Диета белковая бессолевая – Бессолевая диета: меню на каждый день для похудения, отзывы и результаты, варианты питания без соли на 7 и 14 дней

Диета при заболевании почек (безбелковая диета с меню)

Чтобы поправить свое здоровье необходимо начать восстанавливаться изнутри.

В рамках лечебных или профилактических мер были разработаны еще в советские времена специализированные диеты, которые разграничились по своему составу на несколько подразделов и рекомендовались при каких-то конкретных заболеваниях:  сахарном диабете, ожирении, заболеваниях почек, печени, ЖКТ, онкологии и т.д.

Со времен певзнерской диетической методики прошло не мало лет, а серьезных изменений в нее никто не в нес, ибо она остается актуальной и по сей день.

Все диеты у Певзнера обозначаются каким-то номером и носят название «столы». Для людей с почечной недостаточностью, панкреатитом, нефротическим синдромом, диабетической нефропатией и другими почечными болезнями соответствую столы: 7а, 7б, 7.

Так как почечная недостаточность прогрессирует в момент дисбаланса обменных процессов (в частности при нарушении белкового, липидного и водно-солевого обменов) в результате чего нарушается нормальное функционирование органа, и кровь должным образом не очищается. Это явление отражается в анализах мочи и крови, по которым можно судить о той или иной стадии почечной болезни. Если в моче обнаруживают белок, а в крови много мочевины, мочевой кислоты и креатинина, то в срочном порядке применяют в скопе с диетой еще и медикаментозное лечение.

Чтобы предупредить развитие мочекаменной болезни рекомендуется ограничить потребление солей (пациентов переводят на бессолевую диету), а снизить альбуминурию позволяет уменьшение белковой пищи. Так называемая безбелковая или низкобелковая диета направлена на то, чтобы компенсировать переизбыток нерасходуемого белка, восстановить водно-солевой баланс. Она также дозирует объем углеводов с липидами и хорошо подходит даже диабетикам. Но так как основной транспортный компонент — белок (крайне необходимый для нормального функционирования всего организма) резко ограничивается, то придерживаться диеты 7 а и 7б долго нельзя. Она рассчитана на небольшой срок:

• 7а — около недели (ее можно назвать вводной диетой)
• 7б — в ряде случаев следует после диеты 7а

Особенности стола 7а

Стол 7а позволяет вывести все побочные продукты (азотистые шлаки, мочевину, креатинин и т.д.), получаемые в результате метаболических, обменных процессов, создает благоприятные условия для кровообращения и тем самым снижается артериальная гипертензия. При исключении из пищи солей, компенсируется переизбыток воды, легче выводятся недоокисленные продукты обмена, снижается артериальное давление и купируется азотемия.

Рацион строится так, чтобы снизить общую энергетическую ценность ежедневно потребляемых продуктов за счет резкого урезания белков и ограничения жиров с углеводами. Полностью исключаются продукты, угнетающие почечную активность, возбуждающие центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, например, продукты богатые эфирными маслами, щавеливой кислотой — ревень, шпинат и т.д.

Вся диетическая лечебная методика направлена на то, чтобы предупредить распад белковых тканей, который характерен при прогрессирующей диабетической нефропатии и откорректировать обменные процессы.

Показания

• острый гломерулонефрит с тяжелым течением (прибегают к помощи данной диеты после разгрузочных дней)
• гломерулонефрит средней тяжести (можно придерживаться диеты с первых дней постановки диагноза)
• хронический гломерулонефрит отягченный выраженной недостаточностью почек
• хроническая болезнь почек (почечная недостаточность) с резко выраженным нарушением азотовыделительной функцией почек

При данном иммуновоспалительном заболевании пациенты часто страдают от сильнейших отеков вскопе с артериальной гипертензией. С учетом этой особенности рацион строится так, чтобы нормализовать белковый обмен, увеличить дневной диурез (количество мочи), выводящий излишки жидкости из организма.

Энергетическая ценность (гр)

Белки	Жиры	Углеводы	Соль	Ккал/кДж
20	80	350	1.5 — 2.0	2200/9211

Стоит уточнить еще один момент, 20 — 25% потребляемых жиров должны быть растительного происхождения, а остальная часть животного. Снижение количества соли происходит и за счет перехода на бессолевой хлеб.

Что касается потребления жидкости, то объем воды рассчитывается с учетом суточного диуреза, предшествующего дню диеты. Таким образом, количество воды должно превышать на 200 — 300 мл объем выделяемой жидкости. Делается это для того, чтобы предупредить обезвоживание, ибо резко снижать количество питья нельзя! Это пагубно скажется на состоянии крови, которая при нарушениях функции почек становится токсичной и не получает должной фильтрации, очистки от шлаков, токсинов и продуктов метаболической переработки.

Режим питания

Рекомендуется дробное питание от 5 до 6 раз в день с соблюдением пастельного режима. Тяжелые физические нагрузки отменяются. Диета продолжается 5 — 7 дней. Все блюда готовятся без соли! Разрешено запекать, отваривать, слегка припускать продукты на огне. Табу на сильно жирное, жаренное!

Что можно и нельзя кушать при низкобелковой диете 7а

вид продуктов	разрешено к потреблению	запрещено к потреблению
мучные изделия	бессолевые, безбелковые оладьи, блины, хлеб на дрожжевом тесте, пироги из кислого теста с фруктами	обычный хлеб, кондитерские, любые мучные, сдобные изделия с добавлением пищевой соды (гидрокарбоната натрия), соли
мясо, рыба, птица	исключаются из рациона (однако допустимо включать в рацион небольшое количество нежирного мяса и рыбы, преимущественно речной: судак, лещ, щука, карп, карась)
молочные продукты	молоко цельное, сливки, простокваша, сметана	творог, сыры
яйца	всмятку, омлеты (по кулинарным показаниям, если оно есть в составе блюда)	ограничивается их количество в сутки — вареное 1 штука
жиры	масло: сливочное, топленое, растительное	жиры: бараний, говяжий, свиной, а также маргарин и любые другие кулинарные жиры
крупы, макаронные изделия и бобовые	любые макаронные изделия без ограничения ассортимента и способов кулинарной обработки	бобовые
овощи	свежие овощи и салаты из них, лук вареный или обжаренный в блюдах, петрушка, укроп свежие	любые квашенные, соленые, маринованные овощи, а также шпинат, щавель, редька, редис, грибы, чеснок
супы	крупяные, овощные, фруктовые, которые заправляют сметаной, припущенном на огне луком с небольшим добавлением подсолнечного масла или с рубленной зеленью	молочные, грибные, мясные, бобовые, рыбные
фрукты, сухофрукты, сладкие люда, сладости	любые фрукты, ягоды в сыром, запеченном, сушеном виде, компоты, кисели, желе, мед, нешоколадные конфеты	молочный крем, шоколад, мороженное
соусы пряности	молочный, томатный соусы, овощные и фруктовые подливки, лимонная кислота, ванилин, корица	любые соусы на бульонах, наварах из мяса, курицы, рыбы, грибов, также перец, хрен, горчица
напитки	фруктовые, ягодные, томатные, овощные соки, чай некрепкий, отвар шиповника	кофе, какое, минеральная вода, сладкие газированные напитки, алкоголь

Если при проблемах с почками у человека имеется сахарный диабет, то стоит с осторожностью употреблять любые сладости, но дабы обеспечить должный уровень калорийности и восполнить энергетический баланс, предлагается включить в рацион углеводы, которые способствуют улучшению функционального состояния миокарда, печени, почек.

Целесообразность введения в рацион довольно калорийных продуктов оправдана тем, что при сильном повреждении почек, дабы нормализовать обменно-восстановительные процессы, организм начинает расщеплять живую органическую ткань других внутренних органов. Более низкая калорийность рациона способствует ускорению распада собственных белков, что приведет к гиперкалиемии, а это чревато еще более серьезными проблемами.

Особенности стола 7б

Этот вид диеты применяется после стола 7а. Данный стол более щадящий с умеренным ограничением белков, соли, жиров, жидкости и используется в лечении хронических форм заболевания почек и при их обострении.

Питание дробное 5 — 6 раз с утки, кулинарная обработка соответствует столу 7а, однако есть существенное изменение в рационе. Ежедневно потребляется отварное мясо или рыба (не боле 50 гр), 200 гр молока либо кефира или  1 яйцо, либо 100 гр творога.

Если суточный диурез достигает нормы в 1500 мл, то содержание калия в диете можно не ограничивать, а при дальнейшем увеличении диуреза врачи обычно советуют наоборот обогащать рацион калием, так как его концентрация в крови постепенно снижается.

Если совместно с диетой пациенту прописаны мочегонные средства (диуретики), то стоит помнить о том, что некоторые из них способствуют выведению калия вместе с мочой. Это быстро приведет к гипокалиемии. Поэтому, рацион обогащаем продуктами, богатыми этим веществом: морская капуста, курага, чернослив, изюм, чечевица, арахис, кедровые, грецкие орехи, печень, молочные продукты, яйца и т.д.

С мочой также выводится и натрий. Если процент выведения натрия и калий превысит норму, то разовьется ацидоз!

Однако самостоятельно контролировать калиево-натриевый баланс очень сложно!

Необходимо внимательно мониторить его уровень посредством биохимического анализа крови, мочи под присмотром группы врачей (нефролога, диетолога, эндокринолога, невролога)!

Так как снижается скорость клубочковой фильтрации почек, то в крови постепенно накапливается много азотистых шлаков, что приводит к падению относительной плотности мочи. При тяжелых формах заболевания, диета и таблетки уже не смогут помочь. Потребуется прибегнуть к помощи «искусственной почки» —

или к операции по пересадке донорского органа, после которой обязательно проводят плановую биопсию почки.

Чтобы снизить концентрацию азотистых шлаков применяют разгрузочные дни, которые ведутся под присмотром врачей в рамках стационарного лечения с соблюдением постельного режима.

При развитии анемии на фоне хронической болезни почек необходимо включать в рацион продукты богатые: цианокобаламином, фолацином, железом (яблоки, помидоры, свежий салат, овсяная и перловая каши и прочее).

С выраженной недостаточностью почек рекомендуется придерживаться более строгой диеты 7а, а при снижении симптомов постепенно переходить на стол 7б.

Показания

• острый гломерулонефрит и при его обострении
• хроническая почечная недостаточность
• при нарушении азотовыделительной функции почек (при снижении клубочковой фильтрации)

Энергетическая ценность (гр)

Белки	Жиры	Углеводы	Соль	Ккал/кДж
40	80 — 90	450 — 500	2.0 — 3.0	2680 — 2970/11304 — 12560

Разгрузочные дни (контрастная диета)

Сразу переходить на любую диету при заболевании почек нельзя!

Необходимо подготовить организм к этому.

Поэтому, рекомендуется первоначально один день, предшествующий диете, сделать разгрузочным. Но не стоит забывать о том, что в силу низкой калорийности, таких дней не должно быть более 1 (либо больше, но согласно рекомендации врача). Более того, придерживаясь леченой диеты пациент соблюдает предписанный постельный режим и исключает всякие физические нагрузки.

Такой режим рассчитан на стационарное лечение и самостоятельно придерживаться диеты не рекомендуется.

Прежде чем подобрать для себя диету обязательно проконсультируйтесь с врачами (эндокринолог, нефролог, диетолог и т.д.) и сдайте все необходимые анализы.

Назначают разгрузочные дни 1 раз в неделю или 10 дней.

Контрастная диета позволяет нормализовать обмен веществ, снижает функциональную нагрузку всей мочевыделительной системы, способствует выведению из организма продуктов обмена, излишков натрия, снимает отеки, так как выводит лишнюю жидкость, снижает симптоматику заболеваний почек и т.д.

Виды контрастных диет, применяемых при заболеваниях почек

диета	описание
сахарная	по 1 стакану чая с 40 гр сахара 5 раз в день (всего за день 1 литр чая и 200 гр сахара).
яблочная	300 гр яблок 3 раза в день (всего 1.5 кг свежих яблок).
рисово-компотная	за сутки разрешено употреблять 1 — 2 кг свежих фруктов или 250 гр сухофруктов, 50 гр рисовой каши, 120 гр сахара, 1.5 литров воды. 6 раз за день пациент выпивает по стакану сладкого компота из них 2 раза со сладкой кашей из рисовой крупы, сваренной на воде.
салатная	1.2 — 1.5 кг свежих овощей, заправленных небольшим количеством растительного масла или сметаной, а также фруктов (не содержащих пурины — азотосодержащие соединения, являющиеся продуктами обмена веществ, повышающих, например, количество мочевой кислоты в крови — свежая спаржа, зеленый горошек, нут, грибы, фасоль, соя, чечевица, артишок и т.д.). Примерно по 200 — 250 гр салата без соли по 4 — 5 раз в день.
картофельная	300 гр печеного или отварного в мундире картофеля 5 раз в сутки (за весь день не более 1.5 кг картошки).
арбузно-тыквенная	300 гр печеной тыквы (без соли, сахара) или свежего арбуза 5 раз в день.

Для диабетиков в зависимости от их состояния здоровья нежелательны разгрузочные дни на сахаре, сладких компотах, картофеле, арбузах, тыквах, сладких фруктах.

Однодневное меню для низкобелковой диеты, соответствующей столу 7а

(Ккал 2487)

Блюда	Кол-во (гр)	Белки (гр)	Жиры (гр)	Углеводы (гр)
1 Завтрак
печеное морковно-яблочное суфле со сливочным маслом	195	7.3	13.0	31.9
тыквенное пюре	180	3.2	6.2	12.7
виноградный сок	200	0.6	—	27.6
2 Завтрак
салат из свежей моркови, изюма с добавлением меда	125	1.7	0.1	26.7
отвар шиповника	200	0.6	—	15.2
Обед
вегетарианский суп	250	3.2	6.0	14.2
вареное говяжье мясо	50	15.0	12.9	—
морковь тушенная в соусе на сметане	185	2.9	5.8	15.5
компот из сухофруктов	200	0.7	—	15.0
Полдник
апельсины	200	1.2	0.2	10.2
Ужин
омлет из яичных белков на пару	70	6.2	6.1	1.8
овсяная каша на молоке	200	8.3	9.8	34.6
чай с добавлением молока	200	1.6	1.6	2.3
На ночь
кефир 3.2% жирности	200	5.6	6.4	8.2
На весь день
хлеб белый пшеничный бессолевой	300	2.9	2.8	108.2
яичный омлет на пару	30	—	—	29.9
яичный омлет на пару	20	—	18.0	0.2
Итого		60.1	92.9	352.6

Однодневное меню стола 7б (с повышением содержания белка в рационе)

(Ккал 2404)

Блюда	Кол-во (гр)	Белки (гр)	Жиры (гр)	Углеводы (гр)
1 Завтрак
яичный омлет на пару	100	7.4	4.42	2.82
овсяная каша на молоке и со сливочным маслом	200	7.79	9.61	27.29
чай с молоком	130	1.52	1.14	2.19
2 Завтрак
любые фрукты (яблоки, апельсины, грейпфруты, груши, мандарины)	100	0.4	0.4	9.8
Обед
вегетарианский суп со сметаной	500	3.59	4.54	22.14
говяжье мясо отварное	50	16.36	7.96	0.97
тушеная свекла	150	2.46	5.15	17.71
сладкий яблочный компот	200	0.22	0.22	20.26
Полдник
отвар шиповника	200	—	—	—
сухари (из дневной нормы бессолевого хлеба)	25	—	—	—
чернослив	60	0.69	—	17.34
Ужин
мясные биточки на пару	100	16.74	7.82	9.34
картофель отваренный в мундире со сливочным маслом и свежей зеленью укропа, петрушки, лука	150	3.6	4.24	23.41
свежий морковно-яблочный салат, заправленный растительным маслом	170	1.58	5.37	14.06
чай	180	—	—	—
На ночь
кефир 3.2% жирности	180	5.04	5.76	7.38
На весь день
хлеб пшеничный	150	11.4	1.35	70.05
хлеб ржаной	150	9.9	1.8	51.3
сахар	30	—	—	29.94
сливочное масло	15	0.12	10.86	0.19
растительное масло	10	—	9.99	—
Итого		88.81	80.63	331.2

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Не стесняйся, а скорей делись информацией с друзьями!
Чем нас больше – тем лучше для всех!
Большое спасибо всем, кто не остается равнодушным и поделился записью!

Белковая диета бессолевая диета. Бессолевая диета

Наиболее популярны при диете постное мясо курицы и индейки, приготовленное разными способами: вареное или запеченное, главное правило — без жира и соли. Прекрасно запекать белое мясо, предварительно замариновав в соевом соусе с луком и овощами. Кроме того, улучшать вкус будущего блюда можно с помощью различных натуральных ароматных трав: свежий или сушеный базилик, розмарин, мята, орегано, чабрец, кориандр, эстрагон.

Весомое место в рационе питание нужно отвести нежирным сортам рыбы и морепродуктам. Рыбу на диете можно есть нежирную, также варя или запекая ее в духовке. Для улучшения ее вкуса используйте лимон вместо соли и различных ненатуральных приправ.

Бессолевая диета: меню для похудения

Разнообразить диетическое меню можно при помощи кисломолочных продуктов, обезжиренного молока, куриных яиц. Важное место занимают крупы, являющиеся источником углеводов: ешьте овсяную кашу на завтрак, добавляйте любимую крупу в суп, используйте не более 50 г готовой каши на ужин в качестве гарнира.

Обязательно употребление большого количества воды — не менее 2 л в день. Она поможет избавляться от застоявшейся в организме жидкости, снимет отеки. Вода именно при этой диете является крайне важным пунктом — пить воду здесь необходимо! Можно также пить полезный компот из сухофруктов, зеленые и травяные чаи, кисели. Конечно, все этого нужно готовить без сахара. Конечно, самому большому запрету при данной диете подвергается соль и все, где она содержится: консервы, соленья, кондитерские изделия, покупная готовая еда, копчености, колбасы, полуфабрикаты, соусы.

Соль добавляют почти везде ради продления сроков хранения. Мы сами того не замечаем, как, приправляя еду кетчупом, съедая за ужином маринованные томаты и огурцы, превышаем ежедневную норму соли в разы. Помимо этого, стоит отказаться от алкоголя, так как он всегда влечет за собой употребление закуски, которая может противоречить диете. Меню бессолевой диеты для похудения достаточно сытное, если его немного преобразовать, добавить перекусы, разнообразить блюда, то получится уже не диета, а постоянный план питания, в основе которого — отказ от соли.

Все блюда здесь запрещено солить и во время приготовления, и перед самим употреблением.

Попробуйте совсем обойтись без соли, или же попробовать использовать ее заменители: очень многие, кто худел с бессолевой диетой, советуют использовать ламинарию. Рассчитано данное меню на каждый день, использовать его нужно 2 недели.

Разрешено повторять или менять дни. В целом, рецепты бессолевой диеты не отличаются от рецептов, которые рекомендованы для здорового и правильного питания. Единственное, не добавляйте во время приготовления и перед употреблением в блюда соль.

Бессолевая диета для похудения

Если еда кажется пресной, заменяйте приправу чесноком, луком, ламинарией, в крайнем случае, натуральной морской солью. Томаты, мелко нарезанный лук и базилик обжарьте в масле, добавьте немного воды и тушите до состояния однородной массы. Куриное филе сварите в воде с выжатым в нее лимонным соком, нарежьте и 5 минут протушите в томатном соусе. Сок из 1 лимона выжмите в кастрюлю с 1 л воды, вскипятите и отварите филе минтая до полуготовности. Слегка обжарьте мелко нарезанные овощи, выложите к ним рыбу, залейте рыбным бульоном и протушите минут на слабом огне.

Прежде, чем вы решите исключить соль из своего рациона, необходимо к этому подготовиться. Поверьте, резкий отказ от приправы может повлечь за собой срыв. Постепенной сокращайте количество соли, день за днем, тщательно контролируйте ее объем, который вы добавляете в пищу, записывайте. Таким образом, при бессолевой диете риск сорваться совсем не велик.

Соль прекрасно можно заменить луком или морскими водорослями. Помните о том, что бессолевая диета разнообразна и, при желании, можно ее несколько преобразовать и сидеть на ней чуть дольше, чем предписано. Поэтому, если вы так сорвались, страшного в этом ничего нет, и запретный продукт легко можно отработать на беговой дорожке, при пешей прогулке, в танце, или даже при занятиях сексом.

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут Все диеты предполагают минимальное употребление соли.

меню на каждый день для похудения, польза и вред, отзывы

Всем привет! Соль – самая распространенная пищевая добавка, вызывающая привыкание. Мы солим всё и даже в сладости добавляем щепотку соли – для усиления вкуса. Мы едим не просто много этой добавки, а очень много, что сказывается на нашем самочувствии и массе тела. Именно на отказе от хлорида натрия в нездоровых объемах и построена бессолевая диета. Сегодня я вам расскажу о ее плюсах и минусах и о том, чем опасна такая методика питания.

Содержание статьи

В чем суть диеты

Методика предполагает ограничение поступления соли (хлорида натрия) в организм. В радикальных вариантах хлорид натрия исключается полностью и поступает только в том объеме, в котором содержится в разрешенных продуктах. Более распространенный вариант – уменьшение количества добавки в приготовленных блюдах.

Натрий задерживает в организме воду и замедляет обмен веществ, соответственно, похудение при отказе от добавки происходит не из-за сжигания жира, а, в первую очередь, благодаря выводу лишней жидкости из организма и улучшению метаболизма.

Показания и противопоказания

Уменьшение количества хлорида натрия в рационе предписывают в том числе по медицинским показателям. На изменение количества соли в еде следует обратить внимание:

• При наличии отеков.
• При заболеваниях почек.
• При повышенном давлении (гипосолевая диета).
• При наличии целлюлита и избыточного веса.
• При болезнях желудка.

Но такой метод не подойдет:

• Детям и подросткам до 18 лет.
• Беременным и кормящим женщинам.
• При заболеваниях сердечного мускула.
• При повышенном холестерине.
• Людям, занятым тяжелым физическим трудом.

Не стоит практиковать диету в жаркое время года, т.к. при повышенном потоотделении нарушается водно-солевой баланс и недостаток хлорида натрия может негативно сказаться на общем состоянии здоровья.

Польза и вред

В норме человеку необходимо потреблять 10-12 грамм соли ежедневно, но по факту каждый день мы превышаем эту норму минимум в два раза. Избыток натрия в свою очередь удерживает жидкость в организме, замедляет расщепление холестерина и способствует образованию целлюлита. Отказ от добавки приводит к уравновешиванию в организме водно-солевого баланса без дополнительных усилий и нормализации работы органов. Это бесспорное преимущество метода.

Но натрий необходим для нормального функционирования нервной системы, для передачи электрических импульсов в мышцах и для работы сердца. Соответственно, дефицит этого элемента может сказаться на каждой из этих систем.

Возможные побочные эффекты

Как я уже сказала, недостатком режима питания может стать острый дефицит необходимых элементов. Если полностью ограничить поступление добавки в организм на продолжительное время, это может быть чревато:

• Судорожными припадками.
• Дезориентацией.
• Мышечной слабостью и спазмами.
• Усталостью.
• Потерей аппетита и тошнотой.
• Повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

В отдельных случаях недостаток натрия может привести к отеку мозга, именно поэтому полностью отказаться от добавки на период более двух недель можно только по назначению врача и под его наблюдением.

Виды

Рекомендация по снижению количества соли в рационе характерна для многих диет, однако существует несколько наиболее популярных разновидностей, о которых я сейчас расскажу.

Белковая

Суть такого питания заключается в преобладании белковой пищи в рационе. Меню строится на основе нежирных сортов мяса и рыбы (отварных и приготовленных на пару), молочных продуктов низкой жирности, яиц. Белково-бессолевой рацион не подразумевает под собой полный отказ от жиров и углеводов, но требует их минимизировать. Завершается такая диета несколькими днями на овощах и фруктах.

Китайская

Этот способ быстрого похудения предполагает отказ от соли на фоне снижения общей калорийности блюд и размера порций. Это очень строгий график питания, при котором под запрет попадают в том числе сахар, специи и пряности, все блюда готовятся на пару, отвариваются или запекаются. Естественно, ни о каких булочках и колбасках не идет и речи. Меню в основном состоит из нежирного мяса, рыбы, овощей, яиц и чая. Диета длится 14 дней и позволяет сбросить около 10 кг лишнего веса, но за счет большого количества ограничений очень не многие доходят до финиша.

Японская

Этот вид питания не имеет никакого отношения к Японии. По большому счету подразумевает только отказ от хлорида натрия (и продуктов его содержащих), сахара, алкоголя и сдобы. Других продуктовых ограничений нет. По возможности необходимо отдавать предпочтение продуктам, не прошедшим термическую обработку. Лучше готовить на пару или отваривать. В день необходимо выпивать 1,5 литра чистой воды. Эта диета причиняет организму меньше стресса и позволяет сбросить 5-7 кило за 2 недели.

Правила

При правильном и рациональном подходе диета даст видимые результаты и не причинит вреда.

Разрешенные, запрещенные и ограниченные продукты

При бессолевом режиме питания категорически запрещается употреблять:

• Соль (естественно) и солесодержащие добавки (специи, майонезы, соусы и т.д.).
• Консервированные продукты, соления, колбасы, сосиски и другие продукты, в состав которых входит хлорид натрия.
• Мучное и сдобу.
• Острые, жирные и копченые продукты.
• Алкоголь, газированные напитки и пакетированные соки.
• Сладкие фрукты и ягоды.
• Макаронные изделия.

Можно употреблять в пищу:

• Нежирные мясо и рыбу.
• Крупы.
• Молочные продукты.
• Яйца.
• Овощи и несладкие фрукты.
• Орехи, сухофрукты.
• Цельнозерновой и ржаной хлеб.

Готовые блюда рекомендуется подсаливать совсем чуть-чуть и только после приготовления.

Подготовка

За 2 недели до начала диеты постепенно выводите запрещенные продукты из рациона, уменьшайте количество соли и пряностей в блюдах – так ваши вкусовые предпочтения постепенно перестроятся и еда не будет казаться вам пресной.

Продолжительность

Диетологи рекомендуют придерживаться такого режима питания в течение 7-14 дней. Но если вы стали чувствовать себя плохо в середине курса, завершайте его немедленно и покажитесь врачу. С врачом следует посоветоваться и при желании продлить бессолевое питание на более продолжительный срок – он точно ответит, сколько можно сидеть на таком рационе именно вам.

Выход из диеты

Завершать бессолевой режим необходимо постепенно добавляя в рацион новые продукты. Т.к. во многом лишние килограммы уходят благодаря потере жидкости, и после окончания диеты старайтесь контролировать потребление хлорида натрия и держать на уровне дневной нормы.

Можно ли совмещать с другими диетами

Как я уже говорила, ограниченное потребление соли рекомендуется в разных диетах, потому, если вы несколько снизите потребления данной добавки, это пойдет только на пользу. Но речь только о снижении поступления вещества в организм до дневной нормы, но не о полном отказе от него.

Рецепты для диеты

При бессолевом режиме можно использовать небольшое количество растительного масла, которое лучше добавлять в готовые блюда. Для аромата можно добавить лук, чеснок, пряности. Выбор продуктов для готовки довольно широкий, потому главной проблемой будет не то, что приготовить, а то, как это съесть без соли. Вот несколько идей рецептов на каждый день.

Рецепт 1. Бефстроганов

Отварите 1 кг говядины, очистите от плёнок и нарежьте соломкой. Мелко нарежьте 2 отварные моркови, зелень петрушки и немного лука. Все ингредиенты залейте соусом из нежирной сметаны, несоленой томатной пасты и говяжьего бульона и протушить 10-15 минут на слабом огне.

Рецепт 2. Суп-пюре из цветной капусты с кабачком

Капусту и кабачки берем в равных пропорциях. Цветную капусту разделите на соцветия, кабачок очистите и нарежьте кубиками. В кипящую воду забросьте кабачки и капусту и отварите до готовности. Готовые овощи измельчите в пюре и вскипятите. Приготовить смесь из горячего молока и яичного желтка и смешайте с пюре до желаемой консистенции. Готовый суп можно украсить зеленью.

Рецепт 3. Фруктовый салат с йогуртом

Киви, мандарины и бананы очистите от кожицы. Яблоки очистите и вырежьте сердцевину. Все фрукты нарежьте небольшими кубиками. Нарезанные фрукты выложите в миску или креманку и залейте йогуртом. Сверху салат можно украсить цедрой апельсина, орехами и сухофруктами.

Примерное меню

Предлагаю вам варианты разных блюд, а вы самостоятельно можете комбинировать их по дням недели, как вам удобнее, и формировать свою таблицу питания.

Завтрак:

• Чай с молоком.
• Творог.
• Бессолевой хлеб.
• Отварное яйцо.
• Каша на воде или молоке.

Второй завтрак:

• Печеное яблоко.
• Отвар шиповника.
• Диетические сухари.
• Шарлотка.

Обед

• Овощной суп-пюре.
• Бефстроганов из курицы.
• Отварная говядина.
• Рыбный суп.
• Овощной салат.

Полдник

• Фрукты, орехи.
• Йогурт.

Ужин

• Омлет.
• Рыба на пару.
• Отварная курица.
• Тушеные овощи.

Частые ошибки на диете

Увлекшись полученным результатом, некоторые барышни перестают контролировать сроки воздержания от хлорида натрия и выходят за рамки 14 дней. Нарушение продолжительности режима питания может привести к неприятным последствиям, связанным с дефицитом натрия. При бессолевом питании крайне важно соблюдать сроки диеты, сохранять дробность питания и контролировать поступление жидкости в организм – в среднем 1,5 литра в сутки.

Отзывы и результаты худеющих

Среди худеющих таким способом наиболее распространен японский вариант питания, который меньше ограничивает рацион, но при этом является одним из самых эффективных. В целом худеющие довольны, но во многих видео говорят о том, что очень важно контролировать поступление натрия в организм, потому что к концу строгого солевого воздержания некоторые отмечают боль в области сердца и слабость.

Традиционно я собрала для вас фото, на которых отлично видны результаты двухнедельного отказа от добавки.

Что говорят диетологи

Многие диетологи говорят о том, что на безсолевой диете вес снижается исключительно из-за ухода из организма воды. Стоит только вернуться к обычному режиму питания – вернутся и килограммы. Кроме того необдуманное полное исключение хлорида натрия из рациона чревато серьезными нарушениями здоровья, потому врачи рекомендуют предварительно консультироваться с ними, чтобы не заплатить за потерянные килограммы слишком высокую цену.

Всё хорошо в меру. Пожалуй, это лучшее описание для того, как стоит употреблять соль. Я соглашусь с диетологами: мы едим слишком много этой добавки. Поэтому лично мое мнение, что к питанию нужно подходить комплексно и в контексте длинного промежутка времени. Нельзя отказаться на 2 недели от соли, похудеть, а потом снова наворачивать копчености с пирожными до следующего захода на диету. Куда проще постоянно питаться правильно, сбалансированно, больше двигаться и упражняться. А вы как считаете? Пробовали отказаться от этой добавки? Расскажите про свой опыт и не забудьте подписаться на обновления моего блога!

Бессолевая диета для похудения: меню по дням

Экспресс-диеты на неделю

Отказ от соли многими переносится тяжело, поскольку блюда становятся невкусными и пресными. Но благодаря такой диете организм правильно работает. Но если злоупотреблять солью, это приносит вред здоровью: приводит к гипертонии, запорам, отечности, ожирению.

Бессолевая диета подходит для похудения. К тому же она является хорошей профилактикой различных заболеваний. Существует несколько разновидностей такой системы питания.

1

Особенности бессолевой диеты

Для нормального водно-солевого баланса в организме пользу приносят не более 5-6 г соли в сутки. В летнее время можно увеличить ее количество до 10-15 г. Но при избытке хлорида натрия в организме кровь густеет, появляется изжога, повышается нагрузка на почки, печень, образуются камни.

Благодаря бессолевой диете, получается убрать отеки, так как налаживается работа почек и других внутренних органов. Снижается и кровеносное давление.

Основная причина похудения связана с оттоком жидкости, которая задерживалась годами из-за чрезмерного употребления соли. Худеют бедра, ноги. Но за 2 недели живот не уменьшится, хотя определенная потеря жира произойдет за счет отказа от вредной еды.

К противопоказаниям относятся беременность и кормление грудью, возраст до 18 и после 55 лет. Диета может нанести здоровью вред при постоянных интенсивных физических нагрузках, заболеваниях сердца, сосудов, щитовидной железы, печени, почек и повышенном кровеносном давлении.

Основные принципы бессолевой диеты:

1. 1. Питание должно быть дробным – 5 раз в сутки, но порции делать маленькими.
2. 2. Все блюда готовить без соли, на пару, варить либо запекать в духовой печи.
3. 3. Специи и масло добавлять уже в готовые блюда.
4. 4. Нельзя переедать. Даже после приема пищи должно оставаться легкое чувство голода.
5. 5. Диета не подходит для лета, так как из-за жары вместе с усиленным потоотделением теряется много соли.
6. 6. В сутки выпивать по 1,5 л воды.
7. 7. Ужинать за 3 часа до того, как ложиться спать.
8. 8. Интенсивные физические нагрузки противопоказаны.

Максимальный период бессолевой диеты – 2 недели. Лучше ее не продлевать либо добавлять в рацион хотя бы немного соли. В противном случае нарушается водно-солевой баланс. Из-за дефицита хлорида натрия организм начинает брать его из костей, поэтому они становятся слабыми. Возможны следующие последствия:

• нарушение метаболизма;
• тошнота;
• ухудшение аппетита;
• проблемы с пищеварением;
• снижение кровеносного давления;
• мышечная слабость.

Диета кормящей мамы: примерное меню на каждый день

1.1

Чем заменить соль?

Обычную поваренную соль можно заменить ламинарией, соевым соусом, цитрусовыми фруктами. Разрешается применять такие специи, как куркума, тмин, орегано, сушеные травы и зелень. Можно воспользоваться морской солью, но в ограниченном количестве.

Готовят соль из чеснока. Для этого понадобятся:

• морская или поваренная соль – 1 кг;
• чеснок – 2 головки;
• смесь перцев – щепотка;
• паприка – 2 щепотки;
• хмели-сунели – 2 щепотки;
• кориандр – щепотка.

Специи и чеснок нужно измельчить и смешать с солью. Потом просушить.

Хороший вариант – это ферментизированный лимон:

1. 1. В контейнер сложить 4 фрукта, предварительно промыв в воде с содой.
2. 2. Сделать в лимонах несколько разрезов и в каждый засыпать соль, утрамбовав.
3. 3. На дно емкости тоже насыпать соль.
4. 4. Контейнер с фруктами закрыть на 3 дня.

БУЧ-диета: подробное описание и примерное меню

1.2

Разрешенные и запрещенные продукты

К разрешенным во время диеты продуктам относятся:

• говядина, индейка и курица;
• нежирная рыба, морепродукты;
• овощи и фрукты;
• яйца;
• молочные продукты;
• ржаной хлеб;
• крупы.

Из рациона, кроме соли, придется исключить:

• жирное мясо и рыбу;
• сахар, сладости, кондитерские изделия;
• сладкие ягоды и фрукты;
• спиртные и газированные напитки;
• консервы, фастфуды, полуфабрикаты;
• макаронные изделия.

Чтобы сохранить и поддерживать в дальнейшем результаты диеты, требуется правильно из нее выходить. Этот процесс занимает столько же времени, сколько сама диета. Необходимо соблюдать некоторые правила:

1. 1. Запрещенные продукты вводить постепенно, небольшими порциями и не более 1 в день. Но если есть возможность, от них отказаться полностью.
2. 2. Не допускать переедания.
3. 3. Не пересаливать еду.

Диета на сале для похудения: принцип, польза, примерное меню

2

Виды

В зависимости от сроков выделяют следующие виды бессолевой диеты:

1. 1. На 7 дней. Похудеть получится максимум на 3 кг за счет выведения лишней жидкости из организма, но жировые отложения не уйдут.
2. 2. На 14 дней. На такой диете получится избавиться от 7-14 кг. Можно продлевать ее на 3-4 недели, но специалисты считают, что 2 недель без соли будет достаточно.

В зависимости от набора продуктов, выделяют и другие виды бессолевой диеты.

2.1

Японская

Японская диета считается классической. Разработана на 2 недели. Все блюда нужно готовить на пару, без добавления соли. Лучше всего употреблять белковые продукты.

2.2

Китайская

Также эта диета называется тибетской. Является самой строгой из-за сильного ограничения в продуктах. Рассчитана на 13 суток. Придется отказаться не только от соли, но и острого, молочных продуктов.

На первой неделе разрешено съедать в день по 3 вареных яйца, 2 апельсина, пить зеленый чай и воду. На второй допускается морская рыба и рис.

2.3

Белковая

Рассчитана на 15 суток. В первую неделю нужно питаться только белковой едой. Потом осуществляется переход на растительную некалорийную пищу. Обязательно принимать дополнительно витамины.

Основой рациона является отварная куриная грудка, рыба, каша на воде. В последние дни можно кушать фрукты, овощи, зелень.

2.4

Рисовая

Она рассчитана на 3 дня, но за это время можно похудеть на 4 кг. Разрешается есть только рисовую кашу.

Нужно разделить стакан продукта на несколько порций, съесть их в течение дня. Соль добавлять нельзя. Разрешено пить зеленый чай, обычную и минеральную воду. Допускаются яблоки, но не более пары в день.

2.5

Овощная

Подойдет для вегетарианцев, так как основой рациона являются только овощи, фрукты, ягоды, зелень. Мясо, птица и рыба полностью исключаются. Молочные продукты разрешены.

2.6

Низкоуглеводная

Благодаря такой диете организм не будет испытывать недостаток белков и жиров, но количество углеводов сильно ограничивается.

Диета рассчитана на 2 недели, в течение которых можно избавиться от лишних 10 кг.

3

Примерное меню

Чтобы худеть эффективнее, специалисты советуют составлять примерное меню на неделю. Так проще контролировать себя. К тому же не придется каждый день придумывать, что приготовить.

Пример меню по дням:

День	Рацион
Понедельник	1. Завтрак: чашка кофе. 2. Обед: пара отварный яиц, салат из капусты, сок помидоров. 3. Ужин: рыба, запеченная в духовке, салат из капусты
Вторник	1. Завтрак: чашка кофе, овсяное печенье (1 штука). 2. Обед: рыба, приготовленная в пароварке, салат из овощей. 3. Ужин: вареное мясо и йогурт
Среда	1. Завтрак: чашка чай. 2. Обед: салат из овощей и корня сельдерея, 2 вареных яйца, 2 мандарина. 3. Ужин: куриное филе, цветная капуста
Четверг	1. Завтрак: чашка кофе. 2. Обед: 1 вареное яйцо, 3 измельченные на терке моркови (приправить растительным маслом). 3. Ужин: салат из ягод и фруктов
Пятница	1. Завтрак: измельченная на терке морковь. 2. Обед: рыба, запеченная в духовке, томатный сок. 3. Ужин: отварное мясо и салат из овощей
Суббота	1. Завтрак: кофе и овсяное печенье. 2. Обед: отварная курица, капустно-морковный салат. 3. Ужин: пара вареных яиц, измельченная на терке морковь с маслом
Воскресенье	1. Завтрак: чашка чая. 2. Обед: мясо тушеное и фрукт. 3. Ужин: салат из овощей

Если выбран вариант диеты на 2 недели, то можно продолжить следующим образом:

День	Схема питания
Понедельник	1. Завтрак: зеленый неконцентрированный чай. 2. Обед: суп из овощей, вареное мясо, стакан кефира. 3. Ужин: отварное яйцо и салат из овощей
Вторник	1. Завтрак: зеленый чай с 1 ч. л. меда. 2. Обед: вареная куриная грудка с тушеной капустой. 3. Ужин: творожная масса с изюмом
Среда	1. Завтрак: зеленый чай с добавлением молока. 2. Обед: каша, запеченная в духовке рыба. 3. Ужин: вареное мясо и кусок ржаного хлеба
Четверг	1. Завтрак: зеленый чай. 2. Обед: вареная куриная грудка, 1 отварное яйцо и кабачковая икра. 3. Ужин: салат из капусты
Пятница	1. Завтрак: зеленый чай и цельнозерновой хлебец. 2. Обед: рыбный суп, овощной салат. 3. Ужин: овощное рагу
Суббота	1. Завтрак: зеленый чай и сухарик. 2. Обед: каша, рыбная котлета на пару, вареная цветная капуста. 3. Ужин: творожная масса с изюмом
Воскресенье	1. Завтрак: зеленый чай, овсяное печенье. 2. Обед: суп из овощей, 1 отварное яйцо, салат из капусты и огурцов. 3. Ужин: вареный картофель и тушеные кабачки

Обязательно нужно помнить о размерах порций. Любые мясные, рыбные блюда, салаты, гарниры и супы на обед должны быть по 150 г. На ужин допускается не более 200 г еды. Что касается напитков, то разрешено не более 1 стакана за раз. В качестве второго завтрака подойдет низкокалорийный фрукт. Спустя 1,5 часа после обеда, на полдник, рекомендуется выпить ряженку, кефир, простоквашу, йогурт либо любой другой кисломолочный продукт.

4

Рецепты

Чтобы разнообразить меню во время бессолевой диеты, можно воспользоваться простыми рецептами вкусных блюд.

4.1

Салат из капусты

Существует множество вариантов салатов из свежей капусты, можно использовать и белокочанную, и пекинскую. К примеру, совмещать капусту и огурцы, разрешается добавлять томаты.

Как вариант – капуста и измельченная на терке морковь. Приправлять можно оливковым маслом или лимонным соком. Ингредиенты – по вкусу.

4.2

Фруктовый салат

Для салата можно совмещать различные фрукты и ягоды, но при бессолевой диете используют только несладкие. Подойдут зеленые яблоки, киви, апельсины, смородина.

Салаты можно заправлять простоквашей, кефиром, йогуртом. Разрешается добавлять лимонную цедру. Компоненты – по вкусу.

4.3

Овощной суп

Для овощного супа разрешается использовать любые овощи. В воде полагается проварить картофель, морковь, лук. Разрешается добавлять немного масла, специи, зелень. Кроме основных овощей, добавляют еще брокколи, помидоры.

4.4

Овощное рагу

Понадобится:

• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• цуккини – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• баклажаны – 2 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• чеснок – пара зубчиков по желанию;
• растительное масло – 10 мл;
• лавровый лист;
• специи – по вкусу;
• зелень;
• мясной бульон – 100 мл.

Приготовление:

1. 1. Овощи помыть, почистить и порезать.
2. 2. Тушить на сковороде с растительным маслом и специями.
3. 3. В конце долить бульон.
4. 4. Проварить 10 минут и присыпать зеленью.

4.5

Минтай с овощами

Понадобится:

• луковица – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• корень сельдерея – 110 г;
• укроп – пучок;
• филе рыбы – 410 г;
• сок одного лимона;
• растительное масло – 10 мл.

Приготовление:

1. 1. Овощи порезать и жарить.
2. 2. Добавить сок цитрусового к 1 л воды.
3. 3. В этом растворе проварить филе.
4. 4. Положить рыбу к остальным ингредиентам.
5. 5. Долить жидкость и тушить 15 минут.

4.6

Куриное филе с томатным соусом

Понадобится:

• томаты – 500 г;
• куриное мясо – 420 г;
• луковица – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• масло – 10 мл.

Приготовление:

1. 1. Бланшировать томаты и убрать кожуру.
2. 2. Порезать их вместе с луком и обжарить на масле.
3. 3. Добавить воду и протушить.
4. 4. Филе отварить в 1 л воды смешанным с соком лимона.
5. 5. Порезать полосками и протушить в соусе 10 минут.

Бессолевая диета – принципы, меню, достоинства и недостатки –

Автор admin – 11 Янв, 2016

Содержание статьи

Соль необходима для придания пище вкуса, а также нормального функционирования организма. Но, злоупотребление ею приводит к развитию различных заболеваний, например, гипертонии, появлению отёков, запоров.

Соль — частый источник проблем с весом: при избытке задержки жидкости в организме снижается скорость обмена веществ. Худеете и уменьшаете объёмы тела вы на бессолевой диете благодаря выводу организмом лишней жидкости.

Несмотря на название — бессолевая диета не призывает полностью отказаться от соли, только ограничить её употребление, чтобы из организма уходила лишняя жидкость.

Также, бессолевая диета устраняет нарушения водно — солевого баланса организма, помогает улучшить состояние здоровья. Это диета, при соблюдении которой вы будете употреблять мало соли и быстро похудеете.

Длительность её — две недели. А результативность — минус семь — десять кило за пару недель.

Строгая бессолевая диета исключает употребление соли вообще, т. к. организм всё — равно получит её из мяса, хлеба, овощей и т. д.

Не строгая бессолевая диета — допускает употребление минимального количества соли с пищей.

Но, есть запрещенные продукты: солёное, маринады, фастфуд, орехи, чипсы, колбаса, колбасные изделия, копчёное, наваристый бульон, жирное мясо, сушеная рыба, вяленая рыба, кондитерские изделия, продукты, содержащие в своём составе много жиров и соли.

Принципы бессолевой диеты

 

 

• Солим пищу немного после готовности. Её количество не должно быть больше 1/2 ч.л. в день.

• Чтобы пища не была безвкусной — добавьте в неё чеснок, лук. И со временем она снова станет для вас вкусной, потому что выработаются новые пищевые привычки.

• Чтобы организм отвык от солёного – можно добавлять в пищу пряные травы, лук, чеснок, натуральные специи, свежую зелень.

Достоинства и недостатки бессолевой диеты

 

 

Бессолевая диета — принципы, меню, достоинства и недостатки

Достоинства:

• Приведение в норму работы внутренних органов,

• Очищение организма,

• Снижение веса.

• Не нужно полностью отказываться от соли, и это хорошо, ведь натрий является необходимым элементом здорового рациона, ответственным за удаление кальция из организма, избыток которого вреден. Но, при этом, следует помнить: употреблять соль нужно в разумном количестве, а в нашем рационе её количество сильно завышено (из-за употребления колбасы, сосисок, хлеба, консервов, чипсов, солёных орехов и подобных продуктов, содержащих большое количество соли. Из-за чего нарушается обмен веществ.

Недостатки:

• диету нельзя соблюдать во время сильной жары, при тяжелых физических нагрузках. Ведь в этом случае увеличивается потеря соли организмом и увеличивается риск обезвоживания. А дефицит соли для организма тоже вреден: появляются мышечные спазмы, головокружение, ухудшается состояние ногтей, волос, кожи, слабеет иммунитет, увеличивается риск развития рака.

• Многие диетологи утверждают, что снижение веса на бессолевой диете происходит за счёт воды, поэтому, при возвращении к обычному рациону, утраченный вес может вернуться.

• Есть исследования, которые подтвердили, что люди, отказавшиеся от соли, часто страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, из-за дефицита натрия в организме.

Бессолевая диета меню

 

 

Едим пищу, приготовленную на пару или отварную, можно готовить её в мультиварке.

Основа рациона бессолевой диеты — белковые продукты.

Питаясь без соли, можно ускорить обмен веществ и быстро похудеть.

В меню могут входить: нежирная рыба, нежирное мясо, кисломолочные продукты, фасоль, куриные яйца, ягоды, овощи зелёного цвета, чай, кофе, ржаной хлеб, пшеничный хлеб, овощной бульон, варёное нежирное мясо и рыба, свежие и варёные овощи, фрукты, нежирное молоко, творог, йогурт, чай, кисель, сухофрукты.

Запрещено употреблять: сладкое, выпечку, острое, кислое, крупы (гречку, рис, пшено), сахар, сладкие фрукты, пряности, алкоголь, жареное, жирное, копченое, острое, соленья, маринады, мясной бульон, рыбный бульон, баранину, свинину, кондитерские изделия, солёные закуски (орешки, чипсы), вяленую, сушеную, маринованную рыбу, колбасу и прочие продукты, содержащие много соли.

Бессолевая диета — примерное меню на день

 

 

Бессолевая диета меню

завтракаем: чай с добавлением молока, творог, бессолевой хлеб;

2-й завтрак: запеченное яблоко;

Обедаем: суп из картошки и грибов, пара томатов, шарлотка с яблоками;

Перекус: отвар шиповника, бессолевой хлеб с джемом;

Ужинаем: варёную картошку, лиственный салат с заправкой из нежирного йогурта, творожный крем с добавлением фруктов.

Бессолевая диета на 14 дней — примерное меню

 

 

Дни диеты	Завтракаем	Обедаем	Ужинаем
1	Бокал кофе	Дваяйца, сваренных вкрутую, салат (капуста, растительное масло, двести грамм томатного сока)	Кусочек варёной рыбы, капустный салат
2	Сухое печенье, бокал кофе	Сто грамм варёной рыбы, капустный салат	Сто грамм варёной говядины, бокал кефира
3	Сухое печенье, бокал кофе	Кабачок, жареный в масле	Два отваренных вкрутую яйца, двести грамм варёной говядины, капустный салат
4	Бокал кофе	Жареный корень петрушки, яблочко	Любые фрукты
5	Салат (тёртая морковь, лимонный сок)	Пятьсот грамм варёной рыбы, бокал томатного сока	Любые фрукты
6	Бокал кофе	Пятьсот грамм варёной курицы, салат (морковка+ капуста)	Два отварных куриных яйца, салат (тёртая морковка + подсолнечное масло)
7	Бокал чая	Двести грамм варёной говядины, любые фрукты	Сто грамм варёной говядины, бокал кефира
8	Бокал чая	Двести грамм варёной говядины, любые фрукты	Два отварных куриных яйца, салат (тёртая морковка + подсолнечное масло)
9	Бокал кофе	Пятьсот грамм варёной курицы, салат (морковка+ капуста)	Два отварных куриных яйца, салат (тёртая морковка + подсолнечное масло)
10	Бокал кофе	Пятьсот грамм варёной рыбы, стакан томатного сока	Любые фрукты
11	Бокал кофе	Кусочек твёрдого сыра, салат (три варёных моркови + подсолнечноемасло)	Любые фрукты
12	Бокал кофе	Жареный на масле кабачок, яблочко	Двести грамм варёной говядины, бокал кефира
13	Бокал кофе	Два отварных яйца, салат из капусты, бокал томатного сока	Двести грамм варёной рыбы
14	Бокал чая	Сто грамм варёной рыбы, капустный салат	Кусок отварной или жареной с минимумом масла рыбы, салат с капустой

Бессолевая диета отзывы

 

 

Данная диета имеет разные отзывы: одним — помогает, другие — её соблюдать не могут.

Карина: я читала, что для закрепления результата диеты нужно 1 неделю есть фрукты, овощи, пить зелёный чай, много жидкости — не менее 2 л. чистой воды.

Кира: Я на бессолевой диете скинула 3 кило. Это меня устроило.

Дарина: Эту диету я перенесла легко. Я смогла бы её соблюдать и дольше.

Лера: я за неделю похудела на 4 кг, и совсем не было ощущения голода.

Арина: в течении двух первых дней мне тяжело было соблюдать диету. Но, после похудения за неделю на 5 кило, я решила, что это того стоит.

Анюта: Я через три дня соблюдения диеты похудела на три кило. И после конца диеты вес не возвращается — ура!

Марина: Диета очень эффективная — за неделю я стала весить на 5 кг меньше.

Ирина: У меня раньше сильно отекали ноги, я много весила. Решила соблюдать бессолевую диету. Я не только не набрала лишний вес, но и похудела из-за потери лишней жидкости, ушли отёки.

Бессолевая диета Малышевой

 

 

Бессолевая диета Малышевой

Длительность диеты — 7 — 14 дней.

Малышевой была разработана эффективная диета с минимальным количеством соли в рационе.

Данная диета оздоравливает организм, чистит его от шлаков и токсинов.

Правила диеты:

• В период соблюдения диеты не должно у вас появляться ощущение голода, чтобы организм не начал работать в режиме экономии, не тормозил процесс похудения.

• Режим питания — пятиразовый, малыми порциями для ускорения процесса обмена веществ, избавления от лишнего веса.

• Нельзя пропускать завтрак (это необходимо для ускорения обмена веществ).

• Важно настроиться на похудение и худеть с положительными мыслями.

Рацион бессолевой диеты Малышевой:

Завтракаем (8.00): овсянку, нежирный йогурт.

2-й завтрак: любой фрукт, кроме банана.

Обедаем (12.00): съедаем что-то белковое — нежирное мясо, или рыбу, или куриное яйцо.

Перекусываем: съедаем любой фрукт, кроме банана.

Ужинаем (до 19.00): овощной салат с подсолнечным маслом, стакан нежирного кефира, яичко.

Для правильного выхода из бессолевой диеты Малышевой нужно «забыть» о таких продуктах, как: жирное, алкоголь, мучное, кондитерские изделия, рис; морковка, картошка.

Бессолевая белковая диета

 

 

Длительность — пятнадцать дней.

Кому рекомендуется: людям, имеющим большой избыточный вес. Ведь бессолевая белковая диета позволяет быстро похудеть.

В течении первых шести дней диеты в рацион входят, в основном, белки, а заключительные пару дней – растительная пища. Это нужно, чтобы организм без стресса избавился от жира.

Ещё, необходимо пить много воды, пить витамины.

Бессолевая белковая диета — меню на пятнадцать дней

Дни 1 — 3 — каждый день съедаем пятьсот грамм варёной курицы, приготовленной без добавления соли, специй, жира. Курицу делим на несколько частей, чтобы скушать в течении дня. отвары трав, воду.

Дни 4 — 6 — ежедневно едим по пятьсот грамм нежирной рыбы.

Дни 7 — 9 — каждый день едим кашу, которая готовилась на воде. Кашу на день готовим из 250 грамм сухой крупы. Можно добавить в неё немного нежирного молока.

Дни 10 — 12 — один — два килограмма овощей, за исключением картошки.

Дни 13 — 15 — фрукты (цитрусы, зелёные яблоки), помогающие быстро худеть.

меню на 14 дней, польза и вред

Добрый день, дорогие читатели блога! Я сегодня только от врача. У меня отеки.  Да,  хочу признаться  люблю солененькое. Это плохо сказалось на способности моего организма выводить жидкость. Вот теперь страдаю.Сегодня хочу поделиться с вами, что представляет из себя,  бессолевая диета,  меню на 14 дней, которое поможет ее придерживаться. Как показывает опыт других людей, только вначале сложно, а потом привыкаешь и уже не досаливаешь.

Меню на 14 дней, которое посоветовал мне врач, что бы убрать отеки

Такая диета больше похожа на разгрузочные дни, но я решила попробовать.Главное в ней избавиться от  солевой зависимости, из-за которой я не могу спокойно принимать пищу, не досаливая ее.После этих 14 дней вы уже привыкните есть несоленое. И, по крайней мере, перестанете досаливать пищу.

Вариант диеты на 14 дней

Первые три дня	необходимо съедать каждый день куриное мясо. Его следует отварить, убрав жир и сняв кожу.
С четвертого по шестой день	В день едим нежирную рыбу до полкилограмма.
С седьмого по девятый день	в рацион включаем перловую кашу, можно гречневую, которая варится на воде. В день следует, есть до двухсот пятидесяти грамм. Можно приправить лимонным соком, медом или молоком, у которого жирность не превышает полтора процента.
С десятого по двенадцатый день	переходим на самые разные овощи. Только не едим картофель. Нужно съедать до двух килограммов в день.
Последние два дня	дни переходим только на фрукты, но исключаем бананы. Тоже нужно съесть до двух килограммов.

Такая диета поможет не только отвыкнуть от соли и избавиться от отеков, как мне сказал врач, но даже скинуть пару лишних килограмм. И это за 14 дней! Дорогие читатели, разве не этого вы желаете? Всего 14 дней и лишних килограммов, как не бывало! Вы заметили, что питаться так совсем несложно? Я тоже так думаю.

Только не забывайте все эти 14 дней еще и пить. Можно простую не газированную минеральную воду, а можно зеленый чай.

Вариант бессолевой  диеты на три дня для людей с заболеваниями сердца

Первый день

Завтрак:	150 г свежие овощи в виде салата, 200 г молочный суп из овсянки,  180 мл чай с молоком
На второй завтрак:	100 г манный пудинг с добавление изюма и кураги, 100 мл капустного или морковного сока.
На обед:	400 г овощной суп без мяса, плов из отварного мяса (56 г) с рисом (180 г), 180 мл компота из сухофруктов.
На полдник:	запеченные яблоки(100 г).
Ужин:	55 г отварное не жирное мясо , лучше  подойдет телятина или кролик, 200 г капустные котлеты, 180 мл чая с молоком.
Перед сном:	100 мл свежевыжатого фруктового сока.

Второй день

Завтрак:	200 г сладкая пшенная каша с добавлением сухофруктов, 180 мл кофе с молоком.
На второй завтрак:	100 г пюре из картофеля , 100 мл капустного или морковного сока.
На обед:	250 г — овощной овсяный суп, 150 г котлеты из моркови, 180 мл компота из сухофруктов
На полдник:	100 мл отвара шиповника.
Ужин:	55 г отварной речной рыбы , 200 г картофельного  пюре, 180 мл чая с молоком.
Перед сном:	100 мл свежевыжатого фруктового сока.

Третий день

Завтрак:	150 г свежие овощи в виде салата, 200 г молочной гречневой каши,  180 мл  кофе с молоком
На второй завтрак:	100 г размоченного изюма или кураги, 100 мл капустного или морковного сока.
На обед:	400 г вегетарианского картофельного супа, плов из отварного мяса (56 г) с рисом (180 г), 180 мл компота из сухофруктов.
На полдник:	Котлеты морковно-яблочные (100 г).
Ужин:	55 г отварной куриной грудки, 200 г  творожный пудинг, 180 мл чая с молоком.
Перед сном:	100 мл свежевыжатого  фруктового сока.

Как видим суть бессолевой диеты – это нормальное питание, которое помогает за 14 дней избавиться не только от лишних килограмм, но и приучить организм меньше употреблять соли.

Что еще можно есть при бессолевой диете?

Такое питание – это не ограничение, это рекомендация. Вы можете есть очень многое, что в обычном рационе даже не употребляли.

Рассмотрим, какие продукты разрешены:

• Ржаные сухари, хлеб из той же муки,
• Такие продукты, как нежирную говядину, рыбу, птицу,
• Бульоны на основании фруктов и овощей,
• В продукты включены сырые и вареные овощи,
• Можно объедаться фруктами и ягодами. Это такие продукты, которых никогда не бывает много, согласитесь,
• Не более одного яйца в сутки.
• Не забудьте и такие продукты, как сухофрукты. Побалуйте себя урюком, инжиром, изюмом, курагой, черносливом.
• Наверное, никто не откажется от желе, киселя или компота?
• Не забудьте и о кашах. Например, о гречневой, рисовой и других.

Продукты, которые нельзя употреблять

В основном это продукты, которые мы покупаем в магазине в готовом виде.Лучше во время диеты готовить пищу из натуральных продуктов, так мы можем усилить контроль поступления соли в организм.

Итак, от чего нужно отказаться:

1. В первую от любых консервов
2. Готовых салатов
3. Соков из магазина
4. Соусы, промышленного производства
5. Сладкая выпечка
6. Белый хлеб
7. Майонез
8. Колбасы
9. Маринады
10. Вяленую, сушеную, копченую рыбу

Как  контролировать потребление соли?

Соленая пища вызывает зависимость, но уменьшив потребление соли, вы не только почувствуете себя лучше, так как не будете просыпаться в отеках, но и сбросите лишний вес за счет ухода лишней воды.

Оказывается во всех наших бедах виновата не сама соль , а не правильное ее использование. И тут у нас возникает вопрос. Как же правильно это делать?

1. Подсаливать лучше непосредственно во время еды. Наш кончик я зыка сразу улавливает вкус по этому пища, посоленная с верху кажется более соленой.
2. Важно правильно выбрать сорт соли. Соль «Экстра» содержит много хлорида натрия , но меньше кальция и магния, так что в солонку ее лучше не сыпать а использовать для приготовления блюд
3. Такие продуты ка мясо рыба (особенно морская), сыр, брынза , яйца, соленое сливочное масло, сами по себе содержать много соли , даже если вы их не подсаливали они уже содержат до 3 г. соли
4. Существует соль с пониженным содержанием натрия , около трети заменено магнием и калием. Такая соль помогает нормальной работе сердца , почкам  и полезна тем кто хочет похудеть
5. Компенсировать переизбыток соли можно , если чаще пить минеральную воду и есть больше свежих овощей и фруктов.
6. Для контроля потребления соли с утра выделяйте для себя порцию. Потом в течение дня берите с нее и солите еду. Так вы научитесь есть малосоленую пищу. Не будете вспоминать об отеках.

Когда нельзя соблюдать бессолевую диету

Да , соблюдение такой диеты это несомненно польза для организма. Но есть и противопоказания. Натрий, который содержится в ней, обеспечивает жизненно важный  процесс — выведение калия. Баланс этих двух веществ поддерживает  нужное количество жидкости в организме и стабильное состояние сосудов, регулирует содержание воды в тканях, служит источником образования соляной кислоты желудочного сока (вместе с хлором, который также содержится в соли). По этому недостаток соли также может нанести вред организму.

При беременности

• В первый триместр такая диета противопоказана полностью
• Во второй триместр, если присутствуют отеки необходимо снизить дневное потребление соли
• В период третьего триместра у большинства будущих мамочек наблюдаются отеки , резко увеличивается вес , по этому вот тут как раз и поможет бессолевая диета.

Кормящим мамочкам

Необходимо воздержаться от такой диеты.  Лучше ограничить употребление готовых продуктов из магазина и контролировать суточное употребление соли.

Спортсменам и людям которые занимаются физическим трудом

Если вы занимаетесь спортом, испытываете значительные физические нагрузки, может быть, тяжело работаете, то такое питание не для вас. Придется искать что-то другое.

В жаркое время года

Вред вы нанесете себе и в том случае, если будете есть мало соли в жару и при больших физических нагрузках. В это время  у нас повышается потоотделение, в результате отказа от  соли возможно нарушить  водно-солевой обмен, то есть наступает обезвоживание.

Основной принцип диеты

Основная суть бессолевой диеты – это не отказ, а ограничение соли. Ее не только можно, но даже нужно употреблять. Речь идет об ограничении  химически обработанной соли.  Соль должна поступать в организм в естественном виде.

Ограничив соль, вы не думайте, что она больше не поступает в ваш организм. Соли есть в разных продуктах в естественном виде.

В природе существует множество продуктов , которые  могут стать полноценной заменой соли.  В одной из своих статей  я как раз писала о продуктах заменяющих соль.

Она выводит шлаки и токсины, нормализует артериальное давление. Избавляет от целлюлита. Правда, есть условие. Ограничивая потребление соли, нужно ограничить и ту продукцию, которая несет вред.

Что предлагает Елена Малышева

Рацион питания Малышевой предполагает не ограничение в употреблении каких-то продуктов, а чередование пищи. Суть диеты Малышевой заключается в том,  что в определенный период  необходимо чередовать  белковую  и углеводную пищу.

Другими словами по Малышевой в один день потребляется белковая пища, а в другой углеводная. Только следует сильно ограничить себя в употреблении соли, сладостей, жиров и алкоголя. При этом питаться можно самыми разными полезными продуктами.

Диета Малышевой предполагает многократное питание до семи вечера. Сколько вы съедите, зависит от того, сколько вы потратили калорий. Если так поступать, то можно сбросить за десять дней до пяти килограмм. Такое чередование пищи, белковая и углеводная продукция, приводят к снижению веса, правда, удивительно?

Но вы, наверное, себя спрашиваете, а что плохого в соли? Понятно там, алкогольные напитки, жиры, сладости…   Как оказалось, соль повышает аппетит, поэтому человек съедает больше, чем ему нужно. Также она вызывает разные заболевания, например, сердца и почек. И, как мы уже подметили, отечность.

И, самое главное, мне врач посоветовал бессолевую диету, когда я ему все о себе рассказала. Советую сделать это и вам.  Не занимайтесь самолечением, ни к чему хорошему это не приведет.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Без солевая диета для похудения по дням: меню на неделю

 Бессолевую диету соблюдать довольно просто, так как она не подразумевает практически никаких ограничений в плане рациона. Худеющие должны лишь перестать употреблять соль. Причем при щадящей диеты отказ от соли может быть частичным.

Влияние бессолевой диеты на организм

 Соль (NaCl) – это один из важнейших элементов для поддержания нормальной жизнедеятельности человека.

 Натрий присутствует в костях, хрящах, клетках, цереброспинальной и внеклеточной жидкости, желудочном соке, желчи и крови. Данный элемент является основным звеном в водно-солевом обмене и поддерживает кислотно-щелочной баланс.

 Хлор способствует расщеплению жиров и формированию костной ткани, участвует в процессе выработки желудочного сока и вывода мочевины, стимулирует половую и центральную нервную систему. Наибольшее количество хлора содержится в крови и внеклеточной жидкости.

Если Вам сложно заставить себя соблюдать диету, заниматься спортом для избавления от лишнего веса, то советуем ознакомится со статьей мотивация для похудения. 

