Еда по группе крови 2: Питание по группе крови | Блог компании «Лина»

Диета по группе крови 2: разрешенные и запрещенные продукты для обладателей второй группы крови

Диета по 2 группе крови, в первую очередь отличается тем, что почти полностью исключает из рациона мясные и молочные продукты. Питер Д’Адамо полагал, что никому не подходит вегетарианство так идеально, как именно людям со второй группой крови, поскольку первые носители этой группы появились именно в тот период истории, когда человечество вступило в эру земледельчества.

Напомним: по мнению автора диеты по группе крови, Питера Д’Адамо, питание, основанное на той или иной группе крови, способствует не только быстрому похудению и нормализации обмена веществ, но и предупреждению развития многих болезней.

Список разрешенных продуктов в диете по второй группе крови

В диете по 2 группе крови должны присутствовать следующие продукты:

• Овощи во всем их разнообразии. Они должны стать основой основой при диете для 2 группы крови, наравне с крупами. Овощи обеспечивают бесперебойную работу системы ЖКТ, насыщают организм витаминами и полезными минералами, улучшают обмен веществ и препятствуют всасыванию токсинов.
  

• Растительные масла. Они способствуют восстановлению водно-солевого баланса, улучшают пищеварение и при недостатке мяса и рыбы обеспечивают организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами.
  

• Крупы и злаки, за исключением тех, в которых присутствует большое содержание клейковины. Люди с 2 группой крови особенно хорошо усваивают такие крупы как греча, рис, просо, ячмень, амарант.
  

• Из фруктов в диете по 2 группе крове предпочтение следует отдавать ананасам, которые значительно усиливают обмен веществ и усвоение пищи. А также полезны абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы.
  

• Пить при диете по 2 группе крове лучше всего воду с добавлением лимонного сока, а также абрикосовый или ананасовый соки.
  

• Употребление мяса, как уже было упомянуто, не рекомендуется вовсе, но вот из рыбы и морепродуктов допускаются треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия.

Диета по 2 группе крови: продукты, способствующие набору веса и ухудшению здоровья

Только мясом ограничения в диете по 2 группе крови конечно не исчерпываются. Нежелательно также употребление следующих продуктов:

• Молочные продукты, которые резко тормозят обмен веществ и плохо усваиваются.

• Блюда из пшеницы. Глютен, который в них присутствует, снижает действие инсулина и замедляет обмен веществ.

• Фасоль. По той же самой причине — она замедляет обмен веществ.

• Из овощей стоит избегать употребление баклажанов, картофеля, грибов, томатов и маслин. Из фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы и мандарины. А также папайя и дыня.

Диету по группе крови 2 относят к типажу «Земледелец». Почти 38 % жителей Земли в наше время относятся именно к этому типу, то есть, имеют вторую группу крови.

Их сильные особенности — они обладают выносливой пищеварительной системой и прекрасным иммунитетом (при условии, что они не употребляют мяса, заменив его в своей диете на соевые продукты). Но, увы, и слабые стороны присутствуют — среди представителей второй группы крови наибольшее количество людей с сердечными заболеваниями и онкологических больных.

Поэтому соблюдение диеты по группе крови 2 имеет для них особое значение — возможно, это единственный эффективный путь обезопасить себя от будущего развития болезни. Во всяком случае, в этом был убежден доктор-натуропат Питер Д’Адамо.

Полина Сошка

Сегодня читают

«Зачем так позориться»: Муцениеце, заменившую Варнаву в спектакле, раскритиковали еще до премьеры

В Сети смеются над последним фото Нюши: «Сколько часов она не была беременна?»

