Диетическая еда для похудения рецепты: Рецепты диетических блюд для похудения

Диетические блюда для похудения, рецепты в домашних условиях

Просмотрели: 3 400

Сегодня в нашем меню диетические блюда, рецепты блюд, помогающие поддерживать свое тело в форме, способствующие похудению и которые можно приготовить в домашних условиях.

Многие, особенно женщины, которые пытались похудеть, зачастую изнуряют себя разными диетами, иногда просто голодают, а результат порой бывает нулевым.

В последнее время многие врачи — диетологи сошлись на том, что в принципе кушать можно все, что душе угодно, но часто и маленькими порциями

В течение дня должно быть не менее трех приемов пищи, при этом в пище должны содержаться все питательные вещества, необходимые организму.

Попробуйте заработок на своих или чужих рецептах…

Суточную норму калорий нужно распределять между завтраком, обедом и ужином в пропорциях соответственно – 40%, 35% и 25%.

Употреблять не менее 2 литров воды.

Содержание:

1. Салат диетический из тыквы и яблока
2. Салат из пекинской капусты сочный и легкий для худеющих
3. Салат из пекинской капусты с яблоком и апельсином
4. Диетические салаты для поддержания красоты
5. Жиросжигающий суп для похудения
6. Диетический суп для похудения, за 5 минут без варки
7. Супы для поддержания красоты
8. Рецепт диетического блюда из рыбы, на пару
9. Диетические котлеты из моркови
10. Сырники на пару в мультиварке
11. Курица под яблочным соусом
12. Рецепт из рыбы — минтай в укропном соусе
13. Зеленый смузи. Коктейль для похудения
14. Диетический десерт – запеченные яблоки с творогом
15. Диетическое имбирное печенье для худеющих
16. Овсяное печенье «Диетическое»

Конечно главное, чтобы блюда были не просто разнообразны, но еще и полезны для здоровья.

В помощь людям, желающим похудеть — это диетические блюда, которые помогут не только сбросить лишние килограммы, но будут при этом вкусные и полезные для организма.

Сразу могу посоветовать прочитать «Как похудеть за неделю», где я рассказывал о меню на каждый день с рецептами диетических блюд на всю неделю.

Диетическая кухня просто удивляет своем многообразием, начиная от первых блюд и кончая различными десертами.

Поэтому сегодня все о рецептах диетических блюд, приготовленных в домашних условиях

Салат диетический из тыквы и яблока пошагово с фото

Диетический салат, оригинальный вкус и смотрится красиво

Состав салата и соусной заливки

Тыкву натираем на средней терке

В тыкву выдавливаем сок половины апельсина, оставляем на 15-20 минут мариноваться

У яблока удаляем предварительно семена, нарезаем кубиками

Добавляем к тыкве

Предварительно вымытый и просушенный изюм добавляем к яблокам и тыкве

В масло выдавливаем сок половины апельсина

Добавляем корицу

Тщательно размешиваем

В порционную посуду выкладываем салат

Добавляем заливку

Сверху посыпаем очищенными тыквенными семечками

Салат из пекинской капусты сочный и легкий для худеющих

Салат малокалорийный, очень вкусный и быстро готовится.

Для тех, кто на диете очень подходящее блюдо. Читать рецепт…..

Салат из пекинской капусты с яблоком и апельсином

Салат с повышенным содержанием витаминов С и А, что способствует уменьшению морщин, поддерживают гладкую и красивую кожу. Читать рецепт…..

Прочитайте летние салаты из различных трав – Рецепты простых и полезных салатов.

Диетические блюда — салаты для поддержания красоты

Морковь с мятой

Данный состав на 4 – 6 порций

• Тертая морковь – 300 г
• Распаренный промытый изюм (желательно без косточек) – ½ ст.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Нарезанные листья мяты – ¼ ст.

Приготовление:

Все составляющие, кроме мяты смешать, подержать 30 минут в холодильнике, подавая добавить мяту.

Огуречный салат с красным перцем

Состав:

• Огурцы – 3 шт.
• Красный болгарский перец – 1 шт
• Лимонный сок – 3 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Огурцы порезать кружочками
2. Перец очистить, порезать кольцами
3. Все смешать, полить соком и маслом

Салат из бурого риса

Состав:

• Отваренный бурый рис – 1 ст.
• Сельдерей – 3 стебля
• Оливки без косточек – 50 шт.
• Зеленый лук – 3 пера
• Отваренная морковь – 2 шт.
• Свежий огурец – 2 шт.

Для соуса:

• Масло канола – 1/3 ст. л.
• Петрушка, мелко порезанная – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Сахар — ½ ч. л.

Приготовление:

Рис смешать с порезанными огурцами, морковью, луком, оливками, заправить сделанным соусом.

