Алкоголь и диета а можно ли совмещать: Алкоголь и диета: праздники без последствий – Алкогольная диета: меню для похудения

Можно ли совмещать диету и алкоголь?

У тех людей, которые стремятся иметь идеальную фигуру, рано или поздно возникает «алкогольная дилемма»: пить или не пить во время диеты, и можно ли вообще совмещать эти два понятия? По этому поводу возникает немало споров. Одни диетологи утверждают, что сочетать их нельзя, другие же считают, что выпивать алкогольные напитки можно, но только в ограниченном количестве.

Давайте же мы рассмотрим данный вопрос со всех возможных сторон.

Алкоголь и диета

Ну, для начала давайте разберемся, что такое диета. Это определенный режим питания, который подразумевает употребление низкокалорийных продуктов. А спиртосодержащие напитки вряд ли можно отнести к разряду диетических, так как в одном грамме спирта содержится около 7 калорий.

Но очень часто даже во время диеты невозможно избежать застолья либо праздников в кругу семьи, соблазн очень велик. Поэтому неудивительно, что у людей, которые стремятся быть в идеальной форме, возникает вопрос: сочетаются ли горячительные напитки с диетическим питанием?

Вообще, любая диета подразумевает полный отказ от спиртного. Кроме того, что алкоголь — калорийный продукт, он еще и повышает аппетит, что крайне вредит фигуре. Выпивая бокал пива с привычными закусками, можно легко превысить норму дозволенных калорий в сутки.

Питательность алкогольных напитков во многом зависит от градуса и содержания сахара. Другими словами, чем крепче питье, тем больше калорий попадет в ваш организм. Но к разряду опасных можно отнести и комбинированные коктейли, и ликеры, и сладкие крепленные вина. Кроме того, что такие напитки содержат достаточно большое количество сахара, многие производители еще добавляют различные не менее калорийные добавки (сливки, мороженное и т.п.).

Симбиоз алкоголя и диеты: советы диетологов

Высказывание «Все хорошо в меру!» относится и к таким понятиям, как алкоголь и диета. Такое сочетание возможно, если вы будете соблюдать некоторые важные принципы. Например, при диетическом питании основной упор делается на подсчитывание калорий. Так и в случае с алкогольными напитками. Если на вечер вы планируете выпить бокальчик вина (либо другого напитка), тогда вам нужно уменьшить количество съеденных калорий в обеденный перерыв. Также важно при употреблении горячительных напитков меньше кушать, потому как «алкогольные» калории усваиваются организмом намного быстрее и преобразуются в энергию. А вот питательные вещества, поступающие с пищей, начинают откладываться в виде жировых отложений. Но это не означает, что вы и вовсе должны отказаться от еды, просто главный акцент сделайте на фруктово-овощной продукции.

Если вы решили совместить диетическое питание и алкоголь, тогда отдавайте предпочтение напиткам высокого качества. Продукция низкого качества ничего, кроме лишних калорий, не имеет, да и реакция организма на такие напитки не всегда предсказуема.

Соблюдая диетический образ жизни, стоит отказаться от употребления сладких коктейлей и ликеров. Если вы относитесь к любителям пива, тогда диетологи советуют отдавать предпочтение светлому напитку, так как его калорийность значительно меньше, чем темного питья.

Совмещая диету и алкоголь, учитывайте следующие факторы:

• энергетическая ценность напрямую зависит от крепости напитка. Поэтому, чем выше градус, тем больше калорий вы получите;
• алкоголь замедляет процесс сжигания жировых запасов;
• повышенный аппетит, вызванный употреблением спиртного, может закончиться перееданием.

Алкоголь в какой-то степени является антидепрессантом, он результативно снимает стресс и перенапряжение. Если оценивать это свойство с точки зрения диеты, то такой результат помогает избежать «заедания проблемы», ведь именно это является причиной испорченной фигуры.

