Диета на отрубях и кефире на 7 дней: Диета на отрубях и кефире – «Отруби для похудения отличный продукт, особенно в сочетании с кефиром. Есть экспресс-вариант для быстрой потери веса, и есть щадящий способ, который позволяет употреблять привычные продукты… Не подойдет людям с проблемами ЖКТ.»

0

Содержание

Диета на отрубях: подробное меню на неделю и 4 рецепта

Диета на отрубях , отруби , диета , похудение , рецепты


Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная, низкожировая. Длительность: 3, 7, 10, 14, 21 день. Результаты: 3-10 кг. Сложность: средняя.

Не все голодовки одинаково вредны для здоровья. Например, диета на отрубях снижает уровень сахара и холестерина в крови, очищает организм и приводит в порядок пищеварение. Но, если она такая полезная, почему далеко не все рвутся её испробовать? Всё дело в том, что у неё тоже есть минусы, начиная от не очень приятного вкуса необработанных злаков и заканчивая побочными эффектами при их бесконтрольном употреблении.

Механизм похудения

За неделю диета с отрубями позволяет похудеть на 3-4 кг, запуская в организме процессы, работающие на снижение веса:

  • устранение проблем с пищеварением;
  • снижение сахара и холестерина в крови;
  • чистка организма от зашлакованности;
  • ускорение метаболизма;
  • разбухая в желудке, клетчатка создаёт чувство насыщения на 4-5 часов.

Если вам нужна краткосрочная диета для похудения с пользой для здоровья и сбалансированным рационом, выбирайте отруби — при их грамотном употреблении реализуете все эти цели на 100%.

На заметку. Дюкан в своей знаменитой диете предлагал ежедневно съедать по 2 чайных ложки отрубной муки, чтобы улучшить результаты похудения.

Противопоказания

Нельзя худеть на этой диете при наличии следующих противопоказаний:

  • внутренние кровотечения;
  • гепатит;
  • гипотония;
  • колиты;
  • патологии двенадцатиперстной кишки;
  • склонность к диарее;
  • спайки;
  • холецистит;
  • целиакия;
  • энтерит;
  • эрозии;
  • язва желудка.

Нужно понимать, что отруби — это зерно, подвергшееся минимальной промышленной обработке, вместе с оболочкой, которая зачастую отличается острыми краями и грубой текстурой. Они могут травмировать пищевод, слизистые рта и желудка. Так что побочные эффекты не редкость, если нарушать правила их употребления.

Имейте в виду. Кроме Дюкана, включать отрубное зерно в диеты для похудения нередко советует ещё один врач — Е. В. Малышева.

Плюсы и минусы

Достоинства:

  • благодаря клетчатке, налаживается пищеварение, происходит естественная чистка организма, улучшается самочувствие;
  • восполняется нехватка витаминов и минералов;
  • нормализуется сердечно-сосудистая деятельность;
  • облегчается состояние при сахарном диабете;
  • уходит депрессия, снижается уровень тревожности;
  • укрепляется иммунитет;
  • замедляются процессы старения.

Недостатки:

  • волокна очень грубые и могут вызвать гастрит или язву;
  • несовместимость с витаминно-минеральными комплексами;
  • наряду с вредными веществами выводятся и полезные, особенно активно вымывается кальций;
  • ослабляется усвоение металлов и лекарственных препаратов;
  • наблюдаются вздутие живота, диарея, метеоризм;
  • один из самых частых побочных эффектов — отёчность.

Из жизни звёзд. Когда актриса Ирина Пегова решила похудеть, она обратилась за помощью к диетологу. Он прописал ей именно отрубную диету. Благодаря ей, она сбросила 27 кг.

Варианты

На отрубях и воде

Срок — не более 3 дней. Жёсткая диета, которую трудно выдержать. Суточное потребление основного продукта — 2 чайных ложки. Одна — утром, вторая — вечером. На завтрак зерно запаривается стаканом кипятка и через 20 мин съедается. На обед заливается стаканом обезжиренного кефира + можно употребить 400 мл любого жидкого блюда. Это могут быть суп-пюре, бульон, смузи или коктейль. На ужин повторяются 400 мл жидкого блюда.

На овсяных отрубях

В них содержится максимальное количество клетчатки, поэтому специалисты рекомендуют выбирать именно этот вид злаковых для похудения. За 2 недели уровень вредного холестерина снижается на 8%. Являются отличным ингредиентом для каш и лепёшек. Калорийность — 236 ккал.

На ржаных отрубях

Ржаные отруби хороши для диеты тем, что приятны на вкус, в отличие от других злаков. Их можно добавлять в любые блюда, но лучше всего готовить из них диетический хлеб. Калорийность составляет 221 ккал.

На отрубях и кефире

Рекомендуется перед сном съедать 3 чайных ложки зерна, предварительно залив их стаканом кефира. Кефир не позволяет клетчатке нарушить кишечную микрофлору после тотальной чистки.

Подробнее о том, как правильно употреблять и какого ждать эффекта от данного тандема.

Рекомендации

Для похудения выбирайте пшеничные, гречневые, ржаные или овсяные отруби. Но не обязательно диета должна быть на каком-то определённом виде. Специалисты, напротив, советуют соединять их, чтобы получить максимальное количество нутриентов. Гранулированный продукт не берите — отдайте предпочтение рассыпчатому.

Подготовьтесь к диете: за неделю до неё приучите желудок к новому продукту. Для этого достаточно на завтрак съедать его по 1 чайной ложке. Максимальный суточный объём не более 3 столовых ложек, причём идти к такой дозировке нужно постепенно. Есть можно во время приёма пищи или за 10 мин до еды.

Чтобы клетчатка выполнила свои функции (разбухла и заполнила желудок), очень важно выпивать не менее 2 л воды за день.

Во время диеты не рекомендуется применять никакие лекарства, так как клетчатка поглотит их полезные свойства, и они окажутся совершенно неэффективными.

Для похудения нужно:

  1. Снизить суточную калорийность рациона до 1 500 ккал.
  2. Уменьшить размеры порций.
  3. Отказаться от вредных продуктов: жирного, маринованного, сладкого, хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов, фастфуда, алкогольных и газированных напитков, жареных блюд.
  4. Включить в рацион нежирное мясо и рыбу, морепродукты, яйца, молочные продукты, овощи, ягоды, фрукты, грибы.
  5. Заняться спортом, увеличить двигательную активность.
  6. Есть строго по режиму, желательно согласно принципам дробного питания.

Курс похудения не более 3 недель. Повторить можно только через 2 месяца.

Меню

Примерное меню для диеты приводим на неделю, но его можно продлить до 10, 14 и 21 дня.

Рецепты

Как запарить отруби для диеты:

  1. Промыть их.
  2. Залить кипятком или просто горячей водой из расчёта 2-3 чайных ложки на стакан.
  3. Прикрыть крышкой.
  4. Через 10-15 мин слить воду.

Разбухшую массу есть, как отдельное блюдо либо добавлять в другие — кашу или коктейли. Для добавления зерна в другие блюда с ним следует произвести следующие манипуляции:

  1. Завернуть в марлевый мешочек.
  2. Промыть под проточной водой.
  3. Залить водой (на 1 ст. л. 2 стакана воды), поставить на огонь.
  4. После кипения варить полчаса.
  5. Остудить.
  6. Отжать.
  7. Просушить в духовке.
  8. Перемолоть в кофемолке.

Рецепт лепёшек из овсяных отрубей (по Дюкану)

  • Овсяные отруби — 25 г;
  • ржаные / пшеничные — 15 г;
  • йогурт без сахара — 20 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • немного соли.

Посолить яйцо, взбить до состояния пены. Добавить йогурт, перемешать. Всыпать отрубное зерно. Оставить для набухания на 10 мин. Антипригарную сковородку смазать маслом, прогреть, дно вытереть насухо, вылить тесто. Жарить до румяной корочки с обеих сторон.

Ржаной хлеб с отрубями

  • Сухие дрожжи — 20 г;
  • подсолнечное масло — 50 мл;
  • ржаные отруби — 50 г;
  • ржаная мука — 150 г;
  • пшеничная мука — 150 г;
  • молоко — стакан;
  • сахарный песок — 5 г.

Подогреть молоко до тёплого состояния. Всыпать в него сахарный песок и дрожжи. Тщательно взбить. Укрыть, утеплить. Через полчаса влить масло, перемешать. Муку дважды просеять, смешать оба вида. Зерно перемолоть, всыпать в основную массу. Противень смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать в течение часа при 180°С.

Пшеничная каша

  • Изюм — 50 г;
  • инжир — 50 г;
  • миндаль — 50 г;
  • мёд — 15 г;
  • сливочное масло — 20 г;
  • молоко — 1 л;
  • злаковые хлопья — 200 г;
  • молоко — 1 л;
  • пшеничные отруби — 250 г.

Изюм залить горячей, но не кипящей водой. Оставить так, пока готовится каша. Всыпать в молоко зерно и хлопья. Вскипятить, варить 10 мин, постоянно помешивая. Убрать с плиты, влить масло, взбить. Изюм откинуть на дуршлаг, добавить в кашу, перемешать. Инжир мелко нарезать, орехи измельчить, украсить ими тарелку каши сверху.

Овсяное печенье

  • Овсяные отруби — 20 г;
  • пищевая сода — ¼ ч. л.;
  • подсолнечное масло — 15 мл;
  • вода — 30 мл;
  • белок — 1 шт.;
  • мука грубого помола – 50 г.

Яичный белок взбить до состояния пены. Добавить к нему воду, соду и масло. Снова взбить (лучше в блендере). Всыпать муку и зерно. Замесить тесто. Раскатать из него пласт, разделать на кружочки. Выпекать в духовке при 200 °С до появления золотистой корочки.

Отруби — низкокалорийный, полезный продукт, если уметь с ним обращаться. Правильно организованная на них диета позволит похудеть и поправить здоровье. Главное — не увеличивать дозировку и не продлевать срок голодовки.


диета на пшеничных, овсяных, ржаных отрубях

Женщины в своем стремлении похудеть нередко прибегают к самым крайним мерам. До потери сознания и частичного обезвоживания тренируются в спортивных залах, соблюдают самые жесткие диеты, употребляют таблетки и пилюли сомнительного качества. Причем, все эти усилия не приводят в конечном итоге к положительным результатам, так как вес возвращается вновь.

Но существуют более эффективные и очень полезные средства, при помощи которых можно не только быстро и безболезненно похудеть, но и улучшить свое здоровье. А речь идет об отрубях – самом лучшем чистильщике организма.

Полезные свойства отрубей

Этот полезный продукт не только понижает аппетит, но и помогает нормализовать работу ЖКТ, избавляет от запоров, выводит даже самые застарелые шлаки, нейтрализует токсины. А еще в отрубях содержатся необходимые организму минералы и большое количество витаминов.

Отруби, попадая в желудок, начинают сильно набухать. В итоге у человека возникает ощущение сытости. Именно поэтому этот продукт стал настоящим хитом в современной диетологии. В связи с этим появилась и соответствующая диета, основным компонентом в которой являются отруби.

Диета на отрубях

Отруби необходимо принимать по одной столовой ложке за двадцать минут до употребления основной пищи. Запивать отруби необходимо большим количеством жидкости: на одну ложку отрубей потребуется стакан или большая кружка кефира, жидкого йогурта или воды.

В остальном вы можете питаться как обычно, но сократите свои привычные порции раза в полтора. Благодаря принятым перед едой отрубям вы сможете сделать это совершенно безболезненно. И постарайтесь отказаться от вредных продуктов: алкоголя, сахара и пищи его содержащей, жареных и жирных блюд. Или хоты бы сократите их употребление.

Во время диеты надо как можно больше пить, поэтому под рукой всегда должна быть чистая питьевая вода, кисломолочные продукты, натуральные йогурты, зеленый несладкий чай, морсы.

Не отказывайтесь от ужина, но вечером тяжелые блюда необходимо заменить легкой пищей: стаканом нежирного кефира или йогурта, в который необходимо добавить смесь из отрубей. В вечернее меню можно добавить нежирный творог или легкий фруктовый салатик.

Рекомендации по применению диеты

Те, кто планирует соблюдать именно эту диету, могут употреблять разные виды отрубей: льняные, овсяные, ячменные, пшеничные, гречишные, рисовые, ржаные. Каждый из перечисленных видов отрубей имеет свои особенности и собственный уникальный состав. Поэтому диетологи рекомендуют применять не один вид отрубей, а смесь для достижения самых лучших результатов, либо чередовать их.

Диета на отрубях рекомендована тем, кто страдает сахарным диабетом, хроническими запорами, имеет излишки веса или заболевания желчного пузыря и печени. Все виды отрубей снижают в организме уровень холестерина и глюкозы, нормализуют аппетит и улучшают работу кишечника, восстанавливают обменные процессы в организме. Пищевые волокна отрубей считаются отличным абсорбентом, впитывающим в себя токсины и яды от залежей старых остатков пищи.

У тех женщин, которые хотят соблюдать диету на отрубях, появляется вопрос о том, где приобрести этот продукт. На самом деле продаются любые виды отрубей во многих продуктовых магазинах в специальных отделах диетических продуктов.

Внимание! Организм во время диеты не должен испытывать стресса, поэтому меню следует разнообразить печеными или свежими фруктами, овощными легкими салатиками, отварными овощами, рыбными блюдами, приготовленными на пару, постным говяжьим или куриным мясом.

Диета на отрубях – отзывы, меню, особенности

Диета на отрубях является системой питания, направленной на похудение, а также предназначенной для комплексного очищения организма, улучшения перистальтики органов ЖКТ и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Особенности диеты на отрубях

При соблюдении диеты на отрубях необходимо изменить рацион питания, исключив из него кофе, алкогольные и газированные напитки, мучное, шоколад и жирное мясо. Калорийность продуктов не должна быть выше 1300 ккал в сутки. Питание должно быть дробным и разделенным на 5-6 порций. Основой данного рациона являются различные виды отрубей, овощи и фрукты, диетическое мясо птицы и рыбы, обезжиренные кисломолочные продукты.

В первый день диеты на отрубях нельзя принимать кефир и другие кисломолочные продукты, но необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости. В последующие дни для очищения кишечника отрубями можно употреблять обезжиренные кисломолочные продукты 1 раз в сутки.

