Диета кефир отзывы: Кефирная диета | отзывы

Отзывы о кефирной диете

Кефирная диета – одна из самых модных и распространённых в наше время диет для похудения. Поэтому отзывы о кефирной диете многочисленны и разнообразны.

И это не удивительно, ведь кефир продукт очень распространённый, полезный и низкокалорийный.

Он богат витаминами и микроэлементами, помогает нормализовать работу кишечника, способствует оздоравлению организма, улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

И, конечно же, похудению. Поэтому очень многие диетологи берут его за основу своих систем питания.

Лариса Долина, также в свое время придерживалась одной из вариантов кефирных диет.

Вот лишь некоторые из отзывов о кефирной диете:

Dana:

Доброе утро всем. Хочу написать основные правила при снижении веса:

1. Здоровый сон 7-8 часов.
2. Питьё воды 1.5-2 литра в день.
3. Питаться 4-5 раз в день маленькими порциями. 1 порция-размер стакана.
4. Не есть после 7 вечера. В идеале после 6.
5. Движения. Если нет возможности или желания заниматься спортом, просто ходите пешком на базар, в магазин, к подруге и т. д. Сейсас лето, так что есть возможность плавать.
6. И уж если сильно захочется сладкого, то можно, НО. только чёрный шоколад и чуть-чуть. И конечно не каждый день.

Таким образом я сбросила почти 5 кг (4.800) за месяц и 1 неделю. Возможно это немного, зато здорово. И чем медленнее сбрасываются кг, тем труднее они набираются. Удачи всем.

Юля:

Всем привет! Я при росте 164 весила 72 кг! Села на диету 3 дня пила 1% кефир 2 раза в день (в 9-00 и в 14-00), 3 дня свежевыжатый сок на завтрак(морковный), обед салатик из 2-х огурцов среднего размера и лимонного сока!продержалась 21 день, ушло 12-13 кг! сейчас сижу на полосатой диете( день на кефире, день на овощах,( правда периодически 2 р в неделю вместо салата обедаю легким супчиком),ну и к завтраку добавила салатик!Вес теряется правда очень медленно 1 кг в 3 дня,но меня пока устраивает! единственное не знаю как правильно выйти из диеты! вес 57 кг

Настя:

Ну как всё время, ниже уже писала, ладно напишу ещё раз, три дня в неделю я сижу только на кефире 1%, воде и зелёном чае без сахара, это и есть трёхдневная кефирная монодиета, остальные четыре дня недели, кефир тоже пью каждый день, но и ем другие продукты, это овощные салаты, запекаю филе рыбы или куриное в фольге, естественно без всякого жира, ем фрукты кроме бананов и винограда, лучше всего яблоки, киви, ананас, грейпфрут, апельсины, также иногда варю овощные супы без зажарки конечно, можно ещё окрошку сделать на том же обезжиренном кефире, только без картошки, и вместо колбасы варенное куриное филе, вкуснятина ещё та ) иногда хочется конечно чего то запретного, но я подавляю в себе это желание, заставляю вспомнить каких усилий мне стоило скинуть уже приличный вес, и что ещё не достигнут идеальный вес моей мечты ))

С кожей всё в порядке, этим я тоже занимаюсь усиленно, постоянно намазываюсь антицеллюлитными скрабами, масками, делаю кофейные обёртывания ( классная штука, делается в домашних условиях, в инете куча рецептов ) убирает растяжки и подтягивает кожу, также я каждый день, по часу делаю физ упражнения, перед тем как делать намазываю живот скрабом, обматываюсь пищевой плёнкой, надеваю хорошо обтягивающие велосипедки и вперёд, после зарядки еле до душа доползаю, себя не жалею, сейчас ещё жара, хожу ранним утром купаться на озеро, благо оно у меня прям возле дома, при плавании работают все группы мышц, что тоже очень способствует снижению веса )

Забыла добавить, после 18:00 рот на замок, никакой еды, единственное, что могу позволить себе, стакан кефира ) я прекрасно понимаю, что иногда очень хочется чего то запретного и вкусненького, но подумайте сами, что для вас важнее, пожевать какую то конфету или булочку, которая пять секунд на языке и всю жизнь на талии или важнее стройность, красота, чтобы вами восхищались, чтобы все окуружающие офигели от вашей силы воли, в меня никто из родных не верил, говорили больше трёх дней не выдержу, теперь гордятся по-тихому но я знаю, это чтоб я не сорвалась, но я уже всем сказала не волнуйтесь, теперь у меня такой образ жизни, важно понимать, что при быстром похудении все кг могут вернуть с лихвой если вести прежний образ жизни, опять хавать по ночам огромными порциями, ужас как вспомню )) вообщем всем успехов, докажите всем и прежде всего себе, что сила воли у вас есть!

Juicy Olya:

И я,как и многие сидела на этой диете.Сидела на ней 9 дней,причем вот что ела:

-3 дня- кефир (я пила 1%,но,думаю,можно чуть пожирнее)
-3 дня яблоки (около 1 кг в день)
-3 дня- кефир (опять же 1%,но я пила пожирнее)

Хочу рассказать немного о своих ощущениях.Вообще,как известно,разгрузочные дни на кефире очень популярны.И не только потому,что он помогает худеть.Как известно,кефир-штука полезная.Благоприятно влияет на организм,очищает его,улучшает обмен веществ,не нарушает никаких функций.Это недорого и доступно.А для тех,кто к тому же любит кефр-разгрузочные дни превращаются в рай.

Но,разгрузочные дни и диета-разные вещи.И,многие девушки и женщины просто употребляют кефир несколько дней подряд дабы похудеть.Но это не есть хорошо.

Да,возможно вы похудеете.Но как только сойдете с диеты,все вернется.Да и тем более это ужасно монотонно.Некоторые вместе с кефиром в один день употребляют какой-то другой невысококкалорийный продукт.Но это перестает быть разгрузочным днем.Поэтому нужно или чередовать кефир и обычный день (ну,конечно в пределах разумного:есть немного и после 18:00 ни-ни!),или же чередовать через три дня кефир-яблоки,как это делала я.

Арсюша:

Я не являюсь сторонником каких-либо специальных диет, направленных на похудение (если этого не требуется для лечения заболевания), и кефирной диеты как такой в том числе.

Считаю, что человеку нужно просто сбалансированное питание и НЕ злоупотребление острыми, жареными, жирными блюдами – при нормальном здоровье и весе, соответствующим росту. Ограничение некоторых блюд и продуктов должно быть при определённых проблемах со здоровьем, степень ограничения зависит от индивидуальных заболеваний.

Любая диета несет ограничение в употреблении каких-либо продуктов или их исключение, поэтому её лучше согласовать с врачом, ведь для нормальной жизнедеятельности организму необходимо получать питательные вещества, витамины, микроэлементы, а сами мы определить, что у нас в избытке, а чего не хватает, не можем. Поэтому считаю, что необходимо просто придерживаться здорового питания. Ведь в большинстве санаториев питание сбалансировано, и готовят там качественные блюда, с соблюдением определенной технологии.

Теперь о кефирной диете. Для похудения диета хороша, но после неё вес весьма быстро набирается вновь, поэтому могу рекомендовать разгрузочные дни. Для себя нашла оптимальным делать такие дни один раз в неделю. Лучше выбрать выходной день. Для этого понадобится около полутора-двух литров кефира невысокой жирности или обезжиренного (я беру две бутылки кефирного Биобаланса 1 % или 2,5 % жирности, т.к. калории все-таки должны быть) и один литр питьевой воды. Воду я иногда заменяю отваром шиповника. Кефир разделить на пять приемов, а воду пить, когда захочется. Переносится такой день достаточно легко. Что касается веса – уходит 1 килограмм за месяц, но если прекратить еженедельные разгрузочные дни, вес возвращается назад. Такие разгрузочные дни хорошо ещё делать после праздничных застолий.

Могу рекомендовать этот метод.

Ася asya:

Ой девчёнки,очень советую всётаки решиться и попробовать эту самую кефирную диету,я уже любуюсь результатом в зеркале!!! Хотя в первый день желудок может и не понять,что происходит и почему после сытных гамбургеров в Макдон.и всяческих мучных сладостей его решили помучить пустым кефиром! Не пугайтесь,это лишь первый день,потом будет лучше! Масюя тут переживает,что ее начнёт пучить ,не волнуйтесь девочки,организм медленно,но верно начнёт очищаться от шлаков,ведь как никак бифидобактерии,содержащиеся в кисло-молочных продуктах положительно влияют на кишечник и флору организма!Я использовала третий вариан-кефирно-яблочную,в котором обещают потерять около 7 кг,могу Вам сказать,что я потеряла 7,5 кг,совмещая эту диету с физическими нагрузками!

Светлана:

Я сидела по всем правилам быстрой диеты перед выпускным, на третий день начала падать в обмороки! Но за первые три дня уже скинула 5 кг, закончив диету похудела на 10 кг! Было невероятно сложно! Но была изначально 55 кг стала 45кг! Что естественно подкосило меня! Как сбросила вес, так потом и быстро набрала к сожалению! НО Это потому что далее не предерживалась правильному питанию).

Ника:

Здравствуйте, девочки. Мне 32. После 25 лет свой вес держать под контролем становится все труднее, т.к. с возрастом обмен веществ замедляется. Но периодически нужно разгружать организм, особенно, ближе к лету или летом, когда на улице тепло и не тянет на что-то калорийное. Я три дня сидела на кефире и молокочае (зеленый). Все. Ничего не ела, и кушать, как оказалось, не тянуло. Плюс физ. нагрузки – зарядка дома. Результат: минус 3 кг за три дня. Организм очистился.Сегодня утром позволила себе жареную рыбу, днем салат из овощей. Вечер закончу, скорей всего, кефиром))) Чувствую себя прекрасно. Живот подтянулся, ягодицы уменьшились. Думаю, что из подобных разгрузочных дней нужно выходить постепенно, а не сразу поглощать все вкусное в больших количествах, тогда и килограммы, которые вы победили с таким трудом, не вернутся к вам и не приведут с собой “друзей”. Всем удачи.

Александра:

Хочу рассказать, как кефирная диета помогает мне сохранять свой вес уже после того, как активная фаза диеты закончена. Я решила, что после кефирной диеты нужно устраивать себе разгрузочные дни, и теперь два дня питаюсь нормально, а третий употребляю ставший уже любимым кефир. закончив курс диеты, я решила возвращаться к ней каждый третий день. Даже заметила, что еще немножко похудела.

Ольга:

Спасибо огромное за разные варианты кефирной диеты. Я активно использую кефирную диету для похудения, используя именно сочетание продуктов. Делаю я так, первые два дня я очищаюсь одним кефиром (пью по 1,5 литра в день). С 3-его дня я начинаю подключать разные продукты – на завтрак фрукты (в основном яблоко или же цитрусовые) или фруктовый салат, заправленный кефиром; на обед маленький кусочек рыбы с зеленым салатом, а на ужин стабильно только кефир. В качестве перекусов опять же кефир. Такой вариант диеты в сочетании с фитнессом просто сметает лишние килограммы.

Юлия:

Два года назад я родила. Соответственно, набрала вес. Намечалась встреча выпускников, и чтобы предстать перед бывшими одноклассниками стройной, как берёзка, посидела на кефирной диете. Сначала на монодиете, а потом добавила в меню зелёные салаты и яблоки. Эффект потрясающий, хоть временами было тяжело.

Татьяна:

Первые два дня туговато, приспосабливалась. Что бы не ощущать голод кефир лучше пить маленькими глотками и стакан растягивать минут на пятнадцать, а сразу после кефира выпить стакан зеленого чая или стакан воды и также мелкими глотками и тоже минут пятнадцать его смаковать.Так чувство голода притупляется, а как только возвращается это чувство опять наливаем кефир, потом чай и так до 7 часов вечера.За первые три дня уходит вся лишняя жидкость из организма и поэтому эффект заметен сразу даже в первый день к вечеру.

helga028:

Сидела на этой диете. очень хорошо похудела. потом за полгода набрала в полтора раза больше, чем скинула. но это не вина диеты. так будет каждый раз, пока не научишься держать себя в руках. девочки, если мы на этом сайте, значит у нас склонность к полноте, контролировать себя и ограничивать нужно будет постоянно. эта диета основана на ограничении жидкости, потому и такой эффект. С завтрашнего дня опять сажусь на нее. к новому гду нужно быть стройняшками. кто со мной??? и кстати, очень важный совет- пользуйтесь в большом количестве увлажняющими кремами и лосьонами. ограничение жидкости черевато морщинами. кожа очень страдает.

Evgesha_ok:

Я пыталась…но тяжело…так и тянет к холодильнику-нужно его заранее опустошать….))попробовала по другому-до обеда ела все что хотела,но не очень жирное конечно..а после – только кефир 0%-в любых количествах…и после 6ти вечера только воду…за 5 дней скинула 4 ненавистных кг,которые никак не хотели уходить после родов… и кстати,обратно они так и не вернулись)))еще один совет,кто ест майонез-перестаньте-от него хорошо полнеешь…по себе поняла,больше не ем(ну если только по великим праздникам)…ВСЕМ УДАЧИ!!!

