Что можно есть и что нельзя при диете: Стол номер 5, диета: что можно и нельзя, меню на неделю, советы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

Какие продукты можно употреблять при сахарном диабете 1 и 2 типов

Диабет – заболевание опасное, которое может приводить к очень серьёзным негативным последствиям. Человеку, страдающему данным заболеванием, важно не только заниматься лечением, но вести здоровый образ жизни, соблюдать диету. Развиться заболевание может у пожилого человека, молодого и даже у ребёнка. Несмотря на то, что заболевание тяжёлое, при постоянном контроле, грамотном лечении, правильном питании можно жить долго и счастливо с таким недугом. Чтобы привести в норму сахар в крови, нормализовать самочувствие и устранить неприятные симптомы, важно знать, какие продукты можно употреблять при диабете, а какие – нельзя.

Особенности питания при диабете

Если в рацион диабетика будет входить вся еда без разбора, то это будет регулярно приводить к ухудшению самочувствия.

Диета, которую должен соблюдать больной сахарным диабетом, как и рацион питания любого человека должна отвечать широко известным правилам:

• Необходимо ограничить количество потребляемых углеводов.
• Следует отказаться от жирной, острой, жареной пищи.
• Нужно уменьшить калорийность питания.
• Снизить количество потребления глюкозы и фруктозы.
• Следует заменить сахар в рационе подсластителями природного происхождения.
• Употреблять больше овощей, несладких фруктов.
• Отказаться от сладких, газированных, алкогольных напитков.
• Снизить употребление соли.
• Питаться варёной или приготовленной на пару пищей.

Категорически нельзя есть:

1. Сахар.
2. Копчёности, соленья.
3. Выпечка.
4. Жирная рыба, жирное мясо.
5. Чипсы.
6. Семечки.
7. Молочные продукты с высокой жирностью.
8. Сладости.
9. Варенье.
10. Консервы.
11. Майонез.
12. Соки.
13. Компоты.

Если не соблюдать диету и употреблять запрещённые продукты при сахарном диабете (да что там при диабете, даже у здорового человека возможна такая ситуация), то наступят серьёзные последствия, некоторые из них развиваются в течение нескольких лет, а другие – за считанные часы, и могут представлять угрозу для жизни больного. Например, одно из осложнений – гиперосмолярная кома. Такое состояние развивается незаметно, бессимптомно, за несколько часов, может привести к летальному исходу. Другое серьёзное осложнение – ретинопатия. Поражается сетчатка глаза, что приводит к дальнейшей её отслойке и слепоте. Также несоблюдение диеты приводит к проблемам с сосудами, нервной системой, появлению язв и нарывов на нижних конечностях, которые могут закончиться гангреной и ампутацией. Список последствий довольно большой.

Какие продукты можно при диабете 1 типа?

Диета, назначаемая больному, зависит также от типа диабета. При первом, инсулинозависимом, типе диета должны быть более жесткой.

Разрешённые продукты при диабете 1 типа:

1. Несладкие ягоды и фрукты.
2. Нежирные молочные продукты.
3. Сахарозаменители.
4. Бобовые.
5. Хлеб с отрубями.
6. Любые овощи.
7. Нежирная рыба и нежирное мясо.

Какие продукты можно при диабете 2 типа?

Если диабет второго типа был выявлен на ранней стадии, то правильное питание в данном случае может стать полноценным лечением болезни.

Разрешённые продукты при диабете 2 типа:

1. Яйца.
2. Мясо.
3. Рыба.
4. Грибы.
5. Диабетические сладости.
6. Ягоды, фрукты с низким гликемическим индексом.
7. Овощи.
8. Смузи.

Правильное питание при диабете позволит улучшить самочувствие, избежать осложнений и продлить себе жизнь.

Какие фрукты при диете можно есть, а какие нельзя?

Среди вопросов, волнующих женщин, решивших заняться собой, нередко проскальзывают сомнения касаемо того, какие фрукты при диете есть разрешено, а какие нет. А также в каких объемах, в какое время суток, в каком виде. Ведь отхождение от четких рамок может сильно пошатнуть всю старательно возводимую систему, обратив результаты в ноль.

Чтобы этого не произошло, в статье разобраны все нюансы, касающиеся участия фруктов в рационе худеющего человека, даны пояснения на этот счет, а также рассказано, как дела обстоят с некоторыми конкретными диетами.

Какие фрукты при диете есть можно и нельзя?

На самом деле, ответить однозначно на вопрос о том, какие фрукты при диете есть нельзя, а какие не просто можно, но и настоятельно рекомендовано употреблять, нереально. Можно дать общие рекомендации, но обычно каждую методику похудения требуется разбирать отдельно.

Например, бананы во многих системах коррекции фигуры считаются недопустимым продуктом из-за высокого содержания крахмала и соответствующего значения гликемического индекса. Тем не менее, их нередко можно встретить в жестких диетах, где помимо одного-двух бананов за сутки разрешается выпить еще пол-литра кефира и съесть овощной салат. Кроме того, их включают в спортивное питание даже тех дисциплин, которые подразумевают сохранение определенного (низкого) веса девушек. Поэтому говорить о том, существуют ли жесткие запреты при любой диете на определенный фрукт, нельзя.

Зато можно выделить наиболее положительно влияющие на процесс корректировки объемов варианты. В частности, практически все методики сжигания жировой прослойки рекомендуют включать в меню цитрусовые: грейпфруты, апельсины, лимоны, лайм, мандарины. Это обуславливается химическим составом данных фруктов, особенно активно воздействующим на жировые клетки.

Кроме того, предпочтение при желании похудеть стоит отдавать кислым видам. Например, киви, зеленым яблокам, гранатам, ананасам, несладким сливам, айве. Именно они должны преобладать в рационе человека, мечтающего о стройной фигуре. В то же время, это не говорит о недопустимости иных видов фруктов.

Хурма, бананы, груши и виноград, манго, папайя, вишня и черешня, помело, финики, инжир, арбуз, персики. А также, сухофрукты. Они, безусловно, важны для организма как по причине нахождения в них ряда ценных витаминов и микроэлементов, так и из-за содержания сахара. Но в виду последнего обстоятельства во время активного сброса веса на них налагается запрет. Зато в период поддержания фигуры или финальной ее шлифовки следует только разумно подходить к количеству съеденных фруктов данной группы. Их объем не должен превышать 150-200 г за сутки, и место таким продуктам – в первой половине дня. Идеален первый или второй завтрак. В отличие от кислых и цитрусовых, которые можно включать даже в ужин.

Что до ягод, которые нередко во время разбора меню к той или иной диете ставят в один ряд с фруктами, то здесь принцип тот же. Кислые сорта разрешены в количестве 200-300 г за сутки, в любое время. Это брусника, клюква, калина, крыжовник, несладкая вишня, жимолость. Черника и малина, голубика, ежевика и ирга, слива и клубника, по большому счету, также редко воспрещаются. Но с ними следует быть несколько осторожнее.

Какие фрукты можно есть при диете Дюкана?

В отличие от многих других методик сброса лишнего веса, диета Пьера Дюкана использование фруктов в суточном рационе не слишком-то приветствует. Но это не значит, что их категорически запрещено употреблять. Следует просто разобраться во всех фазах этой системы и правилах, касающихся места растительной пищи в них.

Итак, первый из этапов данной схемы питания подразумевает употребление только белковой пищи. Причем, в отличие от подобной по составляющим меню методики «сушки» тела, где допускаются, например, яблоки, здесь фрукты не разрешены совершенно никакие. Да и к овощам это относится тоже. Именно подобное полное исключение углеводистой пищи, особенно богатой сахарами, позволяет убрать значительную долю жировой прослойки.

На второй стадии диеты Дюкана вводится немного овощей. И многие женщины говорят, что на этом этапе они уже позволяют себе съесть одно-единственное несладкое яблоко в первой половине дня, если испытывают в этом острую необходимость. Все же организм за предыдущий период не получал сахар ни в каком виде, и это не всегда хорошо сказывается на здоровье. В частности, появляется риск развития гипогликемии, если вследствие определенных обстоятельств у человека быстро и активно сгорает сахар. Но подобное послабление не следует совершать чаще раза в неделю. В своих комментариях к диете женщины отмечали, что при разумном подходе к этому моменту на результатах отрицательным образом это не сказывается.

А вот с третьей фазы разрешается уже постепенно вводить растительную пищу помимо овощей. Но здесь стоит знать не только то, какие фрукты есть при диете Дюкана можно и нельзя, но и в каких объемах и с какой частотой. Допустимая порция здесь равна либо одному крупному апельсину или яблоку, либо паре небольших киви или мандаринов, либо ломтю арбуза. Наиболее предпочтительными помимо уже перечисленных фруктов считаются грейпфруты и абрикосы, а вот с грушами стоит быть осторожнее: в них высоко содержание сахара.

Говоря же о том, какие фрукты есть при диете нельзя, в частности, имея в виду методику Пьера Дюкана, следует упомянуть крахмалистые бананы, сахаристый виноград, а также хурму. Среди ягод совершенно точно не брать вишню и черешню, финики, инжир. Количество съеденных за сутки ягод не должно превышать 200 г. И, конечно же, выбирать требуется между ягодами и фруктами: и то, и другое в один день съесть нельзя.

На четвертой, заключительной ступени, диеты Дюкана, разрешаются абсолютно любые фрукты, но стоит понимать, что они требуют употребления в первой половине дня и в ограниченном количестве. Обязательно контролируется объем съеденных крахмалистых и сахаристых видов. В частности, это относится к людям, у которых существует предрасположенность к полноте.

правила питания при хронических формах гепатитов

Какое питание необходимо соблюдать при хроническом гепатите? Что такое диета № 5а? Узнайте из нашей статьи.

Хронический гепатит — это диффузное поражение печени, основными характеристиками которого являются воспалительный процесс, повреждение клеток печени (гепатоцитов) и нарушение ее функций. Хроническим гепатит считается, когда патология не разрешается за шесть месяцев.¹ Течение заболевания может быть стабильным или прогрессирующим с постепенным развитием фиброза, при котором на месте печеночной ткани формируются соединительнотканные тяжи, и цирроза, когда функция печени критически нарушается.

Среди наиболее частых причин развития хронического гепатита — вирусы гепатитов В и С, токсическое воздействие алкоголя, аутоиммунные процессы и метаболические нарушения.

2 Заболевание обычно протекает бессимптомно, поэтому его нередко диагностируют поздно.¹

Общие правила питания при хроническом гепатите

Еще в середине прошлого века в Советском Союзе была разработана система Певзнера из 15 диет для каждого заболевания, включая те, что связаны с печенью. Систему использовали во всех больницах и санаториях страны. С годами эти диеты совершенствовались, однако их не удалось избавить от недостатков, самый главный из которых — унифицированность. Вся система рассчитана на человека в возрасте 20–30 лет весом 70 кг.³ К тому же некоторые из этих диет имеют почти одинаковый химический состав и энергетическую ценность и незначительно отличаются друг от друга способами кулинарной обработки продуктов и содержанием соли. Поэтому важно понимать, что вашу индивидуальную диету врач может назначить после всех необходимых обследований и постановки диагноза.

