Что можно съесть на 1000 калорий в день – рецепты пп на неделю из простых продуктов, отзывы, на сколько можно похудеть за месяц

Диета на 1000 калорий в день

Желающим избавиться от накопленного лишнего веса среди многочисленных систем стоит выбрать схему питания и снижения веса — диета 1000 калорий в день. Чтобы продержаться на ней и получить положительный результат, потребуется использовать таблицу оптимальной калорийности блюд и продуктов. Важно постоянно самостоятельно рассчитывать свою собственную суточную калорийность ежедневного рациона. Нужно следить за тем, чтобы количество калорий в дневном рационе не превышало показателя 1000. Также стоит обзавестись специальными кухонными весами и взвешивать каждую порцию.

Несмотря на большое количество необходимых факторов, диета очень популярна, так как отличается разнообразием и соответственно является достаточно сбалансированной. Общий рацион разделяется на три основных приема и на два перекуса. Подобный режим диетического питания предоставляет возможность наладить и сохранить правильный метаболизм в организме.

Организм человека и калории

Основная энергетическая ценность потребляемой пищи заложена как раз в ее калориях. Все без исключения продукты состоят из белков, жиров и углеводов для обеспечения энергии. Без положенных калорий человеческий организм не сможет нормально существовать – осуществлять мозговую деятельность и выполнять обычные движения.

Количество потребляемых калорий в сутки строго зависит от объема общей затраченной энергии, которая требуется для метаболизма, на осуществление физической деятельности и на усваивание пищи. Если калорий будет поступать значительно больше, чем положено, они автоматически будут преобразовываться в жир.

Стоит знать, что организм даже при полном покое остро нуждается в положенных калориях. Они необходимы для функционирования сердца и для осуществления обменных естественных процессов. Человеку требуется дышать, и кровь не должна прекращать движение по венам. Величина необходимого количества калорий зависит от нескольких показателей:

• Общая изначальная масса;
• Выполняемые нагрузки;
• Уровень метаболизма;
• Возраст.

При выборе системы похудения диетологи обязательно принимают во внимание подобные факторы. Специалист в области диетологии сможет не только подобрать диету, но определит, какие продукты можно, а какие нельзя употреблять.

В процессе снижения веса в потребляемых блюдах и в нагрузках требуется соблюдать меру. Иначе можно столкнуться с достаточно серьезными сбоями в общем самочувствии.

Возможные результаты

Если человек ранее не придерживался никаких диет, вполне достаточно будет просидеть на диете 1000 ккал не больше недели за один месяц. Этого времени хватит, чтобы понять, насколько подходит для худеющего данная схема. Что касается максимального срока, то для этой диеты он должен составлять примерно три недели, не больше.

После потребуется сделать перерыв в один месяц и потом снова повторить курс похудения. Пренебрежение данным правилом в состоянии привести к тому, что метаболизм у человека замедлится, соответственно вес перестанет снижаться.

Если говорить о результатах, которых можно достигнуть при соблюдении данной диеты, то здесь напрямую все зависит от большого количества разных факторов. Вот самые основные из них:

1. Изначальный вес человека;
2. Уровень физической активности;
3. Физиологические особенности организма;
4. Заболевания и возможные противопоказания.

Изначальный вес человека

Уровень физической активности

Особенности организма

Заболевания

Если с организмом все в порядке, если четко следовать требованиям и правилам диеты, сбросится примерно 5-10 кг. Даже если получается успешно похудеть, немногим удается по прошествии определенного времени сохранить полученный вес. Чтобы не вернулись с таким трудом сброшенный вес, требуется грамотно выходить из диеты. Основным правилом здесь является постепенное увеличение своего калоража. Одновременно с этим важно на протяжении пары недель от окончания диеты полностью отказаться от сладкого и жирных блюд.

Добиваясь оптимального веса стоит понимать, что слишком быстрое уменьшение объемов может привести к проблемам, связанным с качеством кожи. Могут появиться столь ненавистные для многих женщин растяжки. Чтобы избежать этого, рекомендуется использовать специальные моделирующие и увлажняющие косметические средства. Данный подход позволит не только быстро снизить вес, но также не навредить своей привлекательности и общему самочувствию.

Правила выбора рецептов

При этой диете худеющий должен выбирать только самые низкокалорийные продукты. Они должны быть наполнены клетчаткой, полезными для пищеварения и функционирования организма необходимыми микроэлементами и самыми важными витаминами. Как правило, это фрукты, овощи, разнообразные злаки. Стоит включить яичные белки, молочку, нежирное мясо, красную и белую рыба, диетическое мясо птицы.

Нежелательно включать в меню разные продукты, содержащие сахар, повышенной жирности блюда, пищу с разнообразными добавками и консервантами. Обязательно нужно отказаться от промышленных соусов, макарон, мясных наваристых бульонов, блюд из картофеля и жареной пищи.

Как правильно считать калории?

Чтобы правильно соблюсти основное требование диеты, потребуется достаточно скрупулезно подсчитывать калории каждого кусочка и блюда. Для этого желательно использовать кухонные весы. Также потребуется иметь в распоряжении специальную таблицу с калорийностью, завести дневник проводимой диеты и все тщательно записывать в него.

Можно использовать для записи и для подсчета калорий специальные бесплатные приложения. Подобные программы могут эффективно подсчитывать калорийность утреннего, обеденного и вечернего приема пищи по отдельности и суммарно за сутки. Кроме того, приложения ведут определенную статистику похудения. Данный инструмент серьезно экономит временные ресурсы и облегчает процесс подсчета положенных ежедневных калорий в процессе уменьшения объемов.

Правила входа

Согласно проведенным статистическим исследованиям, оптимальное сокращение меню до положенных по схеме 1000 ккал в течение недели позволит за неделю избавиться от двух и более лишних килограмм. Если изучить многочисленные варианты похудения, станет ясно, что подобный результат является достаточно эффективным и, что более важно, достаточно быстрым. Если нужно оперативно снизить вес перед каким-то торжественным событием, данная система снижения веса будет оптимальным вариантом.

Самое главное суметь правильно войти в нее, чтобы не спровоцировать возникновение физиологических проблем.

Человек при обычном образе жизни потребляет ежедневно около 2500 ккал. Задачей худеющего является снижение данного количества до положенной тысячи. Переход не стоит осуществлять в один день, желательно войти в диету постепенно. В процессе перехода нужно опираться исключительно на свое самочувствие. Если при 1500 ккал появляется головокружение и сильная слабость, стоит на несколько дней остановиться на этом показателе и только потом опускаться ниже. За эти несколько суток организм человека перестроиться на оптимальный экономичный режим потребления энергии.

В процессе снижения веса и приведения себя в норму лучше проявить немного терпения и потратить немного больше времени. Не стоит торопиться, чтобы не причинить вред своему здоровью.

Если правильно войти в систему низкокалорийного питания, можно будет за короткое время полностью перестроить свой организм. Он сможет получать полноценные вещества из того минимума, который будет представлен вниманию на диете. При соблюдении всех правил можно существенно уменьшить объем желудка, разогнать метаболизм и максимально стабилизировать свой вес.

Разрешенные и запрещенные продукты

Преимущественной особенностью системы является разрешение кушать практически все без исключения продукты. Нужно проследить за тем, чтобы суммарное их количество не превысило лимит, равный 1000 ккал в сутки.

Несмотря на подобные послабления, есть все же некоторые продукты, от которых нужно отказаться, чтобы похудение прошло как можно более эффективно и восстановить свое здоровье, из меню стоит исключить такие вредные продукты, как:

• Овощи, содержащие крахмал – свекла и картофель;
• Все виды фаст-фуда;
• Сладости и все возможные кондитерские сдобные изделия;
• Излишне жирное, а также жареное;
• Все изделия из муки;
• Копчености.

Желательно сократить объем сахаридов и соли. Стоит убрать привычный майонез и заменить его на качественные масла с добавлением лимона.

В перечне употребляемых продуктов обязаны присутствовать такие важные для уменьшения веса и для отличного самочувствия продукты, как:

1. Постные виды мяса и рыбные продукты;
2. Разные морепродукты;
3. Ряженка, творог и кефир, которые характеризуются невысокой жирностью;
4. Горстки сухофруктов и орехов;
5. Крупы и все возможные овощи;
6. Супы.

Многочисленные каши требуется варить строго на воде. Если есть желание подкрепиться супом, разрешается сварить его на нежирном бульоне. К допустимым методам термообработки необходимо отнести готовку на пару, стандартную варку, а также тушение в больших емкостях и запекание.

Следует понимать, что некоторое количество калорий изначально присутствует в продуктах питания, но также в напитках.

Придерживаясь рациона 1000 ккал, потребуется полностью отказаться от спиртного и газировки. Разрешено выпивать пару чашек кофе не более, а все остальное горячее питье восполнять за счет чая зеленого.