Кэтти:

А я немножко импровизирую. Дабы кефир был не таким скучным, добавляю в него огурчик, редиску и зелень. Вкусно и эффективно. За 2 дня на таком кефире сбросила 1,5 кг.

Комментарии врача:

Специалисты считают кефирную диету достаточно сбалансированной и безопасной для организма. Кроме того, вероятность набрать вес больше потерянного на кефирной диете не велика, особенно при регулярном проведении профилактических трёхдневных кефирных программ.

«Главный плюс в том, что сильная разгрузка чередуется с умеренно низкокалорийным питанием – это не травмирует организм. Для дам, умеренных во всем, эта диета сможет оказаться весьма эффективной и приведет таки к потере веса» – отзываются диетологи о кефирной диете.

Таким образом, диета кефирная для быстрого похудения или разгрузок отлично подходит и для организма она довольно безопасна. Кроме того, кефирная диета, по отзывам похудевших, довольно легко переносится и не требует больших жертв и усилий воли.

Читать ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ КЕФИРНОЙ ДИЕТЫ

диета кефир и яблоки отзывы — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

На чем основана творожная диета, для чего она нужна

Конечно, все знают о пользе творога, и скорее всего, не раз слышали о творожной диете для похудения. Творожная диета вызвала большой интерес у мужчин и женщин. Судя по отзывам худеющих, результаты похудения на творожной диете очень неплохие. Основой творожной диеты, как вы уже догадались, служит творог. Но не на нем едином построен рацион.

Кому поможет творожная диета

Если вес человека давно перешёл все допустимые нормы, именно творожную диету рекомендуют диетологи. Творог помогает укрепить волосы, ногти, благодаря содержащемуся в его составе кальцию. Так же, кальций помогает укрепить нервные окончания и костную систему.

Если вы решили использовать творожную диету для похудения, у вас точно не будет депрессии. Творожная диета появилась сравнительно недавно, но уже завоевывает популярность.

Можно воспользоваться ей во время беременности и кормления грудью, а так же при заболеваниях желудка. Но во всем нужен правильный подход. Беременная и кормящая женщина, в любом случае, должна питаться разнообразно, чтобы ее малыш ни в чем не нуждался. Но если посоветоваться с доктором, он поможет подобрать меню творожной диеты, чтобы получить необходимые результаты.

Самое главное, не забывать, что все диеты краткосрочны. Хоть творожная диета и полезна, как постоянный принцип питания ее использовать нельзя. Творог содержит много белка и кальция, но они не могут заменить собой все микроэлементы, которые необходимы нашему организму.

Обычно, творожная диета для похудения длится не более 7 дней. Беременным и кормящим мамочкам можно использовать творожную диету для разгрузки и очищения организма, например, раз в месяц на 1 день.

Творожная диета для самых стойких (жесткая диета, не применять без консультации врача!)

На творожной диете для похудения можно сбросить до 1 килограмма в день при лишних 10. Но, для этого нужна очень большая сила воли и любовь к творогу.

Дневной рацион состоит из 300 грамм творога. В обезжиренный творог не добавляется соль и сахар. В день 5 или 6 приемов пищи, в которые съедается 60-50 грамм творога соответственно. Пить во время жесткой творожной диеты можно только зеленый чай, отвар шиповника и негазированную минеральную воду. Жидкость употребляется до 2 литров в день. Творожная диета для похудения в таком варианте поможет только тем, кто действительно хочет сбросить много и быстро. Для всех остальных, кто не хочет есть один только творог, можно разнообразить творожную диету другими молочными продуктами с низкой жирностью.

Семидневная творожная диета

Здесь нужно запастись терпением, но результат себя ждать не заставит. На сайте hudeem-bez-problem.ru можете прочитать статью “Творожная диета отзывы”. На каждый день составлено меню. Завтраки и ужины похожи, можете выбрать их из предложенных

Завтраки творожной диеты
Стакан грейпфрутового или апельсинового сока без сахара, 30 грамм кукурузных хлопьев или мюсли, залитых 100 мл молока.
30 грамм нежирного отварного мяса, ломтик хлеба с отрубями, пара ломтиков огурцов или помидоров (только не вместе, что-то одно).
Пара ломтиков хлеба из муки грубого помола с маслом и 2 чайные ложки ягодного джема.
Ужины для творожной диеты
Можно взять любое из блюд, которые готовятся на обед, но уменьшить порцию в половину.
50 грамм вареного крабового мяса, ломтик хлеба с отрубями, намазанный маслом.
200 мл овощного супа с ложкой тертого сыра, ломтик хлеба с отрубями.

Творожная диета. Основное блюдо на 1 день

125 г диетического творога, 1 ст. ложка минеральной воды, 1 небольшое яблоко, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 средних клубня картофеля, 100 г кресс-салата, 50 г ветчины, хрен, черный молотый перец, соль.

Яблоко вымыть, очистить от сердцевины, мелко нарезать, полить лимонным соком. Добавить творог, минеральную воду и немного хрена. Кресс-салат вымыть, обсушить, мелко нарезать. Две трети смешать с творогом и яблоком, слегка посолить и поперчить. Картофель вымыть, очистить, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Ветчину мелко нарезать. На тарелку положить картофель, ветчину, творожную смесь. Посыпать оставшимся кресс-салатом.

Творожная диета. Основное блюдо на 2 день

100 г диетического творога, 0,5 соленого огурца, 1,5 ст. ложки огуречного рассола, 0,5 сваренного вкрутую яйца, 15 ст. ложки измельченной петрушки, 100 г филе трески, 0,5 ст. ложки муки, 1 ч. ложка растительного масла, 2 средних клубня картофеля, черный молотый перец, соль.

Соленый огурец мелко нарезать, добавить творог, огуречный рассол, мелко нарубленное яйцо, петрушку. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Рыбу вымыть, обсушить, обвалять в муке и обжарить в горячем растительном масле с двух сторон — по 2 мин с каждой стороны. Затем слегка посолить и поперчить. Треску, картофель и творожную смесь выложить на блюдо. Можно украсить зеленью.

Творожная диета. Основное блюдо на 3 день

200 г кольраби, 100 г диетического творога, 200 г моркови, 50 г стручков сахарного горошка, 0,5 ч. ложки растительного масла, 1 яйцо, 20 г сыра ‘Гауда’, черный молотый перец, соль.

Морковь и кольраби очистить, нарезать тонкими брусочками и отварить в подсоленной воде в течение 9 мин. Добавить горошек и варить еще 1 мин. Овощи откинуть на дуршлаг, обсушить. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее овощи. Яичный белок аккуратно отделить от желтка. Сыр натереть на средней терке. Желток смешать с творогом и сыром. Белок взбить в крутую пену и ввести в творожную смесь. Посолить и поперчить по вкусу. Получившуюся смесь выложить на овощи. Запекать в духовке , разогретой до 220° С, в течение 12-15 мин.

Творожная диета. Основное блюдо на 4 день

100 г диетического творога, 50 г сыра, 150 г красного сладкого перца, 50 г лука-резанца, 1/4 репчатой луковицы, листья салата, черный молотый перец, соль.

Сыр натереть на средней терке, добавить творог, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Лук-резанец вымыть, обсушить, мелко нарезать. Репчатый лук тонко нашинковать. Сладкий перец и лук-резанец соединить с творожной массой и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на листья салата, посыпать репчатым луком. К обеду можно подать тонкий ломтик хлеба.

Творожная диета. Основное блюдо на 5 день

250 г диетического творога, 200 г клубники, 25 г мюсли, 0,5 ст. ложки лимонного сока, сахар.

Клубнику вымыть, обсушить. Половину ягод размять в пюре. Оставшиеся ягоды мелко нарезать. К нарезанным ягодам и пюре добавить творог, лимонный сок, немного сахара. Тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на тарелку, посыпать мюсли. К смесь можно добавить немного ванилина.

Творожная диета. Основное блюдо на 6 день

65 г диетического творога, 1 яйцо, 0,5 ст. ложки тертой лимонной цедры, 15 г манной крупы, 100 г ревеня, 60 мл вишневого сока, 50 г малины, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ложка измельченных фисташек, 0,5 ч. ложки крахмала, сахар.

Яичный желток аккуратно отделить от белка. Желток соединить с творогом, цедрой, манной крупой, добавить немного сахара и тщательно перемешать. Выдержать в течение 10 мин. Ревень вымыть, очистить, мелко нарезать. Добавить вишневый сок, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 2-3 мин. Затем тонкой струйкой, помешивая, влить разведенный водой крахмал. Добавить малину, перемешать. Снять с огня. Яичный белок взбить в крутую пену, ввести в творожную смесь. Растопить сливочное масло, выложить на него творожную смесь. Накрыть посуду крышкой. Выпекать на слабом огне в течение 6-8 мин. Готовый омлет положить на тарелку, посыпать фисташками. Отдельно подать компот из ревеня.

Творожная диета. Основное блюдо на 7 день

100 г диетического творога, 1 свежий огурец, 125 мл кефира, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка тертой редьки, сахар, черный молотый перец, соль. Огурец вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семена, оставшуюся часть натереть на крупной терке. Творог соединить с кефиром, огурцом, редькой, добавить немного сахара, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. К огуречно-творожному пюре можно подать тонкий ломтик хлеба.

Как видите, творожная диета очень разнообразна. В перерыве между завтраком и обедом можно съедать апельсин, половинку грейпфрута или половинку яблока. Пить отвар шиповника, зеленый чай, не газированную минеральную воду, до 2 литров в день.

Творожная диета – результаты и отзывы худеющих

Что сказать? Результаты творожной диеты удивили даже меня. Все девочк строго придерживались предложенного меню (две на третий и четвёртый день отказались от эксперимента), вот их результаты

Диета на киви и кефире – меню, отзывы, результаты, советы

Диета предполагает употребление двух полезных продуктов – киви и кефира. Существует и кефирная диета, и диета, основанная на употреблении киви, но именно их сочетание обеспечивает высокий результат.

Киви богато минеральными веществами и незаменимо для похудения, так как имеет свойство сжигать жиры и ускорять обмен веществ в организме. Благодаря своей структуре киви хорошо утоляет голод, причем калорий в этом фрукте минимум. Он помогает вывести из организма лишнюю воду, шлаки и токсины, полезен для пищеварения. Кефир также способствует очищению организма, улучшает пищеварительные процессы.

Существует два варианта диеты на киви и кефире. Один из них предполагает регулярные разгрузочные киви-кефирные дни, в остальное время рацион строится по общедиетическим правилам, но калорийность не должна превышать 2000 ккал в день. Чтобы быстро добиться заметных результатов, используют второй вариант – 4-дневную диету. Меню в ней основано всего лишь на двух продуктах и для каждого дня одинаковое.

Правила киви-кефирной диеты таковы:

• кефир должен быть низкокалорийным, без каких-либо добавок и сахара;
• киви должны быть спелыми;
• для быстрого похудения проводят разгрузочные дни раз в неделю;
• из киви и кефира готовят коктейль или употребляют их по отдельности. В течение дня можно съесть 6 плодов киви и выпить 1,5 л кефира;
• для достижения наилучшего результата диету стоит совмещать с физическими нагрузками;
• необходимо соблюдать водно-солевой баланс организма – выпивать в день не менее 1,5 л воды.

Между разгрузочными днями и после диеты можно продолжать снижение веса, включая в ежедневный рацион по 1-2 киви.

Источник: depositphotos.com

Достоинства диеты на киви и кефире

Потеря веса происходит быстро, 1 разгрузочный день позволяет избавиться от 1 кг веса, при 4-дневной диете можно избавиться от 2-4 кг.

Сочетание продуктов комфортно для пищеварительной системы, помогает вывести из организма шлаки и токсины, очистить кишечник.

Продукты доступны, диета не требует значительных денежных затрат.

Недостатки и противопоказания диеты на киви и кефире

Сочетание кефира и киви иногда дает слабительный эффект.

Диету тяжело соблюдать из-за однообразного рациона и запрета на употребление практически всех продуктов.

Серьезное ограничение питания при 4-дневной диете может спровоцировать набор веса после ее завершения.

Не рекомендуется киви-кефирная диета беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями пищеварительной системы, воспалительными заболеваниями полости рта, аллергией на молочные продукты и киви.

Какие продукты разрешены?

В разгрузочные дни разрешено употребление исключительно киви и кефира.

При 4-дневной диете разрешены киви, кефир, молочные и кисломолочные продукты низкой жирности, фрукты, крупы, пророщенные зерна пшеницы, мята, лимонный сок, мед.

Какие продукты запрещены?

Запрещено употребление всех продуктов, кроме разрешенных.

