Разное

Интересные блюда диетические: Диетические рецепты с фото – простые и вкусные

0

Содержание

Печёная морковь рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта – Айна Гартен (Ina Garten) – автор телевизионных проектов, телеведущая, кулинарный писатель

Гарниром из печёной моркови можно смело заменить картофель. Морковь будет более полезной и менее калорийной, что будет особенно кстати на праздничном столе, и без того перегруженном вкусностями. Нарежьте морковь на равные крупные куски, полейте оливковым маслом и запеките в духовке. А перед подачей на стол смешайте со свежим укропом и петрушкой. Гарнир получается не только вкусным, но и красивым. Его яркие оранжево-зелёные краски с аппетитным глянцем будут эффектно смотреться на столе.

Айна Гартен подбирает для праздничного стола эффектные блюда, которые красочно заполнят свободные места. В её студии все трудятся над оформлением стола и приготовлением блюд, начиная с картофельной запеканки, кассероли со стручковой фасолью, гратена из корнеплодов, за ними следуют аппетитные брюссельские кочанчики, а в довершение идёт печёная морковь и хрустящая кале.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 110, всего жиров 7 г., насыщенные жиры 1 г., белки 1 г., углеводы 12 г., клетчатка 3,5 г., холестерин 0 мг., натрий 484 мг., сахар 6 г.


30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 12 шт. моркови
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 и 1/4 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
  • 2 ст. л. измельчённого укропа или петрушки




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 200°С.
  2. Если морковь крупная, разрежьте её вдоль пополам, если же нет, то оставьте целой. Нарежьте морковь по диагонали кусочками по 4 см. (морковь уменьшится в объёме при запекании, поэтому делайте ломтики большими). Смешайте их в миске с оливковым маслом, солью и перцем. Переложите на противень, распределив в 1 слой, и запекайте в духовке 20 минут, пока морковь не подрумянится и не станет мягкой.

  3. Смешайте печёную морковь с измельчённым укропом или петрушкой, посолите по вкусу и подавайте на стол.
Категории:

Диетические блюда в духовке для похудения: рецепты с фото

Правильное питание – отличный вариант медленного, здорового и постепенного похудения. Это скорее образ жизни, а не диета. После такого питания, сброшенные килограммы не вернутся, а самочувствие улучшится, появится чувство легкости. Основу питания составляют диетические блюда, которые нужно уметь правильно приготовить. Рецепты таких блюд не отличаются замысловатостью, но предпочтительными способами приготовления являются запекание в духовке, варка, приготовление на пару. Чтобы правильно приготовить диетические блюда нужно избегать использования жиров, нерафинированных масел, нельзя жарить пищу и допускать появления в ней канцерогенных веществ. Ни в коем случае рецепты не должны предусматривать использование майонеза и соусов такого типа. Как же приготовить диетические блюда в духовке? В данной статье будет рассмотрен этот вопрос и рецепты самых интересных блюд.

Диетические рецепты курицы в духовке

Существует довольно много способов приготовления диетической курицы. Ее можно готовить как просто в соусе, так и с овощами, фруктами, ягодами. Для получения низкокалорийного блюда лучше всего брать куриную грудинку, ведь это наименее калорийная часть курицы. Конечно, бедра тоже можно использовать, но обязательно нужно снимать шкурку перед приготовлением. Есть некоторые секреты, необходимые для приготовления вкусного, сочного и нежирного мяса:

  • для получения сочного мяса его нужно запекать в рукаве или фольге, в соусе или в панировке;
  • лучше заменить соль натуральными приправами и специями, даже если рецепты не предполагают их использования;
  • жарка – запрещена, ведь калорийность мяса возрастет;
  • для получения сочного блюда нужно мариновать мясо при комнатной температуре и несколько часов.

Хрустящие куриные грудки

Для приготовления блюда нужно оливковым маслом смазать форму для запекания и выложить в нее 4 куриные грудинки. Смешать по столовой ложке апельсинового сока и жидкого меда, добавить четверть чайной ложки молотого черного перца и столько же имбиря. Помазать данной смесью мясо. Измельчить треть стакана натуральных кукурузных хлопьев, добавить немного сушеной петрушки и высыпать все к грудкам, равномерно распределив по поверхности. Запекать в духовке до готовности при температуре 180̊. Примерное время запекания – 20 минут. Можно проверить на готовность, проткнув зубочисткой. Должен появиться прозрачный сок.

Оригинальная курица с горчично-ягодным соусом

Чтобы приготовить блюдо нужно промыть 2 куриные грудинки и нарезать их длинными слайсами шириной до 1 см, посыпать специями и добавить немного соли. Дать немного отдохнуть мясу, далее обвалять каждый кусочек в кукурузной муке и сложить на предварительно смазанный оливковым маслом противень.

Запечь в духовке 15-20 минут при температуре 220̊. В это время нужно измельчить по половине стакана малины и ежевики. Если ягоды заморожены, то можно их не размораживать. Добавить к измельченным ягодам 2 ч. ложки жидкого меда и 3 ч. ложки горчицы с зернами, все перемешать. Соус готов. Перед подачей мяса нужно полить его приготовленным горчично-ягодным соусом. Диетические куриные грудинки готовы.

Диетические куриные грудки в кефире

Чтобы приготовить диетические грудки, их сначала нужно замариновать при комнатной температуре в нежирном кефире (250 мл). Минимум 20 минут. В это время нужно хорошо промыть брокколи, цветную капусту, морковь. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, а морковь порезать полукольцами средней толщины. Удобнее всего брать замороженные овощные ассорти. После того как мясо промаринуется нужно переложить его в форму для запекания сверху на овощи и полить кефиром, в котором оно мариновалось. Поставить форму в духовку и запекать 35-40 минут. Оптимальная температура — 180̊.

Рецепты диетических запеканок в духовке

Яичная запеканка с цветной капустой

Такое запеканка отлично подойдет на завтрак. Для приготовления нужно половину килограмма цветной капусты разобрать на соцветия, промыть. После опустить ее в кипящую воду на 5-7 минут. Воду можно немного подсолить. В это время нужно помыть, очистить от семян болгарский перец и нарезать его соломкой. Помыть и измельчить небольшой пучок петрушки, натереть на крупной терке 100 г твердого сыра. В посудине взбить 4 яйца до небольшой пены, немного посолив их. Потом влить 150 мл нежирного молока и снова немного взбить. В форму для запекания выложить цветную капусту, нарезанный болгарский перец и по половине укропа и твердого сыра. Залить все яично-молочной смесью и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Температура — 180̊. По истечении половины времени посыпать блюдо оставшимся сыром. Подавать запеканку горячей с измельченным укропом сверху.

Диетический рататуй

Для приготовления такой низкокалорийной овощной запеканки нужно помыть баклажаны, кабачки, помидоры и порезать их кружочками шириной 1-1,5 см. Баклажаны лучше посыпать грубой солью и дать им постоять, а образовавшийся сок слить. Это необходимо для того, чтоб избавиться от горечи. Если кабачки старые, то лучше очистить их от кожицы. Также нужно приготовить томатный соус, в котором овощи будут тушиться. Для этого нужно ошпарить несколько помидоров, перед этим сделав надрез на каждом. Потом сразу слить кипяток и полить их холодной воду. Таким образом, кожица легко снимется. После этого помидоры нужно порезать на небольшие кусочки и измельчить с помощью блендера. В измельченные помидоры можно добавить зелень, специи, перец. В форму для запекания нужно выложить овощи рядами, чередуя каждый. Залить их томатным соусом и запекать в течение часа под фольгой.

Диетическая творожная запеканка

Для приготовления такого низкокалорийного десерта нужно взять пачку нежирного творога (300 г), размять его вилкой, добавить 2 яйца, 2 ст. ложки манки и соды на кончике ножа. Массу тщательно вымешать и добавить к ней ягоды (смородину, ежевику, клюкву, вишню). Застелить форму для запекания пергаментной бумагой и высыпать в нее творожно-ягодную массу. Запекать примерно половину часа.

Такие низкокалорийные блюда помогут в борьбе с лишними килограммами с пользой для здоровья и без жестких ограничений.

15 диетических блюд на завтрак, обед или ужин

На правильном питании творог является чуть ли не одним из самых популярных продуктов, все благодаря небольшой калорийности, высокому содержанию белка, кальция и других макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Именно поэтому сегодня несколько идей с использованием творога, которые помогут разнообразить ваш рацион здорового питания.

Хочу отметить, что лучше не увлекаться обезжиренными молочными продуктами, так как усвоение кальция происходит только при наличии жиров. Поэтому при выборе творога стоит отдать предпочтение продукту с жирностью 4–9 %. Также в хорошем твороге не должно быть растительных жиров, крахмала и различных искусственных наполнителей.

Содержание статьи

Запеканка из творога с сухофруктами

Нежная, ароматная запеканка с изюмом, курагой и черносливом без сахара с рисовой мукой. Благодаря тому, что творог пробивается блендером, текстура запеканки получается гладкой, как у чизкейка.

КБЖУ на 100 г: 159/16/7/9.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 500 г.
  • Рисовая мука – 2–3 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сухофрукты – 30 г.
  • Сахарозаменитель.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сухофрукты моем, запариваем в горячей воде. У меня это изюм, курага, чернослив.
  2. Яйца взбиваем с щепоткой соли и подсластителем. Добавляем творог, просеиваем муку, перебиваем все блендером до кремообразного состояния.
  3. Сухофрукты режем ножом небольшими кусочками, отправляем в творожную массу. По желанию также можно добавить ванилин или ванильный экстракт для аромата.
  4. Выкладываем тесто в форму для выпечки, равномерно распределяем, разравниваем.
  5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35–40 минут.

Запеченные яблоки с творогом, орехами и корицей

Полезный низкокалорийный десерт, который можно готовить в духовке или микроволновке. Яблоки лучше взять твердых сортов, подойдет «антоновка» или «симиренко». Мякоть у этих сортов яблок плотная, поэтому они хорошо держат форму после запекания. Вместо орехов сюда можно добавить, к примеру, изюм, чернослив, черный шоколад.

КБЖУ на 100 г: 77/3/2/11.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 5 шт.
  • Творог – 200 г.
  • Грецкие орехи – горсть.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Корица – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Вырезаем у яблок с помощью ножа серединку с косточками. Дно при этом до конца не прорезаем, чтобы будущая начинка не вытекла.
  2. Приготовим начинку. Ножом измельчаем грецкие орехи. К творогу добавляем мед, измельченные орехи, все перемешиваем.
  3. Начиняем яблоки подготовленной творожной смесью. Сверху посыпаем корицей.
  4. Кладем яблоки на противень, убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Противень советую застелить фольгой, так как в процессе выпечки из яблок будет выделяться сок.
  5. Если вы желаете запечь блюдо в микроволновке, понадобится всего 5–7 минут в зависимости от сорта яблок.

Ленивые ПП-вареники с творогом

Несладкий вариант ленивых вареников, для приготовления которых понадобится минимум времени и продуктов. Они получаются настолько вкусными, что вообще нет смысла лепить классические вареники из теста с начинкой. Это легкое диетическое блюдо реально приготовить всего за 10 минут.

КБЖУ на 100 г: 116/10/3/13.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 200 г.
  • Мука рисовая – 3 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  1. В миске соединяем брикетный творог, муку, яйцо, соль. По желанию можно добавить ваниль. Руками замешиваем тесто.
  2. Из теста скатываем две колбаски, режем небольшие заготовки, формируем вареники.
  3. Получившиеся заготовки опускаем в уже кипящую подсоленную воду. Варим в течение 3–4 минут. Как только вареники всплывут, сразу же вынимаем шумовкой.
  4. Готовые вареники можно сразу же подать к столу. Для этого хорошо подойдут нежирная сметана, натуральный йогурт, свежие ягоды, фрукты, ягодный соус.

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Вкусный пирог из лаваша, который напоминает традиционный хачапури, но гораздо сочнее и полезнее. В нем большое количество сочной творожной начинки, сливочный вкус от сыра, а тонкий лаваш не позволяет набрать лишние килограммы. Вместо укропа сюда подойдет любая зелень: кинза, зеленый лук, петрушка, стебли сельдерея.

КБЖУ на 100 г: 166/16/6/11.

Ингредиенты:

  • Творог – 390 г.
  • Лист лаваша – 150 г.
  • Сыр – 45 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Укроп – 15 г.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Приготовим заливку. Творог выкладываем в удобную емкость, разбиваем к нему яйцо, добавляем мелко нашинкованный укроп. Перемешиваем.
  2. Большой лист лаваша режем на четыре равные части. В прямоугольную форму для запекания выкладываем подготовленные листы внахлест, оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхнюю часть пирога.
  3. Поверх лаваша распределяем творожную начинку, сверху посыпаем тертым маложирным сыром.
  4. Складываем, закрываем начинку лавашом. Для румяной корочки сверху все смазываем яичным желтком.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Убираем пирог выпекаться на 20–25 минут. Достаем из духовки и сразу же подаем.

Яичный ролл с творогом и помидорами

Отличный вариант белкового ужина или перекуса. Ролл получается очень сочный, вкусный – и калорий здесь тоже немного. Творожную начинку из этого рецепта можно использовать как намазку на хлебец – это проще, но не менее вкусно и полезно. Калорийность намазки – 78 ккал на 100 грамм.

КБЖУ на 100 г: 104/11/6/2.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 г.
  • Молоко – 4 ст. л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Зеленый лук.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим яичные блины. В глубокой миске смешиваем куриные яйца, молоко, соль по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Из этого количества ингредиентов должно получиться четыре средних по размеру блинчика.
  2. Сковороду с антипригарным покрытием протираем бумажным полотенцем с капелькой растительного масла. Вливаем яичную смесь, обжариваем блин с двух сторон. Первый блин обжариваем на масле, остальные на сухой сковороде, они не прилипают.
  3. Для начинки мелко измельчаем помидоры и два пера зеленого лука. К творогу добавляем нарезку, сметану, немного соли, все хорошо перемешиваем.
  4. Поверх яичного блинчика выкладываем творожную начинку, сворачиваем все в рулет удобной для вас формы.

Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа

Пышная, нежная творожная запеканка без грамма муки, которая прекрасно подойдет к чаю на завтрак или перекус. Если у вас нет семян чиа, их легко заменить маком, семенами льна, орехами или сухофруктами – будет тоже очень вкусно.

КБЖУ на 100 г: 125/14/4/10.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Густой йогурт – 80 г.
  • Семена чиа – 25 г.
  • Кукурузный крахмал – 60 г.
  • Ванильный экстракт.
  • Сахарозаменитель.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Первым делом отделяем желтки от белков. Белки мы будем взбивать, а желтки отправляем к творогу.
  2. К творогу также добавляем натуральный йогурт, любой сахарозаменитель. Хорошо перебиваем массу измельчителем до однородности. Далее идет кукурузный крахмал, семена чиа, пара капель ванильного экстракта, снова перемешиваем.
  3. Белки взбиваем с щепоткой соли на больших оборотах миксера до крепких пиков.
  4. В несколько заходов аккуратно при помощи лопатки вмешиваем взбитые белки в основную массу движениями сверху-вниз, чтобы они не осели.
  5. Получившейся массой заполняем форму. Я использовал разъемную, диаметром 20 см, предварительно смазав небольшим количеством кокосового масла. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Рецепт простого ПП-десерта из лаваша, который понравится даже детям. Тонкий верхний слой теста становится хрустящим, а внутри – ароматная творожно-банановая начинка. Если хотите, банан в этом рецепте можно заменить замороженными ягодами, предварительно обваляв в крахмале, думаю, получится тоже вкусно.

КБЖУ на 100 г: 152/12/5/15.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа.
  • Яйца – 2 шт.
  • Творог – 400 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Кокосовая стружка.
  • Подсластитель.

Приготовление:

  1. Отделяем у одного яйца белок от желтка. К белку вбиваем второе яйцо. Оставшийся желток убираем в сторону, он понадобится позже.
  2. Смешиваем творог и яйцо с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу. При помощи толкушки для пюре превращаем все в однородную массу.
  3. Банан нарезаем тонкими диагональными кусочками.
  4. Лист лаваша смазываем творожно-яичной смесью. Затем по всей поверхности равномерно раскладываем кусочки банана. Сверху присыпаем кокосовой стружкой либо корицей.
  5. Скручиваем лаваш в рулет, затем разрезаем пополам. Кладем рулет в форму для запекания, обильно смазываем взбитым яичным желтком.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рулетики запекаться на 20–25 минут.

Творожные вафли в электровафельнице

Диетические творожные вафли с румяной хрустящей корочкой снаружи и мягким мякишем внутри. При дегустации может показаться, что в вафлях есть дрожжи, но это не так, тесто воздушное за счет реакции кефира с содой. Если у вас нет вафельницы, из этого теста можно приготовить отличные ПП-оладушки.

КБЖУ на 100 г: 138/10/2/17.

Ингредиенты:

  • Творог – 120 г.
  • Мука рисовая – 50 г.
  • Мука пшеничная цельнозерновая – 50 г.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Кефир – 120 мл.
  • Стевия – ½ ч. л.
  • Ванилин – 2 г.

Приготовление:

  1. Нежирный творог растираем с одним крупным яйцом при помощи вилки.
  2. К творожно-яичной массе вливаем кефир. Сюда же просеиваем два вида муки. Добавляем подсластитель, соду и немного ванилина. Все взбиваем миксером до гладкости.
  3. Вафельницу или мультипекарь слегка смазываем растительным маслом, ставим разогреваться.
  4. Затем открываем и выкладываем по одной столовой ложке с горкой теста для каждой вафельки. Закрываем, выпекаем 4–5 минут.

Творожники с курагой, запеченные в духовке

Простой, питательный завтрак для здорового питания. Сырники или творожники, запеченные в духовке, заметно отличаются от приготовленных на сковороде, они больше напоминают булочки. А благодаря добавлению кураги их вкус более интересный, с легкой кислинкой.

КБЖУ на 100 г: 178/18/6/13.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 450 г.
  • Мука овсяная – 30 г.
  • Сахар кокосовый – 15 г.
  • Курага – 45 г.
  • Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Рассыпчатый творог смешиваем с кокосовым сахаром или с любым другим подсластителем или сиропом.
  2. Добавляем овсяную муку, щепотку соли, яйцо. Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую пшеничную. Замешиваем тесто.
  3. Курагу моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в творожное тесто.
  4. Влажными руками формируем нужного размера и формы сырники. Заготовки выкладываем на противень, застеленный ковриком для выпекания.
  5. Запекаем творожники в духовке, разогретой до 170 градусов, 30 минут. Подаем теплыми или холодными с нежирной сметаной или йогуртом.

Диетические котлеты из курицы с творогом и морковью

Красивые, ароматные котлетки, в которых сочетаются сочная сладкая морковь, приятная кислинка творога и диетическое куриное мясо. Морковь здесь остается немного хрустящей, но это играет только в плюс. Эти котлеты также можно обжарить на сковороде, но, по мне, из духовки гораздо вкуснее.

КБЖУ на 100 г: 131/23/3/3.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 500 г.
  • Творог – 200 г.
  • Морковь сырая – 200 г.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Смесь перцев.

Приготовление:

  1. Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки в фарш. Конечно, можно взять готовый фарш, но я предпочитаю использовать сделанный своими руками. Сырую морковь натираем на крупной терке.
  2. К готовому фаршу добавляем творог, немного перемешиваем вилкой. Следом морковь, соль, свежемолотый перец. Тщательно вымешиваем все руками до однородности.
  3. Влажными руками формируем котлетки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Форму и размер котлет определяйте по своему желанию, всего у меня получилось 12 штук.
  4. Духовку разогреваем до 200 градусов. Отправляем котлетки запекаться на 30–40 минут в зависимости от мощности духовки.

Творожное суфле с яблоками без желатина

Нежное, воздушное, легкое суфле, которое вкусно подавать со свежими ягодами или фруктами. Рецепт без добавления сахара, подойдет для диабетиков, худеющих и тех, кто на правильном питании. Блюдо можно подавать сразу после выпечки или в холодном виде, предварительно охладив в холодильнике.

КБЖУ на 100 г: 109/11/5/6.

Ингредиенты:

  • Творог – 230 г.
  • Яблоки сладкие – 2 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Яичный белок – 1 шт.

Приготовление:

  1. Два небольших сладких яблока очищаем от кожуры, после натираем на мелкой терке.
  2. К творогу из брикета вбиваем яйцо. Погружным блендером пробиваем массу до однородного состояния.
  3. Белок одного яйца взбиваем миксером до крепких пиков.
  4. Соединяем творожную массу с тертыми яблоками. Затем вводим взбитый белок, аккуратно перемешиваем, чтобы белок не осел.
  5. Творожно-яблочную массу перекладываем в порционные формочки для выпечки. Формы ставим на противень, отправляем в духовку. Запекаем при 160 градусах примерно полчаса.

Салат с курицей, творогом и овощами

Сочетание хрустящих свежих овощей, сытного творога, пикантной курицы и потрясающего соуса – это невероятно вкусно. Готовится все просто, а в результате – полноценный обед или ужин. Такой салат можно готовить даже к приходу гостей, уверен, он им понравится.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (сырое) – 250 г.
  • Пекинская капуста – 400 г.
  • Творог – 200 г.
  • Томаты – 300 г.
  • Зеленый лук – 40 г.
  • Соль.

Заправка:

  • Густой йогурт – 200 г.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Горчица зернистая – 2 ч. л.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим курицу. Филе куриной грудки отправляем на сковороду. Заливаем 60 мл соевого соуса, 60 мл воды, приправляем 1 ч. л. сушеного чеснока. Накрываем сковороду крышкой, тушим на среднем огне около 20 минут.
  2. Пекинскую капусту нарезаем не слишком мелко. Помидоры каплевидной формы режем дольками. Рубим зеленый лук. Отправляем все в салатник.
  3. Остывшую куриную грудку режем тонкими пластинами и тоже в салатник. Следом творог, у меня зернистый.
  4. Приготовим соус-заправку. Йогурт смешиваем с лимонным соком, французской горчицей в зернах, оливковым маслом.
  5. Добавляем в салат соль по вкусу, заправляем йогуртовой заправкой. Аккуратно все перемешиваем.

Творожные оладьи на рисовой муке

Сочные, низкокалорийные оладьи с ярко выраженным творожным вкусом, по-моему, они идеальны на завтрак с чашкой свежезаваренного чая или кофе. Их можно есть даже холодными, брать с собой на работу или учебу в качестве полдника.

КБЖУ на 100 г: 105/14/2/12.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 200 г.
  • Творог мягкий 0,1 % – 200 г.
  • Ванильный сахар – 3 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука рисовая – 3 ст. л.
  • Ванилин.

Приготовление:

  1. Блендером перебиваем мягкий творог с обычным, затем перекладываем в миску.
  2. Всыпаем муку, можно использовать рисовую, кукурузную или цельнозерновую пшеничную. Сюда же добавляем яйцо, щепотку ванилина, ванильный сахар. Все перетираем вилкой до максимальной однородности.
  3. Сковороду с хорошим антипригарным покрытием смазываем растительным маслом. Ставим на плиту, разогреваем, после уменьшаем огонь до минимума.
  4. При помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковороду. Накрываем крышкой, обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Творожный омлет с сыром, зеленью и помидорами черри

Вкусный, сытный творожный омлет – прекрасная альтернатива классическому варианту этого блюда. Такой омлет может стать хорошим вариантом быстрого завтрака, а также подойдет на ужин, так как в нем содержится много белка и практически нет углеводов. Поэтому таким ужином точно не стоит пренебрегать.

КБЖУ на 100 г: 109/14/5/1.

Ингредиенты:

  • Брикетный творог – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Укроп – по вкусу.
  • Твердый сыр – 50 г.
  • Помидоры черри.
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Для начала в глубокую тарелку разбиваем яйца. Солим, перчим, взбалтываем. Далее к яйцам добавляем творог, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешиваем.
  2. Хорошо разогреваем антипригарную сковороду. Вливаем яичную смесь, распределяем, накрываем крышкой. Готовим в течение 5–7 минут.
  3. Пока омлет готовится, маложирный твердый сыр нарезаем тонкими пластинками.
  4. После того как омлет схватится, выкладываем сыр на одну его половинку и накрываем второй. Перекладываем на тарелку, подаем с помидорами черри.

Ленивый овсяноблин с творогом и изюмом

Вариант овсяноблина с начинкой изначально, теперь не придется тратить время, чтобы что-то в него добавить. Такой вариант завтрака содержит достаточное количество правильных, полезных углеводов, которые дают заряд энергии на весь последующий день.

КБЖУ на 100 г: 220/10/8/25.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 30 г.
  • Творог – 50 г.
  • Молоко – 50 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Изюм – 25 г.
  • Соль – 2 щепотки.
  • Грецкие орехи – 10 г.
  • Мед – 10 г.

Приготовление:

  1. Изюм заливаем теплой водой на 3 минуты, чтобы он немного размок.
  2. Яйца взбалтываем с щепоткой соли. Вливаем молоко, добавляем творог, мелкие овсяные хлопья долгой варки. Сюда же изюм, который нужно предварительно обсушить. Как следует все перемешиваем. Даем овсянке немного набухнуть, буквально 2–3 минуты.
  3. Сковороду разогреваем на среднем огне, слегка смазываем оливковым маслом. Вливаем овсяную смесь, накрываем крышкой. Готовим примерно 6–7 минут, пока верх не схватится. Кстати, диаметр моей сковороды 20 см.
  4. Когда овсяноблин прихватится, переворачиваем его на обратную сторону при помощи двух лопаток. Обжариваем еще в течение 2-3 минут, но уже без крышки.
  5. Готовый овсяноблин перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами, поливаем медом.

Диетические блюда из индейки – компания Индычка

Мясо индейки очень питательное, но при этом не жирное, а богатое на белки. Вследствие этого его широко применяют в диетах для людей, строго следящих за свои весом и фигурой.

Чтобы приготовить вкусное, а главное полезное блюдо из мяса этой птицы важно помнить несколько правил:

  • Всегда выбирайте свежую или охлажденную индейку.
  • Отдайте предпочтение молодой птице, так как именно в её мясе больше полезных веществ.
  • Мясо нужно варить, запекать, тушить и готовить на пару, жарка – минимизирует пользу.

Также следует отметить, что вопреки расхожему мнению про исключительную полезность грудки индейки, остальные части тушки и даже субпродукты будут полезны и не менее вкусны.

Первый рецепт, достойный нашего внимания, это грудка индейки, запеченная с апельсинами. Для приготовления этого блюда Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе индейки – 800 г
  • Красный сладкий лук – 1 шт
  • Апельсин средних размеров – 1 шт

Специи:

  • красный перец
  • черный перец,
  • соль,
  • розмарин.

Подготовим продукты. Промойте под проточной холодной водой филе, сделайте ножом небольшие надрезы. Апельсин очистим от кожуры и нарежем полукольцами, также поступаем с луком. Предварительно маринуем мясо в овощах и специях на 30 минут. После разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов, мясо заворачиваем фольгу и запекаем 40 минут.

Диетическим может быть блюдо не только из филе индейки, очень полезным и вкусным может быть блюдо с использование субпродуктов. Для следующего рецепта вам понадобятся:

  • Индюшиные сердца – 1кг
  • Лимон – 1шт
  • Репчатый лук – 3-4 шт
  • Корень имбиря – 1шт

Специи:

  • соль,
  • перец,
  • розмарин

Для начала промойте сердце индейки, очистите от пленок и лишнего жира. Каждое сердце индейки надрезаем пополам (вдоль), формируя заготовки для отбивных. Что бы мясо индейки не разлезлось во время отбивания, предварительно оборачивайте заготовки пищевой пленкой, так отбивные сохранят свою целостность. Далее в форме для запекания формируем слои: лук кольцами, отбивные, лук, отбивные. Каждый слой мяса посыпайте специями, имбирной стружкой и взбрызните соком лимона. Последующие 20-30 минут заготовка должна мариноваться в холодильнике. По истечению этого времени форму можно поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать 40 минут.

Как видите во время диеты можно использовать любое мясо индейки, главное, чтобы оно было высокого качества.

Рубрики Диетические блюда – Интересные рецепты

Завтрак – важный прием пищи, который не стоит пропускать. К сожалению, не всегда есть время готовить полноценный завтрак, в этом случае приходится обходиться чашкой кофе и бутербродом. Однако есть более вкусный и полезный вариант – домашняя гранола. Можно приобрести ее в магазине, но не составит особого труда приготовить ее в домашних условиях. Именно этим мы …Читать дальше

2019-06-30

Сегодня в любом кафе и ресторане вам предложат множество вкуснейших и очень красивых десертов с семенами чиа, но так хочется наслаждаться ими еще и дома. А вы знаете, что приготовить чиа пудинг в домашних условиях очень просто? Для этого достаточно иметь всего три ингредиента.

2019-06-14

Фаршированный лук — это вкусное и легкое в приготовлении блюдо может выступать как в качестве закуски, так и основного блюда. Фаршированный лук необычен еще тем, что очень красиво смотрится на праздничном столе и так хочется взять луковицу и скушать!

2015-07-25

Ну, кто не любит вкусную колбаску? Думаю, таких людей нет, а я предлагаю приготовить куриную колбасу в мультиварке, не только полезную, но и сочную, а ещё и затратить минимум времени на её приготовление! Сделаем фарш сочный, запакуем колбасу в пищевую плёнку и приготовим на пару в мультиварке! Понравится такая колбаска всем. Её можно давать маленьким …Читать дальше

2015-04-04

Испечь котлеты из овсяных хлопьев не просто, а очень просто. К тому же подавать их можно как минимум с тремя разными соусами, рецепты которых вы найдете ниже, каждый раз придавая тем самым котлетам новый вкус.

2014-02-10

Каждый, кто поначалу пробует свежеприготовленные соки и коктейли из свеклы, да еще и в компании черешкового сельдерея, морщится от необычного вкуса. Конечно, ведь намного вкуснее съесть кусок жареного мяса или еще более аппетитного блюда — пирожного. Но вот какую пользу мы принесем нашему организму таким питанием — никакую. Если постоянно злоупотреблять вкусностями, то в итоге …Читать дальше

2014-02-10

Готовится такой суп из молодого зеленого горошка, но можно использовать и замороженный горошек. Гороховый крем суп очень нежный и сытный. Готовила его на мясном бульоне, но если вы придерживаетесь диеты, или же во время поста, то этот суп можно готовить и на воде, приготовленный таким образом он получается не менее вкусным.

2013-03-03

Всем известно, что для человеческого организма полезно делать разгрузочные дни. Их меню можно контролировать самостоятельно и готовить для себя желаемые блюда. Одним из таковых может служить низкокалорийный салат «Инь-Янь».

2013-02-18

Этот салат имеет такое название из-за своей внешней легкости, и продуктов, которые входят в его состав. Готовить его совершенно не сложно.

2013-02-18

О полезных свойствах кисломолочных продуктов известно всем. Кефир, йогурт, простокваша, сыворотка, ряженка.. список велик. Лидером среди них по количеству полезных элементов является творог. Легкость усваивания организмом, содержание в нем кальция, при регулярном употреблении позволяет поддерживать организм в форме.

2012-10-17

Диетический завтрак – варианты вкусных рецептов и фото


Общие сведения

Известным большинству фактом является то, что правильный и здоровый завтрак является одной из составляющих успешного процесса похудения. День здорового человека должен начинаться с потребления полезных и сбалансированных блюд, позволяющих запустить обменные процессы и снабдить организм энергией.
Именно таким должен быть диетический завтрак. Ведь тем, кто придерживается диеты, завтрак необходим. Это не повлияет негативно на процесс похудения. Ведь именно завтрак является наиболее важным приемом пищи на протяжении дня. И если его пропустить, то метаболические процессы не будут полноценными. Следовательно, и процесс сброса веса может замедляться. О том, почему так важен завтрак при диете и что можно есть на завтрак на диете, речь пойдет в этой статье.

Полезный завтрак должен легко готовиться, чтобы не отнимать много утреннего времени

Возможно, сначала придется подсчитывать калории потребляемых с утра продуктов, но затем это войдет в привычку. Вы сами не заметите, как легко и правильно будете составлять свой диетический рацион!

Перед приемом пищи полезно выпить стакан воды, сделать легкую зарядку. Если по утрам вы привыкли бегать или плавать, то завтракать лучше после физических упражнений. Как бы ни хотелось с утра разбудить себя чем-нибудь вкусненьким, необходимо помнить, что есть продукты, от которых придется категорически отказаться.

И если на обед или на случающийся раз в неделю званый ужин можно скушать что-то не полезное, то из идеального завтрака обязательно исключаются:

  1. Сосиски, колбасы, копчености.
  2. Мюсли из магазина.
  3. Каши быстрого приготовления.
  4. Сладкое.
  5. Мучное.
  6. Жирное.
  7. Бобовые.

Почему нельзя пропускать завтрак?

Если утренний прием пищи был пропущен, то это ведет к ряду неприятных для человека последствий:

  • чрезмерно снижается уровень сахара в крови;
  • замедляются обменные процессы;
  • понижается работоспособность и внимание;
  • ухудшается память.

Так как уровень сахара снижается, это ведет к появлению голода и желанию срочно чем-то его утолить. В итоге многие начинают уже через час-другой после пробуждения перекусывать вредными продуктами. В большинстве случаев такие перекусы – это простые углеводы, которые резко повышают уровень сахара в крови и провоцируют резкий выброс инсулина. Под воздействием инсулина избыток сахара превращается в жир. Если регулярно на протяжении дня такое беспорядочное питание повторяется, то это может привести к повышению давления, активному набору веса и даже к развитию сахарного диабета.

Утренний прием пищи наполняет организм энергией и обеспечивает его необходимыми элементами, среди которых – железо, кальций, витамин С.

Влияние завтрака на процесс похудения много изучали эксперты. В ходе одного из экспериментов было доказано, что в долгосрочной перспективе завтракающие люди теряют больше веса. Те, кто отказался от утреннего приема пищи, быстрее худели в первые недели. Однако участники эксперимента, которые «сидели» на диете, но при этом завтракали полноценно, намного обогнали по результатам потери веса добровольцев с первой группы к тридцатой неделе диеты.

Кроме того, экспериментально доказано, что люди, не привыкшие завтракать, имеют более обильные и калорийные обед и ужин.

Интересно, что даже диетический завтрак может быть относительно сытным. В этот прием пищи человек, стремящийся сбросить вес, может позволить себе даже любимое лакомство. Фигура не пострадает, так как на протяжении дня съеденное будет «переработано» в энергию. Однако все же к формированию меню на завтрак нужно подходить правильно, чтобы получить максимальный эффект от диеты.

Основы здорового завтрака при похудении

Любая диета подразумевает некие рамки в режимах питания. Особенно это касается первого приема пищи. Практически все специалисты в области диетологии единогласно говорят о необходимости утренней трапезы.

Для худеющего человека вдвойне важно обращать свое внимание на правильный завтрак . Ведь сбалансированный низкокалорийный фриштык не обязательно должен быть шедевром в кулинарном искусстве. Достаточно использовать незатейливые рекомендации.

Основная масса людей просто не успевает позавтракать и едут на работу голодными. Однако для стремительной потери веса утренняя трапеза обязательна.

У вас найдется с утра 15-20 минут свободного времени? Этого вполне достаточного для приготовления и приема вкусной полезной пищи. Подходим к процессу похудения с головой на плечах, а главное — с удовольствием.

Важные советы

  • Завтракать лучше всего в период с 7 до 9 часов утра. Но если в это время завтракать по определенным причинам не получается, то приступать к трапезе нужно через полчаса-час после пробуждения. Тем, кому сложно заставить себя полноценно завтракать, можно разделить порцию на две части и вторую съесть через полтора часа после первой трапезы. По такой схеме могут питаться те, кто привык тренироваться утром. В таком случае перед занятиями нужно есть больше углеводов, а после него – больше белков.
  • В меню должны обязательно присутствовать блюда, содержащие белок. Это творог, яйца, рыба, фасоль, молокопродукты и др. Потребленные белковые блюда гарантируют продолжительную сытость, а, значит, отсутствие желания чем-то перекусить вскоре после завтрака. Есть блюда из мяса утром тоже можно, но это не должна быть колбаса или сосиски, а именно цельное мясо.
  • Хлеб должен содержать много витаминов группы В. Лучше выбрать хлеб с цельными зернами, семечками, орехами.
  • Ошибочно завтракать исключительно фруктами. Несмотря на то, что в них содержится очень много полезных веществ, энергетическая ценность фруктов низкая, и есть после них захочется очень быстро.
  • Желательно выбирать продукты, содержащие ненасыщенные жиры. Это орехи, растительные масла, авокадо.
  • Также предпочтительнее включить в состав меню на завтрак сложные углеводы – молочные продукты, фрукты, крупы. Простые углеводы, то есть сладости и выпечку, лучше свести к минимуму.
  • Сытость на длительное время обеспечит и потребление клетчатки, то есть овсянки, цельнозернового хлеба и др. Также утреннее потребление клетчатки положительно сказывается на обменных процессах в организме.
  • Утром можно есть и салаты, которые лучше всего заправлять растительным маслом или нежирной сметаной.

Полезные рецепты

Все-таки, что можно есть ? Нам ведь нужны конкретные советы. Давайте вместе с вами попробуем составить идеальное меню для завтрака. Следуя главным принципам пп,

обращаем внимание на три главных фактора:

  • полноценность
  • небольшое количество
  • удовольствие

Частая ошибка у новичков в погоне за стройным телом заключается в следующем. Кушаем только то, что рекомендуют диетологи и специалисты по питанию.

При этом совершенно не обращая внимания на свои “хотелки” и вкусовые предпочтения. Как считаете, кому можно доверять больше? Ответ очевиден — себе. Организму куда виднее. В приоритете — собственный аппетит.

Свежие фрукты

Мало какой продукт может соперничать по усвояемости со спелыми плодами. Хорошо подойдут свежие апельсины или любые другие цитрусовые. Знаете, в кино модно с утра подавать в постель свежевыжатый сок оранжевого цвета? Вот, это не просто так.

Полезные свойства цитрусов заключаются в сильном ощелачивании организма. Наблюдается большой приток энергии. Это способствует выводу лишнего “мусора” из нашего тела.

К сожалению, такой вариант подойдет далеко не всем. Особенно сложно будет для мужчин . Ведь почти каждый представитель сильного пола привык спозаранку кушать плотно и сытно. Поэтому жестить не надо. Если душа не лежит, есть еще масса интересных рецептов.

Рекомендую вам также ознакомиться с моей статьей «Обед для похудения- быстро, просто и вкусно»

Каши и крупы

Издревле каши считались для люда русского заменой мучным изделиям. Они универсальны почти во всем: вкусны, полезны, сытны, многообразны.

Любая кашица включает в себя долгие углеводы. Такой тип питательных веществ усваивается нашим организмом довольно долго. А это неоценимый плюс! Кушать теперь до обеда точно не захочется.

На первое место хочется поставить овсянку . Она является богатейшим источником необходимых компонентов. Помимо всего включает в себя клетчатку и целую группу витаминов на любой вкус. Одна тарелка овса даст вашему организму треть необходимой суточной нормы клетчатки.

Готовить лучше на воде, но можно и на молоке. Ориентируйтесь на свои предпочтения. В приготовленное блюдо можно измельчить кусочки свежего яблока или сухофруктов. Получится вкусная, питательная еда. А главное, она удовлетворит наши вкусовые рецепторы и доставит реальное удовольствие.

Также нельзя не отметить гречку. В сочетании с маслом или молоком выглядит довольно привлекательно. Большое содержание белка этого продукта — настоящая находка для худеющего человека.

Молочные продукты

Различные йогурты, творог и даже кефир — отличный фриштык. В сочетании со фруктами такая трапеза станет очень мягкой и полезной.

Такие приемы пищи — замечательная альтернатива традиционным кушаньям. “МолОчка” богата белком, а также содержит в себе много витаминов. Употребляя с утра, вы приводите в норму процесс пищеварения. Активно запускаются выделительные системы.

Основные характеристики завтрака на диете

Готовя завтрак во время диеты, нужно учесть несколько важных рекомендаций по поводу калорийности и других характеристик утренних блюд.

Калорийность

В идеале калорийность утренней порции должна составлять 300 килокалорий во время диеты и 400 килокалорий, если человек стремится поддержать вес и практикует регулярные тренировки. Если эти показатели превышены, порция уже будет чрезмерной. Но в целом завтрак должен составлять около 25% общей калорийности дневного рациона.

Углеводы

Сложные углеводы должны составлять примерно 50% от правильного диетического завтрака. Утренние каши нужно готовить из цельных круп, а не из хлопьев. Чрезмерно сладкие продукты и крахмалистые лучше вообще не включать в меню. А вот немного горького шоколада к кофе могут позволить себе даже те, кто активно худеет.

Белки

Примерно 30% утреннего меню должны занимать белки, обеспечивающие сытость и энергию. Некоторые исследования свидетельствуют, что потребление не менее 20 г белка утром помогает худеть, активизируя этот процесс.

Жиры

Примерное количество жиров, потребляемых в утреннее время, — 20% от всей порции. Предпочесть следует мононенасыщенные жиры – орехи, семечка, растительные жиры.

Клетчатка

В ходе похудения в каждодневном меню должно присутствовать не менее 25 г клетчатки. Если пищеварительная система работает без сбоев, то клетчатки в меню может быть и больше. Это количество можно обеспечить за счет потребления ягод, фруктов, некрахмалистых овощей и цельных зерен.

Из каких продуктов можно приготовить завтрак?

Не все продукты подходят для приготовления данных блюд. Специалисты называют несколько продуктов, которые идеально подходят таких завтраков. Оптимальными продуктами являются:

  • Творог.
  • Яйца.
  • Натуральный йогурт.
  • Яблоки.
  • Груши.
  • Апельсин.
  • Киви.
  • Персики.
  • Абрикосы.
  • Ягоды.
  • Нежирный кефир.
  • Морковь.
  • Капуста.
  • Огурцы.
  • Помидоры.

Готовим смузи для похудения в домашних условиях: рецепты и отзывы об эффективности напитков.
Узнайте из этой статьи, на сколько килограммов можно похудеть на дынной диете. Ее основные принципы и отзывы о ней.

Что делать, если утром не хочется есть?

Отсутствие аппетита в утреннее время – довольно распространенная проблема. Поэтому даже при диетах многие люди впервые кушают где-то в обеденное время, пропуская завтрак. Они полагают, что это неплохо, так как снижается общая калорийность рациона. Хотя на самом деле такой режим питания приводит к тому, что человек, сам того не желая, больше ест на протяжении дня и в вечернее время. Поэтому желательно все же научить себя завтракать, воспользовавшись некоторыми советами:

  • Нужно перенести ужин на более ранний период. Если ужинать не меньше, чем за три часа перед сном, то утром, сразу после пробуждения, аппетит у человека будет хорошим.
  • Следует пересмотреть режим дня в сторону увеличения количества часов сна. Большинству людей это будет сделать очень просто. Достаточно только отложить гаджеты и постепенно отучить себя от привычки «сидеть» в интернете перед сном. У хорошо выспавшегося человека аппетит, как правило, здоровый.
  • После пробуждения можно выполнить легкую разминку, делая несложные упражнения 10-15 минут. Можно прогуляться с домашним питомцем или просто немного попрыгать, сделать наклоны в разные стороны. Благодаря этому не только появиться желание поесть, но и улучшится усвоение полезных веществ.
  • Наконец, важно готовить на завтрак те блюда, что способны вызвать аппетит. Они должны быть сытными и вкусными. И, конечно же, состоять из тех продуктов, которые по вкусу человеку.

Как питаться вкусно и с удовольствием

Организм человека, как задумала матушка-природа, в случае отсутствия завтрака увеличивает синтез грелина. Этот «гормон голода» в дальнейшем провоцирует появление неконтролируемого аппетита, выработку неправильного пищевого поведения и возникновение ожирения.

Вкусная утренняя еда, съеденная с удовольствием, подавляет синтез данного гормона, что препятствует появлению мучительного голода. Исходя из перечня допустимых и желательных компонентов диетических завтраков, фото которых побуждает начать худеть немедленно, можно выделить множество вариантов популярных блюд:

  • Каша овсяная на молоке без сахара с тыквой или яблоком.
  • Сырники малокалорийные из творога.
  • Яичный омлет или пара отварных яиц всмятку.
  • Овсяная каша, сваренная на молоке или воде, с небольшим ломтиком нежирного сыра.
  • Яблоки с творогом и медом, запеченные в микроволновке.
  • Запеканка яблочная с хлопьями.
  • Гречневая каша на воде с молоком.
  • Овощной салат с отварной куриной грудкой.
  • Паровая котлетка с овощным ассорти.
  • Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.
  • В основе полезных бутербродов используют тосты из отрубного, злакового хлеба или хлебцы (гречневые, рисовые, овсяные, смешанные), к которым в качестве начинки прекрасно подходят: тунец, свежие овощи, ломтики диетического мяса, нежирный сыр, арахисовое масло, творог, хумус и зелень.

Такие сочетания здоровых продуктов помогают не только снизить вес и вновь обрести стройность, но также улучшить при этом состояние здоровья.

Диетические блюда на завтрак: рецепты с фото

Готовя диетический завтрак для похудения, важно делать это так, чтобы в итоге получился вкусный набор блюд. Многочисленные варианты диетических завтраков позволяют разнообразить меню и каждый день готовить что-то новое и оригинальное. Ниже приведены вкусные рецепты для похудения, которые можно использовать для приготовления диетического завтрака.

Диетический омлет

Рецепт диетического омлета очень прост. Для его приготовления потребуется одно яйцо, три белка, зелень, один томат, 1 ст. л. соевого соуса. Этот рецепт можно разнообразить и другими составляющими, например, добавить к омлету красный лук или сладкий перец.

Омлет готовят так: яйца нужно хорошо взбить с соевым соусом, зеленые овощи покрошить и добавить в яичную смесь. Также добавить помидор и перец, лук или другие овощи. Вылить омлет в форму и выпекать 4 минуты в микроволновке при мощности 600 Вт. Основная особенность диетического омлета – это замена яиц белками, так как белки менее калорийны.

Омлет с кабачками

Для этого блюда нужен небольшой молодой кабачок, несколько яиц (можно использовать только белки и одно яйцо), половина стакана сыра фета, растительное масло.

Чтобы приготовить омлет, кабачок нужно нарезать брусками и обжарить на растительном масле. Яйца взбить, постепенно добавляя в них сыр, посолить и добавить специи. Залить кабачок этой смесью, обжарить омлет с двух сторон.

Омлет с куриной грудкой

Для омлета требуется: два яйца, 50 мл молока, 100 г отварного куриного филе, 100 г стручковой фасоли, соль, растительное масло, специи.

Для приготовления нужно немного обжарить на растительном масле фасоль, добавить нарезанную грудку, вылить яйца, взбитые с молоком. Добавить соль и специи. Готовить на медленном огне около 5 минут.

Каша диетическая

Чтобы приготовить кашу, нужно взять один стакан крупы – овсяной, гречневой или любой другой – и два стакана кипятка. Крупу нужно залить вечером в термосе, и утром каша будет готова к потреблению. В нее можно добавить любые ягоды, несколько ложек нежирного творога.

Оладьи из овсянки

Требуется три яблока, 6 ложек овсяных хлопьев, немного меда и корицы, растительное масло.

Чтобы приготовить блюдо, нужно распарить хлопья горячей водой. После набухания овсянки добавить к ней мед, корицу, яблоко и все тщательно перемешать. Оладьи жарить на растительном масле. Подавать можно с нежирной сметаной.

Курино-творожный салат

Требуется 100 г рассыпчатого творога, 50 г отварной куриной грудки, один свежий огурец, половина сладкого перца, зелень. Для заправки нужно взять растительное масло, нежирный йогурт и сок лимона.

Приготовление: нужно нарезать мясо и овощи на небольшие кусочки, смешать с творогом, посыпать зеленью. Салат заправить соусом, сделанным из всех компонентов в равных пропорциях.

Творожная запеканка с ягодами

Не менее полезные блюда на завтрак – диетические запеканки. Для приготовления понадобится 200 г кремообразного творога, 1 пакет стевии или заменитель сахара, 100 г ягод – свежих или мороженных, 2 белка, 1 ст. л. отрубей, половина чайной ложки несладкого какао.

Белки нужно взбить, потом постепенно добавить в них все другие компоненты, продолжая взбивать массу. Вылить в форму из силикона. Выпекать 10 минут в микроволновке или в духовке при 180 гр. до готовности.

Сырники на пару

Для блюда требуется: 200 г творога, 2 ст. л. манной крупы, одно яйцо, одна столовая ложка сахара, соль, ванилин.

Приготовление: смешать творог, яйцо, сахар, ванилин и соль. Постепенно добавить манку и замесить тесто. Сформировать сырники, выложить их в пароварку на 20 минут. Подавать можно с небольшим количеством меда или нежирной сметаны.

Диетические бутерброды

Тем, кто утром всегда спешит и не имеет лишнего времени на готовку, можно периодически есть диетические бутерброды. Их можно приготовить из цельнозернового хлеба. Вариаций таких бутербродов может быть много.

Можно использовать любые овощи, нежирное мясо, яйца, зеленые листья салата, рукколы и др. Также подойдет пастообразный нежирный творог. Чтобы бутерброд был вкуснее, ломтик хлеба можно подсушить в тостере или духовке.

Панкейк из моркови

Для приготовления требуется: 120 г моркови, 2 яйца, 2 ст. л. ржаной муки, сода (на кончике чайной ложки), подсластитель, соль – по вкусу.

Приготовление: натереть или измельчить морковь, чтобы получить однородную массу. Добавить соду, муку, яйца, все тщательно перемешать. По вкусу добавить соль или подсластитель. Выпекать в силиконовой форме или в закрытой крышкой сковороде.

Гренки с сыром и яйцом

Для приготовления требуется: 2 кусочка цельнозернового хлеба, 1 яйцо, 50 г нежирного твердого сыра, соль и специи.

Для приготовления нужно взбить с солью и специями яйца, обмокнуть в эту массу хлеб с обеих сторон и выложить ломти на разогретую сковородку, закрыв ее крышкой. Через минуту гренки перевернуть и посыпать тертым сыром, выдержать еще минуту.

Что запомнить

В великом многообразии полезных завтраков можно выбрать любой на свое усмотрение. Для похудения одинаково подойдут все предложенные варианты. Все зависит от состояния вашего здоровья, а также знаний и практики на данным момент.

При переходе правильный здоровый завтрак, всегда держите в голове следующие моменты:

  • полноценность (содержать в себе все нужные компоненты)
  • вкус (не кормите себя через силу)
  • небольшие порции

Надеюсь, эти советы пригодятся вам при похудении и построении здоровой счастливой жизни.

Поделитесь своими рецептами в комментариях. Может я что-то упустил? Наверняка есть какие-то вкусные хитрости, которыми вы питаетесь каждое утро. Буду рад взять для себя что-то новое.

Спасибо за внимание. До встречи в следующей статье!

Низкокалорийный ужин. Основные правила низкокалорийного ужина

Следуя нормам, калорийность ужина должна быть равна 20% рациона дня, когда питание дробное, и при трёхразовом питании 25% от калорий, потраченных за сутки. Если в течение суток рацион составил 1600 калорий, то ужин должен составлять около 400 калорий.

Старайтесь, чтобы ужин состоялся за три часа до сна. Необязательно придерживаться правила не есть после 18.00. Если ложиться спать в 23.00, то можно поужинать и в 20.00.

В готовке ужина можно использовать вареные и сырые овощи.

Особенно полезна капуста, это настоящий клад микроэлементов и полезных для организма веществ. Она нормализует работу кишечно-желудочного тракта. Морская капуста также замечательно подойдёт для ужинов низкокалорийных, если не злоупотреблять картофелем и бобовыми. Также можно использовать фрукты. Подойдут яблоки, ананасы, киви, авокадо. Эти продукты имеют свойство сжигать жиры.

Для низкокалорийных блюд на ужин прекрасно подойдёт нежирная морская рыба, диетическое мясо, курятина, кролик.

Как приправу можно использовать горчицу, перец, чеснок. Хорошо будет приготовить твороженный десерт с добавлением ягод.

Но помните: все это нужно есть в небольших количествах, чтобы после ужина не осталось чувства тяжести, переедание не пойдёт на пользу.

Избегайте продуктов в виде макаронных изделий, калорийных соусов.

Важное правило: минимальное использование соли во избежание утренних отёков, а также никакой сдобы и кондитерских изделий на ужин.

Бутерброды тоже можно!

Бутерброд с авокадо и помидором

В качестве полезного низкокалорийного завтрака можно приготовить бутерброд, основным элементом которого будет не колбаса и сыр, а помидор и авокадо. Берём хлеб, кладем на него порезанный кусочками авокадо и помидор. Для вкуса можно добавить соль и перец.

Еще вариант

Берём одно куриное яйцо, листья салата, помидоры (два штуки), черемшу (несколько стебельков), нежирный сыр (50-60грамм), соль. При желании можно не солить и добавить растительное масло.

Запомните, завтракать не только можно, но и нужно.

Пища, съеденная утром, не скажется на вашей фигуре, а вы, в свою очередь, получите заряд энергии на целый день.

Попробуйте провести эксперимент: позавтракайте, сравните свои силы на протяжении дня без завтрака и с ним.

Подготовила:Екатерина Шаменок

Поблагодари за статью – поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Как выбрать продукты при правильном питании для худеющих

Выбирая продукты для своего здорового меню, в первую очередь нужно обращать внимание на их состав. Чем он проще, тем лучше

От продуктов с большим количеством красителей, ароматизаторов, консервантов, усилителей вкуса в составе стоит сразу отказаться.

Так, в ПП-рационе уместен только хлеб из цельнозерновой муки и без дрожжей. Поэтому лучше печь его самостоятельно или заменять разнообразными хлебцами. Последние подойдут для приготовления бутербродов и даже пирожных. Овощи, зелень, фрукты и ягоды обязательно должны быть в меню каждого худеющего.

Именно они при правильном подходе к питанию станут основой рациона и заменят высококалорийные гарниры. Например, прекрасный вариант обеда – куриное филе на пару и большая миска салата из овощей и зелени. Составляющие можно менять по своему вкусу. Вместо курятины брать говядину, рыбу, морепродукты, а вместо салата – крупно порезанные свежие или запеченные на гриле овощи.

Обязательно время от времени дополнять меню и сложными углеводами в виде качественных макаронных изделий (более 12 г белка на 100 г продукта, мука из твердых сортов пшеницы), круп, бобовых (кроме сои). И, как уже было отмечено выше, регулярно употреблять достаточное количество белка. Отлично, если удастся найти фермерское мясо и домашние молочные продукты. Они — самые полезные.

Особенно непросто бывает отказаться от любимых сладостей. Чтобы не страдать от недостатка сахара, нужно просто выбирать правильные десерты. Разрешены сухофрукты, мед, горький шоколад, натуральные фруктовые джемы и пастила, домашний зефир. Конечно, все подобные лакомства нужно употреблять лишь изредка и в минимальном количестве.

Есть продукты, которые и вовсе рекомендуется полностью исключить из рациона, но можно найти им вкусную полезную замену:

Запрещенные продуктыПолезная замена
Майонез, кетчуп, любые магазинные соусыСамодельные соусы на основе оливкового масла или нежирной сметаны, смесь из перебитых блендером томатов, чеснока и орегано
Снеки, чипсы, сухарикиКусочки сушеных фруктов, орешки
Колбаса, сосиски, сардельки (магазинные)Запеченное в фольге мясо со специями, домашние сосиски из куриного филе и брокколи
Молочный шоколад, конфеты из карамели и нугиГорький натуральный шоколад, конфеты из сухфруктов, меда и апельсиновой цедры
Пирожные, торты, бисквитыДесерты на основе цельнозерновой муки, рисовых хлебцов, фруктовой пастилы

ПП-обед, рецепты для худеющих которого встречаются на любой вкус, может быть разнообразным и полноценным. Даже – с десертом. Главное – правильно и тщательно подбирать для него продукты.

Варианты диетической трапезы

Начинать свой день надо со стакана теплой воды, можно с лимоном. Принимать пищу следует через 20-30 минут после этого. Это лучший вариант, позволяющий запустить метаболические процессы, разбудить организм и подготовить его к предстоящему дню.

В основе правильного питания лежит принцип подсчета калорий. Примерный допустимый объем утренней трапезы должен быть ориентирован на 300 ккал. Если вы не знаете, что приготовить, чтобы поместиться в такой лимит, изучите представленные нами простые и вкусные рецепты с фото и калориями.

Обязательно следует учесть, что идеальный завтрак может быть:

  • Белковый. Протеин – основной источник для построения мышц. Чтобы его переварить организму надо много энергии, которую он возьмет, расщепляя жировые отложения. Такой процесс удастся запустить только при условии дефицита быстрых углеводов. Что можно есть из белковой пищи на завтрак, чтобы похудеть? Список блюд обширен, это омлет, курица, яичница, творог и т. д.
  • Углеводный. В этом случае ставку надо делать на сложные углеводы, а это каши (овсянка, гречка), макароны твердых сортов, тосты. Они медленно усваиваются и питают организм полезными веществами, не откладываясь на боках, животе и бедрах в виде жировых отложений.
  • Овощной. Овощи и фрукты богаты клетчаткой. Она полезна для организма, но не перегружает желудок. Если вы хотите сделать утренний прием пищи максимально легким, можно кушать на завтрак салат. Также облегченная трапеза подходит в случае, если планируется бизнес-ланч или второй завтрак.

ПП завтраки прекрасно подойдут для тех, кто следит за своим весом, для мужчин, беременных и вообще для всей семьи. Продумывайте меню на завтра с вечера, а лучше подберите варианты на каждый день с калорийностью и БЖУ сразу на всю неделю.

Диетический рецепт Запеканки из Цветной Капусты и Цукини

О том, как приготовить низкокалорийный и полезный завтрак, написано немало. Главное, вам не потребуется дорогих продуктов или каких-то особенных знаний. А чтобы вы лично убедились в многообразии вкуса и вариантов блюд, предлагаем вашему вниманию несколько фирменных рецептов. Они идеально подойдут и для тех, кто сидит на диете.

Завтрак из яиц — привычное дело для многих. А чтобы сделать такую пищу диетической, можно дополнить его овощами или творогом. Блюдо станет вдвойне полезней и оригинальнее.

Варианты завтраков при правильном питании хороши уже тем, что для их приготовления потребуется минимум времени и никаких специальных поварских навыков. Справиться с ними смогут даже очень занятые и неискушенные в кулинарии люди.

Это всевозможные каши, запеканки, омлеты, салаты и бутерброды. Хороший вариант замены крупяной каши на пюре из запеченной тыквы. В него можно добавить распаренные сухофрукты, рубленые орехи, семечки. Если очень захочется вкусненького, можно испечь пирог из ржаной муки с тыквой.

Из всех крупяных культур лучше других подойдет каша из киноа на завтрак. Семена по форме напоминают мак, а по вкусу – дикий рис. Ими в древности питались инки, сейчас очень уважают вегетарианцы. Есть за что. По содержанию растительного белка киноа превосходит многие другие продукты, в ней также много клетчатки, она хорошо усваивается. По совокупности этих качеств диетологи рекомендуют киноа всем желающим похудеть и быть в форме.


Меню диетического завтрака должно быть продумано заранее, чтобы вы оградили себя от скитаний по кухне и съедения какой-нибудь вредности.

Спортсмены должны взять за правило завтрак перед утренней тренировкой. На завтрак перед тренировкой нужно есть легкий, но энергетический продукт. Хорошо соответствует этим параметрам обезжиренный творог. Однако не все любят его в чистом виде.

На основе творога можно приготовить вкусную и полезную сырковую массу. Для этого берут: 100 г творога, 3-5 шт. распаренного чернослива, половинку яблока, столовую ложку меда. Чернослив порезать, яблоко натереть на терке, смешать с творогом, добавить мед.

Второй завтрак после тренировки может состоять из сытного, но нежирного бутерброда. Его удобно взять с собой в качестве перекуса, если в планах не было возвращения домой. Понадобится два кусочка хлеба с отрубями, 1-2 ломтика слабосоленой семги, 2-3 ломтика авокадо, 1 долька лимона, 1 ломтик сыра. Собираем сложный бутерброд в таком порядке:

  1. хлеб;
  2. авокадо;
  3. лимон;
  4. семга;
  5. сыр;
  6. хлеб.

Гречка

Блюда с гречневой крупой на завтрак – это залог здоровья и верный шанс на похудение. Гречка не помешает интенсивным тренировкам и легким упражнениям.


Покупные завтраки: сухие смеси, каши быстрого приготовления. В них мало полезных веществ, но много сахара.

Интересный легкий завтрак – гречневая каша-смузи с бананом и корицей. Ее секрет в том, что гречку с вечера заливают горячей водой. За ночь крупа разбухнет и будет практически готова. Утром ее взбивают в блендере с бананом и молоком, добиваясь нежной консистенции.

Корица – пряность, которая тонизирует с утра. Она прекрасно сочетается с гречкой. Сладкоежки могут добавить ложку меда. По сезону можно использовать свежие ягоды или сухофрукты. Блюдо одно, а вкусов много.

Если заменить часть мясного фарша вареной гречей и приготовить паровые котлеты или добавить гречу в творожную запеканку, то вкус не станет хуже, а калорийность блюда снизится. Это неплохой лайфхак для желающих похудеть.

Как завтракать, чтобы худеть и чувствовать себя прекрасно

После пробуждения не торопитесь усаживаться за стол и приступать к утренней трапезе. Пусть не только вы, но и ваш организм придет в рабочее состояние. Перед приемом пищи сделайте зарядку или выгуляйте собаку. Но есть еще один проверенный способ взбодриться.

Возьмите в привычку выпивать натощак стакан теплой кипяченой воды с долькой лимона. Такой простой, на первый взгляд, напиток очень эффективно активирует пищеварительную систему. И только спустя 15 — 30 минут после жидкости берите в руки столовые приборы и наслаждайтесь диетическим завтраком.

Считайте калории

Конечно, вам вряд ли удастся похудеть, если вы забудете великую диетическую мудрость и продолжите не только по-королевски завтракать, но и обедать. Вдобавок ужин припасете не для врага, а для себя любимого.

Помните, завтрак должен стать для вас основным приемом пищи в течение всего дня. По мнению диетологов, на утро должно приходиться в среднем 40% от объема всех потребляемых вами за день калорий. Это значит, вам предстоит познакомиться с нехитрой системой подсчитывания калорий.

Для удобства обзаведитесь специальной табличкой (она есть в интернете), куда вы сможете подглядывать по мере необходимости для выяснения калорийности того или иного продукта и блюда. Очень скоро вы научитесь без труда составлять для себя идеальный утренний рацион.

Но прежде вам понадобится рассчитать оптимальную для вас суточную норму потребления калорий, учитывая вес, рост, телосложение и возраст. Придерживайтесь этой нормы, и вы сможете постепенно сбросить лишние килограммы и стабилизировать вес.

Как бы ни был полезен и питателен завтрак, объем порции не должен превышать лимитов вашей стройности. Нормой считается 150-200 граммов за один утренний присест, в зависимости от различных факторов: вашего пола, обмена веществ, образа жизни, физической активности и т. д. В конце концов, всегда лучше недоесть, чем переесть.

А вот витаминов и полезных свойств у вашего завтрака может быть сколько угодно. Здесь работает правило: чем больше, тем лучше.

Проявите силу воли

Есть ряд продуктов, от которых вам придется отказаться при переходе на правильное питание по утрам. Но как только вы найдете здоровую и вкусную альтернативу запрещенным продуктам, вам сразу сделается легко и радостно.

Попробуйте составить идеальное меню для диетических завтраков на 3 недели и строго его придерживайтесь. Этого срока будет достаточно, чтобы раз и навсегда отказаться от вредных блюд и полюбить полезную пищу по утрам.

Приготовление вкусного низкокалорийного блюда на завтрак не должно отнимать у вас много времени. К счастью, большинство рецептов, которых предостаточно в интернете, легкие, быстрые и готовятся на скорую руку.

Не заставляйте себя возиться у плиты целый час. Диетические блюда для утренней трапезы — это минимум усилий, но максимум пользы и удовольствия.

Идеальное время для диетического завтрака — с 7 до 10 утра. Именно в эти часы желудочный сок выделяется особенно интенсивно. А еще специалисты утверждают, что «трапезничать» следует спустя 30-40 минут после вашего пробуждения.

За это время в вашем организме активируются все необходимые для пищеварения процессы и вы, почувствовав естественный голод, с аппетитом сядете за стол. Это будет диетический прием для эффективного похудения.

Диетические салаты для похудения рецепты с фото пошагово

Диетические салаты, простые и вкусные

Если вы решили немного сбросить вес или просто заботитесь о своем здоровье, то этот раздел – специально для вас. Здесь мы собрали рецепты самых вкусных диетических салатов. Однако не спешите думать, что все диетическое – это постное, пресное и не аппетитное. Если приложить хотя бы минимум усилий, то диетический салат получится невероятно ароматный и захочется готовить его снова и снова. Такие салаты можно брать с собой на работу в качестве перекуса, на пикник как холодную закуску, а можно приготовить и подать даже на праздничный стол.

Конечно, основным ингредиентом овощных салатов являются свежие овощи. К ним можно добавлять мясо, например куриную грудку или индейку, а также говядину. Эти сорта мяса нежирные, низкокалорийные и их можно употреблять без страха за свою фигуру. Главное условие – использовать их в отварном виде, ни в коем случае не жарить. И варить надо без добавления соли. Еще одно правило – заправка не должна быть жирной. Не допускается использование майонеза, даже домашнего приготовления. Заправлять можно растительным маслом, обезжиренным йогуртом или нежирной сметаной.

Легкие диетические салаты

Иногда в диетических салатах встречаются самые неожиданные ингредиенты. Такие как клубника, например. Казалось бы, с чем она может сочетаться в салате? Ответ вас наверняка удивит – клубника отлично расположилась рядом с сыром фета и миндалем. Невероятно, но приготовив такой салат, вы прочувствуете всю гармонию вкуса и будете наслаждаться этим блюдом снова и снова.

В салатах для диет используются и отварные овощи, смешанные со свежими. Можно смешать вареный картофель, отварную стручковую фасоль со свежим редисом. На первый взгляд не очень вкусно, не так ли? Но если добавить туда лук, зеленый и репчатый, много свежей зелени и заправить все йогуртом, то получится безумно вкусный летний салат.

Кстати, привычную всем «Селедку под шубой» можно также приготовить в диетическом варианте. Добавьте туда яблоки и замените майонез на йогурт, смешанный с горчицей – полезное и вкусное блюдо готово за считанные минуты.

Диетические салаты также можно готовить с добавлением морепродуктов, таких как креветки, кальмары, мидии. Они хорошо сочетаются со свежими помидорами, огурцами, редькой. А если украсить такое блюдо веточкой свежей петрушки и лимонной долькой, то салат можно подавать на праздничный стол.

20 самых безумных, необычных и вкусных рецептов года

Несколько наших любимых блюд 2015 года

Господи, я много ел в этом году, особенно после того, как испытал на себе запатентованный сыр на гриле In-N-Out, запатентованный разработчиком рецепта FR Полом Харрисоном. На самом деле он не запатентован – нельзя запатентовать жареный сыр, не говоря уже о том, что создал кто-то другой. Ниже представлены 20 лучших рецептов Food Republic 2015 года: от модного (горячая курица) до очень необычного (Бублик Нигири) и просто потрясающего (украинский чесночный хлеб).Выбор включает вклад от первоклассных шеф-поваров, таких как Дэниел Хамм и Джейми Биссоннетт, в нашу команду разработчиков рецептов. Еще больше креативных рецептов в 2016 году!

Вареная свиная грудинка с острым чесночным соусом

Свиную грудинку любят китайцы. Это блюдо, которое действительно подает естественный свежий вкус свинины – за исключением Сычуани, они просто не могут не добавить чесночный и чилийский соус, чтобы усилить вкус и подогреть!

Все Бублик Нигири

Хотя мое желание есть с максимальной аутентичностью было отличным способом учиться, это не всегда было очень весело.Где-то по пути я понял, что «развлечение» так же важно, как «хорошее», когда дело касается еды и тем более в приготовлении пищи. Имея это в виду, я представляю эту в высшей степени кощунственную закуску, навороченную версию суши-бара из бублика и лосося.

Острый марокканский морковный салат

Этот рецепт имеет для меня сентиментальное значение – это ода моей няне из детства Соль. Оба моих родителя работали полный рабочий день, поэтому первые восемь лет моей жизни мы с сестрами были как приемные дети Сола.Сол приехала в Израиль из Марокко в середине 1950-х годов, а спустя годы, к счастью, она нашла свой путь в семью Ронненов. Ее кулинария сильно отличалась от той, что мы знали. Sol’s был приправлен чили и специями, а ее морковный салат был основным блюдом на столе.

Хамм с беконом, черным трюфелем и сельдереем

Кулинарные и творческие умы, стоящие за Eleven Madison Park (плюс легендарный миксолог Лео Робичек), снова собираются вместе для The NoMad Cookbook , сборника рецептов из любимого ресторана отеля Нью-Йорка.И эй, только потому, что вкус еды не означает, что хот-дог в беконе не может появиться … пока он намазан трюфельным майонезом и залит грюйером и тщательно приготовленным сельдереем, в котором используются как сельдерей, так и корень сельдерея. .

Морские ежи Гуакамоле Тако

Этот тако родился из общего мнения среди моих поваров и друзей, что тортилья так же достойна ценных ингредиентов, как и любой кусок фарфора Рейно. Когда я думал о приготовлении тако с морским ежом, я знал, что добавление его в гуакамоле увеличит соленую сладость, которой славится колючее существо – жир в авокадо может помочь растянуть и передать вкус, как кусок масла.Его доли (иногда называемые «язычками») трижды появляются в этом тако: пюре с авокадо, наложенные на гуакамоле в ярко-оранжевую кучу и смешанные с чипотле и соком лайма в простой сальсе.

‘Nduja Avocado Toast

Джеймс Борода, удостоенный награды шеф-повар Toro and Coppa Джейми Биссоннетт, знакомый с огромным миром мясных и рыбных консервов. Он мастер колбасных изделий ( coppa – вяленая свиная шея по-итальянски) и страстный коллекционер консервированных испанских морепродуктов – завидное хобби, если вы когда-либо любили копченую мидию или блестящую сардину.В равной степени достойны похвалы: его способности и креативность с ‘nduja, острой, намазываемой, тающей во рту ферментированной колбасой.

«Я ем это все время», – говорит шеф-повар. «Я имею в виду, что я не обязательно начинаю свой день с такого количества свиного жира, но я люблю тосты с авокадо, и мне нравится, как это пюре из авокадо становится действительно кислым и ароматным из-за ндуджи и сока лайма».

Паста с грибами

Сливочный соус и земляные грибы – это проверенная временем комбинация, которая никогда не подводит.Некоторые могут подумать, что это немного скучно и по-старому, но я обнаружил забавный способ взбодрить классику. Замените скучные шампиньоны экзотическими азиатскими грибами, и рецепт мгновенно изменит лицо; Соедините их с большим количеством пузырящегося сыра, и вы окажетесь в выигрыше.

Рамен из тостов с маслом, беконом и яйцом

Несмотря на то, что мой ресторан Talde далек от того, чтобы приготовить вам омлет, я знал, что тосты должны присутствовать в меню позднего завтрака.Так почему бы не в рамен, моем любимом завтраке? И бум, родился новый продукт: идеально жевательная лапша, залитая в бульон с ароматом тостов с маслом. Бекон и яйцо всмятку – очевидные дополнения.

Украинский чесночный хлеб

Слово пампушка можно использовать для описания красивой пухлой женщины и является одним из моих любимых слов. Пам-пу-шка! Эти пампушки традиционно подаются с красным борщом. В Украине мы будем использовать обычный чеснок, поэтому, если вы не найдете влажный (новый) чеснок, он все равно будет вкусным.Я использовал дикий чеснок и его цветы.

Горячий цыпленок по-Нэшвиллскому

Андре Принс Джеффрис дал мне строгий приказ: без сахара в горячем цыпленке. Но я также считаю, что часть удовольствия от приготовления собственного горячего цыпленка заключается в том, чтобы выбрать смесь специй, которая вам больше всего нравится. И, следуя примеру сотрудников Hattie B’s, я люблю немного коричневого сахара, чтобы уравновесить жару. Я использую хлопья красного перца для текстуры и добавления слоя специй, и мне нравится легкое прикосновение тмина для древесной глубины.Применение острой пасты после того, как курица была обжарена, предохраняет кайенский перец от пригорания и позволяет повару настраивать степень нагрева для каждого куска курицы. Продолжайте экспериментировать, чтобы приготовить свою смесь. И извинения мисс Джеффрис. Я всегда буду посещать Prince’s, чтобы попробовать оригинал.

Болгарский перец с начинкой из чоризо и сыра

Болгарский перец – одна из тех вещей, которые люди любят бросать на гриль, но обычно они становятся частью вертела.Возможно, это было захватывающе в первый раз, когда вы попробовали это, но не сейчас. И если все ингредиенты будут плотно прижаты друг к другу на этой шпажке, внутренняя часть перца может не прожариться к тому времени, когда стейк на ней достигнет среднего размера. Вот и решила сделать перец на гриле немного иначе.

Шашлык из вяленой говядины по-филиппински

Если вы хотите быть супер-экстра-аутентичным, вы можете найти рыбный соус в филиппинском стиле, известный как patis, по этому рецепту.Это на Амазонке! В противном случае используйте то, что у вас есть ( nam pla, colatura и т. Д.). Некоторые виды рыбного соуса более соленые и более концентрированные; некоторые слаще, а некоторые вонючие. Используйте то, что сможете найти. Идея состоит в том, чтобы просто добавить дополнительный слой аромата умами.

Яйца дьявольские маринованные в свекле

Приготовленные с пряностями яйца сейчас в центре внимания кулинаров. Как и другие домашние южные блюда, они перешли в меню высококлассных ресторанов и меняют весь Юг.Эта версия от Шамиля Уортона из Нэшвилла, штат Теннесси, приобретает красивый ярко-розовый внешний вид благодаря свекольному соку.

Тайваньский цыпленок из трех чашек

Одноименные «чашки» этого рецепта обозначают равные части соевого соуса, кунжутного масла и рисового уксуса. Это мощное, соленое и пикантное тушеное блюдо из курицы с этими ингредиентами, но блюдо действительно приобретает свою особенность благодаря огромному объему зубчиков чеснока, толстых кусочков имбиря и свежих листьев базилика для аромата.Название этого рецепта может подчеркивать тот факт, что большинство рецептов на Тайване передавались устно, а не писались до недавних поколений.

Куриные крылышки тандури на гриле

Индейцы не прославляют куриные крылышки, как американцы, поэтому я пытаюсь восполнить этот необъяснимый пробел. Когда я сталкиваюсь с курицей и возможностью приготовления на сильном огне, например, на любом угольном гриле, я думаю только об одном приготовлении. Я приготовил в тандыре и приготовил на гриле все, от свиной корейки и стейков тофу до более традиционных блюд, таких как креветки и отбивные из баранины.Рассол и намажьте сколько хотите, но тандыризация (мое слово для маринования на ночь в сильно приправленном йогурте) – это лучший вариант, если ваша концовка игры «сочная и ароматная».

Brisket Patty Melt On Cornbread

Время от времени нам просто нужно похлопать себя по плечу за то, что мы не видели в других кулинарных книгах. Мы не совсем уверены, что будем первыми, кто приготовит плавленую котлету из грудинки с кукурузным хлебом, но мы уверены, что это лучший вариант из существующих.Значительного улучшения плавления пирожков, близких к идеальному, достаточно, чтобы мы были довольны этим рецептом. Когда вы начнете видеть это в меню каждого сетевого ресторана в Америке за пять лет, просто вспомните, кто подумал об этом первым.

Феттучини Болоньезе

«Я добавляю куриную печень в свой соус для глубины и вкуса», – говорит шеф-повар Эд Коттон. «Большинство людей не могут понять вкусовой профиль, но когда я говорю им, что это куриная печень, они обычно говорят:« Ааа, хорошо.«Его нужно карамелизировать с мясом и действительно хорошо приготовить. Барбара Линч показала мне добавление куриной печени много лет назад, когда я был ее су-шефом в Бостоне в парке №9 ».

Куриные крылышки Kare Kare

«Это блюдо было вдохновлено моей любовью к куриным крылышкам и популярному филиппинскому блюду под названием Kare Kare [произносится как кар-эх кар-а]», – говорит шеф-повар. «Традиционное блюдо Каре Каре – это рагу из бычьего хвоста медленного приготовления в арахисовом соусе.Это блюдо отлично подходит в качестве закуски или даже основного блюда ».

Мандариновые липкие ребрышки

За исключением времени в духовке, все для этого быстрого и легкого рецепта происходит в блендере. И не пропустите гарнир из свежемолотой цедры мандарина, чтобы придать изюминку. Эти ребра такие вкусные!

Обжаренная брюссельская капуста с анчоусным маслом

Используйте этот рецепт как схему безграничных возможностей с множеством овощей.Основной метод заключается в том, чтобы обуглить овощ в небольшом количестве масла и придать ему более насыщенный аромат. Используйте свои любимые овощи: цветную капусту, бамию, стручковую фасоль и артишоки прекрасно подойдут. Масло из анчоусов вдохновлено ароматами пьемонтского соуса для «горячей ванны» bagna cauda. Этот рецепт ежегодно появляется в меню Saffron. Это любимец публики даже для тех, кто не является большим поклонником анчоусов.

Мировая еда: 50 лучших блюд

(CNN) – «Нет любви более искренней, чем любовь к еде», – сказал Джордж Бернард Шоу.Судя по количеству изумительных блюд, он был прав.

Но какие самые вкусные? Какие продукты самые лучшие? И какие направления их обслуживают? Мы обыскали планету в поисках, по нашему мнению, 50 самых вкусных блюд из когда-либо созданных. А пока полюбуйтесь и не пускайте слюни, поскольку мы представляем вам одни из лучших в мире продуктов, которые могут вдохновить вас на путешествия:

50. Попкорн с маслом, США

Поднимите любовь к попкорну на новый уровень.

Стивен Чернин / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Кукуруза – рабочая лошадка индустриального мира – лучше всего, когда ее сладкий сорт обжаривается с сливочным маслом до тех пор, пока оно не лопнет, а затем переваривается жирными пригоршнями во время просмотра Netflix поздно ночью.

49. Масала доса, Индия

Является ли масала доса лучшим блинчиком в мире?

Courtesy McKay Savage / Creative Commons / Flickr

Хрустящий блин из рисового теста представляет собой пряную смесь картофельного пюре, которую затем опускают в кокосовый чатни, соленые огурцы, соусы на основе томатов и чечевицы и другие приправы.Это фантастическая еда для завтрака, которая продержит вас до обеда, когда вы, вероятно, вернетесь за другим.

48. Картофельные чипсы, Великобритания

Картофельные чипсы – вы никогда не сможете съесть только один!

Предоставлено Кейт Тер Хаар / Creative Commons / Flickr

Неясно, когда и где появились картофельные чипсы. Американская легенда гласит, что они были изобретены в Нью-Йорке в 1853 году, но самый ранний известный рецепт «Картофеля, жареного на ломтиках или стружках» появляется в бестселлере 1817 года англичанина Уильяма Китчинера.

Как бы то ни было, сейчас это один из самых удобных для детей и лучших продуктов питания в мире. Но подумайте о них так: если бы одна фишка стоила, скажем, 5 долларов, это было бы гораздо большим (и более популярным) деликатесом, чем икра, приз, за ​​который стоит сражаться.

47. Паэлья с морепродуктами, Испания

Воплощение испанской кухни.

Boca

Море плещется прямо у ваших ног, теплый ветерок развевает скатерть вокруг ваших ног, а перед вами стоит раскаленная сковорода паэльи.Креветки, омары, мидии и каракатицы в сочетании с белым рисом и различными травами, маслом и солью в этом валенсийском блюде мгновенно отправят вас в режим отпуска. Хотя, если он у вас есть в Испании, вы, вероятно, уже там.

46. Сом там, Таиланд

Традиционное тайское блюдо, от которого невозможно устоять.

Предоставлено Джессикой Спенглер / Creative Commons / Flickr

Для приготовления самого известного салата Таиланда измельчите чеснок и перец чили в ступке с пестиком. Добавьте сок тамаринда, рыбный соус, арахис, сушеные креветки, помидоры, сок лайма, пасту из сахарного тростника, стручковую фасоль и горсть тертой зеленой папайи.Возьмите кусок липкого риса. Варианты включают те, которые сделаны с крабом (сом там бу) и ферментированным рыбным соусом (сом там пла ла лах), но ни один из них не соответствует вкусу и простой красоте оригинала.

45. Куриный рис, Сингапур

Сингапур выводит «мореиш» на новый уровень.

Courtesy Madeleine Deaton / Creative Commons / Flickr

Эту курицу, приготовленную на пару или отварную, которую часто называют “национальным блюдом” Сингапура, подают с ароматным маслянистым рисом с нарезанным огурцом в качестве символа овоща.Варианты включают жареную курицу или курицу в соевом соусе. Как бы он ни был приготовлен, это один из лучших продуктов Сингапура. Соусы для окунания – темный соевый соус премиум-класса, перец чили с чесноком и толченый имбирь – придают ему немного дополнительной привлекательности, чтобы вы думали об этом, когда на самом деле не в Сингапуре и не едите курицу с рисом.

44. Путин, Канада

Звучит плохо, выглядит не очень, но вкусно!

Courtesy PoutineFest

Картофель фри, задушенный сырным творогом и коричневым соусом.Звучит отвратительно, выглядит еще хуже, но затягивает рот дерзкой, сырной, жареной картофельной смесью, которая заставит вас бороться за последнюю ложку. Наши канадские друзья настаивают, что лучше всего наслаждаться им в 3 часа ночи после «нескольких» кружек пива.

43. Tacos, Mexico

Люди любят тако от Токио до Тулума, и они нашли уникальные способы приготовления этой удобной закуски. Видео от Black Buddha Свежая лепешка ручной работы, фаршированная небольшими кусочками жареной говядины, натертой в масле и морской солью, затем покрытая гуакамоле, сальсой, луком, кинзой или чем-нибудь еще, что вы хотите – идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.По этой причине ни один посетитель не покидает Мексику с массой тела меньше, чем приехал.

42. Гренки с маслом мармита, Великобритания

Разделительный, но неотразимый (для большинства из нас).

Предоставлено SteveR- / Creative Commons / Flickr

Хорошо, все, что намазано маслом, вероятно, будет иметь прекрасный вкус, но есть что-то в этом остром, соленом, кислом, сладком дрожжевом экстракте, который превращает кусочек жареный хлеб в повод продолжать жить. Для дополнительного вкуса (или фляги) добавьте слой мармелада.

41. Вонючий тофу, Юго-Восточная Азия

Когда ужасно пахнет, но вкусно …

Предоставлено Тоби Оксборроу / Creative Commons / Flickr

Ничто по-настоящему не готовит вас к запаху одного из самых странных блюд на Земле . Как и дуриан, пахнущий тофу – один из самых знаковых продуктов питания Юго-Восточной Азии. Запах ферментированного тофу настолько силен, что многие не могут избавиться от воспоминаний в течение нескольких месяцев. Так стоит ли прилагать усилия к легендарному божественному вкусу? Конечно да.

40. Марципан, Германия

Лучшее сладкое лакомство Германии.

Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr

Не обманывайтесь дешевыми имитациями, в которых используется соевая паста или миндальная эссенция. Настоящий продукт, в котором используется только молотый миндаль с сахаром, настолько хорош, что вы съедите его целую плитку, почувствуете тошноту и все равно обнаружите, что играете с оберткой на батончике номер два.

39. Кетчуп, США

Надежный соус: кетчуп.

Ричард Хиткоут / Getty Images Europe / Getty Images

Если Малкольм Гладуэлл говорит, что это идеальная еда, то это идеальная еда. Посмотрим правде в глаза: все, что может убедить двухлетних детей съесть морковь, а не плевать ее на пол, достойно не только «восхитительного», но и «чудо убеждения».

38. Французские тосты, Гонконг

Жалкие 500 калорий – это все, что вам будет стоить этот плохой мальчик.

Courtesy Connie Ma / Creative Commons / Flickr

В отличие от своего более сдержанного аналога воскресного бранча, французский тост в гонконгском стиле похож на зажаренные во фритюре объятия.Два кусочка тоста намазывают арахисовым маслом или джемом кайя, пропитывают яичным тестом, обжаривают на масле и подают с еще большим количеством масла и большим количеством сиропа. Лучшая еда в Гонконге, которую лучше всего отведать перед проверкой холестерина.

37. Куриный пармезан, Австралия

Австралийцы поставили свой собственный штамп на куриный пармезан.

Courtesy shirley binn / creative commons / flickr

Расплавленный пармезан и сыр моцарелла, а также перец и чесночный томатный соус, сбрызнутый поверх куриного филе – австралийские пабы заявляют, что это якобы итальянское блюдо принадлежит им.Раз уж у них это так хорошо получается, спорить нет смысла.

36. Хумус, Ближний Восток

Весь мир любит этот спред из нута.

joseph eid / getty images / CNN

Это скромное ближневосточное блюдо, приготовленное из нута, чеснока, лимонного сока и тахини, стало основным продуктом холодильника во всем мире. Это острое лакомство имеет вкус соуса, с хлебом, мясом, овощами, бобами или – выслушайте нас – на рисовом пироге Marmite.

35.Чили краб, Сингапур

Сингапурцы поливают краба в остром томатном соусе.

Предоставлено May Wong / Creative Commons / Flickr

Вы не можете посетить Сингапур, не попробовав его пряное, небрежное, мясное блюдо. Хотя есть десятки способов приготовить краба (с черным перцем, соленым яичным желтком, запеченным с сыром и т. Д.), Краб чили остается местным бестселлером. Острый соус из помидоров и чили имеет свойство разбрызгиваться, поэтому вам нужно все вытереть мини-булочками мантоу.

34.Кленовый сироп, Канада

Кленовый сироп производится из сока кленовых деревьев.

Предоставлено Раффи Асдурианом / Creative Commons / Flickr

Вы когда-нибудь пробовали есть блины без кленового сиропа? Это как съесть кусок картона. Плохо подготовленный картон. На самом деле, подарок Канады родителям повсюду – налить немного кленового сиропа на брокколи ребенка и посмотреть, что произойдет, – делает все, что стоит попробовать. Передайте картон, пожалуйста.

33. Fish ‘n’ chip, Великобритания

Рыба с жареным картофелем – не только по пятницам.

MJ Kim / Getty Images Europe / Getty Images

Все, что существует с 1860-х годов, не может быть очень плохим. Основным продуктом викторианского рабочего класса Британии является хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо, состоящее из простых, неукрашенных основ.

32. Анкимо, Япония

Итак, кто хочет кусок печени морского черта с небольшим тертым дайконом? Не думал, но все же вы упускаете один из последних великих секретов суши, ценимого анкимо.Морскому черту / удильщику, который неосознанно одаривает своей печенью высококлассных поклонников суши, угрожают коммерческие рыболовные сети, которые повреждают среду обитания на морском дне, поэтому вполне возможно, что анкимо не будет здесь надолго. Если в ближайшее время вы все же наткнетесь на сливочное, но странно легкое лакомство, подумайте о его вкусе – вы не пожалеете, попробовав одно из лучших блюд Японии.

31. Пармская ветчина, Италия

Пармская ветчина – основной продукт итальянской кухни.

GIUSEPPE CACACE / AFP / AFP / Getty Images

Вы видите, как он сложен вокруг дыни, обернут вокруг гриссини, положен на пиццу, сверху на салат.Для этого есть веская причина: эти соленые, тонкие, как бумага, ломтики вяленой ветчины поднимают вкус всего, что они сопровождают, на более высокий уровень.

30. Гой куон (летний ролл), Вьетнам

Летние роллы: легкие, освежающие и полезные.

Courtesy Ducson Nguyen

Эта закуска из свинины, креветок, зелени, рисовой вермишели и других ингредиентов, завернутых в рисовую бумагу, подается при комнатной температуре. Это «легкое мясо», с ароматом освежающих трав, извергающимся во рту.Смоченный в слегка сладком вьетнамском соусе с добавлением молотого арахиса, он полезен, легок и сам по себе является «морским».

29. Стейк из говядины Ohmi-gyu, Япония

Эта японская говядина высшего качества вагю со знаменитого ранчо Takara была признана Императорским дворцом Японии как одно из самых крупных мясных продуктов, выращиваемых за последние 400 лет. Его называют «роллс-ройсом» из говядины. Его лучше всего есть в стиле сашими, намазанный капелькой кафр-лайма и морской солью с зеленым чаем.Мраморный жир придает каждому вкусу консистенцию по мере таяния говядины, оставляя легкий, но отчетливо классический вкус говядины.

28. Фо, Вьетнам

Фо – суп с лапшой и столп вьетнамской кухни.

Courtesy Rory MacLeod / Creative Commons / Flickr

Это национальное блюдо, которое часто неправильно произносят («фу!» – правильно), представляет собой просто бульон, свежую рисовую лапшу, несколько трав и обычно курицу или говядину. Но это больше, чем сумма его частей – ароматный, вкусный и сбалансированный.

27. Лехон, Филиппины

Лехон в переводе с испанского означает поросенок.

Предоставлено Lemuel Cantos / Creative Commons / Flickr

Национальное филиппинское блюдо, lechón – это целая порода свиней, которую медленно обжаривают на углях в течение нескольких часов. В результате получается нежное мясо и хрустящая кожа. Его готовят по особым случаям в течение года.

26. Фахитас, Мексика

Основной продукт кухни техасско-мексиканской кухни.

Предоставлено Денисом Дервисевичем / Creative Commons / Flickr

Этот набор для сборки обеденного опыта вызывает острые ощущения для энтузиастов DIY во всем мире.Шаг 1: Посмотрите, как на раскаленной сковороде шипит мясо. Шаг 2: Вместе с мясом бросьте порции перца, лука, гуакамоле, сметаны и сальсы в теплую мучную лепешку. Шаг 3: Пообещайте всем в пределах слышимости, что у вас будет «еще один». Шаг 4: повторить.

25. Масляно-чесночный краб, Индия

Такой же острый и вкусный, как выглядит.

Предоставлено Джун Селта / Creative Commons / Flickr

Этот документ не претендует на корни китайской, континентальной или индийской кухни.Оно родом из Butter Land, воображаемого рая с лучшими продуктами питания, сбалансированного при условии, что все вкуснее топленого масла. Это восхитительное простое блюдо готовится путем топления большого краба в галлоне сливочно-чесночного соуса, который проникает во все уголки и щели и покрывает каждый дюйм мяса. Морские боги Масляной Земли – доброжелательные хищники, и это их подарок миру – их фирменное блюдо.

24. Чемпион, Ирландия

Чемпион Ирландии по национальным блюдам опускается быстрее, чем первая пинта Гиннесса в пятницу вечером.Картофельное пюре с зеленым луком, сливочным маслом, солью и перцем, чемпион прекрасно сочетается с любым мясом или рыбой. За классической тарелкой кремового вкуса мы рекомендуем самый оживленный паб в любом ирландском приморском городке. Около полудня как-то кажется правильным.

23. Лазанья, Италия

Настолько хорошо, что они дали ей много уровней.

щепотка ням

Второй после пиццы в списке знаменитых итальянских блюд, есть причина, по которой этот многослойный макаронный продукт с томатным соусом и мясным фаршем так популярен как для детей, так и для взрослых – он просто работает .

22. Poke, США

Poke зародился на улицах Гавайев – теперь он стал глобальным.

Предоставлено takaokun / creative commons / flickr

Эта культовая гавайская закуска представляет собой салат из сырой рыбы – он появился, когда местные рыбаки искали применение для обрезки улова.

Рыба по-разному приправляется – так что блюдо вкусное, но и полезное. Теперь еда распространилась на материк – и по всему миру.

21. Круассан, Франция

Французский круассан: Le petit dejeuner of Champions.

CHARLY TRIBALLEAU / AFP / Getty Images

Слоеное тесто в масле, сверху намазано малиновое варенье, мягкое, кусающееся, когда вы погружаетесь в зубы; В этом жирном сладком завтраке, который должен сочетаться с чашкой крепкого кофе, нет ничего, что можно было бы не любить.

20. Арепас, Венесуэла

Пирожки из кукурузного теста с острым вкусом.

JUAN BARRETO / AFP / AFP / Getty Images

Пирожок из кукурузного теста, который представляет собой пикантный холст, на котором вы можете нарисовать любое количество восхитительных начинок: сыр, тертый цыпленок, хрустящая свиная кожа, перико, говядина, помидоры, авокадо .

19. Банни-чау, Южная Африка

Говорят, что лучший кролик-чау находится в Дурбане.

CNN Inside Africa

Несмотря на название, кролики не пострадали при приготовлении одной из самых любимых уличной еды Южной Африки.Банни-чау – это выдолбленные половинки или четверть буханки белого хлеба, наполненные супер-острым карри. Блюдо возникло в индийской общине Дурбана.

18. Шашлык

Как будто солнечные воскресные дни созданы специально для шипящих.

Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Возьмите мясо, проткните его палкой и приготовьте на гриле. Эти восхитительные кубики – чаще всего баранины, но также и говядины, рыбы-меч и курицы – подаются с рисом и овощами и являются идеальным дополнением к летнему барбекю.

17. Lobster, global

Каждое лето омар Том Мартин делится своей любовью к морю с гостями штата Мэн.

Забудьте обо всех своих фантазийных блюдах из лобстеров, приготовленных дерзкими шеф-поварами, жаждущими одобрения Мишлен. Когда у вас есть лучшая еда, столь же вкусная от природы, как эти маленькие ребята, будьте проще. Лучший способ насладиться омаром – просто отварить его и подавать с топленым маслом и ломтиком лимона.

16. Pastel de nata, Португалия

Насыщенное слоеное тесто и мягкий дрожащий заварной крем.

Nuno Correia

Pastel de natas – пожалуй, самый вкусный побочный продукт в мире стирки. Легенда гласит, что португальские монахини и монахи, использовавшие яичный белок для крахмала своей религиозной одежды, использовали оставшиеся желтки для приготовления выпечки, в том числе этих греховно восхитительных пирогов с заварным кремом.

15. Пьероги, Польша

Пьероги: идеальная польская комфортная еда.

Куинн Домбровски

Есть пельмени, а есть пельмени польские.Вареники – это кусочки вкусности, которые можно наполнить чем угодно, от картофеля до квашеной капусты, от мяса до сыра и фруктов, и часто с топленым маслом, сметаной или жареным луком. Их традиционно варят, хотя жареные вареники становятся все более распространенными.

14. Пончики, США

Пончики – вкуснейшие по всему миру.

Предоставлено Дэйвом Кросби / Creative Commons / Flickr

Эти полностью американские жареные колеса из теста не нуждаются в представлении, но мы скажем одно: восхитительное чувство вины от перекуса этими вызывающими привыкание калорийными бомбами делает их вкус еще лучше.Если это возможно.

13. Кукуруза в початках, по всему миру

Каждое зерно доставляет удовольствие.

Предоставлено slgckgc / Creative Commons / Flickr

Бог, вероятно, создал кукурузу только для того, чтобы иметь предлог для изобретения топленого масла. Есть что-то в том, чтобы укусить початок кукурузы – это достаточно деликатная операция, требующая концентрации, но достаточно примитивная, чтобы вы почувствовали себя пещерным человеком, которым всегда хотели быть. Отличная еда – это еда пещерного человека.

12. Цыпленок пири-пири, Мозамбик

любезно предоставлено helen graves

Южноафриканская сеть ресторанов Nando’s сделала мозамбикско-португальскую курицу пири-пири любимой во всем мире.Но за оригинальным блюдом отправляйтесь в Мапуту, столицу Мозамбика. Galinha à Zambeziana – это аппетитный пир из курицы, приготовленной с лаймом, перцем, чесноком, кокосовым молоком и соусом пири-пири.

11. Ренданг, Индонезия

Ренданг на следующий день станет еще лучше – если продержится так долго.

Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr

Говядину медленно тушат с кокосовым молоком и смесью лемонграсса, галангала, чеснока, куркумы, имбиря и чили, затем оставляют тушиться на несколько часов, чтобы получилось это нежное, ароматное блюдо. бычье добро.Если вы попробуете его свежим из кухни, ваш желудок перейдет в восторг, но многие думают, что станет еще лучше, если оставить его на ночь.

10. Куриная муамба, Габон

Уродливая западная версия этого восхитительного габонского блюда залита арахисовым маслом. О, безумие. Правильный рецепт требует курицы, острого перца чили, чеснока, помидоров, перца, соли, бамии и пальмового масла, африканского масла, закупоривающего артерии, которое заставит вас принять вторую порцию, и обещания начать пользоваться абонементом в спортзал.

9. Мороженое, весь мир

Так Ллевеллин Кларк делает кокосовое мороженое на острове Невис. Вот подсказка … вы начинаете с того, что забираетесь на дерево и срубаете кокосовый орех.

Возможно, вы только что наелись до точки извержения, но почему-то всегда есть место для гниющей клыки мороженого с орехами, зефиром и шоколадным соусом. Слава Богу за очень длинные ложки, которые позволяют получить настоящий набор веса, все перемешалось и растаяло на дне стакана.

8. Том Ям Гунг, Таиланд

Тайское блюдо, которое обязательно нужно съесть.

Courtesy Matt @ PEK / Creative Commons / Flickr

Этот лучший тайский шедевр еды изобилует креветками, грибами, помидорами, лемонграссом, калганом и листьями кафр-лайма. Этот сытный суп, обычно содержащий кокосовое молоко и сливки, объединяет в себе множество любимых тайских вкусов: кислый, соленый, острый и сладкий. Лучше всего цена: дешево.

7. Penang assam laksa, Малайзия

Одно из самых популярных блюд Малайзии.

Предоставлено Pandora Voon / Creative Commons / Flickr

Пашот, скумбрия в хлопьях, тамаринд, перец чили, мята, лемонграсс, лук, ананас … одно из самых популярных блюд Малайзии – это вызывающий привыкание пряно-кислый рыбный бульон с лапшой (особенно хорош, когда смешанный с имбирем), от которого из носа потечет еще до того, как ложка коснется губ.

6. Гамбургер, Германия

Кто устоит перед сочным гамбургером?

Photo Illustration / Thinkstock

Когда что-то настолько вкусное, что люди тратят 20 миллиардов долларов в год на одну сеть ресторанов, посвященную этому, вы знаете, что это должно вписаться в этот список.McDonald’s может предлагать не самые лучшие гамбургеры, но в этом-то и дело – это не обязательно. Комбинация хлеба, мяса и салата настолько хороша, что целые страны разрушают свои экосистемы только для того, чтобы выращивать больше коров.

5. Утка по-пекински, Китай

Одержимые уткой по-пекински? Duck de Chine предлагает один из самых запоминающихся обедов в Пекине. Видео от Black Buddha

Глазурь из мальтозного сиропа, покрывающая кожу, – это секрет. При медленном обжаривании в духовке хрустящая кожа, покрытая сиропом, настолько хороша, что в настоящих закусочных подадут больше кожи, чем мяса, и принесут ее с блинами, луком и соусом из хойсина или сладкой фасоли.Помимо полета или плавания, это единственный способ, которым вы хотите утку.

4. Суши, Япония

Мы встретились с Юми Чиба, чтобы узнать, как она стала одной из самых известных женщин-поваров суши в Японии.

Когда Япония хочет построить что-то правильное, она строит действительно правильно. Такие бренды-гиганты, как Toyota, Nintendo, Sony, Nikon и Yamaha, возможно, были созданы людьми, питаемыми ничем более сложным, чем сырая рыба и рис, но именно то, как сочетаются рыба и рис, делает его глобальным фаворитом для первых свиданий.Японцы не живут практически вечно без всякой причины – они хотят продолжать есть это.

3. Шоколад, Мексика

Шоколад – это самое вкусное лакомство.

Shutterstock

Майя пили это, Лассе Халльстрём снял об этом фильм, а остальные из нас преодолевают вину за то, что съели слишком много, съедая больше. История о скромных какао-бобах – это настоящая повесть о кулинарном чуде из джунглей и цивилизации. Без этого сливочного горько-сладкого кондитерского изделия День святого Валентина был бы сплошным открытками и цветами, а Пасха снова превратилась бы в скучное религиозное событие.

2. Неаполитанская пицца, Италия

Неаполитанская пицца: всегда вкусно, независимо от размера.

МАРИО ЛАПОРТА / AFP / Getty Images

Избавьте нас от чудовищ с неровными цепями и колес жадности «все на одном». Лучшей пиццей была и остается простая неаполитанская, изобретение, которое теперь защищено собственной торговой ассоциацией, которая настаивает на морской соли, высококачественной пшеничной муке, использовании только трех видов свежих помидоров, вручную раскатанном тесте и строгом использовании. дровяной печи, среди прочих требований по качеству.Всего из нескольких ингредиентов – теста, помидоров, оливкового масла, соли и базилика (пицца маринара даже не содержит сыра) – неаполитанцы создали еду, которую мало кто готовит должным образом, но всем нравится.

1. Массаман карри, Таиланд

Еще одна причина приехать в Таиланд.

Предоставлено Marita / Creative Commons / Flickr

Несомненно, король карри и, возможно, король всех блюд. Пряный, кокосовый, сладкий и соленый. Даже пакетированный соус, который вы покупаете в супермаркете, может сделать самого непослушного повара похожим на потенциального мишленовца.К счастью, кто-то изобрел рис, которым посетители могут смыть последние капли соуса карри. «Страна улыбок» – это не просто маркетинговый ход. Это результат рождения в стране, где самая вкусная еда в мире продается почти на каждом углу.

Примечание редактора: эта статья была ранее опубликована в 2011 году. Она была переформатирована, обновлена ​​и переиздана в 2017 году и последний раз обновлялась в 2021 году.

100 умопомрачительных фактов о еде

Считаете ли вы пищу исключительно топливом или едите, чтобы попробовать любой вкус и текстуру, каждому нужна еда, чтобы выжить и выполнять свои повседневные задачи.Фактически, каждый американец съедает около 1996 фунтов еды в год. Насколько это дико? Если вы жаждете поцелуев Херши или тянетесь за тарелкой моркови, вот 100 забавных фактов о еде , которые могут вас удивить. И не пропустите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Shutterstock

Вы ненавидите, когда что-то прилипает к небу? Ты не одинок; у вас может быть арахибутирофобия. Арахибутирофобия – это боязнь прилипнуть арахисовым маслом к ​​нёбу и подавиться.

Но если вы любитель арахисового масла, вам стоит попробовать эти 30 вкусных вещей, которые можно приготовить из банки с арахисовым маслом.

Shutterstock

Несмотря на то, что спам – популярное гавайское лакомство, рассадник спама находится в Миннесоте. Есть даже музей спама.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

«Грибная столица мира» находится на Кеннетт-сквер, штат Пенсильвания.Они являются крупнейшими экспортерами грибов, за ними следует Калифорния.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Shutterstock

Пирог с фунтом называется пирог с фунтом, потому что в исходном рецепте было по фунту каждого ингредиента.

Shutterstock

Культуры майя и ацтеков первыми сделали «горячий шоколад». Этот предшественник горячего шоколада использовался для религиозных церемоний, включая празднования совершеннолетия и свадьбы.

СВЯЗАННЫЙ: Узнайте, как активизировать метаболизм и похудеть разумным способом.

Shutterstock

Мед – это в основном пчелиная рвота. Некоторые пчелы являются пчелами-собирателями, которые собирают нектар с цветущих растений. Собиратели пьют нектар и хранят его в «медовом желудке». Когда пчела-фуражир приносит нектар обратно в улей, она извергает нектар в медовый желудок пчелы-переработчика около входа в улей, которая извергает нектар в улей и позволяет ему созреть.

Shutterstock

Ямс и сладкий картофель – это не одно и то же. Вот разница между двумя корневыми овощами.

Теперь, когда вы знаете разницу между ними, используйте этот сладкий картофель с этими 25 полезными и вкусными рецептами сладкого картофеля.

Shutterstock

Хотя большая часть моркови оранжевого цвета, оказалось, что так было не всегда. Исходная морковь была фиолетовой и желтой.

Shutterstock

Вам когда-нибудь было любопытно, почему ученики всегда дарили учителям яблоки? Это потому, что с 16 по 18 века зарплаты учителей были настолько низкими, что семьи студентов компенсировали это, давая им яблоки, которые в то время были обычным урожаем.

Используйте эти яблоки с этими 19 рецептами полезных яблок.

Shutterstock

Ваши любимые блюда содержат фрагменты насекомых! FDA позволяет отслеживать количество частей насекомых в повседневных предметах.

Shutterstock

Когда к суши едят васаби, это не всегда настоящий васаби! Иногда это ароматный хрен.

Shutterstock

Вы когда-нибудь задумывались, что делает мармелад блестящими? То же самое, что делает ваш гель-маникюр блестящим: шеллак.Он появится на вашей пищевой этикетке под видом «кондитерской глазури».

Shutterstock

Слишком много специи – плохо, и мускатный орех не исключение. Если у вас есть две или более чайных ложки специи, это может вызвать галлюцинации!

Shutterstock

В следующий раз, когда вы почувствуете обезвоживание и не захотите пить воду, попробуйте перекусить огурцом; это 96 процентов воды.

Shutterstock

Продукты с желатином не совсем подходят для вегетарианцев или веганов.Почему? Желатин получают из кипящей кожи, хрящей и костей животных, таких как свиньи, коровы и цыплята.

Если вы не возражаете против его происхождения, богатый аминокислотами желатин делает Jello одним из 8 лучших послетренировочных закусок.

Shutterstock

Если вы ежедневно делаете лимонную воду, вы заметите, что лимоны плавают. Они плавают, потому что имеют такую ​​же плотность, что и вода!

Татьяна Быковец / Unsplash

Миндаль – это семена, а не орехи. Согласно Центру информации о растениях , орехов – это «односемянные, сухие, нерасцветающие плоды с твердым околоплодником, обычно получаемые из завязи с одним очагом», но на самом деле миндаль – это костянка.Центр информации о растениях определяет костянку как «мясистый плод с каменистым эндокарпием».

Shutterstock

Арахис на самом деле является ингредиентом динамита. В них есть масло, называемое глицерином, которое используется для создания нитроглицерина, ключевого ингредиента динамита.

Shutterstock

Американский сыр доступен с 1950-х годов и производился Джеймсом Л. Крафтом. Но в отличие от настоящего сыра, кусочки американского сыра на самом деле представляют собой «пастеризованный сырный продукт».(Фактически, именно поэтому они маркируются как «Американские синглов » вместо «Американский сыр».) По определению FDA, сырные продукты содержат не менее 51% сыра – остальное – молоко и добавки.

Shutterstock

Чтобы убедиться, что клюква все еще в хорошем состоянии, бросьте ее на прилавок и посмотрите, вернется ли она к вам.

Ищете больше советов по свежим продуктам? Вот 27 признаков того, что не стоит покупать эту продукцию.

Согласно документам Shutterstock

в Сирии, около 2000 г.Н.э. оливковое масло было в пять раз дороже вина и в два с половиной раза – масла семян.

Shutterstock

Большая часть бальзамического уксуса, продаваемого в Соединенных Штатах, нелегальна, потому что он не из «Модены» (да, итальянский город из Master of None ), хотя на этикетках это может быть указано. «Настоящий бальзамический уксус» должен быть выдержан не менее 12 или 25 лет, а главное, он сделан из винограда Треббиано, благодаря оптимальным климатическим условиям города, поэтому он имеет густую консистенцию.«

Shutterstock

Хотя британцы известны своей одержимостью чаем, именно американец произвел революцию в производстве листовых напитков. Жителю Нью-Йорка Томасу Салливану приписывают создание чайных пакетиков. Он отправлял образцы продукции в шелковых мешочках, и люди начинали бросать их в чайник. Так и появился чай в пакетиках. Остальное уже история.

Будьте осторожны в следующий раз, когда будете печь или покупать что-нибудь со вкусом ванили, потому что искусственная ваниль содержит кастореум, который поступает из железы в заднице бобра.

Shutterstock

Кармин – это то, что придает красным кеглям или конфетам рубиновый оттенок. Кармин сделан из вареных кошениль, или жуков.

А чтобы узнать больше о еде, не пропустите эти 33 «факта» о еде, в которые вы всегда верили, но не являются правдой.

Shutterstock

Всеми любимая заправка для салатов, купленная в магазине, имеет странный ингредиент. Например, Ranch содержит диоксид титана, который используется в солнцезащитных кремах, чтобы придать ему ярко-белый цвет.

Shutterstock

Хотя Froot Loops бывают разных цветов, на самом деле все они имеют один и тот же «морозный аромат».

Shutterstock

Самое дорогое мороженое можно найти в Serendipity 3 в Нью-Йорке. В мороженом есть таитянский ванильный крем с 23-каратным сусальным золотом, миндаль, икра и инкрустированная сахаром орхидея. На его изготовление уходит восемь часов, и он поставляется в виде хрустального кубка Baccarat за 350 долларов (с большим количеством сусального золота) и ложки из 18-каратного золота.

Shutterstock

В 17 веке крендели стали символом бессмертной любви.Согласно легендам, в 1614 году швейцарская королевская чета использовала крендель на своей свадьбе, чтобы скрепить свою связь, и некоторые историки считают, что именно отсюда пошла поговорка «завязывая узел».

Shutterstock

Боитесь приготовить еду на скорую руку? У вас может быть магейрокофобия, также известная как боязнь готовить. Хотя это звучит очень страшно, это довольно распространенное явление.

СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная диета смузи поможет вам сбросить эти последние несколько фунтов.

Shutterstock

Говорят, что в 1830-х годах кетчуп обладает лечебными свойствами.Люди думали, что он вылечит диарею, несварение желудка, желтуху и ревматизм.

M&M’s означает Марс и Мюрри, создавшие знаменитые конфеты.

Shutterstock

Popsicles было изобретено 11-летним Фрэнком Эпперсоном, когда он оставил смесь порошковой соды, воды и смеси для смешивания на ночь при отрицательных температурах.

Shutterstock

Первой пищей, которую когда-либо употребляли в космосе, было яблочное пюре. (Нет, это не было сублимированное мороженое!)

Shutterstock

Как ни странно, сахарная вата была изобретена в 1897 году дантистом.Он сотрудничал с кондитером, и они создали сладкую вату, которую в то время называли «волшебной нитью». В конце концов, другой дантист создал похожую машину волшебной зубной нити в 1921 году и назвал кондитерское изделие «сахарной ватой», которое прижилось лучше, чем предыдущее название.

К сожалению, сахарная вата, вероятно, одна из вещей, которые вы не увидите на государственных ярмарках этим летом.

Жасмин Вахид / Unsplash

Последние новости: белый шоколад – это не совсем шоколад. Белый шоколад не содержит твердых частиц какао темного шоколада, что означает, что это не шоколад.Однако он содержит тонну какао-масла.

Ann Marie Langrehr

Всем известна эта культовая реклама о том, сколько движений нужно, чтобы добраться до центра Тутси Попа. На самом деле, чтобы добраться до центра, может потребоваться от 144 до 411 движений.

Любезно предоставлено PEZ

Название конфеты Pez от немецкого слова, обозначающего мята, «пфефферминц». Пез изначально продавал их как средство против курения. Фактически, в 1920-х годах лозунгом было «Курение запрещено, PEZing разрешено».«

Ann Marie Langrehr

Эти конфеты изначально назывались так, потому что в них есть кусочки ванили, клубники и шоколадные конфеты! Во время Второй мировой войны из-за пайков его превратили только в шоколад.

Shutterstock

Мускусная дыня Yubari King – самый дорогой фрукт во всем мире. Они были проданы с аукциона за 27 295 долларов.

Shutterstock

На самом деле гранат может иметь любое количество зерен.

Shutterstock

Некоторым яблокам, которые вы покупаете в супермаркете, может быть больше года! Они еще свежие, потому что хранились в холодильнике.

Shutterstock

К сожалению, морковь на самом деле не улучшает ваше ночное зрение, но если у вас слишком много моркови, ваша кожа может стать оранжевой. (Да, это похоже на серию Magic School Bus .)

Shutterstock

Картофель был первым овощем, посаженным в космосе. Впервые они были отправлены в космос в октябре 1995 года, когда находились на борту космического корабля “Колумбия” в лаборатории микрогравитационной астрокультуры.

Shutterstock

В Древнем Египте редис, а также лук и чеснок давали рабочим в качестве заработной платы.Они были предоставлены рабочим, потому что они помогали с инфекционными заболеваниями.

СВЯЗАННЫЙ: Узнайте, как использовать силу чая, чтобы похудеть.

Shutterstock

Спаржа теряет вкус быстрее всех овощей; поэтому лучше всего съесть его в день покупки.

Shutterstock

До того, как Милтон Херши создал свой знаменитый шоколад Hershey, он владел Lancaster Caramel Company. Он начал покрывать свои карамели шоколадом, а остальное уже история.

Pixabay

Pufferfish – деликатес в Японии, несмотря на содержащийся в нем тетродотоксин. Если рыба неправильно приготовлена, она легко может убить влюбленного едока. Поскольку это настолько опасно, поварам необходимо тренироваться два с лишним года, а затем сдать чрезвычайно сложный экзамен (который не выдерживает треть претендентов), прежде чем они смогут приготовить это.

Картофель фри Shutterstock

был создан в Бельгии, а не во Франции! Их называют картофелем фри из-за того, как они приготовлены; они жульены.

Shutterstock

Первая жевательная резинка появилась в Европе более 9 000 лет назад, но она была далека от той жевательной резинки, которую мы знаем и любим сегодня. Люди изначально бересту жевали!

А если вы любите жевательную резинку, вот 25 лучших и худших жевательных резинок.

Lenscap Photography / Shutterstock

Крем в середине Twinkie вовсе не крем. На самом деле, это в основном овощное масло. Также обратите внимание, что один твинки состоит из 37 ингредиентов!

Орео изначально называлось «Печенье Орео», когда они были впервые произведены.Печенье oreo, которое мы знаем и любим сегодня, имеет бесчисленное множество вкусов, но когда это печенье дебютировало, они выпустили оригинальное шоколадное печенье и аромат лимонного безе.

Даже если вы не заказываете нори, вы все равно наслаждаетесь водорослями в еде. Каррагинан (вид морских водорослей) обычно используется в качестве загустителя и эмульгатора в молочных и немолочных продуктах, таких как шоколадное молоко, сыр, мороженое и творог.

Shutterstock

Слово Дорито в переводе с испанского означает «золотые вещички».

Shutterstock

Вы видите орехи в чирио с медом и орехами? Мы тоже. Текущий рецепт на самом деле является изменением по сравнению с оригинальной формулой 1979 года. Первый рецепт до 2006 года содержал настоящий молотый миндаль, но орехи были заменены «натуральным миндальным вкусом».

И если это не звучит аппетитно, вот 10 лучших здоровых злаков.

Shutterstock

Праздничный фаворит был представлен на второй День Благодарения в 1623 году.

Shutterstock

Леденцы на палочке существуют уже тысячи лет! Ходят слухи, что пещерные люди изобрели их, собирая мед из ульев палкой и облизывая палку, чтобы съесть их.

Shutterstock

Инжир делают осы инжира, которые спариваются внутри инжира, оставляя его цвести.

Shutterstock

У болгарского перца разное количество долек, что может помочь определить их употребление. Четыре дольки слаще и лучше всего сырые, а перец с тремя долями лучше всего готовить.

Shutterstock

Кукуруза – одна из самых универсальных культур. Фактически, существует более 4000 различных применений кукурузы. Его можно найти в чем угодно, от еды вашего питомца до фейерверков.

Мы рекомендуем использовать кукурузу в этих 20 рецептах кукурузы, которые ее раздавят.

Shutterstock

Консервированный белый тунец содержит в три раза больше ртути, чем кусок светлого.

Shutterstock

В большинстве кофе без кофеина все еще есть кофеин.

Shutterstock

Когда дело доходит до апельсина, в одном фрукте обычно 10 сегментов!

Shutterstock

Коренные американцы называли голубику «звездными ягодами», потому что цветение на конце ягод выглядит как пятиконечная звезда.

Shutterstock

Лук-порей был любимцем римского императора Нерона, потому что он считал, что они помогают укрепить его голос.

Используйте лук-порей в этом рецепте овощной фриттаты.

Shutterstock

Клубника – не настоящая ягода, потому что ягоды имеют семена только внутри, а семена клубники – снаружи.

Shutterstock

Когда первые исследователи увидели ананасы, они подумали, что они похожи на сосновые шишки, отсюда и название тропического фрукта.

Shutterstock

Популярный узор пейсли на самом деле основан на манго!

Shutterstock

Мороженое существует уже очень давно. В пятом веке до нашей эры греки наслаждались блюдом, похожим на мороженое, и отсюда любовь к мороженому выросла.

Shutterstock

Согласно легенде, у печенья с шоколадной крошкой есть масса историй о происхождении. Некоторые говорят, что у Рут Уэйкфилд (создательница) неожиданно кончились орехи для печенья с мороженым, и вместо них использовались кусочки шоколада.Другая теория состоит в том, что кусочки шоколада попали в промышленный миксер, но ни один из этих слухов не подтверждается.

Как бы они ни были изобретены, вы не ошибетесь, предложив в Интернете 25 лучших рецептов печенья с шоколадной крошкой.

Shutterstock

Первый свадебный торт был действительно вкусным. Записи о свадебных тортах восходят к древнему Риму, когда жених скрепил свой брак, разбив ячменный торт над головой невесты.

Shutterstock

Как гласит история, король Умберто I и королева Маргарита посетили Неаполь в 1889 году.Им наскучила изысканная еда, и они попросили пиццу, которая была едой для бедных. Королева любила пиццу с моцареллой, пирог с мягким белым сыром, помидорами и базиликом. С тех пор это комбо стало известно как Маргарита.

Shutterstock

Томас Джефферсон сделал макароны популярными в Америке. Он привез первую макаронную машину в США, проведя время в Париже. Он даже сам создал дизайн. Он также был первым, кто познакомил американцев с макаронами с сыром.

Shutterstock

Паста восходит к эпохе этрусской цивилизации (между третьим и восьмым веками до нашей эры). Их «пасту» готовили путем измельчения злаков, зерен и небольшого количества воды.

Shutterstock

Если хлеб просох, есть два простых способа его оживить. Один – запустить его под водой, а другой – нагреть в духовке до 300-325 градусов по Фаренгейту в течение шести-семи минут.

Хотите приготовить хлеб по собственному рецепту дома? Вот 3 рецепта хлеба на закваске, которые вам понравятся.

Shutterstock

Устрицы, которые вы едите, отличаются от тех, которые несут жемчуг. Съеденные виды называются остреидами, а устрицы, производящие жемчуг, – птериоидами.

Shutterstock

Когда-то омаров служили тюремной едой и считали едой для бедных, потому что их было в изобилии.

Shutterstock

Томас Джефферсон был настоящим садовником. Он представил макароны в США, а также брокколи и другие овощи из Франции.

Shutterstock

Замороженный горох замораживают в течение двух с половиной часов после сбора урожая.

Shutterstock

На зеленых бобах есть крошечные волоски, которые могут задерживать насекомых.

Попробуйте овощи в одном из этих 17 рецептов здоровой зеленой фасоли.

Shutterstock

Лайм был одним из лекарств от цинги, болезни, вызванной дефицитом витамина C. Хотя лимоны и апельсины были оригинальными фруктами, богатыми витамином С для лечения болезни, врачи считали, что сок лайма будет более эффективным лекарством, поскольку в них больше кислоты, чем в соке лимона.

Shutterstock

Цветная капуста – это не просто белая капуста. Овощи бывает четырех разных цветов, включая оранжевый и фиолетовый. В следующий раз, когда вы будете делать покупки, выберите одну из ярких цветных капустных, чтобы насладиться дополнительными питательными веществами и преимуществами.

Shutterstock

Сырые бобы лимы содержат большое количество цианида, который смертельно опасен для человека; однако бобы безопасны для употребления, если они тщательно приготовлены.

Shutterstock

Ревень не токсичен, в отличие от его листьев.Они содержат щавелевую кислоту, которая может вызвать проблемы с желудком и почками.

Shutterstock

Вопреки распространенному мнению, кешью не орехи; они на самом деле семена. Они также могут быть токсичными из-за анакардовой кислоты, которая может нанести некоторый вред вашему организму.

Попробуйте использовать кешью в рецепте пудинга с ежевикой и чиа.

Shutterstock

Самая острая часть перца чили – это не семена, а мякоть.

Shutterstock

Киви помогает организму перерабатывать белок.

Shutterstock

Луковое дыхание никому не нравится. Как от этого избавиться? Перекусите петрушкой.

Shutterstock

Баклажаны – это не овощи; на самом деле это ягоды. Как бы они ни были классифицированы, они отлично подходят для любого из этих 21 вкусных рецептов из баклажанов.

Shutterstock

Банан Кавендиш не имеет косточек и не может воспроизводиться, поэтому каждый банан – клон.

Shutterstock

Если у вас аллергия на латекс, скорее всего, у вас аллергия на папайю.

Shutterstock

В мире существует более 3000 сортов груш, 84% из которых производится в Америке.

Shutterstock

Большинство греческих йогуртов содержат в два раза больше протеина, чем их обычные аналоги.

Кокосы возникли в районах около Тихого и Индийского океанов. Тихоокеанские кокосы, вероятно, выращивали на Филиппинах, в Малайзии и Индонезии, а индийские – на Шри-Ланке, Мальдивах и Лаккадивских островах.

Shutterstock

Арбуз – официальный овощ Оклахомы. Да, жители Оклахомана считают арбуз овощем (еще один забавный факт: он принадлежит к семейству огурцов), но если вы спросите ботаника, они скажут, что летний продукт – это фрукт.

Как бы вы ни называли арбуз, в этих 25 рецептах арбуза он восхитителен.

Shutterstock

Нут, бобы гарбанзо, санагалу, бобы Чечи, чана и бенгальский грамм – это одно и то же.У нута не только множество названий, но он также бывает разных цветов, таких как красный, черный, коричневый и бледно-желтый.

Shutterstock

Овсянка обычно используется в качестве стабилизатора в таких пищевых продуктах, как мороженое.

Shutterstock

Если вы добавите сахар в вазу со свежесрезанными цветами, это поможет продлить их жизнь.

Shutterstock

Самый тяжелый помидор в мире весил 8,61 фунта и был выращен в штате Вашингтон.

Shutterstock

В некоторых газированных напитках используется ингредиент под названием бензоат натрия, который может реагировать с кислотой в соде с образованием бензола: соединения, связанного с раком.

А когда вы готовите дома, не пропустите эти 52 кухонных приема, которые изменят вашу жизнь и заставят вас снова насладиться приготовлением пищи.

Интересные факты о еде, которые вы должны знать

  1. Еда
·

Узнавайте что-то новое каждый день, верно?

1. Персики и нектарины – это, по сути, один и тот же фрукт.

Sanny11 / Getty Images, Sneska / Getty Images

Они почти генетически идентичны, за исключением одного: гена либо доминантного (у персиков), либо рецессивного (у нектаринов). Именно от этого зависит, будет ли кожа пушистой или гладкой.

2. Картофель фри в Макдональдсе до 1990 года готовили на говяжьем жире.

4. Деревья фруктовых салатов тоже существуют.

5. Немецкий шоколадный торт возник не из Германии.

Flickr: 27129991 @ N03

Он назван так из-за Сэма Джермана – парня, который изобрел разновидность шоколада для выпечки. Первый опубликованный рецепт немецкого шоколадного торта был написан домохозяйкой из Техаса.

6. И гавайская пицца пришла не с Гавайев.

7. Отис Спанкмейер – это комбинация имен футболиста Отиса Систранка и производителя попкорна Орвилла Реденбахера.

8. А «Спам» – это смесь слов «пряность» и «ветчина».

9. Большинство васаби – это просто хрен, окрашенный в зеленый цвет.

Getty Images

Настоящий васаби сложно выращивать, он очень дорогой, и его следует съесть в течение 15 минут после терки.

10. На

Улица Сезам печенье Cookie Monster на самом деле представляет собой нарисованные рисовые лепешки. PBS

Это потому, что жир от шоколада и масла в настоящем печенье может повредить марионеток.

Getty Images

Это долгий процесс. В следующий раз, когда вы возьмете одну в продуктовом магазине, подумайте, как далеко она зашла!

12.В 2018 году Баттерфингер изменил свой рецепт.

youtube.com

Среди прочего они переработали шоколадную смесь. (Но стоит отметить, что некоторые люди действительно возненавидели новую версию.)

13. Cookies девочек-скаутов не всегда одинаковы.

Flickr: dalboz17

Их производят две разные пекарни.Это означает, что печенье немного отличается и продается под двумя названиями, например Samoas против Caramel deLites и Shortbread против Trefoils. Найдите полное изложение различий – и то, какие из них есть в вашем штате – здесь.

14. Слишком много мускатного ореха может вызвать кайф.

amazon.com

Он содержит миристицин, соединение, обладающее галлюцинаторными свойствами и жестокими побочными эффектами при приеме внутрь в очень больших дозах.(Очевидно, не пытайтесь.)

15. Кешью растут на яблоках кешью.

Куангпраха / Getty Images

Яблоки кешью съедобны, но их лучше использовать в соках, джемах и чатни, поскольку мякоть горькая.

16. До того, как он прославился своим рецептом печенья, Уолли Амос был агентом по поиску талантов, который обнаружил несколько довольно громких имен.

17. Кинза и свежий кориандр – это одно и то же.

Flickr: rachelzee

Это просто два разных названия для описания одного и того же растения. (Есть также семена кориандра, которые тоже происходят из растения, и вы можете найти их целыми или измельченными в специи.)

18. В перце больше витамина С, чем в апельсине.

19. В 2018 году Nabisco изменила дизайн своей культовой коробки с крекерами для животных после того, как PETA отметила это.

Набиско / РЕТА

Новый дизайн освобождает животных из клеток и отправляет их в дикую природу.

20. Лимоны плавают, а лаймы тонут.

G-stockstudio / Getty Images

Все сводится к плотности: лайм немного плотнее лимонов.

21. Одна спагетти-лапша называется спагетто.

Какой твой любимый факт о случайной еде? Оставь это в комментариях!

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

11 лучших здоровых рецептов | Easy Healthy Recipes

Best Healthy Recipes – Здоровая пища не должна быть скучной и сложной.И чтобы доказать вам это, у нас есть широкий выбор удивительно вкусных советов и полезных рецептов. Такого рода, который понравится любому гордому гурману.

(10 лучших рецептов здорового завтрака)

Но сначала мы должны попросить вас отвернуться от всех пристрастий к нездоровой пище. Как правильно выразился Дэвид Кеслер в своей книге «Конец переедания»: «Чувство бессилия – большое препятствие на пути к успеху. Вам нужно развить чувство собственной способности контролировать». Вам нужно положить конец преждевременным пристрастиям, особенно к соли, жирам и сахару.

После всего этого жирного бирьяни, горячей халвы и рассыпчатого шаами-шашлыка нашим телам нужен перерыв. И это не значит, что вы исключаете углеводы из своего рациона или едите все, что можете, за восемь часов. Диетологи нового поколения считают, что главное в здоровом питании – это желаемое. Так что выбирайте восхитительную смесь белков, таких как соя, нут, тофу, семена, листовая зелень, все виды зерен и пшеница.

Если вы один из тех, кто ест вне дома, потому что вы не можете расколоть яйцо, то мы вам поможем.Наши советы и простые полезные рецепты, такие как смузи из киви, джоварное ассорти и морковный салат, направят на правильный путь даже самого любителя. У нас также есть отличный совет для импульсивных и эмоциональных едоков.

Выбросьте высококалорийную пищу, опорожните свой ящик для закусок, хотя мы знаем, что это будет вам больно, и жуйте семена льна, тыквы и амаранта. Добавьте также несколько свежих фруктов, чтобы получить хорошую дозу калия, магния и кальция. И, наконец, богатые клетчаткой жареный миндаль и грецкие орехи, богатые жирными кислотами Омега-3.

Действительно сложно перейти на здоровую диету, особенно если вы никогда не думали об этом раньше. Итак, начнем медленно.

Вот несколько полезных советов, которые не говорят вам потушить все свои пристрастия, но показывают, как лучше управлять ими | Советы по здоровому питанию

1. Попробуйте обезжиренный йогурт с сезонными фруктами, такими как ягоды, бананы и дыня.

2. Замените сметану смешанным низкокалорийным творогом или домашней масляной пастой из авокадо. Оба варианта, богатые белком, чрезвычайно полезны, особенно для вегетарианцев.

3. Любители сахара – Включите в свой ежедневный рацион небольшую порцию темного шоколада, чтобы избавиться от тяги к сахару и сделать вашу кожу более мягкой и сияющей.

4. Если вам нравится арахисовое масло, приготовьте его дома. Просто возьмите замоченный арахис и измельчите его до кремового цвета. Но ограничьте потребление одной ложкой каждые несколько дней.

5. Вместо жарки яиц и бекона выложите их на противень и выпекайте до идеального состояния.

6. Для здоровья сердца ешьте много запеченной рыбы.

7. Добавьте грибы, чтобы сделать фрикадельки, и используйте пасту из цельнозерновой муки для приготовления здоровых фрикаделек для спагетти.

8. Полезное печенье: испеките полезное печенье с раги или овсянкой.

(7 лучших рецептов раги)

А теперь приступим к приготовлению. От кисло-сладких салатов до тикки из амаранта, от цыпленка из пахты до нежно обугленной брокколи – у нас есть все.


Вот несколько свежих, изобретательных и элегантных рецептов, которые вы захотите добавить в закладки | Легкие здоровые рецепты:

1.Суп из куриных шариков и шпината

Большая миска аппетитного супа с шариками из куриного фарша, свежим шпинатом, морковью и ростками. Это идеальный партнер в дождливую ночь, легкий, лимонный и быстро насытит.

Лимонная, острая тарелка курицы и шпината, полная питательных веществ. Идеальная еда.

2. Патрани Маччи

Это лакомство на парси – абсолютное наслаждение! Свежие и мясистые кусочки помфрета, замаринованные в кокосе, кориандре, тмине, перце чили, чесноке и приготовленные на пару до мягкости и идеальности.

Этот рецепт рыбы, завернутый в банановый лист, является уникальным, но его легко приготовить в качестве полезной закуски.

3. Jowar Medley

Чаша полезной смеси из джовара не только полезна, но и является отличным вариантом для вашего обеда. Джовар является богатым источником белка, кальция и клетчатки, что делает его полноценным питательным блюдом. В сочетании с молодой кукурузой и кабачками он увеличивает питательную ценность. Он яркий, манящий и впечатляющий.

Наслаждайтесь легкими закусками без чувства вины!

4. Амарант Тиккис

Это, безусловно, наш самый любимый рецепт. Великолепный тикки из амаранта, свежих овощей и, что еще лучше, без глютена. Амарант не только является источником питательных веществ, таких как клетчатка и белки, но и невероятно универсален.

Здоровые амарантовые тикки без чувства вины, которые можно отведать вместе с чатни по вашему выбору.

5. Чаат из чечевицы и обугленной брокколи

Наслаждайтесь красотой зеленого цвета с обугленной брокколи и горсткой свежих ростков! И завершите его сладкой и пикантной заправкой из оливкового масла.

Здоровая миска, полная добра брокколи с восхитительной медовой заправкой.

6. Печенье раги

Попробуйте протеиновое печенье, легкое и восхитительное благодаря качеству раги. Добавьте свой любимый аромат и наблюдайте, как эти выпеченные лакомства исчезают в мгновение ока.Имбирь и зеленый кардамон добавляют аромату.

Печенье, приготовленное без вины, как следует.

7. Овес Идли

У нас есть еще один отличный сюрприз для наших друзей, заботящихся о калориях. Овес идли – возьмите немного жареного овса, тертую морковь, нарезанный перец чили, кориандр и приготовьте на пару это жидкое тесто, чтобы получить легкие, как перышки, восхитительные идли. Идеально подходит для тех, кто очень калорийен. Овес, богатый минералами, витаминами и белками, придает этому блюду высокую питательную ценность без ущерба для восхитительного вкуса.

Легкий и быстрый в приготовлении рецепт низкокалорийного овса Идли идеально подходит для хорошего завтрака или позднего завтрака в домашних условиях.

8. Салат из моркови с заправкой из черного винограда

Быстрый и оригинальный салат с изюмом, миндалем и жидкой заправкой из черного винограда. Морковь обладает бесчисленными преимуществами, которые широко известны, например, как отличный антиоксидант, а самый популярный из них – источник витамина А. При добавлении в салат полезных свойств изюма и миндаля она только усиливает питательную ценность салатницы.

Питательный салат из моркови с домашней заправкой из черного винограда – отличный способ избежать рыночных салатов, полных консервантов.

9. Panchratna Dal

Смесь пяти видов дал – мунг, чанна, масур, урад андархар, эта панхратна дал – сбывшаяся мечта фанатика здорового питания. Рецепт с белковой добавкой, в котором все эти качества чечевицы приготовлены с восхитительными специями. Сверху добавьте свежий кориандр и наслаждайтесь горячим рисом или свежеиспеченным хлебом.

Панчратна дал – это полезный рецепт, который можно приготовить быстро и легко.

10. Цыпленок в пахте с брокколи на углях

Элегантно приправленное пряностями блюдо, настоящее удовольствие. Курица, маринованная в пахте, порошке тмина, соли, перце, растительном масле, чесноке и кленовом сиропе, готовится в горячей духовке и подается с нежно обугленной брокколи.

Этот рецепт курицы с добавлением брокколи, покрытый миндальными хлопьями, является обязательным дополнением к меню вашего званого обеда.Блюдо без вины, чтобы смаковать!

11. Смузи из дыни и киви

Энергетический напиток, который мгновенно поднимет ваш уровень энергии. Свежие фрукты, молоко, мед и овес создают этот источник энергии. Киви – острый и сладкий фрукт, обладающий многочисленными преимуществами, и когда он сочетается с такими фруктами, как папайя, дыня и виноград, он только увеличивает питательную ценность этого смузи.

Идеальный рецепт для начала дня или даже для снятия приступов голода в полдень, так как это не что иное, как полноценный обед.

Зачем выбирать что-то нездоровое, когда на выбор так много полезных и вкусных блюд?

100 забавных фактов о еде, в правду которых вы не поверите

Факты о еде – это не то, о чем вы действительно думаете, когда едите любимое блюдо, но мы думаем!

Еда может быть как сытной едой, так и удовольствием! У всех нас есть слабые стороны в том, что нам нравится есть.

Некоторые из этих продуктов, независимо от того, полезны они для здоровья или нет, содержат интересные факты, о которых вы даже не догадывались и не думали.

Например, знаете ли вы, что приправу для ранчо окрашивают? Вы удивитесь, узнав, чем он окрашен!

Узнайте причину, по которой крекеры имеют дырки, и истинное происхождение американского сыра – подсказка: он не из Америки.

Если у вас есть только свободная минутка, вы можете посмотреть видео ниже с нашими 5 любимыми забавными фактами о еде из этого списка!

Каким бы ни был ваш вкус, эти интересные факты о еде поразят и просветят вас, поэтому без лишних слов вот 100 самых случайных фактов о еде!

Фунтовый торт получил свое название по рецепту.

Ранние рецепты фунтового пирога требовали одного фунта масла, одного фунта яиц и одного фунта сахара.

Это огромный торт!

Большинство васаби в супермаркетах – это хрен.

Настоящий васаби сложно сделать и дорого.

Как альтернатива, большинство выставленных на продажу васаби – это цветной хрен с ароматизаторами.

Самая дорогая пицца в мире стоит 12 000 долларов.

Это потому, что на приготовление уходит 72 часа, а приготовить его дома могут только 3 итальянских повара.

Пицца украшена 3 видами икры, моцареллой буфала, омаром из Норвегии и Чиленто и розовой австралийской морской солью.

Ранчо окрашенное.

Одним из ингредиентов ранчо является диоксид титана, который используется для того, чтобы он выглядел белее.

Это тот же ингредиент, который используется в солнцезащитных кремах и красках для окрашивания.

В одном бургере быстрого питания может быть мясо от 100 разных коров.

Звучит безумно, но говяжий фарш, из которого делают гамбургеры, как в местах быстрого питания, так и в продуктовых магазинах, состоит из совокупности мышечных тканей.

Снеки со вкусом фруктов сияют автомобильным воском.

Да, тот же воск, который используется в автомобилях, карнаубский воск, представляет собой тот же тип воска, который используется для придания мармеладным конфетам глянцевого блеска.

Не знаю, как я к этому отношусь!

Мускатный орех – галлюциноген.

Если вы глотаете мускатный орех в больших дозах, он действует как галлюциноген из-за природного соединения под названием миристицин.

При приеме в больших дозах оказывает влияние на сознание.

В крекерах не зря есть дыры.

Если в процессе выпекания крекеры имеют дырки, это не позволит пузырькам воздуха испортить продукт.

Кетчуп использовался как лекарство.

Еще в начале 1800-х годов люди думали, что помидоры обладают лечебными свойствами.

Один врач заявил, что они могут лечить диарею и несварение желудка, поэтому он составил рецепт томатного кетчупа, который затем стал таблеткой.

Белый шоколад – это не шоколад.

Название вводит в заблуждение, потому что белый шоколад не содержит компонентов обычного шоколада.

На самом деле это просто смесь сахара, молока, ванили, лецитина и какао-масла.

Фермерский лосось окрашен в розовый цвет.

Дикий лосось имеет розовый цвет от природы из-за всех креветок, которые они едят.

Между тем лосось, выращенный на ферме, придерживается другой диеты и в итоге оказывается белым.

Однако им скармливают особые растительные пигменты, чтобы они приобрели тот же оттенок, что и дикий лосось.

Красный пищевой краситель для кегли изготавливается из вареных жуков.

Обычный красный пищевой краситель, карминовая кислота, производится из измельченных тел жука, называемого Dactylopius coccus.

Эта кислота используется в вишнях мараскино, конфетах со вкусом клубники и малины и губной помаде.

Сухарики вреднее для зубов, чем сахар.

Самая большая причина разрушения зубов – кислота, а не сахар!

Крекеры, как правило, прилипают к зубам, что в конечном итоге становится питательной средой для бактерий.

Перец на самом деле не обжигает рот.

В перце чили есть химическое вещество под названием капсаицин, которое заставляет ваш рот чувствовать, будто он обжигается – вот почему острая еда вредит.

Вся боль в голове!

Американский сыр – это не американский сыр.

Плавленый сыр считается американским продуктом, но на самом деле он был изобретен в Швейцарии.

Он был создан Вальцем Гербером и Фрицем Штеттлером в 1911 году, чтобы продлить срок хранения перед отправкой за границу.

В России потребовалось много времени, чтобы классифицировать пиво как алкогольное.

До 2013 года пиво и другие алкогольные напитки крепостью менее 10% относились к категории безалкогольных напитков!

Раньше и даже сегодня люди пили пиво на улицах и в парках так же часто, как газировку.

Сыр – самая ворованная еда в мире.

На самом деле украдено столько, что имеет свой процент! Около 4% всего сыра, производимого в мире, оказывается украденным.

Есть даже черный рынок сыра!

Каждый четвертый фундук попадает в Nutella.

Nutella настолько популярна, что 25% всего фундука попадает в банку!

Поскольку они пользуются таким высоким спросом, некоторые университеты пытаются выращивать их в лабораториях, чтобы избежать глобального дефицита.

Бутерброд с солониной был доставлен контрабандой в космос.

Астронавт украл бутерброд на своем космическом корабле во время 6-часовой миссии.

Когда он вынул бутерброд в невесомости, он начал разваливаться, и ему пришлось убрать его, пока крошки не скомпрометировали космический корабль.

Определенная музыка может заставить вас пить быстрее.

Исследователи провели эксперимент, чтобы увидеть, как меняются привычки употреблять алкоголь в зависимости от исполняемой музыки.

Казалось, громкая музыка заставляет людей пить больше и быстрее.

Шоколад использовался в качестве валюты в древних цивилизациях Мексики и Южной Америки.

Когда ацтеки начали доминировать в Мезоамерике, они также полюбили какао-бобы, которые нельзя было выращивать в их цивилизации.

Им пришлось полагаться на майя и продавать с ними какао-бобы в качестве денежной системы.

Шоколад – не самая странная вещь, которая использовалась в качестве валюты в прошлом … картофелесосы?

McDonald’s продает 2,5 миллиарда гамбургеров ежегодно.

Это равняется 75 гамбургерам McDonald’s, продаваемым каждую секунду, каждый день, или 6,5 миллионам гамбургеров каждый день!

В динамите можно найти арахис.

Арахис содержит масло, которое используется в качестве ингредиента при производстве глицерина, который является основным компонентом нитроглицерина.

Срок годности воды в бутылках не имеет ничего общего с водой.

Вода не имеет срока годности, но бутылка, в которой она находится, может. В конечном итоге из пластиковых бутылок в воду начнут попадать химические вещества.

Это не сделает воду вредной для питья, но сделает ее менее свежей на вкус.

Вам также могут понравиться эти 10 преимуществ питьевой воды для здоровья.

Некоторые люди боятся арахисового масла.

Прилипание арахисового масла к нёбу, конечно, раздражает, но иррациональный страх этого – следующий уровень.

Но есть фобия ко всему, и это обычное явление не исключение.

Арахибутирофобия – это страх, что арахисовое масло прилипнет к небу!

Спам не изобрели на Гавайях.

Хотя Гавайи потребляли больше всего спама на душу населения, чем любой другой штат, он был изобретен в Миннесоте.

В Миннесоте есть даже музей спама!

Мед – это пчелиная рвота.

Когда пчелы собирают нектар, они пьют его и держат в «желудке».

Вернувшись в улей, они извергают нектар в улей.

«Три мушкетера» не оправдывают своего названия.

Знаменитый шоколадный батончик «Три мушкетера» изначально сочетал в себе ароматы ванили, клубники и шоколада!

Однако во время Второй мировой войны они заменили шоколад на пайки.

Froot Loops имеют одинаковый вкус.

Какими бы красочными они ни были, можно подумать, что они были ароматизированы соответствующим образом! Но нет, все Froot Loops имеют одинаковый вкус.

Нет ответа на вопрос, сколько движений нужно, чтобы добраться до центра хлопка.

Это очень обсуждаемая тема – сколько именно движений нужно, чтобы добраться до центра хлопка?

Может занять от 144 до 411 движений. Однако одно проведенное исследование показало, что в среднем было 364 вылизывания!

В древние египетские времена редис, лук и чеснок давали рабочим в качестве заработной платы.

Редис специально был потому, что помогал при инфекционных заболеваниях!

В Японии повара должны тренироваться более двух лет, чтобы иметь право готовить фугу.

Рыба фугу – деликатес в Японии, но если ее приготовить неправильно, она может убить человека, съевшего ее.

Картофель фри произведен в Бельгии, а не во Франции!

Их называют картофелем фри только потому, что они нарезаны по-французски.

Крем Twinkie – это совсем не сливки.

Несмотря на то, что внутренняя часть – лучшая часть, и мы всегда рады получить твердый кусок этой пушистой вкусности, на самом деле это овощной жир!

Клубника – это не ягоды.

Технически, ягоды имеют семена только внутри, а клубника явно нарушает это правило!

Ананасы не имеют отношения к сосне.

Название происходит от первых исследователей.

Когда они впервые увидели ананасы, они подумали, что они похожи на сосновые шишки, отсюда и название фрукта!

Никто не знает происхождения шоколадного печенья.

Есть несколько идей, откуда взялся этот популярный рецепт.

Один предполагает, что у Рут Уэйкфилд, создательницы шоколадного печенья, кончились орехи для мороженого, и вместо этого она использовала шоколад.

Другие предполагают, что кусочки шоколада случайно попали в миксер, но истинная история так и не была подтверждена.

Пицца «Маргарита» названа в честь королевы.

Когда король Умберто I и королева Маргарита посетили Неаполь, они хотели изменить свою изысканную еду и попросили пиццу, которая в то время была едой для бедных.

Королева так полюбила пиццу с моцареллой, что ее назвали в ее честь.

Томас Джефферсон сделал макароны популярными в США.

Томас Джефферсон привез в США первую макаронную машину после того, как провел время во Франции.

Он был тем, кто познакомил американцев с макаронами с сыром!

Цветная капуста бывает разных цветов.

Хотя мы обычно видим только белую цветную капусту, на самом деле она бывает фиолетовой, оранжевой и зеленой.

В оранжевой и фиолетовой цветной капусте больше антиоксидантов!

Лимская фасоль смертельно опасна.

Сырые бобы Лимы содержат смертельное количество цианида.

Но если их тщательно приготовить, все будет хорошо!

У нута больше названий, чем вы думаете.

Нут и бобы гарбанзо – это одно и то же – наряду с бобами санагали, чечи, чаной и бенгальским граммом.

Кроме того, они бывают красного, черного, коричневого и бледно-желтого цветов.

Южноафриканский попкорн – это не попкорн.

Если вы приедете в Южную Африку и почувствуете тягу к попкорну – будьте осторожны!

В Южной Африке более распространено то, что они называют попкорном, – жареные термиты и муравьи.

Не все вина веганские.

Учитывая, что основным ингредиентом является виноград, можно подумать, что это не проблема.

Тем не менее, некоторые общие ингредиенты в вине – это молочный белок, яичный белок, желатин и белок рыбного пузыря.

Сладкие напитки могут вызвать слабоумие.

Это не так резко, как кажется изначально…

Однако исследования показали, что у людей, которые пьют один или несколько искусственно подслащенных напитков в день, почти в три раза чаще развивается деменция.

Этикетки питания в порядке.

Если вы читаете этикетку о пищевой ценности, чтобы узнать, подходит ли она к вашему рациону, она упорядочена по ингредиентам, которые используются чаще всего.

Итак, если вам нужен хороший энергетический батончик для тренажерного зала, и вы видите сахар в верхней части списка, пора найти другой источник белка!

Плохие яйца будут плавать.

Если вам нужно проверить свежесть яиц, положите их в стакан с холодной водой. Чем свежее яйцо, тем быстрее оно упадет на дно!

Все всплывающие яйца следует выбросить.

Кофе – главный источник антиоксидантов для американцев.

Не секрет, что американцы пьют много кофе, но это источник номер один, где они получают свои антиоксиданты.

Антиоксиданты помогают бороться со старением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, но в кофе на самом деле не , а их много – – мы просто пьем его так много!

Вам также могут понравиться эти 10 удивительных преимуществ употребления кофе для здоровья.

Спелая клюква подпрыгнет.

Если вы хотите проверить, насколько спелая клюква, бросьте ее на землю!

Клюква – это надувной мяч природы. Даже фермеры используют эту технику, чтобы проверить, готова ли их клюква к отправке!

фруктовое мороженое изобрели случайно.

Детали обсуждаются, но в целом история такова, что в 1905 году 11-летний ребенок оставил на ночь смесь соды и воды на улице в чашке.

Он заморозил, а он утром съел.

Первоначально он называл это «Эпсикл» (его фамилия была Эпперсон).

Когда у него позже появились дети, они стали называть его «Pop’s Sicle», и родилось новое имя.

Птичья слюна в Китае считается деликатесом.

Одним из дорогих деликатесов Китая является суп «Птичьи гнезда», который готовят из гнезд редких птиц, созданных из слюны маленьких свиттотов.

Они использовались в Китае более четырех веков.

В пище допускается присутствие насекомых.

По стандартам FDA есть поправка на уровень следов насекомых, которые могут быть в вашей пище.

Например, в шоколаде может быть не более 60 фрагментов насекомых на 100 грамм.

В арахисовом масле не может быть более 30 насекомых на 100 грамм.

Кофейные зерна помогают избавиться от неприятного запаха изо рта.

Жевание жареных кофейных зерен помогает предотвратить появление бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта.

Кофе тоже помогает, но он менее эффективен.

Mountain Dew содержит апельсиновый сок.

Апельсиновый сок, хотя по вкусу напоминает лимонно-лаймовую газировку, занимает третье место в списке ингредиентов после газированной воды и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

Чимичанга означает «штукамаджиг».

Считается, что это мексиканская еда, чимичанги на самом деле происходят из Тусона, Аризона.

Название было придумано в 50-х годах поваром, который старался не ругаться перед детьми.

Еда во время полета отличается от вкуса.

Высота изменяет химический состав вашего тела, делая вкус определенных ароматов отличным от того, как они ощущаются на земле.

Древесная масса в тертого сыра.

Ингредиент под названием «целлюлоза» представляет собой легкоусвояемую древесную массу.

Это наполнитель, используемый для предотвращения комкования сыра, и одобрен FDA как безопасный.

ДНК человека на 60% такая же, как у бананов.

Наши гены состоят из 3 миллиардов строительных блоков, которые на удивление не уникальны.

Таким образом, 60% наших генов идентичны генам банана; однако остальные 40% достаточно разные, чтобы сделать нас такими, какие мы есть!

Pizza Hut раньше была крупнейшим покупателем капусты в стране.

Салатный бар Pizza Hut был популярен еще до того, как капуста стала модной в начале 2010-х годов.

Его использовали как гарнир к салатным барам – даже не для еды!

Инжир может содержать мертвых ос.

Инжир – это фактически перевернутые цветы с уникальным процессом опыления, в котором вместо пчел требуются осы.

Самки осы откладывают яйца в самцах инжира, которые мы не едим, но иногда оса случайно попадает в самку инжира, что является смертельной ошибкой.

Оса умирает внутри и разлагается внутри рис.

Картофель на 80% состоит из воды.

Конечно, мы все знаем, что сельдерей содержит много воды, но кто знал, что картофель отстает от него всего на 15%!

Технически, вы можете выжать сок из картофеля, но я не думаю, что кому-то это нужно.

Индия производит, потребляет и экспортирует больше всего перца чили в мире.

Перец чили не был завезен в Индию до 15 -го -го века, но они были хитом.

В наши дни они не только едят и растут больше, чем кто-либо другой, но именно здесь вы найдете самые острые перцы, такие как бхут джолокия.

49% американцев старше 20 едят бутерброд каждый день.

Во время войны за независимость американцы избегали бутербродов из-за того, что они были родом из Великобритании.

Очевидно, что сегодня ситуация изменилась, после того, как исследование 2014 года показало, что 49% американцев старше 20 лет съедают один бутерброд каждый день.

В Сербии самый дорогой сыр.

Сыр Пуле производится из ослиного молока в одном месте в Сербии.

Один фунт пуле со скидкой был продан по цене 576 долларов за фунт, но нормальная цена превышает 1000 долларов за фунт!

Больше всего чая на человека потребляет индейка.

Хотя кофе по-турецки популярен, чай – самый крупный из основных продуктов.На душу населения турки выпивают почти 7 фунтов чая в год.

Даже Англия не пьет так много!

Нидерланды пьют больше всего кофе на человека.

Еще одна удивительная статистика – каждый человек выпивает около 2,5 чашек кофе каждый день.

Финляндия и Швеция уступают им в 1,8 и 1,3 кубка.

Попкорн в кино не универсален.

Попкорн – это популярная закуска из фильмов для американцев, и легко предположить, что все остальные тоже так поступают.

Однако в Колумбии популярны сушеные муравьи.

Между тем в Корее любимой закуской являются сушеные каракатицы, а в Китае – сушеные соленые сливы.

Коричневый сахар ничем не отличается от белого сахара.

Коричневый сахар не менее рафинирован, чем белый сахар.

Единственное отличие состоит в том, что часть патоки, которая удаляется в процессе рафинирования, добавляется обратно.

Немецкий шоколадный торт не имеет ничего общего с Германией.

Немецкий шоколадный торт был изобретен техасцем, который использовал «Немецкий шоколад», который представляет собой просто выпечку шоколада, названную в честь создателя Сэма Джермана.

Все дело в названии!

Тоник вода светится в темноте.

Странно думать, что мои внутренности светятся всякий раз, когда я пью джин с тоником, но это правда!

Хинин – компонент тонизирующей воды, который вызывает сияние.

Горячие читы Flamin ’были изобретены дворником.

В 1976 году Ричард Монтанез предложил генеральному директору Frito-Lay презентацию идеи «Горячие читы Фламина».

Ричард работал уборщиком на заводе Frito-Lay в Калифорнии, и ему пришла в голову идея, когда он ел элот, жареную кукурузу на палочке.

Кориандр и кинза – это не одно и то же.

Хотя люди склонны думать, что это одно и то же с другим именем, это не так.

Кинза – это листья и стебли растения, а кориандр – это название сушеных семян.

Есть небольшая разница между желе и джемом.

Джем готовят из фруктов, поэтому он такой крупный. Между тем, желе делают из фруктового сока.

Самый простой способ отличить желе от варенья – это то, что желе будет растекаться равномерно, а варенье будет немного комковатым.

Государственный орех Алабамы знаменит.

Государственный орех Алабамы – орех пекан.

Это такое большое событие, что каждый год проводится государственный фестиваль орехов пекана с карнавальными аттракционами, музыкой в ​​стиле кантри и вестерном.Все вращается вокруг орехов пекан!

В Индии самое низкое потребление мяса в мире.

На душу населения индийцы потребляют всего 7 фунтов мяса на человека в год. Это меньше, чем я ем за неделю!

Питательная пища дороже нездоровой.

Это отличный предлог, чтобы съесть нездоровую пищу и сэкономить деньги, но нашему организму это не нравится!

За унцию питательной еды стоит до 10 раз больше, чем у нездоровой пищи.

В экстренных случаях кокосовую воду можно использовать для получения плазмы крови.

Как и плазма крови, кокосовая вода имеет высокий уровень натрия и низкий уровень калия.

Его следует использовать только в крайних случаях, поскольку побочными эффектами могут быть жар, головная боль, зуд или ноющие ощущения.

Печенье с предсказанием не китайское.

Хотя мы считаем их основным продуктом питания в Китае, печенье с предсказаниями пришло с совершенно другого континента!

Они были изобретены в начале 1900-х годов в Сан-Франциско.

Вы можете выжить, только если будете пить грудное молоко.

Грудное молоко – единственный разовый продукт питания, который обеспечивает все питательные вещества, в которых нуждается наш организм.

Взрослые тоже могут выжить благодаря этому, если получат достаточно этого.

Эскимосы используют холодильники, чтобы продукты не замерзали.

Вы не могли бы подумать, что вам понадобится что-нибудь, чтобы еда оставалась холодной в Арктике, но все как раз наоборот!

Чтобы еда не замерзла, эскимосам нужны холодильники, чтобы она не переохладилась.

Регулярное употребление фаст-фуда оказывает такое же влияние на печень, как и гепатит.

Один месяц употребления фаст-фуда может вызвать значительные изменения в вашей печени из-за количества жиров и насыщенных жиров.

Эти изменения ферментов печени аналогичны эффектам гепатита.

Каждый год продается невероятное количество Nutella.

Настолько, что он может покрыть Великую Китайскую стену 8 раз, вы можете обвести мир 1.8 раз, и весит столько же, сколько Эмпайр-стейт-билдинг.

Козье мясо – самое популярное мясо.

Хотя мы, возможно, привыкли к гамбургерам, козье мясо составляет 70% красного мяса, потребляемого во всем мире!

Это отличная новость, потому что козы лучше для вас и окружающей среды.

Выбрасывать еду в Сиэтле запрещено законом.

С 2015 года, если вы не компостируете пищевые отходы и компостируемую бумагу, предприятия будут оштрафованы на 50 долларов за мусорный контейнер и всего 1 доллар на дома на одну семью.

Одним из самых влиятельных людей в истории был ученый-агроном.

Норман Борлоуг разработал новые сорта сельскохозяйственных культур, которые давали в 4 раза больше корма.

Говорят, что он спас жизни более миллиарда человек!

Калифорния является 5

-м крупнейшим поставщиком продуктов питания в мире.

Несмотря на борьбу с засухами, Калифорния также является одним из ведущих пользователей оросительной воды в США.- вероятно, чтобы обеспечить всю пищу, которую он выращивает!

Астронавты впервые съели пищу, выращенную в космосе, в 2015 году.

В частности, 10 августа 2015 года астронавты НАСА попробовали красный салат ромэн, который рос в специально созданной камере.

Тот факт, что пищу теперь можно выращивать в космосе, означает, что мы можем исследовать космос дольше, не исчерпывая запасы еды.

Некоторые продукты в США слишком уродливы для продажи.

В частности, колоссальные 40% выращенной продукции никогда не продаются только потому, что они слишком некрасивые.

Поскольку потребители не будут покупать несовершенные фрукты или овощи, продуктовые магазины, в свою очередь, отказываются их продавать.

Звук может повлиять на вкус еды.

Высокочастотные звуки усиливают сладость еды, а низкие частоты усиливают горечь.

Заключенные, приговоренные к смертной казни в Техасе, не могут выбрать свою последнюю еду.

Заключенный, приговоренный к смертной казни, попросил нелепую еду, которая стоила сотни долларов. Затем он ничего не ел, потому что «не был голоден».

После этого законодатели штата попросили положить конец традиции, позволяющей заключенным просить последнюю еду.

Австралийцы едят больше всего мяса.

Австралийцы, ежегодно получающие колоссальные 200 фунтов на человека, занимают первое место, но за ними по-прежнему следуют американцы.

Американцы едят миллионы фунтов арахисового масла.

Каждый год американцы потребляют достаточно арахисового масла, чтобы покрыть пол Гранд-Каньона – 500 миллионов фунтов, если быть точным!

В Лондоне больше индийских ресторанов, чем в Мумбаи или Дели.

В Великобритании около 15 000 ресторанов, большинство из которых находятся в крупных городах, особенно в Лондоне.

И хотя они подают блюда индийской кухни, большинство владельцев имеют бангладешские корни.

Колумбийская биржа изменила порядок питания.

До тех пор, пока Христофор Колумб не начал всемирное распространение растений и семян, во Флориде не было апельсинов, а в Эквадоре не было бананов.

Не только это, но еще не было картофеля в Ирландии, кофе в Колумбии, ананасов на Гавайях – этот список можно продолжить!

Горячий шоколад вкуснее из апельсиновой чашки.

В зависимости от того, как вы что-то подаете, это может с научной точки зрения изменить ваше восприятие вкуса.

57 добровольцев предложили ученым попробовать горячий шоколад из белых, кремовых, красных и оранжевых чашек.

Это был тот же горячий шоколад, но добровольцы предпочли оранжевую чашку.

Оригинальная пицца «Маргарита» имела цветовую маркировку.

Пицца Margherita была сделана, чтобы представить итальянский флаг: базилик вместо зеленого, помидоры для красного и моцарелла для белого.

Отказ от еды перед сном сжигает жир.

Если вы съедите ранний ужин или вообще пропустите ужин, это увеличивает количество жира, сжигаемого человеком во время сна.

Яйцо на тротуаре приготовить невозможно.

Самая высокая температура, когда-либо зарегистрированная, составляла 131 по Фаренгейту. Чтобы приготовить яйцо на тротуаре, его температура должна быть 158 градусов.

Даже с учетом отражения тепла бетон не является хорошим проводником тепла, поэтому вы не сможете приготовить яйцо!

Завтрак – НЕ самая важная еда дня.

Единственная причина, по которой эта идея стала популярной, заключается в том, что компания General Foods использовала ее в качестве маркетинговой кампании в 1944 году.

Они придумали эту фразу, чтобы продавать больше своих хлопьев Grape Nuts.

В кампании говорилось, что «эксперты по питанию говорят, что завтрак – самая важная еда дня».

Соучредитель Domino обменял свои акции на Volkswagen.

Через год после открытия соучредитель Джеймс Монаган обменял свою половину акций на подержанный VW Beetle.

38 лет спустя другой соучредитель, Том Монаган, продал свои акции за 1 миллиард долларов.

Итак, вы подошли к концу этих 100 случайных фактов о еде, какой из этих фактов о еде удивил вас больше всего?

Или, может быть, есть несколько, о которых вы уже знали?

Это просто говорит о том, что как бы мы ни старались хорошо питаться; Иногда бывает трудно избежать плохого.

Все, что мы можем сделать, это стараться изо всех сил и читать факты о продуктах, которые мы любим – или ненавидим – больше всего!

Завтрак – НЕ самая важная еда дня.В 1944 году General Foods придумала фразу, чтобы продавать больше злаков Grape Nuts.

забавных фактов о еде – заказывайте в блоге

Вот несколько забавных и интересных фактов о еде, которые поразят вас. Мы надеемся, что вам понравится читать о некоторых из этих случайных и интересных фактов о еде так же, как мы их собирали.

Темный шоколад

Шоколад впервые появился в виде плиток примерно в 1910 году. Темный шоколад изготавливается из обжаренных бобов какао-дерева и имеет множество преимуществ для здоровья.От снижения уровня плохого холестерина до снижения артериального давления, снятия стресса и улучшения зрения – определенно стоит есть один или два квадрата в день. Гарвардское исследование также показало, что употребление двух чашек горячего шоколада в день предотвращает ухудшение памяти. Выпить!

Сладкий, как нектар

Знаете ли вы, что слово «нектарин» означает сладкий, как нектар, и, скорее всего, отсюда и произошло название. Исследования показали, что нектарины, такие как персики, возникли в Китае более 2000 лет назад и были завезены в Англию в конце 16 или начале 17 веков.

В питательном отношении нектарины являются богатым источником витаминов C и A и богаты антиоксидантами. Они помогают похудеть, помогают регулировать уровень артериального давления и хорошее здоровье в целом. Также они помогают улучшить иммунитет и здоровье сердца.

Малина относится к семейству розовых

Так же, как и вишня, абрикосы, сливы, груши, яблоки, айва, персики, клубника и ежевика. У этих видов фруктов обычно есть цветы с пятью равными лепестками, расположенными вокруг центральной сердцевины.В отличие от многих других плодов, собранных однажды, незрелая малина не созревает.

Брокколи содержит больше белка, чем стейк

Бывший президент Джордж Буш, возможно, однажды провозгласил: «Я президент Соединенных Штатов и больше не собираюсь есть брокколи», но не слушайте его. ! Помимо обычного питания, которое дает зелень, брокколи содержит много белка. Калорийность за калорийность, в брокколи больше белка, чем в стейке. И он не содержит всех этих насыщенных и трансжиров или холестерина, поэтому с помощью этой здоровой пищи вы можете получить весь необходимый белок со значительно меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Яблоки дают больше энергии, чем кофе

Кофейные снобы, возможно, не хотят в это верить, но это правда. Если во второй половине дня у вас немного не хватает энергии, подумайте о том, чтобы съесть яблоко вместо того, чтобы покупать чашку кофе. Благодаря высокому содержанию углеводов, клетчатки, витамина С и минералов, употребление в пищу яблок является идеальным (и полезным) вариантом, который поможет вам оставаться бодрым в течение всего дня. Самый ненавистный овощ в мире – один из лучших для вас

Брюссельская капуста может быть самый ненавистный овощ, но это один из самых питательных овощей.Он полон витаминов и минералов, практически не содержит калорий, жиров и холестерина, и он наполняет вас энергией!

Орехи пекан богаты антиоксидантами

Вот еще несколько интересных фактов о пеканах. Мы не знаем никого, кто бы регулярно ел пекан, но знаете ли вы, что это один из самых богатых антиоксидантами орехов? Ешьте!

Фисташки – это на самом деле фрукты

Еще один невероятный, но правдивый случайный факт! На самом деле это семена плода (внешний плод удаляется во время обработки).Как и другие «орехи», фисташки являются богатым источником белка, клетчатки, витаминов и минералов, которые могут помочь людям контролировать вес, защитить от диабета и гипертонии и улучшить пищеварение. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в фисташках, могут помочь снизить кровяное давление, а также снизить риск сердечных заболеваний.

Салат Цезарь родом из мексиканского города

Спорим, вы этого не знали. Мы точно не знали! Салат «Цезарь» появился в мексиканском городе Тихуана.Шеф-повар ресторана Цезарь Кардини проводил празднование 4 июля. У него закончилась еда, и он просто бросил ингредиенты, которые валялись на кухне, в уникальный салат. Очевидно, это был огромный успех.

Еще один странный и забавный факт, мы держим пари, что вы не знали, но заправка «Цезарь» на самом деле должна быть винегретом. Это делается путем смешивания измельченного чеснока и анчоусов в миске, которая затем смешивается с сырым яйцом. В смесь постепенно добавляется оливковое масло, а также добавляются остальные ингредиенты (сок лайма, соль, перец, соус Вустершир и дижонская горчица).Полученный оттенок заправки должен быть желтым, а не фальшивой белой версией, которую обычно можно найти в супермаркетах.

Авокадо фруктовый

Авокадо классифицируется как ягода с крупными косточками. Авокадо необходимо собирать после созревания, что может занять 1-2 недели. В Испании и Мексике авокадо называют «грушами из аллигатора» из-за их формы и неровной зеленой кожицы, а в Индии и Китае их называют «масляными грушами». Эта здоровая пища полезна и для вас! Они являются отличным источником витаминов C, E, K и B-6.

‍

СПАМ

Речь идет не о нежелательных письмах, которые вы получаете, а о таинственном мясе в банке. Вы когда-нибудь задумывались, что это значит? Это сокращение от «Spiced Ham»

Хот-доги

Непонятно, откуда появился этот хот-дог. Некоторые говорят, что он был изобретен в австрийском городе Вене двумя австро-венгерскими иммигрантами, которые взяли рецепт с собой, когда уехали в Чикаго. Другие говорят, что он возник из Франкфурта, Германия, в то время как другие утверждают, что мясник из Кобурга, Германия, изобрел хот-дог в конце 1600-х годов.

В любом случае американцы съедают примерно 20 миллионов хот-догов в год, особенно во время бейсбольных игр. Во время бейсбольного сезона Высшей лиги 2015 года было съедено около 18,5 миллионов хот-догов!

Вода

Ежедневное употребление достаточного количества воды может помочь вам похудеть, снизить риск сердечных заболеваний и рака, а также вывести токсины из организма. Поддержание гидратации тела также может помочь уменьшить кариес и кариес. На работе убедитесь, что вы пьете достаточно воды, так как это поможет вам сосредоточиться и сконцентрироваться на умственных задачах.

Арахисовое масло полезно для здоровья

Исследования показали, что употребление арахисового масла может помочь снизить уровень холестерина, помочь в потере веса и предотвратить диабет 2 типа. Спорим, вы этого тоже не знали, но арахисовое масло светится в темноте после воздействия интенсивного света!

Из арахисового масла также можно делать бриллианты! Как спросите вы? Проще говоря, вы должны неделями воссоздавать условия нижней мантии или Земли, чтобы создать алмаз шириной 2-3 мм. Так что это всего лишь около 22000 градусов по Цельсию … Если подумать, это может быть не очень хорошее предприятие для нового бизнеса, но это все же интересный факт.

Мармелад

Любите мармелад? Вот несколько случайных, но забавных фактов о мармеладе. Знаете ли вы, что на приготовление мармелада может уйти от 7 до 21 дня? В 35 мармеладных бобах содержится около 130 калорий и около 37 граммов сахара, и очень вишневый вкус был самым популярным вкусом в течение двух десятилетий до 1998 года, когда самым популярным вкусом стал попкорн с маслом.

Огурцы в разных вариантах использования

Если зеркало в ванной все время запотевает после горячего душа, потрите по зеркалу ломтик огурца.Он устранит туман и создаст успокаивающий аромат, напоминающий спа. Если вы написали что-то пером и ошиблись, внешнее восковое покрытие огурца также можно использовать для стирания текста ручкой! Интересный факт: знаете ли вы, что огурцы на 96% состоят из воды?

Бананы – это ягоды … а клубника – нет!

Бананы классифицируются как ягоды, а клубника относится к семейству розовых.

Вот несколько действительно интересных фактов о бананах!

  • Бананы могут плавать в воде
  • Бананы могут помочь улучшить ваше настроение и снизить кровяное давление
  • Потирание внутренней части кожуры банана на укусе комара может помочь предотвратить зуд
  • У людей примерно 50% ДНК с бананами!

Сумасшедший, правда ?!

‍

Наклейки на фрукты… съедобные!

Наклейки, которые наклеивают на наши любимые фрукты, действительно можно есть.Теперь вам не придется волноваться, когда вы случайно откусите кусочек!

Хотя то, что их можно есть, не означает, что вы должны их есть.

История сэндвича

Говорят, что этот классический обед изобрел граф Сэндвич. Заядлый игрок, Джон Монтегю находился на 24-часовой полосе игры и не хотел покидать свой стол. Он хотел есть, не откладывая карты… так родился бутерброд!

Один маленький шаг для человека, один гигантский прыжок для….бутерброды?

Еще один интересный факт о сэндвичах – это то, что один был тайно вывезен в космос!

Астронавт Джон Янг контрабандой пронес на свой космический корабль сэндвич с солониной для шестичасовой миссии. В условиях невесомости бутерброд не очень хорошо разошелся, и на самом деле это могло иметь серьезные последствия. Плавающие крошки или обломки могли серьезно повредить шаттл, но, к счастью, они вернулись невредимыми. С тех пор НАСА приняло меры, чтобы ни один сэндвич больше не отправился в космос.

Зеленый, желтый и красный перец – это не одно и то же растение.

Перец разных цветов не всегда происходит от одного растения. Хотя некоторые зеленые перцы – это просто незрелые красные перцы, желтый, оранжевый и даже красный перец – уникальные растения со своими семенами.

Есть какие-нибудь другие забавные, интересные или просто странные и случайные факты о еде? Поделитесь ими с нами!

Свежие фрукты и овощи приносят столько пользы для здоровья, что если вы заинтересованы в доставке фруктов в офис или в организации обедов для своих сотрудников, поговорите с гуру корпоративного кейтеринга на EatFirst сегодня! Наши лучшие в своем классе предприятия общественного питания предлагают широкий выбор здоровых блюд.

Related Posts

Суп луковый для похудения рецепт: Луковый суп для похудения, как приготовить, чтобы не поправиться

04.09.2023

Разгрузочный день на киселе: Как устроить разгрузочный день на овсяном киселе

03.09.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.