Диета без соли и без сахара: Диета без соли и сахара

Диета без соли и сахара – «Эффективная, но не такая легкая диета ➜ пробовала впервые и результат оправдал ожидания ➜ рассказываю что ела»

Приветствую!

 

Я решалась долго на эту диету. Долго, — это еще мягко сказано — пару лет. Решилась. Молодец!)

Для меня легче отказаться от каких-то конкретно продуктов, чем от всех, где есть сахар и соль. Но все-таки, я такой эксперимент провела над своим организмом.

 

Диета без соли и сахара на 14 дней заключается в строгом отказе от этих двух добавок. Большинство людей добавляют соль в уже готовые продукты, употребляют много сахара, который содержится в большом количестве в сладостях, десертах, кондитерских изделиях, тем самым приводя их содержание в организме в излишек. Например, излишки соли способствуют повышению аппетита, задержке лишней жидкости, благодаря чему возникает отечность. Излишки сахара влияют на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, нарушают обмен веществ, снижают иммунную систему организма.

 

Длительность моей диеты без сахара и соли ➜

 

Ровно 2 недели.

 

Вес до ➜

 

57 килограммов (рост — 169 см)

 

Вес после ➜

 

52,5 килограмма

 

Почему это диета для меня была не совсем легкой в “исполнении” ➜

 

Здесь несколько моментов:

• я люблю разные солености, копчености, ну и сладким иногда себя балую.
• часто ем в различных точках общепита, а там понятно, что большинство блюд уже приготовлены заранее и не все смогут сделать под “тебя” без соли и сахара.
• ну и само понятие диета — действует на мой мозг как ограничение, а ограничивать я себя не особо люблю, как и многие наверное).

 

С какими продуктами я распрощалась на время это диеты ➜

 

Конечно же, это все сладости. Я даже не искала им заменителя. Типа продукты без сахара. Есть же сейчас таковых в достатке.

Мне кажется, что это какой-то дешевый самообман.

 

 

Супы я тоже исключила. Все-таки эти блюда без соли — не мое пальто.

 

 

Шашлыки и мясо в принципе — тоже в топку. Мясо без горстки соли и приправ — не люблю такое.

 

 

Посиделки с друзьями на это время я также отменила. Все-таки психологический аспект также важен. На таких “мероприятиях” есть возможность сорваться.

 

 

Корейская кухня также была табу.

 

 

Да и в принципе, как и любой фаст-фуд — это логично.

 

 

Майонезные салаты также ушли из моей жизни.

 

 

Плов также покинул меню на четырнадцать дней.

 

За это время у меня было два перелета и на борту самолетов я ничего не ела, ну кроме овощей, если их давали, конечно.

 

 

Алкоголь на такой диете также был для меня под запретом.

 

Роллы также (даже с простым огурцом). Не забывайте, что при приготовлении риса используется рисовый уксус и сахар.

 

 

Первые три дня диеты ➜

 

Я не скажу, что мне было уж сильно тяжко, но и не легко. Все-таки в голове кружились мысли о чем-то запретном. Но если загрузить себя в такие дни по полной работой или какими-то другими делами, то и “плохих” мыслей будет меньше)

 

Что я ела на диете без сахара и соли ➜

 

Каждый день в моем меню было от килограмма до полутора свежих овощей.

Это именно:

• огурцы;
• помидоры;
• редис;
• иногда тертая свекла без всего естественно (можно немного заправить лимоном).

Я варила картофель и яйца. Ела по одной штуке каждый день.

Эти продукты достаточно легко переносятся без сахара и соли.

 

Также два–три раза в неделю я готовила морепродукты. Тушила их на оливковом масле, с добавлением сока лимона и немного перца (красного/черного). Также это блюдо переносилось вполне комфортно без соли.

Ела тушеную цветную капусту со сметаной и стручками красного/зеленого острого перца.

 

Фрукты я не кушала, только два раза в обед себе позволила выпить такие фреши.

По утрам всегда пила воду с лимоном. Мне нравятся ташкентские. Их сейчас легко и в Москве найти, правда стоят они в разы дороже тех же турецких.

Во время “голодных” припадков меня всегда спасал курт. Этот продукт делают из сузьмы и он прекрасно утоляет голод. Буквально два–три шарика и тут сыт и полон сил.