Меню диеты на киви и кефире

Пример меню разгрузочного дня:

Меню на день 4-дневной диеты:

Полезные советы

Совет 1. Кефир должен быть свежим: от момента его изготовления до употребления не должно пройти более 2 дней.

Совет 2. Разгрузочные дни удобно устраивать после праздников, сопровождающихся обильными застольями.

Характеристика диеты	Итоговая оценка
Продолжительность:4 дня	3,5 из 5 Сочетание киви и кефира дает жиросжигающий эффект, поэтому диета, основанная на их употреблении, отличается высокой результативностью. Недостатком является ее жесткость, поэтому продолжать такую диету более 4 дней не рекомендуется.
Рекомендуемая частота:раз в 2-3 месяца
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его “мотор” остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

меню и особенности питания – Диеты – Домашний

15 лучших диет

Худеем к отпуску! 15 лучших диет помогут быть в идеальной форме.

Читать далее

Кефирная диета относится к так называемым монодиетам: системе питания, где задействован один основной продукт. Но перед тем, как решиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Если вы собираетесь сесть на недельную кефирную диету, то для начала необходимо выбрать хороший кефир. Согласно государственному стандарту, в качественном кефире должно содержаться 2,8 гр белка и от 0,5 до 8,9% жира из расчета на 100 гр. Главный показатель его качества – срок годности. Большой срок хранения говорит о том, что во время производства использовались специальные добавки, которые не дают развиваться полезным микроорганизмам. Будучи открытыми, такие кефиры портятся буквально за сутки.Нужно выбирать кефир с небольшим сроком хранения.

На рынке много продуктов, которые только «притворяются» кефиром. А выбирать кефир нужно тщательно, иначе эффект от диеты сойдет на нет. Будьте осторожны с кефирами с приставкой «био». В них содержатся другие заквасочные препараты, в числе которых бифидобактерии и ацидофильные палочки. Они отличаются особой жизнестойкостью и долго не разрушаются, за счет чего успевают качественно повлиять на микрофлору кишечника за время прохождения по ЖКТ.

Для 7-дневной кефирной диеты нужен кефир с 1% жирностью. По своим полезным свойствам он равен 2,5% кефиру, но за счет более нежной и легкой консистенции, содержит меньше калорий и жиров. В 100 гр такого продукта всего 40 ккал.

Существует несколько разновидностей кефирных диет, которые объединяют три главных принципа.

1. Продолжительность диеты должна составлять 7 дней.

2. Необходим четкий график приема пищи, кефир нужно принимать 6 раз в сутки через равные промежутки времени, последний прием должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

3. Основным продуктом должен быть, естественно, кефир. При этом допускается употреблять определенное количество другой низкокалорийной пищи.

Размер одной порции должен быть рассчитан индивидуально. Главное – чувствовать сытость, а не тяжесть после приема пищи, знать чувство меры и уметь вовремя остановиться.

В некоторых случаях 7-дневная кефирная диета предполагает ограничение жидкости до 0,5 л кефира в сутки. Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от такой жесткой диеты, поскольку это чревато необратимыми последствиями с тяжелым обезвоживанием. А вот от черного чая, сахара и соли постарайтесь воздержаться. Разрешается пить травяной чай и воду.

Базовая кефирная диета предполагает включение других низкокалорийных продуктов в рацион.

В течение 7 дней (кроме 6-го – разгрузочного), нужно выпивать 0,5 литра кефира.

1-й день: в меню добавляется 400 гр печеной картошки без соли;

2-й день: 400 гр творога с низким процентом жирности;

3-й, 5-й и 7-й день: 400 гр любых фруктов, кроме винограда и бананов;

4-й день: 400 гр вареных куриных грудок;

6-й день: разгрузочный, разрешается только вода без газа в количестве 1,5 л.

«Голодная» кефирная диета предполагает увеличение количества кефира до 2 л и уменьшение порций дополнительных продуктов до 100 гр.

Во время протеиновой кефирной диеты два фруктовых дня заменяются на постные. Разрешается съедать по 400 гр нежирного мяса и куриного филе.

Спортивная нагрузка во время диеты разрешена, она поможет ускорить обмен веществ. Однако во время жесткого метода похудения спорт должен быть щадящим – аэробика, йога, пилатес, плавание, легкие пробежки на свежем воздухе.

Кефирная диета позволит вам похудеть до 10 килограмм. Но помните, что выход из нее должен быть плавный, постепенный. Если диета длится неделю, значит и выход из нее должен занимать от 7 до 10 дней. Продукты в рацион вводятся постепенно, начиная с простой пищи и увеличения порций. На привычный рацион можно переходить спустя 14 дней.

Кефир со свеклой: отзывы. Рецепты для похудения

Какой женщине не хочется иметь красивую фигуру? Каждая старается привести собственные размеры в необходимые рамки, чтобы иметь возможность ежедневно радоваться себе и получать удовольствие от покупок новых нарядов. Многие стараются использовать известные средства или методики чередования нагрузок и рационального питания, забывая при этом о наличии натуральных продуктов, которые способствуют активации метаболизма и ускорению вывода жидкости из организма.

Описание

Большой популярностью среди осведомленных людей пользуется следующая диета. Кефир со свеклой – вот основа рациона такой системы питания. Два довольно простых и весьма посредственных продукта имеют колоссальный запас свойств, необходимых для похудения. Многие считают этот тандем своего рода жиросжигателем, но на самом деле свекла и кефир дают возможность организму природным путем запустить этот процесс.

Свекла

Невзрачный на вид овощ выгодно поддерживает уровень углеводов в организме, поэтому человек, сидящий на такой диете, не чувствует давящий дискомфорт от голода. Также приятным бонусом свеклы является способность мягко очищать от шлаков и успокаивать кишечник, что качественно улучшает сам процесс диетического питания. Кроме этого, продукт является колоритным хранилищем минералов (особенно кальция, который стимулирует вывод жира из организма), а также витаминов. Блюда, состоящие из свеклы, отлично влияют на сердечную работу, а также избавляют от проявлений отеков, ведь овощ отлично выводит избыток межклеточной влаги.

Кефир

Кефир является низкокалорийным и легким для усвоения продуктом, а также своего рода дистрибьютором натурального белка, который принимает активное участие в построении клеток и поддержании белково-углеводной гармонии в них. Благодаря нежной консистенции и приятному аромату напиток отлично стимулирует аппетит и пищеварительную деятельность, а также проводит отличную профилактику для всех органов человеческого организма.

Кефир + свекла

Многие девушки не раз пробовали кефир со свеклой. Отзывы большинства переполнены воодушевлением, ведь неказистые с виду продукты помогли сдвинуть обмен веществ в нужную сторону, избавив человека от таких негативных последствий диетического питания, как запоры и регулярные вздутия живота. Благодаря тому, что один из продуктов является овощем, меню сидящего на диете можно легко разнообразить и при этом не нарушить течение процесса снижения веса.

Некоторые интересуются у специалистов, можно ли пить кефир со свеклой, ведь многие разработанные методики говорят о необходимости монопитания, когда диетический продукт принимается самостоятельно, давая тем самым возможность организму его легко перетравить. В случае со свеклой такие запреты являются лишними. Приятное сочетание в виде свекольного салата и стакана нежирного кефира позволит оптимально насытить человека, а также снизить количество потребляемых калорий.

Диета на 5 дней

В народе путешествует рецепт экстремальной диеты на 5 дней, главными ингредиентами которой является кефир со свеклой. Отзывы многих опробовавших ее говорят о высокой эффективности такого питания. За этот срок можно в среднем распрощаться с 5-7 килограммами, не почувствовав при этом никакого дискомфорта. Принципы такой диеты заключаются в том, что стремящийся похудеть обязан ввести в свой рацион салат из свеклы и сельдерея, которые можно приправить неполной столовой ложкой качественного оливкового масла. Запить все можно стаканом низкокалорийного кефира.

Завтрак в этой диете считается праздничным поощрением, ведь в это время можно кушать все, но придерживаясь разумных мерок. А вот обед и ужин состоит целиком из тандема салата и кефира. В полдник можно выпивать дополнительный стакан кисломолочного продукта или посмаковать хрустящим сельдереем.

Худеем за три дня

Существует и диета «Кефир со свеклой» 3-х дневная, которая позволяет провести для организма шоковую профилактику и убавить вес на 3-5 кг.

Ежедневный рацион в этот период составляет 1,5 литра качественного низкокалорийного кефира, столько же литров минеральной негазированной водички и вареная свекла. Иные продукты полностью убираются из меню, что приводит организм в состояние благотворного шока, когда клетки самостоятельно ищут источник энергии в накопленных жировых тканях.

Коктейль

Указанные продукты можно употреблять в этот период как по отдельности, так и в виде коктейля – все зависит от личного восприятия. Минеральная вода регулирует баланс жидкости, ведь во время такой очистки организма может наблюдаться обезвоживание. Для приготовления коктейля необходимо щепетильно очистить свеклу вареную, разрезать ее на небольшие кусочки (все зависит от ножей блендера) и засыпать в чашу аппарата. Туда же следует влить 500 мл кефира и все хорошенько смешать. Некоторые девушки сдабривают коктейль чайной ложкой оливкового масла, которое отлично влияет на состояние кожи и волос.

Кефир, свекла и клубника

Коктейль «Кефир со свеклой» – это не просто удобная консистенция для приема пищи, но и отменный способ очистить кишечник от накопившихся шлаков и токсинов. Существует еще один рецепт. Какой? Сейчас расскажем. Рецепт природного очистителя весьма прост:

• Небольшую свеклу стоит отварить и очистить от темной кожуры и верхушки.
• В блендер всыпать столовую ложку качественного тростникового сахара (он отлично подходит для диетического питания).
• Свеклу разрезать на мелкие кубики и добавить в чашу с сахаром.
• Теперь черед кефира – стакан или полтора напитка стоит влить к овощу и сахару.
• 3 свежих или мороженных плода клубники разрезать пополам и добавить к основным ингредиентам, все перемешать.

Клубника в этом рецепте играет не основную роль, ведь она является всего лишь природным ароматизатором, а также красителем. Коктейль можно готовить и без ее присутствия в нем, но в результате он потеряет насыщенность цвета и свой приятный запах. Месячный прием напитка натощак обеспечивает в среднем минус 4-5 кг без особого изменения рациона. Желудочно-кишечный тракт станет более лояльно принимать пищу, а запоры исчезнут из расписания. Вот такая полезная чистка!

Кефир со свеклой может сыграть немалую роль в случае, когда при других диетах вес резко встает. Очистка кишечника активирует природные процессы и поможет наладить правильное их течение. В случае семидневной кефирной диеты стоит в рацион добавить белки и витамины, при этом рекомендуется подсчитывать количество сахара и углеводов, которые могут попасть в организм. Отличным дополнительным ингредиентом станет вареное мясо курицы, несладкие фрукты и даже цитрусы, но в ограниченном количестве.

Плюсы

Люди, опробовавшие кефир со свеклой для похудения, выделяют несколько плюсов такой профилактики:

• себестоимость продуктов настолько низка, что диета на основе кефира и свеклы качественно выделяется из рада себе подобных;
• потеря килограммов проходит весьма быстро и без особых затрат для самого худеющего;
• за время профилактической чистки люди теряют до 7-8 килограмм, в зависимости от физиологических особенностей организма;
• не приводит к голодным обморокам, регулярным срывам и дискомфорту или нарушению стула, ведь оба продукта имеют мягкое слабительное действие;
• диета не включает только жиросжигание, во время смены рациона происходит мягкая, но ощутимая чистка организма.

Недостатки

Но, как и в любой другой диете, тут тоже есть свои недостатки. Вот, что говорят отзывы:

• Присутствует возможность реанимировать прежние жировые запасы в случае возвращения к нерациональному способу питания. Используя кефир со свеклой для похудения, человек очищает кишечник, а, значит, он легче воспринимает неправильную пищу после.
• Характерное слабительное действие двух компонентов может привести в случае слабого кишечника к сильнейшей диарее.
• Несбалансированный рацион запрещает использовать диету более 7 дней, ведь организм в зажатых условиях может повести себя совсем неоднозначно.

Противопоказания

Существует также ряд противопоказаний, которые не рекомендуют использовать для чистки кефир со свеклой. Отзывы худеющих дали достаточно оснований для проработки определенного списка условий, когда использование этого тандема строго запрещается:

• наличие каких-либо заболеваний кишечника или нарушение его работы;
• патологии поджелудочной железы (особенно в случае желчнокаменной болезни), а также проблемы с печенью;
• наличие сахарного диабета, особенно в тяжелых его формах;
• гипотония – за время чистки давление в сосудах существенно понизится, поэтому людям, расположенным к такому роду заболеваниям, необходимо следить за выбором диет и методик.

