Хочу постоянно жрать: Все время хочу есть: 7 причин

Все время хочу есть: 7 причин

Иногда за чувством голода могут скрываться эмоции, особенности гормонального фона или несбалансированное питание. Давайте разберемся в наиболее частых причинах голода.

1. Вы едите много сладкого и быстрых углеводов

Шоколадный батончик, кекс, печенье — самые простые способы утолить голод. Вот только надолго такой «заправки» не хватит. Сахар и быстрые углеводы стремительно поднимают уровень глюкозы в крови, дают энергию на короткий период, но так же быстро сгорают. Показатели сахара падают, и вы снова испытываете голод, который, скорее всего, утолите очередным десертом.

Решение: переключитесь на сбалансированные блюда, богатые жирами, белками и сложными углеводами. Старайтесь начинать день с сытного завтрака, тогда вам до обеда не захочется есть. В качестве перекуса выбирайте орехи, семечки, богатые клетчаткой овощи, йогурт, сыр, авокадо. Не бойтесь жирных продуктов, они дают долгое чувство сытости.

2. Вы поздно ложитесь спать

Во время сна вырабатываются гормоны лептин и грелин, контролирующие чувства сытости и голода. Так, лептин посылает в мозг сигнал о насыщении. Грелин, наоборот, информирует о чувстве голода. Если вы спите недостаточно, уровень лептина снижается и вы не чувствуете, что наелись привычным количеством еды. В ответ синтез грелина усиливается. В итоге вы съедаете больше и все равно очень скоро начинаете испытывать голод. Чем больше недосып, тем сильнее аппетит.

Решение: ложиться в кровать не позже 23:00 и спать не меньше 7-8 часов. Уберите все, что мешает нормальному отдыху. Повесьте на окна плотные шторы или жалюзи. Выключайте все гаджеты за час до сна.

3. Вы злоупотребляете кофе и алкоголем

Кофеин и спиртное стимулируют аппетит, заставляя съедать больше нужного. Алкоголь к тому же расслабляет и притупляет чувство контроля. После пары бокалов вы забываете, что не едите после 20:00, а тем более пиццу и чипсы.

Решение: если хотите есть меньше, пейте кофе только утром и будьте осторожнее с алкоголем. К слову, стимулируют чувство голода и квашеная капуста, соленые и маринованные овощи, смородина, киви, клубника, лимоны.

4. Вы хотите пить

Чувство голода часто путают с жаждой. Многие привыкли заменять воду жидкой пищей, из-за этого в гипоталамусе происходит путаница между центрами жажды и голода. Желание есть может быть сигналом об обезвоживании организма.

Решение: начинайте день с пары стаканов теплой воды, заведите бутылку для жидкости и не расставайтесь с ней в течение дня. Перед каждый приемом пищи тоже полезно выпивать стакан воды.

5. У вас стресс

Гормоны стресса (адреналин и кортизол) сигнализируют мозгу, что вы в опасности, а значит, вам необходима энергия для спасения. Результат — удвоенный аппетит.

Решение: найдите способ взять эмоции под контроль. Рецептов множество — от йоги и медитации до консультации специалиста. Еда точно не спасет вас от стресса.

Почему постоянно хочется есть, даже после еды: как убрать чувство голода и снизить аппетит – Образ жизни – Новости Санкт-Петербурга

Первый шаг на пути исправления — закрыть холодильникКоллаж: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

Чтобы принимать решение по поводу того, как бороться с постоянным чувством голода, нужно для начала понять: а откуда он у вас вообще взялся? Глобальных причин может быть две: физиология и патология. Если это случилось внезапно на фоне полного благополучия и без видимых причин, то в первую очередь нужно обратиться к врачу (а текст дочитаете по дороге к специалисту).

— Варианты патологий бывают разные, — говорит врач-диетолог Ирина Бородина. — Это может, например, инсулинорезистентность, нарушение углеводного обмена, высокая кислотность желудка, тиреотоксикоз щитовидной железы (заболевание, связанное с избыточным образованием гормонов щитовидной железы, проявляется тахикардией, потерей веса, тремором, повышенной потливостью, нарушением внимания, ухудшением памяти. — Прим. ред.), гиперинсулинемия. Это верные патологические причины того, что пациенту постоянно хочется есть. Но в целом нужно понимать и оценивать другие клинические симптомы, насколько сильно хочется есть.

Ирина Бородина — врач-диетолог, кандидат наук, терапевт 1-й категории.

Пять основных причин постоянного голодаИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

Когда определились с источником своего зверского аппетита, посмотрите на рейтинг причин постоянного голода, а потом расскажем, что с этим делать.

В ряде случаев вы и сами сможете понять, что делать и как устранить симптомы. Голодаете из-за алкоголизации? Бросайте пить. Болезни? Идите к врачу. На остальных остановимся подробнее.

Неправильное питание

Дисбаланс питания по части БЖУ — это первая и основная причина того, что человек не наедается. Когда организму в питании не хватает либо белков, либо жиров, либо углеводов, он провоцирует человека на добавку, чтобы таким образом получить недостающее.

— Особенно это касается, как ни странно, углеводов, — говорит диетолог-нутрициолог Инна Зорина. — Люди очень обеспокоены, хватает ли им белка, но обычно белков в рационе как раз переизбыток. А вот углеводов не хватает. Это основной источник энергии, а она нужна нам не для того, чтобы просто двигаться — она нужна организму на внутренние процессы, на работу клеток, и энергии нужно очень много. Организм направляет ее на собственную работу, а человеку на какие-то движения энергии уже не хватает, и он испытывает хроническую усталость или слабость. Ему постоянно хочется чего-то, он сам не знает, чего, и задается вопросом: «А чего бы такого съесть?» Это как раз и означает, что организм чего-то недополучает.

Инна Зорина — диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию.

Также важно помнить, что все подряд углеводы тоже не полезны. Быстрые (печенье, конфеты и т.д.), как правило, не несут никакой функции. Это быстрое усвоение глюкозы и такое же быстрое расщепление, быстрое повышение уровня сахара в крови и такой же быстрый спад. То есть клетки не успевают получать то, что им нужно. К тому же быстрые углеводы зачастую откладываются в жировую ткань, а человек через короткое время опять испытывает чувство голода. И хочется прежде всего снова сладкого. Тем временем сложных углеводов организму всё еще не хватает. В этом случае нужно в первую очередь сбалансировать питание и сделать акцент на сложных углеводах.

— Другой вопрос — как рассчитать правильный баланс БЖУ, — говорит Ирина Зорина. — Это тема более сложная. Есть очень много формул, как рассчитать БЖУ для себя. Это можно в открытом доступе, и каждый для себя легко рассчитает, сколько нужно в день калорий для снижения, поддержания или набора веса, для баланса БЖУ. Это можно сделать самостоятельно. Один из вариантов — популярная формула Харриса-Бенедикта.

Если человеку не хватает сложных углеводов, то за день его организм исчерпает энергетический ресурс, а к вечеру ему захочется его компенсировать. Грубо говоря, если утром или днем вы не съели кашу (а это основной источник сложных углеводов), то к вечеру ждите жор.

— А вечером углеводы есть крайне нежелательно, — говорит Инна Зорина. — Потому что вечером поджелудочная железа снижает свою активность, инсулин вырабатывается в меньших количествах. Вечером лучше есть белки и овощи. Поэтому вот простой совет: чтобы не было такого чувства голода, пожалуйста, начинайте утро с каши. Любой, какая вам нравится. Манная — это, понятно, высококалорийная, но иногда можно и ее поесть. А лучше разные каши: сегодня овсяную, завтра гречневую, послезавтра пшенную — какая нравится. Это не значит, что на завтрак нельзя есть яйца или творог. Можно. Но в приоритете завтрак должен быть с кашами. Тогда чувство голода снизится абсолютно точно.

Стрессовые ситуации

На самом деле стресс на каждого человека действует по-своему. У кого-то на этом фоне напрочь пропадает аппетит. Но чаще всего мы все-таки слышим про стрессовые заеды. В этом случае нам инстинктивно хочется поднять эмоциональный фон, и лучшего средства, чем сладости (тот самый злополучный серотонин) мало кто находит. И если мы не в силах исключить стрессовые ситуации из нашей жизни, то специалисты советуют научиться по-другому с ними работать: например, послушать музыку, помедитировать, посмотреть фильм — найдите то, что вас успокаивает лучше всего, но пусть это занятие находится подальше от холодильника.

В конце концов можно научиться правильно заедать стресс, и для этого есть минимум пять дельных рецептов.

Жажда

Как ни странно, мы всё еще плохо различаем, чего хотим — есть или пить. И принимаем жажду за голод. Во многом здесь виноваты пищевые привычки, к которым нас приучили бабушки и мамы.

— Например, когда ребенок набегается на улице, приходит домой, просит у мамы пить, а она говорит — не надо пить, сейчас есть сядем, а то ты сейчас напьешься и есть не захочешь, — говорит Инна Зорина.

«Вот так случайно наши мамы отучают нас от того, чтобы мы пили воду, и впоследствии мы путаем жажду с голодом»

---

Инна Зорина, диетолог-нутрициолог

Воду диетологи советуют пить между приемами пищи и за 15–20 минут перед едой.

— Воду надо пить только теплую, потому что холодная, наоборот, может спровоцировать повышение аппетита, — говорит Ирина Бородина. — Или зеленый чай. Это на самом деле у некоторых отбивает аппетит, заполняет желудок. Рецепторы говорят мозгу, что вроде как в желудке что-то есть, и это может перебить аппетит. А вот кофе натощак лучше не пить. Зачастую это, наоборот, провоцирует всплеск аппетита. Поэтому очень многим, кто пропускает завтрак и обходится чашечкой кофе, потом в течение дня хочется всё время есть.

Пропуск еды

Отчасти это связано с пунктом про неправильное питание. В этом случае на вашем чувстве голода сказывается общее количество еды. Допустим, вы замотались на работе и поели за день всего два раза — утром и вечером. За эти пару приемов вы съедите максимум — килограмм еды. Гораздо меньше суточной нормы.

— Например, для женщины примерная норма еды — 1,5–2 килограмма еды в день, любых продуктов, — говорит Инна Зорина. — Вы не добрали до нормы, вы не получили нужное количество калорий, белков, жиров и углеводов.

«У кого работа связана с ненормативным приемом пищи, когда не всегда получается поесть, нужно запастись хотя бы фитнес-батончиками»

---

Инна Зорина, диетолог-нутрициолог

— Это далеко не лучший перекус, конечно, но на безрыбье он вас поддержит, — продолжает диетолог. — Там и БЖУ, и калории, и ваш организм получит источник всех нутриентов и начнет их обрабатывать. Чувство голода на какое-то время отступит. Вы не то чтобы до вечера не проголодаетесь, но уже не так много съедите за ужином.

Клинический случай

Если всё описанное выше не про вас, но чувство голода — ваш верный спутник, скорее всего, стоит обратиться к врачу. Особенно если наблюдаете у себя вот такие симптомы.

Если у вас появились эти симптомы — пора обратиться к специалистамИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— В редких случаях у пожилых это может быть связано с деменцией, — говорит Ирина Бородина. — Когда они не понимают, путают голод и насыщение. Очень много причин. Если это случилось внезапно, и вы ничем не можете объяснить голод, и попутно еще какие-то непонятные симптомы пошли, то лучше решать вопрос через диетолога или эндокринолога. Нужно обратиться хотя бы к терапевту, чтобы эти симптомы диагностировать.

Продукты, которые повышают аппетит

Если вы всерьез собрались бороться со зверским аппетитом, вам не помешает знать, какие продукты могут этому помешать. Прежде всего не стоит есть фрукты на голодный желудок. Некоторые из них по умолчанию повышают аппетит. Например, свежие яблоки. Их лучше есть в перерывах между едой. Также стоит сократить употребление сахара и простых углеводов, увеличить количество клетчатки — за счет овощей и каш.

Первый шаг на пути исправления — закрыть холодильникКоллаж: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПять основных причин постоянного голодаИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовЕсли у вас появились эти симптомы — пора обратиться к специалистамИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

почему все время хочется есть? / Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Ямало-Ненецкого автономного округа “Лабытнангская городская больница”

Если вы соблюдаете жесткую диету, ответ прост — начните есть хоть что-нибудь, и живот перестанет урчать тут же. А если вы питаетесь регулярно, но ощущение «пустого желудка» все равно не покидает, прочитайте эту статью.
Как кормят в детском саду? Дают завтрак, обед, полдник и ужин. Ладно, два ужина, потому что потом родители еще и дома нальют кефирчик под «Спокойной ночи, малыши!». Получается, даже четырехлетки в курсе рекомендованного всеми врачами-диетологами пятиразового питания — три основных приема пищи и два перекуса, в идеале с разницей в три часа. Но это в идеале. А правда жизни в другом. Вот вроде поела только что. И перекусила. И пожевала. И чаю с печеньицем попила. А потом раз — и приуныла. Потому что снова думаешь — чего бы съесть? Работаешь и думаешь. Гуляешь и думаешь. Ногти красишь — и думаешь. Кино сядешь посмотреть, а в голове только одни мысли: как там в холодильнике? Может, что новое появилось, не пойти ли проверить?

Чувство голода трудно не заметить. И терпеть сложно, да и не нужно. Это органическое ощущение возникает в результате возбуждения пищевого центра головного мозга, а потом проецируется в районе желудка. Так что, если вы постоянно хотите что-то съесть, дело не в отсутствии силы воли или в том, что вы на диете. Скорее всего, есть какие-то другие причины. Найти и обезвредить основные из них !

Обезвоженность.
Сигналы нашего тела о голоде и о жажде весьма похожи. Именно поэтому большинство детей и взрослых принимают их за желание поесть. А про воду мы вспоминаем только тогда, когда во рту пересохло. И вместо стакана воды выбираем пасту с морепродуктами или банан. На практике же выходит повседневное, не экстремальное обезвоживание и нарушение водно-солевого баланса. Чем оно опасно?

Во-первых, перееданием. Ведь испытывая ложное чувство голода мы употребляем больше еды. Обезвоженный организм пытается задержать воду с помощью соли и… ищет соль в еде. Получается замкнутый круг. Вот и нашли заодно объяснение того, почему потянуло на солененькое. Во-вторых, недостаток воды замедляет расщепление жиров, так как печень бросается на помощь почкам, а значит происходит замедление обмена веществ. Отсюда и лишние килограммы. Вот так хроническое обезвоживание может стать причиной ожирения.

Но есть и хорошие новости. Не надо зацикливаться на том, как точно мы различаем сигналы организма. А просто выпивайте стакан воды (воды, а не сока или кофе) каждый раз, как только появится легкое ощущение голода. Если организм успокоился, значит это была жажда. Если нет, стоит посмотреть на часы, возможно, действительно пора обедать.

Усталость.
У женщин наступили тяжелые времена. Чтобы быть красивой и успешной уже недостаточно, как лет 100—150 назад сидеть с вышиванием, «играть на фортепьянах» и ложиться спать от скуки с заходом солнца. Теперь нам нужно встать пораньше, чтобы успеть на пробежку и сделать макияж. Мы испытываем постоянный стресс и напряжение на работе. Мечемся между семьей, друзьями, свиданиями и спортивным залом. Усталость и недосып приходят не одни, а со зверским аппетитом впридачу.

Сокращение часов сна гарантированно приведет к снижению выработки гормона лептина, который отвечает за контроль аппетита. Недостаток этого гормона вызывает тягу к крахмалистой пище и сладкому. Уставший мозг выкрутит вам руки и заставит есть шоколад и плюшки с сахаром, так как из них получить энергию проще и быстрее. Поэтому спать меньше 8 часов — не самая лучшая идея. К тому же недостаток сна — стресс. А на него тело реагирует… обжорством!

Простые углеводы.
Разберемся, «простые» углеводы — это что? То, чем подкупали Плохиша, — печенье и варенье. А также шоколад, конфеты, мед, выпечка, сладкие фрукты и напитки. В общем, все, что первое подворачивается под руку, когда голоден — мучное и сладкое. Наталья Круглова напоминает: «При употреблении простых углеводов уровень глюкозы крови резко возрастает, это вызывает выброс гормонов, отвечающих за накопление жировой ткани и способствует увеличению аппетита». К сожалению, простые углеводы хорошо маскируются, и их присутствие в продуктах не всегда очевидно. Например, помимо традиционных сладостей, сахара и изделий из белой муки такими углеводами богаты каши быстрого приготовления и некоторые фрукты (бананы, виноград, хурма).

Чтобы избавиться от постоянного чувства голода, ешьте меньше простых углеводов. Их содержание в суточном рационе не должно превышать 10% от общей калорийности. Совсем пренебрегать углеводами не стоит, а стоит завести близкую дружбу с углеводами сложными. Это крупы, каши, зерновые, макароны, хлеб из цельной зерновой муки, овощи и фрукты.

«Кроме того, вероятно, количество еды было недостаточным и протеинов было маловато. Быстро перевариваемые углеводы (фрукты, хлеб из муки высшего сорта, злаки) утоляют чувство голода, но ненадолго. Протеины (мясо, молочные продукты, яйца, бобовые) снабжают кровь глюкозой на более длительный период. Следовательно, чувство сытости сохраняется дольше».

Обезжиренная еда.
Мир помешался на обезжиренных продуктах. Благодаря маркетологам в наших головах закрепилась абсурдная идея: меньше жиров в тарелке — меньше жира на теле. А между тем нехватки жиров стоит опасться не меньше, чем их избытка. Ведь жиры наряду с углеводами и белками относятся к важнейшим и незаменимым компонентам пищи. Они участвуют в обменных процессах (мембраны каждой клетки в организме состоят из липидов), защищают тело от переохлаждения и служат амортизаторами, обволакивая основные внутренние органы.

Также жиры содержат в себе наибольшее количество энергии по сравнению с другими питательными веществами. Именно жиры замедляют процесс пищеварения, поэтому чувство насыщения сохраняется дольше. Не едите жирное — тело постоянно сигнализирует о голоде, ведь оно недополучает необходимую энергию.

Ешьте не обезжиренные, а низкожирные продукты. И важно не забывать о полезных растительных жирах — разнообразных маслах (подсолнечном, оливковом, льняном, кокосовом, авокадном, тыквенном и кунжутном). Они должны присутствовать в рационе каждый день.

Привычка есть быстро.
Недостаток времени, привычка читать или смотреть телевизор за едой превращают обычных людей в удавов, на скорость поглощающих своих жертв. Это и приводит к постоянному чувству голода. Ведь организм не успевает даже понять, наелся он или нет. Ведь сигнал о сытости поступает в мозг минут 15 спустя. Привычка быстро есть заставляет вас есть еще больше. И наоборот: чем медленнее прием пищи, тем отчетливее чувствуется насыщение. Поэтому так важно есть не спеша, вдумчиво, откладывая вилку и «зависая» над едой, как это любят делать дети.

