Блюда из корня сельдерея рецепты для похудения – Сельдерей для похудения: полезные свойства, как применять, отзывы – минус 8 кг легко
Корень сельдерея для похудения, рецепты, отзывы и результат — Evehealth
Содержание статьи
Нужно сказать, что блюда из сельдерея – на любителя. Кто-то поморщится и откажется от трапезы, а кто-то будет с удовольствием смаковать полезный корешок. Одно все знают точно – в этом растении имеется несметное богатство минералов и микроэлементов.
- Низкокалорийный;
- Питательный;
- Мочегонный;
- Жиросжигающий.
Эти и многие другие качества указывают на то, что для похудения корень сельдерея будет в самый раз.
Готовим блюда для похудения из кореня сельдерея
Супная диета
Шинкуем головку капусты, кубиками нарезаем две луковицы и один болгарский перец, разминаем 5 помидоров без шкурки, добавляем петрушку и корень сельдерея. Получится вкусный питательный супчик.
Всю порцию нужно съесть за три захода в течении дня, оставлять на завтра не рекомендуется, все едим только свежеприготовленное.
В рацион можно добавлять овощи, фрукты, нежирную рыбу, мясо.
За неделю при таком питании можно похудеть до 8 кг.
Салат из сельдерея для похудения
Корень трется на терке соломкой или нарезается небольшими кубиками, чтобы сделать его немного мягче, можно заранее залить соевым соусом и бальзамическим уксусом.
Перед подачей на стол салаты из сельдерея желательно поставить на несколько часов в холодильник.
В конце посыпаем салаты свежей измельченной зеленью.
Сок из корня сельдерея
Не только основные блюда, но и напитки из этого растения помогают бороться с лишним весом.
Ни их основе можно проводить профилактические дни или просто выпивать каждый день натощак для нормализации работы пищеварительной системы.
Для приготовления сока нам понадобится перетереть:
- 100 г корня сельдерея
- 200 г свежих огурцов
- 200 г капусты
- 400 г зеленых яблок.
Пропускаем все ингредиенты через мясорубку и наслаждаемся полезным напитком.
Отвар для похудения
500 г корня сельдерея и других, по вкусу овощей, залить кипятком и варить 20 минут. Хорошенько сцедить, остудить и можно пить перед сном или на завтрак. Питательно и эффективно, особенно для людей с кишечными расстройствами.
Настой из растения
Применяется широко в народной медицине, используется для лечения многих болезней, является отличным средством против отложения солей.
Готовится легко и просто.
Корень сельдерея заливаем 1 л кипятка и настаиваем 6-8 часов.
Прием: по 1 ч. л. три раза в день, после еды.
Напиток из сельдерея – это целый букет витаминов, минералов и микроэлементов, которые легко усваиваются организмом. При регулярном и продолжительном приеме отвара или сока из этого растения:
- Укрепляется иммунная система;
- Нормализуется аппетит;
- Налаживается стул;
- Восстанавливается обмен веществ;
- Ускоряется метаболизм.
Для людей с избыточным весом корень и листья сельдерея помогут за короткое время сбросить достаточное количество килограмм. Главное при этом следить за рационом питанием, не употреблять тяжелых и пустых углеводов, кушать больше растительной пищи.
Отзывы и рекомендации
Антонина, 40 лет.
«Использовать корень сельдерея можно по-разному, даже просто натереть на мелкой терке и есть на обед. А если добавить немного фантазии и овощей, то получаться интересные и оригинальные блюда, которые помогут Вам не только разнообразить меню, но и привести в порядок микрофлору кишечника.
Чем чаще на столе будет сельдерей, тем быстрее Вы забудете про проблемы избыточного веса. Все легко и просто. Будьте здоровы и не ворчите на свое тело. Только в Ваших руках лежит спасение Вашего организма. Ведь всем известно, что спасание утопающего только в руках самого утопающего!»
Видео о похудении при помощи сельдерея
Видео о полезных свойствах сельдерея
Корень сельдерея для похудения – рецепт
Сельдерей – это уникальное растение, не только украшающее наш стол, но и приносящее неоценимую пользу для организма. Еще Гиппократ считал его лекарством и приписывал чудодейственные целительные свойства. В Древней Греции из сельдерея делали венки для победителей, украшали им гробницы, также считалось, что это растение приносит счастье и часто его вешали в доме вместе с чесноком и луком. Многие красавицы издревле использовали корень сельдерея как эффективное средство для похудения, и в наши дни для этого он используется довольно часто. Каким образом – вы узнаете из этой статьи.
Сельдерей помогает похудеть!
