Диета дюкана первый этап атака: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд
Этап диеты: Атака – белковый рацион на 3-10 дней
Диета Дюкана состоит из нескольких этапов. Первый из них имеет название «Атака». Называется он так, потому что с помощью этой диеты, мы «атакуем» жировые отложения, таким образом, мы запускаем механизм расщепления жировых клеток. В среднем первая фаза имеет продолжительность от трех до десяти дней, это зависит от начальной массы и от желаемого веса.
На этом этапе можно потерять до шести килограмм лишнего веса. Расчет происходит по следующей схеме:
– Если излишек массы тела не более десяти килограмм, то продолжительность этапа – 3 дня;
– Если лишний вес составляет от десяти до двадцати килограмм – 3 – 5 дней;
– Если вы имеете двадцать – тридцать килограмм лишнего веса, то 5-7 дней;
– Если излишек массы тела превышает тридцать килограмм, то этап «Атака» составит 5-10 дней.
Что необходимо делать на этапе «атака»?
Пациент на протяжении всего срока должен употреблять в пищу только богатые белком продукты.
Итак, подробнее остановимся на основных правилах данного этапа. Хотя мясо на начальном этапе является основным продуктом, который следует употреблять в пищу, все же его многие виды необходимо исключить, это: говядина, телятина, свинина, ягнятина, крольчатина, утятина и гусятина. Эти виды мяса запрещены в любом виде. Что же тогда остается? Ответ очевиден – курица и индюшатина. Их вы можете употреблять в любом виде, даже жареном!!! Но ни в коем случае не на масле и с соусом. Перед приготовлением обязательно надо снять кожицу. Однако как ни странно Пьер Дюкан разрешает куриную и говяжью печень, а также ветчину, где жира намного больше чем в говядине.
Что касается яиц, то их можно употреблять не более двух в день. Однако если у вас повышен уровень холестерина, ограничьте потребление желтков до четырех в неделю.
На рыбу тоже особых ограничений нет. Ее можно и в вареном, и в запеченном виде и приготовленную на пару. Также морепродукты можете есть без ограничений.
Пьер Дюкан рекомендует употреблять в пищу также побольше молочных продуктов: молоко, кефир, творог, ряженку, натуральный йогурт и др. Но они должны быть обезжиренными.
При приготовлении пищи категорически запрещено использовать сахар, соль разрешена, но в небольших количествах. Старайтесь приправлять блюда уксусом, перцем, зеленью, корицей, гвоздикой, лимонным соком и др.
Старайтесь на протяжении этого этапа заниматься спортом. Очень полезны также пешие прогулки. Дюкан советует гулять минимум двадцать минут в день.
Крайне необходима как и на этапе «Атака», так и в течение всей диеты клетчатка. Поэтому рекомендуется употреблять 1,5 столовой ложки овсяных отрубей и запивать ее достаточным количеством воды. Клетчатка прекрасно впитывает в кишечнике жидкость, за счет этого она разбухает и дарит на долгое время ощущение сытости.
Также она улучшает работу сердечно-сосудистой системы и является замечательной профилактикой запоров. А они на этапе «Атака» будут частым спутником из-за преобладающей в рационе белковой пищи.
Для чего же все-таки нужна данная фаза в диете Дюкана? Пьер Дюкан утверждает, что эта фаза была разработана в качестве стимула для пациентов. Вряд ли найдется такой человек, которому бы не понравилось терять вес быстрыми темпами, по килограмму в день. Ведь если вес будет снижаться очень медленно на начальных этапах, то продолжать сидеть на диете длительное время будет утомительно и возникает большая вероятность срыва.
При… » Мода. Женский журнал. Архив.
Умеешь ли ты быть рядом с настоящим мужчиной?
Вот вы плачете, что нет мужчин. А умеете ли вы быть с таким мужчиной, о котором мечтаете? С сильным плечом, а то и двумя. Ведь настоящий суровый герой, не мачо, а именно архетипический герой, – это вечно занятый чувак, не способный дольше двух минут выслушивать ваши слезливые излияния.
И если в вашей паре вы вздумаете посягать на лидерство – а именно это вы вечно и делаете – то он быстро поменяет вас на более покорную цыпочку, которая сможет подчиняться ему хоть в чем-то. Да, пожалуй, даже будет и бояться его. Только где взять таких цыпочек?
Обычно вопрос лишь в том, как долго она сумеет притворяться, чтобы прибрать его к рукам. Обычно притворщицам терпения не хватает, и альянс с героем терпит крах, но жалко мне их не за это. А за то, что уже давно женщины лишили себя возможности получать истинное и искреннее удовольствие от союза с сильным мужчиной.
Те из нас, кто выбирает жить с алкоголиком, неудачником или дураком, заранее убеждены в своем могуществе и мужской немощности и просто ищут этому подтверждение. Если копнуть глубже, то это вопрос доверия мужчине, которого – доверия – из поколения в поколение не было в семье. Несчастливые союзы, как правило, это династии, целые династии женщин, в которых принято называть мужчину “придурком”, “сволочью”, а также “мужчинкой” – я это слово просто физически брезгую, и меня отвращает от тех, кто его употребляет.
В счастливых редких семьях, где гендерные роли сохранились, все держится именно на доверии женщины своему мужчине и уважении к нему.
Те из нас, кто вступает в союз с сильным мужчиной, надеясь его изменить, сломать, подчинить – ну со мной -то он гулять не будет! – мало того, что дуры, блин, так еще и дуры, лишенные главного женского удовольствия— подчиняться. Представляю, какой вопль издали сейчас десятки женщин, читающих этот пост. Че, я кому-то буду подчиняться?? Сейчас!
Тем не менее. Умение подчиняться мужчине и умение быть зависимой от него заложено в нас природой. Женщина, вынашивающая ребенка, беспомощна, и если она в это время будет напрягаться и качать права, у нее может случиться выкидыш. Качание прав и горящая изба не предусмотрены природой как основной вариант женского поведения, а то, что женщина на все способна – так это страховочные пояса на случай надобности.
Сегодня же мы не признаем за мужчинами права на лидерство, в том числе и права решать, как и что будет складываться в нашем союзе.
Мы не признаем за ними даже права на выбор. На любой выбор. Пусть будет по-моему, быть по-моему вели – и старуха с разбитым корытом, и девочка с семицветиком все время выбирают, выбирают, настойчиво хотят, указуют перстом и поджимают губы. А вот антигероиня нашего времени – женщина, принимающая выбор партнера, умеющая подстроиться под него, даже не обязательно понимая его. Может, вспомните, просто, ну хоть раз после свадьбы или в длительном союзе вы смотрели на своего мужчину снизу вверх, или опускали глаза, замолкали от понимания, что сделали что-то не то и он будет сердиться? Вы боитесь его гнева? Или кидаетесь вперед грудью и вопите, пусть даже мысленно – да как ты смеешь со мной так обращаться? Вам доставляет удовольствие самозабвенно доставлять ему удовольствие? Вам не хочется просто расслабиться и принять все так, как он предлагает? Хотя бы на один день?
Вы хотите, чтобы мужчина взял на себя ответственность? Но дайте же ему уже, наконец, власть. Если ваш спутник достаточно сильный, чтобы эту власть взять самому вместе с ответственностью за вас, перестаньте кудахтать и все время хотеть выигрывать в спорах.
И еще важное: не правда ли, если женщина с детства будет знать, что это мужчина – а не она – несет ответственность за нее, за их детей и их жизнь, а сама она отвечает только за то, чтобы ему было хорошо – не правда ли, при таком раскладе резко сократится количество браков со всякими недоумками.
И отдельная, наболевшая, остроспециальная просьба к мамам мальчиков. Кончайте делать из них инвалидов волевого и физического фронта. Мамы упитанных девятилетних мальчиков, несущие за ними их рюкзаки, открывающие перед ними двери, оспаривающие при сыне мнение своего мужа – перестаньте это делать. Иначе нам не за кого будет отдавать наших дочерей.
Автор неизвестен.
Фаза атаки на диете Дюкана
Каждый план должен с чего-то начинаться, и диета Дюкана начинается с фазы атаки. Это длится 5-10 дней в зависимости от вашего текущего веса и прогресса. обратитесь к официальному «калькулятору истинного веса» для более точной оценки, которая специально для вас.
Основная цель этого этапа – привить хорошие привычки в еде, занимаясь
обычные диетические проблемы с голодом.
Для большинства людей это также фаза с наибольшим
потеря веса – со временем ваше тело приспособится к новому режиму и похудеет
в более стабильном темпе.
Первые дни на диете
Первые дни всегда самые тяжелые, так как вы будете бороться не только со своим старым пищевые привычки, но во многих случаях физическая зависимость от таких вещей, как сахар или шоколад. Хорошей практикой является запастись разрешенными продуктами заранее, чтобы, когда вы захотите чтобы перекусить у вас есть что-то разрешенное под рукой.
Когда ваше тело приспосабливается, также довольно часто вы чувствуете себя немного уставшим и легко измученный. Не пытайтесь ввести экстенсивные упражнения на этом этапе. Усталость, как а тяга к углеводам обычно уходит через три дня. На самом деле многие люди часто замечают увеличение энергии.
Обязательно ешьте как минимум 3 раза в день большими порциями и никогда не голодайте.
Ветераны диеты часто пропускают приемы пищи; однако на самом деле это приносит больше вреда, чем пользы.
В первые дни вы также столкнетесь с потенциальными побочными эффектами диеты. Поскольку чистые белковые продукты содержат мало клетчатки, существует риск возникновения запоров. Чтобы облегчить эту проблему, ешьте овсяные отруби или даже можете добавить немного пшеничных отрубей. дополнительный эффект и пейте много воды.
Другой распространенной проблемой является неприятный запах изо рта, хотя в то же время он может восприниматься как признак успеха, поскольку он указывает, что ваше тело находится в кетозе. Опять пить воду может помочь, а также жевать жевательную резинку без сахара.
Правила диеты
Вы можете есть столько, сколько хотите, если это входит в список разрешенных продуктов.
Одна из важных привычек, которую вам необходимо выработать с первого дня, — правильное потребление воды.
Предотвращение обезвоживания и перегрузки почек имеет решающее значение при диете с высоким содержанием белка, такой как
это. Обязательно пейте более 1,5 литров в день.
Овсяные отруби являются очень важным ингредиентом диеты Дюкана и вводятся как можно скорее.
как фаза атаки. Вы должны включить
Одно из правил, не связанных с едой, состоит в том, чтобы ввести упражнения в виде 20-минутных ходить каждый день. Многие сидящие на диете будут рады услышать, что в то же время больше на этом этапе не рекомендуются обширные физические нагрузки.
Если по прошествии первых 5 дней вы не видите дальнейшей потери веса, переходите к Круизу. Фаза, даже если вы планировали свою атаку дольше.
Разрешенные продукты
Если не указано иное, продукты должны содержать менее 5% жира.
- Нежирная говядина, телятина или кролик (содержание фарша менее 10%, избегайте ребер)
- Цыпленок и индейка (кроме кожи и внешней части крыльев)
- Ветчина (нежирная и нежирная)
- Говяжья, телячья или куриная печень
- Рыба любая (кроме консервов в масле или соусе)
- Моллюски и ракообразные
- Яйца (до двух в день, неограниченное количество яичных белков, но следите за желтками, если у вас высокая холестерин)
- Молочные продукты (с низким содержанием жира, менее 2% жира)
- Подсластители (кроме фруктозы), уксус, горчица, специи, травы, чеснок, лук (в качестве приправы), лимонный сок (только в качестве приправы, не для питья), натуральный кетчуп без сахара (в умеренных количествах), жевательная резинка без сахара
Наконец, если вы хотите получить представление о том, какие блюда вы можете создать, ознакомьтесь с этим примерным меню на неделю на этапе атаки.
Фазы диеты
Круизная фаза
Круизная фаза, возглавляемая диетой с чередующимся протеином, которая позволяет вам достичь выбранного веса без остановок за один прием.
Закрепление
Фаза
Фаза консолидации, когда достигнутый вес закрепляется, фаза, предназначенная для предотвращения эффекта отскока, который возникает после любой быстрой потери веса.
Стабилизация
Фаза
Постоянная стабилизация, основанная на простом, простом в исполнении, но необходимом для поддержания потери веса: диете Дюкана следует придерживаться один день в неделю до конца жизни.
Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта MyDukanDiet.com, принадлежат их соответствующим владельцам.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Диета Дюкана: этапы, эффективность и многое другое
Диета Дюкана — это план питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, разработанный Пьером Дюканом, бывшим французским врачом и самопровозглашенным диетологом.
Эта диета, также называемая методом Дюкана, основана на том, как питались охотники-собиратели.
Диета включает 100 продуктов, и все они белковые или овощные. Человек может есть столько, сколько хочет, если он ест только эти 100 продуктов.
Диета Дюкана может способствовать снижению веса, но исследования связывают ее с возможными осложнениями для здоровья, включая заболевания почек и печени. Кроме того, он может не обеспечивать весь спектр питательных веществ, необходимых организму.
В этой статье представлен обзор диеты Дюкана, включая ее метод, если он работает, и некоторые возможные риски для здоровья.
Поделиться на Pinterest Сторонники диеты Дюкана считают, что она может помочь человеку похудеть.
Диета Дюкана требует, чтобы человек ел продукты с высоким содержанием белка и уменьшал потребление углеводов и жиров. Он фокусируется на натуральных, а не на упакованных продуктах, и поощряет ежедневную физическую активность.
Официальный сайт диеты Дюкана содержит список из 100 продуктов, разрешенных на диете. Из 100 продуктов 68 — это «чистые белки» и 32 — овощи. Человек может вводить дополнительные продукты на более поздних этапах диеты.
Диета Дюкана основана на теории о том, что употребление большого количества белка может помочь людям похудеть. Это связано с тем, что:
- нежирные продукты с высоким содержанием белка, как правило, менее калорийны
- употребление белка может помочь людям чувствовать себя сытыми
- переваривание белка требует больше энергии, поэтому организм сжигает немного больше калорий
Ограничение углеводов и жиров вызывает состояние, похожее на голодание, которое заставляет организм использовать жировые запасы для получения энергии, подобно диете Аткинса.
Диета Дюкана состоит из четырех фаз:
Фаза атаки
Фаза атаки состоит из употребления в пищу продуктов из списка «чистый белок». Он направлен на быструю потерю веса.
Теория состоит в том, что употребление большого количества продуктов, богатых белком, запускает обмен веществ. Однако, хотя для переваривания белка требуется несколько больше калорий, диетологи сходятся во мнении, что никакие определенные продукты не могут запустить метаболизм. Однако физические упражнения могут его повысить.
На этом этапе люди могут терять вес, потому что сокращение углеводов приводит к удалению воды из организма, и эта потеря воды в сочетании с обезвоживанием может привести к быстрой потере веса.
Фаза атаки обычно длится около 2–5 дней, но люди, стремящиеся сбросить более 40 фунтов, могут оставаться в этой фазе дольше 7 дней.
На этом этапе человек может есть любой из 68 перечисленных чистых белков. Все они являются постными источниками белка и включают нежирную говядину, рыбу, курицу, яйца, сою, творог и обезжиренные молочные продукты.
Выбор должен быть с низким содержанием жира и без добавления сахара. Человек может есть столько, сколько хочет, и при этом нет подсчета калорий.
Диета также требует, чтобы они ежедневно съедали не менее 1,5 столовых ложек (столовых ложек) овсяных отрубей. Овсяные отруби очень богаты клетчаткой, поэтому организм не может расщепить или переварить большую часть этих углеводов. Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают подавить чувство голода.
Во время приступа диета требует, чтобы человек выпивал не менее 1,5 литров (л) воды и выполнял физические упражнения в течение 20 минут каждый день.
Фаза круиза
Фаза круиза направлена на постепенное снижение массы тела человека путем добавления в рацион 32 определенных овощей. Теперь люди могут есть все 100 продуктов из списка, хотя им следует стараться чередовать дни, в которые входят исключительно белки, и дни, когда белок плюс овощи.
Продолжительность этой фазы зависит от того, сколько веса человек хочет сбросить.
Это длится в течение 3 дней за каждый фунт, который они хотят потерять.
Человек может есть неограниченное количество белков с низким содержанием жира и неограниченное количество некрахмалистых овощей, включая шпинат, бамию, салат и зеленую фасоль.
В фазе круиза диета требует, чтобы они съедали 2 столовые ложки овсяных отрубей и занимались физическими упражнениями в течение 30–60 минут каждый день.
