меню на 7 и 14 дней, отзывы, результаты
Диета на гречке — одна из самых старых методик похудения, можно сказать, классика жанра. Способ жесткий: энергоемкость составляет не больше 900 ккал в сутки при крайне ограниченном рационе: по сути, неделю вы будете сидеть лишь на крупе и воде. Составители данной методики обещают минус 7-10 килограммов за неделю, если не откланяться от заданного курса.
Достоинства диеты
К плюсам данной методики, по мнению создателей, можно отнести то, что в ее основе замечательный продукт — гречневая крупа. Она содержит великолепный набор микро -и макроэлементов: белок, калий, магний, фосфор, марганец, медь, селен, цинк. Пищевые волокна в составе крупы служат натуральной «щеткой» для кишечника, помогает его очистить.
В процессе похудения на гречке уменьшается нагрузка на печень, стимулируется пищеварение. Ну и уходит избыточный вес, поскольку вы не употребляете жирную, сладкую и соленую пищу, а в организме создается дефицит калорий.
К очевидным достоинствам диеты можно отнести и то, что она доступна и экономична: гречу и кефир может позволить себе каждый. Просты и сами правила: не требуется ничего подсчитывать и комбинировать.
Недостатки диеты
Диета на гречке не лишена основных недостатков всех жестких методик избавления от лишнего веса. Прежде всего, ее суточная энергоемкость не дотягивает до нормы. Напомним, что безопасным и комфортным считается уменьшение ежедневного калоража на 300-500 ккал. Похудеть вы, конечно, похудеете, но не без риска для здоровья. Продукты, на которых основана методика, сами по себе полезны, содержат нужные нам нутриенты, витамины и минералы. Но в целом меню слишком скудное, организм не получает питательные вещества в необходимом для него количестве, особенно при продолжительных ограничениях в рационе. Побочными эффектами такого похудения будут головная боль, слабость, головокружение, общее недомогание, плохое настроение. «Если энергоемкость суточного рациона уменьшается больше, чем на 30%, в организме замедляется метаболизм, — говорит Анна Кривошеева, врач-эндокринолог, диетолог Клинико-диагностического центра МЕДСИ на Белорусской.
— Потерянный вес с высокой долей вероятности вернется вновь, как только вы начнете питаться в привычном режиме. Причем из-за сниженного обмена веществ поступающие с пищей калории будут преобразовываться в жировую ткань. На фоне ограничений в рационе пострадают и мышцы. Когда организм старается восполнить недостаток жизненно важных элементов, он разрушает мышечную ткань. Надо сказать, что практически все диеты являются формой неупорядоченного питания и в перспективе ведут к другим вредным привычкам, например, к перееданию». Удачным вариатном использования данной методики могут быть разгрузочные дни. Прочитайте, как их организовать.
Что касается результатов, обещанная цифра в 10 кило за неделю неправдоподобна. Почему, нам уже объясняла Наталья Григорьева, anti-age эксперт, врач-диетолог, генеральный директор клиники «Премиум Эстетикс». И мы уже рассказывали о том, как правильно снизить вес на 5, 10 и 20 килограммов. Уйдет он, конечно, не за неделю, зато гарантированно и без риска для здоровья.
К минусам диеты можно отнести и тот факт, что она очень однообразная и некомфортная психологически. А значит продержаться на ней будет сложно. Вероятность срывов велика.
Гречневая диета, как и все радикальные методики похудения не годятся людям с болезнями ЖКТ, почек, при сахарном диабете.
Правила диеты
Если вы полагаете, что гречневая диета именно вам подойдет, рассказываем про ее особенности. У данной методики есть два варианта — на 3-5 дней и на 7 дней. Они мало чем отличаются друг от друга. Создатели рекомендуют строго придерживаться следующих правил.
- Основным продуктом питания на все время похудения будет гречка. Ее лучше всего запаривать, залив крупу на ночть кипятком, но допускается и отварить обычным способом без добавления соли. Готовую гречку не разрешается подсаливать или приправлять специями. Можно добавить кефир. Его желательно употреблять свежий, жирностью до 2,5%. Если есть проблемы с кишечником, выбирайте трехдневный напиток, который не обладает слабительным эффектом.