Имеет значение общее количество воды. За день выпивается около двух литров, чего вполне достаточно для поддержания функционирования организма. Воду желательно выпивать перед употреблением пищи, чтобы значительно уменьшить аппетит. Что касается периода после еды, то здесь пить можно только спустя два часа. Если не соблюдать это правило, вода разбавит соляную кислоту, входящую в состав желудочного сока, а это неблагоприятно скажется на переваривании.

Десять вариантов ежедневного меню

Для снижения калорийности ежедневного меню в процессе приготовления блюд не нужно использовать дополнительного плана жиры. Белый обычный хлеб стоит заменить на черный, ржаной и бородинский. Также можно приобрести «диетическую» посуду небольшой вместимости. Должны преобладать продукты с небольшим содержанием жира.

При соблюдении данной схемы стоит использовать за основу примерное меню, четко рассчитанное на 1000 ккал в день. Варианты разрешается чередовать, заменять друг на другом. Если же есть под рукой множество рецептов, определенные навыки и фантазия в процессе приготовления пищи, можно дополнять представленное вниманию меню иными низкокалорийными блюдами. Главное суммарно не превышать положенные 1000 ккал. Итак, как правильно питаться на протяжении недельной диеты, какие блюда оптимально подойдут для снижения веси и уменьшения объемов? Вот десять простых и доступных ежедневных меню.

Вариант первый:

• Утренний прием пищи – специальные злаковые хлебцы, примерно 40-45 г творога сниженной жирности. Если его нет, необходимо употребить 100 мл обычного кефира, ряженки;
• Перекус перед ужином – любимый фрукт. Выбор разрешается осуществлять по личным предпочтениям;
• Обеденный прием – суп на основе бобовых, 130 г куриного филе или 140 г рыбных продуктов сортов низкой жирности;
• Перекус второй – небольшая горстка орехов или один большой фрукт;
• Вечером можно скушать примерно 100 г овсянки или гречки, одно яйцо и 150 г салата из сезонных свежих овощей.

Второй вариант:

1. В качестве обычного завтрака можно употребить вареное яйцо, немного хлебца с обычным качественным маслом, один фрукт или половинку грейпфрута и 230 мл сниженной жирности кефира или молока;
2. Первый перекус – фрукт;
3. Обычный обед – мясо 90 грамм. Его можно дополнить овощным салатом. Также можно употребить 190 г легкого супа, а на второе тушеные овощи;
4. Послеобеденный перекус – примерно 220 мл молочного продукта невысокого уровня жирности. Его нужно употреблять с 10 г хлеба, с сыром и примерно с 30-35 г творога;
5. Вечером разрешается скушать 90-110 г мяса. Кушать его разрешается с 250 граммами тушеных или в духовке запеченных овощей или салатом. Все это можно запить обычным молоком.

Третий вариант

В эти сутки потребуется самостоятельно распределить представленные ниже продукты:

• 370-400 г сезонных овощей;
• 280-300 г любимых фруктов;

• 40 г диетического хлеба;
• Одно яйцо в разных вариантах приготовления;
• 500 мл молочного продукта;
• 160-170 грамм морской рыбы или мяса;
• Примерно 40 г творога или твердых сортов сыра;
• Около 25 г масла сливочного.

Из данных продуктов можно готовить разные блюда, главное не использовать неразрешенные методы термической обработки.

Четвертый вариант:

1. После пробуждения необходимо скушать грейпфрут, 10 г хлеба с намазанным маслом, обычное яйцо, сваренное всмятку и примерно 200 мл молока обезжиренного;
2. Для утреннего перекуса идеально подойдет кофе, чай или легкий отвар из овощей;
3. Днем разрешается употреблять 80 г запеченного или постного сваренного мяса, 200 г разных овощей, 110 г любимых фруктов, горячие напитки — кофе и чай;
4. В полдник разрешается съесть хлеб с маслом, около 250 мл молока и примерно 25 г твердого сыра;
5. За два часа до отбоя вполне можно скушать те же продукты, что и в обеденное время.

Пятый вариант:

• Завтрак – кофе без добавления сахара или стакан молочного продукта с минимальной жирностью;
• В обеденное время допускается употребить примерно 130-140 г мяса. Подойдет рыба не очень жирная. Как гарнир используется 160 г фасоли или консервированный горошек. Если их нет, можно скушать кашу и 400 г сезонных овощей;
• На перекус подойдет 350-380 г груш или яблок;
• Вечером употребляется 450 мл легкого супа, а оставшиеся калории можно дополнить фруктами или нежирным творогом.

Шестой вариант:

1. В утреннее время допускается скушать небольшой кусочек хлеба и выпить кофе с добавлением 10 мл молока, но без сахара;
2. За сутки съедается 400-420 г яблок. Данное количество предназначено для замены обеда и одного из перекусов;
3. Ужин – примерно 200-220 г творога с небольшим количеством жирности, а также какао с подсластителем.

Вариант седьмой:

• После сна и выпитой воды выпивается кофе с заменителем сахара и нежирными сливками;
• Днем полноценно пообедать можно блюдом из 160 г диетической телятины, запеченной с томатами. На добавочный гарнир можно употребить 140 г вареной гречки;
• Перекусы организовываются за счет яблок 300 г;
• Вечером после рабочего дня разрешается скушать 500 мл кислых щей, 180 г творога и примерно 250-270 г яблок.

Восьмой вариант:

1. Утром употребляется яйцо, всмятку приготовленное и кофе с добавленным молоком;
2. В дневной период можно приготовить на пару 200 г рыбы и 500 мл легкого супчика;
3. Во время послеобеденного полдника нужно скушать 300-320 г яблок;
4. Ужин стоит выстроить из нескольких ломтиков низкой по жирности ветчины и листьев зеленого салата.

Вариант девятый:

• Утром позволяется съесть два яйца, приготовленные в виде омлета, 100 грамм солений и не подслащенное кофе;
• На обед требуется приготовить 230-250 мл легкого супчика или бульона, а также яблок 280-300 г;
• Вечером стоит побаловать себя 220 г мяса, 90-110 г в фольге и в духовке запеченного картофеля. Все это можно украсить соленым или малосольным огурцом;
• Непосредственно перед сном разрешается выпить 200-220 мл кисломолочного напитка.

Десятый вариант:

1. После пробуждения можно выпить кофе, съесть два вареных яйца с небольшим хлебцом;
2. Обеденное время потребует более сытной и полезной пищи – 120-140 г горбуши и небольшая чашка ухи без картофеля;
3. В виде перекуса разрешается скушать небольшой грейпфрут или творожок;
4. Ужином здесь является 120-140 г куриной вареной грудки и примерно 250-260 г овощей.

Представленные вниманию варианты питания на каждый день и строго на 1000 ккал позволят худеющим быть постоянно стройными, физически бодрыми и привлекательными.

Важные моменты диеты

Стоит обратить внимание на некоторые важные моменты, необходимые для получения от диеты максимально высокого результата.

Вот самые основные из них:

• Необходимо запастись терпением. Очень ваэно сделать все, чтобы не сорваться не только в процессе соблюдения недельного периода диеты, но и на протяжении всей своей жизни.
• Стоит повесить на кухонный холодильник специальную таблицу калорийности именно тех продуктов, которые ежедневно присутствуют в рационе.
• Питаться нужно три раза в день, также можно и нужно делать перекусы. Оптимальным вариантом будет перекусывать фруктом.
• Важно пить большое количество жидкости. Вода – это идеальный вариант для похудения и последующего поддержания веса. Разрешается также пить зеленый чай и кофе, главное, без сахара.
• После выдержанной диеты стоит придерживаться правильного питания. Строгих ограничений здесь нет, иногда можно употреблять некоторые «вредности». Важно не злоупотреблять ими.
• Из диеты нужно выходить очень осторожно. Количество калорий добавляется постепенно.

Перед тем как сесть на описываемую диету, нужно составить примерно меню, принимая за основу таблицу калорийности продуктов и уже готовых блюд. Можно также использовать представленную выше схему.

В любом случае все продукты и блюда должны быть грамотно распределены – по 300 ккал на основные приемы пищи и от 50 до 100 ккал на перекусы.

Как правильно ограничивать калорийность?

Стоит отметить, что правильное снижение рациона до положенных 1000 ккал – это непростой для многих процесс. Несмотря на это, его можно и нужно использовать, если требуется привести себя в форму. Метод жесткий и достаточно кардинальный, потому для постоянного использования не очень подходит. Максимальное время выдерживания данной диеты не должно превышать одной недели. Что же может произойти, если будет принято решение сохранить в последующем данный рацион питания:

1. За первую неделю снижения калорий вес, действительно, пойдет вниз;
2. После этого времени процесс серьезно замедлится или совсем остановится.

Причина подобной остановки заключается в том, что организм человека элементарно приспосабливается к подобному режиму. Как только человек переходит на рацион диеты, его организм входит в определенное состояние стресса и начинает стремительно расходовать ранее накопленные жировые отложения.

По мере продолжения диеты, в теле худеющего запускается особый экономичный режим. Наблюдается более медленное расходование калорий путем снижения скорости обмена веществ. В результате подобного, совершенно необдуманного затягивания диеты человек столкнется с тем, что при элементарном повышении калорий до 2000, будет наблюдаться стремительное увеличение веса. В результате придется снова снижать вес, но при этом уходить уже на количество калорий менее 1000.

Именно по этой причине так важно строго соблюдать сроки выдерживания 1000-калорийного питания. Придерживаться его не стоит более одной недели. Если снижение веса оказалось недостаточным, можно перейти на месяц обычного правильного питания и потом повторить неделю диеты. Если же срочности в повторении курса нет, в качестве профилактики набора веса диету можно повторить примерно через 3-4 месяца.

По той причине, что диета 1000 ккал требует определенного ограничения в рационе, перед тем как перейти на систему питания стоит посетить лечащего врача и пройти хотя бы минимальное обследование. Подобный грамотный подход позволит не только получить желаемый вес, но сохранить и даже улучшить свое здоровье.

Преимущества и недостатки системы питания

Люди, которые решились положенное время ограничиться 1000 ккал в день, действительно смогли похвастаться идеальными результатами. Оптимальный результат достигается теми людьми, у которых лишний вес превышает средние показатели. Если грамотно подобрать продукты и общее ежедневное меню, укладываясь в положенные 1000 ккал в день, можно чувствовать себя достаточно бодрым и не ощущать изматывающего голода.

Как все аналогичные системы питания, диета 1000 ккал характеризуется своими плюсами и определенными недостатками. Среди положительных факторов можно отметить:

• Высокие показатели эффективности. Это обусловлено достаточно резким снижениям общего количества калорий. В результате этого в организме запускается процесс расходования накопленных жировых запасов.
• Полное отсутствие чувства голода. Для данной системы питания можно выбирать довольно калорийные продукты. Главное, не выходить за границы положенного максимума.

• Общее количество приемов пищи в этот день не уменьшается, а это полностью исключает возможное появление чувства голода.
• Во время диеты организм худеющего человека не испытывает особой потребности в витаминах и разных полезных микроэлементах, но их все равно недостаточно.

Не менее важным преимуществом является тот факт, что меню каждого дня вполне можно изменять в полном соответствии со своими личными предпочтениями и желаниями.

Наряду с перечисленными выше плюсами системы снижения веса стоит отметить некоторые минусы. В первую очередь это некоторая ограниченность диеты по времени. У многих просто не получается сбросить серьезное количество килограммов. Не стоит печалиться по этому поводу. За неделю человек оптимально разгоняет свой метаболизм и в последующее время при соблюдении правил грамотного питания он будет продолжать постепенно снижать вес.

Еще одним существенным для многих минусом является то факт, что немалое количество времени требуется тратить на составление ежедневного рациона питания. Порой бывает непросто определить продукты, чтобы приготовленные из них блюда не превышали в общем объеме положенных 1000 ккал.

Чтобы свести к минимуму все минусы диеты и получить желаемые результаты, стоит ввести в свой режим дня физическую активность. Если ограничивать себя в калориях и не заниматься упражнениями, организм начнет поступать очень хитро. Он будет истощать мышечную массу, а жировые запасы экономить. Это не очень полезно для здоровья, а также неблагоприятно отразится на внешнем виде.

Отсутствие упражнений может привести к тому, что тело приобретет худощавую форму, а кожа станет обвисшей и дряблой. Необходимо помнить, что восстановить привлекательный внешний вид будет потом намного сложнее.

Противопоказания

Несмотря на достаточно большое количество разнообразных присущих диете преимуществ, система имеет некоторые противопоказания. Не стоит придерживаться питания в 1000 ккал людям:

1. С ослабленным организмом;
2. Беременным и кормящим женщинам;
3. Тем, кто занимается профессиональным спортом;
4. Рабочих, занятых тяжелым физическим трудом.

Тем, кто страшится подобного небольшого количества калорий, стоит делить все перечисленные блюда и продукты на несколько приемов пищи. Оптимальным вариантом будет перерыв между основной едой и перекусами в 2,5 часа. В этом случае можно будет эффективно снижать вес и при этом не испытывать физиологического и психологического дискомфорта.

Подводя итоги

Использование диеты 1000 ккал может быть оправданным только в том случае, если человек использует ее на протяжении одной недели. Только так можно эффективно нормализовать работу организма. Если же использовать ее более продолжительное время или часто повторяющимися курсами, можно будет снизить вес, но при этом есть риск получить достаточно серьезные проблемы со здоровьем.

Идеальным вариантом будет после применения данной диеты и после достижения оптимального веса перейти на правильное здоровое питание. Необходимо по максимуму отказаться от сладкого и жирного, а также заняться спортом или фитнесом, чтобы привести фигуру в идеально состояние. В последующем данную систему питания можно будет использовать только для разгрузки и очищения организма. В результате на протяжении многих лет можно будет сохранять идеальное самочувствие и великолепное тело.

можно ли прожить на 1000 калорий в день? Меню

Что такое «диета по калориям»? Подходит ли она для похудения? Можно ли прожить на 1000 калорий в день? Как считать энергетическую ценность съеденного? Обо всём этом — мой сегодняшний сказ.

Привет, друзья! Все мы знаем, что калории — это энергия, которую могут дать нам продукты, чтобы мы могли потратить её на свою жизнедеятельность. Откуда берётся жир, с которым приходится бороться диетами по калориям? Он откладывается на наших боках, когда мы получаем больше энергии, чем тратим.

Хорошо иметь стабильный обмен веществ, чтобы кушать всё, что хочешь и не толстеть! Но таких счастливцев мало, большинству приходится потеть, избавляясь от излишков. Выходит, диета по калориям — наша панацея? Всё не так просто!

Условия, которые нужно соблюдать

Сам по себе способ похудения прост: употребляй меньше, чем тратишь — и будет тебе счастье! На таком принципе строится любой метод похудения. В чём тогда отличие данного способа? Да ни в чём особенном! Просто ты можешь кушать всё, что хочешь, ориентируясь лишь на количество энергии в съеденном. Проще говоря: подсчитывай калории.

Четыре направления

У рассматриваемого способа есть свои разновидности:

1. Метода, при которой рацион строится на индивидуальном подсчёте своей нормы калоража по специальным таблицам. Соотношение рост-вес-пол-возраст даёт примерное количество энергии, необходимой тебе на день.

1. Способ, при котором можно употреблять ровно 1200 ккал. Почему-то он считается самым физиологичным, хотя данная норма — это медицинский показатель того минимум, который должен проедать лежачий больной. При минимальной активности нужно доводить цифру хотя бы до 1500.

1. Метод — 1000 ккал.

1. Самый экстремальный способ — 800 ккал.

Многие советуют начинать с 1200 калорий, не вдаваясь в крайности и не начиная с минимума, при котором ты будешь еле передвигать ноги.

Диета по калориям: общие принципы

Как обычно, тебе сначала скажут, что есть можно всё, что только угодно твоей душе. Но потом добавят, что следует придерживаться списка разрешённых продуктов, исключив всякие чипсы, фастфуды, острости, сладости, сдобу и жирную пищу. Это разумное требование, зачем тебе то, что может нанести вред здоровью?

Перед началом тебе необходимо обзавестись кухонными весами и табличками энергетической ценности еды. Например, на 1200 ккал — таблицей готовых блюд.

Последние лучше распечатать и повесить на стенку. Для облегчения задачи, скачай себе таблички с готовыми блюдами, поскольку сырая еда зачастую имеет совсем иную энергетическую ценность, чем варёная, запечённая или приготовленная иным способом.

И напоследок — кушай пять раз в день небольшими порциями и разнообразь свой стол, чтобы на минимум энергии дать своему телу максимум полезных нутриентов, витаминов, микроэлементов, аминокислот и т.п.

От себя добавлю: забудь про обещания, что тебе будет легко, потому что твой рацион — как раз такой, какой должен быть. Это наглая ложь! Начиная с 1200 ккал и меньше — тебя будут сопровождать чувство голода, вялость, отсутствие сил для физических нагрузок и риск замедлить свой метаболизм.

Не случайно апологеты данного способа похудения добавляют, что на нём можно сидеть 2 недели, месяц — и ни в коем случае не больше. Иначе начнутся проблемы со здоровьем. Правда, начаться они могут и раньше. Как повезёт!

Диета по калориям: ценные соотношения и меню

Раскидываем норму по приёмам пищи

Итак, ты решился! Даже выбрал один из четырёх способов. Теперь тебе нужно «раскидать» энергетический запас твоей нормы на каждый день. Это должно выглядеть так:

• 1-й завтрак — не менее 25 процентов всей пищи;
• 2-й завтрак — обойдись 10-ю процентами;
• обед — 40 процентов;
• полдник — снова 10;
• ужин — 20.

По теории здорового питания, завтрак и обед должны быть самыми плотными, а на ночь лучше оставить лёгкий перекус из белковой пищи и «живых» продуктов — фруктов и овощей.

Не забывай про воду: пить в день нужно не менее 1,5 литров, лучше 2-х.

Поскольку калораж — основа нашего способа, запоминай: захотел съесть конфетку или пожевать чипсов — жуй. Но не забудь вычесть из рациона столько ккал, сколько было в твоём лакомстве. Лучше всего, из вечернего приёма пищи или перекусов.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
• Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
• Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Правильные соотношения

Худеть на данном рационе нужно с преобладанием белков. Они дают энергию и строительный материал для всех наших клеточек и хорошо насыщают. Лучше всего дело пойдёт с подсчётом по калькулятору, чтобы знать своё индивидуальное соотношение Б/Ж/У. Для рассматриваемого в этой статье метода оно выглядит примерно так:

• белковая еда — 45 процентов;
• жиры (растительные и животные) — 20;
• углеводы (лучше медленные) — 35.

Если судить по отзывам, придерживаясь таких правил всего 10 дней, ты непременно сбросишь хоть пару кг, в лучшем случае — даже 5 кг.

Меню в общих чертах

Поскольку у каждого свои предпочтения, я обрисую в целом, что следует есть в каждый приём пищи. Итак:

• Утренний приём пищи должен состоять из каш, творога, фруктов, яиц, молока, зелёного чая или кофе.
• Ланч может включать в себя фрукты кроме крахмалистых и кисломолочку.
• В обед не лишним будет поесть супа, бульончика, хлебца, мяса или рыбки, салатиков из овощей и растительного маслица.
• На полдник можно выбрать из того же, что и на ланч.
• Ужинать лучше белковыми продуктами (мясо, рыбка) и овощами в виде салатиков.

Понятно, что при 800 калорий меню на неделю будет выглядеть совсем скудно. Придётся урезать порции, или выбирать самые «пустые» в смысле энергии ингредиенты.

Противопоказания и предупреждения

Хотя считается, что диета по калориям — это сбалансированная диета и она совершенно безвредна, это не совсем так. Данная методика противопоказана:

• беременным и кормящим;
• деткам и старичкам;
• лицам с хроническими заболеваниями ЖКТ, сердца, лёгких, печени, поджелудки и почек;
• склонным к нервной анорексии;
• во время месячных;
• при физических нагрузках;
• студентам во время сессии;
• лицам, страдающим нервными и психическими болезнями;
• при стрессах, бессоннице, повышенной возбудимости.

Вот такая она диета по калориям и такой вот привычный список, который лучше соблюдать. А ещё лучше — перед любой диетой посоветоваться со своим лечащим врачом и профессиональным диетологом. Один человек может без вреда для себя урезать калораж на 500 единиц, а для другого недополучить и 250 единиц будет рискованно.

Выход есть!

Тем же, кто устал от диет и хочет вкусно кушать, не накладывая на себя подвиги в виде урезания рациона, я сообщаю отличную новость: можно воспользоваться моим «Курсом Активного Похудения». Как обычно, не обещаю чудес, но расскажу в нём, как можно худеть, не мучая себя, не рискуя здоровьем и радуясь каждому дню.

Стоит лишь войти в Интернет — и мой Курс станет доступен любому, где бы он ни находился!

 

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

меню на день и на неделю для худеющих

Пусть диета 1000 калорий в день и требует дотошных расчетов потребляемой пищи, но, тем не менее, многие предпочитают ее другим способам избавления от лишнего веса. Она подкупает тем, что не вынуждает совсем отказываться от любимых продуктов. При приготовлении блюд достаточно вписываться в суточную норму калорий. За период соблюдения диеты вырабатывается привычка кушать часто и маленькими порциями. Именно такой тип питания рекомендуют диетологи для поддержания быстрого обмена веществ.

Сколько можно сбросить

Результаты будут варьироваться в зависимости от исходного веса и уровня физической активности. В среднем на таком питании можно потерять 5-8 кг за месяц. На протяжении первых двух недель вес будет снижаться быстро, затем процесс похудения замедлится.

Диета 1000 калорий в день по отзывам худеющих не очень совместима с интенсивными умственными и физическими нагрузками. В целом, это экстремальный режим питания, который не навредит только здоровому и молодому организму. Для людей в пожилом возрасте или страдающих гипертонией, сахарным диабетом, стенокардией врачи рекомендуют сбрасывать вес в более длительные сроки.

Основные принципы диеты

Суточный рацион следует поделить ни три основных приема пищи и дополнительно включить один-два перекуса. Традиционное трехразовое питание не подходит для этой диеты по следующим причинам:

1. Если организм не получает вовремя энергию с новой порцией пищи, он перестает активно тратить уже имеющиеся у него запасы и откладывает их в виде жира.
2. Чувство голода приводит к перееданию во время следующего приема еды.
3. Длительные перерывы между завтраком, обедом и ужином приводят к снижению уровня глюкозы в крови и провоцируют выработку гормона стресса ­– кортизола. В результате нарушается обмен веществ.
4. Только дробное питание маленькими порциями позволяет организму полностью усвоить все питательные вещества из пищи.

Для расчета калорий потребуется таблица калорийности продуктов и кухонные весы, чтобы взвешивать порции. Необходимо распределить калорийность приемов пищи так, чтобы большая часть калорий потреблялась в первой половине дня.

Например:

• первый завтрак – 300 калорий;
• второй завтрак – 100;
• обед – 400;
• ужин –200.

Перерывы между приемами пищи не должны длиться более трех часов.

Недостаток калорий может спровоцировать истощение организма. Даже здоровому человеку не стоит питаться в таком режиме дольше одного месяца. При желании продлить диету на более продолжительный срок – нужно сделать перерыв на четыре-пять недель, повысив на это время суточную норму калорий хотя бы до 1700. Если не следовать этой рекомендации, можно замедлить обмен веществ и спровоцировать остановку веса.

Лучшие продукты для диеты

Меню на 1000 калорий в день может включать в себя любые овощи, зелень, практически все виды фруктов. Можно употреблять маложирные кисломолочные продукты, яйца, мясо птицы, нежирную рыбу.

Отличным диетическим блюдом являются каши:

• овсяная;
• ячневая;
• перловая;
• гречневая;
• бурый рис.

Из термических способов обработки пищи следует избегать жарки и чаще прибегать к тушению, запеканию и приготовлению еды на пару. Лучше варить каши просто на воде, а супы на овощном, а не мясном бульоне.

Кофе стоит заменить травяным чаем. Суточная норма потребления воды (напитки не считаются) – не меньше двух с половиной литров. Можно пить перед едой, но ни в коем случае не во время приема пищи или сразу после него, так как вода, попадая в желудок, разбавляет содержащуюся там соляную кислоту, ухудшая тем самым процесс пищеварения.

Каких продуктов избегать

На время диеты следует убрать из рациона все жирное: колбасы, копчености, жирное мясо, сметану, майонез, сливочное масло, фастфуд. Также следует избегать жареной еды, ведь при жарке используется жир.

Меню для худеющих, конечно же, должно исключать спиртные и газированные напитки: они содержат много пустых калорий. Так, в одном бокале красного полусладкого вина около 150 калорий.

Также следует воздержаться от употребления хлебобулочных изделий, выпечки и конфет. На десерт лучше съесть кусочек горького шоколада или мед. Хлеб можно заменить низкокалорийными ржаными хлебцами.

Эти фрукты слишком калорийные и не подходят для питания во время диеты:

• бананы;
• финики;
• инжир;
• виноград.

Меню на день

Составляя меню питания на 1000 калорий в день, следует помнить, что рацион должен оставаться разнообразным и включать все необходимые элементы: полноценные животные или растительные белки, ненасыщенные жиры, сложные углеводы.

Первый завтрак

Утренний прием пищи должен максимально обеспечить организм энергией. Поэтому идеальным решением будут сложные углеводы: неочищенный рис, фасоль или каши. Также хороший вариант для завтрака – нежирные животные белки: творог, яйца, йогурт.

Второй завтрак

Можно съесть горстку сушеных ягод годжи или стакан свежих сезонных, несколько фруктов. Сладкие фрукты являются отличной альтернативой десерту.

Обед

Можно варить овощные супы, тушить овощи, готовить нежирное мясо.

