Диета ионовой меню: Диета доктора Лидии Ионовой: меню, отзывы, результаты

0

Содержание

Диета Ионовой – похудение с профессиональным диетологом

Читати українською

Диеты

Natalia Kopievskaja

Система питания диетолога Лидии Ионовой, получившая название «Пирамида», признана лучшим методом избавления от лишнего веса и комплексной терапии ожирения. Метод получил название из-за схемы потребления продуктов в разное время дня, для удобства построенн

Содержание

  • 1 Основные принципы диеты
  • 2 Виды продуктов в меню диеты 
  • 3 Диета Ионовой – едим после шести
  • 4 Кому диета Ионовой принесет наибольшую пользу

Основные принципы диеты

Отсутствие строгих ограничений, как в продуктах, так и в объеме порций, делают диету приемлемой для тех, кому трудно отказываться от привычных блюд, несмотря на проблемы со здоровьем и предупреждения врачей. Более того, диета Ионовой помогает преодолеть тягу к сладостям, соленым и копченым продуктам.

Как мы обычно худеем в домашних условиях? Резко сокращаем калорийность рациона и ждем, что вес будет послушно уходить. Недостаток питательных веществ дает о себе знать уже через два-три дня после начала диеты, это провоцирует срыв, приступ переедания и дальнейшую депрессию из-за невозможности справиться с лишним весом. Метод Ионовой позволяет без срывов избавиться от лишних килограммов и укрепить здоровье.

Наиболее физиологичная скорость снижения веса, подтвержденная медиками – минус один-полтора килограмма в неделю, а это до пяти килограммов в месяц. Сброс 15 килограммов за две недели может нанести здоровью серьезный вред. Доктор Ионова советует снижать вес в рамках физиологической нормы, чтобы избежать нарушения обмена веществ, которое в дальнейшем приведет к возвращению сброшенного веса с запасом.

Долгосрочная диета будет успешной, если вы чувствуете себя на ней комфортно. Когда в вашем распоряжении есть разнообразный выбор вкусных питательных блюд, мыслей о нарушении диеты возникает гораздо меньше, чем когда вы сидите на кефире и буквально считаете часы до окончания диеты.

Кроме нормализации веса на диете Ионовой вы получаете положительный опыт избавления от тяги к фастфуду, изделиям из жареного теста, обильным застольям и прочим привычкам, которые одной только силой воли из жизни не вычеркнешь.

Разнообразие питания – один из ключевых принципов диеты Ионовой. Чем больше различных продуктов есть в нашем меню каждый день недели, тем меньше странных и необъяснимых вкусовых пристрастий мы имеем. Почему, например, нам в определенный момент хочется именно чипсов, запеченная картошка нас не устраивает? Дело в том, что организм испытывает дефицит полезных веществ, минералов, микроэлементов, поэтому ищет легкий способ задержать их – поесть соленого. Когда еда достаточно разнообразна по составу, оформлению и способу приготовления, у нас нет тоскливого ощущения повсеместных запретов и чувства неутоленного аппетита при полном желудке.

Виды продуктов в меню диеты 

Все продукты диеты делятся на пять основных категорий: злаковые, белковые, молочные, фрукты и овощи. Для каждого из видов отводится оптимальное время потребления, рассчитанное так, чтобы продукт легче всего усвоился и принес максимальную пользу организму именно в данное время суток. Общее правило для всех продуктов – их гликемический индекс не должен превышать 50 пунктов. Здесь поможет сориентироваться таблица значений ГИ для основных блюд и отдельных продуктов.

Так, злаковые продукты рекомендуется есть утром в промежутке с шести до одиннадцати часов. Вы сами выбираете для себя приемлемое время завтрака и вид крупы, которую будете готовить. Гречневая, пшенная или овсяная каша с небольшим кусочком масла объемом половина чайной ложки – рекомендуемый завтрак. Кашу полагается варить на воде с минимальным количеством соли. При каждом приготовлении старайтесь солить еду меньше.

Вкусовые рецепторы постепенно привыкают к натуральному вкусу еды, не искаженному избыточным количеством соли. Это облегчает и работу почек. Чем меньше добавочной соли мы кладем в продукты, тем меньше риск задержки жидкости в тканях и органах. Кстати, в первые дни диеты быстрый сброс веса происходит из-за выведения излишков жидкости.

Оптимальное время для белковых продуктов – с одиннадцати утра до двух часов дня. В гастрономических культурах разных стран мира рекомендуется есть мясо, пока солнце занимает самое высокое положение на небе. Считается, что в это время у человека максимально работают все функции пищеварения: выделяются ферменты для переваривания таких плотных пищевых структур, как белковые продукты.

Доктор Ионова рекомендует отваривать мясо и рыбу, запекать, а также готовить на гриле и на пару. Можно есть яйца в количестве одного в день или съедать два яичных белка. Соль и специи для приготовления берутся произвольно, и все же нужно следить, чтобы еда не получилась слишком острой, пряной или пересоленной. Обилие приправ мешает вкусовым рецепторам в полной мере оценить блюдо. В таком случае мы можем пропустить сигнал насыщения и продолжать есть, когда уже следовало бы остановиться.

По поводу обеда не придется ломать голову, есть выход попроще: молочные продукты. Время с двух часов дня до пяти вечера отведено для молочных продуктов низкой жирности. Обезжиренного творога, йогурта и молока в диете Ионовой нет. Продукты средней и сниженной жирности гораздо приятнее на вкус, чем обезжиренные. Кроме того, определенный процент жира помогает лучшему усвоению витаминов и питательных веществ. Йогурт лучше выбирать натуральный, без добавления сахара и подсластителей. Не допускается потребление магазинных йогуртов и сладких сырков. Количество питьевого йогурта или молока для приема отмеряется обычным стаканом. Порция творога составляет не более ста пятидесяти граммов.

С пяти до семи вечера наступает время фруктов и ягод. Рекомендованное количество – до 300 грамм. Этого вполне достаточно, чтобы утолить аппетит, насладиться вкусной, сочной едой и полнить запас витаминов в организме. Еще раз следует обратить внимание на то, что гликемический индекс очень важен при выборе фруктов. Например, арбуз, виноград и бананы не подходят для диеты, так как их гликемический индекс существенно превышает 50 пунктов. За этим нужно тщательно следить. Лучше заранее ознакомиться с перечнем фруктов, чей ГИ меньше 50, составить список тех, которые хочется включить в меню и сделать покупки на несколько дней вперед.

Диета Ионовой – едим после шести

Те, у кого требование «не есть после шести вечера» вызывает неприятие, особенно оценят диету Ионовой. С семи до одиннадцати вечера вы можете поужинать овощами с небольшим добавлением оливкового масла. Количество овощей – до четырехсот граммов. Это могут быть любые свежие овощи, а также те, которые в отварном и запеченном виде незначительно увеличивают собственный гликемический индекс. Например, можно добавлять в салат сырую свеклу, но вареную – не рекомендуется, так как ее ГИ равен 80 пунктам.

Таблицы гликемического индекса на первых порах вас очень выручат. Далее вы сможете обходиться и без них, запомнив основной перечень рекомендованных овощей. Салаты можно разнообразить орехами в количестве около 20 грамм, это маленькая горстка. Кроме оливкового масла салат можно заправить лимонным соком, слегка посолить и посыпать специями. За количеством масла, которое вы включаете в рецепты, нужно следить. Если утром вы сдобрили кашу сливочным маслом, то для вечернего салата нужно выбрать заправку без жира. Жарить в масле овощи, рыбу, яйца и мясо не рекомендуется. Алкоголь также противопоказан из-за высокого гликемического индекса напитков. Самая полезная ежедневная привычка диеты — питье чистой воды из расчета 30 мл на 1 кг веса, если нет противопоказаний, связанных с работой почек.

Вы можете создавать свою пирамиду – компоновать продукты по дням так, чтобы они были как можно ближе к вашему привычному меню. За счет того, что вы будете есть определенные продукты в благоприятное для этого время, вы сможете контролировать аппетит, ощущать сытость и спокойствие – на диете это важнее всего. Доктор Ионова подчеркивает важность позитивного настроя и эмоционального равновесия во время диеты. По наблюдениям успешнее худеют те, кто доверяет процессу происходящих с ним изменений, избегает стрессов и перегрузок.

Кому диета Ионовой принесет наибольшую пользу

Оптимальное время соблюдения диеты – три месяца. Поскольку рацион идеально сбалансирован, диета переносится без напряжения. Для выхода из нее не требуется дополнительного времени. За весь период диеты вы сможете полностью перестроить свои пищевые привычки и предпочтения. Есть ли в диете противопоказания? Нет. Ее можно применять даже для нормализации веса у детей и подростков, страдающих ожирением. Диета может быть рекомендована при разной степени лишнего веса и ожирения, в этих случаях она дает особенно впечатляющие результаты.

Поскольку в питании учитывается гликемический индекс, диета подойдет и диабетикам. Люди с заболеваниями сердца и желудочно-кишечного тракта также смогут улучшить состояние здоровья при помощи этой системы питания. На момент окончания похудения у вас будет опыт создания собственного рациона, который позволяет сидеть на диете, не голодая. Если дальнейшее питание вы построите, применяя основные принципы диеты Ионовой, то сброшенные килограммы не вернутся.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Как похудеть быстро и без дряблой кожи, стресс и похудение! Интервью, которое изменит вашу жизнь

Первая медицинская помощь на войне

Читать дальше

Диета доктора Ионовой. – Секреты стиля – 14 марта – 43970588311

 Диета доктора Ионовой — победитель Международного научно-практического конгресса по вопросам лечения избыточного веса.

Диета от самого известного диетолога России.

Самые эффективные диеты, как правило, те, что были составлены профессионалами в области диетологии. Всем нам хочется худеть быстро и в то же время, соблюдать каноны правильного питания. Но, как говорят нам диетологи, а точнее – доктор Лидия Ионова, ведущий специалист в области диетологии и вопросов снижения веса, — диета, это не просто подсчёт калорий, потребленных за день.

Диета Лидии Ионовой – тщательно разработанная система питания, получившая самые высокие оценки специалистов-диетологов на Международном научно-практическом конгрессе по вопросам лечения избыточного веса во Франкфурте. В процессе создания диеты доктором Ионовой были использованы материалы, предоставленные Американским Медицинским Центром Изучения Ожирения, а также учтены рекомендации Американской Ассоциации Изучения и Лечения Ожирения.

 

В основу данной методики похудения заложено 5 главных принципов, на которых построена её работа. Эти принципы были разработаны самой Лидией Леонидовной, а также специалистами Медицинского Диетологического Центра «Клиника доктора Ионовой» .

Давайте рассмотрим их подробнее:

Принципы эффективного действия Диеты Ионовой.

  • 1. Комплексный подход к снижению лишнего веса.

    Этот принцип подразумевает не просто ограничение Вашего ежедневного рациона и его калорийности. Комплексный подход – это забота о правильном снижении веса худеющего, это сохранение здоровья в процессе похудения (а также его улучшение), это стабильность результатов диеты при Вашем дальнейшем питании (по окончании курса похудения).

  • 2. Стабильное похудение.

    Как известно, резкие скачки веса могут не только ухудшить результаты похудения, изменив Ваш обмен веществ, но и навредить Вашему здоровью. Любая долгосрочная диета, по мнению Лидии Ионовой, обязана отвечать стандартам ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) относительно скорости снижения лишнего веса. Программа похудения, соблюдающая данные нормы, это 100% успех в эффективном избавлении от жировых отложений и сохранении полученных результатов. Именно поэтому диета Лидии Ионовой позволяет худеть последовательно и получать стабильные значения отвесов.

  • 3. Эффективное и естественное похудение без ограничений в еде.

    98% диет подразумевают чёткое и весьма существенное ограничение количества пищи, поступающей в наш организм. По мнению диетолога Лидии Ионовой – это в корне неправильный подход к похудению. Для успешной борьбы с лишним весов, без срывов и нарушений режима, необходима некоторая психологическая свобода выбора.