Отсутствие перекусов.
Самая частая причина повышенного аппетита — пропуски еды или большие перерывы между приемами пищи. Обычное дело: утром чашка кофе, на обед салат, а ближе к ночи мы идем и отнимаем у вышеупомянутого Плохиша и банку варенья, и коробку печенья. Чувство голода не дает выбирать нормальную еду, из-за него мы теряем здравый смысл и едим что угодно. Поэтому так важно сохранять режим питания, при котором оптимальный интервал между приемами пищи — 3—3,5 часа. Вот и получается, в течение дня три традиционных приема пищи — завтрак, обед, ужин и два легких перекуса.

Лекарства.
Важно знать, что некоторые таблетки могут повышать аппетит. Проверьте, нет ли среди назначений вашего врача антидепрессантов, противосудорожных препаратов, бета-блокаторов, средств для снижения давления, гормональных препаратов, в том числе глюкокортикойдов и некоторых противозачаточных средств. В любом случае признак постоянного голода — серьезный повод для визита к врачу, чтобы скорректировать вашу схему приема препаратов.
#нацпроектдемография89

Почему постоянно хочется есть, даже после еды?

Чтобы избавиться от лишнего веса и не поправляться, нужно контролировать объем порций, а еще лучше — составлять меню с учетом количества калорий, а также соотношения белков, жиров и углеводов. Однако правильного питания, которое исключает бесконтрольное переедание, придерживаться нелегко. Для некоторых людей это просто невозможно, так как сразу после полноценного приема пищи они испытывают чувство голода. Чтобы похудеть без риска срыва на обжорство и без вреда для здоровья, необходимо заручится поддержкой специалистов. В клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о ней здесь https://doctorbormental.ru/metodika/.

Причины

Причины повышенного, практически постоянного аппетита могут быть физиологическими или психологическими. В большинстве случаев исправить ситуацию несложно, просто надо выяснить почему это происходит. Первым делом следует обратиться к врачу и выяснить, не связано ли нарушение аппетита с каким-либо заболеванием. Следующий шаг — проанализировать свои пищевые привычки и образ жизни. Лучше вместе с психологом или специалистом по снижению веса.

Пищевые привычки

Самый распространенный вариант нарушения пищевого поведения — это бесконтрольное потребление пищи ради удовольствия. То есть люди едят не потому, что голодны, а потому, что привыкли просто постоянно что-то жевать. Но есть такие вредные пищевые привычки, которые приводят к дискомфортному состоянию постоянно чувства голода. Рассмотрим их подробнее.

Обезвоживание

Некоторые люди путают чувство голода и жажды. Это достаточно опасное, но легко поправимое пищевое нарушение. Все дело в том, что о недостатке пищи и недостатке воды сигнализирует гипоталамус. Если на протяжении многих лет человек уделял огромное значение еде, при этом игнорировал питьевое режим, состояния голода и жажды могли в его системе самоощущения перепутаться.

В таком варианте человек, когда ему требуется питье, начинает есть. В результате дефицит воды становится еще выше, и появляются признаки обезвоживания. Чтобы избавиться от этого состояния, нужно просто привить себе привычку пить много воды (не менее 2 литров за день).

Неправильное питание

Для полноценной жизнедеятельности организму требуются жиры, белки, углеводы. Если рацион человека однообразен и не включает тот или иной необходимый компонент, гипоталамус сигнализирует о том, что полученной пищи недостаточно. В результате человек продолжает есть, но чувство голода все равно сохраняется. Справиться с такой проблемой поможет диетолог, который составит правильно сбалансированное меню и избавит от риска переедания.

• 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
• 7 неочевидных причин – почему ваш вес не уменьшается/возвращается
• Видео 2 и видео 3 откроются после видео 1
• ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Неправильный график питания

Медики рекомендуют всем, кто имеет проблемы с пищевым поведением переходить на дробное питание с четко расписанным графиком приема пищи. При дробном питании человек ест 5 или 6 раз в день. Неправильным графиком называют полное отсутствие расписания или питание с большими временными промежутками между трапезами. В первом случае человек приучает свой желудок к тому, что еда поступает в любое время, независимо от того, усвоилась ли пища, поступившая ранее. Результат — организм начинает требовать еду постоянно.

В случае с большими промежутками между приемами пищи может вырабатываться гормон грелин, который заставляет наедаться про запас. Человек садится за стол, будучи сильно голодным, а потом, когда начинает кушать, просто не может остановиться.

Образ жизни

Нарушение пищевого поведения напрямую связано с образом жизни человека. Стоит поговорить отдельно о различных вариантах повседневного поведения, приводящего к состоянию неутолимого аппетита.

Неправильный режим сна

Если человек спит недостаточное количество часов, ведет ночной образ жизни или имеет «плавающий» режим дня, его гормональный фон рано или поздно нарушается. Это приводит к самым разным негативным последствиям, таким как депрессивное состояние, хроническая усталость, повышенная раздражительность, а также снижение или повышение аппетита.

Прием лекарственных препаратов

Некоторые виды лекарств могут провоцировать чувство голода. К ним относятся гормональные средства, антидепрессанты, глюкокортикостероиды, сильные антибиотики, противозачаточные препараты. Если желание постоянно есть началось резко и одновременно с началом прима лекарств, следует обратиться к врачу и заменить препарат.

Диеты

Частые изнурительные диеты, когда человек ест, приводят к тому, что в организме включается механизм накапливания энергии. Он постоянно требует пищи, чтобы отложить запасы в виде жира на тот случай, когда снова возникнет дефицит питательных веществ. Поэтому люди, неправильно организовывающие процесс похудения вместо желаемого снижения веса получают безудержный аппетит, как следствие, еще больше лишних килограмм.

Стрессы

Когда человек находится в состоянии стресса, он может начать поглощать пищу в чрезмерных для себя количествах. При этом говорят, что человек заедает свои проблемы. Особенно свойственно это для женщин. Дело в том, что при стрессе, дипрессиях, нервных срывах в организме вырабатывается картизол. Мозг воспринимает его как негативный сигнал, который необходимо нейтрализовать противоположными по воздействию на эмоциональное состояние серотонин и эрдонфины. С этой целью гипоталамус сигнализирует о голоде, чтобы человек начал есть и получать удовольствие от еды.

Вредные привычки

Курение, употребление алкоголя и наркотических средств приводит к снижению содержания полезных веществ. Чтобы восполнить их недостаток организм требует дополнительной пищи. К повышению аппетита приводит нарушение гормонального фона, часто возникающего при длительном злоупотреблении алкоголем или наркотическими средствами.

• Тест разработан в Торонто в 1979 г.
• 26 вопросов
• Высокая надежность
• Результаты получите в WhatsApp!

Заболевания

Повышенный аппетит проявляется при некоторых заболеваниях. Например, люди, страдающие диабетом 2 типа, больше других испытывают чувство голода, так как у них происходит слишком быстрое усвоение глюкозы. Она преобразуется в гликоген и жир, в результате возникает необходимость пополнить ее запасы из еды.

В последнее время медики часто говорят о таком заболевании как булемия. Беспричинные приступы обжорства, когда практически круглосуточно хочется что-то съесть и полное игнорирование проблем с лишним весом раньше считались просто проблемами характера человека. Сейчас это состояние называют заболеванием, связанным с нарушением пищевого поведения, требующим специализированной помощи.

Усиленный аппетит, наряду со слабостью и тошнотой может свидетельствовать о наличии очень опасного заболевания, которое называется гипогликемия. Оно характеризуется сильным снижением уровня глюкозы в крови. Данное заболевание требует срочного обращения к врачу. При самом неблагоприятном развитии больной может погрузиться в кому.

Проблемы со щитовидной железой тоже могут стать причиной постоянного аппетита. Железа отвечает за регуляцию метаболизма и секрецию гормонов. При гипертиреозе происходит гиперфункция щитовидки, как результат — ускоренный обмен веществ, низкая масса тела, постоянное чувство голода.

Есть и другие, менее распространенные заболевания, приводящие к перееданию. К ним относится гиперграфия (нарушение кровообращения в мозге), акория (нарушение работы гипоталамуса), полифагия (предание, вошедшее в непреодолимую привычку). В случае полигафии дело может доходить до сложнейшего ожирения и часто лечится путем хирургического уменьшения желудка.

Причины постоянного чувства голода у женщин

У женщин повышенная потребность в пище может быть спровоцирована следующими факторами:

• прием неправильно подобранных противозачаточных препаратов;
• беременность;
• ПМС.

Многие противозачаточные средства являются гормональными. Они могут нарушать гормональный фон, в результате чего повышается аппетит. Обычно побочный эффект как чрезмерный аппетит проявляется, когда женщина начинает принимать новый препарат. Позже состояние нормализуется. Если же при длительном приеме постоянное желание есть не проходит, необходимо обратиться к врачу, сдать анализы на гормоны и заменить препарат.

Беременные женщины часто говорят: «Я ем за двоих». Это действительно так. Развивающийся плод нуждается в «строительном материале» в виде полезных веществ, и получить их он может только из потребляемой матерью пищи.

При беременности повышается потребность в пище по нескольким причинам. Во-первых, организм требует больше полезных веществ. Во-вторых, происходят гормональные изменения. В-третьих, при токсикозе возникает желание съесть то соленое, то сладкое, то кислое и т. д. Важно соблюдать сбалансированный рацион, согласованный с врачом.

ПМС обычно проявляется перепадами настроения, вызванными гормональным всплеском. Но иногда появляется сильный аппетит. Бороться с ним не обязательно, так как он длится всего 2-3 дня. Если за эти дни набираются лишние кило, можно после стабилизации состояния провести один разгрузочный день на низкокалорийных продуктах.

Причины постоянного голода у мужчин

Мужчинам для восполнения питательных веществ нужно больше пищи, чем женщинам. У них больше мышечная масса, быстрее обмен веществ, больше вредных привычек. Кроме того, обычно у мужчин больше физнагрузок.

Чрезмерное потребление пищи у мужчин нередко является следствием заболеваний мочеполовой системы. Патологии мужских органов довольно часто компенсируются повышенным аппетитом.

Постоянное чувство голода у детей

Детский аппетит повышается по разным причинам. Может быть генетически обусловленный быстрый метаболизм, период интенсивного роста, увеличение физнаргузок. Заметив, что ребенок стал больше требовать еды, следует обратиться к врачу, чтобы исключить влияние паразитов и развитие эндокринных заболеваний. Кроме этого нужно при помощи психолога проверить, не испытывает ли ребенок стресс, связанный, например, с ситуацией в детском саду, школе.

Как избавиться от повышенного аппетита

Частое и бесконтрольное потребление пищи рано или поздно приведет к образованию лишнего веса со всеми сопутствующими проблемами. Исправить ситуацию поможет специалист. Обычно пациентам дают следующие советы:

• пройти медицинское обследование;
• отказаться от диет, даже легких, вместо этого перейти на сбалансированное питание с подсчетом полезных веществ и калорий;
• избегать стрессовых ситуаций;
• проанализировать лекарственные средства, принимаемые на постоянной основе на предмет того, могут ли они быть причиной усиленного чувства голода;
• откорректировать режим сна;
• сделать привычкой полноценные завтраки из полезных питательных продуктов;
• составить расписание приемов пищи и придерживаться его ежедневно;
• рассчитать с диетологом свое идеальное соотношение белков, жиров, углеводов;
• убрать из рациона ненатуральную, жареную, жирную пищу;
• нормализовать питьевой режим, выпивать ежедневно 2 литра воды;
• убрать из рациона продукты, возбуждающие аппетит — яблоки, кислые соки, соусы, алкоголь;
• сократить потребление высококалорийных продуктов — вареной картошки и картофельного пюре, отварных или жареных грибов, бананов, выпечки, сухофруктов, орехов;
• вечером перед сном делать легкий перекус;
• нельзя употреблять покупные кондитерские изделия, и пить газированные напитки (они не полезны, калорийны, способствуют возбуждению аппетита)

4 причины, почему мы всегда хотим есть

Представьте: утро, вы сидите за рабочим столом и разгребаете почту. Брюки после завтрака хочется расстегнуть, а все потому, что кто-то слишком много ест. Но после десятого отправленного письма живот начинает урчать. Первая мысль: надо перекусить фруктами. В ваш желудок отправляется яблоко. Вы доживаете до плотного обеда, но не проходит и часа, как вас снова посещает чувство голода. В этот раз на глаза попадается шоколадный батончик. Подсознательно вы понимаете, что вам не нужно его есть. Ведь это так же бесполезно, как и просмотр одного и того же мультфильма с младшей сестрой 20 раз подряд.

«Диетическая культура превратила голод в «плохую привычку», которую следует игнорировать или подавлять», – говорит диетолог Ребекка Диткофф. «В среднем человек должен питаться каждые три-четыре часа. Но этот период может варьироваться от двух до пяти часов в зависимости от уровня активности и количества потребленных калорий во время предыдущего приема пищи».

Но что делать, если вы хотите есть каждые полчаса? Эксперты объясняют, откуда берется желание постоянно что-то жевать.

1. Вы мало спите

От хорошего сна зависит многое. Он влияет на концентрацию в работе, сексуальное влечение, состояние во время занятий спортом. Неудивительно, что с ним связан и уровень голода.

«Если вы мало спите, то у вас активнее вырабатывается гормон голода, грелин, который усиливает аппетит и заставляет думать, что вам хочется есть», – говорит диетолог Лори Занини.

Исследователи Чикагского университета провели эксперимент и выяснили, что лишенные сна участники не смогли устоять перед «полезными закусками» (например, конфетами, чипсами, печеньем), даже если последний прием пищи был пару часов назад. В среднем они съели почти вдвое больше жиров, чем те, кто полноценно спал ночью.

«Сон должен быть у вас в приоритете. Это поможет вам регулировать аппетит в течение всего дня», – говорит Занини. Чтобы улучшить качество сна, она предлагает регулярно проветривать комнату и засыпать под естественные шумы.

2. Вы пьете недостаточно воды

По словам Диткофф, люди часто путают голод и жажду. «В норме вы должны ежедневно выпивать около 30 мл воды на килограмм веса», – предлагает доктор. То есть, если в вас 80 кг, вам стоит стремиться к 2,5 литрам (это примерно 11 стаканов) в сутки.

Если вы большой любитель кофе, то это тоже нужно принимать во внимание, когда будете рассчитывать нужный объем жидкости на день, считает диетолог Изабель К. Смит. «Кофеин – мочегонное средство. Он выводит из организма соль и воду», – говорит доктор. «Если вы часто пьете кофе, то вам придется увеличить дневную норму».

3. Вы неправильно питаетесь

Если в вашем рационе нет ничего, кроме куриной грудки, то это еще не значит, что вы правильно питаетесь. Для баланса вам нужны разнообразные продукты, которые будут насыщать ваш организм.

«Макронутриенты – белки, жиры и углеводы – работают вместе, обеспечивая организм энергией», – говорит Диткофф. По данным клиники Майо, мужчины должны есть 0,8 граммов белка на килограмм веса. Дневная норма углеводов составляет 45-65 % от суточного калоража, а жиров – 25-30 %. «Также нужно употреблять в пищу клетчатку, чтобы по-настоящему наедаться».

Врачи рекомендуют есть от 30 до 38 граммов клетчатки ежедневно. Диткофф советует своим клиентам вести дневник питания, чтобы понимать, какие макронутриенты и в каком количестве они потребляют. «Отсутствие баланса этих трех составляющих – белков, углеводов и жиров – определенно может влиять на чувство голода».

4. Вы недоедаете

Есть множество факторов, которые мешают нам питаться вовремя. Возможно, вы решили опробовать новую причудливую диету или пропустили обед из-за навалившейся работы.

Но если в течение дня вы питались полноценно и все еще хотите есть, то дело может быть в эмоциональном голоде. Подумайте об этом, особенно если ваш организм требует чего-то очень вредного, например, большой кусок шоколадного торта. Перед походом в ближайшую кондитерскую, оцените свое состояние. «Может, это просто стресс. Или же скука. Иногда эмоциональный голод можно спутать с физическим», – говорит Диткофф.

Чтобы победить вечное чувство голода, вам нужно расслабиться, хорошо отдохнуть и выстроить режим – сна и питания. А когда вы откажетесь от лишних перекусов, вы точно сможете себе позволить новое худи или пару кроссовок.

Материал был впервые опубликован на сайте американского GQ.

Вероятно, вам также будет интересно:

Как привести себя в форму за 10 недель

Сходите как-нибудь в ресторан в гордом одиночестве

Почему я постоянно хочу есть? 6 неочевидных причин голода | Дорогая редакция,

Эксперты объясняют, что происходит, когда человек чувствует себя все время голодным.

Фото: openfit.com

Фото: openfit.com

Бывали ли у вас дни, когда казалось, что готовы съесть слона? Такое случается с каждым из нас время от времени. Вроде все как обычно, но почему-то очень хочется есть, и это желание не утихает ни на минуту.

Возможно, кое-что прозвучит необычно, но ниже мы приводим список причин, по которым человек может ощущать себя, в том числе голодным.

1. Недосып

Нарушение сна может оказать непосредственное влияние на аппетит, и количество употребляемой еды, утверждают диетологи. Обнаружено, что недостаток сна понижает уровень гормона, называемого лептином, подавляющего чувство голода. В свою очередь увеличивается уровень грелина – другого гормона, повышающего аппетит и вызывающего чувство голода. В некоторых случаях нарушение сна способно привести даже к прибавлению в весе.

Фото: rd.com

Фото: rd.com

2. Обезвоживание

Временами за голод ошибочно принимается жажда. Голодны ли вы или, может быть, вам необходимо выпить воды? Чувство жажды в этом случае интерпретируется, как голод, в то время как на самом деле мы нуждаемся в нескольких глотках воды.

Своевременно употребленная жидкость, как правило, насыщает организм и подавляет чувство голода не хуже любой еды. Но и здесь важно придерживаться разумного баланса, – вода не заменяет пищу. Не стоит также запивать ей еду, так как, разбавляя желудочный сок, она мешает естественному процессу пищеварения.

Фото: rd.com

Фото: rd.com

3. Беременность

Если кажется, что вы едите за двоих, может так оно действительно и есть?

4. Внезапное переедание

Когда человек употребляет чрезмерное количество углеводов за единый прием пищи, они стремительно усваиваются в организме в качестве сахара, поднимая уровень глюкозы. Это провоцирует интенсивную выработку инсулина, гормона, стимулирующего усвоение глюкозу. В следствии этого получается замкнутый круг – в крови образуется дефицит сахара, а организм ощущает голод и потребность в углеводах.

“Во избежание этого рекомендуется обратить внимание на еду, содержащую умеренное количество нерафинированных углеводов (например, бурый рис, батат, он же считается сладким картофелем) в сочетании с белковыми блюдами, например, кусочком рыбы или курицы. А также стоит употреблять большее количество зеленых овощей, не содержащих крахмала. Это поспособствует замедлению усвоения углеводов, дольше удержит чувство сытости и не спровоцирует чрезмерного притока инсулина, понижающего в крови уровень сахара”, – считает диетолог Кассандра Барнс.

5. Менструация

“Было установлено, что у женщин повышается аппетит и увеличивается потребление пищи во второй половине менструального цикла и в преддверии менструации, – говорит Кассандра. – У некоторых женщин действительно наблюдалось повышение аппетита и, в частности, их так и тянуло к углеводам во время ПМС. Гормональный фон непосредственно влияет на подобные изменения, также бывают и другие причины, такие как, реакция на колебание инсулина, снижающего сахар в крови и вызывающего аппетит. Понижение серотонина может играть немаловажную роль, в результате чего, опять же, организм требует для себя углеводов”.

Следовательно, соблюсти  в крови баланс сахара и совладать с аппетитом, необходимо с помощью введения в рацион больше белковой пищи, это могут быть бобы, злаки, рыбные и мясные блюда, орехи. При каждом приеме пищи и минимизировать потребление переработанных и рафинированных углеводов и сахаров. Кофеин и алкоголь также могут оказывать влияние на гормональный баланс, поэтому их потребление следует контролировать.

6. Стресс

Любая стрессовая ситуация, будь то неприятности на работе или дома, бытовые проблемы или потери, могут привести к тому, что человек непроизвольно готов тянуться за едой. И есть причина, почему стресс вызывает чувство голода.

Доктор Мэрилин Гленвилл, диетолог и автор книги «Жир вокруг живота», говорит следующее: “После стрессового события в крови повышается уровень гормона кортизола, что возбуждает аппетит. Тело требует компенсации после всего этого напряжения. Именно поэтому люди в стрессе нередко чувствуют себя особенно голодными. Их организм стремится создать запас энергетических веществ, с которыми ему удастся пережить напряжение – поэтому он жаждет углеводов и жиров”.

Однако, согласно этому исследованию, стоит помнить о том, что если вы на самом деле не напрягаетесь физически, как тело это интерпретирует, а все напряжение скорее эмоционально, жир и глюкоза все равно откладываются в виде жира вокруг талии и на животе. Для чего? Жир нацелен на живот, ближе к печени, чтобы быстро трансформироваться в энергию, если это будет необходимо.

Мэрилин Гленвилл рекомендует регулярно следить за уровнем сахара и следить за балансом энергии. Вовремя отдыхать, заниматься физической активностью. Принимать здоровую пищу небольшими порциями, но с перерывами не превышающими двух-трех часов между ними. И воздерживаться от углеводного питания после шести вечера.

Это удержит гормоны от крайних колебаний и непреодолимой тяги к сахару. А раз сахару в крови некуда упасть, то и телу больше не придется просить о его быстром восстановлении. Как только уровень сахара в крови стабилизируется, настроение будет меняться и аппетит придет в норму.

Источник информации:

http://home.bt.com/lifestyle/health/diet/why-am-i-always-so-hungry-6-reasons-youre-feeling-starving-11364009462163

Ставьте лайк, если тема Вам интересна и материал оказался полезен.

Как похудеть, если постоянно хочется есть? В чем причина и как бороться?

Мужчины знают, что при силовых тренировках постоянно хочется есть — таким образом организм дает сигнал о том, что ему необходима дополнительная энергия. В этом случае калории используются для восстановления мышечной ткани и набора мускулатуры.

Однако если на фоне малоподвижного образа жизни вам каждые несколько часов хочется съесть что-нибудь сладкое —  это легко может стать причиной набора лишнего веса. Почему постоянно хочется есть, в чем причина и что нужно делать, чтобы похудеть?

// Почему постоянно хочется есть?

Строго говоря, существует множество различных факторов, влияющих на возникновение чувства голода. Это может быть как беременность или грудное вскармливание ребенка (фактически матери необходимы калории на двоих) — так и вышеупомянутые силовые тренировки.

С другой стороны, одна из наиболее часто встречающихся причин, по которой хочется есть — это перепады уровня сахара в крови. Они возникают из-за регулярного употребления быстрых углеводов (хлеба, выпечки, десертов и сладкого) — и приводят к нарушению гормонального уровня организма.

Неспособность контролировать аппетит и отсутствие силы воли для борьбы с навязчивым желанием съесть что-нибудь сладкое — первый симптом инсулинорезистентности и, в конечном итоге, причина развития сахарного диабета. Кроме этого, еда способна формировать ощущение психологической поддержки.

// Читать дальше:

Психология и психосоматика

Зависимость от сладкого формируется не только на физиологическом, но и на психологическом уровне. Организм требует дополнительных углеводов при повышенном уровне стрессового гормона кортизола — именно поэтому при проблемах и переживаниях зачастую постоянно хочется есть.

К сожалению, высокий уровень кортизола на фоне нарушения выработки инсулина наносят двойной удар по здоровью. Сперва тело посылает сигнал о том, что необходима дополнительная энергия (что и является причиной, по которой хочется есть) — но затем энергия быстрых углеводов не может быть правильно использована.

Что делать, если хочется сладкого?

Через несколько минут после употребления небольшой порции сладкого уровень сахара в крови растет, принося прилив энергии и бодрости — что, в свою очередь, повышает настроение. Однако спустя 30-90 минут уровень глюкозы в крови резко снижается, принося слабость и характерное желание что-нибудь съесть.

Если вы не боретесь с этим желанием, а просто наливаете себе очередной стакан сладкого чая или тянетесь за шоколадной конфетой — вы сперва повышаете уровень глюкозы в крови, а затем сталкиваетесь с той же проблемой. В итоге, вам постоянно хочется есть.

Важность правильного питания

Растительная клетчатка — ключевой продукт, влияющий на нормализацию уровня сахара в крови. Другими словами, когда вам хочется сладкого, чрезвычайно важно избежать соблазна подкрепиться быстрыми углеводами — предпочитая натуральные овощи или фрукты.

Кроме этого, пищевой жир также формирует стабильное и долговременное насыщение. Для того, чтобы избавиться от навязчивого голода, достаточно съесть небольшую горсть орехов или кусочек сыра — а вовсе не обезжиренный йогурт с подсластителем.

К сожалению, сахарозаменители способны влиять на метаболизм и мешать похудению, поскольку они подпитывают зависимость от сладкого. Если вам постоянно хочется есть, прежде всего боритесь с источником проблемы — с тягой к сладкому — а вовсе не с лишними калориями.

// Читать дальше:

Что делать, если хочется лимон?

Еще одной причиной, по которой хочется есть, может быть нехватка определенных витаминов и минералов в питании. Например, тяга к апельсинам, лимонам и прочим цитрусовым может означать дефицит витамина С — он, среди прочего, ответственен за энергетические процессы в клетках.

Желание полакомиться рыбой может означать нехватку омега-3 — этот тип жирных кислот критично важен для работы мозга, иммунной системы и борьбы с воспалениями различной природы. Мозг человека примерно на 60% состоит именно из жира, а непосредственно на омега-3 приходится не менее 30%.

Шоколад, в свою очередь — источник магния, одного из важнейших минералов для здоровья. Считается, что дефицит магния — один из наиболее распространенных. Другими источниками этого минерала являются орехи — еще один продукт, который хочется есть постоянно.

// Читать дальше:

***

🍒 Новые материалы на Фитсевен — 5 раз в неделю! Следите за обновлениями!

Одна из ключевых причин, по которой постоянно хочется есть — перепады уровня глюкозы в крови, вызванные регулярным употреблением быстрых углеводов. Для того, чтобы избавиться от навязчивого чувства голода и похудеть, необходимо отказаться от сладкого и употреблять больше клетчатки.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  11 декабря 2020

10 причин, по которым вы едите, когда не голодны

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1. Гетти
2. Гетти
3. Гетти
4. Гетти
5. Гетти
6. Гетти
7. Гетти
8. Гетти
9. Гетти
10. Гетти

ИСТОЧНИКОВ:

Food & Nutrition: «Обильное переедание: введение в наиболее распространенное расстройство пищевого поведения», «Порочный круг: сон, стресс и диета.”

Harvard Health Publishing: «Частота приема пищи и потеря веса», «Почему стресс заставляет людей переедать».

Гарвардская школа общественного здравоохранения: «3 причины, по которым уменьшение сна способствует перееданию».

Клиника Мэйо: «Снижение веса: контроль эмоционального питания».

Исследование психологии здоровья : «Роль тревоги в переедании: критическое рассмотрение теории и эмпирической литературы».

Здоровье детей: «Эмоциональное питание.”

Психология здоровья : «Острое воздействие алкоголя на прием пищи опосредовано нарушениями тормозящего контроля», «Первичные эффекты телевизионной рекламы еды на пищевое поведение».

Национальные институты здравоохранения: «Качество диеты ухудшается по мере увеличения потребления алкоголя».

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 27 мая 2021 г.

30 причин, почему вы всегда голодны

В то время как некоторые люди могут перепроверить, чтобы убедиться, что у них есть ключи, когда они выходят из дома, вы должны убедиться, что перекусили.А если забудете? Будем надеяться, что никто не станет свидетелем того, как сильно вы проголодались. Вы думаете, что едите достаточно, но независимо от того, что вы вкладываете в свое тело, у вас всегда появляется сводящая с ума тяга.

Итак, что именно здесь происходит? Оказывается, голод – довольно сложная функция, на которую влияют как биологические, так и психологические факторы. (А еще есть дьявольская пища, которая заставляет вас голодать!) Мы обнаружили некоторые из наиболее распространенных, научно обоснованных причин, по которым некоторые из нас постоянно голодны.Мы также соединили каждую причину, по которой вы всегда голодны, с советом, который поможет вам сытно и, наконец, почувствовать себя удовлетворенным!

Shutterstock

Даже если вы едите что-то при каждом приеме пищи, если ваш день выглядит примерно так: чашка сладких хлопьев на завтрак, кусок пиццы или бутерброд с белым хлебом на обед, чипсы на закуску, либо белый рис или макароны на ужин, а затем печенье с шоколадной крошкой на десерт – ваша проблема в том, что вы постоянно подпитываете себя рафинированными углеводами с недостаточным питанием.Из-за отсутствия насыщающей клетчатки в их первоначальной форме простые и рафинированные углеводы быстро сгорают в вашем теле, что приводит к резкому скачку уровня сахара в крови, а затем вызывает его падение. Низкий уровень глюкозы – это то, что вызывает у вас гормоны голода, как подробно описано в обзоре Disease Models & Mechanisms , что вызывает у вас тягу к большему количеству углеводов!

Съешь это! Подсказка:

В качестве экологически чистых источников энергии с медленным горением выбирайте сложные углеводы, такие как зерна, такие как коричневый рис, киноа и тритикале, крестоцветные овощи, фрукты и цельнозерновой хлеб из пророщенных семян.

Shutterstock

Заставило ли вас просто забыть о том, что вы считали голодным животиком, увидев эту фотографию воды? Исследование, опубликованное в журнале « Physiology & Behavior », предполагает, что люди неадекватно реагируют на жажду более 62 процентов времени, принимая пищу вместо питья. Это потому, что ваш гипоталамус регулирует голод и жажду, а иногда и смешивает свои сигналы. Просто потягивая h3O, вы можете утолить голод и, в конечном итоге, похудеть.Фактически, предварительная загрузка еды водой может сократить ежедневное потребление на сотни калорий. Исследование, опубликованное в журнале Obesity , показало, что употребление двух стаканов воды перед едой приводит к тому, что люди потребляют на 75-90 калорий меньше в течение еды.

Съешь это! Подсказка:

В следующий раз, когда вы захотите перекусить, сначала сделайте стакан воды и подождите 20 минут. Если вы все еще голодны, съешьте что-нибудь. А если вам надоела простая вода h3O, приготовьте одну из этих лучших вод для детоксикации, чтобы ускорить метаболизм и повысить свой потенциал сжигания жира!

Shutterstock

Всем известно, что вы едите глазами, но оказывается, ваши уши тоже играют роль.Новое исследование, опубликованное в журнале Food Quality and Preference , проверило, как наше восприятие звука еды влияет на наши пищевые привычки. У них было две группы участников, которые ели хрустящую пищу: одна в наушниках, создающих белый шум, а другая – без. Эти наушники были предназначены для имитации повседневного поведения, связанного с отвлеченным приемом пищи, например, просмотра телевизора или прослушивания музыки во время еды. Оказалось, что участники, которые были менее осведомлены о звуке еды из-за уровня белого шума, ели больше, чем те, кто мог слышать пищу, которую ели.

Съешь это! Подсказка:

Отойдите от телевизора (или компьютера, если уж на то пошло) и убавьте музыку во время ужина. А если вы собираетесь поужинать в оживленном ресторане, возможно, подумайте о том, чтобы заказать что-нибудь хрустящее! Пока вы слышите пищу, которую едите, вы будете осознавать, что на самом деле едите. Когда вы не знаете, вы в основном забываете, что едите, что может привести к увеличению потребления пищи.

Shutterstock

Хотя стресс может на короткое время подавить аппетит – он вырабатывает гормон адреналин (также известный как адреналин), который запускает реакцию организма «бей или беги» и приостанавливает прием пищи – если стресс продолжается, другое дело, объясняет Гарвардское письмо о психическом здоровье.Затем ваши надпочечники выделяют другой гормон, называемый кортизолом, который не только запускает ваши гормоны голода, но также вытягивает липиды из кровотока, чтобы хранить их в наших жировых клетках.

Съешь это! Подсказка:

Возможно, вы не в состоянии точно контролировать то, что происходит в вашей жизни, что вызывает у вас стресс, но вы можете контролировать то, что вы вкладываете в свое тело. Сделайте эти чаи, которые борются со стрессом!

Shutterstock

Если вам кажется, что вы постоянно копаетесь в закусочной в офисе, вы можете винить в этом недостаток сна.Согласно исследованию PLoS Medicine , когда вы не высыпаетесь, уровень лептина (гормона «я сыт») падает, что, в свою очередь, увеличивает аппетит и делает привычную пищу более привлекательной. Недостаток сна не только стимулирует аппетит, но и может привести к сжиганию меньшего количества калорий, отсутствию контроля над аппетитом и повышению уровня кортизола, который накапливает жир.

Съешь это! Подсказка:

Проблемы с засыпанием? Получите рекомендованные 7-8 часов сна, следуя этому однодневному плану для лучшего сна.

Shutterstock

Утоляют голод не калории, а питательные вещества: клетчатка, белок и полезные жиры. К сожалению, во всех трех продуктах отсутствуют простые рафинированные углеводы, как и во многих 100-калорийных закусках; Они просто наполняют ваше тело быстрыми и дешевыми калориями. Поэтому независимо от того, сколько вы едите, ваше тело будет искать больше еды. Результат: вы вялый, голодный – тот, кто с большей вероятностью нырнет в ящик с закусками.

Съешь это! Подсказка:

Начните свой день с пищи с высоким содержанием белка и жира, такой как греческий йогурт, омлет с овощами или пудинг с чиа, и вы в целом уменьшите чувство голода.

Shutterstock

Гормонам голода требуется от 20 до 30 минут, чтобы добраться до вашего мозга, по словам Кары Стюарт, RD, LDN, поэтому, если вы съедите всю еду менее чем за 5 минут, вы, скорее всего, съедите больше, чем досыта. Ученые считают, что это потому, что ваши гормоны голода действуют в качестве реле, передавая чувство сытости друг другу, прежде чем сообщить об этом вашему мозгу. Для работы этой системы требуется некоторое время, поэтому лучше есть медленно. Еще одна причина, по которой фаст-фуд делает вас толстыми.

Съешь это! Подсказка:

Когда подойдет ваше основное блюдо, нырните и съешьте половину, затем подождите не менее 10 минут, прежде чем выходить на второй раунд. Пока вы болтаете и пьете воду, ваш желудок будет иметь возможность переварить и решить, достаточно ли вы – нет. независимо от того, что говорит тарелка.

Shutterstock

Как оказалось, прокрутка ваших социальных сетей так же вредна для вашего нутра, как и поиск самих популярных угощений. Обзор, опубликованный в журнале Brain and Cognition , показал, что когда мы смотрим «пищевое порно», оно усиливает наше желание есть через канал нервных и физических реакций, называемый «визуальным голодом».«Другими словами, даже если мы физически не нуждаемся в пище, наши тела будут посылать сигнал нашему мозгу, что мы хотим есть. Так что же именно здесь происходит? Ученые обнаружили, что концентрация« гормона голода » “Грелин увеличивается при просмотре изображений еды.

Съешь это! Подсказка:

Глядя на эти «пищевые порно» изображения слизистых желтков, стекающих по сырным гамбургерам, вы почувствуете голод – даже если вы не были этого до того, как начали прокрутку, – что подвергает вас риску переедания и употребления в пищу того же высокоэнергетического продукта. , пища, разрушающая живот.Если вы пытаетесь похудеть, отмените подписку на некоторые аккаунты, которые публикуют изображения нездоровых блюд, и начните подписываться на аккаунты, в которых подчеркивается, что лучше для вас: исследование Experimental Brain Research показало, что наш мозг не становится таким бдительным. в ответ на фотографии низкоэнергетической и здоровой пищи, например овощей.

Дана Ли Смит / Ешьте это, а не то!

Диета или обычная газировка – один из самых сладких продуктов, которые вы можете употреблять. И хотя многие из нас знают, что сахар вызывает у вас тягу к сахару, искусственно подслащенные продукты и заменители сахара (например, аспартам, ацесульфам К и сукралоза) на самом деле могут повысить ваш аппетит даже больше, чем настоящий сахар, что со временем приведет к увеличению потребления калорий.Согласно исследованию, опубликованному в журнале British Journal of Nutrition , исследователи обнаружили, что, хотя напитки, подслащенные глюкозой и фруктозой (два компонента обычного столового сахара), увеличивают чувство насыщения и снижают уровень гормона голода грелина, напитки, подслащенные искусственным подсластителем, не способны вообще влияют на передачу сигналов гормона сытости.

Съешь это! Подсказка:

Если вы пьете газировку для получения энергии, попробуйте эти лучшие продукты для получения энергии. Большинство из этих повышающих энергию продуктов представляют собой настоящие, настоящие, пищевые продукты, которые должным образом снижают уровень ваших гормонов голода, давая вам длительное топливо, которое поможет вам справиться с остатком дня.

Shutterstock

Это может показаться очевидным, но дело не только в том, что вы не кормите свое тело. Привычка пропускать приемы пищи, как утверждают исследователи из Национального института по проблемам старения, программы внутренних исследований, может вызвать у вас чувство голода, когда наступает следующий прием пищи. Когда вы не едите, ваше тело может истощить запасы глюкозы в крови, что способствует увеличению выработки гормона голода грелина, усиливая аппетит.

Съешь это! Подсказка:

Старайтесь не пропускать более 4 или 5 часов между приемами пищи и всегда держите под рукой полезные закуски, чтобы помочь обуздать голод, прежде чем он заставит вас переедать.

Shutterstock

Это могло быть результатом многих лет упорной работы в тренажерном зале, но для некоторых вы просто родились с этим. В любом случае, ваш постоянный голод может быть связан с тем, что вы сжигаете калории в более быстром темпе (даже в состоянии покоя), а это означает, что вашему организму необходимо постоянно пополнять запасы энергии. По данным исследователей из Университета Вермонта, около 32 процентов людей имеют метаболизм, который более чем на восемь процентов выше или ниже, чем в среднем по населению. Поскольку метаболизм быстрее среднего может означать, что вы сжигаете от 100 до 400 лишних калорий в день, ваше тело будет пытаться предупредить вас о том, что нужно есть чаще.

Съешь это! Подсказка:

Прежде чем оправдывать дополнительные перекусы из-за быстрого метаболизма, убедитесь, что вы голодны не только из-за каких-либо других причин, которые мы упомянули – жажды, неправильного питания и т.д. t оправдывает то, что вы балуетесь нездоровой пищей. Возьмите горсть орехов, греческий йогурт или перекусите овощами и хумусом.

Shutterstock

Если вы заядлый Ешьте это, не то! Читатель , вы уже знаете, что упакованные продукты с низким содержанием жира, как правило, наполняются сахаром, чтобы компенсировать отсутствие вкуса, но добавление тяги к сахару к вашему голоду – не единственная причина, по которой вы, возможно, захотите держаться подальше.Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Flavor , нежирные лакомства не так хороши, как их более жирные аналоги. Когда вы откусываете жирную пищу, ваш язык посылает вашему мозгу сигнал о том, что что-то сытное находится на пути к вашему желудку. Однако это сообщение не отправляется, когда вы выбираете нежирную пищу, поэтому вы и остаетесь хотеть большего, даже если вы только что потребили много калорий.

Съешь это! Подсказка:

Употребление здоровых жиров не сделает вас толстым.На самом деле, может быть и наоборот! Недавний обзор, опубликованный в журнале European Journal of Nutrition , показал, что люди, которые едят жирные молочные продукты, не более склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа, чем люди, которые придерживаются нежирных молочных продуктов. Дополнительные исследования связали тех, кто ест жир, с более низким уровнем ожирения по сравнению с теми, кто избегает жира. Выбирая молочные продукты, выбирайте полножирные продукты.

Shutterstock

Выпив перед едой в надежде, что это снизит аппетит, на самом деле может быть наоборот.Исследование, опубликованное в American Journal of Nutrition , показало, что алкоголь является одним из основных факторов избыточного потребления пищи. Другое исследование, опубликованное в журнале Obesity , показало, что это может быть связано с тем, что алкоголь обостряет наши чувства. Исследователи обнаружили, что женщины, которые выпили примерно два напитка в виде спиртового настоя, ели на 30% больше еды, чем те, кто получал физиологический раствор. Даже легкая интоксикация активизировала мозговую активность в областях женского гипоталамуса.Это, по словам авторов исследования, сделало их более чувствительными к запаху еды, что побудило их есть больше. Не только это, но и алкоголь может обезвоживать вас, что опять же может вызвать чувство голода.

Съешь это! Подсказка:

Помимо обуздания голода, отказ от алкоголя дает много преимуществ, включая снижение веса и улучшение сна. Но если вы пока не собираетесь отказываться от «счастливого часа», не забудьте съесть здоровую пищу, а не жирную пиццу.

Shutterstock

Они не только доступны по цене, но и являются секретным кулинарным оружием, которое помогает приготовить обед на столе за считанные минуты. Да это правильно; мы говорим о консервах. Но, как выясняется, в этих баночках таится что-то страшное – бисфенол А или бисфенол-А. BPA – это химическое вещество, имитирующее гормон, которое используется для предотвращения контакта продуктов питания с металлическими банками, в которых они хранятся, и содержится в 67 процентах всех консервов. Обратная сторона: это вредно для вашего здоровья и для вашего голода.Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism , те, у кого был более высокий уровень BPA в крови, также имели более высокий уровень лептина и подвергались большему риску развития метаболического синдрома.

Съешь это! Подсказка:

Итак, каков ваш план на игру, если вы хотите минимизировать тягу к еде? По возможности избегайте консервированных продуктов, а вместо этого покупайте продукты, которые продаются в стеклянных банках или картонных контейнерах, чтобы снизить риск заражения. Один из наших популярных брендов безопасных «консервов» – Pacific Foods.Он продается в большинстве продуктовых магазинов здорового питания и продает супы, бобы, тофу, пюре, соусы и подливки в картонных коробках, не содержащих химикатов.

Shutterstock

Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию от 2015 года, средний американец ест недостаточно овощей. Это проблема, потому что большая часть листовой зелени богата витамином К, микроэлементом, который, как показали исследования, регулирует уровень инсулина. Было обнаружено, что витамин К повышает чувствительность к инсулину, что облегчает усвоение сахара из кровотока.Если ваше тело более эффективно забирает сахар из кровотока, ему не нужно будет получать больше его с пищей, помогая подавить вашу тягу. Более того, овощи – одни из самых богатых клетчаткой продуктов, а клетчатка – это то, что замедляет всасывание продуктов, которые мы едим из желудка, в кровоток. В канадском исследовании ученые обнаружили, что те, чей рацион был дополнен нерастворимой клетчаткой, имели более низкий уровень грелина.

Съешь это! Подсказка:

Лучшими источниками нерастворимой клетчатки и витамина К являются салаты из шпината, бритой брюссельской капусты, капусты и брокколи.

Shutterstock

С глаз долой, с глаз долой? По мнению исследователей Google, простая реорганизация кладовой, чтобы скрыть любой диетический криптонит, может помочь утолить тягу к еде. Исследование, проведенное в нью-йоркском офисе поисковой системы под названием «Project M&M», показало, что размещение шоколадных конфет в непрозрачных контейнерах, а не в стеклянных, сократило потребление M&M на 3,1 миллиона калорий всего за семь недель. Кембриджские исследователи объясняют это тем, что наш эволюционный «визуальный голод» – врожденное человеческое желание видеть изображения еды – запрограммировал наш кишечник выделять грелин при простом виде еды, что может привести к ложному голоду.

Съешь это! Подсказка:

Мы знаем, что перекусы важны для поддержания метаболизма, но это не значит, что они должны постоянно сидеть на вашем столе. Держите закуски подальше от глаз и берите их только тогда, когда урчит в животе.

Shutterstock

Положите на тарелку постный белок, чтобы избавиться от чувства голода. Белок переваривается дольше, а это значит, что он остается в желудке и вызывает чувство сытости. Но это еще не все – также было показано, что он подавляет аппетит.В исследовании с участием 21 человека, опубликованном в журнале Nutrition Research , половина из них завтракала бубликами, а половина ела яйца. Было замечено, что у группы яиц была более низкая реакция на грелин, они были менее голодны через три часа и потребляли меньше калорий в течение следующих 24 часов!

Съешь это! Подсказка:

Помимо очевидных источников белка, таких как мясо и рыба (которые не обязательно есть в течение всего дня), загрузите вегетарианские источники в течение дня, посыпая семена чиа в смузи, ешьте киноа в батончиках мюсли и обмакивайте морковь в хумус или яблоки в арахисовой пасте.

Shutterstock

Если вы каждый день вспотеете, чтобы ускорить похудение, неудивительно, что вашему организму потребуется больше калорий. Накачивание железа заставляет ваше тело ускорять метаболизм и сжигать запасы энергии и глюкозы, что, в свою очередь, вызывает высвобождение грелина.

Съешь это! Подсказка:

После тренировки обязательно восполните потерянные запасы глюкозы коктейлем из протеинового коктейля! Возьмите один из наших любимых протеиновых порошков, чтобы обеспечить вас насыщающими питательными веществами, и смешайте его с миндальным молоком и вашими любимыми фруктами, чтобы получить пополняемые углеводы.

Shutterstock

Чувство голода действительно может быть вызвано такой простой вещью, как скука. Когда вам скучно, вы фактически теряете способность делать разумный выбор еды; Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Journal of Health Psychology , вы становитесь «эмоциональным пожирателем». А скука превращает вас в еще более эмоционального едока, потому что вы не только делаете неправильный выбор пищи, но и едите гораздо больше этих скучных продуктов, чем обычно. Фактически, «Потому что мне скучно» (в отличие от «Я голоден») – одна из главных причин, по которым люди говорят, когда их спрашивают об их эмоциях перед едой.

Съешь это! Подсказка:

Согласно исследованию, проведенному в Frontiers in Psychology , вам скучно, когда вы недовольны, беспокойны и безразличны. Лучший способ побороть скуку – найти что-то целенаправленное и сложное. Начните с этих советов по мотивации, которые действительно работают.

Shutterstock

Резаки для шнура предназначены не только для экономии денег, но и для защиты их здоровья. И вот почему: потоковые сервисы, такие как Netflix, предлагают способ смотреть телевидение без рекламы.И, согласно двум недавним исследованиям, это хорошая новость для вашей талии, потому что вы не будете подвергаться 30-секундным пятнам вращающегося сочного Биг Мака. Два метаанализа, опубликованные в журналах The American Journal of Clinical Nutrition и Obesity Reviews , выявили ошеломляющую связь между рекламой пищевых продуктов и их потреблением; Исследователи обнаружили, что воздействие этой достойной слюни рекламы и рекламных щитов действует как «пищевой сигнал», который увеличивает тягу к еде и приводит к пищевому поведению (даже если ваше тело не голодно физически) и увеличению веса.

Съешь это! Подсказка:

Все еще используете кабель? Записывайте свои любимые шоу на DVR, чтобы перемотать рекламу вперед, чтобы избежать соблазна, или попробуйте один из этих способов перестать думать о еде.

Shutterstock

Похоже, они означают одно и то же, но голод и аппетит – это разные процессы. Истинный голод – это физическая потребность в пище, когда ваше тело ощущает падение уровня сахара в крови или рецепторы растяжения в желудке ощущают, что он пуст. С другой стороны, аппетит – это обусловленное желание поесть, а не потребность в пропитании – часто описываемое как то чувство “тяги”, которое вы испытываете, когда видите кусок шоколадного торта сразу после того, как съели больше, чем начинка. ужин.

Съешь это! Подсказка:

Откажитесь от десертного меню, отойдите от холодильника и передайте офисные пончики! Ощущаемый голод часто возникает из-за скуки или простого присутствия еды. Поскольку упражнения связаны с уменьшением тяги к еде, прогулка или пробежка могут помочь очистить и отвлечь ваш разум на достаточно долгое время, чтобы осознать, что вы на самом деле не голодны, и избавиться от тяги к нездоровой пище.

Shutterstock

Сидение целый день – лишь один из способов, которым ваша работа делает вас толстыми, но знаете ли вы, что это также может быть причиной вашего постоянного урчания в животе? Согласно исследованиям, опубликованным в журналах Diabetes Care и BMJ Open , когда люди среднего возраста с избыточным весом и ожирением прерывали длительные периоды сидения короткими прогулками каждые 30 минут, они оба могли минимизировать скачки уровня сахара в крови. и снижение уровня инсулина после еды.Оба механизма контролируют, как скоро вы начнете испытывать приступы голода после еды. Не вставая на прогулку, ваше тело может с трудом справиться со своей чувствительностью к глюкозе, и это может привести к тому, что вы почувствуете голод вскоре после приема пищи.

Съешь это! Подсказка:

Установите таймер, чтобы он срабатывал каждые 20 или 30 минут в течение рабочего дня, чтобы напоминать вам встать и прогуляться, даже если вы просто собираетесь в комнату отдыха, чтобы взять стакан воды.

Shutterstock

Это падение уровня сахара в крови, которое вызывает выброс гормонов, которые сообщают вашему телу, что вы голодны.Помимо рафинированных углеводов, это падение уровня сахара в крови также является результатом употребления в пищу продуктов, полных добавленных сахаров, без клетчатки или белка, которые помогают замедлить переваривание этих сахаров. Помимо утренней java, вы были бы удивлены, узнав о продуктах, в которых скрывается сахар, – например, о хлебе, приправах, замороженных блюдах, хлопьях для завтрака и заправках для салатов. Даже в этих «здоровых» продуктах сахара больше, чем в пончике Dunkin ‘.

Съешь это! Подсказка:

Самый простой способ сократить количество добавленного сахара – оставить ультра-обработанные продукты на полках магазинов и приготовить себе домашние закуски.Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале BMJ Open , ультрапереработанные продукты, такие как хлеб, заправки для салатов, замороженные закуски и приправы, в среднем составляют колоссальные 90 процентов ежедневного потребления сахара американцами.

Shutterstock

Годы безудержного употребления антибиотиков и нездорового питания, основанного на насыщенных жирах и сахаре, могут вывести вашу пищеварительную систему из строя до такой степени, что это может помешать вашим усилиям по снижению веса. Это потому, что эти условия усиливают действие вредных бактерий, которые живут в вашем кишечнике, и ослабляют полезных насекомых.В результате хорошие парни не могут эффективно выполнять свою работу, часть которой регулирует ваши гормоны голода. По словам исследователей из Нью-Йоркского университета, желудочная бактерия под названием Helicobacter pylori может фактически изменять уровень гормона, стимулирующего голод, грелина в вашем организме. Исследователи обнаружили, что средний уровень H. pylori снизился в биомах нашего живота с развитием общества быстрого питания. А это означает, что он в меньшей степени сдерживает наши аппетиты – возможно, причина того, почему многие из нас всегда голодны.

Съешь это! Наконечник

Чтобы вылечить животик, исключите из своего рациона сахар, который вызывает вредные клопы, и употребляйте как пребиотики, так и пробиотики. Пребиотики – это источник пищи для хороших парней в кишечнике, который помогает им набирать силу, а пробиотики действуют как подкрепление, помогая изгнать плохих парней. Хорошими источниками пребиотиков являются бобовые, лук, артишоки, шпинат и овес, а пробиотики можно найти в ферментированных продуктах, а также в греческом йогурте.

Shutterstock

Смузи и соки сейчас могут быть в моде, но если вы когда-либо проглотили напиток, заменяющий еду, и почувствовали голод почти сразу после этого, вот почему: ваше тело не регистрирует жидкие калории так же, как с твердые тела.Фактически, исследования показали, что энергия, полученная из жидкости, приносит меньше удовлетворения, чем калории из твердой пищи, поэтому мы пьем больше, прежде чем почувствуем удовлетворение, согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition . Эксперты предполагают, что физический акт жевания увеличивает физиологическую реакцию сытости – одно недавнее исследование, проведенное в журнале Food Quality and Preference , приписало сигнал сытости тому факту, что слышать хруст пищи может служить способом контроля вашего потребления – или того, что целые продукты перевариваются медленнее, чем жидкости, этот процесс известен как опорожнение желудка, в результате чего ваш желудок на кажется более полным на дольше.

Съешь это! Наконечник

Нам, безусловно, нравятся наши смузи здесь, но если вы стали жертвой постоянного чувства голода, возможно, вам лучше отказаться от смешанных блюд. Или следуйте совету недавних результатов: исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что загущение смузи заставляет людей чувствовать себя сытыми, независимо от того, сколько в нем калорий. Сделайте смешанные напитки более густыми, заменив миндальное молоко греческим йогуртом и водой.

Shutterstock

Самого факта, что вы носите с собой лишний вес, может быть достаточно, чтобы вызвать неконтролируемые приступы голода – даже после того, как вы только что поели. Новое исследование, проведенное многопрофильной командой в Юго-западном медицинском центре UT, показало, что женщины с тяжелым ожирением продолжают реагировать на пищевые сигналы даже после того, как они поели, и больше не испытывают физического голода, в отличие от их худых коллег. Используя МРТ, исследователи обнаружили, что мозг женщин с тяжелым ожирением показал, что они по-прежнему были в восторге от идеи поесть, даже если они только что съели еду и сообщили о чувстве насыщения.Результаты, опубликованные в журнале Obesity , предполагают, что некоторые люди с тяжелым ожирением имеют скрытое стремление постоянно есть, несмотря на то, что они не чувствуют себя голодными.

Съешь это! Подсказка:

Еще не поздно начать! Резкое сокращение калорий только усугубит муки голода, так как это переводит ваше тело в режим выживания от голода и увеличивает выработку гормонов голода при замедлении метаболизма. Чтобы увидеть подсказку весов в вашу пользу, ознакомьтесь с нашим списком советов по снижению веса, которые лучше, чем подсчет калорий.

Shutterstock

Возможно, вы получили их в качестве свадебного подарка, но этот набор очень большой столовой посуды должен уйти. Когда вы подаете себе большую тарелку, обычная порция еды может казаться меньше и заставлять ваш мозг думать, что вы едите недостаточно еды. Напротив, тарелки меньшего размера делают порции намного больше, что заставляет ваш разум думать, что вы собираетесь потреблять больше калорий, чем есть на самом деле. Фактически, исследование, опубликованное в журнале Appetite , обнаружило, что люди были удовлетворены в течение более длительных периодов времени после того, как исследователи показали участникам, что большая часть фруктов была добавлена ​​в их смузи, по сравнению с участниками, которым показали небольшой фрукт, хотя на самом деле обе группы были удовлетворены. дать выпить смузи того же размера.Авторы исследования предполагают, что чувство сытости или все еще голодного может быть основано на восприятии количества пищи, а не только на потреблении калорий.

Съешь это! Наконечник

Попробуйте уловку дома, используя тарелки и стаканы меньшего размера, чтобы ваши порции выглядели более щедрыми. Это лишь один из простых способов сократить количество калорий более чем на 50. Таким образом вы обманом заставите свой мозг почувствовать сытость, даже если на самом деле ели меньше!

Shutterstock

Если вам прописали новое лекарство и впоследствии вы заметили ненасытное повышение аппетита, возможно, виноват ваш рецепт.Было обнаружено, что антидепрессанты, стероиды, противозачаточные таблетки, бета-блокаторы, противосудорожные препараты и лекарства от мигрени, а также лечение ревматоидного артрита повышают аппетит у пациентов.

Съешь это! Наконечник

Однако это не означает, что вам следует отказаться от наркотиков. Подтвердите со своим врачом, что лекарство действительно является виновником, и обсудите, какие другие методы лечения доступны. Ваш врач может прописать другое лекарство, которое не вызывает таких же побочных эффектов вздутия живота.

Shutterstock

Это может сэкономить время, но поесть вне дома или перекусить в продуктовом магазине не так сильно, как вы думаете. Еда в ресторанах – даже десерты – обычно богата солью, которая, как показали исследования, может высвобождать гормон хорошего самочувствия, дофамин, что делает пищу, содержащую натрий, вызывающей привыкание. (Что означает, что вы будете постоянно этого жаждать!) Что касается переработанного мусора? Эти продукты часто сделаны с добавками, повышающими аппетит, такими как глутамат натрия, которые побуждают вас продолжать есть сверх нормы.

Съешь это! Подсказка:

Попробуйте приготовить большинство блюд и закусок дома. Вы не только сможете контролировать вызывающий привыкание уровень натрия и исключить добавки, повышающие аппетит – и то, и другое поможет обуздать ваши, казалось бы, ненасытные муки голода, – но и потребляете почти на 200 калорий меньше, чем те, кто меньше готовит, согласно исследователям Джонса Хопкинса.

Shutterstock

Есть много причин, по которым вы постоянно голодны, но если ни одна из вышеперечисленных причин не похожа на вашу проблему, возможно, вы о чем-то не подозреваете.Несколько возможных медицинских причин:

• • Женщины, страдающие предменструальным синдромом (ПМС), часто испытывают тягу к еде, как и женщины на ранних сроках беременности.
  • Если ваш внезапный голод сочетается с неутолимой жаждой, вы можете поговорить со своим врачом о тестировании на диабет. Возможно, у вас развивается инсулинорезистентность, а это означает, что ваше тело не может так эффективно направлять глюкозу из пищи для использования в качестве энергии, и вместо этого она остается в вашем кровотоке.В результате вы можете испытывать «инсулинорезистентный голод», характеризующийся желанием сахара или крахмала, а не физическим голодом.
  • Иногда чрезмерный голод является признаком паразитарного заражения кишечника, которое может возникнуть после употребления в пищу недоваренного мяса зараженных животных. Например, ленточные черви действуют, поглощая необходимые питательные вещества из вашей пищи. (Ура!) Поскольку ваше тело испытывает недостаток в этих насыщающих питательных веществах, это может вызвать чувство голода и, как следствие, переедание.
  • Возможно, вы страдаете хроническим аутоиммунным заболеванием, называемым гипертиреозом – состоянием, при котором ваша щитовидная железа, отвечающая за метаболизм, работает с перегрузкой. Когда ваш метаболизм постоянно стимулируется, это может привести к постоянному чувству голода.

Съешь это! Подсказка:

Если вы подозреваете любую из вышеперечисленных проблем, обратитесь к врачу для уточнения диагноза и вариантов лечения.

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована 7 апреля 2016 г. и с тех пор была обновлена ​​для добавления дополнительных источников.

Почему я всегда голоден? 12 причин, по которым вы хотите есть все время

А, вот и снова – голод, заставляющий ваш животик ворчать и ваш разум отвлекается от задачи, стоящей перед вами. “Разве я не обедал час назад?” Вы можете спросить себя, совершая пятый поход, чтобы снова заглянуть в холодильник. Голод естественен, и предполагается, что он саморегулируется; В наши дни все на ток-шоу и в Instagram, кажется, говорят об «интуитивном» питании или прислушиваются к потребностям своего тела, особенно когда вы чувствуете голод.Мы уверены, что вы знаете, когда вы пересекаете черту, и «перекус» превращается в непреднамеренный четвертый или пятый прием пищи. Если вы постоянно чувствуете голод, независимо от того, что вы едите, пора подумать о том, что вы кладете на тарелку.

Иногда неконтролируемое повышение аппетита можно объяснить другим состоянием здоровья или жизненными ситуациями (например, грудным вскармливанием) или даже принимаемыми вами лекарствами. Но чаще всего в течение дня вы можете принимать другие решения, которые могут непреднамеренно подлить масла в огонь вашего бесконечного аппетита.Ниже, с помощью комплексной группы экспертов в области здравоохранения, собранной Good Housekeeping , мы исследуем некоторые из причин, по которым вы можете постоянно испытывать чувство голода, и как их исправить, начиная прямо сейчас.

Getty Images

Вы на самом деле очень-очень хотите пить.

Иногда наш организм обрабатывает жажду так же, как голод и приступов боли, и вы можете принять жажду за голод. Стефани Сассос, MS, RDN, CDN , диетолог Института надлежащего ведения домашнего хозяйства, объясняет, что количество выпитой воды напрямую влияет на то, насколько «сытым» (полным!) Вы себя чувствуете в течение дня. «Мой самый большой совет – не дожидаться, пока вы« захотите пить », чтобы набрать немного воды – есть вероятность, что вы уже обезвожены, если чувствуете жажду или сухость во рту», ​​- говорит Сассос, добавляя, что большинству женщин необходимо потреблять немного воды. не менее 72 унций воды каждый день (но эта формула может зависеть от вашего роста и уровня активности).«Установите для себя график, чтобы распределить потребление воды в течение дня и сделайте это приоритетом». Кроме того, увеличение количества воды, которую вы в среднем пьете, может быть благом для похудания, если вы соблюдаете диету или занимаетесь спортом, поскольку Сассос связывает правильное увлажнение с активным метаболизмом в течение дня.

Как узнать, на самом деле испытываете жажду и не голодны ли в данный момент? Попробуйте выпить стакан или два воды , прежде чем решить, пора ли снова есть, и подождите несколько минут.«Вы сможете определить, действительно ли вы голодны или просто хотите пить», – говорит Сассос. Тем не менее, если вы голодны – ешьте!

Ваш прием пищи не соответствует вашей активности.

Это означает, что вы можете упустить столь необходимую еду (например, завтрак!), Когда вы сжигаете кучу энергии в течение дня – или вы бездумно едите, когда вам просто скучно на диване . Всесторонние исследования, устанавливающие связь между голодом и физической активностью, отсутствуют, но, как указывает Сассос, ограниченные исследования показывают, что упражнения могут заставить ваше тело подавлять аппетит во время тренировки (температура вашего тела может иметь какое-то отношение к этому явлению).Если вы не едите полноценную пищу до или после продолжительной активности – например, езда на велосипеде, бега, плавания, поднятие тяжестей – вы, возможно, настраиваете себя на сильные муки голода в конце дня. «Вам необходимо правильное питание, чтобы восстановить мышцы», – говорит Сассос, добавляя, что она будет активно дополнять свои блюда питательными продуктами, чтобы «дополнить» свою тренировку.

И наоборот, вы можете отвлекаться или бездумно есть, когда ведете сидячий образ жизни (подумайте: на диване, за столом или в машине).«Если вы большую часть дня ведете сидячий образ жизни и мало что делаете, скука, безусловно, может побудить вас съесть больше», – говорит Сассос. «Если вы только что поели и знаете, что должны чувствовать себя сытым, но вам скучно и вы хотите есть еще, подумайте о том, чтобы отвлечься – возьмите книгу или встаньте и займитесь спортом! Если я знаю, что мне просто скучно и я не голоден, я подержу доску на минуту, и это желание уйдет “.

В ваших блюдах не хватает клетчатки.

Волокно – это тот волшебный ингредиент, который делает блюдо действительно сытным, в отличие от чего-то, что действительно не удовлетворяет вас после того, как вы закончили есть, – объясняет Джули Бенард, M.D. , сертифицированный специалист по педиатрической медицине ожирения и педиатр в системе здравоохранения Университета Миссури. «Диета с низким содержанием клетчатки может вызвать частый голод, поскольку клетчатка медленно расщепляется нашим желудочно-кишечным трактом, что приводит к более стабильному уровню сахара в крови… и, следовательно, к меньшему чувству голода», – говорит она.

Вы должны стремиться съедать 25 г клетчатки в течение дня, говорит Сассос. Но сначала вам не нужно кропотливо подсчитывать: употребляйте пищу с высоким содержанием клетчатки, которая включает в себя такие вещи, как авокадо, бобы или большинство орехов, в качестве главного аттракциона.Вы должны почувствовать результаты вскоре после этого: «Продукты с высоким содержанием клетчатки на самом деле могут потребовать больше времени для пережевывания, они медленнее перевариваются и способствуют сытости», – говорит Сассос.

Вы увеличиваете количество неправильных углеводов.

Доктор Бенард и Сассос не хотят, чтобы вы поверили, что все углеводов – плохие: цельнозерновые, фрукты и овощи содержат естественные углеводы, и они определенно являются столпами любой здоровой диеты. Однако рафинированные углеводы нужно употреблять время от времени.Белый хлеб, макаронные изделия и выпечка, среди многих других продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, вызывают всплеск инсулина – гормона, который помогает регулировать уровень сахара в крови. «Мы получаем первоначальный прилив энергии и насыщения от этих крахмалистых и сладких лакомств, но затем инсулин заставляет наше тело быстро сжигать этот сахар», – объясняет доктор Бенард. «Это приводит к последующему быстрому снижению уровня сахара в крови, что снова вызывает чувство голода».

Getty Images

Вы едите слишком много сахара.

Сахар – тоже углевод, и часто он является основным ингредиентом рафинированных углеводов наряду с классическими десертами, о которых вы думаете прямо сейчас. Вы, вероятно, заболели смертью , услышав о том дневном «сахарном крахе», когда ваш уровень сахара в крови резко падает после того, как вы съели что-то очень сладкое, что позже заставляет вас тянуться к еще большему количеству еды, чтобы помочь вам снова поднять уровень сахара в крови. Но знаете ли вы, что постоянное прохождение этого цикла может нанести непоправимый ущерб? Сахар и рафинированные углеводы играют роль постоянного повышения уровня сахара в крови, что может привести к инсулинорезистентности, когда ваше тело не может использовать глюкозу из крови для получения энергии (форма преддиабета), – говорит Сассос.

«Интересно, что у инсулина есть общие черты с лептином – гормоном, который помогает регулировать аппетит и контролировать вес», – объясняет она. «Лепин и инсулин фактически напрямую регулируют друг друга, а в случае инсулинорезистентности это нейтрализует эффект« контроля аппетита »и может привести к порочному циклу голода». Сахар естественным образом содержится в питательных продуктах, таких как фрукты, но если вы можете определить в своем ежедневном чередовании закуски с высоким содержанием добавленного сахара или переработанных углеводов, это одни из первых продуктов, которые вам следует сократить.

Вам также не хватает белка.

Если вы новичок в вегетарианской или веганской диете, это может быть особенно верно. И белок – это не только красное мясо! Он включает нежирную рыбу, птицу и продукты растительного происхождения, такие как тофу или чечевицу. «Диета с низким содержанием белка также может привести к частому чувству голода, даже если человек потребляет больше калорий», – говорит доктор Бенард.

Она объясняет, что гормон под названием грелин – это гормон, ответственный за наши муки голода на молекулярном уровне и высвобождаемый, когда желудок пуст.Наш желудок растягивается в процессе еды, что снижает уровень выделяемого грелина, но «то, что мы едим, может определять, как долго наш уровень грелина остается низким», – говорит доктор Бенард. «Белок является наиболее эффективным питательным веществом для поддержания низкого уровня грелина в течение более длительных периодов времени, особенно по сравнению с углеводами». Наука!

Вы пропускаете завтрак или плотный обед.

Вот почему вы можете всегда стать жертвой перекуса после обеда (или ужина).«Многие люди говорят мне, что они« хорошо »питаются до полудня, когда возникает тяга, и они просто падают с повозки», – объясняет Сассос. «Когда я иду анализировать их« доброе утро », обычно оно низкокалорийное! Ограничение себя в начале дня на самом деле может привести к неудачам в течение дня».

В последнее время было много споров по поводу отказа от завтрака, и некоторые люди, сидящие на диете, ругаются, ограничивая прием пищи определенными часами дня (часто это называется периодическим голоданием).Независимо от того, когда вы решите съесть свой первый прием пищи в день, он должен быть наполнен питательными веществами и большим количеством воды, рекомендует Сассос. «Я фанатка, чтобы накормить свой завтрак и обед нежирным белком, здоровой клетчаткой и тоннами овощей, чтобы оставаться сытым на несколько часов», – говорит она. «Употребление клетчатки утром может помочь контролировать тягу к еде во второй половине дня, и мне нравится рассматривать это как вложение, которое поможет вам провести успешный день».

Вы переедаете эмоционально.

Чувство голода может быть побочным эффектом целенаправленного отказа от еды, потому что вы чувствуете, что «потеряли контроль», – говорит Дэвид Шлундт, доктор философии , доцент психологии Университета Вандербильта и член исследовательского отдела диабета. и Учебный центр. «Еда дает некоторое временное облегчение от негативных эмоций, но голод редко становится спусковым крючком для эмоционального переедания… Это проблема, когда люди навязывают себе нереально строгие диетические правила», – говорит он.

Например, если вы считаете, что вам не следует завтракать, потому что это заставит вас набрать вес, то вы, скорее всего, почувствуете голод, пропустив завтрак, а затем нарушите другие установленные вами диетические правила. «Примером может служить то, что вы считаете, что пончики – это плохо, но когда вы голодны и в комнате отдыха есть пончик, вы берете два, когда никто не смотрит», – объясняет Шлундт. «Это становится проблемой не потому, что вы потребляете калории – ваше тело говорило вам об этом, – а потому, что предполагаемое нарушение правил – это негативный опыт, ведущий к вине, самообвинению и нарушению воздержания.Это длительная потеря контроля, которая происходит в результате вашего самоопределения диетического нарушения ».

Такое поведение может привести к тому, что вы будете чрезвычайно ограничены в том, что вы едите, когда вы едите или сколько вы едите позже, Schlundt говорит обо всех факторах, которые могут повлиять на ваш аппетит.

Майк Гартен

Вы не высыпаетесь.

А, еще один способ, которым сон может повлиять на нашу повседневную жизнь. Недостаточный отдых ночью может непреднамеренно повлиять на то, сколько вы едите в течение дня, особенно если вы часто спите менее 7 часов.«Ощущение недосыпания может сказаться на нашей силе воли, так как в этом случае мы, как правило, не делаем лучшего выбора питания», – говорит доктор Бенард, говоря о легких готовых к употреблению продуктах, содержащих рафинированные углеводы и сахар. «На гормональном уровне некоторые исследования также предполагают, что недостаток сна может быть связан с более низким уровнем лептина – нашего гормона« ощущения сытости »- и более высокого уровня грелина – гормона голода».

Эти гормоны могут быть причиной того, почему лишение сна ассоциируется с чрезмерным увеличением веса в течение длительного периода, говорит Сассос.Знаковое исследование, опубликованное в журнале American Journal of Epidemiology , отслеживало 60 000 женщин старше 16 лет, записывая их привычки сна и диетические функции наряду с другими аспектами образа жизни; он отметил, что женщины, которые спали 5 часов или меньше за ночь, имели на 15% более высокий риск ожирения и на 30% чаще набирали 30 фунтов за тот же период времени по сравнению с женщинами, которые спали 7 часов каждую ночь.

Все, что можно сказать : Вы должны делать все, что в ваших силах, чтобы обеспечить лучшую гигиену сна и работать над созданием более удобного для вас режима сна.

Вы позволяете голове решать, когда вы едите, а не желудку.

«Мне нравится классифицировать тягу по тому, идет ли она выше шеи или ниже шеи», – объясняет Сассос. «Тяга выше шеи носит эмоциональный характер, часто возникает внезапно и не удовлетворяется, даже если вы все же съели полноценную еду. Они могут вызвать чувство стыда и вины, и вы можете почувствовать, что не можете контролировать свой выбор еды. ”

С другой стороны, тяга “ниже шеи” на самом деле является признаком физического голода, который нельзя игнорировать, – говорит Сассос.«Эта тяга нарастает постепенно, и многие варианты еды кажутся привлекательными. Когда вы ощутимо сыты, тяга проходит. Тяга ниже шеи не связана с чувством вины или гнева, а скорее вы чувствуете удовлетворение – или даже облегчение. – после того, как съели этот конкретный предмет или блюдо “.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Возможно, вы страдаете депрессией или другим расстройством настроения.

Стресс ужасным образом влияет на большую часть нашей жизни, в том числе на то, сколько мы едим; реакция «беги или борись», связанная со стрессом, может в дальнейшем привести к усилению чувства голода (клиника Кливленда даже считает голод побочным эффектом стресса). Но если серьезно, Шлундт говорит, что резкое, стойкое изменение аппетита – один из основных симптомов большого депрессивного расстройства. «Есть два типа людей: те, кто ест больше в депрессии, и те, кто теряет интерес к еде в депрессии», – добавляет он.«Есть больше при депрессии может быть сложнее, чем просто усиление голода. Это, вероятно, некоторая степень потери контроля над поведением, а не только голод».

Если прием пищи стал нестабильной частью вашего дня и вы чувствуете, что это могло быть связано с тревогой, депрессией или эмоциональной травмой, вам следует подумать о том, чтобы обратиться за профессиональной помощью. Инструмент поиска психологов Американской психологической ассоциации может помочь вам найти лицензированного терапевта в вашем районе, который берет вашу страховку.

У вас может быть диабет или сверхактивная щитовидная железа.

Подобные исходные условия могут быть источником вашего ненасытного аппетита, но это, вероятно, по крайней мере вероятное объяснение постоянного чувства голода. «Повышенный голод, безусловно, может быть признаком диабета, наряду с повышенной жаждой или частым мочеиспусканием», – говорит доктор Бенард. «Это также может быть признаком гипертиреоза, который сопровождается учащенным сердцебиением, чувством нервозности или потерей веса без особых усилий… Редко встречаются генетические изменения, которые также могут привести к ненасытному голоду.”

Если вы чувствуете, что исчерпали все предложения из этого списка безрезультатно, пора назначить обследование у вашего лечащего врача, где вы сможете подробно обсудить свою диету и другие аспекты вашего голода. Ваш аппетит может быть вызвано состоянием, которое находится вне вашего контроля и может потребовать квалифицированного внимания.

Зи Крстич Младший редактор отдела здравоохранения Зи Крстич – редактор журнала GoodHousekeeping по вопросам здоровья.com, где он освещает последние новости о здоровье и питании, расшифровывает тенденции в области диеты и фитнеса и рассматривает лучшие продукты из серии велнес.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Ешьте слишком много? Вот как это контролировать. [Практическое руководство]

Забудьте о силе воли: сигналы мозга определяют, что, как и когда мы едим.Если вы слишком много едите, вот как вернуть себе контроль.

++++

Не секрет, что показатели ожирения в США (и других промышленно развитых странах) росли последние 30 лет. Также не секрет, что американцы едят больше, чем раньше; почти на 425 калорий в день с начала 80-х.

На протяжении десятилетий правительственные чиновники, ученые-исследователи и профессионалы в области фитнеса обвиняли в этом недостаток силы воли – неспособность людей «оттолкнуться от стола».Авторы диетических книг, телевизионные врачи и другие эксперты по питанию говорят нам, что мы поправляемся из-за глютена. Жиры. Фруктоза. Или что бы там ни было, заклятый враг дня.

Но все это виляние пальцами никогда толком не объясняет , почему именно .

Почему мы едим так много еды?

и , почему так сложно остановить?

Ответ кроется в нашем мозгу.

Вы едите то, что вам говорит мозг.

Вы когда-нибудь открывали пакет чипсов, собираясь перекусить, и через несколько мгновений обнаруживали, что заглядываете в пустой пакет?

Ваш мозг виноват.

Наш рациональный, сознательный мозг думает, что он главный. «Я ем то, что хочу и когда хочу. И я останавливаюсь, когда хочу ». Но у нас гораздо меньше контроля, чем это. За нашими процессами принятия решений стоят физиологические силы, о которых мы даже не подозреваем.

Видите ли, более глубокая физиология мозга определяет, что, когда и сколько мы едим – вместе с ее вторыми пилотами гормонов, жирных кислот, аминокислот, глюкозы и жировых отложений. По большей части наше сознание просто идет на прогулку.

В этой статье мы рассмотрим:

• как наш мозг диктует так много вариантов выбора продуктов питания;
• как эти физиологические силы могут привести к увеличению веса; и
• что мы можем сделать, чтобы вернуть власть.

Более 150 000 сертифицированных специалистов в области здравоохранения и фитнеса

Сэкономьте до 30% на лучшей в отрасли образовательной программе по вопросам питания

Получите более глубокое понимание питания, авторитет для его обучения и способность превратить эти знания в успешную коучинговую практику.

Выучить больше

Почему мы решили поесть?

Проще говоря, мы едим по двум причинам.

• Гомеостатическое питание:
  Мы едим, чтобы получить энергию, необходимую нашему организму, и поддерживать баланс нашей биологической системы (также известный как гомеостаз).

• Гедоническое питание:
  Мы едим для удовольствия (он же гедонизм) или для того, чтобы управлять своими эмоциями.

Большинство блюд представляет собой смесь гомеостатического и гедонистического питания.

Мы знаем, что грелин, «гормон голода», стимулирует аппетит.Он достигает максимума непосредственно перед едой и падает во время и сразу после еды.

И все же грелин – не единственный фактор голода или решения поесть. Например, исследования показывают, что мыши без грелина по-прежнему едят регулярно, как и мыши с грелином.

Хотя потребление питательных веществ старо, как биология, мы все еще не знаем, почему и как люди голодают и решают начать есть с г. На голод и прием пищи влияет множество факторов, в том числе:

• наши гены
• социальных сигналов
• выученное поведение
• Факторы окружающей среды
• циркадный ритм
• наши гормоны

Как вы понимаете, это сложно.Итак, у науки до сих пор нет «секрета» голода и еды. (Пока.)

Однако мы много знаем о том, почему перестают есть .

Почему мы перестаем есть?

Что заставляет нас остановиться, когда мы начали есть?

Частично это связано с насыщением – ощущением сытости, которое вы получаете во время еды, которое заставляет вас перестать есть.

(Сытость иногда используется как синоним насыщения, но это разные термины. Сытость – это ваше восприятие удовлетворения или снижение интереса к еде, между приемами пищи ; насыщение – это ваше восприятие сытости во время еды .)

Когда мы едим, два физиологических фактора работают вместе, чтобы сказать нам положить вилку и прекратить ее действие: растяжение желудка и гормональное насыщение .

Растяжение желудка

Пустой желудок может вместить не более 50 мл. Когда вы едите, желудок может расширяться до 1000 мл (1 литр) или, в крайнем случае, до 4000 мл (4 литра или 1 галлон).

Ваш желудок предназначен для растягивания и расширения, то есть его растяжения.Ваш желудок также предназначен для того, чтобы сообщать вашему мозгу о том, сколько происходит растяжек.

По мере того, как ваш желудок расширяется, чтобы вместить поступающую пищу, нейроны в вашем желудке отправляют это сообщение в ваш мозг через блуждающий нерв, который проходит от вашей головы к вашему животу.

В Precision Nutrition мы призываем людей, которые хотят сбросить жир, выбирать более питательные, но с низким содержанием калорий и с высоким содержанием клетчатки продукты, такие как овощи, бобы и бобовые. Поскольку они занимают больше места в желудке, они помогают нам чувствовать сытость, хотя мы потребляем меньше калорий.

К сожалению, растяжение желудка – это не полная картина.

Гормональное насыщение

Во время еды ваш желудочно-кишечный тракт и связанные с ним органы (например, поджелудочная железа) сообщают многим областям мозга о поступлении пищи. Некоторые из этих сигналов проходят по блуждающему нерву, а другие попадают в мозг разными путями.

Некоторые из наиболее важных из этих гормонов:

• Холецистокинин (CCK): Когда мы едим жир и белок, кишечник выделяет CCK, сообщая вашему мозгу (через блуждающий нерв) прекратить есть.

• GLP-1 и амилин: Недавние исследования показывают, что GLP-1 может быть самым уникальным и важным гормоном насыщения. Похоже, что он стимулирует выработку и высвобождение инсулина (самого мощного гормона сытости) и замедляет движение пищи из желудка в тонкий кишечник, среди многих других впечатляющих механизмов. Точно так же амилин – один из немногих гормонов сытости, которые, как было показано, действительно снижают потребление пищи.

• Инсулин: Когда мы едим углеводы и белок, мы выделяем инсулин.Это говорит вашему мозгу о поступлении питательных веществ и, в конечном итоге, говорит ему, чтобы он прекратил есть.

Многие из этих гормональных сообщений остаются в памяти. Они также могут посоветовать нам меньше есть во время поздних приемов пищи.

(Вот почему вы должны думать о своем выборе продуктов питания и пищевых привычках в долгосрочной перспективе – в течение дня, нескольких дней или даже недели. Например, завтрак с высоким содержанием белка может предотвратить переедание. за ужином.)

Вместе эти физиологические реакции (наряду с другими гормонами и сигналами) помогают вам чувствовать себя сытым и знать, когда прекратить есть.

Но и это еще не полная картина.

Ваш мозг также со временем влияет на потребление пищи.

Что действительно важно для вашего веса и общего состояния здоровья, так это то, что вы делаете постоянно, то есть то, что и сколько вы обычно едите, день за днем.

В вашем организме есть система для управления вашими долгосрочными потребностями в энергии и питательных веществах. Она называется петлей обратной связи по лептину .

Лептин – это гормон, который выделяется жировой тканью.Лептин сообщает мозгу, сколько энергии мы только что израсходовали и сколько избыточной энергии мы накопили (в виде жира). Чем больше у нас жира, тем больше лептина в крови.

Мозг принимает решения о голоде, потреблении калорий, усвоении питательных веществ, а также использовании и хранении энергии на основе уровней лептина. Затем он возвращается, чтобы регулировать выработку лептина в цикле, который может помочь сохранить баланс нашей энергии (и веса тела) с течением времени.

Внутри этой петли обратной связи запасы энергии влияют на концентрацию лептина и инсулина в крови.Они сигнализируют мозгу, который, в свою очередь, посылает сигналы, влияющие на расход энергии, потребление пищи, аппетит и усвоение питательных веществ. Они проходят полный круг, чтобы повлиять на накопление энергии.

Если запасенная энергия (жир) и лептин остаются стабильными с течением времени, нам легче насытиться во время и между приемами пищи. Маленькие порции подходят. И уровень метаболизма у нас остается высоким.

Если запасенная энергия (жир) и лептин со временем снижаются, он посылает сообщение в мозг (в основном в гипоталамус, который связывает вашу нервную систему с эндокринной системой), что нам нужно начать предотвращать голод.

Мозг реагирует на снижение уровня лептина несколькими стратегиями борьбы с голодом:

• Мы проголодались. Как настоящий голодный. Как голодный съесть свою руку.

• Мы меньше передвигаемся. Наш NEAT (термогенез активности без упражнений), или наши повседневные движения, такие как ерзание, вставание и все, кроме целенаправленных упражнений, снижается. Диван становится все лучше и лучше.

• Мы сжигаем меньше калорий во время движения, так как наши скелетные мышцы становятся более эффективными.

Отсюда следует, что , если запасенная энергия (жир) и лептин со временем увеличиваются, на вы захотите есть меньше… не так ли?

Да. Вроде, как бы, что-то вроде.

К сожалению, на такой ответ не всегда можно рассчитывать.

Сколько лептина повысится, когда вы начнете есть больше, варьируется от человека к человеку. И то, как ваш мозг реагирует на повышенный уровень лептина, также варьируется от человека к человеку.

Очевидно, что физиология людей сильно различается. У некоторых людей, когда повышается уровень лептина, их мозг снижает аппетит и увеличивает выработку NEAT.В других случаях ответ не такой надежный.

При этом, как правило, для большинства людей:

Петля обратной связи лептина хорошо работает, чтобы естественным образом регулировать наши затраты и потребление энергии… до тех пор, пока мы не нарушим его.

Пища, которую вы едите, может изменить ваш мозг.

Если мы правильно питаемся, эта хорошо сбалансированная лептиновая петля подскажет нам, когда у нас будет достаточно. Это помогает нам чувствовать себя сытыми и позволяет нам с комфортом есть разумные порции.

Но этот хорошо сбалансированный цикл может быстро нарушиться, когда мы едим определенные виды пищи.

Диета, состоящая из несъедобных, доставляющих удовольствие, сильно обработанных продуктов, может подавить сигналы мозга «стоп».

На простом английском языке это означает так называемую «нездоровую пищу», которая является сладкой, соленой, сливочной и / или хрустящей (может быть, все сразу), и полна химических свойств, которые вращают наши шкалы удовольствия … но содержат относительно мало настоящих питательных веществ. .

Этот тип диеты не позволяет лептину выполнять свою работу по регулированию нашего энергетического баланса. Это может даже сделать наш мозг воспаленным и резистентным к лептину.

Мы чувствуем себя менее удовлетворенными. Мы хотим есть больше. И наши тела даже борются за то, чтобы удержать набранный вес.

Повышенный вкус

Вкусовые качества – это больше, чем просто вкус – это все, что мы получаем от еды. Это включает в себя вкус, а также аромат, ощущение во рту, текстуру и все ощущения от еды.Вкусовые качества сильно влияют на то, сколько мы едим во время еды.

Это кажется очевидным: конечно, мы едим больше того, что нам нравится. И, конечно же, одни продукты более приятны, чем другие.

Но некоторые продукты не просто приятны на вкус – они чрезвычайно приятны на . Их можно назвать «слишком хорошими». Все, что вы «просто не можете перестать есть», попадет в эту категорию.

Размер вознаграждения

Наряду с вкусовыми качествами некоторые продукты дают нам «удар» или награду за определенный тип физиологического воздействия.Мы изо всех сил стараемся покупать продукты с высокой наградой – на самом деле, мы можем научиться любить их, даже если они не очень вкусные.

Например, мало кто любит черный кофе или пиво с первого раза. Но в кофе есть кофеин (да!), А в пиве есть алкоголь (вдвойне да!). Наш мозг любит кофеин и алкоголь.

Итак, мы быстро узнаем, что кофе и пиво – хорошие вещи, и учимся любить (или, по крайней мере, терпеть) их вкус.

Со временем мы обнаруживаем, что любим – может быть, даже не можем жить без них.Мы пройдем через переполненный бар, чтобы купить напиток, мы будем стоять в абсурдно длинной очереди за чашкой кофе после полудня и будем платить непомерные суммы денег за относительно простые продукты.

Мы также освободим место для еды с высокой наградой, даже когда мы сыты. Вот почему на День Благодарения после стенаний и стенаний о том, насколько вы сыты, вы чудесным образом освобождаете место для пирога, когда приходит время десерта.

Вкусно + весело = без выключателя

Итак, что происходит, когда вы соединяете эти две вещи – восхитительный (вкусный) и высокую награду (удовольствие) – вместе?

Опасная комбинация.

Мы хотим эти продукты, нам нравятся эти продукты, и мы будем много работать, чтобы их получить. Когда мы их получаем, мы часто не перестаем их есть.

У этих видов продуктов есть выигрышная комбинация, которая заставляет нас интересоваться и есть:

• плотность энергии. т.е. много калорий в маленькой упаковке
• с высоким содержанием жира
• с высоким содержанием рафинированного крахмала и / или сахара
• соленость
• сладость
• приятная и специфическая текстура, например кремовая или хрустящая
• наркотиков, таких как кофеин или алкоголь
• другие усилители вкуса или добавки для улучшения ощущения во рту

Эта волшебная смесь редко встречается в природе.Однако он часто встречается в продуктах с высокой степенью обработки, таких как торты, печенье, выпечка, пироги, пицца, мороженое, жареные продукты и т. Д.

Чем больше у нас этих элементов, тем лучше.

Сделайте что-нибудь соленое, и сладкое, и крахмалистое, и жирное, затем добавьте немного дополнительных вкусов и ароматов, привлекательных цветов и приятных ощущений во рту, и у вас есть что-то, что было научно разработано для нас, чтобы переедать.

Мы, естественно, любим и ищем эти вещи.

Evolution подготовила нас для этого.

Если вы любите так называемую «нездоровую пищу» и чувствуете, что не можете перестать ее есть, значит, вы не одиноки, плохи или странны.

Ваш мозг делает свое дело, чтобы вы остались живы.

Например, продукты с высоким содержанием жиров высококалорийны. Хорошие новости, если вы охотник-собиратель, и питательных веществ мало. Сладкий вкус может сказать нам, что пища безопасна для употребления. Продукты с горьким вкусом могут быть ядовитыми.

И все же наши предки не очень-то реагировали на доставку.Им приходилось ломать себе голову повседневными делами, такими как выслеживание, сбор и копание, даже за незначительные награды, такие как еда из черепахи и клубней.

Сегодня, конечно, продукты с высоким содержанием жира – это не богатые питательными веществами органы животных или жир, на получение которых нам приходилось работать девять часов; Это двойные чизбургеры с фраппучино и беконом, которые мы купили, сидя в машине.

Дары

Evolution теперь работают против нас.

Это ваш мозг на обработанной пище.

Наш мозг любит обработанные продукты.Но наши тела этого не делают.

Эти очаровательные и вызывающие привыкание продукты обычно не очень питательны. У них больше энергии, чем нам нужно, с меньшим количеством питательных веществ (например, витаминов, минералов, фитонутриентов, незаменимых жирных кислот и т. Д.) И клетчатки.

Мы не чувствуем сытости или удовлетворения, когда едим их.

Через некоторое время наш мозг забывает о своих естественных «стоп-сигналах» в пользу получения большего количества этого восхитительного «удара» в виде пищевого вознаграждения. Наша система гедонического удовольствия начинает издеваться над нашей гомеостатической системой уравновешивания энергии.

Со временем, если мы едим много этих продуктов постоянно, мы можем даже повредить и воспалить те части нашего мозга, которые регулируют потребление пищи и выработку энергии. Теперь наше гомеостатическое регулирование не только нарушается, но и горит.

Мы точно не знаем, почему это происходит.

Получение слишком большого количества энергии из продуктов, особенно из этих продуктов, по-видимому, повреждает нейроны нашего мозга, особенно в гипоталамусе. Когда мы травмированы, мы обычно выделяем воспалительные цитокины (также известные как сигналы клеток).Это также происходит в головном мозге (поскольку мозг является частью нашего тела), вызывая воспаления гипоталамуса.

Есть также свидетельства того, что значительное потребление этих высококалорийных продуктов меняет популяции бактерий в нашем кишечнике. Это влияет на путь от кишечника к мозгу, а также вызывает воспаление гипоталамуса.

Воспаление гипоталамуса затем приводит к резистентности к лептину .

Нарушение петли обратной связи лептина

Возможно, вы слышали об инсулинорезистентности, состоянии, при котором клетки человека перестают «слышать» сигналы инсулина и постепенно теряют способность контролировать уровень сахара в крови.

То же самое может случиться и с лептином: ваш мозг может начать игнорировать или «отключать» лептин, даже если вы достаточно едите и в вашем теле накапливается много энергии.

При инсулинорезистентности поджелудочная железа может просто выкачивать больше инсулина, чтобы контролировать уровень сахара в крови (по крайней мере, на некоторое время). Поскольку телесный жир – это наша основная фабрика лептина, чтобы производить больше лептина, нам нужно больше телесного жира.

Вы видите, к чему это идет, верно?

1. Когда вы устойчивы к лептину, ваш мозг думает, что ему недостаточно лептина.
2. Мозгу нужна фабрика лептина (т. Е. Телесный жир), чтобы увеличиваться в размерах и производить больше лептина.
3. Начинается операция «Добавить ожирение».
4. Вы голодны. Обычные размеры порций больше не удовлетворяют; труднее чувствовать сытость, и вам хочется продолжать есть и есть чаще.
5. Вы толстеете. Миссия выполнена, по крайней мере, так думает ваш мозг.

Вот как теперь выглядит петля обратной связи лептина в этом нарушенном сценарии:

Внешний вид лептиновой обратной связи может быть нарушен воспалением и повреждением нейронов, иногда вызванным употреблением слишком большого количества обработанных пищевых продуктов.Это, в сочетании с другими генетическими факторами и факторами окружающей среды, может привести к резистентности к лептину и увеличению жировых отложений.

Как будто этого было недостаточно, похоже, это воспаление и, как следствие, резистентность к лептину могут даже заставить наши тела защищать наш увеличенный вес. (Похоже, это связано с тем, что мозг теперь рассматривает этот более высокий уровень лептина и телесного жира как новую норму.)

В этом случае наше тело борется даже сильнее, чем обычно, чтобы мы не теряли жир. (Ученые все еще изучают, как и почему наши тела это делают.)

D’oh.

Очень вкусные и полезные продукты часто оказываются наиболее доступными.

Вкусно-забавные бомбы восхитительности еды-крэка (также известные как изготовленная восхитительность) повсюду.

Сегодня это 6 основных источников калорий в США:

1. Десерты на зерновой основе (торты, печенье, пончики, пироги, чипсы, кобблеры и батончики мюсли)
2. Хлеб дрожжевой
3. Курица и смешанные блюда из курицы (и мы не имеем в виду куриные грудки – подумайте о куриных палочках, куриных наггетсах и курином альфредо)
4. Газированные напитки, энергетические и спортивные напитки
5. Пицца
6. Напитки алкогольные

А:

• В настоящее время фаст-фуд составляет 11 процентов калорийности среднего американца.
• Сейчас мы выпиваем на 350 процентов больше безалкогольных напитков, чем 50 лет назад.
• Соевое масло (в основном используемое в пищевых продуктах с высокой степенью обработки) составляет 8 процентов всех калорий, потребляемых американцами.

Все это, конечно, имеет смысл.

Если вы продовольственная компания, вы хотите, чтобы люди ели вашу еду.

Как вы это делаете? Сделайте так, чтобы еда была очень полезной, и от нее было трудно перестать есть. Люди едят больше и покупают больше, а затем лежат без сна по ночам, думая о том, как они могли бы прямо сейчас съесть мороженое с фруктами с фруктами и посыпкой…

Если вы подкованный маркетолог, то можете изобрести новые возможности для людей поесть.

Как… в фильмах. В машине. «Время перекуса» до, во время и после школы. Перед телевизором. На спортивных мероприятиях. До, во время и после тренировок. Поздно ночью (обычно это место, где лучше всего подходят обработанные пищевые продукты). И так далее.

Социальные нормы и окружающая среда также влияют на то, где, когда, как и сколько мы едим.

Теперь, когда еда и пищевые подсказки повсюду и постоянно, трудно избежать желания поесть, и трудно понять, когда прекратить есть.

Измените то, что вы едите, измените свой мозг.

Вы не можете контролировать свою уникальную генетическую структуру, историю соблюдения диеты или свою физиологическую реакцию. Но вы можете контролировать свое поведение.

Вот три простых (но не обязательно легких) шага, которые вы можете предпринять, чтобы помочь вашей естественной системе регулирования аппетита вернуться в оперативный режим и лучше выполнять свою работу:

Шаг 1:

Ешьте больше цельных, свежих продуктов с минимальной обработкой.

Это означает что-то вроде:

• Постное мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и / или растительные источники нежирного белка.
• Фрукты и овощи, идеально красочные.
• Медленно перевариваемые крахмалы с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, крахмалистые клубни (например, картофель, сладкий картофель, ямс, маниока и т. Д.), Фасоль и бобовые.
• Орехи, семечки, авокадо, кокос, жирная рыба и морепродукты для ваших качественных жиров.

Смотрите наши Что мне есть? инфографика, которая поможет вам выбрать подходящие продукты.

Шаг 2:

Ешьте медленно и осознанно.

Независимо от того, что вы едите, замедление поможет вашему мозгу и желудочно-кишечному тракту координировать свою деятельность.Это поможет вам лучше контролировать выбор, что и в каком количестве есть.

Кроме того, поскольку сигналы проходят должным образом, вы часто будете удовлетворены меньшим количеством еды.

Шаг 3:

Ешьте меньше обработанных, несносных продуктов.

Шаг 3 может быть непростым. Мы получим это. В конце концов, вся эта статья посвящена тому, насколько привлекательными могут быть эти продукты.

Шаги 1 и 2 упростят шаг 3. Если вы получаете больше «хорошего» и остаетесь внимательным во время еды, часто остается меньше места (и желания) для другого.

Со временем, если вы последовательно выполните эти 3 шага:

• Вы, вероятно, заметите, что меньше тянетесь к продуктам с высокой степенью переработки, и будете чувствовать большую ответственность за свои решения в отношении еды в целом.
• Вы будете чувствовать себя сытым дольше, когда эта лептиновая петля вернется в норму (по крайней мере, до некоторой степени, имея в виду, что тело и ситуация каждого человека немного разные).
• Вы можете сбросить жир.
• Вероятно, вы тоже лучше себя чувствуете, двигаетесь и работаете.

++
Прием пищи сложный.

Физиология играет большую роль. Но то же самое происходит с психологией, отношениями и нашим большим обществом, нашей культурой, нашим образом жизни, нашими индивидуальными знаниями или убеждениями о еде и еде.

Это означает, что вы не «обречены» на физиологию. Вы можете использовать другие вещи, чтобы помочь своему телу выполнять свою работу.

Еда из цельных продуктов, правильно приготовленная и приправленная, которой можно насладиться за обеденным столом с семьей или друзьями, принесет гораздо больше удовольствия, чем еда в машине рядом с окном проезда.

Вам не нужно жить в мире безвкусной и удручающей «здоровой пищи» только потому, что вы не бомбите свои вкусовые рецепторы. Добавьте к овощам немного масла и соли. Делайте их вкусными, но не «слишком хорошими», слишком часто.

Ваш мозг полюбит вас за это.

Что делать дальше:

Несколько советов от Precision Nutrition

Вот несколько из наших любимых стратегий, которые помогут вам найти правильный баланс и сделать правильный выбор.

1. Осознайте, что ваше тело – это система.Думайте о долгосрочной перспективе.

То, что вы делаете сегодня, может повлиять на то, что произойдет завтра. Ваш завтрак может изменить ваш ужин.

Если вы ограничиваете еду и питательные вещества с помощью причудливой диеты, которая «начинается в понедельник», вы можете обнаружить, что ваше тело агрессивно восстанавливает свою энергию к пятнице.

2. Ешьте в основном цельные продукты с минимальной обработкой.

Цельные продукты с минимальной обработкой не являются чрезмерно вкусными и вкусными. Их труднее перекусить. Они не вызывают воспаления гипоталамуса и резистентности к лептину.

В них много хорошего (витамины, минералы, вода, клетчатка, фитонутриенты, химические вещества, борющиеся с болезнями и т. Д.), И они обычно содержат меньше калорий.

Вот несколько идей, как приготовить вкусную тарелку.

Выбирайте цельные продукты, которые вам нравятся и которые вы будете есть постоянно.

3. Ешьте достаточно нежирного белка.

Protein – суперзвезда сытости.

Как в исследованиях, так и в ходе исследований наших клиентов мы убедились: когда люди едят больше нежирного белка, они потребляют меньше калорий.Но они чувствуют себя более удовлетворенными. Иногда даже как будто они едят «слишком много»!

Для большинства мужчин это обычно означает ежедневное потребление 6-8 порций белка размером с ладонь.

И для большинства женщин это обычно означает ежедневное потребление 4-6 порций белка размером с ладонь.

4. Ешьте много овощей.

Овощи, особенно красочные, безусловно, суперполезны. Они дают вам большой объем и питательные вещества при очень небольшом количестве калорий. И многие из них забавны поесть (например, хрустящая морковь, молодые помидоры и т. Д.).

Для большинства мужчин это обычно означает ежедневное употребление 6-8 небольших порций овощей. Для большинства женщин это обычно означает ежедневное употребление 4-6 небольших порций овощей.

5. Получайте качественные углеводы и полезные жиры из цельных, менее обработанных продуктов.

Что касается углеводов, обратите внимание на цельнозерновые, фасоль и бобовые, крахмалистые клубни (например, картофель и сладкий картофель) и фрукты. Комбинация стойкого крахмала, клетчатки и воды поможет вам дольше чувствовать себя сытым.

Что касается углеводов, большинству мужчин мы рекомендуем 6-8 горстей углеводов в день. И для большинства женщин мы рекомендуем 4-6 горстей углеводов в день.

Для продуктов с высоким содержанием жира обратите внимание на высококачественные масла и сливочное масло, ореховое масло, орехи / семена, авокадо и даже немного темного шоколада. Жир, как правило, переваривается медленнее всех макроэлементов, особенно из источников с меньшей энергетической плотностью и высоким содержанием клетчатки (например, орехи, семена, авокадо).

Для большинства мужчин мы рекомендуем 6-8 порций здоровых жиров размером с большой палец в день.Большинству женщин мы рекомендуем 4-6 порций здоровых жиров размером с большой палец в день.

6. Подумайте, как вы едите.

Работайте над медленным приемом пищи. Обратите внимание на собственные внутренние сигналы сытости. Ешьте, не глядя на смартфон, телевизор или компьютер.

Ешьте из небольших тарелок. Создайте в своем доме и на рабочем месте такую ​​атмосферу, которая мешает переедать или соблазняться высокотехнологичными и полезными продуктами.

Помните Первый закон Берарди: если еда находится в вашем доме или у вас дома, либо вы, кто-то, кого вы любите, либо кто-то, кого вы немного терпите, в конечном итоге съест ее.

Это также приводит к следствию Первого закона Берарди: если здоровых продуктов находится в вашем доме или у вас дома, либо вы, кто-то, кого вы любите, либо кто-то, кого вы немного терпите, в конечном итоге съедите его.

7. Будьте гибкими.

Признайте, что есть эти полезные продукты – это нормально. Полное избегание их или демонизация их как «плохих» или «ядовитых» обычно приводит к противоположному тому, что вы хотите: вы чувствуете себя виноватым неудачником и часто в конечном итоге переедаете или переедаете эти «запрещенные» продукты.

Вместо этого выберите (другими словами, решите заранее), что вы хотите попробовать случайных печенья, пирожных или мороженого. Ешьте их медленно и осознанно, пока не получите удовлетворение. Наслаждайся ими.

А затем возвращайтесь к своему обычному распорядку, как будто это не так.

Имейте в виду, что то, как часто вы решите развлекаться, должно зависеть от того, чего вы хотите достичь.

8. Имейте в виду

Развивайте осознание того, что вы чувствуете до, во время и после еды.

Вы едите, потому что действительно голодны, или потому, что часы говорят, что пора поесть, или потому что вы просто «чувствуете перекус»?

Чувствуете ли вы себя переполненным после еды, а через два часа обнаруживаете, что смотрите в холодильник?

Откуда вы чаще всего едите?

Подумайте о том, чтобы в течение нескольких недель вести дневник питания, отмечая, что вы едите и как себя чувствуете. Вы также можете записывать такие вещи, как то, о чем вы думаете, и что еще происходит в вашей жизни (например,г. стресс на работе).

Простое понимание сигналов своего тела – и их связи с другими факторами – поможет вам лучше регулировать потребление пищи. Осведомленность помогает вам принимать решения, которые больше соответствуют реальным потребностям вашего тела.

Список литературы

Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники информации, упомянутые в этой статье.

2011. Служба экономических исследований. Министерство сельского хозяйства США.

2011. Служба экономических исследований.Министерство сельского хозяйства США.

Berkseth KE, et al. Гипоталамический глиоз, связанный с диетой с высоким содержанием жиров, обратим у мышей: комбинированное исследование иммуногистохимии и магнитно-резонансной томографии. Эндокринология. 2014 Август; 155 (8): 2858-67.

Berthoud HR. 2004. Разум против метаболизма в контроле за потреблением пищи и энергетическим балансом. Physiol Behav 81: 781–793

Berthoud HR. Метаболические и гедонистические стимулы в нейронном контроле аппетита: кто в доме хозяин? Curr Opin Neurobiol.2011 декабрь; 21 (6): 888-96.

Cabanac M, Rabe EF. 1976. Влияние однообразной пищи на регуляцию массы тела у человека. Physiol Behav 17: 675–678

Cohen P, et al. 2001. Избирательная делеция рецептора лептина в нейронах приводит к ожирению. J Clin Invest 108: 1113–1121

Colantuoni C, et al. 2001. Чрезмерное потребление сахара изменяет связывание с дофаминовыми и μ-опиоидными рецепторами в головном мозге. Нейроотчет 12: 3549–3552

Чин-Шанс С, Полонский К.С., Шоллер Д.А. 2000 г.Уровень лептина в течение 24 часов реагирует на кумулятивный краткосрочный энергетический дисбаланс и прогнозирует последующее потребление. J Clin Endocrinol Metab 85: 2685–2691

Cummings DE, et al. 2001. Повышение уровня грелина в плазме до приема пищи предполагает его роль в инициировании приема пищи у людей. Диабет 50: 1714–1719

Cummings DE, Overduin J. 2007. Регулирование приема пищи со стороны желудочно-кишечного тракта. J Clin Invest 117: 13–23

Дадалко О.И., Нисвендер К., Галли А. Нарушение передачи сигналов mTORC2 в катехоламинергических нейронах усиливает гиперфагию, вызванную диетой с высоким содержанием жиров.Гелион 1 (2015) e00025

De Souza CT, et al. 2005. Употребление богатой жирами диеты активирует провоспалительную реакцию и вызывает инсулинорезистентность в гипоталамусе. Эндокринология 146: 4192–4199

Diaz EO, et al. 1992. Метаболическая реакция на экспериментальное переедание у худых и полных здоровых добровольцев. Am J Clin Nutr 56: 641–655

Даффи К.Дж., Попкин Б.М. 2011. Плотность энергии, размер порций и время приема пищи: вклад в увеличение потребления энергии в Соединенных Штатах, 1977–2006 гг.PLoS Med 8: e1001050

Enriori PJ, et al. 2007. Ожирение, вызванное диетой, вызывает тяжелую, но обратимую резистентность к лептину в дугообразных нейронах меланокортина. Cell Metab 5: 181–194

Faulconbridge LF, Hayes MR. Регулирование энергетического баланса и веса тела мозгом: распределенная система, подверженная сбоям. Psychiatr Clin North Am. 2011 декабрь; 34 (4): 733-45.

Фиглевич Д.П., Сиполс А.Дж. 2010. Сигналы регулирования энергетики и продовольственное вознаграждение. Pharmacol Biochem Behav 97: 15–24

Fulton S, Woodside B, Shizgal P.2000. Модуляция схемы вознаграждения мозга лептином. Наука 287: 125–128

Гири Н, Смит Г.П. 1982. Глюкагон поджелудочной железы и сытость у крыс после еды. Physiol Behav 28: 313–32

Guyenet SJ, Schwartz MW. Регулирование приема пищи, энергетического баланса и массы жира в организме: значение для патогенеза и лечения ожирения. J Clin Endocrinol Metab. 2012 Март; 97 (3): 745–755.

Холл К.Д., Хаммонд Р.А., Рахмандад Х. Динамическое взаимодействие между гомеостатическими, гедонистическими и когнитивными контурами обратной связи, регулирующими массу тела.Am J Public Health. 2014 июль; 104 (7): 1169-75.

Hoebel BG, Teitelbaum P. 1962. Гипоталамический контроль кормления и самостимуляции. Наука 135: 375–377

Leibel RL. 2002. Роль лептина в контроле массы тела. Nutr Rev 60: S15 – S19; обсуждение S68–84, 85–87

Локки Ш., Эндрюс З. Б. Гормональный признак дефицита энергии: повышение ценности еды. Mol Metab. 2013 августа 19; 2 (4): 329-36.

Moran TH, et al. 1992. Блокада рецепторов CCK типа A, а не B ослабляет действие экзогенных и эндогенных CCK на чувство насыщения.Am J Physiol 262: R46 – R50

Morton GJ, et al. 2005. Действие лептина в переднем мозге регулирует реакцию заднего мозга на сигналы насыщения. J Clin Invest115: 703–710

Morton GJ, et al. 2006. Контроль центральной нервной системы за приемом пищи и массой тела. Природа 443: 289–295

Münzberg H, Flier JS, Bjørbaek C. 2004. Регион-специфическая резистентность к лептину в гипоталамусе мышей с ожирением, вызванным диетой. Эндокринология 145: 4880–4889

Powley TL, Кизи RE. 1970 г.Связь веса тела с синдромом бокового гипоталамического питания. J Comp Physiol Psychol 70: 25–36

Puzziferri N, et al. Визуализация головного мозга демонстрирует снижение воздействия еды на нервную систему при ожирении. Ожирение, 2016; 24 (4): 829
Отчет Консультативного комитета по диетическим рекомендациям

, 2010 г.

Риттер RC. 2004. Желудочно-кишечные механизмы насыщения пищей. Physiol Behav 81: 249–273

Склафани А. 2004. Устные и посторальные детерминанты пищевого вознаграждения. Physiol Behav 81: 773–779

Shi H, et al.2009. У мышей с ожирением, вызванным диетой, после снижения веса наблюдается недостаточность лептина. Ожирение (Серебряная весна) 17: 1702–1709

Sørensen LB, et al. 2003. Влияние сенсорного восприятия пищи на аппетит и потребление пищи: обзор исследований на людях. Int J Obes Relat Metab Disord 27: 1152–1166

Steinert RE, Beglinger C, Langhans W. Кишечный GLP-1 и насыщение: от человека к грызунам и обратно. Int J Obes (Лондон). 2016 Февраль; 40 (2): 198-205.

Стратфорд TR, Kelley AE. 1999. Доказательства функциональной взаимосвязи между прилежащим ядром оболочки и латеральным гипоталамусом, обеспечивающей контроль пищевого поведения.J Neurosci 19: 11040–11048

Swinburn BA, et al. 2009. Оценка изменений потока энергии, характеризующих рост распространенности ожирения. Am J Clin Nutr 89: 1723–1728

Thaler JP, et al. Ожирение связано с повреждением гипоталамуса у грызунов и людей. J Clin Invest. 3 января 2012 г .; 122 (1): 153–162.

Tremblay A, et al. 1992. Переедание и расход энергии у человека. Am J Clin Nutr 56: 857–862

Van Bloemendaal L, et al. Влияние глюкагоноподобного пептида 1 на аппетит и массу тела: фокус на ЦНС.J Endocrinol 1 апреля 2014 г. 221 T1-T16

van de Sande-Lee S, et al. Частичная обратимость гипоталамической дисфункции и изменений мозговой активности после снижения массы тела у лиц с ожирением. Сахарный диабет. 2011 июн; 60 (6): 1699-704.

Уильямс Д.Л., Баскин Д.Г., Шварц М.В. 2009. Доказательства того, что кишечный глюкагоноподобный пептид-1 играет физиологическую роль в обеспечении сытости. Эндокринология 150: 1680–1687

Wortley KE, et al. 2004. Генетическая делеция грелина не снижает потребление пищи, но влияет на предпочтение метаболического топлива.Proc Natl Acad Sci USA 101: 8227–8232

Zheng H, et al. Контроль аппетита и регулирование энергетического баланса в современном мире: мозг, управляемый вознаграждением, игнорирует сигналы насыщения. Int J Obes (Лондон). 2009 июн; 33 Приложение 2: S8-13.

Если вы тренер или хотите быть…

Научиться наставлять клиентов, пациентов, друзей или членов семьи с помощью здорового питания и изменения образа жизни с учетом их уникального тела, предпочтений и обстоятельств – это одновременно искусство и наука.

Если вы хотите узнать больше об обоих, обратите внимание на сертификат Precision Nutrition Level 1.

10 причин, по которым вы все еще хотите есть, когда вы сыты (и как остановиться!)

«Почему я все еще хочу есть, когда наелся?»

Мы все подходим к этому вопросу, когда нам надоедают схемы переедания.

Желание поесть, когда вы не голодны, – одно из самых неприятных побуждений. Раньше я сам с этим справлялся.

И хотя я все еще иногда чувствую позыв, большая разница в том, что я не действую на него почти так же сильно, как в мои старые дни переедания.

Чтобы помочь и вам разорвать круговорот, я собираюсь перечислить все возможные причины, по которым вы можете хотеть еды, даже если вы не голодны.

Я также добавлю несколько полезных советов к каждому шагу!

В конце этого поста также есть викторина о силе вашей психологии питания. Если вам интересно, нажмите здесь, чтобы перейти прямо к делу!

Психологические причины, по которым вы хотите есть, даже если вы сыты

Следующие советы, как перестать есть, когда вы полностью сосредоточены на психологии и мышлении, потому что, по моему мнению, переедание почти не имеет ничего общего с едой.

Скорее, ключ в том, чтобы овладеть психологией . В первую очередь вам необходимо устранить ментальные блоки, которые вызывают переедание. Так что давайте!

Вот 10 основных причин, по которым вы все еще хотите есть, когда вы сыты:

1. Вы обезвожены

Психологические причины переедания могут быть немного болезненными. Итак, мы начнем с самого простого…

Иногда желание поесть, когда вы не голодны, просто вызвано обезвоживанием.

Раствор: Выпейте стакан воды и посмотрите, где вы находитесь.

Это сработает для небольшого процента людей. Однако тем, у кого есть настоящие компульсивные проблемы с питанием, потребуется нечто большее, чем это крошечное исправление.

2. Это не пропало из поля зрения, значит, это не пропало

Вы когда-нибудь едите что-нибудь только потому, что оно есть?

Например, когда вы заходите в офис и видите миску с конфетами (та же миска, которая всегда там), вы съедаете их, даже если не голодны.

Это переедание, вызванное плохим дизайном окружающей среды. И, к счастью, это очень легко исправить.

Решение: Попробуйте переставить дом и офис так, чтобы еда не была видна. Иногда держать вещи вне поля зрения помогает избавиться от них.

Опять же, это сработает для небольшого процента людей. Тем, у кого есть настоящие компульсивные проблемы с питанием, придется продолжать копать. Итак, продолжаем!

3. Это особый случай!

Особые случаи – обычное дело для борьбы с перееданием.Даже если вы приедете на мероприятие с полным желудком, ваш разум может начать кричать:

«Давайте вина! Давай попробуем торт! Давай сделаем все! ”

Празднования – это весело, и вы заслуживаете того, чтобы жить своей жизнью. Но имейте в виду, что вам не нужно есть , чтобы отпраздновать.

Решение: Есть много других способов выразить праздник, кроме еды. Попробуйте объятия, хороший разговор и конфетти! Не еда.

4. Друзья заставляют вас есть вместе с ними

Повседневная социальная обстановка также может привести к перееданию. Вот хороший пример из моих дней переедания:

Однажды вечером мой лучший друг пригласил меня на киномарафон. Я направился в поте лица, готовый лениться. Я тоже поел, прежде чем переехать.

Когда она достала конфету, я сказал, что не хочу, потому что наелся, она немного рассердилась и сработала.

Она хотела, чтобы я полакомился конфетами, даже несмотря на то, что я сказал, что наелся, потому что это заставит ее лучше себя чувствовать.

И поскольку в то время я был хроническим любителем угощений, я ел конфеты, хотя не был голоден. С тобой такое когда-нибудь случалось?

Если отсутствие еды расстраивает вашу компанию, то это проблема границ. Ваш друг должен отступить, как только вы твердо обозначите свои границы.

Решение: Окружите себя дружелюбными друзьями, которые поддерживают здоровые привычки питания (или еще лучше, пусть ваш выбор будет вашим выбором).

5. Вы чувствуете себя обязанным очистить тарелку

Теперь мы переходим к более глубоким вещам.Устойчивость к расточительству пищи часто является большим спусковым крючком для многих людей.

Страх потерять еду или чувство долга вылизать вашу тарелку до упора заставляет людей есть, даже если они не голодны.

Для многих это принуждение проистекает из детства, когда нас учили есть до тех пор, пока наши тарелки не опустеют. Хотя сейчас мы все «выросли», это оказывает огромное влияние на наше поведение во взрослом возрасте.

Это жесткое убеждение, которое потребует времени и усилий, чтобы распутать его.

Решение: Начните с чтения моего руководства по выбрасыванию пищи.

6. Вы ищете (только) удовольствие от еды

Когда в вашей жизни недостаточно удовольствия и радости, вы будете искать это удовольствие в еде. Это называется гедонистическим питанием.

Для человека естественно искать удовольствия в еде, потому что вы запрограммированы на поиск удовольствия и избегание боли.

Итак, иногда желание поесть, когда вы не голодны, на самом деле просто желание радости. Нам это нужно! Но это не обязательно должно происходить из еды.

Решение: Найдите радость вне еды и запланируйте это в своей жизни. Сделайте это приоритетом, которого он заслуживает.

7. Комфортное питание помогает избежать боли

Навязчивые едоки часто используют пищу, чтобы избежать чувства стресса, стыда, незащищенности, неуверенности, страха и одиночества… и это всего лишь человек!

Наш первичный мозг устроен так, чтобы избегать боли, в том числе эмоциональной, и комфортная еда приносит облегчение.Но не то решение, которое вам нужно.

Решение: Лучший способ перестать есть, когда вы не голодны, – это практиковать метод «Остановись, брось и почувствуй», чтобы перестать переедать.

Это мой инструмент №1 от переедания! И при достаточной практике вы можете использовать этот инструмент, чтобы остановить себя в разгар запоя. Я клянусь этим.

8. Ты просто устал

Уф, я измучен всем этим глубоким погружением в психологию переедания. Давайте коснемся чего-нибудь полегче:

Сколько раз вы приходили домой после долгого дня и все, что вам хотелось, – это поесть, даже если вы не голодны?

Вы удивитесь, как часто это просто физическое истощение.

Решение: Отдохнуть! Если вы не голодны, не ешьте ради энергии. Вместо этого отдыхайте ради энергии.

9. Вы думаете, что у вас нет силы воли, но на самом деле она есть!

Несмотря на распространенное мнение, переедание редко является проблемой силы воли. Конечно, есть люди, которым действительно нужно больше силы воли. Но!

Я лично думаю, что существует огромное количество женщин, которым сказали, что у них нет силы воли, хотя на самом деле у них есть тонн из них .

Вот объяснение того, почему я думаю, что у вас уже есть сила воли и как вы можете направить ее по-другому , чтобы перестать переедать:

Отсутствие силы воли – это не причина, по которой есть в полночь, стоя перед холодильником. Скорее, это связано с нашим отчаянным желанием утешить себя и позаботиться о себе.

Решение: Возьмите уже имеющуюся силу воли и направьте ее на метод «стоп, падение и чувство», чтобы остановить переедание.

Это поможет вам развить эмоциональную терпимость, необходимую для прекращения длительного переедания.

10. Ваш разум хочет того, чего не может иметь

Когда вы говорите себе, что не можете чего-то есть, это делает эту еду особенной для вас. Вот почему ограничение в питании – одна из основных психологических причин переедания.

По этой причине полный отказ от диеты фактически помогает вам есть на меньше .

Существует реальный страх набрать вес, если вы перестанете сидеть на диете – поверьте мне, я знаю, и я много слышу об этом от клиентов, – но вам просто нужно доверять своему телу.

Решение: Перестаньте говорить себе, что вы не можете есть определенные продукты, чтобы эти продукты потеряли свою власть над вами.

Используйте психологию, чтобы остановить нежелательное питание

В целом, заставить себя перестать есть, когда вы не голодны, – это вопрос совершенствования своей психологии.

Используя такие инструменты, как Stop, Drop и Feel, вы можете научить себя чувствовать свои чувства вместо еды, когда вы не голодны. Путь к свободе питания не является линейным и, безусловно, грязным, но он того стоит.

Этот пост готов, но это лишь часть пирога психо-духовного благополучия! Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с бесплатной электронной книгой ниже, которая включает в себя бесплатный 5-дневный курс психо-духовного благополучия, который поможет вам быстрее освоиться.

Первоначально опубликовано 9 июня 2018 г. // Последнее обновление 8 апреля 2020 г.

Постоянно голодны? Ешьте слишком много? Вот 5 наиболее вероятных причин, по которым

(Изображение: Getty)

Иногда не имеет значения, сколько вы едите, вам кажется, что вы никогда не наедаетесь, и вы просто постоянно думаете о том, где вы можете поесть в следующий раз.

Хотя необычный аппетит может быть симптомом основной проблемы со здоровьем и должен быть проконсультирован с вашим терапевтом, если у вас есть особые проблемы, есть также несколько распространенных причин, по которым вы, кажется, никогда не можете перестать есть.

Если вы один из тех людей, кто никогда не бывает полностью удовлетворен после еды и всегда испытывает соблазн перекусить или перекусить даже после обильной еды, взгляните на эти объяснения главного диетолога NutriCentre Шоны Уилкинсон о том, почему вы всегда чувствуете голод:

Вы едите слишком много углеводов

(Изображение: Getty)

Принятие пищи, богатой углеводами, накануне вечером может стать причиной чувства голода на следующий день, даже после еды.Когда мы едим много углеводов за один присест, они быстро усваиваются организмом в виде сахаров. Этот всплеск сахара (в частности, глюкозы) в нашей крови вызывает выброс инсулина, гормона, который стимулирует наши клетки усваивать глюкозу. Поскольку весь сахар быстро удаляется из крови, это вызывает чувство голода и большую тягу к углеводам. Если это произойдет, вы можете даже проснуться ночью от тяги к еде!

Чтобы этого не произошло, лучше избегать рафинированных углеводов и выбирать блюда, содержащие умеренное количество нерафинированных углеводов (например, сладкий картофель, коричневый рис или киноа) в сочетании с хорошей порцией белка, например, кусок рыбы или курицы, и большая порция некрахмалистых овощей, таких как брокколи или другие зеленые овощи.Это позволит этим углеводам медленнее перевариваться и усваиваться, дольше сохранять чувство сытости и не вызывать выброс инсулина, из-за которого падает уровень сахара в крови.

Вы не спите

Недостаток сна может иметь прямое влияние на то, насколько мы голодны и сколько едим. Было обнаружено, что короткая продолжительность сна снижает уровень гормона лептина, подавляющего чувство голода, и увеличивает уровень гормона грелина, который стимулирует чувство голода.Это одна из причин, по которой плохой сон также может привести к увеличению веса.

Магний необходим для расслабления мышц, что, в свою очередь, может помочь нам заснуть спокойным сном. Чтобы убедиться, что вы получаете достаточно магния, почему бы не попробовать Synergistic Magnesium от Quest Vitamins (10,45 фунтов стерлингов, Revital.co.uk)

Вы обезвожены

(Изображение: Getty)

Иногда жажду действительно можно принять за голод. Мы чувствуем, что чего-то жаждем, и воспринимаем это как голод, хотя на самом деле все, что нам нужно, – это стакан или два воды.Вода также необходима для того, чтобы наши клетки могли использовать питательные вещества из пищи, которую мы едим; а недостаток питательных веществ заставляет наш организм жаждать еще еды. Это еще одна причина, по которой вы пьете воду в течение дня, а не только тогда, когда возникает эта тяга.

Питьевая вода между приемами пищи также обычно заставляет нас чувствовать себя сытыми и помогает контролировать аппетит. Однако важно не пить много воды непосредственно перед, во время или после еды: это разбавляет пищеварительные соки и может негативно повлиять на наше пищеварение.

У вас месячные

(Изображение: Getty)

Было обнаружено, что аппетит женщины и количество потребляемой пищи увеличиваются во второй половине менструального цикла, то есть после овуляции и перед менструацией. Чтобы сбалансировать уровень сахара в крови и справиться с этой тягой, важно сосредоточиться на потреблении белковой пищи с каждым приемом пищи (рыба, мясо, яйца, бобовые, орехи и семена) и минимизировать потребление обработанных и рафинированных углеводов и сахаров. .Также известно, что кофеин и алкоголь также могут оказывать значительное влияние на гормональный баланс, поэтому их следует сводить к минимуму ».

Чтобы побороть эту тягу, попробуйте таблетки Equigluco от Quest (12,99 фунтов стерлингов, revital.co.uk), которые содержат хром, магний, витамин B6 и экстракт зеленых кофейных зерен. Это идеально сочетается с качественными женскими поливитаминными и минеральными добавками – их можно принимать в течение месяца, а не только перед менструацией.

Вы едите на двоих

(Изображение: Getty)

Логично, что аппетит и потребности в калориях увеличиваются во время беременности – в конце концов, вы едите, чтобы зачать ребенка.С этим не нужно бороться! Однако сейчас как никогда важно сделать выбор в пользу здорового образа жизни. Это означает, что нужно есть настоящую, полезную пищу и избегать обработанных и рафинированных продуктов и слишком большого количества сладких лакомств. Держите свою кухню заполненной полезными продуктами и готовьте полезные закуски заранее, когда это возможно. Употребление в пищу цельных продуктов, богатых питательными веществами, поможет удовлетворить потребности вашего организма (и вашего растущего ребенка) и снизит вероятность переедания.

ДАЛЕЕ: веселые завтраки фуд-блоггеров доказывают, что здоровая еда не обязательно должна быть скучной

БОЛЬШЕ: Выявлено: сколько сахара на самом деле содержится в этих суперполезных продуктах

Электронное письмо от Metro о стиле жизни.co.uk

The Fix

Получайте важные новости об образе жизни и функции прямо в свой почтовый ящик.

Не уверены? Узнать больше

17 невероятно простых советов и уловок, чтобы перестать бездумно есть

Бездумная еда – это когда мы едим, не думая о том, что мы делаем. (Эмоциональное питание – это еда, направленная на изменение нашего самочувствия. Это еда, когда мы на самом деле не голодны физически.)

Ниже приведены 17 советов, которые помогут вам бросить и побороть бездумное питание.

(В конце вы найдете два очень полезных вопроса, которые помогут вам изменить ваше отношение к эмоциональной и бездумной еде.)

1. Отделочные машины: Мы любим отделывать вещи! Вот почему так трудно оставлять вещи на наших тарелках; как тот последний кусок, которого мы даже не хотим. Признак того, что мы закончили есть, заключается в том, что наши тарелки чистые. Попробуйте оставить на тарелке кусок еды. Даже лучше? Начни с меньшего. Мы не можем есть то, чего нет.

2. Восприятие: В исследовании, когда люди думали, что пьют «дешевое» вино, они ели меньше и меньше обедали.Но группа с «хорошим» вином (это были те же самые вина) оставалась дольше, ела больше и говорила, что еда была лучше. Урок? Не всегда судите бутылку вина по этикетке, а ресторан – по внешнему виду.

3. Прием пищи: Первый укус всегда лучший, поэтому старайтесь сокращать порции. Поужинать? Попросите их собрать половину вашей еды для дома еще до того, как они принесут вашу тарелку к столу. Скажи «нет» хлебу. Таким образом, вам даже не придется на это смотреть. (Вот советы о лучших ресторанах здорового питания.)

Если вам нужно постоянно смотреть на него, вы будете постоянно спрашивать себя: «Хочу ли я кусок? Неужели я действительно не хочу кусок? » Спасти себя. Дома кладите еду в заднюю часть шкафа. Сделать это труднее. Идея состоит в том, чтобы усложнить выполнение того, чего мы не хотим делать, и облегчить выполнение того, что мы действительно хотим делать.

Я люблю такие места, как Costco… но мы должны быть осторожны. Это помогает брать вещи размера Costco и складывать их в контейнеры меньшего размера. В общем, когда еда вне поля вашего зрения – она ​​не в вашем уме.

4. Осведомленность: Вы действительно голодны, когда едите? Если вы не голодны, но все равно решили поесть – скажите вслух: «Я не голоден, но я все равно съем это!»

5. 20 процентов: Попробуйте добавить на тарелку на 20% больше овощей и уберите 20% от основного блюда.

1/2 тарелки: попробуйте приготовить половину своей тарелки с овощами. Я считаю, что употребление овощей и салата во время каждого приема пищи действительно помогает мне чувствовать себя сытым.

6. Забытый: Было большое исследование, в котором 1 группа людей ела куриные крылышки, а их кости лежали перед ними.В другой группе чашки очищали каждые 15 минут или около того.

Как вы думаете, кто ел меньше? Группа, которая видела все их кости.

Бонус: То же самое можно сделать и с вином. Всегда подавайте новые бокалы вина и не забывайте оставлять старые бокалы и бутылки тоже! * Это может относиться к любой еде, которая оставляет следы.

7. Просто сократите его: Бездумная еда – это когда вы едите и больше не голодны. «Я наелся, но могу съесть еще». Будьте удовлетворены и просто скажите: «Готово!» (У Джинни есть отличная история о том, как индивидуальная диета помогла ей перестать делать неправильный выбор еды и сбросить 33 фунта.Если вы когда-нибудь задавались вопросом: «Что мне есть, когда худеет?» посмотрите.)

8. Посмотри, сколько сможешь съесть: Как куриные крылышки – обслуживай себя на кухне и попробуй есть в другой комнате. С закусками всегда наливайте или кладите закуску во что-нибудь. В противном случае рука всегда тянется к сумке, даже не осознавая этого.

9. Порций: Обычно мы едим 92% того, что нам подаем сами. Очевидно, мы не чувствуем, голодны мы или нет.Судим по тарелкам.

Уловка: используйте тарелки, тарелки и стаканы меньшего размера. Звучит глупо, но это работает.

10. Палочки для измельчения: Переваривание и осознание воздействия съеденной пищи занимает 20 минут. Следовательно, вы продолжаете есть, даже когда не голодны.
Решение: Сделать есть труднее. Используйте палочки для нарезки, ешьте другой рукой (и много смейтесь!).
Бонус: попробуйте поставить себя на место самого медленного едока за столом. Опускайте вилку после каждого укуса.И попробуйте начать последним и закончить последним.

11. Группы: Когда вы с одним человеком, вы съедите на 35% больше, с группой из 4 человек – на 75% больше, а с 7 или более – на 96% больше! Будьте осторожны в следующий раз, когда будете в группе.

12. Хорошие рестораны: Скорее всего, вы съедите больше при слабом освещении, мягкой музыке, приглушенных тонах и внимательном обслуживании. Используйте персонал, чтобы узнать больше о том, как готовится еда, и спросите своего официанта, какие блюда самые полезные.(Узнайте больше о том, как предотвратить искушение, когда вы едите вне дома.)

13. Отвлекающие факторы: Если вы едите во время работы, читаете или смотрите телевизор, или делаете что-нибудь помимо еды, вы будете есть больше. Понюхайте розы. Живите настоящим моментом. Попробуйте свою еду. Представьте, что вы кулинар и хотите написать обзор вкуса, текстуры, запаха и т. Д.

14. Бренды: Мы воспринимаем их лучше, потому что ожидаем, что они будут лучше. Снизьте свои ожидания, и все блюда станут вкуснее.

15. Восприятие: Добавьте два слова к любому блюду, и люди подумают, что еда действительно лучше. Называя горох, «Power Peas» поощрял детей есть почти вдвое больше, чем они обычно едят.

Отличный бонус! Потратьте последние 15 минут на приготовление еды на кухне во время званого ужина, и люди подумают, что вы много работаете, и еда им понравится.

16. Ореол здоровья: Берегитесь метро и других «здоровых» закусочных.Большинство людей, считая, что они едят здоровую пищу, получат газировку (плюс добавку), печенье с жареным картофелем и самые нездоровые бутерброды. Количество калорий будет увеличиваться, и, прежде чем вы это поймете, ваша «здоровая» еда не так уж и полезна.

17. Деловые вечеринки: Только 2 блюда на тарелке за 1 раз. Сначала съешьте здоровую пищу, например овощи. Во время разговора отложите еду, чтобы не жевать бездумно. Когда вы входите в комнату, напомните себе о цели: бизнес или еда?

* 18.Привычки. Совершенство – это просто привычка.
Начать сейчас. Не позже. Последовательность – ключ к сексуальной внешности и здоровому образу жизни. Люди с MBT знают, что получить желаемое тело, быть здоровыми и подтянутыми – это примерно 3 вещи: Правильное питание. Занятия спортом. И делать эти две вещи последовательно.

Два важных вопроса, которые помогут вам изменить ваше отношение к эмоциональному и бездумному питанию:

1) «Я употребляю эту пищу или я ем эту пищу?»
2) Что меня действительно беспокоит? Чего я действительно голоден?

Читать далее

Адам Гилберт – основатель MyBodyTutor.