Жиросжигающий суп для похудения

Принцип действия супа в том, что на его переваривание, организму требуется больше энергии, чем потребляется

Необходимые ингредиенты для приготовления супа

Бульон ставим на плиту, капусту мелко шинкуем, цветную капусту разбираем на соцветия

Морковь нарезаем мелкой соломкой

Перец режем на мелкие кубики

В закипевший бульон выкладываем оба вида капусты, чтобы вода покрывала овощи

Добавляем морковь и перец, варим 10 минут

Сельдерей разрезаем вдоль пополам и режем соломкой

Лук нарезаем мелкими кубиками и помидор режем тоже кубиками

Чеснок раздавим плоской стороной ножа и мелко нарезаем

В суп добавляем сельдерей, лук, помидор, чеснок, закрываем крышкой и варим 5 минут

Сухие томаты мелко нарезаем

В суп по щепотке добавляем базилик, куркуму, кориандр, перец, высыпаем томаты

Выдавливаем сок лимона, варим 2 минуты и снимаем с огня, готовому супу даем настояться 10 минут

Мелко нарезаем зелень

Суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью

Диетический суп для похудения, за 5 минут без варки

Нам потребуются:

• 1 варенное яйцо
• 1 огурец
• 1 пучок зеленого укропа
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пачка кефира 1 % жирности

Яйцо нарезаем средними кубиками, можно по желанию использовать для супа один белок

Огурец нарезаем средними кубиками, добавляем к яйцу

Мелко режем лук, укроп

Все добавляем к яйцу и огурцам

Заливаем все кефиром

Добавляем щепотку соли

Перчим по вкусу

Супы для поддержания красоты

Овощной суп

Состав:

• Сельдерей – 3 стебля
• Лук репчатый – 1 шт.
• Репа – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Кабачок небольшой – 1 шт.
• Батат – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Лавровый лист, перец горошком

Приготовление:

1. Овощи промыть и порезать кубиками
2. Заложить в кипящую воду и варить 10 минут
3. Добавить лаврушку, перец

Суп из шпината с тофу

Состав:

• Тофу – 1 пачка
• Шпинат нарезанный – 3 ст.
• Овощной бульон – 10 стаканов
• Репчатый лук, нарезанный – ¼ ст.

Приготовление:

1. Бульон довести до кипения
2. Засыпать в него все составляющие
3. На малом огне проварить 5 минут

Суп капустный

Необходимо:

• Кольраби — 1
• Цветная капуста — 0,5 вилка
• Белокочанная капуста – 300 г.
• Нежирное молоко – 1 ст.
• Вода – 3 ст.
• Перец белый

Приготовление:

1. Нарезать капусту (кольраби, предварительно очистить от кожуры)
2. Смешать молоко с водой
3. Добавить перец и довести до кипения
4. Выложить капусту, проварить 20 минут

Рецепт диетического блюда из рыбы, на пару

Необходимо:

• 3 стейка любой нежирной рыбы
• 1 морковь
• Соль
• Приправы для рыбы

Морковь нарезать соломкой

В чашу заливаем полстакана воды и в специальную форму мультиварки засыпаем морковь

Рыбу солим, посыпаем приправой с двух сторон

Выкладываем рыбу в пароварку, готовим 30 минут

Диетические котлеты из моркови

Необходимо:

• 3 крупные моркови
• 1 столовая ложка меда или сахара
• 1/2 стакана манной крупы
• Оливковое масло для жарки

Морковь варим до готовности в подсоленной воде

Морковь остужаем, чистим

Натираем морковь на крупной терке

Добавляем мед, манку, перемешиваем

Формируем из полученной массы котлеты и обваливаем в манке

В разогретой с маслом сковороде обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета

Сырники на пару в мультиварке

Диетическое блюдо из творога

Состав блюда

Творог растираем вилкой

Вбиваем яйцо, размешиваем

Добавляем подсластитель, размешиваем

Всыпаем отруби

Добавляем муку, размешиваем

В чашу мультиварки наливаем полстакана воды

Сверху чаши кладем специальную форму

Из творога формируем сырники и выкладываем в форму

Помещаем емкость с сырниками в мультиварку, ставим на 30 минут при температуре 100 градусов

Достаем форму из мультиварки, даем сырникам немного остыть и только потом достаем их

Выкладываем на тарелку, украшаем дольками нектарина

Курица под яблочным соусом

Необходимо:

• Тушка курицы – 1
• Яблочный уксус – ½ ст.
• Вода 1 ст.
• Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Курицу очистить от внутренностей, снять кожицу, удалить жир
2. Смазать яблочным уксусом
3. Обмазать растительным маслом
4. Уложить тушку спинкой вверх на стакан с водой и установить в духовку
5. Готовить 30 – 35 минут, пока не приготовится мясо

Рецепт из рыбы — минтай в укропном соусе

Необходимо:

• Филе минтая – 500 г.
• Зеленый лук – 1 стебель
• Лимон – ¼ часть (нарезать кружочками)

Для соуса:

• Укроп – 1 пучок (мелко порезать)
• Сок лимона – 2 ст. л.
• Горчица готовая – ½ ч. л.
• Масло оливковое 2 ст.л.

Приготовление:

1. Приготовить соус, смешав все составляющие для соуса
2. Промыть филе и обмазать соусом
3. Кусочки минтая выложить на противень
4. Сверху разложить кружочки лимона
5. Запекать в духовке при 180 градусах до готовности
6. Остудить, обсыпать нарезанным мелко, зеленым луком

Прекрасное дополнение для диетического рациона — это смузи, что-то среднее между соком и пюре.

Готовить можно из любых фруктов и овощей, измельчается все в блендере, главное суметь правильно скомбинировать составляющие коктейля.

Зеленый смузи. Коктейль для похудения

Продукты:

• 1 киви
• 1 зеленое яблоко
• 1 банан
• 5 листиков зеленого шпината
• 2 веточки зеленой петрушки
• 1 чайная ложка меда

Предварительно очищенный киви нарезаем кубиками

Яблоко нарезаем полудольками, удалив сердцевину

Банан нарезаем кружочками

Листья шпината и петрушку рвем руками

Добавляем мед

Все измельчаем в блендере

Диетический десерт – запеченные яблоки с творогом

Необходимо:

• Яблоки – 7 шт.
• Сахар коричневый – 2 ст. л.
• Корица – 1 ч. л.
• Мускатный орех – ¼ ч. л.
• Обезжиренный творог – 100 г.

Приготовление:

1. Сахар, корицу, орех растереть с творогом
2. В яблоках вычистить сердцевину, наполнить смесью творога
3. Запекать в духовке 5 – 7 минут при 160 градусах

Диетическое имбирное печенье для худеющих

Очень вкусный десерт, которым можно побаловать себя в дни своего похудения. Читать рецепт…..

Овсяное печенье «Диетическое»

Это печенье готовится из овсяных хлопьев, фруктов и орехов. Читать рецепт…..

Диетическое питание — это не значит, что обязательно пресно и не вкусно.

Например, если вы купили обычный пломбир в вафельном стаканчике, а как известно мороженное очень калорийно, но даже его если правильно съесть, то вреда вашей фигуре не принесет.

Просто стаканчик в сторону, а в мороженное добавляем ягоды голубики или брусники и вот уже прекрасный десерт готов.

Диетическое меню разнообразно и можно выбрать блюда, которые понравятся и подойдут вам

Делитесь понравившимися рецептами с друзьями и близкими. Оставляйте комментарии

Диетические блюда из фасоли для похудения: рецепты

Подборка диетических, но вкусных рецептов из фасоли с пошаговыми фото. Для тех, кто считает калории и составляет свое меню из полезных легких блюд. Здесь собраны проверенные рецепты на первое и второе, а также салаты с фасолью, консервированной и сухой.

Вкусные, сытные, низкокалорийные блюда для похудения. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Минестроне – густой ароматный насыщенный овощной суп родом из Италии. Обычно его готовят из сезонных овощей, добавляют разные виды макарон, которые по желанию можно заменить на рис, а также разнообразную фасоль.

Казалось бы, нет ничего необычного в этом салате, совсем простые, знакомые ингредиенты, однако домашние жареные сухарики его просто преображают!

Привычные щи можно превратить в новое и сытное блюдо, добавив красную фасоль.

Для меня этот салат – полноценный ужин. Айсберг и перец- хрустящая свежесть, кукуруза придает легкую сладость, а фасоль – сытность.

Если подыскиваете рецепт быстрого и сытного полноценного блюда, сочетающего в себе мясную составляющую вместе с гарниром, то спешу поделится рецептом рагу из фасоли с копчеными колбасками.

Суп-пюре с цветной капустой и красной фасолью получается удивительно нежным, согревающим и сытным, но при этом он приготовлен без добавления мяса.

Тушеная капуста с фасолью – отличное постное блюдо, которое благодаря бобовым получается не только вкусным, но и сытным.

Суп не обязательно должен быть сварен с мясом, чтобы согревать и насыщать.

Если вы хотите разнообразить ваши гарниры, то предлагаю попробовать булгур с красной фасолью и овощами.

Если вы любите салаты из свеклы, а особенно с чесноком, то этот рецепт паштета из свеклы с фасолью вам точно понравится!

Не только летом, но и в любое другое время года можно готовить полезные овощные блюда.

Постный суп с фасолью и грибами получается ароматным, наваристым и достаточно сытным.

Сегодня хочется с вами поделиться очень доступным и простым рецептом – постным супом с консервированными овощами и гречневой крупой.

Зима – самое время для довольно сытных супов, густых и ароматных, теплых и уютных.

Честно говоря, это осеннее блюдо уже давно стало всесезонным, потому что баклажаны нынче доступны круглый год, а фасоль для салата можно использовать консервированную.

Осенью, когда за окном серо и хмуро, хочется ярких и согревающих блюд.

Когда мы заговариваем о блюдах из какого-то определенного продукта, то на ум всегда приходят свои любимые – не правда ли? Вот предположим блюда с фасолью… В нашей семье их (ну самых любимых) – 3: острый хлебный салат с фасолью, свиные ножки с фасолью и острый мексиканский густой суп (чили кон корне).

Как сделать сытное блюдо на обед? Думаю, многие задаются этим вопросом.

Куриное филе с фасолью в сливках – очень быстрый и простой рецепт от Джейми Оливера.

Пока овощные прилавки рынков и магазинов ломятся от вкусных сезонных овощей, самое время заняться заготовками.

Паштет из фасоли с вялеными томатами, который делается почти мгновенно.

Есть салаты очень простые в исполнении и по составу, но от этого не менее вкусные.

Многие считают, что свиные ножки можно использовать только для приготовления холодца. .. и очень ошибаются.

В холодную зимнюю пору, когда за окном, как правило, серо и хмуро организм требует чего-то горячего и сытного.

50 лучших продуктов для похудения

Эти 20 лучших низкокалорийных продуктов для похудения помогут вам достичь ваших целей, насытят вас и даже удовлетворят вашу тягу!

Я даже включил несколько любимых рецептов читателей с 5 звездами, чтобы вы могли сразу же начать наслаждаться этими низкокалорийными продуктами для похудения.

Если вы хотите похудеть, вам следует сосредоточиться на потреблении продуктов, богатых питательными веществами, но с низким содержанием калорий. Включение таких продуктов в свой рацион может помочь вам похудеть без ущерба для здоровья.

10 лучших суперпродуктов для похудения

Пожалуйста, включите JavaScript

10 лучших суперпродуктов для похудения

В этой статье я расскажу о 20 лучших продуктах для похудения, которые вы должны включить в свой рацион. И включите некоторые любимые рецепты читателей также.

Топ-20 низкокалорийных продуктов для сжигания жира

1. Листовая зелень

Листовая зелень богата клетчаткой, витаминами и минералами, но содержит мало калорий. Употребление в пищу листовой зелени, такой как шпинат, капуста и салат, может помочь вам похудеть, обеспечивая ваш организм необходимыми питательными веществами.

2. Цельные яйца

Цельные яйца являются отличным источником белка, полезных жиров и основных витаминов и минералов. Употребление цельных яиц на завтрак поможет вам чувствовать себя сытым и снизить потребление калорий в течение дня.

3. Лосось

Лосось — это жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, которые, как доказано, уменьшают воспаление, улучшают здоровье сердца и способствуют снижению веса. Употребление лосося также может помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, что делает его отличным дополнением к вашей диете для похудения.

4.

Постное мясо

Постное мясо, такое как куриная грудка и нежирная говядина, богато белком и низкокалорийно. Потребление нежирного мяса может помочь вам сохранить мышечную массу при похудении.

5. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и белокочанная капуста, содержат мало калорий, но богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Употребление в пищу овощей семейства крестоцветных может помочь вам сбросить вес, обеспечив ваш организм необходимыми питательными веществами.

6. Фасоль и бобовые

Фасоль и бобовые, такие как чечевица, нут и черная фасоль, богаты клетчаткой и белком, но содержат мало калорий. Добавление фасоли и бобовых в ваш рацион поможет вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, а также поможет похудеть.

7. Творог

Творог — отличный источник белка и кальция, но с низким содержанием калорий. Употребление творога может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

8. Авокадо

Авокадо — это фрукт, богатый полезными жирами, клетчаткой и необходимыми витаминами и минералами. Употребление авокадо может помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, что делает его отличным дополнением к вашей диете для похудения.

9. Орехи

Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и фисташки, богаты полезными жирами, белками и клетчаткой, но содержат мало калорий. Перекусывая орехами, вы можете чувствовать себя сытым и довольным, а также способствовать снижению веса.

10. Семена чиа

Семена чиа богаты клетчаткой и белком, но содержат мало калорий. Включение семян чиа в свой рацион может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

11. Грейпфрут

Грейпфрут — фрукт с низким содержанием калорий, но богатый клетчаткой, витамином С и антиоксидантами. Употребление в пищу или питье (свежего сока) грейпфрута может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

12. Греческий йогурт

Греческий йогурт — отличный источник белка и кальция, но с низким содержанием калорий. Употребление греческого йогурта может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

13. Оливковое масло

Оливковое масло — полезный источник жира, который способствует снижению веса. Приготовление пищи на оливковом масле или использование его в заправках для салатов поможет вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, а также поможет похудеть.

14. Ягоды

Ягоды, такие как клубника, черника и малина, содержат мало калорий, но богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Перекус ягодами может помочь вам почувствовать себя сытым и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

15. Яблочный уксус

Доказано, что яблочный уксус способствует снижению веса, снижая аппетит и вызывая чувство сытости. Использование яблочного уксуса в вашем рационе также может улучшить пищеварение и общее состояние здоровья.

16. Тунец

Тунец — низкокалорийный источник белка, богатый омега-3 жирными кислотами, которые, как доказано, способствуют снижению веса. Употребление тунца также может улучшить здоровье сердца и общее самочувствие.

17. Киноа

Киноа — это злак с высоким содержанием белка и клетчатки, но с низким содержанием калорий. Замена риса и хлеба киноа может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить потребление калорий.

18. Темный шоколад

Темный шоколад является отличным источником антиоксидантов и, как было доказано, помогает похудеть, уменьшая тягу к еде и вызывая чувство сытости. Умеренное употребление темного шоколада может стать отличным дополнением к вашей диете для похудения.

19. Зеленый чай

Зеленый чай является естественным источником кофеина и антиоксидантов, которые способствуют снижению веса за счет повышения метаболизма и снижения аппетита. Употребление зеленого чая также может улучшить общее состояние здоровья и самочувствие.

20. Вода

Вода необходима для хорошего здоровья и может способствовать снижению веса, снижая аппетит и вызывая чувство сытости. Питьевая вода в течение дня также может улучшить пищеварение и общее самочувствие.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Как узнать, какие продукты полезны для похудения?

Продукты, способствующие снижению веса, как правило, содержат мало калорий, но много клетчатки, белка и/или полезных жиров. Они также, как правило, богаты питательными веществами и обеспечивают ваш организм необходимыми витаминами и минералами. Как узнать, какие продукты полезны для похудения?

Могу ли я по-прежнему есть любимую еду и худеть?

Да, вы по-прежнему можете наслаждаться любимыми блюдами в умеренных количествах, пытаясь похудеть. Ключ в том, чтобы сосредоточиться на контроле порций и сбалансировать свой рацион большим количеством продуктов, способствующих снижению веса.

Нужно ли мне соблюдать строгую диету, чтобы похудеть?

Хотя соблюдение определенного плана диеты может быть полезным для некоторых людей, это не обязательно для всех. Простое включение в свой рацион продуктов, способствующих снижению веса, и соблюдение размеров порций может помочь вам достичь поставленных целей по снижению веса.

Могут ли упражнения помочь мне похудеть?

Да, упражнения могут быть отличным способом похудеть и улучшить общее состояние здоровья. Тем не менее, важно помнить, что потеря веса в первую очередь происходит за счет здорового питания, поэтому для достижения наилучших результатов сосредоточьтесь как на упражнениях, так и на диете.

Как быстро я могу ожидать результатов от употребления продуктов, способствующих снижению веса?

Организм у всех разный, поэтому трудно сказать точно, как быстро вы увидите результаты. Тем не менее, постоянное включение в свой рацион продуктов, способствующих похудению, и внимательное отношение к размерам порций могут помочь вам сбросить вес с течением времени.

Могут ли продукты, способствующие похудению, также улучшить мое общее состояние здоровья?

Да, продукты для похудения, как правило, богаты питательными веществами и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами. Употребление этих продуктов может улучшить общее состояние здоровья и самочувствие, а также способствовать снижению веса.

Есть ли негативные побочные эффекты от употребления в пищу продуктов, способствующих снижению веса?

Как правило, употребление продуктов, способствующих снижению веса, не вызывает отрицательных побочных эффектов. Однако, если у вас есть какие-либо пищевые аллергии или непереносимость, важно помнить о продуктах, которые вы потребляете, и при необходимости проконсультироваться с врачом.

50 низкокалорийных рецептов для похудения

Включив в свой рацион эти 20 полезных для похудения продуктов, вы сможете сбросить вес и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Не забывайте употреблять эти продукты в умеренных количествах и придерживайтесь здоровой и сбалансированной диеты. С помощью этих советов вы будете на пути к достижению своих целей по снижению веса.

50 низкокалорийных рецептов для похудения

Похудеть с помощью еды

В этой статье мы рассмотрели 50 полезных продуктов для похудения, поэтому вполне естественно, что мы предлагаем вам 50 рецептов, включающих все эти удивительные продукты для сжигания жира.

К каждому рецепту, приведенному ниже, прилагается карточка с рецептом, которую можно распечатать, и это то же самое, что было продемонстрировано выше. Я просто хотел дать вам всю коллекцию в одном месте.

Особый совет: если вы хотите похудеть, используйте этот список рецептов для планирования своего еженедельного питания!

5 из 34 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс похудения

Американская кухня

Порции 1 прием пищи

Калорийность 300 ккал

• Выберите рецепты, которые хотите приготовить.

• Нажмите на ссылку, чтобы получить бесплатные рецепты (и распечатайте рецепты, если хотите).

• Начните готовить полезные рецепты для похудения.

Порция: 1 прием Калорийность: 300 ккал

Ключевое слово потеря веса

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как это было!

Что читать дальше:

Похудеть, поедая поваренные книги

Поделиться этой статьей:

История статьи:

• Первоначально написано и опубликовано 9 декабря 2020 г. Одри Джонс
• Обновлено 14 марта 2023 г. Одри Джонс

Рецепты средиземноморской диеты для похудения

Перейти к содержимому

Билл Брэдли, Р.Д. Итак, я хочу поделиться с вами некоторыми из моих любимых рецептов средиземноморской диеты для похудения, а также немного рассказать вам свою историю и то, что я узнала о похудении.

До того, как я начал есть средиземноморскую кухню, я был очень нездоровым, страдающим от стресса и страдающим ожирением диетологом, который не следовал собственным советам по здоровому образу жизни. После того, как моя мама скончалась в 2010 году, я начал запихивать свое горе большим количеством еды. Иногда это было здорово, но часто это было не так, и всегда всего было слишком много.

Я проводил мастер-класс по приготовлению здоровой пищи, а по дороге домой ел в Макдональдсе. Я запустил сайт под названием «Признания диетолога с избыточным весом». Противоречия моей жизни делали меня очень несчастным, и мое физическое и психическое здоровье наносило ущерб.

У меня был ужасный рефлюкс, и я едва мог подняться на лестничный пролет. По мере того, как я набирала лишний вес, мне становилось все труднее проводить семинары по здоровому питанию, не думая о том, что все ставят под сомнение мои собственные привычки.

В 2012 году я женился на своей партнерше Кристине. Это немного шокирует, когда я смотрю на свои фотографии, чтобы увидеть, как я выглядел раздутым. Я весил около 260 фунтов, когда мы были женаты. С тех пор я похудела на 50 фунтов и не набрала вес обратно.

Я не худела даже за последние два года, когда мы переехали в деревню, родили ребенка и почти год застряли во время пандемии. Я чувствую, что действительно узнал секреты похудения и сохранения его в долгосрочной перспективе. Прежде чем я поделюсь с вами некоторыми из моих рецептов средиземноморской диеты для похудения, я хотел бы также дать вам несколько советов по снижению веса и поддержанию потери веса с течением времени.

Советы Билла по снижению и поддержанию веса с помощью средиземноморской диеты

1. Измените свои привычки .

Мне пришлось изменить ряд привычек, чтобы сбросить 50 фунтов. Во-первых, мне пришлось приучить себя чувствовать себя комфортно, чувствуя себя слегка голодным.

У меня также была привычка есть чипсы и вкусняшки во время послеобеденной «сонливости». Вместо переработанных сладостей я начал есть яблоко в качестве разрушителя тяги. Это творило чудеса!

В любом путешествии по снижению веса нет ничего более важного, чем изменение своих привычек.

Одна из причин, по которой многие «диеты» терпят неудачу, заключается в том, что они не меняют ваши привычки на долгое время. Вы можете есть определенным образом, который не является устойчивым, а затем вы отказываетесь от него и возвращаетесь к своим старым привычкам.

Замените свои негативные привычки на позитивные, и вы легко похудеете.

Узнайте, как соблюдать самую здоровую диету в мире, с помощью одной из наших онлайн-программ.

Каждый стоит всего 69 долларов за 10 недель планов питания, видео и многого другого.

2. Ешьте пищу, которая подарит вам хорошее самочувствие и которую вы захотите есть всегда.

Когда я просто пытаюсь поддерживать свой вес, я придерживаюсь традиционной средиземноморской диеты, которая включает много оливкового масла, фруктов и овощей, бобовых, цельнозерновых продуктов и мяса, курицы и рыбы.

Когда я пытаюсь похудеть, я придерживаюсь слегка модифицированной средиземноморской диеты с немного меньшим количеством жира (но все же большим количеством жира) и меньшим количеством обработанных злаков, таких как хлеб, рис и макаронные изделия. Я до сих пор ем все это, только меньше.

Еда настолько хороша, что я не беспокоюсь о том, что сойду с диеты. Даже если я уеду в отпуск и возьму недельный отпуск, я знаю, что всегда вернусь к этому способу питания.

3. Двигайтесь каждый день .

Вам не нужно сходить с ума от упражнений, чтобы похудеть. Я выхожу на часовую прогулку утром, и это почти все.

 

Новые исследования показывают, что упражнения с отягощениями также могут быть полезны для похудения, а также тонизируют тело, что в любом случае улучшит внешний вид.

4. Улучшите здоровье кишечника.

Здоровый микробиом кишечника имеет решающее значение для поддержания и снижения веса.

Если ваш кишечник нездоров, значит, вы плохо перевариваете пищу. Если вы не перевариваете пищу должным образом, значит, вы тратите меньше калорий на переваривание, плюс вы не получаете необходимых вам питательных веществ, что может вызвать тягу к еде.

Улучшите здоровье кишечника с помощью пробиотиков, пробиотиков и ферментированных продуктов.

5. Решайте любые проблемы, которые вызывают у вас желание переедать или есть плохо.

Причина, по которой я набрал 50 фунтов, заключалась в том, что я не мог справиться с эмоциями, связанными со смертью моей мамы. Если бы я был в состоянии обработать эти чувства, я бы никогда не набрал вес.

Чтобы сохранить и похудеть, вы должны уметь справляться со стрессом и трудностями, которые возникнут в вашей жизни.

Хорошей новостью является то, что есть много способов воздействовать на свои эмоции от традиционной терапии до работы с дыханием и даже упражнений.

6. Держите нездоровую пищу подальше от дома.

Моя жена придерживается средиземноморской диеты так же, как и я, хотя иногда она любит печенье с шоколадной крошкой или чипсы.

Когда я начал худеть, я сказал ей, что предпочитаю не иметь в доме никакой «нездоровой» пищи. Она в порядке с этим, и это действительно помогает мне.

Если в доме есть свежеиспеченное печенье, я съем его. Если их нет дома, я не буду их есть. Это так просто!

7. Ешьте больше жирного.

Употребление жиров — одна из моих любимых частей средиземноморской диеты.

Употребление большого количества жиров, в основном в виде оливкового масла первого холодного отжима, очень помогло мне в моем путешествии по снижению веса. Это наполняет меня, устраняет тягу, и это так хорошо!

Есть даже некоторые новые доказательства того, что диета с высоким содержанием жиров фактически увеличивает ваш метаболизм.

Если в качестве жира используется оливковое масло первого отжима, оно также полезно для сердца и может оказывать сильное противовоспалительное действие.

8. Соблюдайте утренний и распорядок дня.

Я всегда думал, что утренний распорядок важен для моего пути к похудению, но потом я понял, что распорядок дня был еще важнее.

Почему? Если вы весь день делаете что-то, чтобы заботиться о своем здоровье, то у вас гораздо меньше шансов «сойти с ума».

 Если вы целый день относитесь к себе хорошо, почему вы должны обращаться с собой как с дерьмом?

9. Полюбопытствовать.

Любознательность очень помогла мне в моем путешествии по снижению веса.

Я интересуюсь своим телом и заметил, как я могу похудеть и успешно поддерживать его. Кроме того, мне любопытно и интересно пробовать разные рецепты, и я люблю их есть. Есть так много новых способов, которыми я могу позаботиться о себе.

Рецепты средиземноморской диеты для похудения

Несколько лет назад я начал работать над программой похудения по средиземноморской диете. Я хотел использовать все, чему научился на собственном опыте, чтобы помочь другим.

Тысячи людей прошли через эту программу, и мне нравится слушать истории не только об успехах людей в похудении, но и о других изменениях, которые произошли с ними благодаря средиземноморской диете.

Многие рассказали, что у них резко снизился уровень холестерина или что они отказались от лекарств, которые, как они думали, им придется принимать вечно.

Ниже я поделюсь некоторыми рецептами из программы (их более 100!), а также некоторыми новыми рецептами для похудения, над которыми мы работаем.

Запеченная треска с вялеными томатами и оливками

В наиболее дистиллированном виде, помимо рыбы, ингредиенты включают оливки, вяленые помидоры, пепперончини, базилик, фету и, конечно же, хорошее оливковое масло. Этот рецепт полезный, ароматный и идеально подходит для быстрого ужина в будний день.

Попробуйте наш рецепт запеченной трески здесь!

112 традиционных рецептов острова Крит

Выберите классическую книгу в мягкой обложке или обновленное издание электронной книги с цветными фотографиями!

Аутентичный греческий салат (Horiatiki Salata)

Аутентичный греческий салат — это салат, который дополняет все салаты. Сочетание вкусов очень удачное, и его невероятно легко приготовить. Если вы хотите получить настоящий аутентичный опыт, обязательно используйте греческую фету, оливки Каламата и красный винный уксус.

Попробуйте наш рецепт греческого салата здесь!

Креветки с сыром фета и помидорами

Это еще один быстрый и простой рецепт средиземноморской диеты, наполненный ароматом. Креветки готовятся в чесночно-томатном соусе, затем посыпаются раскрошенной фетой и свежими помидорами. Подавайте его с рисом или макаронами для полноценного обеда.

Попробуйте наш рецепт креветок с фетой здесь!

Киш со шпинатом и козьим сыром

Этот легкий и пушистый пирог с правильным количеством козьего сыра. Подавать с салатом или ломтиком хлеба! Он идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина.

Попробуйте наш рецепт пирога с заварным кремом здесь!

Пирожки с тунцом, обжаренные в оливковом масле (Франция)

Эти котлеты из тунца готовятся по классическому французскому рецепту. Их обжаривают в оливковом масле, чтобы сохранить их здоровье. Подавайте их с салатом или жареными овощами для полноценного обеда.

Попробуйте наш рецепт пирожков с тунцом здесь!

Цыпленок на сковороде с перцем и луком

Это простое и ароматное блюдо на одной сковороде. Куриные бедра и овощи обжариваются в оливковом масле с чесноком и травами, и в результате получается нежная и сочная курица с идеально приготовленными овощами.

Попробуйте наш рецепт курицы на противне!

Хумус по-ливански

Этот хумус получается нежным и кремовым с правильным количеством чеснока. Он идеально подходит для окунания овощей или лаваша, а также отлично подходит для бутербродов.

Попробуйте наш рецепт хумуса здесь!

Паста Карбонара

Это классическое итальянское блюдо готовится из кабачков и помидоров черри (вместо гуанчиале), яиц и сыра пекорино. Это богато и ароматно, и это идеальная еда для комфорта.

Попробуйте наш рецепт Паста Карбонара!

Марокканская харира (суп из чечевицы, нута и помидоров)

Этот сытный суп насыщен витаминами и минералами. Он идеально подходит для зимнего ужина, его можно приготовить заранее и заморозить на потом.

Попробуйте наш рецепт хариры здесь!

Тост из авокадо с карамелизированным бальзамическим луком

Простой, но элегантный тост из авокадо. Авокадо намазывают на поджаренный хлеб, а затем поливают карамелизированным луком и бальзамическим уксусом. Он идеально подходит для быстрого завтрака или перекуса.

Попробуйте наш рецепт тостов с авокадо здесь

Омлет со шпинатом и грибами

Этот омлет содержит полезные ингредиенты и станет отличным началом дня. Грибы и шпинат готовятся на оливковом масле, затем добавляются яйца и готовятся, пока они не станут воздушными.

Попробуйте наш рецепт омлета здесь!

Бобовые бургеры с чесноком и шалфеем

Эти бобовые бургеры — прекрасная альтернатива традиционным бургерам. Они наполнены ароматом, а чесночно-шалфейный айоли — идеальная начинка. Подавайте их на цельнозерновых булочках с листьями салата, помидорами и луком.

Попробуйте наш рецепт бобового бургера здесь

Салат из обжаренных грибов с сыром с плесенью и рукколой

Этот насыщенный и ароматный салат идеально подходит для легкого обеда. Грибы обжаривают в оливковом масле, а затем смешивают с рукколой, сыром с плесенью и простым бальзамическим уксусом.

Попробуйте наш рецепт салата с обжаренными грибами!

Средиземноморское рыбное рагу

Это ароматное рагу идеально подходит для зимнего ужина. Рыба готовится в томатном бульоне с чесноком, оливками и лимоном. Подавайте его с хрустящим хлебом для полноценного обеда.

Попробуйте наш рецепт рыбного рагу здесь!

Запеченные баклажаны с пармезаном на сковороде

Это блюдо представляет собой более полезную версию баклажанов с пармезаном. Баклажан запекают в духовке, а затем поливают простым томатным соусом и сыром моцарелла. Подавайте его с макаронами из цельнозерновой муки для полноценного обеда.

Попробуйте наш рецепт баклажанов на сковороде!

Заключение

Средиземноморская диета — это здоровый и вкусный способ питания. Все эти рецепты просты в приготовлении, и они наполнены вкусом.

Если вы ищете способ похудеть или просто питаться здоровой пищей, средиземноморская диета — отличный вариант. Попробуйте эти рецепты, и вы обязательно найдете новые фавориты.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ 10-НЕДЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЕ

 Скоро начнется следующая сессия!

10-недельная программа «Питание и образ жизни Средиземноморья» научит вас всему, что вам нужно знать, чтобы легко и вкусно получить преимущества проверенной здоровой средиземноморской диеты. Планы питания, рецепты, списки покупок, еженедельные задания и уроки, частная группа поддержки Facebook, кулинарные видео и многое другое!

Узнать больше →

 

«Эта программа — образ жизни, который я успешно принял и, что более важно, придерживаюсь уже более года. Мой вес остается стабильным на уровне 160 фунтов (по сравнению с 216). Мой уровень энергии сравним с уровнем энергии человека, который моложе меня на 20 лет (сейчас мне 57), что позволяет мне тренироваться так, как я хочу, от поднятия тяжестей до интенсивных кардиотренировок».
— Майкл Литтл

«После завершения моей 10-недельной программы я регулярно посещал своего врача. Поскольку мой уровень холестерина всегда был выше нормы (229 в прошлом году), я попросил ее снова проверить его в этом году. Я рад сообщить, что мой общий уровень холестерина упал до 169, что находится в пределах нормы, и все остальные показатели также улучшились».
— Claire C.