Мнения людей

Люди, испытав на себе кефир со свеклой для похудения, советуют выделить для чистки выходные, когда можно легко посещать санузел и не бояться кривотолков в коллективе. Если же нет такой возможности, а хочется мгновенно привести тело в норму, стоит запастись терпением и испробовать вариант, когда диетическая еда будет входить только в обед и ужин, тогда реакция организма будет более лояльная.

Многие отрицают действенность, которую могут обеспечить кефир со свеклой. Отзывы большинства девушек считаются преувеличенными. На самом же деле эффективность любой диеты – дело сугубо личное, ведь каждый организм реагирует на резкое изменение рациона по-своему. Одни люди начинают активно сбрасывать накопившиеся килограммы, другие плохо переносят жесткие условия, появляется резко выраженный упадок сил и головокружение.

Кефир со свеклой стоит воспринимать, скорее, как способ разбудить собственный организм, а не использовать его в качестве регулярной методики влияния на вес. Большую популярность получил запеченный овощ. Его перед употреблением слегка поливают оливковым маслом и посыпают солью. Чтобы выработать собственные предпочтения, необходимо опробовать все способы прима свеклы, и тогда диета станет любимым занятием, а не пыткой.

Заключение

Теперь вы знаете интересный способ похудения, а также его рецепт. Кефир со свеклой не только помогает сбросить вес без особых усилий, но и дарит организму много полезных веществ. Надеемся, что эта диета поможет вам избавиться от лишних килограммов. Желаем удачи!

Гречневая диета с кефиром для быстрого похудения – отзывы и результаты

Уже много лет в моде стройная фигура как у женщин, так и у мужчин. Гречнево-кефирная диета признана как один из самых лучших способов для профилактики ожирения.

Женщины склонные к полноте в большинстве своем пришли к выводу, что гречневая диета с кефиром для похудения одна из лучших. Хороших результатов помогает добиться именно удачное сочетание этих двух ингредиентов.

Кефирно-гречневая диета для похудения идеальна не только тем, что дает видимый эффект, но и тем, что приносит организму пользу. Каждое из составляющих этой диеты выполняет определенные функции и при соблюдении всех правил примерно одинаковых для всех диет реально добиться хороших результатов за совсем короткие сроки.

Ниже мы рассмотрим, так ли эффективна и полезна кефирно-гречневая диета. Отзывы и результаты похудевших женщин только положительные, что, конечно же, очень часто является основополагающим при выборе диеты.

О пользе и противопоказаниях крупы

При выборе такого способа избавления от не нужных килограммов, как гречневая диета с кефиром для похудения рекомендуется внимательно изучить информацию об ингредиентах и возможных противопоказаниях.

Вообще, все крупы, которые мы знаем, приносят организму определенную пользу. Исключая манную – эта каша ничего не дает, и это давно доказано диетологами.

Гречневая каша присутствует практически на каждом столе в нашей стране. О ее пользе уже известно довольно давно, еще наши предки оценили вкусовые качества, сытность и пользу гречки.

Гречневая диета с кефиром для похудения полезна именно тем, что одним из составляющих является эта каша. В гречке большой содержание полезных микроэлементов, одним из которых является железе. Именно поэтому специалисты советуют употреблять ее, в период беременности и кормлении грудью, и в том случае если у вас низкий гемоглобин.

Помимо различных микроэлементов эта крупа буквально насыщена витаминами группы В, которые улучшают работу нервной системы, ускоряют обмен веществ, помогают клеткам организма работать правильно. Витамины группы РР, которыми также богата гречка, обладают лечебными свойствами и предупреждают появление такого заболевания, как пеллагра.

Именно из-за этой крупы так полезна гречневая диета с кефиром. Отзывы тех, кто попробовал ее только положительные. Многие женщины отмечают общее улучшение самочувствия и внешнего вида.

Как и любого другого продукта у гречки есть противопоказания. К счастью, их немного. Не рекомендуется частое употребление этой крупы, если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.

О пользе и противопоказания кефира

Второй компонент – кефир тоже, как и гречневая крупа имеет свои плюсы и минусы. Благодаря и этому компоненту так полезна кефирно-гречневая диета. Отзывы похудевших говорят, о том, что его присутствии в этой диете намного улучшает результат.

Кефир, научились получать из свежего молока с добавлением закваски на Кавказе. И очень долго изготовление этого напитка было в приоритете у наших южных соседей. Пока случайно его рецепт не попал в руки наших кулинаров.

Итак, кефир получают при помощи кисломолочных бактерий, и бывает он разной выдержки и жирности. Читая отзывы о гречневой диете с кефиром, вы увидите рекомендации использовать этот напиток с наименьшим содержанием жира. На самом деле это не совсем верно, жирность кефира никак не повлияет на результат.

Кефир намного полезнее для нашего организма, чем молоко, он легче и быстрее усваивается. Нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта, что очень актуально при наличии различных заболеваний в этой сфере. Изучив отзывы о гречневой диете с кефиром, можно прийти к выводу, что содержание именно этого напитка в этой диете существенно улучшило самочувствие похудевших.

Кроме этого, кефир богат различными микроэлементами и витаминами, что положительно влияет на организм, поэтому так актуальна кефирно-гречневая диета. Отзывы похудевших с ее помощью женщин, говорят о значительном улучшении состояния кожи, волос, ногтей.

Правила диеты

Правила есть у любой диеты, в том числе и кефирно-гречневая диета. Отзывы и результаты похудевших женщин напрямую зависят от их соблюдения.

Последовательно следуя рекомендациям, вы получите достаточно хороший результат за достаточно короткий срок.

1. В гречневую кашу не рекомендуется добавлять сахар и соль. Также крупу лучше не варить, а залить горячей водой и дать настояться пару часов, потому что при варке теряется большая часть небходимых веществ.
2. Прием пищи должен быть равномерно распределен на 5 раз в сутки.
3. Перед завтраком желательно выпить стакан воды.
4. Последний раз можно поесть не позднее 19.00.
5. При выборе кефира учтите наличие у вас таких заболевания как низкая кислотность желудка и склонности к повышенному газообразованию. В первом случае лучше подойдет трехдневный кефир, во втором – однодневный.
6. Во время этой диеты уместны небольшие физические нагрузки, поэтому занятия финтесом прекрасно совместимы с ней.

Большим плюсом этого способа возвращения стройности является возможность разнообразить меню зеленью и овощами (исключая картофель). Этим и привлекает гречневая диета с кефиром. Отзывы похудевших женщин говорят, что из-за этого приятного дополнения диета проходит безболезненно. И выход из нее занимает меньше времени.

Напоследок хочется сказать, что какой бы способ для приведения своего тела в порядок вы не выбрали, внимательно следите за состоянием своего здоровья. Получите консультацию у своего лечащего врача или диетолога, а лучше будет пройти обследование и сдать все необходимые анализы. Ведь любая диета это большой стресс для организма. Ни в коем случае не стоит голодать, если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем.

И если вы решили «посидеть» на диете, то оптимальным вариантом будет кефирно-гречневая диета. Отзывы и результаты похудевших женщин исключительно положительные, так как они заметили не только что ушли лишние килограммы, но и внешний вид стал лучше. Кожа стала более упругой, волосы приобрели блеск и объем, ногти перестали слоиться. Поэтому дерзайте и у вас все получится!

Кефирно Яблочная Диета Отзывы – Telegraph

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Туризм
Авто
Книги

Фильмы
Компьютеры
Техника

Дом и сад
Здоровье и гигиена
Детское

Спорт
Игры
Ещё…

1
Вход / Регистрация

Добавить отзыв

Всего отзывов:  44

Сортировать отзывы:
по полезности по дате

Если задаться поиском нужной диеты, то попутно можно еще и второе высшее образование по питанию получить. Сегодня интернет пестрит различными вариантами диет. Просто нужно правильно подобрать то, что подходит именно вам. А может быть, даже…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 53
10

сила воли нужна большая; тяжелая диета;
Мне не подошла эта диета, хотя яблоки люблю, кефир тоже. Но сочетание этих продуктов для меня ОЧЕНЬ голодное. Яблоки, как известно, вообще повышают чувство голода… Кефир? На ночь отлично, но целый день нереально тяжело. Продержалась…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 10
7

осторожно, если есть нарушения желудочно-кишечного тракта
Вариантов яблочно-кефирной диеты существует немало. Во всяком случае – я слышала как минимум четыре разные версии. Так, одна разновидность диеты предлагает чередовать яблочные и кефирные дни. То есть в один день есть только яблоки -…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 16
3

Здравствуйте, девочки! Хочу поделиться своими успехами на яблочно-кефирной диете:) Вообщем, я из вечно худеющих… худею – набираю, худею-набираю и так по кругу… Решила попробовать эту диету. Жесткая конечно, но эффективная. результат с первых дней на…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 5
0

Уходит вес, тают объёмы талии и бёдер, кожа лица намного лучше (состояние и цвет), самочувствие
Их нет! Наверное важно учесть плавный выход из диеты или насмарку все ваши старания
Кефирной-яблочная диета 7 дней. Рост 167 вес 60,4. За неделю ушло 5,4кг. Диета по схеме: 3 дня подряд кефир 1% 3 дня подряд яблоки 1кг *распишу подробнее: первый день ела яблоки, во второй день из-за…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 4
0

На кефирно-яблочную я садилась много раз. Суть все знают: определённое количество дней есть только яблоки и кефир. Дополнительно можно пить воду. Всё, больше ничего. Мол, захотел есть – съел яблоко, запил кефиром и дальше занимаешься…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 1
0

Наверно странно звучит, но я всю жизнь завидуют тем, кто с лёгкостью набирает лишние килограммы. Поправиться для меня, настоящая проблема. Но вот во время беременности Я набрала 25 килограмм. После, во время кормления грудью, вес…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 61
25

очень эффективная диета, минимум затрат
Данную диету я попробовала 1,5 месяца назад, что хочу сказать, результат меня поразил, при моем росте 170 см и первоначальном весе 61 кг я похудела до 57 кг. Сидела я на ней 7 дней, мне…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 4
0

Много я разных диет перепробовала с целью похудеть, убрать жир с живота, бедер, ног и рук. Но эта диета по -моему оказалась намного результативней всех диет, которые я пробовала, и очень даже приятная на вкус…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 4
2

Эффект сразу виден. Вес уходит и уменьшаются объемы тела.
Не рекомендована для тех, кто страдает гастритом
Очень люблю эту диету, так как она мне подходит идеально. Желудок воспринимает и яблоки и кисло-молочные продукты, как в отдельности, так и в совместном использовании. Я уже раньше писала о кефирном разгрузочном дне. Так вот…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 2
0

Каждая девушка стремится к идеальной фигуре, порой забывая о собственом здоровье, используя сильные диеты, которые обещают почти моментальный результат. На яблочно-кефирную диету наткнулась, и загорелась, так как очень люблю яблоки и кефир ! Всегда знала…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 3
2

Хорошо уходит вес, улучшается кожа, происходит очистка организма, экономно
Если после диеты не соблюдать режим питания, то вес вернется. Сложно
В свое время я перепробовала множество диет, но мало какие из них реально помогали, а тем более давали устойчивый результат. Но были и исключения, например, кефирно-яблочная диета. Сразу скажу, выдержать ее не так просто ведь…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 1
0

Привет худеющим! Я уверена, что многие из вас слышали о кефирной и яблочной диетах для похудения. Я не исключение, так как тоже захотела привести себя в порядок к лету быстро и без лишних заморочек. Здоровье…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 1
1

Время близится к пляжному сезону, а я похоже на пухленького поросенка! не долго думая какую подобрать диету, я выбрала кефирно-яблочную, так как очень люблю кефир и яблоки, и я была точно уверенна, что смогу продержаться…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 2
0

голод, отсуствие результата, набор веса
Кефирно-яблочная диета достаточно популярна в последнее время, потому я решилась опробовать ее две недели назад. Суть диеты проста: в течении одной недели следует питаться только яблоками и кефиром. Конечно, такая диета не относится к здоровым…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 0
0

Для впервые седящего на диете человека-это из области фантастики.
Решила я на диету сесть. Мой выбор пал на собственно кефирно-яблочную. В 1 день до часов 11 примерно, я чувствовала себя вполне комфортно. Дальше-хуже. Уже к обеду появилась небольшая слабость, и часам к 14 жутко…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 0
0

Это одна из самых тяжелых и ужасных диет. Кефир вообще невозможно в себя затолкнуть уже на третий день(Так же как с гречкой). А из-за яблок постоянно хочется есть. Вообще не понимаю как люди верят диете…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 0
0

– подходит для больших любителей яблок и кефира
– противопоказано людям с заболеваниями ЖКТ
После родов очень сильно набрала вес. Сперва не придавала этому значения, ровно до тех пор, когда на Новый год просто не влезла в своё любимое вечернее платье. Пришлось встречать гостей в наряде попроще. За новогодним…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 0
0

