Берлинская диета: Берлинская диета (яйцо, овсяная каша, сосиски, колбаса) – похудение на модной диете

Берлинская диета (яйцо, овсяная каша, сосиски, колбаса) – похудение на модной диете

Смыслом любой диеты является потеря нескольких лишних килограммов. Немецкие диетологи разработали режим питания, при котором организм получает 1600-1700 калорий, что чуть меньше нормы. При этом строгих ограничений нет, непреодолимое чувство голода не терзает человека. Диета, получившая название берлинской, подходит для работающих людей, не имеющих возможности скрупулёзно высчитывать граммы и калории и готовить себе блюда по специальным рецептам. Преимущество берлинской диеты ещё и в том, что возрастные рамки для её использования широки, её могут практиковать люди от 20-ти до 60-ти лет.

Суть берлинской диеты:

Берлинская диета рассчитана на 10 дней, в течение которых потеря веса будет составлять 4-5 килограммов. Во время диеты разрешается употребление коричневого или тростникового сахара, но не более пары кусочков, яйца для завтраков нужно варить всмятку, хлеб употреблять только зерновой или с отрубями, кусок хлеба вполне можно заменить двумя хлебцами.

Количество сливочного масла не должно превышать 10 грамм, сыр употреблять малокалорийный, типа адыгейского, брынзы или феты, порция сыра – 50 грамм. Бокал вина подразумевается 150 грамм для женщин и 200-250 грамм для мужчин. Пить минеральную воду в течение дня нужно без ограничения. Приём пищи в берлинской диете разделён на три раза, но обед вполне можно ещё раздробить. Ужин не поздний, примерно в 19 часов, на ночь разрешается съесть яблоко или выпить стакан кефира или фруктового сока.

Далее представлены примерные меню для каждого приёма пищи, рацион на каждый день можно составить самостоятельно, главное, не добавлять лишние продукты.

Меню для завтрака на берлинской диете (вариант на выбор):

• Яйцо, кусок хлеба с маслом, чашка кофе или чая, яблоко;
• Кусок хлеба с маслом и столовой ложкой джема, чашка чая;
• Яйцо, кусок хлеба с маслом, сыр, чашка чая или кофе;
• Горсть хлопьев и 100 грамм молока (сока, натурального йогурта), два киви, чашка чая или кофе;
• Овсянка с фруктами, чашка чая;
• Яйцо, кусок хлеба, ветчина, чашка чая или кофе;
• Кусок хлеба с маслом и столовой ложкой мёда, чашка кофе.

Меню для обеда на берлинской диете:

• 150 грамм телятины и 200 грамм овощей, приготовленных на пару или на гриле, 2 отварные картофелины, апельсин, стакан молока или кефира;
• Отбивная, 100 грамм салата оливье, приготовленного без мяса, яблоко, стакан фруктового сока;
• 200 грамм курицы или телятины, приготовленной на пару, 100 грамм отварного риса, 250 грамм салата из свежих овощей и салатных листьев, заправленных растительным маслом;
• Банка консервированного тунца или лосося, 200 грамм стручковой фасоли, цветной капусты или брокколи, приготовленной на пару или отварной, помидор, яблоко, стакан сока;
• Котлета из телятины или индейки, огурец, помидор, 2 картофелины, стакан овощного сока;
• 200 грамм отварной телятины с чашкой бульона, салат из свежих овощей, бокал вина;
• 200 грамм рыбы, приготовленной на гриле, 200 грамм отварной стручковой фасоли, апельсин, стакан сока.

Меню для ужина на берлинской диете:

• 100 грамм буженины, маринованный огурчик, два куска хлеба;
• 150 грамм творога, 250 грамм овощей (огурец, помидор и болгарский перец), два куска хлеба, банан;
• 100 грамм варёной колбасы без жира, кусок хлеба, круассан без начинки, чашка чая;
• Сыр, кусок хлеба, грейпфрут;
• 2 вареные сосиски, 100 грамм лечо, яблоко;
• 250 грамм творога с фруктами, чашка кофе;
• 100 грамм постной буженины, помидор, 150 грамм фруктового пирога, чашка чая.

Отзывы о берлинской диете:

Берлинская диета не совсем обычная, скорее, это стиль жизни и правильный рацион питания. После десяти дней диеты рекомендовано 4-5 дней слегка уменьшать свои обычные порции, тогда результат от диеты будет закреплён. Несмотря на сбалансированность и лёгкость берлинской диеты, перед началом её применения следует получить консультацию терапевта.

Сытная берлинская диета – минус 4 кг за 10 дней

Берлинская диета рассчитана на 10 дней. Создатели гарантируют: вы будете сбрасывать вес даже без занятий спортом. Единственное важное правило – соблюдать все рекомендации неукоснительно. В особенности это касается размера порций. И если вы еще не приобрели электронные весы, самое время.

Преимущества и особенности берлинской диеты

Берлинская диета хорошо сбалансирована и легко переносится. Есть и другие преимущества у этого способа похудения.

• Снижение веса и очищение организма
• Разнообразное меню
• Минимум ограничений (вы можете есть даже хлеб и фрукты)

Придерживаться берлинской диеты рекомендуется не более 10 дней. Повторить диету можно только через 2 месяца.

Противопоказаний практически нет, но при наличии любых сомнений лучше посоветоваться с врачом.

Берлинская диета: меню

Полноценно питаться рекомендуется 3 раза в сутки, но вы можете перекусывать фруктам или орешками (не более 30 граммов). Размеры порции не должны превышать рекомендованные.

Если размер порции не указан, ориентируйтесь на следующие:

• стакан натурального сока, кефира, 250 мл;
• порция рыбы, мяса или постной ветчины, 150 г;
• порция риса, пасты, 200 г;
• порция нежирного сыра, 50 г;
• овощные салаты, 300 г;
• кусочек хлеба, 40 г.

Примерное меню на 10 дней

1 день

• Завтрак: стакан чая или кофе без сахара, ломтик цельнозернового хлеба, вареное яйцо, яблоко.
• Обед: 2 отварные картофелины, 150 г отварной говядины, салат из свежих овощей, стакан кефира.
• Ужин: 2 ломтика хлеба с отрубями, кусочек постной ветчины, свежий огурец.
• Поздний ужин: стакан овощного или фруктового фреша (рецепты можно посмотреть в этой статье).

2 день

• Завтрак: тост с сыром, зеленое яблоко, стакан чая или кофе.
• Обед: 150 г вареной телятины, порция макарон из твердых сортов, овощной салат, стакан натурального сока.
• Ужин: 150 г нежирной ветчины, яйцо всмятку, ломтик хлеба с отрубями, стакан чая.
• Поздний ужин: стакан минеральной воды

3 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, цельнозерновой тост с ложкой любого джема.
• Обед: 150 г тушеной куриной печени, овощной салат, свежевыжатый сок
• Ужин: 200 г творога 2,5 жирности, яблоко или банан.
• Поздний ужин: фруктовый фреш.

4 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, тост, ломтик ветчины или сыра, яйцо.
• Обед: 150 г нежирного мяса, порция квашеной капусты, стакан травяного чая.
• Ужин: 150 г говядины на пару, кусочек хлеба, стакан чая.
• Поздний ужин: фруктовый фреш.

5 день

• Завтрак: стакан чая или кофе без сахара, ломтик цельнозернового хлеба, вареное яйцо всмятку.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки без кожи, бурый рис, порция овощного салата, грейпфрут.
• Ужин: 150 г нежирной ветчины или отварной индейки, тост, стакан чая без сахара.
• Поздний ужин: овощной или фруктовый фреш.

6 день

• Завтрак: порция овсяной каши на молоке пополам с водой, стакан кофе или чая без сахара, фрукт.
• Обед: цветная капуста или брокколи на пару, порция отварной рыбы, любой фрукт.
• Ужин: ломтик сыра с тостом, стакан чая, апельсин или пара мандаринов.
• Поздний ужин: минеральная вода.

7 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, цельнозерновой тост с ложкой джема, яйцо.
• Обед: 2 печеных картофелины, порция отварной телятины или курятины, овощной салат.
• Ужин: 2 хлебца, постная ветчина или ломтик сыра, кофе или чай без сахара.
• Поздний ужин: кефир 2,5%.

8 день

• Завтрак: чашка кофе, 2 тоста, натуральный мед.
• Обед: 150 г отварной телятины или говядины, овощной салат с каплей оливкового масла, овощной сок.
• Ужин: 250 г творога, хлебец, чай.
• Поздний ужин: апельсин или грейпфрут

9 день

• Завтрак: чашка черного кофе, 2 кусочка цельнозернового хлеба, яйцо всмятку.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки, овощной салат, один фрукт.
• Ужин: кусочек овсяного пирога с яблоками и стакан чая. Рецепт пирога можно взять здесь.
• Поздний ужин: яблоко или свежий огурец.

10 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, тост, ломтик ветчины или сыра, яйцо.
• Обед: итальянский суп для похудения (рецепт здесь), 150 г отварной телятины, томаты или огурцы.
• Ужин: ломтик сыра с хлебом, апельсин, чай.
• Поздний ужин: фреш из свежих овощей.

Ничего из перечисленного не жарим. Мясо и рыбу запекаем, отвариваем или готовим на пару. Хлеб покупаем только цельнозерновой и с отрубями. Сыр и ветчину выбираем с хорошим составом, маложирные.

Какой сыр покупать при похудении, читайте в этой статье

Ветчину желательно брать куриную, индюшиную, телячью.

Худеть можно и без спорта, но, если увеличить физические нагрузки, результат будет более быстрым и ощутимым. Больше ходите пешком, делайте зарядку.

Успехов в построении вашего идеального тела!