Медик из «Коммунарки» рассказал, что Костомаров жалуется на боли и срывается на жену

Состояние здоровья Романа Костомарова сегодня, 16 марта 2023 года: «Прогнозов больше никто не дает»

Тест на интеллект: еще никому не удалось ответить на 7 из 9 вопросов без подсказок

Диета по группе крови: мифы, факты и правильный рацион

Сторонники питания по группе крови часто цитируют крылатую фразу Гиппократа: «Мы есть то, что мы едим». Однако эта фраза означает скорее лишь то, что от питания во многом зависит наше здоровье, поэтому в контексте диеты по группе крови здесь была бы уместна перефразировка: «Мы едим то, что мы есть», так как ее принцип призывает питаться тем, что, якобы, подходит для определенной группы крови.  Однако в последние годы этот тип питания все чаще становится объектом острой критики среди специалистов в области диетологии. Что же скрывается за самой популярной диетой последних лет — разбираемся в нюансах вопроса вместе с врачом-эндокринологом, врачом-диетологом, к.м.н. Ульяной Викторовной Румянцевой.

История вопроса

Чтобы доказать или опровергнуть теорию влияния типа питания на организм человека в зависимости от группы крови, специалистами было проведено порядка полутора тысяч исследований, но, увы, большая их часть так и не подтвердила теорию автора диеты — натуропата Питера Д’Адамо, который и популяризировал ее в 1996 году, выпустив книгу «Четыре группы крови — четыре образа жизни». При этом следует отметить, что популяризатор данной диеты не является практикующим врачом, а в его бестселлере отсутствует доказательная база и ссылки на научные исследования по этому вопросу.

В своей книге Д’Адамо осторожно дает советы, которые носят скорее гипотетический и рекомендательный характер, будучи лишенными научного обоснования. Однако в целом предложенное натуропатом питание отражает принципы тех диет, соблюдение которых приведет к улучшению самочувствия и даже к небольшому снижению веса независимо от того, какая у вас группа крови, так как она ограничивает употребление легкоусваиваемых углеводов, жирных продуктов, алкоголя, крепкого чая, кофе и газированных напитков (читайте также: «7 самых опасных продуктов питания»).  

Автор диеты и сам не дает гарантий на значительное похудение, а упоминает лишь о возможной потере в 3-4 килограмма. Он также подчеркивает, что резус-фактор, пол и возраст не играют значительной роли в выборе типа диеты, хотя сам в другой книге собственного авторства «Четыре группы крови — четыре пути к здоровью» делает несущественные различия в рекомендациях по питанию для носителей положительного и отрицательного резус-фактора, что в научных исследованиях также не нашло подтверждения.

Таким образом, сегодня большинством врачей-диетологов данная диета признана одной из разновидностей диетического питания, которое в ряде случаев положительно влияет на организм. Тем не менее, следует рассказать об основных принципах этого питания, чтобы понять, стоит ли ему следовать.

Система питания по группе крови

Итак, согласно теории Питера Д’Адамо, особенности обмена веществ, склонность к определенным заболеваниям, непереносимость некоторых продуктов питания, характер, темперамент, образ жизни у людей с разными группами крови отличаются, так как они формировались под влиянием образа жизни и питания древних людей. Автор связывает эти различия с белками лектинами, которые содержатся в продуктах, и для каждой группы крови выделяет свои лектины, которые отрицательно влияют на организм, в частности, есть предположение, что они склеивают эритроциты, образуя сгустки (тромбы).

Тут сразу стоит оговориться, что эта гипотеза не нашла подтверждения в научных кругах, так как большинство лектинов разрушается еще во время приготовления пищи. Автор разделил продукты для каждой группы крови на полезные (улучшают обменные процессы), нейтральные (не влияют на работу организма) и вредные (расщепляются с образованием вредных и токсичных веществ).

I группа крови

Обладатели I группы крови (О) как наиболее древней и самой распространенной (около 40% населения) являются преимущественно мясоедами, или «охотниками», поэтому для хорошего самочувствия им следует придерживаться мясной диеты, близкой к палеодиете: преобладание белка за счет мяса, рыбы, птицы с ограничением углеводов, зерновых и бобовых.

Разрешено: мясо (говядина, баранина, индейка) и субпродукты, рыба (треска, хек, форель, щука, осетр), оливковое и льняное масло, соевые продукты, морская капуста, грецкие орехи, тыквенные семечки, зелень (петрушка, шпинат, кресс-салат, лук, батат), овощи (брокколи, тыква, репа, свекла, кольраби), фрукты и ягоды (яблоки, сливы, инжир, черешня, алыча).

Не рекомендуется: свинина (в том числе сало, ветчина, бекон), гусь, утка, кукурузное, арахисовое, хлопковое, соевое масло, бобы, чечевица, рыба (сом, зубатка), рыба любая копченая, соленая и маринованная, икра, изделия из пшеничной, кукурузной и овсяной муки (белый хлеб, выпечка, макароны, овсяное печенье, крекеры), хлопья овсяные, кукурузные, мюсли. Молоко, кисломолочные продукты, сыр, мороженое, специи, соленья, маринады, кетчуп, соусы, овощи (белокочанная, краснокочанная и брюссельская капуста, ревень), шампиньоны, клубника, ежевика, апельсины, мандарины, авокадо, маслины, кокос, сладкие газированные напитки, крепкий чай, кофе, алкоголь.

II группа крови

Людей с II группой крови (А) автор называет «земледельцами». Их почти столько же, сколько обладателей I группы (примерно 39%). Из названия следует, что в питании представителей II группы крови должны преобладать продукты, выращенные в земле и на земле, то есть овощи, фрукты, бобовые, зерновые без глютена. Так как животные белки и жиры у людей с II группой крови, согласно теории Д’Адамо, перевариваются плохо, рекомендуется существенно ограничить употребление мяса, молочных и кисломолочных продуктов, а также кофе и алкоголя.

Разрешено: рыба, все овощи, почти все фрукты (кроме перечисленных ниже), зеленый чай.

Не рекомендуется: мясо (говядина, телятина, баранина, ягнятина, свинина, крольчатина, утка, гусь), кальмары, хлебобулочные изделия, апельсины, мандарины, бананы, маслины, крепкий чай, кофе, алкоголь.

III группа

Носители III группы крови (В), или «кочевники», встречаются гораздо реже — всего 15% населения Земли имеют эту группу. Им разрешены овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты, любое мясо, кроме курицы. Не рекомендуется употреблять в пищу морепродукты, томаты, изделия из пшеничной муки.

Разрешено: мясо (любое кроме курицы), овощи (свекла, морковь, брокколи, баклажаны, перец, капуста), яйца, бобовые, любая рыба, икра, рис, овсяная крупа, молоко, йогурт, творог, сыры нежирные, фрукты (бананы, абрикосы, сливы, ананас), зеленый чай, соки.

Не рекомендуется: морепродукты, подсолнечное, соевое, кукурузное масло, кукуруза, гречка, ячмень, пшеница, рожь, томаты, кокосы, груши, гранат.

IV группа

Четвертая группа крови (АВ) является самой молодой в эволюции: она имеется лишь у 6% населения планеты. Эта группа образована слиянием генов второй (А) и третьей (В) групп и, по мнению Д’Адамо, наследует черты как II, так и III группы, поэтому тип питания для обладателей IV группы должен быть смешанным, то есть практически всеядный. Можно есть мясо (кроме красного), рыбу, молочные, кисломолочные продукты, бобовые, зерновые, овощи и фрукты. Исключить из рациона следует говядину, кукурузу, фасоль, алкогольные напитки.

Разрешено: мясо птицы, кролика, рыба, молочные и кисломолочные продукты, оливковое и топленое масло, бобовые и орехи, зерновые (кроме гречки), овощи (кроме авокадо, оливок, редиса, перца, кукурузы) и фрукты (кроме бананов, хурмы, апельсинов, граната, манго), некрепкий кофе, зеленый чай.

Не рекомендуется: красное мясо, морепродукты (креветки, моллюски, крабы), цельное молоко, мороженое, фасоль, кукуруза, подсолнечное, кунжутное, кукурузное, хлопковое масло, гречка, черный чай, алкоголь.

О противопоказаниях

Если вы все же решили испытать на себе диету по группе крови, необходимо учитывать ряд связанных с ней противопоказаний. Это, в первую очередь, беременность и кормление грудью, онкологические заболевания, иммунодефициты, инфекционные и вирусные болезни в стадии обострения, сахарный диабет, серьезные сердечно-сосудистые заболевания, а также некоторые болезни желудочно-кишечного тракта. В любом случае, при кардинальном переходе с одного типа питания на другой рекомендована консультация врача.