Если вы любите специфический вкус сельдерея, и никак не можете избавиться от избыточного веса – обязательно попробуйте ввести в свой ежедневный рацион это растение. Вы обязательно получите заметный результат! Корень сельдерея обладает особой силой – он поможет уйти лишним килограммам, избавит от мелких морщинок и пигментных пятен, придаст коже упругость и улучшит клеточный обмен. Также он способен нормализовать гормональный фон в организме, что позволит вам забыть о нерегулярных циклах, неконтролируемых перепадах настроения, приступах повышенного аппетита и отеках.
Сельдерей можно кушать практически в любом виде – вареном, тушеном, сушеном, но, естественно, что наилучший эффект вы получите от употребления растения в сыром виде. Корень сельдерея содержит большое количество витаминов – К, А, С, В, также он богат минералами – магнием, калием, селеном, железом, цинком, марганцем, фосфором и некоторыми другими.
Сельдерей является незаменимым помощником для сохранения и повышения мужской силы, укрепления иммунитета, улучшения зрения, состояния кожи, ногтей и волос, при стрессах и раздражительности, для сохранения плотности костной ткани, при анемии, гипертонии, для профилактики онкологических заболеваний. Также корень сельдерея – это замечательное средство для похудения, поскольку он обладает следующими свойствами:
- помогает улучшить обменные процессы в организме;
- стимулирует работу пищеварительной системы;
- унимает повышенный аппетит и обладает питательностью – надолго сохраняет ощущение сытости;
- обладает отрицательной калорийностью, то есть на его переваривание организм затрачивает гораздо больше энергии, чем получаемая с ним питательность, (калорийность сельдерея всего 20 килокалорий на 100 грамм!).
Рецепты блюд из корня сельдерея для похудения
Из корня сельдерея можно приготовить разнообразные блюда для похудения. Это и салаты, и супы, и сок. Профессиональный диетолог поможет вам разработать специальную систему питания, помогающую сбросить вес правильно и со стабильным результатом, ориентируясь на индивидуальные особенности вашего организма и ваш образ жизни. Самые популярные рецепты для похудения при помощи корня сельдерея – следующие.
Сельдереевый суп для похудения
Такой суп поможет вам без особых проблем сбросить несколько килограммов за неделю, однако при этом следует придерживаться обязательных правил:
- употреблять суп необходимо ежедневно в течение дня, и именно то количество, которое указано в рецепте – ни больше, ни меньше, только в этом случае ваш вес будет уходить с требуемой скоростью;
- употреблять допускается только свежеприготовленный (а не вчерашний) суп;
- также можно дополнить диетическое меню овощами, фруктами, нежирным мясом и отварной рыбой.
Сельдереевый суп готовится из следующих ингредиентов:
- корень сельдерея – 250 грамм;
- капуста – 400 – 500 грамм;
- лук репчатый – 2 штуки;
- перец болгарский – 2 штуки;
- помидоры – 4 – 5 штук;
- зелень.
Готовить суп необходимо следующим образом:
наливаем 3 литра воды в кастрюлю, помещаем на огонь и доводим до кипения. Капусту и лук мелко шинкуем. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них шкурки и разминаем вилкой. Болгарский перец нарезаем соломкой, корень сельдерея кубиками. Помещаем подготовленные овощи в кипящую воду и вновь доводим суп до кипения. Варим на медленном огне в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем огонь выключаем, добавляем любую зелень, закрываем кастрюлю крышкой и настаиваем минут 20 – 30. После этого суп на основе корня сельдерея можно употреблять в пищу.
Сельдереевый салат для похудения
Приготовить салат из корня сельдерея – что может быть проще? Он не только поможет похудеть, но и будет обладать максимальной пользой для организма, наилучшим образом сохраняя витамины и микроэлементы свежего растения.
Для приготовления салатов из корня сельдерея можно использовать следующие рецепты
Салат из корня сельдерея и свежих овощей
- корень сельдерея;
- огурец свежий;
- помидор;
- лук репчатый;
- морковь;
- свекла;
- сок лимонный;
- масло растительное.
Этот салат из свежих овощей – настоящий витаминный салат, для его приготовления помойте, почистите овощи, нарежьте соломкой, заправьте лимонным соком и оливковым или подсолнечным маслом и кушайте в течение дня.
Салат из корня сельдерея по-корейски
- корень сельдерея;
- соевый соус;
- уксус бальзамический;
- черный перец молотый.
Этот корейский рецепт подойдет для любителей «поострее». Для приготовления такого салата, корень сельдерея следует натереть на терке или же нарезать тоненькими полосками, полить соусом соевым, сбрызнуть уксусом бальзамическим и посыпать перцем. Затем все хорошо перемешать, поместить салат в холодильник не менее чем на 4 часа и только после этого кушать.
Салат из корня сельдерея с шампиньонами
- корень сельдерея;
- шампиньоны маринованные;
- сок лимонный;
- масло растительное.
Для приготовления этого восточного экзотического салата, следует мелко порезать сельдерей, грибы и заправить лимонным соком с растительным маслом.
Сельдереевый сок для похудения
Огромной пользой обладает сок из корня и листьев сельдерея. Он замечательно очищает организм от токсинов и шлаков и помогает похудеть на значительное количество килограмм в кратчайшие сроки. Однако необходимо употреблять такой сок с осторожностью – он обладает очень сильным действием. Начинайте его пить постепенно, понемногу ежедневно увеличивая дозу, и вы будете удивлены результатом.
Выбор и правильное хранение корня сельдерея
Отдавайте предпочтение свежему, плотному и качественному корню, без признаков, свидетельствующих о его сомнительности или некачественности. Хранить растение следует в холодильнике, а употреблять лучше всего в свежем виде.
Очищенный корень сельдерея достаточно поместить в подкисленную воду, чтобы он не потемнел. При приготовлении блюд, лучше нарезать корень помельче – так его аромат раскроется наиболее полно.
Соблюдайте меры предосторожности!
При употреблении сельдерея не забывайте о том, что он, как и любое средство в больших дозах, может оказаться вредным – соблюдайте меру. Также помните о том, что не рекомендуется злоупотреблять сельдереем беременным и кормящим женщинам, при заболеваниях желудка и варикозном расширении вен. Лучше всего перед применением корня сельдерея в качестве диетической основы, проконсультироваться с диетологом, а при любых негативных проявлениях диету следует прекратить.
Корень сельдерея – это изысканная пряность, вкуснейшее блюдо и лекарственное средство, употребляйте его с умом, и оно поможет вам избавиться от лишних килограммов и оздоровит организм в целом.
Корень сельдерея для похудения
Польза сельдерея для человеческого организма уже давно известна каждому, а вот то, что эта зелень отлично помогает сбросить лишние килограммы и забыть о них навсегда известно не многим. Употребление корня сельдерея способствует нормализации обменных процессов и омолаживает организм.
Еще одно преимущество корня сельдерея в том, что он довольно питателен, поэтому салат или другое блюдо из него получается сытным, но при этом низкокалорийным. Помимо этого, рецептов из корня сельдерея для похудения очень много, поэтому он вам не надоест.
Котлеты из корня сельдерея
Корневой сельдерей, используемый для похудения в этом рецепте, становится отличной основой для овощных котлет.
Ингредиенты:
- корень сельдерея – 500 г;
- картофель – 100 г;
- лук – 100 г;
- морковь – 100 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- яйцо – 1 шт.;
- соль и черный перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление
Овощи помойте, очистите от кожи, порежьте некрупно и пропустите через мясорубку, чтобы получить однородную массу. Вбейте в нее яйцо, добавьте соль и перец. У вас получится овощной фарш. Сформируйте из него небольшие котлеты, при желании, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.
Крем-суп из сельдерея
Похудение с помощью сельдерея может быть не только эффективным, но и приятным, если регулярно употреблять вкусный крем-суп из этой зелени.
Ингредиенты:
- корень сельдерея – 300 г;
- морковь – 100 г;
- лук – 100 г;
- капуста белокочанная – 150 г;
- болгарский перец – 100 г;
- стручковая фасоль – 100 г;
- томатный сок – 1 ст.;
- свежая зелень, соль и черный перец – по вкусу.
Приготовление
Все овощи помойте, те, что нужно, очистите. С томатов тоже лучше снять шкурку, ошпарив их кипятком. Нарежьте все кубиками или соломкой, сложите в кастрюлю, залейте томатным соком и доведите до кипения.
После этого добавьте несколько стаканов кипяченой воды и тушите на небольшом огне до готовности всех овощей. Затем, накройте крышкой и дайте настояться минут 10. Когда суп немножко остынет, перелейте его в блендер и измельчите до однородного состояния.
Готовое блюдо разлейте по тарелкам и посыпьте измельченной свежей зеленью.
Сок из корня сельдерея
Помимо основных блюд из корня сельдерея можно готовить напитки, которые тоже отлично способствуют похудению. Одним из таких напитков является сок из корня сельдерея. Так как вкус этой зелени довольно специфический, то ее лучше смешивать с другими компонентами и находить самые удачные для себя сочетания. Лучше всего смешивать сок сельдерея с соками из других овощей или фруктов, например, моркови, огурца или яблок, для улучшения вкуса. Экспериментируйте и вы обязательно найдете подходящий для себя вкус.
Ингредиенты:
- корень сельдерея – 100 г;
- огурцы – 200 г;
- капуста – 200 г;
- яблоки зеленые – 300-400 г.
Приготовление
Пропустите все ингредиенты через соковыжималку и наслаждайтесь.
Отвар сельдерея для похудения
Еще один очень полезный напиток для похудения и очищения организма от шлаков – отвар из сельдерея, приготовить который довольно легко. Для этого просто необходимо взять 3 чашки нарезанного сельдерея и 3 чашки любых других измельченных овощей, >залить их 4 литрами воды и варить до тех пор, 
пока количество жидкости не уменьшится в два раза. Пить такой отвар можно в любое время дня.
Настой сельдерея для похудения
Настои из сельдерея используются для лечения разнообразных болезней, но также он является отличным средством против отложения солей, которое часто и становится главной причиной появления лишнего веса. Чтобы приготовить такой отвар, просто залейте 3-4 см измельченного корня сельдерея 1 литром кипятка, и дайте настояться 8 часов. После этого процедите отвар и принимайте по 1 ч. ложке три раза в день.
блюда из сельдерея для похудения
Сельдерей пришел к нам из средиземноморских стран, где он считается одним из самых ценных для организма продуктов. В этом корнеплоде содержится огромное количество полезных веществ. Среди них такие незаменимые для человека минералы, как цинк и магний, фосфор, железо, кальций. Кроме того, данный овощ богат эфирными маслами, высокая концентрация которых объясняет его сильный аромат. Многие незаслуженно обходят сельдерей стороной из-за его острого запаха и специфического вкуса, но польза этого продукта не вызывает никаких сомнений.
Благодаря высокому содержанию клетчатки и витаминов, а также отсутствию белковых соединений этот овощ стал одним из самых популярных в различных диетах. Блюда из сельдерея для похудения опробованы большим количеством людей и давно доказали свою непревзойденную эффективность. Разумеется, любое диетическое питание должно сопровождаться умеренными физическими нагрузками. Ведь его главная цель заключается не только в том, чтобы сжечь лишние жировые отложения: очень важно при этом привести в тонус мышцы.
Насколько полезен и незаменим стебель сельдерея для похудения, знали еще древние греки. Недаром они нарекли его «волшебной травой», которая помогает, в том числе, и в привлечении противоположного пола. Также считалось, что этот овощ с терпким ароматом обладает чудодейственной силой омоложения. В наши дни это объясняется содержанием в зеленых стеблях целого комплекса полезных веществ и микроэлементов. Блюда из сельдерея для похудения станут незаменимой помощью тем, кто привык держать себя в тонусе и следить за фигурой. Они помогут улучшить обмен веществ, вывести из организма накопившиеся шлаки и токсины, нормализовать гормональный фон.
Сельдерей: рецепты для похудения
Полезный корнеплод станет отличной основой для полезной диеты. Не стоит ограничиваться одним сельдереем: способ похудения на основе сельдерейной монодиеты вряд ли можно считать разумными. К счастью, существуют не только полезные, но и вкусные блюда из сельдерея для похудения. Здесь он является лишь одним из компонентов, что значительно облегчает его употребление. Среди рецептов встречаются и те, которые подойдут людям, недолюбливающим указанный овощ: например, легкие овощные салаты, которыми полезно заменить ужин. Считается, что можно очень быстро сбавить вес, если употреблять ежедневно небольшой корень сельдерея и немного его зелени. Их можно есть как свежими, так и добавлять в другие блюда. При этом необходимо выпивать не менее двух литров фильтрованной чистой воды с добавлением лимонного сока.Весьма популярны также такие блюда из сельдерея для похудения, как разнообразные супы. Их лучше не оставлять на следующий день, а есть свежими, пока все полезные вещества сохраняют активность.
Рецепт супа из сельдерея для похудения
Для приготовления одного их таких супов вам понадобится мелко нашинковать капусту, размять вилкой пять средних томатов (снять с них шкурку перед этим), нарезать кубиками или соломкой две луковицы и два болгарских перца, а также измельчить немного петрушки или любой другой зелени. Главным компонентом блюда будет корень сельдерея. Его необходимо порезать тоненькой соломкой или натереть на крупной терке.
Готовится такой супчик в пятилитровой кастрюле, куда нужно налить примерно половину или немного больше холодной воды. Затем ее ставят на сильный огонь и, когда содержимое закипит, всыпают подготовленные и нарезанные овощи. Затем суп снова следует довести до кипения и оставить на 10 минут, не сбавляя огня. По истечении данного срока он готов. Останется только посыпать его свежей зеленью и оставить на плите настояться.