Нужно ли вам особенное питание, если ничего не болит? Согласно данным российских авторов, даже при удовлетворительном состоянии пациентам с хроническим гепатитом назначается щадящая диета, специально разработанная для людей с заболеваниями печени. При обострениях (активном процессе воспаления) питание становится более строгим.⁴ Диета направлена на устранение функциональных нарушений печени и желчевыделительной системы, процесса пищеварения и синхронности функционирования ЖКТ.⁴ Для начала ознакомимся с основными принципами питания при хроническом гепатите.

• Важно принимать пищу в строго определенные часы и не переедать, особенно перед сном. Так сохраняется нормальный режим работы желез внутренней секреции, участвующих в пищеварении.
• Не стоит употреблять продукты, которые сильно раздражают слизистую желудка, двенадцатиперстной кишки и верхнего отдела тонкого кишечника, так как эти органы тоже могут быть вовлечены в патологический процесс.
  К продуктам, прием которых следует ограничить, относят:
  — приправы и пряности,
  — копчености и острые блюда,
  — овощи, богатые эфирными маслами (лук, редис, чеснок).
• Мороженое, холодные соки, минеральные воды также не рекомендованы, поскольку они могут вызвать спазм привратника, сфинктера Одди и желчевыводящих путей.
• Запрещается употребление алкоголя.

В период выздоровления или между обострениями пациентам обычно назначают основной вариант стандартной диеты. Она сбалансирована по содержанию белков (85–90 г), жиров (80–90 г) и углеводов (300–330 г). Энергетическая ценность диеты — 2200–2500 ккал.

Разрешенные продукты при гепатите

• Вегетарианские, молочные, фруктовые супы;
• нежирные сорта мяса и рыбы в отварном, запеченном виде, а также один-два раза в неделю и в жареном виде, но без панировки;
• одно-два яйца два-три раза в неделю или омлеты, при плохой переносимости — яичные белковые омлеты;
• фрукты и овощи. В рационе их должно быть достаточное количество. Овощи можно есть в виде салатов и гарниров, часть овощей употребляют в сыром виде. Фрукты можно потреблять в натуральном виде, а также в виде компотов, киселей, мусса, желе, пудингов и др.;
• нехолодное молоко, при непереносимости — кипяченое или разведенное водой;
• обязательно кефир;
• масло сливочное и растительное;
• закуски — не острые, не копченые и не слишком соленые, с осторожностью;
• сыр неострый;
• соусы и приправы не на основе мясных и рыбных бульонов, не острые;
• хлеб черный и белый, вчерашней выпечки, подсушенный;
• печенье и другие изделия из несдобного теста;
• чай некрепкий, можно с молоком, соки овощные и фруктовые, отвар шиповника;
• сахар, варенье и мед в количестве, предусмотренном углеводным составом рациона.

Запрещенные продукты при гепатите

• Наваристые бульоны;
• жирные сорта мяса: гусь, утка, баранина, жирная свинина;
• молоко при непереносимости;
• закуски острые, копченые, соленые;
• соусы острые, мясные, рыбные;
• свежий хлеб;
• некоторые виды фруктов и овощей: бобовые, шпинат, щавель, кислые сорта фруктов;
• сдоба, пирожные, торты;
• крепкий чай, кофе, какао, алкоголь;
• шоколад

Диета для разных видов гепатитов

Активный гепатит

Если диагностирован хронический гепатит в активной форме (грубо говоря, характеризующийся наличием симптомов и повышением трансаминаз), то могут рекомендоваться более серьезные ограничения в диете и комплексный подход к терапии. Лечебное питание остается одним из важных факторов поддержания состояния функции печени наравне с фармакотерапией. Особенно важно соблюдать режим приема пищи, есть небольшими порциями.
Поскольку при хроническом активном гепатите в патологический процесс могут вовлекаться и желчевыводящие пути, следует добавить в рацион продукты, богатые пищевыми волокнами, которые способствуют выведению желчных кислот.⁴ Это овощи, фрукты, цельные злаки (каши), отруби. С той же целью рекомендуется изменить соотношение между растительными и животными жирами до 50/50 % (обычно рекомендуется придерживаться соотношения 30/50 %). При обострении процесса назначается диета с механическим и химическим щажением (теплая протертая пища).

Неактивный гепатит

При неактивном (персистирующем) гепатите без ярких клинических проявлений и симптомов и лабораторных отклонений может быть рекомендован более разнообразный рацион.⁵ В протертой еде нет необходимости, пищу можно готовить на пару, отваривать или запекать, в том числе в микроволновой печи. Сохраняются ограничения отдельных продуктов, перечисленные выше. Температура горячих блюд не должна превышать 65 градусов, температура холодных не должна быть ниже 15 градусов. И при активном, и при неактивном гепатите категорически исключается спиртное — «безопасной» дозы алкоголя для пациентов с этим заболеванием не существует.⁶

Недельное меню (пример)

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Белковый омлет из двух яиц,чай с лимоном	Яблоко	Суп гороховый вегетарианский, курица отварная с макаронами, чай	Сухарики домашние без наполнителей	Рыба отварная, гречневая каша, кефир
Вторник	Творожная запеканка, чай	Йогурт нежирный	Борщ вегетарианский, говядина отварная с черносливом, картофельное пюре, компот из сухофруктов	Печенье галетное	Котлеты морковные, белковый омлет, кефир
Среда	Каша манная, чай с молоком	Бутерброд из подсушенного хлеба с неострым сыром	Суп-пюре из тыквы, минтай, запеченный под овощами, кисель из ягод	Сухой бисквит	Котлеты куриные, рис отварной, кефир
Четверг	Творог нежирный со сметаной, чай с лимоном	Салат из тертой моркови с изюмом	Суп-кулеш вегетарианский с рисом, рулет из курицы, отвар шиповника	Сухарики домашние без наполнителей	Куриная грудка на пару, картофель отварной, кефир
Пятница	Каша овсяная на молоке с водой 50/50, чай	Салат из огурцов и болгарского перца с растительным маслом	Суп фруктовый, тефтели с рисом, чай	Печенье галетное	Котлеты рыбные, рис, кефир
Суббота	Запеканка из вермишели, чай с молоком	Банан	Суп с фасолью вегетарианский, отварная курица в молочном соусе, картофель отварной, компот из сухофруктов	Сухой бисквит	Куриная грудка на пару, пюре картофельное, кефир
Воскресенье	Плов с сухофруктами, компот из сухофруктов	Нежирный йогурт	Молочный суп с вермишелью, голубцы, кисель из ягод	Сухарики домашние	Телятина отварная с молочным соусом, фасоль стручковая, кефир

И помните, что врач может подобрать рацион, оптимально подходящий именно вам, с учетом ситуации и индивидуальных потребностей.

Специальное меню: как питаться при заражении коронавирусом | Статьи

Большой процент россиян уже переболел коронавирусом, и восстановление после него оказалось для многих трудным испытанием. О проблемах, связанных с постковидной реабилитацией, упоминалось не раз. Одним из ключевых факторов успешного восстановления от болезни является правильное питание. Врачи рекомендуют в таких случаях разнообразную диету, включающую продукты с противовоспалительными свойствами. Свежие овощи, рыба, бобовые важны особенно.

Лечебное питание

По словам врача-инфекциониста, заведующей отделением восстановительного лечения Видновской районной клинической больницы (ВРКБ) Светланы Малиновской, необходимо после болезни придерживаться особого рациона питания.

— Таким людям очень важно добавлять в свой рацион сложные углеводы, например, цельнозерновые продукты. Также нужно употреблять больше йогуртов, соленых огурцов и бобов, зеленых овощей и зелени, кушать салаты — кейл, романо и другие, заменить привычное подсолнечное масло льняным, — рассказала она на странице ВРКБ в Instagram.

Помимо этого Малиновская рекомендовала пить чайный гриб, а также бифидок. Она подчеркнула, что такие продукты укрепляют иммунитет и способствуют восстановлению микрофлоры кишечника. Эксперт также посоветовала добавить к завтраку грецкие орехи, миндаль и тыквенные семечки.

— В них много омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Также очень важно спать по 8–9 часов в сутки. Это еще один способ укрепить иммунитет, — отметила Малиновская.

Фото: ТАСС/Петр Ковалев

Рекомендации диетической ассоциации Великобритании для людей, восстанавливающихся после коронавируса в больницах, базируются на пяти тезисах. Во-первых, надо есть продукты с высоким содержанием протеина, чтобы как можно быстрее восстановить энергетические возможности организма. Во-вторых, в случае отсутствия аппетита могут быть полезными высококалорийные напитки. В-третьих, нужно пить больше жидкости. В-четвертых, следует есть часто и понемногу. Наконец, при потере вкуса имеет смысл есть более острую еду, а при тошноте — более простую и пресную.

Британские диетологи рекомендуют есть бобы, мясо (но как можно меньше красного и обработанного) и орехи для получения протеина, обезжиренное или соевое молоко, йогурты, а также не менее пяти горстей фруктов и овощей в день.

Средиземноморское меню

Медицинский директор российского офиса медико-сервисной компании AP Companies Илья Рапопорт в интервью «Известиям» отметил рост числа обращений по поводу последствий болезни как в России, так и в Европе. По его словам, нарушения в работе свертывающей системы крови, ведущие к тромбозам, на данный момент представляются самым серьезным риском для здоровья людей, перенесших COVID-19.

— Данные риски представляют особую опасность для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, метаболическим синдромом и диабетом, — объяснил Рапопорт. — Соответственно, помимо медикаментозных методов профилактики осложнений, немедикаментозные, такие как здоровая диета, физические упражнения, здоровый образ жизни, могут уменьшить риск развития тромбозов.

В настоящее время, по его словам, ведутся клинические исследования касательно того, какие компоненты пищи или какие диеты могут быть использованы для помощи людям, заразившимся коронавирусом.

Фото: ТАСС/Гавриил Григоров

— К продуктам, богатым биологически активными соединениями с потенциальными антитромботическими и противовоспалительными свойствами, относятся фитохимические вещества — фенольные соединения, каротины, алкалоиды, терпены, пептиды и биоактивные молекулы липидов, — поясняет эксперт. — Последняя группа молекул включает мононенасыщенные жирные кислоты (например, олеиновую), омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (например, α-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую), жирорастворимые витамины (D и E) и биоактивные полярные липиды (например, фосфолипиды, сфинголипиды и гликолипиды).

Перечисленные соединения содержатся, по словам Рапопорта, в рыбе и морепродуктах, рыбьем жире, растительных маслах, орехах и семенах, в молочных и цельнозерновых продуктах, в вине и ферментированных напитках, во фруктах и ягодах.

— На этом основании пациентам после перенесенной коронавирусной инфекции, согласно научной гипотезе, можно рекомендовать такие модели питания, как средиземноморская диета или диета DASH: с высоким потреблением фруктов и овощей, цельнозерновых, ферментированных продуктов, умеренным потреблением рыбы, молочных продуктов и низким потреблением обработанных продуктов, — заключил собеседник «Известий».

Сохранение энергии

Центр гигиенического образования при Роспотребнадзоре на своем сайте отмечает, что у больных часто снижается аппетит, при том, что для борьбы с инфекцией нужны дополнительные ресурсы организма. Это приводит к потере мышечной массы.