Полдник

Можно перекусить орехами, выпить йогурт. Если другие приемы пищи уже содержали белковые продукты, то рекомендуется съесть что-то из фруктов.

Ужин

Идеальный вариант – овощной салат. Если использовать каждый день разные овощи, такой ужин не наскучит. Если хочется сделать вечерний прием пищи более сытным, можно добавить к салату морепродукты, кусочек нежирного мяса или рыбы.

Примерное меню на неделю

1 день:

• завтрак – стакан нежирного йогурта, диетические ржаные хлебцы;
• второй завтрак ­– несколько апельсинов;
• обед – суп с зеленым горошком;
• полдник ­– несколько грецких орехов, 1 зеленое яблоко;
• ужин – салат с сырыми шампиньонами и шпинатом.

2 день:

• завтрак –100 грамм гречки, 100 мл кефира;
• второй завтрак ­– стакан смородины;
• обед – 100 г мяса птицы, салат из свежих овощей;
• полдник – грейпфрут­;
• ужин – салат из краснокочанной капусты.

3 день:

• завтрак – грейпфрут, цельнозерновой хлеб, вареное яйцо;
• второй завтрак ­– несколько зеленых яблок;
• обед – 80 г запеченного в фольге постного мяса, 300 г овощей;
• полдник – горсть миндаля, 1 апельсин;
• ужин – салат из морепродуктов.

4 день:

• завтрак – овсянка на воде с ягодами;
• второй завтрак ­– йогурт;
• обед – чечевичный суп;
• полдник – 40 грамм творога с курагой;
• ужин – салат из огурцов и помидоров.

5 день:

• завтрак – чашка кофе, кусочек адыгейского сыра, диетические хлебцы;
• второй завтрак ­– мандарины;
• обед – суп с брокколи;
• полдник – грецкие орехи, груша;
• ужин – салат из свежих овощей и 150 грамм трески.

6 день:

• завтрак – салат из морской капусты, бурый рис;
• второй завтрак ­– 1 гранат;
• обед –150 грамм нутовых котлет с овощами;
• полдник – яблоки с медом;
• ужин – тушеные овощи.

7 день:

• завтрак – чашка кофе, омлет, зелень;
• второй завтрак ­– несколько ломтиков арбуза;
• обед – ячневая каша с грибами;
• полдник – чернослив;
• ужин – овощной салат с авокадо.

Результаты и отзывы

Алена, 19 лет:

«Диета отличная, похудела за месяц на 9 кг. Буду стараться теперь поддерживать вес с помощью спорта, потому что на такой низкокалорийной диете сил на полноценные тренировки не хватало».

Тамара, 37 лет:

«За две недели похудела на 2 размера, но, спустя месяц вес вернулся на прежнюю отметку. Диета дает только временный эффект. Но чтобы быстро похудеть перед каким-то выходом в свет – лучше не найти».

Алина, 25 лет:

«Поначалу кружилась голова и была сильная слабость. Когда стала позволять себе в таких случаях конфеты, стало легче. Один день в неделю вообще калории не считала и ела что хотела. За четыре месяца похудела на 17 кг».

Оксана, 22 года:

«На диете уже третью неделю, работаю, учусь, хожу в бассейн и фитнесс-клуб. Чувствую себя хорошо, в обмороки не падаю. Результат на сегодня – минус 6 кг».

Видео

Из этого видео вы узнаете несколько рецептов полезных и вкусных завтраков для диеты 1000 калорий.

меню на неделю, отзывы, результаты

Диета «1000 калорий» привлекательна сбалансированным меню и возможностью сбросить в день до 1 кг, а в неделю до 5 кг. Режим питания не изнурителен для организма каждый день, так как разрешает принимать пищу раз в 3 часа маленькими порциями. В век тотального потребления жирной и ненатуральной пищи, соблюдение новой диеты приведет к потере лишних килограммов и к общему оздоровлению организма после окончания диеты. Новый режим питания позволит сбросить лишнее за пару недель без труда.

Главное правило диеты «1000 калорий» – не потреблять более 1000 ккал в день, для этого придется вооружиться кухонными весами, калькулятором и таблицей калорийности продуктов, чтобы грамотно составить меню.

Голод при таком рационе не чувствуется, меню разнообразное, а желудку легче переваривать небольшое количество пищи. Доказано, что организму для поддержания баланса требуется не менее 1200 ккал в день, при меньшем их поступлении он будет черпать внутренние резервы и постепенно отдавать накопленные запасы, т.е. человек похудеет.

Список продуктов

Базовыми в меню должны стать продукты с низким гликемическим индексом (единица влияния продуктов на уровень глюкозы в крови). Это овощи: капуста, морковь, болгарский перец – свежий салат из них, либо тушеные овощи.

Для салата также подойдут низкокалорийные огурцы и помидоры, не нужно забывать и о свежей зелени, она укрепит иммунитет и поможет быстрому перевариванию пищи. К продуктам этого типа относятся и фрукты, но только с малым количеством калорий: апельсин, грейпфрут, яблоко, сливы.

Фрукты обязательны для включения в меню, так как они каждый день помогают правильному перевариванию пищи и снабжают организм фруктозой, которая заменит сахар.

Среди мясных блюд выбирают нежирные сорта говядины, курицы и индейки. Мясо варят либо запекают, можно и потушить с минимальным количеством масла. То же правило относится к рыбе: подойдут треска, пикша, навага, речной окунь. В мясе и рыбе присутствует белок и много микроэлементов, которые поддержат организм во время ограничений в пище.

Из молочных продуктов подойдут: несладкие йогурты, кефир, нежирный творог и сыр. Пить во время диеты рекомендуется чай или кофе без сахара и воду, в которую добавляют немного лимона по желанию. Рекомендуются и соки, но только из цитрусовых (апельсиновый, мандариновый) либо овощные. В день рекомендуется выпивать 2 литра воды.

Вода поможет ускорить обмен веществ, что в совокупности с правильно подобранным рационом, даст желаемый результат. В качестве перекусов можно взять зерновые низкокалорийные батончики и хлебцы. Сухофрукты в малых количествах тоже можно включить в рацион.

Исключить из рациона необходимо: булочки и пирожные, все жареные блюда, хлеб из муки высшего сорта, жирные мясо и рыбу, колбасы и сосиски, сахар, соусы, алкогольные напитки.

Примерное меню на неделю

Приемы пищи нужно распределять в меню равномерно в течение дня, например, завтрак в 7 часов утра, второй завтрак в 10 часов, обед в 13, полдник в 16, ужин в 19. Шестым приемом пищи в случае ощущения сильного голода около 21–22 часов могут стать зеленое яблоко либо нежирный кефир. Все продукты нужно каждый день взвешивать и измерять их калорийность, чтобы выйти на цифру 1000 ккал в день! Отзывы об этом меню только положительные, те, кто пробовал блюда из этого списка, отмечали, что переносили диету без проблем, голод практически не ощущался.

Понедельник

• Омлет, хлебец, кусочек сыра, несладкий чай или кофе;
• Зеленое яблоко;
• Запеченная индейка с тушеными кабачками;
• Батончик-мюсли;
• Творожная запеканка, кефир.

Вторник

Среда

• 2 вареных яйца, тост с сыром, зеленый чай;
• Апельсиновый сок;
• Запеченная треска с рисом;
• Зеленое яблоко;
• Гречка, салат из свежего огурца и лука, томатный сок.

Четверг

• Сырники из нежирного творога, зеленый чай;
• Киви;
• Ризотто с креветками или кальмарами, томатный сок;
• Батончик-мюсли;
• Салат из огурца, зелени и вареного яйца, черный чай.

Пятница

• Омлет с зеленым горошком, зеленый чай;
• Несладкий йогурт;
• Овощной суп, кусочек зернового хлеба;
• Нежирный творог, кефир;
• Фруктовый салат.

Суббота

• Отварная курица, свежий огурец, несладкий чай или кофе;
• Киви;
• Запеченный картофель;
• Несладкий йогурт;
• Салат из свежих овощей и консервированного тунца, томатный сок.

Воскресенье

• Пшенная каша на воде с курагой, несладкий чай или кофе;
• Зеленое яблоко;
• Запеченный речной окунь с картофельным пюре;
• Батончик-мюсли;
• Отварная говядина, рагу из овощей.

Рецепты блюд

Во время соблюдения диеты «1000 калорий» можно включить в меню вкусные низкокалорийные блюда и готовить их раз в день по простым рецептам из недорогих продуктов.

Микс из кабачков и баклажанов

Взять пару баклажанов и пару некрупных кабачков, порезать кубиками. На сковороде растопить немного растительного масла, поместить туда баклажаны и кабачки. Пассировать 15 мин., добавить один красный перец и одну луковицу, порезанные полукольцами, тушить еще 10 минут. Добавить чеснок, соль, зелень и перец по вкусу, томить еще 10 минут (160 ккал).

Филе трески с сельдереем в фольге

Филе трески порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, выжать сок лимона. Кусочки разложить на плотном слое фольги. Один красный перец, два плотных стебля сельдерея порезать крупными кусками и обложить рыбное филе. Закрыть продукты фольгой, запекать 30 мин. (135 ккал).

Запеканка творожная с курагой

В нежирный творог (500 г) разбить одно яйцо и добавить столовую ложку муки. Курагу (10 шт.) порезав на четыре части каждую, поместить в творожную массу. Сформировать в форме запеканку, запекать 30 мин. (112 ккал).

Салат с рукколой, тунцом и копчеными томатами

Упаковку рукколы или салатного микса высыпать в салатник. Открыть банку тунца в собственном соку и перемешать ее содержимое с зеленью. Копченые консервированные томаты (5–6 шт.) порезать на 4 части каждый, поместить в салат, добавить столовую ложку очищенных семян подсолнечника (98 ккал).

Полезные советы

Для диеты нужен необходимый настрой, не рекомендуется начинать ее в подавленном состоянии или сразу после болезни. Начинать диету лучше в спокойном расположении духа, поставив для себя цель – похудеть обязательно. Правильным решением будет вести дневник, т.е. записывать продукты и количество потребленных калорий в сутки. Дневник наглядно покажет, как уложиться в цифру 1000. В этом же дневнике можно вести учет сброшенным килограммам, что будет стимулом для дальнейшего продолжения правильного питания.

Питаться нужно небольшими порциями, не набрасываясь на суточный рацион сразу.

Меню составлять лучше не торопясь, помня о деталях индивидуального питания. Не станет лишним продумать вопрос питания вдали от дома, в поездках, где может не быть нужных продуктов. В таком случае, им нужно найти замену. Подспорьем для получения отличных результатов будут занятия фитнесом. Выходят из диеты постепенно, не начиная есть все подряд, иначе эффект будет утерян в короткие сроки.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

меню на неделю с рецептами из простых продуктов

Диеты с подсчетом калорий

Обладательницам лишних килограммов часто приходится отказываться от диеты из-за срыва, который наступает по причине излишней строгости правил. А между тем даже меню на 1000 ккал в день может быть достаточно вкусным и разнообразным, так что организм не будет чувствовать ограничений. Подобное низкокалорийное питание необязательно должно стоить дорого, если правильно произвести расчеты и предварительно проконсультироваться со специалистом.

1

Как рассчитать калории?

Правильное питание – это точный расчет калорий, белков, жиров и углеводов. Для того чтобы понять, можно ли употреблять то или иное блюдо, нужно буквально разложить его “по полочкам”. А чтобы определить количество калорий, можно воспользоваться следующими таблицами.

Калорийность продуктов животного происхождения можно рассчитать по следующей таблице:

Продукты	Калорийность, кКал/100г
Говядина нежирная	166
Индейка	165
Ветчина	279
Кролик	181
Куриное филе	150
Свинина	357
Яйца куриные	59

От свинины придется отказаться. Ветчину позволить можно – 1-2 кусочка, не больше.

Калорийность молочных продуктов:

Продукт	Калорийность, ккал/100 г
Брынза	260
Йогурт 1,5% жирности	51
Кефир нежирный	30
Молоко	59
Ряженка	65
Сметана 10% жирности	116
Сыр Российский	371
Плавленный сыр	226
Творог нежирный	156

Калорийность круп и хлебобулочных изделий представлена в следующей таблице:

Продукты	Количество кКал на 100 г
Макароны твердых сортов	344
Рис	330
Овсяные хлопья	306
Гречка	334
Хлеб пшеничный	231
Хлеб с отрубями	247

В блюдах из овощей содержится довольно много калорий, если в них добавлять картофель, сметану или сливки:

Блюдо	Количество кКал в 100 г
Гаспачо	87
Овощное рагу с картофелем	99
Крем-суп из шампиньонов	90
Кабачковые оладушки из пшеничной муки	180
Икра из баклажанов	75
Картофель, запеченный с пряными травами	90
Суп на овощном бульоне, без круп	37
Салат из капусты, заправленный оливковым маслом	45
Омлет с овощами	115
Печеные перцы	40

Таким образом, даже порция супа в 200 г особого количества калорий не сделает, а вот с омлетом, печеным картофелем и оладьями нужно соблюдать осторожность. При этом многие овощные блюда обойдутся достаточно дешево. Для этого нужно готовить их самостоятельно в домашних условиях.

При правильном расчете калорий можно позволить себе даже фруктовый десерт. Для этого пригодится следующая таблица калорийности десертов:

Фруктовые десерты	Количество ккал в 100 г
Кисель	100
Компот без сахара	25
Шарлотка с яблоками	186
Любой фруктовое желе	85
Вареники с вишней	125
Фруктово-ягодный смузи	86
Нежирный творог с фруктами	94

Таким образом, чашку киселя (100 г) можно считать достаточно сытным перекусом. А вот к компоту можно съесть еще яблоко или апельсин.

Меню на 1200 ккал в день на неделю: варианты, рецепты блюд

2

Французская диета

Рассматривая системы питания, в которых энергетическая ценность не превышает 1000 ккал в день, можно выделить несколько подходящих.

Одна из них – французская диета. Она вполне применима к отечественным условиям. И хотя француженки не занимаются обычно утомительным процессом подсчета калорий, воспитанная с детства умеренность в еде позволяет им и наслаждаться жизнью, и оставаться стройными. Для них правильное питание – образ жизни.

Что касается упомянутой предельной калорийности, то за образец можно принять следующее примерное меню на пять дней:

День недели	Рацион
Понедельник	Завтрак: тост или аналогичный кусочек отрубного хлеба (25 ккал), чашка кофе без сахара (0 ккал). Обед: вегетарианский суп – 200 г (74 ккал), салат с капустой (90 ккал). Ужин: 100 г отварного куриного филе (150 ккал), гарнир – рис (330 ккал), чашка чая. Допускается перекус между завтраком и обедом – фруктово-ягодный смузи (86 ккал)
Вторник	Завтрак: тост, яблоко, кофе. Обед: индейка, запеченная в духовке – 100 г (165 ккал) с болгарским перцем (40 ккал). Ужин: ветчина – 100 г (279 ккал), салат со шпинатом. Перекус: кусок шарлотки с яблоком (186 ккал)
Среда	Завтрак: кофе, тост или кусочек хлеба. Обед: крем-суп из шампиньонов – 200 г (180 ккал), на десерт – чашка компота. Ужин: омлет с овощами – 115 ккал, 100 г ветчины – 279 ккал, листовая зелень
Четверг	Завтрак: кофе, тост. Обед: два вареных яйца (59 ккал), 30 г сыра (примерно 130 ккал), салат из капусты – 200 г (90 ккал). Ужин: овощное рагу – 200 г (188 ккал), на десерт – апельсин
Пятница	Завтрак: овощной салат, можно из моркови. Обед: кролик, тушеный с овощами – 200 г (386 ккал). Ужин: нежирный творог с фруктами – 200 г (190 ккал)

При желании диету можно продлить на два дня; в этом случае получится система питания на неделю. Тогда в оставшиеся дни можно сочетать меню из предыдущих. Чем хорош такой вариант – все готовится из доступных продуктов.

Вегетарианская диета: меню на неделю с рецептами

3

Диетическое питание без ужина

Часто похудение представляется сложным процессом, и именно психологический барьер мешает питаться правильно. Но иногда нужно прислушаться к рекомендациям диетологов – они не всегда придумывают строгие ограничения и жесткие рамки. Если последовать их советам и отказаться на месяц от ужина, можно уложиться в 1000 ккал в день и похудеть до 8 кг. Эффект получается не такой быстрый, как от экспресс-систем, но зато более стабильный.

