Диета калиевая – Калиевая диета: что это такое, меню при высоком, повышенном калии для сердца взрослых и ребенка, продукты, безкалиевый рацион

Содержание

эффективность, меню, достоинства и недостатки

Калиевая диета поможет улучшить состояние здоровья. Основой такого питания является потребление продуктов, богатых калием. Диета выдерживается легко, не ощущается дискомфорта, нет причин для срыва, а потому можно дойти до конца и получить неплохие результаты.

Требования и суть диеты

Заболевания сердечно-сосудистой системы сегодня значительно участились. Помимо того, что неприятности с сосудами могут привести к инфаркту или инсульту, вначале они дают о себе знать такими неприятными последствиями, как частые головные боли, одышка, снижение работоспособности и активности. Решить эту проблему очень просто – изменить привычный рацион питания. Для улучшения работы сердца и укрепления сосудов требуется включить в рацион продукты, богатые калием. Основной задачей калиевой диеты является улучшение здоровья.

Питание данной диеты основано на таких продуктах, содержащих калий:

картофель;
бананы;
пшено;
тыква;
какао;
дыня;
морковь;
абрикосы;
яблоки;
щавель;
зелень;
бобовые;
помидоры;
чеснок;
орехи.

На время диеты следует отказаться от потребления соли.

Как известно, в большинстве диет рекомендуется пить много жидкости, но калиевая методика предусматривает потребление питья не менее 1,2 л в течение дня. Это из-за того, что жидкость хоть и вымывает из организма вредности и токсины, отнимает у него и минералы, в том числе и калий. Потому не нужно пить очень много. Следует обратить внимание, что в рекомендованную норму входит вода, кофе, чаи, соки и прочие напитки. Но, конечно же, лучше всего пить просто воду, поскольку без нее организм может столкнуться с различными проблемами.

Калиевая диета предусматривает 5-6 разовое питание. Данная методика делится на 3 и 4 этапа. Общая продолжительность диеты составляет от 10 до 12 дней. Если такой срок тяжело выдержать, то можно придерживаться диеты хотя бы 6 дней.

К сожалению, проблемы с сердечно-сосудистой системой могут возникнуть не только у пожилых людей, но и у детей и подростков. Для юношей авторы диеты разработали специальную калиевую методику, которая основана на потреблении еды большей калорийности, поскольку растущий организм нуждается в большей энергии.

Достоинства и недостатки

Главным преимуществом данной диеты является ее польза для сердечной и сосудистой системы, а также для организма в целом. Такая методика вполне комфортна и удобна, а потому ее просто соблюдать. В диете применяются простые продукты, которые можно приобрести в любом магазине, к тому же недорого.

Еще одним плюсом диеты можно выделить то, что кроме улучшения состояния организма, за счет снижения суточной нормы калорий, можно избавиться от лишних килограмм, улучшить здоровье, подкорректировать фигуру.

Несмотря на то, что диета предусматривает 5-6 разовое питание, перекусы в основном состоят из полезных жидкостей. Потому можно брать их с собой на работу или отправляясь в поездку. То есть, это никак не будет отвлекать от привычного образа жизни.

К недостаткам диеты следует отнести то, что некоторые диетологи против такой диеты, поскольку они уверены, что рацион недостаточно сбалансирован, поскольку в нем практически не предусмотрено полезных продуктов, богатых белком, например, как в белково-овощной.

Меню диеты состоит из большого количества картофеля, а данный овощ, хоть и богат полезными веществами, в том числе и калием, но содержит много крахмала, а это может плохо отразиться на пищеварительных процессах. Тем не менее это не мешает многим сидеть на картофельной диете и получать от нее отличный результат.

Диета для детей и подростков

Предусмотрена методика, которая подойдет для детей и подростков. Специальный вариант диеты предусматривает потребление пищи в большей калорийности, нежели на стандартной методике.

Меню диеты:

Завтрак: 200 г запеченного картофеля; 200 мл чая с 50 мл молока.

Перекус: 150 мл сока из белокочанной капусты.

Обед: 250 мл рисового супа, приготовленного на овощном бульоне; 50 г картофельного пюре; 50 г отварного куриного филе.

Полдник: 150 мл отвара шиповника.

Ужин: 150 г рисового плова с фруктами; 130 мл отвара шиповника.

Поздний ужин: 2 хлебца с отрубями; 200 мл компота с сухофруктами.

Меню диеты

Калиевая диета имеет два варианта. Один из них предусматривает 6-разовое питание. Методика делится на 4 этапа. Продолжительность 1 и 2 этапа составляет 1-2 дня, а 3-4 – 2-3 суток. Так, максимально необходимо соблюдать диету 10 дней. Второй вариант состоит из трех этапов по 3-4 дня, количество приемом пищи за день – 5 раз.

