Диета детская – Диета для детей: детское меню на неделю, каждый день для ребенка с лишним, избыточным весом 7, 8, 9, 10 лет, как посадить чадо на диетическое питание?

меню детской диеты на неделю

По утверждениям специалистов, на сегодняшний день проблема детского ожирения как никогда актуальна. Всего в мире от лишнего веса страдают свыше миллиарда человек, и 30% от этой цифры приходится на детей. Но как похудеть ребенку 12 лет за неделю в домашних условиях?

Зачастую причиной детской полноты является неправильное питание, злоупотребление вредной и высококалорийной пищей, а также сравнительно пассивный образ жизни.

Если раньше дети проводили уйму времени во дворе на детских площадках, а без спортивных игр не проходило ни дня, то сегодня всему этому на смену пришли планшетные приложения, компьютерные игры, мультфильмы и т. д.

как похудеть ребенку 10-12 лет за неделю в домашних условиях

Что уж говорить о пристрастии большинства детей ко всяким чипсам, фаст-фуду, сухарикам, сладким газировкам, шоколадным батончикам и т. д. Разумеется, регулярно питаясь подобным образом, избыточного веса попросту не избежать, особенно если еще и сочетать такой сомнительный рацион с малоподвижным образом жизни современного ребенка.

В детском возрасте избыточный вес крайне нежелателен, так как он может спровоцировать развитие множества заболеваний. В частности, речь идет о болезнях сердечно-сосудистой системы и деформации костей. Если у вашего ребенка наблюдается проблема лишнего веса, разумеется, нужно в срочном порядке с ней бороться. Но как это грамотно сделать? Ведь заставить мальчика отказаться от любимых лакомств и променять яркую компьютерную графику на посещение спортивной секции — задача далеко не из легких! Именно поэтому специалисты разработали детскую диету для детей 11 лет и расписание, соблюдая которые ребенку будет максимально комфортно и легко перейти на новый рацион питания.

Диета для детей 10-12 лет: особенности

Как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях для детей 10 лет? Прежде всего стоит понимать, что диета для детей уж явно не предусматривает каких-то строгих ограничений в пище, как экспресс-диеты моделей. Детская диета — это сбалансированное питание, которое должно приносить максимум пользы растущему и развивающемуся организму.

Крайне важно отрегулировать сам режим питания. Идеально подойдет четырехразовое: 25-30% всего дневного рациона приходится на завтрак, 10-15% – на ланч, 40-45% – на обед и всего лишь 15-20% – на ужин.

Завтрак и обед детского рациона должен состоять преимущественно из белковой пищи. Идеально подойдут яйца, мясо нежирных сортов и рыба. Также полезны бобовые — в них много витаминов, минералов и микроэлементов, к тому же, они отлично насыщают и дают заряд энергии, который так необходим детскому организму.

Как похудеть в 13 лет девочке за неделю? На ужин готовьте деткам блюда из круп и овощей. Не забывайте, что весь детский рацион должен состоять только из натуральных и насыщенных полезными веществами продуктов. Любым консервам, фаст-фуду, полуфабрикатам, магазинным закускам и т. д. в меню ребенка уж точно не место!

Как похудеть девочке 12 лет в домашних условиях за неделю? К наиболее подходящим для детской диеты продуктам, можно отнести следующие:

• рыба;
• мясо;
• морепродукты;
• фрукты;
• овощи;
• молочные продукты;
• отрубной и ржаной хлеб;
• свежевыжатые соки;
• минералка без газа.

Для детской диеты все блюда желательно готовить самостоятельно, а не использовать магазинные. Домашняя пища в любом случае всегда безопаснее, так как вы наверняка знаете, какие ингредиенты используются для ее приготовления.

А вот исключить из детского рациона стоит такие продукты как:

• консервы со сроком хранения свыше трех месяцев;
• колбасы, сосиски;
• магазинные котлеты;
• пищу, приготовленную на маргарине;
• чипсы, соленые орешки и т.д.;
• шоколадные батончики;
• леденцы;
• пища, в составе которой есть усилители вкуса;
• сладкие газировки.

Вышеперечисленная пища не только провоцирует набор веса, не насыщая при этом организм никакими полезными веществами, но еще и способна вызывать у детей привыкание.

Сладости и шоколадки можно заменить сухофруктами — они дают организму нужную дозу сахара, создают продолжительное чувство сытости и содержат в себе лишь натуральные и важные для нашего здоровья компоненты.

Детская диета — эта та же система правильного и сбалансированного питания. Есть лишь одна особенность: переходить на данный способ питания нужно очень постепенно, так как детям довольно сложно сразу же отказаться от всех вредных продуктов, к которым они питают такое пристрастие.

Для начала можно просто разрешать ребенку его любимые магазинные лакомства только в первой половине дня, так как их употребление в вечернее время провоцирует активное жироотложение. Затем можно включать подобную еду в рацион ребенка только раз в несколько дней, потом — по выходным и т. д. Можно использовать чипсы, шоколадки и т. д. в качестве награды за определенные заслуги. Но, само собой, если и питаться чем-то подобным, то лишь изредка и в небольших количествах.

Нюансы

Приучать ребенка к здоровой и полезной пище желательно постепенно, ведь сразу после гамбургеров полюбить брокколи для детей будет тяжело. Для начала постарайтесь, чтобы ребенок следовал нескольким основным правилам.