Берлинская диета меню | Мир зелени

Чтобы получать новости с моего сайта, заполните форму ниже:

 

Берлинская диета подходит практически всем, исключение составляют,  пожалуй, те, кто достиг преклонного возраста (кому уже за 60) и молодежь, кому еще нет 20, а так же люди, имеющие противопоказания по состоянию здоровья.

 

Новомодная берлинская диета разработана немецкими диетологами, с ее помощью можно сбросить от 5 до 10 кг за 10 дней. Конечно, не стоит объедаться сразу после окончания диеты, важно последующие 3-5 дней всё-таки держать себя в руках и резко не увеличивать калорийность питания. Тогда и достигнутые результаты останутся на продолжительное время. Сначала в первые два дня после окончания берлинской диеты увеличьте объём пищи принимаемой на завтрак, затем на 3-5 дни позвольте себе немного большие порции на обед. А поздно вечером голод можно утолить питьевым йогуртом, молоком с низкой калорийностью или несладким соком.

Берлинская диета придумана для людей, которые ведут малоподвижный образ жизни. Потеря веса происходит за счет сжигания жировой ткани, а не мышечной. Однако сидя на берлинской диете вполне можно заниматься спортом (пробежка, бассейн).  Чувства голода, от которого темнеет в глазах и вообще ничего не хочется, нет. Если вы совсем не дружите со спортом, ходите пешком – во-первых, ваши легкие будут насыщаться необходимым кислородом, а во-вторых, можно сбросить дополнительно 1-2 кг.

В основе берлинской диеты лежит здоровое питание, есть можно практически все. Вменю входят рыба, мясо, хлеб, молочные продукты, овощи и фрукты. Организм человека получает все необходимые витамины, минеральные вещества, жиры, белки, углеводы. Ограничение составляет лишь объём  потребляемой пищи. Количество поступаемых калорий не должно превышать 1600 – 1800  ккал в день. Все мы знаем, что большая часть килокалорий расходуется на поддержание обменных процессов, а не только тогда, когда мы двигаемся. Вот и питание со сниженной калорийностью не может длиться слишком долго. Поэтому берлинская диета на 10 дней не представляет опасности для здоровья человека.

Однако последний прием пищи должен заканчиваться до 18 часов (за 4 часа до сна). Если же в желудочном соке повышена кислотность, то разрешается более поздний, легкий прием пищи.

Чтобы иметь представление о размерах порций в берлинской диете посмотрите меры объёмов, встречаемых в меню:

— Стакан – это 250 мл

— Бокал – это 150 мл для женщин и 250 мл для мужчин

— Чашка – это 200 мл

— 1 кусок мяса, рыбы, курицы – это 100-150 г

-1 кусок хлеба –это 30-40 г или 2 зерновых хлебца

-Кусочек масла на хлеб – 10 г

-Кусок пирога – 100-150 г

-Кусок твердого сыра -40 г

-Салат – 200-300г

Меню берлинской диеты

День первый

Завтрак: 1-2 чашки чая или кофе с небольшим количеством сахара или молока, 1 кусочек зернового хлеба со сливочным маслом или 2 хлебца, 1 яйцо, 1 яблоко

Обед: 1 кусок отварного мяса (телятина) без соли и масла, 1-2 картофелины в мундире, 200 г овощей, приготовленных в микроволновке или запечённых в духовке или на гриле, стакан кефира, апельсин или грейпфрут

Ужин: 100 г буженины без жира, 2 куска зернового(или с отрубями)хлеба, 1 маринованный огурчик

На ночь: 1 стакан сока или несладкого нектара

День второй

Завтрак: 1 чашка кофе или чая, 2 куска зернового хлеба или с отрубями со сливочным маслом, 1 столовая ложка джема

Обед: 1 яблоко, 1 отбивная или 2 куска печени, 2 столовых ложки оливье без мяса или колбасы, 1 стакан несладкого сока

Ужин:250 г обезжиренного творога, 2 куска зернового хлеба, 1 банан

На ночь: 1 стакан фруктового сока

День третий:

Завтрак:1 чашка кофе или чая, 1 кусочек зернового хлеба или хлеба с отрубями со сливочным маслом, 50 г сыра фета, адыгейского или брынзы, 1 яйцо всмятку

Обед:1 кусок телятины или курицы, приготовленный на пару или на гриле, 100 г отварного риса, 300 г салата из овощей (зеленый салат, огурец, помидор, сладкий перец, зелень) с 1-2 ст. ложками оливкового или растительного масла, 1 апельсин

Ужин:1 чашка чая, 100 г докторской или молочной колбасы, 2 куска зернового хлеба или хлеба с отрубями

На ночь: 1 стакан минеральной воды

День четвертый:

Завтрак: 1 чашка чая или кофе, овсяные хлопья или мюсли с нежирным молоком 125 г, киви 2 шт.

Обед: 1 яблоко, 1 банка лосося или тунца в собственном соку, 150-200 г цветной капусты или зеленой фасоли, приготовленной в духовке или микроволновке, 1 помидор, 1 стакан сока или несладкого нектара

Ужин: 1 грейпфрут, 1 кусок зернового хлеба или хлеба с отрубями, 50 г сыра фета, адыгейского или брынзы, 1 чашка чая или кофе

На ночь: 1 стакан минеральной воды

День пятый:

Завтрак: 1 стакан чая или кофе

Обед: 1 кусок телятины(куриной грудки), приготовленной на пару или гриле, 2 ст. ложки оливье без мяса или колбасы, 1 стакан нежирного молока или кефира

Ужин: 1-2 чашки чая или кофе, ломтик халы с маслом, 100 г яблочного пирога из дрожжевого теста

На ночь: 1 банан

День шестой:

Завтрак: 1-2 чашки чая или кофе, 1 кусочек зернового хлеба, хлеба с отрубями или хлебец со сливочным маслом, 2 яйца всмятку

Обед: 100 г тушеной телятины или говядины с подливой,  2 картофелины, сваренных в мундире, 300 г салата из овощей (зеленый салат, помидор, огурец, сладкий перец, зелень) с 1-2 ст. ложками оливкового или растительного масла или лимонного сока, 1 бокал сухого вина

Ужин: 2 зерновые булочки, 100 г лечо, 100 г докторской или молочной колбасы

На ночь:1 апельсин

День седьмой:

Завтрак: 1-2 чашки кофе или чая, 2 куска зернового хлеба, хлеба с отрубями или 2 хлебца, 1 ст. ложка джема

Обед: половинка курицы гриль (можно заменить на отварную курицу), 2 ст. ложки салата оливье без мяса и колбасы,  150 г салата из овощей (зеленый салат, помидор, огурец, сладкий перец, зелень) с 1-2 ст. ложками оливкового или растительного масла, 3 колечка консервированного ананаса или 2 половинки персика, 1 бокал сухого вина, 1 чашка чая с куском яблочного пирога или чизкейка

Ужин: 2 кусочка зернового хлеба, хлеба с отрубями или 2 хлебца с кусочком сливочного масла, 50 г сыра фета, адыгейского или брынзы

На ночь: 1 свежий огурчик

День восьмой:

Завтрак: 1-2 чашки чая или кофе, 2 булочки со сливочным маслом, 1 ст. ложка меда

Обед: 1рубленная  котлета по-домашнему жаренная, 200 г овощей, приготовленных в микроволновке, 2 небольшие картофелины в мундире, 1 стакан несладкого фруктового сока или нектара

Ужин:2 кусочка зернового хлеба, хлеба с отрубями или 2 хлебца, 250 г обезжиренного творога с овощами (помидор, огурец или болгарский перец) или с фруктами (яблоко, груша, киви, слива, ананас), 1 чашка чая или кофе

На ночь: 1 апельсин

День девятый:

Завтрак: 1-2 чашки кофе или чая, 1 кусочек хлеба с отрубями, зернового хлеба или 1 хлебец, 200 г молочной или докторской колбасы, 1 яйцо всмятку

Обед: 2 молочные, говяжьи или телячьи сосиски, 2 картофелины, приготовленные в мундире, квашенная капуста без ограничений

Ужин: 2 кусочка хлеба с отрубями, зернового хлеба или 2 хлебца, 100 г телятины, ветчины или буженины без жира, 1 свежий огурчик

На ночь: 1 стакан несладкого фруктового сока или нектара

День десятый:

Завтрак: 1-2 чашки чая или кофе, 1 кусочек зернового хлеба, хлеба с отрубями или 1 хлебец со сливочным маслом, 50 г сыра фета, адыгейского или сулугуни, 1 яблоко

Обед: 100-150 г телятины, говядины, курицы, приготовленной на пару или на гриле, 100 г макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, 300 г овощного салата (зеленый салат, помидор, огурец, сладкий перец, зелень) с 1-2 ст. ложками растительного или оливкового масла или лимонного сока, 1 стакан несладкого фруктового сока

Ужин: 2 кусочка хлеба с отрубями, зернового хлеба или 2 хлебца,  1 яйцо всмятку, 100 г докторской колбасы, 1 чашка чая или кофе

На ночь:  1 стакан минеральной воды

 

Как вам такая диета? Ее и диетой – то назвать трудно, правильное питание. Если в какие-то дни обед вам кажется очень объёмным, разделите его на 2 приема пищи через 2 часа.

Продукты для диеты лучше закупить заранее, чтобы не искушать себя вкусностями во время диеты. Повторять берлинскую диету можно через месяц без вреда для здоровья. Если по каким – то причинам вы почувствуете дискомфорт во время берлинской диеты, как впрочем, и во время любой диеты, следует прекратить диету и стоит начать питаться в обычном для вас режиме. В экстренных случаях лучше обратиться к врачу.  Может это просто не ваша диета или вы начали голодать в неудачное для вас время?.

