Еда от которой не поправляются и худеют – Продукты для похудения – самые эффективные продукты для сжигания жира • Твоя Семья

3. Грейпфрут. Продукт № 1 для похудения. При регулярном  потреблении этот чудо-фрукт способен избавить вас от пары лишних килограммов.

4. Корица. Этот продукт нормализует уровень сахара в крови и предупреждает трансформацию избыточных углеводов в жиры. Достаточно употреблять по одной чайной ложке корицы в день.

5. Зеленый чай. Это напиток отлично способствует похудению, что подтверждено, в том числе, азиатскими диетологами. Особенно полезно выпить чашку зеленого чая перед походом в спортзал.

6. Острая пища. Острые приправы (горчица, черный перец, хрен), потребляемые после еды, отлично справятся с расщеплением лишних калорий.

7. Зелень. Петрушка, шпинат, разные виды салатов и многое-многое другое. Всех полезных свойств зелени не перечислить, но в целом она улучшает обмен веществ и уменьшает аппетит. Разложите зелень на видном месте и лакомитесь ею вместо конфет.

8. Нежирные молочные продукты. Они превосходно улучшают пищеварение, очищают от шлаков и токсинов и надолго дают ощущение сытости.

9. Ягоды. В частности, малина и черника. Они являются прекрасными антиоксидантами и способствуют расщеплению жиров. Достаточно полакомиться горсткой ягод за полчаса до приема пищи.

10. Морковь. Этот овощ – кладезь витаминов и питательных для организма веществ. А вот калорий он вовсе не добавит, поскольку они уйдут на переваривание самой морковки.

5 продуктов, от которых вы никогда не поправитесь – Ура! Повара

И сможете привести вес в норму без чувства голода и ограничений в еде.

Кажется, похудеть — это очень сложно, а сохранить нормальный вес — еще сложнее, ведь нужно отказаться практически от всего. Этот подход диетологи считают абсолютно не верным и даже вредным.

Чтобы худеть, нужно есть, только вот к выбору продуктов следует подходить внимательно. Не каждый продукт будет полезен для вас, если вы следите за весом. Вот пять главных компонентов рациона, на которых следует строить повседневное меню.

1. Бобовые

В них содержится устойчивый крахмал, поэтому бобовые очень сытные. Их невозможно переесть, они отлично насыщают и надолго защищают от голода. Кроме того в фасоли, горохе, нуте, чечевице практически нет жиров, но много растительного белка, клетчатки и ценных фитонутриентов, улучшающих обменные процессы в организме.

Пробуйте новые рецепты с бобовыми: супы, гарниры, салаты. Добавляйте их к овощам, с которыми они отлично сочетаются, заправляйте луком, чесноком и зеленью. Не комбинируйте только с мясом: в одном приеме пищи эти два ингредиента приведут к несварению.

2. Овощи

Еще один источник клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов. Ешьте любые овощи, которые вам нравятся. Старайтесь выбирать разноцветные: в них содержатся разные биологически активные вещества, благодаря чему ваш рацион будет полноценным.

Употребляйте овощи свежими, тушеными, запеченными. Сочетайте их с мясом, рыбой, яйцами. В такой комбинации эти продукты усваиваются значительно лучше.

3. Цельнозерновые продукты

Речь о крупах из цельного или дробленого нешлифованного зерна (гречке, буром рисе, полбе, овсянке, ячке, кус-кусе), а также о макаронах из твердых сортов пшеницы. Да, они калорийные, но при этом не вызывают всплеска уровня глюкозы в крови, а потому поддерживают чувство сытости и обеспечивают энергией в течение трех-четырех часов.

Чтобы не поправляться и поддерживать стабильный вес ешьте каши и макароны. Когда вы сыты, у вас не возникнет желания съесть булочку или пирожное, в которых слишком много сахара и лишних калорий.

4. Белковые продукты

Белок — важное питательное вещество для организма. Белковые продукты насыщают лучше углеводных и не повышают уровень сахара в крови, что позволяет контролировать аппетит и защищает от спонтанного желания съесть что-то калорийное или неполезное.

Источники белка — это белое и постное мясо, рыба, яйца, которые лучше есть с овощами и злаками. Белок содержится в молочных продуктах, наиболее полезны среди которых кисломолочные (они легче усваиваются и не вызывают несварение). Растительный белок есть в семечках и орехах. Их можно есть в качестве перекуса или добавлять в каши, овощные салаты.

5. Фрукты

Они содержат витамины, минералы и антиоксиданты, но особенно ценны содержанием клетчатки и пектинов. Эти вещества стимулируют работу кишечника, поглощают влагу и выводят из организма токсины. Чем больше клетчатки в кишечнике, тем меньше сахара из пищи попадает в кровь, поэтому даже при сахарном диабете допускается есть фрукты, даже сладкие.

Каждый день в вашем рационе должны быть продукты всех этих групп. Больше всего — овощей, бобовых и фруктов: они должны занимать половину рациона. На белковые и зерновые следует отводить по четверти объема продуктов.

Такой рацион будет сбалансированным, здоровым и поможет поддерживать стабильный вес. И даже если время от времени вы позволите себе что-то «вкусное» вне этого списка продуктов, ничего страшного не случится.

Диетолог объяснил, как нужно худеть, чтобы снова не набрать вес

Сотни диет, обещающих эффективную потерю веса, подталкивают желающих быть стройными идти на крайние меры — ограничивать себя в еде, а то и вовсе голодать. Диетологи утверждают, что большинство диет дает лишь временный результат, при этом оказывая крайне негативное влияние на здоровье. Подсчитано, что у людей, страдающих ожирением, 96% попыток избавиться от лишних килограммов не приводят к успеху. Для того, чтобы сброшенный вес никогда не вернулся, следует придерживать десяти главных правил.

Почему диеты неэффективны в борьбе с лишним весом?

Известно, что лишние вес и ожирение оказывают крайне губительное  действие не только на позвоночник и сердце, но и на печень, клетки которой видоизменяются в жировые и неправильно выполняют свои функции. При этом, резкое снижение веса у людей, которых ранее не трудились ограничивать себя в еде, может привести к негативным результатам. Многие хотят получить максимально быстрый эффект, поэтому прибегают к очень строгим диетам и голоданию, таким образом совершая большую ошибку. 

Диетологи отмечают, что за один месяц человек набирает максимум 3 кг жира, а все, что больше — просто жидкость.  Поэтому именно в таком порядке должно идти и сбрасывание лишних килограммов. Чтобы стать стройным, при этом не навредив здоровью, следует придерживаться некоторых правил:

 1.      Ежедневно следует употреблять не менее 1,5 литра воды помимо чая, кофе или супа. Также нужно исключить из рациона сладкие газированные напитки, магазинные соки с высоким содержанием сахара, алкоголь. При этом, важно снизить количество сахара в чае и кофе до минимального, либо полностью отказаться от него.

2.     Для запуска метаболических процессов в организме диетологи советуют сразу после сна выпивать стакан чистой воды, и лишь через 30 минут завтракать.

3.    Во время обеда, ужина или любого другого приема еды нельзя сразу пить чай, кофе, сок или компот. Следует дать время пище перевариться, поэтому лучшее решение — употреблять жидкость через 40 мин. после еды.

Чтобы похудеть, нужно есть 5 раз в день

4.   Нельзя пропускать завтрак, так как он является самым важным приемом пищи за весь день. Утром следует съесть 45% от всего количества еды, рассчитанного на день. При этом, лучше употреблять медленные углеводы — цельнозерновые каши и нежирное мясо, которые дадут необходимую энергию на несколько часов и чувство сытости. Для обеда лучший выбор – это бульоны и супы без зажарки, свежие салаты, овощи. На ужин как нельзя лучше подойдет нежирная индейка, творог, кефир и другие кисломолочные продукты. Немаловажно как можно чаще употреблять белую и красную рыбу.

5.   Один из ключевых принципов похудения — раздельное дробное питание. Лучший вариант – это три основных приема пищи и два перекуса. При этом, последний раз можно что-то съесть за 4 часа до сна. В качестве перекуса хорошо подходят фрукты и овощи, орехи. Однако следует помнить, что фрукты с высоким гликемическим индексом можно есть только в первой половине дня.

6. Специалисты советуют употреблять картофель не чаще двух раз в неделю, и только вареный либо запеченный в духовке. Также не способствуют похудению такие фрукты, как бананы и виноград, поскольку содержат слишком много углеводов.

Ключ к стройной фигуре — занятия спортом

7. Максимальное уменьшение либо полный отказ от мучных и кондитерских  изделий. Белый хлеб можно заменить ржаным или цельнозерновым. Не чаще двух раз в неделю можно позволить себе кусочек черного шоколада и сухофрукты — финики, инжир, курагу.

8. Для того, чтобы за раз не съесть слишком много, нужно пользоваться маленькими тарелками, на которых небольшое количество пищи будет визуально выглядеть больше.

9.   Диетологи настаивают на полном отказе от майонеза, жареной пищи и полуфабрикатов. Салаты лучше заправлять обезжиренным йогуртом, сметаной либо просто оливковым маслом.

10.  Физическая активность — самый важный фактор в процессе похудения. Лучшим вариантом станет бег по утрам и занятия в тренажерном зале три раза в неделю. Если нет возможности заняться спортом, следует проводить ежедневные пешие прогулки на свежем воздухе, ходить в бассейн, кататься на велосипеде.

Подпишись на канал FTimes в Яндекс.Дзен

7 мучных блюд, от которых не толстеют

Оказывается, не все продукты из муки вредны для фигуры

Больше всего набору веса способствуют мучные продукты — это факт. Но если заменить классические сладости и выпечку блюдами из правильных ингредиентов, то это легко исправить. InStyle — о 7 мучных блюдах, от которых не толстеют.

1. Паста из твердых сортов пшеницы

Ответ на вопрос, как итальянкам удается есть пасту и сохранять при этом хорошую фигуру, прост — дело в том, что они едят макароны только из твердых сортов пшеницы. В их составе всего два ингредиента — мука из твердой пшеницы и вода. Твердая пшеница содержит медленные углеводы, которые долго расщепляются и поэтому дают больший заряд энергии, чем паста из обычной пшеничной муки. Кроме того, в качественной пасте есть витамины группы В, витамин Е, а также такое полезное вещество, как триптофан, который помогает избавиться от депрессий и проблем со сном (вот еще и секрет отличного настроения итальянцев). 

2. Рисовая лапша

Еще одна альтернатива обычным макаронам — рисовая лапша. Благодаря большому количеству полезных микроэлементов она очень питательна, но при этом не оставляет чувства тяжести. Плюс в ее составе нет клетчатки, поэтому она легко усваивается организмом. А еще рисовая лапша отлично сочетается и с мясом, и с курицей, и с морепродуктами.

3. Моти

Полезный десерт из рисовой муки — японские пирожные моти (они еще известны как дайфуку). Традиционно в качестве начинки используют пасту из сладких бобов, но иногда заворачивают крем или мороженое. За счет «правильной» муки вред, который такие пирожные могут нанести фигуре, почти минимален. Но увлекаться не стоит: в составе моти все равно присутствует сахар.

4. Спринг-роллы

Среди прочих мучных блюд азиатской кухни диетическими считаются и спринг-роллы. Их основа — рисовая бумага, которая состоит только из рисовой муки, воды и соли. Роль начинки может исполнить все что угодно: овощи, фрукты, рыба или креветки.

5. Цельнозерновой хлеб

Если вы не можете жить без хлебобулочных изделий, то отдавайте предпочтение хлебу и выпечке их цельнозерновой муки. Дело в том, что для изготовления обычной муки используется только сильно измельченная сердцевина зерен пшеницы, в которой не сохраняется почти никаких полезных веществ. Вместе с хлебом из муки мелкого помола организм получает огромное количество углеводов, что и приводит к нарушению обмена веществ и набору веса.

6. Гречневые оладьи

Гречневая, или гречишная мука содержит полный комплекс аминокислот, и при этом в ней совсем нет глютена. Одно из главных свойств муки из гречки — выводить лишнюю воду из тканей и снижать уровень сахара в крови. Она быстро насыщает организм, но быть с ней все равно стоит аккуратным из-за ее высокой калорийности (около 335 кКал на 100 грамм). Поэтому лучше всего гречневая мука подходит для приготовления утренних блюд — например, диетических оладий. Помимо муки вам понадобится только кефир, яйца и немного сахара — и все, полезный и вкусный завтрак готов.

7. Сырники из кокосовой муки

Кокосовая мука также имеет огромное количество преимуществ перед пшеничной. Во-первых, она обладает высоким содержанием белка при полном отсутствии глютена. Во-вторых, в ней высокое содержание клетчатки. В-третьих, у нее низкий гликемический индекс, поэтому блюда из нее можно употреблять даже тем, у кого повышенный сахар в крови. Как и гречневая, кокосовая мука отлично подходит в качестве ингредиента для блюд на завтрак. Самое простое — сырники: для их приготовления нужно еще только творог и яйца.

Что такое на самом деле полезная выпечка: мнение эксперта

Мнение эксперта

Диетолог сервиса доставки Dellos Delivery Diet

«Сейчас все большую популярность приобретают рецепты так называемой облегченной или полезной выпечки, в которых продукты предполагается заменять на менее калорийные или с более низким гликемическим индексом. 

Первый в списке и самый популярный для замены продукт — сахар. В качестве альтернативы предлагают сироп топинамбура, мед, стевию или даже фруктозу.

Безусловно, заменяют и муку. Вместо обычной пшеничной муки предлагают цельнозерновую, овсяную, миндальную, гречишную и многие другие. Это придает блюду более интересный вкус. Плюс в них содержится больше клетчатки. В какой-то степени они дополнительно стимулируют работу желудочно-кишечного тракта за счет того, что в них больше отрубей.

Третий часто заменяемый компонент — молоко. Вместо животного теперь используют растительные: миндальное, кокосовое, соевое и так далее. Здесь есть как плюсы, так и минусы. С одной стороны, такое молоко может быть куда более жирным, поэтому приготовленное с его помощью блюдо становится далеко не диетическим. Но с другой стороны, для тех, у кого, например, аллергия на коровье молоко (что сейчас встречается все чаще), — это несомненный плюс и возможность полакомиться.

Также часто заменяются яйца — обычно на белки, загустители или разрыхлители.

Нам кажется, что замена таких компонентов снизит калорийность выпечки и соответственно, привнесет больше правильных питательных и здоровых веществ, но на практике это не всегда так. Читая рецепт или покупая какую-либо готовую выпечку, важно помнить несколько моментов:

1. Очень часто в таких полезных выпечках увеличивается доля химических добавок (красители, ароматизаторы, загустители).

2. Такая выпечка далеко не всегда низкокалорийная, ведь любая мука и орехи — это не продукты с нулевой калорийностью. Зачастую они по калорийности сопоставимы с обычной выпечкой, а иногда и превышают этот показатель.

3. Важно не обманываться: выпечка с такими новомодными и правильными, на первый взгляд, ингредиентами, безусловно, не панацея. Поэтому она не может присутствовать в большом количестве в вашем рационе, если вы следите за весом или худеете. 100-150 граммов выпечки — это максимально допустимая дневная норма для человека, стремящегося сбросить лишний вес. 

Читайте также: Колонка нутрициолога: как рассчитать идеальный вес тела?

Источник фотографий: Pixabay CC0 Creative Commons, Getty Images

От каких продуктов полнеют, «толстеют» женщины?

От какой еды женщины «толстеют»? От каких продуктов они полнеют?

*

От каждой «мечты сладкоежек»

А мечты у них такие:

1. Шоколадки.
2. Эклеры.
3. Сырки глазированные.
4. Вафельки.
5. Мороженое.
6. Сладкая вата.
7. Халва из семечек.
8. Мармелад.
9. Пирожки.
10. Пирог с вишнями.
11. Тортики.
12. Пирожные.
13. Пастила.
14. Халва из орехов.
15. Зефирчик.

*

Женщины полнеют и от всей той еды, которая продается в «оболочке» фастфудов. Ваш любимый горячий шоколад и ваша любимая картошечка – фри – это те продукты, которые, к сожалению, под огромным запретом. Они фигуру портят очень основательно! Поэтому если вы решили встретиться в «Маке» с друзьями – заказывайте одно небольшое мороженое и все. Никаких чизбургеров и гамбургеров!

*

Женщины «толстеют» и от продуктов, в которых содержится очень много калорий:

1. Сливки.
2. Пицца.
3. Сало.
4. Чернослив в шоколаде.
5. Омлетик (с добавками).
6. Копченый бекон и фаршированный бекон.
7. Маргарин.
8. Майонез.
9. Масло сливочное.
10. Сыр.
11. Масло арахисовое.
12. Макарончики.
13. Икра черная.
14. Томатный соус.
15. Пельмени.
16. Оливковое масло.
17. Орешки.
18. Гуакамоле.
19. Белое мясо курочки.
20. Кефир.
21. Лосось.
22. Творожок.
23. Бананы.
24. Шпик (свиной).
25. Авокадо.
26. Лапша.
27. Бульоны быстрого приготовления.
28. Икра красная.
29. Чипсы.
30. Колбаса.
31. Сосиски.
32. Консервы.

*

Не радуйтесь, если найдете «средне калорийные» продукты или блюда! Дело в том, что и они ничего хорошего фигуре не подарят. Кстати, вот они (эти продукты):

1. Вареные колбасы.
2. Салатик из манго и из тофу.
3. Мясо утки.
4. Супчик – пюре из цветной капусты.
5. Мясо цыпленка (бройлера).
6. Сметана.
7. Хачапури из сыра.
8. Конина.
9. Яйца (перепелиные и куриные).
10. Мясо кролика.
11. Помидорно – яичный салатик.
12. Мясо ягненочка.

*

Что делать, чтобы не полнеть?

Либо отказаться от этих всех продуктов, либо переходить к тем продуктам, которые безопасны для фигурки:

1. Печеная картошка.
2. Шпинат.
3. Мюсли.
4. Киви.
5. Брокколи.
6. Морковка.
7. Мандарины.
8. Огурцы.
9. Капусточка квашеная.
10. Редиска.
11. Апельсины.
12. Кабачки.
13. Спаржа.
14. Яблоки.
15. Ламинария.
16. Сельдерей.
17. Рис бурый.
18. Черненькая редька.
19. Сухофрукты.

*

Чтобы не потолстеть от продуктов – помните о некоторых несложных правилах:

1. Красное винцо пейте умеренно, так как совсем без него нельзя. Но этот напиток считается высококалорийным.
2. Фрукты относятся к числу низкокалорийных продуктов. Но это вовсе не означает, что их можно съедать по килограмму или по несколько! Хватит, например, и одного яблочка в день. То же самое касается и апельсинчиков, киви и прочих «фруктовых наслаждений».
3. Капустный салатик кушайте с хлебом. Тогда вы и насытитесь быстрей, и ощутите довольно необычный вкус.
4. Захотелось кушать – устройте «перекус» из миндальных орешков. Аппетит уйдет сразу же!
5. Кушайте самыми маленькими порциями. Представьте, что пьете кофе заграницей! Вспомните, какими «количествами» там принято пить этот чудесный напиток.
6. Любите омлет? Готовьте диетический вместо обычного! Рецептов вы можете найти очень много.
7. Блюда. В которые вы добавляли сливки. Начинайте добавлять тертую картошечку или немного крахмала.
8. Охотничьи колбаски можно легко «избавить» от калорийности. Протыкайте их вилочкой во время жарки!
9. Чтобы не добавлять жир или масло в блюдо, выбирайте сковородочку с антипригарным покрытием.
10. Используйте самодельный легкий соус (вместо майонеза). Смешайте кетчуп (немножко) с йогуртом нежирным. Вкусненько получится!

*

От каких еще продуктов «толстеют» женщины и полнеют?

Бывают периоды, когда даже самая низкокалорийная пища «заполняет» тело лишними жирами.

Когда это бывает:

1. Во время менструации. Многих женщин тянет на переедание в критические дни. Они и сами понимают, что нужно контролировать себя, но не могут.
2. Во время стрессов, переживаний и депрессий. Попытайтесь не поддаваться влиянию этих «отрицательных» моментов, чтобы еда была целее!
3. После диет. Хочется, наконец-то, накушаться вдоволь, забывая о «нелегких мгновениях жизни»….
4. В праздничные дни. Столько вкусненького всего на столах! Глазами, конечно, получается «скушать» больше, но и желудок страдает от непривычного пребывания «пищевой передозировки».
5. В день расставания с любимым. Пища (в этот день) будто сама в желудок проситься. И женщины жалеют, что нет поблизости огромного замка! Дорогие женщины! Он не спасет, если есть сильное чувство голода!
6. Накануне «наступления» какого-нибудь важного события. День Рождения, свадьба, выпускной, конференция, собеседование…. Мы все нервничаем, если какое-то из событий вот – вот наступит. И полки холодильника (морозильника) стремительно пустеют….
7. После голодовки, которая «устраивается», если нужно срочно килограммы сбросить. Конечно же, любой бы набросился на еду, как сумасшедший!
8. Полнеют женщины во время беременности. В такое время девушка (женщина) буквально «растет» на глазах. И она не останавливает этот «рост», чтобы ребенок, живущий внутри нее, был доволен.
9. Во время приготовления пищи. Пока напробуется хозяюшка того, что готовит, так и накушается. Прежде, чем обвинять себя в том, что вы «изрядно пополнели» — подойдите к своим весам (они у вас есть, наверняка) и взвесьтесь раза два или три. Вполне возможно, что вы преувеличили.

Не верьте завистливым соседушкам, которые постоянно твердят, что с вашим весом что-то случилось. Они, может, нарочно вводят вас в заблуждение, чтобы вы начали комплексовать и поверили в то, что серьезно поправились.

Есть люди, у которых конституция (структура тела) не позволяет похудеть до сорок второго или до сорок четвертого размера. Тренажеры помогут, гимнастика и ходьба пешочком. Бег – это тоже хорошо, но бегом «увлекаться» долгое время не каждый смог бы.

Женщины полнеют (толстеют) от той еды, которую они едят, когда «возвращается» непреодолимый аппетит. Они и не замечают, сколько еды заканчивается в эти минуты.

*

Кушайте любую пищу, но совсем по чуть – чуть! Тогда никакая еды не станет врагами для вашей фигуры и для вашего желудка. Проверяйте, если не верите! Попробуйте проверить, по крайней мере.