1. Не есть на ночь (ужин должен быть не позднее 19.00 и не очень плотным).
2. Плотно завтракать.
3. Не есть за компьютером и перед телевизором.
4. Избегать перекусов конфетами, шоколадками и т. д. Если ребенок проголодался между основными приемами пищи, он может подкрепиться любым фруктом, овощным салатом или кисломолочным продуктом.
5. Избегать жареных блюд. Предпочтительно готовить продукты на пару, варить или запекать.
6. Не питаться в фаст-фудах.
7. Не есть салаты, заправленные майонезом (для начала можно хотя бы перейти на диетический майонез).

Немаловажным для нормализации веса ребенка является также потребление достаточного количества жидкости. Дневная норма воды для здорового детского организма — 30 мл на 1 килограмм веса. Само собой, пить нужно чистую воду, а не сладкую газировку. Кстати, чай, какао и другие горячие напитки желательно также употреблять без сахара. Конечно же, для ребенка это будет тяжело, потому старайтесь хотя бы постепенно уменьшать количество добавляемого в чашку сахара.

Первый завтрак должен составлять около 25-30% от всего суточного рациона, второй завтрак — примерно 10-15%, обед — 45%, ужин — 15%.

Для приготовления завтрака и обеда используйте преимущественно белковую пищу (рыбу, яйца и мясо), а для ужина — крупы и овощи.

Диета для ребенка 8 лет с лишним весом: меню

Первый вариант диетического меню:

• первый завтрак — омлет с добавлением моркови, кусочек ржаного хлеба, чашка чая или компота;
• второй завтрак — бутербродик с сыром, стакан компота из сухофруктов;
• обед — картофельный или мясной суп, кусочек ржаного хлеба или хлебцы;
• ужин — отварной картофель или тушеные овощи, стаканчик яблочного киселя.

Второй вариант:

• первый завтрак — порция гречневой каши с добавлением молока;
• второй завтрак — котлеты из свеклы, приготовленные на пару, стакан компота из яблок;
• обед — борщ, сваренный на нежирном мясном бульоне, отварной картофель, тушенные овощи, кусочек ржаного хлеба;
• ужин — салат из свежих овощей (можно заправить диетическим майонезом, стаканчик киселя из сухофруктов.

Третий вариант:

• первый завтрак — порция овсяной каши, чашка чая с молоком;
• второй завтрак — свежие помидоры, кусочек хлеба и запеченное яблоко;
• обед — овощная окрошка, кусочек хлеба, стакан морковно-яблочного сока;
• ужин — тушеные кабачки, отварной картофель и чашка чая.

Четвертый вариант:

• первый завтрак — омлет с добавлением яблок, стаканчик отвара шиповника;
• второй завтрак — немного картофельных оладий с добавлением нежирной сметаны;
• обед — картофельное пюре, свекольные котлеты, ржаной хлеб, любые свежие фрукты;
• ужин — овсянка с добавлением изюма.

Пятый вариант:

• первый завтрак — оладьи из манной крупы с добавлением яблок и изюма, стаканчик компота;
• второй завтрак — печеночный паштет с ржаным хлебом, немного свежих фруктов;
• обед — кусочек ржаного хлеба и порция овсяного супа с добавлением чернослива;
• ужин — отварной картофель, мясные фрикадельки, приготовленные на пару, стаканчик отвара шиповника.

Шестой вариант:

• первый завтрак — фруктовое пюре;
• второй завтрак — картофельный омлет, стакан компота из сухофруктов;
• обед — порция супа из перетертых овощей, чашка кофе с молоком;
• ужин — свежий овощной салат, заправленный сметаной, немного тушеного картофеля.

С учетом всех особенностей вы можете составить меню на 7 дней, важно учитывать рекомендации для детей 9 лет.

Самая универсальная диета для детей – Дети

Цель диеты

Стол №5 рекомендуют при заболеваниях печени и поджелудочной железы. Но не лишним будет использовать рекомендации к пятому столу и в профилактических целях, для питания здоровых детей. Особенно это актуально весной и осенью, когда могут обостриться болезни желудочно-кишечного тракта.

Читайте также:

7 мифов о сальмонеллезе

Режим питания

Принимать пищу следует 5-6 раз в сутки, желательно в одно и то же время. Не допускать больших перерывов в пище.

Можно и нельзя при диете

При диете пятого стола нельзя употреблять в пищу острые, жареные, кислые, соленые и консервированные продукты.

Хлеб и мучные изделия. Исключают свежий хлеб, изделия из слоеного теста. В небольших количествах разрешается домашняя выпечка, галетное печенье.

Супы. Не допускается приготовление супов на мясном, рыбном, грибном бульонах, с добавлением пассированных овощей. Нельзя также окрошку и щи зеленые. Можно овощные, крупяные супы на овощном отваре, молочные супы, фруктовые, можно борщ. Специи при варке добавлять не рекомендуется.

Мясо и птица. Исключаются из питания все жирные сорта мяса, молодое мясо, а также мясо утки, гуся и субпродукты: печень, легкое, почки, сердце, мозги. Также детям противопоказаны колбасы и мясные консервы. Можно мясо говядины, птицы (курятина, индюшатина), кролика – отварное или запеченное. При этом следует убрать сухожилия, кожу.

Рыба. Можно только нежирные сорта рыбы в отварном или запеченном виде. Нельзя копченую и соленую рыбу, а также в виде консервов.

