Диета дюкана подробно все этапы: этапы, меню на неделю, особенности — Украина — tsn.ua

4 этапа, меню на неделю и лучшие рецепты

Содержимое

• 1 Диета Дюкана: этапы и рецепты для быстрого похудения
  • 1.1 Краткая история диеты Дюкана
  • 1.2 Основные принципы диеты Дюкана
  • 1.3 4 этапа диеты Дюкана
    • 1.3.1 1. Этап Атаки
    • 1.3.2 2. Этап Круиз
    • 1.3.3 3. Этап Укрепления
    • 1.3.4 4. Этап Стабилизации
  • 1.4 Первый этап (атака): меню на неделю
    • 1.4.1 День 1:
    • 1.4.2 День 2:
    • 1.4.3 День 3:
    • 1.4.4 День 4:
    • 1.4.5 День 5:
    • 1.4.6 День 6:
    • 1.4.7 День 7:
  • 1.5 Второй этап (круиз): меню на неделю
    • 1.5.1 Понедельник:
    • 1.5.2 Вторник:
    • 1.5.3 Среда:
    • 1.5.4 Четверг:
    • 1.5.5 Пятница:
    • 1.5.6 Суббота:
    • 1.5.7 Воскресенье:
  • 1.6 Третий этап (укрепление): меню на неделю
    • 1.6.1 Описание этапа
    • 1.6.2 Меню на неделю
  • 1.7 Четвертый этап (стабилизация): меню на неделю
    • 1.7. 1 День 1
    • 1.7.2 День 2
    • 1.7.3 День 3
    • 1.7.4 День 4
    • 1.7.5 День 5
    • 1.7.6 День 6
    • 1.7.7 День 7
  • 1.8 Рецепты для любой фазы диеты Дюкана
  • 1.9 Диета Дюкана: плюсы и минусы
    • 1.9.1 Плюсы диеты Дюкана
    • 1.9.2 Минусы диеты Дюкана
  • 1.10 Кому подойдет диета Дюкана
  • 1.11 Как правильно завершить диету Дюкана
  • 1.12 Видео по теме:
  • 1.13 Вопрос-ответ:
    • • 1.13.0.1 Что такое диета Дюкана?
      • 1.13.0.2 Как работает диета Дюкана?
      • 1.13.0.3 На какие продукты можно рассчитывать во время диеты Дюкана?
      • 1.13.0.4 Как правильно составить меню на неделю при диете Дюкана?
      • 1.13.0.5 Какие преимущества имеет диета Дюкана?
      • 1.13.0.6 Как правильно выйти из диеты Дюкана?

Информация о диете Дюкана: этапы, особенности, правила и рецепты блюд. Узнайте, как правильно соблюдать диету Дюкана и какие блюда можно готовить на каждом этапе диеты.

Хотите быстро и безопасно похудеть, не голодая и не нарушая обмен веществ? Тогда диета Дюкана – это то, что Вам нужно! Разработанная французским диетологом Пьером Дюканом, эта диета пользуется популярностью благодаря своей эффективности и простоте в исполнении. За основу диеты Дюкана лежит прием белковых продуктов, которые ускоряют обмен веществ и способствуют быстрому снижению веса.

Диета Дюкана делится на 4 этапа с различными целями и ограничениями. На первом этапе, называемом атакой, Вы едите только белки, чтобы запустить жировой обмен в Вашем организме и начать процесс похудения. На втором этапе, круизе, к рациону пополам добавляются овощи. На третьем этапе, закреплении, Вы постепенно вводите в рацион продукты с углеводами, а на четвертом, стабилизации, Вы возвращаете свой обычный рацион, однако соблюдая режим питания, разработанный Дюканом.

Чтобы Вам было легче соблюдать правила диеты Дюкана, мы собрали лучшие рецепты блюд с каждого этапа. В нашей подборке Вы найдете меню на неделю в соответствии с каждым из четырех этапов, а также простые и быстрые рецепты для завтраков, обедов и ужинов, которые Вы можете использовать в своем рационе.

Краткая история диеты Дюкана

Диета Дюкана была разработана французским диетологом Пьером Дюканом в начале 2000-х годов. Она была создана на основе лечебной диеты, которую он разработал для своих пациентов в 70-е годы.

Главная идея диеты Дюкана заключается в том, что можно потреблять большое количество белковой пищи, что поможет ускорить метаболизм и выработку гормона, ответственного за насыщение. При этом ограничиваются жиры и углеводы.

Сейчас диета Дюкана считается одной из самых эффективных диет для быстрого и здорового похудения. Она имеет своих сторонников и противников, но в целом считается безопасной и эффективной для доступности каждого.

Основные принципы диеты Дюкана

Диета Дюкана является низкоуглеводной, высокобелковой диетой, разработанной французским диетологом Пьером Дюканом. Основным принципом этой диеты является уменьшение потребления углеводов и увеличение потребления белков. На каждом этапе диеты есть свои основные правила, которые необходимо соблюдать.

Первый этап — Атака: этот этап длится от 2 до 7 дней, в зависимости от веса, который необходимо сбросить. Основные продукты этого этапа — белки, такие как магерь, курица, индейка, рыба, яйца, молочные продукты с низким содержанием жирности. Также разрешается употребление овсянки и дробленого зерна, но только определенным количеством и не каждый день.

Второй этап — Круиз: на этом этапе продолжается уменьшение потребления углеводов, но к белкам добавляются овощи. Правило Дюкана состоит в том, что в течение каждой недели необходимо чередовать дни, когда едят только белки, и дни, когда можно есть белки и овощи. Таким образом, на этом этапе разнообразия в питании становится больше.

Третий этап — Утрата веса: на этом этапе постепенно добавляются углеводы в рацион, но только «хорошие» углеводы, такие как фрукты, ягоды и цельнозерновая пшеница. Также на этом этапе включаются некоторые жиры, такие как оливковое масло.

Четвертый этап — Стабилизация: последний этап диеты Дюкана, на котором включаются все продукты. Однако, в течение каждого дня необходимо следовать нескольким правилам, чтобы сохранить достигнутый результат. Например, один день в неделю необходимо проводить на белках, а также необходимо каждый день употреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей.

4 этапа диеты Дюкана

1. Этап Атаки

В течение первых 3-10 дней на этапе атаки вы едите только белковую пищу. Главный продукт в этом этапе – белок. Включайте в меню нежирные сорта мяса и птицы, рыбу, морепродукты, яйца и молочные продукты с низким содержанием жира.

