Куркума для похудения: свойства, эффективность и вред
Что такое метаболизм
Метаболизм — постоянный и саморегулирующийся круговорот веществ в организме человека. В процессе метаболизма происходит множество важных реакций: усвоение питательных веществ и кислорода, поступающих в организм.
Если простыми словами, организм разлагает попадающие в организм макронутриенты: жиры, белки и углеводы на более простые вещества. Во время такого процесса высвобождается энергия, измеряемая калориями, а с ее помощью организм создает новые молекулы для умственной и физической деятельности, роста волос и синтеза гормонов.
Если не расходуется энергия после плотного приема пищи, лишние вещества накапливаются на бедрах, ягодицах и животе. Но существуют люди, которые едят много и не набирают лишний вес, а другие почти не едят калорийную пищу, а вес все равно увеличивается. Так в чем дело? Активность метаболизма индивидуальна, она зависит от возраста, веса, соотношения мышечной и жировой ткани, состояния ЖКТ, а главное генов.
В настоящее время существуют тесты, которые помогут проанализировать именно те гены, которые отвечают за ферменты и расход энергии, и уже относительно этих знаний подбирать правильное питание. Если будет обнаружен плохой ген, тогда придется ограничить количество жирных продуктов. Еще может быть вариант, когда плохо переваривает углеводы, тогда придется ограничить их прием.
Также генетический анализ поможет определиться с выбором физической активности. Организм обладает такими рецепторами, которые отвечают за эффективность расходования запасов во время физической активности. Люди по-разному избавляются от лишних килограммов. Одним для эффективности борьбы подходят тренировки высокой интенсивности, например, длинный и быстрый бег, а другим достаточно просто долгой ходьбы.
Куркума и потеря веса с точки зрения науки
Куркума — очень полезная и важная добавка для здорового похудения. Приправа оказывает влияние на пищеварение и обмен веществ, а также куркума влияет на снижение потребности в сладком.
Вещество куркумин входит в состав куркумы. Куркумин ускоряет обмен веществ, способствует выведению излишней жидкости из организма и помогает сжиганию жира.
Вообще куркума оказывает положительное влияние на множество функций организма. Предотвращает тромбообразование, способствует работе печени, устраняет отечность и защищает организм от преждевременного старения.
Куркуму для похудения рекомендуется принимать в течение месяца, а после сделать перерыв на 2-3 недели. Данное вещество имеет достаточно специфический вкус, поэтому диетологи рекомендуют готовить коктейли.
Противовоспалительные свойства
Куркума обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые помогают предотвратить появление хронических воспалений, которые являются одной из причин болезней сердца, Альцгеймера, метаболического синдрома и различных дегенеративных состояний.
Польза куркумы доказана множеством исследований, в том числе и исследованы ее противовоспалительные свойства.
Связь между воспалением и потерей веса
Любые воспалительные процессы в организме влияют на вес и состояние здоровья. Воспаление провоцирует потерю веса путем расходования энергии, которая направляется на восстановление пораженных воспалением тканей. Также большинство питательных компонентов продуктов питания хуже усваивается организмом, ведь эти компоненты также направляются на закрытие пробелов из-за наличия воспалительного процесса.
Некоторые ученые считают, что избавившись от лишнего веса человек становится здоровее, поскольку в организме уменьшаются воспаления. Таким образом, по мнению ученых, благодаря уменьшению воспалений улучшается и внешний вид, состояние органов. По мнению ученых, иммунная система реагирует на жировые клетки как на вредный элемент. В свою очередь воспаление является главной предпосылкой развития многих заболеваний.
Как усиленное воспаление приводит к понижению способности терять жировую ткань?
Наличие воспалительных процессов всегда требует большого количества энергии, как уже было сказано выше, эта энергия устремляется на борьбу с воспалением.
При наличии болезни есть вероятность потерять мышечную массу, а не жировую ткань.
Борьба именно с жиром нуждается в физических упражнениях, дефиците калорий, а при наличии воспаления с медицинской точки отталкиваясь от сложности болезни, не всегда это можно реализовать в полной мере. Чаще всего люди с наличием воспалительных процессов в организме ведут более пассивный образ жизни из-за плохого самочувствия.
Как пить куркуму для похудения
Куркума широко применяется благодаря ее антиоксидантным, противовоспалительным, противомикробным и противоопухолевым свойствам. Куркума помогает сохранить молодость и красоту.
Данную специю можно добавлять в маринады, томатные соусы, заправки для салатов, мясные и овощные блюда.
Рекомендации по приему куркумы:
- не принимать куркуму длительный период, поскольку может возникнуть расстройство желудка;
- не начинайте прием с больших дозировок, необходимо постепенно добавлять его в свой рацион;
- поскольку куркумин плохо поглощается кровотоком, поэтому лучше его потреблять с черным перцем, способствующим усвоению куркумы.
Рецепты куркумы для похудения
Вода с куркумой натощак: ½ чайной ложки куркумы добавить в стакан теплой и негазированной воды.
Чай с куркумой и корицей: налить в кастрюлю чашку воды, добавить корицу ½ чайной ложки. Кипятить, пока половина воды не выкипит. Перелить в чашку и дать остыть, добавить мяту и куркуму (пол чайной ложки) и перемешать все.
Молоко с куркумой: нагреть молоко на среднем огне не больше 4 минут, вылить в стакан и добавить 1 чайную ложку куркумы, размешать. Рекомендуется употреблять перед сном.
Имбирный чай с куркумой: вскипятить пасту из имбиря и куркумы, дать остыть. Перед употреблением процедить.
Куркума и чеснок: в 90 мл воды добавить лимонный сок (1 столовая ложка), куркуму (1 чайная ложка куркумы), чесночную пасту (½ чайной ложки).
Добавки с куркумином
Кроме коктейлей, можно также употреблять добавки с куркумином, они более просты в приеме, их не нужно специально готовить, следить за пропорциями.
В добавках уже рассчитана правильная дозировка, а также существуют добавки с добавлением витаминов.
Куркумин в капсулах №60 ТМ Ванситон / Vansiton — диетическая добавка, являющаяся дополнительным источником куркумина — активного вещества, оказывающего лечебный эффект на клеточном уровне. Он является мощным антиоксидантом, который борется со свободными радикалами и укрепляет иммунную систему, кроме того, он намного мощнее витамина С. Он улучшает сопротивляемость организма к инфекциям и злокачественным опухолям, снимает воспаление, восстанавливает и защищает клетки. В связи со слабой биологической доступностью куркумина и плохим усвоением его в составе куркумы, рекомендуется принимать его в виде пищевых добавок.
Куркумин, Д3+ Биоперен в капсулах №60 ТМ Ванситон/Vansiton — диетическая добавка, являющаяся источником биологически активных веществ, рекомендуемых для общего укрепления организма. В составе препарата экстракт куркумы, биоперина (экстракт черного перца) и витамин D3 (холекальциферол), которые нормализуют функционирование сердечно-сосудистой системы, улучшают функцию опорно-двигательного аппарата, улучшают работу иммунной системы.
Главным действующим веществом препарата является куркумин — биологически активное вещество, эффективно действующее только в синергии с черным перцем, входящим в состав капсулы. Добавка также является дополнительным источником витамина D3, который необходим для профилактики остеопороза, укрепления костной ткани, обеспечения всасывания кальция и фосфора.
Потенциальные побочные эффекты
- Разжижение крови. Людям, принимающим антикоагулянты или имеющим какое-либо заболевание, связанное со свертыванием крови, нужно проконсультироваться с врачом перед приемом куркумина.
- Вызывает проблемы при беременности. В форме добавки куркумин противопоказан беременным, поскольку он может провоцировать маточные сокращения.
- Нарушение пищеварения. Тошнота, диарея, боль в животе — наиболее распространенные побочные действия куркумы. Куркума увеличивает секрецию желудочной кислоты, которая может вызвать нарушения пищеварения у некоторых людей.
Обычно побочные эффекты являются результатом передозировки куркумы, особенно это касается БАДов, поэтому перед приемом куркумина в капсулах рекомендуется обратиться к врачу.
Куркума для похудения: как кулинарная пряность помогает сбросить жир
О пользе куркумы для похудения заговорили недавно. Оказывается, экзотическая пряность действительно помогает избавиться от ненавистных жиров. Как именно?
Худей, кума, вот тебе куркума!
Куркума, ярко-желтая специя с характерным пряным ароматом — ботаническая родственница имбиря. Для изготовления приправы куркумы в ход идут корневища очень красивого травянистого растения, нежные цветы которого напоминают орхидеи. Заросли куркумы можно встретить в Индонезии, Китае, на Шри-Ланке, Филиппинах, Тайване, Гаити, на острове Ява — словом, там, где жарко и влажно. Абсолютный лидер экспорта корней и порошка куркумы — Индия. Именно в индийском философском и натуропатическом учении Аюрведа впервые были подробно исследованы и описаны полезные свойства куркумы для похудения и здоровья в целом.
Древнеиндийские мудрецы подметили, что куркума обладает мощной способностью очищать организм как изнутри, так и снаружи.
Из почти девяноста существующих на земном шаре видов куркумы для изготовления знакомой приправы используются всего два: куркума длинная (Curcuma longa) и куркума ароматная (Curcuma aromatica). Еще один вид, куркума цедоария (Curcuma cedoaria), называемый также цитварным корнем, применяется в алкогольной промышленности для ароматизации напитков. Куркума для похудения используется чаще всего как порошкообразная приправа, которой щедро сдабривают пищу.
Впервые попав в Европу в 14 веке, куркума получила прозвище «индийский шафран» за свой мягкий привкус и способность придавать блюдам приятный цвет, подобно «настоящему» шафрану, который не всем по карману. Сегодня куркума используется в кулинарной промышленности очень широко, ее ценят за способность быстро, красиво и безопасно окрасить в яркий жизнерадостный цвет практически любой соус или блюдо.
Также куркума отвечает за цвет знаменитой смеси специй карри. Низкая стоимость яркой специи — важное свойство куркумы, оказавшее влияние на ее популярность и в наши дни.
Куркума относится к распространенным пряностям, купить куркуму высокого качества сегодня может позволить себе каждый. Это еще одна причина, почему в наши дни куркума для похудения так популярна.
Куркума не только для похудения, но и для здоровья!
Запоминающийся жизнерадостный цвет специи придает полифенол куркумин, с которым связаны полезные свойства куркумы. Ученые предполагают, что это химическое соединение, в чистом виде представляющее собой нерастворимые в воде кристаллы, обладает мощным противоспалительным, противоокислительным и даже антидепрессивным действием.
Проводятся исследования, изучающие противораковые, антивирусные и противодействующие артриту свойства куркумина. Не так давно была обнародована работа ученых университета UCLA (Калифорния, США), обнаруживших еще одно свойство входящего в состав куркумы полифенола: куркумин мешает организму накапливать бета-амилоид, вызывающий болезнь Альцгеймера.
Витаминный и микроэлементный состав корня куркумы превращает эту пряность в настоящее сокровище.
Куркума — источник ценных витаминов группы В и витамина С, железа, цинка, марганца, селена и меди, особенно важных для женского здоровья, а также филлохинона, или витамина К1, необходимого для обновления клеток, заживления ран и свертываемости крови.
Чем полезна куркума для похудения
С некоторых пор о куркуме активно заговорили и в контексте ожирения. В наши дни многие диетологи включают в рацион своих клиентов эту приправу, учитывая ее способность приводить в норму обменные процессы организма. Но не только этим хороша куркума для похудения!
Выяснилось также, что в этой специи содержится особый элемент — полифенол куркумин. Одним из его самых привлекательных свойств полифенола куркумина является эффективное препятствование росту жировой ткани. В первую очередь именно этим и определяется польза куркумы для похудения.
Строго говоря, куркумин оказывает влияние не непосредственно на сами жировые отложения, а на мельчайшие кровеносные сосуды, которые должны развиваться в липидной ткани, чтобы обеспечить ее рост.
Куркумин активно подавляет рост микрососудистой системы в жировых тканях, что и тормозит их физический рост.
Соответственно, даже при довольно обильном, высококалорийном рационе, есть все шансы удержать свой вес и свои объемы в пределах желаемой нормы, если сдобрить этот рацион куркумой.
Еще один ценный элемент в составе куркумы для похудения — витаминоподобное вещество холин (50 мг на 100 гр сырого корня). Холин — настоящий «многостаночник». Он выступает в роли гепатопротектора, специалиста по приведению в норму нервной системы и даже улучшителя памяти. Но главное свойство холина, неоценимое при использовании куркумы для похудения — его помощь печени при переработке жиров, способность снижать концентрацию жирных кислот в крови и улучшать холестериновый обмен.
В Германии проводились исследования, продемонстрировавшие: благодаря своему составу куркума помогает справиться с «синдромом раздраженного желудка» и газами.
Куркумин укрепляет стенки кишечника, а это, в свою очередь, положительно влияет на микрофлору ЖКТ, и качество усвоения пищи.
Также куркумин, принимаемый ежедневно, помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень потребляемых калорий — такие данные обнародовали исследователи Университета Колумбии, отметив, правда, что эти процессы требуют дополнительного изучения в подробностях.
Как правильно употреблять куркуму для похудения
Хотя куркума сегодня знакома практически всем и каждому, она остается экзотической специей, и, даже несмотря на ее пользу для похудения и здоровья, злоупотреблять куркумой нежелательно. Потому что:
Куркумин в ряде случаев вызывает аллергическую реакцию — если вы, посла начала употребления куркумы для похудения, заметили у себя сыпь, зуд или насморк, немедленно остановите похудательный эксперимент.
Содержание витамина К1 может вызывать конфликт с препаратами для разжижения крови — если вы их принимаете, от куркумы лучше отказаться.
Способность куркумы благотворно влиять на желудок и кишечник в профилактических целях, может обернуться обострением в том случае, если заболевание находится в активной стадии и вы страдаете от расстройства пищеварения или болей в животе.
Нет никаких достоверных данных о предельном количестве употребления куркумы для похудения или для придания блюду пикантности.
Однако есть данные любопытного исследования Университета штата Орегон, согласно которым, употребление порошка куркумы в количестве, меньшем чем 4 грамма в день, не дает никакого эффекта и не отражается на анализах. То есть столовая ложка куркумы — это то количество, при котором куркумин начинает действовать.
Поскольку куркума является своего рода экзотической специей, непривычной для нашего организма, употреблять ее следует осторожно. Самый простой способ использования — это добавлять порошок куркумы к привычным блюдам примерно также, как вы добавляете соль, перец и пряные травы. Но в разумных пределах! На блюдо для 4-х человек достаточно всего четверти чайной ложки куркумы.
Если специя не вызывает у вас побочных эффектов, куркума для похудения может использоваться и в специальных напитках. Они дополнят ваш здоровый рацион и станут хорошим подспорьем к плану питания, если вы всерьез взялись за фигуру. Такие коктейли с куркумой для похудения можно пить после завтрака или за пару часов до сна.
Важно не злоупотреблять напитками с высоким содержанием куркумы: помните, что они не должны заменять нормальное сбалансированное питание, и откажитесь от приема куркумы для похудения, если заметили какие-то негативные изменения в состоянии здоровья.
Коктейли с куркумой для похудения: рецепты
Обычно эти коктейли содержат более ароматные специи (чтобы немного смягчить агрессивный вкус жгучей куркумы) — такие как ваниль, корица, имбирь, мята и прочие, а также зеленый чай, иногда кефир. Пить такие коктейли с куркумой для похудения эффективнее всего после завтрака и вместо ужина.
Рецепт 1. В чашку свежезаваренного зеленого листового чая добавить маленькую щепотку молотой корицы (буквально на кончике ножа), пару ломтиков имбиря, несколько ягод сушеной земляники (отлично перебивает слишком сильный вкус куркумы), 1 столовую ложку порошка куркумы и 1 чайную ложку меда.
Когда ароматный чай немного остынет, добавить полстакана обезжиренного кефира. Пить вместо ужина.
Рецепт 2. В полстакане кипятка размешать 1 столовую ложку молотой куркумы, добавить полстакана обезжиренного молока и 2 чайные ложки меда (для более мягкого вкуса). Пить после завтрака или перед сном.
Чтобы эффект от употребления куркумы для похудения стал заметным, специя должна присутствовать в ежедневном рационе не менее 2-х недель. Так что наберитесь терпения и запаситесь некоторым количеством ароматной приправы…
Фото: Getty Images
Есть ли у куркумы преимущества для похудения?
Куркума, также известная как золотая пряность, популярна в азиатской кухне и является частью традиционной индийской медицины — или аюрведы — на протяжении тысячелетий.
Большинство полезных свойств куркумы можно отнести к куркумину, соединению, обладающему сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (1).
Недавние исследования показывают, что куркума может способствовать снижению веса (2).
Тем не менее, вы можете задаться вопросом, эффективен ли он и сколько вам нужно принять, чтобы увидеть результаты.
В этой статье объясняется, помогает ли куркума похудеть.
Недавнее исследование изучало роль куркумы в снижении веса.
Фактически, исследования в пробирке показывают, что куркумин может подавлять определенные воспалительные маркеры, которые играют роль в ожирении. Эти маркеры обычно повышены у людей с избыточным весом или ожирением (3).
Исследования на животных показывают, что это соединение может способствовать снижению веса, уменьшению роста жировой ткани, снижению веса и повышению чувствительности к гормону инсулину (3, 4, 5, 6).
Более того, 30-дневное исследование с участием 44 человек, которые ранее не могли похудеть, показало, что прием дважды в день 800 мг куркумина и 8 мг пиперина привел к значительному снижению массы тела и индекса массы тела (ИМТ). , окружность талии и бедер (7).
Пиперин — это соединение черного перца, которое может повышать усвоение куркумина на 2000% (8).
Кроме того, обзор 21 исследования с участием более 1600 человек связал потребление куркумина со снижением веса, ИМТ и окружности талии. Также было отмечено повышение уровня адипонектина, гормона, который помогает регулировать обмен веществ (2, 9).).
Хотя текущие исследования являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет рекомендовать куркуму для похудения.
РезюмеАнтиоксидантная и противовоспалительная способность куркумы, в основном связанная с ее составным куркумином, может играть роль в снижении веса. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования человека.
В целом куркума и куркумин считаются безопасными.
Краткосрочные исследования показывают, что прием до 8 граммов куркумина в день представляет небольшой риск для здоровья, хотя необходимы долгосрочные исследования (10, 11).
Тем не менее, у некоторых людей, принимающих большие дозы этого соединения, могут возникнуть побочные эффекты, такие как аллергические реакции, тошнота, рвота, боль в животе, запор, кожная сыпь или диарея (10).
Кроме того, людям со следующими заболеваниями следует избегать добавок куркумы:
- Кровотечения. Куркума может препятствовать свертыванию крови, что может вызвать проблемы у людей с нарушениями свертываемости крови (12).
- Диабет. Эти добавки могут взаимодействовать с лекарствами от диабета и вызывать слишком низкое падение уровня сахара в крови (13).
- Дефицит железа. Куркума может препятствовать усвоению железа (14).
- Камни в почках. В этой специи много оксалатов — соединений, которые могут связываться с кальцием и способствовать образованию камней в почках (15).
Обратите внимание, что недостаточно доказательств безопасности этих добавок для беременных или кормящих женщин. Поэтому их следует избегать.
Кроме того, некоторые продукты с куркумой могут содержать ингредиенты-наполнители, не указанные на этикетке, поэтому лучше выбирать добавку, сертифицированную третьей стороной, например NSF International или Informed Choice.
Куркумин может также взаимодействовать со многими лекарствами, включая антикоагулянты, антибиотики, сердечно-сосудистые препараты, антигистаминные препараты и химиотерапевтические препараты (16).
Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы определить, подходят ли вам добавки с куркумой или куркумином.
РезюмеКуркума и куркумин широко считаются безопасными, но большие дозы могут иметь побочные эффекты. Некоторым группам населения следует избегать этих добавок.
Куркума бывает нескольких видов, но проще всего ее использовать в качестве кулинарной приправы.
Его также добавляют в такие напитки, как имбирный чай с куркумой и золотое молоко, приготовленное путем нагревания молока, куркумы, имбиря, черного перца и порошка корицы.
В индийской кухне куркуму обычно добавляют в чай с черным перцем и другими ингредиентами, такими как мед, имбирь, оливковое масло и кокосовое масло.
Тем не менее, большинство исследований на людях показывают, что польза для здоровья наблюдается только при более высоких дозах, таких как экстракты куркумы или добавки куркумина.
Это потому, что куркума используется в небольших количествах в качестве приправы. Более того, специя содержит всего 2–8% куркумина, тогда как экстракты содержат до 95% куркумина (3, 17).
Вы можете выбрать добавку, содержащую черный перец, так как его соединения значительно улучшают усвоение куркумина.
Хотя официальных рекомендаций по дозировке этих добавок не существует, большинство исследований показывают, что 500–2000 мг экстракта куркумы в день достаточно, чтобы увидеть потенциальную пользу (8).
Тем не менее, вам следует избегать приема высоких доз куркумы более 2-3 месяцев подряд, так как долгосрочные исследования безопасности недоступны.
Хотя вы не должны ожидать, что куркума поможет похудеть, эта мощная трава имеет множество других преимуществ, таких как снижение риска заболеваний мозга и сердца.
Не забудьте сообщить своему поставщику медицинских услуг о любых добавках, которые вы принимаете, включая куркуму и куркумин.
Краткое описаниеКуркума — универсальная специя, которую можно использовать в кулинарии или в качестве добавки.
Хотя его влияние на потерю веса нуждается в дальнейшем изучении, он может обеспечить множество других преимуществ.Куркума — популярная специя, имеющая множество преимуществ, включая здоровье сердца и мозга.
Хотя он обещает снижение веса, необходимы более обширные исследования на людях, прежде чем его можно будет рекомендовать для этой цели.
Куркума и ее активное соединение куркумин широко признаны безопасными, но если у вас есть какие-либо опасения, вам следует проконсультироваться с врачом.
Куркума для похудения: развеиваем мифы
Помогает ли куркума похудеть?
Когда дело доходит до похудения, бывает трудно понять, с чего начать. С таким количеством диет, обещающих помочь вам сбросить лишние килограммы, знаменитостями, рекламирующими чудодейственные продукты для похудения, и противоречивыми советами в Интернете, это может показаться чем-то вроде минного поля. Тем не менее, мы здесь, чтобы развеять мифы о куркуме для похудения, чтобы вы знали факты, которые могут помочь вам в вашем путешествии по снижению веса.
В чем разница между потерей веса и потерей жира?
Когда дело доходит до потери веса и потери жира, вы можете подумать, что это одно и то же, однако есть одно четкое различие.
Потеря веса измеряется с помощью весов, которые, хотя и могут быть полезны, не являются точным показателем потери жира. Потеря веса на несколько фунтов может быть связана с весом воды, гормональными колебаниями и даже потерей мышечной массы (особенно если чрезмерное кардио является частью вашего режима).
Тем не менее, потеря жира является реальным показателем того, окупаются ли ваши усилия. Если вы пытаетесь похудеть здоровым способом, поддерживая здоровую диету и занимаясь регулярными физическими упражнениями, вас может удивить то, что на самом деле вы можете не потерять много веса на весах, даже если ваши измерения уменьшатся. Это связано с тем, что мышцы весят больше, чем жир, поэтому, хотя вы можете чувствовать себя и выглядеть стройнее, ваш вес может оставаться прежним.
Кроме того, наличие более высокого процента мышечной массы увеличивает скорость основного обмена (BMR), что означает, что вы будете сжигать больше калорий в состоянии покоя, чем если бы у вас был более высокий процент жира в организме.
Хотя это может быть обескураживающим, когда вы встаете на весы, отслеживая свои измерения, такие как объем талии, бедер и бедер, и сосредотачиваясь на своем здоровье и уровне энергии, вы получите гораздо более точное представление о том, не ваши усилия потери жира работают.
Куркума и потеря веса: правда и вымысел
Куркума обладает рядом хорошо известных полезных свойств. От заявленной способности уменьшать воспаление до пользы для здоровья кожи — неудивительно, что люди обращаются к куркуме, чтобы дополнить свой здоровый образ жизни.
Однако одним из менее известных преимуществ является то, что куркума может положительно влиять на потерю веса. Исследование 2015 года показало, что взрослые с избыточным весом, получавшие добавку 800 мг, содержащую 95% куркумин наряду со строгой диетой вызвали изменения ИМТ до 2% в течение первых 30 дней, которые увеличились до 5-6% через 60 дней, что эквивалентно потере более 8% жира в организме.
Это также было подтверждено аналогичным исследованием более 1600 людей с избыточным весом, которое привело к общему снижению ИМТ и окружности талии.
Хотя необходимы дополнительные исследования преимуществ куркумы для похудения, она, безусловно, выглядит многообещающе в качестве специи. Тем не менее, есть еще много противоречивых советов, поэтому, когда речь заходит о куркуме и похудении, мы развеяли мифы, чтобы сделать ваше путешествие по похудению немного более удобоваримым.
Миф 1. Куркуму можно использовать вместо еды
Если вы безрезультатно пытались похудеть, может возникнуть соблазн принять решительные меры, чтобы ускорить процесс. Тем не менее, не рекомендуется использовать куркуму в качестве замены еды, так как это не поможет с потерей жира, а любая потеря веса будет в основном за счет потери воды и мышечной массы, что может нанести вред вашему здоровью.
Когда дело доходит до потери жира и удержания его, вам нужно сосредоточиться на создании устойчивых, здоровых привычек, которых вы захотите придерживаться, и, хотя наши шоты с куркумой очень вкусные, замените прием пищи шотом из куркумы.
не устойчивый способ похудеть.
Вместо этого включите в свой день одну из наших порций куркумы вместе со здоровой сбалансированной диетой, которая обеспечит вас достаточным количеством энергии для поддержания режима тренировок и наращивания мышечной массы. Хотя это может занять немного больше времени, чем замена еды, у вас гораздо больше шансов выработать здоровые привычки, которые помогут вам сбросить лишний вес и сохранить его.
Миф 2: Любая форма куркумы может помочь похудеть
Когда дело доходит до приема куркумы для похудения, вы можете подумать, что просто добавление куркумы в свой рацион станет чудом, которого вы так долго ждали, но, к сожалению это не так.
Хотя исследования показали, что куркума может помочь похудеть, это не единственное, что поможет вам в ваших усилиях, так как ни один продукт или добавка сами по себе не приведут к потере веса. Чтобы сбросить жир и нарастить мышечную массу, также важно:
- Ешьте с умеренным дефицитом калорий (примерно на 200–500 калорий ниже общего ежедневного расхода энергии)
- Соблюдайте здоровую, сбалансированную диету, включающую ваши любимые, менее питательные продукты (такие как шоколад и чипсы), чтобы снизить тягу и выработать устойчивые привычки
- Упражнения в течение как минимум 150 минут в неделю, включая кардиотренировки средней интенсивности и силовые тренировки
Когда дело доходит до потери жира и наращивания мышечной массы, умеренный дефицит калорий, сбалансированная диета и режим упражнений являются наиболее устойчивым способом добиться этого.
Миф 4: Куркума помогает только уменьшить воспаление
Куркуму часто употребляют из-за ее предполагаемых противовоспалительных свойств, которые, как считается, также положительно влияют на потерю жира. Хроническое воспаление, которое может увеличиваться с увеличением веса, может препятствовать снижению веса. Это происходит по ряду причин, в том числе:
- Воспаление может привести к резистентности к инсулину, что может вызвать увеличение веса или трудности с его похудением
- Хроническое воспаление может привести к резистентности к лептину, что может затруднить соблюдение сигналов голода и привести к перееданию
- Воспаление приводит к тому, что организм находится в состоянии постоянного повышенного стресса, заставляя организм вырабатывать больше кортизола, который, как считается, способствует увеличению веса и затрудняет его похудение
Однако уменьшение воспаления — не единственный способ, с помощью которого куркума может помочь вам похудеть.
Считается, что при постоянном приеме куркума может помочь улучшить симптомы плохого настроения, которые часто могут влиять на вес.
Хотя люди по-разному реагируют на чувство депрессии, тревоги и стресса, это часто может вызывать изменения в весе. В то время как некоторые люди могут терять вес, страдая от чувства депрессии, люди обычно обращаются к комфортной еде как к механизму преодоления, таким образом набирая вес.
Если вы считаете, что увеличение веса (или борьба с потерей веса) вызваны вашим психическим благополучием, то ежедневный прием куркумы вместе с любым лекарством или терапией может помочь улучшить ваше настроение, уменьшить дискомфорт от еды и помочь вам начать ваше путешествие по снижению веса.
Итак, пробовали ли вы все средства для похудения, представленные на рынке, или просто ищете способы нарастить немного мышц и сбросить немного жира, ежедневный прием куркумы в вашем здоровом питании и режиме упражнений может дать вам тот дополнительный импульс, который вам нужен.