    Диета доктора Ионовой не подразумевает существенных ограничений в еде. Вам будут предложены 6 семейств продуктов: злаки, овощи и фрукты, мясная, молочная, и жиросодержащая пища. А вот выбор того, съедите Вы на завтрак йогурт или предпочтёте творог, уже ляжет на Ваши плечи. Таким образом, Вам предоставляется свобода в составлении индивидуального рациона, а также возможность употреблять продукты по собственному вкусовому предпочтению. Как утверждает Лидия Леонидовна, удовольствие от еды – ключ к успеху любой диеты.

  • 4. Формирование здоровых привычек питания.

    Правильная и эффективная методика похудения должна быть направлена не только на существенное снижение веса. По мнению Лидии Ионовой, тот рацион, что позволял организму оздоровляться и худеть во время диеты, должен быть использован человеком и в дальнейшем. Меню диеты составлено таким образом, чтобы привычки питания согласно его графику полюбились худеющим и стали для него постоянными, а тяга к вредным и бесполезным продуктам сошла на «нет». Иными словами, диета доктора Ионовой призвана коренным образом изменить Ваши пищевые пристрастия!

  • 5. Сохранение достигнутого результата.

    Благодаря специально разработанной пищевой пирамиде, худеющий по методу Ионовой приобретает здоровые пищевые привычки. Уже через неделю следования программе Вы почувствуете уменьшение аппетита по отношению к жареным, соленым, сладким и мучным продуктам. Задача диеты – превратить Вас из обжоры в гурмана здоровой пищи.

    Помимо этого, при выходе из диеты, риск образования нового лишнего веса сводится к нулю, т.к. при похудении на сбалансированном, не лишенном питательных веществ и витаминов рационе, организм крайне неохотно набирает лишние килограммы.

Диета Ионовой. Схема питания.

Схема питания по методу доктора Ионовой чётко следует двум главным правилам:

  • 1. Употребление в пищу продуктов, чей гликемический индекс не превышает 50.
  • 2. Построение ежедневного рациона согласно пищевой пирамиде Ионовой.
ГИ продуктов < 50.

Диетолог Ионова утверждает, что, продукты, чей гликемический индекс ниже отметки в 50 единиц, провоцируют активное снижение веса. Продукты с низким ГИ неизменно приводят к расщеплению жировых запасов (лишних килограммов) человека. Помимо этого, они улучшают состояние здоровья, нормализуют уровень сахара в крови, а также уровень артериального давления. Суть употребления пищи, высвобождающей небольшое количество глюкозы – это принуждение организма к использованию собственных жировых запасов. Ведь, сжигая подкожную жировую клетчатку, он получит то, чего ему недостает в продуктах с ГИ<50, а именно – глюкозу.

Пищевая пирамида Ионовой.

Продукты, чей гликемический индекс не превышает планку в 50 баллов, распределены доктором Ионовой согласно специальной пищевой пирамиде. Данная пирамида указывает, что и в какое время должен съедать человек, желающий постоянно снижать собственный вес. Как было упомянуто ранее, всего в диете присутствует 7 пищевых групп (или 7 кирпичей пирамиды), состоящих из продуктов, чей ГИ<50. Давайте рассмотрим их подробнее:

    Диета доктора Ионовой основана на специальной пищевой пирамиде.



  • 1. Злаковые (за исключением мучных изделий и хлеба)

     

    Гречка, овсянка, бурый рис, перловка, чечевица, фасоль.

    Употреблять в период с 6.00 до 11.00



  • 2. Овощи

     

    Все овощи (свежие или замороженные), за исключением картофеля, кукурузы и свеклы.

    Употреблять в период с 19.00 до 23.00



  • 3. Фрукты

     

    Все фрукты и ягоды (свежие или замороженные) за исключением арбуза и манго.

    Употреблять в период с 17.00 до 19.00



  • 4. Мясные

     

    Мясо, рыба, морепродукты (свежие или замороженные) в вареном или запеченном (не жареном!) виде.

    Употреблять в период с 11.00 до 14.00



  • 5. Молочные

     

    Любые молочные и кисломолочные продукты.

    Употреблять в период с 14.00 до 17.00



  • 6. Жиросодержащие с низким уровнем холестерина

     

    Орехи, масло сливочное не более 20 гр., масло оливковое.

    Не чаще одного раза в сутки.



  • 7. Вода.

     

    Общий объем за день равен: 30 мл умножить на Ваш вес в килограммах.

  • Меню Диеты Лидии Ионовой.

    Согласно вышеприведенной пищевой пирамиде, Лидией Леонидовной и Медицинским Диетологическим Центром «Клиника доктора Ионовой» было составлено рекомендуемое меню на неделю.

    Меню Диеты Лидии Ионовой на неделю:
    • 1 день
    • 6.00-11.00 Тарелка гречневой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан воды.
    • 11.00-14.00 Небольшой кусок отварной рыбы с солью.
    • 14.00-17.00 150-200 гр. нежирного или обезжиренного творога. 1 стакан молока.
    • 17.00-19. 00 2 апельсина, 2 яблока.
    • 19.00-23.00 2 сырых моркови, натертых на терке. По желанию можно добавить пол чайной ложки фруктозы (ни в коем случае не с сахара!).
    • 2 день
    • 6.00-11.00 Тарелка овсяной каши с солью.
    • 11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной куриной грудки с солью.
    • 14.00-17.00 2 баночки йогурта.
    • 17.00-19.00 4-5 мандаринов.
    • 19.00-23.00 Салат из 3-ёх томатов с любой зеленью на выбор, щепоткой соли и половиной чайной ложки оливкового масла.
    • 3 день
    • 6.00-11.00 Тарелка перловой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан зеленого чая без сахара.
    • 11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной говядины с солью.
    • 14.00-17.00 1 стакан кефира.
    • 17.00-19.00 3-4 хурмы.
    • 19.00-23.00 Салат из 3-4-ёх огурцов с зеленью и солью.
    • 4 день
    • 6.00-11.00 Тарелка овсяной каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан черного чая без сахара.
    • 11.00-14.00 200 гр. вареной курицы без кожицы.
    • 14.00-17.00 2 стакана молока.
    • 17.00-19.00 3 яблока, натертых на терке. По желанию можно добавить 1 чайную ложку фруктозы (но не сахара!)
    • 19.00-23.00 ¼ среднего кочана капусты белокочанной в нашинкованном виде.
    • 5 день
    • 6.00-11.00 Тарелка гороховой каши с солью и кусочком сливочного масла.
    • 11.00-14.00 Небольшой кусок рыбы, запеченной с солью и зеленью (свежей или сушеной).
    • 14.00-17.00 1 столовая ложка сметаны. 100 гр. нежирного творога.
    • 17.00-19.00 2 киви, 1 апельсин
    • 19. 00-23.00 150 гр. отварной брокколи с солью.
    • 6 день
    • 6.00-11.00 Тарелка рисовой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан зеленого чая без сахара.
    • 11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной куриной грудки с солью.
    • 14.00-17.00 1 стакан любого кисломолочного напитка (ряженки, простокваши, кефира, кислого молока)
    • 17.00-19.00 2-3 груши, запеченные с мёдом и грецкими орехами. По желанию можно съесть груши в сыром виде.
    • 19.00-23.00 Половина отварной свеклы.
    • 7 день
    • 6.00-11.00 Тарелка гречневой каши с солью. 1 стакан воды.
    • 11.00-14.00 200 гр. отварной говядины с солью.
    • 14.00-17.00 1 йогурт. 40 гр. твердого сыра (кусочек величиной с указательный палец) или, вместо твердого сыра, 100 гр. брынзы
    • 17. 00-19.00 3 яблока.
    • 19.00-23.00 Салат из 2-ух болгарских перцев, шпината и 2-ух сырых морковин. В салат можно добавить горсть кедровых орешков, пол чайной ложки оливкового масла и соль по вкусу.


  • Воду, а также несладкие напитки (без сахара и подсластителей!) можно дополнительно пить в течение всего дня в расчёте 30 мл. на 1 кг веса. Например, если Ваш вес составляет 70 кг, объем выпитой за день воды (70 умножить на 0,03) будет находиться в пределах ДО 2.1 литра. Можно меньше, но не больше.

    Результаты Диеты Лидии Ионовой.

    Результаты, полученные на диете доктора Ионовой, бьют все возможные рекорды! Не глядя на то, что диета сытная и сбалансированная, и не похожа на жесткие и небезопасные методы похудения, пациенты с её помощью худеют до 20-30-ти килограммов уже за первый месяц! В среднем, за неделю соблюдения диеты Ионовой можно похудеть на 5-7 килограммов. На данный момент по методике Лидии Леонидовны похудело огромное количество людей. 90% из них похудели больше, чем на 15 килограммов!

    Будьте здоровы и красивы!

    http://superpohudenie.com/dieta-doktora-ionovoj/

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

диета

Обсудить

Читать онлайн «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой», Лидия Ионова – ЛитРес

Все права защищены.

Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

© Л. Ионова, 2012

© Издание. Оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2018

* * *

Посвящается моим родителям Нине и Леониду – с любовью и благодарностью


Введение, или Почему это не диета

Существует много разных видов истязаний и пыток, которые применяют к себе люди с избыточным весом. Это и всевозможные диеты (кефирная, кремлевская…), и голодание, и истязание в тренажерном зале, и втыкание игл в тело, и проведение токов, и обертывания чем угодно, и «не есть после шести». Список можно продолжать и продолжать – он бесконечен. Почти каждый год появляется какая-то новомодная диета (была Аткинса, потом Монтиньяка, теперь Дюкана). А проблема остается, и, сбросив 10 килограммов, человек набирает 20. Почему диеты не работают? Потому что в сознании человека его питание делится на две части – это или диета, или обычное питание (переедание, которое и привело к избыточному весу). Вы наверняка встречали таких людей, которые «борются» с весом всю жизнь, чередуя периоды «пищевого запоя» с периодами строгих диет. Эта борьба приводит к разрушению и физического, и психического здоровья человека: кажется, что монстра под названием «вес» победить невозможно, самооценка падает, холестерин и давление повышаются, печень страдает от жирового гепатоза, поджелудочная железа – от сахарного диабета, а человек – от депрессии.

Что же делать?

Для себя и своих клиентов я давно ответила на этот вопрос – изменять образ жизни через формирование новых пищевых привычек. Это не диета, это новый здоровый образ жизни! Только так можно сохранять стройность, красоту и здоровье долгие годы!

Недавно на передаче «Кулинарный поединок» ведущий Оскар Кучера спросил меня: «Лидия, а как поменять пищевые привычки?» Признаюсь, я растерялась! «А как окончить институт за один день? Наверное, так же!» Как же быть? Главное – начать их менять, дать себе на это время и иметь или опытного гида в лице диетолога, или хорошее руководство.

Замечательно, что телевидение подхватило вслед за нами, диетологами, словосочетание «пищевые привычки». И замечательно, что люди думают, что их стоит менять! Но как поднять штангу, если никогда не поднимал ничего тяжелее ручки? Очень просто – начать тренироваться!

Нельзя стать чемпионом, подняв в первый же день тренировок штангу весом 120 кг, или выйти и сразу пробежать марафон. Но когда вы постепенно увеличиваете нагрузку и продолжаете регулярные тренировки, тогда может случиться чудо: через некоторое время невозможное станет возможным, и вам покорится и штанга в 120 кг, и марафонская дистанция.

Именно этому и посвящена моя книга – как постепенно, шаг за шагом, с любовью к себе и заботой о себе, изменить образ жизни и достичь заветного веса навсегда!

Ключевые правила успеха и в формировании здоровых пищевых привычек, и в участии в марафоне одинаковы: регулярность и постепенное увеличение нагрузок. Если не следовать регулярному изменению привычек и случится перерыв – либо придется начинать заново, либо достижение цели отсрочится.

Если не увеличивать постепенно нагрузку – не будет движения вперед, вы останетесь с тем же результатом, и достижение цели вообще окажется под вопросом.

Если сделать все и сразу, штанга в 120 кг или марафонская дистанция могут вас лишить уверенности в своих силах навсегда. И тогда цель останется лишь мечтой. Именно поэтому я предлагаю менять привычки постепенно, шаг за шагом. Это выполнимо, просто и дает уверенность в своих силах.