2. Этап Круиз

На этом этапе в рацион вводятся овощи. Чередуйте дни, когда вы едите только белковую пищу с днями, когда вы едите белковую пищу и овощи. Продолжительность этого этапа зависит от количества килограммов, которые вы хотите сбросить – от нескольких недель до нескольких месяцев.

3. Этап Укрепления

На этом этапе постепенно вводятся продукты, содержащие углеводы. Они должны быть сложными, т.е. содержать много клетчатки. Например, каши, фрукты, хлеб из цельных зерен.

Цель этого этапа – не только подготовить организм к переходу на обычное питание, но и научиться контролировать ваш вес в будущем.

4. Этап Стабилизации

На последнем этапе вы можете питаться, как обычно, но два дня в неделю должны быть соблюдены правила диеты Дюкана.

Старайтесь увеличить физическую активность, чтобы помочь поддерживать вес на постоянном уровне.

Первый этап (атака): меню на неделю

День 1:

Завтрак: яичница из трех яиц и 50 грамм курицы, грейпфрут, чай без сахара.
Обед: тунец в собственном соку, салат из огурцов и помидоров, кусочек обезжиренного творога.
Ужин: куриные грудки на гриле, салат из листового салата и огурцов, шампиньоны, чай без сахара.

День 2:

Завтрак: омлет из двух яиц с ломтиком ветчины, арбуз, чай без сахара.
Обед: большой говяжий стейк, салат из овощей (огурцы, томаты, свекла), кусочек обезжиренного творога.
Ужин: креветки на гриле с овощами (баклажаны, кабачки, перец), чай без сахара.

День 3:

Завтрак: омлет из одного яйца и двух белков с кусочком ветчины, печеный яблоко, чай без сахара.
Обед: куриное филе на гриле, творог с низким содержанием жира, салат из огурцов и листового салата.
Ужин: свинина на гриле, салат из овощей (помидоры, огурцы, капуста), чай без сахара.

День 4:

Завтрак: чай, творог с низким содержанием жира со стаканом обезжиренного молока, два кусочка интегрального хлеба.
Обед: овощное рагу (баклажаны, кабачки, перец), запеченные помидоры, кусочек обезжиренного творога.
Ужин: говядина на гриле, салат из овощей (сырая морковь, помидоры, огурцы), чай без сахара.

День 5:

Завтрак: каши злаковые на сковородке (рожь, овес, ячмень), грейпфрут, чай без сахара.
Обед: свинина на гриле, салат из овощей (морковь, свекла, капуста, огурцы), кусочек обезжиренного творога.
Ужин: рыбные котлеты, тыквенное пюре, зеленый салат, чай без сахара.

День 6:

Завтрак: омлет из двух яиц с ломтиком ветчины, дыня, чай без сахара.
Обед: куриное филе на гриле, творог с низким содержанием жира, салат из огурцов и листового салата.
Ужин: большой говяжий стейк, салат из овощей (огурцы, томаты, свекла), чай без сахара.

День 7:

Завтрак: яичница из двух яиц, стакан овсяного киселя, чай без сахара.
Обед: тунец в собственном соку, салат из огурцов и помидоров, кусочек обезжиренного творога.
Ужин: креветки на гриле с овощами (баклажаны, кабачки, перец), чай без сахара.

Второй этап (круиз): меню на неделю

Понедельник:

• Завтрак: яичница из трех яиц, греческий йогурт;
• Обед: куриная грудка на гриле, салат из овощей;
• Ужин: запеченное лососевое филе, грибной крем-суп.

Вторник:

1. Завтрак: омлет из двух яиц, грейпфрут;
2. Обед: тунец на гриле, овощной салат;
3. Ужин: курица в томатном соусе с овощами.

Среда:

• Завтрак: скрембл из двух яиц, овсянка;
• Обед: язык на гриле, салат из свежих овощей;
• Ужин: рыбные котлеты, цветная капуста на пару.

Четверг:

• Завтрак: яичница из двух яиц, свежие овощи;
• Обед: говядина на гриле, салат из овощей;
• Ужин: креветки на гриле, овощной суп.

Пятница:

• Завтрак: омлет из двух яиц, помидоры и огурцы;
• Обед: свинина на гриле, овощной салат;
• Ужин: запеченная форель с овощами, грибной крем-суп.

Суббота:

• Завтрак: скрембл из двух яиц, свежие овощи;
• Обед: креветки на гриле, овощной салат;
• Ужин: печеный лосось с овощами, грибной крем-суп.

Воскресенье:

• Завтрак: яичница из двух яиц, грейпфрут;
• Обед: говядина на гриле, салат из свежих овощей;
• Ужин: тунец на гриле, овощной суп.

Третий этап (укрепление): меню на неделю

Описание этапа

Третий этап диеты Дюкана — это укрепление результатов, достигнутых на втором этапе. На этом этапе увеличивается количество продуктов, которые можно употреблять, а также допускается появление овощей и фруктов в рационе. Однако, следует помнить, что кондитерские изделия, мучные и сладкие продукты все еще оставляются запрещенными.

Меню на неделю

Рассмотрим примерное меню на неделю на третьем этапе диеты Дюкана:

• Понедельник: Завтрак — омлет из 2 яиц, кусок индейки, зеленый салат, кофе без сахара. Обед — свежие огурцы, тушеный лосось, кефир. Ужин — шашлык из куриной грудки, тушенная капуста, салат.
• Вторник: Завтрак — омлет из 2 яиц, кусок говядины, греческий йогурт. Обед — свежие огурцы, куриная грудка, зеленый салат, кофе без сахара. Ужин — печеный красный окунь, салат из свежих овощей.
• Среда: Завтрак — омлет из 2 яиц, креветки, кофе без сахара. Обед — тушеные овощи, кусок свинины, кефир. Ужин — семга на гриле, зеленый салат.
• Четверг: Завтрак — омлет из 2 яиц, свежий сыр, зеленый чай без сахара. Обед — салат из свежих овощей, рыбные котлеты из трески, кефир. Ужин — тушеный индюк, овощной салат.
• Пятница: Завтрак — омлет из 2 яиц, салат из свежих овощей, кофе без сахара. Обед — тушеная капуста, кусок говядины, кефир. Ужин — гриль с куриными крылышками, свежий зеленый салат.
• Суббота: Завтрак — омлет из 2 яиц, кусок свинины, кофе без сахара. Обед — свежий огурец, тушеный лосось, кефир. Ужин — кусок говядины, салат из свежих овощей.
• Воскресенье: Завтрак — омлет из 2 яиц, кусок индейки, зеленый чай без сахара. Обед — рыбные котлеты из трески с тушеными овощами, кефир. Ужин — тушеная капуста, семга на гриле.