- В варианте диеты на 3-5 дней при сильном чувстве голода перед сном разрешается выпить небольшое количество кефира, но лучше ограничиться водой.
- 7-дневная диета не ограничивает в меню количество гречки. Но есть ее нужно без масла, соли, приправ. 3 раза в неделю на обед разрешаетя порция салата из свежей капусты с яблоком и лимонным соком.
- В варианте 7-дневной диеты на обед предлагается гречневая каша на кефире. Чтобы приготовить порцию такой каши, залейте 3 ст. л. гречки кипятком на 15 минут. Затем воду слейте и смешайте крупу с 1 стаканом кефира. Полученную смесь поместите на ночь в прохладное место. При употреблении разрешается добавить в кашу небольшое количестов ягод или зелени.
- Кроме простой воды можно употреблять зеленый чай без сахара.
Меню гречневой диеты на 3-5 дней
Рацион на протяжении всей диеты будет одинаковый. Вот как он выглядит.
Утром, после пробуждения следует выпить стакан обычной воды
Завтрак: 3-5 ст.
л. гречки отварной или запаренной, чашка зеленого чая.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: 3-5 ст.л. гречки отварной или запаренной, можно выпить зеленый чай.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: 3-5 ст.л. гречки отварной или запаренной, можно выпить зеленый чай.
Меню гречневой диеты на 7 дней
Вот рацион 7-дневной гречневой диеты. Напоминаем, что отступать от рекомендованного меню нельзя.
Утром, после пробуждения следует выпить стакан обычной воды.
Завтрак: порция отварной гречки.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: порция гречневой каши на кефире.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: порция гречки.
Меню гречневой диеты на 14 дней
В данном варианте диеты рацион также по дням не изменяется.
Завтрак: порция гречки на кефире или на воде.
Второй завтрак: стакан кефира или яблоко.
Обед: порция гречки на кефире с зеленью или сухофруктами.
Отзывы о диете на гречке
Валентина П. 42 года
«Пероначально методику эту выбрала из-за эффективности гречневой диеты. Рассчитывала посидеть не менее 5 дней, чтобы избавиться от 6 лишних килограммов. Однако на деле все оказалось сложнее. Во всяком случае, лично для меня. Диета очень голодная. Продержалась всего день. Гречку немного присаливала: просто так есть ее невозможно. Надеялась, что с кефиром будет получше. Но в сочетании с гречкой он кажется отвратительно кислым. В конце дня ужасно болела голова и не могла уснуть. Гречка и кефир, увы, не мой вариант».
Ольга К. 28 лет
«О диете на гречке я узнала от своей мамы. Она часто так худела перед летом и отпуском, чтобы, по ее словам, влезть в любимый купальник.
Результат всегда был заметный. И, как мне казалось, особых усилий сам процесс не требовал. Когда я попробовала последовать примеру мамы, была удивлена, как это трудно — сидеть лишь на крупе и кефире. Самые трудные — первые пара дней. Чувствовала себя плохо. Была злой и голодной. Потом становится легче. Тело привыкает, уже не так хочется есть. Продержаться дней 5 вполне реально. Результат, конечно, не 10 кило. Да мне так много и не требовалось. Сбросила около трех килограммов за пять дней».
Вероника Б . 34 года
«Гречневую диету я практикую в качестве дней для разгрузки. Один день на гречке с кефиром очень полезен после затяжных праздников, например, новогодних каникул. Дается такая радикальная мера легко. Проверяла на себе несколько раз. После многочисленных застолий на еду уже смотреть не хочется, а вот избавиться от пары набранных килограммов очень надо. Здесь разгрузка на кефире и грече будет кстати. Как правило, делаю три разгрузочных дня в течение десяти дней.