Фаза консолидации
Цель фазы консолидации состоит не в том, чтобы сбросить вес, а в том, чтобы избежать его повторного набора. Человеку разрешено вводить некоторые крахмалистые продукты. Теперь они могут есть каждый день:
- неограниченное количество белков и овощей
- один фрукт
- 1,5 унции твердого сыра
- два ломтика цельнозернового хлеба праздничные обеды каждую неделю. На праздничной трапезе человек может есть все, что захочет.
На этом этапе они должны есть основной рацион из чистого белка один раз в неделю, предпочтительно в один и тот же день каждой недели.
Эта фаза требует 25 минут упражнений в день.
Фаза стабилизации
Фаза стабилизации — это долгосрочная часть плана обслуживания. Человек не должен ожидать потери или набора веса в течение этого времени.
Один день в неделю у них будет белковый день, как и в фазе атаки. Кроме того, они могут есть все, что хотят, если соблюдают несколько простых правил:
- Съедайте 3 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
- Как можно чаще поднимайтесь по лестнице.
- Каждый четверг устраивайте «день чистого протеина».
- Упражнения по 20 минут каждый день.
- Продолжайте выпивать 1,5 л воды в день.
Фаза стабилизации — это долгосрочный план, который становится частью образа жизни человека.
На этом этапе люди могут употреблять искусственные подсластители, уксусы, жевательную резинку без сахара и специи. Диета также рекомендует принимать поливитамины с минералами.
Для получения дополнительных научных ресурсов по питанию посетите наш специальный центр.
Соблюдение диеты с высоким содержанием белка может привести к потере веса, но исследования не доказали, что это здоровая потеря веса.
Согласно исследованию 2014 года, диеты с высоким содержанием белка могут способствовать снижению веса по ряду причин, в том числе:
- помогая человеку чувствовать себя более сытым
- снижая уровень гормона голода, называемого грелином
- улучшая баланс глюкозы в организме
- вызывает диурез или потерю жидкости организмом
Однако исследователи отметили, что диета ограничивает определенные группы продуктов, такие как злаки и фрукты, что означает, что она не является полноценной в питательном отношении.
Это также может быть сложной и неудобной диетой, так как требует, чтобы человек готовил все блюда с нуля. Питание вне дома возможно, но может быть сложно контролировать методы приготовления пищи в ресторане.
В диете Дюкана есть много правил, соблюдение которых может затруднить соблюдение диеты, особенно если в доме есть другие люди, которые не соблюдают диету.
Другие проблемы включают следующее:
- Первоначальная потеря веса будет в основном связана с водой, что носит временный характер.
- Постный белок, такой как мясо и рыба, может быть дорогим.
- Правила строгие, так что им может быть трудно следовать в долгосрочной перспективе.
До сих пор исследования не доказали, что диеты с высоким содержанием белка являются здоровым подходом к снижению веса.
По мнению экспертов в области здравоохранения в Соединенном Королевстве, диета Дюкана «несбалансирована по питательным веществам», и «существует опасность, [что] этот тип диеты может увеличить [] риск долгосрочных проблем со здоровьем, если [люди] не придерживайтесь правил».
В исследовании 2014 года сообщается, что употребление большого количества белка в сочетании с западной диетой может увеличить риск нарушения обмена веществ. Диеты с высоким содержанием белка также могут подвергать почки стрессу из-за необходимости устранения отходов, образующихся при переваривании белка.
Одно исследование, проведенное в 2015 году, утверждает, что длительное соблюдение диеты Дюкана может представлять риск для здоровья, в том числе:
- заболевания почек
- заболевания печени
- остеопороз
- сердечно-сосудистые заболевания
На веб-сайте диеты Дюкана поясняется, что между диетой Дюкана и диетой Аткинса есть некоторое сходство, поскольку обе они предусматривают сокращение углеводов.
Однако есть несколько ключевых отличий:
- В диете Дюкана людям не нужно считать калории, углеводы или другие пищевые ценности.
- Диета Дюкана предлагает список из 100 продуктов, а также некоторые другие продукты на последнем этапе, в то время как диета Аткинса более строгая.
- Диета Дюкана концентрируется на белке с низким содержанием жира, включая обезжиренные молочные продукты, тогда как диета Аткинса не имеет ограничений на молочные жиры, мясные жиры или любые насыщенные жиры.
- Диета Аткинса рекомендует коктейли, батончики и другие упакованные продукты, тогда как диета Дюкана делает упор на 100 натуральных продуктов.
