Гречневая диета – « → ГРЕЧКА, как она есть. Мой 7-ми дневный марафон на гречке, который изрядно подкосил здоровье, и обострил невидимые болячки. Расскажу о неприятных побочках, и результат которого мне удалось достичь. »
Привет читатель!
Сколько себя помню, “вес” для меня тема не стабильная. Особенно, если есть лишние килограммы.
Не могу сказать, что я всегда была склонна к полноте, но лишних пару килограмм убрать хотелось.
В подростковом возрасте мой максимум был 45 кг, и то, для меня это было уже много. Я ограничивала себя в еде, сладком, считала калории и не ела после шести вечера.
Все это, стало моим образом жизни, и я смогла похудеть до 40 кг.
С годами, мой вес начал расти, и я во все забыла, что такое 45 килограмм, эти цифры стали для меня мечтой.
Вес стремительно прибавлялся, и однажды вырос до 53 килограмм.
Я никогда не видела такой цифры на весах, у меня просто случился шок.
Некоторое время, я пыталась сесть на диету, но меня ждали сплошные срывы. Мне хотелось жутко сладкого, мучного и фаст-фуда.
Полтора гада назад, я заболела коронавирусом, и похудела за неделю на 7 килограмм. Мой вес снова вернулся, к отметке которая была лет пять назад.
После перенесенного ковида, мой организм пришел в норму не сразу, а волосы пришлось восстанавливать после волосопада еще полгода.
Килограммы я свои за год, конечно набрала.
В последнее время начала часто слышать “комплименты” касаемо веса “Мол, ты поднабрала“. Я не хотела в это верить, мне казалось, что я, совсем не поправилась.
Окончательным ударом для меня стали сапоги. В прошлом году приобрела себе замшевые сапоги, которые дико люблю по сей день. Перед, поездкой в город в один из дней, решила одеть именно их, но не смогла застегнуть.
Для меня это стало толчком, что необходимо худеть.
→ Верю ли я в таблетки для похудения? Несколько раз, я прибегала именно к таблеткам, как к экспресс варианту похудения. Пробовала Турбослим День, Ночь, Контроль Аппетита, эффект есть, но совсем незначительный.
Пробовала и другие бюджетные бады для похудения, но эффекта мало.
→ Почему гречка?
После того как на моей ноге перестали застегиваться сапоги, нужно было принимать какие-то меры.
Сначала попробовала ограничить себя в приеме пище, и исключить некоторые продукты вообще.
В итоге поняла, что без диеты все ж не обойтись, и пришлось выбирать между гречневой и кетогенной диетой.
Гречневая диета
Гречневая диета, меня привлекла тем, что дает очень хороший результат за короткое время.
Как известно, гречневая диета – это моно-диета на одном продукте, поэтому долго ее выдерживать нельзя, и необходимо делать перерыв.
→ Гречка, как она ЕСТЬ.
Итак, перед применением гречки, ее необходимо приготовить.
Как готовить гречку? В целом, я не фанат вареной гречки, но иногда употребляю.
В случае, с гречневой диетой, способ приготовления продукта немного меняется. Гречку необходимо запаривать, а не варить, чтобы сохранить на максимум все полезное.
Я использую гречку в пакетах, и одного пакета, мне хватает на несколько приемов пищи.
100 грамм гречки запариваю в 200 мл крутого кипятка.
Сверху накрываю крышкой, и оставляю на 20 минут.
По истечению времени, сливаю воду.
Что касается соли? По всем правилам, гречку не принято солить.
Первые два дня ела гречку без грамма соли, на третий не выдержала, и по щепотке все ж подсаливала.
Суть Гречневой диеты: по факту, это пареная и не соленая гречка.
Но, некоторые послабления я все же вносила, и добавляла овощи.
В качестве овощей использовала огурцы или свежие помидоры.
Гречневая диета, одна из самых противоречивых, поэтому стоит запастись:
- Во-первых, витаминный комплексом или любым бадом. Во время диеты, я пила Омегу 3-6-9.
- Во-вторых, под рукой стоит иметь послабляющее средство. Это может быть мягкое слабительное или более радикальное. Во время диеты, я дополнительно ела лен и клетчатку.
- В-третьих, необходимы ферменты для улучшения пищеварения. Обязательное условие, для тех у кого есть проблемы с ЖКТ.
Ну, а теперь к самой интересной части отзыва – к результату.
Старт: свой старт, я начала с 56 килограмм. К сожалению наглядных фотографий не сохранилось, а только это.
Фото сделано в начале декабря.
Гречневая диета
1 день диеты: я завариваю ежедневно по одному пакету гречки. 100 грамм гречки, мне хватает на 2-3 полноценных приема пищи. Гречку не солила, поэтому проглотить ее доставляло немало труда.
Раньше, я даже не могла подумать, что гречка может быть такой противной и тошнотворной.
Спустя 20 минут, после приема пищи поднялась кислотность во рту, и появилась тяжесть в животе. А уже через полчаса меня ждал “в качестве бонуса” громкий метеоризм.