Четвертый этап (стабилизация): меню на неделю

День 1

• Завтрак: омлет с тунцом и шампиньонами, низкокалорийный йогурт без добавок
• Обед: гуляш из кролика, овощной салат со свежими огурцами, помидорами и зеленым луком
• Ужин: жареная курица, салат из свежей капусты, моркови и черной редьки

День 2

• Завтрак: омлет с грибами, нежирный творог со свежими ягодами
• Обед: куриное филе на гриле, овощной салат со шпинатом, рукколой и кунжутом
• Ужин: жареные котлеты из индейки, тушеная брокколи и цветная капуста

День 3

• Завтрак: омлет с сыром, огурцы и помидоры
• Обед: салат с креветками, сельдереем и кунжутом, чашка зеленого чая
• Ужин: жареные скумбрии, овощной пирог с цуккини и сладким перцем

День 4

• Завтрак: мюсли с йогуртом, освежающий фруктовый смузи
• Обед: печеная рыба, овощной салат со свежими помидорами, огурцами и чесноком
• Ужин: жареный свиной бок, салат со свежей зеленью и грибами

День 5

• Завтрак: яичница с ветчиной, свежий апельсин
• Обед: жареный индейка с овощами, свежий огуречный сок
• Ужин: тушеная говядина, салат с овощами и грибами

День 6

• Завтрак: сырники с низкокалорийным йогуртом, свежая клубника
• Обед: жареный кальмар, овощная гренка с зеленым горошком и морковью
• Ужин: говядина на гриле, овощной салат с редиской и петрушкой

День 7

• Завтрак: яичница с лососем, нежирный йогурт с ягодами
• Обед: печеный куриный рулет, овощной салат с манго и кунжутом
• Ужин: жареные телячьи плечики, салат с овощами и листовой зеленью

Рецепты для любой фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана знаменита своими фазами, при которых каждый этап характеризуется своими правилами и ограничениями в питании. Но в то же время, диета предоставляет широкий выбор продуктов и вариантов блюд, которые можно включать в свой рацион на каждой фазе.

Вот несколько рецептов, которые подойдут для любой фазы диеты Дюкана:

• Овсяные отруби с йогуртом. Это прекрасный завтрак на любой фазе диеты. Достаточно смешать 2 ст.л. овсяных отрубей, 1 стакан обезжиренного йогурта, добавить немного корицы и зерна льна.
• Салат с куриной грудкой и свежим овощами. Это идеальный ланч на последней фазе диеты. Просто обжарьте куриную грудку на гриле, нарежьте свежие овощи (огурцы, помидоры, листовой салат) и залейте лимонным соусом.
• Овощное рагу из кабачков и баклажанов. Этот рецепт подойдет для 2 и 3 фазы диеты. Нарежьте кабачки, баклажаны, лук, зеленый перец, обжарьте все на сковороде, добавьте специи и томатный соус, позвольте все потомиться на слабом огне.
• Куриные грудки с творогом и зеленью. Это отличный вариант для 1 и 2 фазы диеты. Просто запеките куринные грудки в духовке с творогом, свежей зеленью и специями.

Эти рецепты не только помогут контролировать калории, но и обеспечат организм необходимыми белками, витаминами и микроэлементами. Попробуйте их все и выберите свой любимый рецепт, который будет соответствовать вашему вкусу и фазе диеты Дюкана.

Диета Дюкана: плюсы и минусы

Плюсы диеты Дюкана

Быстрый результат: Самый значительный плюс диеты Дюкана это быстрый результат. Похудение начинается с первых дней и продолжается на протяжении всей диеты. Это особенно важно для людей, которые нуждаются в мотивации, чтобы держать диету.

Безголодная диета: Еще один плюс диеты Дюкана — это отсутствие голодных чувств. Еда позволяется в больших количествах, поскольку диета не считает калории. Тем не менее, это не означает, что необходимо есть неограниченно, а скорее то, что вы можете есть до тех пор, пока насытитесь.

Большой выбор продуктов: Еще один неоспоримый плюс диеты Дюкана — это большой выбор продуктов, которые можно есть. Белковая диета позволяет включать множество овощей, обильное количество белковой пищи, на каждом этапе есть множество цветных групп продуктов. Вам не придется чувствовать ограничение в еде, наоборот, вы можете съедать много еды, которую любите.

Минусы диеты Дюкана

Мало углеводов: На первых этапах диеты Дюкана разрешается есть очень мало углеводов, это может доставить проблемы людям, которые любят углеводы. Без углеводов вы можете почувствовать усталость, головную боль и даже головокружение. Углеводы незаменимы для организма в энергетическом смысле.

Повторяющаяся еда: Еще один минус диеты Дюкана — это повторение того, что вы можете есть на каждом этапе. В итоге, ваше меню может ограничиться одними и теми же продуктами, что может быть скучно и монотонно.

Ограничение жиров: Диета Дюкана дает большое количество белковой пищи, но ограничивает жиры в большинстве продуктов, что означает, что вам придется ограничиваться в масле, сливочном масле и других продуктах, которые содержат жир.

Кому подойдет диета Дюкана

Диета Дюкана – это система питания, которая подойдет тем, кому нужно похудеть, но не желает отказываться от вкусной еды.

Она также подходит тем, кто имеет проблемы с пищеварением, такие как запоры или колиты. Из-за ее рациональной схемы употребления пищи, диета Дюкана может помочь людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В общем, диета Дюкана подойдет тем, кто готов следовать строгой дисциплине в питании и не любит ограничений в выборе блюд. Важно помнить, что диета Дюкана не является долгосрочной системой питания, а всего лишь месячным курсом для быстрого похудения.

Как правильно завершить диету Дюкана

После прохождения четырех этапов диеты Дюкана, необходимо правильно завершить рацион питания, чтобы избежать обратного эффекта и сохранить достигнутый результат.

Первый шаг: Постепенно наращивайте количество углеводов в рационе. Начните с включения в питание овощей, затем фруктов и круп, предпочтение отдавайте цельнозерновым.

Второй шаг: Поддерживайте свой результат сброса веса, продолжая следить за количеством потребляемых калорий. Для этого используйте таблицу калорийности продуктов и компенсируйте превышение калорий, увеличивая время занятий физическими упражнениями.

Третий шаг: Добавьте в рацион белки и жиры животного происхождения, но не переусердствуйте, чтобы не нарушить баланс происходящих в организме процессов.

Четвертый шаг: Переходите на режим правильного питания, не включая в рацион мучные изделия, сладости и быстрые углеводы. Желательно также контролировать количество потребляемого алкоголя и крепкого кофе.