От того как принимать отруби для похудения напрямую зависит эффективность диеты и очищения организма. Прежде всего, следует учитывать свойства различных видов отрубей и их влияние на организм. Можно выделить 3 основных вида отрубей для похудения:

  • овсяные отруби, которые насыщают организм и устраняют приступ голода, очищают от шлаков и улучшают процесс метаболизма. Они наиболее полезны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями функционирования печени и поджелудочной железы;
  • пшеничные отруби, которые содержат большое количество пищевых волокон и эффективны для лечения дисбактериоза, устранения запора, метеоризма и спазмов в желудке;
  • ржаные отруби, которые хорошо подходят людям с сахарным диабетом, анемией, онкологическими заболеваниями, а также устраняют дефицит клетчатки, минералов, калия, селена, меди и витамина В.

Среди основных видов отрубей ржаные изделия обладают большим количеством лечебных свойств и подходят для включения в состав терапии, направленной на лечение бесплодия и импотенции.

Хорошие отзывы диета на отрубях получила как сбалансированная система питания с широким спектром полезных свойств, направленных на очищение и оздоровление организма.

Диета на отрубях длится от 5 до 15 дней, за которые организм очищается, микрофлора кишечника нормализуется и уменьшается уровень глюкозы в крови. Эффективное очищение кишечника отрубями позволяет устранить симптомы дисбактериоза и нормализовать процесс дефекации.

Медицинские исследования установили, что диета на отрубях позволяет устранить дискинезию желчного пузыря, улучшить желчевыделение и нормализовать функционирование печени.

Планирование меню диеты на отрубях

Диета на отрубях должна быть правильно спланирована и состоять только из натуральных продуктов. До того как принимать отруби для похудения необходимо в течение 5 дней постепенно уменьшать количество калорий, употребляемых в сутки.

Классические пшеничные, рисовые, ржаные и овсяные отруби можно заменять хлебцами с отрубями и зерновыми зародышами. Для эффективного похудения взрослым отруби необходимо есть 2-3 раза сутки, а детям с 3 лет (для профилактики лишнего веса) можно съедать по 2 чайные ложки размоченных в воде или молоке отрубей.

Ежедневно отруби можно заваривать кипятком или молоком, добавлять в йогурт, творог или натуральный фруктовый сок.

Хороший эффект очищения дает смесь нескольких видов отрубей с добавлением обезжиренного творога или кефира.

В период диеты на отрубях между основными приемами пищи можно перекусывать свежими овощами и фруктами, а также пить свежевыжатые соки и 1,5 литра кипяченой воды в сутки.

Преимущества и недостатки диеты на отрубях

Диета на отрубях имеет преимущества и недостатки, а также данная система очищения противопоказана к использованию при ряде заболеваний. Не следует придерживаться данной диеты людям с язвенной болезнью и эрозиями, синдромом диареи, гастритом и внутренними кровотечениями.

Очищение кишечника отрубями следует проводить небольшими курсами, чтобы избежать вздутия живота, диареи и метеоризма, а также дефицита клетчатки.

Множество хороших отзывов диета на отрубях имеет как диетическое меню, которое обогащает организм полезными активными веществами и витаминами А, Е и В. В результате регулярного добавления в рацион отрубей нормализуется уровень холестерина, снижается артериальное давление, улучшается функционирование пищеварительной системы и постепенно устраняется избыточный вес.

Овсяные и ржаные отруби являются абсорбентами, которые выводят шлаки и токсины, способствуют сжиганию жиров и ускорению обменных процессов.

Положительные отзывы диета на отрубях получила как диетическое меню, направленное на поэтапное похудение, а также очищение без стрессов и истощения организма.

Жесткая диета на отрубях

Отруби для похудения: просто и доступно – Diet-Time ru Отруби для похудения могут изготавливаться практически из любой Жесткая диета? использоваться отруби для похудения в рамках специальной диеты Накануне разгрузочного дня на ночь съешьте 3 ст ложки отрубей и

Отруби для похудения – Slimclub Диета на отрубях для похудения на 2-3 килограмма в неделю: основной рацион, меню и сроки диеты на отрубях Самые эффективные и

БЕЗКРАХМАЛЬНАЯ ДИЕТА

Главная составная часть диеты – фрукты и салаты. Не употребляйте в пищу хлеб, картофель, макароны и другую крахмалосодержащую пищу. Пейте только воду. Сколько есть – подскажет диета чай молоко ваш аппетит. Продолжительность диеты до 2 недель. ПРИМЕЧАНИЕ. Не употребляйте в пищу хлеб, картофель и другие крахмалосодержащую пищу. Пейте только воду. Сколько есть – подскажет ваш аппетит .

МОЛОЧНАЯ ДИЕТА

В первый день пейте по 1 стакану молока в каждые 2 часа с 8 до 20 часов, следующий день – по 1 стакану каждые 1,5 часа, третий день – по 1 стакану каждый час. Далее постепенно увеличивайте количество выпиваемого молока, доведя до 1 стакана каждые полчаса с 8 до 20 часов (если ваш организм легко принимает как похудеть на 15 кг за короткий срок столько молока). Молоко должно быть свежим жесткая диета на отрубях и некипяченым; его можно только слегка подогревать. Его нужно процеживать диета для лица фото очень медленно, лучше всего через соломинку .
Французская диета Завтрак: черный кофе. Обед: два яйца, листовой салат, помидор. Ужин: кусок нежирного вареного мяса, листовой салат. Желательно, чтобы молоко было нежирным; часть сливок нужно снимать жесткая диета на отрубях .
Если во время диеты начинаются диета для детей от 10 лет запоры, можно в течении дня съесть 10-12 фиников или чернослива. Кроме молока можно пить фруктовые соки .
Переход с молочной диеты на как похудеть на 15 кг за короткий срок, обычную осуществляется жесткая диета на отрубях следующим похудение ходьбой на 1 кг образом: пейте молоко, как обычно, до 15 часов, ничего не ешьте, затем съешьте салат. Проделывайте то же самое во второй день, а на жесткая диета на отрубях, третий день переходите к обычному питанию жесткая диета на отрубях .

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Первый день
Завтрак. Сок двух апельсинов, виноград, яблоко .
Обед. Салат, помидор, тертая морковь и свекла. Кусочек цельного хлеба с маслом. Изюм или финики .
Диета швейцарских врачей похудение ходьбой на 1 кг, Привожу 3 разновидности диеты для диета томаты и сельдерей похудения, рекомендуемых швейцарскими врачами. Внимание! Использовать жесткая диета на отрубях такого рода диету можно только по совету лечащего врача. Ужин. Яйцо всмятку; шпинат, морковь, сельдерей, приготовленные на диета для людей ведущих сидячий образ жизни, пару. Печеное жесткая диета на отрубях, яблоко .

Второй день
Завтрак. Изюм, апельсин. Стакан молока .
Обед. Салат диета для лица фото из сырых овощей. Сыр. Цельный хлеб с маслом .
Ужин. Творог. Овощи, приготовленные на пару. Сухофрукты .

Третий день
Завтрак. Свежий фруктовый салат. Стакан молока .
Обед. Салат из сельдерея, салата, банана и финика. Цельный хлеб с маслом .
Ужин. Ореховые котлеты с капустой, кабачками, луком, приготовленные на жесткая диета на отрубях, пару. Тушеные фрукты .

Четвертый день
Завтрак. Сырой сочный фрукт. Сладкие диета для людей ведущих сидячий образ жизни сушеные фрукты .
Обед. Яйцо всмятку; шпинат, печеный картофель в мундире, овощи, приготовленные на жесткая диета на отрубях, пару. Печеное яблоко .

Диета на 2000 калорий Чем больше ваша готовность, тем больше шансов достичь намеченной цели. Помните, что секрет как похудеть на 15 кг за короткий срок успеха – в вашей жесткая диета на отрубях, решимости диета для лица фото добиться жесткая диета на отрубях желаемого результата. Все в ваших руках!

Пятый день
Завтрак. Яблоко, немного моченого чернослива. Стакан молока .
Обед. Салат диета чай молоко из капусты, салата, помидоров и тертой моркови; финики и изюм. Холодный гренок из цельного хлеба с маслом. Груша или немного винограда .
Ужин. Цветная капуста и морковь, приготовленные на жесткая диета на отрубях, пару с маслом, печеный картофель. Тертые орехи или тертый сыр. Печеное похудение ходьбой на 1 кг, яблоко .

Шестой день
Завтрак. Половина грейпфрута, виноград, яблоко .
Обед. Салат жесткая диета на отрубях из сырых овощей, сыр, цельный хлеб с маслом, изюм, финики или инжир .
Ужин. Сыр, овощи, приготовленные на похудение ходьбой на 1 кг, пару. Фрукты .

Седьмой день
Завтрак. Апельсин, немного фиников, стакан молока .
Обед. Салат жесткая диета на отрубях из капусты, сельдерея и тертой свеклы. Гренок холодный из цельного хлеба с молоком. Пюре из спелого банана .
Японская диета В течение диета для лица фото 13 дней, благодаря японской диете, теряется 7-8 килограммов веса. В этот период организм выходит на большие жесткая диета на отрубях обороты. Японская диета регулирует как похудеть на 15 кг за короткий срок в течение жесткая диета на отрубях короткого времени обмен веществ в организме и перестраивает диета для людей ведущих сидячий образ жизни его на иной ритм. Создатели … Ужин. Ореховые котлеты (или яйцо всмятку), лук, кабачки, свекла или морковь, приготовленные на диета чай молоко, пару. Свежий фруктовый салат жесткая диета на отрубях .

ПРИМЕЧАНИЕ .
Любой овощ, рекомендуемый в тот или иной день, можно заменить диета томаты и сельдерей любым другим, который есть в данный сезон. Все салаты следует жесткая диета на отрубях приправлять оливковым маслом, лимонным соком, либо тем жесткая диета на отрубях и другим. НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ УКСУСОМ. Не пейте во время еды, так как это похудение ходьбой на 1 кг, вредно для жесткая диета на отрубях пищеварения. Пейте не позднее, чем как похудеть на 15 кг за короткий срок за полчаса до еды, и спустя 2-3 час после еды .

Ежедневная

диета при удаленном Диета на овощном конечно 9 дневная жесткая диета неясно диета на отрубях и кефире

Диета при язвенном гастрите Диета на основе сельдерея, диета на отрубях самая жесткая и эффективная

Молочная

диета – Журнал “Diety-Diet ru Жесткая молочная диета, фруктово-молочная диета и творожно-молочная диетана выбор

Супер

диета от елены малышевой Жесткая Диета для быстрого Кефирная диета Диета на кефире диета на отрубях

Жесткая диета – диеты – Minus5 ru Жесткая диета – самая автор этих строк неоднократно проводил на Комментарии 44 01

Диета на отрубях – Как похудеть Диета на отрубях Диета довольно жесткая и нужно внимательно следить за состоянием,

Жесткая диета у дочери | Диетолог на Жесткая диета у моя дочь 19 лет села на жесткую диету: Весит 44 кг при росте 165 см

2013 a260987kg.narod.ru/pub Жесткая диета на отрубях

Как похудеть при помощи ржаных отрубей – Диеты – Домашний

Отруби представляют собой растительные отходы, остающиеся после переработки зерна в муку. По сути, ржаные отруби – это твердая оболочка зерна, полная витаминов и микроэлементов. В них содержится марганец, селен, магний, железо, фосфор и калий, полиненасыщенные жирные кислоты и витамин B.

Еще по теме: 20 самых эффективных диет>>

На снижение веса и очищение желудка влияет высокое содержание в ржаных отрубях грубой клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки и нормализует работу кишечного тракта. Употребление клетчатки улучшает обмен веществ, что также позитивно влияет на процесс похудения.

Суточная норма ржаных отрубей невысока (всего 30–40 г), поэтому злоупотреблять ими не стоит, особенно на фоне овощных и фруктовых диет. Вместе они способны вызвать диарею и вздутие.

Прежде чем начать принимать отруби для похудения, следует обратиться к опытному диетологу. Не забывайте, что употребление отрубей снижает уровень всасываемости лекарств, поэтому рекомендуется от них отказаться при каких-либо хронических или острых заболеваниях.Не нашли ржаные отруби, ешьте ржаные хлопья, эффект будет тот же. Фото: thinkstockphotos.com

Существуют разные способы употребления ржаных отрубей. Самый простой – залить их достаточным количеством воды и пить по утрам в течение недели. Еще один способ – добавить отруби в кисломолочные продукты (йогурты, кефир, ряженку): на 1 стакан кефира возьмите 1–2 ч.л. молотых ржаных отрубей, как следует размешайте и пейте 1–2 раза в день (утром или утром и вечером). В такой детокс-коктейль можно добавить немного свежих фруктов или ягод.

Кисломолочные продукты усиливают действие отрубей и улучшают процесс пищеварения. Однако не следует увлекаться разгрузочными днями на основе отрубей, кефира и фруктов, поскольку все эти продукты в совокупности способны испортить микрофлору кишечника. Лучше всего употреблять кефир и ржаные отруби курсами по 5–7 дней с перерывами в месяц.

Также можно добавлять ржаные отруби в супы и каши или использовать для приготовления капкейков и печенья, просто смешав их с мукой: таким образом вы не будете ограничивать себя в десертах, а в организм будет поступать полезная пища.

Но не стоит надеяться на отруби как на панацею – этот продукт эффективен только если в вашем меню достаточно белков, жиров и углеводов, вы активно занимаетесь спортом и ведете здоровый образ жизни.

О бесценной пользе клетчатки и отрубей высказался знаменитый столичный диетолог Алексей Ковальков, смотрите видео!

диета с отрубями и кефиром — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Элементарные привычки, помогающие сбросить лишний вес.

Если говорить о технической стороне вопроса, то сбросить пару килограммов можно, например, просидев два дня на яблоках, на кефире, а то и на кофе с сигаретой. Правда, здесь есть как минимум три «но». Во-первых, так вы сбросите не жир, а мышечную массу, во-вторых, такие «диеты» крайне вредны для здоровья и, наконец, сброшенные килограммы вернутся очень быстро, прихватив с собой еще пару лишних.

А долгосрочное похудение с пользой для здоровья подразумевает сбалансированное питание и соблюдение определенных правил.

Об очень простых и действенных правилах рассказала врач-диетолог Лариса Буткова.

1. Пейте воду

Вода выводит токсины, ускоряет обмен веществ, а. кроме того, заполняет желудок: после выпитого стакана воды вы съедите гораздо меньше. Есть еще и такой момент: многие путают голод с жаждой, и, выпив стакан воды, с удивлением обнаруживают, что есть уже не хотят.