 Наибольшую потребность в соли испытывают люди, живущие в странах с жарким климатом. При холодной погоде водно-солевой обмен замедляется. Поэтому количество потребляемой соли можно сократить. Организм требует соль при больших физических нагрузках и при сильной жажде. В этих случаях специалисты рекомендуют вместо дистиллированной воды пить минеральную.

Нехватка соли в организме приводит к выводу микроэлементов и нарушению электролитного баланса. Однако ее избыток также может навредить. Организм начинает требовать больше жидкости, которая задерживается в клетках. В результате может нарушиться процесс обмена веществ, а нагрузка на почки и сердечно-сосудистую систему серьезно увеличится.

Правила соления еды

 Натуральные продукты содержат недостаточное количество соли, поэтому ее добавление в пищу является необходимым. Но солить еду нужно правильно. При добавлении соли из продуктов начинает выделяться сок, а также укрепляется оболочка клеток. Из-за этого отвар не насыщается важными веществами.

Соление еды нужно выполнять с соблюдением следующих правил:

• Жидкие и полужидкие блюда солятся в самом конце приготовления (за 10 минут до готовности).
• Тушеное мясо солится за 10 минут до готовности, жареное – за 3 минуты, на вертеле – после приготовления.
• Рыба солится перед готовкой.
• Жареные овощи солятся в конце готовки, свежие – непосредственно перед употреблением.
• Каши и мучные изделия (вареники, пельмени, макароны и т. п.) солятся в начале готовки.

Рекомендуем отличный способ похудение при помощи семян льна. На этой странице подробно писали как как принимать семена льна для похудения, рекомендуем ознакомиться

Четко сформировать перечень полезных и вредных свойств соли не представляется возможным, так как ученые до сих пор спорят на эту тему. Известно, что этот элемент очень важен для организма. Он поддерживает водно-солевой баланс. При недостаточном содержании соли в организме появляется головная боль и слабость. Также ухудшает работоспособность организма. Избыток соли приводит к изменению строения сосудов. Их стенки утолщаются и становятся более хрупкими. Нарушается процесс циркуляции крови и повышается артериальное давление.

Врачи рекомендуют бессолевой рацион при следующих проблемах со здоровьем:

• Нарушение работы почек.
• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Воспалительные заболевания.

 Бессолевую диету нельзя назначать в случаях, когда ожирение вызвано необузданным аппетитом.

 Несоленая пища не такая вкусная. Она плохо утоляет голод, заставляя человека постоянно думать о том, что бы еще можно было съесть из запрещенного перечня продуктов, из-за чего подобные диетические программы очень часто нарушаются. Существует вероятность развития булимии.

Строгий вариант бессолевой диеты назначается при запущенных хронических заболеваниях. Во всех других случаях допускается щадящая диета (допускается минимальное соление). Например, при желании устранить отеки.

Противопоказания

• Не разрешена в качестве метода похудения беременным и кормящим женщинам.
• Нельзя использовать людям, чья работа связана с большими физическими нагрузками.
• Запрещается применять людям с заболеваниями почек и печени, нарушениями сердечно-сосудистой системы, а также аллергикам.
• Осторожно использовать малосоленую диету следует людям с повышенным уровнем холестерина.

 Если все делать правильно и в полном соответствии с рекомендациями врачей, то с помощью этой методики можно не только скинуть несколько килограмм, но и очистить и омолодить организм, а также нормализовать водно-солевой баланс. Часто использовать бессолевую диету не рекомендуется. Достаточно прибегать к ней всего несколько раз в год. При этом необходимо соблюдать рекомендуемые временные отрезки.

Правила питания

Любая методика похудения имеет ряд правил. Правила лечебного питания несколько отличаются.

• Готовка должна осуществляться без использования соли. Допускается добавление небольшого количества в уже приготовленное блюдо.
• Принимать пищу необходимо небольшими порциями по как минимум 4 раза в день.
• Вставать из-за стола нужно с чувством легкого голода.

Перечень диетических блюд с которыми легко похудеть в домашних условиях. На этой странице мы писали  о диетических блюдах для похудения и  рецептах в домашних условиях.

Рацион бессолевой диеты может включать в себя следующие продукты:

• Хлеб (ржаной или пшеничный).
• Овощные или рыбные супы.
• Рыба.
• Постное мясо.
• Овощи.
• Ягоды.
• Фрукты.
• Сухофрукты.
• Нежирный творог.
• Масло.
• Яйца.
• Кисель.
• Чай.

Не допускается употребление таких продуктов:

• Сахар.
• Макароны.
• Колбасы.
• Крупы.
• Острые и кислые блюда.
• Виноград.
• Копчености.
• Пряности.
• Бананы.
• Арбузы.
• Сдоба.

 В качестве альтернативы соли можно использовать перец, чеснок, лук или лимонный сок. Однако эти заменители не подходят для диабетиков и людей, страдающих почечными заболеваниями.

Однодневное меню

Рацион выглядит следующим образом:

• Завтрак (морковный салат с добавлением сметаны, сухарик, кусок бессолевого хлеба, чай с молоком).
• Ланч (вареное яйцо или печеное яблоко).
• Обед (яблочная шарлотка, отваренная куриная грудка, салат из помидоров).
• Полдник (Йогурт, одна единица любого фрукта, бессолевой хлеб с джемом).
• Ужин (вареная картошка, фруктовый творожный крем, лиственный салат, заправленный обезжиренным йогуртом, овощной гарнир, рыба на пару).
• Перед сном: (1 стакан кефира или йогурта).

15-дневное меню

Данный вариант диеты является более строгим:

• 1-3 день (500 г запеченной или вареной куриной грудки в сутки).
• 4-6 день (500 г вареной или запеченной постной рыбы в сутки).
• 7-9 день (200 г вареной на воде перловки, овсянки или гречки в сутки).
• 9-12 день (не более 2 кг отварных овощей в сутки. Картофель употреблять нельзя).
• 13-15 день (не более 2 кг свежих фруктов в сутки.Виноград или бананы употреблять нельзя).

Также нужно не забывать пить много воды (каждый день по 2 литра).

Разновидности бессолевой диеты

Японская бессолевая диета

 Это одна из самых строгих программ. Она рассчитана на неделю. Судя по отзывам худеющих, с ее помощью можно потерять около 7 кг. Меню выглядит следующим образом:

1-й день:

• Завтрак (кофе без сахара).
• Обед (2 вареных куриных яйца, морковный салат).
• Ужин (морковный салат, вареная рыба).

2-й день:

• Завтрак (кусок ржаного хлеба, кофе без сахара).
• Обед (1 сырое куриное яйцо, капустный салат, 200 г вареной рыбы).
• Ужин (яблоки).

3-й день:

• Завтрак (кофе без сахара).
• Обед (1 сырое куриное яйцо, морковный салат).
• Ужин (яблоки).

4-й день:

• Завтрак (кусок ржаного хлеба, кофе без сахара).
• Обед (жареный кабачок).
• Ужин (капустный салат, 200 г говядины, 2 вареных куриных яйца).

5-й день:

• Завтрак (морковный салат. В качестве заправки использовать лимонный сок).
• Обед (томатный сок, вареная рыба).
• Ужин (яблоки).

6-й день:

• Завтрак (кусок ржаного хлеба, кофе без сахара).
• Обед (капустно-морковный салат, половина вареной курицы).
• Ужин (морковный салат, 2 вареных куриных яйца).

7-й день:

• Завтрак (зеленый чай).
• Обед (фрукты, вареная говядина).
• Ужин (любой из представленных вариантов).

Также есть и двухнедельная разновидность этой программы.

Китайская бессолевая диета

 Длительность – 14 дней. Ее основной принцип заключается в дробном питании. Употребление соли не допускается. Меню выглядит следующим образом:

• Завтрак (кофе).
• Обед (вареная рыба или телятина, свежие овощи, куриные яйца).
• Ужин (то же, что и на обед).

В перечень разрешенных жидкостей входит томатный сок, ряженка (не более одного стакана), минеральная вода без газа.

Рисовая диета

 Длительность этого варианта несколько больше. Он рассчитан на месяц. Завтрак состоит из вымоченного риса. Способ приготовления:

• 2 ст. л. риса промыть и залить стаканом воды.
• Спустя сутки необходимо повторить процедуру промывки и вновь залить водой. Данное действие выполняется на протяжении 4 дней.
• На пятые сутки рис готов к употреблению.
• Каждый день необходимо замачивать новую порцию риса.

Также в меню входят ягоды, фрукты, овощи, сухофрукты, рыба, нежирное мясо, молочные продукты. За месяц такого питания можно потерять порядка 10 кг.

Белковая диета

 Это самая сложная методика среди всех разновидностей бессолевой диеты:

• Не допускается употребление в пищу острых, маринованных, копченых и жареных блюд.
• Растительно масло добавляется исключительно в уже готовое блюдо.
• Пить минимум 2 литра воды в день.
• Разрешается кушать гречку, перловку, рыбу и нежирное мясо.
• Чтобы еда не казалась такой пресной, разрешается добавлять в нее лимонный сок, мед или молоко в небольших количествах.
• В последние дни диеты добавляются фрукты и овощи (не более 2 кг в день).

 Также специалистами были разработаны специальные лечебные программы питания на основе бессолевой диеты:

• Диета для беременных, способствующая устранению отеков, которые могут стать причиной развития гестоза и отслоения плаценты.
• Диета для людей, страдающих гипертонией второй и третьей стадии.