От автора

Почему для меня важно поделиться своим опытом и знаниями?

Начинала я свою врачебную практику в 1992 году в ординатуре по кардиологии, консультируя в Поликлиническом отделе Кардиоцентра. Это место, куда в те времена попадали самые тяжелые больные со всего бывшего Советского Союза. И было очень горько смотреть, например, на молодую маму двоих детей, понимая, что жить ей осталось всего ничего. Тогда я впервые подумала о том, можно ли помочь людям еще до того момента, когда поставлен диагноз сердечно-сосудистого заболевания. Это были мысли о профилактической медицине, как помогать людям оставаться здоровыми, а не лечить уже наступившую болезнь. Потом я родила старшего сына, и меня пригласили поработать кардиологом и спортивным врачом в одном из первых фитнес-клубов Москвы. Я с радостью согласилась, потому что это была возможность попробовать свои силы именно в профилактической медицине. Оказалось, что, помимо рекомендаций о спортивных нагрузках, люди хотят знать и о том, как правильно питаться. Я получила сертификат диетолога и влюбилась в эту профессию. Во время обучения в Институте питания (это был 1998 год) я с удивлением обнаружила, что в российской диетологии нет никаких разработок по индивидуальному диетологическому консультированию – только общие рекомендации о питании людей с заболеваниями. Начала изучать зарубежные источники, читать американские и британские учебники по диетологии, и оказалось, что там на тот момент ситуация была совершенно иная – имелись интересные рекомендации, велась научная работа. Мне захотелось поделиться с нашими соотечественниками, россиянами, этими знаниями, да и собственный опыт консультирования, свои ошибки и победы к этому моменту тоже наличествовали. Так в 2002 году, собственно, и возникла Клиника доктора Ионовой. И я очень благодарна своим пациентам, которые вдохновили меня на это решение. Они верили в меня, говорили, что я просто обязана это сделать, и благодаря этой поддержке я и решилась на непростой для меня шаг. Непростой, потому что я не была бизнес-вумен, я врач по призванию и по складу души. Но все получилось! А с 2003 года я регулярно бываю на международных конгрессах по диетологии и лечению ожирения, мне интересно изучать опыт коллег в других странах и делиться своим. Вот так и была создана моя методика лечения избыточного веса через формирование здоровых привычек питания. И тот формат, в котором работаю я и врачи моей клиники, – это диетологическое консультирование, еженедельное ведение пациента к достижению его цели, а потом – программа сохранения результата.

Я уже давно была готова делиться своим опытом и знаниями с широкой аудиторией, но никак не могла выбрать формат, который оказался бы не только эффективен, но и безопасен для читателей. Ведь в консультировании я работаю с каждым клиентом индивидуально, люди проходят медицинское обследование, я составляю индивидуальный план питания, который учитывает все особенности и состояние здоровья клиента. Каждую неделю этот план постепенно корректируется, пациент осваивает все новые способы управления весом. И поэтому по мере снижения веса человек чувствует себя все лучше и лучше, улучшаются показатели анализов, повышается уровень энергии. Надеюсь, что предлагаемый мной общий формат программы изменения пищевых привычек за 12 недель вам поможет.

Но я обязана вас предупредить, что книга – это не индивидуальные медицинские рекомендации, которые подходят каждому, – и я не могу нести ответственность за их неправильное применение. Разумеется, лучше всего проходить программу под руководством опытного диетолога и психолога.

Итак, если вы готовы начать путь к стройности, красоте и здоровью, приступим!

Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой. Как похудеть за 12 недель

Посеешь мысль – пожнешь поступок,

посеешь поступок – пожнешь привычку,

посеешь привычку – пожнешь характер,

посеешь характер – пожнешь судьбу.

Восточная мудрость

Ключевой принцип моей методики снижения веса заключается в постепенном изменении пищевых привычек. Конечно, при желании можно заставить человека с первых дней программы питаться идеально правильно, но это станет для него огромным стрессом и резко увеличит риск неудачи. Мало того, резкое изменение стиля питания грозит развитием диетической депрессии. А часто именно из-за плохого самочувствия и тяжелой переносимости диеты, с одной стороны, и неверия в себя и свои силы – с другой, люди бросают попытки сбросить вес и не доводят дело до конца. Поэтому коррективы мы будем вносить поэтапно и дозированно.

Программа рассчитана на 12 недель, и каждая предполагает определенные нововведения. Это позволит не просто распрощаться с лишними килограммами, а сформировать навыки здорового пищевого поведения, которые станут неотъемлемой частью вашего образа жизни, а главное – залогом сохранения достигнутого результата. Сразу оговорюсь: программа подходит только максимально здоровым людям. Так что если у вас есть проблемы со здоровьем, прежде всего хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом программы! При этом обращаю ваше внимание на то, что ожирение – это заболевание, а значит, лучше всего лечить его под контролем хорошего специалиста.

Для начала давайте разберемся, что же такое привычка и как она формируется. Привычка – это автоматическое действие, которое мы совершаем настолько часто, что перестаем его замечать, модель поведения, которая повторяется снова и снова.

Более 80 % действий в нашей жизни мы совершаем «по привычке». Проснувшись утром, идем в ванную чистить зубы, включаем чайник и пьем кофе или чай, ездим на работу одним и тем же маршрутом, общаемся с одними и теми же людьми, говорим одни и те же слова… С утра до вечера мы делаем тысячи мелких дел. За многие годы повторения возникает набор наших индивидуальных привычек.

В зависимости от того, какие у нас привычки, они приводят нас либо к счастью, здоровью и богатству, либо к несчастью, болезням и бедности. В итоге привычки превращают нас в счастливых или несчастных.

 

Создание новых привычек требует времени. Если человек десятки лет делает что-то определенным образом, то, чтобы изменить эту привычку, понадобится несколько месяцев, а чтобы удерживать эти изменения – от полугода до пяти лет.

В чем разница между действием, которое мы совершаем в первый раз, и привычным действием? Когда мы делаем что-то впервые, мы поступаем преднамеренно и осознанно. Мы можем найти необходимую информацию, спланировать, как вести себя в новой ситуации, попросить о поддержке других людей. Не исключено, что в первый раз мы будем действовать неловко и неуклюже. Потом мы можем обдумать сделанное, оценить результат и решить, как быть в следующий раз – поступать точно так же или по-другому. Затем мы начинаем повторять это в своем поведении и через некоторое время больше не планируем, не обдумываем и не оцениваем. Когда приходит время действовать, мы просто действуем – так рождается привычка. Если вы водите машину, вспомните первые уроки. Сколько сил и энергии они требовали, сколько сложностей вызывали. А как вы водите сейчас? Легко и не задумываясь.

Говоря о том, что привычка – действие автоматическое, я имею в виду три элемента автоматизма:

• отсутствие осознанности;

• сложность контроля;

• ментальную эффективность.

То есть привычка – это действие без осознания, ее сложно контролировать (но это не значит, что невозможно), и она ментально эффективна, проще говоря, позволяет экономить энергию и заниматься несколькими делами одновременно. Например, есть и смотреть телевизор, просматривать электронную почту или просто что-то обдумывать.

Мы формируем привычки, потому что они служат нам и делают нашу жизнь проще. С точки зрения науки привычки создаются и поддерживаются под влиянием подкрепления. Другими словами, поведение, которое имеет позитивные последствия, чаще повторяется, тогда как негативные последствия делают повторения менее вероятными.

Например, вы привыкли начинать каждое утро с чая и бутерброда с колбасой, причем часто делаете это абсолютно автоматически, даже не задавая себе вопроса: «А чего бы я хотел на завтрак?» Позитивные последствия такого выбора: вы экономите время на приготовление еды (съел – и побежал на работу!) и получаете удовольствие от вкуса колбасы (конечно, там же и жиры, и глутамат натрия!). Беда только в том, что через несколько лет эти краткосрочные позитивные последствия превратятся в кошмарные негативные.

Но чем хороша привычка – ее можно изменить! Или сформировать новую! Формированию новых пищевых привычек и посвящена моя книга.

Главная задача в выработке привычки – перейти от неосознанной некомпетентности в правильном образе жизни к неосознанной компетентности (см. рисунок). Что это означает?

Формирование неосознанной компетенции

Неосознанная некомпетентность: мы даже не знаем, что чего-то не знаем или делаем что-то не так.

Осознанная некомпетентность: мы осознали, что делаем что-то не так, но нам пока неизвестно, как действовать правильно.

Осознанная компетентность: знаем, как поступить правильно, и (самое главное!) делаем именно так.

Если же мы повторяем это снова и снова, есть шанс перейти на завершающую стадию – сформировать НЕОСОЗНАННУЮ КОМПЕТЕНТНОСТЬ, когда мы даже не задумываемся, как правильно, но всегда действуем абсолютно верно!

Приведу простой пример.

1. Неосознанная некомпетентность: вы даже не знаете, что пить свежевыжатый сок во время снижения веса плохо – он имеет очень высокий гликемический индекс и не содержит пищевых волокон (они остаются в соковыжималке).

2. Осознанная некомпетентность: узнали, что это плохо, но продолжаете действовать как прежде – пить сок.

3. Осознанная компетентность – заменили свежевыжатый сок натуральными свежими фруктами или овощами.

4. Неосознанная компетентность – фрукты и овощи каждый день присутствуют в вашем рационе, вы делаете это легко и не задумываясь, забыли, что когда-то только пили сок.

Полезные привычки вырабатываются за 66 дней

Вредные привычки формируются необычайно быстро – стоит выкурить несколько сигарет, и можно навсегда пристраститься к табаку. А вот для выработки полезных привычек надо потрудиться – не меньше 66 дней. Такую цифру вывели британские ученые.

Доктор Джейн Уордл и ее коллеги из центра здорового образа жизни при Университетском колледже Лондона предложили 96 добровольцам в течение 12 недель ежедневно выполнять одно из трех полезных действий: есть на ужин фрукты, пить витаминный напиток или совершать 15-минутную вечернюю пробежку. Привычка считалась приобретенной только в том случае, если выполнение действия не требовало специальных усилий и не вызывало внутреннего протеста.

Как и ожидали авторы исследования, первые две привычки образовались довольно быстро, а вот над последней пришлось попотеть. В среднем же участники начинали выполнять задачу «на автомате» через 66 дней после начала эксперимента. Причем «втянуться» в оздоровительные мероприятия удалось не всем: 14 добровольцев сошли с дистанции, так и не преодолев собственного сопротивления.

Общие целевые привычки

№ 1 – регулярная еда

№ 2 – минимум животных жиров и простых углеводов в рационе

№ 3 – достаточное количество овощей и фруктов

№ 4 – достаточное количество воды

№ 5 – правильное пищевое поведение в ситуациях переедания

№ 6 – хороший и достаточный сон

№ 7 – наличие всех групп продуктов в ежедневном рационе

№ 8 – вознаграждать себя за достижения

№ 9 – сбалансированность рациона

№ 10 – планирование рациона

№ 11 – обед больше ужина

№ 12 – просить о поддержке

№ 13 – извлекать уроки из срывов

№ 14 – различать голод и аппетит

№ 15 – различать разные стадии голода

№ 16 – покупать здоровые продукты

№ 17 – готовить еду здоровыми способами

№ 18 – справляться со стрессом здоровыми способами

№ 19 – предвидеть и преодолевать препятствия

№ 20 – регулярная физическая активность

№ 21 – разнообразная здоровая еда

Худеть или не худеть, или Есть ли у меня лишний вес?

Прежде чем объявлять войну лишним килограммам, необходимо убедиться в том, что они у вас действительно имеются. Как можно определить, есть ли у человека избыточный вес?

Сориентироваться в этом вопросе поможет таблица идеальной массы тела, составленная специалистами Metropolitan Life Insurance Company – страховой компании, основанной в 1868 году и являющейся крупнейшим страховщиком жизни в США. Эта таблица, которая сегодня используется во всем мире, – результат скрупулезного изучения влияния веса на продолжительность жизни. При указанных в ней значениях показатели заболеваемости наименьшие, а продолжительность жизни – наибольшая. Плюс этой таблицы в том, что в ней учитываются не только пол и рост человека, но и особенности его телосложения.

По типу телосложения все люди условно делятся на астеников, нормостеников и гиперстеников. Астеников можно узнать по узкой грудной клетке, узким костям и слаборазвитой мускулатуре. Для нормостеников характерно среднее развитие костей и мышц. Гиперстеники же отличаются широкой грудной клеткой, широкими костями и хорошо развитой мускулатурой.

Определить свой тип телосложения можно по окружности запястья.


Еще более простой способ: большим и указательным пальцами правой руки обхватите запястье левой в том месте, где выступает косточка. Обхватили легко, даже с перебором – вы астеник, обхватили тютелька в тютельку – нормостеник, обхват не получился, как ни старались, – гиперстеник.

Идеальная масса тела для людей в возрасте 25 лет и старше

Кроме того, в последние годы широко применяется такой критерий, как индекс массы тела (ИМТ). Чтобы его вычислить, необходимо массу тела в килограммах разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат. Это и будет ваше значение ИМТ. Например, при росте 170 см и весе 60 кг ИМТ рассчитывается так: 60: (1,7 × 1,7) = 20,76.

Однако ориентироваться исключительно на этот показатель не стоит. Дело в том, что ИМТ хорошо зарекомендовал себя в крупных популяционных исследованиях, но когда речь идет о каждом конкретном случае, этот критерий весьма ненадежен.

ИМТ и риск сопутствующих заболеваний

Как ни странно, одним из самых надежных методов является простое измерение окружности талии (ОТ). Что особенно важно, по этому показателю можно судить не только о наличии лишнего веса, но и о том, угрожает ли он вашему здоровью. Если такая угроза существует, то от чрезмерных «стратегических запасов» нужно избавляться в обязательном порядке. В норме окружность талии у женщин европеоидной расы не должна превышать 80 см, а у мужчин – 94 см. Если этот показатель составляет 80–88 см у женщины и 94–102 см у мужчины, это говорит о повышенном риске развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других тяжелых недугов. Если же ОТ больше 88 и 102 см соответственно – необходимо принимать срочные меры.

Окружность талии и риски для здоровья


Чем толще талия, тем выше риск астмы

Дамы, которые не могут похвастаться осиной талией, чаще страдают бронхиальной астмой, даже если их вес соответствует норме, – к такому заключению пришли американские ученые.

Сотрудники Онкологического центра в Беркли (Калифорния) проводили исследование с участием почти 90 тыс. жительниц Соединенных Штатов, работающих учителями и школьными администраторами. Это изыскание было частью проекта, в ходе которого рассматривались факторы, влияющие на риск развития рака груди, однако ученые сделали ряд выводов и относительно астмы. Так, у женщин с индексом массы тела более 30 вероятность заболевания возрастала вдвое, а у тех, чей ИМТ превышал 40, – втрое.

К своему удивлению, калифорнийские ученые обнаружили, что зависимость присутствовала, даже если вес участниц не выходил за пределы нормы. В частности, опасность астмы у женщин с объемом талии более 88 см увеличивалась на 37 %. Таким образом, полагают медики, жир, скапливающийся в брюшной полости, имеет куда большее значение при развитии заболевания, чем лишние килограммы в целом. Некоторые эксперты считают, что жировые отложения могут оказывать непосредственное давление на дыхательные пути и способствовать возникновению астмы. Согласно другой версии, ключевую роль здесь играет состав жира. Однако ученые признают, что на данный момент точные причины такой связи не установлены.

Кроме того, хорошее представление о том, угрожает ли вес человека его здоровью, дает таблица, составленная доктором Маргарет Эшвелл. С помощью этой таблицы вы можете определить риски для своего здоровья в зависимости от типа вашей фигуры. Этот способ подходит как для женщин, так и для мужчин.

Лишний жир, находящийся на животе в районе желудка, увеличивает окружность талии и придает телу форму «яблока». Часто это связано с повышенным риском развития сердечных заболеваний, гипертонии, диабета и некоторых видов рака.

Когда избыточный жир скапливается под кожей, внизу живота и на бедрах, то тело имеет форму «груши». Это менее вредно для здоровья.

Таблица Эшвелл для определения типа фигуры

Сопоставьте ваш рост с обхватом талии. В какую область таблицы попадает ваша фигура?

Если ваша фигура соответствует зоне «стручкового перца», вам необходимо быть внимательным, излишняя худоба может говорить о проблемах со здоровьем. Необходимости уменьшать окружность талии нет.

Если ваша фигура попадает в зону «груши», у вас все в порядке.

Если ваша фигура соответствует зоне «яблока-груши» (особенно в верхней части), вам необходимо быть внимательным: следите, чтобы окружность вашей талии больше не увеличивалась.

Если ваша фигура оказывается в зоне «яблока», ваше здоровье может быть под угрозой. Вам стоит проконсультироваться с врачом и предпринять необходимые меры.

Окружность талии должна составлять меньше половины роста.

Чем толще талия, тем короче жизнь

Немецкие исследователи нашли научное подтверждение народной мудрости, выраженной во французской поговорке: «Чем тоньше талия, тем длиннее жизнь». Они утверждают, что у людей с широким станом выше риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсульта.

 

Причем речь идет не только о тех, у кого имеются лишние килограммы, но и о гражданах с нормальным весом. Исследование с участием более 1 тыс. человек, треть которых перенесла инсульт, показало, что у людей с большим животом вероятность этого опасного осложнения в семь раз больше, чем у обладателей осиной талии.

Это уже не первое научное изыскание, свидетельствующее об опасности жировых отложений в области живота. Об этом, в частности, говорят результаты самого масштабного на сегодняшний день исследования, охватившего 360 тыс. человек из девяти европейских стран. Специалисты пришли к выводу, что размер талии является индикатором риска преждевременной смерти. Каждые дополнительные 5 см увеличивают его на 13–17 %. К примеру, у мужчины с объемом талии 119 см опасность умереть раньше срока вдвое выше, чем у мужчины с талией 80 см (у женщин такое соотношение наблюдалось при 99 и 65 см соответственно). Еще более тревожные результаты получили обследовавшие почти 45 тыс. американок сотрудники Гарвардского университета. По их данным, у представительниц прекрасного пола с обхватом талии 89 см вероятность преждевременной смерти на 80 % больше, чем у женщин с талией меньше 71 см.

Итак, если вы убедились, что избыточный вес и/или риски для здоровья есть, – обязательно читайте дальше и внедряйте в свою жизнь новые пищевые привычки! Если же ваш вес нормальный и угрозы здоровью нет, примите мои поздравления! Но все же не спешите закрыть книгу. Я предлагаю вам вместе со всеми оценить, насколько здоровы ваши пищевые привычки, ответив на вопросы представленного ниже теста. Этот тест создан в моей клинике и уже помог многим людям определить правильность своего привычного питания. Если вы поймете, что ваше – не очень здоровое, то можете выполнять те задания из моей программы, которые нацелены именно на формирование правильных пищевых привычек.

Диета доктора Лидии Ионовой основана на правильном питании

Существует множество разнообразных диет для снижения веса, однако, наиболее эффективными и безопасными для здоровья являются те, которые разработаны профессионалами, работающими в диетологии. Конечно, такие диеты не обещают, что за неделю можно сбросить 20 килограммов и приобрести фигуру супермодели. Но зато на них можно худеть стабильно и, самое главное, безопасно.

 К числу таких тщательно продуманных систем питания относится диета Лидии Ионовой. Эти система была по достоинству оценена не только людьми, которые успешно похудели, придерживаясь диеты, но и диетологами из разных стран.

Содержание:

  • 1 Основные принципы
  • 2 Что можно есть?
  • 3 Примерное меню на день

Основные принципы

Как и любая другая хорошо организованная система, диета доктора Ионовой не ограничивается перечнем рекомендованных продуктов и подсчетом калорий. В основе системы положено несколько принципов. Их следует изучить, прежде чем садиться на данную диету.

  • Первый принцип можно назвать основным, он заключается к комплексном подходе к проблеме похудения. Нужно не просто изменить свой рацион, но и пересмотреть образ жизни: высыпаться, выделять время для прогулок на воздухе, быть физически активным.
  • Второй принцип призывает к постепенности и стабильности. Важно терять вес понемногу, но постоянно до достижения оптимальных значений. Резкие же скачки веса – это огромный стресс для организма, который не может не отразиться на здоровье.
  • Третий принцип очень понравится людям, которые уже неоднократно и безуспешно пытались похудеть. Он предлагает терять вес без ограничения в еде. Ведь практически все эффективные диеты накладывают многочисленные и довольно жесткие ограничения, которые провоцируют периодические срывы. Если же выбор продуктов достаточно широк, то и вероятность сорваться намного меньше. Система, предложенная доктором Ионовой, предлагает семь групп продуктов, комбинируя которые можно составить разнообразное и полезное меню на неделю. Причем выбирать продукты придется самому, так как все продукты, включенные в одну группу взаимозаменяемые. К примеру, если человек не любит творог, то он может свободно заменить его йогуртом или ряженкой.
  • Следующий принцип заключается в необходимости формирования здоровых привычек. Почему большинство краткосрочных диет не работает? Да по той причине, что сойдя с диеты, человек возвращается к привычному для него питанию, на котором он уже один (а может быть и не один) раз набрал лишние килограммы. Если же человек привыкнет к полезной и здоровой еде, то на «вредности» его уже тянуть не будет, поэтому и вероятность возвращения в прежний вес снизится.
  • Пятый принцип плавно вытекает из четвертого. Сформированные, благодаря диете, здоровые привычки не позволят снова набрать килограммы, и результаты похудения легко можно будет сохранить. Таким образом, одной из важнейших задач диеты является превратить худеющего из «пищевого наркомана» в человека, имеющего здоровые привычки.

Что можно есть?

Для того чтобы диета по методу доктора Ионовой сработала, меню нужно составлять с учетом следующих правил:

  • использовать только те виды продуктов, у которых гликемический индекс менее 50;
  • рацион должен быть составлен с учетом рекомендаций, выраженных в пищевой пирамиде.

Как уверяют диетологи, продукты с низким гликемическим индексом стимулируют потерю веса, а с высоким, напротив, приводят к набору лишних килограммов. Объяснить этот феномен просто: при усвоении таких продуктов выделяется мало глюкозы, и для восполнения запасов этого вещества организм вынужден расходовать запасы жира.

Кроме того, продукты, гликемическим индекс которых невысок, более полезны, так как при их употреблении нормализуется уровень сахара, снижается повышенное давление.

А что такое пищевая пирамида? Это созданный доктором Ионовой перечень продуктов, с указанием времени, когда их следует употреблять. Состоит пирамида из пяти «кирпичей», причем размер каждого «кирпича» зависит от того, какой процент в суточном рационе должна занимать та или иная группа продуктов. В пищевую пирамиду включены исключительно продукты, которые имеют гликемический индекс менее 50 единиц.

Нижний кирпич пирамиды – состоит из овощей и фруктов. Несмотря на то, что эти продукты оказались в общем основании пирамиды, их употребление рекомендуется разносить по времени (поэтому выше мы указывали, что в диете выделено семь групп продуктов, а «кирпичей» всего пять).

Поскольку нижний кирпич является самым большим, то и порции этих продуктов самые внушительные. В день рекомендуется съедать около 300 граммов фруктов и столько же овощей.

Фрукты можно есть любые, допускается употребление свежей и замороженной продукции. Исключены и пирамиды всего два вида фруктов – экзотический манго и наш родной арбуз. Как ни странно, у арбуза высокий гликемический индекс, поэтому его придется исключить из рациона. Употреблять эту группу продуктов нужно в период с пяти до семи часов вечера.

Овощи также можно есть почти любые, исключение сделано только для свеклы, кукурузы и картофеля. Временной промежуток для употребления этой группы продуктов – с семи до одиннадцати часов вечера.