 

 

Чтобы получать новости с моего сайта, заполните форму ниже:

Берлинская диета: как похудеть на бутербродах за 10 дней

Если вы один из тех людей, которым сложно сесть на диету и отказаться от сладкого и мучного, мы поделимся с вами секретом похудения, который вам понравится.

Представляем вашему вниманию “Берлинскую диету”, меню которой вызывает неудоумение.

Вы сможете употреблять большое количество хлеба, сливочное масло, ветчину и бананы на ужин.

Диета на бутербродах, где данное блюдо встречается на завтрак и нередко на ужин.

Кажется, при таком рационе похудеть затруднительно, но авторы методики уверяют, что она создана в целях облегчения диетных ограничений и предполагает медленный результат.

Видео дня

Отвес: 1-3 кг за 10 дней.

Противопоказания: болезни ЖКТ.

Срок соблюдения: до двух недель. Меню на 10 дней указано ниже, рацион на оставшееся время берется из первых четырех дней.

Запрещенные овощи: картофель, кукуруза.

Заправки для салатов: растительное масло, кефир.

Жирность кисломолочных продуктов: молоко и кефир – не более 2,5%, сыр – до 20%, творог – до 5%.

Напитки: вода, все виды чая, кофе, молоко, минеральная вода.

Правила Берлинской диеты

Строго придерживайтесь меню.

Перекусы запрещены, но можно разделить обед на два приема. Второй из них проходит не позже 15 часов.

Ужинаем до 18.00.

Общая калорийность рациона не превышает 1800 кал в сутки. Если обнаружили превышение этого количества, снижайте жирность продуктов, а также объем вредных для фигуры видов пищи (ветчина, макароны).

Меню на 10 дней

День 1

Завтрак: 30 г зернового хлеба, намазанного сливочным маслом, кофе, зеленое яблоко.

Обед: пара картофелин (в мундире), 100 г телятины, цитрус, 150 г зеленых овощей, стакан кефира.

Ужин: 150 г постной ветчины, один огурец, 60 г отрубного хлеба.

День 2

Завтрак: легкий бутерброд из зернового хлеба и сливочного масла, наверх намажьте кисловатым вареньем, разрешается кофе.

Обед: 100 г говяжьей отбивной, 150 г овощного салата, стакан овощного сока, зеленое яблоко.

Ужин: 200-250 г творога (желательно зерненного), 60 г отрубного хлеба, банан.

День 3

Завтрак: 30 г зернового хлеба, 40 г сыра, 1 ч. л. сливочного масла, яйцо всмятку, кофе.

Обед: 120 г отварной курицы, 200 мл бурого риса (каша), 200 г овощного салата (заправить лимонным соком), грейпфрут.

Ужин: 50 г сыра, 30 г хлеба, грейпфрут, травяной чай.

День 4

Завтрак: 200 мл овсяных хлопьев на молоке, 2 киви, чай/кофе.

Обед: 150 г тушеной рыбы, томат, 150 г цветной капусты, стакан овощного сока овощного.

Ужин: 50 г сыра, 20 г хлеба, грейпфрут.

День 5

Завтрак: чай/кофе.

Обед: 100 г телятины, 250 г салата, стакан молока.

Ужин: зеленый чай, до 150 г пирога “Шарлотка” (с яблоками).

День 6

Завтрак: пара куриных яиц всмятку, хлеб с маслом (один ломоть), чай.

Обед: чашка бульона, отварная говядина, 1-2 картофеля в мундире, бокал сухого вина и овощной салат.

Ужин: 100 г ветчины, 2 хлебца, 200 г лечо, чай.

День 7

Завтрак: один бутерброд – хлеб, масло, мед, а также кофе.

Обед: 150 г отварной курицы, 200 г теплого овощного салата (можно использовать замороженные смеси в пакетах), бокал сухого белого вина, 3 кольца ананаса, 150 г “шарлотки”.

Ужин: два бутерброда – хлеб, сыр.

День 8

Завтрак: пару хлебцев, намазанных сливочным маслом и медом, кофе.

Обед: 120 г говядины, 250 г тушеных овощей, стакан сока.

Ужин: 250 г творога, 60 отрубного хлеба, чай.

День 9

Завтрак: 30 г хлеба, яйцо всмятку, 100 г ветчины, кофе.

Обед: 2 сосиски (молочные), 2 штуки картофеля в мундире, 150 г квашеной капусты, яблоко, чай.

Ужин: 60 г хлеба, 120 г говядины, огурец, чай.

День 10

Завтрак: один бутерброд – хлеб, масло, сыр, зеленое яблоко, кофе.

Обед: 100 г телятины, 200 г салата, качественные макароны (каша, не более 1 стакана), овощной сок.

Ужин: 60 г хлеба, 1 яйцо всмятку, 120 г ветчины, кофе.

Напомним, ранее “Обозреватель” публиковал топ-100 продуктов, которые можно есть на диете.

Берлинская диета, берлинская диета отзывы

Девочки! 

Здесь очень часто вижу вопросы как скинуть вес, всем советую начинать так поэтому делаю этот пост.

Сразу отпишусь, что когда-то свой путь в -14кг начала с этой диеты. Организм после неё очень хочет питаться правильно. Вес не возвращался, но и прошлый образ питания тоже. Я держала её несколько раз (если расслаблялась и надо было прийти в форму). Мой муж тоже её держит по желанию. Переносится легко, а тело легчает на глазах. Тех кто сейчас скажет «ого да я ожирею на этой диете» — прошу мимо! Она не для зацикленных худых!!! Она для тех КТО РЕАЛЬНО ИМЕЕТ ЛИШНИЙ ВЕС. Лучше рассчитать свой ИМТ, и если лишний вес есть, то смело садитесь на неё.

Я очень надеюсь, что она поможет кому-то так как когда-то помогла мне!

БЕРЛИНСКАЯ ДИЕТА

Эта диета не вписывается в привычные нам рамки – разрешены даже картошка и хлеб с маслом и предусмотрены перекусы на ночь. Это помогает человеку расширить свой взгляд на тему правильного и «стройного» питания – ведь на самом деле запреты мы придумываем сами и с упоением им следуем, после вознаграждая себя за труды.

Если сказать точнее, садясь на эту диету в традиционном понимании этого слова, трудно назвать её диетой. Скорее всего, это наглядный пример здорового сбалансированного питания.

Похудеть без особого труда мечтает почти каждая женщина. Но не у каждой это быстро и успешно получается или вообще не получается. Среди большого количества существующих популярных диет, некоторые уже успели получить статус самых эффективных.

Одна из них называется берлинской диетой. По уверениям авторов берлинской чудо-диеты, результаты её вы сможете почувствовать уже через 5–10 дней. Если выполнять все принципы и рекомендации берлинской диеты, то через 10 дней вы сможете похудеть   на 5 килограммов. 

Ежедневный рацион рассчитан на 1600 калорий в день. Так что берлинская диета абсолютно не относится к жестким диетам.Разработчики берлинской диеты полностью уверены в том, что этого малого энергетического запаса хватит для того, чтобы ваш организм чувствовал себя нормально, при этом запускался процесс сжигания жировых клеток. 

Берлинская диета разработана таким образом, чтобы человек, сидя на ней, не чувствовал себя голодным, чтобы не страдало его здоровье и самочувствие. К диете даже готовиться особо не нужно, ни морально, ни физически – настолько легко на переносится.

Длительность берлинской диеты не более 10 дней. Если возникнет желание, но не раньше через один месяц, можно повторить её.

После того, как вы окончили курс берлинской диеты, нужно поберечь себя и не налегать на пищу в первые дни, а увеличивать количество потребляемых калорий постепенно. Можете начать с завтрака и прибавлять к нему примерно 150 ккал. Дней 5 питайтесь так же, как и на диете, только на обед тоже прибавьте какие-нибудь овощи. Только после 14 дней поддержания такого рациона энергетическая ценность в организме нормализуется, и вы сможете питаться, как и до диеты.

Итак, вот Вам меню на 10 дней:

Порции на диету

1 чашка 200гр 1 стакан 250 гр

1 бокал 150 гр женщинам,250 гр мужчинам

1 кусок мяса/рыбы 100-150 гр

1 кусок хлеба 30-40 гр или хлебцы ржаные 2 шт. Масло на хлеб 10гр

1 кусок пирога 100-150 гр

1 половник 100 гр.

 

Воду можно пить кроме представленной в диете, минералку, зеленый чай, мате, кофе — без сахара и молока, без ограничений. Чай кофе по диете не более 2 кусков сахара или фруктозы. Молоко не более 2,5% жирности. Пищу можно делить на несколько приемов, особенно обед. Хлеб только зерновой или отрубной!!! Иногда белый написано в диете. Сыр только Фета, адыгейский, брынза. Яйцо только всмятку, если сварилось в крутую желток убираем. После 10 дней выходить из диеты постепенно, чтобы вес не вернулся, добавляя калории, первые пять дней к завтраку, затем и к обеду. Взвешиваться каждый день. Ужинать не менее чем за 4 часа до сна. Вес уходит с проблемных мест.

ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ УДАЧИ!!!!!!

Берлинская диета журнал похудей диета мелани гриффит

Журнал Похудей (июнь 2011) читать онлайн Можно читать журналы онлайн на этом сайте Краткое содержание журнала Похудей (июнь 2011): Стиль жизни: Диета может стать причиной развода Главное Похудеть на 3 кг намного сложнее, чем на 30 11 идей: как Журнал “Похудей” – кто видел? | форум Woman ru Февр 2008 г 3 Anonymous | 25 02 2008, 14:46:53 [1949217322] Anonymous да Ответить Берлинская диета, сбросить 5 кг за 10 дней Подробно Американская диета – одна из самых популярных в мире Американская диета является самое быстрое похудение mp3 одной из самых популярных систем берлинская диета журнал похудей похудения в мире. Эта диета представлена несколькими вариантами, каждый из которых имеет недорогая диета на 5 дней свои особенности, однако все они характеризуются простотой и эффективностью. Американская диета 1 Эта диета рассчитана на похудение с малышевой яички, 13 дней, в течение берлинская диета журнал похудей, которых нельзя употреблять свежий хлеб, спиртное, соль и сахар. Данная система похудения ориентирована на ускорение обмена веществ, поэтому изменять берлинская диета журнал похудей предлагаемый состав продуктов запрещается. На протяжении всей американской диеты необходимо ежедневно выпивать около 1,5 литров теплой кипяченой воды. За две недели неукоснительного соблюдения меню диеты можно потерять лимонная диета скачать бесплатно от 5 до 10 кг лишнего веса. Следует берлинская диета журнал похудей отметить, что практически все сбрасываемые килограммы уходят в первую неделю, в то берлинская диета журнал похудей время как на диета для мужчин чтобы поправиться, второй недели ежедневная потеря веса составляет берлинская диета журнал похудей всего 100-150 г. Меню американской диеты 1 Первый день. На завтрак рекомендуется похудение с малышевой яички выпивать черный кофе. На обед в этот день американская диета предусматривает самое быстрое похудение mp3 помидор, шпинат и два сваренных вкрутую яйца. На ужин следует белковая диета пьера дюкана съесть кусок отварного мяса и салат, сбрызнутый лимоном. Второй день. Черный кофе с сухарем берлинская диета журнал похудей американская диета предлагает в этот день на завтрак. Зеленый салат и кусок отварного мяса должны быть съедены на берлинская диета журнал похудей, обед, а кусок ветчины и кефир – на ужин. Третий день. Завтрак такой же, как и в предыдущий день. На обед следует съесть сельдерей, обжаренный на самое быстрое похудение mp3, небольшом количестве растительного масла, 1 помидор и 1 фрукт небольших размеров. На ужин в этот день должны быть съедены кусок сыра, 2 сваренные вкрутую яйца и чашка тертой моркови. Четвертый день. На завтрак – чашка черного кофе. Обед аналогичен ужину предыдущего дня, с той лишь разницей, что два яйца заменяются одним. На ужин в этот день разработчики американской диеты рекомендуют съесть фруктовый салат. Пятый день. На завтрак – черный кофе. Обеденной меню ограничивается самое быстрое похудение mp3 лишь берлинская диета журнал похудей нежирной рыбой. В качестве ужина в этот день предложена чашка тертой моркови, сбрызнутая лимоном. Шестой день. Утром на диета для мужчин чтобы поправиться, завтрак – черный кофе и сухари. В обед разрешается съесть большой кусок куриного мяса, а на лимонная диета скачать бесплатно, ужин – 1 яйцо и чашку тертой моркови. Седьмой день. На завтрак – сухари, однако привычный кофе в этот день следует заменить лимонная диета скачать бесплатно чаем без сахара. Обед такой же, как в предыдущий день. Ужин – обычный, как без диеты, однако количество должно быть умеренным. С 8 дня меню американской диеты повторяется в обратном порядке. Если нет берлинская диета журнал похудей возможности желчекаменная болезнь диета меню включить в свой рацион сельдерей, зеленый салат похудение с малышевой яички или шпинат, все эти продукты можно заменить берлинская диета журнал похудей обычной свежей капустой. Также допустимо вместо помидора выпивать берлинская диета журнал похудей стакан томатного сока. Американская диета отличается легкостью соблюдения, поскольку все продукты можно употреблять берлинская диета журнал похудей в неограниченном количестве, но в то же время съесть много несоленой пищи не получается. Американская диета 2 – «Американские горки» К любой диете рано или поздно организм начинает берлинская диета журнал похудей привыкать, что проявляется лимонная диета скачать бесплатно остановкой потери веса. Для того, чтобы организм не начинал экономить калории, а продолжал избавляться диета для мужчин чтобы поправиться от лишних килограммов, необходимо постоянное изменение лимонная диета скачать бесплатно, количества потребляемых калорий, это позволит обмену веществ не замедляться. Именно на этой теории базируется диета «Американские горки». Полный цикл диеты «Американские горки» составляет берлинская диета журнал похудей три недели, в течение которых по определенной схеме необходимо менять калорийность рациона. Согласно этой схеме, первые 3 дня – по 600 ккал/сутки, в следующие 4 дня калорийность должна возрасти на 300 калорий в сутки – 900 ккал, в течение следующей недели – по 1200 ккал/сутки, последняя неделя – как первая. Согласно отзывам, диета «Американские горки» является достаточно сложной в соблюдении, поскольку всегда присутствует лимонная диета скачать бесплатно чувство голода. Но, с другой стороны, те же отзывы характеризуют эту диету как весьма эффективную: за весь период – минус 4-7 кг без занятий спортом, минус 8-9 кг при физических нагрузках. Разработчик диеты «Американские горки», Мартин Катан, утверждает, что лично ему удалось, придерживаясь такой системы питания, сбросить 31 кг. Примерное меню диеты «Американские берлинская диета журнал похудей, горки» Разработчиком диеты не предусмотрены ограничения на белковая диета пьера дюкана, продукты питания, однако следует берлинская диета журнал похудей отдать похудение с малышевой яички предпочтение полезной еде, которая позволит самое быстрое похудение mp3 не только насытиться, но и принесет берлинская диета журнал похудей максимум пользы организму. Примерный рацион дня на 600 калорий. В качестве завтрака подойдет небольшой кусок ржаного хлеба и чашка несладкого чая. На обед можно себя побаловать 100 граммами говядины и отварным рисом. Салат берлинская диета журнал похудей можно приготовить из свежих огурцов и редиса без использования заправки. На ночь можно съесть одно яйцо и выпить стакан нежирного кефира. Для дня, предусматривающего рацион на недорогая диета на 5 дней, 900 ккал, можно использовать следующее меню. Для завтрака подойдет недорогая диета на 5 дней зерновой хлеб, зеленое берлинская диета журнал похудей, яблоко и немного подслащенный черный чай. На обед – 100 граммов макарон, овощной салат, рыба. Кроме того, можно выпить чай с небольшим количеством сахара. Для ужина подойдет один небольшой банан, 100 граммов творога (нежирного), вареное яйцо. Меню на 1200 ккал может, к примеру, включать следующие продукты. На завтрак – 200 граммов овсянки, ржаной хлеб, чашка чая с одной ложкой сахара. В качестве обеда подойдет 200 граммов отварного куриного мяса и 100 граммов гречневой каши, можно с небольшим берлинская диета журнал похудей кусочком масла. На ужин можно съесть фруктовый салат. Между основными приемами пищи допускается «перекус» – банан или стакан кефира. Как самый трудный период в диете «Американские похудение с малышевой яички, горки» отзывы выделяют первые три дня, когда справиться с ощущением берлинская диета журнал похудей голода наиболее сложно. Важным моментом в данной диете диета для мужчин чтобы поправиться является практически полный отказ от жиров, что способствует похудению, но вместе с тем берлинская диета журнал похудей плохо отражается на лимонная диета скачать бесплатно, состоянии кожи и волос, поэтому очень важно в этом плане не переусердствовать. Американская диета 3 Эту систему похудения можно назвать берлинская диета журнал похудей самой лояльной из всех американских диет. Она не предполагает белковая диета пьера дюкана длительного и изнурительного голодания, подсчета калорий или употребления строго определенных продуктов. Соблюдение нескольких правил позволят за две недели сбросить берлинская диета журнал похудей порядка пяти килограммов: Не кушать после 17:00. Если позже указанного времени чувство голода все-таки даст о берлинская диета журнал похудей, себе знать, приглушить желчекаменная болезнь диета меню его рекомендуется с помощью несладкого горячего чая. Много пить. Достаточное белковая диета пьера дюкана, количество жидкости берлинская диета журнал похудей в течение дня позволит очистить диета для мужчин чтобы поправиться организм от шлаков и вывести берлинская диета журнал похудей токсины. Отказаться похудение с малышевой яички от жирной еды. В случае, если не удалось противостоять самое быстрое похудение mp3 соблазну, разработчики американской диеты рекомендуют берлинская диета журнал похудей после употребления жирной пищи сразу заесть ее кусочком ананаса или грейпфрута. В течение двух недель не следует берлинская диета журнал похудей употреблять перец, соль, жир, масло, уксус и алкоголь. Американская диета 3 полезна не только для берлинская диета журнал похудей, нормализации веса, но и для оздоровления организма, поэтому совсем нелишним было бы сделать такую систему питания частью своей жизни. Скачайте книги и программы для похудения – Диеты для стройности Диеты для похудения Index of / Продажа электромассажеров, поясов, шорт, колгот Прайс Диета УА — полезный сайт похудеть диета Открытый софт-трекер Скачать бесплатно журнал техника и вооружение : Гостевая книга Io ua: Гостевая книга Главная обнова со скидками на kleidersale io ua/ )) – Ukraine Быстрая диета | Диета УА Быстрая диета 08 05 2007 Рубрика: Прочие диеты Нет комментариев День Обед: 1 яйцо, 1 помидор, 1 яблоко (или апельсин) Ужин: 1 яйцо, капустный салат, чай День 2013 lovesan.narod.ru/pub Берлинская диета журнал похудей

принципы, разрешенные продукты – Medaboutme.ru

Берлинская диета ― это сытное меню и постепенное похудение. Подходит она тем, у кого сидячая работа. Если движения недостаточно, быстро образовываются лишние килограммы. А берлинская диета помогает избавиться от них и при этом хорошо себя чувствовать.

В чем суть берлинской диеты?

Суть диеты в том, что питаться надо точно по плану. Длится диета десять дней и каждый день есть определенное меню, которого надо придерживаться. Берлинская диета безопасна для здоровья, так как на ней не придется голодать и она довольно сбалансирована. Калорийность рациона должна составлять 1600-1800 ккал в день, этого хватает, чтобы запускался процесс сжигания жира, а мышцы оставались такими же, как и были.

Желательно перед началом диеты приобрести необходимые продукты. А продукты, не разрешенные на диете, лучше вообще не покупать. Это поможет избежать соблазна съесть что-нибудь вредное, которое не подходит для диеты.

Есть некоторые нюансы:

• сыр надо выбирать твердых сортов с малым процентом жирности;
• яйца следует варить только всмятку;
• хлеб должны быть отрубной или зерновой;
• чай и кофе желательно пить без сахара или с малым количеством тростникового сахара;
• порция подразумевает объем около 250 г;
• ужинать следует не позднее 18 часов.

Надо иметь в виду, что под ломтиком хлеба подразумевается ― 30-40 г, сливочное масло можно употреблять в объеме 10 г, объем овощного салата составляет 300 г, а яблочный пирог можно съесть в объеме 150 г. Что касается мяса и рыбы, можно употреблять 150 г, твердый сыр ― 50 г.

Диета эта разнообразная и разрешает употреблять не только полезные продукты, но и выпечку, мед, джем, красное вино. То есть можно и побаловать себя

Подробное меню диеты на десять дней

Что можно есть во время диеты? Это фрукты, овощи, мясо (телятина, курица, говядина), рыба, ветчина, сыр, кефир, хлеб, творог (лучше выбрать зерновой), молоко, растительное и сливочное масло, крупы. Меню диеты необходимо соблюдать точно, если что-то вы не любите, то следует заменить это равнозначным продуктом, но делать это можно крайне редко.

Завтрак предполагает обычно употребление бутерброда, а также фрукта и чая (кофе) Это может быть бутерброд с маслом и сыром, с джемом, с вареной колбасой. Что касается фрукта, лучше выбрать яблоко или цитрус. Кроме того, два раза в неделю следует съесть на завтрак пару яиц, добавив ломтик сыра и хлеб. А один раз в неделю можно съесть овсянку на воде.

Что касается обеда, вариантов здесь больше. Можно есть овощи, мясные и рыбные блюда, раз в неделю можно позволить себе коричневый рис и макароны. Обязательно надо дополнять обед цитрусовым фруктом. Пить можно соки, молоко и кефир. Раз в неделю в обед можно побаловать себя яблочным пирогом. Пару раз в неделю разрешено выпить бокал красного вина, если есть желание.

Вечером следует есть творог или бутерброд с сыром или колбасой. Один раз в неделю можно съесть яйцо. А также изредка можно побаловать себя круассаном без начинки и кусочком яблочного пирога. При желании можно съесть апельсин, банан или грейпфрут. Пить лучше чай и кефир.

За час или два до сна необходимо пить сок, минеральную воду или съедать огурец, цитрус или яблоко. Кофе должен быть не слишком крепким, а чай лучше пить зеленый или травяной. Последний раз следует есть за четыре часа до сна. Обед можно разделить на две части, ведь диета не предусматривает перекусов. Однако если очень хочется есть, можно выпить кефир или свежевыжатый сок.

Вот примерное меню диеты на каждый день:

• завтрак: бутерброд с сыром и маслом, яблоко, кофе;
• обед: курица, салат, вино (по желанию), три кружочка ананаса и яблочный пирог;
• ужин: пару кусочков колбасы вареной, яйцо, хлеб, чай;
• перед сном: овощной сок.

В целом, меню диеты разнообразное и неголодное. Но меню не предполагает употребления первых блюд, поэтому тем, кто любит супы, диета может не понравится. Очень желательно включить и физические нагрузки. Даже ежедневная прогулка в течение часа поможет сбросить дополнительные килограммы.

Рецепты для здоровья и фигуры

Поскольку меню не предполагает изысков, много готовить не придется. Но чтобы разнообразить диету, стоит попробовать разные рецепты. Можно по-разному готовить тушеные овощи, а также отбивную и тефтели. Поэтому предлагаем несколько рецептов этих блюд.

Тушеные овощи с розмарином

Три веточки розмарина опустить в растопленный сахар (одна чайная ложка), когда веточки карамелизируются, убрать их со сковороды. Нарезать кубиками тыкву, баклажаны, кружочками ― морковь, полукольцами ― лук, чеснок измельчить. Все взять в произвольном количестве. Овощи потушить до готовности, за три минуты до окончания приготовления добавить розмарин.

Разноцветное рагу

Три разноцветных болгарских перца, один кабачок, две морковки, одну луковицу нарезать произвольно. Три зубчика чеснока измельчить. Несколько соцветий цветной капусты отварить в соленой воде. Потушить чеснок и лук пару минут, добавить все овощи, кроме капусты. Тушить до готовности, в конце приготовления добавить капусту и три нарезанных томата.

Отбивные из телятины

400 г телятины нарезать небольшими медальонами и отбить. Посолить и оставить на некоторое время. Затем быстро обжарить с двух сторон. Выложить в форму и запечь в духовке примерно 30-40 минут. Можно приготовить соус: мелко нарезать апельсин и яблоко, добавить лук порей и все потушить с куркумой, солью и винным уксусом. Этим соусом полить отбивную.

Тефтели куриные

Овсяные хлопья (полстакана) замочить в молоке. Полкило куриного фарша смешать с разбухшими овсяными хлопьями. Измельчить петрушку, половину луковицы, два зубчика чеснока. Все смешать и сформировать тефтели. Готовить на раскаленной сковороде по две минуты с каждой стороны. Морковку натереть, слегка обжарить и добавить один мелко нарезанный томат, потушить пять минут. Затем к тефтелям добавить овощи, немного томатного сока и тушить до готовности.

То есть, даже при очень точном меню, диету можно разнообразить, придумав разные рецепты разрешенных блюд.

диета | Правительство Германии | Британника

Диета , Средневековая латынь Диета, Немецкая Рейхстаг , законодательный орган Германской империи или Священной Римской империи, с 12 века до 1806.

В империи Каролингов проводились собрания знати и высшего духовенства проводились во время королевских прогулок или при дворе, при необходимости, для принятия решений, влияющих на благо государства. После 1100 года император окончательно созвал сейм в имперском или епископальном городе в пределах имперских границ.Первоначально членами сейма были князья, в том числе епископы княжеского статуса, но графы и бароны были включены позже. После 1250 года представители имперских и епископских городов были признаны членами сейма, и в это время князья-выборщики, в обязанности которых входило избрание императора, начали встречаться отдельно, разделение, официально подтвержденное в Золотой булле Карла IV. (1356 г.), согласно которому число избирательных князей равнялось семи. ( См. избирателя.)

Начиная с 12 века власть императора постепенно приходила в упадок; к 1489 году сейм был разделен на три коллегии, которые заседали отдельно: (1) коллегия выборщиков из семи мирских и церковных князей под председательством имперского канцлера, архиепископа Майнца; (2) коллегия князей с 33 церковными князьями и 61 мирским князем под председательством архиепископа Зальцбургского или эрцгерцога Австрии; (3) коллегия городов под председательством представителя города, в котором заседал Сейм.Коллегия городов в конечном итоге была разделена на Рейнскую и Швабскую части, первая из которых имела 14 городов, а вторая – 37.

Решения, принятые отдельно тремя коллегиями, были объединены в согласованное заявление, текст которого был отправлен императору в качестве «Решение империи» ( summaryum imperii ). Все решения Сейма, составлявшие резолюцию, были названы «краем империи» ( Reichsabschied ). Император мог утвердить часть перерыва или полностью, но он не мог изменить слова перерыва.До 17 века сейм обладал действенной юридической властью, включая решение о войне или мире, но Вестфальский мир (1648 г.) означал окончательный крах концепции единой Германской империи, объединенной общими целями ее членов. Сейм из трех коллегий был заменен собранием суверенных князей, обычно представленных посланниками, безразличными к пожеланиям императора и разделенными по религиозным и политическим целям. Регенсбургский сейм 1663 года продлился на неопределенный срок и превратился в постоянную сессию, и после этого он стал называться Регенсбургский сейм или вечный сейм (Immerwährender Reichstag).Император был теперь представлен князем империи в качестве своего уполномоченного; подкомиссией назначен юрист; а курфюрст Майнца, архиканцлер империи, руководил заседаниями сейма. Это собрание представителей без законодательной власти исчезло, когда Священная Римская империя пала под нападением Наполеона в 1806 году.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Название Рейхстаг было возрождено в 1871 году для законодательного органа Германской империи и сохранено за Веймарской республикой и Третьим рейхом; название было оставлено в двух Германии после Второй мировой войны.

Пост действует как катализатор диеты

Тем, кому необходимо изменить пищевые привычки, чтобы нормализовать кровяное давление, следует начать с голодания. В журнале «Nature Communications» ученые MDC и ECRC объясняют, почему пациенты могут использовать его как инструмент для улучшения своего здоровья в долгосрочной перспективе.

Каждый четвертый немец страдает метаболическим синдромом. В этом «смертельном квартете» одновременно возникает несколько из четырех болезней изобилия: ожирение, высокое кровяное давление, нарушение липидного обмена и сахарный диабет.Каждый из них является фактором риска серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт. Лечение направлено на то, чтобы помочь пациентам сбросить вес и нормализовать липидный и углеводный обмен, а также кровяное давление. Помимо физических упражнений врачи прописывают низкокалорийную и здоровую диету. Часто также требуются лекарства. Однако не совсем ясно, какое влияние питание оказывает на микробиом, иммунную систему и здоровье.

Исследовательская группа под руководством доктора Софии Форслунд и профессора Доминика Н.Мюллер из Центра молекулярной медицины Макса Дельбрюка в Ассоциации Гельмгольца (MDC) и Центра экспериментальных и клинических исследований ( ECRC ) исследовал влияние изменения диеты на людей с метаболическим синдромом. ECRC находится в ведении MDC и Charité Universitätsmedizin Berlin. «Переход на здоровую диету положительно влияет на артериальное давление», – говорит Андрас Майфельд, подводя итоги. «Если диете предшествует голодание, этот эффект усиливается.Майфельд – первый автор статьи, недавно опубликованной в журнале Nature Communications.

Брокколи с ростбифом

Д-р Андреас Михалсен, старший консультант отделения натуропатии больницы Иммануэля в Берлине и заведующий кафедрой клинической натуропатии в Институте социальной медицины, эпидемиологии и экономики здравоохранения в Шарите – Университет медицины в Берлине, и профессор Густав Дж. Добос, заведующий кафедрой натуропатии и интегративной медицины. Медицина в Университете Дуйсбург-Эссен набрала 71 добровольца с метаболическим синдромом и повышенным систолическим артериальным давлением.Исследователи случайным образом разделили их на две группы.

Обе группы соблюдали диету DASH (диетический подход к остановке гипертонии) в течение трех месяцев, которая предназначена для борьбы с высоким кровяным давлением. Эта средиземноморская диета включает в себя много фруктов и овощей, цельнозерновые продукты, орехи и бобовые, рыбу и нежирное белое мясо. Одна из двух групп вообще не употребляла твердую пищу в течение пяти дней до начала диеты DASH.

На основе иммунофенотипирования ученые наблюдали, как иммунные клетки добровольцев изменились, когда они изменили свой рацион.«Врожденная иммунная система остается стабильной во время голодания, тогда как адаптивная иммунная система отключается», – объясняет Майфельд. Во время этого процесса количество провоспалительных Т-клеток падает, в то время как регуляторные Т-клетки размножаются.

Средиземноморская диета хороша, но поститься лучше

Исследователи использовали образцы стула, чтобы изучить влияние голодания на микробиом кишечника. Кишечные бактерии работают в тесном контакте с иммунной системой. Некоторые штаммы бактерий превращают пищевые волокна в противовоспалительные короткоцепочечные жирные кислоты, которые приносят пользу иммунной системе.Состав экосистемы кишечных бактерий резко меняется во время голодания. Размножаются полезные для здоровья бактерии, которые помогают снизить кровяное давление. Некоторые из этих изменений сохраняются даже после возобновления приема пищи. Следует особо отметить следующее: «Индекс массы тела, артериальное давление и потребность в антигипертензивных препаратах оставались более низкими в долгосрочной перспективе среди добровольцев, которые начали здоровую диету с пятидневного голодания», – объясняет Доминик Мюллер. Артериальное давление обычно снова повышается, если забыть хотя бы одну таблетку антигипертензивного средства.

Артериальное давление остается низким надолго – даже через три месяца после голодания

Вместе с учеными из Центра исследований инфекций им. Гельмгольца и Университета Макгилла, Монреаль, Канада, рабочая группа Форслунда провела статистическую оценку этих результатов с использованием искусственного интеллекта, чтобы убедиться, что этот положительный эффект действительно связан с голоданием, а не с лекарством, которое добровольцы забирали. Они использовали методы из предыдущего исследования, в котором изучали влияние гипотензивных препаратов на микробиом.«Мы смогли изолировать влияние лекарства и наблюдать, что то, хорошо ли кто-то реагирует на изменение диеты или нет, зависит от индивидуального иммунного ответа и микробиома кишечника», – говорит Форслунд.

Если диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров не дает результатов, возможно, в микробиоме кишечника недостаточно кишечных бактерий, которые превращают клетчатку в защитные жирные кислоты. «Те, у кого есть эта проблема, часто чувствуют, что это не стоит усилий, и возвращаются к своим старым привычкам», – объясняет ученый.Поэтому рекомендуется сочетать диету с голоданием. «Голодание действует как катализатор для защитных микроорганизмов в кишечнике. Здоровье явно улучшается очень быстро, и пациенты могут сократить прием лекарств или даже вообще отказаться от приема таблеток ». Это может мотивировать их придерживаться здорового образа жизни в долгосрочной перспективе.

Текст: Яна Эрхардт-Йосвиг

Дополнительная информация

Литература

András Maifeld et al.: Пост изменяет микробиом кишечника, снижая кровяное давление и массу тела у пациентов с метаболическим синдромом, в Nature Communications, DOI: 10.1038 / s41467-021-22097-0

Контакты

Д-р София Форслунд
Руководитель отдела факторов микробиома хозяина при сердечно-сосудистых заболеваниях
Центр молекулярной медицины Макса Дельбрюка Ассоциации Гельмгольца (MDC)
[email protected]

Доктор Андрас Майфельд
Центр молекулярной медицины Макса Дельбрюка в Ассоциации Гельмгольца (MDC)
Тел.: +49 30 450540558
[email protected]

Яна Эрхард-Йосвиг
Редактор отдела коммуникаций
Центр молекулярной медицины Макса Дельбрюка в Ассоциации Гельмгольца (MDC)
Тел .: + 49- (0) 30-9406-2118
jana.ehrhardt-joswig@mdc- berlin.de или [email protected]

Колдовство закончилось: почему Германия теперь любит вегетарианство | Германия

В торговом центре на юге Берлина двое коллег жуют гамбургеры и картофель фри, сырный соус течет по их пальцам, пока они пытаются обогнать часы обеденного перерыва.

Чувства вины не хватает в эту пятницу днем: закусочная, где две женщины перекусили, называется Винсент Веган, а пирожок внутри булочки бриошь сделан из пшеницы, ячменя и сои.

«Если мы едим фаст-фуд, мы можем отказаться от говядины, чтобы почувствовать себя немного лучше», – говорит 28-летняя Татьяна Крегер, продавец, которая говорит, что она пытается отказаться от мяса примерно три дня в неделю.

В стране, известной своими рульками, шницелями и бесконечными региональными разновидностями колбасы, такие кулинарные привычки больше не являются нишевой тенденцией, а являются частью мейнстрима, как показал опрос, опубликованный в научном журнале Foods в этом месяце.

Исследование, проведенное группами исследователей из Берлина, Бата и Франш-Конте на востоке Франции, показало, что откровенные всеядные животные, которые едят мясо без каких-либо ограничений, впервые в Германии составляют меньшинство.

Около 42% опрошенных заявили, что они сознательно сокращают потребление мяса в той или иной форме, придерживаясь вегетарианской, веганской, пескатарианской или «флекситарной» диеты, то есть сосредоточенной на растительной пище с редкими кусочками мяса. на стороне.Еще 12,7% респондентов сказали, что «не знают» или «предпочли бы не говорить».

Флекситаристский подход пользуется значительной поддержкой среди защитников окружающей среды: недавний отчет Британской климатической ассамблеи призывает людей изменить свой рацион, чтобы сократить потребление мяса и молочных продуктов на 20-40%, а не полностью отказаться от них.

Германия, сказал Кристофер Брайант, психолог из Университета Бата, работавший над исследованием, достигла переломного момента в своем отношении к потреблению мяса намного раньше, чем предполагалось ранее.

Франция, другая крупная европейская нация хищников, опрошенная в рамках проекта, отстала от своего соседа: 68,5% респондентов заявили, что едят мясо без ограничений. В обеих странах те, кто сократил потребление мяса, заявили, что сделали это из соображений благополучия животных и окружающей среды.

«Социальные последствия [немецких цифр] здесь потенциально весьма значительны», – сказал Брайант. «Мнение о том, что быть хищником – это« нормально », является частью моральных соображений непрофессионала в пользу продолжения употребления мяса.Но как только это мнение меньшинства, а варианты замены мяса станут дешевле и вкуснее, тенденция, вероятно, сохранится в одном направлении ».

Немцы наслаждаются традиционными колбасами и мясными продуктами на весеннем рынке в Дрездене, но потребление мяса в стране сокращается. Фотография: NurPhoto / Getty Images

Кристиан Купер, бывший консультант по менеджменту, который в 2014 году начал работу Винсента Вегана с фургона с едой на музыкальных фестивалях, говорит, что не бросил бы свою старую карьеру, если бы на самом деле не верил, что веганское питание может быть коммерческим. жизнеспособен в долгосрочной перспективе.

Бургерная, которая использует хэштег #veganisnotatrend в социальных сетях, имеет четыре ресторана в Гамбурге и Берлине, все они расположены в торговых центрах, а не на модных улицах. «Мы хотели сразу стать мейнстримом, потому что знали, что именно там будет спрос».

Самый новый магазин сети находится в торговом центре Schönhauser Allee Arcades в берлинском районе Пренцлауэр-Берг, где он занял место, ранее занимаемое магазином кебаба.

И конкурс принимает к сведению: в 100 метрах вниз по дороге филиал Burger King теперь предлагает «наггетсы на растительной основе» голландского производителя Vegetarian Butcher.McDonald’s добавила веганский бургер в свое меню в Германии в мае прошлого года.

В целом потребление мяса в Германии и Франции остается выше, чем в развивающихся странах, и ожидается, что любая тенденция к снижению будет перевешена тем, что развивающиеся страны станут более плотоядными по мере увеличения их покупательной способности: мировое производство мяса, по прогнозам, вырастет на 15%. за десятилетие до 2027 года.