Принимала Эрмиталь. Тяжесть немного отпустила, но не до конца. Голод начал ощущаться ближе к вечеру, плюс появились боли в животе.
2 день приема: утром проснулась с дикой головной болью, ближе к обеду появилось слабость. Первый прием гречки, едва смогла в себя впихнуть. Гречка начала вызывать отвращение, добавила несколько долек огурца.
Появилась снова тяжесть в желудке, и метеоризм.
4 день приема: гречку начала немного подсаливать, снова добавила немного огурчиков.
Слабость с каждым днем, все больше настигала мое тело. Плюс, ко всему появился запор, и изрядно обнесло кожу красными подкожниками.
Против запора пришлось принимать несколько таблеток бисакодила.
Головы весь день была тяжёлой, словно бетон.
6 день приема: на шестой день приема, моих сил не осталось совсем. Вялость, сонливость и головная боль сопровождали меня весь день.
Гречку смогла едва пропихнуть в себя, болел желудок и появилась тяжесть.
Приняла несколько таблеток Мезима.
7 день диеты: я начала с приема воды с лимоном. В обед съела немного гречки с салатом заправленным маслом.
Гречневая диета
С утра было плохое настроение, и головная боль.
К вечеру, я смогла нормально поесть, но без перееданий.
На Гречке мне оказалось трудно удержать себя, и избежать срывы. Несколько раз, сорвалась на конфеты, сладкого очень не хватало.
Теперь кульминационная часть, это вес.
Я начала со стартовой отметки, в 56 кг.
Спустя неделю, отметка на весах остановилась на 52 килограммах.
Как итог, за неделю я скинула около 4 килограмм.
Гречневая диета
Хорошо ли это? Визуально, результат мало заметен, поэтому лишний вес мне еще предстоит скидывать, но уже не на гречке.
→ Вывод: Что я хочу сказать в итоге? Гречневая диета, со всеми вытекающими, отразилась не самым лучшим образом на моем организме.
- Вызвала головную боль;
- Упадок сил, сонливость;
- Плохое настроение;
- Гречка вызывает отвращение и тошноту;
- Были срывы;
- Достаточно жесткая диета.
Рекомендую ли я Гречневую диету? Несмотря, на скинутые несколько килограмм, я не советую сидеть на гречке.
Это того не стоит, и чревато последствиями для всего организма.
Спасибо за внимание!
Гречневая диета: отзывы похудевших ПОЖАЛУЙСТА
#1
#2
#3
#4
но я все равно ела еще помидоры и огурцы.
неделю или 2 сидела, стройной была, конечно
при этом я ходила в спорт зал 5 дней в неделю на интенсивные тренировки.
#5
За две недели, скинулось 9 кг. Как то легко и не заметно.
Но главное, с печенью стало лучше (чего и добивалась)
#6
Юля
тоже похудела на 10 кг
#7
Гость
А какой был изначальный вес? Я вешу 67, рост 173. Хочу сбросить хотя бы 5-7 кг. Получится?
#8
#9
Инесса
как на ней можно похудеть, если у вас всё время от гречки будит запор ?
#10
Гость
как от нее может быть запор,если она чистит?
#11
#12
#13
#14
#15
#16
Диета легкая.
Я ужалась, но и речи о 10 кг небыло. Мах 1.5-2 у меня.
Потом каждый день добавляла в запареную гречку что-то одно. Проверяла переносимость продуктов. И медленно из нее выходила.
Потом сидела еще раз. Результата небыло вообще. Завидую кому диеты помогают.
#17
Гость
Сидела неделю ( больше нельзя) на одной запаренной гречке. Ничего больше, кроме витаминов. Их обязательно надо принимать при моно диете.Диета легкая. Я ужалась, но и речи о 10 кг небыло. Мах 1.5-2 у меня. Потом каждый день добавляла в запареную гречку что-то одно. Проверяла переносимость продуктов. И медленно из нее выходила. Потом сидела еще раз. Результата небыло вообще. Завидую кому диеты помогают.
#18
гость
не фика себе лёгкая, на второй день начались спазмы в пищеводе, который протестовал против гречки, стала ещё курицу есть и огурцы-помидоры за неделю по весу ушло 3 кг,но по объёмам незаметно было Вернулись через 3 месяца
#19
#20
#21
Хочу_в_Пушинки
О гречневой диете много пишут всякой чуши, а вот реальный отзывы похудевших встретишь редко.
Вы похудели на гречке? Как? Насколько? Вернулся ли вес? Как часто вы используете гречневую диету? СПАСИБО за отзывы!
#22
Эксперты Woman.ru
Басенкова Ольга
Психолог
48 ответов
Владимир Вайс
Неопсихолог
151 ответ
Садовников Эрнест
Психолог….
113 ответов
Галина Федулова
Психолог
13 ответов
Иванова Светлана
Коуч
93 ответа
Владимир Титаренко
Фитнес-нутрициолог
235 ответов
Ниделько Любовь Петровна
Практикующий психолог
245 ответов
Мария Бурлакова
Психолог
359 ответов
Звонова Анна Борисовна
Акушерка
5 ответов
Ирина Костоглодова
Семейный психолог
13 ответов
#23
Маришка
Завтра сажусь на гречневую диету на две недели, кто со мной?)) поддержим друг друга, чтоб не сорваться))
#24
#25
#26
Хочу_в_Пушинки
О гречневой диете много пишут всякой чуши, а вот реальный отзывы похудевших встретишь редко.
Вы похудели на гречке? Как? Насколько? Вернулся ли вес? Как часто вы используете гречневую диету? СПАСИБО за отзывы!
Непридуманные истории
Меня бесит муж со своими детьми и внуками…
1 568 ответов
Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей
1 205 ответов
Такая зарплата – не хочу работать
796 ответов
Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?
1 038 ответов
Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?
209 ответов
#27
#28
#29
#30
#31
#32
#33
#34
За 2 часа до приёма пищи берете 80 грамм гречки(подберите стаканчик), кладете в небольшую нержавеющую (эмалированную) кастрюлю, заливаете крутым кипятком 160 грамм(чашечка), закрываете крышкой и ставите под грелку (или заматываете полотенцем).
Через 2 часа каша готова!
Гречку не нужно варить! Её нужно готовить именно так, как я сейчас описал. Если её готовить таким способом, гречка сохраняет 100% своих полезных питательных свойств, которые теряются при варке. Полученное количество тёплой каши едите за один приём как утром, так и вечером , запивая стаканом томатного сока (включаючи в раціон томатний сік почнете скидати вагу. Це пов’язано з калій-натрієвим балансом міжклітинної рідини і крові). Также можно просто залить кашу томатным соком и есть вместе – на любителя. Нельзя добавлять в кашу масло, сахар, соль. Запивать кашу нельзя — пить можно только через два часа после еды.
#35
Через 6 дней добавить в еду по 2 – 3 грецьких ореха ежедневно (организму необходимо жиры).
Таким образом, мы получили диету, которая не заставит вас голодать. Единственный минус в этой диете – однообразие. Однако к такому питанию тело привыкает примерно через 4-7 дней, и дальше оно воспринимается более чем нормально.
Эта диета поможет вам не только вывести шлаки и токсины из организма, но и получить отличную фигуру. Плюсы этой диеты очень впечатляющи: – довольно быстро сжигается жир – 5-10кг в месяц.
#36
Маришка
Завтра сажусь на гречневую диету на две недели, кто со мной?)) поддержим друг друга, чтоб не сорваться))
Новые темы
Похудение. Хочу очень сильно похудеть
7 ответов
Нужна поддержка, через два дня важные соревнования
3 ответа
Похудение. Вернутся ли эти кг?
6 ответов
Вечная попытка похудеть
31 ответ
Набор веса
5 ответов
#37
Гость
Маришка
Завтра сажусь на гречневую диету на две недели, кто со мной?)) поддержим друг друга, чтоб не сорваться)) я! Рост 173 вес 65.
.. Не сказать что жиртрес….но! 5-6 кг надо скинуть!
#38
#39
Яна
создадим группу в WhatsApp) оставляем номера кто хочет сесть на гд)) будем худеть вместе
#40
Яна
Маришка я тоже хочу сесть с завтрашнего дня! давайте сядем вместе) будем мотивировать друг друга!!))
Алена
89052255984
#42
#45
#46
#47
Внимание
#48
Алена
89052255984
Отзывы и результаты гречневой диеты – Здоровое питание рядом со мной
Гречневую диету нельзя назвать легкой.
Он очень жесткий, так как подразумевает жесткое ограничение в меню. Однако благодаря программе похудения на гречке можно всего за неделю избавиться от 10 кг. Главное преимущество гречки в том, что она позволяет долго не чувствовать голода и при этом очищает кишечник. Придерживаясь гречневой диеты, можно избавиться от кожных заболеваний.
Средняя продолжительность гречневой диеты 7 дней. Затем необходимо сделать перерыв, который должен составлять не менее месяца. Во время похудения уйдет не только лишний жир, но и уменьшится выраженность целлюлита. Известно, что с этой проблемой в современном мире сталкиваются даже совсем юные представительницы слабого пола. Поэтому не стоит удивляться тому, что гречневая диета является одним из самых популярных методов похудения среди людей всех возрастов.
Отзывы
Мнение врачей и диетологов
Ведущий диетолог центра похудения «Лотос» отмечает, что гречневая диета очень эффективна, что следует из многочисленных положительных отзывов о ней.
Однако нельзя забывать, что у него есть определенные недостатки, а не только достоинства.
Например, диету, состоящую только из одной гречки и кефира, сложно назвать разнообразной. Кроме того, гречневую диету нельзя практиковать людям с заболеваниями пищеварительного тракта. Во время диеты не заниматься активным физическим трудом.
Большинство людей тяжело переносят гречневую диету, поэтому не следует питаться по такой монотонной схеме более 10 дней. Никто не может дать гарантии, что после завершения «испытания» человек снова не сорвется и не начнет переедать. Если это произойдет, то организм очень быстро восполнит все утраченное.
Чтобы лишние килограммы не вернулись в двойном объеме, вам нужно будет правильно питаться на протяжении всей жизни. Тем более, что без физических упражнений тоже не обойтись. Поэтому, прежде чем отдать предпочтение тому или иному методу похудения, следует тщательно оценить все его плюсы и минусы.
В случае, когда у человека действительно ожирение, то заниматься самолечением не стоит.
Ведь ожирение – это болезнь.
Диетолог Людмила Николаевна:
Помните, что любая диета, предполагающая употребление одного продукта – не лучший способ избавиться от лишнего веса. Организм начнет страдать от нехватки питательных веществ, так как нет на Земле такого продукта, который позволил бы покрыть все потребности каждой клетки человека.
Следует быть готовым к тому, что после отмены диеты потерянные килограммы вернутся. Чтобы правильно похудеть, нужно обязательно заниматься спортом и есть здоровую пищу. Категорически никому не рекомендую долго сидеть на гречневой диете. Максимальный срок – неделя. Однозначно эта диета не подходит беременным и кормящим матерям.
Помогает ли он похудеть?
В 2011 году с прилавков разлетелся национальный бестселлер о диетах «Пшеничное брюхо» .
Разработанная доктором Уильямом Дэвисом, кардиологом из США, диета «Пшеничный живот» обещает помочь вам сбросить лишний вес и улучшить свое здоровье.
Из-за заявлений о том, что пшеница является причиной роста показателей ожирения, эта книга подверглась серьезной критике за анти-пшеничную риторику.
Однако, когда проданы миллионы книг и многие люди рекламируют успех после отказа от пшеницы, вы можете задаться вопросом, подходит ли вам эта диета.
В этой статье рассматриваются преимущества и недостатки диеты «Пшеничный живот», а также подтверждаются ли ее заявления о пользе для здоровья научными данными.
Карта оценки диеты
- Общий балл: 2,9
- Потеря веса: 4
- Приверженность: 1 900 53
- Здоровье всего организма: 2,5
- Качество питания: 3
- Укрепление здоровья: 4
ИТОГИ: Диета пшеничного живота поощряет употребление в пищу цельных, необработанных продуктов без подсчета калорий. Тем не менее, ее большой список ограничений и акцент на быструю потерю веса делают эту диету трудной для соблюдения и поддержания в долгосрочной перспективе.
Диета пшеничного живота родилась из прозрения, которое пришло к Дэвис после семейного отдыха.
Увидев свой большой живот, он понял, что ему нужно изменить свой образ жизни.
Из личных наблюдений за своим питанием он понял, что богатая углеводами пища заставляет его чувствовать себя вялым и усталым, что побудило его прекратить есть пшеницу.
По словам Дэвиса, пшеница является «идеальным, хроническим ядом» из-за ее чрезмерной обработки и массивных генетических изменений за последние десятилетия. Фактически, он заходит так далеко, что говорит, что пшеница является основной причиной ожирения и диабета в Соединенных Штатах.
Дэвис назвал сегодняшнюю пшеницу генетически измененной и отмечает, что она содержит «новое» соединение под названием глиадин, вредное для здоровья.
Глиадин — это белок пшеницы, из которого состоит глютен. Глютен состоит из глиадина и другого белка, известного как глютенин. Вместе они помогают придать пшенице ее мягкую и гибкую структуру (1).
Несмотря на заявление Дэвиса о том, что глиадин является новым соединением в пшенице, в природе он встречается в древних зернах.
Более того, лишь очень ограниченные исследования показывают, что эти белки наносят вред здоровью человека (1, 2).
Диета пшеничного живота призывает своих последователей исключить все продукты, содержащие пшеницу, а также другие продукты, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, картофель, бобовые и жареные продукты.
В то время как многие люди настаивают на том, что эта диета изменила их здоровье, многие исследователи и медицинские работники отвергают ее из-за отсутствия основанных на исследованиях практик.
Конечно, для людей с глютеновой болезнью, чувствительностью к глютену без целиакии или аллергией на пшеницу необходимо избегать глютена и продуктов из пшеницы.
РезюмеОснованная кардиологом Уильямом Дэвисом диета Wheat Belly Diet настаивает на том, что глютен и пшеница являются основными причинами роста показателей ожирения.
Плюсы
- Способствует употреблению в пищу цельных, необработанных продуктов
- Может способствовать снижению веса
Минусы
- Не подтверждено наукой0053
- исключает высокопитательные безглютеновые злаки
- очень ограничивает
- может привести к нездоровым отношениям с едой
Было ли это полезно?
Диета Wheat Belly основана на книге Дэвиса «Wheat Belly», которая доступна в Интернете за 10,99 долларов США.
Дополнительные книги, связанные с диетой для пшеничного живота, стоят от 14,49 до 16,99 долларов.
Дэвис также предлагает программу под названием «Внутренний круг», которая, как утверждается, позволяет значительно улучшить здоровье, поддерживая и направляя участников на пути к похудению и оздоровлению. Он предлагает живые видеовстречи, рецепты и планы питания, информацию о здоровье и активное сообщество для дополнительной поддержки.
Ежемесячная плата за членство в The Inner Circle составляет 19,95 долларов США. В качестве альтернативы вы можете выбрать годовое членство, общая стоимость которого составляет 179,40 долларов США. Вы можете отменить подписку в любое время.
Правила диеты пшеничного живота изложены в книге Дэвиса «Пшеничный живот: избавьтесь от пшеницы, похудейте и найдите свой путь к здоровью», а также в его блоге и в других книгах, связанных с Диета «Пшеничный живот».
Основные правила диеты включают отказ от продуктов, содержащих пшеницу, глютен или другие злаки, и переход на диету, состоящую из цельных, необработанных продуктов.
Он также способствует регулярным физическим упражнениям, хотя Дэвис не дает никаких конкретных рекомендаций.
Хотя в диете делается упор на отказ от глютена, Дэвис отговаривает людей от использования безглютеновых альтернатив. Он утверждает, что они содержат предположительно способствующие увеличению жира крахмалы, такие как тапиоковый, кукурузный, рисовый и картофельный крахмалы.
Покупка книги Дэвиса «Пшеничный живот» станет первым шагом к началу этой диеты.
Хотя вы также можете подписаться на его программу, это необязательно и полностью на ваше усмотрение. Многие советы и рецепты программы можно найти в других книгах Дэвиса.
Когда вы прочитаете книгу и будете готовы начать, вы можете просмотреть свою кладовую и избавиться от всех продуктов, которых диета советует вам избегать.
Диета пшеничного живота содержит список продуктов, разрешенных для диеты, включая изображение пищевой пирамиды пшеничного живота, основу которой составляют мясо, птица и рыба, за которыми следуют некрахмалистые овощи, орехи, семена.
, и немного фруктов.
Диета делает акцент на том, чтобы прислушиваться к естественным сигналам вашего тела о голоде, а не на размерах порций или подсчете калорий.
Продукты, которые можно есть
Продукты, разрешенные для диеты, включают:
- Некрахмалистые овощи: спаржа, авокадо, сладкий перец, брокколи, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, мангольд, листовая капуста, огурец , одуванчики, баклажаны, хикама, капуста, салат, грибы, лук, редис, шпинат, ростки, кабачки, помидоры, кабачки
- Фрукты: яблоки, абрикосы, ежевика, черника, клюква, вишня, лимоны, лаймы, малина, клубника
- Мясо, птица и рыба: мясо травяного откорма, такое как говядина, лось, баранина, свинина и дичь; домашняя птица, такая как курица, утка и индейка; рыба и моллюски, в том числе сом, моллюски, треска, крабы, палтус, омары, мидии, лосось, форель и тунец
- , козий сыр, грюйер, монтерей джек, моцарелла, пармезан, рикотта, стилтон, швейцарский, а также небольшое количество молока и йогурта
- Ферментированные соевые продукты: мисо, темпе, тофу
- Жиры и масла: растительные масла, такие как авокадо, кокосовое и оливковое масла
- Сырые орехи: миндаль, бразильские орехи, кешью , фундук, макадамия орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и их ореховое масло, изготовленное из этих орехов
- Сырые семена: семена чиа, льняное семя, семена мака, семена тыквы, семена кунжута, семена подсолнечника
- Мука: незерновая мука из миндаля, нута, кокоса, арахиса, тыквы, кунжута и семян подсолнечника
- Травы и специи: душистый перец, базилик, лавровый лист, тмин, кардамон, перец чили, порошок чили, приправа чипотле (без глютена), зеленый лук, кинза, корица, тмин, укроп, фенхель, пажитник, чеснок, майоран , мята, горчица, луковый порошок, орегано, паприка, петрушка, перец (все виды), розмарин, шалфей, шафран, соль, звездчатый анис, эстрагон, тимьян, куркума
- Подсластители: экстракт плодов монаха, стевия (жидкая или порошкообразный, без мальтодекстрина), эритрит, ксилит
- Напитки: кофе, чай, вода, заменители несладкого молока, такие как миндальное или кокосовое
- Темный шоколад: не менее 70–85% какао и не более двух плиток
Хотя диета разрешает некоторые не пшеничные зерновых, таких как амарант, лебеда и рис, Дэвис предлагает полностью исключить зерновые из рациона для достижения наилучших результатов.
Кроме того, разрешенные продукты не должны содержать искусственных ароматизаторов и ингредиентов, таких как нитрат натрия, который содержится в мясе.
Продукты, которых следует избегать
Хотя основное внимание в диете уделяется отказу от пшеницы, многие другие продукты также ограничены, например: Всего здоровья», в том числе амарант, гречка, кукуруза, просо, лебеда, рис, сорго, теф
Кроме того, заинтересованные лица должны следовать особым правилам питания, изложенным в книге «Пшеничный живот», для достижения оптимальных результатов.
Например, люди на диете должны полностью избегать добавления сахара и подавлять тягу, чтобы достичь состояния детоксикации.
Пример плана питания
Ниже приведен пример меню на 3 дня для диеты «Пшеничный живот».
День 1
- Завтрак: чиа-пудинг с яблоком и клубникой
- Обед: тако с сыром чеддер, начиненный говяжьим фаршем и овощами
- 9004 7 Ужин: перец, фаршированный индейкой
- Полдник: твердый -вареные яйца с горстью орехов
День 2
- Завтрак: Омлет с ветчиной и сыром и нарезанным авокадо
- Обед: ризотто со шпинатом и цветной капустой с креветками
- Ужин: шашлык из курицы и овощей с чипсами из цуккини
- 9004 7 Полдник: творог с ягодами и ореховым маслом
День 3
- Завтрак: блинчики из миндальной муки
- Обед: курица песто, спагетти, тыква
- Ужин: запеченный лосось с грибами и брокколи
- Полдник: протеиновый коктейль с черникой
РезюмеДиета пшеничного живота поощряет употребление в пищу цельных, необработанных продуктов, исключая продукты, содержащие глютен, зерновые, фасоль, чечевицу и другие продукты, подвергшиеся глубокой переработке.
Хотя Дэвис обещает, что эта диета излечит десятки болезней и недомоганий, большинство людей прибегают к диете «Пшеничный живот», чтобы похудеть.
Диета поощряет употребление в пищу цельных, необработанных продуктов и отказ от западной диеты, которая делает упор на обедненные питательными веществами продукты с высоким содержанием соли, жира и сахара. Кроме того, он определяет глютен и пшеницу как основные причины увеличения веса и ожирения (3).
Одно обзорное исследование с участием 13 523 человек показало, что у тех, кто придерживался безглютеновой диеты, был более низкий индекс массы тела (ИМТ), окружность талии и более высокий уровень холестерина ЛПВП (хорошего), чем у тех, кто не избегал глютена (4).
Однако авторы отметили, что люди, соблюдающие безглютеновую диету, также с большей вероятностью исключали из своего рациона обработанные пищевые продукты, следили за порциями и вели более здоровый образ жизни, что с большей вероятностью приводило к снижению веса, чем отказ от глютена.
(4).
Помимо этого исследования, в нескольких экспериментальных исследованиях рассматривается безглютеновая диета и потеря веса у людей без глютеновой болезни или чувствительности к глютену, что затрудняет понимание роли глютена в потере веса (5).
Тем не менее, обзор 12 исследований с участием 136 834 человек показал, что диета с высоким содержанием цельного зерна была связана с более низким ИМТ и меньшим риском увеличения веса, что ставит под сомнение утверждение Дэвиса о том, что злаки являются причиной увеличения веса (6). , 7).
Цельнозерновые продукты являются отличным источником клетчатки, помогая вам дольше чувствовать себя сытым и лучше контролировать потребление пищи. Напротив, рафинированные зерна, такие как белый хлеб, макароны и печенье, содержат мало клетчатки и приводят к нестабильному уровню сахара в крови и усилению чувства голода (7).
Наконец, всякий раз, когда ультраобработанные продукты заменяются цельными необработанными продуктами, вы, скорее всего, будете терять вес, поскольку эти продукты обычно содержат меньше калорий, жира и сахара (8).
Таким образом, хотя многие люди, соблюдающие диету пшеничного живота, сообщают о потере веса, это, вероятно, связано с меньшим потреблением обработанных пищевых продуктов и выбором более здоровых продуктов, таких как больше фруктов, овощей и нежирных белков, а не отказом от глютена.
РезюмеХотя некоторые люди утверждают, что похудели на диете «Пшеничный живот», скорее всего, это связано с потреблением большего количества цельных, необработанных продуктов с меньшим содержанием калорий, жиров и сахаров, а не с удалением глютена из рациона.
Хотя снижение веса является основной целью диеты Wheat Belly, существуют и другие потенциальные преимущества.
Продвигает цельные, необработанные продукты
Диета пшеничного живота делает упор на диету, состоящую из цельных, необработанных продуктов.
Двухнедельное исследование показало, что участники, которые придерживались диеты с ультрапереработанной пищей, потребляли значительно больше калорий, чем группа, которая ела цельную, необработанную пищу (9).
Кроме того, группа, которая придерживалась диеты с ультрапереработанными продуктами, набрала вес к концу исследования, в то время как группа, которая ела цельные, необработанные продукты, в конечном итоге похудела (9).
Это может быть связано с более высоким содержанием клетчатки и белка в цельных продуктах, которые помогают справиться с чувством голода и потреблением пищи (9).
Акцент диеты Wheat Belly Diet на цельных продуктах, вероятно, способствует хорошему здоровью.
Без подсчета калорий
Диета для пшеничного живота фокусируется на естественных признаках голода, а не на подсчете калорий.
Было доказано, что этот интуитивный стиль питания снижает тревогу, связанную с едой, а также поддерживает усилия по снижению веса. В одном обзоре с участием 11 774 мужчин и 40 389 женщин те, кто ел интуитивно, реже имели избыточный вес или ожирение (10).
Однако интуитивное питание с большей вероятностью будет успешным, когда человеку разрешен доступ ко всем видам пищи.
Учитывая, что диета пшеничного живота имеет много ограничений, она может привести к повышенному давлению и беспокойству по поводу выбора продуктов питания (11).
РезюмеДиета пшеничного живота делает акцент на диете, состоящей из цельных, необработанных продуктов, которые связаны с улучшением здоровья и контролем веса. Более того, диета избегает подсчета калорий и фокусируется на естественных сигналах голода организма.
Несмотря на множество анекдотических историй успеха, у диеты «Пшеничный живот» есть много недостатков.
Отсутствие научных исследований
Хотя Дэвис утверждает, что безглютеновая диета приводит к снижению веса и другим преимуществам для здоровья, существует ограниченное количество исследований, подтверждающих эти утверждения, особенно у людей без глютеновой болезни или без глютеновой чувствительности к глютену (12).
Например, его заявление о том, что глютеновые белки являются результатом генной инженерии, не имеет научной обоснованности, поскольку глютенин и глиадин существуют как в современных, так и в древних сортах пшеницы (2).
Кроме того, диета обещает вылечить десятки болезней, основываясь на личных анекдотах пациентов Дэвиса и последователей диеты. Хотя эти истории кажутся многообещающими, без надлежащих исследований трудно понять, можно ли воспроизвести эти результаты для каждого человека (13).
Углеводы
Западное общество потребляет слишком много обработанных углеводов, что может увеличить риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний и ожирения. Таким образом, ограничение этих продуктов может быть полезным (14).
Тем не менее, цельные неочищенные зерна связаны с более низким риском заболеваний, несмотря на заявления Дэвиса о том, что они вредны (14).
Диета пшеничного живота повторяет другие низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, которая также поощряет ограничение углеводов. Однако обзорное исследование 2018 года не обнаружило доказательств того, что диета с высоким содержанием углеводов вредна или связана с увеличением веса или плохим здоровьем (15).
Тип углеводов, которые потребляет человек, вероятно, оказывает большее влияние на здоровье, чем углеводы в целом.
Сильно ограничительный
Чтобы правильно соблюдать диету, вы должны исключить большие группы продуктов, такие как крахмалистые овощи, пшеница и другие злаки, бобы, чечевица и некоторые фрукты.
Для большинства людей эта чрезмерно ограничительная диета оставляет мало места для гибкости — в социальном, экономическом и культурном плане — что может быть подавляющим, неприятным и трудным для соблюдения в долгосрочной перспективе (16).
Несмотря на то, что на рынке представлено больше безглютеновых продуктов, пшеничная диета отпугивает последователей от употребления этих продуктов, что еще больше затрудняет выбор продуктов.
Кроме того, этот тип ограничительной диеты может привести к отрицательному отношению к еде, поскольку он очерняет различные продукты. Если у вас есть история расстройства пищевого поведения, эта диета может ухудшить ваши отношения с едой, поэтому вы можете избегать ее (17).
Может привести к дефициту питательных веществ
Отказ от употребления пшеницы и других злаков может увеличить риск развития дефицита определенных питательных веществ, включая фолиевую кислоту, витамин B12, железо и другие микроэлементы (18, 19, 20).
Кроме того, люди, соблюдающие эту диету, могут не потреблять достаточного количества клетчатки, необходимой для здорового кишечника, здоровья сердца, стабилизации уровня сахара в крови и контроля веса (21).
Наконец, отказ от продуктов, богатых углеводами, может привести к избыточному потреблению жиров, что может привести к превышению ваших ежедневных потребностей в калориях (22, 23).
РезюмеПотеря веса в результате диеты Wheat Belly не связана с удалением глютена. Диета делает много заявлений, которые не подкреплены научными исследованиями. Это также может увеличить риск развития дефицита определенных питательных веществ, включая витамин B12, фолиевую кислоту и железо.
Отзывы клиентов, выделенные как истории успеха на веб-сайте Дэвиса, утверждают, что отказ от пшеницы изменил их жизнь.
Большинство из них сообщают об улучшении уровня холестерина в крови и других специфических осложнениях, связанных с весом. Тем не менее, самое главное, они говорят, что диета помогла им вести более активный образ жизни, что означает улучшение качества жизни.
Помимо общего улучшения состояния здоровья, клиенты также сообщают о снижении тяги к еде и о более сытом после еды и уменьшении вздутия живота.
Тем не менее, некоторые клиенты сообщают о проблемах с запорами из-за уменьшения количества клетчатки, несмотря на то, что едят много овощей.
Тем временем другие сочли диету слишком строгой, чтобы следовать ей в течение длительного времени, и испытали проблемы с кишечником после повторного включения пшеницы в свой рацион.
