Йогурт нежный питьевой калорийность: Йогурт питьевой ‘Нежный’ 0.1% – калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Йогурт питьевой ‘Нежный’ 0.1% – калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г– |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г– |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г– |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г– |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Таблица калорийности продуктов Campina (включая БЖУ)
Продукт | Калорийность, ккал | Белки, г на 100 г | Жиры, г на 100 г | Углеводы, г на 100 г |
Йогурт | 120 | 2,4 | 5 | 16,3 |
Йогурт натуральный | 290 | 3,5 | 2,9 | 7,5 |
Йогурт нежный латте макиато | 95 | 2,5 | 1,2 | 18 |
Йогурт нежный легкий с соком лесных ягод | 85 | 2,5 | 0,1 | 18 |
Йогурт нежный натуральный | 70 | 3,5 | 2,9 | 7,5 |
Йогурт нежный с кусочками персика и маракуйи | 100 | 2,5 | 2,5 | 17 |
Йогурт нежный с пюре клубники | 82 | 2,4 | 0,1 | 17,8 |
Йогурт нежный с пюре клубники и банана | 82 | 2,4 | 0,1 | 17,8 |
Йогурт нежный с пюре яблока и абрикоса | 82 | 2,4 | 0,1 | 17,8 |
Йогурт нежный с соком абрикоса и манго | 85 | 2,5 | 1,2 | 16 |
Йогурт нежный с соком арбуза | 64 | 1,4 | 0,1 | 14 |
Йогурт нежный с соком банана и клубники | 85 | 2,5 | 1,2 | 16 |
Йогурт нежный с соком вишни | 50 | 1,5 | 0,1 | 11 |
Йогурт нежный с соком клубники | 50 | 1,5 | 0,1 | 11 |
Йогурт нежный с соком лесных ягод | 95 | 2,5 | 1,2 | 18 |
Йогурт нежный с соком малины и земляники | 95 | 2,5 | 1,2 | 18 |
Йогурт нежный с соком персика | 85 | 2,5 | 1,2 | 16 |
Йогурт нежный с соком граната и малины | 64 | 1,4 | 0,1 | 14,2 |
Йогурт нежный с ягодами черники | 100 | 2,5 | 2,5 | 17 |
Йогурт нежный сливочный с соком персика | 120 | 2,4 | 5 | 16 |
Йогурт нежный ягодное мороженое | 85 | 2,5 | 1,2 | 16 |
Йогурт питьевой | 64 | 1,4 | 0,1 | 14,1 |
Йогурт с соком клубники | 60 | 1,4 | 0,1 | 14 |
Йогурт с соком лесных ягод | 64 | 1,4 | 0,1 | 14,1 |
Йогурт суперэкстра | 146 | 2,1 | 8 | 16,4 |
Молоко питьевое стерилизованное для кофе 5% | 73 | 2,6 | 5 | 4,5 |
Напиток йогуртный «Нежный» | 60 | 1,4 | 0,1 | 14 |
Напиток йогуртный «Нежный» груша в карамели | 85 | 2,5 | 1,2 | 16 |
Напиток йогуртный «Нежный» пудинг ванильный | 97 | 1,9 | 2,4 | 17 |
Напиток йогуртный «Нежный» пудинг шоколадный | 100 | 2,2 | 2,5 | 17 |
Напиток йогуртный «Нежный» с пюре яблока и абрикоса | 82 | 2,4 | 0,1 | 17,8 |
Напиток йогуртный «Нежный» с соком арбуза | 60 | 1,4 | 0,1 | 14 |
Напиток йогуртный «Нежный» с соком вишни | 60 | 1,4 | 0,1 | 14 |
Напиток йогуртный «Нежный» с соком клубники | 85 | 2,5 | 1,2 | 16 |
Напиток йогуртный «Нежный» с соком клубники | 94 | 2,5 | 1,2 | 18,1 |
Напиток йогуртный «Нежный» с соком лесных ягод | 60 | 1,4 | 0,1 | 14 |
Напиток йогуртный «Нежный» с соком малины и земляники | 50 | 1,5 | 0,1 | 11 |
Напиток йогуртный «Нежный» с соком персика | 50 | 1,5 | 0,1 | 11 |
Напиток йогуртный «Нежный» с соком граната и малины | 64 | 1,4 | 0,1 | 14,2 |
Питьевой йогурт «Нежный» | 60 | 1,4 | 0,1 | 14 |
Пудинг «Нежный» карамельный | 108 | 2,9 | 2,3 | 19 |
Пудинг молочный ванильный со взбитыми сливками | 94 | 3 | 1,2 | 18 |
Пудинг молочный шоколадный со взбитыми сливками | 97 | 3,1 | 1,3 | 18 |
Сливки 10% | 120 | 2,8 | 10 | 4,4 |
Сливки 5% | 73 | 2,6 | 5 | 4,5 |
Сливки 8% | 100 | 2,6 | 8 | 4,5 |
Сливки для кофе | 2,8 | 10 | 4,4 | |
Сливки для кофе light 5% | 73 | 2,6 | 5 | 4,5 |
Сливки для кофе со вкусом «Корица» | 100 | 2,6 | 8 | 4,5 |
Сливки питьевые стерилизованные | 12 | 0,3 | 1 | 0,5 |
Сливки порционные | 12 | 0,3 | 1 | 0,5 |
Шоколадный пудинг | 100 | 2,2 | 2,5 | 17 |
Калорийность Фруктовый йогурт (100 г, 1 г…)
При формировании диетического рациона большинство предпочитают использовать обезжиренные варианты молока, творога и кефира. Редкий человек, желающий избавиться от ненавистных лишних килограммов, включит в свое ежедневное питание калорийный йогурт с сахаром и другими добавками.
Но живой домашний йогурт не содержит в себе сахара и химических консервантов! Поэтому, если вы решили сесть на диету, можете смело включать этот вкусный продукт в свое диетическое меню, но с тем условием, что вы будете ежедневно его готовить самостоятельно либо покупать только натуральный продукт без добавок.
Пищевая ценность йогурта
Средняя калорийность йогурта — 57 ккал на 100 грамм продукта.
Огромный плюс этого лакомства в том, что содержание белков в нем даже выше, чем в кефире. При этом йогуртовый белок усваивается организмом намного легче, чем полученный из других кисломолочных продуктов.
Как правило, для приготовления натурального живого кисломолочного десерта используется не обезжиренное, а молоко с низкой жирностью. Поэтому говорить о полностью обезжиренных йогуртах нельзя.
Процент жирности молока не должен превышать отметку в 1,5. Тогда на выходе вы получите йогурт с калорийностью 55–57 калорий на 100 грамм продукта.
Кроме большого количества белков, в состав натуральных йогуртов входят такие витамины и микроэлементы:
- витамины групп А, В и С;
- органические кислоты;
- железо;
- сера;
- калий;
- магний;
- фтор;
- йод;
- кальций;
- натрий.
Наряду с вышеперечисленными элементами, во многих видах йогуртов встречаются такие минералы, как кобальт, цинк, молибден, медь, хром, селен и так далее.
Уровень кальция в йогурте выше, чем во многих других кисломолочных продуктах. В двухсотграммовой порции этого натурального десерта содержится порядка сорока процентов суточной нормы кальция. При этом из йогурта он усваивается организмом гораздо лучше, чем из молока.
Если говорить о популярных магазинных вариантах этого продукта, среди которых тоже можно найти диетические, то пальму первенства по покупательскому спросу держат питьевые йогурты. Они удобны тем, что ими можно перекусить в любом месте в любое время.
Фруктовый йогурт в других порциях:
103
1.03
Кол-во | Порция | Калории | В счетчик |
100 г | 103 | ||
1 г | 1.03 | ||
116 | 1 половина контейнера (4 унции) = 113г | 116 | |
175 | 1 контейнер (6 унций) = 170г | 175 | |
234 | 1 контейнер (8 унций) = 227г | 234 | |
252 | 1 чашка (8 жидких унций) = 245г | 252 | |
32 | 1 жидкая унция = 30.6г | 32 |
Польза и вред различных йогуртов
Какая польза польза йогурта для организма человека?
- Некоторые люди страдают персональной непереносимостью молочных белков, что связано с недостатком в их организме специальных ферментов для их полноценного усвоения. Но в йогурте уже содержатся ферменты, перерабатывающие молочный белок. Потому этот продукт отлично усваивается всеми людьми за редким исключением.
- Аналогично обстоит дело с молочным сахаром, более известным под названием «лактоза». В йогурте лактоза уже в наполовину переработанном виде, что облегчает ее усвоение даже аллергиками.
- Медики свидетельствуют о пользе регулярного употребления натуральных кисломолочных десертов для здоровья кишечника. В этом продукте содержатся особые бактерии, улучшающие состояние флоры кишечного тракта и блокирующие в нем работу вредных организмов.
- Кроме того, йогурт считается профилактическим средством от развития в толстой кишке онкологии. Это связано с тем, что продукт очень богат кальцием, благотворно влияющим на состояние слизистой кишечника. Именно это снижает риск развития столь опасного заболевания, как рак.
- Йогурт особо рекомендуется к употреблению после недавно перенесенных болезней. Он восстанавливает слизистую кишечника, которая была повреждена, и помогает организму оправиться после приема антибиотиков и других менее агрессивных лекарственных средств.
- Нельзя недооценивать благотворное влияние этих натуральных десертов на женское здоровье. Статистика свидетельствует о том, что при регулярном употреблении продукта женщины реже заболевают молочницей. В йогуртах содержатся молочнокислые бактерии, которые предохраняют от грибковых заболеваний.
- Кроме того, в целом состав натуральных йогуртов благотворно влияет на человеческий организм и укрепляет иммунитет, если ежедневно съедать по 200 грамм этого продукта.
Натуральные йогурты, как правило, не несут вреда для здоровья людей, если не злоупотреблять этим продуктом.
- Следите за тем, чтобы он не был очень жирным, а также в нем не было химических добавок и красителей, если вы решили покупать его в магазине.
- Йогурты с высоким процентом жирности являются тяжелой пищей для желудка. А потому если у вас диагностировано одно из заболеваний желудочно-кишечного тракта, тогда избегайте употребления такого десерта.
- Также с магазинными йогуртами нужно быть начеку людям с сахарным диабетом, так как в их составе могут находиться различные подсластители.
Даже с приготовленными в домашних условиях йогуртами важно соблюдать норму. В них очень высоко содержание кальция. А переизбыток этого минерала в организме может привести к тому, что у вас снизится способность полноценно усваивать железо и цинк. Это, в свою очередь, увеличит опасность образования в почках камней.
Кроме того, это может привести к эффекту кальцинирования в кровеносных сосудах. А для мужчин это несет риск развития рака простаты, если изначально есть склонность к этому онкологическому заболеванию.
От диеты, построенной на обильном употреблении йогурта, следует точно отказаться.
Бжу и кбжу йогурта на 100 грамм
Йогурт содержит оптимальное количество углеводов и белков, поэтому его даже рекомендуется включать в качестве перекуса на протяжении 60 минут после занятий в спортзале. В белке напитка много аминокислот, которые помогут максимально быстро восстановиться, а углеводы компенсируют потраченную энергию.
Греческого
Этот вид йогурта отличается густотой, он концентрированный, плотный, ложка в нем стоит. В чем-то напоминает мечниковскую простоквашу или грузинское мацони. Связано это с тем, что в процессе изготовления добавляют в 2 раза больше молока, в готовом напитке практически полностью отсутствует молочная сыворотка, за счет чего повышается количество питательных веществ.
Рекомендуем ознакомиться БЖУ доширака
Греческий йогурт бжу:
- 6,7 г белков или 7,28% от РСП;
- 2 г жиров, 2,99%;
- 4,9 г углеводов, 3,5%.
Энергетическая ценность – 64 ккал на 100 г продукта. Соотношение бжу: 1:0,3:0,7.
Греческий йогурт выпускают с жирностью от 0% до 6,5%. Но, бояться этого не стоит, за счет сильной густоты, его употребляют в меньших количествах, к тому же он быстрее приводит к насыщению.
Домашнего
Пищевая ценность зависит от количества сахара в нем, добавок. А жирность напрямую зависит от базового компонента – молока. В домашних условиях легко приготовить продукт при помощи закваски «Vivo».
Йогурт бжу при добавлении обезжиренного молока равняется:
- 3,2 г белков;
- 0,5 г жиров;
- 4,2 г углеводов.
Калорийность – 33 ккал или 137 кДж.
Если же использовать 1% молоко, то энергетическая ценность в готовом виде будет равняться 39 ккал (163 кДж), баланс белков, углеводов и жиров практически неизменный.
При использовании молока более высокой жирности бжу составит:
наименование | 2,5% | 3,2% |
калорийность (ккал) | 51 | 57 |
белки, г | 2,9 | 2,8 |
жиры, г | 2,5 | 3,2 |
углеводы, г | 3,9 | 3,8 |
При добавлении сахара, соотношение белковой и жировой части практически не изменить, но углеводов станет больше примерно на 12 г.
Рекомендуем ознакомиться БЖУ кижуча
Натурального
По заявлению подтверждает то, что продукт приготовлен по традиционной технологи, без использования или с минимальным количеством консервантов. В йогуртном продукте пониженное количество кисломолочных бактерий, а в процессе производства используется технология термизации, добавляются консерванты и загустители. Не допускается в натуральный йогурт добавление сухого молока.
Натуральный йогурт жирностью 1,5% будет иметь следующее бжу:
- 4,1 г белков или 4,46% от РСП;
- 1,5 г жиров, 2,24%;
- 5,9 г углеводов, 4,21%.
Калорийность равняется 57 ккал, то есть если выпить 1 стакан (250 мл), то его энергетическая ценность составит 142,5 ккал.
При жирности в 2%, энергетическая ценность поднимается до 60 ккал, а при 3,2% — до 66 ккал на 100 г.
Правильное питание йогуртом на диете
Что же из себя представляет наиболее полезная йогуртовая диета для похудения?
Основное требование: не сидеть на монодиете, предполагающей питание исключительно йогуртами в течение нескольких дней. Да, по количеству калорий ваш рацион будет диетическим, но очень высок риск нанести непоправимый ущерб своему здоровью. Впрочем, это предостережение касается любой монодиеты.
Вы можете смело добавлять йогурты к другим диетическим продуктам, чтобы улучшить их вкус.
Рецепты йогурта в домашних условиях
Процесс приготовления натурального кисломолочного десерта в домашних условиях очень облегчает йогуртница. Все, что вам необходимо будет сделать – это залить в специальные стаканчики молоко, добавить в него закваску и включить аппарат.
Восемь часов йогуртница выдерживает специальный температурный режим для приготовления продукта. Если вы поставили ее работать на ночь, то утром вам лишь остается достать из агрегата готовый йогурт, остудить его и отправить в холодильник.
Но и без наличия этой удобной техники, вы сможете приготовить вкусный кисломолочный десерт, не уступающий по качеству произведенному промышленным способом. Основной ингредиент, который вам для этого понадобится – это специальная закваска, готовый живой йогурт или его капсулы. Их легко найти в супермаркетах и даже некоторых аптеках.
Йогуртовые капсулы
С помощью йогуртовых капсул без мультиварки продукт готовится следующим образом:
- Прокипятите литр молока и затем остудите его до сорока градусов.
- На это количества молока вам понадобятся две капсулы. Перелейте молоко в стерилизованную трехлитровую банку и высыпьте в него содержимое обеих капсул.
- После накройте банку крышкой и поставьте ее в место с постоянной теплой температурой. Зимой этим местом может быть табуретка, приставленная к батарее. А вот летом можно воспользоваться качественным термосом, который способен сохранять постоянную температуру до четырех часов.
- Нужно учесть, что чем ниже температура, при которой настаивается йогурт, тем больше времени понадобится на приготовление. Но, как правило, оно не превышает двенадцати часов. Срок выдержки влияет на вкус десерта: чем дольше его выдерживать, тем явственее в нем будет присутствовать кислинка.
Живая закваска
Аналогичным способом готовится натуральный десерт с использованием живого йогурта. Причем годится даже тот, который вы же и приготовили.
- На один литр молока понадобится четыре столовых ложки этой закваски.
- Рекомендуется отдельно смешать ее со 100 мл молока, прежде чем отправлять в него весь объем молока.
- Приготовленный домашний йогурт следует хранить в холодильнике не более четырех-пяти дней.
Как сделать десерт более сладким, но не взвинтить количество калорий в нем?
- Можно использовать свежие фрукты: немного банана, абрикосы или персики.
- В период ягод смело добавляйте в него малину и клубнику.
- В зимнее время в качестве натуральных подсластителей могут быть использованы сухофрукты: изюм, финики, курага, чернослив, сушеная вишня.
- Также допустимо добавить варенье − но совсем чуть-чуть, чтобы не увеличить количество калорий.
- Кроме того, вы можете добавить сладости десерту с помощью натурального меда или любого ягодного сиропа.
- При желании положите в него любимые орехи или мюсли.
Если вы предпочитаете нежную йогуртовую структуру, тогда смешайте его с фруктами в блендере. В ином случае просто порежьте их мелкими кусочками.
Мастер-класс в микроволновке
Еще более простой рецепт приготовления домашнего кисломолочного десерта предполагает использование микроволновой печи. Для того чтобы приготовить одну порцию, вам понадобятся следующие ингредиенты.
Состав | Количество |
любой живой йогурт | 65 г |
пастеризованное или кипяченое молоко | 140 мл |
мед, орехи, кукурузные хлопья, фрукты и ягоды | по вкусу |
Этапы приготовления:
- Купленный в магазине живой йогурт положите в стеклянный стакан, заполнив им одну треть всей емкости. Важно, чтобы стакан был стерилизованный (подержите его немного над кипящим чайником) и затем высушенный.
- Влейте туда же молоко и хорошенько размешайте.
- Поставьте полученную смесь в микроволновку и выставьте режим кипячения на одну минуту.
- После этого накройте стакан сверху пищевой пленкой и поставьте его в теплое место. Там он должен будет постоять всю ночь.
- Утром отправьте продукт на четыре часа в холодильник, где он окончательно загустеет.
Таким образом, у вас получится здоровый перекус на ланч. При желании улучшить вкус блюда добавьте к нему кукурузные хлопья, орехи, немного меда, фрукты или ягоды, − все по вашему желанию.
Если вы хотите насладиться этим вкусным десертом на следующий день, тогда заранее отложите в другой стакан пару ложек готового йогурта, который станет закваской.
Питьевой йогурт
Любители питьевого йогурта смогут приготовить его в домашних условиях с помощью мультиварки. В качестве основы можно взять топленое молоко, чтобы получить интересный сливочный привкус у готового продукта.
Согласно рецепту, вам понадобятся такие ингредиенты:
- молоко − 1000 мл;
- сахар − 50 г;
- ванильный сахар − ½ ч. л.;
- живой йогурт − 130 г.
Как готовить?
- В мультиварку налейте весь объем молока и выберите режим «тушить». Нужно, чтобы молоко томилось в мультиварке в течение шести часов.
- Спустя необходимое время, остудите его. Отлейте стакан молока, в которое нужно добавить закваску.
- Тщательно размешайте оба ингредиента, чтобы получилась однородная масса. Влейте ее в остальное молоко и перемешайте. Туда же всыпьте оба вида сахара.
- Если у вас современная мультиварка, в которой есть специальный режим для приготовления йогурта, тогда просто выбирайте его. В ином случае в ручном режиме установите температуру на уровне сорока градусов, а время готовки − восемь часов, и нажимайте «старт».
- Когда продукт будет готов, перелейте его в банку или другую удобную емкость и остудите.
- Когда он остынет, немного взбейте его миксером, чтобы получилась однородная консистенция (изначально в нем будет присутствовать небольшое количество сыворотки).
- В готовый йогурт можете добавить стружку черного шоколада или другие ингредиенты по своему вкусу.
В качестве сытного завтрака может быть йогурт с добавлением семян льна, которые слывут сильными антиоксидантами. Кисломолочный десерт готовите любым из вышеописанных способов, а лен измельчите с помощью блендера или кофемолки. Эту льняную муку добавьте в десерт и перемешайте.
Можно использовать готовые льняные отруби, которые продаются в супермаркетах.
Чудо йогурт калорийность питьевой. Калорийность Чудо йогурт
Йогурт – это один из видов кисломолочных продуктов. Отличие его от кефира или, скажем, простокваши, заключается в том, что он заквашивается с помощью особых бактерий. При сравнительно низкой калорийности йогурта он обладает множеством полезных свойств благодаря его составу . Он содержит много легко усвояемого белка, а наличие в нем особых ферментов и бактерий позволяет употреблять его даже людям, у которых имеются проблемы с усвоением лактозы. В нем содержатся витамины А, С, РР, витамины группы В, холин, а также кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор и другие. Кальций, содержащийся в этом кисломолочном продукте, усваивается намного лучше, чем кальций из обычного молока или кефира. Особую пользу йогурту придают кисломолочные бактерии, которые содержатся в нем – они улучшают пищеварение и способствуют эффективной работе кишечника.
Калорийность натурального йогурта
Сколько калорий в йогурте и подходит ли он для похудения?
Энергетическая ценность этого кисломолочного продукта зависит от его вида, жирности, густоты и т.д. Калорийность йогурта натурального (без добавок) 1,5% жирности составляет 57 ккал на 100 г. В стакане (250 мл) такого йогурта калорий будет 142, а в столовой ложке – около 10 ккал. Калорийность йогурта 3,2% без добавок будет 68 ккал.
Сколько калорий в йогурте с добавками
Вкус натурального йогурта необычен для тех, кто привык к сладким «йогуртам» с полок магазинов, он более напоминает сметану, варенец или сливочный сыр. Натуральный йогурт не сладкий, что объясняет его низкую популярность. Более вкусным (точнее, сладким), но и более калорийным, является этот кисломолочный продукт с различными вкусовыми добавками. Он менее полезен, чем натуральный – в него добавлены ароматизаторы, красители, сахар и, конечно, консерванты. Содержание в таком йогурте калорий в 1,5-2 раза выше, чем в натуральном.
Например, калорийность йогурта «Активия» составляет 82 ккал на 100 г, «Фруттис» – 79 ккал, «Чудо» – 92 ккал, «Био баланс» – 82 ккал; в густых йогуртах калорий больше не только за счет сахара, но и за счет крахмала, который используется в качестве загустителя; калорийность йогуртов фруктовых и ягодных составляет от 100 до 140; злаковых – не ниже 108 ккал.
Очевидно, что лучше всего использовать натуральный йогурт для похудения. В нем меньше сахара, меньше различных добавок, и калорийность его ниже.
Помимо низкой калорийности, йогурт обладает массой других полезных свойств для здоровья и фигуры. Он улучшает пищеварение, перистальтику кишечника и его микрофлору, очищает организм, выводя из него шлаки и токсины, благоприятно сказывается на работе нервной системы, снижает риск возникновения рака кишечника, нормализует уровень холестерина в крови, положительно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи, укрепляет иммунитет, способствует расщеплению жиров.
Йогурт для похудения можно употреблять в качестве низкокалорийных перекусов в течение дня либо как замену ужину. Натуральным йогуртом можно заправлять салаты вместо сметаны или жирного и вредного майонеза. Этот кисломолочный продукт можно добавлять в выпечку вместо масла и молока или использовать в качестве пропитки бисквитов. Из йогурта, орехов, ягод и овсянки можно готовить натуральные смузи, которые будут одинаково полезны и девушкам на диете, и спортсменам, и детям, и пожилым людям.Как правильно выбрать йогурт
Не секрет, что производители пищевых продуктов зачастую больше беспокоятся о снижении затрат на производство, чем о нашем с вами здоровье. Между тем пользу этот продукт принесет только в том случае, только если он натуральный. Отличить натуральный полезный йогурт можно по нескольким параметрам.
Калорийность йогурта с нежелательными добавками практически всегда выше, чем натурального . Чем больше в йогурте калорий – тем больше в нем вредного для фигуры сахара. Также при выборе этого продукта следует обратить внимание на содержание в нем жира. Низкая калорийность йогурта, обезжиренного промышленным (химическим) путем, не является показателем его полезности. Оптимальное содержание жира в этом продукте – от 1,5 до 4,5%.
На этикетке, читая состав, можно увидеть, что «вредный» йогурт содержит кроме натуральных компонентов, сахара, крахмал, добавки, ароматизаторы, стабилизаторы и т.д., а за счет консервантов он может храниться без холодильника и в течение длительного времени. Натуральный йогурт хранится только в холодильнике при температуре не выше 6 градусов и не более нескольких дней – потом бактерии, которые живут в нем, просто умирают. «Йогурты», срок хранения которых превышает 1 месяц, являются ненатуральными и пользы для здоровья или фигуры не принесут.
Можно ли похудеть на йогурте
Ограничений по употреблению этого продукта практически нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Чтобы похудеть на йогурте, ешьте его на завтрак, в качестве перекусов, десерта или заменяйте им ужин . Благодаря низкой калорийности йогурта и его высокой питательной ценности вы можете существенно снизить общую калорийность своего дневного рациона. Например, выпив вместо полдника стакан йогурта, вы утолите голод на 2-3 часа, а потребите при этом всего 150 ккал. Этот продукт хорошо сочетается со злаками, овощами, фруктами, творогом, сыром, зеленью, орехами, ягодами и сухофруктами. Низкая калорийность йогурта и полезные для здоровья и пищеварения свойства позволили использовать его в качестве основы для разнообразных йогуртовых диет. Как правило, во время таких диет, чтобы похудеть на йогурте, его нужно потреблять около 500 г в сутки. Помимо йогурта во время этих диет в рацион включаются овощи, фрукты, злаки, рыба. Полезно сочетать употребление йогурта и зеленого чая – действуя каждый в своем направлении, они оказывают комплексный оздоравливающий, дренажный и жиросжигательный эффект на организм.
Кроме диет на этом продукте можно устраивать разгрузочные дни на нем. Рацион такого разгрузочного дня составляет 500 г натурального йогурта и неограниченное количество зеленого чая. При средней калорийности йогурта 65 ккал на 100 г за этот день вы употребите всего 325 ккал , а потратите не менее 2000 – то есть, за один разгрузочный день вы имеете возможность сжечь до 250 г чистого жира. Кроме того, благодаря очищению кишечника и выведению лишней жидкости из организма вы потеряете еще около 1-1,5 кг, а самочувствие ваше заметно улучшится – пропадут отеки, станет лучше цвет кожи, исчезнет дискомфорт в животе, улучшится сон.
Но даже если вы не сидите на диетах, ежедневное употребление йогурта поможет вам не только держать свой вес под контролем, но и не иметь проблем со здоровьем. Он нормализует микрофлору ЖКТ, борется с различными нежелательными грибками (в том числе употребление йогурта снижает вероятность появления молочницы у женщин), ускоряет регенерационные процессы в организме и повышает иммунитет, укрепляет зубы, кости, улучшает состояние кожи, ногтей и волос и их внешний вид, а вам дарит хорошее самочувствие и отличное настроение.
Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (26 Голосов)
Йогурт относится к кисломолочным продуктам, в его состав входит молоко (натуральное) и комбинация заквасочных бактерий. В разных странах общепринятое содержимое этого продукта может разниться.
На родине йогурта, в Болгарии, состав этого продукта строго регламентируется и не каждый продукт, который у нас именуют «йогуртом», в этой стране мог бы носить такое название.
Широкое распространение йогурт получил в начале ХХ века и изначально продавался в стеклянных бутылочках в аптеках. Сейчас же тарой для него в основном служат пластмассовые стаканчики, часто соединенные по 4 или по 6 штук.
Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, ежедневно едят йогурт для улучшения состояния организма. Калорийность его различна и зависит от процента жирности, поэтому придерживаясь диетического питания, лучше при изучении упаковки обращать внимание на эту цифру.
В 100 г йогурта «Активия» с 1,5% жирности содержится 65 ккал.
Этот продукт отлично подходит и для разгрузочных дней и для употребления во время диет.
Калорийность «Активии» с 2,5% жирности составляет 80 ккал на 100 г.
Пользу для организма йогурт оказывает просто огромную :
- Благодаря ему организм лучше усваивает питательные вещества из пищи.
- Повышает иммунитет и блокирует возникновение опухолей.
- Восстанавливает кишечник после болезней, а также предотвращает разрушение его тканей во время приема антибиотиков.
- Является профилактическим средством возникновения грибковых инфекций.
- Легко усваивается людьми с непереносимостью лактозы.
- Защищает толстую кишку от болезней, в том числе и от рака.
- Содержит много кальция, который хорошо усваивается.
- В нем находится много белков.
- Считается, что йогурт нормализует количество холестерина в крови.
- Оказывает двойное действие: быстро усваивается и способствует легкому усвоение полезных веществ из других продуктов питания.
Калорийность йогурта «Чудо»
Этот йогурт появился на прилавках магазинов с конца 90-ых и сразу стал любимым продуктом многих людей, находящихся на диете, а также больных сахарным диабетом . Сейчас ассортимент данного продукта довольно широк и многие смогут подобрать какой-либо его вид по вкусу, и стоимость его довольно невелика, да, и калорийность тоже.
Калорийность 100 г йогуртов «Чудо» колеблется от 70 до 100 ккал в зависимости от его разновидности.
Энергетическая ценность йогурта «Даниссимо»
Ассортимент компании «Данон» достаточно разнообразен и состоит из всевозможных йогуртов и творожков. Компания позиционирует себя как производителя здоровых продуктов питания и стремится обеспечить ими каждого жителя земного шара. Среди всех кисломолочных продуктов этой торговой марки есть и детские и взрослые , так что можно проводить дегустацию всей семьей.
В 100 г йогуртов «Даниссимо» около 150 ккал.
В этих продуктах присутствуют всевозможные фруктовые наполнители, чтобы каждый смог подобрать свой любимый вкус.
Сколько калорий в йогурте «Нежный»?
Йогурты под названием «Нежный» бывают и привычного нам вида, в стаканчиках и в бутылочках, то есть питьевые. Вкус продукции фруктовый, потому как почти в каждом виде ассортимента присутствует фруктовый ингредиент.
Энергетическая ценность 100 г йогурта «Нежный» составляет приблизительно 100 ккал.
Подбирая продукты для своего рациона, следует учитывать не только их калорийность, но и количество питательных веществ. У 100 г хлеба и такого же количества йогурта может быть одинаковая калорийность, но питательность второго, несомненно, больше и именно ему лучше отдать предпочтение.
Вкусный и полезный йогурт в домашних условиях
Йогурт – очень полезный продукт и хорошо, если он будет присутствовать в рационе чаще . Чтобы сэкономить время, можно его приобретать в магазине, но всегда считалось, что любой продукт или блюдо, сделанное самостоятельно, обладает большими полезными качествами. Поэтому давайте учиться готовить йогурт самостоятельно.
Продукты :
- молоко 2000 г;
- «живой» йогурт, купленный в магазине;
- кастрюля, толстое полотно.
Процесс приготовления :
- Доведенное до кипения молоко закрыть крышкой и понизить его температуру до 45 градусов.
В другой емкости, которую предварительно необходимо простерилизовать, небольшое количество молока смешать с йогуртом. - Вылить смесь в кастрюлю и тщательно перемешать.
- Плотно закрыть крышкой и замотать в полотенце. Поместить ее в теплое место и не прикасаться к ней около 8 часов.
- Простерилизовать необходимое количество банок, вылить в них готовый йогурт и поставить в холодильник.
- Съесть продукт необходимо за 5 дней. Можно использовать в качестве закваски для следующей порции йогурта.
Закваска требует периодического обновления, иначе кисломолочные бактерии могут исчезнуть.
Вы сидите на диете и не знаете, чем лучше разбавить свой рацион либо страдаете таким заболеванием, как диабет? Питьевой Чудо йогурт считается лучшим вариантом, поскольку помогает держать вес в норме, положительно влияя на самочувствие человека. С помощью полезных микроэлементов и бактерий, входящих в состав, его без проблем можно давать детям.
История возникновения «Чудо» йогурта
Продукт появился на российском рынке в 1998 году. До этого компания выпускала натуральные соки и молочную продукцию. Этот период ознаменовался сменой предпочтений российских потребителей. Если в начале 90-х годов люди предпочитали выбирать зарубежную продукцию, то к концу столетия захотели натуральный продукт без красителей и добавок, обратив внимание на отечественного производителя.
Новая марка йогурта «Чудо» стала востребованной на рынке. Быстрому старту и успеху поспособствовали:
- стабильно высокое качество продукции,
- большое количество видов десертов,
- приемлемые цены.
Благодаря этому линейка «Чудо йогуртов» стала массово расширяться, за счет чего российский рынок смог увидеть самые разнообразные десерты компании «Вимм-Билль-Данн».
Все о производителе данной продукции
Компанию «Вимм-Билль-Данн» многие все еще считают западной, чему очень способствует европейское название. Однако это помогло двум предпринимателям – Сергею Пластилину и Михаилу Дубинину, открывшим компанию – быстро расширить свой бизнес. Компания появилась по счастливой случайности, ведь, как отмечает Сергей Пластилин, в начале 90-х годов отечественные магазины не баловали ассортиментом. Так, не было даже натурального сока в банках – соки продавали неудобными пакетами, кроме того, его приходилось разбавлять водой.
Это замечание стало началом работы «Вимм-Билль-Данн»: предприниматели написали проект, взяли кредит и начали работу. Буквально через год компания была расширена, поскольку в нее стали инвестировать известные бизнесмены: Давид Якобишвили и Гавриил Юшваев. В 2011 году «Вимм-Билль-Данн» вошла в группу компаний PepsiCo. В тот момент в компании работало более 13 тысяч сотрудников на 30 производственных площадках. Эта организация по праву считается крупнейшим производителем молочной продукции в России.
Стоимость йогурта
Основное, чем привлекательна продукция компании «Вимм-Билль-Данн» – небольшая цена, благодаря чему десерты под этим брендом могут позволить себе люди даже с самыми низкими доходами.
Что входит в состав питьевого йогурта «Чудо»?
Ингредиенты, входящие в продукцию «Вимм-Билль-Данн», всегда указаны на упаковке. Они аналогичны для всех видов десерта, однако имеют небольшие отличия при использовании добавок и ароматизаторов. Рассмотрим более подробно, что включает продукция на примере десерта со вкусом и ароматом «Яблоко-мюсли»:
- Обезжиренное коровье молоко
- Несобранное коровье молоко
- Пастеризованный фруктовый наполнитель (вода, яблоко, смесь хлопьев, яблочный сок, изюм, орехи, стабилизатор, пшеница, ароматизаторы, лимонная кислота, натуральные красители)
- Сахар белый кристаллический (5,6%)
- Закваска (ацидофильная палочка, чистые культуры молочнокислых бактерий)
- Стабилизационная система Колоидан RABB (гуаровая камедь, желатин и ацетилированного крахмала адипат)
Польза продуктов для человеческого организма показана в видео.
Его отличие от кефира или, допустим, простокваши заключается в уникальном способе закваски. Йогурт, калорийность которого сравнительно невысока, обладает множеством целебных свойств. Он содержит легко усваиваемый белок, а также специальные ферменты и бактерии, подходящие даже для людей с проблемой непереносимости лактозы.
В его состав входят витамины группы В, А, С, магний, фосфор, железо, цинк, йод, натрий и другие. Кальций, находящийся в этом десерте в больших количествах, усваивается организмом значительно легче, чем из другой молочной продукции. Огромную пользу йогуртам придают особые кисломолочные бактерии: они способствуют улучшению пищеварительного процесса и помогают желудочно-кишечному тракту работать намного эффективнее.
История возникновения йогурта
В наших краях йогурт начали изготавливать недавно – в конце прошлого века. Однако, по словам историков, он известен уже на протяжении семи тысячелетий. Древние тюркские племена величали его “белый кислород”. Но кочевники открыли для себя это лакомство совершенно случайно. Постоянные передвижения и частая смена мест проживания заставляла их совершать перевозку молока на спинах животных. Хранящееся в сосудах из шкур, оно со временем начинало бродить и обогащаться разнообразными бактериями. В результате молоко преобразилось в уникальный по вкусу йогурт. Калорийность этого продукта была намного выше привычного.
Индийский народ готовил своеобразный ласси: молоко переливали из одной емкости в другую через полотно. Такой напиток придавал сил и энергии. А жители до сих пор употребляют целебный йогурт, который является секретом их долголетия. Еще лауреат Нобелевской премии И. Мечников отмечал его благотворное влияние на организм человека. Изучая быт и привычки балканских народов, ученый удостоверился в своих убеждениях окончательно.
Сегодня узбеки, башкиры и татары едят катык, армяне варят мацун, сицилийцы – мецорад, а жители Египта – лебен. И все они высоко оценивают питательные свойства десерта.
Питьевой йогурт: удобно и аппетитно
Питьевой йогурт готовят на основе Его отличительной чертой является более жидкая консистенция. Для удобства он реализуется в специальных бутылочках, что очень нравится большинству потребителей. Этот вид йогурта очень популярен последнее время, ведь его можно пить прямо на ходу, закрыв за надобностью крышечкой.
Продукт содержит большое количество белка и живые культуры, помогающие переваривать лактозу. Регулярное употребление напитка повышает иммунитет, производит нейтрализацию токсинов и поддерживает уровень холестерина. Живую молочную палочку можно обнаружить только в питьевых йогуртах с ограниченным сроком хранения – строго до 30 суток.
Йогурт питьевой, калорийность которого производители повышают за счет разнообразных наполнителей, наносит больше вреда организму. Поэтому специалисты советуют отказаться от шоколадных, карамельных и других чересчур сладких добавок. В идеале не должна превышать 70 ккал на 100 г.
Домашний йогурт: калорийность и свойства
С каждым днем йогурт, приготовленный в домашних условиях, все больше оттесняет промышленный вариант. Он входит в число наиболее полезных и диетических продуктов. Обычно для его приготовления используют 2 ингредиента: молоко и закваску. Состав закваски – болгарская палочка и стрептококки.
Но полностью обеспечить стерильность культур невозможно. В домашнем йогурте будет происходить постепенное накопление посторонней микрофлоры, а сам продукт со временем утратит свои целебные качества. Поэтому пользоваться закваской можно не более трех раз. Ее следует хранить исключительно в холодильнике, предварительно поместив в стеклянную банку.
Если не использовать пищевые добавки, йогурт получится низкокалорийным (примерно 60 ккал на 100 г). Его можно употреблять в процессе похудения. Кисломолочный продукт поможет побороть инфекции и вирусы, восстановить микрофлору кишечника. Особенно полезен этот десерт женщинам, ведь он прекрасно справляется с грибковой инфекцией при молочнице, а также способствует усвоению минеральных веществ и витаминов. Йогурт, калорийность которого невысока, точно придется по вкусу многим.
Основные характеристики “Чудо-йогурта”
В наше время на полках супермаркетов все чаще появляются классические и питьевые йогурты с разнообразными вкусами. В числе лидеров находится российская компания “Вимм-Билль-Данн”, запустившая производство кисломолочной продукции в 1998 году.
Читая внимательно состав одного из йогуртов, можно увидеть на первый взгляд устрашающую надпись: стабилизатор Е-1442. Однако этот компонент является модифицированным крахмалом, разрешенным для использования в пищевой промышленности. Желатина Е-412 и Е-1422 бояться также не стоит, ведь это названия обычных загустителей.
Естественно, не обходится йогурт без красителей. Указанный на упаковке кармин не считается безвредным. При его получении используют насекомых-вредителей, которых сушат, перерабатывают в порошок, а затем растворяют аммиаком. Химический реагент способен вызывать тяжелые
Благодаря ароматизаторам, сахару и кусочкам фруктов йогурт становится по-настоящему вкусным. Но ежедневное употребление десерта лишь повысит кислотность в желудке и полости рта, а также “наградит” кариесом.
Йогурт “Чудо”, калорийность которого составляет 95 ккал на 100 г, не подойдет в качестве диетического питания. К тому же указанный срок годности 40 дней превышает норму. За этот период продукт утратит все свои ценные свойства.
Польза натурального йогурта
Энергетическая ценность кисломолочной продукции во многом зависит от густоты и количества жиров. Йогурт натуральный, калорийность которого при 1,5% жирности и 100 г веса составляет 58 ккал, обычно изготавливают без каких-либо добавок. В стандартном стеклянном стакане число калорий значительно больше – 142, а при 3,2% жирности – 68.
В йогурте содержатся пробиотики – полезные бактерии, необходимые для предотвращения самых различных заболеваний. Исследования подтверждают, что постоянное употребление натурального йогурта на 40% снижает опасность возникновения проблем с желудком и кишечником. Это происходит благодаря культурам лактобактерий. Например, L. Bulgaricus способна укрепить иммунную систему, а B. Lactis – предотвратить развитие аллергических реакций.
Если ежедневно съедать 100 г такого йогурта, можно навсегда распрощаться с проблемой снизить риск проявления симптомов сахарного диабета, стабилизировать уровень глюкозы в крови. Однако важно обращать внимание на состав, чтобы в нем не числился сахар.
Выбираем грамотно
К глубокому сожалению, не все йогурты, представленные в магазинах и супермаркетах, живые. Для увеличения в них добавляют консерванты и другие вредные вещества.
Многим известно, что самый полезный йогурт – домашний. Но если нет возможности готовить это лакомство самостоятельно, следует научиться выбирать достойный продукт.
Нужно запомнить, что живой йогурт всегда помещается в холодильную камеру, а конечная дата его употребления не превышает месяца. На упаковке должна быть надпись: “Содержит живую йогуртовую культуру”. Возможно, производитель укажет наличие 10 миллионов молочнокислых микроорганизмов, что также является знаком качества. Йогурт, калорийность которого 60-70 ккал, легче усваивается. Он идеально подходит для разгрузочных дней и диетического рациона. Наличие сахара – отдельный вопрос. Чем его меньше в составе, тем лучше.
Йогурт стал очень популярным продуктом. Его любят дети и взрослые, а чаще всего приобретают девушки, следящие за своей фигурой. Именно их и интересует, сколько калорий в йогурте, и какой вид этого продукта наиболее полезен.
Польза кисломолочного продукта
Изначально йогурт продавали в аптеках, исключительно в стеклянной таре. Сейчас его можно встретить в любом магазине, упакованным в удобные стаканчики. Теперь каждый может выбрать лучший для себя вариант, а производители соревнуются, придумывая все новые и новые сочетания данного продукта с ягодами, фруктами, шоколадными шариками и другими добавками. Сколько калорий в йогурте, и какой будет самым предпочтительным, решить непросто. Все они полезны для организма и включают в свой состав массу полезных микроэлементов и витаминов. Данный кисломолочный продукт изготавливают путем специальной ферментации, благодаря этому он лучше усваивается организмом и подходит даже людям, на которых молочные продукты действуют отрицательным образом. Он быстро и хорошо усваивается, способствует нормализации микрофлоры кишечника и помогает укрепить иммунитет.
Натуральный йогурт
Сколько калорий в йогурте будет в итоге, полностью зависит от его жирности. Кроме того, на полезность для фигуры влияет количество использованных для приготовления данного кисломолочного продукта добавок. Именно поэтому предпочтительней всего в этом плане будет натуральный йогурт. Называют его так потому, что после изготовления продукт не подвергают пастеризации, а оставляют «живым» с полным запасом молочнокислых бактерий. Сколько калорий в вычислить просто:
- В 2% продукте содержится 60 калорий.
- В 3,2% йогурте 68 калорий.
Его можно смело отнести к низкокалорийным продуктам, так как даже при сравнительно высокой жирности на 100 грамм его калорийность составляет больше ста килокалорий. Помимо этого, здесь содержится целый ряд витаминов группы В, аскорбиновая кислота, много легкоусвояемого кальция, фосфора, калия и других полезных организму веществ. Регулярное употребление такого натурального продукта способно значительно укрепить здоровье, очистить кишечник и улучшить общее состояние человека.
Домашний йогурт
Приготовленный промышленным способом йогурт часто содержит вредные добавки, чего нельзя сказать о его домашнем варианте, где каждый входящий в состав ингредиент проверяется лично. Именно поэтому специалисты советуют приобретать йогуртницы и готовить данный кисломолочный продукт самостоятельно.
Сколько калорий в домашнем йогурте из йогуртницы, можно определить по использующимся для его приготовления компонентам. Изготавливается он так же, как и его магазинный собрат, из закваски и молока разной жирности. Пользу приносит большую, но это продукт скоропортящийся, и он требует тщательного контролирования процесса. Уже в готовый йогурт, исходя из предпочтений членов семьи и личных пожеланий, можно добавить сахар, фрукты и другие вкусные, а главное натуральные наполнители. Сколько калорий в домашнем и добавок уже давно известно: на сто грамм продукта приходится всего 59 калорий, если использовать для его приготовления молоко 2,5% жирности.
Йогурт с добавками
Натуральный нравится далеко не всем, для многих его вкус необычен и больше сравним со сметаной или свежим кефиром. Он не сладкий, поэтому менее калориен, но и востребован не так хорошо, как аналогичный продукт с сахаром и другими дополнительными ингредиентами. Сколько калорий в йогурте без добавок, высчитать просто, в остальных случаях остается полагаться на честность производителя, так как его состав для рядового потребителя выглядит несколько замысловато. Пользы от него, однозначно, будет меньше, чем от натурального, так как наряду с молоком и закваской здесь соседствуют консерванты, красители, ароматизаторы и, конечно, сахар. Эксперты в данном вопросе констатируют, что в данном продукте содержится примерно в два раза больше калорий, чем в домашнем йогурте.
Питьевой йогурт
Этот вариант сейчас пользуется особой популярностью, он удобен для перекуса, такой йогурт можно взять с собой на работу или учебу. Отметим, что по составу он практически не отличается от обычного кисломолочного продукта, главным различием между ними является его жидкая консистенция. Сколько калорий в питьевом йогурте зависит исключительно от его состава, в который помимо ароматизаторов и сахара часто добавляют полезные нашему кишечнику бифидобактерии. Они способствуют укреплению иммунитета и оздоровлению организма. Эксперты отмечают, что это отличный вариант для ежедневных перекусов, учел это и производитель, придумавший массу вкусов на каждый день недели. Средняя калорийность такого продукта составляет около 72 ккал.
Фирмы и производители
Йогурты действительно приносят большую пользу, но, выбирая их в магазине, стоит особое внимание уделять указанному производителем составу и жирности продукта. Сейчас этот кисломолочный продукт предлагается в широком ассортименте, а наибольшим спросом пользуются продукты следующих фирм:
- «Активиа» – пользуется большой популярностью, средняя калорийность такого йогурта жирностью 2,2%, наиболее востребованного на сегодняшний день, составляет 81 калорию на сто граммов.
- «Чудо» – производитель выпускает его в самых разных видах и с различными добавками, очень нравится детям и в среднем содержит около девяноста калорий на сто грамм.
- «Даниссимо» – здесь требуется внимательное изучение состава. Данный йогурт выпускается как с минимальным количеством дополнительных ингредиентов (натуральный) и обладает низкой калорийностью (не более 70 ккал на 100 г), так и в сочетании с различными добавками, где калорийность может подниматься выше ста.
- «Нежный» – в основном отличается по жирности, поэтому, если хотите приобрести низкокалорийный продукт, она должна составлять не более 1,5%.
Как правильно выбрать
Выяснив, сколько калорий в йогурте, можно сделать вывод, что самую большую пользу организму и фигуре принесет только продукт с наименьшим их содержанием. Присутствует закономерность: чем больше в йогурте будет калорий, тем выше в нем содержание сахара и других неполезных нам веществ. Учитывать нужно и жирность, слишком низкая указывает на его искусственное (химическое) обезжиривание. Оптимальным считается продукт с жирностью от 1,5% до 3,2%. Внимательно читайте состав, качественный натуральный йогурт не может содержать стабилизаторов и консервантов. Такой продукт может лежать на полках супермаркета до месяца, а значит, является полностью искусственным и пользы от него организму не будет никакой. Хороший йогурт хранят, как правило, всего несколько дней и обязательно в холодильнике, после все находящиеся в нем бактерии попросту умирают, и он становится бесполезным.
Калорийность йогурт нежный натуральный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
“йогурт нежный натуральный”.В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 70 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 6% | 2406 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.6% | 2171 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
Энергетическая ценность йогурт нежный натуральный составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Йогурты
Йогурт с вишней, массовая доля жира 2,0%.Состав: нормализованное молоко, наполнитель (сахар, вишня, вода, стабилизатор – пектины, ароматизатор «Вишня», краситель – кармины, регуляторы кислотности – Е(iii), лимонная кислота), сахар, молочный белок, йогуртовая закваска. Может содержать следы глютена.
Может содержать следы глютена.
Содержание молочнокислых микроорганизмов не менее 1х107 КОЕ/г.
Пищевая ценность 100 г продукта: жиров 2,0 г, белков 3,2 г, углеводов 11,26 г (в т.ч. сахарозы 7 г).
Энергетическая ценность/Калорийность в 100 г: 320 кДж/75 ккал.
Изготовитель: ООО “ВОЛГА ИНДУСТРИЯ”, Россия, 443022, Самарская обл., г. Самара, Заводское шоссе, д.20, офис 133
Адрес производства: Россия, 445043, Самарская обл., г.Тольятти, ул.Коммунальная, 26а.
Хранить при температуре от +2°С до +6°С. После вскрытия упаковки хранить продукт при температуре от +2°С до +6 °С не более 24 часов в пределах срока годности.
Срок хранения: 30 суток.
Перед употреблением рекомендуется взбалтывать.
Дата изготовления/годен до (число, месяц, год): смотри на крышке.
СТО 19988052-001-2019
Масса нетто 270 г.
Информация для потребителей: по тел.: 88005553912 (звонок по России бесплатный).
КАЗ Йогурт, құлпынаймен. жалпы май үлесі 2,0%.
Құрамы: қалпына келтірілген сүт, толтырғыш(қант, шие, су, тұрақтандырғыш – пектиндер, хош иістендіргіш «Шие», бояғыш – карминдер, қышқылдығын реттегіштер – Е(iii), лимон қышқылы), қант, сүт ақуызы, йогурттық ашытқы. Глютеннің іздері болуы мүмкін.Сүтқышқылды микроағзалар мөлшері 1х107 КОЕ/г. кем емес.
Тағамдық құндылығы 100 г өнімде: майлар 2,0 г, ақуыздар 3,2 г, көмірсулар 11,26 г (с.і. сахароздар 7 г).
Энергетикалық құндылығы/Калориялығы 100 г өнімде: 320 кДж/75 ккал
Дайындаушы: “ВОЛГА ИНДУСТРИЯ” ЖШҚ, Ресей, 443022, Самара обл., Самара қ., Заводское шоссесі, 20 үй, кеңсе 133
Өндіріс мекенжайы: Ресей, Самара обл., Тольятти қ., Коммунальная көш., 26а.
Температура +2°С ден +6°С аралығында сақталады. Орама ашылғаннан кейін, өнімді температура +2°С ден +6 °С аралығында, жарамды мерзімі шегімен, 24 сағаттан аспай сақтайды.
Қолданар алдында сілкіңіз.
Дайындалған күні/дейін жарамды(күні, айы, жылы): қақпағын қараңыз.
МСТ 19988052-001-2019
Таза салмағы 270 г.
Тұтынушыларға арналған ақпарат: тел. бойынша: 88005553912 (қоңырау шалу Ресей бойынша тегін)
Йогурт активия натуральная калорийность. Сколько калорий в йогурте разных видов? Питательная ценность йогуртов
О пользе молочнокислых продуктов сказано много, особенно это касается йогурта, который, в отличие от многих других продуктов, хорошо усваивается организмом в любом возрасте. Кроме того, йогурт благотворно действует на желудочно-кишечный тракт человека, улучшая пищеварение и нормализуя деятельность других систем. Первый йогурт изобрели на территории современной Болгарии, поэтому и специальная бактерия, используемая для приготовления йогурта, называется болгарской. Промышленное производство йогурта было начато лишь в начале 20-го века, а сегодня этим занимаются многочисленные предприятия, предлагающие йогурты в широком ассортименте. Делают йогурт и в домашних условиях, вот только, в связи с большой популярностью, возникает вопрос – сколько калорий в йогурте, и можно ли его включать в рацион питания, особенно если вы сидите на диете.
Сколько калорий в разных видах йогурта
Йогурты, действительно, крайне полезны для организма, однако стоит разделять их, в первую очередь, по жирности, от чего и зависит калорийность продукта. Есть нежирные йогурты, процент жирности которых незначительный, а есть йогурты, жирность которых достигает 5%. Предлагается много вариантов упаковки йогурта, но особого внимания заслуживают питьевые. Употребляя их в неограниченных количествах, мы не задумываемся, сколько калорий в йогурте питьевом. Калорийность в данном случае напрямую зависит от компонентов, входящих в состав йогурта, но в среднем это 72 ккал на 100 грамм продукта. Производители предлагают йогурт в широком ассортименте, но есть среди них известные компании, в качестве продуктов которых не стоит сомневаться. Мы предлагаем узнать калорийность йогуртов от разных производителей
Многим известно, что классический натуральный йогурт содержит живые бифидо- и лактобактерии, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта. К тому же он укрепляет иммунитет. Но от частого употребления этого молочного продукта некоторые отказываются из-за того, что не знают, сколько калорий в йогурте и боятся поправиться. Давайте разберемся, что думают по этому поводу диетологи.
Сколько калорий в йогурте 100 грСледует сразу уточнить, что речь идет именно о натуральном продукте, а не сплошной химии, которая не только не принесет никакой пользы, а может и навредить организму. Сколько калорий в йогурте 1 штука, зависит в этом случае от нескольких факторов, среди которых:
- жирность;
- наличие или отсутствие наполнителей;
- вид этих наполнителей и так далее.
Около 58 ккал в ста граммах – вот сколько калорий в йогурте без наполнителя с жирностью 3,2 процента. Правда, этот показатель у разных производителей может отличаться.
Если вас интересует, сколько калорий в йогурте с фруктовым наполнителем той же жирности, то этот показатель составляет 102 ккал на сто граммов. Таким образом, одни только фрукты увеличивают калорийность этого молочного продукта почти два раза.
Как влияет жирность на
калорийность йогуртаЭтот показатель, безусловно, влияет на калорийность йогурта. Это подтверждает пример, сколько калорий в нежирном йогурте (жирность – 2,5 процента) с клубничным наполнителем – около 76,1 ккал на сто граммов. Если жирность увеличить всего лишь до 2,9 процента, количество калорий увеличится на 80 процентов!
Самый не калорийный йогурт – питьевой. Даже при наличии таких «тяжелых» добавок, как чернослив или злаки, в ста граммах этого продукта будет содержаться не более 80 ккал. В среднем, жирность жидкого йогурта составляет два процента.
В целом, именно добавки наиболее существенно влияют на калорийность конечного продукта. 136 ккал – вот сколько калорий в йогурте сто грамм с кусочками шоколада, а йогурт с бананом в шоколадной глазури весит еще больше – 147 ккал.
Диетологи утверждают: на йогуртах абсолютно реально скинуть лишний вес, есть даже специальная диета, рассчитанная на 14 дней. Но только в том случае, если употреблять не магазинный продукт, а домашний, приготовленный из специальных добавок. Дело в том, что практически в любом заводском йогурте содержатся консерванты, красители и загустители, которые никак не способствуют похудению и оздоровлению.
Обновлено: Январь 8, 2017 автором: Punisher
йогурт Активиа натуральная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 – 13,3 %, кальцием – 12,4 %, фосфором – 11,9 %
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
Йогурт относится к кисломолочным продуктам, в его состав входит молоко (натуральное) и комбинация заквасочных бактерий. В разных странах общепринятое содержимое этого продукта может разниться.
На родине йогурта, в Болгарии, состав этого продукта строго регламентируется и не каждый продукт, который у нас именуют «йогуртом», в этой стране мог бы носить такое название.
Широкое распространение йогурт получил в начале ХХ века и изначально продавался в стеклянных бутылочках в аптеках. Сейчас же тарой для него в основном служат пластмассовые стаканчики, часто соединенные по 4 или по 6 штук.
Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, ежедневно едят йогурт для улучшения состояния организма. Калорийность его различна и зависит от процента жирности, поэтому придерживаясь диетического питания, лучше при изучении упаковки обращать внимание на эту цифру.
В 100 г йогурта «Активия» с 1,5% жирности содержится 65 ккал.
Этот продукт отлично подходит и для разгрузочных дней и для употребления во время диет.
Калорийность «Активии» с 2,5% жирности составляет 80 ккал на 100 г.
Пользу для организма йогурт оказывает просто огромную :
- Благодаря ему организм лучше усваивает питательные вещества из пищи.
- Повышает иммунитет и блокирует возникновение опухолей.
- Восстанавливает кишечник после болезней, а также предотвращает разрушение его тканей во время приема антибиотиков.
- Является профилактическим средством возникновения грибковых инфекций.
- Легко усваивается людьми с непереносимостью лактозы.
- Защищает толстую кишку от болезней, в том числе и от рака.
- Содержит много кальция, который хорошо усваивается.
- В нем находится много белков.
- Считается, что йогурт нормализует количество холестерина в крови.
- Оказывает двойное действие: быстро усваивается и способствует легкому усвоение полезных веществ из других продуктов питания.
Калорийность йогурта «Чудо»
Этот йогурт появился на прилавках магазинов с конца 90-ых и сразу стал любимым продуктом многих людей, находящихся на диете, а также больных сахарным диабетом . Сейчас ассортимент данного продукта довольно широк и многие смогут подобрать какой-либо его вид по вкусу, и стоимость его довольно невелика, да, и калорийность тоже.
Калорийность 100 г йогуртов «Чудо» колеблется от 70 до 100 ккал в зависимости от его разновидности.
Энергетическая ценность йогурта «Даниссимо»
Ассортимент компании «Данон» достаточно разнообразен и состоит из всевозможных йогуртов и творожков. Компания позиционирует себя как производителя здоровых продуктов питания и стремится обеспечить ими каждого жителя земного шара. Среди всех кисломолочных продуктов этой торговой марки есть и детские и взрослые , так что можно проводить дегустацию всей семьей.
В 100 г йогуртов «Даниссимо» около 150 ккал.
В этих продуктах присутствуют всевозможные фруктовые наполнители, чтобы каждый смог подобрать свой любимый вкус.
Сколько калорий в йогурте «Нежный»?
Йогурты под названием «Нежный» бывают и привычного нам вида, в стаканчиках и в бутылочках, то есть питьевые. Вкус продукции фруктовый, потому как почти в каждом виде ассортимента присутствует фруктовый ингредиент.
Энергетическая ценность 100 г йогурта «Нежный» составляет приблизительно 100 ккал.
Подбирая продукты для своего рациона, следует учитывать не только их калорийность, но и количество питательных веществ. У 100 г хлеба и такого же количества йогурта может быть одинаковая калорийность, но питательность второго, несомненно, больше и именно ему лучше отдать предпочтение.
Вкусный и полезный йогурт в домашних условиях
Йогурт – очень полезный продукт и хорошо, если он будет присутствовать в рационе чаще . Чтобы сэкономить время, можно его приобретать в магазине, но всегда считалось, что любой продукт или блюдо, сделанное самостоятельно, обладает большими полезными качествами. Поэтому давайте учиться готовить йогурт самостоятельно.
Продукты :
- молоко 2000 г;
- «живой» йогурт, купленный в магазине;
- кастрюля, толстое полотно.
Процесс приготовления :
- Доведенное до кипения молоко закрыть крышкой и понизить его температуру до 45 градусов.
В другой емкости, которую предварительно необходимо простерилизовать, небольшое количество молока смешать с йогуртом. - Вылить смесь в кастрюлю и тщательно перемешать.
- Плотно закрыть крышкой и замотать в полотенце. Поместить ее в теплое место и не прикасаться к ней около 8 часов.
- Простерилизовать необходимое количество банок, вылить в них готовый йогурт и поставить в холодильник.
- Съесть продукт необходимо за 5 дней. Можно использовать в качестве закваски для следующей порции йогурта.
Закваска требует периодического обновления, иначе кисломолочные бактерии могут исчезнуть.
Йогурт – это один из видов кисломолочных продуктов. Отличие его от кефира или, скажем, простокваши, заключается в том, что он заквашивается с помощью особых бактерий. При сравнительно низкой калорийности йогурта он обладает множеством полезных свойств благодаря его составу . Он содержит много легко усвояемого белка, а наличие в нем особых ферментов и бактерий позволяет употреблять его даже людям, у которых имеются проблемы с усвоением лактозы. В нем содержатся витамины А, С, РР, витамины группы В, холин, а также кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор и другие. Кальций, содержащийся в этом кисломолочном продукте, усваивается намного лучше, чем кальций из обычного молока или кефира. Особую пользу йогурту придают кисломолочные бактерии, которые содержатся в нем – они улучшают пищеварение и способствуют эффективной работе кишечника.
Калорийность натурального йогурта
Сколько калорий в йогурте и подходит ли он для похудения?
Энергетическая ценность этого кисломолочного продукта зависит от его вида, жирности, густоты и т.д. Калорийность йогурта натурального (без добавок) 1,5% жирности составляет 57 ккал на 100 г. В стакане (250 мл) такого йогурта калорий будет 142, а в столовой ложке – около 10 ккал. Калорийность йогурта 3,2% без добавок будет 68 ккал.
Сколько калорий в йогурте с добавками
Вкус натурального йогурта необычен для тех, кто привык к сладким «йогуртам» с полок магазинов, он более напоминает сметану, варенец или сливочный сыр. Натуральный йогурт не сладкий, что объясняет его низкую популярность. Более вкусным (точнее, сладким), но и более калорийным, является этот кисломолочный продукт с различными вкусовыми добавками. Он менее полезен, чем натуральный – в него добавлены ароматизаторы, красители, сахар и, конечно, консерванты. Содержание в таком йогурте калорий в 1,5-2 раза выше, чем в натуральном.
Например, калорийность йогурта «Активия» составляет 82 ккал на 100 г, «Фруттис» – 79 ккал, «Чудо» – 92 ккал, «Био баланс» – 82 ккал; в густых йогуртах калорий больше не только за счет сахара, но и за счет крахмала, который используется в качестве загустителя; калорийность йогуртов фруктовых и ягодных составляет от 100 до 140; злаковых – не ниже 108 ккал.
Очевидно, что лучше всего использовать натуральный йогурт для похудения. В нем меньше сахара, меньше различных добавок, и калорийность его ниже.
Помимо низкой калорийности, йогурт обладает массой других полезных свойств для здоровья и фигуры. Он улучшает пищеварение, перистальтику кишечника и его микрофлору, очищает организм, выводя из него шлаки и токсины, благоприятно сказывается на работе нервной системы, снижает риск возникновения рака кишечника, нормализует уровень холестерина в крови, положительно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи, укрепляет иммунитет, способствует расщеплению жиров. Йогурт для похудения можно употреблять в качестве низкокалорийных перекусов в течение дня либо как замену ужину. Натуральным йогуртом можно заправлять салаты вместо сметаны или жирного и вредного майонеза. Этот кисломолочный продукт можно добавлять в выпечку вместо масла и молока или использовать в качестве пропитки бисквитов. Из йогурта, орехов, ягод и овсянки можно готовить натуральные смузи, которые будут одинаково полезны и девушкам на диете, и спортсменам, и детям, и пожилым людям.
Как правильно выбрать йогурт
Не секрет, что производители пищевых продуктов зачастую больше беспокоятся о снижении затрат на производство, чем о нашем с вами здоровье. Между тем пользу этот продукт принесет только в том случае, только если он натуральный. Отличить натуральный полезный йогурт можно по нескольким параметрам.
Калорийность йогурта с нежелательными добавками практически всегда выше, чем натурального . Чем больше в йогурте калорий – тем больше в нем вредного для фигуры сахара. Также при выборе этого продукта следует обратить внимание на содержание в нем жира. Низкая калорийность йогурта, обезжиренного промышленным (химическим) путем, не является показателем его полезности. Оптимальное содержание жира в этом продукте – от 1,5 до 4,5%.
На этикетке, читая состав, можно увидеть, что «вредный» йогурт содержит кроме натуральных компонентов, сахара, крахмал, добавки, ароматизаторы, стабилизаторы и т.д., а за счет консервантов он может храниться без холодильника и в течение длительного времени. Натуральный йогурт хранится только в холодильнике при температуре не выше 6 градусов и не более нескольких дней – потом бактерии, которые живут в нем, просто умирают. «Йогурты», срок хранения которых превышает 1 месяц, являются ненатуральными и пользы для здоровья или фигуры не принесут.
Можно ли похудеть на йогурте
Ограничений по употреблению этого продукта практически нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Чтобы похудеть на йогурте, ешьте его на завтрак, в качестве перекусов, десерта или заменяйте им ужин . Благодаря низкой калорийности йогурта и его высокой питательной ценности вы можете существенно снизить общую калорийность своего дневного рациона. Например, выпив вместо полдника стакан йогурта, вы утолите голод на 2-3 часа, а потребите при этом всего 150 ккал. Этот продукт хорошо сочетается со злаками, овощами, фруктами, творогом, сыром, зеленью, орехами, ягодами и сухофруктами. Низкая калорийность йогурта и полезные для здоровья и пищеварения свойства позволили использовать его в качестве основы для разнообразных йогуртовых диет. Как правило, во время таких диет, чтобы похудеть на йогурте, его нужно потреблять около 500 г в сутки. Помимо йогурта во время этих диет в рацион включаются овощи, фрукты, злаки, рыба. Полезно сочетать употребление йогурта и зеленого чая – действуя каждый в своем направлении, они оказывают комплексный оздоравливающий, дренажный и жиросжигательный эффект на организм.
Кроме диет на этом продукте можно устраивать разгрузочные дни на нем. Рацион такого разгрузочного дня составляет 500 г натурального йогурта и неограниченное количество зеленого чая. При средней калорийности йогурта 65 ккал на 100 г за этот день вы употребите всего 325 ккал , а потратите не менее 2000 – то есть, за один разгрузочный день вы имеете возможность сжечь до 250 г чистого жира. Кроме того, благодаря очищению кишечника и выведению лишней жидкости из организма вы потеряете еще около 1-1,5 кг, а самочувствие ваше заметно улучшится – пропадут отеки, станет лучше цвет кожи, исчезнет дискомфорт в животе, улучшится сон.
Но даже если вы не сидите на диетах, ежедневное употребление йогурта поможет вам не только держать свой вес под контролем, но и не иметь проблем со здоровьем. Он нормализует микрофлору ЖКТ, борется с различными нежелательными грибками (в том числе употребление йогурта снижает вероятность появления молочницы у женщин), ускоряет регенерационные процессы в организме и повышает иммунитет, укрепляет зубы, кости, улучшает состояние кожи, ногтей и волос и их внешний вид, а вам дарит хорошее самочувствие и отличное настроение.
Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (26 Голосов)
Пищевая ценность кальписа | Здоровое питание
Автор: Serena Styles Обновлено 27 декабря 2018 г.
Calpis – известный в США как Calpico – это популярный в Японии негазированный безалкогольный напиток со вкусом йогурта. Он с низким содержанием жиров и разумной калорийностью, что делает его полезным дополнением к большинству диет. Однако употребление калорий позволяет легко переусердствовать. Разложите порцию Calpis на порции, а остальное поставьте в холодильник на потом. В закрытом контейнере он хранится до трех дней.
Размер порции
Одна порция Calpis составляет 8 унций, что составляет примерно 1 чашку по объему. Кальпис обычно продается в контейнерах с более чем одной порцией – проверьте информацию о пищевой ценности на обратной стороне, прежде чем пить все это. Или налейте 8 унций в отдельный стакан для питья, чтобы было легче придерживаться здорового размера порции.
Калорий, жиров, натрия и холестерина
Каждая порция Calpis содержит 110 калорий, без жира, без холестерина и всего 40 миллиграммов натрия.Если вы выберете ароматизированный кальпис, например, ваниль, ваш напиток станет жирнее и калорийнее. Основываясь на ежедневной диете в 2000 калорий, MayoClinic.com рекомендует не более 44 граммов жира, 16 граммов насыщенных жиров, 300 миллиграммов холестерина и 2300 миллиграммов натрия. Избыток натрия вызывает высокое кровяное давление и подвергает вас риску других опасных для жизни состояний.
Углеводы, клетчатка, белки и другие питательные вещества
В одной порции Calpis на 8 унций вы потребляете 27 граммов углеводов, 1 грамм белка и никаких пищевых волокон.Углеводы необходимы для получения энергии, и вам нужно примерно 225 граммов в день. Белок способствует восстановлению тканей и необходим для мышечной силы – MayoClinic.com рекомендует 50 граммов в день для взрослых. Клетчатка способствует здоровому пищеварению; женщинам нужно от 22 до 28 граммов в день, а мужчинам – от 28 до 34 граммов в день. Каждая порция Calpis также содержит следовые количества кальция, фолиевой кислоты, магния, витамина A и витамина C.
Homemade Calpis
Вы можете приготовить напиток, похожий на Calpis, используя простой обезжиренный йогурт, сахар и лимонный сок.В порции на 5 унций домашний кальпис содержит 268 калорий, 2 грамма жира, 1 грамм насыщенных жиров, 8 миллиграммов холестерина, 27 миллиграммов натрия, 60 граммов углеводов и 2 грамма белка. Хотя домашний кальпис более калорийен и жирен, если у вас нет доступа к покупным сортам, он является подходящей заменой. При приготовлении домашнего кальписа добавьте воды в йогуртную смесь после взвешивания порции. Вода позволяет достичь желаемой консистенции без изменения пищевой ценности.
Замороженный йогурт полезен или так же вреден, как мороженое?
Поднимите руку, если несколько лет назад поход за замороженным йогуртом был вашим любимым развлечением. Дешевле напитков и полезнее мороженого (правда?). Что еще может хотеть девушка?
Учитывая, что количество суставов froyo увеличилось на 18 процентов за последние пять лет, навязчивая идея не совсем снизилась.
«Наше общество всегда ищет способ лечить себя без чувства вины», – говорит Габби Гертс, доктор медицинских наук, диетолог из Green Chef.«Мороженое чрезвычайно популярно, поэтому у froyo большой рынок».
Однако, учитывая, что большинство людей покрывают свою гигантскую чашку самообслуживания начинкой на весь торт, вы должны задаться вопросом: действительно ли замороженный йогурт настолько полезен?
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
По словам Гертса, порция замороженного йогурта на полстакана содержит около 110 калорий, три грамма жира и 17 граммов углеводов (конечно, в зависимости от марки и вкуса).
«Унция за унцию замороженного йогурта примерно на 25 калорий меньше, чем в мороженом, и только треть жира и насыщенных жиров», – говорит она.
Итак, хотя замороженный йогурт может быть здоровым, это не всегда намного лучше, чем пинта Ben & Jerry’s в конце. Все зависит от того, насколько вы пили – и с чем вы его едите.
В чем разница между замороженным йогуртом и мороженым? Замороженный йогурт и мороженое – это продукты на основе молока, поэтому они, как правило, содержат примерно одинаковое количество белка и сахара (если не считать ароматизаторов и других добавок), – говорит Гертс.
Однако мороженое обычно готовят из сливок или молочного жира, что способствует более высокому содержанию в нем жира и насыщенных жиров. (FDA фактически требует, чтобы замороженное лакомство содержало не менее 10 процентов молочного жира, чтобы считаться мороженым.) стандартный стакан нежирного молока. Оборотная сторона: как и многие продукты с низким содержанием жира, бренды часто добавляют во фройо больше сахара, чтобы компенсировать его менее сливочный вкус.
Anywho, вот что вы получите в своей средней порции ванильного замороженного йогурта на полстакана, согласно базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США:
- Калорийность: 114
- Белок: 2,88 г
- Жир: 4,03 г
- Насыщенные жиры: 2,46 г
- Углеводы: 17,4 г
- Клетчатка: 0 г
- Сахар: 17,3 г
- Кальций: 103 мг
- Железо: 0,216 мг
- Натрий: 62,6 мг
- Калорийность: 137
- Белок: 2.31 г
- Жиры: 7,26 г
- Насыщенные жиры: 4,48 г
- Углеводы: 15,6 г
- Клетчатка: 0,46 г
- Сахар: 14 г
- Кальций: 84,5 мг
- Железо: 0,059 мг
- Натрий: 52,8 мг
- Индуцирование нормальной микрофлоры кишечника
- Борьба с инфекционной диареей
- Снижение риска экземы у младенцев
- Снижение пищевой чувствительности
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5952515/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31038676/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21559046/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/
- https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18539555/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22081693/
- 120 калорий
- 4 грамма белка
- 2 грамма жира
- 17 граммов сахара
- 22 грамма углеводов
- 150 миллиграммов кальция (15% от «Дневной нормы» – сколько вам нужно каждый день)
- 110 калорий
- 3 грамма белка
- 0 граммов жир
- 24 грамма сахара
- 24 грамма углеводов
- 100 миллиграммов кальция
- 100 калорий
- 6 граммов белка
- 1 грамм жира
- 14 грамм всего сахара
- 18 грамм углеводов
- 100 миллиграммов кальция
И в средней половине – чашка ванильного мороженого, согласно базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США:
Помимо калорий и жира, есть еще одно различие между замороженным йогуртом и мороженым, о котором вы, вероятно, задаетесь вопросом: пробиотики.
Но разве посещение ближайшего фройо-сустава так же полезно для кишечника, как употребление порции настоящего йогурта? Да и нет.
«Замороженный йогурт начинается так же, как охлажденный йогурт, с добавления в молоко двух основных живых культур (Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilis)», – говорит Гертс. «Большинство живых бактериальных культур выживают при замораживании, однако различные методы производства и добавление ингредиентов означают, что все замороженные йогуртовые продукты не одинаковы».
Дэн Нгуен, доктор медицинских наук, диетолог HelloFresh, предлагает прочитать этикетку и список ингредиентов froyo, чтобы подтвердить наличие «живых и активных культур».«
Тем не менее, если здоровье кишечника является главным приоритетом, вам, вероятно, лучше выбрать обычный йогурт с низким содержанием сахара, – говорит он. (Обычно он содержит больше пробиотиков и меньше добавленного сахара». замороженный йогурт не очень полезен?
Возможно, самая большая проблема с froyo заключается в том, что большинство людей сбрасывают на него всевозможные не питательные начинки.
«Покупатели могут добавлять в сладкие начинки, такие как конфеты, помадка и шоколадные соусы. полезный обезжиренный греческий замороженный йогурт, ставящий чашу весов в нездоровую среду », – говорит Нгуен.(По словам Нгуена, многие фройо-суставы действительно облегчают захват этих начинок, чем более здоровые варианты, такие как фрукты или семена.)
И, честно говоря, многие любители замороженного йогурта в любом случае не выбирают простой греческий йогурт.
«Люди забывают, что разные сорта имеют разный профиль питания», – говорит Нгуен. Выбирайте красный бархат или печенье и крем-фройо, и вы получаете много добавленного сахара и других ингредиентов, которые также влияют на здоровье вашей чашки.
Конечно, вы все еще можете побаловать себя острым фройо; просто не забывай, когда делаешь это.
Если вы находитесь в заведении самообслуживания фройо, сначала выберите вариант фройо с наименьшим содержанием жира и сахара, – рекомендует Нгуен. Как правило, лучше всего подойдет оригинальный простой йогурт. (К счастью, даже простой замороженный йогурт имеет полусладкий ванильный вкус, так что вы не почувствуете, что упускаете его.)
Если у них есть простое нежирное греческое фройо, сделайте это.«Профиль питания даже лучше, с примерно 0 граммами жира, 14 граммами сахара и 6 граммами белка, что помогает замедлить усвоение сахара», – говорит Нгуен.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
После того, как вы выбрали твердую основу для йогурта, «не позволяйте размеру сервировочной ложки или миски вводить вас в заблуждение, заставляя вас переливать воду», – говорит Гертс.Правильный размер порции – полстакана или четыре унции.
Затем добавьте в фройо свежие фрукты и простые (не засахаренные) орехи, чтобы увеличить количество питательных веществ и белка. Если вам нравится PB, выберите натуральное арахисовое масло вместо соуса из арахисового масла , предлагает Нгуен. Нужно больше сладости? Добавьте немного меда.
Хотите получить исправление froyo в супермаркете? Обратите внимание на эти три замороженных йогурта, одобренных диетологами, в проходе с морозильной камерой.
Замороженный греческий йогурт с мятой и шоколадом Yasso Mint
target.com
Батончики из йогурта – отличный способ попрактиковаться в контроле порций. «Эти батончики, сделанные из греческого йогурта, имеют сливочную консистенцию и содержат больше белка», – говорит Герт.
Кроме того, поскольку они выглядят как настоящий десерт (в комплекте с кусочками шоколада), они удовлетворят ваших сладкоежек, не зарывшись в сахарную ямку, – добавляет Нгуен.
В одной порции: 100 калорий, 2 г жира (1.5 г насыщенных), 16 г углеводов, 13 г сахара, 40 мг натрия, 0 г клетчатки, 5 г белка
Йогуртовые батончики Outshine Strawberry Simply
target.com
«Эти батончики с пятью граммами белка и всего лишь 12 граммами углеводов не приведут к резкому скачку уровня сахара в крови и вскоре после этого вы проголодаетесь», – говорит Гертс.
Нгуену нравится, что они содержат живые активные пробиотики и используют настоящее клубничное и банановое пюре для придания аромата.
На порцию: 90 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных), 12 г углеводов, 12 г сахара, 35 мг натрия, 0 г клетчатки, 5 г белка
Замороженный йогурт с ванильной фасолью Blue Bunny
Синий кролик walmart.com
Предпочитаете есть фройо ложкой, а не палочкой? Эта ванна одобрена диетологами. «Честно говоря, Blue Bunny – один из моих любимых брендов замороженных угощений», – говорит Нгуен, которому нравится короткий список из девяти ингредиентов этого фройо.
Этот выбор также содержит пробиотики и подходит для небольшого количества жира.
На порцию: 110 калорий, 2,5 г жиров (1,5 г насыщенных), 19 г углеводов, 16 г сахара, 55 мг натрия, 2 г клетчатки, 3 г белка
Все еще очень хотите мороженого?В конце концов, если вы действительно любите мороженое больше, чем фройо, не заставляйте себя есть замороженный йогурт ради своего здоровья. Побалуйте себя порцией любимого мороженого вместо того, чтобы делать вид, будто даже две порции фройо сделают это за вас.
Марисса Миллер Марисса Миллер в течение десяти лет редактировала и сообщала о проблемах женского здоровья через призму пересечения с акцентом на питание, тренды в фитнесе, психическое здоровье, уход за кожей, репродуктивные права и многое другое, и в настоящее время имеет сертификат по растительному питанию от Корнелл.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
калорий в замороженном йогурте на 100 г
Добро пожаловать на информацию о содержании питательных калорий в 5 различных типах замороженного йогурта, от 160 до 107 ккал на 100 г. Основной вид замороженного йогурта – Замороженный йогурт, шоколадный , где калорийность в 100 г составляет 127 ккал.
127 ккал калорий на 100г, из замороженных йогуртов, шоколада соответствует 6% от суточной нормы калорий.Для типичного размера порции в 1 чашку (или 174 г) количество калорий составляет 220,98 ккал. Это соответствует процентной доле RDA в 11%.Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.
Три самых популярных замороженных йогурта с высоким содержанием калорий
Ниже приводится сводный список трех самых популярных замороженных йогуртов, отсортированных по количеству или уровню калорий в 100г.
1. Замороженные йогурты, шоколад, мягкая подача: 160 ккал (8% RDA)
2.Замороженный йогурт, ваниль, мягкая подача: 159 ккал (8% суточной нормы)
3. Замороженный йогурт, шоколад: 127 ккал (6% суточной нормы)
После трех основных замороженных йогуртов или продуктов, содержащих калории, у нас есть более полный разделение замороженных йогуртов, шоколада и продуктов с самым высоким содержанием калорий, которыми являются замороженные йогурты, шоколад, мягкая подача. Мы также приводим сравнение средних значений, средних значений и минимальных значений, а также сравнение с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 5 типов замороженного йогурта.
Внизу страницы находится полный список 5 различных типов замороженного йогурта на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в замороженном йогурте. .
Замороженные йогурты, шоколад – пищевая ценность и таблица
Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни рекомендованной суточной нормы потребления замороженных йогуртов и шоколада следует учитывать наряду с содержанием калорий. Этот профиль питания является частью нашего списка блюд и напитков в общей группе Сладости.Другими важными питательными веществами, связанными с калориями, являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 3 г (5% RDA), количество жиров – 3,6 г (6% RDA), а количество углеводов – 21,6 г (17% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в замороженном йогурте.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов.Пищевая ценность замороженного йогурта и шоколада составляет 14 из 100. При сравнении содержания калорий и пищевой плотности в 100 г замороженные йогурты, шоколад; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.
Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 174 г)
Для еды Замороженные йогурты, шоколад типичный размер порции составляет 1 чашка (или 174 г), которая содержит 220.98 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 11%.Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 9,1 порции типичного размера порции 1 чашка (или 174 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание протеина составляет 5,22 г, содержание жира – 6,26 г, а содержание углеводов – 37,58 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.
Макроэлементы в замороженных йогуртах, шоколаде
Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 174 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 20,9 (ккал), а из жиров – 56 калорий.3 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 150,3 (ккал).
Ккал калорий в замороженном йогурте (на 100 г)
Этот список из 5 видов замороженного йогурта представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Замороженные йогурты, шоколад, мягкая подача от до Замороженные йогурты , шоколад, обезжиренное молоко, подслащенный без сахара , где все пищевые продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.Просто щелкните продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в замороженном йогурте .
В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 5 элементах из общего описания «замороженный йогурт», каждый из которых показывает количество калорий, а также белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 5 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность замороженного йогурта, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Влияние приготовления и хранения на калории
На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные. Общее количество замороженных продуктов – 5. Наибольшее количество калорий из 5 замороженных продуктов составляет Замороженный йогурт, шоколад, мягкий сервиз , где калорийность составляет 160 ккал на 100г.Количество продуктов, описываемых как обезжиренные или обезжиренные, составляет 1 ед.Среднее содержание замороженного йогурта
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г замороженного йогурта, основанное на приведенном ниже списке из 5 различных продуктов под общим описанием замороженного йогурта, составляет 136,00 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 6,8% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество протеина – 3.68 г, среднее количество жиров – 3,92 г, а среднее количество углеводов – г.Средняя сумма
Среднее значение калорийности содержится в замороженном йогурте, шоколаде, который в 100 г содержит 127 ккал калорий. Это соответствует 6% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество белка составляет 3 г, количество жиров – 3,6 г и количество углеводов – 21,6 г.Наивысшее содержание калорий на 100 г
Используя приведенный ниже список для 5 различных позиций замороженного йогурта в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Замороженный йогурт, шоколад, мягкая подача , который содержит 160 ккал калорий на 100г .Соответствующий процент RDA составляет 8%. Для этой 100 г порции содержание белка составляет 4 г, содержание жира – 6 г, содержание углеводов – 24,9 г.
Наименьшее количество калорий в 100 г содержится в замороженном йогурте, шоколаде, обезжиренном молоке, подслащенном без сахара, который содержит 107 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 5% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 4,4 г, количество жиров – 0,8 г, количество углеводов – 19,7 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 53 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 0,4 г белка, 5,2 г жира, 0 г углеводов.
Максимальное количество калорий на порцию
Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, в 100 г замороженного йогурта в шоколаде содержится 127 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.
Пища с самым высоким содержанием калорий на типичную порцию – это замороженные йогурты с отличными вкусами, кроме шоколада, которые содержат 220,98 ккал в 1 чашке (или 174 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 11%. Для этой порции содержание протеина составляет 5,22 г, содержание жира – 6,26 г, а содержание углеводов – 37,58 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов более 7000 продуктов, чтобы составить список калорий в продуктах.
|
калорий и пищевая ценность – Top 221 FoodsОвощилук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобыФруктыбанан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурмаМорепродуктылосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форельНапиткикофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонадОрехи и семенасемена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамияБобы и чечевицасоевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасольМясоговядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребраFast Foodsкартофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтошМолочные продукты и сыррикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогуртХлеб, рис, злаки и макаронные изделиярожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогуртСпреды, соусы и травыхумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чилиСладости, десерты и закускипопкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожныеЗерновые для завтракамюсли, чириос, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General MillsРазноеспирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито |
йогурт: Йогуртовые продукты не так полезны, как вы думаете; может содержать больше сахара, чем безалкогольные напитки
ЛОНДОН: Йогуртовые продукты – особенно те, которые продаются для детей – могут содержать больше сахара, чем безалкогольные напитки, что подвергает детей риску ожирения и кариеса, предупреждает исследование.Йогурт и другие кисломолочные продукты, как известно, улучшают пищеварение и общее состояние здоровья. Хороший источник «дружественных» бактерий, они также содержат белок, кальций, йод и витамин B.
Исследователи из Университета Лидса и Университета Суррея в Великобритании оценили содержание питательных веществ в почти 900 йогуртах и йогуртовых продуктах, которые были доступны в пяти крупных британских сетевых супермаркетах в октябре / ноябре 2016 года.
В совокупности на эти сети приходится 75 процентов доли рынка.
Все товары были сгруппированы в восемь категорий: детские, в том числе старинные; молочные продукты, такие как соя; десерты; напитки; ароматный; фрукты; натуральный / греческий; и органические.
Getty ImagesС низким содержанием жира и низким содержанием сахара были классифицированы в соответствии с правилами Европейского Союза, которые в настоящее время используются для маркировки передней части упаковки пищевых продуктов в системе светофоров, применяемой в Великобритании: 3 грамма жира / 100 граммов или меньше или 1,5 грамма или меньше для напитков; и максимум 5 граммов общего сахара / 100 граммов.
Как показал анализ, содержание сахара сильно различается как внутри категорий, так и между ними.
Однако, за исключением натуральных / греческих йогуртов, среднее содержание сахара в продуктах во всех категориях было значительно выше нижнего порога сахара.
Из 518 обезжиренных йогуртов 55 процентов содержали от 10 до 20 граммов сахара на 100 граммов. Для сравнения: 100 миллилитров кока-колы содержат 10,6 грамма сахара.
Менее одного из 10 (9 процентов) попадает в категорию детей с низким содержанием сахара.По словам исследователей, это вызывает «беспокойство», учитывая рост детского ожирения и распространенность кариеса среди детей раннего возраста.
«Хотя йогурт может вызывать меньшую озабоченность, чем безалкогольные напитки и фруктовые соки, основные источники свободного сахара в рационе как детей, так и взрослых, беспокоит то, что йогурт, воспринимаемый как« здоровая пища », может быть непризнанный источник свободных / добавленных сахаров в рационе “, – заявили исследователи.
Это особенно верно в отношении проанализированных органических йогуртов.
«В то время как этикетка органической продукции относится к производству, хорошо задокументированный« эффект ореола здоровья »означает, что потребители чаще всего недооценивают калорийность и более благоприятно воспринимают питательную ценность органических продуктов, включая йогурты», – говорят исследователи.
Они предупреждают, что не все йогурты так полезны, как их воспринимают потребители.
Проверка пищевых продуктов при диабете: ешьте яблоки и авокадо, больше всего вредно Белое
Вопросы питания
Образ жизни, который вы ведете, и пища, которую вы едите, являются двумя важными факторами, когда речь идет о диабете.Оба играют роль для тех, кто уже борется с ней, и для тех, кто остается уязвимым для нее.Цельные продукты, не подвергшиеся обработке, всегда должны быть в меню. Но также помните, что некоторые предметы должны находиться подальше от обеденного стола, если вы хотите избежать диабета.
Кроме того, избегайте специальных диет и придерживайтесь того, что вы делаете дома. Просто следуйте элементарным правилам, например, поддерживайте постоянный счет калорий во время еды.
Яблоки и авокадо в день действительно держите доктора подальше
Яблоко, вызывающее гипогликемию, богато клетчаткой и является безупречным ингредиентом для диабетиков.Он также содержит пектин, который помогает снизить уровень сахара в крови и потребность организма в инсулине почти на 50 процентов.Есть даже связь между авокадо и диабетом. Согласно исследованию Американского журнала клинического питания, женщины, потребляющие полезные жиры (содержащиеся в авокадо), с меньшей вероятностью заболеют диабетом 2 типа.
The Superseeds
Содержащие альфа-линоленовую кислоту (ALA), которая может быть преобразована в жирные кислоты омега-3, семена льна обладают полезными свойствами, аналогичными потреблению рыбы.Они также являются хорошим источником лигнанов и антиоксидантов.По данным Национального института здоровья, семена льна могут помочь снизить уровень гемоглобина A1C у людей с диабетом 2 типа.
Другое исследование показывает, что когда люди с диабетом 2 типа включают в свой рацион семена льна, уровень глюкозы в крови снижается.
Итак, добавляете ли вы его в хлопья, салаты или готовите смузи, обязательно включите его в свой рацион.
Ягоды сверху
Ягоды подходят не только для начинки тортов и праздничных обедов.Мощные фрукты помогают превратить глюкозу в энергию, что значительно снижает повышенный уровень глюкозы. Кроме того, они увеличивают высвобождение инсулина, регулируя таким образом уровень глюкозы в организме.Клюква, известная своей способностью предотвращать инфекции мочевыводящих путей, также полезна при диабете. Антиоксиданты, содержащиеся в клюкве, могут снизить риск сердечных заболеваний.
Черника богата антоцианами – химическим веществом, которое стимулирует высвобождение адипонектина – гормона, регулирующего уровень глюкозы в крови.Известно, что эти ягоды помогают снизить уровень глюкозы в крови и снять депрессию.
Первородный грех
Первое практическое правило для человека, страдающего диабетом, – следить за потреблением сахара. Любой формы бесплатного сахара – мед, пальмовый сахар, кленовый сироп, столовый сахар – должно быть полностью запрещено. А для тех, кто любит сладкое, выберите более здоровые альтернативы, такие как дыни, которые являются хорошим источником антиоксидантов, и витамины С и А.Молоко против йогурта – сравнение воздействия на здоровье и питания
Введение
Молоко считается самым распространенным молочным продуктом.Все молочные продукты получают путем различных видов переработки молока. Его можно продавать как сухое молоко или жидкое молоко. Можно найти три типа жидкого молока: жирное, нежирное и обезжиренное. Жирность молока удаляется путем его обработки. Также можно найти молоко с разными вкусами, такими как шоколад, клубника и другие. Немолочные виды молока также доступны на рынке, однако в этой статье речь пойдет о молочном молоке конкретно.
Йогурт получается после обработки и сквашивания молока.Его можно дополнительно обработать и смешать с фруктами и сахаром, чтобы получить сладкий йогурт, или можно использовать сразу после ферментации, чтобы получить кислый и соленый йогурт. Йогурт имеет множество применений в кулинарии, так как его можно употреблять в том виде, в каком он есть, можно использовать в качестве компонента в кулинарии, можно использовать в качестве начинки или употреблять в виде замороженного йогурта.
В этой статье мы будем сравнивать питательную ценность йогурта и молока, содержание витаминов и минералов, влияние на здоровье и разнообразие их использования.
Принимаемое во внимание молоко представляет собой нежирное молоко с добавлением витаминов A и D, а принимаемый во внимание йогурт – нежирный йогурт; если не указано иное.
Сравнение пищевой ценности
Молоко и йогурт имеют схожие гликемические индексы, 36 и 38 соответственно, что означает, что оба имеют низкий гликемический индекс . Они медленно всасываются в пищеварительной системе, что предотвращает скачки уровня инсулина .
Белок
В 100 г молока содержится 3.4 г белков, из которых 56 г – рекомендуемая дневная норма для среднего сидячего человека.
Основными компонентами молочного белка являются казеин и сыворотка .
В 100 граммах йогурта содержится 10 г белков. По сравнению с молоком йогурт на богаче по содержанию белка на . Как и в молоке, белковые компоненты йогурта в основном составляют казеин и (80% от общего белка).
Казеин – это тип белка, который составляет почти 80% белковой композиции молока и йогурта.Преимущества казеина заключаются в том, что они медленно усваиваются, организмом и помогают в восстановлении и росте мышц.
Углеводы
В 100 г молока содержится 5 г углеводов, , из которых 4 г – это лактоза, и 1 г – добавленные сахара.
С другой стороны, йогурт содержит 3,6 г углеводов . Относительно йогурт имеет более низкое содержание сахаров, однако эта разница незначительна, и оба они относятся к продуктам с низким гликемическим индексом.
Жиры
Нежирное молоко и йогурт содержат незначительное количество жиров или совсем не содержат их. Молоко содержит 1 г на 100 г и йогурт 0 г на 100 г. Здесь следует отметить, что молоко и йогурт, рассматриваемые в этой статье, представляют собой обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт.
Содержание холестерина в обоих составляет 5 мг на 100 г, что незначительно.
Важно отметить, что жирное молоко содержит 3,5 г жира на 100 г. Точно так же полножирный йогурт содержит 3,3 г жира на 100 г.
Сравнение содержания витаминов
Молоко , которое обычно можно найти на рынке, – это , обогащенное с витаминами A и D .
Содержание витамина A в молоке составляет 196 мкг на 100 г. Чашка 250 мл молока будет содержать примерно 500 мкг витамина А, что составляет 55% суточной потребности для мужчин и 70% суточной потребности для женщин.
Содержание витамина D в молоке составляет 1.2 мкг на 100 г. Итак, 250 мл молока содержат 3 мкг витамина D, что в среднем составляет 15% от рекомендуемой дневной нормы.
Витамины B2 и B12 также присутствуют в молоке, но в незначительных количествах.
Йогурт содержит витамина В2 в количестве 0,278 мкг на 100 г, а суточная потребность мужчин составляет 1,3 мкг, а женщин – 1,1 мкг. Это делает его хорошим источником витамина В2. Еще один витамин, содержащийся в йогурте, который относительно выше, чем в молоке, – это витамин B12.
Сравнение содержания минералов
Молоко считается одним из лучших источников кальция . Он также содержит некоторое количество фосфора, калия и селена, но в незначительных количествах.
Йогурт, с другой стороны, также считается хорошим источником кальция , оба содержат большое количество кальция, однако молоко богаче кальцием . Йогурт более богат фосфором, селеном и цинком. Вообще говоря, это не очень примечательные суммы.
Воздействие на здоровье
Бодибилдинг
Молоко и йогурт богаты казеином , который является медленно всасываемым белком в пищеварительной системе. Он помогает поддерживать мышечную массу , восстанавливать мышцы, и индуцировать рост мышц после силовых тренировок и различных типов упражнений. (1)
Для младенцев
Употребление йогурта у младенцев, 4 месяца в возрасте и старше, продемонстрировало следующие положительные эффекты: (2)
Удары разные
Потребление молока показало на м улучшение контроля веса и, кроме того, помогает при потере веса при соблюдении диеты.(3)
Молоко Потребление снижает риск диабета 2 типа у пациентов, склонных к развитию диабета, в дополнение к этому снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта . (4)
Потребление молока положительно влияет на минеральную плотность зубов и помогает поддерживать здоровье зубов. (5)
Потребление молока и йогурта детьми и подростками улучшило рост костей и формирование костей во время роста.(6)
Молоко и йогурт, помимо других молочных продуктов, помогает защитить от: (7)
Варианты
Важно отметить, что существуют разные виды молока и йогурта.
Что касается молока, это может быть подслащенное молоко, сгущенное молоко, шоколадное молоко и другие. При употреблении этих видов молока нужно быть осторожным с различным содержанием, которое включает добавленных сахаров, консервантов, добавленных веществ.
Если говорить о йогурте, добавляемыми компонентами могут быть фруктов, сахар, подсластители. Таким образом, данные о пищевой ценности в этих случаях будут отличаться от того, что указано в этой статье.
Употребление молока или йогурта с тарелкой с фруктами или цельнозерновой каши имеет оптимальные питательные характеристики.
Кроме того, йогурт можно употреблять с солью и овощами, такими как цацики, однако необходимо контролировать содержание натрия.
Сводка
Таким образом, обезжиренный йогурт более богат белками, витаминами В2 и В12, фосфором, селеном, цинком и меньше сахаров.Нежирное молоко более богато витаминами А и D, кальцием. Они оба с низким содержанием жира и холестерина. Они относятся к категории продуктов с низким гликемическим индексом.
Артикул:
Информация о питании и польза для здоровья
Замороженный йогурт представлен множеством разновидностей и вкусов – от прохода мороженого до фуд-корта. Как и обычный йогурт, острое замороженное лакомство готовят из молока, сброженного живыми культурами. Это живые организмы, которые помогают в процессе ферментации. Замороженный продукт также обычно включает сахар, ароматизаторы, стабилизаторы и сливки.
Производители замороженного йогурта часто заявляют, что это более здоровая альтернатива мороженому, но это зависит от ингредиентов. Обычно в нем меньше жира и калорий, чем в мороженом, но может быть так же много сахара.
Пищевая ценность
Полчашки обычного замороженного йогурта содержит около:
Полстакана обезжиренного замороженного йогурта содержит около:
Полчашки нежирного замороженного греческого йогурта содержат примерно:
Но точные данные о питании различаются в зависимости от бренда и ингредиента нц.Перед покупкой проверьте информацию о пищевой ценности на упаковке или спросите в магазине замороженных йогуртов.
Замороженный йогурт также поставляется в безмолочных версиях, приготовленных из соевого, кокосового или орехового молока, но они не обязательно более полезны для здоровья. Греческий йогурт, замороженный или нет, может содержать больше белка и меньше жира, чем другие варианты.
Польза для здоровья
Большинство замороженных йогуртов, как и обычные продукты, содержат живые пробиотические культуры. Это полезные бактерии, которые могут помочь укрепить здоровье кишечника, снизить кровяное давление и улучшить вашу иммунную систему – защиту вашего организма от микробов.
Количество пробиотиков в мерной ложке варьируется. В замороженном йогурте часто меньше культур, чем в охлажденном. А в некоторых продуктах вообще нет живых пробиотиков. Если вам нужны эти полезные бактерии, поищите печать с надписью «Живые и активные культуры».
Некоторые замороженные йогурты также могут быть хорошим источником кальция, укрепляющего кости.
На что следует остерегаться
Помните, замороженный йогурт – это десерт, а не здоровая пища. Не переусердствуйте. Небольшое угощение легко превратить в мороженое большого размера.
Ознакомьтесь с размерами порций. И ограничьте себя при использовании машин самообслуживания. Выберите небольшое блюдо и избегайте соблазна наполнить его целиком. В баре с начинкой откажитесь от конфет и посыпки и выберите несладкие фрукты и орехи, которые помогут вам сытно.
Нацельтесь на замороженный йогурт с наименьшим количеством ингредиентов. Меньше ингредиентов – меньше добавок.
Имейте в виду, что если десерт обезжиренный, в нем, вероятно, больше сахара, загустителей или эмульгаторов.Вы хотите получить лучшее от всех миров: с самым низким содержанием сахара, жира, калорий и натрия. Чтобы избежать лишнего сахара, часто добавляемого в замороженный йогурт, замораживайте обычный йогурт в виде хлопьев.
Чтобы приготовить замороженный йогурт самостоятельно, ознакомьтесь со следующими рецептами:
Бренд | Binggrae
Йогуртный напиток Binggrae Пищевая ценностьВсего порция (1 шт.)
калорий | Натрий | Углеводы | Сахар | Белок | |
---|---|---|---|---|---|
Суточная пищевая ценность Процент стандарта | 45 ккал | 15 мг | 10 г | 9 г | под 1 г |
1% | 3% | 9% | 1% меньше |
Это может отличаться в зависимости от человека.
Всего порция (1 шт.)
Пищевая ценность | Сумма на порцию | % Стандарт питательных веществ |
---|---|---|
калорий | 45 ккал | |
Натрий | 15 мг | 1% |
Углеводы | 10 г | 3% |
Сахар | 9 г | 9% |
Белок | под 1 г | 1% меньше |
% Стандарт питательных веществ: Процент дневных значений
Йогурт большего размера Пищевая ценностьРазмер порции 1EA (100 мл)
калорий | Натрий | Углеводы | Сахар | Белок | |
---|---|---|---|---|---|
Суточная пищевая ценность Процент стандарта | 40 ккал | 15 мг | 7 г | 5 г | 1г |
1% | 2% | 2% |
Это может отличаться в зависимости от человека.
Размер порции 1EA (100 мл)
Пищевая ценность | Сумма на порцию | % Стандарт питательных веществ |
---|---|---|
калорий | 40 ккал | |
Натрий | 15 мг | 1% |
Углеводы | 7 г | 2% |
Сахар | 5 г | |
Белок | 1г | 2% |
% Стандарт питательных веществ: Процент дневных значений
Йогуртный напиток Binggrae 500 Пищевая ценностьРазмер порции 1EA (100)
калорий | Натрий | Углеводы | Сахар | Белок | |
---|---|---|---|---|---|
Суточная пищевая ценность Процент стандарта | 40 ккал | 20 мг | 9 г | 5 г | 1г |
1% | 3% | 5% | 2% |
Это может отличаться в зависимости от человека.
Размер порции 1EA (100)
Пищевая ценность | Сумма на порцию | % Стандарт питательных веществ |
---|---|---|
калорий | 40 ккал | |
Натрий | 20 мг | 1% |
Углеводы | 9 г | 3% |
Сахар | 5 г | 5% |
Белок | 1г | 2% |
% Стандарт питательных веществ: Процент дневных значений
.