Фото: ТАСС/Валерий Шарифулин

— Важно обеспечить полноценное, калорийное, богатое белками и витаминами питание в процессе болезни и при восстановлении, — говорится в рекомендациях Роспотребнадзора. — Белки в основном содержатся в мясе, рыбе, птице, сыре, яйцах, молочных продуктах, хлебе и бобовых. При потере веса в результате болезни может быть необходим дополнительный белок. Чаще ешьте небольшими порциями, распределите приемы пищи равномерно в течение дня. Не бойтесь полезных продуктов с высокой жирностью, таких как жирный йогурт, цельное молоко и жирный сыр. Чаще используйте сливочное масло. Употребляйте молочные продукты, такие как цельное молоко, пахта, йогурт, творог, с каждым приемом пищи. Пейте по 1,5–2 л жидкости в день. Кофе, чай, диетические безалкогольные напитки не содержат энергии и белков. Предпочтение можно отдать фруктовым сокам.

Эксперты советуют есть небольшими порциями и почаще — желательно каждые два часа. А также употреблять мягкую и жидкую пищу, «чтобы еда и питье отнимали как можно меньше сил». Можно «нарезать еду на мелкие кусочки или измельчить ее в блендере и при необходимости пить через трубочку».

Диета при панкреатите поджелудочной железы

Время чтения: 3 мин., 16 сек.

Панкреатит – это заболевание поджелудочной железы, связанное с развитием воспалительного процесса в органе. При этом заболевании возникает нарушение поступления ферментов, участвующих в пищеварении, из поджелудочной железы в двенадцатиперстную кишку. Пищеварительные ферменты остаются в самой железе и разрушают ее. Главной причиной данного заболевания является неправильное и несбалансированное питание. Именно поэтому в основе лечения панкреатита стоит правильно подобранная диета.

Общие правила. Длительность диеты.

Соблюдение правильного питания – это залог быстрого выздоровления. При этой диете необходимо придерживаться определенных правил для исключения возможности развития осложнений.

Общие правила диеты:

1. Необходимо избегать переедания
2. Питание должно быть дробным, не менее 5-6 раз в сутки
3. Еда должна быть теплой. Необходимо полностью исключить горячие и холодные блюда.
4. Исключить из рациона сырые овощи и фрукты и продукты богатые клетчаткой.
5. Готовить пищу нужно только рекомендуемыми способами.

Питание при панкреатите в период обострения:

В случае обострения панкреатита необходимо исключить прием любой пищи на несколько суток. Во время голодания показано пить очищенную негазированную воду. Суточный объем воды должен составлять не более 1,5-1,7 литра. После стихания болевых ощущений и симптомов в рацион можно добавить низкокалорийную пищу в небольшом объеме (жидкие каши, овощные супы, паровые котлеты из рыбы или мяса куры).

В случае не соблюдения диеты при остром течении панкреатита заболевание может быстро перейти в хроническую форму.

Заметьте! В острый период противопоказано санаторно-курортное лечение: лучше обратиться в стационар.

Питание при хроническом панкреатите:

Хроническая форма панкреатита требует педантичного подхода к питанию. Правильное питание, без нарушений, позволяет избежать обострений. Каждое обострение приводит к недостаточности железы.

При хронической форме панкреатита необходимо соблюдать диету № 5.

• Дробное питание до 6 раз в сутки
• количество соли не более 6 грамм
• отварные блюда в протертом или измельченном виде
• питание с повышенным содержанием белка

Список разрешенных продуктов:

Крупа (гречка, овсянка, рис, манка)	Крупу необходимо варить на воде, с последующим добавлением молока и небольшого количества сливочного масла
овощи	Овощи можно употреблять в виде первых блюд (овощные супы, суп-пюре) или в виде измельченных отварных кусочков. Из разрешенных плодов – картофель, морковь, зеленый горошек, кабачок, тыква, свекла и цветная капуста.
фрукты	Сырые фрукты употреблять в пищу нельзя. Можно есть фруктовые варенья, пастилу, печеные яблоки, компоты, кисели.
мясо	Можно употреблять нежирные сорта мяса: говядину, телятину, крольчатину и мясо куры. Мясо готовится на пару и в виде суфле или котлет из фарша.
рыба	В еду допускается белая речная рыба, приготовленная на пару.
яйцо	Допускает приготовление парового омлета из 1 куриного яйца или 3 перепелиных яиц.
Молочные продукты	Молочные продукты должны быть минимальной жирности
хлеб	Можно есть небольшое количество пшеничного хлеба 2-3-х дневной давности

   

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

Финики, виноград, бананы	Провоцируют вздутие живота
Грибы, бобовые, капуста белокачанная	Содержат грубую клетчатку
Копчености, соленое, фаст фуд, продукты содержащие консерванты и красители	Раздражают слизистую пищеварительного тракта
Субпродукты (печень, язык, сердце, почки и др.)	Содержат много холестерина
Любые жареные и жирные блюда	Приводят к обострению заболевания
Молочные продукты с высоким процентом жирности	Высок риск развития обострения или осложнения заболевания

   

Меню питания при панкреатите. Режим питания.

Необходимо помнить, что питание при панкреатите должно быть дробным, порции небольшого размера. Пищу надо отваривать или готовить на пару и измельчать.

Все продукты должны быть качественными без содержания консервантов и красителей.

Соблюдение режима питания и правил диеты позволит избежать осложнений и обострения заболевания.

Рецепты диетических блюд при панкреатите:

Примерное меню диеты при панкреатите:

Завтрак: гречневая каша сваренная на воде с добавлением нежирного молока. Отвар шиповника.

Второй завтрак: запеченое яблоко. Травяной чай

Обед: овощной суп с куриными фрикадельками. Паштет из телятины. Компот из сухофруктов

Полдник: творожная запеканка из нежирного творога. Кисель

Ужин: Паровая рыбная котлета с отварными овощами и рисом. Травяной чай

Перед сном: компот из шиповника.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. “Горный” – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК – Мои статьи – – Каталог статей

Почки – главный фильтр организма человека. Каждую минуту через них проходит около литра крови. Из поступившей жидкости почки выделяют и выводят наружу излишки солей, азотистых соединений и токсичных веществ. Сбои в работе этого органа приводят к серьезным последствиям. Больные почки не способны обеспечить оптимальный состав плазмы крови и поддержать полноценный белково-углеводный обмен в организме. Важной частью лечения почечных заболеваний врачи считают диетическое питание.

Главная цель диеты – обеспечить щадящий режим работы почек. В рационе больного существенно ограничивается белковая пища. При расщеплении белка образуются токсичные элементы, которые выводятся из организма именно почками. Снижение активности белкового обмена дает возможность больному органу «отдохнуть» и восстановить нормальные функции.

Однако почечная  диета должна быть полноценной и максимально сбалансированной. Чрезвычайно важно сохранить высокую калорийность питания – от 2500 ккал в сутки. В противном случае человек израсходует внутренние запасы полезных жиров и белков. Изменение характера обмена веществ увеличит количество токсинов, проходящих через почки.

Перечисленные выше нюансы учтены в лечебной диете № 7, разработанной Институтом питания РАМН. У нее существуют несколько вариантов, использующихся при острых и хронических заболеваниях почек. Так, основной диетический «стол» № 7 назначается больным, страдающим острым диффузным гломерулонефритом и хроническим нефритом в стадии ремиссии, а вариант № 7а рекомендован при хроническом нефрите, осложненном почечной недостаточностью. Подобрать диету должен лечащий врач с учетом общего состояния больного и степени сложности заболевания.

В лечебном меню количество белков животного происхождения ограничивается до 1 г на 1 кг массы тела человека в день. Нежирное мясо (говядина, телятина, баранина, крольчатина), рыбу и птицу (курица, индейка) нужно отваривать или запекать. Полностью исключить из рациона  – колбасу, сосиски и сардельки, консервы, жаренные и копченые продукты, соленую рыбу, икру, а также наваристые рыбные и мясные бульоны и супы на них. В качестве гарнира используют картофель, овощи, макароны и различные крупы.

Еще один продукт  из «черного списка» –  это соль. При заболеваниях почек ее количество в сутки не должно превышать 2-3 г. Натрий, содержащийся в обычной поваренной соли, удерживает в организме человека воду. Воспаленные почки не справляются с ее выведением, в результате чего образуются отеки и повышается артериальное давление.

Солить блюда лучше не в процессе приготовления, а непосредственно в тарелке. Для улучшения вкуса можно использовать приправы: тмин, укроп, лимонный сок, лавровый лист, корицу и др. От острых специй, горчицы, петрушки, лука, чеснока, всевозможных солений и маринадов придется отказаться.

Людям, страдающим заболеваниями почек, следует обратить особое внимание на содержание в пище минеральных веществ – фосфора и калия. Их оптимальное количество должен подобрать врач. Безопасным считается употребление в сутки не более 2 г калия и не более 1 г фосфора. Основными пищевыми источниками этих микроэлементов являются говяжья печень, бобы, сухофрукты, орехи, сыр и бананы.

Ускорить восстановление функций почек помогут овощи, фрукты и ягоды. Их можно есть практически без ограничений в сыром виде и после термической обработки. Под запретом только редис, редька, щавель, шпинат и грибы. Особенно полезны при почечных проблемах вегетарианские супы, приготовленные без соли и острых приправ. Заправлять овощные салаты нужно рафинированным растительным маслом. Из фруктов можно готовить варенье, кисели, компоты, желе, домашние конфеты и мороженое.

Почки «любят» и молочные продукты низкой жирности: кефир , сметану, сливки, творог, простоквашу и т.д. Из них можно приготовить полезные блюда с добавлением овощей, фруктов, круп: пюре из творога с морковью или яблоком, рисовую кашу на молоке, фруктово-кефирный напиток.

В почечной диете используется особый сорт хлебобулочных изделий – бессолевой. Выпечка (блинчики, оладьи и др.) также не должна содержать соли. Свежую булочку можно намазать сливочным маслом, медом или фруктовым джемом, а запить отваром шиповника, соком, некрепким чаем с лимоном или кофе. На время диеты придется забыть о шоколаде, какао, минеральной воде.

Продолжительность диеты определит врач с учетом эффективности лечения. При положительной динамике и после окончания острой стадии больному могут разрешить вернуться к обычному питанию. Однако строгие ограничения сохранятся в отношении алкоголя, острых и пряных блюд.

Галина Халиман

врач Краевого центра медицинской профилактики

Диета при заболевании сердечно-сосудистой системы

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях важна также, как лечебная физкультура, психологическая стабильность и меры профилактики. Доказано исследованиями: образ жизни, режим, качество и объем питания – важные факторы в борьбе с ССЗ.

При любых кардиологических болезнях хорошо зарекомендовала себя средиземноморская диета. Ее рекомендуют врачи всего мира, поскольку продукты этой диеты богаты на витамины, антиоксидантные вещества и микроэлементы, полезные для сердца и сосудов. Диета включает огромное разнообразие овощей и фруктов, а также масло оливы. Риски приобретения сердечно-сосудистых заболеваний снижаются, если в меню есть продукты с омега-3, например, орехи и соя. Однако один компонент не гарантирует безопасность. Жиры животного происхождения людям с диагнозом рекомендуется заменить растительным маслом — льняным или оливковым.

