Диетические вкусные салаты для похудения – Низкокалорийные салаты для похудения: легкие, диетические рецепты из простых продуктов с фото, самые вкусные и простые жиросжигающие блюда для худеющих на праздничный стол

Оригинальные диетические салаты для праздника

Всегда хочется чем-то удивить гостей, приготовить что-то нетривиальное. Поэтому мы решили описать несколько рецептов с фото для наглядности. Только представьте, как эти праздничные салатики смогут украсить ваш стол! При этом готовятся они быстро и несложно. У вас хватит времени, чтобы подготовиться и привести себя в порядок. Представляем рецепты диетических салатов для праздничного стола, которые поразят гостей и позволят не растолстеть за праздники.

Диетический салат «Мышкина радость» с сыром

• 400 г куриной грудки;
• 5 яиц;
• 150 г сыра твердых сортов;
• 100 г плавленого сыра;
• 1 репчатый лук;
• 1 ч. л. столового уксуса 9%;
• 200 г майонеза или заправки на йогурте.

Калорийность: 120 ккал.

Оригинальные праздничные диетические салаты возглавляет вкуснейшее блюдо «Мышкина радость». Свое название закуска получила из-за сыра, которого в рецепте довольно много. Блюдо слоеное, каждый слой промазывается майонезом или диетической заливкой на йогурте. Немного ниже можно посмотреть рецепты заправок.

При желании легко сделать еще один слой – из обжаренных грибов. Это улучшит вкус, но добавит калорий. Тут уж решать вам. Желательно слои выкладывать в круглую форму, чтобы салатик получился повыше. Приступим к приготовлению праздничного диетического салата ПП, особенно актуального для Нового года 2020 – года мыши или крысы.

1. Отварите курятину в подсоленной воде, слейте.
2. Остудите, очистите от кожицы, если она была.
3. Отварите куриные яйца, поставьте в холодную воду.
4. Очистите яйца, натрите в крупную терочку или измельчите в блендере.
5. Лук порежьте кольцами или полукольцами.
6. Замаринуйте лук в воде (100 г) с уксусом на 10 минут.
7. Порежьте куриную грудку на кусочки и выложите половину первым слоем.
8. Второй слой – половина колечек лука.
9. Смажьте все заливкой.
10. Плавленый сырок уберите в морозилку на 35-40 минут, чтобы легче было тереть.
11. Терку слегка смажьте растительным маслом и натрите плавленый сыр.
12. Рассыпьте его на слой лука равномерно – это третий слой.
13. Насыпьте на сыр яйца и снова смажьте заливкой.
14. Положите следующим слоем остатки куриной грудки, затем опять слой лука и смажьте.
15. Натрите твердый сыр в терку (крупно). Подойдет Голландский, Сливочный, Классический, Пошехонский и другие твердые сорта без кислинки.
16. Промажьте ваш диетический салат с куриной грудкой заливкой со всех сторон (бока тоже). Сверху засыпьте все тертым сыром.

Перед посыпкой сыром снимите формовку, руками аккуратно придайте салатику форму капли, чтобы потом сделать из него мышку. Ушки сделайте из белка половинки вареного яйца или треугольников сыра, колбасы, ветчины по выбору. Глазки и носик из горошинок или оливок. Хвост можно сделать по-разному: из пера зеленого лука, тонкой полосочки сыра и так далее.

Праздничный салат «Сказка» с ананасом и курицей

• 1 банка консервированного ананаса;
• банка кукурузы консервированной;
• 500 г куриного филе;
• 1 красный болгарский перец;
• пучок зеленого лука;
• 4 ст. л. легкого майонеза или диетической заправки.

Калорийность: 85 ккал.

Если планируется разнообразить праздничный стол, рекомендуем приготовить этот вкусный диетический салат, рецепт несложный. Все продукты легко купить в магазине. Блюдо получается витаминным, нежным и визуально праздничным. Ананас, как известно, выступает в роли жиросжигателя. Нежная курочка – низкокалорийный продукт. Давайте приготовим «Сказку».

1. Отварите курицу, слейте бульон.
2. Порежьте: ананас – кусочками, перец – брусочками, мясо – кубиками.
3. Измельчите лучок.
4. Смешайте в емкости все продукты, добавьте кукурузу.
5. Заправьте блюдо и дайте настояться 30 минут.