Здесь есть два основных правила. Во-первых, речь идет не о газировке, кофе и компоте, а об обычной чистой питьевой воде. Во-вторых, пить воду надо грамотно, соблюдая питьевой режим: стакан воды после пробуждения, а потом стакан воды за полчаса до каждого приема пищи и через час после него.

2. Не пейте калории

Это продолжение первого пункта. Когда диетологи советуют не пить калории, речь идет не только о сладкой газировке, но и соках, сладких йогуртах, молоке и т.д.

А как же рекомендации , например, в качестве перекуса выпивать стакан кефира?

Диетологи поясняют: здесь ключевые слова – «в качестве перекуса». Любой напиток, который имеет вкус, это не «вода», а еда!

3. Не злоупотребляйте подсолнечным маслом

Масло в салат не лейте из бутылки, а отмеряйте ложкой, желательно чайной. В противном случае, щедро плеснув в салат полезного оливкового масла, вы можете его легким движением руки превратить из легкого ужина в блюдо, которое содержит четверть суточной нормы калорий.

Жарить нужно на сухой сковороде либо на капле масла. Капля – это не лужица и, тем более, не озеро. Это не более четверти чайной ложки, размазанной по скороде силиконовой кистью.

4. Забудьте про общепит и полуфабрикаты

Готовые вареники и блинчики, супы и рагу, колбасы и сосиски – это не ваш рацион. Проблема в том, что во всех этих блюдах слишком много жира, скрытого сахара и других не самых полезных ингредиентов, о которых вы даже не подозреваете.

С общепитом все аналогично.

5. Ешьте отруби

Перемолов на кофемолке, добавляйте отруби в блюда – в пироги, котлеты, соусы, салаты. Содержащиеся в них углеводы практически не усваиваются, зато, разбухая в желудке и кишечнике, отруби позволяют быстрее наесться и дольше продлить чувство сытости. Но не увлекайтесь: рекомендованная норма составляет не более 25 граммов в сутки.

6. Не читайте за едой

А также не просматривайте соцсети, не смотрите сериалы и т.д. Это очень отвлекает и в результате вы, не почувствовав момента насыщения, съедите гораздо больше, чем нужно.

7. Не ешьте продукты просто для того, чтобы они не испортились

У многих есть привычка доедать еду за ребенком, а то и мужем, или вообще подъедать продукты из холодильника просто потому, что «завтра они испортятся». Не делайте этого, ведь ваш желудок – не мусорное ведро. Поймите простую вещь: выбросите вы эти продукты сразу или перед этим «пропустите» через себя – они все равно попадут в унитаз. Только во втором случае оставят на ваших боках лишние килограммы.

Поэтому правильнее будет просто в следующий раз не покупать и не готовить лишнее.

Разгрузочные дни на отрубях

Диетологи уже давно доказали, что отруби являются одним из самых простых и эффективных способов похудения и очищения человеческого организма от постоянно скапливающихся в нём вредных веществ! О том, как правильно использовать этот полезный продукт для проведения разгрузочных дней Вы и узнаете, прочитав эту небольшую статью!

Разгрузочные дни на отрубях для похудения – описание и меню:

Вариант первый.

Для проведения самого простого разгрузочного дня на отрубях Вам необходимо замочить в двух стаканах свежего кефира с низким процентом жирности примерно двадцать – двадцать пять грамм отрубей, после чего разделить приготовленную массу на три равномерных порции, которые и нужно будет употребить в течение всего дня. Не забывайте, проводя разгрузочные дни о пополнении водного баланса! Для этого нужно каждый час выпивать по стакану холодной очищенной воды мелкими глотками. А каждый раз после употребления очередной порции отрубей необходимо выпивать один стакан кефира с размешанной в нём чайной ложечкой корицы (по вкусу!).

Вариант второй.

Для тех, кому вышеописанный вариант кажется сложным, разработан следующий способ разгрузочного дня на отрубях. Приготовьте тридцать грамм отрубей, залив их очищенной или талой тёплой водой и оставив под крышкой для набухания. Теперь необходимо разделить всю массу на три – четыре одинаковых порции.

Завтрак: одна порция отрубей, стакан обезжиренного молока или свежего кефира (используйте продукт с наименьшим процентом жирности), одно спелое яблоко любого зелёного сорта или половина маленького грейпфрута.

Обед: подогрейте порцию отрубей или приготовьте свежую, после чего необходимо приготовить на пару свежие овощи (например, брокколи или кабачки, но не используйте картошку). Кроме того можно в обед выпить не более половины чашки овощного бульона (тёплого) и стакан тёплого зелёного чая.

Полдник: порция отрубей с половиной стакана настоя из плодов шиповника (пол чайной ложечки залейте кипящей очищенной водой и дайте напитку настояться под крышкой пять минут).

Ужин: завершить разгрузочный день необходимо лёгкими, но питательными блюдами. Последняя порция отрубей, пол стакана свежего кефира и на выбор салат из яблок и креветок или салат «Метёлка» (последний предпочтительнее). Для приготовления очищающего салата «Метёлка» натрите на средней тёрке пол свеклы, половину средней морковки и половину зелёного яблока, после чего немного отожмите сок из массы и заправьте её ложечкой качественного оливкового масла, смешанного с лимонным соком. Перед сном обязательно нужно выпить мелкими глотками не менее одного стакана тёплой очищенной воды, смешанной с одной чайной ложечкой лимонного сока.

Вариант третий.

Завтрак: порция отрубей (как в прошлом рецепте), одно отварное яйцо (вкрутую) и свежее яблоко. Запить кефиром.

Обед: вторая порция отрубей, смешанная с домашним творогом (не более тридцати грамм) и двумя столовыми ложками натурального йогурта. Запиваем кефиром или тёплым чаем.

Полдник: один грейпфрут и стакан зелёного чая.

Ужин: третья порция отрубей с измельчённым мясом рыбы, приготовленной на пару и один стакан кефира.


< Предыдущая   Следующая >

Special K-диета – действительно ли можно отказаться от размера джинсов за две недели?

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Съешьте две тарелки хлопьев в день на завтрак и обед, а затем – ужин по вашему выбору – мы изучаем план диеты Special K.

    Диета Special K впервые была запущена в 2004 году с заманчивым обещанием, что женщины могут «сбросить размер джинсов за 2 недели».

    Что такое диета Special K?

    Специальная К-диета – это 14-дневная программа, при которой люди, сидящие на диете, заменяют два своих ежедневных приема пищи тарелкой хлопьев и небольшим количеством (в идеале нежирного) молока.

    Людям, сидящим на диете, рекомендуется в течение дня перекусывать фруктами и овощами, а также зерновыми батончиками Special K, а затем наслаждаться нормальной сбалансированной едой в качестве третьего приема пищи в день.

    Такая простая, дешевая и удобная, диета Special K привлекла людей, сидящих на диете, потому что все, что вам нужно было сделать, это заменить пару приемов пищи в день хлопьями и молоком, чтобы сократить количество калорий.

    Люди, сидящие на диете, не должны были морить себя голодом – и хлопья работали как своего рода заменитель еды, который на самом деле можно было съесть и доставить гораздо больше удовольствия, чем коктейль или что-то подобное.

    Special K Diet Plan Evolution: как это работает?

    Kellogg’s, похоже, на время отказались от своего сайта, посвященного планам диеты, но диета эволюционировала и теперь предлагает бесплатный онлайн-план. Люди, которые хотели похудеть, могли выбрать тип питания, который они хотели, указать свой возраст, пол, текущий вес и рост и установить свои цели по снижению веса.

    последователей Special K могли выбрать один из следующих вариантов:

    1: Быстро и легко – для активного образа жизни, отлично подходит для занятых людей

    2: Множество разнообразия – отлично подходит для тех, кто любит пробовать новое

    3: Вегетарианские блюда – свежие вкусы, полезные ингредиенты, без мяса

    В любом случае, диета в основном будет вращаться вокруг:

    Завтрак: Одна порция хлопьев Special K с обезжиренным молоком и фруктами.

    Обед: Повторите завтрак или замените его, используя протеиновый батончик K или протеиновый коктейль.

    Ужин:
    Закажите ужин по вашему выбору.

    Закуски:
    Закуски могут включать любые два из следующих продуктов: специальные батончики из протеина K, протеиновые коктейли, коктейли для завтрака, протеиновые батончики из мюсли, крекеры, чипсы для крекеров или попкорн.

    В качестве альтернативы последователи могли есть фрукты или овощи.

    Kellogg’s

    Специальная диета K для похудения: сколько вы могли бы похудеть?

    «Отбросьте размер джинсов через 2 недели». Предпосылка диеты Special K звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.Но согласно Special K Challenge, вы можете сбросить до 6 фунтов за 14 дней, если будете есть хлопья или другие продукты Special K на завтрак и обед, а также регулярно ужинать.

    Special K Challenge способствует быстрой потере веса за счет контроля порций с двумя ежедневными приемами пищи и закусками. Но он не дает никаких рекомендаций относительно содержания или размера третьего приема пищи. А если эта еда богата жирами и калориями, то экономия калорий за остаток дня может быть сведена на нет – и вы не потеряете вес.

    Люди, сидящие на диете, также должны придерживаться рекомендуемого размера порции 140 г хлопьев на 100 мл молока, чтобы убедиться, что они эффективно контролируют потребление калорий.

    Как диета Special K помогает похудеть?

    Special K отличается низким содержанием жира и позволяет легко отказаться от жирных блюд, заменив их хлопьями, потребляющими всего 150-200 калорий на миску (в зависимости от размера порции и выбора молока).

    Результаты исследования, проведенного в 2002 году в Университете Пердью (финансируемом Kellogg’s), показали, что замена обычных приемов пищи калорийными и порционными злаками может привести к потере веса.Участники исследования потребляли в среднем 1590 калорий в день и вдвое сократили потребление жиров.

    «Замена злаков на высококалорийные блюда может помочь людям снизить количество калорий и жира. В ходе исследования мы обнаружили, что такое снижение вполне выполнимо и привело к потере веса примерно на 4,4 фунта за двухнедельный период », – сказал автор исследования Рик Мэттс, доктор философии.

    Сколько калорий в миске Special K?

    Количество калорий в порции Special K, конечно, будет зависеть от количества, налитого в чашу.

    Kellogg’s рекомендует размер порции 140 г (размером с ладонь), где калорийность хлопьев составляет 120 калорий.

    100 мл цельножирного молока добавляет 68 калорий (всего 188 калорий)
    100 мл полуобезжиренного молока добавляет 47 калорий (всего 167 калорий)
    100 мл обезжиренного молока добавляет 35 калорий (всего 155 калорий)

    Гаро / Фани / REX / Shutterstock

    Достоинства и недостатки специальной К-диеты

    Плюсы:

    Это просто: Специальная К-диета – это то, чему нужно следовать.Это просто, без лишних взвешиваний и измерений (после того, как вы измерили размер порции пару раз, вы поймете, что делать без весов).

    Это дешево: Заменить еду хлопьями и молоком намного дешевле, чем покупать специализированные блюда или много фруктов, овощей, нежирного белка и злаков.

    Это быстро:
    Не нужно изучать новые рецепты или создавать блюда с нуля.

    Он богат клетчаткой:
    Помогает вам чувствовать себя сытым и менее склонным к перекусам.Диета также побуждает вас есть другие здоровые продукты, такие как фрукты, йогурт, нежирное молоко, рыбу, курицу, овощи и молочные продукты с низким содержанием углеводов и жиров.

    Вы все еще можете есть то, что любите: Ну, в некоторой степени. Никто не поддерживает заправку гигантской пиццы и кадки мороженого в конце тяжелого дня голодания. Но в разумных пределах люди, сидящие на диете, могут наслаждаться хорошей едой в конце дня, если она не содержит слишком много калорий или слишком много жира. Там много возможностей!

    Это бесплатно: Нет еженедельных взносов в клуб диетологов, а ингредиенты дешевле, чем покупка «обычного» обеда или, скажем, континентального завтрака.

    Есть около разновидностей: На выбор предлагается 10 различных типов хлопьев Special K, включая оригинальные, красные ягоды, шоколад, персик и абрикос, сливочно-ягодный хруст, овес и мед, фрукты и орех, питательные ягоды, питательный Seeds and Nourish Cranberry & Apple, чтобы немного разнообразить ситуацию. Kellogg’s также расширила ассортимент закусок с момента первого запуска диеты, чтобы у последователей этой диеты было больше выбора.

    Минусы:

    Это может наскучить: Если есть одно и то же 14 раз в неделю, через некоторое время может начаться резкость.Люди, сидящие на диете, могут отчаянно нуждаться в переменах на третий день.

    Он ограничен в питании: Употребление хлопьев и молока два раза в день намного менее питательно, чем, например, употребление яиц, рыбы, салатов, свежих фруктов и овощей.

    Это также может быть опасно для людей с определенными условиями. Если вас это что-то беспокоит, вам не следует придерживаться диеты, а вместо этого придерживаться здоровой сбалансированной диеты в сочетании с регулярными физическими упражнениями.

    Как сделать диету Special K более интересной

    У Kellogg’s есть множество предложений, которые можно есть, чтобы помочь снизить вес и повысить питательную ценность блюд и закусок, которые вы едите в соответствии с планом, например:

    Овощи – Сельдерей, морковь, свекла, шпинат, стручковая фасоль, репа, редис, тыквенная тыква, горькая тыква, цветная капуста, брокколи, китайская капуста, бок-чой, лук-порей, капуста, болгарский перец, голени, тыква и т. Д.
    Фрукты – Персик, яблоко, апельсин, грейпфрут, арбуз, мускусная дыня, слива и гранат.
    Белки – тунец, лосось, куриная грудка, нежирный фарш из индейки, нежирный говяжий фарш, грибы, кусочки сои, чечевица, нут и фасоль.
    Жиры и масла – Масло из рисовых отрубей, оливковое масло, льняное масло, масло канолы и топленое масло (топленое масло).
    Молочные продукты – Нежирное молоко, нежирный йогурт и яйца.
    Специи – Корица, порошок имбиря, порошок чеснока, кардамон, семена фенхеля, пажитник, порошок лука, порошок куркумы, порошок кайенского перца, порошок кориандра, семена тмина, мускатный орех и черный перец.
    Травы – Листья кориандра, орегано, розмарин, тимьян и укроп.
    Напитки – Пахта, свежий фруктовый сок и свежая кокосовая вода.

    И у них также есть много предложений рецептов, в том числе: запеченные котлеты из особого кала и овощей и соус из особого кала и вкусного йогурта.

    Какая крупа лучше всего подходит для похудения?

    Национальная служба здравоохранения рекомендует людям выбирать цельнозерновые продукты с низким содержанием сахара, жира и соли для получения самых полезных для здоровья завтраков.Одни из лучших вариантов – это печенье из цельнозерновой муки (также известное как Weetabix), подушки из тертого цельнозернового зерна (также известное как тертая пшеница) и овсяные хлопья.

    Все эти злаки с высоким содержанием клетчатки позволяют дольше сохранять чувство сытости. Исследования также показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Они также содержат витамин B для энергии и с низким содержанием сахара (для медленного высвобождения энергии, а не для всплеска сахара, за которым следует провал, вызывающий зевоту).

    Мюсли, которые обычно содержат цельнозерновые и фрукты, часто считаются более здоровым вариантом, но сначала проверьте этикетку – многие из них могут иметь относительно высокое содержание жира, добавленного сахара и, в некоторых случаях, соли.

    Можете ли вы похудеть, съев отруби с изюмом?

    Отруби изюма богаты клетчаткой, которая помогает похудеть.

    Кредит изображения: p_saranya / iStock / GettyImages

    Отруби из цельнозерновой муки – это популярный во всем мире продукт для завтрака, в котором сочетаются цельнозерновые пшеничные хлопья и вкусный сладкий изюм.Отруби с изюмом с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира и около 190 калорий на порцию из 1,25 стакана могут служить частью здоровой диеты, способствующей устойчивой потере веса.

    Совет

    Употребление в пищу отрубей с изюмом может помочь вам похудеть благодаря высокой дозе общего количества пищевых волокон (31 процент от рекомендуемой дневной нормы). Хлопья также не содержат большого процента общего липидного жира (всего 1 процент от рекомендуемой дневной нормы).

    Подробнее: 5 веганских завтраков с полноценным питанием (и другими питательными веществами, которые могут отсутствовать)

    Пищевая ценность отрубей изюма

    Согласно FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, хлопья с отрубями изюма содержат 5 граммов белка, 9 граммов пищевых волокон, почти 30 миллиграммов кальция и 350 миллиграммов калия.Три основных ингредиента включают цельнозерновую пшеницу, изюм и пшеничные отруби. Сочетание хлопьев цельнозерновой пшеницы и изюма делает этот злак богатым источником клетчатки.

    Согласно заявлению Академии питания и диетологии от ноября 2015 года о влиянии пищевых волокон на здоровье, опубликованному в журнале Академии питания и диетологии , клетчатка связана с более низкой массой тела. Потребление этого углевода полезно для похудения, потому что продукты с высоким содержанием клетчатки перевариваются дольше, так как они могут увеличить чувство насыщения и дольше.

    Клетчатка

    не просто помогает похудеть. В том же заявлении отмечается, что клетчатка может снизить риск хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа и некоторые виды рака. Однако большинство населения не потребляет достаточное количество. Правильное потребление клетчатки составляет 14 граммов клетчатки на 1000 калорий. В Соединенных Штатах только 5 процентов населения соответствует правильному количеству.

    Подробнее: Начните свой день с этих 5-ти ингредиентов, рецептов завтрака на растительной основе

    Правильное питание и упражнения

    Хотя употребление отрубей на завтрак может помочь в общем снижении веса, употребление высококалорийной пищи в остальную часть дня не поможет достичь целей по снижению веса.Согласно Министерству сельского хозяйства США, вам необходимо в течение дня есть цельнозерновые продукты, нежирные белки, свежие фрукты и овощи, чтобы обеспечить здоровую и сбалансированную диету для похудения.

    Вы также должны знать, что большинство мисок для хлопьев вмещают более 1 чашки на порцию, и налить порцию дважды или даже трижды из 1 чашки легко. Отмерьте 1 стакан хлопьев с отрубями изюма и узнайте, как это выглядит в миске. Если вы съели более 1 чашки, примите во внимание дополнительные калории для еды и скорректируйте потребление калорий на оставшуюся часть дня в соответствии с целями похудания.Министерство сельского хозяйства США отмечает, что для определения размера порции хлопьев в граммах необходимо использовать этикетку с информацией о пищевой ценности.

    Вам также следует помнить о типах продуктов, которые вы потребляете. Например, кексы с изюмом и отрубями считаются полезным выбором для завтрака или закуски. Но Harvard Health Publishing отмечает, что кексы с отрубями могут быть с высоким содержанием жира и содержать всего несколько граммов клетчатки.

    По данным Американской кардиологической ассоциации (AMA), добавление физических упражнений в свой ежедневный режим также может способствовать снижению веса.AMA рекомендует, чтобы взрослые получали по крайней мере 150 минут аэробной активности средней интенсивности или 75 минут интенсивной аэробной активности в неделю. Организация рекомендует сочетание того и другого в течение недели.

    Подробнее: 3 простых способа приготовить утренний йогурт сытости до обеда (и 5 рецептов ложки)

    38 экспертов по питанию рассказывают нам, что они едят на завтрак | У Independent

    Breakfast есть свой месяц в Америке, но мы считаем, что самый важный прием пищи дня должен отмечаться во всем мире.

    Исследование за исследованием показывают, что завтрак повышает умственные способности и помогает контролировать тягу в течение дня. Многие очень успешные люди должны получить заряд энергии, прежде чем они встретятся с миром.

    Но одни завтраки более разнообразны, чем другие.

    Чтобы увидеть, как выглядит здоровый завтрак, мы спросили десятки экспертов по питанию, что они ели на завтрак и почему.

    Есть явные фавориты, такие как овсянка и греческий йогурт, но каждый вкладывает свой уникальный оттенок в эти традиционные утренние блюда.

    Надеюсь, эти ответы вас вдохновят.


    Мариса Мур, MBA, RDN, LD

    Завтрак : яйца с авокадо и сальсой в мягкой кукурузной лепешке или овсянка с орехами и фруктами.

    Почему это хорошо: Авокадо не только добавляет сливочности, говорит Мур, но и жир увеличивает абсорбцию некоторых антиоксидантов, таких как ликопин, из сальсы. Сальса – это еще и оригинальный способ добавить порцию овощей. По словам Мура, овсянка содержит клетчатку, известную как бета-глюкан, которая помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и глюкозы.


    Тоби Смитсон, RDN, LDN, CDE, автор книги «Планирование питания при диабете и питание для чайников»

    Завтрак : 1/2 стакана вареной овсянки; 5 унций простого греческого йогурта с заменителем сахара, корицей и тремя-шестью нарезанными целыми миндалями; свежезаваренный чай.

    Почему это хорошо : Smithson использует греческий йогурт для дополнительного увеличения количества белка и предпочитает добавлять бескалорийные ароматизаторы, такие как корица. Орехи помогают поддерживать уровень глюкозы в крови Смитсон, что важно для лечения ее диабета 1 типа.


    Vandana Sheth, RD, CDE

    Завтрак : обезжиренный греческий йогурт, смешанный с ягодами и небольшой горсткой цельнозерновых хлопьев с высоким содержанием клетчатки; или овсяные хлопья, приготовленные на соевом молоке с семенами чиа, грецкими орехами, корицей и медом; или обжаренные овощи (лук, чеснок, халапеньо, помидоры и шпинат) с нарезанным кубиками тофу или тертым сыром моцарелла вместе с ломтиком цельнозернового тоста.

    Почему это хорошо: Шет выбирает парфе, когда она спешит и ей нужно что-то быстрое.По утрам в выходные дни она любит тушеные овощи, а зимой – горячую овсянку.


    Ким Ларсон, RDN, CD, CSSD, владелец TotalHealthRD.com

    Завтрак : овсяные хлопья, нарезанные из обезжиренного молока, с добавлением нарезанного миндаля, свежей черники, немного корицы и всплеска обезжиренных пополам; небольшой стакан апельсинового или томатного сока; кофе.

    Почему это хорошо : Ларсон говорит, что это сытное блюдо подпитывает ее во время занятий спортом, а после – основной тренировки.


    Джуди Каплан, MS, RD, автор серии “GoBeFull”

    Завтрак : сладкий картофель с маслом, корицей и кайенским перцем; горячий шоколад с сырым какао, миндальным молоком, подслащенный кленовым сиропом.

    Почему это хорошо : Каплан любит эту зимнюю закуску, потому что она теплая и сытная, но также богата витамином А и другими питательными веществами.


    Рут Фрехман, Массачусетс, RDN, CPT, автор книги «Еда – мой друг».

    Завтрак : овсяные хлопья с несоленым арахисом и обильным добавлением корицы для аромата.

    Почему это хорошо: Фрехман считает это блюдо экономичным, потому что она покупает овес оптом. Арахис придает гладкой текстуре овсянки хрустящую корочку. Она может легко добавить разнообразия, добавив овсяные отруби или заменив воду сливовым соком.


    Джоан Салге Блейк, MS, RD, LDN, FAND, автор книги «Nutrition & You»

    Завтрак : Смесь смузи из простого обезжиренного греческого йогурта, 1 чайной ложки сахара, 1 чайной ложки какао и 1 / 2 стакана замороженной клубники.

    Почему это хорошо : Белок в йогурте дает вам силы утром, – говорит Блейк. Какао содержит вкусные, полезные для сердца флаванолы, а клубника обеспечивает клетчатку и сладость. Вы можете посыпать его цельнозерновыми хлопьями для дополнительного хруста.


    Илен Смит, MS, RD

    Завтрак : один цельнозерновой английский маффин с натуральным арахисовым маслом и половиной банана.

    Почему это хорошо: «Он сытный и сохраняет меня сытым до обеда, – говорит Смит, – и это восхитительно!»


    Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

    Показать все 6

    1/6 Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

    Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать.

    Вам понадобятся: 1 луковица, 1 красный перец, 1 стебель сельдерея, 1 чашка грибов, от 4 до 6 яиц, 1 перец чили хабанеро (по желанию), 1 столовая ложка масла, 25 г натертого на терке -жирный сыр, 150 мл обезжиренного молока, 50 г грудки индейки.Добавьте немного шпината, чтобы усилить эффект.

    Метод:

    1) Приготовьте грудку индейки, чтобы ее можно было добавить в смесь позже. Лучше всего приготовить его на гриле, а затем нарезать, так как это полезнее, чем жарка на мелкой поверхности. 2) Тем временем нагрейте масло и добавьте в сковороду лук, перец, перец чили, грибы и сельдерей. Готовьте их около пяти минут, пока ваши овощи не станут мягкими и мягкими. 3) Взбейте яйца и молоко в отдельной миске, приправив солью и перцем. 4) Добавьте яичную смесь, овощи, вареную индейку и сыр в форму для запекания или форму с высокими стенками и готовьте в духовке около 15 минут при температуре 170 ° C.

    DW Фитнес-клубы

    Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

    Будьте осторожны, покупая кашу, так как некоторые бренды вбивают в нее много сахара. Каша – хороший вариант завтрака, так как она известна своим медленным высвобождением энергии, а это значит, что вы можете приступить к обеду, не страдая от затишья. Бананы – отличный источник клетчатки, калия и витаминов, они всегда будут хорошим дополнением к утреннему овсу.

    DW Фитнес-клубы

    Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать.

    Ингредиенты: 2 целых яйца, 3 яичных белка, спаржа, перец, 50 г копченого лосося

    Метод

    1) Варите спаржу в воде примерно пять минут.2) Тем временем смешайте яйца и яичные белки в кувшине и добавьте немного обезжиренного молока. Нарезать перцы и бросить их тоже. 3) Когда спаржа будет приготовлена, слейте воду и нарежьте ее на более мелкие кусочки. Добавьте их в яичную смесь. 4) Взбейте смесь и приправьте солью и перцем. 5) Перелейте смесь в горячую сковороду с небольшой ручкой сливочного масла или чайной ложкой качественного оливкового масла. 6) Готовьте омлет от 90 секунд до двух минут. 7) Когда дно готово, снимите сковороду с плиты и поместите под решетку еще на 30 секунд или минуту, чтобы приготовить верх.8) Подавать с копченым лососем.

    DW Fitness

    Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

    Греческий йогурт обладает огромной питательной ценностью. Независимо от вашей позиции в дебатах о суперпродуктах, достоинства греческого йогурта говорят сами за себя. Этот продукт, являющийся хорошим источником калия, белка, кальция и необходимых витаминов, является идеальной основой для здорового завтрака, особенно если вы пытаетесь похудеть.

    DW Fitness

    Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать.

    Яйца Florentine – это не только вкусный завтрак, но и изрядный питательный эффект, особенно если добавить в уравнение немного шпината.

    DW Fitness

    Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

    Так быстро и легко приготовить, но при этом так эффективно. Гренки из непросеянной муки могут быть хорошим выбором для завтрака, если вы разумно используете начинки. Арахисовое масло прекрасно. Хороший источник «здоровых жиров», а также белка и витамина Е среди других питательных веществ, арахисовое масло в больших количествах может подготовить вас на весь день.

    DW Fitness

    Марджори Нолан Кон, MS, RD, CDN, ACSM-HFS, автор книги «Устранение жира на животе»

    Завтрак : 1/2 стакана овсяных хлопьев, приготовленных на воде; 6 унций простого обезжиренного греческого йогурта, смешанного с приготовленной овсянкой; 1 столовая ложка семян подсолнечника или 1/2 столовой ложки миндального масла; Яблоко Гренни Смит нарезанное и обмакнутое в овсянку с большим количеством корицы.

    Почему это хорошо: Самым важным в этом завтраке, говорит Кон, является то, что он насыщает и поддерживает ее активный образ жизни. «Я ем его уже более двух лет, – говорит она, – и он еще не старый!»


    Энн Данахи, MS, RD, LDN, CravingSomethingHealthy.com

    Завтрак : стальной и старинный овес, приготовленный на 1% молока, смешанный с фруктами, грецкими орехами и мерной ложкой простого греческого йогурта. .

    Почему это хорошо: Это блюдо подходит для всех продуктовых групп.Грецкие орехи содержат полезные жиры; фрукт – отличный источник клетчатки; молоко и греческий йогурт обеспечивают белок; а овес – это цельное зерно. «Он держит меня как минимум четыре часа», – говорит Данахи.


    Sharon Salomon, MS, RD

    Завтрак : смузи, приготовленный из миндального молока, порошкового арахисового масла, шоколадного сиропа Fox’s UBet, замороженных бананов и замороженной клубники, вишни или манго.

    Почему это хорошо: Саломон использует миндальное молоко, потому что у нее непереносимость казеина.Порошковое арахисовое масло содержит белок, но не содержит жира. «Мне нравится, что здесь так холодно и морозно, – говорит Солмон, – почти как мороженое в мягком виде».


    Коллин Гилл, MS, RD, CSO

    Завтрак : чашка овсянки с несколькими измельченными грецкими орехами; чашка чая.

    Почему это хорошо: Дополнительный белок и жир из грецких орехов помогают сохранять жабры сытыми дольше, чем есть только злаки.


    Нэнси Кларк, MS, RD, CSSD, автор «Руководства по спортивному питанию Нэнси Кларк»

    Завтрак : 1/2 стакана сырых овсяных хлопьев, 1/4 стакана виноградных орехов, 1/4 стакана мюсли, 3 нарезанных финика и горсть нарезанного миндаля с небольшим количеством молока.

    Почему это хорошо: Это вкусно и сочетает в себе смесь полезных продуктов.


    Мария А. Белла, MS, RD, CDN, автор «Полного идиотского руководства по диете с кислотным рефлюксом»

    Завтрак : Gnu foods Fiberlove bar; Fage o% греческий йогурт.

    Почему это хорошо : Батончик Gnu содержит 12 граммов клетчатки и всего 130 калорий. Он бывает разных вкусов, таких как шоколадная крошка с арахисовым маслом и банановый грецкий орех.Йогурт содержит белок и кальций.


    Джорджия Костас, магистр здравоохранения, RDN, LD, автор книги «Клиника Купера: решение диетической революции: шаг вперед!»

    Завтрак : нарезанная овсянка с сушеной клюквой и грецкими орехами или смузи из черники и клубники, приготовленные из простого обезжиренного греческого йогурта и 2% сыра, растопленного на цельнозерновом тосте или кукурузной лепешке.

    Почему это хорошо : Ягоды – сушеные, свежие или замороженные – являются важным источником клетчатки, витаминов А и С и антиоксидантов, – говорит Костас.


    Peggy Korody, RD, CLT

    Завтрак : домашний смузи, приготовленный из йогурта или орехового масла, миндального молока, замороженных фруктов, таких как банан, клюква, черника, клубника или манго, и овощей, такие как капуста, шпинат и огурец.

    Почему это хорошо : Кородий любит ходить в спортзал по утрам и не хочет заниматься на полный желудок. Она наполняется энергией, выпивая половину своего смузи перед тренировкой, а остальное заканчивает после тренировки.


    Joshh Rager, RDN

    Завтрак : 1/2 стакана овсянки, смешанной с 2 ​​яичными белками, 3/4 молока и горсткой замороженных ягод. Разогрейте его в микроволновой печи в течение 45 секунд, перемешайте и затем еще 45 секунд.

    Почему это хорошо: Вы даже не можете попробовать яичные белки, говорит Рейджер, но они добавляют белок в блюдо с высоким содержанием клетчатки.


    Сара Коулэн, MS, RD, CDN

    Завтрак : два яйца на тостах и ​​фруктах.

    Почему это хорошо: Яйца богаты белком, и они универсальны. Чтобы не скучать, Коулэн по-разному готовит яйца и сочетает это блюдо с разными фруктами.


    Ян Патенауд, RD, CLT, директор по медицинскому питанию Oxford Biomedical Technologies

    Завтрак : Яичница с большим количеством овощей, таких как лук, чеснок, перец, грибы, шпинат, помидоры и халапеньо и травы, такие как базилик, петрушка, орегано и чеснок, посыпанные сверху сыром; обжаренный белый или сладкий картофель на стороне.

    Почему это хорошо : Яичная болтунья – отличный способ быстро израсходовать все овощи, которые у вас есть под рукой.


    Николь В. Браун, MS, RDN, LD, HFS, директор по питанию в Национальном центре веса и здоровья

    Завтрак : 1 чашка тертой пшеницы Trader Joe’s Maple и коричневого сахара с 1 чашкой обезжиренной пшеницы молоко; Чай Эрл Грей с небольшим количеством обезжиренного молока.

    Почему это хорошо: Хлопья содержат 5 граммов клетчатки и не содержат натрия, говорит Браун.Это также быстро и недорого.


    Sandy Nissenberg, MS, RD

    Завтрак : простой греческий йогурт и овсянка с орехами, фруктами или мюсли.

    Почему это хорошо : Его легко привлечь к работе, – говорит Ниссенберг, и ее наполняет.


    Sophia Kamveris, MS, RD, LD

    Завтрак : Яичные белки без клетки с авокадо и тертым сыром с низким содержанием жира и немного куркумы; ломтик цельнозернового хлеба по-домашнему; органический кофе.

    Почему это хорошо: Куркума придает яицам острый привкус, и Камверис говорит, что использует апельсиновую специю из-за ее противовоспалительных свойств. Свежезаваренный кофе дает ей шанс на предстоящий день.


    Карен Ансель, MS, RDN

    Завтрак : овсяные хлопья и нежирное молоко, молотое льняное семя и клубника.

    Почему это хорошо : «Это отличный энергетический завтрак, – говорит Ансель, – благодаря сочетанию клетчатки из овса, льняного семени и ягод, а также белка и кальция из молока.


    Joy Dubost, RD, CSSD

    Завтрак : Одноминутная овсянка из обезжиренного молока, покрытая черникой, нарезанными бананами и дольками миндаля; или хлопья с высоким содержанием клетчатки с обезжиренным молоком, посыпанные черникой, в дополнение к чашке нежирного греческого йогурта; кофе.

    Почему это хорошо: Крупы – это просто, если у вас нет времени на приготовление овсянки.


    Барбара Энн Хьюз, PhD, RD, LDN, FADA

    Завтрак : французский тост из цельнозернового хлеба, корицы, мускатного ореха, имбиря, яиц и обезжиренного молока, подается с измельченным свежим, замороженным или консервированные фрукты; или яичный омлет с грибами, шпинатом, помидорами, нежирным сыром, красным, желтым и зеленым перцем, зеленью и обезжиренным молоком.

    Почему это хорошо: Зимой Хьюз любит согреться горячим завтраком, например яйцами или французскими тостами, а не холодными хлопьями и молоком.


    Пэтси Катсос, MS, RDN, LD, автор книги «Вкус без FODMAP»

    Завтрак : 1/3 стакана овсянки быстрого приготовления, щепотка коричневого сахара, столовая ложка изюма и нарезанный миндаль; черный кофе.

    Почему это хорошо: Катсос любит это блюдо, потому что его легко приготовить и наполнить.Она поливает овсяные хлопья, миндаль и изюм кипятком, затем ставит в микроволновую печь на 30 секунд.


    Виктория Шанта Ретельны, RDN, автор «Основного руководства по здоровой лечебной пище»

    Завтрак : Арахисовое или миндальное масло с кусочками, намазанное на цельнозерновой английский маффин с нарезанной клубникой или бананами; обезжиренный латте, посыпанный корицей.

    Почему это хорошо: Хрустящее арахисовое масло и фрукты делают этот завтрак идеальным сочетанием острого и сладкого.


    Карен Джайлс-Смит, MS, RDN, владелица At Ease With Eating

    Завтрак : овсяная каша на молоке, смешанная со столовой ложкой льняной муки, посыпанная сушеной вишней и измельченными грецкими орехами; кофе с добавлением небольшого количества цельного молока и карамели.

    Почему это хорошо: «Я люблю его, потому что он такой замечательный на вкус, богат питательными веществами и доставляет мне удовольствие до обеда».


    Элизабет М. Уорд, магистр медицины, доктор медицинских наук, автор книги «MyPlate for Moms»

    Завтрак : сэндвич с жареным яйцом, сыром и авокадо на английском кексе из цельнозерновой муки.

    Почему это хорошо : Этот пикантный бутерброд содержит полезные жиры, молочные продукты и белок.


    Джессика Канделл, RDN, CDE

    Завтрак : Сладкий картофель с болгарским перцем, луком, заменителем яиц и тостами из цельнозерновой муки.

    Почему это хорошо: Сладкий картофель – это не только еда на День Благодарения; этот корнеплод богат клетчаткой, витамином Е и калием.


    Роберт Андинг, MS, RD, LD, CDE, CSSD, директор по спортивному питанию в Детской больнице Техаса

    Завтрак : замороженные овсяные хлопья Trader Joes с грецкими орехами, изюмом и 2 столовыми ложками свежемолотого арахиса масло.

    Почему это хорошо: Если вы сладкоежка, эта миска для здорового завтрака «на вкус как арахисовое масло и овсяное печенье», – говорит Андин.


    Криста Улатовски, магистр здравоохранения, RD

    Завтрак : цельнозерновые хлопья для завтрака (содержащие менее 5 граммов сахара на порцию) с несладким миндальным молоком, ягодами и кусочками яблок или ломтиками банана.

    Почему это хорошо: Зерновые – это легкий завтрак, который не требует времени на приготовление.


    Стефани Сонг, MS, RD, CDN

    Завтрак : Фрукты с горячими хлопьями, такими как овсяные отруби, с обезжиренным молоком или небольшой домашний маффин с отрубями.

    Почему это хорошо: Сонг сама шьет кексы, чтобы контролировать размер порций и их состав. Готовую еду можно взять с собой и уйти.


    JoAnne Lichten ‘Dr. Джо, доктор философии, RD

    Завтрак : свежемолотое арахисовое масло на поджаренном цельнозерновом английском маффине, стакане соевого молока и клементине или других фруктах.

    Почему это хорошо: Лихтен живет во Флориде, но все еще любит теплый завтрак. Арахисовое масло помогает ей достичь цели – потреблять от 20 до 30 граммов белка в день, добавляя при этом приятный хруст.


    Libby Mills, MS, RDN, LDN

    Завтрак : смузи из овощей, фруктов и нежирного йогурта. Некоторые примеры включают шпинат, киви и нежирный лаймовый йогурт или имбирь, свеклу, капусту, яблоко и нежирный ягодный йогурт.

    Почему это хорошо: Комбинации бесконечны, – говорит Миллс, который помещает все в блендер с небольшим количеством воды.Кроме того, это освежающе сладкий способ получить пару порций рекомендуемых 2,5 чашки овощей, 2 чашки фруктов и 3 чашки молочных продуктов, которые нам необходимы каждый день, – говорит она.


    Микаэла Баллманн, MS, RD, CLT, основатель Wholify

    Завтрак : порция фруктов (обычно сезонных с фермерского рынка, но иногда смешанных с капустой, мангольдом и несладким миндальным молоком в зеленый смузи) с сырым нарезанным кубиками органическим супертвердым тофу, посыпанным черной солью кала намак.

    Почему это хорошо: Тофу – хороший альтернативный источник белка и жира для веганов, которые не едят яйца. «Соль, – говорит Баллманн, – придает тофу вкус яиц, что приятно для веганов, которые привыкли есть яйца и не имеют вкуса».


    Линдси Ливингстон, Ричард, основатель The Lean Green Bean

    Завтрак : 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 стакана молока, 1/4 стакана фруктов, помещенных в микроволновую печь в течение 2 минут и заправленных 1 столовой ложкой ореховое масло и горсть тыквенных семечек.

    Почему это хорошо: Ореховое масло и семена содержат дополнительный белок, благодаря которому Ливингстон остается сытым на протяжении всего утра.


    Joey Gochnour, BS, BS, MEd, RDN, LD, NASM-CPT

    Завтрак : 1 стакан старомодного овса, 1/4 стакана соевых гранул, 1/3 стакана сухого молока, 1 порция замороженные ягоды, корица, карри, соль, какао-порошок, перец, 1-1,5 горсти тыквенных ядер, 1 средняя морковь

    Почему это хорошо: Это блюдо содержит большое количество белка – от 35 до 45 граммов – что важно для вегетарианцев, нравится Gochnour.


    Ginger Cochran, MS, RDN, HFS-ACSM

    Завтрак : сваренное вкрутую яйцо и цельнозерновой тост с сырым миндальным маслом и корицей.

    Почему это хорошо: Яйца вкрутую легко приготовить заранее. «Корица в тосте также добавляет немного сладости без использования сахара», – говорит Кокран.

    Подробнее:

    • В мировой экономике «надвигается шторм»
    • Спичрайтер Садика Хана уходит после шутки с «киллером»
    • Аргумент в пользу Брексита, спасающего британские деньги, – ерунда

    Прочтите оригинальную статью о бизнесе Insider UK.© 2015. Следите за новостями Business Insider UK в Twitter.

    Рекомендации по питанию для людей с синдромом короткой кишки

    Эта информация поможет вам сохранить правильное питание после операции на кишечнике.

    Вернуться наверх

    О кишечнике

    Кишечник – это тонкий и толстый кишечник (толстая кишка). Они помогают вашему организму усваивать питательные вещества из пищи, которую вы едите, и жидкости, которую вы пьете.

    • Тонкая кишка усваивает углеводы, белки, жиры, витамины и минералы.Его длина составляет от 15 до 20 футов, и он разделен на 3 секции. Первый отдел – это двенадцатиперстная кишка, второй – тощая кишка, а последний – подвздошная кишка. Каждый раздел играет определенную роль в том, как ваше тело переваривает и усваивает питательные вещества.
    • Ваша толстая кишка поглощает воду и минералы. Его длина около пяти футов.

    Когда часть кишечника удаляется, оставшаяся часть может адаптироваться. Он делает это за счет поглощения питательных веществ и жидкостей, которые обычно поглощались бы удаленной частью.Это означает, что части кишечника можно удалить, не оказывая серьезного влияния на ваше пищевое здоровье.

    Однако для адаптации оставшегося кишечника требуется время. В течение некоторого времени после операции (обычно несколько месяцев) ваше тело может не усваивать питательные вещества, жидкости, витамины и минералы так же хорошо, как до операции. Важно помнить, что каждый организм восстанавливается по-разному, поэтому время восстановления может быть разным для разных людей

    Вернуться наверх

    Синдром короткой кишки

    Синдром короткой кишки – это набор симптомов, которые возникают, когда ваш оставшийся кишечник адаптируется после операции.Вы можете уменьшить эти симптомы, следуя рекомендациям в этом ресурсе.

    Люди с синдромом короткой кишки могут иметь:

    • Газ
    • Судороги
    • Диарея (жидкий или водянистый стул)
    • Потеря жидкости
    • Похудание
    Вернуться наверх

    Диетические рекомендации

    Следуйте этим рекомендациям, пока ваш кишечник восстанавливается. Вы также можете использовать примерное меню, расположенное в конце этого ресурса.

    Ешьте от 6 до 8 небольшими порциями в день

    Небольшие частые приемы пищи уменьшат нагрузку на укороченный кишечник. Небольшие приемы пищи помогают контролировать симптомы, их легче переваривать и усваивать.

    • Ешьте медленно и хорошо пережевывайте пищу.
    • Как только ваш кишечник адаптируется, вы можете вернуться к трехразовому питанию.
    Хорошо пережевывать пищу

    Хорошее пережевывание пищи помогает расщеплять пищу и облегчает ее усвоение (то, как вещество попадает в организм).Это также поможет предотвратить закупорку продуктов при прохождении через кишечник.

    Пейте только ½ стакана (4 унции) жидкости во время каждого приема пищи

    Употребление большого количества жидкости во время еды способствует более быстрому продвижению пищи через кишечник. Это означает, что вы не можете переваривать или усваивать достаточное количество питательных веществ.

    • Пейте большую часть жидкости между приемами пищи, по крайней мере, за 1 час до или после еды.
    Включите в пищу достаточное количество питательных веществ, которые помогут вам выздороветь.

    Ваше питание должно быть:

    • С высоким содержанием белка. Примеры продуктов, богатых белком:
      • Рыба
      • Птица (курица, индейка)
      • Мясо (говядина, свинина, баранина)
      • Яйца
      • Тофу
      • Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт)
      • Арахисовое масло гладкое и другие ореховые масла, например миндальное масло

    • Высокое содержание рафинированных сложных углеводов или углеводов с низким содержанием клетчатки (крахмалы). Примеры включают:
      • Белый хлеб
      • Злаки, такие как рисовые криспи ® и кукурузные хлопья
      • Картофель без кожи
      • Белый рис
      • Паста белые
    • Умеренное содержание жиров. Примеры жирной пищи:
      • Майонез
      • Соусы
      • Сливочные соусы
      • Соусы
      • Сливочные соусы
      • Обычные заправки для салатов

      Например, тосты с маслом или бутерброды с майонезом – это нормально, но лучше избегать продуктов с очень высоким содержанием жира, таких как жареные во фритюре.

      Если вам удалили большую часть подвздошной кишки, вы сможете съесть большее количество жира во время завтрака, чем позже в течение дня.
    • Продукты с низким содержанием сахара. Примеры сладких продуктов:
      • Сахар (печенье, торты, конфеты, шоколад, газированные напитки, растворимые чаи, морсы)
      • Кукурузный сироп
      • Меласса
      • Мед
      • Блинный сироп

      Вы можете использовать искусственные подсластители, такие как Splenda ® или Sweet N ’Low ® .Однако ограничьте потребление леденцов без сахара или леденцов от кашля, содержащих сахарные спирты, такие как сорбит, ксилит, маннит и изомальт. Их прием в больших количествах может иметь слабительный эффект (вызвать опорожнение кишечника).

    Включите в свой рацион достаточное количество жидкости
    • Старайтесь выпивать не менее 8 стаканов жидкости каждый день.
    • Избегайте очень горячих или холодных напитков.
    • Выбирайте напитки без большого количества сахара. Это убережет вас от обезвоживания.Примеры включают воду, кофе, чай, молоко или соки, разбавленные водой. Будьте осторожны: на некоторых людей кофе может оказывать слабительное действие.
    Если у вас непереносимость лактозы, соблюдайте низколактозную диету

    Иногда удаление части кишечника может вызвать непереносимость лактозы.

    Лактоза – это сахар, который содержится в молочных продуктах. Это может вызвать такие симптомы, как газы, судороги и диарея. Эти симптомы обычно появляются в течение первых 30 минут после еды или употребления молочных продуктов.

    • Чтобы проверить, переносите ли вы лактозу, выпейте ½ стакана молока. Если у вас есть какие-либо симптомы, попробуйте молочные продукты без лактозы, такие как молоко Lactaid ® или миндальное, рисовое или соевое молоко. Вы также можете использовать таблетки Lactaid ® или капли Lactaid ® перед употреблением молочных продуктов, чтобы помочь вам их переваривать.
    • В одних продуктах меньше лактозы, чем в других. Если вы не можете пить молочное молоко, вы все равно можете попробовать кисломолочный йогурт и выдержанные сыры (например, твердые сыры, такие как чеддер и швейцарский).Если вы можете их есть, попробуйте мягкие сыры (например, сливочный сыр и творог). Если симптомы не исчезнут, можно отказаться от всех молочных продуктов в течение 1-2 месяцев, а затем попробовать их снова.
    Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием оксалатов

    Если вам удалили подвздошную кишку, но толстая кишка не повреждена, возможно, вам придется ограничить в своем рационе продукты с высоким содержанием оксалатов. Оксалат – это вещество, которое содержится во многих продуктах питания и может вызывать камни в почках. По указанию вашего лечащего врача или диетолога ограничьте употребление продуктов и напитков с высоким содержанием оксалатов, например:

    • Чай
    • Кофе
    • Напитки колы
    • Шоколад
    • Кэроб
    • Гайки
    • Соевые продукты
    • Фасоль
    • Темно-листовая зелень
    • Сладкий картофель
      • Свекла
      • Сельдерей
      • Ягоды
      • Киви
      • Сушеный инжир
    • Ревень
    • Цельнозерновая мука
    • Зародыши пшеницы
    • Отруби пшеничные

    При необходимости эту диету обсудит с вами врач или диетолог.

    Вернуться наверх

    Волокно

    После операции вы можете обнаружить, что клетчатка, особенно нерастворимая, плохо переваривается. Нерастворимая клетчатка содержится в основном в цельнозерновых продуктах и ​​продуктах из отрубей. Он не распадается в воде, и ваше тело не может его расщепить, поэтому стул (какашки) становится более объемным.

    Растворимая клетчатка обычно переносится лучше, потому что она распадается в воде и может быть расщеплена вашим организмом. Это также помогает замедлить пищеварение. Продукты с растворимой клетчаткой включают:

    • Овсянка
    • Овсяные отруби
    • Ячмень
    • Соя
    • Масло ореховое
    • Фрукты
    • Фруктовый пектин
    • Подорожник (добавка клетчатки) *
    • Бобовые
      • Нут
      • Лимская фасоль
      • Фасоль
      • Чечевица

    * Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки.

    Многие продукты содержат смесь как растворимых, так и нерастворимых волокон. Используйте приведенный ниже список в качестве руководства.

    Продукты питания, которые нужно включить
    Продукты с растворимой клетчаткой, такие как:
    • Консервы фруктовые
    • Свежие фрукты без кожицы, кожуры, оболочки или семян
    • Арахисовое масло гладкое и прочие ореховые масла
    • Овсяные хлопья и прочие овсяные продукты
    • Ячмень
    • Бобовые (например, нут, фасоль лима, фасоль и чечевица).Будь осторожен; бобовые могут вызвать газообразование. Начните с небольших порций, по чашки.
    Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как:
    • Воздушная пшеница, воздушный рис, кукурузные хлопья, Special K ® и другие злаки, содержащие 1 грамм или менее клетчатки на порцию
    • Пшеничный или рисовый крем
    • Фарина
    • Белый рис
    • Белый хлеб, маца и итальянский хлеб без семян
    • Обычные макаронные изделия (не из цельной пшеницы)
    • Запеченный картофель или пюре без кожи
    Продукты, которых следует избегать
    Продукты с нерастворимой клетчаткой, такие как:
    • Цельнозерновой и цельнозерновой хлеб, крекеры, крупы и другие продукты
    • Отруби пшеничные
    Трудноперевариваемые продукты, например:
    • Целые орехи, семена и кокос
    • Кожура, кожура и семена фруктов
    • Сухофрукты
    Вернуться наверх

    Овощи

    У вас, вероятно, возникнут проблемы с перевариванием сырых овощей после операции.Начните с небольшого количества (½ стакана) хорошо приготовленных овощей из столбца «Обычно хорошо переносимые» в таблице ниже. Обязательно хорошо их пережевывайте. Если вы переносите приготовленные овощи, можно попробовать их в небольшом количестве в сыром виде.

    Избегайте овощей, вызывающих газы или дискомфорт.

    Обычно хорошо переносится Может вызвать газ или дискомфорт
    • Морковь
    • Зеленая фасоль
    • Шпинат
    • Свекла
    • Картофель без кожи
    • Кончики спаржи
    • Салат-латук
    • Огурцы без кожи и семян
    • Томатный соус и помидоры без кожи и семян
    • Кабачок без кожи и семян
    • Лук
    • Цветная капуста
    • Брокколи
    • Капуста
    • Брюссельская капуста
    • Бобовые, такие как чечевица, нут, фасоль лима и фасоль
    • Кукуруза
    • Кале
    • Горох
    Вернуться наверх

    Витаминно-минеральные добавки

    Вы, вероятно, не едите некоторые продукты, которые ели до операции.Чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые витамины и минералы, рекомендуется принимать 1 поливитамин каждый день. Поливитамины должны иметь рекомендуемую суточную норму витаминов и минералов.

    Вам также может потребоваться больше определенных витаминов или минералов. Спросите своего врача или диетолога, что вам следует принимать. Примеры включают:

    • Витамины A, D и E
      • Вам могут понадобиться водорастворимые формы витаминов A, D и E. Это бывает редко и происходит только в том случае, если была удалена большая часть подвздошной кишки.
    • Витамин B12
      • Если была удалена последняя часть подвздошной кишки, вам необходимо будет делать инъекции (уколы) витамина B12 каждые 1–3 месяца.
    • Кальций
      • Вам может потребоваться дополнительный кальций, особенно если большая часть подвздошной кишки была удалена, а большая часть толстой кишки осталась нетронутой.
    • Калий
      • Если у вас сильная диарея, у вас может снизиться уровень калия. Спросите своего врача, следует ли вам есть продукты с высоким содержанием калия.К ним относятся апельсины, картофель, помидоры и бананы.
      • Не принимайте калиевые добавки, не посоветовавшись предварительно с врачом. Они могут повлиять на частоту сердечных сокращений, что может быть опасно.
    • цинк
      • Если у вас сильная диарея (жидкий стул), узнайте у врача, следует ли вам принимать добавки с цинком.

    Раствор для пероральной регидратации

    • Если у вас сильная диарея, врач может порекомендовать вам пить раствор для пероральной регидратации.Это вернет вам жидкость, натрий и калий, которые теряются при дефекации.
    • Вы можете купить раствор для пероральной регидратации (например, Hydralyte ® ) в местной аптеке без рецепта или приготовить его самостоятельно.
      • Это не то же самое, что спортивные напитки (например, Gatorade ® ), которые не содержат такого же количества питательных веществ.
    Рецепты растворов для пероральной регидратации (Всемирная организация здравоохранения)
    • Смешайте 6 чайных ложек сахара и ½ чайной ложки соли с 1 литром воды
    • Смешайте 2 стакана Gatorade и 2 стакана воды с ½ чайной ложки соли
    • Смешайте 3 стакана воды и 1 стакан апельсинового сока с 3/4 чайной ложки соли и ½ чайной ложки пищевой соды
    • Смешайте ½ стакана виноградного или клюквенного сока и 3 ½ стакана воды с ½ чайной ложки соли.
    • Смешайте 1 стакан яблочного сока и 3 стакана воды с ½ чайной ложки соли.

    Пищевые добавки жидкие

    • Если вы худеете, вам может быть полезна высококалорийная жидкая пищевая добавка.Однако, в зависимости от вашей операции, некоторые добавки могут вам не подойти. Это в основном потому, что в них высокое содержание сахара. Вот несколько вариантов, которые стоит попробовать:
      • Premier Protein: 160 калорий, 30 граммов белка, 1 грамм сахара в 11 унциях
      • Молоко для мышц: 160 калорий, 25 граммов белка, 0 граммов сахара в 11 унциях
      • Ensure High Protein: 160 калорий, 16 граммов белка, 4 грамма сахара в 8 унциях
    • Ваш врач или диетолог может порекомендовать вам специальную добавку с низким содержанием сахара и ингредиентами, которые «предварительно переварены», поэтому их легче усвоить.Они также могут порекомендовать триглицериды со средней длиной цепи (MCT) – тип жира, который легко усваивается для получения дополнительных калорий. Прежде чем принимать добавку, всегда спрашивайте своего врача или диетолога.
    • Если вы можете есть или пить молочные продукты, попробуйте рецепт из раздела «Рецепт обогащенного молока». Это увеличивает количество калорий и белка в вашем рационе.
    Вернуться наверх

    Рецепт обогащенного молока

    1. Смешайте 1 литр (4 стакана) молока с 1 стакана растворимого сухого молока (обычно 1 конверт).
      • Вы можете использовать любое молоко (например, цельное, 2%, 1%, обезжиренное молоко или молоко Lactaid ® ).
    2. Хорошо перемешайте ингредиенты.
    3. Хранить в холодильнике.

    Это примерно 4 порции обогащенного молока.

    Пищевая ценность на каждые 8 ​​унций при смешивании с:

    • Цельное молоко: 230 калорий, 16 г белка
    • 2% молоко: 200 калорий, 16 г белка
    • 1% молоко: 180 калорий, 16 г белка
    • Обезжиренное молоко: 160 калорий, 16 г белка
    Вернуться наверх

    Дневник питания

    Ведение дневника питания – полезный способ узнать, какие продукты лучше всего подходят для вас.Ведите дневник питания со следующей информацией:

    • Время, когда вы съели, перекусили или выпили
    • Название продукта питания или напитка
    • Количество съеденных вами еды или напитков
    • Любые симптомы, которые у вас были

    Если у вас есть илеостома или колостома, также полезно записать выходные данные из стомы. Измерьте количество стула в сумке за 1 неделю. Измеряйте его каждый раз, когда меняете или опорожняете сумку. Затем, если оно примерно одинаково каждый день, измеряйте его раз в месяц в течение 1 или 2 дней.Запишите объем работы и принесите эту информацию с собой на встречи.

    Если вы заметили изменение консистенции стула, измеряйте его чаще и сообщите врачу.

    Вернуться наверх

    Контактная информация

    Если у вас есть какие-либо вопросы, свяжитесь напрямую с членом вашей группы по уходу. Если вы являетесь пациентом центра MSK и вам нужно связаться с поставщиком после 17:00, в выходные или праздничные дни, позвоните по телефону 212-639-2000.

    Вернуться наверх

    Пример меню 1

    Завтрак: 7:00 Перерыв: 8:30
    • 1 яйцо вкрутую
    • 1 ломтик белого тоста
    • 1 лепешка (около 1 чайной ложки) сливочного масла
    • 1 чайная ложка фруктовой пасты без сахара
    • ¼ стакана апельсинового сока, смешанного с стакана воды
    • 1 стакан обогащенного молока (см. Рецепт выше)
    Полдник: 10:00 Перерыв: 11:30
    • 1 унция сыра чеддер
    • 6 соленых крекеров
    • ½ стакана обогащенного молока
    • ½ стакана сока, смешанного с ½ стакана воды
    Обед: 13:00 Перерыв: 14:30
    • 2 унции индейки на ½ белого рулета
    • 2 чайные ложки майонеза
    • ½ стакана томатного сока
    Полдник: 16:00 Перерыв: 17:30
    • 8 унций легкого йогурта или без сахара

    Ужин: 19:00 Перерыв: 20:30
    • 2 унции жареной курицы
    • ½ стакана пюре
    • ½ стакана вареной стручковой фасоли
    • 2 чайные ложки сливочного масла
    • ½ стакана воды
    • ½ стакана сока, смешанного с ½ стакана воды
    Ужин: 22:00
    • 2 тоста мельба с 1 столовой ложкой арахисового масла
    • ½ стакана обогащенного молока
    Вернуться наверх

    Пример меню 2

    Завтрак: 7:00 Перерыв: 8:30
    • 1 стакан овсянки
    • 1 банан
    • 1 стакан молока
    • ¼ стакана яблочного сока, смешанного с ¼ стакана воды
    • 1 стакан пищевой добавки с высоким содержанием белка (рекомендации см. В разделе о добавках выше)
    Полдник: 10:00 Перерыв: 11:30
    • 2 столовые ложки гладкого арахисового масла
    • 6 соленых крекеров
    • ½ стакана обогащенного молока
    • ½ стакана сока, смешанного с ½ стакана воды
    Обед: 13:00 Перерыв: 14:30
    • 2 унции тунца на ½ белого рулета
    • 2 чайные ложки майонеза
    • ½ стакана мандаринов, упакованных в сок, сушеные
    • ½ стакана томатного сока
    Полдник: 16:00 Перерыв: 17:30
    • 8 унций творога

    Ужин: 19:00 Перерыв: 20:30
    • 2 унции жареного лосося
    • ½ стакана белого риса
    • ½ стакана вареных кончиков спаржи
    • 2 чайные ложки сливочного масла
    • ½ стакана воды
    • ½ стакана сока, смешанного с ½ стакана воды
    Ужин: 22:00
    • 4 крекера Грэма
    • ½ стакана консервированных персиков, залитых соком, слить
    • ½ стакана обогащенного молока

    Вернуться наверх

    Что произошло, когда я в течение 5 дней ел ничего, кроме хлопьев

    Зерновые – одно из моих любимых блюд, потому что их можно есть в любое время дня.Иногда это может быть полезно, или я могу наполнить свою миску разноцветными и сладкими кусочками. Поэтому, когда я принял этот вызов, я знал, что смогу это сделать. Зерновая диета на пять дней: мечта любого человека.

    В течение пяти дней это превратилось в игру разума, заключающуюся в постоянном ограничении себя в том, чего я действительно хотел, потому что после второго дня я больше не хотел хлопьев.

    Модные диеты не только неясны, но и довольно опасны, поскольку вы лишаете свое тело того, что ему нужно и чего оно жаждет. Жизнь слишком коротка, чтобы есть только щи.

    Так что, пожалуйста, пойдемте, пока я проведу вас через адские мечты о «зерновой диете».

    День первый

    Фото Габи Розенталя

    Я обнаружил, что у меня есть три варианта, чтобы начать свое великое приключение: замороженные хлопья, рисовые криспи и кукурузные хлопья – все это обычное разнообразие, потому что моя мама – бережливый покупатель. Я налил маленькую миску рисовых криспи, облил их небольшим количеством молока, взял ложку и без сожаления нырнул.

    Я был уверен, что следующие пять дней станут временем моей жизни.Все хлопья, которые я хотел по уважительной причине, помимо того, что я просто разорился гурман из колледжа с минимальной мотивацией или вообще без нее.

    Миска номер два была большей миской с кукурузными хлопьями, когда я сидел и смотрел канал Дисней, так как я чувствовал себя ребенком, который снова ел хлопья на обед. Я также хотел, чтобы у нас в доме было больше экзотических хлопьев, но я отказался пойти и купить их, пока не исчезнут эти три варианта.

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    К этому моменту я собрал довольно впечатленную публику в Твиттере и на работе, которые все думали, что это величайшая вещь на свете.«Есть так много вариантов на выбор». «Вау, похоже, это будет так просто». «Бьюсь об заклад, ты немного похудеешь».

    В третьей чаше были замороженные хлопья, из-за которых я просто оставался голодным, когда поднимался наверх спать, потому что, конечно же, три злака в доме – это три с высоким гликемическим индексом.

    День второй

    Фото Анжелии Хеймсот

    Голод перенесся на следующее утро, когда мой урчащий живот разбудил меня ровно в семь. Я встал, чувствуя себя немного похудевшим, и спустился вниз и обнаружил, что на меня смотрят те же ужасные три коробки.Сотри эту ухмылку со своего лица, обычный тигр Тони, который, кажется, вместо этого похож на белого медведя.

    Завтрак был тогда, когда началась паника, потому что молока хватило только на одну миску, и я знал, что не смогу пойти купить молока до вечера. Итак, я нормировал, и единственное, что хуже, чем тарелка кукурузных хлопьев, – это очень сухая тарелка кукурузных хлопьев.

    Из всего, что мой брат мог бы съесть на завтрак – вафли, кексов, яиц – он выбрал кашу, таким образом используя остатки молока.Поэтому для своей миски для ланча я решил заменить молоко кофе, лимонным соком и газированной водой Bougie AF.

    В итоге я съел его ложкой прямо из коробки. Моя последняя миска была съедена во время победы Кливленда в чемпионате, и она была намного более молочной благодаря тому, что мой отец собрал для меня целых два галлона.

    День третий

    Фото Лоуренса Ю.

    Я проснулся в понедельник с ощущением, будто потерял около десяти фунтов. Я съел последнюю коробку замороженных хлопьев, и мне все еще не надоели хлопья.

    Я пошел в свою первую смену дня и почувствовал, что становлюсь слабее, когда тарелки с блинами, фруктами и омлетами носились по всему ресторану. Примерно через два часа после смены у меня начала кружиться голова, что, скорее всего, было из-за недостатка питания, которым я кормил свое тело с субботы.

    Когда я вернулся домой, у меня было две миски рисовых криспи не потому, что я хотел, а потому, что это был единственный оставшийся вариант. Я подумывала об обмане с печеньем с арахисовым маслом в шоколаде, которое приготовила на прошлой неделе, но я сильная женщина.

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    Я снова отправился на работу, все еще голодный, а когда пришел домой, в кладовой стояла коробка кукурузных хлопьев и замороженных мини-пшениц. Наконец, немного клетчатки здесь, потому что я взрослый человек, который ест взрослые хлопья.

    На тот момент я запретил себе смотреть Food Network, потому что хлопья не входят ни в один список шеф-поваров лучшего, что они когда-либо ели. Невозможно было сидеть перед экраном, не чувствуя, что прямо в меня пихают пончики, мороженое и настоящую домашнюю еду.

    День четвертый

    Фото Лоуренса Ю.

    Ура – сырые замороженные мини пшеницы на завтрак. Я пошел почистить зубы и заметил, что у меня на подбородке начали вырываться все углеводы, которые я потреблял. На данный момент мне действительно просто захотелось морковки.

    Я продолжал спрашивать своих друзей, считается ли дробление случайной еды – s’mores, Oreos, ананас на мелкие кусочки и добавление их в молоко хлопьями, на что все они ответили: «Абсолютно нет». Потрясающие.

    У меня, сюрприз, на обед были хлопья, и это становилось трудоемкой задачей – не наброситься на холодильник со всеми свежими продуктами, которые у нас были.Я сунул ложку в рот, кусая за кусочком, пытаясь убедить себя, что я не просто ем измельченный картон.

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    Я сгреб миску кукурузных хлопьев к обеду, пока моя семья крутила феттучини на вилках и издевалась над моей глупой попыткой. Тем не менее, я был силен перед их хихиканьем и знал, что смогу выдержать еще один день.

    Пару часов спустя я обманул себя и все хлопья, которые я съел в предыдущие дни, с помощью нескольких снок-колпачков в кинотеатре, потому что мне нужно было шоколада.На самом деле я был слабее, чем был раньше. В тот момент я вспомнил, что я всего лишь человек.

    День пятый

    Фото Кирби Барта

    Я начал последний день с двух чаш Жизни в доме друга, что было самым захватывающим событием, которое случилось со мной с тех пор, как я принял это испытание. Мне все еще хотелось перевернуть миску, но я знал, что у меня осталось меньше 24 часов.

    Я снова не ел до семи вечера, отказавшись от бутерброда после долгого дня в Кливленде, потому что я отказался снова крэк.Моей последней миской была стопка замороженного мини-пшеницы, потому что мне нужно было немного сахара, чтобы поздравить себя с его приготовлением.

    И, конечно же, я был готов и на кухне ровно в полночь набить лицо мороженым и домашним пирогом.

    GIF любезно предоставлено giphy.com

    Что я узнал

    Я стараюсь вести довольно здоровый образ жизни, находя время, чтобы научиться правильному питанию и ежедневным упражнениям. Некоторое время в моей жизни мне было трудно позволить себе побаловать себя, думая, что печенье или еда в ресторане заставят меня набрать вес.

    За последние несколько месяцев я понял, что умеренность – это ключ к успеху. Со всем, хорошо это или плохо для вас и вашего тела. Никто не может выжить всего за пять дней, питаясь кашами, овощами или Макдоналдсом, но если вы сбалансируете свой рацион, вы действительно сможете получить все это.

    Я действительно похудел примерно на два фунта за эти пять дней, но мне трудно определить, что было самым большим фактором – зерновая диета или мой сумасшедший график на работе. Но мне все равно.

    Опять же, даже если вы так сильно любите что-то – например, я хлопья – вам это надоест, когда вы останетесь исключительно на этом.Перестаньте ограничивать себя ради произвольного исхода. Внимательно относитесь к тому, что вы вкладываете в свое тело и как часто вы это делаете. Если вы будете придерживаться этого простого золотого правила, вы увидите, что станете намного счастливее с тем, как выглядите и чувствуете.

    Что есть для лучшего управления

    Инфекционные бактерии Clostridium difficile (C. diff) вызывают воспаление толстой кишки и тяжелую диарею. Этот очень заразный организм в первую очередь поражает людей старше 65 лет, особенно тех, кто принимает антибиотики и находится в больнице или живет в таком учреждении, как центр ухода за престарелыми.

    В некоторых случаях симптомы C. diff легкие, но они все же могут легко передаваться другим. Основная цель диеты C diff – есть продукты и принимать добавки, которые помогают облегчить основной симптом – диарею.

    « C. difficile стал наиболее распространенной микробной причиной инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи в США. C. difficile ежегодно вызывает огромные страдания и смерть тысяч американцев», – сказал директор Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Том Фриден, М.Д., M.P.H.

    Kaycco / Getty Images

    Преимущества

    Хотя есть ограниченные исследования эффективности диеты для облегчения симптомов C. diff, исследователи довольно много знают о продуктах, которые ухудшают состояние, и о тех, которые облегчают диарею. Когда дело доходит до людей с высоким риском заражения C. diff из-за использования антибиотиков, продукты и добавки, содержащие пробиотики, оказались эффективными.

    Фактически, в исследовании 2018 года взрослых и детей, которые принимали антибиотики и совместно вводили пробиотические добавки, был более низкий риск заражения Clostridium difficile .Авторы исследования пришли к выводу, что «доказательства среднего качества предполагают, что пробиотики связаны с более низким риском заражения C. difficile ».

    Бактерии C. diff размножаются, когда нормальные (хорошие) бактерии в кишечнике подавляются, например, при приеме антибиотиков. Пробиотики могут снизить риск развития C. diff.

    Введение пробиотиков является логическим методом лечения, но исследования показывают неоднозначные доказательства того, что определенные пробиотики, такие как виды Saccharomyces и Lactobacillus , ускоряют восстановление C.разн.

    Еще одно преимущество диеты C. diff заключается в том, что она предлагает легкие для переваривания продукты, а также продукты, содержащие растворимую клетчатку. Существует два основных типа клетчатки: растворимая и нерастворимая. Нерастворимая клетчатка может ухудшить симптомы диареи. Считается, что растворимая клетчатка помогает вымывать бактерии C. diff из организма.

    Растворимая клетчатка содержится в таких продуктах, как овес и ячмень (продукты, которые впитывают воду и становятся липкими при намокании). Нерастворимая клетчатка поступает из таких продуктов, как кожура сельдерея и яблока; когда эти продукты помещаются в воду, они не , а поглощают воду и не меняют форму.

    Людям с C. diff следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, диетологом или другим медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо добавки, включая пробиотики или пищевые волокна. Некоторые проблемы с пищеварением усугубляются приемом пищевых добавок.

    Как это работает

    Известно, что антибиотики уничтожают полезные «дружественные» бактерии в кишечнике. Дружественные бактерии помогают бороться с инфекциями толстой кишки, такими как C diff. Считается, что продукты, заменяющие полезные бактерии в кишечнике, такие как ферментированные продукты и продукты с пробиотиками и пробиотическими добавками, помогают облегчить симптомы C.diff (например, при диарее).

    Мягкая диета (с продуктами, которые легко пережевывать и глотать), включающая растворимую клетчатку и избегающая продуктов с высоким содержанием нерастворимой клетчатки (например, орехов и семян), может способствовать пищеварению. Но не существует окончательных доказательств медицинских исследований, подтверждающих лучший тип диеты.

    Продолжительность

    Диету C. diff следует применять до тех пор, пока ваш лечащий врач не убедится, что состояние исчезло.Диету можно продолжать после приступа C. diff в качестве профилактической меры, чтобы предотвратить повторный рост бактерий и повторение состояния.

    После того, как ваш диетолог или другой поставщик медицинских услуг отдаст приказ о прекращении диеты, может быть важно постепенно начать добавлять продукты, к которым вы когда-то привыкли, а не резко менять диету сразу. Это дает вашей пищеварительной системе достаточно времени, чтобы приспособиться к относительно новым продуктам.

    Нередко те, кто заразился C. diff, заболевают более одного раза, поэтому важно принять меры для предотвращения заболевания, как только человек вылечится от C. diff.

    По данным Академии питания и диетологии, «самое важное, что нужно ввести в свой рацион, – это« дружественные бактерии », часто называемые пробиотиками, которые помогут восстановить заселение кишечника и подавят возможность повторного роста бактерий C. diff.»

    Что есть

    Модель C.Диета diff состоит из продуктов, которые помогают облегчить или уменьшить диарею. Первоначально ваш лечащий врач может порекомендовать диету, состоящую из прозрачных жидкостей, но эту диету можно безопасно применять только в течение нескольких дней. Может потребоваться до двух недель, чтобы приступ C. diff отреагировал на лечение и диарея прошла.

    Тем временем, ожидая, пока лечение будет эффективным, многие люди с C. diff придерживаются диеты, состоящей из продуктов, которые не усугубляют (ухудшают) симптомы, но могут помочь уменьшить тяжесть диареи.Ваш лечащий врач и диетолог порекомендуют точный план питания.

    Совместимые продукты
    • Ферментированные продукты, такие как йогурт, квашеная капуста, темпе (ферментированные соевые бобы), мисо (ферментированная соевая паста)

    • Продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки

    • Овощи (не крестоцветные), приготовленные в супах или смешанные с коктейлями (например, стручковая фасоль, кабачки и огурцы)

    • Постные источники белка (например, индейка, курица и яйца)

    • Овес, овсяные отруби, овсяные хлопья, рисовые отруби

    • Ячмень

    • Бананы

    • Натуральное яблочное пюре (без добавления сахара)

    • Фрукты, такие как цитрусовые, дыни, персики, вишня, клубника и арбуз

    • Чечевица, фасоль

    • Злаки с низким содержанием клетчатки (например, рисовые криспи)

    • Семена льна мелкого помола (не целые)

    • Крахмалистые, легко усваиваемые продукты, такие как картофель, лапша, крекеры и белый рис

    • Большое количество воды и жидкостей для восполнения потери воды от диареи (например, суп и суповый бульон)

    Несовместимые продукты
    • Продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки

    • Крестоцветные овощи (например, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста и брокколи), репа, свекла, морковь, капуста

    • Сырые овощи

    • Жареные или жирные продукты

    • Жирная пища (например, майонез или жирное мясо)

    • Острые продукты

    • Цельнозерновая пшеница, пшеничные отруби, пшеничные злаки

    • Рожь

    • Неестественные масла (например, маргарин, олеан или олестра)

    • Орехи и семена (включая ореховую пасту)

    • Яблоки, ежевика, черника и малина неочищенные

    • Чернослив, сливовый сок, финики

    • Заменители сахара, такие как сорбит и ксилит

    • Большое количество сладких продуктов, таких как пирожные и печенье (сахар и жир могут усугубить диарею)

    • Горох (содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, но его лучше избегать из-за содержания нерастворимой клетчатки)

    • Кофеин

    Дружественные (хорошие) бактерии

    Важно есть продукты, содержащие пробиотики, чтобы пополнить кишечник полезными бактериями для людей с C.diff, особенно если антибиотики принимались в течение длительного времени. Обзорное исследование 2018 года показало, что использование пробиотиков помогло уменьшить диарею у людей с C. diff без каких-либо побочных эффектов.

    Пробиотики можно найти в определенных продуктах, например, в ферментированных, в том числе в йогурте, кефире и других продуктах. Важно убедиться, что ферментированные пищевые продукты действительно содержат живые культуры. Продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт и кефир, не должны содержать сахар, потому что сахар способствует росту вредных бактерий в кишечнике.

    Могут оказаться полезными добавки с пробиотиками, отпускаемые без рецепта или по рецепту. Но не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.

    Комбинация Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus casei , Saccharomyces boulardii , Lactobacillus rhamnosus и других видов в дозировке более 10 миллиардов колониеобразующих единиц, принимаемых каждый день, может быть эффективной.

    Растворимое / сбраживаемое волокно

    Исследования показали, что диета с высоким содержанием растворимой клетчатки может помочь устранить C.разн. (и другие типы бактериальных инфекций кишечника) раньше, чем диета с высоким содержанием нерастворимой клетчатки. Продукты, содержащие растворимую клетчатку, включают овес, овсяные отруби, овсянку, бобы, клубнику, мякоть яблока и цитрусовые.

    Некоторые эксперты рекомендуют принимать банановые хлопья (доступные в виде добавок), чтобы предотвратить диарею. Бананы содержат пектин (растворимую клетчатку), который может помочь замедлить опорожнение кишечника и снизить частоту позывов к диарее.

    Банановые хлопья можно купить в местной аптеке, но важно проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать банановые хлопья или любые другие натуральные добавки, особенно для тех, у кого есть C.разн.

    Избегайте нерастворимых волокон

    Продукты, содержащие нерастворимую клетчатку, включают орехи, семена, кожуру яблока, пшеницу, пшеничные отруби, ячмень, свеклу, морковь, капусту и овощи семейства крестоцветных. Этого следует избегать.

    Рекомендуемое время

    Тем, кто соблюдает диету C. diff, рекомендуется часто есть небольшое количество пищи и жидкости в течение дня. Обильные приемы пищи или перекусы могут усилить стул при диарее.

    Советы по приготовлению

    Очень горячие и очень холодные жидкости и продукты увеличивают частоту диареи; питье жидкости комнатной температуры может помочь контролировать диарею.Но у всех разные тела, поэтому, возможно, потребуется поэкспериментировать с температурой продуктов и жидкостей, чтобы выяснить, что работает лучше всего.

    Приготовление овощей, пока они не станут мягкими, может снизить содержание клетчатки. Например, приготовление на пару или кипячение может разрушить большую часть клетчатки, как и многие продукты во фритюре.

    Известно, что измельчение пищевых продуктов и обработка их в блендере для приготовления смузи значительно снижает содержание клетчатки. Однако использование соковыжималки (которая удаляет мякоть) значительно снизит содержание клетчатки в большинстве продуктов.

    Удаление кожуры с продуктов (таких как яблоки) снизит уровень клетчатки, что сделает продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки легче перевариваемыми и более подходящими для диеты C. diff.

    При приготовлении важно по возможности избегать использования растительного масла.

    Модификации

    Избыточное количество жидкости может быть потеряно при хронической диарее. Вместе с водой теряются некоторые питательные вещества и электролиты. Примеры модификаций, которые могут потребоваться в C.Диетическая диета включает:

    • Пейте много жидкости (не менее восьми-десяти стаканов воды в день).
    • Избегайте напитков с кофеином (которые могут усилить обезвоживание).
    • Заменить потерянный калий. Ешьте продукты с высоким содержанием калия, такие как бананы, вареный картофель и многое другое.
    • Заменить потерянный натрий. Пейте бульонный суп, бульоны, томатный и апельсиновый сок. Ешьте соленые продукты, например крендели и сыр.
    • Заменить потерянный кальций. Пейте и ешьте много молочных продуктов, если переносите их.Если непереносимость лактозы, включите миндальное молоко, соевое молоко и другие заменители молока.

    Важно часто пить небольшое количество (например, полстакана) жидкости в течение дня, а не глотать большое количество воды). Пейте жидкость в течение дня; не ждите, чтобы почувствовать жажду.

    Советы по получению дополнительных жидкостей включают: есть / пить как можно больше:

    • Вода
    • Напитки без кофеина (например, травяной чай)
    • Прозрачные супы и бульоны
    • Желатин
    • Спортивные напитки
    • Фруктовое мороженое
    • Pedialyte
    • Gatorade

    Избегайте приема солевых таблеток и всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы узнать о необходимости добавок калия.

    Рекомендации

    Длительная диета C. diff не рекомендуется, потому что продукты могут не обеспечивать достаточное количество питательных веществ, необходимых в долгосрочной перспективе. Кроме того, частым побочным эффектом C. diff. Важно получить тщательное медицинское вмешательство, чтобы обеспечить нормальный уровень натрия, кальция, магния и калия.

    Ищите продукты с высоким содержанием этих питательных веществ и внимательно следуйте инструкциям своего врача о том, когда вернуться к нормальной диете, чтобы обеспечить адекватное потребление питательных веществ.

    Диетические ограничения

    Известно, что цельное молоко и цельномолочные продукты вызывают расстройство желудка; человек, у которого есть C. diff, с большей вероятностью будет иметь проблемы с перевариванием лактозы. Может быть рекомендовано использование заменителя молока (например, овсяного молока). Другие советы по замене молочных продуктов в диете C. diff:

    • Ешьте / пейте меньшее количество молочных продуктов за раз.
    • Ешьте молочные продукты с низким содержанием лактозы, например йогурты, содержащие живые активные культуры.
    • Отборные сыры, такие как моцарелла, швейцарский сыр, фета и сыр пармезан.
    • Попробуйте ферменты, которые помогают переваривать лактозу (после консультации с лечащим врачом).

    Слово Verywell

    Наличие такого состояния, как C. diff, может быть очень сложной задачей. Может быть полезна консультация профессионального диетолога-диетолога (RD или RDN). Чтобы найти ближайшего к вам зарегистрированного диетолога, можно выполнить общенациональный поиск в онлайн-справочной службе Академии питания и диетологии.

    Часто задаваемые вопросы

    • Каких продуктов следует избегать при инфекции C. diff?

      Избегайте продуктов, которые могут вызвать дополнительное расстройство желудка, вздутие живота и диарею. К ним относятся:

      • Молочные продукты
      • Жирные продукты
      • Продукты с высоким содержанием жира
      • Продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, такие как яблочная кожура и сельдерей
      • Сырые овощи
      • Цельнозерновые
      • Обезжиренные продукты с олестрой или олеаном
      • Острые продукты
      • Кофеин
    • Какие продукты следует есть, если у вас C.diff-инфекция?

      К продуктам, которые могут помочь справиться с симптомами, относятся:

      • Йогурт, кефир и другие ферментированные продукты
      • Продукты с растворимой клетчаткой, такие как овсянка и ячмень
      • Бананы
      • Крахмалистые продукты, такие как картофель, крекеры и белый рис

      Посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы помочь вам получить наилучшее питание во время выздоровления.

    • Как долго вы должны соблюдать диету C. diff?

      Ваш врач или диетолог поможет вам решить.Они могут посоветовать вам продолжать принимать его на протяжении всего лечения, чтобы облегчить симптомы. Для полного выздоровления после начала лечения антибиотиками может потребоваться до двух недель.

    ЛПНП холестерин и овсянка

    Овсянка, крепкий завтрак, приготовленный на кухне вашей бабушки, имеет много преимуществ. Это не только прекрасный способ начать день, но и действительно может снизить уровень плохого холестерина ЛПНП без снижения хорошего холестерина. То же самое и с овсяными отрубями, которые содержатся в некоторых злаках, выпечке и других продуктах.

    Как помогает овес?

    Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая, как мы знаем, снижает уровень ЛПНП. Эксперты точно не знают, как это сделать, но у них есть некоторые идеи. Когда вы перевариваете клетчатку, она становится липкой. Исследователи считают, что, попадая в кишечник, холестерин задерживается и не усваивается. Таким образом, вместо того, чтобы попадать холестерин в вашу систему и в ваши артерии, вы просто избавляетесь от него как от мусора.

    Какие доказательства?

    Существует множество доказательств того, что употребление овсянки снижает уровень холестерина.Это настолько общепринятое мнение, что FDA в 1997 году присвоило ему статус «заявления о пользе для здоровья». Это позволяет производителям рекламировать полезные для сердца преимущества на коробках из овсянки и других продуктов.

    Некоторые исследования показали, что овес в сочетании с другими продуктами, снижающими уровень холестерина, может иметь большое влияние на уровень холестерина. В исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition , исследователи протестировали препараты, снижающие уровень холестерина, в сравнении с продуктами, снижающими уровень холестерина, в группе из тридцати четырех взрослых с высоким уровнем холестерина.Среди выбранных продуктов были овсяные продукты. Результаты были поразительными. Диета снизила уровень холестерина примерно так же, как и лекарства от холестерина.

    Добавление овсянки в рацион

    Включить овсянку в свой рацион довольно просто. Начните с очевидного: ешьте по утрам горячую овсянку.

    «Овсянка – это сытный и полезный завтрак», – говорит Рут Фрехман, RD, представитель Американской диетической ассоциации. Она предлагает добавить бананы или грецкие орехи.Если вам не нравится горячая овсянка, попробуйте холодную кашу из овсяных отрубей.

    Но овсянка не , а только на завтрак. «Молотую овсянку можно добавлять в любую еду», – говорит Фречман WebMD. Можно добавлять в супы и запеканки. Вы можете добавить немного в панировочные сухари, когда будете покрывать пищу для приготовления. Вы также можете добавлять его во многие рецепты запеканки. Например, Американская диетическая ассоциация предлагает заменять одну треть муки в рецептах быстрым или старомодным овсом.

    Помните, что не все, в названии которого есть «овсянка», вам подойдет. Например, некоторые так называемые овсяные печенья могут содержать очень мало овсянки и много жира и сахара. Так что обратите внимание на этикетку. Посмотрите, сколько в ингредиентах растворимой клетчатки.

    Сколько вам нужно?

    Большинство взрослых должны получать не менее 25 граммов клетчатки в день. Но среднестатистический американец съедает всего около 15 граммов пищевых волокон в день. Таким образом, вы должны стремиться удвоить или утроить потребление, сознательно добавляя растворимую клетчатку в пищу.

    По данным Американской диетической ассоциации, в 1,5 чашках овсянки содержится 3 грамма растворимой клетчатки – этого достаточно, чтобы снизить уровень холестерина.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.