 Второй снизу кирпич пирамиды представлен группой злаковых продуктов. В нее включены различные крупы. Это овес, перловка, гречневая крупа, рис (бурый), фасоль, чечевица. Исключение составляют пшеничная и манная крупа. Употреблять эту группу продуктов следует с шести до одиннадцати часов утра. Разумеется, жевать сухую крупу не следует, нужно каши варить на воде, не добавляя молока и сахара.

Следующий кирпич пирамиды разделен на две половинки, то есть он представляет сразу две группы продуктов – молочные и мясные.

Молочная группа представлена любыми натуральными продуктами из молока (творог, кисломолочные напитки, сметана с жирностью до 15% и пр.). Данная группа продуктов должна появляться на столе днем с двух до пяти часов.

В группу мясных продуктов включено не только мясо (преимущественно нежирные сорта), но и рыба. Готовить их можно разными способами, исключение – жарка. Продукты из этой группы следует есть в период с одиннадцати утра до двух дня.

Четвертый кирпич пирамиды представлен жиросодержащими продуктами. В эту группу входит растительное масло, масло сливочное (не больше 20 граммов в сутки) и орехи. Употреблять продукты из этой группы следует не чаще одного раза в сутки.

Венчает пирамиду такой необходимый всем продукт, как вода. Пить воду нужно обязательно. Причем суточная норма зависит от веса. На каждый килограмм должно приходиться 30 мл воды. Так, человек весом 60 килограммов должен выпивать в день 1,8 литров воды.

Примерное меню на день

Позавтракать нужно до 11 часов утра, съев порцию каши. Кашу можно заправить маслом, но тогда в этот день продуктов из жиросодержащей группы быть не должно. Второй завтрак должен пройти в период с 11 до 14 часов. На ланч можно съесть кусок запеченной рыбы или отварную куриную грудку.

Следующий прием пищи проходит в период с 2 до 5 дня. Можно съесть 150 граммов творога или пару стаканчиков йогурта (несладкого). После 5 часов начинаем лакомиться фруктами, а завершаем день овощным салатом. Если утром не заправляли кашу маслом, то в салат можно влить ложку оливкового.

В течение дня обязательно пить воду или несладкий чай.


Плавная диета Ионовой: минус 7 кг за месяц

SimpleSlim

3,7 тыс. подписчиков

Диета Лидии Ионовой строится на плавных переменах в пищевом поведении. Небыстро — значит эффективно! Никакой торопливости и срывов — это наиболее успешная тактика в похудении, в отличие от попыток поменять меню в экспресс-режиме. Именно поэтому период привыкания к правильному питанию рассчитан на двенадцать недель.

На формирование полноценных пищевых «обычаев» уйдет от шести месяцев. Такое привыкание к новому будет мягким и осознанным. Стабильность питания на подобной «небыстрой» диете удержать куда легче, чем в случае резкой смены меню. Плавный переход к правильному питанию спокойнее переносится организмом, чем внезапный скачок от привычного к новому. Таким образом, результат будет более продолжительным и не пропадет через небольшой промежуток времени. Не случайно диета Ионовой получила самые высокие оценки специалистов-диетологов на Международном научно-практическом конгрессе по вопросам лечения избыточного веса во Франкфурте.

Придерживаться диеты рекомендуется до 12 недель — до полного привыкания к правильному рациону питания. Средний результат за месяц — до 5–7 килограммов. Минимальная потеря — 4 кг. Максимальная возможна у тучных людей и составляет до 12 кг за месяц.

Суть диеты

Здесь нет жестких ограничений и четкого списка блюд. Вместо этого существует множество разрешенных к употреблению продуктов, из которых можно приготовить массу вкусных и полезных кушаний. Питание по такой схеме фактически можно назвать раздельным, при этом методика обеспечивает баланс по всем базовым нутриентам, содержащимся в еде.

Доктор Ионова советует делить каждое блюдо на части, употребляя его маленькими порциями, но часто, выдерживая небольшие перерывы между приемами пищи. Таким образом организм просто не успевает голодать. Еще одно важное пояснение: каждый продукт, который употребляется на диете Ионовой, не должен обладать гликемическим индексом более 50 единиц.

Разумеется, редкая диета обойдется без дополнительных рекомендаций касательно образа жизни в целом. Доктор Ионова рекомендует в качестве похудательного подспорья занятия спортом. Это могут быть пробежки, упражнения в тренажерном зале или на домашних тренажерах. Увлекаетесь пешим туризмом или плаванием в бассейне? Отлично — они тоже подойдут!

Режим питания и меню на диете Ионовой

При выборе блюд из указанных ниже продуктов стоит учитывать, что завтрак должен быть самым объемным, а ужин — наиболее легким изо всех приемов пищи за день.

  • С утра позволяются только злаковые — каши на воде: рис бурого цвета, перловая крупа, чечевица или горох, овсянка, пшено или гречка. Никаких булочек и других хлебобулочных изделий. Из подобного разрешены только хлебцы, овсяное печенье и отрубной либо цельнозерновой хлеб.
  • С 11 утра и до двух часов дня можно есть исключительно запеченные или паровые блюда из мяса или рыбы, притом обязательно нежирных сортов. Кроличье, куриное, говяжье мясо, индейка, крабы с кальмарами и мидиями — все это может стать неплохим подкреплением в обеденное время.
  • С 14:00 и до пяти вечера — время для таких продуктов, как творог, йогурт, другие подобные вкусности без подсластителей.
  • С 17:00 до семи часов в дело вступают свежие фрукты, кроме бананов, арбузов и фиников, винограда, инжира и манго, чей гликемический индекс выше пятидесяти. Существенное ограничение в это время — фруктовый перекус должен весить не более 300 г.
  • С 19:00 и до одиннадцати часов вечера разрешены овощи. Их порция может быть свежей, приготовленной на пару или запеченной, но в ней не должно быть кукурузы или картофеля. Объем — до 400 г.

Помимо продуктов, указанных в списке выше, дополнить диету можно семечками или орешками, а также сливочным маслом. Этих продуктов позволяется съедать около 20 г на день. 15 г — максимальная дозировка, относящаяся к растительному маслу. А вот количество воды в сутки рассчитывается четко: человеку необходимо 30 миллилитров жидкости на каждый килограмм веса.

Перечисленные в списке выше продукты можно заменять другими: важно подбирать те, которые вам по вкусу и имеют невысокий гликемический индекс (все они собраны в этой статье). Жирные и высококалорийные продукты с высоким ГИ исключаются из меню на протяжении всей диеты.

Методика питания Лидии Ионовой: что она запрещает?

  • алкоголь и газировку, лимонады, сладкие соки;
  • вареную морковь и свеклу, переваренную или жареную картошку, кукурузу и овощи в маринаде;
  • киви и дыни, арбузы и бананы, ананасы и виноград;
  • выпечку, сладкие торты, кисломолочные и молочные продукты с сахаром в составе, мороженое и кондитерские кремы;
  • жирное и жареное мясное, фастфуд, твердые кулинарные и животные жиры;
  • майонез;
  • соль.

Для тех, кто не привык к несоленой еде, есть предложение — можно заменить обычную соль на морскую (в небольших количествах).

Первоисточник – Плавная диета Ионовой: минус 7 кг за месяц . Наш сайт – SimpleSlim.

Поделиться в социальных сетях

Здоровые рецепты доктора Ионовой

Или как есть, чтобы похудеть и сохранить стройность навсегда. Кулинарная книга “здоровых привычек”

Именно так начинается уже с самой обложки моя новая книга от издательства “Манн, Иванов и Фербер”. Прочитала, вдохновилась, кое-что уже попробовала, теперь делюсь!

Мне всегда хотелось иметь похожий сборник простых, но оригинальных, доступных и, главное, здоровых рецептов. Книга заинтриговала слоганами, открываем…

Автор Лидия Ионова – врач-диетолог и основательница “Клиники доктора Ионовой”, разработала собственную методику похудения, чем и поделилась в своей книге “Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой”. Эта же книга, о которой идет речь в настоящей статье – сборник тех самых полезных рецептов для правильного питания.

“Надеюсь, что “Здоровые рецепты” облегчат и украсят вашу рутину, а возможно, и станут толчком к формированию здорового образа жизни…”

Звучит, скорее, убедительно, чем предположительно.

Сборник начинается с описания авторской методики похудения. Конечно, бесконечно порадовало, что пропагандируются не голодные диеты, которые приводят только в потере мышечной массы и ускоренному нарастанию жира, а именно изменение привычек в питании без стресса и потери веры в себя самого. Здесь, конечно же, я целиком и полностью поддерживаю идею доктора Ионовой =))

Ее программа рассчитана на 12 недель, в течение которых предполагаются определенные нововведения в рационе и образе жизни. 3 месяца – это как раз тот самый срок, когда можно изменить в себе все: не только изменить свои вкусовые пристрастия, но образ жизни в целом. Утверждаю это, как бывший поедатель чизбургеров, картошки и дешевой колы из быстро-ресторанов.

Далее описаны самые важные привычки, над которыми предстоит поработать, описание нескольких групп продуктов, 5 шагов к сбалансированному рациону, важность ведения дневника и письменного планирования.

Система доктора Иновой сводится к тому, что, составляя меню на день, распределять рацион нужно не по блюдам, как многие привыкли, а по группам продуктов. И именно такой метод питания не привязывает вас к определенному меню: вы можете есть что угодно из определенной группы продуктов. Здесь же приведены варианты основных приемов пищи и перекусов для рабочих и выходных дней.

И недельное меню для снижения веса. Это очень удобно для начинающих ценителей здорового питания.

Описание принципов методики доктора Ионовой занимает не так много страниц, но все просто и очень доходчиво. Эта система будет идеальна для двух типов людей:

  1. Тем, кто не выдерживает диеты в принципе, особенно низкоуглеводные.
  2. Тем, кто стремится к разнообразию, но не горит желанием считать калорийность и бжу.

Ну а дальше рецепты. Много рецептов!

Традиционно сборник начинается с салатов и закусок

Ровно 21 рецепт на 3 недели питания!

И самый первый тайский салат с авокадо и имбирем из этого списка я уже успела приготовить и оценить!

Салаты в основном простые, из доступных продуктов, что очень актуально, с интересными заправками. Некоторые рецепты очень близки к самым распространенным и повседневным блюдам, которые мы привыкли готовить (например, из капусты, помидоров, фасоли), но в каждом из них есть та самая изюминка, которая превращает его из банального в совершенно новое блюдо.

Очень понравилось, что почти на каждой странице есть небольшие заметки. Думаю, многие девочки-кулинары это любят =)

Ингредиенты для салатов используются такие: овощи, фрукты, сыры, бобовые, морепродукты, плюс различные жидкости и их комбинации. Естественно, никакого маЯнеза. Даже есть блюда из артишоков, которые я теперь наконец-то рискну приготовить.

Вот, например, салат из свеклы с козьим сыром и другими ингредиентами, которые я пока не буду раскрывать =)

Ну а теперь супы

Автор предлагает отказаться от традиционных наваристых борщей и харчо в пользу легких супов на овощных бульонах. Честно говоря, я не люблю супы без мяса или постные. Несколько месяцев назад я прочла книгу “Китайское исследование”, очень вдохновилась идеей отказа от мяса, но вегетарианкой так и не стала, хотя иногда готовлю по вегетарианским рецептам.

В книге рецептов доктора Ионовой все предлагаемые супы выглядят довольно аппетитно. Тем более, сейчас лето. Так что супы я буду пробовать обязательно. Они все достаточно простые и бюджетные, в некоторых рецептах автор предлагает немного неожиданные ингредиенты, что и вызывает у меня интерес =)

Второй на очереди рецепт, который я буду пробовать – томатный суп с чечевицей и имбирем.

Основные ингредиенты, которые используются в супах: картофель, морковь, цветная капуста, сыр, шпинат, лук, зелень, бобовые, морепродукты, тыква, перец, специи, травы… Купить это все можно практически в любом магазине.

За супами следуют блюда из овощей

В предисловии Лидия Ионова пишет о том, что этот раздел поможет вам сформировать и закрепить привычку “достаточно овощей”.

Я очень люблю овощи, и здесь мне угодили на все сто! =) Инредиенты по-прежнему доступны, рецепты такие же простые, но каждый – со своей изюминкой. Я начинаю влюбляться в эту книгу! По своему опыту могу сказать, что один, казалось бы, незначительный штрих, может превратить банальную кашу во вкусную кашу, простейший салат в кулинарный шедевр…

Запеченные баклажаны с йогуртом. Я знаю много рецептов из баклажанов, но с йогуртом не готовила ни разу. Теперь я их запеку =)

Основные ингредиенты в этом разделе: баклажаны, кабачки, стручковая фасоль, сельдерей, латук, спаржа, фенхель, перец, морковь, картофель, разнообразная капуста и другие.

Следующий раздел – рыба и морепродукты

Вот небольшой список рецептов из рыбы:

  • Рулеты из окуня
  • Рыба с овощами и рисом
  • Запеченная треска
  • Шашлык из судака
  • Кальмары в горчичном соусе
  • Ризотто с морепродуктами и другие

Рыбу в моей семье едят все, но мясо мы любим больше, поэтому, листая следующий раздел, у меня сильно разыгрался аппетит =)

Блюда из мяса и птицы

Не буду повторяться по поводу оригинальности рецептов, просто приведу небольшой список из этой рубрики:

  • Жаркое по-деревенски
  • Тушеная говядина с черносливом
  • Курица, запеченная по-ливански с имбирем
  • Куриные грудки в апельсиновом соусе
  • Курица с брусникой по-русски и другие

Блюда из бобовых

Основной идеей автора в этой рубрике является тот факт, что “…бобовые содержат меньше аминокислоты метионина. Но решить эту проблему можно просто – достаточно лишь сочетать бобовые со злаками”. Также здесь представлены рекомендации по сочетанию бобовых с другими продуктами питания в меню на неделю.

Чечевица, фасоль, маш – рецептов из этих ингредиентов не очень много, но они достаточно интересные. Во всяком случае, очень аппетитно отсняты =)

Гарниры из круп и паста

Пожалуй, это единственный раздел в сборнике, который меня несколько огорчил. Заинтересовал только один рецепт – киноа с вялеными помидорами. Остальные уж слишком простые и ничего необычного в них нет. Но если вы не умеете правильно варить рис или булгур, то этот раздел будет вам также полезен.

Завтраки

Я предпочитаю завтракать в два этапа: сначала выпиваю стакан йогурта или кефира, а минут через 20-30 съедаю кашу. Для моего организма это оказался самый приемлемый вариант бодренько начать свой день. С завтраком особенно не заморачиваюсь, чаще всего это овсянка на молоке без сахара. Иногда добавляю мед, орехи или сухофрукты. Но чаще – это пустая каша, от который мне становится хорошо внутри =)

Завтраки, предлагаемые доктором Ионовой достаточно интересные и быстрые в приготовлении. Например, очень приглянулись рецепты булгура с тыквой и медом и яблочно-творожные оладьи, которые не нужно жарить в большом количестве масла, для меня это важно.

Заканчивается сборник десертами

Самый крутой, который я для себя отметила – диетический пудинг с семенами льна.

Для меня оказалось маловато завтраков, но особенно – десертов. Я не ем сахар, ооочень редко ем шоколад, сладкую выпечку. Поэтому с надеждой жду сборник диетических рецептов! =)

Сборник рецептов сделан из бумаги высокого качества, твердая, но мягкая обложка (:D… прошу прощения, но я не знаю, как называется такой вид обложки), есть закладка. Ну очень приятные на ощупь страницы!

“Здоровые рецепты доктора Иновой” – это не высокая кухня от шеф-повара, а именно недорогая и из доступных продуктов здоровая еда. Если вы решились наконец-то заменить жирную пиццу с пивом на что-то более полезное, но не знаете, с чего начать, купите себе эту книгу. Там же есть и электронный вариант. И, кстати, это не реклама =)

Ну а я буду снова ее листать. Все-таки, завтра суп с чечевицей приготовлю =)

Всем добра и здоровья!

С уважением, Натали Лисси

Образцы блюд — IONutrition

  • Первоначальный план
  • Белок + план
  • Палео План
  • Читать Более

    СЫТНЫЕ ГРАНОЛЫ

  • Читать Более

    ИСПАНСКИЙ РИС С ТОМАТНОЙ ПЕТРУШКОЙ И КУРИЦЕЙ

  • Читать Более

    ДВОЙНАЯ ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ УКРОПА

  • Читать Более

    ЯГОДНЫЙ ЧИА ПУДИНГ

  • Читать Более

    ДИКИЙ ЛОСОСЬ С ЖЕЛТЫМ КАРРИ И КИНОА

  • Читать Более

    КОКОСОВЫЕ БАЛИ ОВОЩИ С КОРИЧНЕВЫМ РИСОМ

  • Читать Более

    ФРИТТАТА С ПОМИДОРАМИ И КАЛЕ

  • Читать Более

    ДИКИЙ ЛОСОСЬ С КОРИЧНЕВЫМ РИСОМ

  • Читать Более

    МАРОККАНСКИЕ БАКЛАЖАНЫ И СТЕЙК

  • Читать Более

    ЛИМОННЫЙ МАФФИН

  • Читать Более

    Пюре из сладкого картофеля с грибным соусом и запеченной курицей

  • Читать Более

    СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ЧЕЧЕВИЦА И ТУНЕЦ

  • Читать Более

    ХАШ ИЗ ИНДЕЙКИ С ПЕРЕЦОМ (ЗАВТРАК)

  • Читать Более

    БАЛЬЗАМИЧЕСКАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАСТОТА И СТЕЙК

  • Читать Более

    КРЕВЕТКИ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ И ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ КОРОБКОЙ

ПОЗАБОТЬТЕСЬ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ

Начните придерживаться органического, питательного и эффективного плана питания, который может изменить вашу жизнь. Экономьте время. Получите жизненную силу. Будь лучшим.

Заказать сейчас

Доставка органических блюд по всей стране

 

Свежие блюда, натуральные ингредиенты, БЕСПЛАТНАЯ доставка в любое место.

Что такое IONutrition?

Заказать сейчас

ОРГАНИЧЕСКАЯ ДОСТАВКА НА ДОМ
  • Вкусные, богатые питательными веществами, свежие блюда, приготовленные шеф-поваром нашими кулинарными экспертами, всего 6-12 граммов жира, чтобы помочь вам оставаться стройным
  • натуральных и органических ингредиента; Здоровая пища доставляется СВЕЖЕЙ к вашему порогу, никогда не замораживается
  • НЕТ консервантов, добавок, молочных продуктов, глютена, ГМО, гормонов, добавленного сахара или сои в любом из наших органических ингредиентов
ДЛЯ АКТИВНОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
  • Варианты здорового питания для любого образа жизни: с низким содержанием жира, без глютена, без молочных продуктов, палео, на растительной основе, с высоким содержанием белка или веганские, органические блюда
  • Высококачественная пища, богатая питательными веществами = отличное топливо для тела и ума
  • Хорошо питайтесь, чувствуйте себя хорошо, экономьте время и будьте на высоте в любом месте с нашими удобными, никогда не замораживаемыми, свежими блюдами
МАКСИМАЛЬНОЕ УДОБСТВО
  • БЕСПЛАТНАЯ доставка в любую точку США Всегда свежие продукты
  • Здоровое и экономичное питание для дома, офиса или на свежем воздухе в соответствии с вашим стилем жизни
  • Позаботьтесь о своем здоровье с ультрапортативной сумкой-холодильником для хранения еды. Наслаждайтесь вкусной и здоровой едой в любое время и в любом месте
  • Органические ингредиенты
  • С низким содержанием жира
  • Без глютена
  • Удобство
  • Без молочных продуктов
  • Плотные питательные вещества
  • Доступное качество
  • Производительность
  • Вкусно

ОРГАНИКА И ПИТАНИЕ / ЭФФЕКТИВНОСТЬ

  • Мы используем натуральные, органические, высококачественные ингредиенты, которые вы можете произнести!
  • Наши белки включают всю натуральную птицу, не содержащуюся в клетках, пойманную в дикой природе рыбу, а также говядину и бизонов, откормленных травой
  • .
  • Проще говоря, мы не идем на компромиссы, когда речь идет о качестве наших ингредиентов, поэтому вам не нужно идти на компромисс, когда вы едите пищу

Подробнее

Все блюда IONutrition с низким содержанием жира!

  • Всего 6-12 граммов жира на блюдо
  • Помогает уменьшить потерю веса, артериальное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний

Подробнее

Все, что мы готовим, не содержит глютена

  • Люди с чувствительностью к глютену сталкиваются с потерей питательных веществ и необратимыми повреждениями тела
  • Наслаждайтесь хорошо сбалансированными и вкусными блюдами, которые не отягощают вас

Подробнее

Здоровое питание должно быть легким!

  • Получите неделю готовых блюд дома, в офисе или даже в отеле
  • Ультрапортативная сумка-холодильник для управления приемом пищи от IONutrition сохранит свежесть блюд, куда бы вы ни отправились
  • Вы получаете все преимущества свежеприготовленного блюда в любом месте и в любое время

Подробнее

Все, что мы готовим, не содержит молочных продуктов

  • Улучшает пищеварение, концентрацию и выносливость.
  • Уменьшить вероятность остеопороза, сердечных заболеваний и других видов рака.

Читать далее

Плотность микронутриентов — это ключ к измерению реальной ценности еды

  • Рацион с высоким содержанием питательных веществ означает, что вы даете своему телу больше при меньшем количестве необходимых калорий
  • – Мы готовим продукты, богатые питательными веществами, которые насыщают и эффективно преобразуют в полезную энергию для организма

Подробнее

Хорошее здоровье должно быть доступным!

  • IONПитание разработано таким образом, чтобы быть наиболее экономичным способом ежедневного употребления органических продуктов
  • IONutrition обеспечивает питание отличного качества, где бы вы ни находились, примерно за 10 долларов за порцию.

Читать дальше

Отличное топливо позволяет нашему телу и разуму работать с максимальной отдачей

  • IONПитание разработано для получения высокой чистой энергии
  • Сделайте каждую калорию на счету!

Подробнее

Здоровая еда должна быть вкусной!

  • Каждую неделю наша команда кулинаров тщательно составляет меню с дразнящими вкусами со всего мира
  • Блюда IONutrition полны насыщенных вкусов, которыми можно наслаждаться в любое время и в любом месте

Подробнее

Удобство


Для всех

Для работающих, спортсменов, любителей спорта и тех, кто просто любит быть здоровым.

  • ДЛЯ ОФИСА

    Доступное здоровое питание там, где вы работаете. Экономьте время, повышайте концентрацию и повышайте производительность. Доставка еды туда, куда вам нужно

  • ДЛЯ СЕМЬИ

    Простые, питательные и экологически чистые продукты для всей семьи. Вкусные и полезные блюда дома или на природе. И вы, и ваша семья оцените вкусные, приготовленные блюда с доставкой на дом

  • ДЛЯ СПОРТСМЕНА

    Ешьте без глютена с разнообразными, богатыми питательными веществами и обезжиренными блюдами, которые укрепляют и повышают работоспособность. Наши рецепты могут обеспечить вас необходимыми питательными веществами для всех трех приемов пищи в течение всей недели.

  • ДЛЯ АКТИВНОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

    Проводите больше времени, занимаясь любимым делом, с удобными и простыми в управлении вариантами питания. Упаковка каждого предварительно порционного блюда отдельно позволяет вам брать набор для еды куда угодно, когда вы в пути.

  • ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

    Хорошо сбалансированное питание и экологически чистая упаковка, которые соответствуют вашей диете и тренировкам. Наслаждайтесь еженедельным меню здоровых блюд, приготовленных здоровыми поварами, которые никогда не заставят вас скучать.

ПОЗАБОТЬТЕСЬ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ

Начните придерживаться органического, питательного и эффективного плана питания, который может изменить вашу жизнь. Экономьте время. Получите жизненную силу. Будь лучшим.

Заказать сейчас

ЧТО ТАКОЕ ION PERFORMANCE

Ionutrition готовит и доставляет свежие, полезные и органические готовые к употреблению блюда прямо к вашей двери. Наши кулинары специализируются на приготовлении органических безглютеновых блюд. Мы считаем, что высококачественное питание должно быть приятным, недорогим и легко доступным для всех. Ionutrition обеспечивает высококачественное топливо для человеческого организма, а также удобство беспроблемной доставки и компактное портативное хранение охлажденных блюд.

БУДЬТЕ ЛУЧШИМ.

Как это работает – IONutrition

Как это работает – IONutrition
  • НАЙТИ ПЛАНИРОВКУ ПИТАНИЯ

    Выберите план здорового, органического питания, который вам подходит, а затем решите, хотите ли вы 1, 2 или 3 приема пищи в день. Если недельный план питания не для вас, попробуйте наш выбор блюд по меню для разового отдельного заказа!

  • ДОСТАВКА

    Ваша еда будет доставлена ​​в изолированном контейнере. Немедленно охладите еду и поместите пакет для ланча IONutrition в морозильную камеру.

  • НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ЗДОРОВЫМ ПИТАНИЕМ

    Поздравляем! Вы на пути к здоровому образу жизни! — Наслаждайтесь органическими, безглютеновыми, вкусными блюдами без чувства вины до истечения указанного срока годности. Внесите изменения в свой план питания или пропустите доставку, когда вам нужно сделать паузу! Никаких обязательств после любой данной недели. См. «Условия предоставления услуг» для получения подробной информации и сроков.

ВЫБОР


ВАШ ПЛАН

Свежеприготовлен из органических ингредиентов. Еда без чувства вины, которая вам понравится!

  • Первоначальный план

    1 порция высококачественного животного белка в день! Органический, без глютена, с высоким содержанием питательных веществ и белков!
    Питание в день 1-4
    Цена (включая доставку) Всего от 12,25 долларов США / еда
    ЕЖЕДНЕВНОЕ питание (3-разовое питание) 40-60 г жира
    130-165 г углеводов
    65-85 г белка
    НАЧАТЬ

  • Планы Protein+

    Высококачественный животный белок 2-3 раза в день. Органический, без глютена, с высоким содержанием питательных веществ и дополнительным белком!
    Питание в день 1-4
    Цена (включая доставку) Всего от 13,25 долларов США / еда
    ЕЖЕДНЕВНОЕ питание (3-разовое питание) 45-65 г жира
    100-130 г углеводов
    90-125 г белка
    НАЧАТЬ

  • Планы диеты PALEO

    Палеодиета. Никаких злаков, никаких бобовых (очень низкое содержание углеводов). Органический, с высоким содержанием питательных веществ, белков и свежих овощей. Животный белок 2-3 раза в день.
    Питание в день 1-4
    Цена (включая доставку) Всего от 13,25 долларов США / еда
    ЕЖЕДНЕВНОЕ питание (3-разовое питание) 35-50 г жира
    40-80 г углеводов
    75-120 г белка
    НАЧАТЬ

  • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ планы

    Высококачественные, органические, богатые питательными веществами блюда на растительной основе Fresh n Lean.
    Питание в неделю 1-4
    Цена (включая доставку) Всего от 9,35 долларов США / еда
    ЕЖЕДНЕВНОЕ питание (3-разовое питание) 30-40 г жира
    90-170 г углеводов
    50-75г белка
    НАЧАТЬ

Почему


Выберите нас

Ionutrition — это самое простое решение вкусной, доступной и здоровой пищи. принимать пищу.

  • ORGANIC

    Изготовлен из свежих высококачественных ингредиентов. Никаких ГМО, никаких добавок, никаких гормонов или антибиотиков, никаких историй.

    Наши белки включают в себя полностью натуральную птицу, выращенную в клетках, дикую рыбу, говядину и бизонов, выращенных на траве

    Проще говоря, мы не идем на компромиссы, когда речь идет о качестве наших ингредиентов

  • СВЕЖИЙ, НИКОГДА НЕ ЗАМОРОЖЕННЫЙ

    Охлажденный, но никогда не замораживаемый. Мы используем экологически чистую изолированную упаковку для доставки свежих, готовых к употреблению блюд.

  • NUTRIENT DENSE

    Плотность микронутриентов — лучший способ измерить реальную ценность еды.

    Пища, богатая питательными веществами, означает, что вы даете своему телу больше энергии при меньшем количестве калорий

    Мы готовим богатые питательными веществами продукты, которые насыщают и дают вашему телу полезную энергию

  • БЕЗ ГЛЮТЕНА

    Все наши блюда не содержат глютена. Натуральные и вкусные продукты, которые не утяжеляют вас, но позволяют вашему разуму и телу быть в лучшем виде.

  • УДОБСТВО

    Где бы вы ни работали, играли или отдыхали, мы БЕСПЛАТНО доставим до вашей двери. БЕЗ платы за доставку.

    Ультрапортативная сумка-холодильник для управления приемом пищи от IONutrition сохранит свежесть блюд, куда бы вы ни отправились. Вы получаете все преимущества свежеприготовленного блюда в любом месте в любое время.

    Невероятно простая комплексная система для активного современного образа жизни.

Меню этой недели — ICON Meals

В этом магазине должен быть включен JavaScript для правильной работы некоторых функций

Фильтровать по

Очистить все

Очистить все

  1. Пицца Альфредо с беконом и курицей

    440 кал • 32 г полезных • 34 г углеводов 19,0 г жиров • 4 г клетчатки • 620 мг газированной воды

  2. Бекон Чизбургер Кесадилья

    480 кал • 35 г полезных • 30 г углеводов 24,0 г жиров • 18 г клетчатки • 910 мг газированной воды

  3. Запеканка из говяжьей энчилады

    510 кал • 39 г полезных продуктов • 38 г углеводов 22,0 г жиров • 3 г клетчатки • 690 мг соды

  4. Медальоны из говядины, рис с шафраном и зеленая фасоль

    330 кал • 28 г полезных • 39 г углеводов 7,0 г жиров • 3 г клетчатки • 240 мг соды

  5. Слайдеры из говядины с вареньем из бекона и красным картофелем

    620 кал • 41 г полезных • 58 г углеводов 24,0 г жиров • 5 г клетчатки • 600 мг газированной воды

  6. Жареная говядина, рис и киотская смесь

    340 кал • 29 г профи • 31 г углеводов 11,0 г жиров • 1 г клетчатки • 640 мг соды

  7. Мясные макароны с сыром и брокколи

    460 кал • 36 г профи • 25 г углеводов 24,0 г жиров • 2 г клетчатки • 280 мг газированной воды

  8. Блюдо из почерневшего лосося

    270 кал • 26 г полезных • 26 г углеводов 7,0 г жиров • 3 г клетчатки • 340 мг газированной воды

  9. Фрикадельки по-карибски с овощной смесью

    390 кал • 37 г полезных • 25 г углеводов 16,0 г жиров • 0 г клетчатки • 400 мг соды

  10. Цыпленок, запеченный Зити

    410 кал • 31 г профи • 45 г углеводов 12,0 г жиров • 6 г клетчатки • 480 мг соды

  11. Куриное барбекю Кесадилья

    410 кал • 35 г профи • 32 г углеводов 16,0 г жиров • 18 г клетчатки • 870 мг газированной воды

  12. Чаша с курицей

    510 кал • 48 г профи • 51 г углеводов 13,0 г жиров • 6 г клетчатки • 300 мг газированной воды

  13. Жареная курица, смесь риса и киото

    330 кал • 30 г профи • 32 г углеводов 9,0 г жиров • 1 г клетчатки • 600 мг соды

  14. Рубленая говяжья грудинка и цветная капуста с сыром

    480 кал • 39 г полезных • 12 г углеводов 31,0 г жиров • 5 г клетчатки • 320 мг газированной воды

  15. Цыпленок Дель Рио с овощной смесью

    300 кКал. • 32 г профи • 9г углеводов 15,0 г жиров • 3 г клетчатки • 390 мг соды

  16. Креветка Диабло 🌶️

    370 кал • 25 г полезных • 42 г углеводов 11,0 г жиров • 2 г клетчатки • 710 мг газированной воды

  17. Нарезанная кубиками курица, рис и зеленая фасоль

    330 кал • 30 г профи • 36 г углеводов 7,0 г жиров • 3 г клетчатки • 220 мг газированной воды

  18. Двойной протеиновый шафрановый рис

    660 кал • 64 г профи • 62 г углеводов 17,0 г жиров • 1 г клетчатки • 490 мг соды

  19. Чаша для омлета с курицей в саду

    280 кал • 35 г профи • 8 г углеводов 12,0 г жиров • 3 г клетчатки • 470 мг соды

  20. Пицца с зеленой грудинкой чили

    390 кал • 24 г профи • 33 г углеводов 18,0 г жиров • 3 г клетчатки • 630 мг соды

  21. Молотый бизон и сырные равиоли

    670 кал • 56 г полезных продуктов • 57 г углеводов 24,0 г жиров • 4 г клетчатки • 840 мг газированной воды

  22. Фарш из индейки, рис и брокколи

    310 кКал. • 26 г профи • 31 г углеводов 90,0 г жира • 2 г клетчатки • 260 мг соды

  23. Протеиновые блины по-домашнему

    330 кал • 20 г профи • 60 г углеводов 1,5 г жира • 0 г клетчатки • 680 мг соды

  24. Кето Ковбой

    450 кал • 43 г профи • 1 г углеводов 30,0 г жиров • 0 г клетчатки • 630 мг соды

шагов, потеря веса и многое другое

Метод Майра — популярный план диеты, который существует уже почти 100 лет.

Программа, которую часто рекламируют как быстрый и удобный способ похудеть, в последние годы была одобрена как знаменитостями, так и гуру здорового образа жизни.

Однако, в то время как некоторые утверждают, что план эффективен и прост в исполнении, другие отмечают, что он носит ограничительный характер и исключает несколько групп здоровых продуктов.

В этой статье более подробно рассматривается метод Майра, включая то, что это такое, как он работает и стоит ли его попробовать.

Метод Майра — это план питания, разработанный австрийским врачом доктором Францем Ксавером Майром в 1920-х годах.

Программа основана на идее о том, что улучшение здоровья кишечника является ключом к снижению веса и укреплению здоровья.

Основное внимание уделяется устранению определенных продуктов из вашего рациона для улучшения пищеварения и внедрению осознанных методов питания, таких как тщательное пережевывание пищи и отсутствие отвлекающих факторов во время еды.

Несмотря на то, что план рассчитан всего на 14 дней, многие из его приемов должны стать долгосрочными привычками для поддержания общего состояния здоровья.

резюме

Метод Майра — это план питания, разработанный доктором Францем Ксавером Майром в 1920-х годах. Это 14-дневная программа, направленная на улучшение здоровья кишечника и увеличение потери веса за счет ограничения определенных продуктов и поощрения осознанного питания.

Чтобы начать программу по методу Майра, некоторые люди, сидящие на диете, предпочитают остановиться в VIVAMAYR, роскошных оздоровительных курортах, которые утверждают, что поддерживают очищение и обновление организма с помощью принципов диеты.

Однако, поскольку пребывание на курортах VIVAMAYR может быть дорогим, вместо этого вы можете соблюдать диету дома, следуя рекомендациям, изложенным в книге «Диета Вива Майр: 14 дней к плоскому животу и молодости».

14-дневный план предписывает вам отказаться от сахара и кофеина, есть много щелочных продуктов и ограничить потребление глютена и молочных продуктов. Это также включает в себя минимизацию отвлекающих факторов во время еды, таких как просмотр телевизора или использование смартфона.

Кроме того, программа рекомендует вам:

  • пережевывать каждый кусочек пищи не менее 40–60 раз
  • есть самый большой прием пищи в начале дня
  • прекращать прием пищи, как только вы почувствуете себя сытым
  • только есть приготовленная еда после 15:00.
  • не пить воду во время еды
  • прекратить есть после 19:00
краткое изложение

Вы можете следовать методу Майра, отправившись в роскошный санаторий VIVAMAYR или следуя рекомендациям, изложенным в его книге, дома. Программа ограничивает потребление сахара, кофеина, глютена и молочных продуктов и устанавливает строгие правила относительно того, как, что и когда следует есть.

Метод Майра устанавливает рекомендации относительно того, какие продукты следует есть, а какие избегать.

Продукты питания

Метод Майра отдает предпочтение продуктам, которые считаются щелочными, что означает, что они предположительно производят более высокий уровень pH при переваривании.

Сюда входят такие продукты, как фрукты, овощи, орехи и семена. Также рекомендуются полезные для сердца жиры, безглютеновые злаки и белки, такие как мясо, рыба и птица.

Вот некоторые продукты, разрешенные на диете:

  • Фрукты: яблоки, апельсины, бананы, ягоды, груши, персики, сливы
  • Овощи: брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, капуста, перец, грибы
  • Белки: лосось, форель, тофу, индейка, баранина, говядина, бобовые, яйца
  • Зерновые: овес, ризотто, гречка, просо 90 03 04 04 Орехи: миндаль, грецкие орехи, фисташки, макадамия
  • Семена: семена чиа, кунжута, конопли, льняного семени
  • Полезные жиры: кокосовое масло, оливковое масло экстра-класса 9003, масла холодного отжима
  • Напитки: вода, гранатовый сок, зеленый чай
  • Травы и специи: черный перец, корица, тмин, куркума, кинза, петрушка

Продукты, которых следует избегать

Глютен, сахар и кофеин следует ограничить Схема метода Майра.

Программа также ограничивает молочные продукты и натуральные подсластители, такие как мед и кленовый сироп, хотя они могут быть разрешены в небольших количествах.

Вот некоторые продукты, которые следует ограничить или исключить из рациона: 9 Молоко, йогурт, сыр, масло, мороженое

  • Обработанные продукты: полуфабрикаты, чипсы, печенье, фаст-фуд, переработанное мясо, сухие завтраки
  • Напитки: кофе, газированные напитки, спортивные напитки, энергетические напитки
  • резюме

    цельные продукты и ограничивает глютен, молочные продукты, добавленный сахар, кофеин и обработанные пищевые продукты.

    В настоящее время нет исследований, специально оценивающих эффективность метода Майра. Тем не менее, было показано, что несколько принципов диеты способствуют снижению веса.

    Например, программа отдает приоритет питательным продуктам, таким как фрукты, овощи, орехи и бобовые.

    Помимо того, что эти продукты богаты важными витаминами, минералами и антиоксидантами, они богаты клетчаткой, которая может улучшить здоровье кишечника и помочь вам чувствовать себя сытым между приемами пищи (1, 2, 3, 4, 5).

    Метод Майра также ограничивает обработанные пищевые продукты и добавленный сахар, оба из которых связаны с увеличением веса, плохим здоровьем кишечника и некоторыми другими неблагоприятными последствиями для здоровья (6, 7, 8).

    Более того, этот метод пропагандирует практику осознанного питания, такую ​​как тщательное пережевывание пищи и снижение отвлекающих факторов во время еды.

    Один обзор 10 исследований показал, что практика осознанного питания так же эффективна для снижения массы тела, как и обычные диетические программы (9).

    Кроме того, тщательное пережевывание пищи может улучшить пищеварение и здоровье кишечника (10).

    Резюме

    Метод Майра поощряет употребление продуктов, богатых питательными веществами, и способствует осознанному питанию, что может способствовать снижению веса. Это также ограничивает добавление сахара и обработанных пищевых продуктов, которые могут способствовать увеличению веса.

    Помимо увеличения потери веса, программа может быть связана с другими преимуществами.

    Поощряет здоровую пищу

    Метод Майра фокусируется на здоровых цельных продуктах, таких как фрукты и овощи. Они обеспечивают много важных питательных веществ и могут помочь защитить ваш организм от определенных заболеваний (1).

    Другие продукты, рекомендуемые в диете, включая орехи, семена, полезные жиры и бобовые, также содержат необходимые витамины и минералы.

    Кроме того, программа ограничивает обработанные пищевые продукты и добавленные сахара.

    Согласно недавнему обзору 23 исследований, регулярное употребление ультра-обработанных продуктов может быть связано с более высоким риском метаболического синдрома, группы состояний, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа (11) .

    Более того, потребление добавленного сахара может способствовать возникновению таких проблем со здоровьем, как диабет, проблемы с печенью и болезни сердца (6).

    Способствует осознанности

    Осознанное питание связано с длинным списком преимуществ, которые выходят за рамки потери веса.

    В одном исследовании 57 человек, участвовавших в 8-недельной программе осознанного питания, почувствовали улучшение чувства сострадания к себе, снижение переедания и уменьшение беспокойства (12).

    Другой обзор 68 исследований также показал, что практика осознанности может помочь предотвратить эмоциональное переедание и переедание (13).

    Внимательность также может помочь вам избежать приема пищи в ответ на внешние сигналы, такие как вид или запах еды, наблюдение за тем, как едят другие люди, или просмотр рекламы пищевых продуктов (13, 14).

    Структурированные и простые для выполнения

    В то время как некоторые люди предпочитают более гибкие планы диеты, другим выгодны структурированные программы с четкими и простыми рекомендациями, такие как метод Майра.

    Книга предлагает множество ресурсов, которые помогут вам начать работу, включая списки покупок, подробные планы питания и рецепты.

    И, в отличие от многих других диет, эта программа не требует от вас подсчета калорий, взвешивания пищи или отслеживания потребления макронутриентов. Это может понравиться тем, кто хочет похудеть без значительных временных затрат.

    Резюме

    Метод Майра поощряет здоровое питание и осознанное питание. Он также структурирован и прост в использовании, что может понравиться некоторым людям.

    Хотя метод Майра может быть связан с несколькими преимуществами для здоровья, есть и несколько недостатков, о которых следует помнить.

    Во-первых, рекомендуется есть щелочные продукты, такие как фрукты, овощи, орехи и семена, чтобы повысить уровень pH в организме.

    Однако, хотя эти продукты очень питательны, исследований, подтверждающих принципы щелочной диеты, немного. Фактически, исследования показывают, что употребление большего количества щелочных продуктов вряд ли вообще повлияет на уровень pH вашего тела (15).

    Кроме того, некоторые аспекты диеты могут вызвать нездоровые привычки у людей с расстройствами пищевого поведения в анамнезе. Например, программа устанавливает строгие правила относительно того, когда вы должны есть и сколько раз вы должны пережевывать пищу.

    Диета также ограничивает некоторые продукты, богатые важными питательными веществами, такие как молочные продукты и злаки, содержащие глютен.

    Хотя некоторым людям, в том числе страдающим глютеновой болезнью, чувствительностью к глютену, непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты, может помочь ограничение потребления этих продуктов, большинству людей нет необходимости их избегать (16, 17).

    резюме

    Метод Майра включает в себя принципы щелочной диеты, которая не поддерживается наукой. Он также исключает несколько продуктов, богатых питательными веществами, и может не подходить для тех, у кого в анамнезе расстройство пищевого поведения.

    Метод Майра — это 14-дневная диета, предназначенная для снижения веса за счет улучшения здоровья кишечника и изменения определенных пищевых привычек.

    Хотя он поощряет употребление в пищу большого количества питательных продуктов и способствует внимательности, он также исключает несколько групп здоровых продуктов и может не подходить для тех, у кого в анамнезе расстройство пищевого поведения.

    Кроме того, он основан на определенных концепциях, не подкрепленных наукой, таких как щелочная диета.

    Включение некоторых ключевых концепций плана, таких как практика внимательности и сокращение потребления обработанных пищевых продуктов и добавленного сахара, в здоровую, всестороннюю диету может быть лучшим подходом для долгосрочной и устойчивой потери веса.

    Программа питания натощак ProLon — 5-дневное голодание с едой – Пролон ФМД

    Влюбитесь в преимущества голодания всего за 5 дней

    Примите участие в 5-дневном испытании ProLon, чтобы получить пользу от

    : потеря веса, клеточное омоложение, и : изменить свое отношение к еде!

    СКИДКА 25% на ProLon + 10 бесплатных Fast Bar® Заказать сейчас

    Влюбитесь в преимуществ
    голодания
    всего за 5 дней!

    Примите участие в 5-дневном испытании ProLon, чтобы получить

    потеря веса, клеточное омоложение, и до изменить ваше отношение к еде!

    СКИДКА 25% на ProLon + 10 бесплатных батончиков Fast Bar®


    Пора сегодня голодать

    План голодания


    Что позволяет есть

    ProLon не похож ни на одну другую программу питания натощак

    • Точное питание дает вам необходимые питательные вещества, но не активирует систему восприятия пищи в вашем организме
    • Основано на более чем 20-летних научных исследованиях, финансируемых такими учреждениями, как Национальные институты здравоохранения
    • Вы, по сути, голодаете с едой

    Заказать сейчас

    Послушайте, что хочет сказать сообщество ProLon

    Результаты могут быть нетипичными и отличаться. В клиническом исследовании было показано, что ProLon в течение трех циклов помогает людям сбросить в среднем 5,7 фунтов и 1,6 дюйма окружности талии.

    Лучший продукт для голодания.
    …Я почувствовал себя обновленным и готовым продолжить свой путь к более здоровой себе.

    Это были мои первые 5 дней.
    Я был поражен тем, как редко я был голоден и как много у меня было энергии.*
    *Большинство пользователей ProLon сообщают об увеличении энергии после завершения голодания.

    Второй раунд, пожалуйста.
    Какой замечательный план и группа поддержки. Я нервничал и немного скептически, но я так рад, что принял решение попробовать это. Я не могу дождаться, чтобы начать мой второй, пожалуйста.

    Преобразование в


    a Состояние натощак

    Тело переходит в режим голодания и сжигания жира, чтобы начать клеточную очистку.

    Сжигание жира и кетогенез

    Увеличивается сжигание жира, что способствует запуску кетогенеза (выработки кетонов). К концу этого дня (48 часов) может возникнуть кетоз.

    Аутофагия


    Состояние очистки

    Начинается клеточная очистка (аутофагия). Сжигание жира и производство/утилизация кетонов продолжаются и увеличиваются.

    Сотовая связь


    Омоложение

    Очистка/обновление клеток и сжигание жира продолжается. Вы на последнем отрезке пути!

    Обновление и изменение

    Быстрое завершение, клеточное обновление продолжается после 5-го дня.

    Единственная научно проверенная программа питания натощак

    ProLon — первая и единственная клинически протестированная программа питания натощак, рекомендованная врачами.

    • Запатентованная программа питания, подкрепленная 20-летней историей и 34 миллионами долларов США на исследования и разработки
    • Разработан доктором Лонго в Институте долголетия
    • Клинически испытано
    • Вдохновлен наукой, получившей Нобелевскую премию

    Заказать

    Это были мои первые 5 дней. Меня поразило то, как редко я был голоден и как много у меня было энергии. Настоятельно рекомендую!!

    Мишель К.

    Лучший продукт для голодания.

    Очень здорово, я чувствовал себя обновленным и готовым продолжить свой путь к более здоровой себе.

    Моника Монрой и Джонатан Гарсия

    Отличная диета. Второй раз. Стало легче. И результаты потрясающие – похудела на 4 кг (9-10 фунтов) за 5 дней и чувствую себя прекрасно.*

    Элад Шоушан
    *Нетипичные результаты. В среднем потеря веса составляет 5 фунтов за 5 дней

    Не используйте ProLon, если: 

    • У вас аллергия на орехи, овес, кунжут, сельдерей/сельдерей или другие ингредиенты продукта.

    ProLon содержит мало калорий, что позволяет поддерживать голодание. Убедитесь, что вы знаете об общих побочных эффектах голодания, прежде чем начинать голодание (см. раздел «Является ли голодание здоровым и безопасным» в разделе «Часто задаваемые вопросы»).

    Не всем следует голодать в течение длительного периода времени. Если вы соответствуете любой из следующих категорий, вы должны голодать только под непосредственным наблюдением или по совету личного поставщика медицинских услуг:

    • Если у вас есть какие-либо ранее существовавшие заболевания или вы принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    2022 © Все права защищены.