Салат «Изумительный» с морепродуктами

• 400 г креветок;
• 300 г кальмаров;
• 300 г шампиньонов;
• 2 кисло-сладких яблока;
• 4 маленьких маринованных огурчика;
• 1 луковка репка;
• ½ пучка листового салата;
• 4-5 веточек петрушки;
• 1,5 ч. л. горчицы;
• маленькая банка маслин;
• ½ лимона;
• 200 г низкокалорийного майонеза;
• набор специй для креветок.

Калорийность: 94 ккал.

Этот необычный салат диетический, на праздничный стол он подойдет идеально. От него так и отдает экзотикой и роскошью, хотя самый дорогой продукт в рецепте – креветки, но и они не сделают дырку в бюджете. Зато вам предстоит выслушать массу комплиментов от гостей и вкусить на празднике очень вкусное блюдо из морепродуктов. Давайте попробуем приготовить этот салатик.

1. Подержите кальмаров в подсоленном кипятке 2 минуты, окуните в холодную воду.
2. Затем очистите от твердых элементов и нарежьте поперек колечками или полукольцами.
3. Креветки варите 7 минут на среднем огне после закипания со специями и щепоткой соли, потом откиньте на дуршлаг.
4. Дождитесь, пока они остынут и бульон стечет. Затем очистите.
5. Грибочки промойте, немного подсушите.
6. Нарежьте их пластинками.
7. Поджаривайте на растительном масле 15 минут. Остудите.
8. Луг нарежьте тонкими кольцами.
9. Огурчики измельчите на тонкие кружочки.
10. Яблочки очистите от кожуры и нарежьте плоскими дольками небольшого размера.
11. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы они не темнели.
12. Смешайте в миске все ингредиенты и смажьте заливкой или легким майонезом.
13. Перемешайте и выкладывайте на листья салата, разложенные на плоской тарелке.

Слоеный диетический салат «Виноградная лоза»

• 250 г говядины или телятины;
• 3 картофелины;
• 200 г шампиньонов или вешенок;
• 1 морковь;
• 1 свекла;
• 4 яйца;
• 150 г сыра;
• пучок петрушки;
• 200 г винограда зеленого или темного;
• 250 г майонеза или заливки.

Калорийность: 157 ккал.

Оригинальный, вкусный диетический салат для праздника в самый раз. Только посмотрите, какой он красивый! На вкус блюдо отличается необычными нотками. Салатик укладывается слоями. Ему требуется 3-4 часа отстояться, чтобы все слои пропитались. Лучше готовить его заранее, а не в последний момент.

Для пищеварения он очень полезен, поскольку хорошо усваивается. Он даст чувство сытости, добавит энергии и море позитива. «Виноградная лоза» станет полноценной заменой традиционному Оливье. Хотя зачем же заменять? Можно поставить на праздничный стол оба блюда. Давайте посмотрим, как готовить диетический праздничный салат с сыром, мясом и виноградом.

1. Отварите в отдельных кастрюлях грибы и мясо.
2. Остудите, слейте бульон, разрежьте их на небольшие кусочки.
3. Картофель, морковь и свеклу отварите в мундире, дайте остыть, почистите.
4. Натрите крупно овощи и сыр, разложите по разным тарелкам.
5. Яйца нужно отварить, затем подержать в холодной воде и почистить.
6. Порубите яйца мелко ножом.
7. Теперь приготовьте большую тарелку и начните укладывать слои, каждый промазывая тонким слоем соуса или майонеза. Старайтесь поддерживать форму овала.
8. Сначала выложите мясо – 1, затем картофель – 2, грибы – 3, морковь – 4, яйца – 5, сыр – 6, свеклу – 7.
9. Сверху промажьте салатик майонезом.
10. Вымойте виноград, снимите с веточки каждую ягодку.
11. Выложите виноградинки по всей поверхности.
12. С одного конца овала разместите веточки петрушки как показано на фото.
13. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Классические праздничные салаты по диетическим рецептам

Все мы привыкли к некоторым закускам, которые стали традиционными для праздников всех видов. Как правило, все они очень вкусные, но калорийные. Постараемся немного изменить рецептуру, чтобы из обычных получились вкусные диетические салаты для праздничного стола с таким же изумительным вкусом, и праздник нисколько не пострадал.

Низкокалорийный Оливье

• 250 г куриной грудки;
• 150 г картофеля;
• 50 г моркови;
• 3 яйца;
• 2 соленых огурчика;
• 1 свежий огурец;
• 50 г горошка консервированного или замороженного;
• 50 г лука репки;
• 100 г несладкого йогурта;
• 5 г горчицы;
• соль по вкусу;
• половина пучка укропа (по желанию).

Калорийность: 85 ккал.

Какой же Новый год без Оливье? Предлагаем низкокалорийный рецепт этого любимого всеми новогоднего блюда. Почти все белковые диетические салаты на Новый год или другой праздник делаются из вареного мяса или рыбы. Оливье ПП не станет исключением. Вместо колбасы возьмем куриную грудку, майонез заменим йогуртом. Картофель и морковь приготовим на пару.

Можно использовать для новогоднего стола классический вариант салата Оливье – вместо курицы взять говядину или телятину, а вместо йогурта – нежирную сметану. Поверьте, такой салатик оставит после себя легкость и удовольствие, а не проблемы с желудочно-кишечным трактом и тяжесть на весь следующий день. Вот как его надо готовить.

1. Морковь и картошку очистить и порезать на кубики для салата.
2. Потом готовить их на пару в нарезанном виде.
3. Курицу отварить, порезать кусочками.
4. В крутую отварите яички, снимите скорлупу и измельчите.
5. Мелко порежьте лук и огурцы, можно репчатый лук заменить зеленым.
6. После того, как все ингредиенты покрошены, переходите к соусу.
7. Смешайте йогурт и горчицу, взбейте в миксере, посолите.
8. Салатик перемешайте, добавьте горошек, измельченную зелень.
9. Помажьте блюдо заливкой. Снова перемешайте.
10. Лучше, если блюдо постоит в холодильнике.
11. Затем можно выкладывать и подавать.

Винегрет без картошки

• • 2 свеклы;
  • 2 моркови;
  • 1 яблоко;
  • 1 маринованный огурец;
  • 100 г квашеной капусты;
  • 200 г белой фасоли;
  • 1 лук репка;
  • 200 г зеленого горошка;
  • 2 ч. л. сока лимона;
  • 1 ст. л. растительного масла.

Калорийность: 78 ккал.

Этот низкокалорийный винегрет готовят без картошки. Если диетические салаты на праздник готовятся лишь иногда, винегрет украсит и праздничный стол, и повседневный. Ингредиенты легко купить в магазине. Рецепт диетический и бюджетный. Он содержит мало калорий и много овощей. Они служат кладезем крупной клетчатки.

Приготовьте это питательное, полезное блюдо на второй день праздника, чтобы облегчить работу организма после усиленного питания. Можно поставить вкусняшку и на праздничный стол. Тогда получиться соблюсти углеводную диету и предотвратить переедание. Итак, начинаем готовить праздничный низкокалорийный винегрет.

1. Свеклу и морковь отмойте от земли и сварите прямо в шкурке. Свекла варится 2 часа, морковь 1 час. Не разрезать!
2. Остудите овощи, снимите кожицу ножом, нарежьте кубиками.
3. Нашинкуйте мелко лучок, полейте его лимонным соком и маслом.
4. Оставьте лук пропитаться заливкой на 20 минут.
5. Накрошите яблоко мелкими кубиками или тонкой, недлинной соломкой.
6. Мелко покрошите огурец.
7. Квашеную капусту надо отжать и откинуть на дуршлаг.
8. Перемешайте все компоненты. Винегрет можно ставить на стол.

Греческий салат ПП

• 4 спелых томата;
• 3 свежих огурца;
• 1 красная луковка;
• 50 г сыра Фета;
• 7-8 оливок каламата;
• 1-2 листа листового салата;
• 10 г цедры лимона;
• 10 г оливкового масла;
• 5 г перца орегано;
• посолить по своему вкусу.

Калорийность: 50 ккал.

Легкий греческий салат по диетическому рецепту как на фото готовится быстро и просто. Получается очень вкусно. Здесь главное, нарезать правильно и красиво уложить на тарелке. Советуем брать некрупные овощи, чтобы дольки аккуратно смотрелись, их удобно было кушать. Салатик относится к рецептам ПП и может стать компонентом диетического меню низкокалорийной или углеводной диеты. Начинаем готовить.

1. Огурцы нарежьте кружочками, помидоры четвертинками.
2. Красную луковку порежьте тоненькими колечками.
3. Овощи перемешайте, заправьте маслом, дайте постоять 15 минут.
4. В это время нарежьте сыр кубиками.
5. Добавьте в блюдо сыр и оливки, аккуратно перемешайте.
6. На тарелку выкладываем так: лист зеленого салата, на него греческий салатик. Сверху можно не украшать – блюдо и так получается ярким и оригинально смотрится на столе.

Диетический крабовый салат

• 400 г консервированной кукурузы;
• 200 г крабового мяса;
• 1 свежий огурец;
• 2 яйца;
• 60 г нежирного майонеза или йогурта.

Калорийность: 94-96 ккал.

Список вкусных диетических салатов будет неполным без блюда с крабовым мясом (палочками) и кукурузой. Крабовый салат не только вкусный, но и готовится буквально за 20 минут. Ингредиентов немного. По выбору можно использовать майонез, сметану, йогурт, домашние заправки. Последние варианты самые низкокалорийные. На вид блюдо праздничное и очень красивое. Лучше всего смотрится в круглой форме. Рассмотрим способ приготовления.

1. Отварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы и измельчите.
2. Крабовые палочки или мясо разморозьте, если они замороженные, снимите упаковочный материал.
3. Крабовое мясо мелко накрошите кубиками или небольшой соломкой.
4. Огурчик лучше натереть на крупной терке, можно с кожицей, если она не грубая.
5. Соедините все ингредиенты в миске, добавьте кукурузу, полейте йогуртом, украсьте.

Заправки для диетических салатов

В первую очередь при создании рецепта салата ПП встает вопрос, чем заменить майонез. Мы собрали самые популярные ПП заправки для диетических салатов, которые подойдут для праздничного стола, например, в Новый год, Рождество, День рождения и так далее.

Домашний соус на йогурте

• 2 зубца чеснока;
• 100 г несладкого йогурта;
• ½ пучка базилика или другой зелени по желанию;
• 1/3 пучка петрушки;
• 2 ст. л. растительного масла без запаха;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• щепотка соли.

Готовится соус для диетического салата ПП всего 5 минут. Все компоненты загрузите в блендер и взбивайте, пока масса не станет однородной.

Пикантная заправка с йогуртом и горчицей

• 250 мл обезжиренного йогурта;
• 1 ч. л. сухой горчицы;
• ¼ ч. л. сушеного укропа и столько же петрушки;
• 1 ч. л. яблочного уксуса.
• 1 ст. л. кипяченой теплой воды.

Горчицу разведите в воде, помешайте, плотно накройте и дайте настояться 1 час. Смешайте горчичную кашицу с йогуртом и проверните массу в блендере. Добавьте все остальное и настаивайте в холодильнике под крышкой 40 минут.

Заливка на кефире с зеленью

• 100 мл кефира до 2% жирности;
• 1 ст. л. измельченной зелени по своему усмотрению;
• соль по вкусу.

Кефирная заправка подойдет для диетических салатов из овощей. Не стоит добавлять ее к блюдам из крабов, рыбы, мяса. Готовится 3 минуты. Взбейте кефир с зеленью в блендере, посолите.

Классический соус Тартар на сметане

• 2 вареных желтка;
• 1 сырой желток;
• 50 г оливкового масла;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 1 ст. л. разведенной горчицы;
• 2 ст. л. сметаны;
• 2 ст. л. измельченных маринованных огурцов;
• 1 ч. л. измельченной зелени;
• соль и перец по вкусу.

Если готовится диетический салат Оливье или другой салатик с маринованными огурчиками, их в заправку можно не добавлять. Расскажем, как готовить. Вареные желтки растереть в однородную кашку, влить в них сырой желток. Если готовить с перепелиными, а не с куриными яйцами, их количество умножайте на 3. Итак, в яйца положите горчицу, сок лимона. Взбивая венчиком или вилкой полученную массу, осторожно, тонкой струйкой влейте масло. Далее добавьте все остальное и помешайте.

Советы, как обычный салат сделать низкокалорийным

• Если в рецепте салатика есть копчености, их нужно исключить, поскольку у копченых продуктов высокая калорийность. Замените копченое мясо или рыбу на отварные со специями. Можно запечь их в духовке, капнув «жидкий дым». Это создаст иллюзию копченого мяса.
• Не используйте свинину. Поменяйте ее на курицу, говядину, телятину или индюшатину.
• Мясо, входящее в состав рецепта, варите без жира. Его нужно полностью срезать перед приготовлением.
• Не поджаривайте овощи, грибы или мясо. Отваривайте или тушите их.
• Картофель можно заменить топинамбуром либо положить его меньше, чем сказано в обычном рецепте салата, полностью диетическим он, конечно, не станет, но будет менее калорийным.
• Если рецепт позволяет, включите ананасы. Эти фрукты обладают жиросжигающими свойствами. Это компенсирует высокую калорийность майонеза, мяса, картофеля. Итоговая энергетическая ценность будет ниже.
• Используйте для салата диетические заливки. Если решено использовать майонез, берите не более 25% жирности. Сметану лучше брать до 15% жирности.
• Рецепт требует включить в блюдо много сыра? Возьмите низкокалорийный тофу. Его энергетическая ценность всего 70-80 ккал, тогда как в других сырах она 250-430 ккал.

Совет, как не переесть за праздничным столом и не пострадать от обилия выпитого алкоголя. Перед вечеринкой примерно за час выпейте натощак десертную ложку оливкового масла, ничем не заедая и не запивая.

Каждая женщина или девушка, предпочитающая ЗОЖ, заботящаяся о пользе питания, обязательно должна попробовать приготовить хотя бы один из представленных кулинарных изысков. С одной стороны, они простые и не потребуют много времени на готовку, с другой – получаются удивительно аппетитными и не навредят здоровью. Используя эти незатейливые хитрости, можно постепенно приучить близких к здоровой пище. Через некоторое время они сами станут приверженцами максимально полезной еды.

Диетические салаты — рецепты для похудения

Лето и осень радуют нас обилием овощей и фруктов, которые можно употреблять с пользой для фигуры. Такие рецепты включают в себя многие дары природы, обладающие низкой калорийностью. Даже любимое крабовое блюдо можно приготовить с небольшим показателем углеводов и жиров. Легкие диетические салаты просто обязаны быть в рационе всех, кто следит за своим весом и здоровьем.

Чтобы кушанье получилось низкокалорийным и полезным, учитывайте при готовке рекомендации диетологов. В основе классических рецептов лежат такие фрукты и овощи, как яблоко, апельсин, огурец, морковь и томат. А готовить вкусные, и при этом полезные, диетические блюда очень просто.

Копилка советов

Известные специалисты в области диетологии охотно делятся секретами приготовления овощных деликатесов для худеющих. Основные советы и рекомендации можно представить небольшим перечнем:

• Готовьте блюдо непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
• Подливку или салатную заправку так же заводите перед использованием.
• Готовьте только из свежих продуктов.
• В диетические блюда можно добавлять сухофрукты и зелень.
• Диетологи советуют ограничить употребление соли, она замедляет процесс водно-солевого обмена.

Диетические соусы для салатов должны исключить майонез и кетчуп, чтобы не добавлять лишних калорий. Для скорейшего результата не забывайте работать над своим телом, соблюдать питьевой режим и пребывать в бодром расположении духа.

Полезные низкокалорийные рецепты

Мы подобрали для вас несколько легких рецептов, которые привнесут разнообразие в ваше диетическое меню.

Салаты можно кушать в дополнение к обеду или использовать, как отдельное блюдо для диетического ужина.

Нарезка из тунца

Рецепт диетического салата с тунцом довольно прост.

Компоненты:

• 1 банка тунца консервированного;
• ½ банки кукурузы;
• 4 огурца;
• 7 перепелиных яиц.

Кушанье готовится таким образом:

1. Разделите рыбную тушу на небольшие кусочки, масло сцедите.
2. Нарежьте огурцы кубиками, смешайте с рыбой.
3. Добавьте кукурузу, мелко порубленную зелень.
4. Украсьте половинками перепелиных яиц.

Блюдо из тунца с добавками

Диетический салат с консервированным тунцом может включать в себя оливки, томаты и фасоль.

Рецепт содержит такие ингредиенты:

• ½ ст. фасоли;
• 260 г. тунца;
• 250 г. томатов;
• 50 мл. оливкового масла;
• 2 ст. л. винного уксуса и сока лимона;
• головка красного лука.

Приготовление нарезки с тунцом не доставит много хлопот:

1. Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте его в смеси из масла, лимонного сока и уксуса. Оставьте на полчаса.
2. В кипящей воде сварите фасоль и остудите.
3. Кусочки рыбы разомните вилкой, сцедите масло.
4. Томаты нарежьте небольшими дольками и добавьте к остальным компонентам.

Такие быстрые и простые рецепты легки в приготовлении, они отлично впишутся в диетическое меню.

Куриный салат

Курица содержит довольно много полезного для организма белка. Преимущество таких диетических рецептов для похудения в том, что заправку вы можете подобрать на свой вкус. Например, горчица, лимонный сок или оливковое масло.

Компоненты для диетического салата с куриной грудкой:

• 300 г. отварной грудки;
• ½ кочана пекинской капусты;
• 2 крупных болгарских перца;
• небольшая луковица.

Этапы приготовления:

1. Грудинку нарежьте тонкой соломкой, перец и лук — полукольцами.
2. Капусту мелко пошинкуйте.
3. Все ингредиенты смешайте и заправьте смесью соевого соуса с соком лимона.

Помните о диетическом салате с сочной говядиной. Он тоже имеет право на жизнь в меню худеющего человека. Специалисты говорят, что кусочки мяса не добавляют лишней калорийности, а наоборот, насыщают организм белками.

Знаменитый легкий «Цезарь»

Из куриной грудки получается вкусный диетический «Цезарь» для похудения.

Подготовьте такие ингредиенты:

• 100 г. грудинки;
• 100 г. салата Айсберг;
• 4 перепелиных яйца;
• 5 шт. томатов черри;
• 1 ст. л. тертого сыра;
• сухарики собственного приготовления.

Рецепт нарезки:

1. Листья промойте, высушите и порвите руками.
2. Грудку нарубите средними кусочками и поместите сверху листьев.
3. Следующий слой — нарезанные половинками яйца и томаты.
4. На самый верх выложите сыр и сухари.

Соус для диетического «Цезаря» с ароматной курицей готовится из желтка, лимонного сока и горчицы, которые смешиваются в равных пропорциях.

Салат с куриной печенью

Калорийность блюда с нежной куриной печенью всего 133 ккал. Этот вкусный, полезный и легкий в готовке салат никак не отразится на весе.

Рецепт:

• 400 г. куриной печени;
• 4 отварных перепелиных яйца;
• 3 листа салата;
• 70 г. помидорок черри;
• ½ банки маслин;
• для заправки: по 1 ст. л. оливкового масла, сока лимона и соевого соуса.

Пошаговая технология:

1. Печень промойте, высушите и нарежьте кусочками. Обжарьте ее до появления корочки на сильном огне.
2. Яичный белок разрежьте дольками.
3. Помидорки черри тоже разделите пополам.
4. Маслины порежьте колечками.
5. Начинайте выкладывать блюдо: сначала зеленые листья, затем печень. Сверху полейте соусом и украсьте все помидорками, яйцами и маслинами.

Низкая калорийность кушанья позволяет употреблять его на ужин. Основой для многих диетических салатов для похудения и сушки тела являются куриная грудка или филе, овощи.

Креветочный коктейль

Блюда с морепродуктами богаты полезными веществами. Кушать нарезки, в составе которых есть креветки, можно даже тем, кто постоянно следит за фигурой и соблюдает строгую диету.

Для изысканного кушанья понадобятся:

• пучок рукколы;
• 5 шт. креветок;
• 2 шт. помидоров черри;
• горсть кедровых орешков;
• веточка свежего базилика;
• по вкусу: чеснок, кунжут;
• для заправки: 1 ч. л. сока лимона + 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление диетического блюда с креветками:

1. Приготовьте соус, смешав сока лимона, масло и чеснок.
2. Отварите креветки в заправочном соусе. Время варки 10-30 минут. В конце добавьте базилик для тонкого запаха.
3. В самый низ выложите рукколу, сверху — разрезанные пополам томаты, затем креветки. Посыпьте измельченными орешками и залейте соусом.

Простые рецепты с фото креветочного блюда облегчат процесс приготовления.

Любимый крабовый салат

Диетический вариант с крабовыми палочками больше не мечта, а реальность. Рецепт без майонеза делает нарезку низкокалорийной.

Необходимые ингредиенты:

• 150 г. крабовых палочек;
• 100 г. кукурузы консервированной;
• 200 г. свежих огурцов;
• 100 г. отварного риса;
• 100 мл. натурального нежирного йогурта.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой готовится достаточно легко:

1. Палочки и огурцы средне нашинкуйте и выложите в миску.
2. Отварите рис, дайте ему остыть и добавьте к нарезке.
3. Высыпьте кукурузу.
4. Положите в смесь специи и заправьте йогуртом.

Вкусный и диетический салат для похудения из крабовых палочек можно кушать на завтрак, обед или ужин. Не переживайте за фигуру. Такой микс продуктов полностью усваивается организмом.

Блюдо с кальмарами

Сытная, но низкокалорийная нарезка из кальмаров подойдет для вечерней трапезы. Порадуйте себя изысканным соединением свежих огурчиков, кукурузы и морепродуктов.

Рецепт:

• 500 г. кальмаров;
• 200 г. кукурузы в банке;
• 1 луковица;
• 2 огурца;
• зелень;
• 3 яйца;
• 1 ст. л. подсолнечного масла.

Технология приготовления диетического салата:

1. Сварите отдельно яйца и кальмары. Нарежьте морепродукты соломкой, а яйца кубиками.
2. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте.
3. Перемешайте все и заправьте маслом.

Вот так легко готовится салат из кальмаров, который имеет калорийность всего 163 ккал.

Капустный салат

Тарелка низкокалорийного салата из овощей обязательно должна быть летом на вашем обеденном столе. В основе кушанья лежат помидоры, огурцы, капуста и зелень. Рецепты диетических блюд предлагают красиво и по-новому оформить знакомый вкус.

Для капустного лакомства понадобятся:

• 250 г. пекинской капусты;
• по 200 г. помидоров и огурцов;
• 1 острый перчик;
• 150 г. сыра фета;
• ½ банки маслин;
• приправы по вкусу;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Традиционно диетические салаты из капусты готовятся так:

1. Пекинскую капусту разберите на листья, порвать их руками.
2. Огурцы, сыр и томаты нарежьте крупными кубиками, добавьте в салатник.
3. Острый перчик нашинкуйте мелкими кусочками, поместите к остальным ингредиентам.
4. Перемешайте компоненты и выложите сверху маслины.
5. Заправьте все маслом, посыпьте специями.

Легкая овощная нарезка

На этом рецепты диетических овощных салатов с капустой не заканчиваются.

Рецепт простого блюда включает:

• 500 г. свежей капусты;
• пучок зеленого лука;
• 1 яблоко и 1 морковь.

Легкий и простой салатик на ужин отнимет всего 20 минут вашего времени. Готовится так:

1. Мелко нашинкуйте капусту.
2. Яблоко и морковь крупно натрите.
3. Смешайте подготовленные ингредиенты, заправьте натуральным йогуртом.

Рецепт диетической заправки для нарезки может состоять из нескольких компонентов, а может ограничиться натуральным йогуртом. Среди самых популярных заправок как для овощных, так и для рыбных салатов, является смесь оливкового масла с лимонным соком. К вариантам с мясными ингредиентами добавляется несколько ложек соевого соуса.

Блюдо из морской капусты

Издавна морская капуста считалась кладезем полезных микроэлементов и минералов, а ее низкокалорийность сделала водоросль любимицей всех худеющих. Приготовление диетического салата из морской капусты занимает полтора часа. Это обусловлено варкой водоросли и приготовлением соевой подливки.

Рецепт:

• 50 г. сушеной морской капусты;
• 300 г. моркови;
• 1 ст. л. растительного масла;
• зубчик чеснока;
• 1 ч. л. соевого соуса.

Технология:

1. Ламинарию отварите в кипятке в течение получаса.
2. Чеснок выдавите и смешайте с маслом, соевым соусом. Оставьте заправку на 30 минут.
3. Морковь нашинкуйте соломкой.
4. Ингредиенты соедините, хорошо перемешайте.

Диетологи советуют употреблять блюдо с кусочками запеченного минтая, чтобы повысить усвояемость белка. Кушанье из ламинарии необычайно легкое, его калорийность составляет всего 43 ккал.

Свекольные нотки

Прелесть диетических салатов для похудения из свеклы в их очищающем действии, организм освобождается от вредных веществ. Свекла является незаменимым ингредиентом большинства полезных нарезок.

Простой и оригинальный рецепт:

• 1 средняя свекла и 1 морковь;
• 200 г. капусты.

Свекольный салат готовится по такой схеме:

1. Капусту мелко нашинкуйте.
2. Свеклу и морковь крупно натрите.
3. Все перемешайте.

Для заправки используйте растительное масло или лимонный сок.

Нарезка из свеклы

Также вы можете побаловать себя другой вариацией диетического салата из вареной свеклы. Основой этого питательного и низкокалорийного блюда являются свекла, яблоко, орехи и сметана.

В его составе:

• 1 крупная свекла;
• 1 среднее яблоко;
• 3 грецких ореха;
• пара штучек чернослива;
• зубчик чеснока;
• 2 ст. л. 15% сметаны.

Приготовить салат можно по такому рецепту:

1. Вареную свеклу нарежьте кубиками.
2. Яблоко крупно натрите.
3. Чернослив и грецкий орех измельчите и добавьте в миску.
4. Выдавите туда же чеснок и все перемешайте.

Действие свеклы для похудения неоценимо. Овощ способен утолить аппетит и вывести вредные вещества из кишечника.

Рецепт из фасоли

Фасолевая диета признана одной из лучших систем питания для эффективного сброса веса. Так, рецепт салата для похудения с фасолью — отличный вариант для легкого ужина.

Для него вам пригодятся:

• 100 г. китайской капусты;
• 300 г. красной фасоли;
• 200 г. томатов;
• по 100 г. кукурузы и горошка в банках;
• 2 ст. л. сметаны;
• 2 зубчика чеснока.

Диетическая нарезка с кукурузой, фасолью и капустой готовится по такой схеме:

1. Нашинкуйте капусту мелкими полосочками.
2. Томаты нарежьте небольшими кубиками.
3. В салатницу добавьте кукурузу, горошек, фасоль, перемешайте.
4. Соедините все компоненты и заправьте сметаной.

По вкусу можно разбавить салат мелко нарезанными яйцами.

«Фруктовый рай»

Вашей фигуре не повредит, если вы закончите свой рабочий день диетическим салатом из фруктов. Его можно собрать из любимых лакомств с низкой калорийностью. Вкусное и воздушное блюдо готовится за считанные минуты.

Рецепт:

• по 1 шт. банана, киви, яблока и апельсина;
• 50 мл. сока апельсина;
• 100 г. натурального йогурта.

Фрукты нарезаются кубиками и поливаются соком апельсина и йогуртом.

Рецепт диетического фруктового салата можете изменять по своему вкусу. Летом лакомство из абрикосов, яблок и ягод отлично освежает. Для соуса используйте натуральный йогурт, нежирную сметану или сыворотку.

Салат с авокадо

Очень полезны диетические нарезки с авокадо. Фрукт продлевает жизнь, влияет на внешний вид и выводит вредные вещества.

В качестве ингредиентов используются:

• 6 томатов;
• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• зелень;
• по 1 ст. л. оливкового масла и яблочного уксуса.

Рецепт салата из авокадо:

1. Нарежьте тонко огурец, маленькие помидорки разрежьте пополам, очистите авокадо.
2. Соедините в отдельной миске уксус, оливковое масло.
3. В пиалу выложите овощи и авокадо, залейте смесью. Украсьте зеленью.

Иногда авокадо консервируют на зиму, чтобы вкуснейшее лакомство круглый год было на столе.

Другие рецепты

Вы можете побаловать себя диетическим салатом для похудения из свежих овощей. Попробуйте добавить в традиционное блюдо орехи, морковь и масло.

Рецепт:

• 1 сырая морковь;
• 1 ч. л. измельченного грецкого ореха;
• зубчик чеснока;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Схема готовки диетической нарезки из моркови:

1. Крупно натрите морковь.
2. В салатницу выложите морковную стружку и пропущенный под прессом чеснок.
3. Заправьте блюдо маслом и добавьте измельченные орехи.

Легкая овощная нарезка

Лето не перестает радовать свежими овощами и фруктами? Приготовьте диетический салат из кабачков.

Компоненты:

• 1 крупный кабачок;
• 2 помидора;
• сок лимона;
• зелень;
• 2 ст. л. оливкового масла.

Пошаговый рецепт:

1. Кабачок нарежьте крупными кольцами, поперчите и оставьте на 20 минут.
2. Томаты нашинкуйте и добавьте к другим компонентам.
3. Заправленный маслом салат можно подавать.

Вы можете приготовить нарезку с кукурузой и капустой. Для разнообразия добавьте в состав апельсин.

Грибной салат

Рецепт диетического салата для похудения с вареными шампиньонами порадует всех любителей грибов.

Необходимые ингредиенты:

• 8 шт. шампиньонов;
• горсть грецких орехов;
• 50 г. сыра;
• пучок лука, чеснок и черный перец;
• 3 ст. л. йогурта.

Грибной салатик готовится по таким этапам:

1. В течение 15 минут отварите шампиньоны. После ссыпьте на сито и остудите.
2. Нарежьте грибы на небольшие кусочки.
3. Орехи сотрите в крошку и смешайте с тертым сыром.
4. Луковые перья нашинкуйте небольшими брусочками.
5. Полейте салат йогуртом, и добавьте чеснок из-под пресса.

Приготовить аппетитное и низкокалорийное блюдо можно и из маринованных грибов.

Диетические рецепты салатов многообразны. Из незатейливых составляющих вы можете приготовить полезные блюда. Вкусные нарезки получаются не только из свежих овощей и фруктов, но и из консервированных продуктов. Компоненты блюд могут быть различными, но обязательно свежими и низкокалорийными.

Диетические низкокалорийные салаты для похудения – рецепты. » Женский Мир

• Главная
• Форум
• Помощь новичкам
• Картинки Аватарки Картины и картинки Открытки Смайлики Узоры и орнаменты Шаблоны и трафареты
• Администрация
• Обратная связь

☰ Меню