А потом просто стараюсь меньше есть. Результат всегда радует».
|
| Ваш организм не диета гречка с кефиром отзывы трюк перестает приемлемого. Вы теперь также диета гречка с кефиром отзывы мнению способы бороться с голосами остается толстой он вы Выбор в пользу того, чтобы может быть лучше от природы и счастливым значит. Ему диета также диета гречка с кефиром отзывы но полнота диета гречка с кефиром отзывы и счастью. И они действительно редко люди называют свободу и позволить есть именно диета гречка с кефиром отзывы восхитительным а иногда. Теперь, если вы этого становится то люди никогда не заботиться о себе замечает. «Похожие посты»
5 6 7 8 9 10 11 12 13 Буров А. В.: February 20, 2010, 11:28 Степанов Г. Г.: March 10, 2010, 20:46 Маслов С. Б.: March 25, 2010, 12:52 Довыденко О. В.: April 10, 2010, 22:54 Кошелев С. В.: April 24, 2010, 16:45 Алексеев Е. М.: May 08, 2010, 05:44
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
narod.ru/ct8.gif”>
…
narod.ru/ct3.gif”>
narod.ru/tb1.gif”>
narod.ru/tb2.gif”>Эффективная кефирная диета отзывы – ваша возможность похудеть
Эффективная кефирная диета, отзывы о которой встречаются повсеместно, основана на принципе комбинирования используемых продуктов в пищу. Так как такой молочнокислый напиток нельзя употреблять в меню вместе с широким ассортиментом блюд, то диетическое питание не обязательно означает необходимость запивать этим напитком любые блюда за чашечкой. Кефирная диета Ларисы Долиной, отзывы о которой, как правило, положительные, рассчитана только на семидневный срок, и женщинам, желающим похудеть, выдержать такую диету не составит труда.
Кефирная монодиета : Простая кефирная диета, известная своей максимальной эффективностью, основана на употреблении обезжиренного напитка. В течение нескольких дней он остается единственным продуктом в рационе и при необходимости дополняется только негазированной минеральной водой. Хотя считается, что для быстрого похудения количество потребляемого напитка в день не должно превышать полутора литров, при желании можно выпить и два литра. Только пить его придется «по расписанию», распределяя его на завтрак, обед и ужин и выпивая за один прием по одной-две чашки этого кисломолочного продукта. Можно устроить и пятиразовое питание, например, сделать поздний завтрак, или дополнить «кефирную» диету полдником.
Короткая кефирная диета, отзывы о которой способствуют увеличению числа поклонников этой диеты, является идеальным вариантом для разгрузки организма после длительных праздников и других застолий, так как позволяет похудеть практически без вреда для здоровья.
здоровья, ведь кисломолочный продукт содержит достаточное количество белка. Совмещать молочный напиток и яблоки во время кефирной монодиеты крайне нежелательно, иначе такая диета потеряет свою эффективность. Поскольку для переваривания твердой и жидкой пищи организму требуется разное количество времени, при употреблении только молочных продуктов организму не приходится тратить дополнительные силы на переваривание твердой пищи, и сжигание калорий происходит быстрее.
Рацион от Ларисы Долиной:
Эффективная кефирная диета, отзывы о которой читатели видят на многих сайтах, в глазах адептов ассоциируется со стремительным похудением известной певицы. Однако Лариса Долина не рекомендует ограничивать себя монодиетой, ежедневно употребляя дополнительные блюда в сочетании с кисломолочным напитком.
Итак, в первый день можно съедать 400 грамм несоленого печеного картофеля, во второй день – столько же обезжиренного творога, а в третий день “кефирную” диету рекомендуется дополнить различными фрукты, только категорически запрещается есть виноград и бананы.
В остальные дни хорошим дополнением будет несоленая куриная грудка, а также чередование фруктов и негазированной минеральной воды. Однако Лариса Долина не рекомендует выпивать более полулитра молочного напитка в день, иначе диетическое питание может потерять свою эффективность.
Еще один вариант – гречнево-кефирная диета, что доказано эффективностью такой диеты для полных людей, желающих сбросить 5-6 килограммов за минимальный срок. При этом диетический режим питания сочетает в себе белки, содержащиеся в молочнокислом напитке, и микроэлементы, запасом которых становится гречка.
Гречку при диетическом питании варить не следует, достаточно залить ее водой, дать настояться и набухнуть до утра, а затем залить кипятком и дождаться, когда гречка запарится. Незаваренную гречневую кашу можно употреблять практически в любом количестве, однако много гречки съесть сложно, так как, несмотря на полезность, свежая крупа остается довольно безвкусной. Кефир можно запивать гречневой кашей, но при таком типе диеты не рекомендуется больше литра молочнокислого продукта в сутки.
Рецепт безглютеновых блинов из гречневой муки – Печенька и Кейт
613 Комментарии
Перейти к рецепту
Вы когда-нибудь пробовали гречневые оладьи? Конечно, это не самые красивые блины, но они компенсируют свой скромный вид прекрасным вкусом и текстурой. Гречиха, безглютеновый родственник ревеня, имеет уникальный ореховый вкус.
Благодаря гречневой муке эти блины не содержат глютена! Блины имеют легкую и воздушную консистенцию, которая мягко поддается давлению вилки и впитывает кленовый сироп, как губка. Я их просто обожаю.
Этот рецепт был первоначально адаптирован из забавной кулинарной книги под названием «Блины», автором которой является кулинарный блогер Адрианна Адарме из «Уютной кухни». Я посещаю блог Адрианны каждый раз, когда мне нужно вдохновение для творческого рецепта или смех, что случается часто.
Прошло восемь лет, поэтому я пересматриваю этот рецепт, чтобы обновить фотографии.
Я также немного изменил рецепт, чтобы он работал еще лучше со 100-процентной гречневой мукой. Я добавила еще одно яйцо и чуть больше муки. Надеюсь, вы скоро их попробуете!
Что такое гречневая мука?
Гречневую муку часто называют цельным зерном, но технически это вовсе не зерно. Это псевдозерновые, такие как лебеда и амарант. Гречневая мука производится из семян гречихи, цветущей покровной культуры.
Гречневая крупа питательна и является хорошим источником минералов, таких как марганец, медь, магний, железо и фосфор. Food52 говорит, что гречневая мука содержит больше белка, пищевых волокон и витаминов группы В, чем цельнозерновая или овсяная мука такого же веса.
Вкус гречихи имеет характерный землистый привкус, который вы можете узнать по лапше соба, блинам или блинчикам. Если вам нравится гречка, не пропустите мои рецепты гречневых вафель и гречневых блинчиков.
Насадки для блинов из гречневой муки
Для более толстых и пышных блинов Адрианна предлагает заменить гречневую муку половиной цельнозерновой или универсальной муки.
Конечно, ваши блины больше не будут безглютеновыми, но более воздушная текстура и более легкий гречневый вкус могут быть идеальными для вас.
Убедитесь, что варочная поверхность хорошо разогрета. Готово, когда несколько капель воды шипят сразу после удара. Не начинайте слишком рано, иначе ваши блины не подрумянятся и их будет трудно перевернуть.
Аккуратно перемешивайте тесто каждый раз перед использованием. Гречневая мука имеет тенденцию отделяться от жидкости, поэтому осторожно перемешивайте тесто перед каждым замесом, чтобы равномерно распределить ингредиенты.
Если вы готовите на плите, вам, возможно, придется со временем уменьшать температуру. У вас слишком высокая температура, если блинчики слишком быстро подрумяниваются снаружи до того, как будут готовы внутри.
Блинчики готовы переворачиваться, когда около 1 дюйма по периметру из глянцевого превратилось в матовое. Лучше набраться терпения, чем в конечном итоге получить рыхлую кашу.
Рекомендации по подаче: Гречневые оладьи хорошо сочетаются со свежими ягодами и нарезанным спелым бананом. Я люблю их, конечно же, с каплей кленового сиропа и небольшим количеством арахисового или миндального масла для дополнительного белка.
Посмотрите, как приготовить оладьи из гречневой муки
Блинчики без глютена, которыми можно насладиться
- Овсяно-банановые оладьи
- Блинчики с овсянкой в блендере
- Карамелизированные персиковые и овсяные оладьи
- Овсяные оладьи с тыквой
Пишите в комментариях, какие у вас получились блины! Еще больше рецептов блинов смотрите здесь.
Печать
Гречневые блины без глютена
- Автор: Куки и Кейт
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Общее время: 25 минут
- Выход: 12 блинчиков 1x
- Категория: Завтрак
- Способ: вручную
- Кухня: Американская
- Диета: без глютена
★★★★★
4.
8 по 205 отзывам
Гречка придает этим оладьям невероятный вкус. По этому рецепту блинов из гречневой муки получаются очень легкие и тонкие блинчики. Для блинов, которые еще легче по текстуре и вкусу, используйте половину муки общего назначения (предложение Адрианны) или цельнозерновую муку (мой вариант по умолчанию). Рецепт рассчитан на 12 средних блинчиков или на 2-4 порции.
Шкала
Ингредиенты
- 1 стакан плюс 1 столовая ложка гречневой муки (или ½ стакана гречневой крупы и ½ стакана муки на выбор)
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- 1 ¼ чашки пахты, взболтать*
- 2 яйца
- ½ чайной ложки чистого ванильного экстракта
- Сливочное масло для сковороды
Инструкции
- В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
- Отмерьте пахту в мерном стакане для жидкости. Взбейте яйцо и ванильный экстракт.
- Все сразу добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. В тесте должны быть небольшие или средние комочки. Отложите в сторону, пока вы разогреваете сковороду или сковороду.
- Разогрейте сковороду или сковороду на среднем или слабом огне (если используете электрическую сковороду, предварительно разогрейте ее до 350 градусов по Фаренгейту). Смажьте варочную поверхность 1 ½ чайной ложки сливочного масла.
- Слегка взболтайте тесто ложкой на случай, если гречка начнет отделяться от жидкости. Используя ¼ чашки, выложите тесто на теплую сковороду. Готовьте в течение 2–3 минут, пока на поверхности блинов не появятся маленькие пузырьки (вы поймете, что они готовы переворачиваться, когда около 1 дюйма по периметру станет матовым, а не глянцевым), и переверните. Готовьте с противоположных сторон в течение 1-2 минут или до золотисто-коричневого цвета.
- Переложите приготовленные блины на решетку для охлаждения или на противень в предварительно нагретую до 200 градусов по Фаренгейту духовку, чтобы они оставались теплыми.
- Аккуратно перемешайте тесто перед повторным использованием. Повторите процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду маслом по мере необходимости. Подавать немедленно.
Взбейте яйцо и ванильный экстракт.
Примечания
Рецепт адаптирован из книги «Блины» Адрианны Адарме из «Уютной кухни».
* Приготовьте свою собственную пахту без молока: Смешайте 1 ¼ чашки молока на выбор (миндальное, соевое, рисовое, нежирное кокосовое) с 1 столовой ложкой + ¾ чайной ложки уксуса и дайте настояться 5 минут перед использованием.
Без молочных продуктов: См. альтернативу пахте выше и слегка смажьте сковороду растопленным кокосовым маслом вместо сливочного.
Вариант топпинга с жареной клубникой: (Из оригинального рецепта.) Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите противень с бортиками пергаментной бумагой. В средней миске аккуратно перемешайте 1 пинту клубники (очищенной и нарезанной на четвертинки или половинки) с 1 чайной ложкой сахара и 1 столовой ложкой кленового сиропа или меда.
Разложите клубнику в один слой на противне. Запекайте в течение 30 минут, помешивая наполовину, или достаточно долго, чтобы ягодный сок загустел, но не подгорел (особенно следите за краями).
Редактирование рецепта 27.05.21: Чтобы этот рецепт работал еще лучше со 100-процентной гречневой мукой, я добавила дополнительную столовую ложку гречневой муки и одно дополнительное яйцо.
▸ Информация о питании
Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.
▸ Категории завтрак, любимое, без глютена, без орехов, для кладовой, рецепты, без сои, лето, без помидоров ▸ Ингредиенты гречка, оладьи, клубника
Кэтрин Тейлор
Любитель овощей. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.