Меню диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях может включать:

• Цельнозерновые продукты, рыбу (в т.ч. жирную), овощи, зелень, бобовые, филе птицы, обезжиренные молочные продукты.
• В умеренном количестве: картофель, белый хлеб, рис, варенье, морепродукты, постное мясо, яйца, кетчуп.
• Следует отказаться от сыра, кокосов, сливок, сладостей, фастфуда, маргарина.

Соблюдая диету при заболевании сердца, важно обращать внимание не только на продукты, но и на способ приготовления пищи. Можно запекать на гриле и в духовке, готовить на пару, варить. Жареное при ССЗ недопустимо.

При артериальной гипертензии рекомендуется диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы DASH. Эта система питания разработана для поддержания в норме АД. Потребление фруктов и овощей, как и при средиземноморской диете, не ограничено. Особенно полезны кальций, магний, калий, а содержание натрия необходимо свести к минимуму. Диета DASH помогает поддерживать здоровье и снижать вес без голодания, поскольку включает богатые белком продукты и поддерживает стабильный уровень сахара. Принципы питания по диете DASH:

15 продуктов, которые нельзя есть на кето (и что выбрать вместо этого)

Если вы подумываете о том, чтобы сесть на кетогенную диету, вы, вероятно, уже знаете, что собираетесь избегать источников обработанного зерна и сахара, таких как пицца и кексы. В конце концов, это диета с чрезвычайно низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, и это два наиболее очевидных виновника углеводов. Но многие продукты, которых вы также будете избегать, не обязательно вредны для здоровья. На самом деле, многие продукты, которым запрещено употреблять пищу, содержат полезные для здоровья витамины, минералы и клетчатку, но предлагают богатый источник углеводов, который не работает при действительно низкоуглеводной диете, особенно такой ограничительной, как кето-диета.

Многие люди, следующие кето, стремятся получать от 20 до 50 граммов чистых углеводов в день. (Чистые углеводы, хотя и не являются официальным термином в питании, можно рассчитать, взяв общее количество углеводов за вычетом клетчатки и сахарных спиртов, согласно Atkins.com.) Идея состоит в том, чтобы переключить ваше тело в кетоз, состояние, при котором он сжигает жир в качестве топлива, а чем углеводы (его предпочтительный и легкий доступный источник энергии). Таким образом, некоторые из ваших любимых блюд, в том числе многие фрукты, цельнозерновые и некоторые овощи, теперь должны быть резко ограничены.

СВЯЗАННЫЙ: Кето-диета: полный список того, что есть и чего избегать, плюс примерное меню на 7 дней

Тем не менее, не всем следует переходить на кето-диету. «Для некоторых людей кето-диета может быть вредной, – говорит Стивен Херрманн, доктор философии, старший директор по исследованиям и инновациям Profile Sanford, подразделения Sanford Health, системы здравоохранения, расположенной в Су-Фоллс, Южная Дакота. Сюда входят люди с диабетом 2 типа, которые принимают инсулин, и те, у кого диабет 1 типа и которые должны принимать инсулин, говорит он.Если у вас есть какое-либо хроническое заболевание, которое вы надеетесь частично вылечить с помощью кето-диеты, сначала поговорите со своим врачом, который лучше всего посоветует, безопасна ли эта диета для вас.

После того, как вы все проясните, планирование кето-диеты может иметь большое значение для вашего успеха. Из-за требований с низким содержанием углеводов часто полезно подумать о том, какие продукты запрещены (или в основном запрещены) – и если это не кажется реалистичным, вы можете переосмыслить кето.

Вот 15 продуктов – одни полезные, другие не очень – которых вы должны избегать на кето, и какие выбрать вместо них.

30 вещей, которые нельзя делать, если вы хотите, чтобы ваша диета работала

Ты накачан. Вы мотивированы. Вы полны адреналина, который зарядит вас энергией того года, когда вы, наконец, добьетесь своей цели – избавиться от жира на животе!

Мы вас слышим. Но у нас есть для вас хорошие и плохие новости. Сначала плохие новости?

Что ж, хотя вы можете сейчас почувствовать неприкасаемым, вы не совсем ясны. Систематический обзор 898 исследований по снижению веса показал, что в среднем 30% людей, сидящих на диете, выпадают из структурированных программ.Хуже того, только 15% «успешны» в поддержании потери веса не менее 20–24 фунтов в течение трех и более лет. Фу.

Но теперь с этим покончено, вот и хорошие новости: мы обнаружили вредные привычки, скрывающиеся во многих новых диетах, которые мешают вашему успеху в похудании. Избавившись от этих привычек, вы, наконец, увидите, как эти килограммы падают – и не уходите. Избавившись от этих надоедливых шаблонов, начните сжигать жир с помощью этих 15 недооцененных советов по снижению веса, которые действительно работают.

Shutterstock

Постоянно опускаете пакеты с чипсами или пакеты с печеньем? Несмотря на то, что вы думаете, чувство голода возникает не из-за недостатка силы воли. На самом деле, если эти переедания случаются в напряженные дни, когда вы «забыли» пообедать, это, скорее всего, знак того, что вам нужно изменить свой рацион. «Хотя пропуск приема пищи может показаться простым способом меньше есть, на самом деле это, скорее всего, заставит вас есть больше позже», – сказала нам Сара-Джейн Бедвелл, RD, LDN.Вместо того, чтобы полностью пропускать прием пищи, подумайте о том, чтобы съесть несколько небольших сытных закусок, например, 50 лучших здоровых закусок для похудения.

Shutterstock

«Недостаточное количество воды может отрицательно сказаться на обмене веществ, а также на вашем аппетите», – говорит Александра Миллер, RDN, LDN. Исследования показали, что люди часто неправильно реагируют на жажду, принимая пищу вместо питья, поскольку одна и та же часть нашего мозга контролирует обе реакции. Когда вы гидратированы, это также помогает наполнить желудок, что помогает избавиться от чувства голода.Чтобы узнать больше, прочтите статью «Что происходит с вашим телом, когда вы перестаете пить воду».

Shutterstock

Не следует наказывать целую группу пищевых продуктов как злодея, связанного с диетой. Диета, запрещающая целые группы продуктов, не только неустойчива, но и опасна. (Если, конечно, нет медицинских причин – например, непереносимости лактозы или целиакии – исключить что-то из своего рациона). Например: употребление слишком большого количества продуктов из рафинированной муки может набрать вес за счет резкого повышения уровня сахара в крови и никогда полностью не утолить голод, но это не означает, что все углеводы имеют одинаковый эффект.На самом деле цельнозерновые продукты богаты бодрящими витаминами группы В и клетчаткой, замедляющей пищеварение. Кроме того, поскольку углеводы являются важным источником энергии, полное исключение этой группы продуктов из своего рациона может вызвать истощение, раздражительность и вялость.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Будь то маркировка продукта этикеткой «без сахара» или указание на несметное количество витаминов и минералов, маркетинговые заявления могут помешать похуданию, если вы на самом деле не читаете информацию об ингредиентах и ​​питании.Видите ли, когда люди, сидящие на диете, воспринимают пищу как питательную – благодаря таким модным словам, как «органический» или «безглютеновый», они склонны неверно оценивать, сколько калорий на самом деле в ней содержится. В результате люди, сидящие на диете, как правило, чувствуют себя вправе побаловать себя, что может привести к потреблению на 131% больше калорий, чем в противном случае, согласно исследованию Корнельского университета.

СВЯЗАННЫЕ: 14 “Здоровых” продуктов хуже, чем пончик

Начинается большая игра и пора обедать? Ну вот почему у нас есть видеорегистратор! Нажмите паузу.Эксперты считают, что, когда ваш разум отвлекается на другие вещи во время еды, например, на просмотр телевизора или прослушивание громкой музыки, он может блокировать определенные сигналы сытости, предупреждающие ваш мозг о том, что вы наелись досыта. В результате вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму, и, скорее всего, они будут откладываться в виде жира.

Shutterstock

Вы решили изменить свою жизнь – хорошо для вас! А теперь распространяйте новости! Если вы поделитесь своей миссией со своими близкими друзьями и семьей, это поможет вам создать систему поддержки, и у вас появятся люди, которые будут держать вас в курсе ваших целей.Легко бездумно зачерпнуть еще одну ложку мороженого в миску, но вы можете дважды подумать, если вам придется оправдать эту дополнительную порцию перед своей семьей, когда вы вместе едите десерт за обеденным столом. Хотите сделать еще один шаг? Найдите себе приятеля по диете! Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Consulting and Clinical Psychology , люди, сидящие на диете, у которых есть партнер по снижению веса, теряют значительно больше жира на животе по сравнению с теми, кто пытается похудеть в одиночку.

Shutterstock

Спешите? Не начинайте закидывать еду себе в лицо.Если в этом году и есть одно решение, то следует продлить обеденный перерыв как минимум до 20 минут. Почему минимум времени? Эксперты обнаружили, что желудку требуется примерно столько времени, чтобы сообщить мозгу о том, что вы сыты. Это одна из причин, почему фаст-фуд так вреден для вашей талии; вы быстро съедаете калорийную пищу, прежде чем ваше тело сможет сказать вам, что с вас достаточно!

Shutterstock

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism , программы похудания, которые формально включают в себя упражнения, значительно более эффективны для похудания и улучшения здоровья, чем диеты без рекомендованных сеансов потоотделения.Доктор Конрад Эрнест, ведущий соавтор исследования, рекомендует режим упражнений, включающий как аэробные, так и силовые тренировки. Прежде чем приступить к работе с отягощениями, не пропустите эти 24 вещи, которые вам никогда не рассказывают о тренажерном зале.

Замечательно переключаться на новый режим упражнений, но не беритесь за дело – как в прямом, так и в переносном смысле. Если ваше тело не привыкло к тренировкам в режиме регенерации, вы можете получить травму, если слишком быстро увеличите количество повторений или пробег, что может помешать вашему прогрессу в похудении.Не торопитесь, чтобы создать свою базу, прежде чем начинать ежедневно пробегать 10 миль.

Shutterstock

«Больше двигаться» – не единственное, что поможет вам похудеть. Во-первых, обзор 2012 года, опубликованный в журнале Obesity Reviews , показал, что люди склонны переоценивать, сколько калорий они сжигают во время тренировки. В результате люди не только будут чрезмерно компенсировать свои тренировки, съедая больше калорий, чем они сожгли, но они также могут подумать, что теперь могут баловаться нездоровой пищей в качестве «награды» за упражнения.Например, человек весом 155 фунтов, едущий на велосипеде в течение одного часа, сжигает в среднем 520 калорий. Все это может быть отменено двумя кусочками пиццы Domino’s Hand Tossed Cheese.

Shutterstock

Хотя диета обычно относится к еде, не забывайте о напитках! Обработанные соки, сладкие газированные напитки и подслащенные чаи содержат много калорий и могут серьезно повредить вашу талию. Не только калории побуждают ваше тело набирать вес. Исследования показали, что наш организм не регистрирует жидкие калории, как твердые, и в результате мы можем потреблять больше калорий, пока не почувствуем сытость.

Shutterstock

Они могут рекламировать «нулевое количество калорий», но обзор 2017 года, опубликованный в журнале PLOS One , пришел к выводу, что диетические напитки не полезны для похудения и что они могут даже заставить людей набирать лишние килограммы, потому что они могут скучать ваши сладкие рецепторы, заставляющие вас потреблять больше традиционно сладких продуктов и, следовательно, потреблять больше калорий.

Да, яблочный уксус (ACV) был связан с задержкой опорожнения желудка (т.е. сохраняя чувство сытости дольше) и сводя к минимуму скачки уровня сахара в крови. Но то, что вы покрываете им салат каждый день, не означает, что вам не нужно больше ничего менять в своей диете. Не существует волшебного лекарства от всех болезней, которое поможет сбросить вес. Продолжайте поливать этот ACV, но убедитесь, что вы также отказываетесь от нездоровой пищи, делаете упражнения и избегаете 31 вещи, которую вы сделали сегодня, чтобы замедлить метаболизм.

Shutterstock

Американцы могут тратить миллиарды долларов на пищевые добавки в год, но, согласно исследованию 2016 года, опубликованному в журнале JAMA , многие из этих продуктов не имеют преимуществ перед плацебо.Еще одна удивительная находка? Пользователи добавок, по-видимому, являются одними из самых здоровых членов населения и, вероятно, даже не нуждаются в добавках. Итак, если у вас нет дефицита питательных веществ и врач не рекомендовал вам принимать добавки, вам следует искать питательные вещества из цельных продуктов. Это будет означать, что вы получаете больше, чем просто необходимый вам витамин; вы также получаете пищевые волокна, белок для наращивания мышечной массы и полезные для мозга жиры.

Пусть это будет последний раз, когда вы выберете «нежирный» вариант! Не бойтесь жиров! На самом деле, когда вы не едите достаточно жира, вы можете страдать от постоянного чувства голода, у взрослых могут развиться прыщи, и вам может постоянно казаться, что ваш мозг в тумане.Жиры необходимы для питания мозга и уменьшения тяги к еде. Употребляйте больше полезных жиров, например, из авокадо, орехов, семян, кокосового масла, оливкового масла и сливочного масла травяного откорма.

Shutterstock

Когда вы дремлет, вы теряете – точнее, вес. Сон помогает вашему телу восстановиться после тяжелых тренировок, обеспечивая регенерацию клеток и наращивание мышц. Это не все. Сон также поддерживает ваш метаболизм, контролирует гормоны голода и снижает уровень стресса. Когда вы не спите достаточно (эксперты рекомендуют от семи до восьми часов в сутки), уровень кортизола резко возрастает, что может замедлить метаболизм и привести к избыточному производству жира на животе.

Листовая зелень – один из главных источников витаминов. В частности, четыре жирорастворимых витамина: витамины A, D, E и K. Это означает, что эти важные микроэлементы будут всасываться в организм только после того, как они растворятся в жировых шариках (другими словами, немного EVOO). . Эти витамины играют разную роль в поддержании надлежащего здоровья костей, глаз и кожи, но также помогают вашей иммунной системе защищаться от простуды, которая может вывести вас из строя и нарушить диету.

Shutterstock

Осознанность – важная часть похудания, и можно быть уверенным, что она отойдет на второй план, когда вы одновременно работаете и перекусываете обедом. Попытки сделать две вещи одновременно могут отвлечь ваш мозг от осознания того, что вы наелились. Не говоря уже о том, что возможность ненадолго отойти от работы может подсознательно сказать вашему телу, что вам не нужно так беспокоиться о работе, что может помочь вам справиться с уровнем кортизола, вызывающим жир.

Вы ведь знаете о диете из морепродуктов? Каждый раз, когда вы видите еды, вы ее едите? Это забавная шутка, но она также на удивление точна.Видите ли, проблема в том, что, когда мы видим еду, мы с большей вероятностью ее съедим, даже если ваше тело не нуждается в калориях. По словам оксфордских исследователей, это явление называется «зрительным голодом». Это относится к естественной реакции нашего организма на повышение уровня гормонов «я голоден» при виде еды, поскольку наш мозг развивался, когда еды было мало, и ваше тело хотело убедиться, что вы потребляете все доступные ресурсы, которые могли бы обеспечить энергией и питательными веществами для выживания. Наука утверждает, что решение «диеты с видимой едой» простое: спрячьте свои пороки и держитесь подальше от коробки с пончиками в комнате отдыха.Вы также можете попробовать эти 30 способов обмануть себя, чтобы почувствовать сытость.

Shutterstock

И нет, это не потому, что замедляет метаболизм. Когда вы едите обильную пищу перед сном, у вас могут возникнуть проблемы с засыпанием, потому что ваше тело работает над перевариванием этой еды. Исследования показывают, что когда вы плохо выспитесь ночью, у вас, скорее всего, на следующий день будет более высокий уровень гормона голода грелина, что может привести к перееданию. Исследование, опубликованное в журнале PNAS , показывает, что когда мы недосыпаем, наше тело жаждет более калорийной пищи, что приводит к потреблению большего количества калорий, чем нам нужно, что может привести к увеличению веса.

Shutterstock

Будь то лучший личный результат или потеря еще пяти фунтов, вы обязательно должны праздновать – только не полагайтесь на алкоголь и сладости, чтобы вознаградить свой успех. Если вы это сделаете, скорее всего, вы увидите, как вес снова переместится на вашу уменьшенную фигуру, прежде чем вы это заметите. Вместо этого используйте такие вещи, как уход за лицом, маникюр или любимые занятия в качестве награды за ваш тяжелый труд.

Shutterstock

Что плохого в том, чтобы напоминать себе о постоянном успехе? Весы заставят вас внимательно следить за своим питанием и быстро подскажут, как поправить вес.На самом деле, по данным исследователей из Университета Миннесоты, люди, сидящие на диете, которые ежедневно взвешиваются, могут терять вдвое больше веса, чем те, кто взвешивается реже.

Shutterstock

Рутины хороши, когда дело доходит до того, что вы всегда идете в тренажерный зал перед работой, но если вы придете туда и повторите ту же тренировку на эллиптическом тренажере, вы, вероятно, не получите от упражнений столько, сколько могли бы. Это потому, что вы не тренируете новые мышцы. Чтобы повысить уровень метаболизма, шокируйте мышцы, меняя тренировки каждые две недели.

Shutterstock

Замороженные блюда время от времени: разрешено. Но на каждый прием пищи? Пропустить это. Мало того, что эти холодные смеси, как правило, содержат натрий, вызывающий вздутие живота и повышающий кровяное давление, но – давайте посмотрим правде в глаза – вы вряд ли сможете вечно питаться замороженными блюдами. Через некоторое время вы, вероятно, устанете от одного и того же меню. Кроме того, если вы полагаетесь на предварительно порционные блюда, после того, как вы откажетесь от них, вы, скорее всего, вернете весь потерянный вес, поскольку у вас нет замены. Если ваша цель – стабильное похудение, постарайтесь сократить путь к обузданию и готовьте еду дома с нуля.По словам исследователей Джона Хопкинса, это поможет вам избавиться от этих неприятных добавок, а также сократить потребление калорий в среднем на 200 калорий в день.

Shutterstock

Не нужно лишать себя лишнего веса. Аргументация проста: исследования, опубликованные в журналах Appetite, и Eating Behaviors , подтверждают идею о том, что чувство вины более эффективно для удержания веса в долгосрочной перспективе, чем попытки его подавить. Это почему? Что ж, оба исследования показали, что когда участники поддавались пристрастию (вместо того, чтобы бороться с ним), это на самом деле помогло на уменьшить переедание на и уменьшить последующее пристрастие.

Shutterstock

Вы знаете, что сегодня вечером собираетесь поужинать с друзьями, поэтому вы решили потягивать фруктовый напиток и съесть пару морковок на обед, чтобы сэкономить калории на потом. Это может показаться ответственным, но «редко получается так чисто, как хотелось бы», – говорит нам диетолог Лиза Хаим, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук. “К тому времени, когда вы подходите к обеду и выпиваете пару стаканов, чувство сильного голода врывается в вас, и вы хватаете все, что попадете в руки, а это обычно продукты с высоким содержанием калорий и жира.«Вы так голодны, что можете в конечном итоге потреблять больше дневных калорий за один присест», – объясняет Хаим. Вместо этого она рекомендует есть в течение дня по обычному графику и принимать ответственные меры по ночам. И помните – один день чрезмерного увлечения не причинит вашему телу особого вреда. Это только тогда, когда это станет дурной привычкой.

Shutterstock

Это должно стать хорошей новостью для тех из вас, кто чувствует себя виноватым за несоблюдение строгого диетического образа жизни: переход на веганство для похудения не сработает для всех.Особенно для тех, кто на завтрак всегда ест яйца, а на обед любит бургер. Если диета, которой вы придерживаетесь, несовместима с вашим образом жизни, высока вероятность того, что вы откажетесь от победителя и наберете вес. Лучше придайте веганский стиль своему всеядному образу жизни – добавьте в омлет лук, перец и шпинат и закажите гамбургер с салатом вместо картофеля фри. Чтобы похудеть, не меняя свой образ жизни, также ознакомьтесь с этими 40 способами похудеть за 4 секунды.

Если вам не стоит его есть, не переставайте таращиться на него в социальных сетях. Это включает в себя просмотр огромных молочных коктейлей и очень сырной пиццы. Исследования показали, что простой просмотр калорийной пищи на самом деле может вызвать всплеск гормонов голода, даже если ваше тело физически не нуждается в пище.

Срок сдачи вашего проекта быстро приближается, и вам нужно успокоить нервы перед презентацией. Вот новость: выпить пинту мороженого – не выход.Пища, к которой мы обычно склоняемся во время сильного стресса, – это не только продукты, которые повышают уровень гормонов стресса, например жир и сахар, но они также содержат много калорий и могут вызвать увеличение веса. Кроме того, установление связи между едой и эмоциями может привести к неправильным решениям о еде и механизмам выживания. Вместо этого создайте автоматическую реакцию на стресс, не связанную с едой, например, прогулку или душ.

Shutterstock

Есть разница между приверженностью плану похудания и одержимостью им.Если вы начнете планировать всю свою жизнь вокруг своей диеты – например, избегать вечеринок по случаю дня рождения, чтобы не испытывать соблазна тортом, или пропустите возможность увидеть своего старого друга, который ненадолго приехал в город, потому что вы не хотите пить, – это поможет вашей диете трудно придерживаться в долгосрочной перспективе. Устойчивая диета – это такая диета, которая оставляет пространство для маневра и не мешает вам вести веселую и полноценную жизнь. И теперь, когда вы знаете, что делать , а не , не забудьте сохранить здоровый образ жизни с помощью этих 40 лучших продуктов для сжигания жира.

People Food Dogs Can Eat and Can’t Eat – American Kennel Club

Любители собак, как правило, очень добрые люди. Мы разделяем наши сердца и дома (а для некоторых удачливых щенков даже изножье наших кроватей) с нашими собачьими приятелями. Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы делиться любимой едой с нашими собаками, верно? Не обязательно. Многие продукты, такие как фрукты и овощи, которые люди хорошо переваривают, могут нанести ущерб организму собаки, вызывая серьезные проблемы со здоровьем.С другой стороны, некоторые из продуктов, которые едят люди, можно без проблем добавить в рацион собаки и даже принести пользу для здоровья, например, силу суставов, лучшее дыхание и иммунитет к аллергии.

Но прежде чем давать собаке те продукты, которые вы жаждете, прочтите и узнайте, какие продукты безопасны, а какие могут отправить вашу собаку прямо к ветеринару. И всегда помните, что даже здоровая пища в избытке может привести к ожирению собак, что является серьезной проблемой для здоровья американских собак. Всегда выбирайте качественный корм для собак в качестве основного рациона вашей собаки.

Безопасность пищевых продуктов для собак

Миндаль: № , собакам нельзя есть миндаль. Миндаль не обязательно может быть токсичным для собак, как орехи макадамия, но он может заблокировать пищевод или даже разорвать дыхательное горло, если его не пережевать полностью. Соленый миндаль особенно опасен, потому что он может увеличить задержку воды, что потенциально опасно для собак, склонных к сердечным заболеваниям.

Хлеб: Да , собаки могут есть хлеб.Небольшое количество простого хлеба (без специй и определенно без изюма) не повредит вашей собаке, но и не принесет пользы для здоровья. Он не имеет питательной ценности и действительно может накапливать углеводы и калории, как и люди. Домашний хлеб – лучший вариант, чем купленный в магазине, поскольку хлеб из продуктового магазина обычно содержит ненужные консерванты, но его лучше вообще избегать.

Кешью: Да , собаки могут есть кешью. Кешью подходят для собак, но только по нескольку раз.В них есть кальций, магний, антиоксиданты и белки, но хотя эти орехи содержат меньше жира, чем другие, слишком большое их количество может привести к увеличению веса и другим состояниям, связанным с жиром. Несколько кешью – отличное угощение, но только если они несоленые.

Сыр: Да , собаки могут есть сыр в небольших или умеренных количествах. Если у вашей собаки нет непереносимости лактозы, что бывает редко, но все же возможно у собак, сыр может стать отличным лакомством. Многие виды сыра могут быть с высоким содержанием жира, поэтому выбирайте нежирные сорта, такие как творог или моцарелла.Многим собакам нравится свой собственный гималайский собачий жевательный продукт из сушеного сыра (но мы не рекомендуем делиться им).

Шоколад: № , собакам нельзя есть шоколад. Это не просто городская легенда. Шоколад содержит токсичные вещества, называемые метилксантинами, которые являются стимуляторами, останавливающими метаболические процессы у собаки. Даже немного шоколада, особенно темного шоколада, может вызвать диарею и рвоту. Большое количество может вызвать судороги, нарушение функции сердца и даже смерть.Не храните шоколад в доступном для собаки месте. Если ваша собака все же проглотила шоколад, как можно скорее обратитесь к ветеринару или на горячую линию по борьбе с отравлениями домашних животных.

Корица: № , собакам нельзя есть корицу. Хотя на самом деле корица не токсична для собак, ее, вероятно, лучше избегать. Корица и ее масла могут раздражать внутреннюю часть рта собак, вызывая у них дискомфорт и тошноту. Он может слишком сильно снизить уровень сахара в крови собаки и вызвать диарею, рвоту, учащение или снижение частоты сердечных сокращений и даже заболевание печени.Если они вдыхают ее в виде порошка, корица может вызвать затрудненное дыхание, кашель и удушье.

Кокос: Да, , кокосовый орех подходит для собак. Этот необычный фрукт содержит лауриновую кислоту, которая помогает бороться с бактериями и вирусами. Он также может помочь при неприятном запахе изо рта и при кожных заболеваниях, таких как горячие точки, аллергия на блох и зуд на коже. Кокосовое молоко и кокосовое масло также безопасны для собак. Просто убедитесь, что ваша собака не задела лапами шерсть за пределами панциря, которая может застрять в горле.

Кукуруза: Да , собаки могут есть кукурузу. Кукуруза – один из самых распространенных ингредиентов в большинстве кормов для собак. Тем не менее, початки могут быть трудно перевариваемыми собаке и могут вызвать непроходимость кишечника, поэтому, если вы разделяете кукурузу, убедитесь, что она не в початках. (Или просто выберите вместо этого пищащую кукурузную игрушку.)

Яйца: Да , собаки могут есть яйца. Яйца безопасны для собак, если они полностью приготовлены. Вареные яйца являются прекрасным источником белка и могут помочь при расстройстве желудка.Однако употребление в пищу сырых яичных белков может способствовать дефициту биотина, поэтому не забудьте полностью приготовить яйца, прежде чем давать их своему питомцу.

Рыба: Да , собаки могут есть рыбу. Рыба содержит полезные жиры и аминокислоты, которые укрепляют здоровье вашей собаки. Особенно полезны лосось и сардины: лосось, потому что он богат витаминами и белком, и сардины, потому что у них мягкие, легкоусвояемые кости для дополнительного кальция. За исключением сардин, не забудьте выделить все крошечные косточки, что может быть утомительно, но определенно необходимо.Никогда не кормите собаку сырой или недоваренной рыбой, только полностью приготовленной и охлажденной, и ограничивайте потребление рыбы собакой не чаще двух раз в неделю.

Чеснок: № , собакам нельзя есть чеснок. Как и лук, лук-порей и чеснок, чеснок относится к семейству Allium и в пять раз более токсичен для собак, чем остальные растения Allium. Чеснок может вызвать у собак анемию, вызывая такие побочные эффекты, как бледность десен, учащенное сердцебиение, слабость и коллапс. Отравление чесноком и луком может иметь отсроченные симптомы, поэтому, если вы думаете, что ваша собака могла их съесть, наблюдайте за ней или за ней в течение нескольких дней, а не сразу после употребления.

Ветчина: Да , собаки могут есть ветчину. Ветчину можно есть собакам, но, конечно, она не самая полезная для них. Ветчина с высоким содержанием натрия и жира, поэтому, хотя делить небольшой кусок – это нормально, это не должно быть постоянной привычкой.

Мед: Да , собаки могут есть мед. Мед содержит бесчисленное количество питательных веществ, таких как витамины A, B, C, D, E и K, калий, кальций, магний, медь и антиоксиданты. Кормление собак небольшим количеством меда может помочь при аллергии, потому что он вводит небольшое количество пыльцы в их организм, повышая иммунитет к аллергенам в вашем районе.Помимо меда, липкую пасту также можно использовать для местного лечения ожогов и поверхностных порезов.

Мороженое: № , собакам нельзя есть мороженое. Как и мороженое освежающее лакомство, оно содержит много сахара, поэтому его лучше не делить с собакой. Также у некоторых собак есть непереносимость лактозы. Чтобы полностью отказаться от молока, заморозьте кусочки клубники, малины, яблок и ананасов, чтобы дать собаке сладкое ледяное угощение.

Орехи макадамии: № , собаки никогда не должны есть орехи макадамия. Это одни из самых ядовитых продуктов для собак. Орехи макадамия, входящие в состав семейства Protaceae, могут вызывать рвоту, повышение температуры тела, неспособность ходить и вялость. Хуже того, они могут повлиять на нервную систему. Никогда не кормите собаку орехами макадамия.

Молоко: Да , собаки могут есть молоко. Но будьте осторожны. Некоторые собаки не переносят лактозу и плохо переваривают молоко.Хотя для собак нормально есть немного молока, владельцы должны знать о симптомах непереносимости лактозы и, возможно, захотят поить своих собак.

Арахисовое масло: Да , арахисовое масло подходит для собак. Арахисовое масло может быть отличным источником белка для собак. Он содержит полезные для сердца жиры, витамины B и E и ниацин. Сырое несоленое арахисовое масло – самый полезный вариант. Внимательно прочтите этикетку, чтобы убедиться, что арахисовое масло не содержит ксилит, заменитель сахара, который может быть токсичным для собак.

Арахис : Да , собаки могут есть арахис. В отличие от миндаля, арахис безопасен для собак. Они богаты хорошими жирами и белками, которые могут принести пользу вашей собаке. Просто не забывайте давать арахис в умеренных количествах, так как вы не хотите, чтобы ваша собака потребляла слишком много жира, что может привести к проблемам с поджелудочной железой. Также избегайте соленого арахиса. Собакам сложно переварить слишком много соли.

Попкорн: Да, , собаки могут есть попкорн. Несоленый, несмазанный, приготовленный на воздухе попкорн – это нормально для вашей собаки в умеренных количествах.Он содержит рибофлавин и тиамин, которые способствуют здоровью глаз и пищеварению, а также небольшое количество железа и белка. Перед тем, как отдать собаке, не забудьте выломать ядра полностью, так как неоткрытые ядра могут стать причиной удушья.

Свинина: Да , собаки могут есть свинину. Свинина – это легкоусвояемый белок, насыщенный аминокислотами, и он содержит больше калорий на фунт, чем другое мясо. Свинина также может с меньшей вероятностью вызвать аллергическую реакцию у некоторых домашних животных по сравнению с другими белками.

Лебеда: Да, , лебеда подходит для собак. Теперь вы можете найти киноа в некоторых высококачественных сухих кормах для собак. Сильный пищевой профиль киноа делает его здоровой альтернативой кукурузе, пшенице и соевому крахмалу, которые часто используются для приготовления сухих кормов.

Лосось: Да , собаки могут есть лосось. Как упоминалось выше, полностью приготовленный лосось – отличный источник белка, полезных жиров и аминокислот. Он способствует здоровью суставов и мозга и укрепляет иммунную систему собак.Однако сырой или недоваренный лосось содержит паразитов, которые могут вызвать у собак сильное заболевание, вызывая рвоту, диарею, обезвоживание и, в крайних случаях, даже смерть. Обязательно готовьте лосось полностью (FDA рекомендует не менее 145 градусов по Фаренгейту), и паразиты должны приготовиться.

Креветки: Да, , креветки подходят для собак. Время от времени несколько креветок – это нормально для вашей собаки, но только если они полностью приготовлены и панцирь (включая хвост, голову и ноги) полностью удален.Креветки богаты антиоксидантами, витамином B-12 и фосфором, но также содержат мало жиров, калорий и углеводов.

Тунец: Да , собаки могут есть тунца, но только в небольших количествах. В умеренных количествах приготовленный свежий тунец является отличным источником жирных кислот омега-3, которые способствуют здоровью сердца и глаз. Что касается консервированного тунца, то он содержит небольшое количество ртути и натрия, которых следует избегать в избытке. Немного консервированного тунца и сока тунца тут и там – это нормально – готовится только на воде, а не в масле – при условии, что он не содержит никаких специй.

Турция: Да , собаки могут есть индейку. Индейка хороша для собак, но обязательно удалите с мяса лишний жир и кожу. Не забывайте проверять наличие костей; кости птицы могут расколоться во время пищеварения, вызывая закупорку или даже разрыв кишечника. Любое мясо с излишками соли, приправ, лука или чеснока кормить нельзя.

Пшеница / зерна : Да , собаки могут есть пшеницу и другие зерна. Собаки не обязательно должны быть без зерна; для них совершенно нормально есть зерна.Фактически, такие зерна, как пшеница и кукуруза, являются отличными источниками белка, незаменимых жирных кислот и клетчатки. Однако, если у вашей собаки есть определенные аллергии, лучше избегать зерна, но это действительно зависит от вашей собаки. Спросите своего ветеринара за рекомендациями.

Йогурт: Да, , йогурт подходит для собак. Обычный йогурт – вполне приемлемая закуска для собак. Однако у некоторых собак могут быть проблемы с перевариванием молочных продуктов. Если ваша собака может его переварить, активные бактерии в йогурте могут помочь укрепить пищеварительную систему с помощью пробиотиков.Простой йогурт – лучший выбор. Избегайте йогуртов с добавлением сахара и полностью откажитесь от йогуртов с искусственными подсластителями.

Диета с низким содержанием клетчатки / мягкая пища

Мясо и заменители мяса	Курица, индейка, рыба, нежные куски говядины и свинины, фарш, яйца, сливочно-ореховое масло, тофу, хот-доги без кожи, колбасные котлеты без целых специи	Жесткое волокнистое мясо с хрящом, мясо с оболочкой (хот-доги, колбаса, колбаса), мясные обеды с цельными специями, моллюски, фасоль, арахисовое масло с кусочками, орехи
Фрукты и соки	Фруктовые соки без мякоти, банан, авокадо, яблочное пюре, консервированные персики и груши, вареные фрукты без кожицы / семян	Соки с мякотью, свежие фрукты (кроме банана и авокадо), сухофрукты, консервированные фруктовые коктейли и ананас, кокос, замороженные / размороженные ягоды
Овощи	Хорошо приготовленные или консервированные овощи, картофель без кожи, томатные соусы, овощные соки	Сырые овощи, вся кукуруза, все грибы, тушеные помидоры, картофельная шкурка, жареные овощи лес, квашеная капуста, соленые огурцы, оливки, вся сушеная фасоль, горох и бобовые
Зерновые и зерновые	Сухие или вареные злаки с низким содержанием клетчатки (менее 2 граммов клетчатки на порцию), белый рис, макароны, макароны или лапша	Крупы с орехами, ягодами, сухофруктами, крупами из цельного зерна, крупами с отрубями, мюсли, коричневым или диким рисом, цельнозерновыми макаронами
Хлеб и крекеры	Белый / рафинированный хлеб и булочки, простой бублик, тосты, простые крекеры, крекеры из Грэма	Цельнозерновой хлеб, хлеб / булочки с изюмом, орехами или семенами, мультизерновые крекеры
Молочные продукты	Молоко, сыр, йогурт, молочные коктейли, пудинг, мороженое, творог, щербет	Молочные продукты продукт, смешанный со свежими фруктами (кроме банана), ягодами, орехами или семенами
Десерты	Обычный торт, пудинг, заварной крем, мороженое, щербет, желатин, фруктовые кнуты	Любой десерт, содержащий орехи, сушеные фрукты, кокос или фрукты с семенами
Травы и специи	Все молотые специи или травы, соль	Целые специи, такие как перец горошком, целая гвоздика, семена аниса, семена сельдерея, розмарин, тмин и свежие травы
Закуски и другие продукты	Сахар, мед, желе, майонез, горчица, соевый соус, масло, сливочное масло, маргарин, зефир, печенье без сухофруктов и орехов, чипсы и крендели с добавлением рафинированной муки	Газированные напитки, джемы или желе с семенами, попкорн

Кето-диета: что есть, разрешенные продукты и план диеты

Кетогенная диета заключается в резком сокращении потребления углеводов.По этой причине следует избегать употребления хлеба и риса, отдавая предпочтение постному мясу и жирам. Пока эта диета находится под контролем диетолога, она может быть хорошей альтернативой для тех, кто хочет похудеть, поскольку организм начинает использовать собственные жировые запасы в качестве источника энергии вместо углеводов, поступающих с пищей.

Эта диета особенно известна тем, что помогает контролировать и предотвращать эпилептические припадки. Тем не менее, он также исследуется в качестве противоракового лечения, поскольку раковые клетки питаются углеводами, которые не входят в состав кетогенной диеты.

Важно, чтобы диета проводилась только под наблюдением и контролем диетолога. Это сделано для того, чтобы вы могли провести полную оценку питания, чтобы узнать, можете ли вы соблюдать диету.

Как это работает

Кетогенная диета включает резкое сокращение углеводов, которые составляют всего от 10 до 15% от общей суточной калорийности. Однако это количество может варьироваться в зависимости от вашего состояния здоровья, продолжительности диеты и ваших диетических целей.

Чтобы компенсировать сокращение углеводов, вам нужно значительно увеличить потребление жиров. Это означает употребление в пищу таких продуктов, как авокадо, кокос, семена, сливки, оливковое масло, арахис, каштаны, грецкие орехи и миндаль. Количество белка в вашем рационе также должно увеличиваться, пока оно не будет составлять 20% дневных калорий. Поэтому на обед и ужин необходимо есть мясо, курицу или рыбу, а на закуски – яйца и сыр.

Когда вы начнете эту диету, ваше тело пройдет период адаптации, который может длиться от нескольких дней до нескольких недель, и это происходит потому, что ваше тело переключается на производство энергии за счет жира, а не углеводов.Так что не исключено, что в первые дни у вас появятся такие симптомы, как истощение, вялость и головные боли. Однако они исчезнут, как только организм приспособится.

Еще одна диета, похожая на кето-диету, – это низкоуглеводная диета, главное отличие состоит в том, что в кето-диете гораздо выше ограничение углеводов.

«Кето-продукты» и продукты, которых следует избегать

В следующей таблице перечислены продукты, которые разрешены в кето-диете, и те, которые запрещены.

Пшеница мука, хлеб, тосты и большинство соленых закусок

3

Разрешенные продукты	Продукты, которых следует избегать
Красное мясо, курица, яйца и рыба	00 Рис, макаронные изделия, кукуруза и хлопья
Оливковое масло, кокосовое масло, сливочное масло, свиной жир	Фасоль, соя, горох, чечевица и нут
Сливки, сыр, кокосовое молоко и миндальное молоко
Арахис, орехи, фундук, бразильские орехи, миндаль, арахисовое масло, миндальное масло	Белый картофель, сладкий картофель, маниока, ямс, пастернак
Фрукты, такие как клубника, малина, ежевика, оливки, авокадо или кокос	Торты, десерты, печенье, шоколад, конфеты, мороженое, шоколадное молоко
Овощи и зелень, такие как шпинат, салат, брокколи, огурцы, лук, цуккини, цветная капуста, спаржа, красный цикорий, белокочанная капуста, бок-чой, сельдерей или болгарский перец	Сахар-рафинад, сахар-рафинад
Семена льна, семена чиа, семена подсолнечника	Шоколадный порошок, молоко
	Молоко и алкогольные напитки

При этом типе диеты Очень важно проверить этикетку с информацией о питании, чтобы проверить, есть ли углеводы и в каком количестве, чтобы не превышать дневное количество.

3-дневный план кето-диеты

Следующая таблица содержит пример трехдневного плана кето-диеты:

903

с лапшой из кабачков и сыром пармезан

Питание	День 1	День 2	День 3
Завтрак	Яйца, жареные на сливочном масле + сыр моцарелла	Омлет из 2 яиц и овощного сока + 1 чашка семена льна	Смузи из авокадо, миндального молока и ½ столовой ложки семян чиа
Утренний перекус	Миндаль + 3 ломтика авокадо 5000 смузи	10 ягод малины + 1 столовая ложка арахисового масла
900 02 Обед / Ужин	Лосось со спаржей + авокадо + оливковое масло	Овощной салат с листьями салата, луком и курицей + 5 орехов кешью + оливковое масло + сыр пармезан
Полдник	10 орехов кешью 2 столовые ложки кокосовых чипсов + 10 клубники	Яйца, обжаренные на сливочном масле + яйца с сычужным ферментом44 тертый пармезан

Важно помнить, что кето-диету должен назначать диетолог.

Что такое циклическая кетогенная диета?

Циклическая кетогенная диета помогает поддерживать соблюдение диеты и хорошую потерю веса, а также дает энергию для физических упражнений.

При этом типе кето-диеты вы следуете плану кето-диеты в течение пяти дней подряд, а затем у вас есть два дня, когда вы можете есть углеводы, такие как хлеб, рис и макароны. Однако десерты, мороженое, торты и другие продукты, богатые сахаром, должны оставаться под запретом.

Возможные побочные эффекты кето-диеты

Кетогенная диета не рекомендуется лицам старше 65 лет, детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам.Его также следует избегать тем, у кого повышенный риск кетоацидоза, например, диабетикам 1 типа, неконтролируемым диабетикам 2 типа, людям с низким весом или имеющим в анамнезе заболевания печени или почек и сердечно-сосудистые изменения, такие как инсульт. Он также не рекомендуется людям с камнями мочевого пузыря или тем, кто принимает лекарства, содержащие кортизон.

В этих случаях кетогенная диета должна быть одобрена врачом и под наблюдением диетолога.

Кето-диетические продукты – что я могу есть на кето-диете?

Если быстрая потеря веса при потреблении почти неограниченного количества жиров звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, «подумайте еще раз», – говорят приверженцы кето-диеты.Последователи модной диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов клянутся, что она очищает мозг, одновременно снижая число на шкале. Прежде чем приступить к диете, важно посмотреть, какие продукты вы действительно любите есть, поскольку, если вам особенно нравятся продукты с высоким содержанием углеводов, такие как фрукты, возможно, это не подходящая диета для вас. Но есть много продуктов для кето-диеты, которые заставят вас почувствовать себя сытым и довольным, и, возможно, даже королевским. Практика кето-диеты может выглядеть как день, наполненный орехами, авокадо и говядиной, а также некоторыми вкусными овощами, такими как брокколи, шпинат и брюссельская капуста.Так что, если вы не знаете, что можно есть на кето, читайте дальше.

Хотя долгосрочные последствия диеты для здоровья, которая требует, чтобы примерно 80% ежедневных калорий приходилось на жиры, все еще неизвестны среднему человеку, кето-диета уже давно используется для лечения детей с эпилепсией и людей с диабетом. .

Но самый большой вопрос заключается в том, как кето-диета заставляет вас худеть, когда вы едите бекон, масло и сыр? Все дело в изменении того, как ваше тело обрабатывает пищу, в зависимости от того, с чем вы даете ему работать.Продолжайте читать, чтобы узнать, какие продукты можно (и нельзя!) Есть на кето.

Углеводы (5-10% калорий)

Приблизительные граммы углеводов в день b при соблюдении 2000-калорийной диеты : 40

«Резкое ограничение потребления глюкозы, обычного источника энергии для ваши клетки, снижает секрецию инсулина в вашем теле. Поскольку поступает низкий уровень глюкозы, организм использует то, что хранится в печени, а затем в мышцах », – говорит Рания Батайнех, магистр здравоохранения, автор книги The One One One Diet : Простая формула 1: 1: 1 для быстрого и устойчивого похудания .Примерно через три-четыре дня вся накопленная глюкоза израсходуется.

«В качестве альтернативного источника энергии ваша печень начнет преобразовывать жир в кетоны, которые затем будут выбрасываться в кровоток и использоваться вашими клетками для получения энергии. В основном, ваш мозг и мышцы будут подпитываться жиром, а не углеводов », – говорит Мишель Хайман, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог в Simple Solutions Weight Loss .

Nosh на лапше или других продуктах с высоким содержанием углеводов, и вы вернете свое тело в режим сжигания глюкозы; ешьте слишком мало, и вы, вероятно, почувствуете, что ваша энергия уходит.Большинство людей, сидящих на кето-диете, стремятся съедать от 20 до 50 граммов углеводов в день, чтобы поддерживать состояние сжигания кетонов, называемое «кетозом».

Вы должны стремиться получать углеводы из богатых клетчаткой, богатых водой фруктов и овощей, чтобы естественным образом повысить уровень гидратации и поддерживать работу пищеварительной системы. Не уверены, мало ли углеводов в продукте? Выбирайте варианты, выращенные над землей (листовая зелень, перец и стебельчатые овощи), а не под землей (корнеплоды, такие как картофель, морковь и пастернак), поскольку они обычно содержат меньше углеводов.

Хорошие примеры углеводов для кето-диеты:

• Помидоры
• Баклажаны
• Спаржа
• Брокколи
• Цветная капуста
• Шпинат
• Зеленая фасоль

Змеиный перец

9070 Огурец 9070 Огурец 906
• Брюссельская капуста

Белок (10-20% калорий)

Приблизительные граммы углеводов в день b при соблюдении 2000 калорийной диеты : 70

Белок необходим для наращивания мышечных клеток и сжигает калорий .Ешьте слишком много или слишком мало в рамках своего плана питания кето-диеты, и в конечном итоге вы саботируете свои цели.

При отсутствии углеводов и белка, например, если вы придерживаетесь очень низкоуглеводной квоты кето и потребляете больше жира и меньше белка, чем рекомендуется, ваше тело обратится к мышечной ткани в качестве топлива. Это, в свою очередь, снизит вашу общую мышечную массу и количество калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя.

Передозировка белком (после этого расщепления макроэлементов это будет приравниваться к чему-либо, помимо одного стейка на шесть унций и одной куриной грудки на четыре унции), чрезмерно нагрузит ваши почки .Кроме того, ваше тело будет преобразовывать избыток белка в углеводы для топлива. Это прямо противоположная цель кето-диеты.

Получайте около 15% калорий из источников с высоким содержанием жиров, как показано ниже. Некоторые из них, такие как греческий йогурт, яйца и сыр, содержат важные витамины, которые укрепляют ваши волосы, глаза и иммунную систему.

«Хотя переработанное мясо, такое как колбаса и бекон, технически разрешено кето-диете, я бы рекомендовал ограничить их, так как они содержат много натрия», – говорит Хайман.

Хорошие примеры белковых продуктов кето-диеты:

• Курица, по возможности темное мясо
• Индейка, по возможности темное мясо
• Оленина
• Говядина
• Лосось
• Сардины
• Тунец
• Свинина
Баранина
• Яйца
• Натуральные сыры
• Несладкий цельный молочный йогурт без сахара
• Цельномолочный сыр рикотта
• Цельномолочный творог

* По возможности выбирайте органические, пастбищные и травяные , для мяса и птицы


Жиры (70-80% калорий)

Приблизительные граммы углеводов в день b при соблюдении диеты на 2000 калорий : 165

Вот где в игру вступает большая часть вашего потребления.Несколько исследований показали, что диета с высоким содержанием жиров может снизить тягу к еде и уровень гормонов, стимулирующих аппетит, грелина и инсулина.

Когда вы собираете свой запас кето-диеты, переходите на полножирный. И не беспокойтесь из-за содержания холестерина в рационе, который является фактором того, сколько животного белка вы едите, предлагает исследование, опубликованное в журнале The Journal of Nutrition . Вместо этого сосредоточьтесь на более высоком соотношении ненасыщенных жиров (льняное семя, оливковое масло, орехи) и насыщенных жиров (сало, красное мясо, пальмовое масло, сливочное масло).

Поскольку вы потребляете подавляющее большинство калорий из жира, очень важно сосредоточиться на заправке с помощью средств, которые с меньшей вероятностью засорят ваши артерии и с меньшей вероятностью увеличат риск рака.

Хорошие примеры жирных продуктов для кето-диеты:

• Оливковое масло
• Масло авокадо
• Оливки
• Авокадо
• Семена льна
• Семена чиа
• Тыквенные семечки
• Кунжутные семечки Кунжутные орехи
• Натуральное ореховое масло без добавления сахара

Чего следует избегать

Упростите соблюдение макроэлементов кето-диеты, отказавшись от этих продуктов, говорит Хайман:

• Фасоль, горох, чечевица и арахис
• Зерновые, такие как рис, макаронные изделия, и овсянка
• Нежирные молочные продукты
• Добавленные сахара и подсластители
• Сладкие напитки, включая соки и газированные напитки
• Традиционные закуски, такие как картофельные чипсы, крендели и крекеры
• Большинство фруктов, кроме лимонов, лаймов, помидоры и небольшие порции ягод
• Крахмалистые овощи, включая кукурузу, картофель и горох
• Трансжиры, такие как маргарин или другие гидрогенизированные жиры
• Большинство спиртов, включая вино, пиво и сладкие коктейли

Возможные побочные эффекты

Люди, переходящие на кето-диету, могут испытывать ряд непосредственных побочных эффектов.Согласно статье New York Times , посвященной изучению кето-диеты, некоторые люди будут испытывать проблемы с желудком и желудочно-кишечные расстройства из-за такого резкого изменения диеты. Существует также «кето-грипп», характеризующийся головокружением, усталостью и плохим сном, который может возникнуть в течение первых нескольких дней, если люди, сидящие на диете, не будут осторожны с восполнением запасов жидкости и натрия. Некоторые люди также испытывают неприятный запах изо рта, известный как «кето-дыхание», который объясняется повышенным образованием ацетона – одного из кетоновых тел.

Эксперты также заявили, что после 12 месяцев диеты преимущество в потере веса у приверженцев кето по сравнению с другими людьми, сидящими на диете, может стабилизироваться и полностью исчезнуть. Кэрол Ф. Киркпатрик, директор оздоровительного центра Университета штата Айдахо, сказала The New York Times , что кето следует рассматривать как «стартовую диету», прежде чем переходить на более устойчивое потребление углеводов.

Некоторые эксперты в области здравоохранения также предупреждали людей, сидящих на диете, о возможных долгосрочных побочных эффектах со стороны сердечно-сосудистой системы у людей, соблюдающих диету в течение нескольких лет.В настоящее время нет долгосрочных исследований кето-диеты, чтобы увидеть, какие эффекты, положительные или отрицательные, диета может оказать на организм в течение нескольких лет, в результате чего некоторые врачи обеспокоены отрицательными последствиями употребления такого количества жиров. плохой холестерин в организме.


Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

---

Хотите еще Женский День? Подпишитесь на Woman’s Day сегодня и получите скидку 73% на первые 12 выпусков .А пока вы это делаете, подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ информационную рассылку , чтобы получить еще больше желаемых материалов о Женском Дне.

Карла Уолш Карла Уолш – внештатный писатель из Де-Мойна, штат Айова, и сомелье первого уровня, которая сочетает свою любовь к еде и напиткам со страстью к фитнесу.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Кето-диетических продуктов: список того, что можно и что нельзя делать – Brit + Co

Как и в случае со всеми новыми способами питания, выяснение того, что можно и что нельзя есть на кетогенной диете, более чем сбивает с толку. Жиры? Большинство из них. Углеводы? Большинство из них нет. Но, как и во всех диетах, из каждого правила есть несколько исключений. Кето-диета снижает количество потребляемых углеводов, заменяя большинство из них жирами.Все это делается для того, чтобы погрузить ваше тело в кетоз, или когда ваше тело предположительно становится электростанцией, сжигающей жир. По словам Руди Мауэра, магистра медицинских наук, CISSN, в Healthline, это поможет контролировать уровень сахара в крови и инсулин. Вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить к столь радикальному новому плану питания, но как только вы получите добро, вы можете использовать это руководство, чтобы точно знать, какие продукты следует хранить в кладовой и в холодильнике. Распечатайте его, приклейте к шкафу и начните экспериментировать с продуктами и рецептами быстрой кето-диеты!

Жирная пища для кето-диеты

В целом жиры – самая важная часть успешной кетогенной диеты, но есть некоторые из них, которых следует избегать.

Скажи да кому:


• орехи с низким содержанием углеводов, такие как макадамия и миндаль
• Масло MCT (триглицерид со средней длиной цепи)

Скажи нет:

• гидрогенизированные масла и шортенинги

Протеиновый кето-диетический список продуктов

Белок является неотъемлемой частью кето-диеты, но он должен составлять не более 25% от дневной нормы калорий.Слишком много белка выведет ваше тело из кетоза (ваше тело будет пытаться сжигать белок для получения энергии, а не жир), поэтому сосредоточьтесь на жирном мясе, а если вы едите более постное мясо, обязательно сочетайте его с чем-то жирным, например, сыром. или сложное масло. В общем, старайтесь по возможности искать органическое, пастбищное и травяное мясо.

Скажи да кому:


• бекон и колбаса (хотя проверьте этикетки на наличие добавленных сахаров, которых следует избегать)
• говядина (особенно жирные нарезки)
• курица (особенно темное мясо)
• рыба (особенно дикая -пойманная жирная рыба, такая как лосось и скумбрия)
• орехи с низким содержанием углеводов и ореховое масло
• дичь (утка, гусь, кабан и т. д.))

Скажи нет:

• мясо, такое как колбаса, бекон или ветчина, с добавленным сахаром

Кето-дружественные продукты с высоким содержанием жиров

Молочные продукты с высоким содержанием жиров – хороший выбор для кето-диеты, но вам нужно быть осторожным. Избегайте молочных продуктов с маркировкой «с низким содержанием углеводов» и избегайте обезжиренных молочных продуктов. Вы также должны быть осторожны с слишком частым употреблением молока, так как в нем довольно много сахара.

Скажи да кому:


• майонез из необработанных растительных масел

Скажи нет:


Какие овощи следует есть на этой диете?

Без злаков может быть трудно почувствовать себя сытым на кето. Вот почему сочетание овощей с низким содержанием углеводов с продуктами с высоким содержанием жиров и умеренным количеством белков является ключом к вашему успеху на кетогенной диете.В целом, овощи, выращенные над землей, являются безопасным выбором, как и большинство листовой зелени. Сладкие на вкус, ярко окрашенные или растущие под землей овощи, как правило, содержат больше углеводов. Одно замечание: хотя имбирь, лук и чеснок являются овощами с высоким содержанием углеводов, их количества, которое вы используете при приготовлении, обычно недостаточно, чтобы увеличить потребление углеводов, поэтому их можно употреблять в умеренных количествах.

Скажи да кому:


• болгарский перец (лучше всего зеленый)
• зелень (петрушка, базилик, зеленый лук и т. Д.)

Скажи нет:

• корнеплоды, такие как морковь и свекла

Фрукты играют важную роль

Если вы соблюдаете кетогенную диету, вам следует ограничить потребление фруктов.В большинстве из них слишком много углеводов и почти нет жиров. При этом есть несколько вариантов с низким содержанием углеводов, которыми вы все еще можете наслаждаться в умеренных количествах.

Скажи да кому:



Скажи нет:


Лучшее зерно на Кето

Вам следует избегать зерновых, бобовых и бобовых на кетогенной диете. Чтобы организм перешел в состояние кетоза, вам нужно придерживаться диеты с очень низким содержанием углеводов; в противном случае ваше тело будет сжигать углеводы вместо жира для получения энергии.