Методика №1

Этап	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин/Поздний ужин
1 этап	2 запеченных картофеля с зеленью; 150 мл чая с 20 мл молока.	130 мл натурального морковного сока.	250 г картофельного супа-пюре; 100 г тертой моркови; 50 г фруктового желе.	150 мл отвара шиповника.	150 г картофельного пюре без масла; 100 мл отвара шиповника/250 мл свежевыжатого фруктового сока.
2 этап	2 картофеля, запеченных в кожуре; 150 мл чая без сахара с молоком.	130 г пшена; 150 мл сока из моркови и капусты.	150 г жидкого пюре из картофеля и капусты; 2 картофельные котлеты; 50 г фруктового желе.	130 мл отвара шиповника.	150 г рисового плова с яблоками; 50 г любых ягод; 100 мл отвара шиповника/200 мл фруктового фреша, приготовленного из яблок, апельсина и персика.
3 этап	200 г пшенной каши, сваренной на молоке с фруктами; 110 мл кофе.	200 г картофельного пюре; 100 мл капустно-морковного сока.	200 г овощного супа с овсянкой; 2 морковные котлеты; 150 мл компота.	100 мл отвара шиповника.	100 г картофельного пюре; 50 г филе вареной рыбы; 150 мл чая с 20 мл молока/200 мл фруктового фреша, приготовленного из яблок, апельсина и персика.
4 этап	150 г гречневой каши, сваренной на молоке; 150 г овощного салата; 150 мл чая с 20 мл молока.	100 г размоченного изюма; 100 мл капустно-морковного сока.	200 мл картофельного супа; 50 г рисовой каши; 50 г отварного куриного филе; 100 мл компота.	1 запеченное яблоко.	3 картофельные котлеты; 50 г отварной куриной грудки; 150 мл чая с молоком/100 мл фруктового фреша, приготовленного из апельсина, киви и грейпфрута.

Методика №2

Этап	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник/Ужин
Этап 1	160 г гречневой каши с отрубями; 150 мл чая.	120 г тертой моркови с 1 ч. л. растительного масла.	250 г супа на отваре из отрубей; 150 г пшеничной каши с курагой.	150 мл абрикосового сока/150 г творога; 150 мл компота.
Этап 2	250 г овсянки на молоке.	50 г сухофруктов.	250 г супа, приготовленного на отваре из отрубей; 50 г запеченной говядины; 120 г тушеных овощей; 1 яблоко.	120 г салата из тертой моркови и яблока; 130 мл отвара шиповника/200 г творожно-гречневой запеканки.
Этап 3	150 г морковного пюре; 200 г пшеничной каши на молоке; 150 мл чая.	100 г сухофруктов; 100 мл отвара из пшеничных отрубей.	200 г овощного супа; 70-80 г тушеного куриного филе; 200 г тушеной капусты; 150 мл отвара шиповника.	1 зеленое яблоко/150 г творога; 200 г яблочно-морковных котлет; 150 мл чая.

В один из приемов пищи разрешено добавить в рацион 250 г хлеба с отрубями и 30 г сахара в кофе или чай. Калиевая диета особенно полезна для людей, у которых недостаток этого элемента в организме. Иногда такую методику рекомендуют людям с онкологическими заболеваниями. Если хочется оздоровиться, рекомендуется чередовать блюда, чтобы они не надоедали.

Противопоказания

Поскольку калиевая диета является медицинской методикой и не предусматривает жестких правил, она имеет только одно противопоказание – индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов. Также ее нельзя применять людям, у которых имеются определенные заболевания, требующие специального питания.

Калиевая диета применяется для оздоровления организма, предупреждения заболеваний, связанны с сердечно-сосудистой системой. К тому же такая методика питания поможет всего за 10 дней избавиться от 2-5 килограмм лишнего веса. Применение такой диеты имеет множество преимуществ, потому может использоваться даже в подростковом возрасте.

Диета калиевая | О диетах и красоте

Калиевая диета – это один из самых лучших способов снижения веса и дополнительного лечения некоторых заболеваний, вызванных дефицитом калия в организме.

Калиевая диета – это специальный рацион питания, содержащий в себе продукты с большим количеством калия.

Как правило, его дефицит возникает из-за приема мочегонных препаратов, диареи, рвоты, гипергидроза, частого употребления алкоголя или злоупотребления монодиетами. Недостаток калия нередко нарушает работу сердечно-сосудистой системы, ослабляет мышцы и приводит к появлению невралгических синдромов.

Польза калиевой диеты для организма заключается в том, что она позволяет наладить работу всех внутренних органов, повышает иммунитет, укрепляет суставы и мышцы, поэтому она практически не имеет противопоказаний и может использоваться спортсменами.

Показания для калиевой диеты:

Болезни сердечно-сосудистой системы; Гипертония; Атеросклероз; Недостаточность кровообращения; Болезни почек и печени.

Противопоказания для калиевой диеты:

Эндокринные заболевания; Переизбыток солей.

Какие продукты калиевой диеты должны присутствовать в рационе:

Цикорий; Картофель, морковь, капуста, горох, чечевица, фасоль; Грецкие орехи, изюм, чернослив, кешью, арахис, фундук, миндаль, курага; Шпинат, баклажаны, зеленый лук, огурцы; Кисломолочные изделия; Груши, арбуз, яблоки, персики, абрикосы; Овсянка, манка; Куриные яйца; Отвар шиповника; Рыба и мясо.

Наибольшей популярностью пользуется калиевая диета из сухофруктов: курага, изюм и чернослив благоприятно влияют на работу головного мозга и сердца, нормализуют уровень глюкозы и повышают иммунитет, а употреблять их можно как в обычном виде, так и варить из них компоты.

Калиевая диета | О диетах и красоте

Калиевая диета – это специальный рацион питания, содержащий в себе продукты с большим количеством калия.

Показания для калиевой диеты:

Противопоказания для калиевой диеты:

Эндокринные заболевания; Переизбыток солей.

Какие продукты калиевой диеты должны присутствовать в рационе:

Эффективность калиевой диеты заключается еще и в том, что она не только помогает наладить работу внутренних органов, но и позволяет скинуть несколько килограммов, если использовать ее в соответствии с рекомендациями.