Читайте также:

Какую еду давать ребенку с собой в школу

Getty Images/Fotobank

 

Молочные продукты. Молоко (если оно хорошего качества) при диете пятого стола не противопоказано. Можно также готовить каши на молоке. Жирное сельское молоко лучше разбавлять водой. Кисломолочные продукты также разрешены. Но детям лучше давать не магазинные йогурты, а приготовленные в домашних условиях из закваски. Следует ограничить употребление сливок, жирного молока, соленого или жирного сыра.

Яйца. Можно употреблять в виде парового омлета, но не более 1 штуки в день. Начинать диету лучше только с желтка, а после постепенно добавлять белок. Не разрешены яйца, сваренные вкрутую и жареные.

Крупы можно все. Но вот бобовые следует исключить из рациона.

Овощи можно как в сыром, так и в отварном и тушеном виде. Не разрешаются детям жареные овощи, маринованные, квашеные. Также следует исключить из питания шпинат, щавель, редис, редьку, зеленый лук, чеснок, грибы.

Фрукты. Из свежих можно лишь абрикос, персик, арбуз, банан. Соки из свежих фруктов возможны, если это не кислые фрукты, а также если они выращены в той же местности, где вы проживаете. Самый распространенный продукт в этой диете – печеные яблоки. Можно употреблять сухофрукты, компоты, муссы, кисели.

Сладости. В литературе при диете пятого стола разрешено зефир, мармелад, конфеты, но не шоколадные. Однако в настоящее время сложно найти эти сладости в хорошем качестве. Поэтому лучше ограничиться медом, если на мед нет аллергии. Обязательно следует исключить шоколад.

Диету рекомендуется соблюдать в течение месяца. После можно потихоньку расширять рацион.

Примерное меню

Первый завтрак: Творог с йогуртом. Чай с печеньем.

Второй завтрак: Печеное яблоко.

Обед: Суп, каша с мясом или паровой котлетой, компот из сухофруктов.

Полдник: Чай с сахаром и галетное печенье.

Ужин: Каша или отварной картофель с рыбой, приготовленной на пару.

Татьяна Корякина

Благодарим за помощь в подготовке материала  семейного врача, педиатра клиники «Моя семья» (www.moyasemia.kiev.ua) Антона Ассонова.

ДЕТСКАЯ ДИЕТА: ПРИНЦИПЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

Детская диета – это режим питания для детей разного возраста, позволяющий им обеспечить свой организм всеми не­об­хо­ди­мы­ми пи­ще­вы­ми нутриентами для развития. Начинать заботиться о здоровье ребёнка нужно ещё до начала его зачатия, поэтому девушкам на­стоя­тель­но ре­ко­мен­ду­ет­ся при­дер­жи­вать­ся пра­виль­но­го питания, как до беременности, так и во время неё. То же самое касается и занятий спортом. Спортом нужно заниматься до бе­ре­мен­нос­ти и во время беременности. Ребёнка рекомендуется, при со­от­вет­ст­вую­щей воз­мож­нос­ти, кормить грудью до 6 месяцев [1], поскольку натуральное грудное вскармливание позволяет ребёнку сформировать правильные пищевые предпочтения [2]–[6].

Неадекватные пищевые предпочтения детей, вообще, являются глобальной проблемой [7]. В частности, дети с не­пра­виль­ны­ми пищевыми предпочтениями страдают от ожирения [8] и нехватки микро и макро нутриентов [9]. Обусловлено это лег­ко­дос­туп­нос­тью вредной пищи [10], потребление которой приводит к развитию целого ряда заболеваний [11] и формированию устойчивого не­аде­кват­но­го пищевого поведения [12]. Избежать этого можно с помощью детской диеты, поскольку пищевые привычки формируют, в основном, в первые годы жизни [13], [14]. Лучшим способом формирования адекватных пищевых привычек является собственный пример [10]. Что же касается поощрения здорового питания сладостями или другими воз­на­граж­де­ния­ми, то такую практику назвать удачной нельзя.

Подростки регулярно едят вне дома. Именно поэтому формирование пищевых предпочтений с помощью воз­на­граж­де­ний может привести к тому, что молодой человек не станет есть правильную пищу, если за её потребление не последует поощрения. Всё потому, что ему не привили со­от­вет­ст­вую­щие пищевые привычки, а просто заставляли её есть [10]. Именно поэтому детская диета должна быть естественно встроена в уклад жизни ребёнка. В связи с этим ре­ко­мен­ду­ет­ся детей отдавать на спорт, что будет стимулировать их потребность в тех или иных пищевых нутриентах, ввиду чего ребёнок естественным образом начнёт питаться правильно. А вот, что такое правильная детская диета, давайте разбираться подробнее!

Режим детской диеты

Калорийность: рекомендуется воспользоваться калькулятором калорийности, который можно найти в источнике [15], поскольку он позволяет учесть двигательную активность ребёнка. Само собой, что каждый человек индивидуален, поэтому, если вы видите, что ребёнок худеет или, наоборот, толстеет, то калорийность необходимо кор­рек­ти­ро­вать в ин­ди­ви­ду­аль­ном порядке. Ори­ен­ти­ро­воч­ны­ми цифрами нормы калорийности питания являются: для детей от 4 до 6 лет – 1800Ккал в сутки; для детей от 7 до 10 лет – 2000Ккал в сутки; мальчикам от 11 до 14 лет – 2500Ккал в сутки, а девочкам – 2200Ккал в сутки; парням от 15 до 18 лет – 3000Ккал в сутки, а девушкам – 2200Ккал в сутки [16]. Ещё раз напоминаем, что цифры ори­ен­ти­ро­воч­ные и зависят от двигательной активности, метаболизма и особенностей человека.