Конечно же, у меня было продумано меню на все четырнадцать дней заранее. И я не ломала голову, что буду есть завтра. Это немаловажный момент. Нужно сразу все продумать, закупить по максимуму продуктов.

Калорийность не считала, просто не ела те же овощи тазиками.

 

Итоги диеты без сахара и соли ➜

 

Не супер сложная, но и не легкая. Овощи я уже давно многие ем без соли, в этом плане мне было по-кайфу. От сладкого тоже легко смогла отказаться, я не сторонник правила; “Поел, попей чаек с чем-нибудь сладким”. Да и самообманом советую не заниматься, рыская в магазинах в товарах для диабетиков, где можно купить в три дорога всякую пастилу или зефир с непонятным сахарозаменителем. Тем самым, будете напоминать себе же, что вы хотите сладкого, но вам нельзя. Да и, ела я такие сладости, ерунда это полнейшая. Никакого удовольствия)

Не знаю, месяц я бы не смогла на такой диете на данный момент выдержать, но 14 дней — это оптимально.

Главное на следующий день, не закинуться соленым и сладким так, что все эти две недели пойдут просто насмарку. Можно какие-то продукты вводить, но принцип питания оставлять тем же. Хоть на какое-то время, чтобы организм не ошалел от переходов с одних продуктов на другие.

 

Также можете почитать как я сидела на фруктово-овощной, белково-овощной диете и на диете как у Дженифер Энистон.

Китайские две недели без соли и сахара

Навигация по статье:

• 1. Минус шесть килограмм за неделю

Обновлено 14.04.2022

Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.

Из этой статьи вы узнаете:

Китайцы славятся своим рациональным и философским подходом к жизни, а то, какую пищу и в каком количестве принимают жители Востока, всегда вызывало интерес. Знаменитая китайская диета 14 дней в первую очередь будет интересна тем, кто стремится похудеть на 6-10 килограмм, а во вторую – тем, кто стремится сохранить молодость и души, и тела.

Вы ведь знаете, что ученые называют ожирение «болезнью цивилизации», которая косит современных жителей. Вот только страны Азии эта болезнь обходит стороной. Быть может, секрет состоит в том, что китайцы не переедают, относятся к еде, как к философии, а основной пищей являются морепродукты, рис и свежие овощи.

Меню китайской диеты основано именно на низкой калорийности, правда, диетологи называют ее весьма жесткой. Почему? Из меню на 14 дней нужно будет исключить соль, растительные и животные жиры, мучные продукты, сахар, молоко, картофель и алкоголь. Сложность заключается в том, что, если без сахара и молока еще можно прожить две недели, то вот без соли – проблематично.

Но, если очень хочется похудеть, выдержать можно любые ограничения. Также диетологи советуют включить в свой рацион не менее 1,5 л жидкости, так как отсутствие соли будет выводить из организма не только лишнюю жидкость, что скопилась в организме, но и необходимую для поддержания всех функций, воду.

Меню китайской диеты хоть и кажется невероятным, но отличается оптимальным балансом необходимых веществ.

В рационе будут присутствовать как нужные белки, так и важные для процесса сжигания жира полинасыщенные кислоты. Также меню включает в себя обилие свежих овощей и кисломолочных продуктов, которые будут отвечать за правильный процесс пищеварения.

Китайская диета на 14 дней поможет сбросить до 11 килограмм, а ее секрет прост – в меню будут входить в основном продукты, что богаты на белки, а вот количество углеводов и жиров будет сведено к минимуму.

На протяжении двух недель разрешается пить только кипяченую или минеральную воду и лишь на завтрак можно себе позволить чашечку кофе или ароматного чая. Стоит строго соблюдать предложенное меню и в случае индивидуальной непереносимости продукта, заменить его на другой со схожей питательностью.

Первый день

• На завтрак выпить можно только чашку черного кофе, естественно, натурального и без сахара. Кстати, сахарозаменители также исключаются из меню.
• Обед будет состоять из нарезанной пекинской капусты с добавлением ложки подсолнечного масла, стакана свежевыжатого томатного сока и двух сваренных яиц. Томатный сок можно заменить свежим помидором.
• Ужин – отварная рыба средней жирности и салат из обычной капусты (можно использовать белокочанную или салатную), в качестве соуса выступит лимонный сок.

Второй день

• Завтрак будет состоять из чашечки кофе и тоста. Последний можно заменить на сухарик, только без содержания сахара и изюма.
• Обеденное меню состоит из куска отварной рыбы нежирных сортов, а также капустного салата, заправленного маслом. Добавить в салат можно зелень. Рыбу также допускается пожарить на подсолнечном масле.
• На ужин нужно отварить говядину (кусок в 200 грамм) и в качестве десерта выпить стакан кефира.

День третий

• И снова ваше дневное меню начнется с чашки кофе.
• В обеденное время нужно съесть салат из сырой тертой морковки с добавлением растительного масла, а также 1 сырое яйцо.
• На ужин сегодня можно съесть 3 яблока (лучше выбирать красные сорта).

Четвертый день

• Завтрак будет состоять из чашечки натурального кофе.
• Обеденное меню будет состоять из корня пастернака, который нужно обжарить на растительном масле, и нескольких яблок.
• Ужин – кусок отварной или приготовленной на пару говядины (200 г), салат из белокочанной, пекинской или салатной капусты с подсолнечным маслом, а также пара сваренных яиц.

Пятый день

• Завтрак начнется не с привычного крепкого кофе, а с салата из тертой моркови, в который можно добавить ложку лимонного сока. Также можно добавить половину чайной ложки меда.
• Обеденное меню будет состоять из кусочка рыбы сортов со средней жирностью (400-500 г) и стакана свежевыжатого томатного сока.
• На ужин нужно приготовить кусочек рыбы — отварной, жареной или на пару, и уже привычный салат из капусты с подсолнечным маслом.

День шестой

• Утро начнется с чашки сваренного кофе.
• Обед будет состоять из отварного куриного мяса (кусок около 500 грамм) и капустного салата. Можно приготовить тертую морковь и добавить немного масла.
• На ужин вас будут ждать 2 сваренных яйца и салат из свежей тертой морковки.

День седьмой

• На завтрак нужно выпить чашку зеленого чая.
• Обеденное меню будет включать в себя отварную говядину (300 грамм) и свежие фрукты (любые в количестве 300 г).
• На ужин нужно приготовить жареную рыбу средней жирности и свежий салат из помидоров (2 шт) и зеленого лука. Также на ужин вы можете позволить себе любое вечернее меню из любого дня диеты (исключение – третий день).

Оставшиеся 7 дней диеты вы повторяете все меню, начиная с первого дня. Диетологи рекомендуют подготовить свой организм к диете – за 5 дней до начала начните выпивать по 2 стакана теплой воды каждое утро. Так вы очистите кишечник и поможете организму лучше усваивать и переваривать пищу.

А вот отказаться от такой китайской диеты стоит тем, у кого имеются проблемы с почками, печенью и сердечно-сосудистой системой, так как отсутствие соли и постоянное выведение жидкости станет сильной нагрузкой именно для этих систем организма.

Общая оценка:

0 / 5

Оцените статью:

Фигня Пойдет Класс 

Со всеми вопросами обращайтесь в telegram

План питания без соли и сахара · Обновлено 30 сентября 2022 г.

Какой эффективный план питания без соли и сахара? Многие из нас понимают, что слишком много соли и сахара может быть вредно для нашего здоровья. И хотя в основном трудно перестать их употреблять, потому что они хорошо приправляют нашу еду и недороги, есть много ингредиентов, которые мы можем использовать вместо них. Какие альтернативные ингредиенты вы можете использовать при приготовлении блюда без соли и сахара?

Лимонный сок

Лимонный сок — очень универсальный вкусовой ингредиент. Во-первых, вы можете смешивать его с супами, чтобы добавить вкуса. Точно так же вы можете добавить немного лимонного сока в маринад для курицы и других видов мяса. Для рыбы использование лимона не только придает вкус, но и уравновешивает рыбный вкус или «лансу».

Помимо придания вкуса и аромата пищевым продуктам, лимонный сок также очень полезен, так как содержит витамин С, укрепляющий иммунную систему. Кроме того, в нем есть флавоноиды, известный антиоксидант, который потенциально помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже раком.

Если вы не можете достать лимон, вы можете использовать другие цитрусовые, например, каламанси или филиппинский лайм.

Кайенский перец

Что входит в план питания без соли и сахара? Этот! Кайенский перец , также известный как siling labuyo, является еще одним ингредиентом, который можно использовать, если вы хотите приготовить блюдо без соли и сахара.

Многие люди избегают кайенского перца, потому что им не нравится его сильный, острый вкус. Однако вы можете отрегулировать «жгучесть», добавив количество, соответствующее вашему вкусу.

Как и лимонный сок, кайенский перец универсален, потому что его можно добавлять во многие блюда. Кроме того, он входит во многие препараты. Помимо свежего или сушеного чили, вы также можете найти порошок и хлопья чили.

У кайенского перца много полезных свойств. Исследования показывают, что он богат витаминами и минералами и даже помогает улучшить кровообращение. Более того, отчеты показывают, что капсаицин в кайенском перце может повысить наш метаболизм, тем самым помогая нам сжигать калории для похудения.

Вот ключевое напоминание: насколько это возможно, придерживайтесь свежего лабуйо , порошка чили и хлопьев. Избегайте пасты чили и соуса, так как они могут содержать соль и сахар.

Имбирь

Приготовление диеты без соли и сахара упрощается с имбирем или луйей.

Когда вы используете его в качестве альтернативы соли и сахару, у вас будет слегка сладкий, лимонный и перечный вкус. Он также обладает «резким» ароматом.

Имбирь можно добавлять в различные блюда из овощей, свинины и другого мяса. Например, вы можете натереть свежий имбирь в жаркое и карри. Вы также можете натереть мясо тертым свежим имбирем, прежде чем запекать или жарить его. Наконец, попробуйте добавить имбирь в заправку для салата.

Имбирь не только вкусен, но и полезен для здоровья. Исследования показывают, что это может помочь улучшить здоровье крови. Потребление имбиря может даже способствовать пищеварению и предотвращать язвы.

Luya также считается облегчением таких болей, как головная и зубная боль.

Орегано

Если вы не возражаете против горьковатого вкуса, попробуйте орегано — представитель семейства мятных.

При приготовлении блюда без соли и сахара с использованием орегано помните, что вы можете добавлять листья целиком или нарезать их.

Душица отлично подходит для маринования морепродуктов, птицы и другого мяса. Вы также можете добавлять листья в салаты, запеканки, хлеб и спагетти.

Но полезен ли орегано для здоровья? Исследования показывают, что орегано богат антиоксидантами, которые могут уменьшить воспаление. Некоторые сообщения также показывают, что он обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, способными помочь нам бороться с инфекциями.

Если вы хотите добавить орегано, но считаете его вкус слишком резким, вы можете выбрать майоран. Майоран также относится к семейству мятных, но его вкус мягче по сравнению с орегано.

Чеснок

Это отличное дополнение к вашему плану питания без соли и сахара. Вы можете добавить чеснок или баванг, если вы не планируете есть ни соли, ни сахара.

Как и вышеупомянутые ингредиенты, чеснок подвижен — его можно использовать как приправу практически к любому блюду, особенно к свинине и макаронам.

В зависимости от блюда, которое вы готовите, вы можете добавить целые зубчики чеснока или сначала нарезать и измельчить, чтобы раскрыть аромат.

Если есть одно очень востребованное преимущество чеснока, то это его способность снижать кровяное давление. Некоторые исследования также показывают, что это хороший ингредиент для снижения высокого уровня холестерина.

Помните: держитесь подальше от чесночной соли, если вы ищете диету без соли и сахара. Насколько это возможно, придерживаться свежего чеснока.

Корица

А что, если вы хотите приготовить преимущественно сладкие блюда, например пирожные? Вместо сахара, почему бы не добавить в выпечку тертые палочки корицы?

Помимо того, что корица помогает нам снизить потребление сахара, она очень полезна, поскольку обладает свойствами, уменьшающими отек и воспаление. Кроме того, он насыщен полифенолами — типом антиоксиданта, который борется с повреждениями, вызванными свободными радикалами.

Еще одно преимущество корицы заключается в том, что, хотя она и сладкая, ее можно добавлять в блюда из птицы, жареные овощи, запеканки и карри.

Дополнительные напоминания

Что следует использовать в плане питания без соли и сахара? Сокращая потребление соли и сахара, важно понимать, что вам нужно воздерживаться от употребления упакованных продуктов. Это потому, что они обычно содержат много соли и сахара. Примерами являются консервы, супы и сладкие напитки.

При чтении этикеток обращайте внимание на продукты, в которых содержание натрия не превышает 140 мг.

