Диета любимая на 14: меню на 7, 12 и 14 дней

меню на 7, 12 и 14 дней

Навигация по статье:

• 1. Принцип диеты
• 2. 7-дневная диета
• 3. Диета сроком на 14 (12) дней

Обновлено 20.07.2022

Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.

Из этой статьи вы узнаете:

Многие женщины мечтают о красивой фигуре. С этой целью они начинают выбирать диету, которая быстрыми темпами избавила бы их от того, что они накапливали не один месяц. Сегодня существует достаточно много видов диетического питания.

В данной статье попытаемся разобрать одну интересную диету с чарующим названием «Любимая». Диета, рассчитанная на неделю, способна вызвать массу сомнений. Довольно сложно сбросить килограммы за это время. Но следует отметить, что меню здесь более щадящее по сравнению с другими диетами.

Именно поэтому ею пользуются и на нее надеются.

Принцип диеты

Длительность диеты всего 7 дней, каждый из которых представляет собой одну из разновидностей монодиеты. В последний седьмой день идет непосредственно сам выход из рациона диетического питания. Людям, страдающим от болезней почек и печени, сердца и ЖКТ, стоит отказаться от такого питания, также ограничение касается тех, у кого наблюдается эмоциональное переедание.

Диета «Любимая» — это действенная организация системы питания. Исследования и проведенные эксперименты показали, что она является эффективным средством против лишнего жира и улучшает силуэт фигуры.

Следует отметить, что при соблюдении диеты ваш кошелек сильно не пострадает, как в случае с другими диетами. Отзывы людей, придерживавшихся ее, только положительные. Связано это прежде всего с итоговыми результатами. Всего за неделю диетического режима удается лишиться до 10 кг веса.

Существует два варианта диеты, различных по срокам: 7 или 14 (12) суток. У каждой по длительности диеты свои особенности и рацион питания.

7-дневная диета

Прежде чем приступать непосредственно к диете, следует подготовиться. Первым делом следует уменьшить свой рацион, особенно это касается жирного, копченого и сдобного. Соль применяйте по минимуму. При такой подготовке рацион питания не станет мучительным.

Продуктов при 7-дневном диетическом питании всего четыре. Теперь непосредственно о меню. Три дня из семи питьевые (это 1-ый, 3-ий и 6-ой). Пить разрешено не только воду, но и соки, только предпочтение стоит отдавать свежевыжатым овощным напиткам.

Если же берете магазинный, то проверьте его состав. Там не должно присутствовать соли и сахара. Допустима кисломолочная продукция, где процент жирности минимален. Если в питьевые дни появится тошнота и будет кружиться голова, то убавьте норму физических нагрузок, а в середине дня выпейте бульон.

Второй день – овощной. Употреблять овощи можно абсолютно в любом виде. Исключить из рациона следует только те продукты, в которых содержится крахмал. День хорош тем, что меню здесь представлено в самом разнообразном виде.

Четвертый день – фруктовый. За исключением бананов и винограда, т. к. в них большой процент содержания сахара, а так есть можно все, что душе угодно. Особой популярностью пользуются такие жиросжигатели, как ананас и грейпфрут.

Пятый день – белковый. В рационе должны быть рыба нежирных сортов, курица (грудка либо филе), морепродукты и бобовые. Блюда можно готовить как угодно, кроме использования жарки. Соль старайтесь употреблять в маленьком количестве, лучше добавьте приправ. И, конечно же, не переедайте.

Любимая диета завершается седьмым днем. В рационе могут присутствовать только те продукты, которые вы употребляли на протяжении шести суток. Например, завтрак может состоять из вареных яиц и чая без сахара. Второй завтрак и полдник замените фруктами. В обеденное время – суп-бульон с небольшим добавлением крупы и овощей. На ужин – салат из овощей.

Семидневку следует применять только раз в три месяца.

Диета сроком на 14 (12) дней

Рассмотрим подробное меню диеты. Во многих источниках срок указан 12 дней. Все дело в том, что 13-ый и 14-ый дни завершающие, поэтому их просто не указывают.

Любимая диета сроком на 14 (12) дней состоит из 4 этапов:

• питьевой;
• яблочный;
• куриный;
• винно-сырный.

Рацион первых трех суток состоит из одного кефира и чистой воды. Процент жирности кефира значения не имеет.

4-ый, 5-ый и 6-ой дни – яблочные. Данные фрукты пригодны в любом виде: свежие, пюре, запеченные, а также в виде свежевыжатого сока. По количеству ограничений нет. Дополнительно в эти три дня должно быть выпито не менее 2-х литров воды.