Внимание! Не рекомендуется резко возвращаться к старому режиму питания, это может привести к быстрому восстановлению потерянных килограммов.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете завершить диету Дюкана со здоровой пользой для организма и сохранить свой результат на долгое время.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана – это система питания, которая основана на потреблении продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Она разделена на 4 этапа: атака, круиз, закрепление и стабилизация.

Как работает диета Дюкана?

Диета Дюкана работает за счет уменьшения количества потребляемых углеводов и повышения потребления белков. Это помогает ускорить метаболизм и снизить количество жира в организме.

На какие продукты можно рассчитывать во время диеты Дюкана?

При диете Дюкана можно есть мясо, рыбу, яйца, кисломолочные продукты с низким содержанием жира, некоторые овощи и фрукты. Также можно употреблять заменители сахара, овсяные хлопья, отруби и т.д.

Как правильно составить меню на неделю при диете Дюкана?

При составлении меню на неделю при диете Дюкана нужно учитывать, что на первом этапе (атака) можно употреблять только продукты, содержащие белок, а на последующих этапах увеличивать количество овощей и фруктов. Не забывайте про правильное приготовление продуктов – предпочтительнее запекать, варить или готовить на гриле, избегая жарки и обжаривания.

Какие преимущества имеет диета Дюкана?

Диета Дюкана позволяет быстро похудеть, улучшить обмен веществ, а также уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также при диете Дюкана уменьшается жировая ткань, сохраняется мышечная масса, улучшается состояние кожи.

Как правильно выйти из диеты Дюкана?

Выход из диеты Дюкана должен быть постепенным. На последнем этапе диеты – стабилизация – постепенно добавляйте в свой рацион новые продукты, избегая сразу переходить на питание, содержащее много углеводов. Для сохранения результата, важно следить за калорийностью пищи и не забывать заслуженные перекусы и лакомства.

3 этап диеты дюкана

Во время атаки кушать можно исключительно приведенные ниже продукты. Пить допускается только воду, кофе или чай неподслащенные. Если отказ от сахара для вас сложен, то можно использовать его заменитель аспартам. Продукты можно такие: Стоит отметить, что очень многие женщины и мужчины используют диету Дюкана и получают отличные результаты. Люди теряют по 10-20 кг, есть и более высокие результаты. Женщины отмечают, что Любое мясо птицы, кроме гусятины и утятины. Готовьте птицу с кожей, но перед едой снимайте ее.

Быстро 3 этап диеты дюкана

Быстрый способ снижения веса 3 этап диеты дюкана как похудеть в домашних условиях.Профитроли по Дюкану. Для теста надо взять 2 яйца, 60 г пастообразного творога, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. сухих дрожжей, 5 г сахарозаменителя, ¼ ч.л. ванилина. Белки предварительно отделить, взбить в крепкую пену и ввести в смешанные вместе другие ингредиенты. Взбить миксером. Кондитерским рукавом разложить в формочки, выпекать 15 минут в разогретой до 180°С духовке. Дать остыть. Для крема понадобятся 250 мл обезжиренного молока, 2 желтка, 20 г кукурузного крахмала, 5 г сахарозаменителя. Половину объема молока подогреть, остальные компоненты смешать и, постепенно помешивая, ввести в разогретое молоко, варить до загустения. Остывшим кремом наполнить профитроли. Для этого на протяжении 10 дней за каждый потраченный килограмм ты должна придерживаться рациона чередования с некоторыми изменениями. Дополнительно к блюдам БО и ЧБ дней ежедневно разрешено съедать 1 небольшой фрукт или чашку ягод и 50 гр сыра до 40% жирности. Также нужно поделить закрепление на две части, и раз в неделю во время первой и дважды в неделю во время второй разрешать себе порцию крахмалосодержащих продуктов и один прием пищи под названием пир. Во время пира можно кушать любые блюда, включая сладости, фаст-фуд и любые запрещенные продукты.

Этап Чередование закрепляет результаты первого этапа и достигается желаемый вес, режим питания потихоньку начинает перестраиваться и приближаться к привычному питанию. Меню второй фазы Чередование содержит те же белковые продукты, которые были разрешены в первом этапе Атака, только теперь они дополняются некоторыми овощами. Способы приготовления остаются теми же что и при Атаке исключая жарку. В любом случае приготовьтесь к тому, что на диете Дюкана в фазе Круиз спустя два месяца вес будет покидать вас крайне медленно и с большим трудом, так как включатся защитные механизмы вашего организма. В месяц вы будете сбрасывать не более полутора-двух килограммов Приготовление десерта начните с подогревания молока. Оно должно быть не теплым, а горячим. Растворите в нем желатин. Как приготовить желатиновую смесь подробно указано на упаковке. Тщательно протрите творог сквозь сито, так он станет воздушным и нежным. Настала очередь ванилина или корицы, сахарозаменителя. Добавьте ингредиенты в нужном количестве к творогу. Влейте в творожную массу молоко с желатином, взбейте все блендером. Образованную жидкость разлейте по формочкам или обычным стаканам. Отправьте десерт в холодильник до застывания.

3 этап диеты дюкана за неделю

Соедините продукты в глубокой миске, смешайте все компоненты до однородности. Возьмите противень и застелите его пекарской бумагой. Осталось разделить массу на несколько частей и выложить их на противень. Отправьте блюдо в духовку на 25 минут, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Еще можно готовить сырники на сковороде. Для этого придется смазывать поверхность растительным маслом. Используйте его в минимальных количествах и обжаривайте сырника на сковороде. Для приготовления хлеба смешайте венчиком творог и яйца, добавьте разрыхлитель и отруби. Тщательно перемешайте густую массу, сформируйте хлеб и выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах. Полученную булку можно есть с любым из блюд, делать из его кусочков на перекусы бутерброды с ветчиной, яйцами, отварным мясом, рыбными консервами. Чтобы сохранить свежесть, положите хлеб в холодильник. С осторожностью к такой диете нужно относиться людям, которые занимаются умственным трудом, чья работа требует повышенной концентрации внимания (водителям, врачам и др.), а также страдающим от нарушений обмена веществ и склонным к депрессиям. Стоит сразу оговориться, с чем вы можете столкнуться в больнице, спросив мнение доктора о данной системе питания

После второго этапа можно спокойно выдохнуть – дальше будет постепенный переход на привычную систему питания.

Это не значит, что бегом надо налегать на сладости и торты, но теперь они не под таким строгим запретом. Третий этап предусматривает закрепление достигнутого веса. На этом этапе ограничения есть, но питаться можно как углеводами, так и десертами Для приготовления диетического супа соедините фарш с сырым яйцом и специями. Сформируйте из них небольшие фрикадельки. Воду налейте в кастрюлю и после закипания поместите в нее мясные шарики. Пусть суп вариться около получаса. Если суп почти готов, измельчите в него вареное яйцо и добавьте порубленную зелень. Дайте блюду повариться еще 2-3 минуты.

3 этап диеты дюкана похудеть в талии

Белковое питание первого этапа включает жидкие, вторые блюда и даже сладости. Разнообразные рецепты для атаки по Дюкану не дают испытывать чувство голода. Использовать в блюдах можно только разрешенные диетой продукты, их смешивают в разных вариациях. Ознакомьтесь с их пошаговым приготовлением. Кстати, стоит отметить и ещё один аспект. Когда истощаются печёночные запасы гликогена (1—3 день диеты), организм переходит на сжигание жиров. В процессе их расщепления вырабатывается необходимая энергия, но побочным компонентом произошедших химических реакций являются кетоновые тела. Если глюкоза не поступает в ближайшее время, то они могут накапливаться в организме. У детей такое состояние вызывает ацетонемический синдром. Взрослые более стойко переносят кетоз, но только при условии абсолютно здоровой поджелудочной. В худшем случае развивается кетоацидоз. Фасоль и курицу отварить до готовности в отдельных кастрюльках. Томаты вымыть и измельчить. Сыру придать форму кубиков, зелень измельчить, лук очистить и придать форму полуколец. Все смешать и заправить сметаной. В идеале это должен быть майонез, поэтому вместе сметаны можно использовать его, но приготовленный самостоятельно из разрешенных продуктов.

На этом этапе жир сгорает с образованием кетоновых тел (т. к. вы едите мало углеводов). Из-за этого могут появиться неприятные ощущения: сухость во рту и запах изо рта, слабость, головокружения. Если неприятные ощущения есть, лучше укоротить первый этап до минимума. Меню диеты Дюкана на данном периоде отличается большим разнообразием и полноценностью, чем предыдущие периоды. Единственное отличие от периода закрепление #8212; это обязательный разгрузочный белковый день по четвергам (как рекомендует доктор Дюкан).

3 этап диеты дюкана без диет

Третий этап является закрепляющим тех моментов, которых вы достигли на первом и втором. И, наконец, на последнем этапе происходит завершение диеты. Однако в отличие от других диет, последнюю фазу необходимо продолжать в течение всей жизни.

Положительный момент диеты – нет строгих порционных ограничений, графика приема пищи, а главное – можно есть в любом количестве все то, что включено в перечень разрешенных продуктов. На этапе закрепления вес не изменяется. Данная фаза помогает человеку вернуться к более привычному рациону, заново адаптироваться к нему. Этот период считается наиболее сложным: мало кто способен самостоятельно проработать пищевые привычки, избавиться от комплексов, неуверенности в себе, прийти к гармонии с собственным телом.

Всё это гораздо проще выполнить при поддержке грамотного психолога. Отсутствие психологических рекомендаций и сопровождения вполне можно считать еще одним недостатком диеты Дюкана — выдержать лишения, ограничения, быть может, удастся, но как научиться жить заново в своём новом-старом теле? Однако, длительное питание по Дюкану всё-таки ведет к серьезным изменениям в организме. У худеющих нередко наблюдаются витаминно-минеральная недостаточность, нарушение работы почек, общее ухудшение самочувствия. Организм будет долго требовать продукты из списка запрещенных, что с большой вероятностью рано или поздно приведет к срыву. Что делать в данном случае? Атака — первый и самый короткий период диеты Дюкана, длящийся от двух до десяти дней. Все зависит от количества лишних килограмм. Наиболее простой способ подсчитать идеальный вес — вычесть из роста в сантиметрах 100. Например, для роста 168 сантиметров оптимальная масса тела составит 168-100=68 кг.

3 этап диеты дюкана в домашних условиях

Бесполезно ограничивать себя в количестве и видах продуктов. Это режим питания, который опровергает результативность монодиет. Если употреблять в пищу лишь один вид продукта, рано или поздно произойдет срыв. Рацион человека нужно наполнить различными продуктами, которые можно употреблять в неограниченном количестве. Немаловажно и то, что Энтеросгель хорошо наполняет желудок, тем самым создавая ощущение сытости, и при этом всасывает избыток желудочного сока и ферментов. Так нейтрализуется их раздражающее действие на стенки желудка, то есть похудение не закончится гастритом. Диета разделена на четыре отдельных недели. Каждый из них получил свое название. Эти этапы обладают определенными особенностями. Также для каждой недели составляется индивидуальное меню, которому нужно следовать. Если вас заинтересовала диета Дюкана, все этапы похудения подробно описаны в других моих статьях. Вам нужно будет составить правильный рацион питания, чтобы получить достойные результаты своего труда. В период беременности избежать ожирения после родов можно, соблюдая третий этап – завершающий. Дюкан внес в него изменения, соответствующие потребностям беременной женщины: Вот бы его рвение и опыт – да на популяризацию принципов здорового питания! Тогда человечество давно позабыло бы о проблемах с лишним весом. О вреде диет мы писали здесь.

Похожие статьи:

3 дневная гречневая диета отзывы
3 дыхательных упражнения для похудения
3 способа убрать жир с живота
3 триместр лишний вес
3 х дневная диета на гречке
30 дней похудения с джиллиан майклс
30 дней похудения скачать

---

Начальный этап этой диет носит название Атака. Длительность этого периода составляет до 10 дней. Конкретное число определяется количеством килограммов, от которых необходимо избавиться. В большинстве случаев хватает от 2 дней до недели. Для определения продолжительности атаки придерживайтесь следующих параметров: при лишнем весе 10 кг атака продолжается 3 дня, необходимо скинуть 20-30 кг – атака длится 5-7 дней, в остальных случаях сидите на атаке 7-10 дней. Дольше 10 дней на атаке не сидите, это противопоказано! На просторах интернета содержитсямножество диет, отличающихся по названию, эффективности и результативности в снижении веса, составу, ограничениям, отзывам. Так все-таки какую диету выбрать? Прочитать одни отзывы недостаточно, в этой проблеме нужно разбираться гораздо глубже, так как результат может оказаться не благоприятным для здоровья. Ставить цель и зацикливаться только на снижении веса, очень опасно и не долговечно. В этот раз остановимся на разборе знаменитой многим диеты Дюкана. Отзывы о ней в большинстве своем положительные, меню достаточно полноценное, интересное. Эта диета была разработана французским врачом-диетологом Пьером Дюканом. Особенно широкую известность она получила в 2000 году, после выпуска ученым книги Я не умею худеть, где были подробно описаны основные принципы и особенности данного питания. Публикация разошлась по всему миру многомиллионным тиражом, была переведена на 32 различных языка. С тех пор вышло еще пять книг, в которых доктор Дюкан делится рецептами блюд на каждый день. (60 дней с доктором Дюканом, 350 рецептов диеты Дюкан, Рецепты для мультиварки к диете Дюкан, Десерты диеты Дюкан). Из-за отсутствия углеводов могут развиться симптомы гипогликемии. Диеты нужно придерживаться строго по правилам. На ней нельзя долго сидеть, потому что несбалансированность рациона может вызвать ряд заболеваний. Перед тем как принимать решение снижать вес на данной диете, необходимо проконсультироваться с врачом. Ведь самое главное не навредить себе. Расщепление белков в пищеварительном тракте сопровождается выделением ацетона. При правильном, сбалансированном питании, его выделение мало, то есть находится в пределах нормы и незаметно. Большая же концентрация может привести к отеку мозга, нарушениям дыхания, сердечной деятельности, расстройствам сознания, даже к летальному исходу. Жиры являются важным компонентом для организма человека, обеспечивают нормальное функционирование многих систем. Продолжительная нехватка приведет к снижению выработки многих гормонов, нарушениям работы внутренних органов. Поклонницы диеты Дюкана часто страдают от сбоев менструального цикла и невозможности забеременеть.

Приготовление десерта начните с подогревания молока. Оно должно быть не теплым, а горячим. Растворите в нем желатин. Как приготовить желатиновую смесь подробно указано на упаковке. Тщательно протрите творог сквозь сито, так он станет воздушным и нежным. Настала очередь ванилина или корицы, сахарозаменителя. Добавьте ингредиенты в нужном количестве к творогу. Влейте в творожную массу молоко с желатином, взбейте все блендером. Образованную жидкость разлейте по формочкам или обычным стаканам. Отправьте десерт в холодильник до застывания. Для приготовления хлеба смешайте венчиком творог и яйца, добавьте разрыхлитель и отруби. Тщательно перемешайте густую массу, сформируйте хлеб и выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах. Полученную булку можно есть с любым из блюд, делать из его кусочков на перекусы бутерброды с ветчиной, яйцами, отварным мясом, рыбными консервами. Чтобы сохранить свежесть, положите хлеб в холодильник. …На Закреплении диеты по-Дюкану французским диетологом разрешено принимать в пищу те же продукты, что и на втором этапе, но рацион питания существенно расширяется и доступным становится более расширенный список провиантов. Можно больше есть фруктов, хлеба, хлебобулочных изделий, в рацион понемногу добавляется картофель и крупы. Данная фаза примерно делится напополам. Снижение суточной калорийности бесполезно. Врач утверждает, что снижение суточной калорийности во время соблюдения диеты дает краткосрочный результат. Вернувшись к привычному рациону сброшенный вес сразу же вернется обратно. По мнению Дюкана, следует употреблять в своем меню только те продукты, которые не позволяют накапливаться. Крахмалистых продуктов добавлено в рацион совсем не много, тем не менее, ими себя можно побаловать: одной порцией единожды в неделю. Можно готовить блюда с булгуром, чечевицей, макаронами, рисовой кашей, картофелем, бобовыми. Если это будут супы, то зажаривать их не нужно. Разрешено есть гречку (200 грамм) и рис (130 грамм). Чередование или круиз – здесь происходит самая основная потеря веса. Плюс – к списку разрешенных продуктов из первой фазы добавляются 28 овощей. В перечень входит помидоры, морковь, огурцы, кабачок, капуста. Более детально о круизе я опишу в отельной статье Диета Дюкана – 2 этап.

Перечень разрешенных продуктов для первого этапа включает 72 наименования, которые можно кушать в любых количествах и в любых сочетаниях. Сюда входят постные виды мяса (кролик, курица, телятина, говядина), яйца, рыба, обезжиренные молочные, море- и субпродукты. Разморозить шпинат, хорошо отжать всю жидкость. Молоко взбить с яйцами и добавить в шпинат. Можно пропустить через блендер, для получения однородной массы. Распределить полученную массу на противне, застеленном силиконовым (тефлоновым) ковриком. Запекать около 10-15 минут (смотреть по готовности) при 180 градусах. Главное не пересушить. Чередование должно происходить следующим образом: сколько было исключительно белковых дней, столько потом будет “смешанных”. Известны схемы 1х1, 2х2, 3х3, 4х4 и 5х5. Пьер Дюкан рекомендует использовать первые две схемы питания, так как в них нагрузка на пищеварительную систему и почки небольшая. Длительность этапа зависит от того, сколько килограмм ты должна потерять на протяжении диеты. Если лишнего веса до 5 кг, можно ограничиться двумя днями атаки, если 5-10 – пятью, если лишнего веса 10-30 кг, придется придерживаться довольно таки жесткого рациона атаки на протяжении 7-10 дней. Как вы понимаете, у людей этот период разнится, поскольку срок похудения зависит как от первоначальной массы тела, так и от интенсивности сброса лишних килограммов. Как правило, худеющие по французской методике достигают совершенства форм на третьей или четвертой стадии.

Примерное меню Дюкана для Атаки на неделю . Таблица с завтраком, обедом и ужином, а также два перекуса .  Примерное меню по Дюкану для Атаки в виде таблицы в помощь тем, кто растерялся вступив на праведный путь похудения .  Корм Для Кошек Пурина Проплан Ветеринарная Диета Кето Диета или Дюкана что лучше? Шотландские яйца — еще один вариант для Атаки .   Лестница Дюкана или Экспресс диета — легкая версия Диеты Дюкана . + ТАБЛИЦА! +МЕНЮ!  Диета 10 Стол Меню На Неделю Что Можно Кушать Таблица Как Сбросить 8 Кг За Неделю В Домашних Условиях

Автор статьи: Худяков Сергей

Диета Дюкана: 2 шага, чтобы похудеть, 2 шага, чтобы навсегда избавиться от лишнего веса – Дюкан, Пьер: 9780307887962

DR. ПЬЕР ДЮКАН — французский врач с 35-летним опытом работы в области клинического питания. В то время как он начал свою медицинскую карьеру, специализируясь на неврологии, доктор Дюкан открыл и усовершенствовал свою успешную формулу похудения, работая со своими пациентами над корректировкой их диет. С тех пор он провел свою карьеру, помогая людям похудеть и сохранить его навсегда.

Диета Дюкана

Прошло 35 лет с тех пор, как моя жизнь изменила встречу с тучным джентльменом. С тех пор я посвятил свою работу тому, чтобы помочь тысячам мужчин и женщин сбросить лишние килограммы и стабилизировать свой вес.

Как и все мои французские коллеги-медики, я был приучен к тому, что подсчет калорий и низкокалорийные диеты помогают похудеть. Каждый вид пищи разрешался в умеренных количествах. В настоящее время все, что я знаю и практикую, я усвоил благодаря прямому ежедневному контакту с людьми из плоти и крови, которые имеют постоянную тягу к еде.

Я очень быстро понял, что лишний вес у человека не случаен. Их аппетит и очевидное отсутствие сдержанности были камуфляжем, скрывающим потребность найти утешение в еде. Эта потребность тем более непреодолима, что связана с нашими механизмами выживания, столь же архаичными, сколь и инстинктивными. Вскоре мне стало очевидно, что я не могу заставить человека с избыточным весом похудеть и оставаться стройным, просто давая дельные советы, даже если эти советы основаны на здравом смысле и научных исследованиях.

Поддержка – это то, чего действительно хотят люди с избыточным весом, решившие похудеть, и то, что им нужно от консультанта или методической поддержки, чтобы они не остались одни наедине с испытанием диеты, которая намеренно идет вразрез с их собственным инстинктом выживания.

То, что ищут люди с избыточным весом, — это внешняя воля, человек, принимающий решения, который идет впереди них, предлагая руководство и конкретные инструкции, потому что люди с избыточным весом больше всего ненавидят и просто не могут решить для себя, когда и как они собираются лишить себя. еды.

Что касается контроля над своим весом, люди с избыточным весом без стыда признают — да и зачем ему это, — что они бессильны, когда дело доходит до контроля над тем, что они едят. Люди из самых разных социальных и экономических слоев все сидели передо мной и описывали себя как удивительно слабых, когда дело доходит до еды.

Очевидно, что большинство из них нашли в еде легкий «выпускной клапан», через который они могут выпустить избыточное напряжение, стресс и слишком частые жизненные разочарования. Любые логичные, разумные и рациональные инструкции просто не могут противостоять этому давлению — по крайней мере, ненадолго.

За годы своей практики я видел, как приходят и уходят многие диеты. Анализируя эти диеты и причины их различных успехов, а также усилия моих собственных пациентов, я убежден в следующем: людям с избыточным весом, которые хотят похудеть, нужна быстродействующая диета, которая дает немедленные результаты, достаточно быстро, чтобы укреплять и поддерживать их мотивацию. Им также нужны точные цели, установленные внешним инструктором, с рядом уровней, к которым нужно стремиться, чтобы они могли видеть свои усилия и сравнивать их с ожидаемыми результатами. Однако я также наблюдал силу решимости моих пациентов в определенные периоды их жизни, а затем видел, как легко они падают духом, когда результаты не соответствуют их усилиям.

Большинство захватывающих диет, которые добились успеха в последние годы, на самом деле давали эффект быстрого достижения цели и давали обещанные результаты. К сожалению, их инструкции и руководство исчезли, как только книга была закрыта, оставив человека с избыточным весом снова в полном одиночестве на скользкой дорожке искушений, и цикл начинался сначала. Как только цель была достигнута, все эти диеты, даже самые оригинальные и изобретательные, оставили своих последователей с теми же старыми советами здравого смысла об умеренности и балансе, которым никогда не удастся следовать человеку, ранее страдающему избыточным весом.

Ни одной из этих известных диет не удалось найти способ защитить и направить людей в течение периода, следующего за потерей веса, давая советы и точные, простые и эффективные ориентиры, подобные тем, которые сделали их первоначальную программу такой успешной.

Похудевшие люди инстинктивно знают, что самостоятельно, без чьей-либо поддержки, они не смогут сохранить эту победу. Они также знают, что если оставить их наедине с собой, килограммы вернутся. Им нужны простые, конкретные, эффективные и не слишком разочаровывающие инструкции, которым можно следовать всю оставшуюся жизнь.

Недовольны большинством модных диет, которые нацелены только на ослепительную, но недолгую победу, и осознают неэффективность низкокалорийных диет и советов здравого смысла, которые, несмотря на все доказательства, надеются исправить переедающих. в осторожных едоков, я разработал свою собственную диету для похудения. Годы медицинской практики позволяют мне считать ее одновременно самой эффективной и простой в соблюдении диетой, доступной на сегодняшний день.

Я понимаю, что предыдущее заявление может выставить меня нескромным. Но я пойду на этот риск, потому что это мое самое искреннее убеждение, и если я не скажу об этом перед лицом растущего бедствия проблем с контролем веса, это будет равносильно отказу помочь людям, находящимся в опасности.

Диета Дюкана учитывает все, что необходимо для успеха любой программы по снижению веса:

Она предлагает людям с избыточным весом, пытающимся похудеть, систему с конкретными инструкциями, которые помогут им двигаться в правильном направлении, с этапами и целями, не оставляя места. за двусмысленность или отклонение. Первоначальная потеря веса является существенной и достаточно быстрой, чтобы начать диету и привить длительную мотивацию. Это диета с низким уровнем разочарования. Взвешивание порций и подсчет калорий запрещены, и это дает вам полную свободу есть определенное количество популярных продуктов. Это комплексная программа по снижению веса, единое целое, которое вы либо принимаете, либо отказываетесь от него. Диету можно разбить на четыре последовательных этапа:

1. Фаза атаки. Начальная фаза «Атака» — это диета на чистом белке, которая дает ошеломляющий толчок, почти такой же быстрый, как диеты натощак или порошкообразные белковые диеты, но без их недостатков. 2. Фаза круиза. В фазе круиза дни с чистым белком чередуются с днями, когда вы едите чистые белки и разрешенные овощи. Эта фаза позволяет вам достичь выбранного веса. 3. Фаза консолидации. Фаза консолидации предназначена для предотвращения эффекта отскока, возникающего после любой быстрой потери веса. Это период высокой уязвимости, когда организм имеет тенденцию очень легко набирать потерянные килограммы. Продолжительность этой фазы основана на точной формуле: 5 дней на каждый потерянный фунт. 4. Фаза постоянной стабилизации. Постоянная стабилизация веса основана на трех простых мерах безопасности, которые легко соблюдать, но которые необходимы, если вы хотите сохранить потерю веса: фаза диеты, состоящая из чистого белка, должна соблюдаться 1 раз в неделю, например, каждый четверг; до конца твоей жизни; не пользоваться лифтами и эскалаторами; и принимать по 3 столовые ложки овсяных отрубей в день. Эти три правила не подлежат обсуждению, но они достаточно конкретны и эффективны, чтобы вы могли придерживаться их в течение длительного периода времени.

Теория, лежащая в основе диеты Дюкана

Прежде чем подробно обсудить диету и объяснить, как именно она работает и почему она так эффективна, я хочу сначала дать вам схему всей четырехэтапной программы, чтобы с самого начала прояснить ее. именно для кого предназначена диета, а также возможные противопоказания.

Одним из главных достоинств диеты Дюкана является ее воспитательное значение. Это позволяет вам в реальной жизни и на собственном теле узнать об относительной важности каждой группы продуктов, исходя из порядка их включения в рацион. То есть диета начинается с жизненно важных продуктов, затем последовательно вводятся незаменимые продукты, основные продукты и важные продукты, заканчивая ненужными, но приятными продуктами.

Диета Дюкана представляет собой систему идеально переплетенных инструкций, которые четко и прямо направят вас на верный путь, избегая бесконечных усилий силы воли, которые могут постепенно подорвать вашу решимость.

Я буду давать вам эти инструкции в четырех последовательных планах диеты. Первые два составляют фактическую стадию потери веса, а вторые два гарантируют, что достигнутая вами потеря веса будет закреплена, а затем постоянно стабилизируется.

1. Фаза атаки: чисто белковая диета

Фаза атаки — это фаза завоевания. Здесь люди, сидящие на диете, всегда чрезвычайно мотивированы. Они ищут план диеты, который, каким бы трудным он ни был, отвечает их ожиданиям с точки зрения эффективности и быстрых результатов и который позволяет им решать проблемы с лишним весом. Продолжительность этой фазы зависит от того, сколько веса человек хочет сбросить. Фаза атаки может длиться от 1 до 10 дней, при этом у большинства людей она длится от 2 до 7 дней.

План диеты для этой начальной фазы диеты Дюкана, отлично подходящий для ускоренного подхода, ограничивает пищу только одной из трех групп продуктов, а именно белками.

За исключением яичного белка, ни один продукт не содержит 100% белка. Чистобелковая диета фазы атаки выбирает и группирует продукты, состав которых максимально приближен к чистому белку, например, определенные виды мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, цельные яйца и нежирные молочные продукты.

По сравнению с низкокалорийными диетами чисто белковая диета представляет собой настоящую боевую машину, бульдозер, который, если ему следовать неукоснительно, сокрушает всякое сопротивление. Он эффективен в самых сложных случаях, в частности, у женщин в пременопаузе, страдающих задержкой воды и вздутием живота, и у женщин в климактерическом периоде. Он так же эффективен для людей, сидящих на диете, которые считаются устойчивыми, потому что они пробовали и отказывались от слишком многих диет или агрессивных курсов лечения в прошлом.

2. Круизная фаза: чередующаяся белковая диета

Как следует из названия, эта фаза работает путем чередования двух диет: чисто белковой диеты, за которой следует такая же диета, к которой добавляются любые некрахмалистые овощи, сырые или вареные (см. «100 натуральных продуктов, которые делают вас стройными», стр. 168). Каждый альтернативный цикл работает как цикл впрыска-сгорания двухскоростного двигателя, сжигающего свою квоту калорий.

В чередующихся циклах фазы «Круиз» вы можете есть разрешенные продукты «сколько хотите» в любое время дня, а также в комбинации и в качестве…

Диета Дюкана: 2 шага, чтобы похудеть, 2 шага, чтобы навсегда избавиться от лишнего веса (U)

добавить в корзину

Опции

Часто покупают вместе:

Выбрать все

• Информация
• Технические характеристики

Информация

Артикул:114840 ,СКП: ,Состояние: ,Масса: ,Ширина: ,Высота: ,Глубина: ,Перевозки:

Информация

Артикул:

114840

СКП:

9780307887962

MPN:

0307887960

Состояние:

Используется

Вес:

16,00 унций

Доставка:

Рассчитывается на кассе

Технические характеристики

Фамилия автора, Имя автора, Страницы, Переплет, Версия, ISBN 10, ISBN 13, Состояние, Издатель, Дата публикации,

Технические характеристики

Фамилия автора:

Дюкан

Имя автора:

Пьер

Страниц:

305

Привязка:

Твердый переплет

Издание:

1-й

ISBN 10:

0307887960

ISBN 13:

9780307887962

Состояние:

Используется

Издатель:

Гармония

Дата публикации:

01. 01.0001

Жанр:

Диета и здоровье

Описание

Разработанная доктором Пьером Дюканом, французским врачом, посвятившим свою карьеру помощи людям в похудении, диета Дюкана отказывается от подсчета калорий и обещает постоянную потерю веса, позволяя приверженцам есть столько, сколько они хотят.
 
Первоначально опубликованная в 2000 году, диета Дюкана прокатилась по Франции, ее отстаивали люди, которые успешно похудели, следуя ее уникальному четырехэтапному режиму. Диета Дюкана помогла миллионам людей во Франции, где она была номером один на протяжении более десяти лет и была принята в двадцати странах, включая Великобританию, Польшу, Корею и Бразилию. В общей сложности Диета Дюкана была продана тиражом более 3 миллионов копий по всему миру.

Диета: 4 простых шага к постоянной потере веса

Фаза первая: Атака
С помощью калькулятора истинного веса доктора Дюкана люди, сидящие на диете, определяют разумную и здоровую цель по снижению веса. Затем они начинают фазу атаки по Дюкану, период от двух до семи дней, в течение которого потребляется только неограниченное количество постного белка и ежедневная галетта из овсяных отрубей (или блин) и достигается резкая потеря веса.
 
Фаза вторая: круиз
Люди, сидящие на диете, чередуют дни употребления белка в неограниченном количестве с днями приема белка в сочетании с полезными овощами, пока не достигнут своего истинного веса.
 
Третий этап: закрепление
Люди, сидящие на диете, остаются на этом этапе в течение 5 дней за каждый потерянный фунт. На этом этапе диета разрешает неограниченное количество белков и овощей, а также вновь вводятся другие продукты (такие как сыр и хлеб). Людям, сидящим на диете, также разрешено два раза в неделю праздничных обедов, чтобы предотвратить скуку.
 
Фаза четвертая: Стабилизация
Это поддерживающая часть плана, в рамках которой последователи могут есть все, что им нравится, не набирая вес — при условии, что они соблюдают 3 нерушимых правила, включая употребление только неограниченного количества постного белка один установленный день в неделю.