Учитывая различные методы похудения, ежедневная норма употребляемых калорий составляет 1500-2000 ккал, поэтому вполне реально разбавить питательный рацион небольшим количеством спиртного: главное, чтобы суточное количество калорий оставалось в пределах нормы. Диетологи рекомендуют употреблять 300 миллилитров сухого вина либо светлого пива, или же выпить не более 20 миллилитров крепкого напитка (40°).

Не забывайте, что контроль и умеренность во время употребления алкогольных напитков помогут избежать многих проблем со здоровьем, в том числе и с лишним весом.

Питьевая диета можно ли пить алкоголь. Можно ли совмещать диету и алкоголь? Последствия алкогольных диет

Как и любые продукты, попадающие к нам в организм, спиртные напитки тоже содержат определенное количество калорий. По этой причине люди, стремящиеся к похудению, задаются вопросом о том, какой алкоголь можно пить при диете, чтобы напиток не оказался слишком калорийным для организма. В малых количествах можно, а иногда и нужно включать в рацион, например, вино, на котором построены и некоторые диеты.

Разновидности ним и их свойства

Пожалуйста, проверьте перед употреблением, сколько углеводов имеет пиво. Теперь мы придем в хорошем состоянии – по крайней мере, если вам нравится вино. Особенно красное вино здорово, а сухое вино содержит немного углеводов. Это может объяснить, почему он оказывает такое положительное влияние на болезни Альцгеймера и сердца. Красное вино также содержит важные антиоксиданты, называемые полифенолами. Полифенолы помогают сделать свободные радикалы неэффективными. Кроме того, красное вино содержит небольшое количество ресвератрола.

Полезные свойства алкоголя

Ответ на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, не так уж строг, ведь каждый алкогольный напиток по-своему полезен. Лидирующую позицию занимают вина, особенно сухие и полусухие. Они насыщают организм микроэлементами, положительно влияют на кровообращение, снижают уровень холестерина. Кроме того, в них содержится малое количество калорий, но много полезных веществ. Поклонникам пива тоже необязательно полностью лишать себя любимого напитка. Хмель, который там есть, успокаивает, снимает стресс и помогает лучше спать по ночам.

Поэтому, если вы действительно хотите пойти с низким содержанием углеводов, вы должны убедиться, что вино было брожено без сахара. Для французских вин, вы должны захватить Лангедок плач. В этом регионе добавление сахара запрещено. Кто хочет купить немецкое вино без сахара, управляемого алкоголем, должен прибегать к предикатным винам. В этой стране качественные вина могут быть обогащены сахаром, а предикатные вина – нет.

• Шардоне Пино Гриджио Рислинг Белый Бургундия сухой.
• Сухое шампанское.

В Испании «Тинто де Верано» выпит летом, более легкая версия. Для этого красное вино смешивается с сладким лимонадом. Многие кетарии получают меньше алкоголя в кетозе через несколько недель, чем раньше. Поэтому, когда вы пьете дух, пиво или вино в первый раз после вашей жирной адаптации – слушайте свое тело и пить с осторожностью.

Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие. Если вы выбираете, какой алкоголь во время похудения лучше принимать, то смело останавливайтесь на вине, бокал которого ничуть не повредит.

Какие вина можно пить во время диеты

Девушки, вытащите винные бутылки! Исследование подтверждает: Питье вино помогает сбросить вес! Что следует отметить в винной диете, мы раскрываем здесь. Кто хочет похудеть, должен делать лучшую детоксификацию и полностью воздерживаться от алкоголя? Потому что исследование в Университете штата Вашингтон теперь подтверждает, что вино помогает с потерей веса – но не какое-то вино, красное вино должно быть.

Как похудеть с вином

Красное вино содержит много ресвератрола, полученного на основе растений антитела, которое помогает превратить белую жировую ткань в коричневую жировую ткань. И коричневая жировая ткань может сжигать тело намного легче, чем белый. Таким образом, красное вино значительно поддерживает процесс похудения.

Какой алкоголь можно пить при похудении

В ответе на вопрос о том, какой алкоголь можно пить при диете, все зависит от того, сколько в нем содержится калорий и в каких количествах вы собираетесь пить. В малых вреда не принесет практически никакой. Малое количество предполагает 1 бокал вина или пива, 50 граммов коньяка или виски. При этом желательно, чтобы алкоголь при похудении поступал в организм медленно, то есть выпивать отмерянную себе порцию лучше в течение часа-полтора.

Винная диета – здоровая или опасная?

Эффект диеты должен быть максимальным, когда вечером выпиваете красное вино. Многие врачи рекомендуют выпить стакан красного вина вечером. Предотвратите сердечные и аутоиммунные заболевания, а также болезнь Альцгеймера. Кроме того, красное вино должно, как правило, продлевать жизнь. Так же, как многие врачи предупреждают о регулярном потреблении вина и пива вечером. Это может быстро стать привычкой, а затем это лишь небольшой шаг к наркомании. С ним запрограммирована зависимость от алкоголя.

Ты сидишь на диете, так что держи свои руки от алкоголя! И не только это утверждение заставляет нас полагать, что алкоголь отрицательно влияет на диету. Также утверждение, что алкоголь во время диеты немедленно прекратит потерю жира. Абстиненция – единственное решение, способствующее снижению веса во время диеты.

Сухое вино

Одним из самых полезных алкогольных напитков считается вино, особенно сухое. Оно обладает многими положительными качествами и приносит

Алкоголь и диета а можно ли совмещать

Можно ли пить алкоголь при диете?

По разным методикам похудения калорийность рациона должна составлять от до ккал, поэтому вполне возможно включить в ежедневный рацион небольшое количество алкоголя мл светлого пива, бокал вина или 20 мл напитка крепостью 40 градусов. Вопрос, можно ли спиртное при диете, достаточно спорный, так как диетологи разработали огромное количество методик похудения, поэтому совместимость алкоголя и диеты необходимо рассматривать индивидуально.

Но в случае, если похудение основывается на уменьшении калорийности рациона, употребление натуральных алкогольных напитков вполне возможно. Поэтому тем, кто интересуется, на какой диете можно алкоголь, можно ответить, что практически на всех, кроме монодиет. Полезные свойства натурального красного вина были научно доказаны. Они не только помогают сохранить фигуру, но и улучшают работу всего организма в целом. Если во время приема пищи выпить бокал красного вина, организм получит дополнительные ккал, но они достаточно быстро сгорят.

Да и к тому же, красное вино ускоряет метаболизм, а, значит, пища быстрее переварится и усвоится. Натуральное вино оказывает желчегонное действие, усиливая секреторную функцию печени и ускоряя пищеварение. В вине содержится вещество ресвераторол, который нормализует уровень инсулина в крови.

К тому же, в нем содержится много солей и полезных микроэлементов, улучшающих усвоение железа из пищи. А железо, как известно, ускоряет метаболические реакции и способствует увеличению количества высвобожденной энергии, которое может использовать организм. Специалисты определили, что кислотность натурального вина сходна с кислотностью желудочного сока, что способствует процессу пищеварения.

Какой можно алкоголь при диете

Сотрудники винной академии в Германии провели исследование для определения сочетаемости алкоголя и диеты. Потребление спиртного, когда вы соблюдаете диету Дюкана, будет препятствовать достижению результата, поэтому его прием запрещен.

Но алкогольные напитки на диете Дюкана можно использовать в приготовлении, так как он испаряется при нагреве. Пора узнать аргументы каждой из сторон. Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом — для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой.

Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Основное предназначение экспресс- и монодиет — избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ жиров, углеводов, белков. Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем. Если в этот период в кровь попадает этанол а печень воспринимает его как яд , организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

Алкогольная диета для похудения: 10 кг за неделю, наливай и пей

К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания. Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5—7 дней.

Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок с

Ответ на вопрос, совместимы ли диета и алкоголь

Вопрос, можно ли алкоголь при диете, достаточно спорный, поскольку существует множество разнообразных методик похудения и совместимость с ними алкогольных напитков в каждом случае должна рассматриваться индивидуально.

Чаще всего во время диеты алкоголь категорически противопоказан. Однако в тех случаях, когда похудение основано на снижении калорийности рациона, его употребление вполне возможно.

Поэтому при вопросе, на какой из диет можно алкоголь, ответом станут практически все методики похудения, за исключением монодиет, основанных на употреблении одного продукта.

Калорийность алкогольных напитков

Все жидкости, кроме чистой питьевой воды, содержат калории, и алкоголь не исключение. Кроме этого диетологи отмечают, что усвоение алкогольных напитков происходит без переваривания, то есть всасывание его молекул начинается уже в полости рта, после чего он буквально мгновенно усваивается желудочно-кишечным трактом.

Минус сочетания диет и алкоголя состоит в том, что последний значительно повышает аппетит.

Поэтому употреблять алкоголь во время диет необходимо с учетом некоторых факторов, а именно:

• Калорийность любого алкогольного напитка зависит от его крепости, то есть чем она выше, тем больше его энергетическая ценность.
• Употребление алкогольных напитков способствует снижению скорости сжигания жиров, что в свою очередь приводит к их накоплению.
• Повышение аппетита, вызванное употреблением алкогольных напитков, может привести к перееданию.

Стоит отметить, что действие негативных факторов усугубляется не калорийностью напитка, а скоростью его поступления и уровнем концентрации в крови. Считается, что при медленном поступлении алкоголя в кровь, организм способен усваивать параллельно и жиры, и белки, и углеводы, не превращая их в лишние килограммы.

Кроме этого в некоторых случаях алкоголь помогает снять стресс и предотвращает потребность «заесть проблему», что, в свою очередь, также помогает сохранить фигуру.

В зависимости от физических нагрузок калорийность ежедневного рациона практически любой методики похудения составляет от 1500 до 1800 килокалорий, поэтому вполне реально включить в рацион и несколько порций алкоголя. Минимально это бокал вина, 330 мл светлого пива или 25 мл напитка, крепость которого 40%.

Алкоголь во время диеты

Многих интересует, на какой диете можно алкоголь, поскольку в большинстве развитых стран приемы пищи принято заканчивать бокалом вина.

Научно были доказаны полезные свойства натуральных вин, которые не только помогают поддерживать вес, но и улучшают функционирование организма в целом.

В первую очередь, специалисты обращают внимание на желчегонные вещества присутствующие в винах, поскольку они не только усиливают секреторную функцию печени, но и значительно ускоряют процесс пищеварения. В результате уменьшается риск брожения и гниения пищи в кишечнике.

Во-вторых, в красном вине содержится ресвератрол, способствующий нормализации в крови уровня инсулина, который, находясь в избытке, может стать причиной набора лишних килограммов.

В белом вине содержится большое количество полезных микроэлементов и солей, которые улучшают процесс усвоения из пищи железа. Это, в свою очередь, благотворно влияет на состав крови, ускоряет процесс обмена веществ и увеличивает количество энергии, расходуемой организмом.

Специалисты отмечают, что кислотность натурального вина практически идентична кислотности желудочного сока, это, в свою очередь, способствует ускорению процесса пищеварения.

Немецкой винной академией был проведен эксперимент по совмещению диет и алкоголя. По его результатам количество сброшенных килограммов группой, члены которой ежедневно употребляли 200 мл сухого белого вина, было выше на 20%, чем у той группы, члены которой не совмещали диету и алкогольные напитки.

Главные правила сочетания алкоголя и диет

Для того чтобы употребление алкогольных напитков не отразилось негативно на фигуре и не снизило эффективность соблюдаемой диеты, необходимо придерживаться некоторых правил.

Во-первых, необходимо пить алкогольные напитки как можно медленнее.

Во-вторых, ежедневно разрешается выпивать не более 50 граммов чистого алкоголя (два бокала сухого вина, один литр пива или 120 мл водки/коньяка).

В-третьих, следует отдавать предпочтение менее крепким напиткам. Для того чтобы снизить скорость всасывания алкоголя, необходимо разбавлять виски содовой, а джин тоником.

Низкую скорость всасывания алкоголя обеспечивают и дубильные вещества, они содержатся в красном вине, виски и коньяке.

Задаваясь вопросом, можно ли алкоголь при диете, помните, что наличие в нем калорий – не повод для категорического отказа. Необходимо рассмотреть все положительные и отрицательные стороны данного вопроса, а после самостоятельно решить, стоит ли вам совмещать диету и алкоголь.

Диета и алкоголь – калорийность алкогольных напитков

Совместимы ли диета и алкоголь

Диеты для похудения, да и просто здоровое питание не советует употреблять алкоголь – он и вреден, и аппетит усиливает, да и калорий в алкоголе много. Но отказаться от употребления алкоголя получается не у всех. Кому-то приходится часто участвовать в банкетах по служебной необходимости, кто-то просто не хочет лишать себя удовольствия, кто-то считает, что дни рождения, юбилеи, свадьбы, повышения в должности и другие события без алкоголя не проходят, поэтому отказываться от него бесполезно.

Однако употребление алкоголя не делает невозможным соблюдение диеты. Диету и алкоголь можно совмещать, главное – делать это правильно.

Например, выпитый за обедом бокал вина не навредит диете, так как вино помогает пищеварению, содержит аминокислоты, витамины, микроэлементы и вообще очень полезно. А вот выпить бутылку мартини после ужина – это уже не просто навредит диете, но и, скорее всего, испортит вам утро следующего дня. Алкогольные напитки различаются – одни из них полезны в ограниченном количестве, другие – не очень, третьи вообще лучше не пить. Совмещая диету и алкоголь, об этом следует помнить. Например, сладкие ликеры, которые так любят девушки, и коктейли на их основе – самый вредный алкоголь при диете; калорийность алкогольных напитков с большим содержанием сахаров очень высокая, и 2-3 коктейля могут превысить вашу дневную норму калорийности. Полезнее всего красное сухое вино. Также диетологи допускают употребление крепкого алкоголя в неразбавленном виде в небольших количествах. Коктейли, вермуты, ликеры, а также пиво диетологи употреблять не советуют. Они очень калорийны – кстати, высокая калорийность алкоголя и является причиной того, что мы можем за кружкой пива или бутылкой вина просидеть до рассвета, тогда как обычно к полуночи уже ложимся спать – алкоголь дает нам энергию, которая мешает уснуть. Но так как калории в алкоголе берутся из быстрых углеводов, то, как только запас энергии из них заканчивается, мы очень быстро «отключаемся».

Как правильно совмещать диету и алкоголь

Совмещая диету и алкоголь, руководствуйтесь тремя принципами: правильный выбор алкогольного напитка, умеренность и контроль.

Контроль проявляется в планировании количества выпитого еще до застолья, отслеживании этого количества и отслеживании того, чем и в каких количествах вы закусываете. Вам следует постоянно помнить, что вы на диете. Лучше всего свою норму алкоголя планировать заранее, и затем придерживаться ее. При совмещении диеты и алкоголя при употреблении спиртных напитков велика вероятность переесть. Соблюдать умеренность в еде и алкоголе поможет одно правило. Придя туда, где вы будете пить, сначала поешьте, к еде попросите сок или воду. Пока вы все не съели – пить не начинайте. Через 20-30 минут после того, как вы все съели, можно начинать пить. Выпивайте не больше 1 порции алкоголя в 30-40 минут. Из закусок вам позволены только фрукты или овощи, никаких колбас, сыров, салатов, шашлычков и т.д. вам есть нельзя.

Кроме того, если вы знаете, что вечером вам предстоит выпивать, рассчитывайте свою дневную норму калорийности рациона с учетом калорийности алкоголя. Заранее решите, что вы будете пить, в каком количестве и примерно чем закусывать, посчитайте, сколько калорий в алкоголе и закусках вы употребите. Имейте в виду, что быстрые калории в алкоголе дают организму очень много энергии – поэтому все, что он получает с пищей, он откладывает «про запас». Поэтому при употреблении алкоголя от калорийных закусок нужно воздержаться.

Совмещая диету и алкоголь, нужно правильно выбирать напитки. Самым полезным напитком является красное сухое вино. Затем в данном рейтинге идет белое вино, а после него – игристые вина. Также наименьшее зло приносит крепкий алкоголь без жирных закусок. Закусывайте виски, коньяк или бренди цитрусами, водку – овощами, ягодами, фруктами. Светлое пиво содержит меньше калорий, чем темное, но больше, чем безалкогольное. Самыми нежелательными напитками при совмещении диеты и алкоголя являются сладкие алкогольные напитки – коктейли, ликеры, вермуты.

Ну и, конечно же, совмещая диету и алкоголь, не экономьте на напитках. Выбирайте качественный проверенный алкоголь.

Калорийность алкогольных напитков

Многие заведения указывают калорийность блюд и напитков в меню, но не все. Чтобы сориентироваться в дозволительном количестве алкоголя, пользуйтесь таблицами калорийности алкоголя. Старайтесь выбирать чистые напитки, а не алкогольные коктейли – калорийность алкогольных напитков в чистом виде меньше, чем калорийность коктейлей. Если вы не пьете неразбавленный алкоголь, то разбавляйте его содовой, а не колой, для мягкости вкуса добавляйте лайм или лимон. Для подсчета калорийности алкоголя в вашем рационе пользуйтесь следующими данными (указано количество калорий в алкоголе из расчета на 100 мл):

• безалкогольное пиво – 22 ккал;
• светлое пиво – 31 ккал;
• темное пиво – 50 ккал;
• сухое вино (белое и красное) – 88 ккал;
• полусухое вино (белое и красное) – 78 ккал;
• сладкое вино (белое и красное) – 100 ккал;
• игристое вино – 100 ккал;
• сухой вермут – 128 ккал;
• десертное вино – 153 ккал;
• крепкое или крепленое вино – 163 ккал;
• ром, водка, коньяк, текила – 104 ккал;
• виски – 220 ккал;
• ликерное вино – 212 ккал;
• ликер Бейлиз – 327 ккал/100 мл.

Алкоголь на диете – что нужно знать

Что еще нужно знать при совмещении диеты и алкоголя?

Алкоголь противопоказан при спортивных нагрузках, так как он снижает выработку тестостерона – главного анаболического гормона, ответственного за рост мышц. При пониженном уровне тестостерона мышцы не растут, жир не сжигается, метаболизм замедляется. Теперь вы, конечно же, понимаете, откуда у мужчин берутся «пивные» животы.

Но из этого правила есть исключение. Красное сухое вино ускоряет метаболизм, а также повышает уровень гемоглобина в крови и улучшает пищеварение. Остальные алкогольные напитки дают организму быстрые калории, лишая его необходимости перерабатывать пищу – поэтому все, что вы съедаете во время застолья, уходит прямиком в «складские запасы» организма – то есть жировую ткань. Поэтому спортсменам в дни тренировок, а особенно после тренировок, употреблять алкоголь нельзя ни в коем случае, иначе все старания пойдут насмарку.

Употребление алкоголя, как во время диеты, так и в другое время, должно быть ограничено. Это не значит, что вы можете выпивать «по пятницам» без меры, а в остальные дни совсем не употреблять алкоголь. Это значит, что при совмещении диеты и алкоголя у вас должно быть ограничение на разовый прием спиртных напитков. Допустимой нормой является 1 бутылка пива или пара бокалов вина, либо 50-70 мл крепкого алкоголя в день. Для женщин эта норма еще ниже. Такое количество алкоголя при попадании в организм легко расщепляется специальными ферментами, которые всегда находятся в организме в небольшом количестве. При превышении этого количества эти ферменты начинают накапливаться. Чем больше вы выпиваете – тем больше организм производит ферментов. Чем больше в нем ферментов – тем больше вам хочется выпить. Такая схема приводит к употреблению алкоголя чаще и больше и, в конечном итоге, к алкоголизму.

Диета и алкоголь 25 4.8