Хорошо очищает организм,вкусно, не дорого,полезно
Все равно организм испытывает стресс
Очень много перепробовала на себе диет. Хочу рассказать о такой диете как Яблочно-кефирная. Наткнулась я на нее в интернете как и многие из женского представителя пола. Прежде всего я ее подбирала для очищения организма, ведь…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 10
2

эффективная, быстрый результат, доступная
Ох, уж эти диеты=)))) С одной стороны можно скинуть лишние килограммы, а с другой стороны бывают такие диеты на которых тяжело сидеть. Ну тяжело на тех, где есть нелюбимые продукты и у кого нет силы…

Читать весь отзыв

Отзыв рекомендуют: 18
6

Правила
|
Помощь
|
Обратная связь
|
Партнерам
|
Для мобильного

[4132020418] – 12 октября 2014, 14:31
😄 😃 😀 😊 😉 😍 😘 😚 😗 😙 😜 😝 😛 😳 😁 😔 😌 😒 😞 😣 😢 😂 😭 😪 😥 😰 😅 😓 😩 😫 😨 😱 😠 😡 😤 😖 😆 😋 😷 😎 😴 😵 😲 😟 😦 😧 👿 😮 😬 😐 😕 😯 😏 😑 👲 👳 👮 👷 💂 👶 👦 👧 👨 👩 👴 👵 👱 👼 👸 😺 😸 😻 😽 😼 🙀 😿 😹 😾 👹 👺 🙈 🙉 🙊 💀 👽 💩 🔥 ✨ 🌟 💫 💥 💢 💦 💧 💤 💨 👂 👀 👃 👅 👄 👍 👎 👌 👊 ✊ 👋 ✋ 👐 👆 👇 👉 👈 🙌 🙏 👏 💪 🚶 🏃 💃 👫 👪 💏 💑 👯 🙆 🙅 💁 🙋 💆 💇 💅 👰 🙎 🙍 🙇 🎩 👑 👒 👟 👞 👡 👠 👢 👕 👔 👚 👗 🎽 👖 👘 👙 💼 👜 👝 👛 👓 🎀 🌂 💄 💛 💙 💜 💚 💔 💗 💓 💕 💖 💞 💘 💌 💋 💍 💎 👤 💬 👣
🐶 🐺 🐱 🐭 🐹 🐰 🐸 🐯 🐨 🐻 🐷 🐽 🐮 🐗 🐵 🐒 🐴 🐑 🐘 🐼 🐧 🐦 🐤 🐥 🐣 🐔 🐍 🐢 🐛 🐝 🐜 🐞 🐌 🐙 🐚 🐠 🐟 🐬 🐳 🐎 🐲 🐡 🐫 🐩 🐾 💐 🌸 🌷 🍀 🌹 🌻 🌺 🍁 🍃 🍂 🌿 🌾 🍄 🌵 🌴 🌰 🌱 🌼 🌑 🌓 🌔 🌕 🌛 🌙 🌏 🌋 🌌 🌠 ⛅ ⛄ 🌀 🌁 🌈 🌊
🎍 💝 🎎 🎒 🎓 🎏 🎆 🎇 🎐 🎑 🎃 👻 🎅 🎄 🎁 🎋 🎉 🎊 🎈 🎌 🔮 🎥 📷 📹 📼 💿 📀 💽 💾 💻 📱 📞 📟 📠 📡 📺 📻 🔊 🔔 📢 📣 ⏳ ⌛ ⏰ ⌚ 🔓 🔒 🔏 🔐 🔑 🔎 💡 🔦 🔌 🔋 🔍 🛀 🚽 🔧 🔩 🔨 🚪 🚬 💣 🔫 🔪 💊 💉 💰 💴 💵 💳 💸 📲 📧 📥 📤 📩 📨 📫 📪 📮 📦 📝 📄 📃 📑 📊 📈 📉 📜 📋 📅 📆 📇 📁 📂 📌 📎 📏 📐 📕 📗 📘 📙 📓 📔 📒 📚 📖 🔖 📛 📰 🎨 🎬 🎤 🎧 🎼 🎵 🎶 🎹 🎻 🎺 🎷 🎸 👾 🎮 🃏 🎴 🀄 🎲 🎯 🏈 🏀 ⚽ ⚾ 🎾 🎱 🎳 ⛳ 🏁 🏆 🎿 🏂 🏊 🏄 🎣 🍵 🍶 🍺 🍻 🍸 🍹 🍷 🍴 🍕 🍔 🍟 🍗 🍖 🍝 🍛 🍤 🍱 🍣 🍥 🍙 🍘 🍚 🍜 🍲 🍢 🍡 🍳 🍞 🍩 🍮 🍦 🍨 🍧 🎂 🍰 🍪 🍫 🍬 🍭 🍯 🍎 🍏 🍊 🍒 🍇 🍉 🍓 🍑 🍈 🍌 🍍 🍠 🍆 🍅 🌽
🏠 🏡 🏫 🏢 🏣 🏥 🏦 🏪 🏩 🏨 💒 ⛪ 🏬 🌇 🌆 🏯 🏰 ⛺ 🏭 🗼 🗾 🗻 🌄 🌅 🌃 🗽 🌉 🎠 🎡 ⛲ 🎢 🚢 ⛵ 🚤 🚀 💺 🚉 🚄 🚅 🚇 🚃 🚌 🚙 🚗 🚕 🚚 🚨 🚓 🚒 🚑 🚲 💈 🚏 🎫 🚥 🚧 🔰 ⛽ 🏮 🎰 🗿 🎪 🎭 📍 🚩

Последний —
07 мая 2020, 11:33
Перейти

[1110531823] – 12 октября 2014, 14:40
[3844934365] – 12 октября 2014, 14:43
[33437146] – 12 октября 2014, 14:45
[33436318] – 12 октября 2014, 14:55
[993123726] – 12 октября 2014, 15:14
[1603381882] – 12 октября 2014, 15:48
[4153777019] – 12 октября 2014, 16:13
[4153777019] – 12 октября 2014, 16:21
[3415294289] – 12 октября 2014, 16:34
[627739878] – 12 октября 2014, 18:05
[26350945] – 12 октября 2014, 18:14
кто похудел с помощью диет? пожалуйста, поделитесь опытом!
Есть такие, кто похудел до идеального веса, не придерживаясь диет и диетических правил???
Кто похудел благодаря диете , расскажите
Питьевая диета:кто похудел на жидкостях?
[814943964] – 12 октября 2014, 18:17
[2011865031] – 12 октября 2014, 19:14
[2793463353] – 12 октября 2014, 19:46
[2793463353] – 12 октября 2014, 19:47
[2719313677] – 12 октября 2014, 20:05
[468902900] – 13 октября 2014, 20:52
[843295117] – 14 октября 2014, 07:57
[814943964] – 14 октября 2014, 08:35
[1055447494] – 15 октября 2014, 14:10
[1055447494] – 15 октября 2014, 14:11
[814943964] – 15 октября 2014, 14:51
[2168740013] – 16 октября 2014, 14:41
[1807047052] – 20 ноября 2014, 14:04
[2453368981] – 28 сентября 2015, 10:13
[1356467953] – 10 февраля 2016, 14:55
Стать женой декабристкой или отказаться от мужчины ради семьи?
Тотальная неуверенность в себе, проблемы в общении с противоположным полом
Я никому ни него на должна!!! Нет, огорчу вас, должна!
Сожитель сказал собрать вещи и уехать
Мучаюсь ночами, выдумываю достойные ответы
[3676637026] – 17 октября 2016, 12:07
[3334929919] – 07 ноября 2016, 11:07
[3137208630] – 20 января 2017, 21:35
[3975294252] – 08 февраля 2017, 19:12
[730510783] – 22 августа 2018, 09:41
[1135539441] – 06 сентября 2018, 05:31
[3055016568] – 20 октября 2018, 09:37
[3801422715] – 14 ноября 2018, 21:44
[1696489331] – 13 декабря 2018, 00:00
[1847824094] – 13 декабря 2018, 15:32
[1705556541] – 20 марта 2019, 18:47
[4058393980] – 28 марта 2019, 17:06
[296282517] – 17 апреля 2019, 17:31
[2823990106] – 25 сентября 2019, 23:01
[2762069873] – 29 октября 2019, 14:41
[753171664] – 27 ноября 2019, 12:56
[1113870108] – 26 января 2020, 14:18
Мода

Мода на звёздах

Тренды

Одежда

Нижнее белье

Аксессуары

Обувь

Украшения и часы

Обо всем

Звёзды

Новости

Папарацци

Светская хроника

Интервью

Обо всем

Красота

Лицо

Тело

Макияж

Волосы

Ногти

Ароматы

Пластика и косметология

SPA уход

Обо всем

Любовь

Мы и мужчины

Секс

Свадьба

Брак

Обо всем

Дети

Дети от 3 до 6 лет

Новорожденные и малыши до года

Дети от 1 до 3 лет

Дети от 6 до 12 лет

Малыши до 3-х лет

Питание

Здоровье

Психология и развитие

Детские сады и школы

До 16 и старше

Семейный отдых

Обо всем

Груднички

Психология

Я – личность

Дружба

Карьера

Обо всем

Финансы

Здоровье

” Кефирно -творожно- яблочная ” диета | Отзывы покупателей
Отзывы о Яблочно – кефирная диета | Страница 2
Кто похудел на диете кефир +яблоки?
Как грамотно восстановить микрофлору кишечника
Диета 5-ый стол – что можно и чего нельзя, меню на неделю
Можно Ли При Правильном Питании
Похудение Похудеть
Диета При Пиелонефрите У Детей Стол
Кефирно Яблочная Диета Отзывы

Что такое кефир? Питание, польза для здоровья, сравнение с йогуртом и др.

Хотя кефир только набирает обороты в США, этот богатый пробиотиками супер-напиток был очень популярен в Европе на протяжении десятилетий. Этот ферментированный напиток, известный своей пользой для здоровья кишечника, имеет консистенцию йогурта и молока и является богатым источником нескольких витаминов и минералов. Вот все, что вам нужно знать о кефире, в том числе о том, чем он отличается от йогурта и сколько пить в день:

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Kefir Nutrition Stats

Размер порции: 1 чашка обезжиренного кефира Lifeway без добавок

• 110 калорий
• 2 г жиров
• 10 мг холестерина
• 125 мг натрия
• 12 г углеводов
• 0 г клетчатки
• 12 г всего сахара
• 0 г добавленного сахара
• 11 г белка
• 90 мкг витамина A (10% суточной нормы)
• 5 мкг витамина D (25% суточной нормы)
• 390 мг кальция (30% суточной нормы) )
• 376 мг калия (8% СН)

Что такое кефир?

Ана Мария СерраноGetty Images

«Кефир – это кисломолочный напиток, который существует уже более 2000 лет», – говорит Джули Смолянски, генеральный директор Lifeway Foods. Семья Смолянских уже несколько десятилетий занимается кефирной промышленностью, и ее родители основали компанию Lifeway после того, как их семья эмигрировала из бывшего Советского Союза. «В древности кефир был очень востребованным суперпродуктом – об этом писал Марко Поло, а Клеопатра купалась в нем».

Известный своим терпким и острым вкусом, кефир имеет тонкую консистенцию, поэтому его можно употреблять отдельно, в смузи и других рецептах. Поскольку это ферментированный напиток, он является богатым источником пробиотиков и других важных питательных веществ.Кефир можно приготовить из разных видов молока, в том числе из коровьего, овечьего и козьего, и его можно приготовить дома или купить готовым в большинстве супермаркетов молочного отдела.


Кефир Польза для здоровья

Зарегистрированный диетолог Кэролайн Марголис говорит, что большинство людей могут получить пользу от употребления кефира, включая детей, беременных / кормящих женщин и даже домашних животных (она советует простой кефир). Некоторые из многих потенциальных преимуществ кефира для здоровья включают:

• Богатый источник витаминов и минералов: “Одна порция Lifeway Kefir на 8 унций является отличным источником витамина D, рибофлавина, кальция и фосфора, а также хорошим источником. белка, витамина A, витамина B12, калия и селена – всех питательных веществ, важных для повседневного и иммунного здоровья, – делится Марголис.«Процесс ферментации обогащает содержание витаминов B1, B12, K, фолиевой кислоты, кальция и аминокислот и производит полезные для здоровья метаболиты, также известные как постбиотики».
• Способствует здоровью кишечника: «Продолжаются исследования, подтверждающие, что целостность кишечного микробиома может иметь важное значение для нашего здоровья», – говорит Марголис. «Кефир содержит разнообразные пробиотики (полезные бактерии), которые помогают сбалансировать микробиом». Это, в свою очередь, дает огромные преимущества для пищеварения. Здоровый кишечник так важен, поскольку вся пища в конечном итоге расщепляется в кишечнике, поэтому питательные вещества могут доставляться по всему нашему телу.Многие люди с непереносимостью лактозы могут также обнаружить, что они переносят кефир, поскольку процесс ферментации помогает расщеплять лактозу.
• Поддерживает иммунитет: Здоровый кишечник важен для укрепления иммунной системы за счет защиты от инфекционных агентов, таких как бактерии и вирусы. Кефир, учитывая его богатую пробиотиками природу, поддерживает здоровую иммунную систему и даже модулирует иммунную систему для подавления вирусных инфекций. «Те, кто принимает или закончил курс антибиотиков, могут обнаружить, что кефир помогает при расстройстве пищеварения и помогает пополнить запасы полезных бактерий в кишечнике, которые, возможно, были уничтожены лекарством», – добавляет Марголис.
• Борется с воспалением: «Исследования показали, что у тех, кто употребляет кефир, наблюдается снижение концентрации провоспалительных цитокинов и повышение концентрации противовоспалительных цитокинов, что уменьшает воспаление в нашем организме, чтобы снизить риск заболевания или заболевания. связанные с этим осложнения », – поясняет Марголис. «Постбиотические пептиды в кефире, которые образуются во время ферментации, изучаются на предмет их антигипертензивных, противовоспалительных и антиоксидантных свойств, влияющих на все, от здоровья сердечно-сосудистой системы до диабета и профилактики аутоиммунных заболеваний.”
• Способствует здоровью костей: Кефир, естественно, является отличным источником кальция, ключевого питательного вещества для поддержания здоровья костей. Некоторые марки кефира также обогащены витамином D для еще большей пользы для здоровья костей.
• Может улучшить настроение: «Были исследования, связывающие кефир с повышением уровня серотонина и снижением риска тревожности и депрессии, – говорит Марголис. – Это потому, что 90% серотонина, наряду с другими нейротрансмиттерами, вырабатывается в нашем кишечнике и отправляется обратно. мозг через блуждающий нерв – связь, известная как ось кишечник-мозг.Она добавляет, что кефир также содержит триптофан, аминокислоту, которая служит предшественником серотонина, помогая поднять уровень серотонина в мозге (через наши пути кровообращения).
• Способствует гликемическому контролю: Исследования, проведенные с 60 пациентами с диабетом, показали, что те, которые были дополнены кефиром, показали более низкие значения глюкозы натощак, чем те, которые были дополнены другим ферментированным напитком.Кефир из цельного молока также снижает инсулинорезистентность в исследовании на животных. противоопухолевые свойства против рака груди, колоректального рака и злокачественных Т-лимфоцитов.Но тем, кто находится на активном лечении рака или с подавленной иммунной системой, следует сначала поговорить со своим врачом, прежде чем употреблять кефир.

Кефир против йогурта против пробиотиков

Wilatlak VilletteGetty Images

Известный как «молочное шампанское», кефир содержит в два или три раза больше пробиотических штаммов, чем большинство йогуртов. «Кефир – это культивированный пробиотический напиток, похожий на питьевой йогурт по вкусу и текстуре, но на этом сходство заканчивается», – говорит Марголис.

Она добавляет, что кефир сделан из 12 живых и активных пробиотических культур с более длительным процессом ферментации, который дает от 25 до 30 миллиардов полезных КОЕ (колониеобразующих единиц) на порцию в 8 унций. «В результате получается более разнообразная культура, чем в йогурте, в два-три раза больше пробиотиков и смесь бактерий и дрожжевых культур, что является уникальным для кефира».

Марголис говорит, что пробиотическая активность – это то, что вызывает характерное шипение кефира и повышенное содержание молочной кислоты, одного из побочных продуктов брожения, и придает кефиру его особый вкус и вкус.«С точки зрения питания кефир содержит больше белка по сравнению с негреческим йогуртом», – говорит Марголис. «Кефир также является отличным источником витамина D, хотя многие йогурты не являются его источником».

Когда речь идет о добавках кефира и пробиотиков, еда всегда на первом месте. «Одно из преимуществ заключается в том, что молочные продукты удерживают пробиотики из желудочной кислоты, позволяя им пройти через пищеварительный тракт и приступить к работе», – говорит Марголис. Кроме того, употребление пробиотиков в виде цельной пищи, например, с кефиром или йогуртом, также сопровождается полным набором необходимых витаминов и минералов.


Сколько нужно употреблять кефира?

«Для максимального здоровья пробиотиков рекомендуется употреблять от одной до двух порций кефира по 8 унций в день», – говорит Марголис. Имейте в виду, что одна порция кефира на 8 унций считается одной порцией молочных продуктов.

Обычный кефир всегда лучше, но если вы предпочитаете ароматизированный сорт, постарайтесь искать кефир с ограниченным количеством добавленного сахара (стремитесь к 10 граммам добавленного сахара или меньше на 1 порцию).

Вы также захотите найти разновидности кефира, у которых на этикетке указано живые и активные культуры, и что он содержит несколько штаммов для высокого количества колониеобразующих единиц (КОЕ), рекомендует Марголис.

Недостатки кефира

Этот богатый питательными веществами пробиотический корм не имеет многих недостатков, но Марголис говорит, что люди с ослабленной иммунной системой, возможно, захотят сначала поговорить со своим врачом, прежде чем употреблять кефир, поскольку он содержит живые и активные культуры . «Поскольку кефир не предназначен для лечения заболеваний, мы советуем проконсультироваться с вашим врачом или диетологом по поводу любых проблем со здоровьем, вашей диеты и конкретных заболеваний.”

Людям с аллергией на молочный белок или тем, кому врач посоветовал избегать пробиотиков по медицинским показаниям, также следует избегать употребления кефира.

Уникальные способы использования кефира

Arx0ntGetty Изображений

Кефир можно употреблять прямо из бутылки, добавлять в смузи и другие продукты, чтобы получить пробиотики, богатые питательными веществами. Он также может добавить аромат и текстуру теплым блюдам и сделать выпечку более пушистой, но Марголис разделяет тот факт, что большая часть пробиотических бактерий не выживет после приготовления.Марголис рекомендует еще несколько способов использования кефира:

• Используйте свой любимый вкус кефира в качестве основы для любого рецепта смузи или чаши для смузи.
• Используйте кефир, чтобы разнообразить завтрак, приправив миску хлопьев или мюсли, или смешайте их с тестом для блинов или вафель.
• Приправьте овсянку или пудинг из семян чиа на ночь с помощью кефира.
• Выберите простой кефир вместо майонеза или сметаны, чтобы сократить количество калорий и жира, не жертвуя вкусом любимых соусов и заправок.
• Добавьте пикантную и ароматную застежку-молнию в супы, хумус, закуски и спреды, используя свой любимый вкус кефира.
• Используйте кефир в качестве основы для следующего протеинового маринада. Острый вкус кефира не только хорошо сочетается с травами и специями, придавая свежий вкус, но и молочная кислота (в кефире), а также живые и активные пробиотические культуры превращают жесткие нарезки в нежные и сочные шедевры.
• Подарите своим десертам пробиотический заряд с любимым вкусом кефира. Он служит отличной базой для пудингов, фруктового мороженого, мороженого, глазури и многого другого.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

В новом обзоре исследуются данные о влиянии кефира и немолочных ферментированных продуктов на здоровье желудочно-кишечного тракта.

Ферментированные продукты и напитки производятся за счет контролируемого роста микробов в пищевом материале наряду с преобразованием компонентов пищи за счет ферментативного действия.

Хотя ферментированные продукты и напитки были основным элементом рациона человека на протяжении тысячелетий, мы только недавно начали осознавать их потенциальную пользу для здоровья.

Исторические причины ферментации пищевых продуктов включают сохранение скоропортящихся продуктов, которые в противном случае становятся небезопасными для потребления, и развитие органолептических изменений.

Хотя влияние на здоровье ферментированных молочных продуктов (например, йогурта и сыра) в значительной степени изучено (в основном с эпидемиологическими данными), мало что известно о научно обоснованной пользе для здоровья других ферментированных продуктов.

Ученые из Департамента диетологии Королевского колледжа Лондона (Великобритания) недавно изучили влияние кефира и основных немолочных ферментированных продуктов на микробиоту кишечника и здоровье желудочно-кишечного тракта.

Обзор существующей научной литературы показал, что механизмов действия, которые могут объяснить предполагаемую пользу для здоровья, связанную с ферментированными продуктами, включают :

• Потенциальный пробиотический эффект составляющих их микроорганизмов на микробиоту кишечника (например,ж., конкуренция с болезнетворными бактериями).
• Производство биоактивных пептидов и аминов, полученных в результате ферментации, которые могут принести пользу для здоровья.
• Превращение соединений, присутствующих в природе в ферментированных пищевых продуктах, в биологически активные соединения.
• Уменьшение количества антинутриентов (например, ферментация на закваске может снизить содержание ферментируемых углеводов, называемых FODMAP, которые могут быть источником дискомфорта в пищеварении у некоторой части людей).

Однако клинических данных, подтверждающих влияние ферментированных продуктов, таких как кефир, квашеная капуста, натто и хлеб на закваске, на здоровье желудочно-кишечного тракта и болезни, немного.

Традиционный кефир (но не водный кефир) является наиболее широко исследуемой ферментированной пищей, полезной при мальабсорбции лактозы и ликвидации Helicobacter pylori , подтвержденной рандомизированными контролируемыми исследованиями . Однако преимущества кефира при других состояниях желудочно-кишечного тракта, таких как функциональные запоры и воспалительные заболевания кишечника, необходимо изучить в ходе высококачественных исследований.

Более того, в нескольких небольших исследованиях низкого качества на людях было проверено влияние квашеной капусты и хлеба на закваске на здоровье желудочно-кишечного тракта, но не всегда ясно, опосредованы ли эти эффекты микробиотой кишечника.

Кроме того, только исследований in vitro и / или на животных подтверждают влияние чайного гриба и ферментированных соевых продуктов (темпе, натто и мисо) на здоровье желудочно-кишечного тракта. Таким образом, их влияние на человека в значительной степени неизвестно.

В целом, имеет ограниченные клинические доказательства эффективности кефира и наиболее популярных немолочных ферментированных продуктов . Традиционный кефир – это ферментированная пища с большинством доказательств наличия у человека желудочно-кишечных заболеваний, включая мальабсорбцию лактозы, и в качестве дополнительной терапии во время лечения H.pylori инфекций.

Некоторыми ограничениями, признанными в исследованиях ферментированных пищевых продуктов на людях, являются неоднородное микробное содержание и метаболический состав продуктов, а также тот факт, что обычно редко сообщается о методах производства. Кроме того, невозможно определить, связаны ли преимущества ферментированных продуктов с точки зрения здоровья с микроорганизмами, побочными продуктами или питательными веществами.

Как Штаудахер и Невин подчеркивают в своей авторской статье, такие вопросы, как оптимальная доза и безопасность, особенно для таких групп населения, как больные соматическими заболеваниями, пожилые люди, люди с ослабленным иммунитетом и беременные женщины, должны быть решены до того, как ферментированные продукты и напитки будут использоваться для употребления в пищу. желудочно-кишечные заболевания.

Эта обзорная статья относится к специальному выпуску «Питание и диета для функции и дисфункции кишечника» в рецензируемом журнале открытого доступа «Питательные вещества». Этот вопрос был инициирован Европейским обществом нейрогастроэнтерологии и моторики, приглашенным редактором которого были профессора Фернандо Аспироз и Пол Энк, и стало возможным благодаря неограниченному образовательному гранту от Danone.

Артикул:

Димиди Э., Кокс С.Р., Росси М., Уилан К.Ферментированные продукты: определения и характеристики, влияние на микробиоту кишечника и влияние на здоровье и болезни желудочно-кишечного тракта. Питательные вещества . 2019; 11 (8). DOI: 10.3390 / nu11081806.

Staudacher HM, Невин AM. Ферментированные продукты: прихоть или выгодное дополнение к рациону? Ланцет Гастроэнтерол Гепатол . 2019; 4 (1): 19. DOI: 10.1016 / S2468-1253 (18) 30392-3.

Plus вкусных палео способов его использования!

Шипучий, вкусный и полный пробиотиков водный кефир – прекрасный способ питать кишечник и укреплять иммунную систему.Узнайте, как приготовить простой водный кефир, а также о вкусных палео-способах его использования!

Вода какая?

Впервые я услышал о кефире, когда жил на Дальнем Востоке России с немецким миссионером в качестве соседа по комнате. Она пила его каждое утро за завтраком… хотя и считала его отвратительным. «Русские говорят, что кефир делает вас здоровым», – сказала она.

Это был йогуртный напиток с острым вкусом и странной консистенцией. Я тоже не был фанатом. Но годы спустя, когда я жил в Соединенных Штатах, я случайно оказался в Facebook, когда лидер отделения WAPF в моем городе написала, что у нее есть дополнительные зерна кефира с водой, которые она может раздать.Хотя я не был уверен, в чем разница между ними и тем, что было у нас в России, я был готов попробовать! Я ухватился за эту возможность, и через два дня моя первая партия заквашивалась.

Беззерновые.

Если тебя пугает то, что я использую зерно для приготовления напитка, остынь. Кефирные зерна на самом деле не из какого-либо зерна, а скорее представляют собой бактерии и дрожжи, существующие в симбиотических отношениях. Их называют зернами только из-за того, как они выглядят.

Хотя водный кефир содержит меньше штаммов бактерий и дрожжей, чем молочный кефир, он их гораздо больше, чем другие культивированные продукты, такие как йогурт или пахта.Возрадуйтесь, безмолочные!

Кефир на воде базовый.

Итак, да будет известно, я не большой поклонник молочного кефира (его делают из молока и прочего), но я ТАК рад, что попробовал его водянистый аналог. В то время как молочный кефир больше похож на питьевой йогурт, водный кефир больше похож на шампанское. Но, как и друг друга, их можно ароматизировать как угодно.

После начальной ферментации вы можете добавить фрукты или просто выпить их. Моему мужу нравится смешать его с лимонным соком для газированного лимонада.

Мне нравится, что водный кефир не только имеет прекрасный вкус, но и содержит ТОННУ полезных бактерий. И позвольте мне не забыть упомянуть, что это так легко сделать. Просто поставьте зерна в банку с сахарной водой на столе на пару дней, процедите и разлейте по бутылкам, и у вас в руках будет вкусный, полезный напиток!

Здоровые ошибки.

Водный кефир – один из лучших диетических источников пробиотиков, что делает его отличным напитком для здоровья кишечника и идеальным для тех, кто хочет укрепить свою иммунную систему.Хотя у меня были люди, страдающие от чрезмерного роста кандидоза, которые беспокоились о том, чтобы пить его, нет причин для беспокойства. Водный кефир на самом деле полезен для людей, соблюдающих антикандидозную диету, поскольку пробиотики, которые он производит, борются с чрезмерным ростом дрожжей.

Что касается сахара, используемого при приготовлении напитка, зерна его съедают, поэтому в конечном продукте его не остается. Если вас беспокоят какие-либо следы, есть pH-полоски, которые вы можете купить в Интернете (у меня нет ссылки на них, извините), которые протестируют их для вас.

Бесконечные возможности.

Хотя моя семья любит водный кефир без добавок, есть масса восхитительных способов украсить его после первого закваски. Если вы не любите газированные напитки, но все же хотите получить пользу для здоровья, вы даже можете использовать их в таких вкусных вещах, как фруктовые закуски и мармеладки!

Примечание. Если вам интересно, как произносится это забавное слово, оно произносится как «кех-страх» с акцентом на «страх». И нет, это не просто * я * произношу это.Это изначально русский напиток, и именно так его произносят русские.

В карточке рецептов я связал некоторые продукты от моих аффилированных партнеров, которые мне нравится использовать. Покупка по этим ссылкам не требует дополнительных затрат. Спасибо!

Рецепт с курицей и овощами на ранчо на кефире

Привычки Этот рецепт поможет вам сохранить

• Улучшение здоровья кишечника
• Ешьте радугу
• Выберите полезные жиры

Связано: 20 ежедневных привычек для здоровья и счастья!

Ответный удар с кефиром

Названный в честь турецкого слова keyif, означающего «чувствовать себя хорошо» после еды, эти ферментированные молочные продукты с пробиотиками обычно производятся из коровьего или козьего молока.Он содержит до 61 штамма бактерий и дрожжей, что делает его более богатым источником пробиотиков, чем обычные йогурты.

• ½ стакана цельномолочного кефира
• ¼ стакана нарезанной свежей петрушки
• 3 столовые ложки майонеза с маслом авокадо
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 ч.л. цедры лимона
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ¼ ч. Л. Морской соли и черного молотого перца
• Куриные бедра с кожей на костях 2 фунта, высушенные похлопыванием (от 4 до 8, в зависимости от размера)
• Брюссельская капуста 1 фунт, разрезанная пополам
• Редис 1 пучок, разрезанный пополам
• 1 корень сельдерея, нарезанный кусочками дюйма
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• ½ чайной ложки морской соли, разделенной на части
• ¼ ч.л. молотого черного перца
1. Приготовьте заправку для ранчо: в блендере смешайте все ингредиенты заправки до получения однородной массы.( Make Ahead : приготовьте одежду на день вперед, накройте и поставьте в холодильник.)
2. Приготовьте курицу и овощи: переложите около двух третей заправки ранчо в большую миску. Добавьте курицу; бросить, чтобы покрыть. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4-8 часов.
3. Разогрейте духовку до 400ºF; установите решетки в верхней и нижней трети духовки. Поставьте большой противень в духовку, пока он разогреется; опрыскайте другой противень кулинарным спреем.
4. Вынуть курицу из маринада; выложить на промасленный противень.В большой миске перемешайте брюссельскую капусту, редис и корень сельдерея с оставшимся маслом, солью и перцем. Осторожно достаньте горячую сковороду из духовки; выкладываем овощи в один слой. Поместите курицу на верхнюю решетку, а овощи на нижнюю решетку и запекайте до тех пор, пока термометр с мгновенным считыванием не покажет 165ºF при вставке в самую толстую часть курицы, и овощи станут мягкими и карамелизируются местами в течение 30–35 минут, перемешивая овощи примерно на полпути.
5. Разложить курицу и овощи по тарелкам; сбрызнуть сдержанной заправкой.
• Размер порции 1/4 рецепта
• калорий 484
• Содержание углеводов 23 г
• Содержание холестерина 153,5 мг
• Жирность 30 г
• Содержание клетчатки 7 г
• Содержание белка 33 г
• Насыщенные жиры 6 г
• Содержание натрия 659 мг
• Содержание сахара 6 г
• Содержание мононенасыщенных жиров 18.5 г
• Содержание полиненасыщенных жиров 4 г

Безмолочный, кето-дружественный, пробиотический кефирный напиток

Я так взволнован этой находкой! Пробиотический кефирный напиток, не содержащий кето и молочных продуктов! Как это круто !?

Я большой поклонник здорового кишечника и пробиотиков (особенно кефирных напитков). После кесарева сечения мне было важно восстановить все полезные кишечные бактерии, которые я потерял из-за антибиотиков с рождения.

Почему пробиотики так важны?

Мы не единственное живое существо в нашем теле.

Внутри нас есть целый мир микроскопических организмов, которые живут с нами симбиотически. Если мы дадим им подходящую среду и пищу, они защитят нас от множества различных болезней.

Win / Win.

Но иногда есть плохие организмы, которые одолевают нас, и нам нужны антибиотики, чтобы их убить. . . Но оборотной стороной является то, что он убивает как вредные, так и хорошие бактерии.

Итак, это означает, что если мы хотим, чтобы наше тело снова работало в гармонии с хорошими бактериями, нам НУЖНО вернуть хорошие бактерии (пробиотики) в наш организм.

Вот где Кефир играет

У моего малыша тоже была аллергия на молочные продукты, поэтому я не могла вылечить его обычными, похожими на йогурт, способами.

Я узнал о воде-кефире, потом нашел эту марку Kevita , которая ее использует. Иногда я покупал в магазине для повышения иммунитета.

Но потом я перешел на кето, и в тех сортах, которые я пробовал ( лимонный имбирь) ( лайм, мята, кокос, ), было больше углеводов, чем я хотел.

Я был в продуктовом магазине Kroger, посмотрел еще раз и нашел Lemon Cayenne . В нем всего 1 грамм углеводов! и он был подслащен стевией! Счет!!

… кроме кайенской части. Я не фанат кайенского перца. Когда я рос, мои родители клялись, что это целебные свойства, и поощряли нас полоскать горло, когда у нас болит горло.(Кстати, теперь я принимаю таблетки кайенского перца каждый день. Узнайте, почему здесь)

Человек, принимающий кайенский перец в воде бууурнс!

Но в тот день я чувствовал себя особенно смелым и решил купить пробиотический кефирный напиток Lemon Cayenne и попробовать.

Кефирный напиток совсем не обжег мне горло!

Этот кефирный напиток естественно газирован, поэтому было ощущение шипучести, но в целом это было чертовски хорошо! (я не большой поклонник газирования)

Я даже осмелился трое моих детей попробовать это, и мне жаль, что я не запечатлел удивленные улыбки на каждом из их лиц.Они ожидали, что это будет ужасно, но все трое просили большего! (11 лет, 8 лет, 2 года).

Я не нашел этот напиток в Walmart, когда пошел искать.

, но у них есть шесть упаковок онлайн, вы можете купить


ОБНОВЛЕНИЕ !!!

Амазонка, кажется, вышла из Лимонного Кайенна. Но надежда еще есть!

Это веб-сайт Kevita , на котором есть указатель магазинов, и вы можете искать определенные напитки рядом с вами.

или

https://contact.pepsico.com/kevita/product-locator

Я посмотрел всю серию пробиотических кефирных напитков, которые делает Кевита.

вот основная информация.

Черника Вишня:
• 5 г. Углеводы.
• 4 г. Сахар.
• 16% сок
• Подслащенный стевией.
Кевита Мандарин
• 2 г. Углеводы
• 2 г. Сахар
• Подслащенный стевией
Кевита Гранат
• 6 г.Углеводы
• 5 г. Сахар
• подслащенный стевией
• 15% сок
Кайенский лимон
• 1 г. Углеводы
• 1 г. Сахар
• Подслащенный стевией
• 0% сок
Манго Кокос
• 4G. Углеводы
• 3 г. Сахар
• Подслащенный стевией
• 30% сок
Мохита Лайм Мята Кокос
• 6 г.Углеводы
• 5 г. Сахар
• Подслащенный стевией
• 46% сок
Клубника Асаи Кокос
• 5 г. Углеводы
• 4 г. Сахар
• Подслащенный стевией
• 33% сок
Арбузная роза
• 0 г. Углеводы
• 0 г. Сахар
• Подслащенный стевией
• 2% сок
Лимонный имбирь
• 11 г.Углеводы
• 9 г. Сахар
• Подслащенные тростниковым сахаром

Вот и все! Надеюсь, вы сможете найти его в своем районе и попробовать вкусный пробиотический кефирный напиток!

Если вы ищете другие полезные напитки, посмотрите этот пост 5 напитков для стабилизации уровня сахара в крови при прерывистом голодании

Почему стоит попробовать кокосовый кефир, чудо-эликсир

Кокос – волшебная еда почти во всех отношениях, которые вы можете себе представить.Несмотря на то, что кокос считается тропической едой, он стал более популярным, чем когда-либо, и понравился людям, которые раньше связывали эту еду только с далекими-далекими экзотическими островами. Мы также прошли долгий путь в том, как нам нравится кокос. То, что когда-то употреблялось в виде пакета сладких подслащенных тертых кокосовых орехов, используемых для приготовления тортов и нездоровых десертов (привет, батончики Mounds!), Теперь мы наслаждаемся кокосовым маслом, сырыми кокосовыми сливками, кокосовым маслом, кокосовой мукой, кокосовым молоком и несладкими. измельченный кокос и кокосовая стружка.

Но помимо этих более здоровых форм кокоса, существует волшебная форма, о которой многие другие люди не знают или даже не думают использовать в своей повседневной жизни. Кокосовый кефир – напиток, который становится все более популярным благодаря своей невероятной пользе для здоровья, например, для повышения иммунитета и борьбы с вредными дрожжами и бактериями. В то время как чайный гриб вернул фактор бедра в мир ферментированных продуктов, кокосовый кефир довольно быстро берет верх.

Почему важны ферментированные продукты на растительной основе, такие как кокосовый кефир

Во-первых, прежде чем подумать об использовании кокосового кефира, вы должны знать, почему ферментированные и культивированные продукты важны.В нашем теле больше культур бактерий, чем клеток человека. Мы в большей степени состоят из бактерий, чем из чего-либо еще, и в наших телах находятся как хорошие, так и плохие бактерии. Вы никогда не будете полностью свободны от вредных бактерий; это всего лишь часть того, как работает человеческое тело. Но вы действительно хотите убедиться, что у вас больше хороших бактерий, чем плохих. Когда вредные бактерии (такие как дрожжи, вирусы, грибки и т. Д.) Перевешивают хорошие (пробиотики и пребиотики), вы заболеете, у вас разовьются дрожжевые инфекции, чрезмерный рост грибков и появятся такие симптомы, как прыщи, зуд, простуда, грипп и т. Д. иметь хронические проблемы с пищеварением, ряд пищевых аллергий, тягу к еде, прибавку в весе и даже может развить депрессию, поскольку полезные кишечные бактерии напрямую влияют на здоровье мозга.

Ферментированные продукты, такие как культивированные овощи, йогурт, чайный гриб, кефир, шоколад и соленые огурцы, содержат естественные источники пробиотиков. Вы также можете принимать пробиотические добавки и есть пребиотики (например, лук, спаржу, чеснок, бананы и другие), которые питают полезные кишечные бактерии. Антибиотики, пестициды, употребление в пищу продуктов животного происхождения, обработанных гормонами и химическими веществами, стресс, контакт с грибами, вирусами и вредными дрожжами – все это снижает количество полезных кишечных бактерий в нашем организме. Но пока не стоит покупать йогурт Yoplait или Dannon – молочные продукты – не лучший вариант для ухода за кишечником.Что такое? Кокосовый кефир.

Чем может помочь кокосовый кефир и что это такое:

Кефир из кокосовой воды производится из кокосовой воды. Это ферментированный напиток, приготовленный из «зерен» кефира, которые являются очень полезными бактериями, которые способствуют хорошему пищеварению, здоровью кишечника, иммунитету и даже улучшают мозг и настроение. Кефир обычно готовят из молочного молока, поскольку сахар в молоке (лактоза) питает полезные бактерии, необходимые для роста. Молочный кефир часто ценится за его пользу для здоровья, но настоящее волшебство происходит именно в кефире, а не в коровьем молоке, в котором его выращивают.Поскольку молочные продукты – не самый полезный для здоровья вариант, лучше всего попытаться найти дополнительную среду для выращивания полезных бактерий (например, кефирных зерен). Кокосовая вода содержит натуральный сахар, который питает кефирные зерна так же, как и лактоза, но без всех отрицательных побочных эффектов, присущих молочным продуктам.

Что такое особенный кокосовый кефир?

Кокос сам по себе в качестве цельного продукта способствует укреплению иммунной системы, обладает противовирусными свойствами и, как было доказано, улучшает здоровье печени и мозга.Когда воду или молоко из кокосового ореха выращивают с кефирными зернами для получения кокосового кефира, преимущества резко возрастают. Кефир из кокосовой воды содержит больше полезных штаммов и организмов, чем кефир на молочной основе или любой другой йогурт. Йогурт не колонизирует полезные бактерии в пищеварительной системе, в отличие от кефира. Кефир из кокосовой воды также менее калорийен, чем молочные формы, не содержит жира и сахара и гораздо более вкусен! Было показано, что он помогает в следующем: очищает организм, улучшает переваривание всех продуктов, сглаживает живот, способствует лучшему настроению, уравновешивает гормоны, увеличивает вашу энергию, устраняет Candida (вредные дрожжи), останавливает рост раковых клеток желудка, и даже прекратить тягу к сахару.

Купи или сделай: как достать волшебный эликсер

Кокосовый кефир можно купить в любом магазине здоровой пищи, например Whole Foods. Он находится в секции с пробиотиками и будет охлажден. Это может быть дорого, но в большинстве бутылок содержится около 30 порций, и вам понадобится только столовая ложка в день, чтобы получить пользу.

Или, для тех из вас, кто искусен на кухне, вы можете сделать свою собственную (здесь корова не нужна!)

• Все, что вам нужно сделать, это купить зерна водяного кефира, которые вы можете приобрести в Интернете, или вы можете использовать купленный в магазине кокосовый кефир в качестве закваски.
• После того, как у вас будет закваска для культивирования, вам понадобится цельный кокос, чтобы вы могли использовать свежее молоко или воду из кокосового ореха. Покупайте молодые (белые) кокосы, а не зрелые коричневые, которые часто содержат меньше питательных веществ и могут даже испортиться. Не используйте кокосовую воду в бутылках, так как она не обладает реальной пользой для здоровья, которую содержат цельные кокосы.
Чтобы приготовить собственный кокосовый кефир, следуйте этим простым инструкциям ниже:

1. Сначала разрежьте кокос, вам понадобится тесак или большой нож.После разрезания кокоса вам понадобится вода, чтобы приготовить кефир, и вы можете соскрести мясо (кокосовое масло), чтобы использовать его для смузи, десертов или просто съесть его с ложки!

2. Чтобы приготовить кефир, смешайте в блендере 1 порцию купленных зерен кефира или 1 столовую ложку купленного в магазине кокосового кефира с кокосовой водой.

3. Взбивайте в течение 30 секунд, чтобы смесь слегка нагрелась. Мощные блендеры будут делать это более эффективно, чем другие блендеры, но большинство блендеров начнут немного нагреваться в течение 30-60 секунд.(Просто убедитесь, что крышка закрыта!)

4. После смешивания перелейте смесь в большую стерилизованную стеклянную миску или даже в чистую вставку для медленноварки. Вам просто нужно что-нибудь из стекла, а не из пластика, который не будет токсичным.

5. Оберните миску или кастрюлю большим полотенцем. Убедитесь, что он хорошо накрыт, а затем поместите его в прохладную духовку на 1-2 дня. Хранение в духовке гарантирует, что сквозняки не нарушат процесс брожения. Примерно через день проверьте свой кефир (извините, но нет, вы не можете использовать духовку в это время).Он должен пахнуть прокисшим, но не испорченным (очень похоже на запах йогурта). Смесь должна быть немного шипучей, а это значит, что она живая и работает!

6. Через 24 часа переложите жидкость в стеклянный кувшин для хранения в холодильнике. Или вы можете позволить ему бродить еще в течение 24 часов, если вы не чувствуете, что он пахнет «в самый раз». Опять же, он должен пахнуть йогуртом или магазинным кефиром.

Как использовать кокосовый кефир

Вы можете использовать кефир из кокосовой воды в смузи, или просто выпить одну-две столовые ложки утром в небольшом количестве воды с лимоном и стевией для лучшего вкуса, или просто добавить его в овсяные хлопья на ночь.Не добавляйте его в горячие напитки, такие как чай и кофе, так как высокая температура разрушает пробиотики.

Кефир из кокосовой воды и другие ферментированные продукты необходимо добавлять в свой рацион для поддержания хорошего здоровья. В конце концов, вы должны позаботиться обо всех этих хороших бактериях, чтобы они могли позаботиться о вас!

Попробуйте некоторые из наших других полезных рецептов ферментированных продуктов здесь, в One Green Planet, например:

Вы когда-нибудь ели кокосовый кефир?

БОНУС Рекомендация: загрузите приложение Food Monster

Если вам нравятся подобные статьи и рецепты, и вы хотите большего, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster.Для тех, у кого его нет, это отличное приложение для еды, доступное как для Android, так и для iPhone. Это отличный ресурс для всех, кто хочет исключить или уменьшить количество аллергенов, таких как мясо, молочные продукты, соя, глютен, яйца, зерно и т. Д., Где можно найти отличные рецепты, советы по приготовлению, статьи, рекомендации по продуктам и инструкции. Приложение показывает вам, как диета / здоровье / пищевые предпочтения могут быть полны вкусного изобилия, а не ограничений.

Приложение Food Monster содержит более 8 тысяч рецептов, 500 из которых бесплатны. Чтобы получить доступ к остальным, вы должны заплатить абонентскую плату, но это того стоит, потому что вы не только получаете мгновенный доступ к более чем 8k рецептам, но и получаете 10 НОВЫХ рецептов каждый день! Вы также можете составлять планы питания, добавлять закладки, читать тематические статьи и просматривать рецепты в сотнях категорий, таких как диета, кухня, тип еды, повод, ингредиент, популярные, сезонные и многое другое!

Источник изображения: Cara Faus / Flickr

лучших продуктов для здоровья кишечника – Forbes Health

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фасоль, овес и фрукты

Клетчатка – это тип углеводов, содержащихся в продуктах растительного происхождения, которые подразделяются на растворимые и нерастворимые.

Растворимая клетчатка поглощает воду и образует гель, который потребляется кишечными бактериями, – говорит Алисия Романо, специализированный клинический диетолог в Медицинском центре Тафтса в Бостоне и представитель Академии питания и диетологии. Между тем, нерастворимая клетчатка проходит через пищеварительный тракт практически в неизменном виде и способствует увеличению объема стула. «Благодаря этому пища быстрее проходит через желудочно-кишечный тракт, что способствует регулярному опорожнению кишечника», – говорит Романо.

Оба типа клетчатки поддерживают здоровье кишечника, способствуя пищеварению и предотвращая запоры.Согласно обзору исследований, опубликованному в журнале The Lancet , употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки также помогает защитить вас от набора лишнего веса и развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет 2 типа, высокое кровяное давление и некоторые виды рака.

Хорошие источники клетчатки:

• Фасоль, сушеный горох и чечевица
• Отруби (овсяные и пшеничные)
• Сухофрукты, такие как чернослив и изюм
• Продукты из цельного зерна, такие как цельнозерновой хлеб, цельнозерновые крупы и цельнозерновые макаронные изделия
• Цельные зерна, такие как ячмень, киноа, булгур и коричневый рис
• Свежие фрукты, особенно яблоки с кожурой, груши с кожурой, апельсины, черника, малина, ежевика и клубника
• Гайки
• Семена
• Овощи, особенно артишоки, брокколи, зеленый горошек, кабачки, белый картофель и сладкий картофель с кожурой

Продукты с пробиотиками, такие как кимчи, чайный гриб и кефир

Продукты с пробиотиками содержат живые микроорганизмы, такие как полезные для здоровья микробы, обитающие в кишечнике.Употребление пробиотических продуктов может помочь увеличить популяцию полезных бактерий в вашем организме.

Общие группы бактерий, обнаруженные в пробиотических пищевых продуктах, включают Lactobacillus (часто обозначаются сокращенно как «L.» на этикетках пищевых продуктов) и Bifidobacterium (сокращенно «B» на этикетках пищевых продуктов). Пищевые продукты с пробиотиками производятся путем добавления микробов в пищу и / или обеспечения процесса, известного как ферментация.

Примеры пробиотических пищевых продуктов:

• Ферментированные соевые продукты, такие как темпе, мисо и натто
• Кефир (кисломолочный)
• Кимчи (ферментированные овощи)
• Комбуча (ферментированный чайный напиток)
• Квашеная капуста (квашеная капуста)
• Йогурт молочный и немолочный

При выборе продуктов с пробиотиками проверяйте этикетки на наличие живых активных культур, которые указывают на то, что бактерии в продуктах еще живы.Например, при покупке пробиотической квашеной капусты выбирайте охлажденные бренды с живыми культурами. Пастеризованная квашеная капуста длительного хранения в банке или банке – та квашеная капуста, которую ваша мама, возможно, купила в качестве приправы для хот-догов, – вряд ли будет содержать живые микробы. Живые микробы полезны, потому что они присоединяются к сообществу живых микробов, уже находящихся в вашем кишечнике.

Пробиотики также доступны в виде пищевых добавок, отпускаемых без рецепта. Однако есть неоднозначные доказательства их пользы, и Американская гастроэнтерологическая ассоциация (AGA) не рекомендует использовать пробиотические добавки при большинстве пищеварительных заболеваний.Если вы все же решите принимать добавки с пробиотиками, AGA рекомендует делать это под руководством врача.

Пребиотические продукты, такие как спаржа, бананы и чеснок

Недостаточно есть много продуктов, богатых пробиотиками – нужно также есть продукты, которые помогают поддерживать жизнь этих полезных для здоровья микроорганизмов.

Вот где появляются определенные типы растворимой клетчатки, называемые пребиотиками. Думайте о них как о богатой питательными веществами пище для здоровых кишечных микробов; Когда вы едите пребиотические продукты, вы эффективно подпитываете полезные бактерии, которые поддерживают баланс кишечника.

Пребиотические продукты содержат такие соединения, как фруктоолигосахариды, инулин и галактоолигосахариды, которые представляют собой растворимые пищевые волокна. «Пребиотики действуют как топливо для определенных бактерий в кишечнике, тем самым способствуя созданию большего количества полезных бактерий», – говорит Романо.

К хорошим пребиотическим продуктам относятся:

• Спаржа
• Бананы
• Цикорий
• Чеснок
• Топинамбур
• Лук-порей
• Овес
• Репчатый лук
• Соевые бобы

Синбиотические продукты, такие как йогурт в сочетании с черникой

Синбиотические продукты сочетают в себе пребиотики и пробиотики в одном очень полезном питании для кишечных микробов.Эти продукты обеспечивают одновременно преимущества пребиотиков и пробиотиков, поддерживая существующие кишечные бактерии и доставляя дополнительные живые культуры в кишечник.

Вот некоторые примеры синбиотических продуктов:

• Банановый смузи на кефире или йогурте
• Жаркое из темпе, спаржи, чеснока и лука-порея
• Йогурт с черникой

Чтобы эти продукты стали еще лучше для кишечника, добавьте в них ингредиенты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, орехи, семена, овощи, фрукты или бобовые.

Противовоспалительные продукты, такие как жирная рыба, семена льна и грецкие орехи

Воспаление возникает, когда ваше тело выделяет лейкоциты и другие соединения, которые защищают вас от инфекции. Эта реакция приносит пользу вам, когда у вас действительно есть инфекция, но иногда ваше тело впадает в своего рода воспалительную перегрузку, даже когда инфекции нет, рассеивая воспалительные химические вещества, такие как цитокины, когда они вам не нужны.