Такой вариант подходит тем, кто хочет похудеть с пользой для здоровья. Никаких изысков для диеты готовить не нужно, подойдут самые простые продукты. Меню может выглядеть следующим образом:

День недели	Рацион
Понедельник	Завтрак: 200 г печеного картофеля с травами, чашка чая. Обед: вегетарианский овощной суп, салат. Полдник: 30 г сыра, тост без масла, зеленый чай с ложкой меда
Вторник	Завтрак: 100 г отварной куриной грудки с салатом из помидоров и орегано, цельнозерновой хлебец, зеленый чай. Обед: кабачковые оладушки, 30 г ветчины, помидор. Полдник: тост, чай каркаде, апельсин
Среда	Завтрак: макароны из твердых сортов пшеницы (100г), томатный соус, на десерт – яблоко. Обед: груша, фаршированная тертым сыром (20 г) с зеленью и мелко нарезанными кусочками ветчины (30 г). Полдник: стакан натурального йогурта
Четверг	Завтрак: омлет из двух яиц с овощами, 30г твердого сыра. Обед: 200 г чечевицы, овощной салат. Полдник: банановый смузи с молоком
Пятница	Завтрак: 150 г куриного филе на гриле, салат, несколько слив или два мандарина. Можно выбрать другие фрукты – киви, несколько кусочков свежего ананаса. Обед: тыквенный крем-суп, тост, два кусочка ветчины. Полдник: тост с сыром, чашка каркаде
Суббота	Завтрак: гречневая каша с овощами (200 г), печеное яблоко с корицей и 1 ч. л. меда. Обед: 100 г отварной говядины, овощное рагу. Полдник: чашка травяного чая, 30 г сыра
Воскресенье	Завтрак: пирог со шпинатом и творогом (150 г), овощной салат. Обед: холодный суп таратор. Полдник: стакан йогурта с 2 ст. л. мюсли

Такой диетический рацион включает белки, жиры и углеводы. Желательно готовить из доступных продуктов, чтобы диета не стала суровым испытанием для семейного бюджета.

Диетическое меню на неделю с рецептами для похудения

4

Рецепты для низкокалорийной диеты

Рецепты для низкокалорийной диеты можно подобрать следующие.

4.1

Спагетти с чесноком и шпинатом

На 100 спагетти:

• шпинат – 70 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Шпинат промыть и обсушить.
2. 2. Спагетти отварить в кипятке, откинуть на дуршлаг.
3. 3. Перемешать с измельченными шпинатом и чесноком, предварительно обжаренными 5-7 минут в оливковом масле.
4. 4. Сверху потереть 20 г твердого сыра.

Калорийность – 400 ккал, это достаточно сытный обед, такой вариант подойдет для диеты, исключающей ужин.

5

Морковно-кабачковые оладушки

На 4 порции:

• кабачки – 3-4 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 6-7 ст. л.;
• нежирный кефир – 50 мл.

Приготовление:

1. 1. Морковку отварить и потереть на мелкой терке.
2. 2. Кабачки натереть на крупной терке и слегка отжать.
3. 3. Яйца взбить, добавить соль, специи, кефир, муку, разрыхлитель.
4. 4. В тесто добавить кабачок и морковь, перемешать.
5. 5. Оладушки обжарить на сковороде с антипригарным покрытием.

Энергетическая ценность – всего 84 ккал на 100 г, несмотря на наличие муки.

6

Гратен из цветной капусты

На 4 порции:

• цветная капуста – 300 г;
• столько же брокколи;
• яйца – 2 шт.;
• сливки (10%) – стакан;
• твердый сыр – 200 г;
• соль, перец и мускатный орех – по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия и варить в течение 10-15 минут.
2. 2. Чтобы не было запаха, в подсоленную воду добавить кусочек лимона.
3. 3. В форму для запекания выложить капусту.
4. 4. Залить яично-сливочной смесью и посыпать тертым сыром.
5. 5. Выпекать в течение 30 минут.

Калорийность – 95 ккал на 100 г.

При выборе рецептов и блюд, нужно помнить, что важно не только количество продуктов, но и их сочетание.

Так, правильно будет сочетать сложные углеводы (картофель, крупы, макароны) с овощами, в крайнем случае – молочными продуктами (спагетти плюс сыр). А вот протеины (мясо, рыба) плохо сочетаются с другими белками (чечевицей), но хорошо – с овощами. Большая часть протеинов должна приходиться на завтрак и обед, а на ужин лучше выбирать овощи и молочные продукты.

Меню на 1000 калорий в день на неделю (до 1 000 ккал)

Вариант меню на неделю на 1000 калорий в день (если быть точнее — до 1000 калорий) поможет эффективно и очень быстро похудеть. Все ингредиенты относятся к правильному питанию и являются полезными для организма. В данном меню все блюда очень и очень простые и не потребуют каких-то кулинарных навыков.

Меню рассчитано на одного человека. Если вы готовите на всю семью, то просто увеличьте количество продуктов пропорционально.

В конце меню приведен полный список продуктов на неделю.

Также вы можете заменить одно блюдо другим, если его калорийность примерно такая же. Для каждого приема пищи рассчитаны КБЖУ (калории/белки/жиры/углеводы).

Меню на неделю:

Понедельник:

Завтрак
Каша овсяная на воде с грецкими орешками (150 гр. каши + 20 гр. орехов). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 130/3/13/1,4
Обед
Брюссельская капуста на пару с рыбой минтай (200 гр. + 150 гр.). КБЖУ 86/9/0/16 + 120/34/2/0
Полдник
3 мандарина. КБЖУ 35/1/0,2/7,5
Ужин
Отварное куриное яйцо, 2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра КБЖУ 80/6/5/0,4 + 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0

ИТОГО: 718/33,2/27,6/46,3

Вторник:

Завтрак
150 гр. йогурта, 1 банан. КБЖУ 90/15/0/6 + 90/1,5/0,2/1
Обед
Суп на куриной грудке (грудку достать) с морковью и лапшой из твердых сортов пшеницы, 2 хлебца. КБЖУ 140/10/8/6 + 60/2,2/0,4/12
Полдник
2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра. КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0
Ужин
Брюссельская капуста на пару и отварная куриная грудка из супа (200 гр. + 150 гр.) КБЖУ 86/9/0/16 + 210/45/3/0,7

ИТОГО: 811/90,4/16,4/53,7

Среда:

Завтрак
Овсяная каша на воде (150 гр.), 1 отварное яйцо КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 80/6/5/0,4
Обед
Суп на куриной грудке с морковью и лапшой из твердых сортов пшеницы, 2 хлебца. КБЖУ 140/10/8/6 + 60/2,2/0,4/12

Полдник
2 хлебца, куриная грудка из супа (150 гр.). КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 210/45/3/0,7
Ужин
Творог обезжиренный 150 гр. КБЖУ 105/24/0/2

ИТОГО: 787/93,9/19,4/54,1

Четверг:

Завтрак
Овсяная каша на воде с изюмом (150 гр. + 20 гр.). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 50/0,5/0,1/13
Обед
Рис отварной с говяжьими котлетами в духовке (150 гр. + 3 котлеты). КБЖУ 200/3/1/35 + 300/24/20/1
Полдник
1 яблоко, 20 гр. грецких орехов. КБЖУ 50/0,4/0,4/10 + 130/3/13/1,4
Ужин
1 отварное яйцо, 2 хлебца. КБЖУ 80/6/5/0,4 + 60/2,2/0,4/12

ИТОГО: 1000/41,8/42,5/93,8

Пятница:

Завтрак
Рис отварной 150 гр., 40 гр. нежирного сыра. КБЖУ 200/3/1/35 + 100/8/6/0
Обед
Говяжьи котлеты в духовке (3 шт.) и квашеная капуста на гарнир (150 гр.). КБЖУ 300/24/20/1 + 30/3/0,1/6
Полдник
Творог обезжиренный 150 гр. с изюмом (20 гр.). КБЖУ 105/24/0/2 + 50/0,5/0,1/13
Ужин
2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра. КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0

ИТОГО: 950/70,2/32/69

Суббота:

Завтрак
Салат (200 гр.) из свежей моркови и яблока, заправка – йогурт, банан. КБЖУ 70/2/4/10 + 90/1,5/0,2/1
Обед
Суп с шампиньонами, морковью и капустой. Заправка – простокваша или нежирная сметана. КБЖУ 60/6/3/3
Полдник
Запеченная куриная грудка (200 гр.), 2 хлебца. КБЖУ 200/35/2/3 + 60/2,2/0,4/12
Ужин
1 яйцо, 150 гр. обезжиренного творога. КБЖУ 80/6/5/0,4 + 105/24/0/2

ИТОГО: 665/76,7/14,6/31,4

Воскресенье:

Завтрак
Овсяная каша на воде с грецкими орешками (150 гр. + 20 гр.). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 130/3/13/1,4
Обед
Суп с шампиньонами, морковью и капустой. Заправка – простокваша или нежирная сметана. КБЖУ 60/6/3/3
Полдник
3 мандарина. КБЖУ 35/1/0,2/7,5
Ужин
Запеченная куриная грудка (200 гр.), 2 хлебца. КБЖУ 200/35/2/3 + 60/2,2/0,4/12

ИТОГО: 617/51,7/21,2/47,9

Список продуктов для недельного меню на 1000 калорий:

1. Овсянка (хлопья) — 300 гр.
2. Рис — 100 гр.
3. Вермишель из твердых сортов пшеницы — 100 гр.
4. Яйца куриные — 5 шт.
5. Минтай (филе) — 150 гр.
6. Куриная грудка — 2 шт.
7. Говяжий фарш — 600 гр.
8. Шампиньоны — 150 гр.
9. Капуста свежая — 100 гр.
10. Капуста квашеная — 150 гр.
11. Брюссельская капуста — 400 гр.
12. Морковь — 3 шт.
13. Лук — 2 шт.
14. Простокваша (или нежирная сметана) — 100 гр.
15. Сыр (не жирный) — 130 гр.
16. Йогурт — 200 гр.
17. Творог обезжиренный — 450 гр.
18. Грецкие орехи — 60 гр.
19. Изюм — 40 гр.
20. Яблоко — 2 шт.
21. Мандарины — 6 шт.
22. Бананы — 2 шт.
23. Хлебцы — 1 упаковка

Диета на 1000 калорий в день с меню

Как показывают многочисленные исследования, похудеть, в принципе, может каждый. Но в этом вопросе главное удержать результат. Для того чтобы не только сбросить вес, но и оставаться стройной, нужно коренным образом поменять свой образ жизни. Также, диетологи отмечают, что медленное похудение является более правильным и в этом случае результат будет стойким, а здоровье не пошатнется.

Однако бывают ситуации, когда похудеть нужно быстро. В такой ситуации используются различные экспресс-методы, например, снижение потребляемых калорий до 1000 калорий в день.

Немного о калориях

Калории – это единицы измерения энергетической ценности пищи. Калории характеризуют ее общую пищевую ценность вместе с такими показателями, как содержание белков, жиров и углеводов.

Калории обеспечивают необходимой энергией различные процессы жизнедеятельности, в том числе и физическую, и умственную работу.

Энергия требуется для протекания каждой из множества биохимических реакций в организме. У человека существует базовая минимальная потребность в калориях в течение суток. Их энергетическая ценность должна обеспечить протекание всех физиологических процессов в состоянии максимального покоя и расслабленности (так называемый, основной обмен). Потребность в энергии для основного обмена у всех людей разная и зависит от возраста и площади поверхности тела.

Взрослому мужчине в среднем для обеспечения основных обменных процессов требуется 1700 ккал в сутки, женщине – в 1,5 раза меньше.

Кроме обмена веществ и работы внутренних органов энергия в организме тратится на умственную и физическую активность. С пищей к нам может поступать гораздо больше калорий, чем требуется на обеспечение основного обмена. И если они полностью не истратятся, то отложатся про запас – в виде гликогена в печени и жировой ткани, а это, как известно, чревато появлением лишних килограммов. При ожирении можно и нужно ограничивать поступление калорий в организм, и тогда включаются механизмы расходования собственных жировых запасов. Это позволяет бороться с лишним весом.

Главные нюансы диеты

☀ Запаситесь терпением. Важно не сорваться не только во время диеты, но тем более после нее;

☀ Повесьте на холодильник таблицу калорийности тех продуктов, которые имеются в вашем доме;

☀ Питайтесь три раза в день, допускаются перекусы, желательно фруктовые;

☀ Пейте много жидкости. Чистая вода – самый лучший вариант, однако допускается зеленый чай и даже чашечка кофе, но без сахара;

☀ Все же попытайтесь не увлекаться вредными продуктами. Исключите жаренное, сладкое и мучное;

☀ Выходите из диеты крайне осторожно, постепенно увеличивая количество калорий.

☀ Перед тем как сесть на диету, составьте примерное меню, пользуясь таблицами калорийности продуктов и готовых блюд. Самым лучшим вариантом является такое распределение калорий: на завтрак, обед и ужин – по 300 ккал, а 2- 3 перекуса в сумме 50-100 ккал.

Общие рекомендации при составлении меню на 1000 калорий

Старайтесь покупать натуральные и свежие продукты.

Включайте в список ежедневно потребляемых продуктов больше пищи, содержащей клетчатку: каши, отрубной хлеб, зерновые хлопья.

Полностью исключите кофе, шоколад и другие кондитерские изделия.

Закончив диету, нельзя начинать есть много и все подряд. Переход на привычные продукты должен осуществляться медленно и постепенно.

Приблизительное меню низкокалорийной диеты

1000 калорий в день – диета, рассчитанная на частое принятие пищи. В нее входят 3 полноценных приема пищи, а также 2-3 перекуса.

Вариант 1

Завтрак: Обезжиренный творог (2 ст. л.) или полстакана кефира или легкого йогурта. Ломтик черного или 2 ломтика диетического хлеба. Хлеб можно заменить двумя пресными лепешками.

Перекус (второй завтрак): Можно съесть на выбор грушу, 2 абрикоса, яблоко, персик, 2 сливы или апельсин.

Обед: Овощной суп (лучше из бобов), 100 г отварного мяса курицы или индейки, 100 г овощного салата с зеленью, 3 столовые ложки каши, приготовленной на воде, или тушеных овощей. Вместо мяса можно использовать морскую рыбу (150 г) или вегетарианский шницель.

Перекус (полдник): на выбор можно скушать любой фрукт или отваренный початок кукурузы, 2 грецких или 8 миндальных орехов.

Ужин: 1 вареное яйцо, на выбор – 2 кружочка нежирной колбасы или 3-4 сардины в масле, полстакана гречневой или овсяной каши, 100 г салата (огурец или помидор с зеленью).

Перекус (перед сном): 1 кусочек диетического хлеба скушать вместе с 1 ст. л. нежирного творога.

Вариант 2

На завтрак:

Сваренное всмятку яйцо, 1 стакан молока жирностью 1,5%, 10 грамм сливочного масла, половинка грейпфрута, 1 кусочек черного хлеба.

На второй завтрак:

Фрукты на выбор (как в первом варианте).

На обед:

Суп овощной и 100 грамм зеленого салата или 200 грамм тушеных овощей и 80 грамм отварного нежирного мяса.

На полдник:

1 стакан обезжиренного молока, кусочек черного хлеба и 5 грамм сливочного масла. Масло можно заменить кусочком сыра или 30 гр. творога низкой жирности.

На ужин:

200 грамм тушеных овощей, 80 грамм вареного нежирного мяса, 1/2 стакана обезжиренного молока и 100 грамм зеленого салата. При желании в кофе или чай можно добавить молоко.

На ночь (перед сном):

Один стакан обезжиренного кефира.

Эти варианты предполагают большое количество употребляемой жидкости. Необходимое количество можно вычислить, исходя из соотношения в 30-35 мл жидкости на каждый килограмм веса. Но, независимо от вашего веса, следует потреблять от десяти до двенадцати стаканов воды. В качестве напитков рекомендуются чистая вода, зеленый чай, отвар ромашки, негазированная минеральная вода. Можете позволить себе один раз в день чашку кофе без сахара.

Основные принципы диеты на 1000 ккал

☀ в день нужно можно употреблять продукты, общая калорийность которых не превышает 1000 калорий.

☀ шестиразовое питание.

☀ постоянный контроль калорийности продуктов

☀ разнообразие продуктов небольшими порциями

☀ индивидуальное планирование рациона

☀ употребление не менее 2 литров негазированной воды в день – вода вымывает из организма вредные вещества и создает ощущение наполненности желудка

☀ ежедневное употребление овощей и фруктов

☀ категорический запрет на жирные продукты, пищу быстрого приготовления, газированные напитки.

☀ Состав продуктов подбирается индивидуально – в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное, чтобы в ежедневном рационе присутствовали белки, углеводы, витамины, минералы и немного жиров.

☀ Для завтрака подойдут маложирные молочные и кисломолочные продукты, злаковые, диетический хлеб.

☀ На второй завтрак выбирайте фрукты и ягоды – яблоко, грушу, грейпфрут, ананас, сливы.

☀ Обед должен включать суп, отварное постное мясо (телятина, индейка, куриная грудка) или рыбу, овощной салат с заправкой из ложки оливкового масла или бальзамического уксуса, тушеные овощи.

☀ Полдник – это снова фрукты и орехи.

☀ На ужин лучше выбирать белковые продукты – постное мясо, нежирную рыбу, можно немного дикого риса, а также овощи (кроме картофеля). В качестве ночного «приза» заварите себе самый вкусный чай – с красивым названием, лепестками, кусочками фруктов. В дополнение – ложечка меда, любимый сухофрукт или даже крохотная карамелька – чтобы спалось слаще.

Плюсы и минусы низкокалорийной диеты

Любая низкокалорийная диета обеспечивает весомый плюс – она позволяет очень быстро сбросить ощутимый объем жировой ткани. Такая диета обычно длится недолго (в среднем 3-7 дней), поэтому выдержать ее может каждый, кто искренне желает похудеть.

К сожалению, без минусов в этом случае также не обходится. Первый из них заключается в том, что утеря

Второй минус – в результате скудного рациона в организме могут наблюдаться различные неполадки (расстройство пищеварения, нарушение обменных процессов).

Читайте ещё: