Жесткие диеты: меню на каждый день, результаты и отзывы диетологов

потерянные килограммы того не стоят) / AdMe

По словам автора книги Bodywise Woman, основанной на 14-летних исследованиях Института Мельпомены в США, около половины всех женщин в любой момент времени сидят на диете. Стремясь скорее похудеть, прекрасная половина человечества частенько прибегает к суровым программам питания, где весь дневной рацион сводится к чашке кофе, салату и сухарику. Однако такой аскетизм вреден для здоровья, к тому же не приведет к достижению самой цели — потере веса.

Чтобы доказать это, AdMe.ru собрал научные факты о том, как влияют экспресс-диеты на наше тело.

1. Замедление метаболизма

При резком сокращении количества поступающих калорий наш организм настораживается: не наступают ли голодные времена? И начинает срочно переходить в режим экономии, замедляя метаболизм в надежде сохранить побольше стратегически важных для выживания жировых запасов.

Как только вы закончили диету и начали нормально питаться, организм все еще будет работать в режиме экономии.

Следовательно, даже если вы не превышаете свой обычный лимит калорий, благодаря замедленному метаболизму часть из них пойдет «на черный день», то есть в жировые клетки.

2. Последующее переедание

Стоит перестать ограничивать себя в пище, как организм резко оживляется — он решает, что настали сытые времена и нужно съесть как можно больше про запас. Наше тело заставляет нас есть, даже если фактически мы не голодны.

А как мы помним из предыдущего пункта, метаболизм замедлен, в итоге большее количество переработанных белков, жиров и углеводов останется в жировых клетках, чем если бы вы не голодали. В совокупности это приводит к набору веса после жесткой диеты.

3. Повреждение головного мозга

Французские исследователи на примере серых лемуров доказали, что длительная низкобелковая диета способна повредить головной мозг. Ученые отметили ускорение потери серого вещества, участвующего в процессе регулирования центральной нервной системы. Правда, на когнитивных функциях это не сказалось. По крайней мере у лемуров.

4. Ухудшение качества сна

Ограничение количества потребляемой пищи приводит к дефициту различных витаминов и минералов, очень многие из которых крайне важны для качественного во всех отношениях сна. Например, недостаток витамина B1, фолиевой кислоты, фосфора, магния, железа, цинка и селена снижают продолжительность сна, а нехватка кальция и витамина С делает сон менее крепким.

Не способствует погружению в объятия Морфея и стресс, испытываемый организмом при лишении пищи. А снижение качества сна, в свою очередь, ведет к набору веса.

5. Увеличение риска заболевания диабетом

Ученые из Университета Сан-Пауло в Бразилии сообщили, что жесткие диеты или голодовки могут повлиять на функционирование поджелудочной железы, в частности на выработку инсулина. Проще говоря, суровое урезание рациона увеличивает риск возникновения диабета даже у изначально абсолютно здоровых людей, не говоря уже о имеющих склонность к этой болезни.

6. Появление желчных камней

Шведские исследователи оценили риск возникновения желчных камней у людей, в день потребляющих 800 ккал и менее. Одна группа придерживалась строгой диеты в течение 3 месяцев, а другая употребляла 1 200–1 500 ккал в течение 9 месяцев. Оказалось, что риск возникновения желчных камней, рассчитанный с учетом разницы времени диет, был в 3 раза выше в первой группе, чем во второй.

7. Ухудшение настроения

Исследуя состояние быстро худеющих к очередному сезону жокеев, ученые пришли к выводу, что быстрая потеря веса отрицательно сказывается на общем настроении людей. Более того, в другом исследовании голодающие сообщали о понижении либидо и раздражительности, которые представляют собой биологические симптомы депрессии. Таким образом, хорошее настроение и жесткая диета практически несовместимы.

8. Появление морщин

Наша кожа нуждается в огромном количестве различных веществ, и кремы не способны заменить ей питание «изнутри».

Причем за красоту нашего лица отвечают не только антиоксиданты из овощей и фруктов, но и некоторые белки и жирные кислоты омега-3. Прибавим к этому стресс, который испытывает организм при голодании, и о красивой гладкой коже можно забыть.

9. Ослабление иммунитета

Быстрые диеты вызывают скачки веса. А исследование доктора Корнелии Ульрих показало, что иммунные клетки женщин, которые неоднократно сбрасывали и набирали вес, имеют меньшую активность, чем клетки других людей. А это, в свою очередь, может привести к повышенной восприимчивости к инфекциям.

Да и нехватка различных питательных веществ однозначно приводит к снижению иммунитета на всех 3 уровнях: в поддержке физических барьеров кожи и слизистых оболочек, для клеточного иммунитета и производства антител.

10. Нарушение менструального цикла

Для женщин не секрет, что в разные фазы менструального цикла то тянет на определенную еду, то есть не хочется вовсе. Однако, согласно выводам ученых, исследовавших физиологию профессионально занимавшихся фигурным катанием женщин, при

низкокалорийной диете цикл сначала сбивается, а затем менструация пропадает совсем.

Причем даже после возвращения к обычному питанию возобновилась она лишь через год. Разумеется, для организма подобные отступления от естественного цикла не очень-то полезны, не говоря уже о возможности зачатия ребенка.

Конечно, все вышенаписанное не означает, что снижать вес на диете противопоказано, ведь потеря лишних килограммов приносит пользу для здоровья. Просто ограничения в рационе должны быть разумными, с учетом необходимых организму витаминов, минералов, а также питательных веществ. И не забывайте, что при возвращении к прежнему режиму питания вес вернется, поэтому гораздо правильнее и проще навсегда поменять образ жизни, а не изводить организм голодовками время от времени.

Сталкивались ли вы с неприятными побочными эффектами во время экспресс-диет? Делитесь своими историями в комментариях.

Жесткие диеты для быстрого похудения: 10 последствий | Инфониак | Интересно и полезно

Согласно последним социологическим опросам, большинство женщин время от времени испробывают те или иные диеты. Желая снизить вес как можно скорее, многие из них решаются на жесткие ограничения в питании, предусматривающие сведение суточного рациона к чашке чая и овощному салату. Однако такая спешка в вопросах похудения наказуема – это не только наносит вред организму, но и в конечном счете приводит к быстрому возвращению прежних килограммов.

Ученые десятки лет проводили исследования, изучая влияние ограничений в питании на физиологию и психическое состояние человека. Ниже описаны 10 научных фактов о последствиях для здоровья, возникающих в результате практики жестких диет.

1. Замедление обмена веществ

При резком снижении объемов потребляемых калорий наш организм начинает как бы экономить имеющиеся ресурсы, в том числе и жировые запасы. Этот природный механизм позволял нашим предкам переживать суровые голодные времена.

Если вы неожиданно закончите диету и резко перейдете на привычное питание, помните, что ваш организм не сможет так же резко переключиться, и некоторое время будет продолжать работать в “замедленном режиме”. Таким образом, даже если вы будете потреблять столько же пищи, сколько и до диеты, это приведет к резкому увеличению жировых запасов, поскольку организм будет расходовать калории по минимуму, стремясь отложить про запас как можно больше.

2. Риск переедания

Наши предки сотни тысяч лет жили в условиях постоянного голода с редкими и кратковременными периодами изобилия. Поэтому после окончания жесткой диеты мы склонны к перееданию – мозг дает команду срочно пополнять жировые запасы, как бы готовясь к следующему голоду. Мы ощущаем желание есть, даже если употребили привычную порцию еды, которой раньше хватало для утоления голода.

К этому прибавляется замедленный обмен веществ, упомянутый в предыдущем пункте. Впоследствии накопление жировых запасов принимает катастрофические темпы, и в результате экспресс-диета приводит только к увеличению веса.

3. Негативные последствия для мозга

Ученые, проведя испытания на серых гапалемурах (вид обезьян), пришли к выводу, что продолжительная безбелковая диета вызывает повреждения головного мозга. У животных было зарегистрировано снижение количества серого вещества, являющегося основным компонентом мозга. Однако на способностях к мышлению это не отразилось. По крайней мере, у гапалемуров.

4. Проблемы со сном

Скудное питание в конечном счете приводит к авитаминозу и нехватке различных микроэлементов, необходимых для полноценного сна. В частности, дефицит тиамина, витамина В9, фосфора, магния, железа, цинка и селена приводят к бессоннице, а при недостатке кальция и аскорбиновой кислоты сон становится менее крепким.

Кроме того, при резком переходе на скудное питание организм испытывает стресс, который также ухудшает качество сна. Дефицит сна, в свою очередь, приводит к усилению аппетита, а организм стремится восполнить недостаток сил, откладывая энергию про запас в виде жира.

5. Опасность сахарного диабета

Для диетологов уже давно не секрет, что ограничивающие диеты или голодания оказывают существенное влияние на работу поджелудочной железы, а именно, на секрецию гормона инсулина. Следует помнить, что жесткие диеты могут привести к развитию сахарного диабета даже у людей с идеально здоровой поджелудочной, а у людей, имеющих склонность к данному заболеванию – и подавно.

6. Желчнокаменная болезнь

В Швеции было проведено исследование, в процессе которого была изучена вероятность развития желчнокаменной болезни у людей, получающих в сутки 800 килокалорий и менее. Первая группа испытуемых соблюдала жесткую диету в течение 90 дней, а вторая потребляла 1200-1500 килокалорий в течение 9 месяцев. Обследования испытуемых показали, что у первой группы риск развития желчнокаменной болезни был троекратно выше, чем у второй.

7. Плохое настроение

Исследуя психологическое состояние жокеев, стремящихся быстро снизить вес к сезону скачек, психологи обнаружили, что резкая потеря массы тела негативно отражается на настроении человека. Некоторые люди жаловались на снижение сексуального желания и появление невроза, то есть обнаруживали явные признаки депрессии. Из этого можно сделать вывод, что человек, жестко ограничивающий себя в пище, вряд ли будет находиться в хорошем расположении духа.

8. Ухудшение состояния кожи

Для поддержания здорового состояния кожного покрова организм человека нуждается в целом ряде витаминов и минералов, и никакие косметические средства уж точно не смогут заменить их поступление с пищей. Следует отметить, что для полноценного питания кожи недостаточно потреблять овощи и фрукты – необходимые ей протеины и алифатические кислоты лучше всего усваиваются из мяса и рыбы. А учитывая стресс, который переживает организм при жесткой диете, можно сказать, что кожа испытывает двойной удар.

9. Слабый иммунитет

Жесткие диеты приводят к резким изменениям в массе тела. Любой профессиональный диетолог подтвердит, что слишком быстрая потеря или набор веса наносят вред здоровью. В частности, обследования женщин, которые многократно снижали и набирали вес, показали, что их иммунная система заметно слабее, чем у людей, не меняющих свой вес. А слабый иммунитет, в первую очередь, повышает вероятность инфекционных заболеваний.

Да и дефицит витаминов и микроэлементов гарантированно ослабляет защитную функцию организма на всех трех уровнях: ухудшается барьерная функция кожного покрова, снижается клеточный и гуморальный иммунитет.

10. Нерегулярные месячные

В течение менструального цикла пищевые предпочтения женщины меняются, а время от времени аппетит и вовсе пропадает. Однако, согласно мнению врачей, изучавших состояние здоровья женщин-фигуристок, при малокалорийном питании цикл сначала становится нерегулярным, а затем месячные вовсе прекращаются.

Аменорея у фигуристок проходила аж через 8-12 месяцев после выхода из диеты. Безусловно, для здоровья такие сбои в цикле не несут никакой пользы, не говоря уже о фертильности женщины.

Учитывая вышеперечисленные побочные эффекты, не следует делать вывод, что все диеты вредны. Просто рацион, предусматриваемый диетой, должен быть продуманным, и учитывать потребность организма во всех необходимых витаминах, микроэлементах, белках, жирах и углеводах. А учитывая, что при возобновлении привычного режима питания жировые отложения, как правило, накапливаются в прежнем объеме, разумнее и проще окончательно отказаться от вредных привычек в питании и придерживаться здорового образа жизни, не мучая себя периодическими голоданиями.

Чтобы найти ещё больше интересных статей, подписывайтесь на наш канал в Дзене

Диеты краткосрочные и долгосрочные – Похудение с расчётом

Худеть с помощью ограничений в питании можно быстро и медленно. За быстрым снижением веса стоят краткосрочные ограничительные диеты, а за медленным – долгосрочные системы питания. У каждого способа есть преимущества и недостатки. Давайте рассмотрим, чем отличаются эти диеты, как наш организм на них реагирует, а также в чем их плюсы и минусы.

Краткосрочные диеты

К краткосрочным диетам относятся монодиеты, которые предполагают употребление только одного продукта или только вида продуктов в течение 5-10 дней. Это диеты: яблочная, шоколадная, кефирная, куриная, диета «6 лепестков».

Похудение на них происходит за счет сокращения калорий, потери жидкости и потери мышечной массы. Так, в первые дни диеты в результате резкого сокращения калорий организм избавляется от воды. Смотрите, что происходит. Вместе с калорийностью сокращается количество углеводов, которые при нормальном питании организм запасает в виде гликогена в печени и мышцах, откладывая излишки в жир. Гликоген – это углеводный источник энергии для организма. У взрослого человека его объем равен около 300-400 граммов, но каждый грамм гликогена связывает 4 грамма воды. При недостатке углеводов и калорий вы расходуете имеющийся гликоген и теряете воду, но стоит только вернуться к здоровому питанию, как организм восстановит запасы. Это нормально и физиологично, но не имеет ничего общего с жиросжиганием.

Когда запасы гликогена исчерпываются, а вы продолжаете сидеть на монодиете, то ваше тело начинает использовать в качестве источника энергии собственные мышцы. А поскольку мышцы тяжелее жира, вы продолжаете наблюдать на весах заветный минус. Жир организм тратит в самую последнюю очередь – это его «подушка безопасности» на случай голода.

На «быстрой» диете невозможно просидеть дольше заданного срока, поскольку происходит истощение нервной системы, ухудшается иммунитет, развиваются различные нарушения со стороны ЖКТ. Краткосрочная диета обычно заканчивается обильным перееданием. Многие худеющие сталкивались с эффектом йо-йо, увлекаясь подобными диетами.

Плюсы и минусы краткосрочных диет

Диетологи не рассматривают жесткие диеты в качестве долгосрочной стратегии похудения, но могут рекомендовать их в редких случаях. Например, когда пациент готовится к операции и ему срочно надо сбросить несколько килограмм или когда на носу важное мероприятие и нужно похудеть к нему любой ценой.

Так, плюс у краткосрочных диет всего один:

• Быстрая потеря веса – не жира, а именно веса.

 

Минусов значительно больше:

• Потерянные килограммы неизбежно вернутся;
• Разочарование от неудачного опыта;
• Потеря мышечной массы и замедление метаболизма;
• Проблемы с ЖКТ;
• Ухудшение иммунитета;
• Гормональные нарушения, если диета была продолжительной.

Долгосрочные диеты и системы питания

К долгосрочным диетам относятся системы питания, которых можно придерживаться до 6-8 недель. Это диеты: Аткинса, Дюкана, японская, кремлевская, белково-углеводного чередования и другие. Похудение здесь тоже происходит за счет потери жидкости в результате сокращения соли или углеводов. Сначала происходит быстрая потеря 1,5-2 килограмм, а затем снижение веса замедляется. Потерю мышечной массы предотвращает достаточное количество белка в рационе, а также регулярные тренировки.

Калорийность таких диет не настолько низкая, как у краткосрочных, поэтому их можно придерживаться долго, но потеря веса не будет быстрой.

Плюсы и минусы долгосрочных диет

Плюсы:

• Более широкий список разрешенных продуктов по сравнению с краткосрочными диетами;
• Адекватная калорийность рациона;
• Возможность развить правильные привычки и сохранить результат после диеты.

 

Минусы:

• Риск нарушения гормонального фона при сильном дефиците калорий в течение продолжительного времени;
• Нарушения водно-солевого баланса, если диета предполагает исключение соли;
• Риск развития нарушений пищевого поведения.

Невозможно вечно просидеть на диете. Поэтому после ее окончания многие возвращаются к тому образу жизни, который привел их в состояние до диеты и набирают вес обратно. Это происходит потому, что за это время не удалось развить привычки, которые позволили бы удержать результат. Существует ряд научных исследований, доказавших, что ограничительные диеты не дают долгосрочного результата, а приводят к еще большему перееданию и набору веса.

Краткосрочные и долгосрочные диеты объединяет одно – все они направлены на то, чтобы заставить вас тем или иным способом есть меньше калорий. Так зачем же мучить себя, отказываясь от любимых продуктов, когда можно комфортно худеть, считая калории и развивая правильные привычки?

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Плюсы и минусы различных жестких диет для похудения

Жесткая диета – это своеобразная радикальная система похудения, при которой калорийность дневного рациона ограничивается до 500 ккал в день. При такой диете каждый день употребляется минимальное количество пищи. Но пища обязательно должна содержать необходимую суточную дозу минералов, витаминов и других полезных компонентов. Сегодня мы рассмотрим некоторые примеры самых жестких диет для похудения, в чем их особенности, преимущества и недостатки.

Плюсы и минусы жесткой системы питания

Конечно, быстрая жесткая диета для похудения может помочь избавиться от лишнего веса и принести организму пользу. Но важно, чтобы такая методика по времени была непродолжительная, а суточный рацион полностью соответствовал индивидуальным потребностям организма. Следовательно, такие жесткие методики лучше всего проводить под наблюдением врача-диетолога. Он поможет составить меню, учитывая особенности вашего организма и состояние здоровья.

Быстрые жесткие диеты считаются наиболее опасными для организма худеющего. Потеря веса при таком похудении обычно происходит за счет потери белка и жидкости, например, клеток печени, мышечной ткани, мозга. Эти клетки потом замещаются жировыми клетками.

К жестким диетам относятся так называемые монодиеты, которые могут привести к нарушениям функции иммунной системы, болезням пищеварительного тракта, а также к истощению организма. Также замедляется обмен веществ. После такой монодиеты, когда человек начинает употреблять еду в обычных количествах, организм продолжает копить запасы, но уже в больших количествах. Масса жира увеличивается, а белковая ткань, израсходованная во время диеты, заменяется жировыми клетками. Масса тела при этом быстро увеличивается. А это – большой стресс для организма.

Самые жесткие диеты, популярные среди худеющих

Первой из самых жестких диет для похудения выступает низкоуглеводная диета, которая снижает калорийность рациона значительно. Но при этом ее довольно легко соблюдать. На завтрак меню этой жесткой диеты предлагает съесть грейпфрут, 1 кусочек черного хлеба, 30 г сыра и выпить несладкий кофе или чай. В обед – 200 г обезжиренного творога, фасоль, 1 кусочек черного хлеба и снова несладкий кофе или чай. На ужин – нежирное мясо с овощами или 100 г рыбы, чай без сахара. Во время диеты следует пить не менее 2 л воды в день, и запрещены фрукты (кроме грейпфрута) и фруктовые соки, а также алкоголь.

С помощью жесткой диеты моделей можно скинуть 3-5 лишних кг за 3 дня. В диете нет ужина, поэтому она очень сложная, но эффективная. Между приемами пищи должно проходить 3 часа. На завтрак – сваренное всмятку яйцо, на обед – нежирный творог в количестве 175 г, чай без сахара, на полдник – снова творог и чай.

Жокейскую жесткую диету могут использовать те, кому надо похудеть срочно. В первый день цыпленок печеный делится на 3 приема пищи. Во 2-ой день на 3 приема делим 300 г телятины, в 3-ий день – натуральный кофе, 3-5 чашек.

Меню еще одной жесткой диеты на неделю, белково-углеводной, выглядит так (указанные продукты делим на 5 приемов пищи):

• День 1: 100 мл кефира и 1 отварной картофель;
• День 2: 100 мл кефира и 100 г мяса;
• День 3: кефир и 1 яблоко;
• День 4: кефир и 100 г творога;
• День 5: кефир и 100 г кураги;
• день 6: кефир и 100 г сметаны;
• день 7: 3 раза в день 500 мл кефира.

«Тощая» диета  – жесткая диета на неделю

Если строго соблюдать все рекомендации данной методики, то за весь период можно избавиться от 5-6 кг лишнего веса. Йогурт и все твердые продукты, указанные в меню, следует употреблять по 200 г, а жидкие – по 1 л в день. Кроме того, после каждого приема пищи необходимо выпивать по полстакана гранатового сока, разбавленного 1:2 холодной кипяченой водой. В первый день следует употреблять молоко и йогурт, во второй – нежирный творог и сок без сахара (можно апельсиновый, грейпфрутовый или яблочный). В третий день – вареный картофель и минеральная вода без газа, в четвертый – рыба и сок без сахара, в пятый – минеральная вода без газа и 1 килограмм яблок. В шестой день – несоленое вареное мясо, сок без сахара; и в седьмой – только кефир.

В заключении хотелось бы отметить, что любые быстрые жесткие диеты следует применять только в крайних случаях, так как предусмотренные ими строгие ограничения в питании могут негативно отразиться на состоянии вашего здоровья.

Самые жесткие диеты звезд ради роли в кино!

Мы часто жалуемся на невозможность убрать те самые ненавистные 2-3 кг лишнего веса. А вот звезды Голливуда делали это неоднократно и за кратчайшие сроки ради роли в кино. Их силе воли стоит только позавидовать. Мы не рекомендуем повторять за ними, а просто предлагаем рассмотреть 3 самых ярких примера голливудских звезд, сбросивших немалый вес для съемок.

Кристиан Бейл. В 2004 году на экраны вышел триллер “Машинист”, ради которого актер похудел на 31 килограмм за 4 месяца. Цифры удивляют и пугают одновременно. Чем же питался Кристиан? Ответ прост: банка тунца (250г), 1 яблоко и 3 чашки кофе, которые составляли ежедневный рацион звезды. Единственным плюсом для организма актера была лишь вода, которую он пил в больших количествах каждый день и приём витаминных комплексов..изическая форма Кристиана Бейла до и после похудения для роли.

Том Хэнкс. Звездный актер фильма “Изгой” ради своей роли в фильме сбросил 25 килограммов. Также как и Кристиан Бейл, Том сбросил лишний вес за срок в 4 месяца. Если в диете его коллеги мы не нашли ничего полезного, то рацион Тома Хэнкса нас немного порадовал наличием рыбы и фруктов. Актер ежедневно питался этими продуктами и запивал их кокосовым молоком. Вроде всё не так уж и плохо, однако звезда теперь страдает диабетом второй степени.

Мэттью МакКонахи. Фильм, ради которого актер сбросил целых 22 килограмма называется “Далласский клуб покупателей”. Думаем, актер радуется такой жертве до сих пор, так как благодаря роли в этом фильме он получил свой “Оскар”. Хотя, тут и жалеть не о чем, так как актер воспользовался помощью профессионального диетолога. МакКонахи ел 2 раза в день вкусную и полезную пищу, просто низкокалорийную. Обычно это была рыба (150г) с овощами. Странности в его рационе тоже присутствовали: когда Мэттью хотелось есть, он жевал много льда. Также, звезда постоянно посещала тренировки в спортивном зале. Такую диету, не считая поедание льда, мы можем оценить положительно.

Мы, команда спортивной студии REBOOT, заботимся о здоровье своих гостей и просим вас следить за питанием и добавлять в свою жизнь физическую нагрузку. В спортивной студии REBOOT вы можете попробовать на себе новый вид интервальных тренировок, благодаря которым можно сбросить в три раза больше калорий, чем в обычном зале. Также, наша команда тренеров после занятий всегда готова пообщаться с гостями и помочь с выбором правильного и полезного рациона.

Врачи рассказали, как подобрать работающую диету

https://ria.ru/20201206/dieta-1587908561.html

Врачи рассказали, как подобрать работающую диету

Врачи рассказали, как подобрать работающую диету – РИА Новости, 06.12.2020

Врачи рассказали, как подобрать работающую диету

Врачи и специалисты по питанию в беседе с порталом Today дали простые советы, как подобрать диету. РИА Новости, 06.12.2020

2020-12-06T16:30

2020-12-06T16:30

2020-12-06T16:30

общество

диеты

похудение

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/04/07/1569710317_0:105:2000:1230_1920x0_80_0_0_36cbcf0feb5c2f87ae3fba060efd70b4.jpg

МОСКВА, 6 дек — РИА Новости. Врачи и специалисты по питанию в беседе с порталом Today дали простые советы, как подобрать диету. Так, по словам доцента кафедры питания Гарвардской медицинской школы Дейрдре Тобиас, нужно определиться с целью изменения питания. Она отметила, что различные диеты по-разному влияют на тело.По ее словам, нужно решить: хочет ли человек похудеть или набрать вес, или диета необходима для того, чтобы улучшить состояние здоровья. Возможно, человек готовится к соревнованиям. Ответы на эти вопросы, по словам врача, помогут определиться с путем, которому нужно следовать при изменении своего рациона.По словам Тобиас, похудеть можно на любой диете с ограничением количества калорий, однако соблюдать слишком жесткие диеты в течение долгого времени сложно.Она посоветовала обратиться к диетологу или врачу. Врач, по словам эксперта, поможет не только следить за прогрессом, но и справиться с возникшим в результате ограничений дефицитом микроэлементов или любых других проблемах. Так, например, если человек планирует отказаться от мяса или других продуктов, то диетолог сможет оценить, подходит ли это ограничение человеку, а также оценит перспективы влияния подобных мер на здоровье. Кроме того, диетолог поможет убедиться, что замена продуктов будет правильной.Специалист по контролю веса Джоуи Гончур согласился с необходимостью обращения к диетологу, так как тот сможет помочь освоиться с ограничениями в повседневной жизни, например, при посещении ресторана или в гостях. Кроме того, он предложил постепенно вносить изменения в рацион, а не ставить строгие рамки сразу.Врач и консультант по питанию Кари Андерсон предупредила, что строгие диеты могут сыграть злую шутку с человеком. По ее словам, нужно осторожно относиться к диетам, которые исключают целые группы продуктов: отказ от них в может привести к кратковременной потере веса, однако в долгосрочной перспективе из-за их отсутствия состояние здоровья может ухудшиться. Кроме того, консультант предупредила, что при строгих ограничениях человек может сорваться и переесть запрещенный продукт. Поэтому она предложила выбрать диету, которая включает любимые продукты, например, шоколад или картофель фри, но относиться к ним нужно, как к угощению или лакомству.

https://rsport.ria.ru/20201202/produkty-1587416320.html

https://ria.ru/20201101/diet-1582543188.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/04/07/1569710317_111:0:1890:1334_1920x0_80_0_0_b78b56a2f6280ff57d5b16a7d2b0133c.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, диеты, похудение

МОСКВА, 6 дек — РИА Новости. Врачи и специалисты по питанию в беседе с порталом Today дали простые советы, как подобрать диету.

Так, по словам доцента кафедры питания Гарвардской медицинской школы Дейрдре Тобиас, нужно определиться с целью изменения питания. Она отметила, что различные диеты по-разному влияют на тело.

По ее словам, нужно решить: хочет ли человек похудеть или набрать вес, или диета необходима для того, чтобы улучшить состояние здоровья. Возможно, человек готовится к соревнованиям. Ответы на эти вопросы, по словам врача, помогут определиться с путем, которому нужно следовать при изменении своего рациона.

По словам Тобиас, похудеть можно на любой диете с ограничением количества калорий, однако соблюдать слишком жесткие диеты в течение долгого времени сложно.

2 декабря 2020, 20:15ЗОЖДиетолог рассказал о вреде обезжиренных продуктов

Она посоветовала обратиться к диетологу или врачу. Врач, по словам эксперта, поможет не только следить за прогрессом, но и справиться с возникшим в результате ограничений дефицитом микроэлементов или любых других проблемах. Так, например, если человек планирует отказаться от мяса или других продуктов, то диетолог сможет оценить, подходит ли это ограничение человеку, а также оценит перспективы влияния подобных мер на здоровье. Кроме того, диетолог поможет убедиться, что замена продуктов будет правильной.

Специалист по контролю веса Джоуи Гончур согласился с необходимостью обращения к диетологу, так как тот сможет помочь освоиться с ограничениями в повседневной жизни, например, при посещении ресторана или в гостях. Кроме того, он предложил постепенно вносить изменения в рацион, а не ставить строгие рамки сразу.

Врач и консультант по питанию Кари Андерсон предупредила, что строгие диеты могут сыграть злую шутку с человеком. По ее словам, нужно осторожно относиться к диетам, которые исключают целые группы продуктов: отказ от них в может привести к кратковременной потере веса, однако в долгосрочной перспективе из-за их отсутствия состояние здоровья может ухудшиться. Кроме того, консультант предупредила, что при строгих ограничениях человек может сорваться и переесть запрещенный продукт. Поэтому она предложила выбрать диету, которая включает любимые продукты, например, шоколад или картофель фри, но относиться к ним нужно, как к угощению или лакомству.

1 ноября 2020, 15:55

Маммолог предостерегла женщин от диет

Эффективные диеты для похудения

Диеты для похудения – это, безусловно, самая многочисленная группа диет. Новые диеты для похудения появляются чуть ли не каждый день, причем принципы питания, заложенные в различные диеты, зачастую кардинально отличаются и даже противоречат друг другу. Как разобраться во всем этом многообразии, как определить, какая диета окажется самой лучшей, самой эффективной именно для Вас?

Сначала давайте попробуем упорядочить, классифицировать различные диеты, предназначенные для снижения веса. Можно выделить следующие группы диет для похудения:

Низкокалорийные диеты. Самая, пожалуй, многочисленная и разнообразная группа диет. Основа любой низкокалорийной диеты (что и понятно из названия) – очень серьезное ограничение общей калорийности рациона, продукты же при этом могут использоваться самые разные. Процесс похудения на низкокалорийной диете обычно идет достаточно быстро, но вот закрепить результат бывает гораздо сложнее…

Маложирные диеты характеризуются тем, что в них серьезно ограничивается лишь потребление жиров, другие запреты на какие-либо продукты, как и ограничение общей калорийности рациона, в большинстве маложирных диет отсутствует. Похудение при использовании маложирной диеты идет довольно медленно, зато удержать сброшенные килограммы обычно бывает куда легче, чем после любой другой диеты.

Малоуглеводные диеты. Чтобы понять, что такое малоуглеводные диеты, достаточно прочитать предыдущий абзац, заменив в нем слово “жиры” на слово “углеводы”. “Сахар – белая смерть” – такая посылка лежит в основе малоуглеводных диет.

Монодиеты. Предусматривают употребление только одного пищевого продукта. Популярные сейчас монодиеты: рисовая, яблочная, кефирная, творожная, картофельная, арбузная. Достаточно “жесткие” диеты, время “сидения” на которых должно быть строго ограничено.

Белковые диеты. Основу рациона при белковой диете составляют животные белки (мясо и рыба). В небольшом объеме допускаются овощи и фрукты – так, чтобы содержащиеся в них углеводы не уравновесили поступающие белки. Также весьма “жесткие” диеты, применяя которые, важно не переусердствовать.

Жировые диеты. Да-да, существуют и такие! Самые, пожалуй, парадоксальные из диет для похудения, противоречащие всем канонам диетического питания, однако приносящие иногда неплохие результаты.

Как видите, диеты для похудения действительно очень разнообразны. Какая из этих диет окажется лучшей именно для Вас – решайте сами (проконсультировавшись, желательно, с врачом-диетологом). И главное – не переусердствуйте в своем стремлении к красивой фигуре:)

Удачи!

Ваш план диеты слишком строг? – Сан-Диего – Sharp Health News

Люди начинают диету по множеству причин. Некоторые хотят похудеть, другие хотят решить проблему со здоровьем, а некоторые просто хотят вести более здоровый образ жизни.

Но изменить способ питания непросто. Если вы не адаптируете свое питание таким образом, чтобы уважать свое тело и соответствовать вашему личному образу жизни и целям в отношении здоровья, вы можете настроить себя на провал.

«Здоровое питание иногда может быть замаскированной диетой, которая становится жесткой и экстремальной», – говорит Урсула Райденс, зарегистрированный диетолог и сертифицированный консультант по интуитивному питанию в Sharp HealthCare.«Это может увековечить чувство вины и стыда, и это трудно выдержать. Выбор здоровой пищи – это скорее изменение образа жизни, чтобы чувствовать себя лучше и улучшить свое самочувствие».

Одна из распространенных ловушек – перейти на популярную диету. Хотя модные диеты могут предложить немедленные результаты по снижению веса, они редко приспосабливаются к человеку и в конечном итоге оказываются неустойчивыми или не соответствуют долгосрочным целям в отношении здоровья.

Строгие диеты в конечном итоге могут вызвать:

• Чувство депривации, ведущее к перееданию
• Снижение обмена веществ из-за низкой калорийности
• Недостаток питательных веществ и риски для здоровья
• Чувство неудачи из-за неустойчивого плана
• Диета йо-йо, приводящая к увеличению веса

Еще одна проблема строгих диет заключается в том, что их часто трудно точно определить.То, что работает для одного человека, не всегда работает для вас. И трудно отличить то, что воспринимается как неудача, от неподходящего плана.

Признаки того, что диета может быть слишком строгой, включают:

• Головные боли или трудности с фокусировкой
• Чувство чрезмерного голода, усталости, беспокойства или депрессии
• Долгое время без еды
• Избегайте продуктов, которые вам нравятся
• Микроуправление питательными веществами, такими как калории, жиры и углеводы
• Развитие страха перед едой, считающейся “плохой”
• Вмешательство в повседневную жизнь (например, избегание социальных ситуаций)

В поисках правильного плана
Если вы приняли решение изменить свой план питания, не ограничивайтесь едой.Вместо этого спросите себя, что бы вы хотели изменить. Вам не хватает энергии днем? Вы боретесь с тягой? У вас плохое пищеварение? Вас беспокоит повышенное артериальное давление или риск диабета?

Оттуда вы можете внести особые изменения в образ жизни. Конкретные, но реалистичные поведенческие цели более значимы, чем модные диеты, и помогают подготовить почву для успеха.

Например, вам может потребоваться спланировать приемы пищи и закуски – и продумать время суток, в которое вы едите.Возможно, вам придется отточить определенные потребности вашего организма в питании, например, в белке, углеводах или кальции. Или вам может понадобиться узнать навыки осознанного питания – открытие того, как перенаправить эмоциональное или стрессовое питание, и получение знаний о метаболизме, тревоге и сне.

Поговорите со своим врачом и проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом-диетологом – отличный способ определить эти потребности. Знание того, что важно для вас и что необходимо вашему телу, может привести к более успешным и долгосрочным изменениям, чем любая диета.

Реализация плана
Хотя в соответствии с вашими потребностями вносить изменения в свой режим питания легче, вы все равно будете испытывать затруднения – и это нормально. «Помните об общей картине», – говорит Райденс. «Перестань зацикливаться на каждой детали еды».

Она предлагает четыре совета, как оставаться сосредоточенными:

1. Убедите себя, что не быть идеальным – это нормально.
2. Будьте любопытны, а не критичны.
3. Обдумайте проблемы и используйте их как возможности для обучения.
4. Признавайте небольшие успехи, а не сосредотачивайтесь на том, что пошло не так.

«У всех разные истории, потребности, желания и переживания», – говорит Риденс. «Ты человек, поэтому естественно, ты не был создан для идеального питания. Самое важное, что нужно делать, – это быть нежным и сострадательным по отношению к себе – и, в свою очередь, ты почувствуешь себя лучше внутри и снаружи».

Программа амбулаторного консультирования Sharp по питанию предоставляет индивидуальные консультации по питанию с зарегистрированными диетологами в трех удобных местах по всему округу Сан-Диего.Чтобы узнать больше, позвоните по телефону 619-740-4632.

Диеты для экстремального похудания: держитесь подальше от них

Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и правительственных агентств. Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Голод, избегание групповых продуктов питания – это не совсем признаки здорового образа жизни.Тем не менее, диеты с экстремальной потерей веса стали основной отраслью среди людей, которые хотят быстро похудеть. Здесь мы разберем самые популярные экстремальные диеты и разберем, чем они могут быть опасны.

• Диеты для экстремального похудения обещают, что вы сможете сильно похудеть за короткое время.
• Сильное похудание связано с несколькими опасностями.
• Сбросить 1–2 фунта в неделю безопасно.
• Чтобы достичь здорового веса, развивайте привычки в еде, например, сбалансированную диету, включающую разнообразные продукты.

Экстремальная диета – это диета, цель которой – заставить человека, сидящего на диете, потерять большое количество веса за короткий промежуток времени, обычно путем строгого ограничения калорий. Некоторые из этих диет обещают потерять 10 фунтов за несколько дней или 30 фунтов за месяц.

Когда что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, обычно так оно и есть, и многие из этих планов диеты могут иметь вредные побочные эффекты. Они могут не только поставить под угрозу ваше здоровье, но и серьезно сбить с пути ваш путь по снижению веса.

Объявление

Meet Plenity – одобренный FDA инструмент для управления весом

Plenity – это терапия, отпускаемая только по рецепту. Для безопасного и правильного использования Plenity проконсультируйтесь с врачом или обратитесь к инструкции по применению.

Учить больше

Вот несколько популярных диет для экстремального похудения:

Эти диеты резко ограничивают количество потребляемых калорий в день. В некоторых случаях это может быть всего 600-800 калорий.Мужчинам рекомендуется потреблять 2500 калорий в день для поддержания веса или 2000, если они хотят похудеть на полкилограмма в неделю; а женщины потребляют 2000 калорий в день для поддержания веса или 1500, если они хотят сбросить один фунт в неделю (Osilla, 2020).

Очень трудно поддерживать диету с очень низким содержанием калорий (VLC), и вы, скорее всего, вернете потерянный вес, как только прекратите диету. По иронии судьбы, по крайней мере, одно исследование показало, что ограничение калорий повышает уровень кортизола, гормона стресса, который заставляет организм цепляться за жир, особенно вокруг живота (Tomiyama, 2010).

Такие диеты, как кето и диета Аткинса, поощряют употребление как можно меньшего количества углеводов и потребление большого количества пищевых жиров. Цель состоит в том, чтобы заставить организм сжигать жир для получения энергии вместо углеводов.

Эти диеты могут вызвать значительную начальную потерю веса, но потеря в основном связана с водой (Joshi, 2018). И придерживаться этих диет сложно, потому что они очень строгие. В ежегодном обзоре лучших диет U.S. News & World Report кето заняла 37-е место из 39 диет по общему качеству и последнее место в категории «лучшие диеты для здорового питания» (U.S. News, нет данных).

Прерывистое голодание стало модным словом, и некоторые исследования показали, что оно может иметь некоторые преимущества для здоровья, включая положительное влияние на потерю веса и общее самочувствие. Это отличается от голодной диеты, во время которой участники стараются есть как можно меньше и как можно дольше. Голодные диеты имеют ряд потенциально опасных побочных эффектов, от проблем с сердцем до потери мышечной массы и недоедания (Osilla, 2020).

Какой метод периодического голодания мне лучше всего подходит?

4 минуты чтения

Фрукты и овощи – необходимые составляющие здорового питания, но человек не предназначен для того, чтобы жить только на их соке.Во время очищения сока люди, сидящие на диете, в течение нескольких дней употребляют только фруктовые или овощные соки. В этом режиме отсутствуют важные питательные вещества, такие как клетчатка и белок.

«Соки или детоксикационные диеты, как правило, работают, потому что они приводят к чрезвычайно низкому потреблению калорий в течение коротких периодов времени, но, как правило, приводят к увеличению веса после возобновления нормальной диеты», – писали авторы исследования популярных диет в журнале Питание и ожирение (Оберт, 2017).

«Детокс-диеты» утверждают, что помогают организму избавиться от токсинов.Но не только в детокс-диетах нет необходимости – наша печень и почки отлично справляются с детоксикацией организма сами по себе, – также практически нет доказательств их эффективности для похудания (Klein, 2015).

Чай для похудения: подтверждена ли наука?

8 минут на чтение

Эта модная диета стала популярной в середине 70-х годов. Люди, сидящие на диете, в течение нескольких недель не употребляли ничего, кроме жидкого протеинового напитка, что составляло от 400 до 800 калорий в день.Некоторые люди сильно похудели (к этому обычно приводит ограничение калорий). Но к 1979 году эта диета потеряла свою популярность, когда выяснилось, что по крайней мере 17 человек умерли от сердечных приступов, соблюдая диету (Isner, 1979).

Как видите, многие диеты для экстремального похудения не работают должным образом. Что еще хуже, они сопряжены с некоторыми серьезными потенциальными осложнениями.

Некоторым экстремальным диетам не хватает полного набора питательных веществ, необходимых организму для функционирования.Со временем это может привести к недоеданию. Когда вы не потребляете достаточно калорий для поддержания жизнедеятельности тела, оно переходит в режим выживания, замедляя метаболизм и пытаясь удержать каждую жировую клетку, какую только может. Употребление слишком малого количества калорий может привести к когнитивным нарушениям, повреждению органов и даже остановке сердца (Osilla, 2020).

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием мяса и низким содержанием фруктов и овощей – как, например, кето-диета – может привести к потере костной массы (Joshi, 2018).

Экстремальные диеты, как правило, приводят к потере и восстановлению веса; когда это делается неоднократно, это превращается в «диету йо-йо» (или «циклическую смену веса»), которая сопряжена с риском.Согласно исследованию 2017 года, это может привести к повышению артериального давления и вызвать колебания частоты сердечных сокращений и сердечной нагрузки, потенциально повреждая сердце (Rhee, 2017).

Когда потеря веса происходит слишком быстро, мышцы сердца могут атрофироваться, что приводит к потенциально смертельным аритмиям или сердечным приступам (Osilla, 2020).

Диеты с ограничением калорийности приводят к потере мышечной массы по всему телу, ослабляя оставшиеся мышцы и замедляя скорость метаболизма в состоянии покоя, что может замедлить вашу потерю веса в будущем (Weiss, 2017).

Диеты для экстремального похудения: держитесь от них подальше

6 минут на чтение

Диета йо-йо увеличивает риск развития инсулинорезистентности и диабета 2 типа (Li, 2018).

Исследования показывают, что быстрая потеря веса может замедлить метаболизм. Одно исследование отслеживало самых экстремальных людей, сидящих на диете: участников конкурса «Самый большой проигравший», которые быстро похудели.Исследователи обнаружили, что их метаболизм замедлился, чтобы адаптироваться к новому весу. Но когда участники набрали вес, их метаболизм не ускорился, чтобы компенсировать это (Fothergill, 2016).

Диеты для экстремального похудения могут показаться очень привлекательными, особенно если вы хотите сбросить больше, чем несколько фунтов. Проблема в том, что эти диеты могут быть опасными и часто даже не работают, как обещано, – уж точно не в долгосрочной перспективе.

Если вы хотите похудеть, гораздо лучше сделать это, внося здоровые и устойчивые изменения в свой образ жизни.Вы, наверное, не похудеете так быстро, но, как говорится, медленное и устойчивое побеждает в гонке. Эксперты рекомендуют 1–2 фунта в неделю в качестве безопасной и здоровой цели для похудания (NIH, n.d.)

1. Fothergill, E., Guo, J., Howard, L., Kerns, JC, Knuth, ND, Brychta, R., Chen, KY, Skarulis, MC, Walter, M., Walter, PJ, & Hall, К.Д. (2016). Устойчивая метаболическая адаптация через 6 лет после конкурса «Самый большой проигравший». Ожирение, 24 (8), 1612–1619. DOI: 10.1002 / обy.21538. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27136388/
.
2. Isner, J.M., Sours, H.E., Paris, A.L., Ferrans, V.J., & Roberts, W.C. (1979). Внезапная, неожиданная смерть приверженцев диеты, употребляющей быструю диету с модифицированным жидким белком. наблюдения у 17 пациентов и роль удлиненного интервала Qt. Тираж, 60 (6), 1401-1412. DOI: 10.1161 / 01.cir.60.6.1401. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/498466/
.
3. Джоши, С., и Мохан, В.(2018). Плюсы и минусы некоторых популярных диет для экстремального похудения. Индийский журнал медицинских исследований, 148 (5), 642–647. DOI: 10.4103 / ijmr.IJMR_1793_18. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30666989/
.
4. Кляйн, А.В., & Киат, Х. (2015). Детокс-диеты для выведения токсинов и управления весом: критический обзор доказательств. Журнал питания человека и диетологии: официальный журнал Британской диетической ассоциации, 28 (6), 675–686.DOI: 10.1111 / jhn.12286. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25522674/
.
5. Ли, Х., Цзян, Л., Ян, М., Ву, Ю. В., и Сун, Дж. З. (2018). Влияние циклического изменения веса на экспрессию CTRP3, воспаление жировой ткани и чувствительность к инсулину у мышей C57BL / 6J. Экспериментальная и терапевтическая медицина, 16 (3), 2052–2059. https://doi.org/10.3892/etm.2018.6399. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6122336/
.
6. Национальные институты здоровья.Ключевые рекомендации. (нет данных). Получено 18 марта 2021 г. с сайта https://www.nhlbi.nih.gov/health/educational/lose_wt/recommen.htm
.
7. Оберт, Дж., Перлман, М., Оберт, Л. и др. (2017). Популярные стратегии похудания: обзор четырех методов похудания. Текущие отчеты гастроэнтерологии, 19 (12), 61. DOI: 10.1007 / s11894-017-0603-8. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29124370/
.
8. Осилла, Э.В., Сафади, А.О., Шарма С. Калорийность. [Обновлено 25 августа 2020 г.].В: StatPearls [Интернет]. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2021 янв. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499909/
.
9. Ри, Э. Дж. (2017). Цикл веса и его кардиометаболический эффект. Журнал ожирения и метаболического синдрома, 26 (4), 237–242. DOI: 10.7570 / jomes.2017.26.4.237. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31089525/
.
10. Томияма, А. Дж., Манн, Т., Винас, Д., Хунг, Дж. М., Деджер, Дж., И Тейлор, С. Е. (2010).Низкокалорийная диета увеличивает кортизол. Психосоматическая медицина, 72 (4), 357–364. DOI: 10.1097 / PSY.0b013e3181d9523c. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20368473/
.
11. U.S. News & World Report. Лучшие диеты: кето-диета (без даты). Получено 26 февраля 2021 г. с https://health.usnews.com/best-diet/keto-diet
.
12. Вайс, Э. П., Джордан, Р. К., Фрезе, Э. М., Альберт, С. Г., и Вильярреал, Д. Т. (2017). Влияние потери веса на сухую массу, силу, кости и аэробную способность. Медицина и наука в спорте и физических упражнениях, 49 (1), 206–217. DOI: 10.1249 / MSS.0000000000001074. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27580151/
.

Подробнее

Почему следует избегать модных диет | Reid Health

Неужели новогоднее решение похудеть уже отошло на второй план? Это может помочь вам узнать, что вы не одиноки. Согласно US News & World Report, к февралю не удается выполнить 80 процентов новогодних обещаний.

Бостонский медицинский центр сообщает о примерно 45 миллионах американцев, которые ежегодно соблюдают диету, из них 50% придерживаются модных диет. Представьте себе возможность похудеть, не считая калорий и не занимаясь физическими упражнениями – просто следуйте правилам, и вес просто начнет падать. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Обычно это так! К сожалению, никакие таблетки, порошки или продукты не могут волшебным образом сжигать жир. Никакая супер-еда не изменит ваш генетический код, и ваша группа крови не может повлиять на вашу диету.

Хотя было доказано, что модные диеты не работают много раз, люди всегда ищут быстрое решение.

Как определить причудливую диету

Вот несколько характерных признаков:

• Претензии быстрого и легкого похудания
• Исключает определенные группы продуктов или «плохие продукты».
• Требует покупки диетических добавок, помеченных как сжигатели жира, ускорители метаболизма или средства для похудания
• Выделение определенных продуктов, таких как грейпфрут, кленовый сироп или специальный суп.
• Не требует упражнений
• Сообщает вам, что для правильного пищеварения необходимо правильно комбинировать определенные продукты.

Почему не работают

Причудливые диеты становятся популярными, потому что иногда они работают непродолжительное время – вес действительно снижается, но обычно это происходит из-за потери воды или мышечной массы.Хотя на начальном этапе вы можете значительно похудеть, ограничения, налагаемые модными диетами, нездоровы и нереалистичны для здоровья, что в конечном итоге приводит к неудачам.

Эти диеты могут сделать вас усталым, голодным и слабым. Часто после того, как люди так долго лишают себя пищи, они в конечном итоге переедают, что, как вы уже догадались, приводит к увеличению веса. Другая проблема модных диет заключается в том, что они могут вызывать дефицит питательных веществ и приводить к множеству дополнительных проблем со здоровьем, в том числе негативно влияющих на гормональное состояние и метаболизм.Диеты также влияют на психическое здоровье, вызывая стресс, чувство вины и беспокойство по поводу выбора продуктов питания.

Вместо этого Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) советуют, чтобы достижение и поддержание здорового веса не сводилось к краткосрочным диетическим изменениям и больше к формированию здорового образа жизни. Это включает в себя питательное питание, регулярную физическую активность и баланс потребления калорий с количеством калорий, потребляемых вашим организмом. Употребление цельной, здоровой пищи, умеренное употребление угощений и повышение активности в вашей жизни будут иметь большое значение для того, чтобы помочь вам вести и поддерживать более здоровый образ жизни.

Вегетарианская диета – Джексон Сигельбаум Гастроэнтерология

Обновлено 24.09.2018
Категория: Диета

Многие люди выберут вегетарианскую диету по личным причинам, по причинам, связанным со здоровьем, или по религиозным причинам. При строгой вегетарианской или веганской диете употребляются только овощи, фрукты, орехи и злаки. Лакто-вегетарианская диета добавляет молоко и молочные продукты к веганской диете, а ово-лакто-вегетарианская диета добавляет яйца и молочные продукты. Людей, которые избегают мяса и овощей в своем рационе, называют фрукторианцами, которые едят только свежие или сушеные фрукты и орехи, мед и оливковое масло.Наконец, частично или частично вегетарианцы могут есть некоторую животную пищу, но не красное мясо. Рекомендуется, чтобы люди употребляли меньше жиров и больше клетчатки для здорового питания, а вегетарианские диеты содержат меньше жиров и больше клетчатки, чем большинство обычных диет.

Питание

Белки, калории, витамины и минералы необходимы в правильном количестве для роста и хорошего здоровья. Эти элементы можно найти в любой вегетарианской диете, но необходимо понимать, как они сочетаются друг с другом, чтобы спланировать здоровую диету.

Особенности

Белки состоят из множества небольших аминокислот. Некоторые аминокислоты производятся организмом. Другие, называемые незаменимыми аминокислотами, должны поступать из съеденных продуктов. Белки, содержащиеся в молоке, яйцах, мясе, рыбе и сыре, являются наиболее полными источниками незаменимых аминокислот. Белки также содержатся в растительной пище, но ни одна растительная пища не содержит всех незаменимых аминокислот в нужном количестве.Чтобы получить все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для роста и хорошего здоровья, ешьте разнообразные продукты. Тело вырабатывает собственный полноценный белок, если каждый день потреблять достаточно разнообразных калорий. Цельнозерновые злаки следует употреблять в больших количествах, потому что они дают калории для энергии и являются хорошим источником железа, рибофлавина и комплекса витаминов B. Включите в течение дня несколько различных вариантов бобовых, фруктов, овощей, орехов и семян. калорий. Употребление достаточного количества цельнозерновых и бобовых в течение дня даст организму калории, необходимые для получения энергии. Витамины и минералы важны для веганской диеты. Если лакто-вегетарианская и ово-лакто-вегетарианская диеты хорошо спланированы, они будут содержать все витамины и минералы, необходимые организму для хорошего здоровья. Витамины и минералы, которых может не хватать в веганской диете, – это витамин B-12, витамин D, рибофлавин, кальций, цинк и железо. Соевые бобы, соевое молоко и темно-зеленые листовые овощи являются хорошими источниками кальция и железа, но шпинат, мангольд и свекольную зелень следует есть в меньших количествах, поскольку они содержат щавелевую кислоту.Щавелевая кислота может мешать усвоению кальция. Цельнозерновые и крупы, бобовые, финики, чернослив и изюм богаты железом. Если их есть с продуктами, содержащими аскорбиновую кислоту или витамин С, железо будет лучше усваиваться организмом. Квасный хлеб, бобовые, орехи и шпинат содержат цинк, а организм получает витамин D, когда кожа подвергается воздействию солнечного света. Употребление фруктов помогает удовлетворить потребность организма в витаминах и минералах. Поскольку витамин B-12 не содержится в растениях, строгим вегетарианцам необходимо получать его по-другому.Готовые промышленные продукты и заменители мяса иногда обогащены витамином B-12. Поищите эти предметы в отделах специальных продуктов в супермаркете или магазине диетических продуктов. Врач может назначить добавку витамина B-12. Пол, возраст, болезнь и определенные состояния здоровья могут влиять на количество белков, витаминов, минералов и калорий, необходимых организму. Например, у беременных или кормящих женщин разные потребности. В таких случаях следует проконсультироваться с врачом или диетологом.

Полезные советы

1. Авокадо – хороший источник белка, но с высоким содержанием жиров. Есть два сорта: авокадо из Калифорнии и авокадо из Флориды. Авокадо Флориды больше, но содержит половину калорий и половину жира на унцию.
2. Темно-зеленые листовые овощи более питательны для салатов. Например, салат ромэн содержит в восемь раз больше бета-каротина и в шесть раз больше витамина С, чем салат айсберг.
3. Ешьте овощи как сырые, так и вареные. Некоторые из них содержат больше питательных веществ при приготовлении. Например, в моркови после приготовления содержится на 30% больше бета-каротина. Витамин С может теряться при приготовлении пищи. Однако только 15% может быть потеряно при приготовлении этих овощей в микроволновой печи, а до половины может быть потеряно при кипячении.
4. Соя – это белок мирового класса. На Востоке его часто называют «мясом полей». Он доступен в различных продуктах: тофу, соевое молоко, соевое масло, мисо и закуски из соевых орехов.Это также вкусная замена в рецептах, требующих других сушеных бобов. Одна чашка приготовленных сушеных соевых бобов дает 20 граммов белка.

Пример меню Строго вегетарианский (веганский)
Завтрак	Обед	Ужин
апельсиновый сок 1/2 стакана овсянка 1 стакан тост из цельнозерновой муки 2 ломтика маргарин 2 чайные ложки сахар 1 чайная ложка	тост из цельной пшеницы 2 ломтика консервы 1 столовая ложка арахисовое масло 2 столовые ложки морковь и сельдерей банан фруктовый лед	вегетарианский перец чили 1 чашка печеный картофель 1 мед стручковая фасоль 1/2 стакана смешанный салат с маслом и уксусом маргарин 2 чайные ложки свежее яблоко

Этот пример диеты включает следующие
калорий	1,687	жир	62 г
Белок	41 г	Натрий	1828 мг
Углеводы	259 г	Калий	3,203 мг

13 совершенно абсурдных диет знаменитостей, и 3, которые вы действительно могли бы рассмотреть | The Independent

Ешьте детское питание.Не употребляйте глютен. Оставьте понедельник для желтой еды и четверг для фиолетовой еды.

Это лишь некоторые из безумных планов питания, в которых публично признались различные знаменитости.

К счастью, есть более эффективные способы изменить то, что вы едите, и почувствовать себя здоровее. (Внимание, спойлер: многие из них предполагают долгосрочное изменение образа жизни вместо того, чтобы прыгать в жесткий план питания на несколько дней).

Вот список некоторых из самых безумных и нежелательных вещей, которые знаменитости делали, чтобы выглядеть и чувствовать себя лучше, а также несколько советов, которые можно было бы оздоровительно включить в вашу жизнь:

Бейонсе, как сообщается, использовала «Master Cleanse», чтобы проиграть. вес перед «Dreamgirls».»

Бейонсе

(Джейсон Мерритт / Getty Images)

Сенсация: Бейонсе, как сообщается, провела« Основное очищение », которое предполагает употребление только лимонного сока, кленового сиропа и кайенского перца, прежде чем сняться в фильме« Девушки мечты » ”- идея состоит в том, что он выводит токсины из организма и ускоряет потерю веса.

Стоит ли это делать? Вам никогда не нужно делать детокс. Наши тела делают это за нас. В то время как наши почки фильтруют нашу кровь и удаляют отходы из нашего рациона, наша печень обрабатывает лекарства и выводит токсины из любых химических веществ, которые мы принимаем внутрь.Вместе эти органы делают наш организм мощным источником очищения. Так что хватит глазеть на эту лимонную соковыжималку. Это того не стоит.

Риз Уизерспун придерживалась «Диеты детского питания»

Сенсация: Диета детского питания была прослежена до знаменитого тренера Трейси Андерсон, которая с тех пор отрицает ее поддержку. Он включает в себя употребление 14 банок детского питания с возможностью добавления одного низкокалорийного блюда каждый день.

Стоит ли это делать? Неа. В баночках детского питания 80 калорий.Съешьте 14, и вы будете получать примерно 1000 калорий каждый день плюс один настоящий прием пищи. Если еда, которую вы позволяете себе, составляет около 400 калорий – подумайте о небольшом кусочке жареной рыбы или нежирного мяса и обжаренных овощах, – вы обязательно похудеете. Но это произойдет потому, что вы не едите, а не потому, что фрукты в пюре – это чудо-диетический продукт.

Снуки перешел на «печеночную диету»

Сенсация: Снуки, как сообщается, похудел в 2010 году с помощью печенья.В течение трех недель она ела шесть из 90 калорийных угощений в день и одну небольшую порцию еды. Вызывает тревогу то, что Cookie Diet не является изобретением Снуки: ныне пенсионер доктор Сэнфорд «The Cookie Doctor» Сигал зарегистрировал этот план как товарный знак.

Стоит ли это делать? Возможно нет. Печенье Диетическое печенье – это не Самоа девочек-скаутов. Первые три ингредиента рецепта – это глицерин (используется для придания сладости и влажности), цельнозерновой порошок (для клетчатки) и говяжий белок. У них также есть рисовые чипсы (якобы для хрустящей корочки), яичные белки (для большего количества белка), пшеничные отруби (для клетчатки) и небольшое количество витаминов группы B.

Сэм Смит похудел под руководством диетолога Амелии Фрир.

Сэм Смит выступает на церемонии вручения «Оскара»

(Гетти)

Сенсация: вскоре после того, как Смит получил четыре высшие награды на «Грэмми» в феврале, он начал терять килограммы и сниматься в Instagram. Он приписал свое превращение диетологу Амелии Фрир, которая заставляла его регулярно тренироваться и есть много свежих овощей, фруктов, нежирного мяса и некоторых морепродуктов, воздерживаясь от выпечки и мороженого.

Стоит ли это делать? Может быть, «облегченная» версия. Хотя потеря фунта в день никоим образом не является здоровой – эксперты говорят, что вы должны стремиться сбросить 2–3 фунта в неделю – в плане питания Смита нет ничего, что мы можем сказать, что это совершенно нездорово.

Тейлор Свифт клянется семенами чиа, которые можно замачивать в воде и пить. похудение к «чудо-пище» семенами чиа.Семена представляют собой крошечные сероватые ядра, которые происходят от прекрасного цветка чиа, произрастающего в центральной и южной Мексике и Гватемале.

Стоит ли это делать? Может быть. Семена не совсем бесполезны: они богаты клетчаткой, белком и некоторыми ключевыми витаминами группы B. Но что касается помощи в похудании, вряд ли они будут обладать особой силой похудения. Две столовые ложки семян – или около 30 граммов – содержат 140 калорий, что примерно равно емкости ароматизированного йогурта.

Кэти Перри утверждает, что «грибная диета» помогает ей оставаться худой

По оценкам Австралийского фонда коал, в дикой природе осталось менее 100 000 коал, но потенциально эта цифра может составлять всего 43 000

(Getty Images )

Совок: Перри утверждает, что M-диета помогает ей похудеть только в определенных частях тела, а именно в талии, бедрах и бедрах.Все, что она делает, это меняет один прием пищи в день на грибы, желательно сырые, в течение 14 дней.

Стоит ли это делать? Нет. Во-первых, «нет никаких доказательств того, что какая-либо диета… поможет вам похудеть в определенном месте», – сказала LiveScience зарегистрированный диетолог Кэтрин Талмэдж. Кроме того, вы, конечно же, сократите количество калорий, заменив прием пищи (около 700 калорий) на порцию сырых овощей (около 21 калории на чашку). Но в грибах нет ничего особенного, и они могут не помешать вам перекусить позже.

Модель Victoria’s Secret Миранда Керр намазывает все кокосовым маслом

(2016 Getty Images

(2016 Getty Images)

Совок: кокосовое масло (CO) примерно идентично оливковому маслу (OO) в терминах от общей калорийности и содержания жира. Керр готовит из него, добавляет его в салаты и использует в качестве увлажняющего крема.

Стоит ли это делать? Нет. В отличие от столовой ложки OO, в которой всего 1 грамм насыщенных жиров и более 10 граммов здоровых моно- или полиненасыщенных жиров, столовая ложка CO содержит колоссальные 12 граммов насыщенных жиров и примерно 1 грамм здоровых жиров.Эксперты предлагают избегать насыщенных жиров, потому что они связаны с повышением холестерина и риском диабета 2 типа.

Джей Зи – веган

Сенсация: за день до своего 44-летия Джей Зи присоединился к партнерше Бейонсе в 22-дневном «веганском испытании». Теперь обе звезды являются партнерами в компании 22 Days Nutrition, основанной их личным тренером Марко Борхесом.

Стоит ли это делать? Конечно. Просто не забудьте заменить мясо и молочные продукты продуктами со схожим питательным профилем (например, тофу, фасоль и темная листовая зелень), чтобы предотвратить дефицит некоторых ключевых питательных веществ, включая кальций, железо, белок и витамин B-12.Вместо плана Бея и Джея Зи, который стоит около 600 долларов на полные 22 дня, попробуйте стать веганом с другом на месяц.

Кантри-певец Тим МакГроу ушел в палео

Big Machine также имеет в своем составе еще одну звезду кроссовера, Тим МакГроу

(Гетти)

Сенсация: МакГроу придерживается палеодиеты, хотя в плане питания не используются молочные продукты. , рафинированный сахар или зерна – не единственная причина, по которой он, вероятно, так сильно похудел. Сообщается, что звезда также перестала употреблять алкоголь и наркотики, которые при чрезмерном употреблении могут способствовать увеличению веса.

Стоит ли это делать? Возможно нет. Очевидно, что алкоголь и наркотики вредны для вас, но вам не нужна палеодиета, чтобы ограничить или исключить их из своего рациона. Кроме того, с упором на мясо некоторые палеодиеты резко увеличивают рекомендуемое потребление белка и нездоровых насыщенных жиров, что, по мнению некоторых исследований, может повысить риск заболеваний почек и сердца, а также некоторых видов рака.

Кирстен Данст соблюдает «щелочную диету»

Совок: Данст пополняет ряды Дженнифер Энистон и Гвинет Пэлтроу, которые, как сообщается, соблюдают pH-диету, которая выступает за замену «кислотообразующей» пищи ( мясо, рыба, молочные продукты, яйца, крупы, алкоголь) с щелочными (фрукты, орехи, бобы, овощи).

Стоит ли это делать? Неа. Диета основана на ошибочной идее о том, что вы можете изменить уровень pH в организме с помощью еды. В то время как pH вашего желудка кислый (он наполнен кислотой, чтобы помочь пищеварению), ваша кровь слегка щелочная. А еда, которую вы едите, не может изменить уровень pH вашей крови.

Меган Фокс каждое утро принимает укол яблочного уксуса

Меган Фокс

(Frazer Harrison / Getty Images)

Сенсация: Фокс сообщила The Telegraph, что она использует яблочный уксус (ACV) потому что «он просто полностью очищает вашу систему.”

Стоит ли это делать? Сделайте это, но не в качестве очищения. Пока он потребляется в безопасных количествах (не более нескольких столовых ложек, растворенных в воде в день), ACV не связан с какими-либо серьезными проблемами со здоровьем. Хотя это определенно не поможет вам «детоксикации», некоторые исследования показывают, что уксус может помочь стабилизировать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.

Кортни Кардашьян приняла таблетки плаценты после родов

Сенсация: в декабре прошлого года звезда реалити-шоу Кортни Кардашьян родила третьего ребенка.В январе она разместила в Instagram фотографию двух капсул в тарелке с подписью: «Вкусные… таблетки PLACENTA! Шутка ли… Мне будет грустно, когда у меня закончатся таблетки плаценты. Они меняют жизнь! »

Стоит ли это делать? Возможно нет. Фактических научных исследований таблеток – которые в основном представляют собой кусочки плаценты, пропаренные, высушенные и измельченные – проводилось не так много, но некоторые неофициальные данные, собранные Американской ассоциацией беременных, предполагают, что они могут помочь повысить CRH (стресс -снижающий гормон), уменьшают послеродовую депрессию, восстанавливают уровень железа в крови, повышают выработку молока и повышают выработку окситоцина – гормона, который, помимо прочего, помогает матке вернуться к нормальному размеру.

Кристина Агилера ела продукты разного цвета каждый день в течение недели

Певица Кристина Агилера

(Getty Images)

Сенсация: Агилера, как сообщается, в какой-то момент села на семидневную цветную диету, поедая продукты одного цвета каждый день. Первый день начинается с белого, за ним следуют красный, зеленый, оранжевый, пурпурный, желтый, а на седьмой день – все цвета.

Стоит ли это делать? Конечно, но не ограничивайте себя. Продукты разного цвета часто содержат разные питательные вещества, поэтому временный план может помочь вам попробовать что-то новое, что вы в противном случае могли бы игнорировать, например фиолетовый ямс, темно-красную клубнику и темно-зеленую капусту.Если вы начнете каждый день есть фрукты и овощи одного цвета, вы сможете выработать здоровую привычку включать в свой рацион разные цвета, но не забывайте про белок и цельнозерновые продукты.

Шейлин Вудли ест глину, чтобы очистить свое тело от «тяжелых металлов»

Сводка: Актриса Шейлин Вудли во время интервью в прошлом году описала некоторые из своих ритуалов здоровья и красоты, один из которых – поедание глины, потому что она « помогает вывести из вашего тела тяжелые металлы.”

Стоит ли это делать? Неа. Наше тело создано, чтобы избавляться от любых токсинов или «тяжелых металлов», поэтому употребление глины не имеет доказанных преимуществ для здоровья, помимо того, что уже делают наши тела.

Гвинет Пэлтроу пьет коктейль «Лунная пыль» за 200 долларов каждый день

Гвинет Пэлтроу

(Тео Варго / Getty Images для NBC)

Сенсация: вскоре после того, как оскароносная актриса Гвинет Пэлтроу поделилась рецептом ее ежедневный смузи на завтрак – который включает грибной порошок под названием «Лунная пыль», который якобы придает «чувство сосредоточенности» – в своем блоге Daily News назвал ее внушительной ценой: около 200 долларов за стакан.

Стоит ли это делать? Нет. «На самом деле нет никаких клинических испытаний, чтобы даже сказать, что [эти продукты] делают», – сказал Business Insider Энди Беллатти, зарегистрированный диетолог и соучредитель группы Dietitians for Professional Integrity. «Могут ли они потенциально иметь преимущества? Могут ли они потенциально помочь снизить уровень холестерина? Может быть. Но у нас просто нет этой информации ».

Ева Мендес следует пятифакторной диете

(

Совок: голливудский фитнес-тренер Харли Пастернак – автор бестселлера New York Times «Пятифакторная диета», который побуждает людей к ешьте пять блюд из пяти ингредиентов в день, на приготовление каждого из которых, как утверждается, уходит всего пять минут.

Стоит ли это делать? Стоит попробовать. Этот план, в большей степени образ жизни, а не временная диета с фиксированным содержанием, основан на идее, что каждый ваш прием пищи содержит одну из четырех основных пищевых групп: белок, сложные углеводы, клетчатку и полезные жиры. Пятая группа – это напитки без сахара, которые кажутся нам странными, но не должны причинять вреда. Вместе эти факторы помогают стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживать бодрость в течение дня.

Танза Лауденбек внесла свой вклад в более раннюю версию этого поста

Подробнее:

• Аналитики сомневаются в том, как Apple описывает свои данные
• У Майка Эшли есть план по спасению BHS без потери рабочих мест
• Инвесторы думают центральные банки потеряли свою власть

Прочтите оригинальную статью на Business Insider UK.© 2016. Следите за новостями Business Insider UK в Twitter.

4 признака слишком строгой диеты | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Внесение изменений в диету, безусловно, может изменить ваше здоровье к лучшему, но в нынешних условиях жестких модных диет и постоянно меняющихся советов так называемых экспертов неоднозначные идеи и отсутствие научных знаний могут принести больше вреда, чем пользы. Вот четыре признака того, что вы зашли слишком далеко в «улучшениях» своей диеты.

Большая ошибка, которую люди часто допускают при изменении диеты, – это откусить больше, чем они могут прожевать (каламбур!). Слишком легко погрузиться в полный пересмотр диеты, который, как большинство людей, сидящих на диете, узнает ОЧЕНЬ быстро, невозможно поддерживать в долгосрочной перспективе. Вместо этого ставьте краткосрочные цели и вносите более мелкие изменения, на которые вы можете опираться. Серия небольших успехов может привести к более эффективным изменениям.

Наблюдается стремительное движение в сторону более растительных диет, и сообщения о растительной диете, кажется, становятся неясными.Употребление большего количества растительной пищи, такой как фрукты, овощи, злаки, орехи и бобовые, может увеличить потребление нескольких полезных питательных веществ, включая клетчатку, полезные углеводы, полезные жиры и антиоксиданты. Но это не требует подхода «все или ничего» (см. Выше). Где-то по пути сообщение «растения – это хорошо» породило новое сообщение о том, что продукты животного происхождения – это плохо, что является просто ложью.

Использование веганской диеты связано с несколькими преимуществами для здоровья, включая улучшение здоровья кишечника, потерю веса и улучшенный контроль инсулина у людей, страдающих диабетом; но люди, сидящие на веганской диете, также рискуют упустить важные важные питательные вещества, такие как белок, железо и витамин D.Иногда бывает трудно придерживаться веганской диеты, особенно если вы разборчивы в еде. Кроме того, если ваш стиль веганской диеты состоит только из кокосового масла и картофеля фри, вряд ли вы заметите какие-либо улучшения для здоровья! Все виды продуктов питания, как растительных, так и животных, могут вписаться в здоровую диету, поэтому полезно увеличить потребление растительной пищи, но нет необходимости отказываться от обезжиренных молочных продуктов, яиц и постного мяса.

Говоря об отказе от пищи, любая диета, отрезающая от существования целые группы продуктов питания, должна быть красным флагом.Будь то палео, кето или старый добрый Аткинс, длинные списки запрещенных продуктов или демонизация макроэлементов просто усложняет прием пищи. Такое строгое питание в долгосрочной перспективе может подвергнуть вас риску дефицита питательных веществ. Хотя некоторые медицинские условия могут потребовать перерыва в употреблении определенных продуктов (например, целиакия), есть веская причина для осторожности, когда неквалифицированные эксперты называют их плохими без реальной науки, подтверждающей это.

Ваша диета – это комфортный образ жизни или нездоровая навязчивая идея? Выбор еды не должен вызывать стресса или отнимать слишком много времени.Подумайте о более осознанном подходе к еде, и это принесет пользу вашему телу и разуму. Ешьте медленно, наслаждайтесь едой, сделайте паузу, чтобы спросить, голодны ли вы или скучно перед поздним перекусом, вместо того, чтобы думать о том, сколько миндаля вы съели сегодня.

Итог: Не существует такой вещи, как универсальная здоровая диета; так что решите, какие продукты подходят вам и вашему образу жизни.

* Эта статья написана и / или отрецензирована независимым зарегистрированным диетологом-диетологом.

Почему диеты не работают (и что на самом деле работает) | автор: A Weight Lifted

Первоначально версия этого поста была размещена на Green Mountain в блоге Fox Run , где вы можете найти другие замечательные статьи по связанным темам.

Вспомните последний раз, когда вы сидели на диете.

Может, это было несколько лет назад. Может, это было прямо перед летом. Может быть, вы думаете начать новую в понедельник! Но всякий раз, когда в последний раз вы пытались окончательно похудеть за счет ограничения калорий и улучшения физической формы, спросите себя: сработало ли это?

И я не имею в виду: «Вы сначала сбросили вес, а потом упали с подножки и снова набрали его?» Я имею в виду: это на самом деле работало? Вы похудели навсегда? Была ли практика устойчивой? Вы были довольны и удовлетворены?

У меня забавное ощущение, что ответ – громкий нет – и не зря.

В наши дни специалисты в области здравоохранения и общественность сходятся во мнении: диеты не работают!

Здесь, в Green Mountain, в Fox Run, мы поняли это почти полвека назад, когда мы первыми внедрили недиетический подход – задолго до того, как альтернативные подходы к здоровью и благополучию стали широко распространяться.

Мы рады, что эти идеи набирают обороты и что люди признают, что диеты не работают из , а не наоборот. И с новой наукой, подтверждающей то, что мы (и ваше тело) интуитивно понимали все это время, у нас есть убедительные способы объяснить биологию и психологию этого обычного опыта.

Итак, читайте дальше, чтобы узнать, почему диеты не работают – для вас или для кого-либо – и что вы можете сделать вместо этого, чтобы твердо встать на путь прекращения борьбы с едой и лишним весом.

На самом деле это просто: наши тела просто не созданы для того, чтобы выдерживать длительную значительную потерю веса, потому что чаще всего не в наших интересах. Диета противоречит многим интуициям, которые наш организм развил на протяжении веков эволюции.

Вот как это сделать:

1.Снижение веса с помощью диеты – временно

Подавляющее большинство людей, которые худеют с помощью диеты, в конечном итоге набирают весь вес – не только вы. Целых 60% из них набирают больше веса, чем потеряли. При регулярном соблюдении – как это делают многие женщины, которые борются с лишним весом – диета может со временем привести к тому, что вы наберете вес до уровня, превышающего установленный вами вес, или вес, который лучше всего поддерживает ваше тело.

2. Диета тренирует ваш мозг, чтобы усложнить сопротивление пище

Это механизм выживания.Нам нужно есть, чтобы жить – калории превращаются в энергию, и мы существуем за счет этой энергии. Без этого наши тела начинают отключаться. Поэтому, когда еды не хватает, начинают действовать гормоны, которые помогают вам есть. Эти гормоны также улучшают вкус пищи. Конечным результатом является двойной удар, из-за которого пищу гораздо труднее игнорировать.

3. Диета беспорядочная с помощью сигналов голода и удовлетворения

Точно так же потеря веса с помощью диеты вызывает снижение гормонов, которые помогают вам чувствовать сытость.В то же время он вызывает повышение уровня гормонов, вызывающих чувство голода, – еще один двойной удар. Это способ вашего тела обеспечить свое выживание. Поскольку он не знает, что еды не хватает, потому что вы намеренно ограничиваете ее, он думает, что ему грозит голод. Ваше тело думает, что помогает вам, набирая вес, поэтому в следующий раз, когда вы столкнетесь с голодом, у вас накопится достаточно жира, чтобы справиться с ним.

4. Диета вредит вашим отношениям с едой

Вам не нужны исследования, чтобы сказать вам, что это правда – вы испытали это на себе! Когда мы сидим на диете, нам трудно понять, что значит подходить к еде естественным, интуитивным образом.Вы не научитесь по-настоящему питать себя. Вместо этого вы постоянно находитесь в постоянном толчке-толкании, движимом неудовлетворенностью своим телом, между желанием похудеть и обучением питаться для поддержания гомеостаза своего тела.

5. Диета вызывает эмоциональное переедание, ведущее к зависимости от пищи для управления стрессом

Поскольку наши тела представляют собой сложные, хрупкие миниатюрные экосистемы, нарушения в одних гормонах вызывают нарушения в других. Низкокалорийная диета может повысить уровень кортизола в нашем организме – гормона, связанного со стрессом.На самом деле это может побудить нас есть больше, настроив в нашем мозгу систему вознаграждений. Это также может привести к расстройствам пищевого поведения, таким как компульсивное переедание.

6. Диета замедляет метаболизм

Это означает, что любые калории, которые вы потребляете, используются более эффективно. Это не только усложняет процесс похудения, но и делает намного легче, – вернуть его обратно. И он возвращается в основном в виде жира, что просто не является целью большинства людей, придерживающихся диеты.

7. В диетах часто не хватает важных питательных веществ, необходимых для здоровья

Если вы слишком долго не будете получать эти питательные вещества, в том числе во многих популярных диетических программах, которые вы считаете безопасными, то, скорее всего, окажетесь менее здоровым . Это также может вызвать увеличение веса – возможно, это не связано с калориями, а связано с попытками организма позаботиться о себе, получая необходимые ему витамины и минералы.

8. Диета – часть тонкого идеала

Этот ложный стандарт причиняет огромную боль и страдания в жизни сегодняшних женщин.Давление, которое вы испытываете в связи с диетой, может быть связано не столько с самочувствием, сколько с красотой – и индустрия, продающая вам вашу неуверенность, вложила в нее много денег, чтобы вы продолжали покупать диетические продукты. И каков единственный способ заставить вас покупать? Продавая вам продукты, которые обречены на провал.

Так что поверьте нам: неудача в диете не в вас. Речь идет о процессе, который мы используем, чтобы обрести здоровье и счастье в нашей жизни. Самый лучший секрет в мире? Вы можете улучшить свой уровень благополучия и радости без диеты .

Итак, теперь мы знаем, что диеты не работают. Но мы, очевидно, по-прежнему хотим чувствовать себя хорошо в своем теле. В конце концов, это корабли, которые переносят нас по миру – и было бы хорошо иметь с ними приятные отношения!

Не бойся. Есть множество способов, которыми мы можем подключиться к своему телу и наслаждаться им, которые не имеют ничего общего с ограничительной диетой и компульсивными упражнениями. Вот их всего семь!

1. Сдвиньте фокус с «быть» и «выглядеть» хорошо на Чувствовать хорошо

Речь идет об изменении изнутри, используя внутреннюю мотивацию для принятия решений.Когда мы находимся в контакте с тем, что нам действительно нужно и чего хотим, мы можем делать выбор, который будет приятным в данный момент – и еще долгое время после него. Правда в том, что чувствуют себя хорошо – вот награда, которую ищет наш мозг. А диета на самом деле не приносит нам удовольствия. Во всяком случае, от этого нам становится хуже. Внимательность – это мост к тому, чтобы замечать, что заставляет вас чувствовать себя хорошо, и делать это регулярно.

2. Примите свое прекрасное «Я»

Хорошо, хорошо. Очевидно, это легче сказать, чем сделать.И мы не хотим называть себя панацеей. Но первый шаг в заботе о себе – это занять непредвзятое отношение к себе, независимо от нашего размера. Это позволяет нам видеть, что есть к чему, не мешая самокритике. Изменения, вызванные ненавистью к себе и стыдом, недолговечны – трудно позаботиться о том, что вам на самом деле не нравится. Однако многие люди беспокоятся, что, если они примут себя, они «отпустят» себя – что бы это ни значило.Но это беспочвенный страх. Потому что вместо того, чтобы заставлять нас «отказываться» от самих себя, принятие себя на самом деле мотивирует нас относиться к своему телу с добротой и уважением.

3. Прекратите попытки похудеть

Нет. Серьезно. Мы серьезно. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы делать то, что необходимо, чтобы чувствовать себя хорошо. Как правило, это действия, которые поддерживают наш организм в достижении и поддержании заданного веса. Снижение веса, если оно подходит вашему организму, становится результатом, а не целью.Бонус: с этим методом, скорее всего, получится стойкий результат, а не еще одна диета йо-йо. И это доставляет удовольствие, что усиливает длительный эффект.

4. Прекратите диету

Это может звучать как повторение предыдущего пункта, но на самом деле это немного другое, хотя часто связано. Здесь мы говорим об опыте постоянного внимания к тому, что мы едим; подсчет количества калорий, жиров или углеводов в нем; составление расписания, когда мы едим – и так далее, и дальше, и дальше.Ага – все то, что многие из нас продолжают делать , даже когда мы говорим, что больше не придерживаемся диеты («изменить образ жизни», кто-нибудь?) . Такое поведение приводит к способу питания, который часто далеко не соответствует тому, что нужно нашему организму для благополучия, включая поддержание здорового микробиома, который играет ключевую роль в нашем метаболизме и иммунной системе. Вместо этого начните есть осознанно – используя свои внутренние сигналы, которые призваны направлять вас в приеме пищи для хорошего самочувствия.

5. Измените свое представление об упражнении

В Green Mountain at Fox Run мы двигаемся своими телами, потому что это приятно.Нет никаких «должен» или «должен». Все дело в желании. Спросите себя: чего я хочу? – а не «Что мне делать?» Разница трансформационная. Он заменяет тревогу, стресс и стыд новыми захватывающими отношениями с движением, радостью и игрой, которые могут сделать физическую активность регулярной частью вашей жизни. Движение не обязательно должно ассоциироваться с потерей калорий и калорий. Это может быть просто один из многих способов насладиться своим телом и жизнью.

6. Практикуйте внимательность

В сегодняшнем напряженном, напряженном мире внимательность может помочь вам сделать выбор в ваших собственных интересах.Возможно, вы слышали об этой концепции, но не знаете, как она выглядит на практике. Вы можете подумать, что вам нужно заняться йогой или отправиться на тихий ретрит, чтобы узнать об этом. Но нет. Речь идет не о том, чтобы проводить часы в позе лотоса – хотя, конечно, это может быть одним из ее проявлений, – но вместо этого нужно практиковать присутствие и осознавать, что происходит, и выбирать, что у вас есть, и , а затем решать, что лучше для вас в момент и со временем.

7. Enjoy Life

По-настоящему.Счастье ведет к выбору, который поддерживает ваше физическое и эмоциональное благополучие. Пора перестать откладывать жизнь на потом, пока вы не похудеете. Начните жить полноценной, насыщенной и значимой жизнью, которую вы заслуживаете сегодня.

Конечно, мы знаем, что совершить этот прыжок – удивительно, как это звучит на поверхности – может быть страшно. Это включает в себя отказ от обещаний, которых вы, вероятно, придерживались долгое-долгое время. Но не обязательно делать это в одиночку.

Еще в 1973 году мы первыми внедрили недиетический подход – и за последние 44 года у нас был шанс усовершенствовать его.Мы потратили все это время на то, чтобы превратить наш подход в удобные и практичные стратегии, чтобы сделать его чем-то подходящим для занятых женщин дома, где резина встречается с дорогой. Это подход к тому, чтобы жить той жизнью, которой вы хотите жить.

Наша программа направлена ​​на создание устойчивых изменений и глубокое чувство благополучия, а не на предложение вам другого решения для похудания. С помощью таких мощных инструментов, как осознанность, навыки снижения стресса и движения, адаптированные к вашему уровню физической подготовки и размеру тела, вы научитесь заботиться о себе в повседневной жизни.

Это меняет правила игры. И вы заслуживаете того, чтобы научиться навыкам, которые принесут вам покой в ​​вашем теле. Приходите к нам сегодня в Green Mountain на Fox Run.

Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с другими опубликованными нами сообщениями на похожие темы:

Оригинальная версия этой статьи была написана Маршей Хадналл, MD, RDN, CD. В качестве президента и совладельца Green Mountain в Fox Run более трех десятилетий Марша была голосом разума, помогая людям отказаться от диеты и понять, как по-настоящему позаботиться о себе.