БЖУ: детям рекомендуется есть 1,5гр белка на каждый килограмм собственной массы тела, а подросткам 1,0гр на каждый килограмм собственной массы тела [17]. Жиров в рационе мальчиков должно быть 25% от общей калорийности питания, а в рационе девочек – 35% от суммарной калорийности [16]. Но, конечно, жиры должны быть не абы какими, а полезными. Углеводы составляют разницу между суммой калорийности белков с жирами и суммарной калорийностью питания ребёнка. В 1 грамме белков и 1 грамме углеводов по 4Ккал, а в 1 грамме жира 9Ккал [18]. Клетчатки мальчикам рекомендуется есть не менее 38гр в сутки, а девочкам не менее 25гр в сутки [19].

Вегетарианская детская диета

Вегетарианство предполагает исключение из рациона всех или части продуктов животного происхождения [20]. Популярность детских ве­ге­та­ри­анс­ких диет растёт [21]. В тоже время, если у ребёнка нет каких-то индивидуальных про­ти­во­по­ка­за­ний к тем или иным продуктам, исключать их из детской диеты не нужно. Это здоровья не прибавит! Все проблемы со здоровьем ввиду потребления мяса обусловлены неправильным рационом питания, а не употреблением мяса, как такового [22], [23]. А вот ограничение в потреблении тех или иных продуктов животного происхождения может привести к нехватке пищевых нутриентов. Как правило, вегетарианцам не хватает железа [24], цинка [25], кальция [26], витаминов A [21], B12 [27] и D [28]. И эти же пищевые нутриенты особенно важны для развития детского организма [29], [30].

Заключение

1. Детская диета является важ­ней­шим эле­мен­том пра­виль­но­го об­ра­за жиз­ни, поз­во­ляю­ще­му ре­бён­ку аде­кват­но сфор­ми­ро­вать­ся и вы­ра­бо­тать пра­виль­ные при­выч­ки.
2. Начинать следить за питанием ре­бён­ка нуж­но ещё до его за­ча­тия, а имен­но на­чи­нать с се­бя, что­бы ре­бё­нок по­лу­чал все не­об­хо­ди­мые пи­ще­вые ну­три­ен­ты, на­хо­дясь в утро­бе.
3. Вегетарианство является не лучшей сис­те­мой пи­та­ния для де­тей, по­сколь­ку не поз­во­ля­ет им по­крыть по­треб­нос­ти во всех пи­ще­вых ну­три­ен­тах.

P.S. Благодарим за внимание! Надеемся, что статья была вам полезна и интересна. Если у вас остались какие-то вопросы, есть замечания или похвала, то выплеснуть всё это можно в комментариях. Оценивайте статью, делитесь ею с друзьями в социальных сетях, добавляйте сайт в избранное и до новых встреч!

Источники

[1] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9411381/

[2] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7441727/

[3] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15867049/

[4] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24925154/

[5] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9697386/

[6] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12587638/

[7] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12224660/

[8] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4074866/

[9] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12027286/

[10] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2678872/

[11] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4563228/

[12] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25053582

[13] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15635359/

[14] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16452380/

[15] bcm.edu/cnrc-apps/bodycomp/energy/energyneeds_calculator.htm

[16] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3805623/

[17] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4045293/

[18] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3302369/

[19] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4315379/

[20] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2671114/

[21] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2912628/

[22] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3942738/

[23] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2803089/

[24] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3700141/

[25] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9597026/

[26] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12826029/

[27] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8172125/

[28] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3839846/

[29] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10697392/

[30] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22397891/

[свернуть]

Загрузка…

Диета на детском питании: меню, отзывы и результаты

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У]

Диета Стол номер 5 для детей

Диета №5 по праву признана самой универсальной. С внесением небольших корректировок она может быть рекомендована даже для детей. Кроме того, диета №5 используется в качестве профилактики некоторых заболеваний.

Многие дети страдают от болезней печени и дисфункции желчевыводящих путей. Причин этому много, начиная от генетической предрасположенности и заканчивая неправильным питанием. Стол 5 для ребенка может быть организован как в стационарных, так и в домашних условиях.

Показания к назначению

Такую тактику питания назначают в следующих случаях:

1. Когда у ребенка выявлены заболевания поджелудочной железы – панкреатит;
2. Когда диагностирован гепатит в неактивной стадии;
3. Детям, страдающим острыми нарушениями функций пищеварительного тракта;
4. Когда ребенку поставлен диагноз «дискинезия желчевыводящих путей»;
5. При воспалении желчного пузыря – холецистите;
6. При гастрите и гастроэнтерите;
7. При диагностировании желчекаменной болезни.

Разрешенные и запрещенные продукты

На первый взгляд, меню, предусмотренное диетой № 5 для ребенка, может показаться несколько скудным. В рацион запрещено включать те «вкусности», которыми каждый родитель так привык баловать свое чадо. Но, первоначально маме и папе следует думать о здоровье малыша. Кроме того, в меню диеты №5, разработанной для детей, включено большое количество продуктов, используя которые можно приготовить не менее вкусные, но более полезные блюда.

Разрешено кушать:

1. Бульоны, сваренные на основе овощей. Для малыша необходимо будет варить свекольники, постный борщ, щи без мяса. В рацион также могут быть включены жидкие супчики, сваренные на перловке или горохе;
2. Питьевой режим должен состоять из некрепкого чая, киселя, морсов, компотов из сухофруктов и ягод. Очень полезны для малыша в этот момент отвары на основе лекарственных трав (ромашка, шиповник). Свежевыжатые соки могут быть включены в рацион в том случае, если они на ½ будут разбавлены водой;
3. Из мяса можно давать куриную грудку без кожи, конину, индейку. Полезны в момент диеты и морепродукты, в которых так много полезных веществ для растущего организма. Раз в неделю малыша можно радовать пельменями из мыса курицы, молочными сосисками. Один раз в полторы недели можно готовить рыбу семейства лососевых. Основные способы приготовления рыбы: запекание, варка;
4. Из молочных и кисломолочных продуктов разрешены натуральные нежирные йогурты, кефир с пониженным содержанием жира, простокваша, творог, жирность которого не превышает 20 процентов. В качестве легких десертов могут выступать молочные суфле. В ограниченном количестве можно давать ребенку адыгейский сыр и сыр Фета;
5. Из круп разрешена пшенка. Можно также варить жидкие каши с гречкой рисом, геркулесом. Не запрещены и мюсли на основе овсяных хлопьев;
6. Из овощей в неограниченном количестве можно включать в рацион помидоры и огурцы, кабачки, болгарский перец, капусту брокколи, сельдерей. В ограниченном количестве в блюдах может содержаться зеленый листовой салат. Можно давать малышу икру из кабачков, резать салаты из свежих овощей;
7. Разрешено включать в меню пасту из твердых сортов пшеницы, бисквит, слегка подсушенный белый хлеб, ржаной хлеб, хлеб из отрубей;
8. Разрешены куриные и перепелиные яйца, сваренные вкрутую. Из яиц также можно готовить омлеты на пару. Запрещено давать малышу более ½ от желтка;
9. Из фруктов разрешены сладкие яблочки. Можно также готовить из них пюре. В ограниченном количестве вводятся в рацион бананы, чернослив, гранат. В небольшом количестве можно давать арбуз. Из фруктов также можно готовить салаты;
10. В каши и блюда разрешено добавлять сливочное масло высокого качества, рафинированное подсолнечное и оливковое масла;
11. Для того, чтобы побаловать малыша, можно готовить для него запеченные фрукты и ягоды. Из сладостей также разрешены леденцы, мармелад, конфеты, в состав которых не входит какао, зефир и пряники.

Запрещено кушать во время диеты № 5:

• Супы на основе мясных бульонов, окрошку давать строго запрещено. Нельзя включать в рацион и супы на основе рыбы, бобовых культурах, щавеле и шпинате.
• Противопоказано ребенку какао, кофейные напитки, цикорий, зеленый и красный чай (каркаде).
• Запрещено включать в рацион рыбные и мясные консервы, субпродукты, крабовые палочки, вяленую, жареную или соленую рыбу.
• Из молочных продуктов запрещены: сыры жирных сортов, жирные сливки, ряженка.
• Нельзя включать в меню в качестве самостоятельного блюда бобовые. Существует ограничение на кукурузную крупу и перловку: не более 1 раза за 14 дней.
• Из овощей под запретом свежая белокочанная капуста, лук, чеснок. Запрещен консервированный зеленый горошек, томатная паста, редис, баклажаны, кукуруза.
• Не разрешены и макароны из мягких сортов пшеницы, сдобные изделия, выпечка из слоеного теста, жареные пирожки.
• Категорически запрещены овощи в жареном виде.
• Из фруктов запрещены лимоны. Цитрусовые. Табу на семечки и орехи.
• Нельзя добавлять в блюда маргарин и растительные жиры.
• Запрещены любые копчености, даже самого хорошего качества.
• Из сладостей ребенку нельзя давать козинаки, шоколадные конфеты, пирожные с кремовой начинкой, вафли, гематоген, жевательную резинку.

Примерное меню диеты № 5 для ребенка

Меню диеты № 5 на неделю может выглядеть таким образом:

День первый:

1. На завтрак малышу можно приготовить негустую пшенную кашу с цукатами и некрепкий свежезаваренный чай;
2. Второй завтрак может состоять, например, из бананового йогурта;
3. На обед можно приготовить картофельный суп с тонкой вермишелью из твердых сортов пшеницы, куриные котлеты на пару с рисом, компот из чернослива;
4. На полдник – печеное яблочко с медом, кисель ягодный;
5. На ужин — тушеная рыбка с картофельным пюре, салат из огурчика и томата, сок, сухое печенье.

День второй:

1. На завтрак готовим белковый омлет на пару с молочной сосиской, компот;
2. На второй завтрак можно сделать бутерброд с маслом и сыром, некрепкий чай;
3. На обед постный борщ, биточки из мяса индейки с пастой;
4. На полдник можно приготовить фруктовый салатик с заправкой из натурального йогурта;
5. На ужин тушим овощное рагу, готовим паровые котлетки из говядины, отвар из шиповника.