Тем не менее, сдвиг баланса был значительным, сказал Брайант, когда он происходил в двух государствах-членах ЕС, занимающих центральное место в европейской сельскохозяйственной политике, где у Франции положительное сальдо торгового баланса, а у Германии дефицит агропродовольственных товаров.

Исследование также обнаружило свидетельства существования «существенно больших рынков» культивированного мяса, выращенного в лабораториях, во Франции и Германии, что, согласно оптимистичным прогнозам, устранит нормативные препятствия ЕС уже в 2022 году. Немецкие потребители были более открыты для этой концепции, чем французские покупатели, особенно если бы они могли быть уверены, что мясо in vitro не будет генетически модифицировано.

Принятие культивированного мяса было значительно выше среди сельскохозяйственных и мясных рабочих, что позволяет предположить, что те, кто ближе всего к производству или переработке мяса, скорее всего, предпочтут альтернативы.

САМОЕ место в Берлине для людей, которые заботятся о своей диете – Отзыв о Cafe Simply Keto, Берлин, Германия

Когда я и моя девушка посетили Берлин в июле 2016 года, я искал на Tripadvisor ресторан с низким содержанием углеводов, так как там негде находиться в моем родном городе Осло, Норвегия. Единственное место, которое постоянно появлялось, было это место, Simply Keto. Я мог видеть, что это не совсем ресторан, а место, где подают в основном десерты. Я подумал, что стоит посетить.

Я соблюдаю низкоуглеводную диету с 2013 года, и мне всегда было трудно найти места, где я мог бы по-настоящему съесть десерт, не заставляя повара прилагать экстраординарные усилия, чтобы сделать мне что-то необычное.В лучшем случае вы можете получить фруктовый салат без сахара, но обычно вы будете выглядеть как урод.

Район:
Мы сели на U-Bahn до Rosenthaler Platz, а оттуда совершили короткую прогулку по улице, посреди палящего летнего солнца. Мы сразу заметили, что это был не самый красивый район Берлина. Это выглядело немного непривлекательно, рядом с парком, заполненным бездомными. Но мы надеялись, что визит будет лучше, чем уровень нашего окружения.

Магазин:
Первое, что я заметил, когда мы свернули на Инвалиденштрассе, была огромная доска с надписью «Low Carb». Сам магазин был довольно маленьким, но снаружи было несколько столов и скамеек, что было приятно в очень теплую погоду. Как и описано на сайте Tripadvisor, у них было много разных тортов, которые выглядели очень привлекательно. У них также были разные напитки с низким содержанием углеводов, такие как лимонад, ледяной чай, ледяной кофе, а также различные горячие напитки, которые я не пробовал из-за погоды.

Еда / напитки:
Мы попробовали шоколадный торт (не помню название), лимонад, латте с кокосовым льдом и газированный кофе. Все оправдало мои ожидания. Вкус торта был действительно на высшем уровне, и нельзя было сказать, что это был заменитель с низким содержанием углеводов. Лимонада тоже была фантастической. И кисло-сладкое, и идеальный баланс! Газированная кофейная газировка была действительно горькой, но я думаю, в этом вся суть с кофе … Если у вас непереносимость лактозы, у них также есть пирожные, которые полностью не содержат молочных продуктов.Если у вас аллергия на орехи, у них также есть пирожные без орехов и ореховой муки.

Персонал:
Персонал в этом месте был очень дружелюбным и услужливым. Я не узнал их имен, но мужчина и женщина, работающие в магазине, действительно хорошо говорили по-английски и терпеливо отвечали на все мои вопросы, с улыбками на лицах и энергией кетоза. Они ответили мне об ингредиентах десертов и напитков, а также заинтересовались мной как костюмером. Я сказал мужчине, что мне нравятся сладкие напитки, поэтому, когда я заказал латте со льдом с кокосом, он принес бутылку стевии в каплях, чтобы я мог приготовить то, что мне нравится.

Товаров:
Помимо того, что это десертный ресторан с низким содержанием углеводов, в этом месте также продавались товары с низким содержанием углеводов по действительно разумной цене. У них было все, что нужно фанатику с низким содержанием углеводов. Различные типы искусственных подсластителей, широкий выбор шоколадных конфет без сахара, много низкоуглеводных конфет, кетчупа и других приправ, подходящих для кетогенной диеты. У них также есть огромный выбор заменителей муки, которых я больше нигде не видел, таких как мука из грецких орехов, мука макадамии, мука из семян тыквы и какао-волокна.Эти предметы тоже были действительно разумными, и хозяйке очень нравилось обсуждать разные рецепты выпечки.

Краткое описание:
В целом, это действительно был восхитительный визит. Действительно вкусно, дружелюбно и полностью с низким содержанием углеводов. Я обязательно приеду сюда снова в следующий раз, когда приеду в Берлин. Положительным моментом является то, что здесь вы также можете расплатиться кредитной картой на любую сумму (что не очень распространено в Берлине).

Может ли веганская диета дать вам все, что вам нужно? Немецкие диетологи говорят «Nein»: соль: NPR

Берлин стал веганской Меккой с магазинами мороженого, такими как Kontor Eismanufaktur Berlin (на фото), ресторанами и даже мясными лавками, которые придерживаются растительной диеты.Немецкие диетологи предупреждают, что веганская диета не может удовлетворить все потребности организма. Предоставлено Сьюзан Стоун скрыть подпись

переключить подпись Предоставлено Сьюзан Стоун

Берлин стал веганской Меккой с магазинами мороженого, такими как Kontor Eismanufaktur Berlin (на фото), ресторанами и даже мясными лавками, которые придерживаются растительной диеты.Немецкие диетологи предупреждают, что веганская диета не может удовлетворить все потребности организма.

Предоставлено Сьюзан Стоун

Некоторые считают, что веганский образ жизни связан с гламурным фактором. И в наши дни, кажется, растет число хоров, восхваляющих пользу для окружающей среды и здоровья растительной диеты.

Возможно, нигде больше не проявляется приверженность вегетарианской диете, чем в Берлине, Германия, который называют глобальной веганской Меккой из-за растущего количества ресторанов (подумайте: веганские кебабы, пицца и мороженое), а также веганских уличных фестивалей – и даже мясник-веган.По оценкам одной сторонней веганской группы, около 80 000 человек в Берлине придерживаются веганской диеты.

Если вы послушаете мою историю, вы услышите жительницу Берлина Мозу Каббар, которая говорит, что в городе наблюдается огромный бум энтузиазма в отношении веганства.

Но не все в Германии согласны. В новой статье Немецкого общества питания говорится, что веганская диета не может обеспечить все, что нужно вашему организму.

«При чисто растительной диете трудно или невозможно получить достаточное количество некоторых питательных веществ», – говорится в новой позиции Немецкого общества питания в отношении веганской диеты.«Наиболее важным питательным веществом является B-12», который содержится в яйцах и мясе. Группа говорит, что если вы следуете веганской диете, вы должны принимать добавки для защиты от недостатков.

По мнению немецких диетологов, другие «потенциально важные питательные вещества», которые могут оказаться проблемой для веганской диеты, включают омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, а также такие минералы, как кальций, железо, йод, цинк и селен. Поэтому группа рекомендует веганам получить совет от консультанта по питанию и «регулярно проверяться у врача».Кроме того, общество не рекомендует придерживаться веганской диеты беременным женщинам, кормящим грудью женщинам, детям и подросткам.

Защитники веганства говорят, что новая позиция немецких диетологов заходит слишком далеко.

«При небольшом планировании и знаниях, будьте уверены, вы сможете получить все, что вам нужно от веганской диеты для отличного здоровья … в любом возрасте», – сказал нам Джимми Пирсон, представитель Общества веганов, базирующийся в Англии. Телефон.

Пирсон признает, что из веганской диеты труднее получить некоторые питательные вещества, такие как омега-3. Но он отмечает, что есть альтернативы на растительной основе.

«Омега-3 содержится в льняном семени, поэтому я стараюсь потреблять немало льняного семени каждую неделю», – говорит Пирсон. Он говорит, что добавки с омега-3 – еще один вариант. Он также признает, что другие добавки тоже могут быть полезны.

Но он отвергает идею о том, что вы не можете получить достаточно кальция или железа, соблюдая веганскую диету.Он говорит, что нужно есть широкий спектр растительных продуктов, включая бобы, семена, зелень и орехи, а также фрукты и овощи.

Итак, можно ли получить все необходимое от веганской диеты? Мне было интересно, что думают американские эксперты по питанию.

«Вы можете получить необходимые питательные вещества», – говорит Лиза Цимперман. Она зарегистрированный диетолог в Кливленде, штат Огайо, и представитель Академии питания и диетологии.

Но она говорит, что если веганы не будут осторожны, они могут – как указывается в новом документе о позиции Германии – упустить, особенно когда речь идет о витамине B-12.

«B-12 производится только из продуктов животного происхождения», – говорит Цимперман. «Это необходимо для правильного образования красных кровяных телец, а также для нормальной неврологической функции».

Многие продукты, в том числе некоторые сухие завтраки, а также немолочные сливки и молоко, обогащены витамином B-12. Таким образом, можно получить все необходимое питание таким образом, если вы регулярно потребляете достаточное количество обогащенных продуктов.

Но чтобы убедиться, что вы покрываете все свои вопросы, «я бы порекомендовал [принимать] стандартные поливитамины», – говорит Симперман.Это хорошая страховка для веганов.

Что касается того, чтобы посадить детей на веганскую диету, Американская академия педиатрии утверждает, что дети могут хорошо питаться на всех видах вегетарианской диеты, «но сбалансировать питание очень трудно, если полностью исключить молочные продукты и яйца». состояния. Академия рекомендует, чтобы, если ваш ребенок придерживается вегетарианской диеты, «вам нужно остерегаться дефицита питательных веществ».

Новый Reichstags-Gebäude – Зал императорского сейма (завершен в 1894 г.), Берлин, Германия

Библиотека Конгресса не владеет правами на материалы в своих коллекциях.Следовательно, он не лицензирует и не взимает плату за разрешение на использование таких материалов и не может предоставить или отказать в разрешении на публикацию или иное распространение материала.

В конечном счете, исследователь обязан оценить авторские права или другие ограничения на использование и получить разрешение от третьих лиц, когда это необходимо, перед публикацией или иным распространением материалов, обнаруженных в фондах Библиотеки.

Для получения информации о воспроизведении, публикации и цитировании материалов из этой коллекции, а также о доступе к исходным материалам см .: Стереографы – Информация о правах и ограничениях

• Консультации по правам : Нет известных ограничений на публикацию.
• Номер репродукции : LC-DIG-stereo-1s24670 (цифровой файл из оригинала) LC-USZ62-92685 (ч / б пленка, копия негр.)
• Телефонный номер : СТЕРЕО ИНОСТРАННЫЙ ФАЙЛ GEOG – Германия – Берлин – Рейхстаг [P&P]
• Консультации по доступу : —

Получение копий

Если изображение отображается, вы можете скачать его самостоятельно.(Некоторые изображения отображаются только в виде эскизов за пределами Библиотеке Конгресса США из-за соображений прав человека, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на сайт.)

Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через Услуги копирования Библиотеки Конгресса.

1. Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения частично зависит от того, был ли он сделан из оригинала или промежуточного звена, такого как копия негатива или прозрачность.Если вышеприведенное поле «Номер воспроизведения» включает номер воспроизведения, который начинается с LC-DIG …, то есть цифровое изображение, сделанное прямо с оригинала и имеет достаточное разрешение для большинства публикационных целей.
2. Если есть информация, указанная в поле «Номер репродукции» выше: Вы можете использовать номер репродукции, чтобы купить копию в Duplication Services. Это будет составлен из источника, указанного в скобках после номера.

   Если указаны только черно-белые («черно-белые») источники, и вы хотите, чтобы копия показывала цвет или оттенок (при условии, что они есть на оригинале), обычно вы можете приобрести качественную копию оригинал в цвете, указав номер телефона, указанный выше, и включив каталог запись («Об этом элементе») с вашим запросом.

3. Если в поле «Номер репродукции» выше нет информации: Как правило, вы можете приобрести качественную копию через Службу тиражирования.Укажите номер телефона перечисленных выше, и включите запись каталога («Об этом элементе») в свой запрос.

Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на Веб-сайт службы дублирования.

Доступ к оригиналам

Выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам заполнять квитанцию ​​о звонках в Распечатках. и Читальный зал фотографий для просмотра оригинала (ов). В некоторых случаях суррогат (замещающее изображение) доступны, часто в виде цифрового изображения, копии или микрофильма.

1. Товар оцифрован? (Миниатюрное (маленькое) изображение будет видно слева.)

   • Да, товар оцифрован. Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать оригинал. Все изображения могут быть смотреть в большом размере, когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса. В некоторых случаях доступны только эскизы (маленькие) изображения, когда вы находитесь за пределами библиотеки Конгресс, потому что права на товар ограничены или права на него не оценивались. ограничения.
     В целях сохранности мы обычно не обслуживаем оригинальный товар, когда цифровое изображение доступен. Если у вас есть веская причина посмотреть оригинал, проконсультируйтесь со ссылкой библиотекарь. (Иногда оригинал слишком хрупкий, чтобы его можно было использовать. Например, стекло и пленочные фотографические негативы особенно подвержены повреждению. Их также легче увидеть в Интернете, где они представлены в виде положительных изображений.)
   • Нет, товар не оцифрован. Пожалуйста, перейдите к # 2.

2. Указывают ли вышеприведенные поля Консультативного совета по доступу или Номер вызова, что существует нецифровой суррогат, типа микрофильмов или копий?

   • Да, существует еще один суррогат. Справочный персонал может направить вас к этому суррогат.
   • Нет, другого суррогата не существует. Пожалуйста, перейдите к # 3.
3. Если вы не видите миниатюру или ссылку на другого суррогата, заполните бланк звонка. Читальный зал эстампов и фотографий. Во многих случаях оригиналы могут быть доставлены в течение нескольких минут. Другие материалы требуют записи на более позднее в тот же день или в будущем. Справочный персонал может посоветуют вам как заполнить квитанцию ​​о звонках, так и когда товар может быть подан.

Чтобы связаться со справочным персоналом в Зале эстампов и фотографий, воспользуйтесь нашей Спросите библиотекаря или позвоните в читальный зал с 8:30 до 5:00 по телефону 202-707-6394 и нажмите 3.

Новый Reichstags-Gebäude – Зал Императорского Сейма (завершен в 1894 г.), Берлин, Германия – черно-белая копия негр.

Библиотека Конгресса не владеет правами на материалы в своих коллекциях.Следовательно, он не лицензирует и не взимает плату за разрешение на использование таких материалов и не может предоставить или отказать в разрешении на публикацию или иное распространение материала.

В конечном счете, исследователь обязан оценить авторские права или другие ограничения на использование и получить разрешение от третьих лиц, когда это необходимо, перед публикацией или иным распространением материалов, обнаруженных в фондах Библиотеки.

Для получения информации о воспроизведении, публикации и цитировании материалов из этой коллекции, а также о доступе к исходным материалам см .: Стереографы – Информация о правах и ограничениях

• Консультации по правам : Нет известных ограничений на публикацию.
• Номер репродукции : LC-DIG-stereo-1s24670 (цифровой файл из оригинала) LC-USZ62-92685 (ч / б пленка, копия негр.)
• Телефонный номер : СТЕРЕО ИНОСТРАННЫЙ ФАЙЛ GEOG – Германия – Берлин – Рейхстаг [P&P]
• Консультации по доступу : —

Получение копий

Если изображение отображается, вы можете скачать его самостоятельно.(Некоторые изображения отображаются только в виде эскизов за пределами Библиотеке Конгресса США из-за соображений прав человека, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на сайт.)

Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через Услуги копирования Библиотеки Конгресса.

1. Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения частично зависит от того, был ли он сделан из оригинала или промежуточного звена, такого как копия негатива или прозрачность.Если вышеприведенное поле «Номер воспроизведения» включает номер воспроизведения, который начинается с LC-DIG …, то есть цифровое изображение, сделанное прямо с оригинала и имеет достаточное разрешение для большинства публикационных целей.
2. Если есть информация, указанная в поле «Номер репродукции» выше: Вы можете использовать номер репродукции, чтобы купить копию в Duplication Services. Это будет составлен из источника, указанного в скобках после номера.

   Если указаны только черно-белые («черно-белые») источники, и вы хотите, чтобы копия показывала цвет или оттенок (при условии, что они есть на оригинале), обычно вы можете приобрести качественную копию оригинал в цвете, указав номер телефона, указанный выше, и включив каталог запись («Об этом элементе») с вашим запросом.

3. Если в поле «Номер репродукции» выше нет информации: Как правило, вы можете приобрести качественную копию через Службу тиражирования.Укажите номер телефона перечисленных выше, и включите запись каталога («Об этом элементе») в свой запрос.

Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на Веб-сайт службы дублирования.

Доступ к оригиналам

Выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам заполнять квитанцию ​​о звонках в Распечатках. и Читальный зал фотографий для просмотра оригинала (ов). В некоторых случаях суррогат (замещающее изображение) доступны, часто в виде цифрового изображения, копии или микрофильма.

1. Товар оцифрован? (Миниатюрное (маленькое) изображение будет видно слева.)

   • Да, товар оцифрован. Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать оригинал. Все изображения могут быть смотреть в большом размере, когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса. В некоторых случаях доступны только эскизы (маленькие) изображения, когда вы находитесь за пределами библиотеки Конгресс, потому что права на товар ограничены или права на него не оценивались. ограничения.
     В целях сохранности мы обычно не обслуживаем оригинальный товар, когда цифровое изображение доступен. Если у вас есть веская причина посмотреть оригинал, проконсультируйтесь со ссылкой библиотекарь. (Иногда оригинал слишком хрупкий, чтобы его можно было использовать. Например, стекло и пленочные фотографические негативы особенно подвержены повреждению. Их также легче увидеть в Интернете, где они представлены в виде положительных изображений.)
   • Нет, товар не оцифрован. Пожалуйста, перейдите к # 2.

2. Указывают ли вышеприведенные поля Консультативного совета по доступу или Номер вызова, что существует нецифровой суррогат, типа микрофильмов или копий?

   • Да, существует еще один суррогат. Справочный персонал может направить вас к этому суррогат.
   • Нет, другого суррогата не существует. Пожалуйста, перейдите к # 3.
3. Если вы не видите миниатюру или ссылку на другого суррогата, заполните бланк звонка. Читальный зал эстампов и фотографий. Во многих случаях оригиналы могут быть доставлены в течение нескольких минут. Другие материалы требуют записи на более позднее в тот же день или в будущем. Справочный персонал может посоветуют вам как заполнить квитанцию ​​о звонках, так и когда товар может быть подан.

Чтобы связаться со справочным персоналом в Зале эстампов и фотографий, воспользуйтесь нашей Спросите библиотекаря или позвоните в читальный зал с 8:30 до 5:00 по телефону 202-707-6394 и нажмите 3.

.