Стоит отметить, что переизбыток калия может привести к остановке работы сердечной мышцы и язве кишечник

Калиевая диета для сердца – польза и меню

Заболевания сердечно-сосудистой системы – не редкость в наше время. Они стоят на первых позициях среди причин смерти во многих странах мира. Если симптомы заболевания проявляются слабо, люди обычно не беспокоятся о своем здоровье. Но с возрастом ситуация, как правило, ухудшается. И тут уже мы сталкиваемся с серьезными последствиями, включая инфаркты и инсульты. Да и сама по себе гипертоническая болезнь – не из приятных. Частые головные боли и головокружения снижают работоспособность и мешают активному образу жизни, провоцируют развитие других заболеваний. Однако, чтобы поддерживать свой организм в стабильном состоянии не обязательно глотать таблетки горстями. Помочь в этом деле может смена рациона питания.

Сегодня мы поговорим о том, как можно поправить здоровье сердца и сосудов с помощью специальной калиевой диеты.

Содержание статьи:

Какая польза диеты для сердца

Для нормальной работы сердца и сосудов нужны калий и магний. Регулярно употребляя в пищу продукты, богатые этими минералами, можно укрепить свое здоровье. В качестве экспресс-метода можно использовать так называемую калиевую диету.

Полезную для здоровья сердца и сосудов калиевую диету рекомендуют соблюдать тем, кто страдает недостаточным кровообращением и гипертонической болезнью. В ее рацион входят продукты с низкой энергетической ценностью, но богатые калием.

Принцип калиевой диеты

Основной принцип калиевой диеты – это обогащение организма калием, минералом, необходимым для нормальной работы сердца и поддержания здоровья сосудов. Диета включает в себя продукты, богатые этим макроэлементом. Это картофель, бананы, щавель, морковь, пшено, яблоки и многое другое.

А вот соль из рациона питания полностью исключена. Также во время калиевой диеты придется отказаться от мяса, рыбы и других морепродуктов. Обычно во время диет советуют пить больше воды. Но нужно помнить, что жидкость вымывает минералы из организма. Поэтому во время калиевой диеты в день нужно выпивать не больше 1,2 литра жидкости. Это касается не только обычной воды, но и чая, кофе и других напитков.

Калиевая диета предполагает шестиразовое питание. Весь период делится на 4 этапа. Первый и второй этапы длятся 1-2 день, а третий и четвертый – 2-3 дня. Лучше, конечно, брать дни по максимуму, если есть возможность первые 2 этапа придерживаться питания по 2 дня, а последующие 2 этапа питаться, согласно калиевой диете, по 3 дня в каждый этап. Таким образом, каждый день организм будет получать 6-7 грамм калия, что является нормой суточного потребления этого минерала.

Достоинства для здоровья

К достоинствам калиевой диеты можно отнести ее несомненную пользу. Даже если Вы не собираетесь использовать ее как полноценную систему питания, можно использовать некоторые блюда, чтобы насытить организм калием. К тому же сидеть на такой диете совсем не хлопотно. Все продукты и блюда в калиевой диете для сердца и сосудов простые, найти их можно в любом магазине. Несмотря на то, что в день нужно питаться 6 раз, все перекусы – очень легкие. Они в основном состоят из соков и отваров. Вы можете брать их с собой на работу и выпивать в перерыве вместо чая или кофе.

Есть недостатки

К недостаткам же калиевой диеты относится ее несбалансированность. Мясо и рыба исключаются почти полностью. Мясо появляется в небольшом количестве лишь в четвертом периоде. Зато картофель появляется в меню очень часто. Этот продукт, несомненно, богат калием, но также содержит много крахмалистых веществ, что не лучшим образом сказывается на пищеварении и на фигуре. Но здоровье важнее.

Этапы и меню

Как мы уже сказали выше, весь период калиевой диеты делится на 4 этапа. Сейчас о каждом из них подробнее.

Первый этап

Итак, первый этап калиевой диеты состоит из 1-2 дней по желанию. Меню на эти дни будет следующим.

На завтрак нужно съесть 200 грамм запеченного в фольге картофеля. Можно выпить чашечку кофе с молоком. Кофе нужно использовать суррогатный. Это напиток, который имеет вкусовые качества кофе, но не содержит кофеин в большом количестве. Как известно, натуральный кофе поднимает артериальное давление, что очень вредно при гипертонии. Второй завтрак будет состоять из 0,5 стакана овощного сока – морковного или капустного. Можно сделать ассорти из овощей.

Обеденное меню первого этапа калиевой диеты состоит из 200 грамм овощного супа-пюре, 100 грамм салата из тертой свежей моркови и небольшой порции желе с фруктами. Через пару часов после обеда можно выпить 0,5 стакана отвара шиповника. Эта ягода вообще является прекрасным лекарственным средством, которое очень полезно для сердца.

Ужин будет состоять из 300 грамм картофельного пюре и 0,5 стакана отвара шиповника. Перед сном можно выпить чашечку фруктового сока. Сок лучше делать самостоятельно с помощью соковыжималки.

Второй этап калиевой диеты для сердца

Этот этап также состоит из 1-2 дней. Рацион питания будет следующим.

На завтрак нужно съесть 200 грамм запеченного в фольге картофеля и выпить чашечку суррогатного кофе с молоком. Второй завтрак будет состоять из 150 грамм пшенной каши и полстакана морковного или капустного сока.

На обед второго этапа калиевой диеты нужно приготовить суп-пюре из капусты и картофеля (200 грамм) и 200 грамм картофельных котлет. На десерт побалуйте себя фруктовым желе.

На полдник нужно выпить полстакана отвара шиповника.

На ужин будет вегетарианский плов. К порции из 150 грамм риса добавьте немного овощей и потушите. Можно использовать лук, морковь, зеленый горошек и т.д. Незадолго до сна нужно выпить 0,5 стакана фруктового свежевыжатого сока. Во время любого приема пищи можно съедать по 2 кусочка пшеничного хлеба, приготовленного без соли.

Третий этап

Третий этап калиевой диеты длится от 2 до 3 дней. Каждый день меню будет одинаковым.

На завтрак нужно съесть 200 грамм пшенной каши с сухофруктами и выпить чашечку кофе-суррогата с молоком. Перед обедом можно перекусить 200 граммами картофельного пюре и 0,5 стакана морковного или капустного сока.

На обед будет 150 грамм супа с овсом и овощами, 150 грамм морковных котлет и стакан компота из сухофруктов.

Во время полдника можно выпить 0,5 стакана отвара из шиповника.

Вечернее меню будет состоять из 50 грамм отварной рыбы, 200 грамм отварного картофеля и стакана чая с молоком. Перед сном можно выпить стакана фруктового сока. При выборе сока стоит обратить внимание на яблоки, в них много калия и железа, что очень полезно для сердца и сосудов. Во время третьего этапа калиевой диеты разрешается употреблять в пищу пшеничный бессолевой хлеб (примерно по 100 грамм во время каждого приема пищи).

Четвертый этап

Четвертый этап полезной для сердца и сосудов калиевой диеты также длится 2-3 дня, меню на каждый день одно и то же.

Завтрак будет состоять из 200 грамм гречневой каши, приготовленной на молоке, 150 грамм салата из свежих овощей, стакана суррогатного кофе с молоком. Во время второго завтрака можно съесть около 100 грамм размоченной кураги или изюма и выпить 0,5 стакана капустного, морковного или смешанного сока.

Обеденное меню состоит из вегетарианского картофельного супа, 200 грамм плова с отварным мясом и стакана компота из сухофруктов. До ужина можно перекусить печеным яблоком.

Вечером нужно съесть 200 грамм картофельных котлет и 50 грамм отварного нежирного мяса, выпить стакан чая с молоком. Незадолго до сна нужно выпить стакан фруктового сока.

Также во время четвертого периода можно есть пшеничный хлеб, приготовленный без соли, и добавлять в чай и кофе сахар в небольшом количество (до 30 грамм в день).

Здоровье сердца и сосудов можно поддерживать всегда, если питаться правильными и полезными продуктами, вести здоровый образ жизни, заниматься ежедневными физическими нагрузками и ограждать себя от любых стрессовых ситуаций. Берегите себя и свое здоровье! Все только в ваших руках.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: калиевая диета

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить “Понравилось”!

Калиевая диета для сердца: лечебное меню, рецепты, продукты и отзывы

Сердечно-сосудистые заболевания и гипертоническая болезнь часто вызывают головные боли, головокружение и снижают работоспособность, мешают нормальному образу жизни, вызывают серьезные осложнения со здоровьем. Такое состояние здоровья у пациентов вызывает беспокойство у врачей. Они назначают лечение, включающее в себя не только прием медикаментов, но и калиевую диету, которая делает терапию эффективнее. Положительным образом она сказывается на работе сердца и укрепляет здоровье, восполняет дефицит калия в организме.

Показания к диете

Калиевая диета назначается людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов. Рекомендуется пациентам с гипертонией и предупреждает повышение артериального давления, которое часто происходит на фоне медикаментозного лечения. Калиевая диета полезна людям при патологии почек и печени. Она помогает снять отеки и выводит лишнюю жидкость из организма. Диета восполняет недостаток калия и улучшает общее состояние больного. Нормализует работу всех внутренних органов.

Когда нельзя применять диету?

Калиевая диета практически не имеет противопоказаний. Исключение составляют эндокринные патологии, а также переизбыток солей в организме. Не следует соблюдать диету, если имеются заболевания, связанные с нарушением обмена веществ.

Диета длится около десяти дней. Этого времени хватает, чтобы вывести из организма лишнюю жидкость и избавиться от ненужных солей. За данный период времени организм обогащается микроэлементами, в том числе и калием. Если соблюдать диетическое питание более длительное время, то возможен переизбыток кальция в организме, который не менее опасен, чем его недостаток.

Детям и беременным женщинам во время диеты не стоит отказываться от белковых продуктов, ведь они необходимы растущему организму. Отказ от них может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Суть и цель диетического питания

Что такое калиевая диета? Это лечебная система питания, которая назначается пациентам для восполнения дефицита калия в организме.

Целью калиевой диеты является укрепление работы сердечно-сосудистого аппарата. Она часто используется для предупреждения возникновения гипертонии. Помогает улучшить функционирование кровеносной системы. Снижает вес. Калиевая диета стабилизирует деятельность внутренних органов. Повышает защитные силы организма. Благотворно влияет на мышцы и суставы. Универсально и подходит для людей разного возраста. Ее могут использовать даже спортсмены. Практически не имеет противопоказаний. В медицине называется диетой № 10.

Калиевую диету для сердца может применять каждый. Она идеально подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Восполняет запасы калия, который в большом количестве находится в наших клетках, и поддерживает здоровье.

Чем грозит недостаток калия человеку? Дефицит данного микроэлемента приводит к нарушению работы сердца и сосудов, провоцирует сбой сердечного ритма. Замедляет сократительную функцию сердечного органа. Уменьшает артериальное давление. Вызывает мышечную слабость, тошноту и рвотный рефлекс. Провоцирует появление отеков и аритмию. Может повлиять на появления пареза кишечника. Недостаток калия вызывает депрессию, парестезию и спазм конечностей.

Здоровый человек может страдать гипокалиемией по нескольким причинам, это:

скудное питание;
строгие диеты для похудения и монодиеты;
большая потеря жидкости, которая происходит из-за рвоты, поноса, приема мочегонных препаратов и чрезмерного потоотделения;
злоупотребление алкоголем;
гипомагнемия.

Диета № 10 состоит из нескольких рационов. Первого придерживаются на протяжении первых двух дней, второй применяют на третий и четвертый день, третий приходится на пятые и шестые сутки, четвертый – на седьмой и восьмой день. Продолжительность диеты – десять дней.

В диетические блюда нельзя добавлять соль и масло. Картофель разрешается немного подсолить, но только йодированной солью. Есть овощ следует в сыром, отварном или запеченном виде. Дневная норма соли 5 г.

С третьего рациона диеты разрешается ввести в меню пшеничный хлеб. При соблюдении четвертого рациона добавляют немного сахара, в количестве 30 г.

Во время соблюдения диеты питаться следует дробно, пять или шесть раз в день. При варке овощей весь калий уходит в воду, поэтому овощные бульоны тоже следует употреблять в пищу.

Не стоит забывать о том, что калиевая диета является лечебной. Поэтому перед ее применением следует проконсультироваться у врача.

Разрешенные и запрещенные продукты

Эта система питания имеет определенные ограничения в еде. В калиевой диете продукты делят на те, которые разрешается употреблять, и те, от которых временно стоит отказаться. В богатую калием систему питания должны входить следующие продукты:

курага;
изюм;
какао;
пшеничные отруби;
любые орехи;
семечки;
авокадо;
бобы и горох;
бананы;
картофель;
белые грибы;
морская капуста;
брюссельская, белокочанная капуста и кольраби;
цитрусовые;
молочные и кисломолочные продукты.

Во время диеты разрешается есть крупы: гречневую, рисовую, овсяную и перловую. Богаты калием и фрукты. Можно вводить в меню яблоки, груши, дыни, персики и абрикосы. Рекомендуется чернослив и арбуз.

Нехватку кальция помогут восполнить такие продукты, как цикорий, яйца курицы, шпинат, баклажаны, огурцы и зеленый лук. При диете можно употреблять куриное мясо и рыбу.

Во время диетического питания разрешаются свежевыжатые натуральные соки. Их делают из помидоров, капусты, свеклы и моркови. Допускается употребление фруктовых соков из яблок, персиков и абрикосов, а также отвара шиповника и травяных чаев. Разрешается зерновой кофе.

Положительным образом на работу организма влияют сухофрукты. Это изюм, курага и чернослив. Они стабилизируют количество глюкозы в крови и нормализуют деятельность головного мозга. Укрепляют иммунитет. Их можно употреблять как в готовом виде, так и варить из них компоты.

Калиевая диета разрешает употребление хлеба с отрубями, супов, которые лучше готовить из овощей, так как они содержат все необходимые микроэлементы и без добавления мяса. Рыба и мясо должны быть отварные или запеченные, нежирных сортов. В рацион желательно вводить морепродукты.

При диете № 10 нельзя употреблять фастфуд. Он не имеет питательной ценности и содержит множество вредных веществ. Не стоит употреблять полуфабрикаты, так как они готовятся из сырья низкого качества. Нужно отказаться от консервов, продуктов, содержащих консерванты и усилители вкуса. Они негативным образом отражаются на здоровье и нарушают работу сердечно-сосудистой системы. Во время диеты не следует пить алкоголь и газированные напитки. Не нужно употреблять жирную и копченую еду, сосиски и колбасы. Эти продукты калиевая диета запрещает есть, так как они содержат много соли и канцерогенов. Задерживают жидкость в организме и мешают кальцию усваиваться.

Диетическое меню

Калиевая диета для сердца взрослому и ребенку должна назначаться врачом, так как она является лечебной. Данная система питания содержит четыре рациона. I-II рацион следует соблюдать два дня, III-IV от двух до трех дней. I-II рацион считается вегетарианским, III-IV – лактовегетарианским. Принимать пищу следует до шести раз в сутки. Воду пить разрешается, но не более 1,5 литра в сутки.

Первый рацион калиевой диеты № 10 состоит из следующих блюд, это:

Завтрак. Печеный картофель в количестве 200 г, свежемолотый кофе.
Второй завтрак. Фруктовый или овощной сок – 100 мл.
Обед. Картофельный суп-пюре – 200 г, морковное пюре, на десерт – фруктовое желе из агар-агара.
Полдник. Отвар шиповника. Вместо него можно выпить фруктовый или овощной сок.
Ужин. Пюре из картофеля, около 300 г, отвар из плодов шиповника – 100 мл.
Перед сном. 100 мл свежевыжатого сока.

Второй рацион диетического питания включает в себя следующее меню:

Завтрак. Печеный картофель в количестве 200 г и зерновой кофе с добавлением молока – 200 мл.
Второй завтрак. Состоит из 100 мл свежего сока и 150 г геркулесовой каши.
Обед. Суп-пюре с добавлением капусты и картофеля. На второе около 200 г картофельных котлет, запеченных в духовке. Десерт состоит из фруктового желе.
Полдник. Свежевыжатый сок, который можно заменить отваром шиповника.
Ужин. Плов без мяса с добавлением фруктов и свежевыжатый сок.
Перед сном. Сок из фруктов или овощей.

За день следует съесть около 50 г хлеба, без добавления соли.

Продолжает калиевую диету третий рацион, который состоит из следующего меню:

Завтрак. Пшенная каша с молоком и с добавлением сухофруктов. Объем блюда – 200 г. Из напитков рекомендуется отдать предпочтение зерновому кофе с добавлением нежирного молока.
Второй завтрак. Пюре из картофеля и свежеприготовленный сок.
Обед. Суп из риса и овощей – 250 мл, отвар из плодов шиповника – 150 мл.
Ужин. Сырники из творога и моркови, запеченные в духовке плюс сок.
На ночь. Овощной сок или отвар шиповника.

В этот день можно есть бессолевой хлеб, но не более ста грамм.

Заканчивается калиевая система питания четвертым рационом, в который входит:

Завтрак. В меню входит овощной салат (150 г) и гречневая каша, плюс кофе из молотых зерен с добавлением молока.
Второй завтрак. Состоит из кураги (100 г), которую можно заменить изюмом. Из напитков рекомендован овощной или фруктовый сок.
Обед. Овощной суп с добавлением картофеля. Его объем не должен превышать 250 мл. На второе рекомендуется пудинг с добавлением овощей и творога – 200 г. Из напитков следует выбрать компот, сваренный из сухофруктов или узвар.
Полдник. Сто грамм отвара шиповника.
Ужин. Картофельные котлеты – 200 г и запеченные яблоки – 100 г. Из напитков следует выбрать чай с добавлением лимона.
Перед сном. Свежий сок или отвар шиповника – 100 мл.

За день можно съесть около 200 г хлеба, приготовленного без добавления соли, и 30 г сахара.

При тщательном соблюдении всех пунктов диеты результат не заставит себя ждать. Состояние здоровья заметно улучшится, а риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний снизится в разы.

Рецепты блюд

Калиевая гипохолестериновая диета № 10 требует блюд, простых в приготовлении. Рецепты некоторых из них приведены ниже, это:

Картофельный суп. Для его приготовления следует сварить бульон из курицы. Добавить в него картофель (2-3 штуки), лук и соль по вкусу. После того как картофель сварится, суп следует взбить блендером и посыпать рубленой зеленью.
Картофельные котлеты. Для их приготовления следует отварить картофель. Готовый овощ разминается до кашеобразного состояния. К нему добавляют яйцо, муку и сливочное мало. Ингредиенты тщательно перемешивают. Из приготовленной смеси формируют котлеты. Жарят на масле или запекают в духовке. Последний вариант наиболее предпочтительнее.
Овощной салат. Для его приготовления нужно взять немного белокочанной капусты, морковь и лимон. Капусту следует мелко нашинковать, а морковь потереть на крупной терке. Овощи нужно тщательно перемешать и полить лимонным соком.
Узвар. Готовится из сухофруктов, таких как яблоко, груша и чернослив. Сухофрукты хорошо промывают, кладут в кастрюлю и добавляют туда воду. Смесь варят на медленном огне. После того как узвар закипит, готовить его нужно еще около пяти минут. Перед подачей на стол в него добавляют немного меда и лимонный сок. Гурманы могут положить в напиток гвоздику или душистый перец. Пьют узвар в охлажденном виде, вместо сока или отвара из шиповника.

Эти блюда окажутся весьма кстати в период диеты. Они утолят голод и помогут восстановить организм. Готовятся их без добавления соли.

Диета для детей

Заболеваниями сердечно-сосудистой системы страдают не только взрослые, но и дети. Калиевая диета для ребенка выглядит несколько иначе, чем у взрослого. Малышу для нормального роста и развития недостаточно только микроэлементов, ему обязательно нужны животные белки и в достаточно большом количестве.

Калиевая диета для сердца ребенка должна включать нежирное мясо. Это может быть кролик, курица или говядина. Чтобы улучшить вкусовые свойства еды, кушанья следует не варить, а запекать. Заставить ребенка съесть несоленый суп тяжело, поэтому детям разрешается немного подсолить блюдо.

Диета калиевая для сердца детям допускает присутствие нерафинированного растительного масла. Им можно заправлять салаты. Для улучшения вкуса в салаты разрешается добавить зелень. В калиевой диете для малыша должны присутствовать в большом количестве сухофрукты. Их дают ребенку в распаренном виде, варят из них узвар или компот.

В меню следует включать побольше творога, простокваши и йогуртов домашнего приготовления, которые можно подсластить фруктами и медом, если на данный продукт отсутствует аллергия.

В детском рационе должно быть побольше круп. Во время диеты детям следует давать овсяную, перловую, гречневую и пшенную кашу. С крупами следует готовить супы и делать из них различные запеканки. На десерт полагается желе из фруктов, приготовленное при помощи агар-агара.

Диета для ребенка при заболевании сердечного органа должна включать курагу, виноград, изюм или чернослив. Не стоит забывать о морской капусте, авокадо, бананах и яблоках. Основным продуктом в меню остается картофель. Его желательно запекать. Рацион малыша обогащают орехами, печенью и рыбой. В обязательном порядке вводят молоко, какао.

Во время диеты ребенку не стоит давать фастфуд, шоколад, кондитерские изделия и газированные напитки. Из меню следует исключить копчености, колбасы и консервы, а также острые и соленые блюда. Еда в период диеты должна быть щадящей и приносить пользу.

Результаты лечебной диеты

Насколько эффективна калиевая диета? По мнению врачей и пациентов, такая система питания помогает наладить работу внутренних органов, позволяет скинуть лишние килограммы (от 1 до 6 кг за неделю). Улучшает работу не только сердца и сосудов, но и всех внутренних органов. Насыщает организм калием. Все блюда для диеты просты и готовятся быстро. Продукты для рациона стоят недорого, а приобрести их можно в каждом магазине. Перекусы легкие и состоят в основном из напитков.

Несмотря на всю пользу диеты, сидеть на ней более 10 дней не рекомендуется. Это связано с тем, что данная система питания несбалансированна. Содержит много картофеля, который богат крахмалом, вызывающим проблемы с пищеварением. При злоупотреблении диетой может возникнуть переизбыток калия. Гиперкалиемия способна привести к нестабильной работе сердца и вызвать язву кишечника.

Калиево-магниевая диета

Диета, где восполняется не только недостаток калия, но и магния, просто идеальна для пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Она строже, нежели калиевая, и подходит пациентам с гипертонией, атеросклерозом и желчекаменной болезнью. Применяется в период ремиссии заболеваний.

Калиево-магниевая диета для сердца требует полного исключения соли из рациона. Здесь употреблении жидкости сводится к минимуму. Из меню убирают рыбные и мясные бульоны. В остальном диета с большим содержанием калия и магния похожа на калиевое диетическое питание.

Калиево-магниевая диета – это полезный кратковременный способ оздоровления организма. Перед тем как использовать его, необходимо проконсультироваться с врачом, так как имеются противопоказания.

Отзывы врачей и пациентов о диете

Что говорят врачи об этой диете? Они считают, что калиевую диету следует обязательно использовать при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Говорят, что одного медикаментозного лечения недостаточно. Считают, что изменение системы питания помогает добиться положительного результата гораздо быстрее. Кардиологи отмечают, что такая диета назначается сразу, как только у пациента обнаруживается дефицит калия.

Доктора говорят, что диетическое питание предупреждает риск возникновения инфаркта. Снижает вероятность появления цирроза печени и гепатита. Эти заболевания всегда развиваются на фоне нехватки калия. Врачи утверждают, что без диеты № 10 невозможно осуществить полноценное и эффективное лечение сердца и сосудов.

Что же думают о богатой калием диете пациенты? Больные недостатков в этой системе питания не выявили. По их мнению, диета помогает стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы. Хорошо чистит сосуды. Укрепляет тонус мышц. Нормализует давление и помогает худеть. Люди отмечают, что меню диеты состоит полезных продуктов, которые положительно влияют на работу всего организма. Многих лиц, эта система питания приучила есть маленькими порциями.

К отрицательным моментам пользователи относят скудный рацион и пресность блюд, ведь употребление соли в этот период требуется свести к минимуму. Некоторые лица говорят, что если организм сильно зашлакован солью, то диета может оказаться бесполезной.

В целом калиевая диета доказала свою эффективность. Сидя на ней, люди не только улучшили свое здоровье, но и похудели. Почти все пациенты остались довольны результатом и планируют в будущем прибегать к этой диете для профилактики патологий сердца и сосудов.

Безкалиевая диета меню. Особенности соблюдения калиевой диеты для здоровья сердца и 10 продуктов, входящих в ее состав

Беременная обязана получать большее количество белковой пищи, чем обычный взрослый человек еще и потому, что:. Но она более строгая и показана при лечении или профилактике:.

Разрешенные продукты

В остальном калиево-магниевый рацион не отличается от калиевой диеты и очень полезен в качестве кратковременного способа оздоровления организма. Практически любая диета не всегда благотворно сказывается на всех системах организма. Чаще даже наоборот: давая какой-то положительный эффект например, в виде избавления от лишнего веса , она вредна в чем-то другом. Грамотно применяемый калиевый рацион помогает оздоровить не столько сердечно-сосудистую систему, но и укрепить здоровье в целом.

Обновлено: Видео по теме Заключение. Какие орехи являются самыми полезными для сердца и чистки сосудов — Топ Пища, входящая в ежедневный рацион, влияет на состояние внутренних органов и активность Действительно ли шоколад полезен для сердца и сосудов: что говорит наука? Шоколад является крайне популярным продуктом во всем мире.

Безкалиевая диета

Одни считают его средством Польза и вред меда для здоровья сердца и сосудов, а также влияние на некоторые заболевания — 5 фактов. Для этого нужно пить больше воды, меньше молока и фруктового сока, а также придерживаться низкокалиевой диеты.

Общие понятия По состоянию здоровья некоторым людям приходится ограничивать содержание калия в своем питании. На изменения уровня калия может влиять болезнь почек, диабет, рвота, побочные действия некоторых лекарств, гормональные уровни, содержание калия в питании и кислотно-щелочное равновесие крови. Этот материал содержит общую информацию о диете с низким содержанием калия.

Но, вполне возможно, вам потребуется медицинское вмешательство. Внимание: информация в данной статье носит исключительно ознакомительный характер.

Перед применением любых методов проконсультируйтесь с лечащим врачом. Обезвоживание — одна из основных причин гиперкалиемии.

Можно выпивать не более 1 чашки в день или съедать не более 1 порции.

Калиевая диета: несколько вариантов меню

Можно заменять обычное молоко соевым. Многие фруктовые и овощные соки особенно апельсиновый и морковный содержат много калия.

Некоторые соки содержат смесь фруктов, которые показаны при низкокалиевой диете — например, виноград или клюква. Но важно убедиться в том, что в состав сока не входят фрукты с высоким содержанием калия. Например, следует отказаться от бананов, томатного соуса, свекольной ботвы, моллюсков, чернослива, авокадо, апельсинов, брокколи и вареного шпината.

Тонкости «почечной» диеты

Включите в свой рацион питания продукты с низким содержанием калия. Откажитесь от коричневого риса и макаронных изделий, а также от других цельнозерновых например, отрубей. Их можно заменить на белый рис и хлеб, потому что эти продукты содержат меньше калия.

Можно включить в свой рацион питания некоторые фрукты ягоды, виноград , а также овощи капусту, цветную капусту и кукурузу.

Диета при гиперкалиемии нужна для уменьшения уровня калия в организме человека, так как избыток этого вещества очень вреден и приводит к тяжелым последствиям. Продукты с низким содержанием калия помогут уменьшить его количество в организме. Дефицит калия тоже вреден, поэтому очень важно, чтобы этот электролит, также как кальций и натрий в организме, имел нормальный уровень. В этом процессе важную роль играет сбалансированное питание с достаточным содержанием в употребляемых продуктах витаминов и минералов.

Постные продукты вполне совместимы с низкокалиевой диетой, если вы будете кушать их маленькими порциями. Если вы готовите курицу, индейку или свинину, лучше всего ограничиться маленькой порцией размером с кулак. Откажитесь от полуфабрикатов.

Во многие полуфабрика

Калиевая диета для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.

Калий важен для работы сердца. Кроме того, этот микроэлемент позволяет вывести лишнюю жидкость из организма. Поэтому калиевая диета может помочь похудеть быстро и эффективно. В медицине продукты с высоким содержанием калия рекомендуются при повышенном артериальном давлении, тахикардии, недостаточности кровообращения. Эта диета была разработана Институтом Питания РАМН и содержит несколько рационов. Большинство продуктов диеты недороги, доступны в обычных магазинах. Таким образом, преимуществами диеты являются простота и привычность нашему обывателю А недостатком можно считать только необходимость регулярно приобретать продукты и готовить пищу.

Рационы калиевой диеты

Рацион 1

Завтрак 1: 200 г печеной картошки с йодированной солью, без масла. Кофе или цикорий с небольшим количеством молока.

Завтрак 2: Сок из моркови или капусты.

Обед: Суп картофельный, тертая морковь, ягодное желе.

Полдник: 100 г шиповникового чая.

Ужин: 300 г картофельного пюре, 100 г шиповникового чая.

Перед сном: 100 г овощного сока.

Рацион 2

Завтрак 1: 200 г печеной картошки, желательно с кожурой.

Завтрак 2: 150 г пшенной каши на воде, 100 г тыквенного сока.

Обед: 200 г картофельных оладий, 200 мл супа капустного с картофелем, заправленного 20 г сметаны, 50 г ягодного желе.

Полдник: отвар шиповника, 100 г.

Ужин: плов из риса с курагой, фруктами или ягодами, 100 г отвара шиповника.

Перед сном: 100 г бананового нектара.

Рацион 3

Завтрак 1: пшенная молочная каша, сухофрукты, цикорий с молоком.

Завтрак 2: 200 г картофельного пюре, 100 г морковного сока.

Обед: Суп с овсяной крупой молочный, морковные котлеты, компот из сухофруктов или из слив.

Полдник: чай из шиповника.

Ужин: 60 г отварной или приготовленной на пару, 200 г картофельного пюре, чай.

На ночь: банановый смузи, или 1/2 банана.

Рацион 4

Завтрак 1: 150 г овощного салата, 200 г гречневой каши на молоке, кофе с молоком.

Завтрак 2: 100 г кураги или изюма с морковным соком.

Обед: 400 г овощного супа, отварное мясо с рисом, компот из сухофруктов.

Полдник: 100 г печеных яблок.

Ужин: 200 г картофельных котлет, чай с молоком.

На ночь: Фруктовый сок.

Как придерживаться калиевой диеты

Обычно рекомендуют чередовать рационы. Следует 2 дня придерживаться первого рациона, 2 дня второго и так далее. Если вы хотите похудеть, рацион номер четыре необходимо соблюдать в течение одного дня. Калиевая диета в том виде, в котором она изложена в статье, не рассчитана на соблюдение дольше, чем в течение 10 дней. Если необходимо придерживаться диеты для похудения, ее стоит соблюдать вначале похудения, и тогда, когда необходимо вывести лишнюю жидкость.

Все блюда диеты готовятся без добавления соли и масла. Картофель сначала отваривается, и лишь потом добавляется йодированная соль по вкусу. Необходимо ограничить употребление соли 5 г в день. Это количество, содержащееся в одной чайной ложке. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, придерживайтесь рекомендаций лечащего врача относительно двигательного режима. Данная диета как способ похудеть усиливается адекватной физической нагрузкой и процедурами.

Для дренажного эффекта рекомендуется дополнить диету посещением сауны. Если вы систематически занимаетесь фитнесом, повысьте употребление жидкости. Итак, калиевая диета, в отличие от иных медицинских диет, может применяться и для похудения. С этой целью не стоит применять ее дольше, чем в течение двух недель. Хотя она и обладает достаточной калорийностью, но не может обеспечить потребности человеческого организма в полноценном белке, поэтому ее длительное применение способно спровоцировать замедление обмена веществ.

Важно: прежде чем сесть на калиевую диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова