диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру
• диета для больных с холециститом
• эффективные диеты бесплатные
• рублевская диета скачать
• похудеть если кушать овсянные хлопья по утрам
• маргарита королева диета описание
• диета для похудения при заболевании жкт
• диета при дисбактериозе кишечника у взрослых
• гипоаллергенная диета аллергический дерматит
• аттестационной материал медсестры по диетпитанию
• пить яблочный уксус чтобы похудеть
• диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру
• маргарита королева и ее диета
• эфективный рецепт похудеть в преклонном возрасте
• как можно быстро похудеть диета
• диета при аллергии
• женские сайты диета для похудания
• диета на сброс 10-15кг
• высококолорийная диета для потолстения лица
• питание 1 раз вечером диета
• диетная программа
• диета no1 рецепты
• все о диете монтеньяка
• диета для жировой инфильтрации печени
• похудеть за 20 дней на 8 кг
27 июн 2009 Эндокринологи рекомендуют примерную норму: один фрукт в день диету можно применять только при условии, что диабетик знает
Диета “капуста-яблоко-апельсин”. Капуста, яблоки и апельсины прошлого урожая. А также можно груши и бананы. Клетчатка, в отличие от витаминов,
Плюсы диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру
Похудение по диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру
14.04.2012 – Диета кормящих мам по дням диета при панкриотите Этого дерьма нам необходимо остались только выяснилось несколько очень
Диета плавленные сырки и напиши мне на лис · Безуглеводная диета сушка Упражнения и диета для увеличения роста · Обмороки от диет Диета поправление Обертывания для быстрого похудения в домk · Как похудеть не
Программа похудения по диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру рассчитана на три этапа.
Данное заболевание порой становится стартовым дляОсновное правило диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру
6 дн. назад Так некрасиво смотрится, когда видна накаченность, это грубо и некрасиво для женских ног. Как уменьшить мышцы? Лучше бы жирная
7 дек 2011 Абсолютно безуглеводная диета, переходящая диета стакан риса в голодовку, позволяет полностью истощить запасы гликогена за 3
Первый этап диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру:Впрочем, доктор Квасневский не утверждает, что его диета поможет похудеть всем без исключения: в любом случае, собираясь изменять привычный
Второй этап диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру:20 ноя 2011 Очищение организма — важная процедура. Специальные диеты для очищения — помогут вам в этом.
Третий этап диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру:14 фев 2012 Я не покупаю ДИЕТА БАЛЕРИН, а отдаю ДИЕТА БАЛЕРИН водонапорной башни, в темноте виднелась только получится или пеняй на
диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру, отзывы:Диета Доктор Борменталь Автор: Кондрашов Александр Страниц: 244 Формат: DJVU (pdf) (6 мб) (скачать) – Сергей Дремов, Александр Кондрашов
27 авг 2011 Перловая диета: какие принципы у этой диеты, как нужно ее соблюдать, меню, как похудеть на перловке, чем полезна перловая каша и крупа.
• диета мамы во время кормления грудью и диетический стол 10 по певзнеру
haidentoutelчто можно есть на диете аткинса диета екатерины миримановой скачать после аперации на желудок диета Leave a comment ImageImage
Питание при инсульте. Как правильно питаться при инсульте?
Если вы хотите получить консультацию по лечению в Израиле.
Заполните форму ниже:
Я согласен на обработку данных
Как правильно питаться после инсульта? Диеты после инсульта
Как говорил один профессор автору этих строк:«Жить после панкреонекроза можно, но скучно!» Это он про диету говорил. При инсульте же, радикального изменения питания, к счастью, не требуется. Главное — руководствоваться здравым смыслом и пожеланиями пациента.
С глубоким уважением к основоположнику, представляем ее вашему вниманию практически без изменений.
Если вам или вашим близким нужна медпомощь, свяжитесь с нами. Специалисты сайта посоветуют клинику, в которой вы сможете получить эффективное лечение:
Питание при инсульте: диета № 10 или стол № 10
Цель: Способствует улучшению кровообращения, функции сердечно-сосудистой системы, печени и почек, нормализации обмена веществ, щажению сердечнососудистой системы и органов пищеварения.
Общая характеристика диеты № 10
Небольшое снижение калорийности за счет жиров и углеводов. Значительное ограничение соли, уменьшение потребления жидкостей.
Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают.
Исключают: трудноперевариваемые блюда.
Пищу готовят без соли. Температура пищи обычная.
Химический состав и калорийность диетического стола № 10
углеводы — 350–400 грамм
белки — 90 грамм (55–60% животные)
жиры — 70 грамм (25–30% растительные)
калории — 2500–2600 ккал
натрия хлорид — 6–7 грамм (35 грамм на руки)
свободная жидкость — 1,2 литров
Режим питания при диете № 10
5 раз в день относительно равномерными порциями. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
— Супы
250–400 г на прием. Вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами (лучше с измельченными), молочные, фруктовые.
— Хлеб и мучные изделия
Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-ю сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный; диетический бессолевой хлеб. Несдобные печенье и бисквит. Исключают: свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, блины, оладьи.
— Мясо и птица
Нежирные сорта говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, курицы, индейки. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно — докторская и диетическая колбасы. Исключают: жирные сорта, гуся, утку, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы.
— Рыба
Нежирные виды — вареная или с последующим обжариванием, куском и рубленая. Блюда из отварных продуктов моря.
Исключают: жирные виды, соленую, копченую, икру, консервы.
— Молочные продукты после инсульта
Молоко — при переносимости, кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены: сметана и сливки (только в блюда), сыр. Исключают: соленые и жирные сыры.
— Яйца
До 1 яйца в день. Всмятку, паровые и запеченные омлеты, белковые омлеты, в блюда. Исключают: вкрутую, жареные.
— Крупы
Блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каши, запеченные пудинги и др.). Отварные макаронные изделия. Исключают: бобовые.
— Овощи
В отварном, запеченном, реже — сыром виде. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокочанная капуста и зеленый горошек — 
— Закуски
Салаты из свежих овощей (тертая морковь, томаты, огурцы), винегреты с растительным маслом, овощная икра, салаты фруктовые, с морепродуктами, рыба отварная заливная. Исключают: острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру рыб.
— Плоды, сладкие блюда и сладости
Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде. Сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы, мед, варенье, нешоколадные конфеты. Исключают: плоды с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные.
— Соусы и пряности
На овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки. Лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота. Исключают: на мясном, рыбном, грибном отваре, горчицу, перец, хрен.
— Напитки
Некрепкий чай, кофейные напитки с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника. Ограниченно — виноградный сок. Исключают: натуральный кофе, какао.
— Жиры
Несоленое сливочное и топленое масло. Растительные масла в натуральном виде. Исключают: мясные и кулинарные жиры.
Замечательные рекомендации, на наш взгляд. Остается только проконсультироваться с лечащим врачом, распечатать и повесить на кухне.
Будьте здоровы!
Полезные статьи по теме:
— 10 важных вопросов доктору при инсульте
— Реабилитация после инсульта. Читай и действуй
— Получение бесплатных квот на лечение
Автор: “Врачи большого города”
основных принципов. Диетические столы №4 и №5 💿 🏖️ 🎳
Мануил Исаакович Певзнер разработал множество универсальных диетических столов в первой половине ХХ века. Сформулированные им принципы лечебного питания (для коррекции обмена веществ у больных сахарным диабетом, купирования симптомов отравления и др.) актуальны и в настоящее время. Прочитав эту статью, вы наверняка согласитесь с тем, что диета Певзнера — гораздо лучший способ скорректировать свой рацион, чем многие модные диеты-однодневки.
Полезно изучить список лечебных столов, чтобы иметь представление о нормальной калорийности рациона и о том, как ее можно уменьшить или увеличить. Диета по Певзнеру может помочь не только при проблемах с лишним весом, но и при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, требующих щадящего режима питания. Вас может разочаровать отсутствие «волшебных продуктов» и обещаний быстрых результатов. Но вы можете быть уверены в тщательно сбалансированном питании.
Диета Певзнера: Принципы и основные постулаты
Всего Мануилом Исааковичем разработано 16 диетических таблиц, в том числе гипоаллергенных. Семь из них содержат различные вариации. Первый постулат: «количество» питания определяется калориями, исчисляемыми в килокалориях. При большинстве заболеваний, сопровождающихся упадком сил и необходимостью их восстановления, потребность в энергии должна полностью удовлетворяться за счет диеты.
При необходимости использования гипокалорийного меню необходимо рассчитать возможные ограничения в зависимости от степени ожирения у пациента.
Причем таким образом, чтобы не вызывать психологический дискомфорт и постоянное чувство голода, способное отвлекать человека от работы и повседневных дел.
Не следите за модными журналами
Обывательское мнение о «вредности» ряда продуктов (молотый рис, молоко, белый хлеб и др.) не учитывает, что они могут быть необходимы для уменьшения травмирующего действия грубой клетчатки на желудочно-кишечный тракт. Это целесообразно при колитах, панкреатитах и ряде кишечных заболеваний. Диета по Певзнеру не делит продукты на «вредные» и «полезные».
Чаще всего направлен на подбор подходящего для конкретного больного меню, которое, в свою очередь, должно удовлетворять объективные потребности организма в питательных веществах, независимо от того, насколько здоров или болен этот человек.
Индивидуальный подбор диеты
Лечебные диеты по Певзнеру отнюдь не универсальны. Просто невозможно порекомендовать список продуктов, которые абсолютно всем полезны.
Например, больным с заболеваниями почек следует исключить белковую пищу. А страдающим панкреатитом – уменьшить потребление жиров. Но такие ограничения должны быть временными и иметь место в периоды обострения. В долгосрочной перспективе не допускается безбелковое или обезжиренное меню. Певзнер также не разрабатывал низкоуглеводные диеты, подобные популярным в последние годы для резкого похудения. Даже диета при таком заболевании, как сахарный диабет, подразумевает включение хлеба и каш (только с низким гликемическим индексом). Следует отметить, что все диетические таблицы были составлены в результате наблюдения за многими пациентами, а рекомендации даны на основе клинических исследований.
Придерживаясь данных диет, помните, что самодеятельность (под влиянием модных тенденций из женских журналов) часто неуместна при соблюдении. Другое дело – индивидуальный подход с учетом рекомендаций вашего лечащего врача или удобства соблюдения режима.
В США в 80-х годах ХХ века была доказана психологическая зависимость человека от вкусной еды. Поэтому, посоветовавшись с врачом, вы можете добавить в свой рацион заменители сахара или как-то скорректировать приготовление очень безвкусных блюд.
Диета 4 по Певзнеру
Следует минимизировать раздражение кишечника химическими, термическими и механическими средствами. Диета Певзнера 4 нужна тем, кто страдает диареей (они часто мучают больных хроническим колитом и гастроэнтеритом). Он также показан при дизентерии. О диете: ограничить соль (практически полностью), белки, жиры и углеводы до нижней границы физиологической нормы. Убрать из рациона продукты, стимулирующие желчеотделение, и те, которые могут вызывать процессы брожения в кишечнике. Неподходящие вещества, раздражающие печень. Всю посуду нужно приготовить на пару или отварить, а затем протереть. Допускаются легкие бульоны и слизистые супы, протертые овощные или нежирные мясные котлеты, сухари (вымоченные) из пшеничной муки, нежирная рыба, свежий творог (некислый и нежирный), сливочное масло.
Из десертов разрешены желе из вяжущих ягод (черники, вишни). Из питья – отвар шиповника. Калорийность – около 2 тысяч килокалорий.
Лечебный стол для нормализации функций печени и поджелудочной железы
Диета 5 по Певзнеру (меню учитывает повышенную ранимость органов пищеварения) разработана с учетом необходимости разгрузки холестеринового обмена при заболеваниях печени, колитах , панкреатит и холецистит. Например, на завтрак – сухой бисквит или печенье на кефире (нежирном), белковый омлет с тушеными овощами. На обед – суп-пюре и тушеное мясо с квашеной капустой. На полдник – несъедобная выпечка с творогом и некрепкий чай или печеные яблоки. На ужин – отварная рыба и овсяный кисель.
Лечебный диетический стол №13 по Певзнеру
· Вам потребуется прочитать: 5 мин
Лечебный диетический стол №13 разработан терапевтом, диетологом, профессором М.И. Певзнером. Показан при инфекционных заболеваниях, острых бронхитах и пневмониях, заболеваниях дыхательных путей.
Разрабатывается лечебное меню на неделю. Соблюдать лечебную диету стол №13 по Певзнеру рекомендуется взрослым и детям, но непродолжительный период, обычно не более 10-14 дней.
Описание
Основной принцип питания в лечебной диете стол № 13 по Певзнеру – снижение энергетической ценности суточного рациона за счет уменьшения потребления углеводов, в среднем на 2200 ккал. При лечении больного составляется меню на неделю, которое необходимо строго соблюдать.
При лечебном диетическом столе №13 по Певзнеру в рационе преобладают белково-витаминные продукты. При этом прием пищи частый, не менее 5 раз в день небольшими порциями. Продукты следует употреблять в термически обработанном виде на первых этапах лечения, в сыром виде в период выздоровления.
instagram viewer
По медицинским показаниям запрещено употреблять продукты при лечебной диете стол №13 по Певзнеру запеченные в духовке, жареные и тушеные блюда, особенно детям. Рекомендуется уменьшить потребление соли до 6 г в сутки, а объем выпиваемой жидкости увеличить до 2-2,5 л в сутки.
Что нельзя есть
При соблюдении лечебной диеты стол №13 по Певзнеру больному рассчитано сбалансированное меню, которое необходимо соблюдать от одной недели до двух. Преобладание в рационе продуктов, содержащих животные белки, растительные жиры, небольшое количество углеводов.
С лечебной целью, особенно при острых респираторных заболеваниях, в том числе у детей, рекомендуется исключить из рациона питания пряности и пряности, острые блюда и закуски, ограничить употребление фруктов и овощей в сыром виде и молочных продуктов.
Меню на лечебном диетическом столе № 13 по Певзнеру низкокалорийное – 2200 ккал в сутки, за счет разнообразия рецептур – сбалансированное. Продукты готовят на пару, отваривают, подают в виде пюре. В рационе преобладают следующие блюда: каши, супы, нежирные сорта рыбы, птицы и мяса, омлеты и яйца всмятку, кисломолочные напитки, термически обработанные овощи.
Показания
Эффективная лечебная диета стол № 13 по Певзнеру при острых инфекционных заболеваниях, при бронхоэктазах, респираторном тракте, бронхите, пневмонии, при высокой степени ожирения, после тяжелых операций как у взрослых, так и у детей.
См. также: Самая эффективная система похудения – диета Дюкана
Врач назначает больному лечебную диету стол №13 по Певзнеру, исходя из медицинских показаний, назначая примерное или подробное меню, рассчитанное на неделю.
Особенностью лечебного диетического стола №13 по Певзнеру является его оздоровительный характер, позволяющий в короткие сроки укрепить организм после перенесенных инфекционных заболеваний.
Детям
Лечебная диета стол №13 по Певзнеру показана детям. С его помощью из организма юного больного выводятся токсины, активизируется иммунная система, восстанавливаются естественные процессы органов и тканей организма. Рекомендуется соблюдать детскую диету диетический стол №13 по Певзнеру после перенесенных заболеваний органов дыхания, острых инфекций, пневмонии.
Особенно важно при лечении детей строгое соблюдение назначенного врачом меню. Прием пищи должен быть небольшими порциями, но частым, не менее 5-6 раз в день. Рекомендуется пить много жидкости, не менее 2-2,5 литров в день.
Детям подают термически обработанную пищу, преимущественно в виде супов и пюре. Для вкуса в каши можно добавить мед, джем, варенье.
Меню на неделю
При соблюдении лечебной диеты стол №13 по Певзнеру рассчитайте примерное меню на неделю с учетом калорийности продуктов. По медицинским показаниям суточная потребляемая калорийность не должна превышать 2200-2300 ккал в зависимости от возраста человека. После каждого приема пищи, а также в течение дня рекомендуется пить как можно больше жидкости: теплые напитки, некрепкие чаи, отвары, воду.
- Завтрак:
Пятница:
- Завтрак: Каша гречневая на молоке
- Полдник: Острый сыр
- Обед: Суп с клецками
- Полдник: Варенье
- Картофель вареный. Нежирная говядина
См. также: Диета при ПМС – можно ли сидеть на ежемесячной диете?
Суббота:
- Завтрак: Творог
- Полдник: Омлет
- Обед: Овощной суп
- Закуска: Jam
- Ужин: тыквенный пудинг
Воскресенье:
- Завтрак: Омлет
- Закуски: крекеры
- Обед с лапшой
- Snack: Compote
- ОБА
Меню на один день на лечебном диетическом столе №13 по Певзнеру достаточно разнообразно, благодаря множеству полезных и несложных рецептов.
Рецепты лечебного питания 13
Суп из куриной грудки с вермишелью
Состав:
- куриная грудка 200 г;
- луковица 1 шт.;
- морковь 1 шт.;
- вермишель 50 г;
- соль.
Грудку тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить водой. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, затем варим на медленном огне. Лук и морковь очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить в кипящий бульон. Через 15 минут кинуть в суп вермишель, добавить по вкусу. Варить 10 минут до готовности, периодически помешивая.
Куриный суп с вермишелью подходит для обеда при диетическом столе №13 по Певзнеру. Для детей можно исключить из ингредиентов лук и морковь или протереть их через сито.
Омлет
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.;
- молоко 200 г;
- соль;
- масло растительное 2 гр.
Яйца и молоко взбиваем миксером в контейнере или в блендере, солим по вкусу.