Вот несколько альтернативных планов диеты, которые следует рассмотреть (24, 25, 26): 9
• продвигает цельные, необработанные продукты
• ограничивает питательные продукты
• не имеет научной поддержки
• поносит углеводы
• трудно поддерживать в течение длительного времени
• фрукты с низким содержанием углеводов
• мясо травяного откорма
• молочные продукты и яйца
• растительные масла
• сырые орехи и семена
• незерновая мука
• мука и крахмал
• бобовые
• фрукты с высоким содержанием углеводов
• арахис
• полуфабрикаты
• жиры и масла
• сладости и добавленные сахара
• алкоголь
• может улучшить контроль уровня сахара в крови и артериального давления
• повышенный риск дефицита питательных веществ и запоров
• животные и растительные жиры
• орехи и семена
• не- крахмалистые овощи
• фрукты с низким содержанием углеводов
• фрукты с высоким содержанием углеводов
• сладости
• алкогольные напитки с высоким содержанием углеводов
• молочные продукты
• может быть дорогостоящим
• глютен злаки
• орехи и семена
• птица, мясо, морепродукты
• молочные продукты и яйца
• фрукты и овощи
• спреды и масла
• выпечка
• хлопья
• переработанные закуски
• некоторые соусы
• пиво
• может улучшить уровень сахара в крови управление и здоровье сердца
• может способствовать снижению веса
• может быть дорогостоящим
• не подходит для веганов или вегетарианцев
• фрукты и овощи
• орехи и семечки
• полезные жиры
• картофель и бобовые
• полуфабрикаты
• молочные продукты
• рафинированные растительные масла
• искусственные подсластители
• сладости и добавленные сахара
Соблюдение диеты без пшеницы и, следовательно, без глютена и с низким содержанием углеводов может быть полезным для некоторых.
Кроме того, отдавая предпочтение цельным, необработанным продуктам и ограничивая потребление обработанных, вы, безусловно, можете улучшить общее состояние здоровья и снизить риск многочисленных хронических заболеваний.
Тем не менее, диета Wheat Belly является излишне ограничительной и очерняет углеводы, что может привести к дефициту питательных веществ, плохим отношениям с едой и нездоровым привычкам питания (27).
Напротив, здоровое питание или стратегия снижения веса должны быть безопасными, здоровыми, питательными и устойчивыми в долгосрочной перспективе (28).
Тем не менее, вы можете взять некоторые из основных идей диеты «Пшеничный живот», например, выбирать цельные, необработанные продукты, но дополнить их питательными, безглютеновыми злаками и бобовыми, такими как лебеда, кукуруза, рис, фасоль и чечевица, а также широкий спектр фруктов и крахмалистых овощей.
Таким образом, вы сможете наслаждаться более широким выбором продуктов, что поможет увеличить потребление клетчатки и предотвратить дефицит питательных веществ, одновременно улучшая ваше здоровье.
Сколько времени нужно, чтобы пшеничное брюшко исчезло?
Людям с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену соблюдение диеты без глютена или пшеницы помогает улучшить симптомы в течение нескольких дней, включая воспаление или вздутие живота (25).
Что касается людей без каких-либо сопутствующих заболеваний, исследования показывают, что соблюдение диеты с низким содержанием ультрапереработанных продуктов может привести к потере веса в течение 2 недель (9).
Увеличивает ли пшеница живот?
В то время как некоторые предполагают связь между глютеном — и, следовательно, пшеницей — и увеличением веса, у людей нет доказательств, подтверждающих заявления о том, что глютен влияет на аппетит и расход энергии.
Кроме того, исследования показывают, что ожирение является растущей проблемой для здоровья, не связанной с количеством потребляемой пшеницы (29).
Какие продукты можно есть на диете Wheat Belly?
Диета Wheat Belly способствует потреблению некрахмалистых овощей, фруктов с низким гликемическим индексом, жирных молочных продуктов, белков животного происхождения, полезных жиров, семян, орехов, натуральных специй и трав, низкокалорийных подсластителей и несладких напитков.
.
Пшеничная диета для живота — это то же самое, что и кето-диета?
И пшеничная диета, и кето-диета способствуют потреблению белков и жиров, ограничивая почти все виды углеводов.
Тем не менее, диета пшеничного живота фокусируется на ограничении глютена и ультрапереработанных продуктов, в то время как основная цель кето-диеты — достичь и поддерживать кетоз, состояние, при котором ваше тело использует жиры вместо углеводов в качестве топлива (30).
Можно ли пить алкоголь на диете Wheat Belly?
Нет, в диете Wheat Belly Diet запрещены все виды алкоголя, особенно алкогольные напитки на основе пшеницы, такие как пиво.
Пшеничная диета привела к всплеску образа жизни без глютена.
Особое внимание уделяется диете, состоящей из цельных, необработанных продуктов, что может привести к потере веса, если вы обычно полагаетесь на ультра-обработанные продукты.
Тем не менее, нет никаких исследований в поддержку исключения глютена или зерновых из вашего рациона как способа похудеть.