Диета кремлевская меню на каждый день: меню на каждый день. Полная таблица кремлевской диеты

Содержание

Кремлевская диета – меню на неделю, рецепты на каждый день

Многие пытаются раскрыть тайну быстрого похудения. Одни занимаются спортом, другие ведут здоровый образ жизни, а третьи уделяют внимание питанию. Темой сегодняшнего материала станет кремлевская диета для похудения, меню на неделю, рецепты на каждый.

Существует немало предположений, касающихся возникновения диеты. Одна из версий гласит, что в середине прошлого века американцы ее использовали при подготовке военных и астронавтов. Согласно второй версии, кремлевская диета разработана диетологами СССР и впоследствии распространилась по миру. Интересно, эффективна ли она?

В основе рациона диеты лежит полезная еда вместе с компотами и соками. Рекомендуется употреблять растительные жиры и отказаться от картошки с макаронами. Однако, это не совсем правильно. Есть нужно все. Углеводы, жиры и белки, оказавшись в организме, расщепляются на простые вещества, а энергия уходит на дыхание, сердцебиение, умственный и физический труд.

Чтобы организм был в форме, ему требуется определенное количество жиров, белков и углеводов. Недостача даже одного из перечисленных компонентов снижает иммунитет. Белок влияет на мышечную массу и внешность. Трудно представить, к чему приведет полный отказ от него.

Принципы кремлевской диеты

В основе кремлевской диеты лежит употребление белковой пищи и ограничение углеводов. По словам диетологов, на переваривание протеинов организм расходует больше энергии, нежели они приносят в виде калорий. Употребление белков без углеводов способствует похудению. Рекомендуется отказаться от употребления сахара, белого хлеба, круп, фасоли и овощей, насыщенных глюкозой.
Составлена таблица продуктов, которые разрешено употреблять. Для похудения в сутки нельзя кушать более 40 единиц продуктов из таблицы. Одна единица в таблице соответствует одному грамму углеводов. Придерживаясь указаний, добьетесь результата.
После достижения цели останавливаться нельзя. Диетологи рекомендуют и далее придерживаться системы питания, немного увеличив рацион.
Рекомендуется ежедневно выпивать не менее четырех литров жидкости.
Продолжительность кремлевской диеты не должна превышать 2 недели, иначе окажет негативное влияние на здоровье. Ради поддержания хорошего самочувствия постоянно выполняйте силовые упражнения. В результате мышцы придут в тонус, да и эффект от диеты повысится.

4 этапа Кремлевской диеты

Рассмотрим этапы борьбы с лишним весом посредством кремлевской диеты. Система питания состоит из четырех этапов. По словам диетологов, для эффективного похудения и исключения вреда для здоровья необходимо неуклонно придерживаться всех правил.

Продолжительность первого этапа – 2 недели. Количество углеводов в рационе рекомендуется постепенно сократить до двадцати единиц. Этому поспособствует отказ от сладостей, мучных изделий, шоколада и богатых крахмалом овощей. Разрешено без ограничений есть сыр, мясо, рыбу и яйца. За указанный промежуток времени возможно сбросить 2-10 кг. Результат определяется метаболизмом.
В рамках второго этапа закрепляются достигнутые результаты и постепенно расширяется рацион. Количество единиц пищи увеличивается на двадцать пунктов в неделю. Если вес остановился или увеличивается, рекомендуется сократить количество углеводов до уровня первого этапа. Ешьте равномерно и регулярно, стараясь не переедать и не голодать. Для расширения рациона подойдут семечки, орехи и ягоды.
Продолжительность третьего этапа – не менее трех месяцев, ведь он ориентирован на закрепление результатов. Количество единиц в рационе повышается на 20 пунктов. При появлении отрицательной динамики в снижении веса все исправляется путем уменьшения числа единиц. Шестидесяти единиц предостаточно для похудения и фиксации результата без вреда здоровью и самочувствию.

В рамках заключительного этапа проводится постепенный выходит из диеты, концентрируется внимание на закреплении результата. В этот период разрешается есть обычные блюда и сладости, контролируя вес. Главное не сорваться, иначе потерянные килограммы вернутся и приведут друзей.

Видео советы

Преимуществом диеты считается то, что она обеспечивает результат без вреда организму. С ее помощью можно избавиться от лишних килограммов. Нужно только обладать силой воли и придерживаться меню. Из списка можно подобрать продукты и составить индивидуальное меню. В итоге диета обеспечит хорошее настроение и положительную динамику похудения.

Меню кремлевской диеты на неделю

В последнее время популярность кремлевской диеты возросла. Люди считают ее эффективной и интересной. Неудивительно, ведь она отличаются от иных диет, запрещающих большинство продуктов, возможностью есть практически все.

Как вы уже поняли, суть кремлевской диеты сводится к минимальному употреблению углеводов. Углеводы – источник энергии, и когда в организме наблюдается их дефицит, он восполняет запас за счет жировых отложений.

Наибольший интерес вызывает меню кремлевской диеты на каждый день. При его создании рекомендуется руководствоваться личными предпочтениями и возможностями. Важно, чтобы количество единиц соответствовало цели. Для похудения суточный рацион составляет 40 пунктов, а для поддержания веса – 60.

Правильно составив меню, за неделю возможно похудеть на 5 килограмм, а за месяц результат достигнет отметки в 15 кг. В качестве примера приведу меню на каждый день в течение недели. На основе этого образца можно самостоятельно регулировать рацион.

Понедельник. На завтрак яичница с беконом и зеленью, немного нежирного сыра и чашечка кофе без сахара. Пообедать рекомендуется супом из сельдерея, грибным салатом, бифштексом и несладким чаем, а для ужина подойдет немного отваренного куриного мяса с помидорчиком и горстью грецких орехов.
Вторник. Начало дня – три вареных яиц, фаршированные грибочки, творог и чашечка чая. На обед свиной шашлык, порция овощного салата и тарелочка щей. Ужин состоит из цветной капусты, жаренной куриной грудинки, сыра и чая.
Среда. Утром подкрепитесь тремя отварными сосисками, порцией жареных кабачков и несладким чаем. На обед – овощной супчик, говяжья отбивная, салат из капусты и кофе. Завершите день вареной рыбой, помидором, маслинами и стаканом кефира.

Четверг. День начните с отварных сосисок с гарниром из вареной цветной капусты. Подкрепитесь в обед тарелкой куриного бульона, овощным салатом, бараниной и кофе, а на вечер приготовьте жареную рыбу, дополненную сыром и салатом латук.
Пятница. Для первой трапезы пойдет омлет с сыром и чай. На обед – морковный салат, суп и эскалоп. Для вечернего стола – салат из капусты, вареная рыба, сыр и бокал вина.
Суббота. Начинать день рекомендуется с яичницы с сосисками, плавленого сыра и чая. На обед скушайте тарелочку ухи, порцию запеченного куриного мяса и овощной салатик. На ужин – отварное мясо, помидоры и кефир.
Воскресенье. На завтрак приготовьте отварные сосиски и дополните икрой из баклажанов. Пообедайте в выходной день мясной сборной солянкой, куриным шашлыком и салатом из помидорчиков и огурчиков. На ужин – запеченная семга, твердый сыр, кефир и салат-латук.

Видео советы

Предложенное меню включает разнообразные продукты и блюда. На протяжении недели ешьте мясо, рыбу, овощные закуски. Сладких блюд в меню нет – употребление сахара вредит делу.

Рецепты кремлевской диеты

Кремлевская диета наделала много шума. По словам врачей, полезный рацион не сопоставим с большим количеством животных жиров и белка. Они заявляют, что постоянное употребление мясных блюд похудению не способствует. Но существуют люди, которые с помощью этой методики достигли результата. Что касается отзывов о диете, они противоречивы.

Продолжая тему разговора, рассмотрю рецепты кремлевской диеты. Традиционные рецепты из рыбы и мяса диетой только приветствуются. Рекомендуется внести ряд изменений в блюда, в основе которых лежит мука, крахмал и прочие углеводные составляющие.

Салат Цезарь. Для начала из 100 граммов сыра, 100 миллилитров сметаны, щепотки соли и перца с помощью блендера сделайте соус. Затем 200 грамм куриной грудинки, 100 грамм корневого сельдерея, 3 помидора и половинку перца порежьте кубиками, а листья салата порвите руками. Все соедините и заправьте соусом. Больше рецептов по ссылке.
Кремлевский омлет. Три яйца взбейте с двумя ложками молока и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. С помощью двух сковородок приготовьте блинчик. В качестве добавки положите немного вареных шампиньонов или шпината.
Суп из сельдерея. Для приготовления потребуется пять литров воды, одна морковка, одна луковица, сто грамм корневого и триста грамм стеблевого сельдерея и половинка сладкого перца.
Овощи порежьте, сложите в кастрюлю и проварите до мягкого состояния. С помощью блендера сделайте пюре. Подайте к столу со сметаной.
Рыбная запеканка. Небольшое филе хека вместе с двумя ложками творога и двумя луковицами пропустите через мясорубку, добавьте полстакана молока, ложку мягкого сливочного масла, яйцо и щепотку перца. Смесь посолите, перемешайте, выложите в форму и запеките.
Деревенский паштет. В среднюю кастрюлю положите ложку сливочного масла и обжарьте измельченную луковицу. Обжаренный лук вместе с 500 граммами куриной печени отправьте в блендер и измельчите. В отдельной миске смешайте полтора килограмма свиного фарша с двумя яйцами и специями. Сюда же добавьте печень с луком и перемешайте. Останется переместить массу в форму, закрыть фольгой и запечь.
Винегрет. Для закуски потребуется по триста грамм квашеной капусты и корня сельдерея, по сто грамм вареной моркови и отварной свеклы, пару ложек консервированного горошка и немного масла. Овощи порежьте, смешайте, заправьте маслом и посолите. Винегрет готов.

Это не все рецепты, которые приветствует диета. Во время подготовки к написанию материала я изучила много сайтов и отыскала множество рецептур. Собрать их в одной статье нереально. Я выбрала интересные варианты. Надеюсь, вы подберете себе что-то подходящее.

Загрузка …

Кремлевская диета завоевывает сердца женщин. Подсчет единиц за скушанную порцию шашлыка интереснее и удобнее, чем контроль калорий вместе с вычислением коэффициента оптимального веса. Ходят слухи, что кремлевская система питания помогла многим знаменитостям добиться результатов.

ТАБЛИЦА продуктов, МЕНЮ на 7 и 10 дней

Быстро похудеть без ухудшения самочувствия – желание многих женщин. При правильном соблюдении «Кремлевской» диеты и знании ее особенностей можно избавиться от лишних килограммов и вновь почувствовать радость жизни.

Основные правила кремлевской диеты

Вариантов того, как появилась система диетического питания «кремлевка», и почему она так называется, несколько. Автор методики до сих пор неизвестен, многие специалисты утверждают, что диета основана на системе похудения Аткинса. Одной из версий о появлении названия является то, что входящие в список разрешенных продуктов деликатесы (икра, твердые сорта сыра, колбаса и дары моря) были доступны лишь партийным верхушкам, поэтому систему питания стали называть кремлевской.

Другие утверждают, что методика стала называться именно так из-за повышенного интереса населения ко всему, что связано с образом жизни членов партии, то есть это был своеобразный маркетинговый ход.

Рассматриваемая диета считается низкоуглеводной, обязательно употребление большого количества белковых продуктов. Однако в неограниченном количестве есть эту пищу нельзя, оптимальная суточная порция мяса не должна превышать ладонь худеющего.

Каждый продукт наделяется ценностью, определяемой углеводными единицами или по-другому – балами. Если не превышать суточную норму единиц в конкретный период похудения, можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Полная таблица баллов для «кремлевки»

Помогает с расчетами полная таблица кремлевской диеты, в которой можно найти практически каждый продукт и его «стоимость».

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
Свежие фрукты и сухофрукты
Абрикос	9	Курага	51
Ананас	11,5	Лимон	3
Апельсин	8	Мандарин	8
Банан	21	Хурма	13
Инжир	11	Яблоко	9,5
Овощи
Баклажаны	4,5	Редис	3,5
Кабачки	4,5	Салатные листья	2
Картофель	16	Свекла	9
Кукуруза	20	Спаржа	3
Лук репчатый	9	Фасоль	3
Морковь	7	Цветная капуста	4
Помидор	4	Щавель	3
Первые блюда
Борщ	4	Суп овощной	16
Гороховый суп	20	Суп харчо	5,5
Куриный бульон	0	Фасолевый суп	7
Солянка	1,5	Щи	2
Молочные продукты
Брынза	0,5	Мороженое эскимо	20
Йогурт 3,2%	3,5	Сметана 15%	3,6
Кефир	4	Сыр	0,5-2
Масло сливочное	1	Сыр голландский	0
Молоко	4,8	Творог	3
Мясо, птица и рыба
Бифштекс	1,5	Рыба	0
Вареная колбаса	0	Сардельки свиные	2
Индейка	0	Свиная отбивная	0
Колбаса докторская	1,5	Сервелат	0,2
Колбаса копченая	0,5	Сосиски молочные	1,5
Котлеты	13	Шашлык	0
Куриная грудка	0	Шницель	9
Печень курицы	1,5	Яйцо куриное	0,5
Гарниры
Гречка	62	Рисовая каша рассыпчатая	25
Лапша яичная	68	Тушеная капуста	9
Макароны	20	Ячневая каша	66
Вторые блюда
Блины	32	Пельмени отварные	13
Вареники	16	Рагу овощное	10
Голубцы	7	Сырники творожные	18
Жаркое	10	Тефтели мясные с рисом	14
Хлеб
Бублики	58	Хлебцы докторские	46
Лаваш армянский	56	Хлеб пшеничный	50
Сдобные булочки	51	Хлеб ржаной	34
Орехи и сладости
Арахис	15	Леденцы	70
Варенье яблочное	66	Печенье сахарное	74
Вафли обычные	65	Пирожное бисквитное	63
Грецкие орехи	12	Халва	55
Кешью	25	Шоколад	50
Ягоды
Арбуз	9	Смородина	7,5
Малина	8	Шиповник сушеный	21,5
Напитки
Вино белое сухое	1	Минеральная вода	0
Компот грушевый	18	Томатный сок	3,5
Кофе	0	Чай	0
Соленья, грибы и морепродукты
Грибы белые	1	Майонез столовый	3
Квашеная капуста	5	Маринованные огурцы	2
Крабовые палочки	15	Морская капуста	1
Креветки	0,5	Оливки	5

Максимальные цифры наблюдаются у таких позиций, как сладости, варенье и сушеные фрукты. Умеренные показатели у молока и его производных, колбасных изделий, твердых сортов сыра. Практически без опаски можно употреблять рыбу с разной мякотью, мясо и субпродукты.

Принципы снижения веса по рассматриваемой системе:

Активная потеря веса идет, если на начальной стадии набирать не более 20 баллов.
Килограммы уходят, если в последующие периоды рацион состоит из 40 единиц.
Стабильность в весе наблюдается при суточном употреблении продуктов, которые в общем оцениваются в менее чем 60 баллов.
Если цифра превышает 60, человек начинает набирать вес.

Стоит обратить внимание, что помимо подсчета баллов, следует заниматься спортом, но в меру. Это могут быть пешие прогулки, плавание в бассейне несколько раз в неделю, езда на велосипеде и т.д. Если же человек привык к интенсивным нагрузкам, то можно добавить еще + 10-15 единиц к установленной норме.

Кремлевская диета – варианты меню по таблице баллов

Всего методика подразумевает 4 этапа похудения с разным суточным количеством баллов.

Первый этап

Начальная фаза рассматриваемой системы питания обычно длится не более 14 дней. Суточная норма единиц не должна превышать 20 б.

В среднем за этот срок удается избавиться от 5 кг, однако все зависит от индивидуальных особенностей организма. У некоторых получается скинуть почти 10 кг, а для других сложно избавиться и от 2 кг. В последнем случае этап можно продлить, если позволяет самочувствие.

Второй этап

На второй стадии разрешено вводить ягоды, некоторые фрукты, семена и орехи. Обязательно нужно контролировать свой вес: при удовлетворительных результатах разрешено прибавлять по 5 баллов в неделю. Длительность фазы зависит от того, доволен ли худеющий достигнутым результатом (обычно это 2 недели). Если килограммы не уходят, или вес снова начал расти, следует вернуться снова в начало, то есть 1 этап.

Третий этап

3 этап нужно растянуть минимум на 2 месяца, чтобы закрепить полученные результаты. Среднее число единиц в сутки – 60, однако стоит провести индивидуальный анализ: нет ли вреда для фигуры при таком количестве съеденных углеводов.

Четвертый этап

На заключительной стадии можно постепенно возвращаться к своим прежним гастрономическим привычкам, но в рамках разумного. Этап рассчитан на поддержание веса.

Простое меню кремлевской диеты на неделю

Для многих женщин первая неделя кремлевской диеты является самой сложной. Эти 7 дней белкового питания покажут, эффективна ли система в конкретном случае. Рекомендуемое количество баллов в сутки = 20.

Перечень запрещенных продуктов на этом этапе:

кофе,
мучное,
овощи с содержанием крахмала,
спиртосодержащие напитки,
фрукты,
все сладкое.

Воды нужно пить много – до 2 л, врачи рекомендуют принимать в этот период витаминные комплексы. Вариант меню начального этапа кремлевской диеты приведен ниже.

1 день:

С утра – кусочек сыра, горячий напиток, 1 яйцо, 2 сосиски.
В обеденное время – салат с добавлением грибов и любых овощей, куриный бульон, зеленый чай.
После обеда – не более 220 г творога с 0% жирности.
В вечернее время – стакан кефира, салатные листья, семга или форель на гриле.

Общее количество баллов – 19,5.

2 день:

После сна – отвар шиповника, творог с 0% жирности + несколько ложек сметаны.
Вариант обеда – чай, маринованные грибы, суп-харчо.
Полдник – стакан натурального йогурта.
Вариант ужина – 2 сардельки + тушеная капуста.

В этот день меню включает 20, 5 углеводных единиц.

3 день:

После пробуждения – 2 ломтика твердого сыра, глазунья из пары яиц, черный или зеленый чай.
В обеденное время – любой чай, грибы, потушенные в сметане, суп-рассольник.
Вариант полдника – стакан нежирного молока.
Вечером – салат с добавлением морской капусты + отваренная любая рыба.

Баллы за день – 21,5.

4 день:

Утреннее меню – омлет с добавлением колбасы и твердого сыра, чай черный.
В обед – травяной отвар, свиная отбивная, лапша.
После обеда – несколько кусочков сыра твердых сортов.
В вечернее время суток – любой чай, печень курицы, потушенной со сметаной, брокколи на пару.

Количество единиц за сутки – 20.

5 день:

Вариант завтрака – чай, глазунья с кусочками помидора.
На обед – салатные листья, горячий напиток, 1 огурец и отбивная свиная.
После обеда – томатный натуральный сок.
Вариант ужина – 2 молочные сосиски, обжаренные патиссоны или кабачки.

Баллы рациона 5-ого дня = 20,5.

6 день:

После сна – 2 кусочка ветчины, 1 яйцо, не более 120 г творога с 0% жирности.
В обеденное время – горячий напиток, квашеная капуста, тарелка борща.
Полдник – 1 небольшой авокадо.
Вечером – салат с добавлением помидора и огурца, 200 г креветок.

Углеводные единицы рациона – 19,5.

7 день:

Завтрак – 1 сосиска и 1 яйцо, травяной отвар, кабачковая икра.
Обеденное время – горячий напиток, грибы со сметаной, бульон на основе мяса.
Вариант полдника – стакан свежего молока.
На ужин – салатные листья + обжаренная или запеченная грудка.

Заключительный день недели – 20 баллов.

Диета кремлевская на 10 дней для второго этапа

В этот период постепенно можно включать в меню продукты с незначительным содержанием углеводов. Это могут быть орехи, семечки и ягоды. Оптимальный вариант – увеличение углеводов каждые 7 дней на 5 единиц.

Продолжительность этого этапа составляет около 14 дней. По его окончанию в рацион должны входить продукты, составляющие в общем не более 40 баллов.

Важно следить за своим весом: при его увеличении обязательно нужно возвратиться на самую первую стадию похудения кремлевской диеты. Примерное меню на 10 дней приведено ниже.

День 1:

Завтрак – любой чай, салат с добавлением цветной капусты, 2 сосиски (7 баллов).
Обед – шашлык, кофе, салат с грибами и овощами, суп на курином бульоне (5 единиц).
Полдник – не более 200 г творога без сахара (6).
Ужин – чай, салат из морской капусты, 150 г креветок (4).

День 2:

После сна – чай + 2 сосиски + обжаренные баклажаны (7 единиц).
Обеденное время – тарелка супа из овощей, отбивная из свинины, салат из капусты (11).
После обеда – 10 маслин + кофе (2).
Вечером – стакан кефира + 1 помидор + отварная рыба (8).

День 3:

На завтрак – любой чай + омлет из 3 яиц с тертым сыром (3 балла).
В обед – салат из помидоров и моркови, капустные щи, курица-гриль (10).
После обеда – 25 г арахиса + бокал любого сухого вина (5).
В вечернее время суток – 3 кусочка сыра, листья салата, отварная любая рыба с красной или белой мякотью (4).

День 4:

После пробуждения – несколько ломтиков ветчины, любой горячий напиток, 2 жареных яйца, кусочек сыра (5 баллов).
Вариант обеда – щи из щавеля, салат с любыми овощами и грибами, бифштекс (8).
Полдник – не более 120 г сыра + зеленый чай (2).
Вариант ужина – бокал чая, вареная грудка, 1 средний помидор (6).

День 5:

Вариант завтрака – 3 сосиски, горячий напиток, не более 120 г икры из кабачков (11 единиц).
В обеденное время – салат из огурцов, печень отварная, горячий напиток, около 180 г грудки (9).
Вариант полдника – 1 помидор + 1 небольшой авокадо (6).
Перед сном – стакан кефира и любое мясо в вареном виде (4).

День 6:

Вариант завтрака – 2 фаршированных яйца с шампиньонами + кофе + 120 г творога диетического (5 единиц).
На обед – люля-кебаб из баранины, бульон на основе курицы, салат со свеклой и маслом (6).
После обеда – обжаренный арахис, около 40 г (в 100 г 15 единиц), любой чай (6).
Вечером – обжаренная грудка, горячий напиток, отварная цветная капуста (5).

День 7:

После сна – любой сорт чая, кусочек сыра, 2 ломтика ветчины, яичница из 3 яиц (2 единицы).
Обеденный вариант – салат со свеклой и капустой, обжаренное филе курицы, уха (16).
Полдник – один мандарин (8).
Перед сном – стакан кефира, листья салата, рыба с красной мякотью в отваренном виде (6).

День 8, 9, 10

Меню кремлевской диеты в 8 день аналогично самому первому. На 9 сутки следования рассматриваемой системе питания следует соблюдать рацион второго дня. Заключительный день – нужно питаться согласно меню 3 суток.

Читайте о вариантах «длинных» диет:

Рецепты кремлевской диеты на завершающих этапах

Заключительные стадии – самый продолжительный по времени период диеты. В среднем он длится от 1,5 до 3 месяцев. Рекомендуется увеличивать количество потребляемых углеводных продуктов с 40 единиц (в начале этапа) до 60 (в конце). Этих цифр достаточно, чтобы не набрать лишних килограммов.

Все мясные и рыбные блюда можно есть с овощным гарниром. Такие продукты, как вермишель, крупа и картофель, нельзя добавлять к горячим блюдам, только к первым. На жиросодержащие продукты и все сладкое набрасываться по-прежнему нельзя. Приводим несколько вариантов рецептов для этого периода.

Жареная индейка с сыром (2 единицы)

Понадобится: 1 белок, 70 г твердого сыра, 230 г мяса птицы. Индюшатина нарезается кубиками, каждый из которых нужно обмочить в белке и посыпать сыром. Жарить в небольшом количестве масла до зарумянивания, перед подачей посыпать оставшимся сыром.

Паштет печеночный (4 единицы)

Ингредиенты: зелень любая, 1 луковица, около 200 г печени, 20 г сливочного несоленого масла, любимые специи, немного соли. Печень протушивается с зеленью и нарезанным луком до состояния готовности. Смесь измельчается в блендере, комбайне или мясорубке. Все тщательно перемешивается, всыпаются специи и соль.

Плюсы и минусы кремлевской системы питания

Кремлевская диета с разнообразным меню, рассчитанным на 1 неделю или больше, имеет ряд достоинств и недостатков.

Из «плюсов» выделяют следующие:

разнообразный рацион;
заметное снижение веса;
отсутствие изнуряющего чувства голода;
избавление от недостатков на коже, связанных с потреблением углеводов.

К недостаткам худеющие относят строгое ограничение в употреблении всего сладкого и наличие довольно большого списка противопоказаний.

Основные из них:

период лактации и вынашивания ребенка;
язвенные болезни органов пищеварительной системы;
почечные патологии;
нарушение правильного функционирования кишечника;
любые формы сахарного диабета.

Помимо этого, не рекомендуется методика при болезнях сосудов и сердца. Лучше всего проконсультироваться со специалистом перед началом изменения рациона питания.

Отзывы и результаты

Светик, 25 лет
Поделюсь своими впечатлениями о кремлевке. Решила попробовать наверно потому что диета у всех на слуху. Весила после родов 90 кг при росте 155 см!!! Это ужас невообразимый. О спорте с таким багажом думать не приходилось. Два месяца следования системе и вот результат – почти минус 20 кило. Сейчас хожу в спортзал, планирую продолжить такое белковое питание. Я в восторге!

Елизавета, 36 лет
Еще с юности мечтала скинуть ненавистные 10 кило, для меня с моим ростом этого было бы достаточно. Отыскала в сети кремлевскую диету, скачала таблицу. Очень удивилась, ведь столько продуктов можно есть. Например, поразили меня сосиски, икра и колбаса. За месяц достигла своей цели, о чем раньше даже мечтать не могла. Поначалу тяжело, но потом втягиваешься. Супер!

Мария, 29 лет
О диете узнала от подруги, но меня напугало то, что за неделю она практически не похудела. Собралась с духом и попробовала сама… Уже 2 недели… Действительно вначале похудела только на полтора кило, хотела бросить эту затею, но сейчас потеряла уже 4 (как-то резко и удивительно для меня). Останавливаться не хочу, только вперед!

Часто задаваемые вопросы

Часто женщины, выбравшие новую для себя систему питания, сталкиваются с проблемой того, что можно есть, а что категорически запрещено. Некоторые вопросы, связанные с рассматриваемой диетой, помогут не совершать ошибок и быстрее избавиться от лишнего веса.

Кремлевская диета – за сколько дней можно похудеть?

Первые успехи можно увидеть уже после первой недели. Если контролировать свое питание, после 3–4 недель весы покажут желаемую цифру – как правило, это минус 15 кг.

Сколько баллов в день можно есть?

В первую очередь это зависит от того, какой вес желает сбросить худеющий. Для активной потери лишних килограммов нужно съедать менее 40 баллов. Соответственно, жир будет уходить медленнее, если количество углеводных единиц будет больше 40.

Сколько можно сбросить за неделю на кремлевской диете?

При следовании рекомендациям по питанию за первую неделю можно потерять около 3 кг. После второй недели процесс замедляется.

Можно ли сахарозаменитель при кремлевской диете?

Заменители сахара допустимы лишь в случае крайней необходимости. Нужно следить, чтобы в них не было лактозы, сахарозы и фруктозы. Не рекомендован в качестве добавки аспартам.

Кремлевская диета – можно ли соль и соленья?

В отличие от сахара, соль в этой методике похудения разрешается, но в разумных пределах. Кроме того, допустимо есть маринованные грибы, огурцы и т. п. Желательно включать эти продукты со второго этапа.

Можно ли кушать семечки и отруби?

На начальной стадии похудения семечки не рекомендуется есть, позже их можно понемногу включать в свой рацион. Отруби допустимы, так как на общую дневную калорийность этот продукт отрицательно не влияет.

Разрешена ли квашеная капуста на «кремлевке»?

Квашеная капуста богата полезными веществами, в том числе – клетчаткой и витаминами группы С. Кроме того в ней очень мало баллов, то есть углеводов. Продукт рекомендуется к употреблению во время этой диеты.

Можно ли есть на ночь?

Считается, что на переваривание продуктов должно уходить не менее 4 часов. Рассматриваемая система питания предполагает последний прием пищи не позднее, чем за 3–4 часа до ночного отдыха.

Данная система питания считается одной из самых эффективных для нормализации процессов метаболизма в организме и избавления от лишних килограммов. Поражает не только разнообразие разрешенных продуктов, но и великолепные результаты – потеря до 15 кг за 1,5 месяца.

Кремлёвская диета меню на 1 неделю по дням — все варианты, отзывы и результаты

В Интернете и других средствах массовой информации можно отыскать множество разнообразных методик похудения. Какие-то из них разочаровывают худеющих отсутствием желаемого результата, но некоторые подходят практически всем и являются неимоверно эффективными.

Одной из самых раскрученных и результативных диет нынче считают Кремлевскую. Это и странно, ведь ее ошеломляющий эффект уже давно ощутили на себе известные миллионеры, политики, актеры и звезды мировой эстрады в числе которых Борис Моисеев, Лариса Долина, Алла Пугачева, Кэтрин Зета-Джонс, Дженнифер Энистон и многие другие.

Что так привлекает известных личностей именно в этой методике? Невероятно быстрый результат и относительная простота соблюдения, при условии, что есть возможность обзавестись всеми необходимыми продуктами. Вдобавок, такая диета допускает прием пищи в удобное время суток, а это необычайно важно для особ, у которых день расписан буквально по минутам.

Принципы рациона

Суть Кремлевской методики основана на резком сокращении потребления углеводосодержащих продуктов, которые являются основополагающим источником энергии человека. Чтобы получить недостающую для поддержания жизни и нормальной работы энергию, организм начинает сжигать жировые запасы, вследствие чего человек скоропостижно худеет.

Занятно то, что чем больше у худеющего в организме жиров, тем быстрее он их теряет, поэтому особенно эффект диеты заметен на людях, которые были излишне полными. Еще одной интересной особенностью является то, что человек может не только сбросить вес при помощи Кремлевской методики, но и поддерживать тот, что имеет или даже набирать, если его не хватает, а это очень важно для сохранения здоровья.

В общем, Кремлевская диета охватывает два больших этапа:

Практически полный отказ от углеводов и солидное потребление растительно-белковой пищи, вследствие чего происходит стремительная потеря веса до желаемой отметки.
Постепенное расширение рациона, включающего в себя продукты, содержащие белки, жиры и углеводы, необходимые для поддержания веса, который уже имеется.

Какие продукты потреблять, человек может решать сам, ведь диетический рацион строится на подсчете баллов, а точнее граммов углеводов, которые указаны в специально разработанной таблице и в каждом отдельном продукте могут существенно разниться.

Меньше всего углеводов находится в мясных и кисломолочных продуктах, а также грибах, морепродуктах, овощах и целом ряде специй.

А вот от чего следует полностью отказаться, так это от потребления различного вида десертов, так как они имеют наибольшее содержание углеводов и пользы фигуре не приносят, даже если их систематически есть в умеренном количестве. Хорошей альтернативой сладкой пище может послужить мед, свежие фрукты, орехи и сухофрукты.

Для правильной корректировки собственного рациона запомните следующее:

чтобы стремительно сбросить вес, необходимо потреблять не более 20 г углеводов в день. Этот этап длится не больше 1-2 недель;
для закрепления уже имеющегося результата, суточное потребление углеводов можно увеличить до 30 — 40 грамм в сутки. Этот период длится еще 1-2 недели;
для того, чтобы поддерживать оставшийся после похудения вес, необходимо увеличить употребление углеводов до 50 – 60 г в сутки. Этот этап может продлиться 2 – 3 месяца, пока вы не сбросите оставшиеся излишние килограммы.

Для поддержания идеального веса с помощью Кремлевской диеты всю жизнь, необходимо определиться с максимально подходящим для себя рационом, стараясь не срываться, но и периодически балуя себя вкусностями для поддержания хорошего эмоционального состояния.

1 неделя Кремлевской диеты: меню на каждый день

Главная черта диеты заключается в отсутствии установленного рациона, поэтому меню вы можете составлять с учетом личных предпочтений и самое главное –количества баллов. Ниже приведен пример начального рациона, который поспособствует стремительному сбрасыванию веса.

День I (общее число углеводов – 19,5):
Завтрак – два отваренных яйца (2,8 балла) и чай или кофе без подсластителей (0 баллов).
Обед – 250 г супа из курицы без картофеля (3,7 балла) и 200 г салата из овощей (4 балла).
Перекус – горсть орешков, весом 30 г (5 баллов).
Ужин – 200 г варенной куриной грудки и салатик из овощей, приправленный растительным маслом (0 баллов).
День II (общее число углеводов – 20):
Завтрак – яичный омлет из двух яиц и 50 г колбасы (1,75), а также чай или кофе (0 баллов).
Обед – 100 г икры из баклажанов со сметаной (8 баллов), кусочек курятины (0 баллов).
Перекус – горсть грецких орешков, весом 30 г (4 балла).
Ужин – 100 г говяжьей печенки (0 баллов) и 150 г овощного салата (6 баллов).
День III (общее число углеводов – 20):
Завтрак – сосиски 2 штуки (3 балла) и чашка кофе или чая без подсластителей.
Обед – 250 г зеленого борща без картофеля (5 баллов).
Перекус – горсть жаренных орехов, весом 30 г (5 баллов).
Ужин – запеченный говяжий язык и 150 г салат свежий морковный (7 баллов).
День IV (общее число углеводов – 19,5):
Завтрак – яичница, приправленная сыром (2 балла) и чашка чая или кофе без сливок и подсластилей (0 баллов).
Обед – 250 г грибного супа (7,5 баллов) и полстакана морковного сока.
Перекус – 35 г грецких орешков (4 балла).
Ужин – 200 г. индейки и 100 г овощного салата (3 балла).
День V (общее число углеводов – 18,5):
Завтрак – яичница, приправленная сыром (1,75 балла) и чай без добавок (0 баллов).
Обед – 250 г супа куриного с зеленью (7 баллов), кусочек говяжьего филе (0 баллов) и 150 г оливкового салата с томатами (6 баллов).
Перекус – 30 г жаренных грецких орешков (4 балла).
Ужин – отбивная со свинины (0 баллов) и полстакана кефира (1,6 балла).
День VI (общее число углеводов – 19,5):
Завтрак – 2 говяжьи сардельки с сыром (4 балла) и кофе или чай без подсластителей (0 баллов).
Обед – куриный суп на бульоне без картофеля и зелени (0 баллов) и 200 г грибочков в сметанном соусе (6 балов).
Перекус – грецкие орешки в количестве 40 г (4,5 балла).
Ужин – 250 г творога с 0 % содержанием жира (5 баллов).
День VII (общее число углеводов – 20):
Завтрак – 100 г творога жирного (2,8 балла) и чай или кофе без добавок (0 баллов).
Обед – 200 г супа грибного (6 баллов).
Перекус – 30 г жаренных грецких орешков (4 балла).
Ужин – морская или рыба, приготовленная на пару (0 баллов) и 150 г капусты цветной (7 балов).

Этот период является самым сложным, но и наиболее эффективным. В теории на таком питании вы сможете за неделю сбросить до 10 кг, но конечный результат полностью зависит от индивидуальных особенностей организма.

В процессе похудения нужно пристально следить за своим весом и самочувствием. Если цифра на весах по истечении двух недель значительно меньше, от той, что была изначально, а чувствуете вы себя хорошо, можно переходить к следующему этапу похудения.

Приблизительный рацион на неделю, который рассчитан на закрепление полученного на первом этапе результата, может выглядеть следующим образом.

День I (общее число потребляемых углеводов – 37):
Завтрак – 150 г жирного творожка без добавок (4,2 балла), яичница, состоящая из пары яиц и кусочка ветчины (1 балл) и чай (0 баллов).
Обед – 100 г зеленого салата с добавлением томатов (5 баллов), кусочек свинины отварной (1 балл) и 100 г баклажанной икры (5 баллов).
Перекус – 100 г семечек гарбузовых или одно компот из груш (18 баллов).
Ужин – 100 г салата листового с омарами (2 балла).
День II (общее число углеводов – 37):
Завтрак – 100 грамм запеченных баклажанов (5 баллов) и кофе или чай (0 баллов).
Обед – 150 г зеленых овощей (2 балла), 250 г куриного бульона (0 балов), бараний люля-кебам (0 баллов) и компот яблочный (18 баллов).
Перекус – 50 г. тыквенных семечек.
Ужин – 100 г рыбы в томате (6 баллов).
День III (общее число углеводов – 38):
Завтрак – яичница из 4 яиц с добавлением твердого сыра (3 балла), салат из зеленых овощей с растительным маслом (4 балла) и чай (0 баллов).
Обед – 500 г супа из грибов (15 баллов) и стакан свежевыжатого грейпфрутового сока (8 баллов).
Перекус – оливы черные 10 штук (2 балла).
Ужин — 100 г рыбы (0 баллов) и 150 мг кефира (6 баллов).
День IV (общее число углеводов – 39,6):
Завтрак – 200 г порция творога со сметаной (5,8 баллов) и чай или кофе без сахара (0 баллов).
Обед – 100 г зеленого борща (12 баллов), мясо под мучным соусом (6 баллов), имбирный чай (0,8 баллов).
Перекус – 100 г сока мандаринового свежевыжатого (9 баллов).
Ужин – 100 г рыбы в томатном соусе (6 баллов) и чай без сахара (0 баллов).
День V (общее число углеводов – 38,7):
Завтрак – 100 г. краснокочанной капусты (5 баллов), яичница с кусочком ветчины (1 балл), 100 мг яблочного сока (7,5 баллов).
Обед – суп – гуляш (12 баллов), 200 г куриной печени (3 балла), салат из сладкого перца, томатов и зелени (8 баллов).
Перекус – сыр твердый 200 г (2 балла).
Ужин – 100 г рыбы на пару (0 балов) полстакана кефира (3,2 балла).
День VI (общее число углеводов – 37,1):
Завтрак – 100 г икры баклажанной, 2 сосиски (3 балла) кофе (0 баллов).
Обед – 500 г супа из овощей (16 баллов) и столько же колбасы (1,5 баллов).
Перекус – горсть кедровых орехов (10 баллов).
Ужин – полстакана простокваши или кефира (6,4 балла) и кусочек вареной курицы (0 баллов).
День VII (общее число углеводов – 38):
Завтрак – два отварных яйца с грибочками (1 балл) и полстакана свежевыжатого сока моркови (6 баллов).
Обед – 500 г супа из овощей (16 баллов), кусочек говяжьей отварной грудки (0 баллов), 100 г щавеля или шпината (5 баллов).
Перекус – 100 г сыра разных сортов (2 балла) и один апельсин среднего размера (8 баллов).
Ужин – 100 г. морской или речной рыбы в отваренном виде (0 баллов) и стакан простокваши или кефира (6 баллов).

Помните, что продукты с нулевым числом баллов бесконтрольно есть нельзя, ведь переедая, вы растягиваете желудок, а в процессе похудения это недопустимо. Важно учесть, что резко увеличивать количество потребляемых углеводов также не рекомендуется, лучше понедельно прибавлять к рациону по 5 единиц углевода.

На этом этапе важно соблюдать меру – нельзя голодать или наедаться до отвала, даже если количество балов позволяет. Если вы заметили, что после перехода на второй этап вес снова начал расти, необходимо вернуться к первому, но тоже постепенно.

И когда до идеального веса остается каких – то 2 – 3 кг, не стоит спешить их сбрасывать, ведь они могут быстро вернутся – а ваша основная задача должна заключаться в поддержании полученных результатов.

Третий этап Кремлевской диеты ориентирован на медленное, но уверенное избавление от оставшихся излишних килограммов.

Кремлевская диета – избавляемся от лишнего и закрепляем результат

К началу третьего периода вы уже будете понимать, какие продукты вы можете есть без вреда для объемов фигуры, а какие следует ограничить в потреблении. После предыдущего этапа можете смело добавлять в рацион по 10 г углеводов в неделю, но следите, чтобы их суточная норма не превышала 60 баллов.

К этому моменту вы с большой долей вероятности заметите нарушения в работе кишечника. Устранить их поможет введение в дневной рацион небольшого количества овсяных или пшеничных отрубей.

Наличие в рационе различных круп, фруктов, бобовых, семян и разнообразных овощей, что содержат крахмал также приветствуется, но в умеренных количествах. Так, круп и овощей разрешается есть до 100 г в сутки, семечек – до 40 г, фруктов – до 80 г.

С особой осторожностью в этот период следует употреблять хлеб, свеклу, рис, морковь, фасоль, клубнику, виноград, кедровые орехи, чечевицу, манго, семечки подсолнечные и тыквенные, арбузы, картофель, бананы и ячмень.

Для поддержания полученного веса пожизненно важно ежедневно рассчитывать потребляемое число углеводов.

В недельном рационе обязательно должны присутствовать такие продукты как ягоды, овощи, цельнозерновая и пророщенная пища, молочные продукты без ароматических добавок. Необычайно важно следить за суточным потреблением воды, причем касается это не только данного этапа, но и предыдущих. Потребляемое количество не должно быть меньше 1,5-2 л. в сутки.

Противопоказания

Несмотря на то, что Кремлевская диета с первого взгляда кажется довольно здоровой подходит она далеко не всем. В список тех, кому она противопоказана входят:

Беременные и кормящие грудью женщины.
Особы с болезнями сердечно – сосудистой системы и нарушениями в области желудочно-кишечного тракта.
Лица, не достигшие 18 лет, а также женщины в менопаузе.
Особы, страдающие сахарным диабетом, а также болезнями мочеполовой системы.

Если в период соблюдения диеты вы заметили серьезные нарушения здоровья, включая боли желудка, тошноту, головокружение, упадок сил или нарушение стула срочно пересмотрите рацион, но ешьте только натуральные продукты. Если же в моменты похудения вам приходиться серьезно заниматься физическим или умственным трудом, увеличьте потребление фруктов и меда.

Результаты Кремлевской диеты и отзывы на нее

Эффективность Кремлевской методики похудения не вызывает сомнения, но судя по отзывам уже испробовавших ее на себе, придерживаться ее не так то и просто, особенно сладкоежкам.

Но мясоедам и любителям овощей сидеть на этой диете довольно легко, ведь Интернет пестрит разнообразными рецептами вкусных блюд с уже подсчитанными углеводными баллами.

Практически все, кто сидел на Кремлевской диете, замечали через какое – то время существенные проблемы с пищеварением. Связано это с тем, что без обращения к специалистам, человеку невозможно определить, как организм отреагирует на изменение рациона. Именно поэтому, прежде чем воспользоваться данной методикой, следует обсудить необходимый рацион с диетологом.

Занятно, что процесс потери веса происходит у каждого по-разному. Кто-то может позволить себе заменить употребление фрукта маленьким кусочком торта и все равно сбрасывает лишние килограммы. Кому – то приходится ограничивать себя не только в употреблении сахаросодержащих продуктов, но и некоторых видов фруктов, семян, и даже овощей, чтобы добиться желаемого эффекта.

Ошеломляющим результатом поделилась на форуме одна из худеющих: ей удалось сбросить 4 кг за четыре дня на первом этапе похудения. Некоторым похудение дается тяжелее, и они сбрасывают по 0,5 кг, а то и меньше.

Люди, которые сделали Кремлевскую диету стилем жизни, утверждают, что она прекрасно помогает поддерживать желаемый вес. Максимальное количество килограммов, которое набирается при соблюдении правильного рациона 3 кг, но при желании от них можно быстро избавиться.

минус 15 кг за месяц

Кремлевская диета основана на том, чтобы снизить употребление углеводов. Благодаря такой системе питания, можно похудеть за месяц на 15 килограмм.

Цель кремлевской диеты

Главной целью является не только похудение, но и ускорение метаболизма. Диетологи утверждают, что по окончанию этой диеты, тебе не придется думать о лишнем весе.

Правила кремлевской диеты

По правилам такого питания, каждый продукт имеет свою цену, которая указывает на содержание в нем углеводов. 1 единица = 1 грамм углеводов. За каждый грамм тебе добавляется одно очко.

Этапы кремлевской диеты

Кремлевская диета состоит из четырех этапов. На каждом из них допустимое количество набранных очков разное.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Этап 1
На первом этапе диеты 20 – это максимальное количество баллов (очков, у.е.), которые ты можешь набрать за день. Это самый сложный период, во время которого ты учишься контролировать количество углеводов в еде, а твой организм перестраивается на новый способ получения энергии.
Будь внимательна к количеству употребляемого белка. Несмотря на то, что во многих источниках указывают, что белковые продукты в кремлевской диете можно есть неограниченно, не стоит ими объедаться. Избыток белковой пищи может привести к заболеванию почек.

Этап 2
В этом периоде следует постепенно увеличивать количество углеводов до 5 баллов в неделю. Постепенное увеличение количества углеводной пищи не должно приводить к набору веса. Если ты перестала терять вес, или даже стала набирать его, то стоит пересмотреть меню. Возможно, некоторые продукты именно у тебя вызывают набор веса. Индивидуальная реакция на усвоение продуктов – это нормально.
Второй этап кремлевской диеты должен научить тебя правильно выбирать для себя еду.

Этап 3
Продолжай увеличивать количество потребляемых углеводов до 10 баллов в неделю. При этом следи за весом: если вес остановился, или ты снова стала набирать, то следует вернуться ко второму этапу диеты.

Этап 4
Теперь твоя задача – удерживать вес в рамках своих достижений. Допускается увеличение веса на 2-3 кг в течение нескольких недель после окончания 3 этапа диеты. Это время, когда ты уже умеешь контролировать количество углеводов в день автоматически.

Примерное меню кремлевской диеты на неделю

Понедельник

Завтрак:
Сыр 100 г
Глазунья из 4 яиц с ветчиной
Кофе, чай без сахара
Обед:
Салат из кальмаров с оливками 100 г
Филе судака, запеченное с грибами, 150 г
Чай без сахара
Полдник:
Яблоко среднее
Ужин:
Помидор 1 шт.
Курица отварная — 200 г
Йогурт несладкий — 200 г

Вторник

Завтрак
Творог 150 г
2 вареных яйца, фаршированных грибами
Чай без сахара
Обед
Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 г
Отбивная из нежирной свинины 100 г
Кофе без сахара
Полдник
Грецкие орехи 30 г
Ужин
Капуста цветная отварная 100 г
Куриная грудка, запеченная с сыром
Чай без сахара

Среда

Завтрак
Сыр 100 г
2 яйца вареных
Чай без сахара
Обед
Салат овощной с маслом 100 г
Шашлык 100 г
Чай, кофе без сахара
Полдник
10 оливок черных
Ужин
Помидор 1 шт.
Рыба отварная 200 г
Йогурт несладкий 200 г

Четверг

Завтрак
Салат из цветной капусты 100 г
4 сосиски отварные
Чай без сахара
Обед
Салат овощной с шампиньонами 150 г
Люля-кебаб из баранины 100 г
Кофе без сахара
Полдник
Орехи грецкие 30 г
Ужин
Салат листовой 200 г
Рыба жареная 200 г
Чай без сахара

Пятница

Завтрак
Творог диетический 200 г с зеленью
Чай без сахара
Обед
Салат из помидоров с оливками
Корейка свиная жареная с яйцом
Чай без сахара
Полдник
Арахис 30 г
Ужин
Вино сухое красное 200 г
Сыр 100 г
Рыба отварная 200 г
Салат листовой 200 г
Йогурт несладкий 200 г

Суббота

Завтрак
Сыр 100 г
Глазунья из 2 яиц с ветчиной
Кофе без сахара
Обед
Кальмары отварные с майонезом 200 г
Бифштекс 100 г
Сухое красное вино 200 г
Полдник
Яблоко
Ужин
Салат листовой 100 г
Рыба жареная 200 г
Йогурт несладкий 200 г

Воскресение

Завтрак
4 сосиски отварные
Икра кабачковая 100 г
Обед
Салат листовой 200 г
Курица-гриль 200 г
Чай без сахара
Полдник
Орехи грецкие 30 г
Ужин
Помидор 100 г
Мясо отварное 200 г
Йогурт нежирный 200 г

Далее смотри видео, в котором мы задали самые интересные вопросы о ЗОЖ профессиональному диетологу:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Cамые интересные новости с 74 Каннского кинофестиваля.

История сковородки.

Пигментация, дряблость и угри: проблемы кожи, которые возникают летом, и способы их решения.

Перезагрузка для мам: ТОП-5 идей.

Невролог о всех видах боли: грыжи в спине, зажимы, нервные спазмы, грудь

Все варианты кремлевской диеты с меню, таблицей продуктов в баллах и рецептами

Кремлёвская диета – система похудения, отличающаяся высокой эффективностью. Следование этой методике позволяет сохранять работоспособность и хорошее самочувствие.

Особенности кремлёвской диеты

Вот уже более десятка лет похудение по рассматриваемой методике не утрачивает своей популярности, что может означать её исключительную эффективность. Диета широко практикуется во многих странах мира. Изначально технология составления рациона была строго засекречена.

История создания

Знаменитая кремлевская диета была разработана в Соединённых Штатах, но автор ее не рассекречен. Меню неизвестного происхождения помогало поддерживать хорошую физическую форму американским лётчикам и космонавтам, но в США тем не менее данная методика практически не используется массами. Существует версия, что она стала результатом смешения ряда похудательных систем.

Своё название кремлёвская система похудения получила благодаря успешному применению некоторыми российскими чиновниками, заимствовавшими этот метод поддержания формы у американских астронавтов. Особое меню для них разрабатывал известный отечественный диетолог Владимир Молодов.

Основные принципы

«Кремлёвка» предполагает составление низкоуглеводного рациона, в котором преобладают белки и жиры, то есть при ней минимизируется объём потребляемых быстрых углеводов. Подобная организация меню объясняется тем, что отсутствие углеводов, которые требуются для нормального функционирования тела, вынуждает организм перерабатывать имеющиеся жировые запасы. Всё это и приводит к снижению веса.

Примечание! Во время соблюдения диеты рекомендуется каждый день заниматься умеренными физическими нагрузками, чтобы ускорить похудательный процесс.

Что можно и нельзя употреблять

Общий перечень разрешённых продуктов таков:

мясо;
рыбу;
субпродукты;
овощи;
птицу;
куриные яйца;
сыры;
колбасы;
морепродукты;
фрукты;
грибы;
орехи;
крупы.

Колбасные изделия, произведённые в промышленных цехах, нужно выбирать особенно тщательно, изучая состав. Вредных добавок, таких как крахмал или соя, в мясе быть не должно. Наиболее безопасным вариантом станет приготовление их в домашних условиях.

Из напитков можно заваривать чаи, кофе и травяные настои. Обязательным условием является отказ от сахарного песка. Алкоголь допустим в небольших количествах, что обусловлено его способностью разжигать аппетит.

Продукты, которые нельзя включать в меню:

хлебобулочные изделия;
картофель;
сладкие кисломолочные продукты;
макароны;
рис;
пиво;
кондитерские изделия.

Этапы кремлёвской диеты

Методика включает в себя 4 этапа.

Первый этап

Длительность 1 этапа составляет ориентировочно 2 недели. В этот период количество углеводов сокращается до 20 баллов в день. Фрукты, картофель, кукуруза, мучное и сладости полностью исключаются из рациона. Разрешённые продукты на данном этапе мясо, рыба, сыр, масло.

Второй этап

В рацион постепенно добавляются овощи, ягоды и орехи. За неделю количество добавленных баллов не должно превышать 5. Вес постоянно контролируется. Пищу следует принимать регулярно, избегая переедания.

Примечание! Если на 2 этапе произошла прибавка в весе, необходимо вернуться к предыдущему, где показатель углеводов не превышает 20 баллов в день.

Третий этап

Длится около 3 месяцев. К этому времени лишнего веса остаться не должно. Разрешается прибавить к рациону 10 баллов в неделю. Общее суточное количество потребляемых углеводов составляет около 60 баллов.

Четвёртый этап

Главная цель в конце пройдённого курса похудения – сохранение достигнутого результата. Потребление калорийных продуктов разрешается, но крайне редко.

Таблица баллов

Количество у.е. (баллов) приводится в полной таблице кремлевской диеты для 100 г отдельного продукта на готовое блюдо.

Мучные изделия		Крупы
Соевая мука	16	Овсяная	49
Ржаной хлеб	34	Гречневая	62
Сдоба	51	Ячневая	67
Бородинский хлеб	40	Перловая	65
Лаваш армянский	56	Манная	67
Зерновой хлеб	43	Пшено	68
Ржаная мука	64	Супы
Яичная лапша	68	Щи	12
Рижский хлеб	51	Грибной	15
Макароны	70	Томатный	17
Картофельный крахмал	79	Овощной	16
Птица и мясо		Морепродукты
Говядина	0	Свежая рыба	0
Баранина	0	Креветки	0
Кура	0	Отварная рыба	0
Утка	0	Икра	0
Кролик	0	Омары	1
Сердце	0	Морская капуста	1
Готовые блюда		Фрукты и овощи
Блины	32	Арбуз	6
Рисовая запеканка	20	Дыня	8
Винегрет	8	Кабачок	5
Морковное суфле	11	Морковь	7
Шницель из капусты	12	Помидоры	4
Редька с маслом	7	Редис	4
Картофельное пюре	15	Хрен	11
Икра свекольная	12	Чеснок	5

Худеющим можно пользоваться нижеследующим рационом.

Для первой недели

В понедельник:

утром – 2 отварных яйца, 100 г сыра, кофе без сахара;
днём – 200 г курятины, овощной салат, томатный сок, 200 г сыра;
вечером – зелёный горошек из банки, бифштекс, чай без сахара.

Итого: 22 балла.

Во вторник:

утром – 2 пожаренных яйца, колбаса, несладкий кофе;
днём – грибной суп на первое, 2 помидора, пюре из тыквы, чай без сахара;
вечером – бифштекс со сметаной.

Итого: 26 баллов.

В среду:

утром – 2 жареных яйца, кофе без сахара;
днём – жареная рыба, салат из капусты с подсолнечным маслом, яблоко;
вечером – шашлык, 2 помидора, чай.

Итого: 24 балла.

В четверг:

утром – рыба отварная, кофе без сахара;
днём – куриный бульон, жареный кабачок, салат из морской капусты, чай;
вечером – мясо под соусом, белое вино.

Итого: 21 балл.

В пятницу:

утром – жареное яйцо, рыба отваренная, несладкий кофе;
днём – фаршированный перец, варёные креветки, малина, чай;
вечером – мясной продукт по желанию, кофе.

Итого: 28 баллов.

В субботу:

утром – 2 отварных яйца с колбасой, кофе;
днём – суп из овощей, говядина, чай;
вечером – салат из креветок и мидий, кофе.

Итого: 30 баллов.

В воскресенье:

утром – 2 пожаренных яйца, молоко;
днём – куриный бульон, арбуз, несладкий йогурт;
вечером – мясо курицы, листья салата, красное вино.

Итого: 29 баллов.

В последующие 10 дней

Если первая неделя была успешно завершена, можно начинать проходить десятидневный курс.

1 вариант:

утром – омлет с грибами, зелёный чай;
днём – салат из помидоров, куриное филе;
вечером – морепродукты, простой чай.

2 вариант::

утром – 2 отварных яйца, сыр, кофе;
днём – рыба, цветная капуста, зелёный чай;
вечером – орехи, кефир.

Для 2 недель

Ниже приведён подробный план составления меню по дням. По желанию его можно корректировать, исходя из индивидуальных предпочтений и общего состояния организма.

В первый:

утром – омлет, сыр, зелёный чай;
на обед – рыба с салатом из морской капусты, томатный сок;
вечером – курица на пару, обезжиренный йогурт.

Во второй:

утром – запеканка, травяной чай;
днём – куриный бульон, овощной салат, бифштекс;
на ужин – филе курицы, сваренная цветная капуста, зелёный чай.

В третий:

завтрак – йогурт, 2 отварных яйца;
днём – рыбный суп, овощной салат;
вечером – сваренная рыба, салат, кофе.

В четвёртый:

утром – отварное филе курицы, салат, зелёный чай;
на обед – грибы со сметаной, томатный сок;
вечером – варёная рыба, салат, кофе.

В пятый:

утром – запеканка с йогуртом;
днём – омлет, курятина, томатный сок;
на ужин – варёная рыба, йогурт.

В шестой:

завтрак – яичница с сыром, мандарин;
днём – варёная рыба с помидорами, зелёный чай;
вечером – креветки, кофе.

В седьмой:

утром – запеканка с кефиром;
на обед – грибной суп, овощной салат, чай;
вечером – курятина на пару, салат, кефир.

В восьмой:

утром – 3 яйца всмятку с кабачковой икрой, стакан кефира;
днём – рыбный суп, томатный сок;
на ужин – варёное куриное филе, кефир.

В девятый:

утром – яйцо всмятку, курятина на пару, кофе;
днём – грибной суп, салат из овощей, травяной чай;
вечером – филе курицы, квашеная капуста с луком.

В десятый:

утром – 3 яйца всмятку, обезжиренный кефир;
днём – куриный суп с зеленью, чай;
вечером – бифштекс на пару, капустный салат.

В одиннадцатый:

утром – запеканка с кефиром;
днём – суп из овощей, курятина на пару, помидоры;
вечером – отваренная рыба с зеленью, травяной чай.

В двенадцатый:

утром – омлет на пару с сыром, зелёный чай;
днём – бифштекс на пару, салат из овощей, кефир;
на ужин – варёная рыба с листьями салата.

В тринадцатый:

утром – яйца всмятку с сыром, зелёный чай;
днём – бифштекс на пару, квашеная капуста с луком, травяной настой;
вечером – отваренная рыба, зелёный салат, сок из овощей.

В четырнадцатый:

завтрак – варёная говядина с кабачковой икрой, чай;
днём – рыбный суп, тушёные овощи со сметаной, орехи;
вечером – бифштекс, овощной салат, кефир.

На протяжении завершающего месяца исключаются следующие группы продуктов:

хлебобулочные изделия;
крупы;
сладкое;
макароны.

Обратите внимание! Повседневный рацион можно составить из оставшихся разрешённых позиций, исходя из общего состояния организма.

Универсальные рецепты

Существует несколько полезных рецептов, которые идеально подходят при соблюдении кремлёвского рациона. Они отличаются небольшим количеством калорий, доступностью ингредиентов и быстротой приготовления.

Овощной салат с шампиньонами

Для него понадобятся:

2 шампиньона;
3 редиса;
кабачок;
листья салата;
1 ч. л. укропа;
оливковое масло;
соль.

Способ приготовления:

Вымыть и очистить шампиньоны.
Порезать грибы и сбрызнуть оливковым маслом.
Мелко нарезать укроп и редис.
Добавить листья салата.
Кабачок порезать кружочками и обжарить на гриле.
Соединить все ингредиенты.
Посолить и размешать все.

Щи на курином бульоне

Для него берут:

1 кг курятины;
полтора литра воды;
200 г капусты;
3 картофелины;
200 г томатов в собственном соку;
перец;
соль.

Способ приготовления:

Вымытую курятину разделать на части. Залить водой и посолить.
Поставить мясо вариться на умеренном огне около часа.
Извлечь куски из бульона, отделить мясо от костей.
Бульон процедить.
Очистить и измельчить вымытые овощи.
Добавить капусту в бульон. Положить туда же мясо, картофель и томаты. Варить 10 минут.
Заправить щи перцем и зелёным луком, отваривать до готовности.

Печёночный паштет

Понадобятся для него:

500 г говяжьей печени;
2 репчатые луковицы;
3 моркови;
400 г куриной печени;
100 мл растительного масла;
соль.

Способ приготовления:

Нарезать печень некрупными дольками и промыть.
Разогреть растительное масло в сковороде. Обжаривать печень в течение 3 минут.
Измельчить морковь с луковицей и пожарить.
Добавить воду, тушить до мягкости моркови.
Соединить в сковороде овощи с печенью. Продолжать тушение около 5 минут.
Остудить печень и провернуть 2 раза через мясорубку.
Измельчить готовый паштет погружным блендером.

Примечание! Классический рецепт приготовления паштета можно дополнить сливочным маслом.

Взять его следует в количестве 150 г. Продукт кладут на дно ёмкости, предназначенной для прокручивания обжаренной печени через мясорубку.

Сколько можно скинуть килограмм

Две недели тщательного соблюдения данного рациона позволяют здоровому человеку сбросить около десятка килограмм. При желании за 5 дней можно похудеть на 7 кг. Как утверждает известный диетолог, составивший разнообразные варианты рациона для этой системы, Владимир Молодов, прохождение целого курса подразумевает возвращение к нормальному весу.

Противопоказания

Рассматриваемая система похудения не подходит в ряде случаев:

при сильном ожирении;
если имеются сердечно-сосудистые заболевания;
для несовершеннолетних;
в период депрессии;
когда есть какие-либо проблемы с ЖКТ.

Достоинства и недостатки

В перечень преимуществ кремлёвского рациона входит следующее:

каждый лишний углевод контролируется универсальной таблицей баллов;
женщина, а в особенности девушка, может быстро похудеть;
большой перечень разрешённых продуктов;
следование привычному распорядку дня;
отсутствует чувство голода;
каждая калория не нуждается в подсчёте;
улучшается состояние кожи.

Недостатками комплекса принято считать:

дефицит полезных веществ и витаминов;
пищеварительная система работает в неправильном режиме;
становится хуже обмен веществ.

Кремлёвская диета предполагает исключение из рациона углеводной пищи. Снижение веса происходит постепенно. Однако, без стремления удержать результат потерянные килограммы могут вернуться. Чтобы после соблюдения методики этого не произошло, только что похудевший человек должен грамотно регулировать рацион и не прекращать занятие физическими нагрузками.

Меню кремлевской диеты на каждый день

Выбрав для похудения именно Кремлевскую диету, необходимо правильно составить рацион.
Это залог достижения результатов и хорошего самочувствия.

Особенности

Кремлевская диета является очередным подтверждением эффективности низкоуглеводных рационов.
У нее есть много схожестей с диетой астронавтов и схемой питания по Аткинсу.
Диета приобрела большую популярность у широкой общественности.
Ее главный принцип действия – сокращение углеводов в рационе.
Изначально американцы разработали подобную схему питания для астронавтов.
Прекрасные результаты (8-10кг за месяц) стали основанием для популяризации диеты.
Кремлевская диета на каждый день – это схема питания, в которой специально нарушен баланс белков, жиров и углеводов.
Для того чтобы человек худел он должен ограничить употребление углеводов.

На кремлевской диете нет необходимости считать калории, но нужно следить за коэффициентом углеводов в пище.

Диета противопоказана:

детям;
беременным и кормящим грудью;
диабетикам;
людям с хроническими заболеваниями почек, печени, сердца, желудка и сосудов.

Особенности кремлевской диеты следующие:

неограниченное потребление протеинов и липидов, ограничение углеводов до 40 у.е;
показатель у.е указывает на количество углеводов в100г продукта;
не нужно полностью исключать углеводы, это только ухудшит обмен веществ;
ограничений в порциях нет, но для активизации пищеварительного процесса лучше есть часто и в небольших размерах;
при соблюдении диеты необходимо свести к минимуму употребление сахаросодержащих продуктов;
действие диеты обусловлено низким процентом углеводов в рационе; при их дефиците организм начинает расходовать внутренние жировые запасы;
завтраки обеды ужины должны включать углеводы в равном количестве баллов;
на диете сильно расходуется кальций, поэтому необходимо включать в рацион молочные продукты;
на диете наблюдается повышенная нагрузка на почки, поэтому нужно пить много чистой воды; чем больше употребляется мяса, тем быстрее уходит жидкость из организма;
схема питания разделена на два этапа: интенсивное похудение и сохранение результатов; сначала ограничения углеводов установлены на уровне 40 баллов в день, затем количество углеводов можно увеличить до 60 у. е.;
набор веса начинается в тот момент, когда в ежедневном рационе больше 60 г углеводов;
на кремлевской диете рекомендовано включать в меню квашеную капусту.

Разработчики кремлевской диеты не рекомендуют интенсивные физические нагрузки при соблюдении этой диеты. Но элементарная зарядка и пешие прогулки только усилят эффективность похудения.

Видео: Диетолог о Кремлевской диете

Начальная фаза похудения длится около 14 дней.
В это время потребление углеводов сокращается до 40 баллов в день.
Из рациона исключается сладкое, фрукты, мучное, крахмалистые овощи и каши.
Белковые продукты и жиры можно употреблять без ограничений.
Отвесы на этом этапе всегда разные.
Некоторым удается сбросить около 10 кг, другие теряют только 1,5 кг.
Все зависит от индивидуальных особенностей организма.
Если потерянные объемы не устраивают, можно начальный этап продлить.

На втором этапе можно добавить овощи, некоторые фрукты, орехи и семечки.
В целом рацион не должен превышать 60 баллов. Каждую неделю второй фазы необходимо расширять 5 у.е углеводов.
Прибавление не должны быть спонтанным. Питание должно быть регулярным.
Нет необходимости голодать больше 6 часов, но и также нет смысла переедать.
Хоть иногда, но необходимо взвешиваться. Это поможет на втором этапе отследить динамику потери веса.
Если после расширения рациона человек начал набирать вес, значит, ему необходимо вернуться к исходным 40 у.е. в день.

Некоторые источники указывают на то, что существуют 3 и 4 этапы диеты.
Их можно назвать своеобразным закреплением.
Третий этап может длиться больше 3 месяцев.
Все зависит от того, сколько осталось лишних килограмм.
Форсировать события и делать рацион более строгим не стоит.
Ведь основная цель – это не только похудение, но закрепление полученного результата.

Чем медленнее проходит похудение, тем лучше.
На четвертом этапе происходит переход к обычному питанию.
Но для того чтобы не набрать вес необходимо ограничивать себя в углеводах.
По праздникам можно позволить себе съесть кусок торта, но ежедневное меню желательно оставить на уровне 60 баллов.

Основным правилом на всех этапах остается умеренность.

В мясе 0 баллов, но от съеденного за один присест килограмма пользы особой не будет.
В рождественский пост мясные продукты можно заменить на молочные, а также разрешенные овощи, бобовые с высоким содержанием белка.

Меню кремлевской диеты на каждый день

По кремлевской диете создана специальная таблица баллов.
Блюда могут быть самыми разнообразными.
Главное условие – они должны быть низкоуглеводными.
При активном похудении (до 2 недель) не больше 40г углеводов в день, на втором этапе и при закреплении – около 60г углеводов.
Примерное меню на неделю активной фазы похудения.

	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1-й день, 38 у. е.	Кофе или чай, немного сыра, яичница с ветчиной	Салат из кальмаров с оливками, судак печеный с грибами(150г), чай	1 яблоко	Помидор, 1 йогурт без вкусовых добавок, 200г отварной курицы
2-й день, 22 у. е.	Творог, 2 фаршированных грибами яйца, чай	100г овощного перченого салата с маслом, 1 свиная отбивная, кофе	30 г орехов	Печеная куриная грудка с сыром, отварная капуста, чай
3-й день, 24 у. е.	Сыр, 2 отварных яйца, чай	Овощной салат, немного шашлыка, чай или кофе	10 оливок	Помидор, вареная рыба, йогурт
4-й день, 22 у. е.	Салат из цветной капусты, 4 отварные сосиски, чай	Овощной салат с шампиньонами, люля-кебаб из баранины, кофе	30 г орехов	Кресс-салат, 200г жареной или печеной рыбы, несладкий чай
5-й день, 29 у. е.	200г нежирного творога с зеленью, несладкий чай	200г салата из помидоров и оливок, свиная корейка с яйцом, чай	30 г арахиса	100г сыра, 200г несладкого вина, по 200г кресс-салата и йогурта без добавок
6-й день, 32 у. е.	100г сыра, глазунья из 2 яиц и ветчины, несладкий кофе	200г отварных кальмаров с майонезом, бифштекс, 200г несладкого красного вина	1 яблоко	100г кресс-салата, 200г жареной рыбы, йогурт
7-й день, 33 у. е.	Икра кабачковая, пару отварных сосисок	200г кресс-салата, 200г курицы гриль, несладкий чай	30 г орехов	1 помидор,200г отварного мяса,200г нежирного йогурта

Видео: Кремлевская диета

Рецепты

Один из основных плюсов кремлевской диеты – приготовить можно массу вкусных блюд.
Нет необходимости голодать, питаться однообразными и постными блюдами.
Несколько необычных рецептов помогут сделать процесс похудения не только вкусным, но и увлекательным.
Салат «Нежность».
Ингредиенты:

5-6 яиц;
четверть пачки сливочного масла;
200г сыра;
банка рыбных консервов;
майонез.

Все составляющие перетирают через мелкую терку.
Рыбу разминают вилкой.
Укладывают в салатник слои в последовательности: низ – это белки, далее масло, желтки, сыр и на самый верх – рыба.
Все блюдо перемазывают майонезом, оставляя сухим первый слой.
Одна порция – 1,6 баллов.
Салат «Алиса».
Ингредиенты:

300г сыра;
3 яйца;
по 1 моркови и луковице;
пару долек чеснока;
соль, перец.

Через крупную терку пропускают сыр и яйца.
Затем мелко режут лук и натирают морковь.
Чеснок измельчают с помощью чесночницы.
Все составляющие смешивают, посыпают солью, перцем и заправляют майонезом.
Салат с овощами и мясом.
Ингредиенты:

300г мясных отбивных;
3 ложки оливкового масла;
цукини, пару помидоров;
150г кресс-салата;
соль, уксус, перец;
3 ложки балъзамико;
100 мл бульона;
1-2 ложки горчицы.

Мясо жарят до возникновения золотистой корочки.
Цукини нарезают полосками и кубиками.
Помидоры разделяют на 8 частей.
Добавляется измельченный салат и все перемешивается.
Мясо перчат, солят и режут в салат.
Сок от прожарки мяса перемешивается бульоном и уксусом, а потом доводится до кипения.
Горчица и специи добавляются в самом конце. Этой смесью поливают блюдо.
При желании можно украсить зеленью.
Стоимость одной порции – 4 у.е.
Яйца с зеленым майонезом.
Ингредиенты:

6 яиц;
100г листьев салата;
2 столовых ложки сметаны;
полстакана майонеза;
зелень для оформления.

Яйца отваривают и разрезают на четвертинки.
Зеленый салат измельчают, а затем растерают со сметаной и майонезом.
Яйца размещают на блюдо к верху желтками и поливают майонезной смесью.
После этого можно украсить творенье зеленью.

Кремлевская диета, меню на 20 у.е. Таблица продуктов и баллов

Диет сегодня придумано огромное количество, однако у каждой из этих систем есть свои недостатки. То диета слишком ограничивает потребление белка, то предлагает настолько скудный рацион, что выдержать его многим не под силу. Поэтому женщины всегда мечтают найти для себя диету, которая не истощает организм, а значит, не становится угрозой для здоровья, меню которой достаточно разнообразно, чтобы не сгорать от зависти к коллегам или членам семьи во время обеда, а плюс ко всему остальному – чтобы она еще и помогала похудеть. Согласитесь, требования не слишком завышенные, такие системы есть, и сегодня мы поговорим про одну из них. Это кремлевская диета. Меню на 20 у.е. – это не стоимость вашего обеда, а специальная методика подсчетов калорийности пищи.

Автор методики

Кто придумал эту систему, на сегодняшний день определить проблематично, как и то, почему она получила такое название. Кремлевская диета (меню на 20 у.е.) очень похожа на сложную систему снижения веса Аткинса, однако имеет свои особенности. В первую очередь – это облегченный вариант, который больше всего подходит для российских реалий. Сегодня мы хотим подробно рассказать вам о том, что представляет собой эта система. Несмотря на то что существует она давно и название у всех на слуху, многие считают, что это дорогостоящая система для похудения звезд шоу-бизнеса. Это совсем не так, любому из вас по карману кремлевская диета. Меню на 20 у.е. представляет собой набор вполне обычных продуктов, которые мы все каждый день видим на столе. Упор здесь делается на уменьшение углеводных и увеличение белковых продуктов. Это неудивительно, ведь белок – это важнейший строительный материал для всех тканей вашего организма, а углеводы (особенно булочки и сахар) – злейшие враги стройной фигуры.

Отличие от других белковых диет

На сегодняшний день их достаточно много. Это популярная яичная диета, методика Дюкана, и многие другие. Все они рассчитаны на то, чтобы максимально снизить потребление углеводов, а освободившееся место занять белковыми продуктами, на расщепление которых организм тратит больше энергии, чем получает взамен. Таким образом, выше тело начинает испытывать дефицит калорий и расходовать накопленный жир. Так чем же так отличается кремлевская диета? Меню на 20 у.е. – это в первую очередь практически полное отсутствие ограничений. Вы можете сами выбирать любые продукты, потребуется лишь сверяться с таблицами, чтобы содержание углеводов в пище не превышало пресловутые 20 баллов на первых порах, и 40 – в последующем. Это могут быть картофель фри и сыр, мясо и шоколад, единственный нюанс, если сегодня съедены 100 г мороженого или 50 г бисквитного тортика, то этим ваш рацион и ограничится. А вот составляя рацион из белковых продуктов и овощей, можно совершенно не чувствовать голода и постепенно худеть. Мечта, да и только.

Намечаем результат

Именно конечная цель воодушевляет нас на подвиги, поэтому каждому человеку очень важно знать, на что он может рассчитывать. Кремлевская диета для похудения – это способ, который гарантированно даст результат. Это подтверждено сотнями исследований и личным опытом множества женщин. А вот польза подобного снижения веса врачами подвергается сомнению. Избыток белка и жира в рационе и быстрое снижение веса – все это стресс для организма, да и нельзя назвать такое питание полезным и рациональным. Кроме того, после окончания курса есть большой шанс быстро вернуть назад все, что вы сбросили, поскольку не было полной перестройки системы питания.

Однако многих не интересует, что будет потом. Самое главное – получить результат немедленно, избавиться от ненавистных 2, 5, 20 килограммов. И чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее будет первый результат. Кремлевская диета для похудения – это гарантированный успех в борьбе за стройность в короткие сроки.

Доводы за

Наверное, нет большого смысла придерживаться этой системы похудения, если нужно избавиться от двух, трех килограммов. В этом случае вам больше помогут спортивные нагрузки при ограничении сладостей и мучного в рационе. А вот если ваша цель глобальнее и вам требуется серьезная коррекция фигуры, то для вас идеально подойдет диета кремлевская на 10 дней. Эта диета хороша тем, что вы можете кушать значительное количество продуктов, которые по таблице дают 0 очков. Это не значит, что можно есть их без меры, придерживайтесь разумных рамок. Вам не придется даже вспоминать про чувство голода, а также мучить себя однообразными блюдами. Среди разрешенных блюд салаты с майонезом и икра, жирные сорта сыра. Если вы приглашены на торжество, то можно даже алкоголь, правда, забудьте про сладкие коктейли и вина, а также ликеры и пиво.

Ваши родные и близкие будут очень удивлены обилием и разнообразием блюд на вашем столе, а также фантастическими результатами. При большом лишнем весе человек начинает просто таять на глазах. Диета кремлевская на 10 дней с небольшими индивидуальными коррективами прекрасно подойдет для всей семьи. Большое количество белка пойдет на пользу мужчинам, занятым физическим трудом, спортсменам, а также женщинам, которые хотят избавиться от лишних килограммов. Немаловажно и удобство этой системы. Вам не нужно мучительно считать калории и готовить фантастические блюда. Все предельно просто, вы можете есть любые продукты, все их многообразие разрешает кремлевская диета. Таблица баллов позволит вам легко найти выбранную еду и определить, какое ее количество вы можете себе позволить. Соответственно, выбирая продукты «весом» в 0 или 1 балл, вы оставляете себе широкий диапазон вариантов трапез на последующий остаток дня (всего в сутки нужно уложиться в 20 баллов). А вот выбрав источники углеводов, вы увидите, насколько мала ваша порция. Почувствовать не успеете, а дневной рацион уже исчерпан.

Основные постулаты

Суть кремлевской диеты – это кардинальные перемены в системе питания. Как-то у нас принято, что женщины (особенно желающие похудеть) отказываются от мяса и сала, от сыра и масла и налегают на рис и гречку. В результате организм бунтует, снова и снова включая сигналы голода, чтобы возместить потери белка. Мы же, чувствуя дискомфорт, начинаем заглушать его сухариками и сладким чаем. Поэтому вес стоит на месте, организм измотан от белкового голодания, мышцы истощены, сил нет ни на что. А ведь порция мяса может дать ощущение удовлетворенности на долгие часы, большой запас энергии и сил.

Доводы против

Как и любая другая, имеет свои недостатки и кремлевская диета. Углеводы для организма очень важны, это источник клетчатки и энергии, поэтому совсем отказываться от злаков и овощей не стоит. А если следовать рекомендациям данной системы, то на эти продукты отводится в системе питания очень мало места. Если овощи в небольших количествах еще можно оставить, то вот про хлеб, сахар и крупы придется забыть. Не утешайте себя тем, что положите только ложечку в чай, это сведет на нет все ваши старания. На первых порах исключаются все фрукты, ценные источники витаминов и антиоксидантов, а также полезной клетчатки.

Недостаток углеводов может стать серьезным испытанием для людей с хроническими заболеваниями. Это в первую очередь проблемы с почками и желудком, кишечником и печенью. Поэтому перед тем, как садиться на диету, хорошо бы проконсультироваться с лечащим врачом.

Противопоказания

Забудьте про диеты, если вы готовитесь стать матерью. Беременная женщина нуждается в полноценном и разнообразном питании, и любые диеты противопоказаны. Это правило сохраняется и при грудном вскармливании, дождитесь его окончания, прежде чем садиться на диету. Не подходит она для детей и подростков, ожирение в этом возрасте нужно лечить только под наблюдением опытного врача и диетолога. Любые операционные вмешательства, лечение с применением тяжелых лекарственных препаратов, депрессивные расстройства – все это прямые противопоказания. Очень тяжело будет переносить диету людям, которые привыкли есть по большей части растительную пищу, хотя они гораздо реже страдают избыточным весом.

Потребление жидкости

Еще один момент, который следует отметить, – необходимость пить много воды. Это правило соблюдается практически всегда, когда нужно избавиться от лишнего веса, потому как вода помогает не только наполнить желудок и избавить вас от чувства голода, но и вымыть из организма шлаки и продукты распада. Особенно важно это при употреблении большого количества белковой пищи, чем, собственно, и характеризуется кремлевская диета. Таблица баллов не отражает питательную ценность потребляемых продуктов, она направлена только на подсчет углеводов, поэтому вы не видите всей картинки. Белковый рацион дает большую нагрузку на почки, так как происходит значительная потеря жидкости. Именно для компенсации и дается рекомендация пить 1,5–2 литра жидкости в сутки.

Основные этапы

Давайте немного подробнее разберем, как проходит кремлевская диета. Баллы, начисляемые за продукты, вы можете всегда посмотреть в таблицах, приведенных в статье, мы не будем на этом останавливаться. Все время диеты принято разбивать на три этапа. Первый – это вводный, ваш организм готовится к активному избавлению от жировых запасов. Он является самым строгим в отношении потребления углеводов, которые придется практически исключить. Длится этот этап около двух недель, ради великой цели можно выдержать. Разрешается есть мясо и рыбу, яйца и морепродукты, сыр, масла животные и растительные. Зато полностью исключаются сладости, фрукты и крахмалистые овощи (кукуруза, картофель, морковь).

За это время ваш метаболизм разгонится, и организм превратится в жиросжигающую машину. Уже через неделю вы поймете, как хорошо работает кремлевская диета. Результаты будут зависеть от вас (насколько строго вы соблюдаете рекомендации), а также от первоначального веса. Кроме того, чтобы эффективно худеть, необходимо увеличивать физические нагрузки, например начать ходить с работы пешком.

Продолжаем курс снижения веса

Второй этап начинается с третьей недели и длится вплоть до того момента, пока вы не достигнете желаемого результата. Каждую неделю вы добавляете по 5 баллов к суточной норме, и так, пока не достигнете цифры в 40 баллов. Каждый день нужно следить за своим весом. Если вы замечаете, что набрали вес, возвращайтесь на первый этап. Наконец третий этап помогает поддержать результат. Он продолжается сколь угодно долго. Постепенно вы добавляете еще по 10 очков к дневному рациону (раз в неделю), пока не достигнете цифры в 60 баллов. Опытным путем выбирайте продукты, которые способствуют увеличению веса, сонливости, плохому пищеварению, и исключайте их. Если набираете вес – вернитесь на второй этап.

Примерное меню на день

Мы распишем только несколько вариантов, на самом деле их можно придумать намного больше. Итак, что представляет собой кремлевская диета. Меню на день можно готовить заранее, с вечера, чтобы не тратить время. На завтрак отлично подойдет 100 г жареных кабачков или 2 отварных сосиски, 50 г сыра, яичница из двух яиц или 100 г помидоров. Запить можно несладким чаем или кофе.

На обед приготовьте себе 100 г картофельного пюре или 200 г щей, 150 г запеченной курицы или отварной свинины. Полдник будет достаточно легкий, это может быть 100 г апельсина или 50 г фисташек. На ужин отличным вариантом станет салат листовой или из квашеной капусты (100 г), тушеная рыба в томате или мясо, запеченное в сухарях (200 г). Как видите, голодным остаться очень сложно.

Рецепты на каждый день

Блюда при кремлевской диете можно готовить самые разнообразные. Если вы любите блинчики и омлеты, то это вариант как раз для вас. Потребуются 2-3 яйца и несколько ложек молока. Взбиваем в однородную массу и выливаем на разогретую сковороду, смазанную маслом. Быстро обжариваем в двух сторон и доводим до готовности в микроволновке или в духовке.

Первые блюда тоже можно готовить в свое удовольствие. Отличным вариантом станет суп из сельдерея. Для этого на 5 литров возьмите 600 г сельдерея, 1 морковь и 1 луковицу и пару томатов. Овощи сварить до мягкости и измельчить в блендере. А если вы не переносите сельдерей, то приготовьте щи из капусты с щавелем и шампиньонами.

В качестве закуски приготовьте прекрасный салат. Вам потребуется по 100 сыра и сметаны, зелень, отварная грудка (200 г), 100 г томатов, болгарский перец и 100 г корневого сельдерея. Овощи и зелень порезать.

Все получится.

9 традиционных русских блюд, которые помогут открыть для себя эту великую страну

Да, Россия, возможно, не первая, кто приходит на ум, когда вы думаете о гастрономическом направлении, но в этой стране есть множество восхитительных традиционных блюд, которые пощекотят ваши вкусовые рецепторы. Людей часто удивляет разнообразие и вкус русских блюд, на которые повлияла связь страны с Европой, Азией и Ближним Востоком. Русская кухня – это отражение географических особенностей этой огромной страны, ее христианских верований и интересных обычаев.Это те блюда, которые вы не сможете уехать из страны, не попробовав.

история за русская блюд

Обширная территория страны, богатство ее лесов, долин и рек сформировали традиции русского народа и его национальную кухню. Славяне выращивали злаки и овощи, варили из них каши и тушили, мариновали и сушили грибы, ловили рыбу, охотились и разводили животных.

Традиционные русские рецепты основаны на использовании злаков, ягод, овощей, муки и рыбы.Продукты, которые в изобилии присутствовали в жизни простых людей. К праздникам часто готовили мясные блюда, и это были настоящие кулинарные шедевры: утка с яблоками, запеченная свинья или даже жареный лебедь в королевских дворцах.

С приходом христианства типичная русская еда разделилась на постную и постную. Почти семь месяцев в году православные христиане соблюдали один или несколько постов, что означало более редкое приготовление мясных блюд.

Русская кухня также значительно обогатилась рецептами, заимствованными из соседних стран.Например, кочевые татары привозили в Россию шашлык, блюда из баранины и костный бульон. Из Азии пришли разные чаи, халва из семечек и пельмени. Французские соусы и десерты постепенно вошли на кухню знати.

Я родился и вырос в России, и вот мои любимые блюда, которые вы обязательно должны попробовать, путешествуя по России.

1. Блины (русские блины )

Русская кухня находилась под сильным влиянием религиозных традиций.Например, обычай печь блины сохранился со времен язычества: пекли блины круглые, как солнце. Русские блины очень тонкие и несладкие, как французские блины, но мы рекомендуем добавлять любую начинку по вашему выбору. Традиционные – это блины со сметаной и лососем, икрой или грибами, а для сладкоежек – сгущенка или ягоды. Есть даже особый праздник – Масленица, который бывает каждый год за неделю до начала весны, когда всю неделю мы, россияне, едим блины.

2. Пельмени

Невозможно представить современную русскую кухню без такого традиционного блюда, как пельмени или пельмени. Многие люди спорят о происхождении этого блюда, так как в разных странах мира есть свои варианты его адаптации. Это и узбекские манты, и грузинские хинкали, и еврейские креплы, или китайский сяолонгбао. Многие считают, что рецепт попал в Россию из Китая через Сибирь и Урал еще в 15 веке.

Во многих семьях до сих пор существует семейная традиция лепить пельмени вместе.Начинка традиционных русских пельменей представляет собой смесь трех видов фарша – говяжьего, баранины и свинины. Затем их подают в большой миске с кислым кремом.

3. Говядина Строганов

Это знаменитое русское блюдо имеет увлекательную историю. При царях русский высший класс был сверхбогатым. Они особенно любили Париж, часто держали там квартиры и общались по-французски дома и в общественных местах. Еще в 1891 году французский шеф-повар, который работал в богатой св.Семья из Петербурга создала блюдо для конкурса кулинаров. Он приготовил обжаренные кусочки говядины, поданные в восхитительном соусе со сметаной (сметаной). Бефстроганов, роскошный, но простой в приготовлении, стал визитной карточкой бесчисленных хозяек и одним из главных закусок в высококлассных ресторанах.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ: Любовное письмо России, стране, которую я с гордостью называю своим домом

4. Сырники

Это блюдо – мое самое любимое блюдо, по которому я больше всего скучаю, когда не нахожусь дома в России.Это еще один вариант блинов, но они сделаны из творога (творога), яиц и муки. Простота и восхитительный вкус этого рецепта сделают сырники одним из любимых рецептов завтрака. Хрустящие и золотистые снаружи и теплые и сливочные внутри сырники идеально подходят для подачи со сметаной, джемом, медом или свежими ягодами.

5. Каша (Каша)

В России есть много разных видов каш, это, наверное, самое популярное блюдо на завтрак в русском доме.Но, скорее всего, вы уже пробовали их дома. Самая необычная и по-настоящему русская, которую рекомендую попробовать, – это каша гречневая. Обычно его варят в воде или молоке, и он может быть самостоятельным блюдом (часто подается с маслом, сахаром или сгущенным молоком), а также может использоваться в качестве гарнира во второй половине дня. Гречневая каша очень полезна и является одним из основных блюд во время православного поста.

6. Борщ

Борщ – это свекольный суп, который на самом деле возник в Украине и быстро стал фирменным блюдом России.В этом супе есть множество ингредиентов, и на его приготовление может уйти до 3 часов. Он полон мяса и тушеных овощей, включая капусту, морковь, лук и картофель. Его можно подавать горячим или холодным, лучше всего с ложкой свежей сметаны сверху и специальным чесночным хлебом, который называется пампушка.

7. Окрошка

Супы – самые популярные обеденные блюда в стране, и это еще один фаворит русских. Окрошка – это холодный суп, родом из Поволжья.Это смесь сырых овощей, вареного картофеля, яиц и жареного мяса, такого как говядина, телятина, сосиски или ветчина с квасом, который представляет собой безалкогольный напиток, приготовленный из ферментированного черного или ржаного хлеба.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ : Любовное письмо России, стране, которую я с гордостью называю своим домом

8. Пирожки

Эти маленькие запеченные или жареные слоеное тесто набиты картофелем, мясом, капустой или сыром. Набивные карманы популярны по всей России, Украине и Беларуси.Это очень популярная закуска в русских школах и на фабриках.

9. Шашлык

Шашлык – это русский вариант шашлыка, и, как и любой шашлык, он состоит из нарезанного кубиками мяса и овощей, приготовленных на шпажках. Это блюдо происходит от горцев Кавказа и стало популярным после завоевания Кавказа в 19 веке. Сегодня почти в каждой семье есть свой секретный рецепт шашлыка, который тщательно охраняется. Однако ключ к успеху лежит в маринаде.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ : Новая электронная виза в Россию упростила посещение Санкт-Петербурга

Хотите посетить Россию? Закажите Чудеса Санкт-Петербурга и Москвы в Trafalgar, чтобы узнать, что может предложить эта великая страна. Ездили в Россию раньше? Поделитесь своими любимыми русскими блюдами в комментариях ниже.

14 Службы доставки здорового питания для удобной домашней еды в 2021 году

Поскольку мы открываем новую страницу и вступаем в 2021 год, почему бы не начать реализацию своих решений и не подписаться на службу доставки здоровой еды? Эти удобные варианты питания, созданные для того, чтобы избавиться от хлопот, связанных с правильным питанием (и избежать похода в продуктовый магазин), успокоят ваш разум (и внутренности).

К счастью, от одобренной супермоделями программы обновления (с виртуальной медитацией и уроками движения) до линейки сезонных веганских блюд, теперь есть больше вариантов, чем когда-либо. Выбирайте и будьте уверены: питательный обед без суеты находится всего в нескольких щелчках мыши.

Ниже представлены 14 служб доставки здоровой еды, которые можно легко приготовить на дому.

Предлагая до 38 вариантов еды, которые меняются еженедельно и доставляются в виде свежих предварительно порционированных ингредиентов, чикагская компания Home Chef позволяет клиентам персонализировать свое меню с вариантами для тех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки, минимизируя их пищевые отходы и многое другое.

Разработанные для того, чтобы избавить вас от хлопот при приготовлении ужина, предварительно приготовленные программы Sun Basket включают питательные блюда, которые можно будет подать на стол через 10 минут или меньше (измельчение и измерение не требуется!) Здесь органические продукты и белки занимают центральное место в таких блюдах, как миски с лососем и киноа, куриные грудки с оливковым соусом из лука-порея и тушеная капуста.

Думайте: свежие блюда, приготовленные шеф-поваром, доставляются к вашему порогу. Blue Apron предлагает множество вариантов, которые наилучшим образом соответствуют вашим диетическим потребностям и образу жизни.Меню меняется каждую неделю и включает в себя разнообразные мясные, рыбные, а также вегетарианские и не мясные блюда. Выбирайте из блюд, таких как вкусный нут и шакшука с карри, или обжаренные стейки, а также хрустящий лосось. Настройте свой план в соответствии с размером вашей семьи, сохраняя при этом расходы на минимуме (порции начинаются от 8 долларов). Каждое блюдо доставляется в свежеупакованной изолированной коробке с идеально подходящими порциями ингредиентов. А теперь вы можете дополнить свои еженедельные планы питания идеальным сочетанием вин, которое доставляется ежемесячно всего за 10 долларов за бутылку.

Приготовьте ужин за 15 минут или меньше с помощью коробки Gobble, в которой есть ингредиенты для нескольких удивительно простых рецептов (салат ахи с тунцом в кунжутной корочке; тайский цыпленок с коричневым рисом и базиликом), которые могут удовлетворить мясоеды, пескатарии, вегетарианцы и даже придирчивые дети.

Тем, кто хочет приготовить домашнюю еду, но при этом сократить время беготни по продуктовым магазинам и фермерским рынкам, следует подумать о подписке на Green Chef, сертифицированную Министерством сельского хозяйства США службу доставки органических продуктов, которая поставляется с заранее отмеренными ингредиентами. готовые соусы и предварительно нарезанные овощи.Выбирайте из множества планов – палео, на растительной основе, кето – закуски без суеты у вас на пороге.

Любители фитнеса будут приветствовать новый план Freshlyfit от Freshly, который был разработан для оптимизации энергии и производительности. До или после сеанса потоотделения просто разогрейте одно из блюд с высоким содержанием углеводов (например, запеченный в духовке цыпленок по-флорентийски и дерзко названный «Пастуший пирог без нужды») в микроволновой печи для получения столь необходимого топлива.

Поощряя образ жизни на растительной основе, служба доставки здоровой еды Purple Carrot предлагает планы на две и четыре порции, которые доставляются в перерабатываемой упаковке и основаны на сезонных веганских рецептах, таких как рамен с орехами или жареный рис с грибами кимчи.Бонус: пятиминутные варианты завтрака и обеда (подумайте: апельсиновый тахини на ночь, овсяные хлопья) могут быть добавлены в неделю без стресса и хорошего самочувствия.

Согласно Hungryroot, продуктовому онлайн-сервису, запущенному в 2015 году, здоровое питание может быть не только простым, но и вкусным. Предлагая коробку свежих и простых продуктов, начиная от мытых и нарезанных овощей и заканчивая питательной лапшой из нута или красной чечевицы, шестилетняя компания дает вам все необходимое, чтобы приготовить домашнюю еду на скорую руку – без необходимости храбрый супермаркет.

Когда Daily Harvest впервые был запущен в 2015 году, он привнес новые инновации и заботу о здоровье в секцию замороженных продуктов, выпустив линейку готовых к употреблению суперпродуктов. С тех пор служба подписки на суперпродукты добавила пикантные супы в свой список, который также расширился, включив в себя пудинги с чиа и питательные миски для сбора урожая. Вегетарианские блюда без консервантов, которые можно поставить в микроволновую печь всего на пять минут, доступны с несколькими успокаивающими вкусами, такими как карри из зеленого нута и капусты, рагу из цветной капусты и лука-порея, а также грибы и мисо.

Расфасованные обеды Sakara Life, подходящие для Instagram, долгое время были любимой модой для быстрого трех- или пятидневного перекуса. Но если после марафона бессмысленного приема пищи требуется глубокая чистка, не ищите ничего, кроме их набора для 10-дневного сброса. Позволяя вам воспользоваться преимуществами комплексной программы, одобренной Лили Олдридж, не выходя из собственной кухни, набор для самостоятельного изготовления включает в себя фирменные детокс-батончики Sakara с синей спирулиной, ежедневные смеси пробиотиков, концентраты косметической воды и 20 рецептов, которые легко воссоздать. – как оладьи с тахини и капустой с чесноком и летние радужные булочки – выглядят так же хорошо, как и на вкус.

Если даже приготовление заранее отмеренных ингредиентов кажется слишком сложной задачей в любой вечер, рассмотрите возможность заказа в Ipsa Provisions, которая в настоящее время доступна для доставки в Манхэттене и Бруклине. Возглавляемая Мика Фредманом – шеф-поваром, работавшим в Gramercy Tavern, и Джошуа Брау, бывшим бренд-директором Blue Apron – новая компания ставит перед собой задачу изменить определение замороженных продуктов с их сытными блюдами, которые нужно только разогреть на плите. Лазанья из баклажанов и суп из куриной тортильи, приготовленные в Нью-Йорке из мяса с пастбищ и органических продуктов, входят в сезонное меню, как и яблочно-клюквенная крошка, которая наверняка заставит вас вернуться за новыми блюдами.

Основанный ветераном индустрии красоты Татьяной Бонкомпаньи, ресторан Eat Sunny, запущенный в марте прошлого года, предлагает укрепляющие иммунитет средиземноморские завтраки, обеды, ужины и закуски, призванные оставить вас – и вашу кожу – довольными. Выбирайте из вегетарианских и «гибких» трех- или пятидневных планов, в которых приоритет отдается антиоксидантам, богатым клетчаткой овощам и медленно перевариваемым цельнозерновым продуктам, а также суперпродуктам, таким как коллаген, ягоды годжи и адаптогенные порошки, в условиях сильной жары. -и ешьте еду.

Для жителей Нью-Йорка и Анджело, которые хотят побаловать себя (ответственно), нет лучшего сервиса, чем The Culinistas, который отправит обученного кулинара шеф-повара со свежими ингредиентами в руки к вам домой, чтобы он приготовил выбор полезных блюд. меню по вашему выбору – убедитесь, что вы соблюдаете надлежащие протоколы безопасности и, конечно же, оставьте кухню безупречной. Лучше всего то, что в холодильнике будет шесть готовых блюд, которые можно смешивать и сочетать в течение недели.

Думайте о программе Urban Remedy Metta-Morphosis как о полной перезагрузке организма.Первоначально созданная с помощью Анжелы Линдвалл (фанатки продуктов, ориентированных на растения, вместе с Синди Кроуфорд и Кейт Аптон), эта целостная программа сочетает в себе утреннюю и вечернюю медитацию с гидом, ежедневные уроки движения под руководством учителей танцев и йоги и видеоролики с чистыми соками с низким гликемическим индексом, супами и салатами, доставленными прямо к вашей двери.

Программа Urban Remedy Metta-Morphosis

Что ест Владимир Путин, часть 6

Более шести лет назад я начал задавать себе такой, казалось бы, простой вопрос: «Что ест Владимир Путин?» Если каждое движение этого человека освещается небольшой армией репортеров, его предпочтения в еде, безусловно, должны быть всем известны.Но все оказалось не так просто… Влад предпочитает уединение, когда дело касается еды. Но время от времени в российских и зарубежных СМИ все же появляются обрывки и обрывки, которые я собрал в своей серии «Кремлевские дозоры» (ссылки внизу этого поста).

Даже в этом случае очень сложно получить надежную и последовательную информацию. Возьмем, к примеру, мороженое. Действительно ли Путин любит фисташковое мороженое, пломбирное мороженое (рецепт здесь) или просто любое мороженое (идея с фисташками просто взята из случайной картинки, выбранной репортером для иллюстрации статьи)? Или ему просто нравится подшучивать над своими приятелями-олигархами, когда возникает такая возможность?

В мире испорченной журналистики и надуманных (или сфальсифицированных) публичных изображений тайна истинных вкусов российского президента, возможно, никогда не будет раскрыта.Между тем, мы застреваем, анализируя то, что нам показывают, и читаем между строк. Итак, давайте попрактикуемся с некоторыми недавними кулинарными лакомствами из жизни Владимира Путина и не только.

Владимир Путин рассказывает грибные анекдоты своему министру обороны Сергею Шойгу в сибирской тайге. «Что гриб сказал другому грибу? Здесь нет этого гриба! ” (смущенная улыбка на лице Шойгу)

Владимир Путин, человек многих завтраков

Противоречивые сообщения окружают пищевые привычки Путина, как только он встает.Рассмотрим приведенное ниже описание Бен Джуда, адаптированное из его книги «Хрупкая империя : как Россия влюбилась и разлюбила Владимира Путина» :

Президент просыпается поздно и ест вскоре после полудня. Он начинает с самого простого завтрака. Всегда есть творог. Его приготовленная порция всегда значительна; омлет или изредка каша. Любит перепелиные яйца. Он пьет фруктовый сок. Еда всегда свежа: корзины с любимыми блюдами регулярно отправляются из приусадебных участков патриарха Кирилла, религиозного лидера России.

Это несколько подтверждается этой статьей из Russia Beyond, если вы не начинаете придирки:

На завтрак президент ест кашу, творог, (творог) с медом, а также запивает сырые перепелиные яйца. Об этом сообщают журналисты канала НТВ, завтракавшие с Владимиром Путиным в 2012 году. Они также сообщили, что Путин любит пить коктейль из свеклы и сока хрена. Спустя несколько лет российский лидер заявил журналистам, что любит рис и гречку, но не овсянку.

Теперь, если мы посмотрим на популярную фотосессию пожилой пары Путин-Медведев, завтракающей в государственной резиденции «Бочаров Ручей» в Сочи после тренировки летом 2015 года, мы увидим совсем другую реальность. Спустя всего десять дней после того, как Влада в последний раз сыграл Джеймса Бонда на борту мини-подводной лодки в Крыму, это снова День альфа-самца. Забудьте про овощной сок и творог (обратите внимание на пустые стаканы на столе), сегодня у нас на завтрак толстые стейки рибай, приготовленные на гриле! Ага! И чай с вареньем, ведь мы все-таки русские.

Владимир Путин за игрой

Если говорить о поездках президента, то на сайте Кремля есть отличные фото и видеоматериалы. И нет ничего лучше, чем когда Влад решает поехать отдыхать в свою любимую Сибирь. Прошлым летом он отправился на рыбалку с министром обороны Сергеем Шойгу (который выглядит намного дружелюбнее, когда не носит форму генерала армии) в его дом, республику Тыва, на юге Сибири.

Как сообщили некоторые журналисты, которые, должно быть, обеспечили непрерывный музыкальный хор из шторок камер, пара в сопровождении Председателя Правительства Тывы Шолбана Кара-оола ела пищу, которую поймали сами, в тарелках. такие как котлеты из щуки («очень вкусные и нежные») и ухи (у меня тут и здесь похожие рецепты).

И они поймали еду. Поскольку предыдущую рыбалку запомнили в основном из-за преувеличенного размера пойманной рыбы, на этот раз команда по связям с общественностью предпочла разнообразие.Речная рыбалка (не светилось на видео выше), проверьте! Озерная рыбалка, проверьте! Рыбалка из ружья, проверьте! Добавьте к этому немного веселья на квадроциклах и лодках разной формы и скорости, несколько гаджетов (GoPros, дроны), и это принесет гораздо больше экшена, чем все мои поездки на рыбалку вместе взятые. Возьмите меня с собой в следующий раз, ребята ?! Я могла ловить рыбу, фотографировать, готовить еду…

Наверное, довольно сложно придумать новые идеи для этих фотоопераций. Я представляю, как президентская команда листает мужские журналы и смотрит боевики в поисках следующего переворота.Я предполагаю, что они избегают охоты на дичь, опасаясь, что это повредит имиджу Путина как любителя животных. Может, им стоит отправить его на поле битвы в Сирию, чтобы убить нескольких плохих парней вместе со своим чеченским приятелем-сатрапом прямо перед следующими выборами? Посадить его на танк во время следующего вторжения соседей? Он прыгнул с парашютом над недавно модернизированным ядерным бункером Калининграда? Или обезвредить бомбу во время финала чемпионата мира по футболу в прямом эфире по телевидению? Идеи отличные, но мы отвлеклись…

Владимир Путин за работой

Жизнь Президента России состоит не только из позднего утра, плавания в бассейне, рыбалки и грибных шуток.Есть также обеды с другими главами государств. Около месяца назад президент Франции Эммануэль Макрон был приглашен на обед с Владимиром Путиным на полях Петербургского экономического форума, в Константиновский дворец. Некоторым из кремлевских репортеров пришла в голову идея сфотографировать меню, чтобы мы точно знали, что было подано:

Блини с осетровой икрой
****
Крабовая закуска
****
Холодный борщ с козьим сыром
****
Яблоко в карамели
****
Стейк из осетрины с фенхелем
или
Оленина с артишоком
****
Шоколадный торт

Шардоне, Усадьба Дивноморское, 2014
Мерло, Усадьба Дивноморское, 2014

В общем, довольно классическое русское меню, которое утешит иностранца в его стереотипах, добавляя при этом лишь несколько штрихов оригинальности.И хотя отобранные вина из Краснодарского края превосходны (вот ссылка на винодельню), я почти разочарован тем, что Влад не попросил несколько бутылок крымского гребаного вина.

Странный футляр с бургером Путин

Знаете ли вы, что каждый год 7 октября в Lucy’s Cantina Royale в Нью-Йорке подают огромный бургер имени Владимира Путина, чтобы отпраздновать его день рождения? Этот зверь, достойный ресторана Heart Attack Grill, представляет собой пятикратный бургер с острым майонезом, шрирача, луком и кинзой, который подается с острым картофелем фри.Он весит почти 2 килограмма (1 952 грамма, если быть точным, повторяя год рождения Путина) и стоит 30 долларов. Завершите его менее чем за 30 минут, и вы получите его бесплатно!

Первый канал, флагманский телеканал Кремля, сообщил об этом в прошлом году как доказательство иногда заниженного, но действительно единодушного обожания Путина в мире: «С днем рождения президента России поздравляют не только иностранные лидеры, но и обычные граждане. Причем весьма оригинальными способами.Бармен и официантка из Lucy’s взяли интервью и объяснили: «Мы считаем, что Владимир Владимирович – выдающийся политик и историческая личность» и «Мы решили посвятить [Путину] один день в году».

Кроме… этого бургера не существует! Внимательные читатели уже задались вопросом, почему Lucy’s, мексиканский ресторан, в меню которого даже нет гамбургеров, создал такое особенное. Когда несколько журналистов позвонили в ресторан, чтобы узнать больше об этой удивительной истории, им сказали, что Люси никогда не предлагала гамбургеры Путина.Менеджер должен был опубликовать заявление: «Кантина Рояль Люси была предметом розыгрыша, связанного с днём рождения Владимира Путина. Наш ресторан никогда не праздновал день рождения Владимира Путина ни в каком виде, ни в какой форме, и никогда не предлагал «Путинский бургер» ». Двое виновников, которые убедили менеджера позволить им приготовить чудовищный бургер и снять отрывок о нем. по непонятным причинам в итоге был уволен. Путинский бургер: новый гамбургер-пустышка?

Предыдущие сообщения:

Наблюдение за Кремлевским меню, Часть 5: Блюда на тему Путина на саммите Большой двадцатки в Австралии в 2014 г., Советы Лукашенко по диете, Путин в Петрозаводске в 2014 г.
Наблюдение за Кремлевским меню, Часть 4: Санкт-Петербург, 2014 г.Петербургский международный экономический форум, меню в кремлевской столовой около 2010 года, рыбный суп госпожи Путина
Кремлевское меню Watch, часть 3: Путин, человек действия, ловит гигантскую 40-фунтовую щуку, меню из летней сибирской поездки 2013 года, меню с сочинской дачи , Президентский рыбный ролл
Кремлевское меню Смотреть, Часть 2: Ужин в честь инаугурации Путина в 2012 году, шеф-повар Кремля Анатолий Галкин раскрывает диету Путина, меню 2012 года, посещение Кыргызстана
Что ест Владимир Путин ?: Обед Владимира Путина в ресторане «Подворье» в Санкт-Петербурге, меню ужина на сочинской даче в 2008 году, меню в ресторане Lindström’s Dacha в Стрельне в 2006 году

Русская кухня – основные блюда русской кухни, которые должен знать каждый

Энди Крыза

Конечно, американцы застряли в этих ужасных свитерах Косби на Олимпийских играх в Сочи, но это не значит, что они будут подвергнуты ужасной кулинарии.Русская кухня богата историей и бедна пиаром… ее часто стереотипно воспринимают как вареную капусту и мясо. Глядя на Сочи, мы проконсультировались с шеф-поваром Портленда, штат Орегон, Виталием Пэли – победителем Джеймса Берда, который родился за железным занавесом и продолжал доминировать над Хосе Гарсесом в “Железном поваре” – чтобы придумать это руководство для начинающих по Матери России кухня.

Энди Крыза

Пельмени
Что это такое: Маленькие пельмени с мясом, грибами и / или другими начинками, завернутые в тонкое тесто на основе муки.Вариации существуют по всей России.
В чем дело: Пельмени – это нечто среднее между китайскими цзяози и польскими варениками, они чрезвычайно распространены и изначально были популярны, потому что оставались консервированными в замороженном виде, и, ну, все в России в значительной степени заморожено года. Кроме того, их очень легко приготовить… просто отварите замороженные, и они сразу станут толстыми. Так что да, это что-то вроде прототипа замороженной еды. Totino’s в долгу перед ними.

Flickr / Liz West

Borsht
Что это: Чрезвычайно популярный традиционный свекольный суп, который подают как горячим, так и холодным.
В чем дело: Как и у Гроссмейстера Флэша, у России уже несколько дней свекла. Ну, действительно века, и ни одно русское меню не обходится без этого фирменного свекольного супа, который можно есть при любой температуре и который можно модифицировать, добавляя картофель, капусту, укроп или мелле мел. Это также причина того, что белые ковры – опасная перспектива для всей России-матушки.

Flickr / Natalie Ratkovski

Blini
Что это такое: Тонкие блины на пшеничной основе, часто скрученные в блинчик.
В чем дело: Русская еда имеет определенное французское влияние (только посмотрите, как быстро прошли документы о натурализации Жерара Депардье!), И это не более очевидно, чем в блинах. Это более толстая версия блинов, блины часто скручиваются и заправляются сливками, но они также могут быть пикантными. По особым случаям («ДЕНЬ ДЕПАРДЬЕ 2015 !!») они приходят с икрой, что делает его, пожалуй, самой балетной версией изысканной французской кухни.

Эй, песто!

Кулебяка
Что это: Рыбный пирог, который часто готовят с лососем, но традиционно с хребтом осетра.
В чем дело: Да, верно. Хребет осетра. Кулебяка относится к самым разным пирогам – от пирожных до ручных. По сути, это середина между пирогом и большим слоеным тестом. Он наполнен овощами, рисом и рыбой на выбор, лучше всего из хребта осетра или просто анютиных глазок.

Энди Крыза

Голубцы
Что это: Капустный буррито с фрикадельками, которые больше похожи на мясной рулет, но часто с томатным соусом.
Что такое сделка: Одно из самых распространенных блюд в русской кулинарной книге, голубцы – не путать с «капустными пятнами», которые еще не попали в ночные клубы Москвы – существуют по всей Восточной Европе и средний Восток. В них в максимальной степени используется обильная капуста, произрастающая в этом регионе, которую варят, а затем помещают в кирпичи приправленного говяжьего фарша.

Энди Крыза

Цыпленок Табака
Что это такое: Маленькая курица, обжаренная в масле, растертая и обжаренная под кирпичом.
В чем дело: Принося серп и молот на кухню, табака – советский фаворит, который, как и Hootie и Blowfish, ОГРОМНЫЙ в Грузии – готовится путем разделения курицы на грудину, чтобы она бабочка, а затем избиение расплющенного фола молотком до его подчинения. Затем присоску бросают на сковороду и жарит с кирпичом сверху, чтобы она не стала трехмерной. В результате получается нежная измельченная курица с хрустящей кожицей.

Энди Крыза

Пирожки
Что это такое: Ручные хлебные лепешки из теста, начиненные сладкой или соленой начинкой, запеченные или жареные.
В чем дело: Пирожки, занимающие удивительное неземное пространство между пирожками, пончиками и горячими карманами, представлены в бесконечном множестве вкусов. Некоторые фаршированы говядиной. Некоторые с фруктами. Нет двух одинаковых. Но независимо от того, что происходит внутри, это идеальная еда на вынос, и когда они жарятся, им удается наполнить достаточно богатым вкусом и жирной полезностью, чтобы поддержать вас на зиму.

Wikimedia / Almare

Салат Оливье
Что это: Холодный салат из картофеля, яиц, нарезанного кубиками мяса и овощей, покрытых майонезом.
В чем дело: Салат Оливье присутствует практически во всех русских меню по всему миру и обычно подается на торжествах круглый год (потому что ничто не говорит «Happy Sweet 16», как холодный картофель и майонез!). Несмотря на то, что он был за русским столом, на самом деле это изобретение бельгийского чувака 19-го века, который работал в московском ресторане, что положило начало бельгийско-русскому восхищению, которое, вероятно, все еще существует в огромной коллекции Путина, состоящей из видеокассет Universal Soldier . .

Энди Крыза , старший редактор журнала Thrillist National Eat / Drink, с 2001 года гордо живет без овощей. Следите за его приключениями / медленным упадком в Твиттере на @apkryza.

Краткая история диеты в России – Дженнифер Еремеева

Ди Ди, недавно прибывшая в Москву эмигрантка, застала меня в плохом настроении.

«Есть ли в Москве Дженни Крейг?» она причитала.

«Конечно, – язвительно ответил я, – я удивлен, что вы этого не заметили – это прямо здесь, на Красной площади, между Target и Whole Foods.”

“Есть цель в Москве?” – задыхаясь, спросила она.

Увы, нет. В Москве нет Таргета. Нет ни Дженни Крейг, ни хотя бы одной встречи Weight Watchers. Если вы скучаете по США, то есть McDonald’s почти на каждом углу, KFC, Dunkin ’Donuts, TGI Friday’s, Pizza Hut, Subway и недавно открывшийся Chili’s на Новом Арбате. Москва – последнее место в мире, где вы хотите попробовать сесть на диету: сбросить килограмм в два раза дольше, чем килограмм, никуда нельзя гулять, четыре часа ехать в спортзал, все тоже пьют много, а наполнение кухни свежими фруктами, нежирным мясом и цельнозерновыми злаками – это трехдневный марафон.Стоит ли удивляться, что женщины-эмигранты постоянно пытаются сбросить вес?

Я встретил Ди Ди за латте, и после долгих уговоров Лариса, бариста в Starbuck’s на Тверской, приготовила их из 1,8% молока вместо обычных 3,5%. Чувствуя себя виноватым из-за своего прежнего настроения, я протянул два желтых пакета из моей орды импортной Splenda по столу Ди Ди, которая вела себя так, как будто это икра белуги класса А.

«Я провела здесь два месяца, – пожаловалась она, – и набрала десять фунтов! Сначала я не заметил, потому что весы в нашем гостиничном номере были в килограммах – я действительно думал, что немного похудел, – но потом прибыл наш контейнер с моими обычными весами, и я был в ужасе.Как вы думаете, его можно было откалибровать во время рейса? »

«Вполне возможно», – успокоил я.

«Нигде не могу найти нежирную еду – все в ресторанах либо жарено во фритюре, либо купается в масле или сметане, а где все нежирные продукты? Йогурт вроде 5%! »

«Это, – сказал я, ненадолго натягивая колпачок шеф-повара, – является здесь отличительным признаком качества – высокое содержание жира является показателем того, что продукт был изготовлен из качественных материалов.”

«Пачка болвана», – парировала Ди Ди, – «Посмотрите на всех этих тощих девушек, – она махнула рукой в сторону Тверской улицы, – вы говорите мне, что они питаются 5-процентным молоком и жарят все во фритюре?»

«Это поколение бананов, – объяснил я, – поэтому они такие высокие и стройные».

Сомнительная теория поколения бананов – успокаивающий бальзам для каждой женщины-эмигранта, которая когда-либо с опаской смотрела на новую двадцатишестилетнюю секретаршу своего мужа ростом 5 футов 10 дюймов и весом 89 фунтов. Согласно теории, поколение детей, которые сейчас ненормально высокие и завистливо худые, вступало в половую зрелость сразу после перестройки, когда вассальные государства, такие как Куба, выплачивали свой долг России фруктами, наводняя ранее бесплодные советские полки доступными товарами. бананы.Русские, которые до сих пор рассматривают избыток чего-либо как лицензию на накопление запасов, как если бы апокалипсис был назначен на следующий день, загрузили свои хозяйственные сумки бананами и насильно кормили их маленькими детьми, находящимися на их попечении. И, согласно теории, в бананах есть что-то, что вызывает аномально высокие скачки роста в раннем подростковом возрасте.

“Это просто смешно”, – усмехнулся Ди Ди. «Если бы это было правдой, все мальчики были бы ненормально высокими, а я этого не заметил». Она кивнула в сторону пары крохотных молодых людей с прыщами за соседним столиком, увлеченных видеоигрой.«Ты держишься за меня, здесь должна быть какая-то диета».

Действительно есть. За двадцать лет я видел, как приходят и уходят сотни диетических причуд. В начале 90-х был «Гербал Лаиф», в котором гиперактивные продавцы в московском метро с пуговицами на своих грязных кожаных куртках провозглашали: «Хочешь похудеть – спроси меня, как!» Я часто задавался вопросом, спрашивал ли кто-нибудь, как, учитывая, что русские предпочли бы сделать колоноскопию, чем разговаривать с незнакомцем на публике. Когда «Гербал Лайф» отказался, его место заняла революционная программа, известная как «Новые Вайс».Скептики, такие как Его Королевское Высочество, отметили, что «New Vays» удивительно похож на «Гербал Лаиф» с его порошками и снадобьями, которые, как оказалось, были изготовлены из устаревшего талька на сомнительной фабрике под Минском. Таблетки для похудения из Таиланда пользовались огромной популярностью до тех пор, пока волна госпитализаций не прошла, и предприимчивый желтый журналист не поставил их под удар. Несколько моих стройных знакомых попробовали «Экстрасенс» или гипнотизера, где им сказали, что их биоритмы сильно разбалансированы и что только двенадцать сеансов с ней – минимум двенадцать сеансов – могут исправить их организм, чтобы принять потерю веса.

Появление чистой жизни Владимир Путин представил популярную на короткое время Кремлевскую диету – новаторскую программу, исключающую сахар, крахмал и алкоголь, оставляя белки и овощи в качестве основных продуктов питания. Однако это полностью затмило появление диеты Аткинса. Наконец-то появилась диета для россиян! Идите, сказали люди Аткинса, ешьте этот свиной жир, пейте эту сметану – сколько хотите! Запивайте все водкой, только не ешьте, ради бога, банан!

Мы с Ди Ди пришли к очень интересному решению.Мы создали нашу собственную группу поддержки по типу «Весонаблюдатели», легко нанимая других экспатов в качестве членов. Мы встречались несколько раз для взвешивания и обсуждения, но это быстро переросло в распитие вина / стон о вечере проблем со слугами.

Именно так мы, конечно же, и набрали килограммы.

Эта статья была впервые опубликована в Russia Beyond The Headlines под заголовком «История диет» 24 мая 2011 года. Ссылка на эту онлайн-версию находится здесь.

Уважаемые читатели!

Вы когда-нибудь пробовали соблюдать диету? Конечно, есть! Вы, вероятно, как и я, твердо придерживаетесь третьей недели диеты Дюкана. Как это работает? Вы когда-нибудь пробовали сесть на килограммы? Вы когда-нибудь пробовали сидеть на диете за границей? Расскажем о ваших диетах !! Необязательно использовать свое настоящее имя! Нажмите кнопку комментария и позвольте ему разорвать !!

Новый год в России: традиционные блюда

Я не очень люблю различные новогодние традиции; Я не люблю обязательный обмен подарками, и рубить живые деревья, чтобы выбросить их через неделю, тоже не кажется хорошей идеей.И все же есть один священный для меня обычай – новогодний ужин, который является особенным событием почти для каждого россиянина. А поскольку без еды нельзя обедать, то сегодня нашей темой будут традиционные русские новогодние блюда!

Салат Оливье. Во многих странах он носит название «Русский салат», что говорит само за себя: в России это одно из самых популярных праздничных блюд и обязательный атрибут новогодней трапезы.

Название происходит от бельгийского шеф-повара 19 века, который работал в известном московском ресторане и изобрел уникальный салат, который никто не смог воссоздать. Хотя оригинальный рецепт остается секретом, современный салат Оливье гениален своей простотой: при наличии достаточного количества времени и ингредиентов его может приготовить любой. Все, что вам нужно сделать, это отварить немного мяса и овощей, измельчить их вместе с солеными огурцами и смешать все это с большим количеством майонеза.

Кредит: yandex.by

«Настоящий» новогодний салат Оливье должен быть домашним, многие люди любят экспериментировать и добавлять свои собственные ингредиенты, поэтому похвалить вкус салата и спросить, что в нем, – хороший способ похвалить хозяина .

Еще одна важная особенность новогоднего салата оливье – его должно быть много, что делает это блюдо, пожалуй, самой распространенной утренней закуской после праздника.

Селедка под шубой. Еще один популярный русский салат, который часто ассоциируется с Новым годом. Его русское название весьма своеобразно – селедка под шубой , что дословно переводится как «селедка под шубой». Сам салат состоит из слоев, с слоем сельди под слоями картофеля и свеклы, покрытых мешаниной из яиц и соуса.Несмотря на странный вид, блюдо получается на удивление вкусным и сытным.

Кредит: redler.ru

Винегрет. Третий традиционный салат и единственное вегетарианское блюдо на русском новогоднем столе. Легкий, вкусный и простой в приготовлении, он обычно состоит из вареных овощей и даже выглядит празднично из-за обилия свеклы и зеленого горошка. Также идеально подходит для еды прямо из холодильника 1 января.

Кредит: kakumno.ru

Бутерброды. Посмотрим правде в глаза – выпивка также является важным элементом празднования русского Нового года, поэтому закуски и закуски являются неотъемлемой частью новогоднего стола.Самый распространенный вид – это бутерброды (буквально «хлеб с маслом», слово немецкого происхождения), то есть открытые бутерброды. Самые популярные – с лососем или икрой сверху. Если вы планируете дожить до конца новогодней вечеринки и просыпаться утром со свежей головой, не забудьте перекусить после каждого выстрела!

Кредит: nyamkin.ru

Холодец. или холодец по-русски, такое блюдо может показаться подозрительным: странное желе с едва различимым чем-то внутри.Не волнуйтесь: эта колышущаяся масса сделана из мясного бульона и, в отличие от большинства новогодних блюд, считается здоровой пищей. Изготовление хорошего холодец требует много времени и сил, поэтому обязательно стоит попробовать хотя бы раз.

Кредит: postila.ru

Шампанское и мандарины. Наконец, эти две вещи вполне могут быть самыми важными компонентами новогодней трапезы. Поднять бокал шампанского под новогодний курант – давняя традиция, а мандарины ассоциировались с Новым годом еще с советских времен, в основном потому, что в декабре они были единственным доступным «экзотическим» фруктом.Если вы спросите меня, чем пахнет Новый год, я отвечу мандаринами.

Предоставлено: oblgazeta.ru

Неважно, где вы встречаетесь Новый год – за обеденным столом или в дороге: пока у вас есть шампанское и мандарины, вы можете вкусно поесть в любом месте!

7 русских блюд, которые ваши дети скажут «Да!» Кому

Когда вы думаете о России, вы не сразу думаете о пятизвездочных ресторанах или детской кухне.Фактически, наш ресторанный стиль, в котором одно блюдо за другим, пришло из России. Раньше мы ели по-французски, когда все было разложено по принципу шведского стола. Так что мы должны благодарить Россию за неторопливую трапезу из четырех блюд.

Хотя есть некоторые русские блюда, которые могут показаться довольно странными, есть множество, которые не будут слишком шокировать незнакомые вкусовые рецепторы ребенка, в том числе десерты. Поощряйте своих детей расширяться и пробовать что-то новое – и покажите хороший пример, попробовав сначала!

1.Сырники, д. 2. Олады

Два вида блинов – сырники и оладьи – обязательно понравятся детям. Сырники делают из творога, молочного продукта, который получают путем нагревания простокваши. Творог часто сравнивают с творогом или творогом, и его смешивают с мукой, яйцами и сахаром, чтобы приготовить вкусные сырники. Их часто подают с джемом, медом или яблочным пюре. Оладьи – это толстые блинчики, больше похожие на те, к которым будут привыкать ваши дети в американском стиле. Если вы не достаточно смелы, чтобы попробовать блины с творогом, но оладьи кажутся слишком безопасными, всегда есть блины, похожие на блины.

3. Строгановская говядина

Это классическое русское блюдо популярно во многих других странах, включая США и некоторые места в Европе. Традиционное тушеное мясо, приготовленное из кусочков обжаренной говядины и сметаны (сметаны). В России его часто подают в качестве гарнира из хрустящей картофельной соломки. Русские дети едят строганов из говядины с 1800-х годов, так что в этом должно быть что-то хорошее!

4. Пельмени

Идеально подходят для мизинцев. Пельмени представляют собой пельмени из тонкого пресного теста.Начинки традиционно включают фарш, рыбу или грибы. Их варят в подсоленной воде или бульоне, а иногда потом обжаривают. В Сибири пельмени традиционно замораживают на улице, чтобы сохранить их перед едой, но, покупаемые в магазинах, они считаются своего рода дешевым фастфудом.

5. Пирожки

Пирожки – это запеченные или жареные булочки с начинкой. Обычно их готовят с говяжьей или овощной начинкой, например с картофельным пюре, грибами или капустой.Обычно едят тёплым или горячим.

6. Кулич и 7. Пасха

Пасха важна в России, а кулич и пасха – два блюда, которые традиционно готовят по этому случаю в восточно-православном вероисповедании. После пасхальной службы кулич, хлеб, похожий на панеттоне, благословляется священником и съедается на завтрак каждый день до Пятидесятницы. Он запечен на высоких цилиндрических зубцах и украшен глазурью. Не освященный кулич едят с пасхой, которую готовят из продуктов, запрещенных во время Великого поста (немного как в некоторых других странах, где делают блины).Он содержит творог, иногда масло, яйца, сметану, ваниль, специи, изюм или цукаты, и украшен религиозными символами.

Чтобы начать свое путешествие по России, научитесь заказывать еду (и узнавать то, что вы определенно не хотите есть!) И многое другое, пройдите наш тест на уровень русского, чтобы оценить свои знания русского языка.

Какие еще русские блюда понравятся детям?