7-ой, 8-ой и 9-ый дни – куриные. Готовить можно из любой части курицы. Главное условие – отсутствие жира и кожи. Помните, что много соли употреблять запрещено. Следовательно, много вы ее не съедите, несмотря на то, что птицу можно есть в любом количестве.

10-ый, 11-ый и 12-ый дни – винно-сырные. В течение этого времени ваше меню будет состоять из сыра твердых сортов и сухого красного вина. При этом соотношение продуктов должно составлять 30 гр сыра на 200 мл вина. Поскольку употребление вина в таких количествах недопустимо, особенно для женщин, заменить его можно соком. Лучше отдать предпочтение гранатовому.

В 13-ый и 14-ый день диета «Любимая» завершается. Главное в эти дни не сорваться, т. к. предполагается возврат к обычному питанию. Легкие бульоны и овощные салаты в эти дни будут отличным вариантом. С жареным и жирным лучше не торопиться.

Вариант диеты в 14 (12) дней считается более жестким. Поэтому применять его на практике рекомендуется всего один раз на протяжении года. К тому же если присутствуют какие-либо заболевания, то на время следует воздержаться от диеты.

В завершении следует сказать, что диета «Любимая» является довольно жесткой, но при этом эффективной. Не каждый человек ее выдержит. Желающие похудеть могут выбрать для себя то количество дней, которое им больше нравится: 7 или 14 (12) дней. Не забудьте проконсультироваться с врачом. В случае запрета не рискуйте и выберите для себя другой вариант с менее жестким режимом.

Общая оценка:

0 / 5

Оцените статью:

Фигня 1Пойдет 1Класс 1

Со всеми вопросами обращайтесь в telegram

меню на 7 и 14 дней, отзывы и результаты

«Можно ли похудеть за месяц?», — такой вопрос частенько задают поисковикам обладательницы лишних килограммчиков перед пляжным сезоном, понимая, что красивые фото в купальнике из отпуска привезти да в ВК выложить хочется, но и печенье хочется кушать тоже.

617

Максим Егоров

Моя любимая семидневная диета поможет не держать совсем уж строгий пост, но распрощаться с несколькими лишними килограммами помогает вполне уверенно. Итак, расскажу о ней подробно. А примерное меню после прочтения легко составите сами.

Недельная диета — привлекательный план похудения, особенно если он составлен из самых простых, обычных продуктов. Но входить в него резко нельзя. Суть диеты в том, что ежедневно она требует употреблять какой-то один продукт, то есть является разновидностью монодиет с техникой их чередования.

Особенности «Любимой» диеты

Концепция плана похудения — это ежедневное соблюдение рациона «разгрузочных» дней. Техника не нова, используется в системах снижения веса известных диетологов, например, Маргариты Королевой, доктора Ковалькова. Но между рекомендациями диетологов и этой схемой питания есть разница. Она состоит в длительности соблюдения разгрузочного рациона, превышая максимально допустимую «планку» в три дня.

Принципы

Рацион питания кажется разнообразным. В него включены белковые и молочные продукты, фрукты и овощи. Но употреблять их необходимо отдельно друг от друга, не только в разные приемы пищи, но и в разные дни.

Такой подход к «раздельному питанию» призван усилить метаболизм. Он основан на мнении, что при употреблении какого-либо одного продукта тело тратит больше энергии на его переваривание.

Насытившись, например, белком, тело не усваивает его больше требуемой «нормы», то есть объем съеденных продуктов не влияет на общую калорийность рациона. Кроме того считается, что употребление белка в отдельности от углеводов, снижает риск накопления полученной энергии в виде жира.

Эти утверждения легли в основу принципов диеты.

• Один день — один вид продуктов. В отличие от диеты «6 лепестков», которая в течение каждого дня требует есть конкретный продукт, этот план питания не ограничивает вас в выборе наполнения рациона. Каждый день вы будете употреблять одну группу сходных продуктов, среди которых питьевые блюда — от обычной воды до травяного чая и мясных бульонов. Или овощи, фрукты, среди которых сможете выбрать любые, по своему вкусу.
• Контроль количества съеденного. От разгрузочных дней этот план питания отличает необходимость следить за объемом рациона. Но соблюдение достаточно жестких норм оправдывается высокой результативностью диеты. Через неделю вы можете отметить на весах минус 5 кг. А кому-то удается достичь невероятных успехов — минус 10 кг за неделю в домашних условиях.
• Опыт в соблюдении разгрузочных дней. Рацион скудный и достаточно жесткий, поэтому для «новичка» он может показаться непосильным испытанием уже к третьему дню. Чтобы оценить свои силы, рекомендуется попробовать «посидеть» на разгрузочных днях этой диеты заранее. Например, в течение одного дня есть только овощи в рекомендованном объеме, а через неделю попробовать употреблять только жидкие блюда. Если такой рацион не вызовет протеста со стороны вашего организма, можно перейти к полноценной диете.
• Только 7 дней. Существует вариант меню «Любимой» диеты на 14 дней, но руководствоваться им опасно. Рацион ее слишком скудный, чтобы придерживаться его так долго. При длительном соблюдении вероятны расстройства в работе нервной системы и пищеварения, упадок сил, снижение иммунной защиты, гормональный сбой.