День третий:

1. На завтрак варим геркулесовую кашку с яблочком, готовим морковную котлетку на пару;
2. На второй завтрак запекаем грушу с медом;
3. На обед щи, гречневая каша, мясные кнели, компот из сухофруктов, пряник;
4. На полдник готовим манную запеканку, простоквашу;
5. На ужин отварной картофель с кабачковой икрой и отварной куриной грудкой.

День четвертый:

1. На завтрак готовим сырники со сладким джемом, чай некрепкий;
2. На второй завтрак 1 банан, натуральный йогурт;
3. На обед постный овощной суп, курица, запеченная с молодыми кабачками, морс;
4. На полдник запекаем яблоко с курагой, кусочек бисквита;
5. На ужин тушим рыбные котлетки в соусе, отварной рис, кефир.

День пятый:

1. Рисовая запеканка с разноцветными цукатами, яблочный сок на завтрак;
2. На второй завтрак несдобная выпечка, некрепкий чай;
3. На обед варим суп-лапшу, запекаем филе индейки с картофельным пюре, морс;
4. На полдник готовим творожный крупеник с медом, простокваша;
5. На ужин готовим тыкву, запеченную с куриным филе, морс.

День шестой:

1. На завтрак готовим пасту с сыром, пастилу, несладкий чай;
2. На второй завтрак готовим смузи из разрешенных фруктов;
3. На обед варим негустой гороховый суп, куриные пельмени;
4. На полдник творожная запеканка с ягодами;
5. На ужин тушеную брокколи с биточками из индейки, разбавленный сок.

День седьмой:

1. На завтрак готовим омлет, галетное печенье, некрепкий свежезаваренный чай;
2. На второй завтрак сырники с морковкой и джемом;
3. На обед варим свекольный суп, мясное суфле на пару, сок;
4. На полдник готовим манную запеканку с изюмом;
5. На ужин перловую кашу, фрикадельки из куриного фарша, морс.

Стол №5: рецепты блюд для детей

Чтобы разнообразить меню диеты, можно использовать следующие рецепты.

Сырники в духовке

Ингредиенты:

• 1 пачка творога обезжиренного;
• 1,5 столовые ложки сахара;
• 1 морковка среднего размера;
• 1 яблочко;
• 4 столовые ложки муки;
• 2 перепелиных яйца.

Приготовление:

1. Из творога, муки, сахара и яиц замешиваем тесто;
2. Морковку и яблочко натираем на терке и слегка отжимаем, чтобы не получилось слишком много жидкости;
3. Добавляем морковно-яблочную массу в тесто и перемешиваем;
4. Тесто получилось достаточно мягким, поэтому берем его ложкой и, формируя творожники, выкладываем на застеленную пергаментом противень;
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке около получаса, пока они не станут румяными.

Овощная запеканка

Ингредиенты:

• 0,5 кг отварной брокколи;
• 50 грамм обезжиренного творога;
• 50 мл свежего нежирного молока;
• 2 яйца (только белки).

Приготовление:

1. Взбиваем белки с молоком до появления воздушной массы;
2. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем на нее соцветия капусты, равномерно заливаем полученной смесью, посыпаем творогом;
3. Такое блюдо готовится в духовке около 20 минут.

Диетический винегрет

Ингредиенты:

• 4 небольших картофеля;
• 1 большая или 2 маленьких свеклы;
• 1 морковь;
• 1 свежий огурец.

Приготовление:

1. Картофель, морковь и свеклы помыть, отварить до готовности, почистить;
2. Все ингредиенты порезать кубиками одинакового размера;
3. По желанию можно добавить немного зелени, перемешать;
4. Заправляем растительным маслом.

Курица, запеченная с тыквой

Ингредиенты:

• 300 грамм куриной грудки;
• 300 грамм очищенной тыквы;
• 1 яблоко;
• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Тыкву порезать небольшими кусочками, уложить в заранее приготовленную форму, сбрызнуть оливковым маслом (по желанию можно добавить немного тимьяна), слегка посолить и отправить в духовку на ¼ часа;
2. Куриную грудку отварить, измельчить;
3. Достать из духовки полуготовую тыкву, добавить к ней порезанные дольками яблоки, куриное мясо, запекать еще 20 минут.

Меню диеты № 5 исключает из рациона многие продукты, но побаловать малыша вкусными и полезными блюдами все-таки можно.

Единственное, что для этого может понадобиться: немного фантазии и творческий подход к кулинарному искусству.

© 2018 — 2019, MedPechen.ru. Все права защищены.

Универсальная диета для детей

Как уверяют гастроэнтерологи, диета пятого стола считается самой универсальной из всех диет. С некоторыми уточнениями, ее можно предлагать всем без исключения людям. Особенно детям.

Эта диета рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы и печени. Однако будет не лишним пользоваться рекомендациями к пятому столу и в целях профилактики, для питания здорового ребенка. Особенную актуальность это приобретает весной и осенью, когда обостряются болезни пищеварительного тракта.

Диета для детей — режим питания

При этом режиме принимать пищу необходимо 5-6 ( не меньше) раз в сутки, лучше, если в одно и то же время. Больших перерывов между приемами еды не допускать.

Диета для детей — что можно и что нельзя

Диета пятого стола запрещает употреблять в пищу жареные, острые, слишком кислые, очень соленые продукты и любые консервы.

Хлеб и изделия из муки. Исключен свежий дрожжевой хлеб, также выпечка из слоеного теста. Лишь в небольших количествах разрешена домашняя выпечка и печенье типа галетного.

Диета для детей — супы

Приготовление супов на бульонах — мясном, грибном, рыбном не разрешено, нельзя добавлять пассированные овощи. Запрещена также окрошка и зеленые щи. Можно есть супы овощные, супы из круп на овощном отваре, супы молочные, фруктовые, разрешен борщ. При варке специи не рекомендуется добавлять.

Диета для детей —  мясо и мясные продукты

Исключено из питания все мясо жирных сортов, свежатина, а также мясо уток, гусей и все субпродукты: почки, печень, легкое, мозги, сердце. Детям также противопоказано есть мясные консервы и колбасы. Разрешается говядина, курятина, индюшатина, крольчатина — в отварном или запеченном виде. Сухожилия и кожу предварительно следует убрать.

Диета для детей — рыба

Разрешаются только нежирные сорта рыбы — отварной или запеченной. Нельзя есть соленую, копченую рыбу, а также в рыбу в виде консервов.

Диета для детей — молочные продукты

Хорошего качества молоко не противопоказано при диете пятого стола. Разрешается также готовить разные каши с молоком. Жирное «домашнее» молоко лучше разбавляйте водой. Также разрешены кисломолочные продукты. Диета для детей предполагает давать им не йогурты из магазина, а приготовленные самостоятельно, в домашних условиях, из готовой закваски. Ограничить следует употребление жирного молока, соленого или жирного сыра, сливок.

Диета для детей — Яйца

Их хорошо употреблять в виде омлета (парового), но не более 1 яйца в день. Начинается диета только с желтка, а потом постепенно добавляется белок. Не разрешено есть яйца жареные и сваренные вкрутую.

Диета для детей — крупы

Крупы разрешены все. Только бобовые следует исключить из вашего рациона. Овощи разрешены как в сыром, так и в тушеном, отварном виде. Не позволено давать детям жареные овощи, а также квашеные и маринованные. Кроме того, следует из питания исключить шпинат, редис, щавель, зеленый лук, редьку, грибы, чеснок.

Диета для детей — фрукты

Из свежих фруктов можно давать только абрикосы, бананы, персики, арбузы. Соки, выжатые из свежих фруктов, можно употреблять, если только они не кислые, и выращены в той же местности, где ребенок проживает. Самый полезный и безопасный продукт в этой диете – яблоки, печеные в духовке. Можно также употреблять кисели, компоты, сухофрукты, муссы.

Диета для детей — сладости

Медицинская литература при диете пятого стола разрешает мармелад, зефир и конфеты, кроме шоколадных. Однако в наше время трудно в хорошем качестве найти эти сладости. Поэтому советуют лучше ограничиться употреблением меда, если на него нет аллергии. Шоколад обязательно надо исключить.

Рекомендуется соблюдать такую строгую диету в течение одного месяца. По ее окончании можете постепенно рацион расширять.

Диета для детей — примерное меню

Завтрак первый: творожок с йогуртом. Печенье и чай.

Завтрак второй: яблоко печеное.

Обед: вегетарианский суп, каша, мясо или паровая котлета, компот с сухофруктами.

Полдник: галетное печенье и чай с сахаром.

Ужин: отварной картофель или каша плюс рыба, приготовленная на пару.

Что еще почитать:

Отзывы к статье

Диета на детском питании – похудение для взрослых, меню и отзывы о результатах

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

16 мая 2017 г.

Многие взрослые люди при желании быстро и заметно похудеть выбирают проверенную временем методику – диета на детском питании, и полученными результатами остаются очень довольны. Без особого труда исчезает избыточный вес, наблюдается очевидный прирост мышечной массы, а некогда проблемная фигура становится изящной и точеной. К тому же, продуктивное похудение на детском питании является максимально безопасным для здоровья, отлично помогает даже при одной из степеней ожирения.

Статьи по теме

Можно ли похудеть на детском питании

Многие взрослые люди об этой методике для похудения узнали от голливудской кинозвезды Дженнифер Энистон, которая как раз таким общедоступным способом добилась своего эталона красоты и изящества. Поскольку калорийность детского питания минимальная, а польза и сытость очевидны по применению детьми, нет сомнений, что скинуть несколько лишних килограммов таким способом не просто реально, но и ценно для здоровья, особенно в период сезонного авитаминоза.

Диета на детском питании имеет массу весомых достоинств, что уж говорить о ее пользе для нормальной работы желудка, системного пищеварения. Современные женщины придерживаются указанной методики для похудения даже при беременности – для контроля набора веса, а при кормлении грудью – в качестве гипоаллергенного питания с целью обеспечить ребенка качественным грудным молоком. Имеются и другие преимущества:

• незаметное избавление от шлаков, токсинов;
• отсутствие необходимости считать калории;
• удобство повседневного применения дома, на работе;
• приобретение полезной привычки к дробному питанию;
• возможность сбросить 5-7 кг за неделю.

Отзывы о таком продуктивном похудении положительные, однако имеются и недостатки выбранного метода, о которых требуется заранее выяснить у диетолога, дополнительно проконсультироваться с лечащим врачом. Основным минусом этой эффективной диеты с использованием в рационе преимущественно детского питания являются медицинские противопоказания.

Из существенных недостатков также стоит выделить психологические проблемы, которые могут возникнуть у пациента при ненадобности пережевывать жидкую пищу. Если употреблять в рационе пониженное количество клетчатки, развивается кишечная непроходимость, чреватая своими осложнениями. Другие недостатки – дефицит аминокислот в организме, симптомы прогрессирующего авитаминоза.

Меню диеты на детском питании

Готовое питание на вкус сильно отличается от привычной взрослой пищи, поэтому к обновленному суточному рациону требуется просто привыкнуть. При этом желательно не засиживаться на новом меню, иначе детская диета вгоняет худеющего человека в неприятное и даже опасное состояние депрессии. Итак, общие сведения о выбранной методике для похудения подробно представлены ниже:

• суточная калорийность блюд – до 1 000 Ккал;
• разрешенные помимо детского питания продукты – фрукты, овощи, творог, нежирное мясо, бобовые и отварные яйца;
• под запретом – жареные, жирные, острые, соленые и копченые блюда, снижают эффект выбранного метода коррекции избыточного веса;
• на диете кушать требуется до 5-6 раз за сутки, причем обязательно дробными порциями, не передать;
• поскольку вода выводит из худеющего организма лишнюю жидкость, за сутки показано выпивать до 2 литров.

Вариант 1 (На пюре)

Поскольку ассортимент детского питания на полках магазинов огромный, возникает вполне логичный вопрос, что же лучше есть. Вариантов несколько, но любителям твердой пищи или при неуемном желании быстро похудеть все же рекомендуется отдавать предпочтение пюрешкам, тем более, имеется много вкусов без сахара для гурманов в том числе. Такое питание рассчитано на три дня. За это время худеющий человек может сбросить до 3 кг лишнего веса. Выбрав основной диетический продукт, разрешено употреблять только фруктовые и овощные пюре без сахара, но не более 8-10 баночек по 100 г за сутки.

Вариант 2 (На кашах)

Если на завтрак, обед и ужин есть только каши из разряда детского питания, то такую диету лучше не затягивать более 7-10 дней. Это могут быть не только каши быстрого приготовления, но и детские смеси, фруктово-сливочные пюре сниженной калорийности, мясные и овощные консервы. Число приемов пищи не ограничивается, единственное условие – суточная калорийность трапез не должна превышать показателя 1000-1200 Ккал. Вот примерное меню на день:

1. Завтрак: детский творожок, фруктовое пюре или быстрорастворимая каша, обязательно зеленый чай.
2. Обед: мясо и овощи в одной баночке или по раздельности, порция пюре фруктового, детское печенье плюс яблочный сок.
3. Ужин: баночка фруктового пюре на выбор, несладкий творожок, фруктовый сок либо зеленый чай.

Вариант 3 (На смесях)

Самой востребованной и популярной считается диета на детском пюре, поскольку позволяет обрести стройную фигуру без особых мучений и ограничений для организма. Если же второстепенной целью является набор мышечной массы, организму необходим дополнительный источник белка. Получить его можно из детского питания, которое производится в форме смесей, рекомендовано ребенку на первом году жизни.

Калорийных сухих смесей в диетическом рационе быть не должно, блюд повышенной калорийности тоже. Предложенная диета длится одну неделю, и за этот период возможно потерять в весе 4-5 кг. Важно контролировать потреблении жидкости, не забывать о контроле общей калорийности блюд. Детские смеси выбирать с пометкой 12+, поскольку в них содержится большое количество питательных веществ.

Противопоказания

Такая строгая система питания подходит не всем желающим быстро похудеть, поскольку имеются медицинские ограничения. Прежде чем купить баночку детского питания для предстоящей диеты, требуется внимательно изучить состав натурального продукта. К тому же, не лишним будет детальней ознакомиться с существующими противопоказаниями диетического питания. Это:

• железодефицитная анемия;
• патологии опорно-двигательного аппарата;
• хронические болезни сердечно-сосудистой системы.

Видео: детское питание для похудения

Маша/Ника день 34 пробы детского питания

Отзывы

Яна, 32 года Я сидела на такой диете больше недели, реально помогает добиться поставленной цели. Употребляя только детское питание, за 7 дней можно снизить вес на 4 кг – проверено личным примером. Чувства голода я не испытывала, единственное – сильно хотелось чего-то соленого, острого. На диете долго не просидишь, поскольку питание пресное и не очень вкусное.

Максим, 29 лет Когда тренировался в тренажерном зале и стремился нарастить мышечную массу, реально помогло детское питание. Я выбрал недорогие порошковые смеси, которые тогда еще посоветовал тренер. Не думал, что будет такой грандиозный эффект, был приятно удивлен. Для меня это бюджетная замена сывороточного белка и возможность привести мышцы в форму.

Алина, 24 года Перед собственной свадьбой выбрала такой метод похудения и нисколько не пожалела. За три дня мучений на пюрешках ушло 2 лишних килограмма, на 5 день я стала меньше на один размер. Результат чудесный, причем в моем случае задержался надолго. Я всем советую эту диету, но сразу предупреждаю, что придерживаться ее изо дня в день скучно, сложно и уныло.

Марина, 25 лет Такая диета очень сложная, поскольку детское питание считается низкокалорийным, и наесться им просто невозможно. Я три дня жила в состоянии вечного голода и ни о чем другом думать вообще не могла. Результат был, но после прекращения диеты я быстро вернулась в свой прежний вес. Так что только зря старалась и мучила свой организм жесткой голодовкой

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям: