Диета китайская отзывы – Китайская диета для похудения, меню на 14 дней для снижения веса от китайцев, отзывы и результаты
Китайская диета на 7 дней, отзывы, меню и результаты
Содержание статьи
Восточные взгляды на жизнь, питание, медицину давно удивляли европейцев, а особые традиция культа жизненной философии до сих пор оставляют больше вопросов, чем ответов. Сегодня мы попробуем приоткрыть занавес одной их самых действенных и универсальных диет, а именно:
Китайская рисовая диета. Сущность и принципы питания.
Первый вопрос всех желающих быстро и качественно вернуть своему телу стройность и подтянутость.
Что такое китайская диета? Кто является ее создателем?
Представляет собой особенную систему питания, во время которой требуется беспрекословно придерживаться специального рациона указанных продуктов. Они создают специальную микрофлору для существенного изменения обменных веществ, вследствие чего лишние килограммы тают как снег под солнцем. Это довольно строгая и жесткая диета, срываться нельзя нив коем случаи. От множества привычных продуктов нужно будет отказаться, а про сладкие и хлебобулочные изделия следует позабыть и вовсе.
Несмотря на все это, приверженцев китайской диеты очень много, все это объясняется стабильными и высокоэффективными результатами, сброшенные килограммы не возвращаются на протяжении пяти лет, а если и далее придерживаться здорового образа питания и жизни, то можно на всю жизнь забыть об лишних сантиметрах на талии и бедрах.
Ее создателем считают простых азиатских девушек, которые вернули в мир множество от чаявших похудеть и стать еще краше и стройнее. С помощью этой диете можно сбросить за неделю до 10 кг и более, все зависит от начального веса «пациентки».
Преимущества и недостатки китайской диеты для похудения
Сначала поговорим о плюсах системы питания восточных красавиц.
- Эта диета полностью без соли и без сахара. Рацион исключает все сладости, копчености, полуфабрикаты, фаст-фуды, жирные блюда. Это существенно снижает уровень холестерина в организме, происходит очищение от шлаков и других вредоносных бактерий.
- Строгая система употребления продуктов помогает вернуть прежнюю стройность за короткое время, оставаясь в нормальной весовой категории долго время, до 4-5 лет.
- Овощи, фрукты, различные крупы содержат огромное количество клетчатки, которая помогает нормализовать пищеварение, избавит человека от запоров и других неполадок кишечного тракта.
- Обильное питье и зеленый чай в течении недели будут «омывать» организм, спасая его от зашлакованности и интоксикации.
Что касается минусов, так это строгость и невозможность добавить в рацион другие продукты питания, к которым уже привык организм, а также жесткое трехразовое питание.
Исходя из этого НЕЛЬЗЯ использовать китайскую диету на 7 дней:
- Беременным
- Кормящим
- Подросткам и детям
- Имеющие кишечные заболевания
- Страдающим повышенным давлением или сердечными расстройствами
- Если присутствуют противопоказания согласно консультации диетолога.
Строгое меню китайской диеты на 7 дней
Полный комплекс необходимых продуктов, минералов и витаминов рассчитан строго на неделю ведущими специалистами данной отрасли. За завтраком нужно съедать один ломтик позавчерашнего хлеба, никак не свежего, далее вкрутую сваренное яйцо. Очень много жидкости выпивать в течении дня, это может быть морс, зеленый чай, чистая вода, минералка без газов.
Полдник должен содержать наличие нежирного плавленого сырка, 100 гр. консервированного горошка, а на обед можно приготовить грамм 50 нежирного мяса, приготовленного на гриле, салат из капусты и фрукты. Ужин очень скромный, стакан теплого нежирного молока за час до сна.
Подробная китайская бессолевая диета меню на 7 дней
Желательно диету начинать с понедельника, так лучше себя настроить психологически и морально.
Начинаем, на понедельник расписания режима дня.
- Завтракаем черный кофе без сахара, желательно натуральное.
- На обед готовим салат из капусты, отвариваем вкрутую два яйца и запиваем все стаканом томатного сока.
- Ужинаем также, как и обедаем, только сок заменяем обычной водой без газов.
- Перед сном выпиваем стакан нежирного кефира.
Вторник начинаем с:
- Сухарика и чашечки кофе, опять же без сладостей.
- Обедаем варенной рыбой и салатом из капусты.
- Парим кусок говядины на ужин, запивая обезжиренным молоком.
Наш организм уже потихоньку привыкает к такому питанию и будет не прочь отведать в среду:
- На завтрак черный кофе.
- Обедаем салатом из морковки, отваренные и протертые через терку, добавляем одно сырое яйцо.
- Ужин порадует неограниченным количеством сырых яблок.
Вот и экватор, половина пути выполнена, уже тело стало намного худее и стройнее. Осталось совсем немного.
Четверг порадует:
- Несладким кофе на завтрак.
- Жаренный пастернак без масла, немного зеленых яблок на обед.
- 200 гр. отварной говядины, капустный салат и 2 яйца вкрутую на ужин.
Перед сном можно выпить стакан обезжиренного молока.
Ух, уже пятница. Начинаем утро по-другому, чем все предыдущие дни.
- Съедаем сырую морковку, заправленную растительным маслом, запиваем стаканом воды.
- 500 гр. жаренной морской рыбы и стакан томатного сока на обед.
- Также рыба и овощной салат на ужин, запиваем водой.
Да, тяжело. Но нужно еще продержаться два дня, и фигура будет просто неотразимая.
Суббота начинается с чашечки кофе в постель)
- На обед 500 гр. курицы, морковный или капустный салат.
- В качестве ужина будет полезно скушать два сваренных яйца и капустный салат, запивает зеленым чаем без сахара.
Последний день немного отличается от предыдущих.
Воскресенье:
- Несладкий зеленый или черный чай.
- Обедать можно неограниченным количеством фруктов, 200 гр. телятины или говядины.
- Ужинаем говядиной и фруктами.
- Перед сном можно выпить стакан обезжиренного молока.
Такой вариант питания очень сложный и жестокий для организма, является сильнодействующим, за неделю уходит до 10 кг. Если Вы не сорвались и прошли весь путь до конца, тогда Вы сильный и мужественный человек. Поклон и уважение терпению и силе воле. Голод не тетка, в лес не убежит, а как же хочется быть стройной и привлекательной!
Правильный выход их диеты и закрепление результата
Для тех, кто уже преодолел такой строгий путь в семь дней, нужно уметь правильно выходит их диеты. Нельзя сразу набрасываться на еду, постепенно вводить в рацион другие продукты, желательно не есть сладкое, острое, копченное, а уж и подавно отказаться от полуфабрикатов и другой вредной пищи. Так же, как и процесс адаптации, период закрепления результата будет длиться 10-12 дней, организм сможет привыкнуть к такому питанию и не испытает стресса в период похудения.
Нужно и далее пить много жидкости, пропить комплекс витаминных препаратов, постараться не переедать, кушать маленькими порциями пять-шесть раз в день, пока тело не почувствует бодрость и вернется прежняя сила.
Без подготовки нагружать организм нельзя, а то потраченные силы будут бесполезные и вредоносные для тела худеющего.
Китайская диета для похудения отзывы пользователей
Послушаем отзывы тех, кто на себе испробовал китайскую диету и может предоставить реальные показатели «До» и «После».
Как показывает практика, эффективность подобной системы питания очень высокая. Более 8 кг получается скинуть за неделю, но вот мнения по поводу полезности и возможности выдержать эту строгую «терапию для похудения» очень разнообразны.
Согласно статистики только 20% проходят весь путь от начала до конца, 40% — бросают диету на полпути и не выдерживают низкокалорийности питания, 30% — чувствуют слабость и недомогание, резко набрасываются на еду после семи дней «голодовки» и набирают еще больше веса, чем было, и плачевные 10% заканчивают диету на больничной койке.
Нужно с осторожностью подходит к такому образу приема пищи в течении 7 дней, внимательно наблюдая за реакцией организма.
Валентина, 28 лет пишет:
«Сколько бы я диет не перепробовала, а вот китайская стала для меня отличным решением для осуществления мой мечты. И даже несмотря на то, что она невкусная и сложная, я смогла побороть свои желания и выдержать все до конца. Я смогла похудеть на 8 кг. Уже прошло два года, и я такая же стройная и подтянутая, как только после диеты. Я иногда провожу специальные профилактические дни, основываясь на основных принципах этого питания, все отлично. Я очень довольна.»
Зинаида, 45 лет.
«Я сижу на этой диете очень часто, ведь страдаю избыточным весом с раннего возраста. Меня устраивает то, что во время нее выводятся шлаки из организма, и воспитывается сила воли. А это очень важно в современном мире. Недавно я весила 115 кг, а за две недели строгой диеты скинула 15 кг. Для меня это очень хороший результат. К сожалению, я часто употребляю вредную пищу, и килограммы возвращаются, но я не унываю и продолжаю идти к поставленной цели- 80 кг. Все еще впереди. Я стараюсь. Главное, что родные и близкие меня поддерживают в таких серьезных испытаниях.»
Катерина, 20 лет.
«Я не выдержала и трех дней, организм потерял силу и желание бороться дальше за стройное тело. Позже меня стали мучать боли в области желудка, и я отправилась в больницу. Последующие две недели я провела на больничной койке. Вот такие мои плачевные результаты.»
Любая диета требует консультации с доктором и высокой СИЛЫ ВОЛИ. Никто не может нас заставить худеть, только собственное желание и никаких противопоказаний подарят желаемый результат и прекрасное настроение!
Китайская диета Отзывы
149
Китайская диета отзывы
Китайская диета достаточно эффективна для похудения, даже можно сказать, что для похудения моментального, что за 14 дней диеты по китайской системе вес сбрасывается от 5 до 8 кг. От чего китайская диета и становится все более и более популярной, и притягивает к себе все больше людей с каждым годом. Но, в то же время, по оценкам и итогам исследований китайской диеты специалистами диетологами и научными сотрудниками институтов здравоохранения и врачами выдвинуты некие результаты, которые предупреждают и не полностью одобряют подобную диету, для применения ее в целях похудения без угрозы для здоровья. То есть, похудеть-то любой похудеет, но не каждому человеку диета подойдет, так как ее метод применения строго противопоказан людям с заболеванием сердца и сердечно сосудистой системой, с больными почками или печенью, с заболеваниями желудка и кишечного тракта, диабета и астмы, и, множество других заболеваний в открытой форме или же в хронической. Поэтому прежде чем решаться воспользоваться китайской диетой, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом диетологом или непосредственно с лечащим своим врачом.
Китайская диета отзывы. И мнения специалистов.
Китайская диета для похудения, меню на 14 дней для снижения веса от китайцев, отзывы и результаты
В наш динамичный век, где мир меняется и преобразуется каждый день, мы привыкли жить и работать в состоянии постоянного стресса. Решения принимаются в мгновение, обстоятельства изменяются так стремительно, что зачастую, людям некогда следить за таким простым процессом как система питания: быстрые калорийные перекусы, беспорядочное поглощение фастфуда и полуфабрикатов, которые освобождают время для иных важных дел. Это стало причиной, по которой ожирение считается болезнью тысячелетия. Однако, несмотря ни на что, есть способы регулировать свой вес.
Одним из таких способов является китайская диета для похудения, результативность ее и простота приводят в восторг большинство женщин: она позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и подстегнуть обменные процессы в организме, улучшить выведение шлаков, снизить отложение вредных солей. Тщательно изучив материал статьи, вы сможете понять, подходит ли вам рацион китайской диеты, ее постулаты и правила, сможете ли вы ее внедрить в свой график жизни и что получите в результате, сделав это.
Содержание статьи
Противопоказания
Диетологи относят китайскую диету к особо жестким. Поэтому, прежде чем приступить к ней, следует удостовериться, что ваш организм не даст сбой. Данный рацион противопоказан людям с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, работы почек и печени, заболеваниями сердечнососудистой и выделительной системы.
Подготовка к китайской диете
Перед тем, как приступить к бессолевому режиму питания китайской диеты, следует подготовить не только свой организм к предстоящему стрессу, но психологически настроится на новый период своей жизни. Вы должны четко осознавать, что все, что предписывает китайская диета необходимо неукоснительно соблюдать. Отсутствие в рационе соли и сахара ускорит обмен веществ, предотвратит накопление солей и шлаков в организме, что благотворно скажется не только на вашей талии, но и на состоянии кожи, костей и волос. Однако дабы предупредить недостаток минералов в рационе во время диеты, следует подобрать для себя хороший витаминный комплекс – это поможет не только контролировать баланс жизненно необходимых микроэлементов, но и снизит вероятность ухудшения психологического состояния, депрессии и как следствие – срывов во время китайской диеты.
Важно! Использовать китайскую диету следует не чаще двух раз в год, чтобы не навредить своему организму.
Рацион питания китайской диеты
Основы правильного похудения на китайской диете:
- Запрещены к употреблению соль, сахар, мучные продукты.
- Необходимо выпивать в день не менее 1,5 литров воды
- Прием пищи должен точно соответствовать меню, указанному в таблице. Изменять порядок и содержание приемов пищи нельзя.
| Завтрак | обед | Ужин | |
| 1ый день | Чашка черного кофе без сахара | два вареных яйца, капустный салат с подсолнечным маслом, стакан томатного сока или просто один томат | рыба с гарниром из того же капустного салата. |
| 2ой день | Чашка черного кофе без сахара+сухарик | рыба с гарниром из того же капустного салата. | говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
| 3ий день | Чашка черного кофе без сахара | одно сырое яйцо, 3 тертые моркови с оливковым маслом, твердый сыр | яблоки в любом количестве |
| 4ый день | Чашка черного кофе без сахара | Один большой тушеный кабачок | 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 грамм нежирной говядины, салат из свежей капусты с оливковым маслом |
| 5ый день | Одна тертая сырая морковь с лимоном | 500 грамм рыбы и свежевыжатый томатный сок | небольшая рыба, салат из свежей капусты |
| 6ой день | Чашка черного кофе без сахара | курица (500 г), нашинкованная капуста и натертая на терке морковь с 2 ст. л. масла | Мелко натертая морковь, 2 отварных яйца |
| 7ой день | Чашка зеленого чая | Запеченная в духовке говядина (200 г) | Любой из ужинов, кроме четвертого дня |
| 8ой день | Чашка черного кофе без сахара | два вареных яйца, капустный салат с подсолнечным маслом, стакан томатного сока или просто один томат | рыба с гарниром из того же капустного салата. |
| 9ый день | Чашка черного кофе без сахара+сухарик | рыба с гарниром из того же капустного салата. | говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
| 10ый день | Чашка черного кофе без сахара | одно сырое яйцо, 3 тертые моркови с оливковым маслом, твердый сыр | яблоки в любом количестве |
| 11ый день | Чашка черного кофе без сахара | Один большой тушеный кабачок | 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 грамм нежирной говядины, салат из свежей капусты с оливковым маслом |
| 12ый день | Одна тертая сырая морковь с лимоном | 500 грамм рыбы и свежевыжатый томатный сок | небольшая рыба (тушеная), салат из свежей капусты |
| 13ый день | Чашка черного кофе без сахара | курица (500 г), нашинкованная капуста и натертая на терке морковь с 2 ст. л. масла | Мелко натертая морковь, 2 отварных яйца |
| 14ый день | Чашка черного кофе без сахара | Запеченная в духовке говядина (200 г) | Любой из ужинов, кроме четвертого дня |
Лучше всего перед началом китайской диеты запастись качественным хорошим зерновым кофе, который будет вас бодрить по утрам и настраивать на нужный лад каждый день, качественным оливковым маслом для заправки салатов, свежими фруктами – лучше всего зелеными яблоками, апельсинами и грейпфрутами. Эти продукты незаменимы в рационе этой диеты.
Обратите внимание: Мясо в период диеты нужно готовить либо на пару, либо отваривать, что позволит сохранить все полезные для нашего организма элементы. В некоторых источниках допускается также запекать мясо или птицу в фольге.
Чтобы оно не было слишком пресным, используйте лимонный сок и черный перец – они будут действовать как проявители вкусовых качеств и вам будет легче переносить отсутствие соли. Что касается рыбы – то стоит отдать предпочтение морской нежирной рыбе, заправлять ее следует также соком лимона. Допускается запекание рыбы в фольге.
Видео Результаты китайской диеты
В результате правильного похудения на китайской диете, вы сможете потерять до 11 кг лишнего веса. Отличным дополнением к диетическому рациону питания станут легкие физические нагрузки – прогулки, неспешные пробежки по утрам.
Важно! Из-за крайней низкой калорийности строгости режима питания этой диеты, некоторые могут ощущать легкую слабость в процессе, поэтому внимательно следите за своим состоянием и в подобные периоды исключите излишнюю физическую активность.
Правильный выход из диеты
Когда китайская диета будет окончена, и вы исчерпаете меню на 14 дней, не стоит сразу же расслабляться и набрасываться на продукты, по которым вы соскучились. Чтобы закрепить достигнутый результат, нужен постепенно и правильно вернуться к обычному диетическому режиму питания. Для этого необходимо в первую очередь не снижать количество потребляемой питьевой воды, а также понемногу вводить соль в процессе приготовления блюд. Начните добавлять дополнительные продукты к завтраку – каши на воде, к примеру. Наиболее правильным будет не увеличивать калорийность основных приемов пищи, а добавить несколько перекусов. В один прием пищи можно будет включить жареное мясо, более калорийные гарниры.
Однако чтобы потерянные во время диеты с таким трудом килограммы не вернулись, следует прийти к классическому рациону правильного питания – пятиразовый прием пищи, сбалансированное содержание жиров, белков и углеводов, легкий ужин и полноценные питательные завтраки и обеды. Китай, как и многие другие страны Востока, культивируют особое отношение к пищи. Там она топливо, а не источник наслаждения. А топливо для вашего любимого организма должно быть качественным и продуктивным. Возьмите это на вооружение, и результат будет радовать вас и вдохновлять. Увеличив при этом физические нагрузки, вы сможете продолжить борьбу за стройную подтянутую фигуру.
Обратите внимание: Таким образом, китайская диета, с прописанным на 14 дней меню, может стать отличным стартом в вашей программе по потере лишнего веса. Но она никак не должна становится образом жизни и постоянным режимом питания.
Китайская диета признана весьма эффективной, судя по отзывам и результатам, только при серьезном и вдумчивом подходе к ее применению. Забота о состоянии вашего здоровья, тщательное наблюдение за самочувствием и ощущениями – неотъемлемые части похудения с помощью диеты.
Отзывы
Китайская диета – отзывы, для похудения |
Происхождение китайской диеты не связано с традициями и обычаями китайского народа. Ее назвали так, потому что в ее рацион входит зеленый чай, который очень любят жители Китая. Продолжительность методики составляет 3 недели. Она является одной из самых сложных по выносливости диет и самой эффективной в потере веса. Помимо этого, она помогает убрать жировые отложения в проблемных местах.
Первая неделя китайской диеты будет особо жесткой для организма.
Режим питания (меню) должен состоять из трех приемов пищи. Завтракать, обедать и ужинать придется одним яйцом и апельсином. В течение всего дня нужно баловать себя зеленым чаем без содержания сахара.
Вторая неделя может уже включать в рацион всевозможные крупы, кроме перловки и манки. Лучше всего отдать предпочтение гречневой и овсяной. Крупы лучше оставлять в воде на протяжении всей ночи, а с утра отваривать без добавления сахара, соли. Зеленого чая можно пить много.
Третья неделя заключается в употреблении в пищу всевозможных овощей и фруктов. Они могут быть в отварном, тушеном виде. В блюдо разрешается добавлять поваренную соль. Тушить овощное рагу можно, добавляя растительное масло. Помимо зеленого чая можно пить морс и сок, желательно приготовленный из свежих фруктов, овощей.
По истечении трех недель не стоит резко начинать есть все подряд. Организм сильно отвык от привычной пищи, поэтому все продукты нужно начинать есть постепенно, чтобы не навредить ему.
При соблюдении китайской диеты многим удавалось достигнуть существенных результатов в области улучшения обмена веществ и потери лишнего веса. Причем, сниженный вес мог держаться очень продолжительное время, а некоторым удавалось навсегда оставаться в нужной форме.
Читайте также:
Китайская диета
368
Эффективная Китайская диета для здоровья и красоты
Фото: TS/Fotobank.ru
Китайская диета совсем не то же самое, что китайская грамота: осваивать ее и проще, и гораздо приятнее! Для населения Поднебесной пища с древних времен служила не только источником жизненной энергии, но и способом наладить диалог с миром и привести в равновесие свою человеческую сущность. Конечно, нам, простым европейцам, никогда не узнать всех многовековых тайн китайских мудрецов, но мы можем попробовать воспользоваться самыми понятными из их советов.
Диета способна навести порядок в организме запутавшегося в своих отношениях с едой европейца: кулинарные традиции Поднебесной не позволят никому голодать или испытывать чувство вины из-за переедания, но и растолстеть не дадут.
( Диета Китайская – отзывы специалистов)
Мясо китайцы едят не ежедневно, они привыкли удовлетворять свою потребность в протеине растительным белком. Однако мясные блюда стали популярным “экспортным товаром” китайской диеты: сегодня для того, чтобы попробовать утку по-пекински, не нужно пересекать границу.
Китайцы считают, что, подвергшись ферментации или термической обработке, овощи лучше усваиваются. Для того, чтобы сократить время приготовления и сохранить аппетитный вид, съедобные растения искусно нарезают и обжаривают в воке, специальной равномерно накаливающейся сковороде, вместе с лапшой или рисом, соусом, иногда – кусочками мяса или птицы.
Приготовленные на пару булочки, вонтоны и обжаренные во фритюре спринг-роллы – традиционные китайские закуски. Часто при их изготовлении применяется рисовая мука, что делает эти блюда подходящими для безглютеновой диете.
Неповторимый колорит китайской диете придает использование ароматных ярких специй.
О китайском чае ходят легенды! Разнообразие сортов и тонкое изменение вкуса в ходе заваривания превращают чайный лист в повод для приятных интеллектуальных бесед. Что только дополняет его полезные свойства, в числе которых улучшение переваривания пищи и помощь в контроле аппетита, столь полезные при похудении.
Диета едина во всех лицах
Китайская диета — богатое наследие славной древней цивилизации. Кулинарные традиции Поднебесной, повлиявшие на многие национальные кухни, не потеряли своей актуальности и сегодня.
Густонаселенный Китай огромен, и исследователи подразделяют китайскую кухню на тринадцать основных региональных разновидностей. Их дополняют «отпочковавшиеся» и обретшие самобытность, но не оторвавшиеся от корней кухни Гонконга, Тайваня, Макао. При огромном разнообразии блюд и правил их подачи китайская кухня объединена универсальными общими принципами.
Пять основных правил китайской диеты
1 – Сырыми могут оставаться только фрукты, остальные продукты нуждаются в неагрессивной обработке (ферментирование, медленное томление или, наоборот, быстрая обжарка в воке).
2 – Всю еду употребляйте в состоянии, максимально приближенном к естественному (избегайте рафинированных продуктов и сложных смесей).
3 – Ешьте много овощей в сочетании с медленными углеводами — рисом или лапшой.
4 – Регулярно ешьте пищу, богатую жидкостью.
5 – Ограничьте употребление молочных продуктов и мяса.
Диета для похудения: возьмите немного инь, добавьте столько же ян…
Человеком, адаптировавшим традиционную китайскую диету, и сделавшим ее популярной на Западе, стала англичанка Лоррейн Клиссолд, профессиональный повар и ресторанный критик. На протяжении нескольких лет она жила, работала и училась в Китае. Узнав местную кухню, историю и язык, Лоррейн выяснила, что китайской диете присуща особая философия, помогающая жителям Поднебесной сохранять внутреннюю гармонию, здоровье и хорошую форму. Увы, современный Китай не миновала распространившаяся сегодня повсеместно эпидемия ожирения; она затронула тех, кто сошел с пути вечных ценностей китайской кулинарии и пристрастился к фастфуду.
Однако возможен и обратный процесс! С присущей европейцам практичностью Лоррейн Клиссольд утверждает, что китайская диета способна вернуть располневшему человеку стройные формы и крепкое здоровье. Об этом англичанка написала несколько книг, самая известная из которых, «Почему китайцы не толстеют», знакома и российскому читателю.
Основным преимуществом китайской диеты Клиссольд считает умение самой многочисленной в мире нации наслаждаться едой. Китайцы сохраняют нормальный вес, не голодая, но и не переедая, и, соответственно, избавлены от чувства вины, присущего европейцу в его часто драматических взаимоотношениях с пищей. А все потому, что организуют свой стол в соответствии с верованиями предков.
Издревле главным принципом насыщения (употребления любой еды) в Китае считалось сохранение равновесия энергий инь и ян. Инь – это мокрая или влажная пища, а также еда, содержащая большой процент жидкости: например, яичный белок, свинина, фрукты и овощи, молочные и имитирующие их соевые продукты.
К категории ян в китайской диете относятся по большей части сухие, хрустящие, упругие продукты: баранина, креветки, субпродукты, орехи, специи, яичный желток. Для того, чтобы похудеть, а впоследствии и поддерживать стройность, необходимо следить за гармонией в меню, не допуская, чтобы еда «потянула» человека в одну или другую стихию.
Соблюдать нейтралитет в китайской диете помогает чжоу — особенным образом приготовленный рис. Польза этого злака хорошо известна и за пределами Китая, существует даже рисовая диета, однако в повседневности Поднебесной чжоу превращается в поистине сакральный продукт. Сухой по сути, при приготовлении чжоу становится влажным, превращаясь в универсальный носитель информации ян или инь, в зависимости от добавляемых продуктов. Китайцы сочетают компоненты блюда в правильной пропорции интуитивно, а вот европейцам, по мнению Лоррейн Клиссольд, придется этому научиться, чтобы получить пользу от китайской диеты.
Чтобы приготовить традиционный чжоу для китайской диеты, необходимо залить круглозерный нешлифованный рис водой в пропорции 1:10 и варить на медленном огне около 40-60 минут, до консистенции «каши». Чжоу не должен получаться рассыпчатым! Пропаренный рис быстрого приготовления для него не подходит, а длиннозерный можно использовать в смеси с пшеном или рисом для ризотто — такой чжоу нравится «новичкам» китайской диеты, к его вкусу можно быстрее привыкнуть.
Диета не смотрит на часы?
Любопытно, что в китайской диете практически отсутствуют сырые овощи: растительную пищу быстро обжаривают в воке, тушат или томят с ароматными соусами. Такие методики приготовления помогают овощам сохранить основную часть витаминов и минералов, и в то же время стать более «удобными» для переваривания.
Именно овощи вместе с чжоу считаются в китайской кухне основой питания, а вот любое мясо, рыба или морепродукты – это, безусловно, достойные, но необязательные добавки. Показательный статистический факт, иллюстрирующий отход современного китайского населения от традиций: еще в начале 60-х китаец употреблял в год не более четырех кило мяса; к середине нулевых этот показатель вырос до 50 кг в год и продолжает увеличиваться.
В категориях, понятных европейцу, интересующемуся диетами, китайскую диету можно сравнить с рационом, основанном на сочетаемости продуктов с учетом их гликемического индекса. Углеводная составляющая представлена в кухне Поднебесной в основном сложными углеводами и овощами, богатыми также клетчаткой, заботящейся о чувстве насыщения и нормальной перистальтике кишечника, и биодоступным растительным белком. Блюда, приготовленные с учетом принципа баланса инь и ян, при правильном сочетании обеспечивают оптимальный обмен веществ и уровень сахара в крови. За счет этого вес снижается и нормализуется, не образуются излишки жира.
Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса на китайской диете, Лоррейн Клиссольд рекомендует не только поддерживать вселенскую гармонию в подборе продуктов, но и есть три раза в день, ориентируясь на единовременную порцию в объеме, равном примерно двум кулакам. При этом в китайской диете не существует привычного для нас разделения на «утренние» или «вечерние» блюда — тот же чжоу с овощами и соусом можно есть, едва проснувшись, а суп с лапшой или пельменями вонтон будет китайцу в радость в любое время дня.
Диета и чайные чудеса
Чай — важная часть культуры питания Китая. Точнее, для китайцев чаепитие долгие века остается не финальной частью трапезы, а самостоятельной церемонией, игрой, способом общения или паузой для того, чтобы разобраться в себе.
Помимо зрелищности обряда заваривания и распития, настоящий китайский чай славится своей пользой. Китайцы употребляют и экспортируют множество видов чая, самыми популярными в числе которых у европейцев остаются демократичный зеленый чай и эстетский пуэр.
Зеленый чай, качественный лист которого можно заваривать не менее четырех раз, хорошо известен своей помощью в похудении и оздоровлении. Он содержит катехины, обладающие противораковым действием, витамин С, цинк, активизирует мозговые клетки и стимулирует обмен веществ.
Ферментированный прессованный чай пуэр — своеобразный символ не только китайской диеты, но и китайского образа жизни. В Поднебесной его называют «чаем-лекарством», однако пьют не как аптечное средство, а наслаждаясь специфическим земляным вкусом, изменяющимся от заваривания к завариванию. Существует миф, что пуэр сжигает существующие жировые клетки, однако, увы, такой суперсилой он не обладает. Однако пользу в похудении может принести из-за своей способности снижать аппетит и тягу к сладкому, а также облегчать пищеварение и мягко регулировать работу кишечника благодаря высвобождающимся в процессе заваривания ферментам и пектину.
Есть множество хитростей приготовления чая для китайской диеты, но главной из них остается правильный выбор воды: она должна быть кристально чистой и желательно родниковой, нейтрального мягкого вкуса и состава. Китайцы уделяют огромное внимание воде; пьют ее охотно и много, 2-3 литра в день, но, как и чай, небольшими порциями. Традиционная чайная пиалка вмещает 20-30 мл, что лишний раз подтверждает китайскую мудрость: специалисты по питанию советуют пить часто, но именно такими порциями.
Диета с хитрым прищуром
Большую популярность в интернете получили различные типы так называемой китайской диеты разной продолжительности: можно найти китайскую диету на пять дней, китайскую диету на 14 дней, китайскую диету на 21 день. Все эти анонимные планы питания объединены двумя основными моментами: во-первых, любой из них предполагает крайне строгий и скудный рацион, а во-вторых, ни одно из этих меню не имеет ничего общего с истинными китайскими кулинарными традициями.
Для иллюстрации и примера приведем полностью одну из таких расхожих рекомендаций, фигурирующую как китайская диета на 14 дней. Эта диета на две недели практически идентична другой знаменитой диете, известной под названием японская диета. Меню также расписано на 7 дней, по прошествии которых рекомендации следует повторить.
Диета на 14 дней
День 1
Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 2 яйца вкрутую, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока (или 1 большой свежий томат), ужин — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.
День 2
Завтрак — черный кофе без добавок + сухарик, обед — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, ужин — 200 гр отварной говядины, стакан кефира.
День 3
Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 1 сырое яйцо, 3 крупных отварных моркови с растительным маслом, ужин — яблоки.
День 4
Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 1 большой корень пастернака, петрушки или другой белый корнеплод сопоставимого размера, обжаренный в растительном масле, яблоки, ужин — 2 яйца вкрутую, 200 гр отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
День 5
Завтрак — сырая морковь с лимонным соком, обед — отварная рыба (500 гр), стакан томатного сока, ужин — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.
День 6
Завтрак — черный кофе без добавок, обед — отварная курица (500 гр), салат из свежей капусты или моркови с растительным маслом, ужин — 2 яйца вкрутую, салат из сырой моркови с растительным маслом.
День 7
Завтрак — чай без добавок, обед — отварная говядина (200 гр), любые фрукты, ужин — любой ужин из перечисленных, кроме третьего дня.
Очевидно, что любая подобная «диета с китайским акцентом» не имеет ничего общего с традициями питания жителей Поднебесной державы. Для того, что есть по-китайски, важно придерживаться особой философии питания и постараться понять, что конкретная пища дает человеку, как влияет не только на его вес, но и мироощущение, настроение, состояние здоровья. В этом суть настоящей китайской диеты.
После 7 дней следует повторить тоже самое на вторую неделю, что составит в общем плане 14 дней.
Источник
правила, меню на 14 дней, отзывы и результаты
Рейтинг: 5/5 (1)
Статья раскрывает особенности китайской диеты, популярной программы питания, призванной в сжатые сроки избавлять организм от вредных веществ и жировых отложений. Далее вы изучите основные правила программы питания, ее достоинства, недостатки, а также список разрешенных и запрещенных продуктов. Кроме того, в статье изложены отзывы людей, которые успели опробовать на себе потенциально эффективную методику похудения и рекомендации профессионалов.
Особенности этой диеты
Китайская диета – программа, которая позволит вам добиться желаемого результата в сжатые сроки. Ее эффективность обусловлена тем, что худеющий человек меняет свой метаболизм, исключая любые вредные продукты и формируя режим питания исключительно на полезном провианте.
Вам не придется считать калории или испытывать какой-либо дискомфорт. Данный рацион основывается на соблюдении главных принципов диетологии, что и позволяет ему быстро запускать обменные процессы для сжигания подкожных излишков.
Правила
Как, например, и рисовая диета, рассматриваемый в статье режим питания требует соблюдения своих основополагающих канонов. Желая добиться высоких результатов, вы должны:
- Полностью отказаться от сахара и соли. Нежелательно также потребление и тех продуктов, которые их содержат в большом количестве.
- Измельчать свой рацион. Все продукты, которые вы используете, должны быть мелко нарезанными.
- Пить чистую воду и зеленый чай. В данном случае старайтесь потреблять не менее 1,5 литров в день.
- Ограничиться в количестве продуктов.
- Четко следовать заранее продуманному меню.
- Тщательно пережевывать пищу.
- Систематически следить за своим весом.
Чтобы китайская программа не нанесла вред вашему организму, делайте перерывы на 1-2 месяца.
Список разрешенных продуктов
Подбирая для себя меню китайской диеты на 7 дней или рассматривая вариации рациона на более продолжительный период, старайтесь использовать только разрешенные продукты. Основой китайской программы является не количество, а качество. Другими словами, вы должны адаптировать свой организм непосредственно к качественному питанию. Старайтесь формировать свой рацион из следующего провианта:
- капуста;
- морковка;
- помидоры;
- говядина;
- куриное филе;
- рыба;
- яблоки;
- томатный сок;
- чай;
- кофе;
- куриные яйца;
- каша приготовленная на воде;
- лимонный сок;
- корень петрушки;
- негазированная вода.
Запрещенные продукты
Ознакомившись с полным перечнем разрешенных продуктов, обязательно изучите и тот провиант, который категорически нельзя использовать при формировании рациона. Как и диета на гречке, любая китайская программа не приветствует наличие в меню следующих изделий:
- жирная пища;
- копченая пища;
- соленая пища;
- жареная пища;
- приправы;
- сахар;
- мучное;
- сладости;
- алкоголь.
Подробное меню на 2 недели
Чтобы добиться от китайской диеты на 14 дней достойного результата, постарайтесь разработать правильное меню, которое бы содержало только полезные продукты и исключало наличие любого провианта, способного сказаться негативно на процедуре запуска жиросжигательных обменных процессов. Далее к вашему вниманию мы предлагаем приблизительное меню на две недели, которое гарантированно позволит вам добиться поставленной цели.
1 День:
- 1 прием пищи – выпейте воды, так как завтрак отсутствует.
- 2 прием пищи – два вареных яйца, свежая капуста и стакан томатного сока.
- 3 прием пищи – отварная рыба с капустным салатом.
2 День:
- 1 – вода.
- 2 – печеная рыба с салатом из капусты.
- 3 – отварная говядина, стакан обезжиренной ряженки.
3 День:
- 1 – вода.
- 2 – сырое яйцо, морковный салат
- 3 – 2-3 крупных яблока.
4 День:
- 1 – вода.
- 2 – обжаренный на растительном масле корень петрушки и крупное яблоко.
- 3 – отварная говядина, два вареных яйца и капустный салат.
5 День:
- 1 – салат на основе вареных морковок.
- 2 – печеная рыба и стакан томатного сока.
- 3 – печеная рыба и капустный салат.
6 День:
- 1 – вода.
- 2 – отварная курятина и морковный салат.
- 3 – вареные яйца и морковный салат.
7 День:
- 1 – вода.
- 2 – яблоко и печеная говядина.
- 3 – печеная рыба и капустный салат.
Что же касается второй недели, то она полностью дублирует первую. То есть для достижения безупречного результата вам попросту достаточно следовать вышеописанным меню на каждый день. Опытные диетологи при этом рекомендуют внимательно относиться к каждому дню питания. Старайтесь насыщать организм, но не допускайте переедания.
Использование китайского рациона требует формирование равного промежутка между трапезами. Обратите внимание и на тот факт, что последний прием пищи должен осуществляться за 3 часа до сна.
Рецепты
Одной из самых значимых проблем любой диеты, будь то кефирная программа, китайская, японская или та же огуречная, является ограниченный рацион, который обычно, при использовании стандартных режимов, не дает получить удовольствие от приема пищи.
Чтобы исключить столь неприятный момент при следовании выбранной восточной программе, мы приготовили ряд оригинальных рецептов. Предложенные блюда обязательно разнообразят ваш рацион и подарят массу новых красок от каждого момента приема пищи.
Фаршированный перец
Приготовление блюда предполагает использование следующих ингредиентов:
| Наименование | Количество |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Корень пастернака | 1 шт. |
| Сельдерей | 1 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Сладкий перец | 8 шт. |
Чтобы создать оригинальное блюдо, мелко в отдельную тару нарежьте корень пастернака, сельдерей, лук, помидоры и морковь. Смешайте все это и отправьте на сковороду. Тушить ингредиенты необходимо не менее 10 минут. После этого очистите перец от внутренностей и заправьте вместо них полученный овощной фарш. Отправьте полученное блюдо в духовой шкаф до готовности.
Овощной салат
Для создания блюда вам понадобятся:
| Наименование | Количество |
| Огурец | 1 шт. |
| Петрушка | 1 пучок |
| Сельдерей | 1 шт. |
| Оливковое масло | 20-30 мл |
Нарежьте имеющиеся ингредиенты в отдельную тару и, медленно смешивая, полейте их оливковым маслом. Соль и приправу добавлять не стоит. Блюдо подается к столу сразу же после смешивания.
Куриные котлеты
Чтобы создать сытное блюдо, вам понадобятся:
| Наименование | Количество |
| Куриная печень | 500 г |
| Репчатый лук | 1 шт. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Соль и перец | По щепотке |
| Оливковое масло | 100-200 мл |
Очистите куриную печень и отправьте ее в блендер. Далее мелко нарежьте лук и добавьте его к печени. Все тщательно перемешав, добавляйте приправы и муку. После очередного перемешивания начните лепить котлетки. Сделав необходимое количество биточков, отправьте их на сковороду. Жарить необходимо на оливковом масле.
Плюсы
Изучая любую диету, например питьевую программу или рассматриваемый нами китайский рацион, обязательно обращайте внимание на основополагающие достоинства системы. Ответственное следование режиму питания предполагает:
- Быстрое удаление жировых отложений.
- Очищение организма от шлаков и токсинов.
- Возникновение легкости в теле.
- Привыкание к нормальному питанию и режиму.
- Улучшение цвета лица, а также состояния ногтей и кожи.
- Отсутствие необходимости в жестком контроле калорийности пищи.
Минусы, побочные эффекты и противопоказания
Независимо от того, на какую именно программу вы обратите внимание, помните, что у каждой программы, в том числе и у популярной китайской диеты Максима Фадеева, есть ряд своих недостатков. Общими минусами всех восточных программ принято считать:
- Малое количество потребляемой соли. Недостаток соли в организме может вызвать его обезвоживание по причине того, что именно соль задерживает влагу.
- Низкая калорийность. Это является минусом для тех людей, которые привыкли к сытному провианту. Результатом потребления такой пищи для описанной группы людей будет слабость, раздражительность и упадок сил.
Отдельного внимания заслуживают и противопоказания. Рассматриваемый в статье рацион запрещено использовать лицам, не достигшим 18-летнего возраста. Также опытные диетологи не рекомендуют опираться на принципы методики беременным и матерям в лактационный период, диабетикам, а также тем, кто страдает от проблем с ЖКТ. Кроме того, воздержаться от диеты рекомендуется людям, которые ежедневно испытывают серьезные умственные и физически нагрузки.
Как правильно выйти с диеты
Добившись определенных результатов, вы просто обязаны их закрепить. И на практике сделать это достаточно непросто. Стандартный выход с китайской программы занимает в два раза больше времени, чем сама диета. При этом, чтобы не набрать лишние килограммы в этот период, вы должны следовать следующим правилам:
- Не добавляйте в рацион десерты, жирные и копченые блюда.
- Продолжайте питаться небольшими порциями, дабы уберечь желудок от дополнительного растяжения.
- Старайтесь увеличивать калорийность своего питания не более чем на 50 ккал в сутки.
- Сведите к минимуму количество простых углеводов в своем меню.
- Следует питьевому режиму, потребляя от 1,5 до 2 л жидкости ежедневно.
Отзывы
Какой бы вариант китайской диеты вы ни использовали, будь то меню, рассчитанное на 7, 14 или 21 день, постарайтесь окружить себя надлежащим количеством отзывов и рекомендаций, описывающих достижение тех или иных результатов.
Большое количество информации из уст худеющих людей позволит вам исключить ошибки и прочие неприятные ситуации в моменты следования собственному меню. Далее мы собрали для вас наиболее интересные отзывы с комментариями опытных диетологов.
Александра
Уже пару лет периодически устраиваю себе китайский рацион. Чувствую себя безупречно. Правда, в первые несколько раз было выраженное чувство голода.
Рекомендации специалиста: Вы ощущали дискомфорт только по той причине, что ваш организм привыкал к правильному размеренному питанию. Также высока вероятность, что на первых этапах вы неправильно рассчитывали норму порций.
Марина
Пробовала комбинировать диету с физическими нагрузками. Результат один и тот же, а странно, ведь тренировалась я достаточно усердно.
Рекомендации специалиста: Высока вероятность того, что ваш организм уже достиг своего безупречного уровня в весе. То есть физические нагрузки на этом этапе вы можете использовать исключительно для того, чтобы моделировать собственное тело. С лишним весом вы уже покончили, и с этим можно вас поздравить.
Андрей
Хороший рацион, но я до сих пор ощущаю чувство голода. Уже прошел несколько этапов диеты и сбросил порядочное количество килограмм, а желание с головой залезть в холодильник не уходит.
Рекомендации специалиста: Если вы долгий период времени находитесь на диете и уже успели добиться определенных результатов, но голод вас не покидает, то стоит взглянуть на психологический аспект вопроса похудения. Скорее всего, вы просто себя убеждаете в том, что хотите есть. За длительный период диеты ваш организм уже привык потреблять ограниченное количество пищи и желудок успел уменьшиться в размерах. Рекомендуем обратиться к соответствующему специалисту за консультацией.
Четкого регламента при формировании порций во время китайской диеты нет. Так что вы должны определять их размеры самостоятельно, опираясь на свое чувство голода. Переедать в данном случае категорически запрещено.
Видеоматериалы
Стремясь познать тонкости той или иной программы для похудения, вы просто обязаны обращать внимание на целый ряд дополнительной информации. Чем больше актуальных данных окажется в вашем распоряжении на момент организации повседневного меню, тем выше результативность используемого метода похудения.
Далее мы предлагаем ознакомиться с тематическими видеоматериалами, в которых опытные специалисты делятся проверенными меню, основанными на принципах китайской диеты. Благодаря изложенной в материалах информации, вы с легкостью создадите свой эффективный рацион на каждый день.
Хотите побаловать свой организм правильным питанием, но при этом голодание не в ваших интересах? Рассматриваете сбалансированные вариации рационов, позволяющие сбросить излишние жировые отложения и тонизировать ЖКТ? Воспользуйтесь китайской диетой! Благодаря идеально сбалансированному и продуманному рациону вы с легкостью добьетесь поставленной цели. При этом на сброс жировых отложений вам не понадобится тратить большое количество времени. Достаточно подобрать подходящий вариант питания под себя и незамедлительно приступить к его выполнению. Продумайте собственное меню и отправляйтесь в магазин за качественными продуктами, которые позволят вам добиться безупречной фигуры.