Также попробуйте поэкспериментировать с другими приправами. Попробуйте добавить различные травы и специи в свою кладовую и проверьте, как различные виды масла и уксуса влияют на вкус блюда.

Узнайте больше о здоровом питании здесь.

Отказ от ответственности

Hello Health Group не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение.

Ароматизация пищевых продуктов без соли
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/11726-flavoring-foods-without-salt
По состоянию на 10 сентября 2020 г.

Приготовление пищи без соли
https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000760. htm
По состоянию на 10 сентября 2020 г.

Простые способы готовить лучше: альтернативы соли
https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/nutrition/herbs-and-spices 2020

Корица: многогранное лекарственное растение
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003790/
По состоянию на 10 сентября 2020 г.

Противовоспалительная активность экстрактов корицы (C. zeylanicum и C. cassia) – идентификация E-циннамальдегида и о-метоксикоричного альдегида как наиболее сильнодействующих биологически активных соединений
https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/25629927/
По состоянию на 10 сентября 2020 г. htm#:~:text=Флавоноиды%2Drich%20диета%20защищает%20от%20рака%20и%20сердца%20болезней%2C%20исследование%20выводов,-Дата%3A%20август%2013&text=Резюме%3A,пьющие%2C%20соответственно% от 20 до %20новых%20исследований.
По состоянию на 10 сентября 2020 г.

Текущая версия

30 сентября 2022 г.

Автор Лоррейн Бунаг, Р.Н.

Экспертный обзор Криса Икамена

Обновлено: Кристель Лагорза

Вкусные продукты с низким содержанием жира, натрия и сахара | Здоровое питание

Энн Данахи MS RDN Обновлено 06 декабря 2018 г.

Диетологи рекомендуют сократить потребление жиров, соли и сахара, но пройдитесь по проходам любого продуктового магазина, и это может показаться невыполнимой просьбой. Большинство консервированных, упакованных и замороженных продуктов проходят глубокую обработку и содержат достаточное количество добавленного жира, натрия и сахара для улучшения их вкуса. Чтобы есть меньше этих добавок, старайтесь делать больше покупок по периметру продуктового магазина и выбирайте больше цельных продуктов для приготовления вкусных блюд и закусок.

Начните с полезных ингредиентов

Цельные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, нежирное мясо, включая птицу и рыбу, а также необработанные зерновые продукты, естественно содержат мало натрия и не содержат жиров или сахара. Молочные продукты с пониженным содержанием жира, такие как однопроцентное молоко, обезжиренный йогурт, яйца и обезжиренный сыр, также являются хорошими вариантами полезных ингредиентов для еды. Хотя приготовление блюд из таких цельных продуктов может занять больше времени, в результате вы получите более свежие и здоровые блюда, которые на вкус намного лучше, чем обработанные полуфабрикаты.

Домашний завтрак

Приготовление быстрого и полезного завтрака, например, омлета со шпинатом и грибами или несладких хлопьев со свежими ягодами, орехами и йогуртом, сделает ваш выходной день вкусным. Приготовление простого завтрака с нуля каждый день полезнее и содержит гораздо меньше жира и натрия, чем бутерброд на завтрак в машине, и меньше сахара, чем пончик или кекс.

Skip the Takeout

Если на обед или ужин вам предложат гамбургер, итальянскую закуску или пиццу, вы также получите хорошую порцию соли и жира. Лучший выбор — сэндвич с индейкой и авокадо с фруктами или остатки курицы-гриль с цельнозерновым салатом и овощами-гриль.

Контролируйте количество жира и соли в своем обеде, поджаривая мясо или рыбу на гриле и приправляя их лимоном, свежим чесноком и свежими травами. Вместо расфасованного риса или смесей лапши с высоким содержанием натрия экспериментируйте с цельнозерновыми продуктами, такими как киноа или фарро, и готовьте их в курином бульоне с низким содержанием натрия, приправленном луком и травами.

Домашние закуски

Хотя они могут быть вкусными и удобными, большинство упакованных закусок и сладостей являются основными источниками жира, сахара и соли. Вместо того, чтобы перекусывать купленными в магазине картофельными чипсами или чипсами из тортильи, попробуйте приготовить домашние чипсы из свежего лаваша. Легкая посыпка трав и морской соли делает их вкусными, и вы можете контролировать количество соли.

Выпечка и мороженое содержат особенно много жира и сахара.