Гречка замоченная в кефире для похудения: Гречка, залитая кефиром: кто сможет похудеть с этим простым рецептом – 15 октября 2022

Гречка, залитая кефиром: кто сможет похудеть с этим простым рецептом – 15 октября 2022

Все новости

Пламя вспыхнуло моментально: волгоградцы рассказали о первых минутах пожара в доме на улице Титова

Договора не было: «Волгоградгоргаз» прокомментировал взрыв в жилом доме на Титова

Жителям пострадавшего от взрыва дома на севере Волгограда разрешили зайти в квартиры

Весь двор в обломках: смотрим на последствия взрыва газа в жилом доме в Волгограде

Шеф-повар переехал в Словению с семьей и собакой и перегнал машину. Сколько это стоило

Вспышки кори уже в каждом втором регионе страны. Ждать ли эпидемии?

«Отопление отключили — получайте результат»: взрыв в жилом доме Волгограда

В Волгограде произошел взрыв в жилом доме

Радиус воронки — 20 метров. Последствия взрыва в Белгороде в 12 фотографиях

Минобороны сообщило, что на Белгород случайно упал российский боеприпас

«Трясло, как при землетрясении». В Белгороде прогремел взрыв, на улице образовалась воронка

«Я на рынке с документами купил»: крупного бизнесмена из Волгограда задержали под Астраханью с воблой и осетром

В России начали отменять салюты на 9 Мая: новости СВО за 20 апреля

«Волгоградский стыд»: депутат Госдумы потребовал создать карательный орган в России

Почему нельзя выливать в раковину воду после варки яиц — ответ вас удивит

От «Арктура» до Нила и крымской лихорадки: медики рассказали, чем сейчас болеют в Волгограде

В правительстве рассказали о планах на время председательства России в ЕАЭС

Работаю как лошадь, а денег нет: 5 верных признаков, что вы попали в черную денежную дыру, — проверьте себя

«Обещал: “Братик, я прорвусь”. .. Не прорвался»: под Волгоградом похоронили автослесаря из ЧВК «Вагнер»

Один на миллиард. Как живет мальчик с редчайшей болезнью, которому в долг сделали операцию в США

2 миллиона долларов впустую: ракета компании Илона Маска взорвалась в воздухе после запуска

«Кто хочет объяснять — объяснит»: в Волгограде внезапно отменен концерт легендарной рок-группы «Алиса»

Традиции возвращаются: в центре Волгограда на три дня перекроют улицу Пархоменко

«Пока мы покупаем втридорога, они тоннами выбрасывают»: в Волгограде обнаружили огромную свалку гниющего лука

Спортсмен-предприниматель в 34 года смог открыть три компании — как ему это удалось

10 задач, с которыми взрослые справятся хуже детей. А вы сможете их решить?

В Волгограде командир батальона ДПС задержан за крышевание грузовиков своей жены

Дешевле того же Таиланда. Семья съездила в Эмираты и рассказала, почему хочет туда вернуться

На экономическом форуме в Петербурге пройдет Международный чемпионат по кибербезопасности

«Под обстрелами ползал среди трупов — искал живых»: под Волгоградом простятся с погибшим на Украине санитаром

В Волгограде судьи передумали перекрывать Нулевую Продольную

Запасайтесь терпением: волгоградцам вновь пообещали многокилометровую пробку на дороге в Волжский

«Следующий матч посвящаем ей»: в Волгограде простились с красавицей-гандболисткой Викторией Дивак

«Могу позволить себе бургеры». Мама двух детей сбросила 18 килограммов без спорта и жестких диет

«Видимо, память нашему городу не нужна»: в Волгограде уничтожили граффити с портретами героев

Волгоград засыпает пылью из пустынь Туркменистана

Незакрытые границы: в какие страны россиянам проще оформить визы, а какие могут затянуть выдачу

В Волгограде перекроют Нулевую продольную из-за судей

Навредят сердцу и сосудам: врачи назвали 12 привычных продуктов, где слишком много скрытой соли

Все новости

Рассказываем, как такое необычное сочетание поможет похудеть

Фото: Александра Мамонтова / 76.RU

Поделиться

Говорят, на этой нехитрой диете можно сбросить 4−5 кг за неделю. И не надо извращаться с готовкой. Залил гречку кефиром — и свободен. Правда, домашние вряд ли поддержат вас в таких начинаниях. Наши коллеги из Wday.ru узнали, как похудеть на таком питании, а редакция «Городских порталов» спросила у экспертов, кому подходит эта диета и как худеть без вреда для здоровья.

Поскольку гречка имеет антитоксические свойства, то ее полезно применять людям, работающим на вредном производстве или проживающим в неблагоприятных экологических условиях. Она считается идеальным продуктом для полных людей и тех, кто следит за своим весом.

— Разгрузочные дни на гречке хорошо переносятся и достаточно эффективны. Также гречневая каша полезна при заболеваниях ЖКТ и печени, при сахарном диабете и таких болезнях, как геморрой и анемия (малокровие). Актуальна гречка и для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, — рассказывала диетолог Татьяна Селезнева.

Как объясняют специалисты, в гречке есть пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечника, «чистят» организм от токсинов, выводят «плохой холестерин» и благоприятно влияют на микрофлору.

— Гречка содержит витамины группы В, РР, Е, фолиевую кислоту, каротиноиды, фосфолипиды, отвечающие за рост и правильное развитие организма, поддерживают нормальный обмен веществ и сохраняют красоту и молодость. По их содержанию гречка превосходит остальные крупы, — объясняла Татьяна Селезнева. — Рутин укрепляет кровеносные сосуды, разжижает густую кровь, способствует усвоению витамина С, кальция, железа, благотворно влияет на щитовидную железу и иммунитет.

Плюсы такого сочетания продуктов очевидны: гречка содержит в себе легкоусвояемые белки и длинные углеводы. Жиров в ней практически нет, поэтому на ней сложно поправиться. Высокое содержание клетчатки несет пользу для пищеварительной системы и дает возможность контролировать аппетит. Кефир — полезный кисломолочный продукт. Бактерии, содержащиеся в нем, улучшают работу ЖКТ и обеспечивают организм витаминами и минералами.

Несмотря на пользу этих продуктов, слишком долго поддерживать такой скудный режим питания нежелательно. Максимум — 7 дней. Советуем проконсультироваться перед началом диеты с вашим лечащим врачом.

Всё просто: соотношение крупы и кефира должно быть один к трем. Крупу залить кефиром и поставить в холодное место на ночь. Режим питания: 5 раз в день по небольшой порции гречки с кефиром. Если вам совсем трудно и грустно, можно добавить овощной салат на оливковом масле, яблочное пюре или отварное мясо.

— Если у вас воспалительный процесс в печени или патологии ЖКТ, на эту диету садиться нельзя, — предупреждает нутрициолог Екатерина Матыскина. Эксперт отмечает, что людям, которые уже имеют проблемы со здоровьем, не стоит прибегать к экспресс-диетам, так как это может усугубить ситуацию.

Нужно отметить, что среди специалистов также существует мнение, что диеты, которые имеют название, чаще всего не работают или даже вредят. Эндокринолог и диетолог Ирина Татарникова говорит, что снижение веса должно быть постепенным, а кардинальное гипокалорийное питание само по себе ведет к срывам и может даже вызвать депрессию. Дело в том, что человек начинает ругать себя за слабость, а на самом деле просто его питание было несбалансированным.

— Тут в ход идут диеты с экстремально низким количеством калорий, голодание, к которому человек не готов. Поэтому экстремальные методы эффективны только на начальном этапе, но потом будет срыв — и вес вернется с лихвой, — говорит эксперт.

Также диетолог уточняет, что для большинства людей большие паузы между основными приемами пищи, например, пропуск завтрака, будут вести к перееданию за ужином.

— Не пытайтесь похудеть — вообще нужно забыть это словосочетание, потому что пытаться — от слова «пытка», а худеть — от слова «худо». Говоря такое, мы не настраиваем себя на позитивное снижение веса, — заключает диетолог. Ирина советует думать о том, что, ограничивая себя без фанатизма, мы в первую очередь делаем себя здоровее. Специально для редакции она назвала 10 популярных привычек, которые мешают худеть.

Это не значит, что все диеты однозначно вредны. Просто, присматриваясь к ним, обратите внимание на несколько важных пунктов, чтобы и результата достичь, и здоровье не угробить.

Диета, какой она должна быть по мнению диетологов

org/Person”>Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

Поделиться

— С точки зрения диетологии, диета должна быть сбалансированной, — говорит врач-гастроэнтеролог, диетолог Вероника Черанева. — Диета для похудения должна включать в себя овощи, фрукты, цельные крупы, нежирные мясные и молочные продукты, растительные масла в небольших количествах. При этом питание должно быть дробным, не менее трех раз в день. Также диета должна быть разнообразной и вкусной, формировать здоровые пищевые привычки, учить слышать потребности своего организма, доставлять радость, а не снижать качество жизни. Иначе сложно избежать срывов: по статистике, в 86% случаев краткосрочные диеты заканчиваются преждевременным срывом или «отъеданием» неполученных после завершения диеты калорий.

Также во время диеты всё-таки важно соблюдать калорийность: не меньше 1200 ккал для женщин и не меньше 1500 ккал — для мужчин. Более серьезное снижение калорийности рациона приводит к замедлению обмена веществ, что, в свою очередь, вызывает еще больший набор веса сразу после завершения диеты.

Очень важно не сокращать содержание в рационе заменимых и незаменимых аминокислот, которые регулируют в организме множество процессов: обмен веществ, состояние кожи и волос, работу мозга, сохранение мышечной ткани, да и сам процесс снижения веса.

Обратите внимание, чтобы диета содержала хотя бы минимальное количество полезных жиров: хотя избыток жиров приводит к набору веса, их недостаток пагубно отразится на здоровье. Жиры играют важную роль в процессах пищеварения, без них, например, не усваиваются некоторые витамины.

В диете должно быть достаточно клетчатки и витаминов — хотя бы 50 граммов овощей и несладких фруктов в день обязательны. Помимо прочего, клетчатка помогает создавать чувство сытости и не испытывать голода. И не забывайте соблюдать питьевой режим: по словам врачей, стакан воды (обычной или столовой минеральной), выпитый за полчаса до еды, помогает нормализовать пищеварение и обмен веществ.

• названы питьевые привычки, которые день за днем снижают уровень холестерина;

• гейша знает: 8 кг за 14 дней — выясняем, почему японская диета бешено популярна в России, и смотрим меню;
  

• ужин — вычеркиваем: как худеют Ольга Бузова, Полина Гагарина и другие звезды. 4 простые диеты.
  

По теме

• 08 апреля 2023, 10:00

  Врачи рассказали, чем нельзя перекусывать: забудьте об этих продуктах навсегда

• 27 января 2023, 10:00

  Откажитесь от них немедленно: 9 пищевых привычек, которые нас убивают

• 01 января 2023, 09:00

  Жирненькая моя. Почему опасно есть и пить все новогодние праздники и как этого избежать

• 14 апреля 2023, 10:00

  Врачи назвали один продукт, от которого нужно отказаться для здоровья сердца

• 26 января 2023, 18:00

  Просто добавь щепотку: 9 специй, которые заставят вас худеть — они сожгут калории с невероятной скоростью

Мария Миронова

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

ДиетаПохудениеРезкое похудениеГречкаКефирДиетология

• ЛАЙК1
• СМЕХ1
• УДИВЛЕНИЕ1
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ1

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Гречка с кефиром для похудения – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(2)

25

Купить продукты

Чтобы быстро похудеть, но при этом не лишиться полезных витаминов и микроэлементов, специалисты рекомендуют диету на гречке с кефиром. За неделю на таком питании можно снизить вес на 7-8 килограммов, а также улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Гречка — сытный продукт, поэтому голода на такой диете испытывать точно не придется. Гречка и кислое молоко подкрепляют и усиливают действие друг друга. Такая диета будет полезна не только при лишнем весе, но и в целом для очистки организма от шлаков.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

11 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Гречка	105 г
Кефир	200 мл = 200 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы диетическое блюдо стало еще полезнее, используйте обезжиренный кефир и зеленую гречку.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте продукты для блюда. Достаньте кефир и крупу. Совет: В зависимости от способа обработки гречка делится на два вида: ядрицу и продел. Ядрица — это цельные ядра гречихи, очищенные от лузги. В такой крупе содержится меньше сора, ее легче промыть.

Шаг 1

Приготовьте гречку с кефиром. Крупу переберите, промойте под проточной водой. Залейте гречку кефиром, перемешайте.

Шаг 2

Дайте гречке настояться. Накройте блюдо крышкой и уберите на 8 часов в холодильник. Перед употреблением перемешайте гречку с кефиром ложкой.

произвести впечатление

Подавайте гречку с кефиром в пиалах.

польза и вред молотой замоченной каши, сколько есть, как пить и можно ли ее употреблять, от чего помогает и что дает

Кефир с гречкой по утрам – отличный вариант полезного и вкусного завтрака. Этот простой рецепт оказывает разнообразное положительное воздействие на организм – от поддержания фигуры и избавления от лишних килограммов до лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Содержание статьи

• Чем полезна гречка с кефиром?
• Зачем употреблять утром натощак
• Можно ли так употреблять каждый день
• От чего лечит и от чего помогает гречка, залитая кефиром
• Как правильно приготовить и использовать в лечебных целях
  • При панкреатите
  • При сахарном диабете
  • Для укрепления печени
  • Для снижения давления
  • Для очищения кишечника и сосудов
  • При язве
  • При запорах
  • При гастрите
  • Для похудения
    • Классический способ
    • Рецепт с корицей
    • С бананом и яблоком
• Возможный вред и противопоказания 8

  8

  8 041

  Чем полезна гречка с кефиром?

  Популярный кисломолочный продукт содержит около 22 различных видов бактерий и грибков. Кефир улучшает пищеварение и нормализует микрофлору кишечника за счет содержания дрожжей, молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий.

  Гречка считается на 100% экологически чистой. При ее выращивании не используются пестициды и удобрения, так как гречиха приживается на любой почве, а с сорняками и вредителями борется самостоятельно.

  Не содержит глютен (глютен), а содержание микроэлементов выше, чем в других крупах:

  • Витамины группы В, в т.ч. фолиевая кислота;
  • витаминов Е, К, РР;
  • калия и магния;
  • кальций и железо;
  • цинк, медь и фосфор;
  • целлюлоза;
  • аминокислот.

  Сочетание этих диетических продуктов благотворно влияет на самочувствие и здоровье. А благодаря дважды богатому составу организм насыщается необходимыми витаминами и минералами.

  Зачем употреблять утром натощак

  Гречка с кефиром оказывает наиболее выраженное действие на организм при приеме натощак:

  • блюдо мягко воздействует на пищеварительный тракт, запуская процесс пищеварения;
  • очищает кишечник;
  • выводит из крови токсические вещества;
  • насыщает организм, позволяя надолго избавиться от чувства голода;
  • улучшает общее самочувствие на весь день.

  Лучшее время для приема пищи – до 8-10 часов утра, так как углеводы и белки в блюде должны успеть полностью усвоиться до следующего приема пищи.

  Можно ли так употреблять каждый день

  Польза и вред гречки с кефиром утром натощак определяются частым употреблением этих продуктов. Специалисты не рекомендуют есть гречку, замоченную в кефире, каждый день в течение длительного времени.

  Важно ! Рацион должен быть разнообразным – если в организм постоянно поступают одни и те же микроэлементы и витамины, это может негативно сказаться на самочувствии.

  Лучше всего употреблять продукты курсами. Для начинающих подойдет двух-трехдневный курс завтраков с кефиром и гречкой. Если человек не испытывает дискомфорта и проблем с органами пищеварительной системы, курс можно продлить. Для очищения организма и избавления от лишних килограммов рекомендуется пройти семидневный курс, после чего необходимо сделать перерыв на такой же срок. Достаточно проводить 3-4 курса в год.

  От чего лечит и от чего помогает гречка, залитая кефиром

  Этот завтрак следует использовать для:

  • очищения пищеварительного тракта и профилактики заболеваний пищеварительного тракта;
  • повышение иммунитета;
  • выведение шлаков и токсинов;
  • сброс лишних килограммов.

  Помимо общего улучшения состояния, гречка, замоченная в кефире:

  • улучшает микрофлору кишечника;
  • служит профилактикой глистной инвазии;
  • восстанавливает клетки печени и улучшает ее фильтрационные функции;
  • выводит из организма лишнюю жидкость, снимает отеки;
  • улучшает работу почек и поджелудочной железы;
  • снижает высокое кровяное давление;
  • насыщает организм гемоглобином и повышает уровень железа в крови, препятствуя развитию анемии;
  • выводит соли, шлаки и яды;
  • усиливает расщепление жировой ткани;
  • нормализует водно-солевой баланс;
  • уменьшает количество сахара;
  • восполняет дефицит витаминов группы В;
  • нормализует работу ЦНС.

  Как правильно приготовить и использовать в лечебных целях

  Сквашенное молоко и гречка часто используются в лечебных целях. Диету или завтраки из этих продуктов назначают при разного рода патологиях – панкреатите, язве, сахарном диабете.

  При панкреатите

  Отличным вариантом будет блюдо из нежирного кефира и гречки при воспалении поджелудочной железы. Это облегчит состояние больного и предотвратит неприятные последствия.

  Рецепт:

  1. Промыть 1 стаканом сырой гречки и положить в глубокую миску.
  2. Залить кефиром так, чтобы он полностью покрыл крупу.
  3. Настоять смесь 9 часов.

  Блюдо рекомендуется готовить вечером и принимать на следующий день – 1 половинку на завтрак, вторую на ужин.

  Продолжительность диеты не более 12 дней.

  Читайте также:

  Можно ли есть морковь при панкреатите и в каком виде.

  Как правильно употреблять овес при панкреатите и чем он полезен.

  При сахарном диабете

  Специалисты рекомендуют включить это блюдо в свой рацион. пациентам с диабетом 2 типа, так как этим пациентам необходимо снизить потребление углеводов.

  Гречка с кефиром при сахарном диабете:

  • повышает уровень глюкозы благодаря клетчатке, которая увеличивает время усвоения питательных веществ;
  • повышает иммунную защиту, ослабленную у больных сахарным диабетом;
  • нормализует обмен углеводов за счет содержания магния и кальция;
  • поддерживает работу сердца и сосудов и стабилизирует артериальное давление;
  • защищает печень от ожирения.

  Диабетикам стоит с осторожностью включать гречку в свой рацион из-за ее способности повышать уровень глюкозы. Лучше ограничить прием пищи и употреблять ее под наблюдением врача.

  Для укрепления печени

  С помощью гречки, заправленной кисломолочным продуктом, из печени выводятся шлаки и токсины.

  Для этого полстакана крупы залить кефиром и оставить на ночь. Блюдо принесет максимальную пользу, если соблюдать рекомендации:

  • принимать утром натощак;
  • не есть и не пить в течение следующих 4 часов;
  • делать перерывы через 10 дней;
  • производить не более 4-х чисток в год.

  Пейте много жидкости для усиления эффекта. Например, настой зверобоя или мяты.

  Для снижения давления

  Кефирное блюдо оказывает антигипертензивное действие … Завтрак с гречкой:

  • очищает сосуды и расширяет их;
  • улучшает кровообращение;
  • стимулирует работу миокарда.

  Гречка на кисломолочном продукте не только снижает давление, но и поддерживает его в пределах нормы.

  Для очищения кишечника и сосудов

  Диетические продукты в сочетании друг с другом подходят для очищения кишечника и сосудов от токсинов.

  Есть 2 рецепта:

  1. Кефир с сырыми злаками — классический рецепт завтрака.
  2. Вареная каша (для тех, кто не может есть сырые каши). 1 стакан гречки залить водой и на медленном огне довести до кипения. Слить воду и добавить в кашу кисломолочный продукт.

  Любое из этих блюд употребляется утром. Через час рекомендуется выпить 1 стакан теплой минеральной воды без газов. Еще через 60 минут можно есть другие продукты.

  Система очистки действует 10-12 дней.

  При язве

  Гречиха – отличное средство при язве желудка и кишечника:

  1. Принимать по 3 ст. л. гречка (молотые крупы).
  2. Залить 10 ст. л. кипящая вода.
  3. Плотно накройте крышкой и дайте настояться в теплом месте в течение ночи (можно перелить в термос).

  При запорах

  Для профилактики запоров подходит классический рецепт – замочить кашу в воде на ночь, утром процедить и смешать кашу с кефиром. Пить натощак не более 10 дней в ряд.

  При гастрите

  Больным с поражением слизистой оболочки желудка рекомендуется включать гречку в рацион при любой форме заболевания.

  Добавление кефира в каши, повышающее кислотность, диета:

  • улучшает отток желчи;
  • нормализует пищеварение;
  • выводит токсины и предотвращает процессы гниения в кишечнике.

  Полезный для желудка завтрак готовится привычным способом:

  1. 0,5 стакана гречки залить 1,5 стакана кефира.
  2. Оставьте смесь набухать на ночь.

  Ешьте натощак на завтрак.

  Для похудения

  Гречнево-кефирная диета – эффективный способ сбросить лишние килограммы. Оба продукта доступны по цене, легко усваиваются организмом, надолго насыщают и не вызывают дискомфорта в пищеварительном тракте.

  Важно! Принимая гречку с кефиром для похудения, заправляйте кашу только обезжиренным или нежирным кефиром.

  Средняя продолжительность диеты 5-6 дней. Затем сделать перерыв на 4-5 дней. Возобновить прием гречки с кефиром на 1 неделю. Таким образом можно избавиться от 5-6 кг, очистить кишечник и вывести токсины из крови.

  Классический способ

  Главное в этом простом и популярном варианте – правильно приготовить гречку. Не рекомендуется готовить его классическими способами.

  Что будет, если потушить гречку в кефире? Он просто потеряет свои полезные свойства. Поэтому действуем следующим образом:

  1. Исключительно сырую крупу заливаем водой и оставляем на ночь набухать.
  2. Слейте оставшуюся воду и залейте крупу кефиром.

  Однако некоторые диетологи позволяют упростить процесс приготовления – сразу засыпать гречку кисломолочным продуктом.

  Важно! Не добавляйте в этот рецепт масло, соль или сахар.

  Рецепт с корицей

  Корица усиливает жиросжигающие свойства гречки и кефира. Также острая приправа:

  • снижает аппетит;
  • ускоряет обмен веществ;
  • снижает уровень холестерина и глюкозы;
  • способствует расщеплению жировых клеток.

  Чтобы блюдо получилось полезным и ароматным, гречку готовят классическим способом. Утром в готовую смесь добавить 1 ч. л. порошок корицы.

  С бананом и яблоком

  Молотая гречка – такой же желанный гость в здоровом питании, как и цельные каши. При этом его польза для организма не меньше. Из измельченной гречки можно приготовить вкусный и диетический напиток.

  Ингредиенты :

  • 200-250 мл кефира;
  • 2 ст. л. молотая гречка;
  • 1 банан;
  • 1 яблоко без кожуры и косточек.

  Все компоненты напитка помещаются в блендер и взбиваются до однородности. Смесь употребляют на завтрак в виде коктейля или едят ложкой, как йогурт. Этот вкусный напиток обладает такими же полезными свойствами, как и гречка с кефиром.

  Возможный вред и противопоказания

  Большинству людей полезно сочетание двух диетических продуктов. Вред от гречки с кефиром утром натощак возможен при их чрезмерном употреблении.

  Симптомы передозировки:

  • ощущение дискомфорта в желудке;
  • повышенное газообразование;
  • диарея.

  Имейте в виду, что эти завтраки и диеты не для всех. Основные противопоказания:

  • гепатит;
  • сосудистые заболевания;
  • гипотонии, так как эти продукты способствуют еще большему снижению артериального давления;
  • тяжелые заболевания почек, особенно почечная недостаточность – в этом случае чрезмерная нагрузка на почки в виде выведения жидкости может усугубить состояние больного;
  • хронические заболевания пищеварительного тракта;
  • недовес.

  Заключение

  Гречка с кефиром – отличный диетический завтрак. Богатый состав этих двух продуктов очищает пищеварительный тракт, улучшает пищеварение, работу сосудов, печени и почек. Кроме того, с их помощью можно скинуть пару лишних килограммов.

  Диетологи рекомендуют есть блюдо утром натощак. Однако у здорового завтрака есть и противопоказания. Особенно важно употреблять каши в кефире в умеренных количествах.

  Кефирно-гречневая диета для похудения – Здоровое питание рядом со мной

  Гречнево-кефирная диета считается одним из самых эффективных методов быстрого похудения. Именно поэтому он завоевал популярность во всем мире. Однако этот режим питания очень жесткий и несбалансированный с точки зрения основных нутриентов, поэтому его не следует соблюдать в течение длительного времени.

  Если соблюдать все рекомендации, то за неделю можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Фигура придет в порядок, а тело очистится. Для достижения видимого результата не нужно тратить недели и месяцы. Это будет заметно практически сразу.

  Каковы преимущества этой диеты?

  Гречка очень полезна для организма, благодаря ее регулярному употреблению можно добиться следующих эффектов:

  • Поднять уровень гемоглобина в крови.

  • Приведите артериальное давление в норму.

  • Защита зубов от кариеса.

  • Укрепление стенок сосудов.

  • Вывести накопившиеся токсины из организма.

  • Нормализуют работу нервной системы.

  • Повышение общего тонуса организма.

  • Предотвращает развитие рака.

  Естественно, гречка помогает бороться с лишним весом. Это возможно, в том числе, благодаря магнию, входящему в состав крупы. Гречневые зерна выступают естественной «щеткой» для кишечника, удаляя из него все лишнее.

  Роль кефира

  Кефир полезен для организма человека. Этот кисломолочный напиток позволяет добиться следующих эффектов:

  • Нормализовать работу печени.

  • Повышение остроты зрения.

  • Усиление выработки желудочного сока.

  • Регулируют работу органов пищеварения.

  • Удаление лишней жидкости из организма.

  • Избавьтесь от токсинов.

  • Удаляет из кишечника непереваренные остатки пищи, вызывая процесс гниения.

  • Уменьшить выраженность аллергических реакций или полностью избавиться от аллергии.

  • Укрепить иммунную систему.

  • Уменьшает выраженность отека.

  • Приведите свою кожу в порядок.

  Польза кефирно-гречневой диеты

  Кефирно-гречневая диета сочетает в себе два полезных для организма компонента. Они, как правило, дополняют друг друга, что приводит к более быстрому похудению.

  • Кефир мягко и бережно очищает кишечник, поэтому в одиночку он не может справиться со всеми отходами, скопившимися на его стенках. Здесь на помощь напитку приходят гречневые зерна, которые «работают» как жесткая щетка. Поэтому уборка проходит намного эффективнее.

  • Гречка позволяет снабдить организм необходимой энергией, кефир восполняет запасы жидкости. Кроме того, в гречке очень мало жиров, которые требуются для нормального функционирования клеток. Они «берут» их из кисломолочного напитка.

  • Употребление гречки с кефиром позволяет избавиться от проблем с пищеварением и даже от некоторых хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

  Кефир с гречкой можно есть только утром, либо придерживаться такого меню 7-14 дней. За это время удастся сбросить от 2 до 10 кг. Конечный результат во многом зависит от индивидуальных особенностей организма.

  Рецепты гречки с кефиром

  Чтобы избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, можно не переходить на кефирно-гречневую диету, а употреблять эти продукты только во время завтрака. Крупы, замоченные в кисломолочном напитке, заряжают энергией на несколько часов и позволяют не чувствовать голода до обеда. Кроме того, это блюдо дает возможность отрегулировать работу пищеварительной системы.

  Приготовить гречневую кашу на кефире очень просто. На одну порцию нужно взять 3 ст. ложки крупы и 1 стакан кефира. Залейте гречку водой и оставьте на 15 минут для набухания. По истечении этого времени слейте воду и засыпьте крупу в кефир. Лучше всего оставить смесь на ночь, поставив в прохладное место и накрыв крышкой. Если каша кажется слишком безвкусной, то в нее можно добавить несколько ягод или сухофруктов.

  Варианты кефирно-гречневой диеты

  Существует три основных разновидности кефирно-гречневой диеты, в том числе:

  • Диета классическая. Программа похудения длится 3-7 дней. Меню состоит из запаренной гречки и кисломолочного напитка.

  • Диета «Строгая». Он длится неделю и предполагает употребление только гречки. Его можно есть в неограниченном количестве. За время диеты удается избавиться от 7 кг лишнего веса.

  • Диета «Щадящая». Он рассчитан на 14 дней, в течение которых разрешается употреблять не только кефир и гречку, но также овощи и фрукты. Чуть меньше можно будет сбросить, но результат будет достаточно стабильным.

  С помощью гречки и кефира можно похудеть, проводя разгрузочные дни. В день разрешается есть только запаренную гречневую кашу, разбавленную кефиром. А можно запаренную кашу запивать кисломолочным напитком. Разнообразить рацион в течение дня можно сухофруктами или яблоками. Для получения желаемого результата следует регулярно проводить гречнево-кефирные разгрузочные дни. Вес будет уходить медленно, но стрелка на весах порадует своей стабильностью.

  Классическая кефирно-гречневая диета на 3 дня

  Вы можете придерживаться классической кефирно-гречневой диеты 3-5 дней. Самым простым вариантом считается трехдневное похудение. При этом недопустимы погрешности в диете, а этот вариант признан легким из-за его кратковременности. На протяжении всего времени разрешается есть только гречку и кефир. Гречку запаривают, заливают кипятком и оставляют на ночь в теплом месте.

  Трехдневное меню выглядит так:

  • Сразу после пробуждения нужно выпить стакан чистой воды.

  • Во время завтрака нужно съедать от 3 до 5 ст. ложки запаренных хлопьев. Можно выпить стакан несладкого зеленого чая.

  • До обеда разрешается выпить стакан кефира.

  • В обед снова нужно съесть такое же количество гречки.

  • На полдник нужно выпить стакан кефира.

  • Ужин состоит из стандартной порции гречки.

  • Перед сном можно выпить немного кефира, но специалисты рекомендуют воздержаться от напитка, заменив его водой.

  Таким образом, кашу следует чередовать с кисломолочным напитком в течение 3 дней. Кушать нужно небольшими порциями, но часто. В этом случае чувство голода не будет преследовать человека все время. Если кишечник работает нормально, то можно пить свежий кефир. Когда обмен веществ ускорен, то кефир лучше принять три дня назад.

  Строгая кефирно-гречневая диета на 7 дней

  Семидневная кефирно-гречневая диета позволит сбросить больше лишнего веса, чем трехдневная программа похудения. За все время можно избавиться в среднем от 7 кг. В этом случае вам не придется испытывать чувство голода. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Кроме того, разрешается есть зелень, капустный салат и яблоки. Главное не солить кашу и не добавлять в нее никаких специй и приправ.

  Примерное диетическое меню:

  • Вареная гречка на завтрак.

  • Стакан кефира на второй завтрак.

  • Гречка на кефире на обед. В кашу можно добавить зелень или сухофрукты.

  • Стакан кефира на полдник.

  • Порция гречки на ужин.

  Начните свой день со стакана воды. Нельзя есть слишком много зелени и сухофруктов, иначе результат не будет достигнут. Три раза в неделю обед можно дополнить порцией салата из капусты или свежим яблоком. Лучшая заправка для салата – лимонный сок.

  Щадящая кефирно-гречневая диета на 14 дней

  За 14 дней на кефирно-гречневой диете можно избавиться от 12 кг и более. Вес начнет снижаться через 4 дня. В первую неделю уйдет 400-900 г в день, потом этот процесс замедлится, но не остановится.

  Примерное меню на один день:

  • Порция гречки на кефире или воде на завтрак.

  • Стакан кефира или яблоко на второй завтрак.

  • Порция гречки на кефире с зеленью или сухофруктами на обед.

  • Стакан кефира на полдник.

  • Порция гречки на ужин.

  Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты

  Решив придерживаться кефирно-гречневой диеты, обязательно нужно ознакомиться со всеми ее плюсами и минусами.

  Среди положительных сторон гречневой диеты можно выделить следующие факторы:

  • Гречка дешевая, продается в любом магазине и на любом рынке. Готовить его очень быстро и просто.

  • Гречка – полезный продукт. Крупа является ценным источником железа, кальция, калия, рутина, магния и растительного белка. Его употребление укрепит сосуды, сделает кровь более жидкой, что предотвратит образование тромбов.

  • Кефир позволяет нормализовать работу пищеварительной системы, вывести токсины из организма, очистить кишечник. Благодаря этому улучшится состояние кожи, восстановится работа печени, из желудочно-кишечного тракта выйдут все непереваренные остатки пищи.

  • Если нет противопоказаний к применению кефирно-гречневой диеты, то в короткие сроки можно избавиться от внушительных запасов лишнего жира. За неделю можно сбросить около 10 кг, а за 10 дней – около 12 кг.

  • Диета не требует скрупулезного подсчета килокалорий, худеющему не придется задумываться о том, сочетаются ли съеденные продукты друг с другом.

  • Вся лишняя жидкость будет удалена из организма. Поэтому крайне необходимо пополнять его запасы. Ненужная клеткам вода уйдет из них, потому что соль ее не удержит.

  Что касается недостатков кефирно-гречневой диеты, то они следующие:

  • Рацион не разнообразен. Вам придется есть только кефир и каши. Также можно пить зеленый чай.

  • Организм получит ограниченный набор витаминов и минералов. Однако диета длится не слишком долго, и нарушенный баланс питательных веществ быстро восстановится при правильном питании.

  • Диета может оказывать слабительное действие на организм. Поэтому его рекомендуется придерживаться, когда человек находится дома, например, во время отпуска. Чтобы диарея не вызвала обезвоживание, нужно пить как можно больше жидкости. Рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день.

  Перед началом диеты лучше проконсультироваться с врачом. Это может быть диетолог. Специалист оценит состояние организма и подберет наиболее подходящую схему диетического питания. Худеть в ущерб своему здоровью не следует. К любой диете нужно подходить со здравым смыслом.

  Противопоказания к кефирно-гречневой диете

  Во время диеты возможны слабость, утомляемость, раздражительность.