Организм человека ежедневно нуждается в целом комплексе питательных веществ, витаминах и минералах. Длительное исключение из рациона даже одного компонента приводит к нарушениям его работы. Не пытайтесь провести на этой диете дольше семи дней, так как ее рацион не сбалансирован и слишком ограничен.

Жесткий вариант

Считается «классическим» вариантом этой диеты и стимулирует большее снижение веса, чем «легкий». Планировать его желательно на период, свободный от работы, например, на отпуск или продолжительные выходные. Большая часть продуктов создает нагрузку на почки и заставляет усиленно работать кишечник, поэтому находиться в офисе вам будет некомфортно.

• День первый — только жидкие блюда. В жестком варианте питьевой день предполагает употребление ограниченного перечня жидких продуктов. Пить следует негазированную воду, травяные чаи (с ромашкой, чабрецом, мятой), кефир с минимальным содержанием жира, чистый мясной или рыбный бульон без добавок, сок овощной морковный или тыквенный. Не допускается наличие в жидкости сахара, соли, в бульон можно добавить немного ароматных специй. Алкоголь под запретом, без вина, пива, слабоалкогольных коктейлей и напитков. В рацион нельзя включать питьевые покупные йогурты с содержанием сладких добавок и фруктовые соки, богатые натуральными сахарами.
• День второй — только овощи. После первого питьевого дня овощной покажется невероятно сытным. Допускается употребление любых овощей кроме картофеля и свеклы в том виде, какой вам нравится. Продукты можно есть в сыром виде, отваривать, тушить, запекать, но не жарить. Суточный объем готовых блюд — полтора килограмма, общий рацион желательно разделить на пять приемов и кушать по триста граммов за один раз. Солить пищу нельзя, а вот добавлять ароматные специи, которые к тому же стимулируют пищеварение, нужно. Для заправки салатов используйте смесь оливкового масла с лимонным соком. Питьевой режим включает полтора литра чистой воды в течение дня.
• День третий — снова жидкие блюда. Список разрешенных продуктов третьего дня не отличается от первого. Снова ваше основное меню любимой диеты на 7 дней должна составлять вода. Продолжайте открывать для себя вкусы травяных чаев и бульонов. Напитки без сахара и соли — не менее вкусные, чем с привычными добавками.
• День четвертый — только фрукты. Назвать этот день сытным невозможно. Фрукты содержат глюкозу, поэтому быстро создают чувство насыщения, но столь же быстро приходит голод, бороться с которым помогает только простая вода. В этот день вы выпьете не меньше двух — двух с половиной литров питьевой воды. А основной рацион составят свежие яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, персики и другие вкусные фрукты. Под запретом только виноград и бананы, также не разрешены цукаты — изюм, курага и другие, количество сахара в которых выше, чем в свежих плодах.
• День пятый — только белок. На протяжении первых четырех дней организм в ограниченном количестве получал белок из кефира и бульонов, поэтому рацион пятого дня особенно важен. Следует выбирать продукты, белок из которых легко усваивается организмом, поэтому подробное меню включает нежирную куриную грудку без кожи, творог жирностью до двух процентов, куриные и перепелиные яйца, рыбу морских сортов и морепродукты. Рецепты блюд просты: отваривание, запекание, приготовление на пару без соли. Активно используйте специи: паприку, имбирь, сушеный чеснок, базилик, другие ароматные травы. Блюдо приобретет пикантный вкус, если предварительно замариновать мясо или рыбу в лимонном соке. Общий объем каждого приема пищи — не более трехсот граммов, в перерывах между ними пейте как можно больше воды.
• День шестой — опять жидкие блюда. Меню шестого дня аналогично первому и третьему. Активно употребляйте жидкость, к рациону можете добавить настой шиповника, который обогатит организм витамином С.
• День седьмой — выход из диетического рациона. Комбинируйте продукты, которые употребляли в течение предыдущих шести дней. Седьмой день — это не диета, как таковая, это переход к обычному рациону, который должен быть максимально плавным. Включите в меню отварные яйца и салат из овощей, суп на мясном бульоне без картофеля, запеченную куриную грудку с помидорами, кефир и творог, свежие фрукты. Питайтесь дробно и небольшими, уже привычными порциями до трехсот граммов. Обязательно кушайте не менее пяти раз в день с шестым последним «перекусом» перед сном в виде обезжиренного теплого молока или кефира.

Используйте рацион седьмого дня в течение нескольких последующих дней. Легкое, сбалансированное меню поможет организму войти в правильный режим работы и перейти к вашему обычному рациону.

Существует еще более жесткий вариант «Любимой» диеты на 5 дней. Он включает два питьевых дня, третий фруктовый, четвертый белковый и пятый снова питьевой. Результаты похудевших на том и другом варианте — минус от четырех до семи килограммов.

При соблюдении жесткого варианта диеты «Любимая» придерживайтесь следующих рекомендаций.

• Не планируйте физических нагрузок. Вероятно, вы будете чувствовать слабость, поэтому из занятий физической активностью вам доступна лишь умеренная ходьба. Отсутствие глюкозы в рационе снижает активность мозга, поэтому и умственную работу попробуйте отложить.
• Пейте воду за 30 минут до еды. Так вы подготовите пищеварительный тракт к перевариванию пищи и поможете организму усвоить все питательные вещества. После еды следует пить воду через час, между приемами пищи употребление воды не ограничено.
• Придерживайтесь рациона без простых сахаров. Выбор правильных углеводов — основа здорового питания. Чтобы поддерживать вес после диеты, не позволяйте себе сладких кондитерских блюд, сдобы, выпечки, сладких напитков.

Вырабатывайте правильные привычки в питании. Это более эффективный способ поддержания нормального веса, чем диеты и разгрузочные дни.

Легкий вариант

Похудение на «Любимой» диете может быть более комфортным, если придерживаться ее «легкого» варианта. В ней сокращено количество «питьевых» дней и изменен их рацион.

• Первый день — только супы. Питьевой день не будет голодным, если вместо кефира и бульонов употреблять супы. Диетолог Ирина Бельская отмечает, что более сытные жидкие блюда помогут легче войти в диету и сохранить мотивацию остаться в ней до конца. Супы обладают жиросжигающим действием, так как содержат мало калорий, но обеспечивают чувство насыщения надолго. В составе супа можно использовать большое количество разных овощей, а в качестве основы — нежирный бульон из куриной грудки. Классика похудения — супы на основе томатного сока с добавлением сельдерея, лука, болгарского перца, петрушки и чеснока.
• Второй день — только фрукты. По мнению Ирины Бельской, входить в диету на фруктах приятно, ведь они сладкие и хорошо насыщают. Диетолог рекомендует употреблять грейпфруты в количестве трех-четырех плодов, до шести зеленых яблок и три-четыре киви в день. Эти фрукты отличаются по вкусу, поэтому вас порадует их разнообразие, и достаточно сытные, что важно для сохранения мотивации.
• Третий день — только кефир. Самый сложный день «Любимой» диеты, рацион которого включает только кефир. В этот день кисломолочный напиток работает на очищение кишечника от шлаков и позволяет желудку отдыхать. Общий объем кефира жирностью полтора процента должен составить полтора литра. Разделите его на несколько порций и пейте в течение дня. Питьевой режим стандартный, не забывайте выпивать не менее полутора литров чистой воды. Если ощущаете острые приступы голода, съешьте пару яблок через час-полтора после завтрака и столько же на ланч.
• Четвертый день — белковые продукты. По словам диетолога Ирины Бельской, слишком разнообразить и насыщать рацион четвертого дня белковыми продуктами не стоит. В конечном счете, каждая диета имеет цель снизить потребление калорий, а употребление яиц, мяса, рыбы, творога и прочих достаточно калорийных продуктов может свести на нет ваши усилия. Так что сформируйте меню этого дня из куриной грудки, отваренной без кожи. Разделите ее на три равных части и кушайте в основные приемы пищи. Между ними можно выпить по стакану кефира, и, конечно, следует пить воду. «Если бы я разрабатывала меню для себя, я бы на завтрак выпила зеленый чай, к обеду приготовила филе рыбы на пару, а ужин заменила стаканом кефира, — отмечает Ирина Бельская. — А еще вместо обычного чая можно употреблять молочный, объединив напитки в равных пропорциях».
• Пятый день — только жидкое питание.  Обычно к пятому дню организм, работающих в условиях форс-мажора, который создает любая диета, теряет запас сил. Вы можете чувствовать слабость, апатию. В таком же состоянии пребывает и пищеварительная система, которой важно предложить простые и легко усваивающиеся продукты. Оптимально в этот день есть супы, аналогичные тем, что вы кушали в первый день. Употребляйте их теплыми, варите на мясном или рыбном бульоне, обязательно с большим количеством овощей. Можно добавить в рацион гранатовый и грейпфрутовый соки. В них есть натуральные сахара, но дополнительная глюкоза организму сейчас будет только кстати. Объем сока небольшой, не более трех стаканов в течение дня.
• Шестой день — только овощи. Диета близится к завершению, ведь завтра уже можно не соблюдать жесткий, ограниченный рацион. Меню этого дня сделайте овощным, включив в него любое количество сезонных плодов. В вашем распоряжении огурцы, морковь, капуста, болгарский перец, помидоры, все виды зелени. Их кушайте в отварном, тушеном виде. Больше всего полезных элементов сохраняют свежие овощи, поэтому в каждый прием пищи употребляйте какой-то овощ сырым или комбинируйте их в салатах. Вместо растительного масла для заправки используйте соевый соус, лимонный сок с добавлением чеснока, зелени. Пейте как можно больше воды, ведь клетчатка овощей активно очищает кишечник, а обилием жидкости вы поможете ей работать.
• Седьмой день — разнообразный рацион. Подготовительный день к обычному рациону уже не такой скудный, как предыдущие. Его задача — увеличить число продуктов, но и сохранить меню правильным. Оптимально, если вы будете придерживаться его еще всю следующую неделю, чтобы закрепить полученный результат. Выбирайте в меню фрукты и овощи, ешьте их в виде салатов, перекусов, десертов. Приготовьте рыбу или нежирное мясо, скушайте белковое блюдо на обед. Ужин сделайте легким — из свежих овощей и кефира.

«Любимая» диета на 7 дней в ее «легком» варианте переносится проще благодаря наличию в рационе супов. Обязательно используйте их в своем повседневном меню и в дальнейшем, как питательные и сытные блюда с небольшой калорийностью.

Рекомендации диетологов

Подробное описание диеты — это перечень монодиет или разгрузочных дней, которые следует пройти для потери веса. Этот способ действительно работает, через неделю вы обнаружите отвес в четыре, семь, а может и десять килограммов. Однако подобные техники похудения не дают длительных результатов и могут принести здоровью вред.

«Любая монодиета основана на мнении, что продукты разной природы, например, белки и углеводы, мешают друг другу нормально усваиваться, чем способствуют образованию жира, — комментирует вопрос врач-диетолог Людмила Денисенко. — На этой теории строятся принципы так называемого раздельного питания. Но до сих пор эта теория не подтверждена».

Не существует данных о том, как белки мешают усваиваться углеводам и наоборот. Более того, среди продуктов невозможно найти те, в составе которых присутствует лишь один чистый компонент. Один лишь белок — это белая часть яйца, тогда как желток содержит до шестидесяти процентов жиров. Рыба, мясо, творог — все это комбинированные продукты с белково-жировой структурой. И разделять их составы ошибочно.

«Я — не противник разгрузочных дней, — уточняет Людмила Денисенко, — более того, рекомендую прибегать к ним периодически. Но разгрузочный день должен быть один, и не чаще раза в неделю, а лучше в две. Если разгрузочные дни растягиваются на неделю, это опасно для организма».

В чем минусы подобного питания? Их несколько.

• Недостаток питательных веществ. Любая монодиета, состоящая из одного продукта, критически ограничивает поступление необходимых организму веществ. Ежедневно нашему телу требуется и белок, и углеводы, и жиры, а еще огромное множество витаминов и микроэлементов. Исключая те или иные компоненты из рациона, мы искусственно провоцируем их дефицит. Он, в свою очередь, вызывает нарушения в работе отдельных органов или систем организма в целом. «Стать стройным и больным — сомнительная перспектива, — комментирует диетолог Евгений Черных. — Не становитесь фанатиком, обеспечивайте организму нормальное питание».
• Расстройство пищеварения. Чередование фруктовых, кефирных, белковых и овощных дней не может пройти бесследно для пищеварительной системы. Фрукты, содержащие клетчатку, провоцируют работу кишечника, кефир вызывает процессы брожения. Белок, который без клетчатки перевариваться не может, частично задерживается в теле, а выводить его на следующий день «поручается» овощам. В течение всей диеты неизменны проявления расстройства желудочно-кишечного тракта в виде тяжести в животе, урчания, метеоризма, нарушения стула.
• Отвес не только жира. Любая быстрая диета, позволяющая буквально за неделю сбросить до десяти килограмм, основана вовсе не на стремительном разрушении жировой ткани. Так быстро жир уходить из нашего тела не может. Организм рассматривает его как резерв на «черный день», и когда этот день наступает, аккуратно и понемногу отправляет жировые массы в «топку». Ежесуточно наше тело может переработать не более ста пятидесяти граммов жира, то есть в неделю чуть менее килограмма. Ну никак не пять и тем более не десять. Но цифры на весах не обман, скажете вы, и объемы действительно уменьшились. Отвес достигается тем самым очищением кишечника, на который направлен любой разгрузочный день. Масса его содержимого обычно достигает двух килограммов. Также уходит вода из тканей, что проявляется уменьшением объемов на талии и бедрах. Уход воды объясняется критически низкой калорийностью рациона и расходованием гликогена, который присутствует в мышцах. Он уходит примерно через сутки после того, как питание становится избыточно «легким». Объем жидкости может составлять два-три килограмма.

«Любая диета должна учить питаться правильно, — продолжает врач-диетолог Людмила Денисенко. — Та же, что не формирует правильные пищевые привычки, не имеет смысла. Вес вернется, и скорее всего с лихвой. Причем возврат веса при переходе к обычному питанию будет стремительным».

Отзывы о любимой диете указывают на ее плюсы: быстрое снижение веса, достаточное количество еды в рационе, отсутствие чувства голода. Но воспринимать ее, как руководство к действию, ошибочно. Длительное ограничение рациона в виде чередующихся монодиет опасно для организма, которому ежедневно необходимы разные питательные вещества. А потеря массы за счет очищения кишечника и ухода жидкости из тканей быстро возвращается, что сводит на нет эффект от любой быстрой диеты.

Питание и здоровая пища для подростков

Почему детям старшего возраста и подросткам нужна здоровая пища и правильное питание

Подростки претерпевают большие физические изменения в период полового созревания. Им нужно дополнительное питание, чтобы подпитывать эти физические изменения , а это значит, что им нужно есть здоровую пищу.

Уровень физической активности и стадия развития вашего ребенка точно определяют, сколько здоровой пищи ему нужно. Но вы заметите, что у вашего ребенка увеличился аппетит, так как его тело говорит ему есть больше.

Что такое здоровое питание для детей старшего возраста и подростков?

Здоровое питание для детей дошкольного и подросткового возраста включает широкий ассортимент свежих продуктов из пяти пищевых групп :

• овощи
• фрукты
• зерновые продукты
• обезжиренные молочные продукты или безмолочные заменители
• белок.

Каждая группа пищевых продуктов содержит разные питательные вещества, которые необходимы организму вашего ребенка для правильного роста и нормального функционирования. Вот почему нам нужно есть целый ряд продуктов из всех пяти пищевых групп.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи дают вашему ребенку энергию, витамины, антиоксиданты, клетчатку и воду. Эти питательные вещества помогают защитить вашего ребенка от болезней в более позднем возрасте, в том числе от болезней сердца, инсульта и некоторых видов рака.

Поощряйте ребенка выбирать фрукты и овощи при каждом приеме пищи и в качестве перекусов. Сюда входят фрукты и овощи разного цвета, текстуры и вкуса, как свежие, так и приготовленные.

Вымойте фрукты, чтобы удалить грязь или химикаты, и оставьте съедобную кожицу, потому что кожица также содержит питательные вещества.

Некоторые подростки не любят есть много фруктов и овощей. Вы можете помочь, будучи образцом для подражания в области здорового питания. Если ваш ребенок увидит, что вы едите разнообразные овощи и фрукты, он, скорее всего, тоже их попробует. И вы можете поощрять своего ребенка делать выбор в пользу здорового образа жизни, включив много фруктов и овощей в блюда и закуски вашей семьи.

Зерновые продукты

Зерновые продукты включают хлеб, макаронные изделия, лапшу, сухие завтраки, кускус, рис, кукурузу, киноа, поленту, овес и ячмень . Эти продукты дают вашему ребенку энергию, необходимую для роста, развития и обучения.

Зерновые продукты с низким гликемическим индексом, такие как цельнозерновые макароны и хлеб, обеспечат вашего ребенка более длительным приливом энергии и надолго сохранят чувство сытости.

Молочные продукты с пониженным содержанием жира и безмолочные заменители

Основными молочными продуктами являются молоко, сыр и йогурт . Эти продукты являются хорошими источниками кальция и белка.

В период полового созревания вашему ребенку требуется больше кальция, чтобы помочь ему достичь максимальной костной массы и построить крепкие кости на всю жизнь. Поэтому поощряйте своего ребенка есть разные молочные продукты каждый день, например, порции молока, ломтики сыра, тарелки йогурта и так далее.

Если ваш ребенок не ест молочные продукты, важно, чтобы он ел безмолочных продуктов, богатых кальцием , например, тофу, капусту, китайскую капусту, орехи, семечки, рыбные консервы с костями и кальций. -обогащенные продукты, такие как хлопья, соевое молоко и хлеб. Однако не все альтернативы молочным продуктам обогащены кальцием, поэтому обязательно читайте этикетки на продуктах.

Белки

Продукты, богатые белком, включают нежирное мясо, рыбу, курицу, яйца, бобы, чечевицу, нут, тофу и орехи . Эти продукты важны для роста и развития мышц вашего ребенка, особенно в период полового созревания.

Эти богатые белком продукты также содержат другие витамины и минералы, такие как железо и жирные кислоты омега-3, которые особенно важны в подростковом возрасте:

• Жирные кислоты омега-3 из жирной рыбы помогают развитию мозга и обучению вашего ребенка.
• Железо способствует росту мышц вашего ребенка и увеличению объема крови. Девушкам нужно дополнительное железо из-за их менструаций.

Богатые белком продукты животного происхождения также содержат цинк и витамин B12.

Старайтесь включать несколько разных групп продуктов в каждый прием пищи и перекус. Ознакомьтесь с нашими иллюстрированными рекомендациями по питанию для детей 9–11 лет, иллюстрированными рекомендациями по питанию для детей 12–13 лет и иллюстрированными рекомендациями по питанию для подростков 14–18 лет, чтобы получить дополнительную информацию о дневных порциях и рекомендациях. Вы также можете поговорить с диетологом, если у вас есть опасения по поводу еды вашего ребенка.

Полезные напитки для подростков

Вода – самый полезный напиток для вашего ребенка. Это также самое дешевое. Большая часть водопроводной воды также обогащена фтором для укрепления зубов.

Молоко с пониженным содержанием жира также является хорошим напитком для подростков. Он богат кальцием, который полезен для развития костей.

Продукты и напитки, которые следует ограничить

Поощряйте вашего ребенка ограничивать количество «иногда» пищи, которую он ест. Это означает, что у вашего ребенка будет больше места для здоровой, повседневной пищи.

«Иногда» продукты включают фаст-фуд, еду на вынос и нездоровую пищу , например горячие чипсы, картофельные чипсы, дим-симы, пироги, гамбургеры и пиццу на вынос. Они также включают торты, шоколад, леденцы, печенье, пончики и выпечку.

Эти продукты могут содержать много соли, насыщенных жиров и сахара и мало клетчатки. Если подростки регулярно едят эти продукты, это может увеличить риск подросткового избыточного веса и ожирения, а также других заболеваний, таких как диабет 2 типа.

Ваш ребенок должен ограничить сладкие напитки , такие как фруктовые соки, ликеры, спортивные напитки, ароматизированную воду, безалкогольные напитки и ароматизированное молоко. Сладкие напитки содержат много сахара и мало питательных веществ.

Слишком много сладких напитков может привести к нездоровому увеличению веса, ожирению и кариесу. Эти напитки насыщают вашего ребенка и могут сделать его менее голодным для здоровой пищи.

Продукты и напитки, содержащие кофеин , не рекомендуются детям старшего возраста и подросткам, поскольку кофеин может повлиять на способность организма усваивать кальций. Кофеин также является стимулятором, то есть дает детям искусственную энергию. Слишком много кофеина может вызвать проблемы со сном, а также проблемы с концентрацией внимания в школе.

Продукты и напитки, содержащие кофеин, включают кофе, чай, энергетические напитки и шоколад.

Здоровые альтернативы закускам и десертам
Поощряйте ребенка выбирать закуски из групп здоровых продуктов. Это могут быть такие продукты, как орехи, сыр, нежирный йогурт и свежие фрукты или овощи, например, палочки из моркови и сельдерея, рисовые лепешки или цельнозерновые крекеры с соусами, такими как хомус, гуакамоле или дзадзики.

То же самое касается десерта в конце еды. Нарезанные фрукты или йогурт являются полезными вариантами. Если вы хотите подать что-то особенное, попробуйте домашний банановый хлеб. Приберегите действительно сладкие вещи, такие как пирожные и шоколад, для особых случаев, таких как дни рождения.

В Австралийском руководстве по здоровому питанию говорится, что дети, подростки и взрослые должны иногда ограничивать прием пищи. Лучше всего приберечь эти продукты для особых случаев.

Здоровое питание для подростков | нидирект

Подростковый возраст – время быстрого роста и развития, поэтому здоровое сбалансированное питание особенно важно. Здоровые, активные молодые люди могут иметь большой аппетит. Если вы подросток, важно есть хорошо сбалансированную пищу, а не слишком много закусок с высоким содержанием жира, сахара или соли.

Что есть

Вы должны придерживаться здоровой сбалансированной диеты, которая соответствует вашим потребностям в энергии. Он должен состоять из пяти основных пищевых групп справочника Eatwell:

.

• фрукты и овощи
• продукты, содержащие крахмал, такие как картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и другие крахмалистые углеводы
• фасоль и бобовые, рыба, яйца, мясо и другие белки
• молочные продукты и альтернативы
• масла и спреды

Дополнительную информацию и советы можно получить по телефону:

• Руководство и ресурсы Eatwell

Ключевые нутриенты в подростковом возрасте

Железо

Железо необходимо для здоровья подростков, так как это период быстрого роста и развития.

Это особенно важно для девочек-подростков, когда у них начинается менструация.

Железо можно найти в источниках животного происхождения (мясо и рыба) и растительных источниках (цельнозерновые злаки, темно-зеленые листовые овощи, бобовые и сухофрукты).

Ваш организм легче усваивает железо из мяса и рыбы, чем из овощей.

Однако, если ваш ребенок не ест мясо или рыбу, он все равно может получать достаточное количество железа из таких продуктов, как обогащенные сухие завтраки, бобовые и темно-зеленые листовые овощи.

Важно употреблять некоторые продукты или напитки, содержащие витамин С, при употреблении в пищу богатых железом растительных источников, так как это способствует усвоению железа.

Кальций

Кальций важен для здоровья костей и зубов, а также для работы мышц и нервов.

В подростковом возрасте потребность в кальции высока, так как это период быстрого роста и развития.

Подростки (от 11 до 18 лет) должны стремиться к следующему количеству кальция в день:

• мальчики: 1000 мг
• девочки: 800 мг

Пищевые продукты, содержащие кальций, включают:

• молоко
• йогурты
• сыр
• молочные пудинги
• сухие завтраки обогащенные
• консервы рыбные на костях (лосось, скумбрия, сардина)
• хлеб, обогащенный кальцием
• соя
• тофу

Витамин D

Витамин D важен для здоровья костей, мышц и зубов.

Помогает усвоению кальция из пищевых продуктов.

Лучшим источником витамина D является солнечный свет.

Всем взрослым и детям старше одного года следует принимать ежедневную добавку, содержащую 10 мг витамина D, особенно осенью и зимой, поскольку солнечные лучи недостаточно сильны для выработки витамина D.

Чего следует избегать

Продукты с высоким содержанием жира, особенно насыщенных жиров, сахара или соли, следует употреблять только в небольших количествах или не очень часто.

Ограничьте потребление фаст-фуда.

Эти продукты могут содержать много насыщенных жиров, соли и/или сахара, что может быть вредно для здоровья при употреблении в больших количествах.

С 11 лет каждый должен стараться съедать не более 6 г соли и 30 г сахара в день.

Энергетические напитки

Энергетические напитки не рекомендуются детям и подросткам младше 16 лет и должны быть ограничены для лиц старше 16 лет и взрослых.

Они содержат большое количество сахара и часто содержат большое количество кофеина.

Высокие дозы кофеина могут вызывать беспокойство и проблемы со сном.

Избегайте употребления в пищу акул, рыбы-меч и марлина, поскольку они содержат высокий уровень ртути по сравнению с другой рыбой, которая до 16 лет может повлиять на развивающуюся нервную систему молодого человека.

Здоровый вес

Быть активным и соблюдать здоровую сбалансированную диету важно для всех. Подростки должны стремиться как минимум к часу физической активности каждый день.

В частности, рекомендуется:

• сократить потребление сладостей, пирожных, печенья и газированных напитков
• ешьте меньше жирных продуктов, таких как чипсы, гамбургеры и жареная пища, а также полуфабрикатов, таких как лапша быстрого приготовления
• регулярно питайтесь сбалансированно
• базовые приемы пищи на крахмалистых продуктах, по возможности выбирая цельнозерновые продукты
• ешьте больше фруктов и овощей

Старайтесь ежедневно выпивать от шести до восьми стаканов жидкости. Вода, обезжиренное молоко и напитки без сахара, включая чай и кофе, учитываются.

Управление весом является сложной и сложной задачей, и в нее вовлечено множество факторов.

Если вас беспокоит ваш вес, поговорите со школьной медсестрой или врачом общей практики.

• Здоровый вес

Быть вегетарианцем или веганом

Вегетарианская или веганская диета может быть здоровой при условии, что вы употребляете в пищу самые разнообразные продукты.

Тем не менее, вам нужно проявлять особую осторожность, чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые белки, витамины, железо и другие минералы, особенно если вы придерживаетесь веганской диеты.

Витамин B12 и рибофлавин содержатся только в продуктах животного происхождения, поэтому рекомендуется принимать их в качестве добавок.

Дополнительную информацию о том, как убедиться, что вы получаете достаточное количество питательных веществ, включая белок и железо, можно получить по телефону:

.