1 из 2

Набор из 2 ланч-боксов с приборами

Купить

Реклама. ООО “Яндекс”

2 из 2

Контейнер для сыпучих продуктов

Купить

Реклама. ООО “Яндекс”

Об авторе:

Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиники», к.м.н.

Личный сайт

Фото: Getty Images

Marie Claire Editorial

Влияет ли ваша группа крови на вашу диету? – Кливлендская клиника

С таким количеством вариантов диеты, разве не было бы приятно узнать, есть ли среди них действительно , сделанные для вас ?

Диета по группе крови делает привлекательное заявление: получите индивидуальный совет о том, как лучше питаться в зависимости от вашей группы крови.

Эта диета была разработана в 1996 году Питером Д’Адамо, врачом-натуропатом. Его книга « Ешьте правильно для вашего типа » стала номером The New York Times 9.0004 бестселлер.

Но хотя сегодня люди по-прежнему придерживаются диеты по группе крови, нет никаких научных доказательств в поддержку этой диеты, и с тех пор эксперты подвергли критике ее концепцию, по словам зарегистрированного диетолога Девона Пирта, MHSc, BASc, RD.

Пирт рассказывает, что такое диета по группе крови и почему она ошибочна.

Почему питание для вашей группы крови имеет значение?

Пирт объясняет, что основная идея диеты доктора Д’Адамо по группам крови заключается в том, что ваша физиологическая реакция на пищу связана с вашей группой крови. В результате он предложил вам есть продукты, которые были распространены в то время, когда развилась ваша конкретная группа крови. По словам доктора Д’Адамо, такое питание улучшит общее состояние здоровья и снизит риск хронических заболеваний.

Различные типы крови

Итак, что имеется в виду, когда мы говорим «в то время, когда развилась ваша конкретная группа крови»? Ну, никто не знает, почему у нас разные группы крови, но популярные теории предполагают, что они развились со временем. Группы крови основаны на том, какие антигены (молекулярные структуры) находятся на поверхности ваших эритроцитов. Четыре основные группы крови:

• Тип A содержит антиген A.
• Тип B содержит антиген B.
• Тип AB содержит антигены А и В.
• Тип O — самая распространенная в мире группа крови, не имеющая ни одного антигена.

Что есть для вашей группы крови

Доктор Д’Адамо определил для каждой группы крови определенный способ питания, основываясь на том, когда, по его мнению, была определена эта группа крови. Он предположил, что продукты, которые вы должны есть, были наиболее распространены в рационе человека в то время.

Рекламная политика

Диета по группам крови очень четко определяла, какие продукты лучше всего подходят для каждой группы крови. Например, людям с группой крови А рекомендовалось употреблять черную фасоль, но держаться подальше от фасоли.

Вот общий обзор того, как доктор Д’Адамо видел диету для каждой группы крови:

Диета для группы крови О

Согласно исследованиям доктора Д’Адамо, кровь «О» является древнейшей группой крови, восходящей к Кро- Люди магнон, около 40 000 лет до н.э. Это было во времена охотников-собирателей. В результате люди с группой крови O будут придерживаться диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.

Диета группы крови А

Группа крови А была следующей, кто развился около 25 000 лет до н.э., согласно диете. И это произошло, когда люди начали заниматься сельским хозяйством. Доктор Д’Адамо предположил, что растительная диета лучше всего подходит для этой группы крови.

Диета группы крови B

Группа крови B развилась у кочевых народов, занимавшихся выпасом животных, около 15 000 лет до н. э. По словам доктора Д’Адамо, в их рационе преобладали мясные и молочные продукты.

Диета с группой крови AB

Редкая группа крови, по словам доктора Д’Адамо, группа AB появилась менее 1000 лет назад. Это смесь групп крови А и В, и она возникла, когда смешались две популяции — фермеры и кочевники. Рекомендации по диете доктора Д’Адамо включали индейку, тофу, морепродукты и овощи.

Проблемы с диетой по группе крови

Вы можете сразу увидеть проблемы с диетой по группе крови. Соблюдение диеты по группе крови требует больших усилий, потому что списки того, что можно и чего нельзя делать, очень обширны для каждой группы. А как насчет людей, живущих в одном доме с разными группами крови? Сможете ли вы приготовить один ужин, который будет полезен для всей вашей семьи?

Рекламная политика

Помимо этих практических проблем, Пирт говорит, что у диеты есть еще две основные проблемы:

1. Отсутствуют доказательства в поддержку заявлений

«Dr. Д’Адамо изучал, что люди ели в то время, когда потенциально развивалась группа крови. Он сделал вывод, что их тела лучше приспособлены к такому типу пищи. Это большой скачок — и нет никаких доказательств, подтверждающих это», — говорит Пирт.

Кроме того, исследователи спорят о стадиях появления различных групп крови. Например, другая теория утверждает, что исходной была группа крови AB (а не группа крови O), а три других произошли от нее.

2. Исследования показывают, что группа крови не имеет значения

Исследования показывают, что если вы соблюдаете диету, рекомендованную для групп крови A, AB и O, вы получите положительный результат независимо от вашей группы крови, говорит Пирт. Например, если у вас группа крови В, но вы придерживаетесь диеты группы А, то есть вегетарианской диеты, это все равно снизит риск сердечных заболеваний.

«Исследования показали, что группа крови не влияет на нашу реакцию на пищу, — продолжает она. «Нет причин выбирать определенную диету в зависимости от группы крови. Положительные результаты, которые люди получают от этой диеты, связаны с тем, чем они наполняют свои тарелки — больше фруктов и овощей, зерно хорошего качества и меньшее количество нежирного мяса».

Стоит ли вам попробовать диету по группе крови?

Как и у многих других модных диет (таких как кето и пеган), диета по группе крови имеет своих поклонников и критиков. Если вы хотите попробовать эту диету и у вас группа крови A, AB или O, нет ничего плохого в том, чтобы попробовать. Эти планы питания являются здоровыми, независимо от вашей группы крови. Но Пирт не рекомендует диету с группой крови B, которая содержит больше насыщенных жиров, поскольку это связано с риском сердечных заболеваний.

А проверенная противовоспалительная диета, такая как средиземноморская диета, может дать вам те же результаты с меньшей головной болью. Но самый важный фактор в поиске правильной диеты? Выбор здорового образа питания, который лучше всего подходит для вашей жизни и которого вы сможете придерживаться в течение длительного времени.

Диета типа крови. Артрит

Nutrition

By Joe Leech, MS on June 4 , 2017

Уже почти два десятилетия популярна диета под названием «Диета по группе крови».

Сторонники этой диеты предполагают, что ваша группа крови определяет, какие продукты лучше всего подходят для вашего здоровья.

Многие люди клянутся этой диетой и утверждают, что она спасла им жизнь.

Но каковы детали диеты по группе крови, и основывается ли она на каких-либо веских доказательствах?

Посмотрим.

Что такое диета по группе крови?

Диета по группе крови, также известная как диета по группе крови , была популяризирована врачом-натуропатом по имени доктор Питер Д’Адамо в 1996 году.0004, был невероятно успешным. Это был бестселлер New York Times, проданный тиражом в миллионы экземпляров, и он до сих пор пользуется бешеной популярностью.

В этой книге он утверждает, что оптимальная диета для любого человека зависит от его группы крови АВО.

Он утверждает, что каждая группа крови представляет собой генетические черты наших предков, в том числе диету, на которой они эволюционировали, чтобы процветать.

Вот как должна питаться каждая группа крови:

• Тип А: Называется аграрным или земледельцем. Людям типа А следует придерживаться диеты, богатой растениями и полностью исключающей «токсичное» красное мясо. Это очень похоже на вегетарианскую диету.
• Тип B: Вызывается кочевником. Эти люди могут есть растения и большинство видов мяса (кроме курицы и свинины), а также некоторые молочные продукты. Однако им следует избегать пшеницы, кукурузы, чечевицы, помидоров и некоторых других продуктов.
• Тип AB: Называется загадка. Описывается как смесь между типами A и B. Продукты, которые можно есть, включают морепродукты, тофу, молочные продукты, бобы и злаки. Им следует избегать фасоли, кукурузы, говядины и курицы.
• Тип О: Вызывается охотником. Это высокобелковая диета, основанная в основном на мясе, рыбе, птице, определенных фруктах и ​​овощах, но ограниченная зерновыми, бобовыми и молочными продуктами. Она очень похожа на палеодиету.

Для справки, я думаю, что любые из этих режимов питания были бы улучшением для большинства людей, независимо от их группы крови.

Все 4 диеты (или «способа питания») в основном основаны на настоящей, здоровой пище и являются огромным шагом вперед по сравнению со стандартной западной диетой, состоящей из переработанной нездоровой пищи.

Таким образом, даже если вы сядете на одну из этих диет и ваше здоровье улучшится, это не обязательно означает, что это как-то связано с вашей группой крови.

Возможно, причина пользы для здоровья просто в том, что вы едите более здоровую пищу, чем раньше.

Итог:

Диета типа А напоминает вегетарианскую диету, но диета типа О — это диета с высоким содержанием белка, напоминающая палеодиету. Два других находятся где-то посередине.

Предполагаемая связь между диетой и группой крови – лектины

Одна из центральных теорий диеты по группе крови связана с белками, называемыми лектинами.

Лектины представляют собой разнообразное семейство белков, способных связывать молекулы сахара.

Эти вещества считаются антинутриентами и могут оказывать негативное воздействие на слизистую оболочку кишечника (1).

Согласно теории диеты по группам крови, в рационе есть много лектинов, специально предназначенных для разных групп крови ABO.

Утверждается, что употребление неправильных типов лектинов может привести к агглютинации (слипанию) эритроцитов.

Имеются фактические данные о том, что небольшой процент лектинов в сырых, не подвергнутых тепловой обработке бобовых может обладать агглютинирующей активностью, характерной для определенной группы крови.

Например, сырая лимская фасоль может взаимодействовать только с эритроцитами у людей с группой крови А (2).

В целом, однако, оказывается, что большинство агглютинирующих лектинов реагируют со всеми группами крови ABO (3).

Другими словами, лектины в рационе НЕ зависят от группы крови, за исключением нескольких видов сырых бобовых.

Это может даже не иметь никакого отношения к реальному миру, потому что большинство бобовых перед употреблением замачивают и/или готовят, что разрушает вредные лектины (4, 5).

Итог:

Некоторые продукты содержат лектины, которые могут вызывать слипание эритроцитов. Большинство лектинов не специфичны для группы крови.

Существуют ли научные доказательства диеты по группе крови?

За последние несколько лет и десятилетий исследования групп крови системы ABO быстро продвинулись вперед.

В настоящее время имеются убедительные доказательства того, что люди с определенными группами крови могут иметь более высокий или более низкий риск некоторых заболеваний (6).

Например, люди типа O имеют более низкий риск сердечных заболеваний, но более высокий риск язвы желудка (7, 8).

Тем не менее, нет исследований, подтверждающих наличие что-нибудь связанное с диетой.

В большом обсервационном исследовании с участием 1455 молодых людей употребление диеты типа А (много фруктов и овощей) было связано с улучшением показателей здоровья. Но этот эффект наблюдался у всех человек, соблюдающих диету группы А, а не только у людей с группой крови А (9).

В крупном обзорном исследовании 2013 года, в котором ученые изучили данные более тысячи исследований, они не нашли ни одного хорошо спланированного исследования, посвященного влиянию на здоровье диеты по группе крови (10).

Они пришли к выводу: «В настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья диеты по группам крови».

Из 4 выявленных исследований, в некоторой степени связанных с диетами по группе крови АВО, все они были плохо спланированы (11, 12, 13).

Одно из исследований, в котором была обнаружена взаимосвязь между группами крови и пищевой аллергией, фактически противоречило рекомендациям диеты по группам крови (13).

Итог:

Не было проведено ни одного хорошо спланированного исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть преимущества диеты по группе крови.

Возьми домой сообщение

Я не сомневаюсь, что многие люди добились положительных результатов, следуя диете. Однако это НЕ означает, что это каким-либо образом связано с их группой крови.