Мужское правильное питание
Мужское правильное питание
- Питание
- Anti-age
- Худеем правильно
- Здоровье
- Мнение эксперта
- Образование
- Рецепты
30.
19310
Современный темп жизни провоцирует ежедневные стрессы, которые крайне негативно отражаются на мужском здоровье. Снизить психологические нагрузки и продлить молодость поможет правильный образ жизни: регулярные занятия спортом и правильное питание.
Современный темп жизни провоцирует ежедневные стрессы, которые крайне негативно отражаются на мужском здоровье. Снизить психологические нагрузки и продлить молодость поможет правильный образ жизни: регулярные занятия спортом и правильное питание. Представителем сильного пола очень важно уделять внимание своему ежедневному рациону, ведь от этого зависит их внешний вид, настроение, общее самочувствие и репродуктивная функция. Особенно актуально это для мужчин в возрасте от 35 лет и старше, ведущих малоподвижный образ жизни или испытывающих перманентный стресс. Первый шаг пути к здоровью и долголетию – усвоение принципов правильного питания и составление сбалансированного ежедневного меню.
Сбалансированное питание
На здоровье представителей сильного пола влияет огромная совокупность факторов. Далеко не последнюю роль здесь играет и ежедневный рацион. Именно поэтому каждому мужчине необходимо знать принципы правильного питания:
- ограничение по количеству углеводов. Безусловно, эти элементы очень важны для организма, так как они дают ему необходимую энергию. Однако излишнее количество углеводов в ежедневном меню может спровоцировать появление жировых отложений. В первую очередь, этим “грешит” выпечка, конфеты, газировка и другая аналогичная пища. Эти продукты не приносят организму никакой пользы, а напротив, могут спровоцировать быстрый набор веса;
- строгий контроль за количеством потребляемых жиров. Самой полезной формой этого элемента, которая обязательно должна присутствовать в рационе каждого представителя сильного пола, являются ненасыщенные жирные кислоты – «омеги». Они содержатся в морской рыбе, молочной продукции, бобовых и орехах.
- употреблять пищу с высоким содержанием белка. Дело в том, что у мужчин потребность в белковой пище гораздо выше, чем у женщин. Особенно актуально это для спортсменов и прочих представителей сильного пола, испытывающих высокие физические нагрузки. Белок способствует увеличению мышечной массы, увеличивает количество и улучшает качество семенной жидкости. Максимальная концентрация этого элемента содержится в яйцах, нежирном мясе, орехах, молочной продукции;
- включать в рацион максимум больше клетчатки и других необходимых организму элементов. Конечно же, наибольшая концентрация витаминов, минералов и прочих полезных веществ содержится в свежих овощах и фруктах. Также не следует забывать про крупы – они тоже являются основой здорового питания.
Примерный рацион на каждый день
Современные диетологи предлагают массу вариантов меню для питания мужчин. Такое широкое разнообразие позволит каждому представителю сильного пола выбрать то, что ему по душе, питаться не только правильно, но и вкусно.
Ниже представлено примерное меню здорового питания на семь дней для мужчины. Конкретный объем порций следует выбирать исходя из собственных потребностей и калорийности блюд.
Понедельник:
- Завтрак. Отварное куриное филе, на гарнир – рис с овощами, горячий напиток на выбор, кусочек ржаного хлеба с натуральным сливочным маслом.
- Обед. Каша с нежирным мясом, суп из курицы, овощной салат с оливковым маслом в качестве заправки, компот или чай.
- Ужин. Паста с мясным фаршем и томатом, стакан чая с сушками или несладкими крекерами.
Вторник:
- Завтрак. Геркулесовая каша с фруктами или сухофруктами, кусочек хлеба с маслом и джемом, горячий напиток на свой вкус.
- Обед. Мясной суп или борщ, картофель с нежирной рыбой (запеченный), салат из овощей, чай с печеньем.
- Овощное рагу (можно добавить кусочек нежирного мяса), кисель и гренки на десерт.
Среда:
- Завтрак. Омлет или яичница с овощами и зеленью, кусочек ржаного хлеба со сливочным маслом, какао.
- Обед. Крупяной суп с мясом, отварная куриная грудка с рисом, овощной салат или винегрет, компот.
- Ужин. Несладкая каша, отварная или запеченная рыба, на десерт – стакан чая с сырником.
Четверг:
- Завтрак. Каша из гречневой крупы на молоке, хлеб с маслом и вареньем, стакан горячего чая.
- Любой нежирный суп, отварной картофель с мясным стейком, овощной салат, галеты с чаем.
- Ужин. Запечённая печень с гарниром из отварного риса, стакан какао.
Пятница:
- Завтрак. Несладкая каша, чай с бутербродами.
- Обед. Мясная солянка или рассольник, паровые котлеты с отварными макаронами, салат из овощей стакан компота.
- Ужин. Тушёные овощи, кусочек нежирного отварного мяса, стакан чая или киселя.
Суббота:
- Завтрак. Каша из рисовой крупы, кусочек ржаного хлеба с маслом и вареньем, стакан горячего чая.
- Обед. Мясной суп-харчо, запечённые овощи, любой нежирный салат (например, винегрет), компот.
- Ужин. Тефтели с картофельным гарниром, на десерт – стакан чая и сырники.
Воскресенье:
- Завтрак. Сладкая геркулесовая каша с ягодами или фруктами, блины с начинкой из творога, стакан чая.
- Обед. Суп из грибов, тушёная говядина с овощным гарниром, чай с пирожным или булочкой.
- Ужин. Нежирные голубцы или паровые тефтели, какао.
Описанное выше меню можно изменить и адаптировать под себя. Главное – придерживаться основных принципов питания, которые мы привели в начале этой статьи: больше белков и витаминов, меньше жиров и углеводов.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Телефон
Подписываясь на рассылку – вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Интересное для Вас:
Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос…
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват…
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в. ..
Питание
Польза и вред омега-3
Чтобы понять, почему каждая следящая за своим здоровьем и современными трендами женщина обязательно …
Еще статьи
Питание
Авокадо – польза и вред суперфуда
Авокадо – удивительный продукт. Выглядит как орех. Вкусовыми качествами похож на овощ. Но ботаники г…
Худеем правильно
Принципы питания французов
Францию недаром считают гастрономической страной, так как кухня у неё высока, а многочисленные завед…
Anti-age
Чем питаются греческие долгожители?
Греция — одна из самых солнечных стран в мире, населенная счастливыми, улыбчивыми людьми. Мы многим …
Новости Диетологии
Для спортивных диетологов разрабатывается свой профстандарт
В январе 2018 года Министерство труда сообщил о разработке профессионального стандарта для нутрициол…
Почему немного глинтвейна осенью – это полезно?
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что небольшое количества глинтвейна в холодное время года…
Здоровье
Какие продукты помогут бороться с простудой?
Осень – пора простудных заболеваний и ослабленного иммунитета. Многие люди задаются вопросом, какие …
Питание
Яйца: мифы и правда о продукте
Человек употребляет яйца с незапамятных времен. Их используют в приготовлении многих вкусных блю…
Питание
Мангустин: полезные свойства фрукта
Ммангостин или мангостан — сладковатый плод тропической гарцинии, растения из семейства Клузиевых. П…
Хочу еще материалов
Подпишись на блог
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Modal body text goes here.
Modal body text goes here.
Мужской рацион питания и правила его составления — блог FoodEx
Здоровый образ жизни и правильное питания распространены как среди женщин, так и среди мужчин в приблизительно равной доле. Этот факт не вызывает никакого удивления, потому как питаться сбалансировано, придерживаться активного ритма жизни, и чувствовать себя хорошо хотят все. Но в питании, так как и в нагрузке у мужчин и женщин есть определенные различия. Сегодня мы поговорим именно про мужское правильное питание, его принципы, необходимые для здорового функционирования организма продукты и прочие детали.
Рацион для мужчин и его особенности
Отметим то, что мужской и женский организм кардинально отличаются, также отличается и их метаболизм, во многом благодаря гормонам. Основной мужской гормон — тестостерон, отвечает за вторичные половые признаки, и, собственно, контролирует и регулирует метаболизм белков, жиров и углеводов. Тестостерон отвечает и за стрессоустойчивость, распределение жиров в организме, а также за мышечную массу мужчины. При нормальных показателях мужчина будет чувствовать себя выносливым, активным, и иметь высокое либидо.
Выработка организмом данного гормона напрямую зависит от многих факторов, одним из которых является правильный рацион питания. Чтобы происходил нормальный плановый синтез тестостерона, необходим холестерин, а это значит, что исключать его полностью из рациона нельзя. Но его стоит контролировать, поскольку переизбыток приведет к ожирению, а это никому не нужно.
Мужская особенность — это повышенный обмен веществ. Мужчине требуется гораздо большая норма калорий, нежели женщинам, ему проще похудеть, ему необходимо большее количество витаминов, минералов и других полезных веществ, чтобы поддерживать организм здоровым. На все эти факторы влияет и возраст мужчины, и его род занятий. Так, например, при малоактивном образе жизни у мужчин должны быть следующие показатели:
- от 18 до 30 лет — 2400 ккал;
- от 30 до 50 лет — 2000 ккал;
- свыше 50 лет — 1800 ккал.
Однако, все очень индивидуально. В особенности, если мужчина ведет вполне активный образ жизни. Тогда его норма калорий увеличится на 200-300 ккал от приведенной нормы. А в случае профессиональных занятий спортом, тяжелой активной работы и прочего, норма калорий для мужчин до 30 увеличится до 3000 ккал в день, и будет уменьшаться до 2400 ккал относительно возраста.
Правила здорового рациона мужчин
Бытует мнение, что основной продукт мужского рациона — это мясо. Мы с этим отчасти согласны, ведь мясо — это источник белка и полезных аминокислот. Однако, не стоит злоупотреблять, потому как избыток белковых продуктов может и навредить организму мужчины.
Придерживайтесь правила: 1 г белка на 1 кг массы тела. Употребляйте только натуральные продукты, ни в коем случае не полуфабрикаты.
В выборе овощей и фруктов не стоит ограничиваться лишь картошкой, помидорами и огурцами — ешьте больше фруктов и овощей, ведь они являются источником витаминов, минералов, клетчатки и всего, что благотворно влияет на здоровое пищеварение и функционирование организма.
В рационе мужчины в количестве, необходимом для поддержания мужского здоровья, должны быть жиры. В мужском питании обязательно должны присутствовать кислоты омега-3 и омега-6. Они содержатся в:
- растительном масле;
- жирной рыбе;
- ростках пшеницы;
- орехах и т.
д.
Однако, если у вас есть какие-то проблемы с употреблением данных продуктов, то можно принимать:
- концентрат рыбьего жира;
- медикаментозные комплексы из омега-3, 6 и 9;
- капсулы омега-3.
Очень важно мужчине употреблять продукты, содержащие цинк, селен, витамины С, Е и витамины группы В, в особенности, если есть вредные привычки, такие как курение и алкоголь. В большинстве случаев с данными привычками одной лишь еды для восполнения витаминов и микроэлементов будет недостаточно. Стоит рассмотреть дополнительные комплексы витаминов.
Не рекомендуемые и вредные для мужского здоровья продукты
Чтобы питаться правильно, сбалансировано и здорово, нужно ограничить свой рацион, и исключить из него продукты, которые вредят мужскому здоровью. К таким продуктам относятся:
- колбаса;
- сосиски;
- фастфуд;
- копчености;
- продукты с красителями, консервантами, ароматизаторами;
- сладкое, мучное;
- алкоголь.
Мясные полуфабрикаты полны скрытых жиров и трансжиров, которые могут нарушить обмен веществ, и привести организм к ожирению. Поэтому многие готовые блюда можно сразу отсечь. Лучше, чтобы вы сами контролировали что и в каком виде вы едите, поэтому старайтесь готовить самостоятельно. Сладкое и мучное — это быстрые углеводы, и как следствие — подкожный жир. Злоупотребление простыми углеводами может не только испортить ваш внешний вид, но и спровоцировать некоторые заболевания. Избавьтесь от пищевого мусора, и чувствуйте себя лучше.
Необходимые и полезные продукты для мужчин
Чтобы составить идеальный здоровый рацион для мужчин, нужно опираться на полезные и богатые на витамины продукты. Контролируйте свой уровень КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы), включайте необходимые позиции в еде, и поддерживайте свой организм здоровым.
Продукты, которые являются полезными для мужского здоровья:
- нежирное мясо: курица, индейка, крольчатина, телятина;
- жирная рыба: скумбрия, сельдь, семга, форель;
- морепродукты: креветка, рак, краб, осьминог;
- кисломолочка: молоко, кефир, натуральный йогурт, нежирные сливки, ряженка, сметана, творог;
- растительные продукты: овощи и фрукты;
- орехи.
Составляйте мужской рацион, руководствуясь всеми правилами и доступными продуктами — питайтесь правильно, вкусно и полезно каждый день, и будьте здоровы!
Вас может заинтересовать
Начать утро 14 февраля с лекого невероятно вкусного десерта к кофе – приятный сценарий. Ше…
Подробнее
Многие относятся с осторожностью к жирам. А уж те, кто «сидит» на диете, вообщ…
Подробнее
Правильное питание — это польза, об этом знают все, но это аксиома, которая не прове…
Подробнее
Мужчины: питайтесь правильно, будьте здоровы
Мужчины, следите ли вы за своим здоровьем? По сравнению с вашими коллегами-женщинами вы чаще курите и пьете, делаете нездоровый выбор и откладываете регулярные медицинские осмотры и уход. Но вам нужно уделять своему образу жизни такое же пристальное внимание, как и женщинам.
Одним из наиболее важных аспектов вашего образа жизни является то, что вы кладете на тарелку. Хорошее питание имеет решающее значение для хорошего здоровья. Согласно MyPlate.gov, правильное питание не только дает вашему телу необходимые ему питательные вещества. Это также помогает держать вес под контролем и снижает риск хронических заболеваний, в том числе:
- Сахарный диабет 2 типа
- Ход
- Метаболический синдром
- Рак толстой кишки, почек, печени и желчного пузыря
- Остеоартрит
У вас лишний вес?
Врачи используют несколько измерений, чтобы определить, находится ли ваш вес в пределах нормы. Один из них называется индексом массы тела (ИМТ). Введите свой рост и вес в онлайн-калькулятор ИМТ .
- Если ваш ИМТ меньше 18,5, он попадает в диапазон недостаточного веса.
- Если ваш ИМТ составляет от 18,5 до 24,9, он находится в пределах нормального здорового диапазона веса.
- Если ваш ИМТ находится в диапазоне от 25,0 до 29,9, это соответствует диапазону избыточного веса.
- Если ваш ИМТ равен 30,0 или выше, он попадает в диапазон ожирения.
Вы также можете использовать измерения талии и бедер для расчета жировых отложений. Чтобы правильно измерить окружность талии:
- Встаньте и поместите рулетку вокруг талии, чуть выше бедер.
- Убедитесь, что лента расположена горизонтально вокруг талии.
- Держите ленту плотно прилегающей к талии, но не сдавливайте кожу.
- Выдохните и снимите мерки.
Если окружность вашей талии превышает 40 дюймов, вы можете подвергаться более высокому риску развития упомянутых выше заболеваний.
Самый простой способ питаться здоровой пищей — это следовать трем простым шагам MyPlate:
- Удовлетворять потребности в питательных веществах в основном за счет продуктов и напитков.
- Выберите различные варианты из каждой группы продуктов.
- Обратите внимание на размер порции.
Путь к улучшению здоровья
Вы можете подумать, что то, что вы едите, не имеет большого значения. Или то, чего не хватает в вашем рационе, вы можете восполнить витаминно-минеральными добавками. Но растущий объем научных данных показывает, что питательные вещества работают лучше всего в сочетании. Это означает, что это не один продукт или питательное вещество, которое предотвращает болезни и приводит к более здоровой жизни. Помогает взаимодействие между различными продуктами и кумулятивный эффект, который продукты оказывают на ваше тело.
Другими словами, одно-единственное питательное вещество не является ключом к хорошему здоровью. Важен ваш общий режим питания.
Итак, что нужно есть, чтобы оставаться здоровым?
Во-первых, оцените, сколько калорий вы должны съедать каждый день. Число будет варьироваться в зависимости от вашего возраста, веса, уровня активности и от того, пытаетесь ли вы набрать, сохранить или сбросить вес. Ваш врач может помочь вам определить это число. В MyPlate есть несколько способов сделать это легко, в том числе Начните с простого с приложением MyPlate, MyPlate на Alexa, и Материалы для печати MyPlate . В этих и других мобильных приложениях есть счетчики потребления калорий и метаболизма. Это может помочь определить ваши потребности в калориях.
Теперь, когда вы знаете, сколько вам нужно есть, что вам нужно есть, чтобы восполнить эту потребность в калориях? Ваш ежедневный рацион должен включать:
- Разнообразие всех подгрупп овощей. К ним относятся темные, зеленые (шпинат, салат), красные и оранжевые (перец), бобовые (фасоль, горох), крахмалистые (кукуруза) и другие. Ешьте овощи свежими, замороженными, консервированными или сушеными. Выбирайте сорта с низким содержанием соли при покупке замороженных и консервированных продуктов.
- Фрукты, не менее половины которых составляют целые плоды. К ним относятся свежие, консервированные, замороженные и сушеные. Фруктовые соки — это хорошо, но в них мало клетчатки, поэтому организм быстро превращает их в сахар. Чрезмерное употребление алкоголя также может добавить калорий. Выбирайте 100% фруктовый сок без добавления сахара.
- Цельнозерновые. Сюда входят сами по себе зерна, такие как рис, овсянка и попкорн. Сюда также входят продукты, содержащие зерновые, такие как хлеб и крупы. По крайней мере, половина ваших зерен должна быть цельнозерновой. Ограничьте количество рафинированного зерна и продуктов, приготовленных из рафинированного зерна. Такие продукты, как печенье, пирожные и некоторые закуски, были обработаны для удаления отрубей и микробов. Это также удаляет пищевые волокна, железо и другие питательные вещества.
- Обезжиренные и нежирные молочные продукты. К ним относятся молоко, йогурт, сыр и обогащенные соевые напитки. Не включайте в эту группу другие «молочные продукты», приготовленные из растений (например, миндальное, рисовое или кокосовое молоко).
- Белковые продукты. Вы должны есть разнообразные формы, богатые питательными веществами. Включите продукты как животного, так и растительного происхождения. К ним относятся морепродукты, мясо, птица, яйца, орехи, семена и соевые продукты.
Бобовые (фасоль и горох) входят в эту группу так же, как и в группу овощей.
- Масла для здоровья. В них должен быть высокий процент мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. Они также должны быть жидкими при комнатной температуре. К ним относятся авокадо, рапсовое, кукурузное, оливковое, арахисовое, сафлоровое, соевое и подсолнечное масла. Масла также естественным образом присутствуют в орехах, семенах, морепродуктах, оливках и авокадо.
На что следует обратить внимание
Ваш ежедневный рацион должен ограничивать:
- Добавленные сахара, включая сиропы и другие калорийные подсластители . К ним относятся коричневый сахар, кукурузный подсластитель, декстроза, фруктоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и мед. Они должны составлять менее 10% ваших калорий в день. Дополнительное примечание: замена добавленных сахаров высокоинтенсивными подсластителями (такими как сахарин или аспартам) может снизить потребление калорий в краткосрочной перспективе.
Однако данные не доказали, что использование этих поддельных сахаров помогает в общем контроле веса.
- Насыщенные жиры . Убедительные научные данные показывают, что замена насыщенных жиров ненасыщенными, особенно полиненасыщенными жирами, связана со снижением уровня общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности (холестерина ЛПНП) в крови. Это также связано со сниженным риском сердечных приступов и смертей, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров включают красное мясо, птицу с кожей и молочные продукты, такие как сливки, масло и сыр. Насыщенные жиры должны составлять не более 10% калорий в день.
- Трансжиры . Это искусственные жиры, созданные путем добавления водорода к жидким растительным маслам, чтобы сделать их более твердыми. Они содержатся в маргарине, некоторых закусках (таких как замороженная пицца и попкорн для микроволновки) и готовых десертах. Ряд исследований показал связь между повышенным потреблением трансжиров и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Поэтому трансжиры должны быть сведены к минимуму. Вы должны потреблять менее 2300 мг в день. Если у вас высокое кровяное давление, вам может помочь снижение потребления до 1500 мг в день. Американцы в настоящее время потребляют в среднем более 3400 мг в день.
- Если вы пьете, делайте это умеренно. Это означает до двух порций в день для мужчин до 64 лет и одну порцию в день для мужчин старше этого возраста. Один напиток будет составлять 12 жидких унций обычного пива, 5 жидких унций вина или 1,5 жидких унции стандартного ликера крепостью 80 градусов. Риск различных видов рака, таких как рак печени, увеличивается с увеличением количества выпитого алкоголя и продолжительностью его употребления.
Вопросы к врачу
- Какой для меня нормальный вес?
- Должен ли я сократить потребление соли?
- Должен ли я принимать какие-либо пищевые добавки?
- Как похудение поможет моему состоянию?
- Сколько веса мне нужно сбросить, прежде чем я увижу пользу?
- Какие продукты мне следует избегать из-за моего состояния?
- Какие продукты я могу добавить в свой рацион, чтобы улучшить свое состояние?
Ресурсы
Национальные институты здоровья: Калории, необходимые каждый день
Министерство сельского хозяйства США, MyPlate: Рекомендации по питанию для американцев на 2020–2025 годы
Copyright © Американская академия семейных врачей
Эта информация представляет собой общий обзор и может не относиться ко всем. Поговорите со своим семейным врачом, чтобы узнать, относится ли эта информация к вам, и получить дополнительную информацию по этому вопросу.
продуктов для укрепления мужского здоровья0003
Если вы любите бифштексы с картошкой, вам повезло. Красное мясо может быть полезным для вас, говорит Лесли Бончи, магистр здравоохранения, диетолог команды Pittsburgh Steelers. Нежирные куски говядины и свинины богаты белком и содержат чуть больше жира, чем куриная грудка. Красное мясо также является хорошим источником лейцина, аминокислоты, которая помогает наращивать мышечную массу.
Как «Питтсбург Стилерс» успокаивает боль в мышцах? Вишневый сок. Бончи говорит, что всегда держит некоторые из них в их тренировочной комнате. «Пигмент вишни и вишневого сока имитирует действие некоторых противовоспалительных препаратов», — говорит Бончи. «И никаких побочных эффектов».
Шоколад может улучшить кровоток, если вы едите правильный шоколад. Флаванолы в темном шоколаде могут сдерживать уровень плохого холестерина, улучшать кровообращение и контролировать кровяное давление. У мужчин с плохим кровотоком чаще возникают проблемы с эрекцией, поэтому полезные для сердца продукты также могут защитить вашу сексуальную жизнь. Но слишком много шоколада может привести к увеличению веса. Наслаждайтесь 1 унцией в день вместо других сладостей.
Моллюски и другие виды морепродуктов богаты цинком, критически важным для сердца, мышц и репродуктивной системы. Уровень цинка ниже нормы связан с плохим качеством спермы и мужским бесплодием. Не любите морепродукты? Говядина, индейка, курица, орехи и семена также содержат здоровую дозу цинка.
Конечно, этот сливочный фрукт очень жирный, но он хороший. Мононенасыщенные жиры в авокадо наносят один-два удара по холестерину. Он также может снизить общий холестерин и «плохой» холестерин (ЛПНП). Хитрость заключается в том, чтобы использовать «моно» жиры вместо насыщенных или трансжиров. И ешьте не более 25%-35% всех ваших калорий из жиров. Оливковое масло и орехи также содержат хорошие жиры.
Жирная рыба, такая как лосось, сельдь, сардины и палтус, является еще одним отличным источником полезных жиров. У них есть особый тип, известный как омега-3 жирные кислоты. Они защищают от сердечных заболеваний, главных убийц мужчин в США. Две порции жирной рыбы в неделю могут снизить ваши шансы умереть от сердечных заболеваний.
Кусочки этого пряного корня часто подают с суши или добавляют в азиатское жаркое. С точки зрения здоровья имбирь может помочь успокоить воспаление в организме, что может пригодиться, когда вы слишком сильно напрягаетесь. Регулярное употребление имбиря может помочь уменьшить боль при травмах мышц, связанных с физическими упражнениями.
Сыворотка в молоке и йогурте является еще одним источником лейцина, аминокислоты, способствующей наращиванию мышечной массы. Бончи рекомендует греческий йогурт с густым сливочным вкусом, который больше понравится мужчинам. Он также богат белком, калием и полезными бактериями, которые поддерживают здоровье кишечника. «Кроме того, это не требует никакой подготовки».
Бананы славятся своим содержанием калия — и не зря. Калий имеет решающее значение для сокращения мышц и здоровья костей. Это также помогает артериальному давлению. Получение достаточного количества калия может быть столь же важным, как и употребление меньшего количества натрия, когда речь идет о снижении артериального давления.
Орехи содержат белок, клетчатку и цинк, а также удовлетворяют потребность в хрустящих соленых закусках. Особенно выделяются фисташки — они содержат больше растительных стеролов, которые могут снизить уровень холестерина. Ешьте их из скорлупы, так вы будете больше работать над каждым. Это забавный способ перекусить и не дать вам слишком быстро сожрать слишком много калорий.
Одна унция бразильских орехов содержит в семь раз больше дневной нормы селена. Этот минерал укрепляет иммунную систему и помогает щитовидной железе.
Помидоры богаты ликопином, веществом, которое может защищать от некоторых видов рака. Некоторые исследования показывают, что мужчины, которые регулярно едят томатный соус, реже болеют раком простаты, но не все исследования подтверждают это. Помидоры также содержат много других питательных веществ для растений, которые поддерживают хорошее здоровье. Добавление сальсы к буррито или томатного соуса к макаронам — простой способ сделать блюдо более питательным.
Продуктом, обеспечивающим наилучшую защиту от рака предстательной железы, может быть соя. Это открытие из исследования 40 стран. Тофу, суп мисо и соевое молоко — все это вкусные способы есть больше сои. В азиатских странах люди едят в 90 раз больше соевых продуктов, чем американцы. А рак предстательной железы встречается в этих странах гораздо реже.
Овощи богаты фитохимическими веществами, питательными веществами, которые укрепляют здоровье клеток и защищают от рака. Существует множество различных фитохимических веществ, и лучший способ получить их разнообразие — есть овощи разного цвета. «При каждом приеме пищи на вашей тарелке должен быть цвет», — говорит Бончи.
Оранжевые овощи являются отличным источником бета-каротина, лютеина и витамина С. Согласно крупному исследованию, эти питательные вещества могут снизить вероятность увеличения простаты. Хороший выбор включает красный сладкий перец, морковь, тыкву и сладкий картофель.
Шпинат, листовая капуста и капуста могут помочь как глазам, так и простате. В этих листовых зеленых овощах много лютеина и зеаксантина. Оба питательных вещества защищают от катаракты и возрастной дегенерации желтого пятна, болезни глаз, которая ухудшает зрение.
Яйца содержат лютеин, белок и железо, но вы должны есть яйцо целиком. Один желток, содержащий 185 мг холестерина, укладывается в дневную норму для здоровых людей. Вы также можете сократить потребление сладостей с высоким содержанием холестерина, чтобы освободить место для цельных яиц в своем рационе. Если у вас высокий уровень холестерина, спросите своего врача, следует ли вам ограничивать количество яиц, которые вы едите в неделю.
Волокно может звучать не по-мужски, но оно может повысить производительность. Руководитель или спортсмен, вы не можете сосредоточиться на своих целях, если ваша интуиция барахлит. Клетчатка дольше сохраняет чувство сытости и способствует бесперебойной работе пищеварительной системы. Это не означает, что вы должны отказаться от своих любимых хлопьев — просто попробуйте смешать их с измельченной пшеницей. «Не лишайте себя, — советует Бончи, — но добавьте что-то хорошее».
Коричневый рис — еще один отличный источник клетчатки, и его легко украсить вкусной красочной едой. Попробуйте добавить постное мясо, молодой шпинат и ананас. Если вам не нравится текстура, смешайте немного белого риса с коричневым. Коричневый рис и другие цельнозерновые продукты могут помочь вам поддерживать здоровый вес и снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
«Ягоды могут помочь вам быть на высоте как умственно, так и физически», — говорит Бончи. Они богаты антиоксидантами, которые могут помочь снизить риск развития рака. Исследования на животных показывают, что черника также может улучшать память и мышление. Подобные исследования на людях находятся в зачаточном состоянии, но выглядят многообещающе. Если свежие ягоды дорогие или их трудно найти, попробуйте купить их замороженными и приготовить коктейль.
Когда вам нужно взбодриться, Бончи рекомендует приготовить старую добрую чашку кофе. Исследования показывают, что он может сделать вас более внимательным, а простой кофе почти не содержит калорий. Это делает его гораздо лучшим выбором, чем дорогие, высококалорийные энергетические напитки.
Чтобы изменить свой рацион, добавьте хорошие продукты, а не отказывайте себе в плохих. Когда вы привыкнете есть больше фруктов, овощей, нежирного мяса и цельнозерновых продуктов, эти продукты могут заменить некоторые менее полезные продукты. Диетолог Бончи предлагает спортивную метафору, чтобы резюмировать преимущества: сегодня вы будете играть лучше и дольше оставаться в игре.
ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:
1) Ingram Publishing
2) Foodcollection
3) Eric Audras/Onoky
4) Photodisc/White
5) Michael Pole/Corbis
6) Изображения радиуса
7) Thinkstock
8) Thinkstock
9) Thinkstock
10) Thinkstock
11) Thinkstock
12) Thinkstock
13) Tetra Images
14) FoodCollection
15) Thinkstock
16) Fotosearch
17) Марк Уильямс/Red Clover
18) iStock
19) Imagebroker
20) Thomas Brwick/White
21) Ron Chapple Stock
22) Beau Lark/Fancy
23) Mike Kemp/Rubberball
ССЫЛКИ:
Американская оптометрическая ассоциация.