Диета детское питание меню на неделю: Пример детского меню на неделю: завтраки, обеды, ужины.

Детское меню на неделю в возрасте от 3 до 7 лет – таюлица с рецептами

Перейти к содержанию

1-й день

Завтрак 8.00 (9.00) Каша рисовая молочная с орехами — 200г, Яйцо — 1шт Чай с молоком — 150 мл Хлеб домашний с маслом и сыром — 30/10/10 г Обед 12.00 (13.00) Салат зеленый с огурцами — 50г Щи из свежей капусты с яблоками — 200мл Рыбное филе в молочном соусе — 70/20г Пюре из зеленого горошка — 110г Сок — 150мл Хлеб — 80г Полдник 16.00 Молоко кипяченое — 200мл Булочка с маслом — 50г Ужин 20.00 Десерт творожный с яблоками и фруктовым соусом — 150/20г Кефир — 150мл Хлеб — 40г

2-й день

Завтрак 8. 00 (9.00) Рыбные котлеты — 60г Каша геркулесовая с маслом — 200г Какао — 150мл Хлеб пшеничный — 30г Обед 12.00 (13.00) Салат из помидоров и яблок со сметаной — 50г Суп картофельный с кукурузой — 200мл Мясо говядины, тушеное с черносливом — 100г Рататуй по-домашнему — 200г Компот — 200ил Хлеб — 80г Полдник 16.00 Морковный сок — 150мл Пирожок с творогом — 1шт Ужин 20.00 Винегрет — 100г Хлеб — 40г Творог — 100г

3-й день

Завтрак 8.00 (9.00) Каша манная с вареньем — 250г Какао с молоком — 150мл Хлеб с маслом- 30/10г Обед 12.00 (13.00) Салат из капусты, свеклы и яблок — 50г Бульон с вермишелью или лапшой — 200мл Овощное рагу с мясом — 200г Напиток вишневый — 150мл Хлеб пшеничный — 40г Хлеб ржаной — 40г Полдник 16. 00 Желе фруктовое (ягодное) — 100г Чай с молоком — 100мл Булочка — 50г Ужин 20.00 Пудинг творожный с яблоками и орехами со сметаной — 180/20г Кисель из сухофруктов — 150мл Хлеб ржаной — 100г Хлеб пшеничный — 30г

4-й день

Завтрак 8.00 (9.00) Омлет натуральный — 50г Каша гречневая — 200г Какао с молоком — 150мл Хлеб с маслом — 30г/10г Обед 12.00 (13.00) Редька с чесноком и сметаной — 50г Свекольник с ботвой — 200г Зразы рыбные с яйцом — 70г Картофель тушеный — 110г Огурец соленый — 20г Сок виноградный — 150г Хлеб пшеничный — 40г Хлеб ржаной — 40г Полдник 16.00 Кефир — 200мл Коржик творожный — 50г Ужин 20.00 Капустная запеканка с мясом и молочным соусом — 180/20г Хлеб пшеничный — 30г Кефир — 150мл

5-й день

Завтрак 8. 00 (9.00) Творог со сметаной — 100г Тыквенная запеканка — 150г Чай с молоком — 150мл Хлеб с маслом — 30/10г Обед 12.00 (13.00) Салат овощной — 45г Суп молочный — 200мг Тушеная курица в соусе — 70/20г Компот из свежих фруктов — 150мл Хлеб — 80г Полдник 16.00 Кефир — 200мл Печенье — 25г Ужин 20.00 Рыба отварная с картофельным пюре — 75/125г Кефир — 150мл Хлеб — 40г

6-й день

Завтрак 8.00 (9.00) Тертая морковь с сахаром — 50г Каша овсяная с молоком — 200г Кефир — 150мл Хлеб с маслом и сыром — 30/10/20г Обед 12.00 (13.00) Форшмак из вымоченной сельди — 60г Бульон с рисом и яйцами — 200мл Тушеная печень с овощами — 200г Сок яблочный — 150мл Хлеб пшеничный — 40г Полдник 16. 00 Молоко — 200мл Пирожок с вишней — 50г Ужин 20.00 Салат картофельный — 50г Творожная запеканка — 130г Кефир — 150мл Хлеб — 40г

7-й день

Завтрак 8.00 (9.00) Омлет с зеленым горошком — 70г Картофельное пюре — 150г Молоко кипяченое — 150мл Хлеб с маслом — 30/10г Обед 12.00 (13.00) Салат овощной с зленью — 50г Рассольник на мясном бульоне — 200мл Биточки говяжьи с творогом — 70г Каша гречневая — 130г Настой шиповника — 150мл Хлеб пшеничный — 40г Хлеб ржаной — 40г Полдник 16.00 Кефир — 200мл Блинчики с фруктами — 2-3шт Ужин 20.00 Манно-ореховый пудинг со сметаной — 150/20г Свекла фаршированная — 50г Хлеб — 40г

Любая тепловая обработка продукта убивает большую часть витаминов и уменьшает его питательную ценность. Так как меню ребенка от 1.5 лет уже включает в себя разнообразные продукты и больше похоже не взрослый стол, то придерживаться нужно лишь некоторых рекомендаций по обработке и выбору продуктов.

• Каши. Для того, чтобы крупа хорошо разварилась, а молоко не потеряло своих питательных веществ, их нужно соединять почти в конце варки. Для полного размягчения разных круп нужно разное время. Так, для риса – 40-60 минут, овсяной – 30 минут, манной – 20 минут, а для гречки – 40-50 минут. После этого можно добавлять горячее (!) молоко и проварить ещё минуты 2-3. Если кипятить молоко дольше, оно потеряет большинство витаминов.
• Сливочное масло. Для приготовления блюд сливочное масло лучше не подвергать тепловой обработке. Его лучше добавлять в уже готовое блюдо, чтобы сохранить больную часть его питательной ценности.
• Молоко. Как уже упоминалось выше – молоко для ребёнка лучше кипятить не дольше 2 минут. Долгое кипячение разрушает молочный белок и большинство витаминов.
• Овощи. Чтобы из овощей не вымывались витамины и минералы, не стоит их долго держать в воде. По этой же причине при приготовлении их лучше сразу помещать уже в кипящую воду. Кстати, многие диетологи советуют для приготовления детских блюд держать овощи на пару до полного разваривания.
• Мясо. Если для приготовления вы используете замороженное мясо, то размораживать его необходимо правильно: либо при комнатной температуре, либо на нижней полке холодильника (правда займёт это до 12 часов). Такая разморозка гарантирует сохранность белков, витаминов и минералов, нежели разморозка в воде.

Мясной бульон для детей обязательно готовится на второй или даже третьей воде: подготовленное мясо опускают в холодную воду, доводят до кипения, затем воду сливают и мясо заливают свежей – так в первый бульон переходят все токсины и соли тяжелых металлов, накопившиеся в мясе.

Чтобы в киселях и компотах сохранить витамины, в них можно добавлять свежевыжатый сок: сначала из ягод и фруктов отжать сок, из жмыха приготовить отвар, а затем смешать со свежевыжатым соком.

2017-12-02



можно ли есть пюре в баночках и худеть

Изучение ассортимента детского питания поражает воображение: кажется, что этим младенцам достается самое лучшее. Еще бы, современные дети могут завтракать пюре из манго, на обед есть конину с овощами, а ужинать органическим цыпленком с рисом. Почему бы и взрослым не питаться этой вкуснотой? Оказывается, диета на детском питании существует и уже завоевала популярность у голливудских звезд.

Теги:

Леди Гага

Гвинет Пэлтроу

Дженнифер Анистон

Диеты

Как похудеть за неделю

Getty Images

Популяризатором диеты на детском питании стала американка Трейси Андерсон, фитнес-тренер, работавшая со многими знаменитостями. Она и предложила тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов и держать себя в форме, обратить внимание на баночки с детским пюре. В разное время этой диете следовали Уиз Ризерспун, Дженнифер Анистон, Гвинет Пэлтроу и Леди Гага.

Плюсов такого питания немало, но и минусов у такого рациона, впрочем, тоже хватает. Разбираемся, что перевешивает и кому такая диета может подойти.

Как можно похудеть на детском пюре?

Существует несколько вариантов этой диеты. Самый строгий вариант не предполагает употребления никаких других продуктов – только пюре, никаких соков, творожков и иных продуктов.  Оптимальным является употребление только монопродуктов, а это значит, что, скорее всего, придется ограничиться пюре для самых маленьких, ведь баночки для детей постарше уже содержат пюре из нескольких компонентов.

Рекомендуется употреблять не более 1200 калорий ежедневно. С учетом того, что одна баночка содержит до 100 ккал, баночек таких на один день потребуется довольно много. Похудеть на детском питании вполне реально – соблюдение диеты для младенцев может обеспечить потерю до 5 килограммов за неделю.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Более легкий и простой вариант – заменить детским пюре несколько приемов пищи или использовать детское питание для быстрого перекуса.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Гвинет Пэлтроу и другие звезды, чья свадьба сорвалась накануне торжества

Брэд Питт и Гвинет Пэлтроу познакомились на съёмках фильма «Семь», на площадке у них завязался бурный роман. У пары даже стиль в одежде в то время был одинаковым! Предстоящая свадьба двух секс-символов казалась событием года, но Брэд с Гвинет неожиданно разошлись.По слухам, причиной стала неверность невесты: она якобы закрутила роман с коллегой Джоном Ханна на съёмках «Осторожно, двери закрываются».

1 из 5

В чем плюсы диеты на детском питании?

Такая диета может подкупить своей простотой – считать калории не нужно, ведь все данные расписаны на баночке. Не нужно тратить время на готовку, сервировку и изучение состава, а продукция для младенцев столь разнообразна, что скучным такой рацион не назовешь. Не нужно забывать и о качестве продуктов – детское питание соответствует самым высоким стандартам, а потому точно не содержит вредных добавок, искусственных красителей и непонятных ингредиентов.

В общем, выбирая еду для самых маленьких, ты точно не купишь пиццу для младенцев или детскую картошку-фри в баночке: ассортимент будет здоровым и полезным. Взять хотя бы пюре из брокколи или зеленого горошка.

Потеря веса на такой диете более чем реальна: отсутствие вредных продуктов, ограничение потребляемых калорий, выверенные до грамма порции будут способствовать избавлению от лишних килограммов.

Диета на детском пюре: минусы рациона

Совершенно очевидно, что большинству из нас детское питание в качестве постоянного рациона не подойдет – эта система может служить для разгрузки в течение недели или двух. Злоупотребление строгой версией диеты может скорее навредить, чем оздоровить организм.

При соблюдении такой диеты придется есть пищу без специй – соль, перец и другие приправы в монокомпонентные пюре не добавляют. Выдержать дольше двух недель на пресной пище не так уж просто.

Кроме того, стоит помнить, что белка, цельных злаков, клетчатки и правильных жиров, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами, в детских продуктах маловато – их вполне хватает, чтобы обеспечить всем нужным малыша, но для взрослого человека их недостаточно. Длительное соблюдение такой диеты может привести к проблемам с пищеварением.

Тем, кто уже столкнулся с теми или иными заболеваниями пищеварительной системы, от употребления детского пюре в большом количестве и вовсе стоит отказаться. Также диета не рекомендована беременным и кормящим женщинам, тем, кто страдает анемией, испытывает проблемы с давлением.

Еще один немаловажный фактор – дороговизна. Двухнедельное сидение на детском пюре обойдется в копеечку, ведь ежедневно придется съедать содержимое 10-15 банок, что вызовет похудение и тела, и кошелька одновременно. Отметим и экологический аспект – в твоем доме быстро накопится такое огромное количество пустых баночек, что может встать вопрос об их правильной утилизации.

Детское пюре: да или нет

Отзывы тех, кто уже пробовал диету на детском пюре, неоднозначны. Одни говорят, что такой рацион действительно позволил им скинуть те самые лишние килограммы, другие же отмечают постоянное чувство голода в течение одной-двух недель «баночного» питания. Многие просто тосковали по «взрослой» еде, желая пережевывать куски пищи и не только поглощать те или иные продукты, а наслаждаться самим процессом еды.

Тем же, кто все же решится попробовать такую диету, не нужно забывать, что соблюдать ее дольше двух недель не нужно. Важно пить достаточно воды, а при необходимости добавлять в своей рацион хотя бы немного клетчатки. При возникновении любых проблем со здоровьем, связанным с таким питанием, диету нужно немедленно прекратить, а лучше всего перед началом похудательного курса проконсультироваться с диетологом.

Можно ли самому готовить детское питание?

​Да, вы можете найти несколько преимуществ в том, чтобы кормить ребенка домашней пищей. Например, это может быть дешевле, чем покупка в магазине. Это может позволить вашему ребенку насладиться вариантами продуктов, подходящих для детей, которые он видит, как едят остальные члены семьи. И это может быть проще, чем вы думаете. Все, что вам нужно, это блендер, кухонный комбайн или даже ручной миксер.

Помните об этих советах, чтобы домашняя еда была питательной и безопасной для вашего ребенка:

Когда мой ребенок готов попробовать детское питание?

Американская академия педиатрии рекомендует исключительно грудное вскармливание примерно в течение первых шести месяцев. Перед вашим ребенком начинает твердую пищу, убедитесь, что она готова к развитию. Например, они должны уметь сидеть на стульчике для кормления или на сиденье для кормления, хорошо контролируя голову, и должны проявлять интерес к еде, самостоятельно открывая рот. Ваш педиатр может помочь вам начать.

Как лучше всего начать готовить собственное детское питание?

Во-первых, подумайте о продуктах, которые уже есть в вашем меню. Возможно, нет необходимости делать специальный предмет. После введения отдельных продуктов вы можете попробовать их комбинации. Не беспокойтесь о соотношениях — волшебной формулы не существует. И постарайтесь не задумываться, какие твердые продукты и в каком количестве давать ребенку. (Помните, что грудное молоко или детская смесь по-прежнему обеспечивают подавляющее большинство калорий и питательных веществ для младенцев в возрасте до 1 года.)

Вместо этого подумайте о том, чтобы сбалансировать несколько видов продуктов, чтобы обеспечить разные питательные вещества. Вы можете обнаружить, что ваш ребенок съедает только несколько кусочков чего-то нового, поэтому запланируйте остатки на потом. Некоторые продукты, возможно, придется предлагать 8-10 раз, прежде чем ребенок начнет хорошо их есть.

Сбалансированность, умеренность и разнообразие

Последние Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США для американцев призывают родителей «учитывать каждый укус», чтобы каждый продукт в рационе младенца поддерживал потребности в питании и росте. Думайте о каждом укусе как о шансе для вашего ребенка исследуйте цвет, вкус и текстуру питательной пищи

Предлагая ребенку новые продукты, старайтесь включать фрукты и овощи всех цветов радуги Также предлагайте хорошие источники белка (такие как бобы, курица, рыба, и йогурт), жир и железо (например, обогащенные железом овсяные хлопья или мясо). Разнообразие продуктов также является ключом к снижению риска воздействия токсичных элементов на вашего ребенка (см. Тяжелые металлы в детском питании​ .)

Принеси продукты-аллергены!

Раннее воздействие обычных виновники пищевой аллергии, такие как яйца, соя, глютен, молочные продукты, орехи и рыба могут снизить риск развития у детей аллергии на них. Попробуйте смешать небольшое количество арахисового масла с овсяными хлопьями, например, или предложите кусочки яичницы-болтуньи. Вы также можете давать йогурт или тертый сыр, когда ребенок начинает есть твердую пищу, вместе с небольшими кусочками хорошо приготовленной белой рыбы, такой как тилапия или треска. Если у вашего ребенка тяжелая экзема или аллергия на яйца, обязательно обсудите введение этих продуктов с педиатром.

Чего следует избегать?

Не давайте детям до 1 года мед, так как он может содержать бактерии, вызывающие у них заболевание. Также остерегайтесь продуктов, которые могут быть опасность удушья, например, орехи или сырая морковь.

Вы можете предложить своему малышу воды во время еды, но лучше избегать всех других напитков, кроме грудного молока или смеси. Домашняя еда не должна заменять грудное молоко или детскую смесь, и помните, что вы должны , а не , приготовить детскую смесь дома. (Видеть Безопасна ли домашняя детская смесь?)

Хранение домашнего детского питания

Некоторые родители любят готовить заранее, готовя порциями и сохраняя готовое детское питание. Это может облегчить жизнь в напряженные дни. Подумайте о том, чтобы заморозить остатки, чтобы использовать их в другой раз. После приготовления лоток для кубиков льда — прекрасный способ заморозить остатки еды. Каждый кубик содержит около 1 унции пищи, и вы можете переложить его в пластиковый пакет с застежкой или другой контейнер для хранения после заморозки. Не забудьте указать тип пищи и дату. Планируйте есть замороженное детское питание в течение 3 месяцев, разогревая его на плите или в микроволновой печи.

Как насчет отлучения ребенка от груди?

Некоторые семьи отказываются от пюреобразных продуктов и предлагают детям небольшие порции обычных столовых продуктов, как правило, без столовых приборов. Это позволяет младенцам, которые отказываются от пюре или предпочитают текстуру, кормить себя, даже выбирая, что и сколько им есть.

Перед началом рекомендуется поговорить с педиатром. Ваш ребенок должен демонстрировать признаки общей готовности к употреблению твердой пищи, а также способность подносить руки ко рту. Начните с небольших кусочков мягкой пищи или протертых продуктов, таких как запеченный сладкий картофель, яичница-болтунья, небольшие кусочки банана или спелого манго или зеленый горошек. Не забывайте избегать сырых овощей, орехов и семян, попкорна, цельного винограда и других продуктов, которые могут увеличить риск удушья.

Помните

То, что хорошо для вашей семьи, может не подойти вашим друзьям, поэтому старайтесь избегать сравнений. Все семьи разные и стараются изо всех сил. Приготовление детского питания в домашних условиях — отличный вариант, но не расстраивайтесь, если вам нужно использовать продукты, купленные в магазине. Размер семьи, бюджет и график — все это влияет на эти решения. Просто не забывайте предлагать ребенку разнообразную еду и учитывать каждый укус!

Дополнительная информация

• Начало прикорма
• Предотвращение удушья
• Спросите у педиатра: как мы должны кормить нашего ребенка, если у нас заканчиваются деньги?
• Тяжелые металлы в детском питании
  

Основные этапы грудного вскармливания — HealthyChildren.org

Грудное вскармливание в течение первого года включает в себя множество важных этапов приема пищи. Вот что вы можете ожидать.

Первая неделя

От прихватывания к прикладыванию

В течение первой недели сосредоточьтесь на том, чтобы убедиться, что ваш ребенок умеет правильно захватывать грудь. Это не только помогает избежать воспаления, трещин или волдырей на сосках, но и гарантирует, что ваше тело получит сигнал о необходимости вырабатывать больше молока и вызовет приток молока в полном объеме.

2 недели – 2 месяца

Идти в ногу со спросом и предложением

В течение первых двух месяцев происходит много изменений, не последним из которых будет впечатляющий рост и развитие, более продолжительный сон в течение первых двух месяцев. ночь и привыкнуть к более предсказуемой рутине грудного вскармливания. Наряду с этими изменениями будьте готовы к скачкам роста, которые неизбежно приведут к увеличению потребности вашего ребенка в большем количестве молока.

4–6 месяцев

Подготовка к первым

Прежде всего первые продукты и первые зубы, то есть. Будьте уверены, что младенцам не нужны зубы, чтобы начать прикорм, и вполне возможно продолжать комфортное грудное вскармливание даже после того, как зубы появятся! С введением твердой пищи, рекомендованной примерно в 6 месяцев*, настало время добавить в меню детского питания детские каши (которые можно смешивать с грудным молоком) вместе с протертым мясом, фруктами и овощами. И хотя у некоторых детей первые зубки задерживаются до 9 лет. до 12 месяцев или даже дольше, это также время, когда вы можете начать видеть первые признаки прорезывания передних зубов.

*Примечание. Американская академия педиатрии рекомендует грудное вскармливание в качестве единственного источника питания для вашего ребенка в течение примерно 6 месяцев. Когда вы добавляете твердую пищу в рацион вашего ребенка, продолжайте кормить грудью, по крайней мере, до 12 месяцев. Вы можете продолжать кормить грудью после 12 месяцев, если вы и ваш ребенок желаете. Проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка о добавках витамина D и железа в течение первого года жизни.

9 месяцев

Отвлеченный ужин

Девятимесячные дети известны своей любознательностью. С вновь развивающимся интересом к окружающему миру вы можете обнаружить, что ваш ребенок легче отвлекается и чаще кажется незаинтересованным в грудном вскармливании. Не позволяйте этому обескуражить вас, а скорее рассматривайте это как временную неровность на пути развития, которая может просто потребовать от вас кормить грудью в специально отведенном, более тихом месте с меньшим количеством отвлекающих факторов.