Яичная диета на – Яичная диета на 7 дней: отзывы о похудении, результаты (с фото), меню на неделю, принципы питания, противопоказания и прочее medistok.ru

Содержание

Яичная диета

Яйца являются прекрасным источником ниацина — вещества, необходимого для питания мозга и образования половых гормонов. В их состав входит и витамин К, обеспечивающий свертываемость крови, и холин, улучшающий память и выводящий яды из печени. Кроме того, в яйцах содержатся витамины А, D, Е, В1, В2, В6, В12, биотин, фолиевая и никотиновая кислота, фосфор, железо, кальций, калий, йод, медь, кобальт, а также ценные белки и биорегуляторы.

Многие утверждают, что яйца — это тяжелая пища, которая плохо переваривается. Это утверждение нельзя категорически отрицать. Все дело в том, как именно приготовлены яйца. Закономерность тут следующая — чем дольше яйцо варить или жарить, тем медленнее оно переваривается организмом. Идеальными в этом плане врачи-диетологи считают яйцо, сваренное всмятку. Для его переваривания достаточно одного-двух часов. А вот яйцу вкрутую или яичнице необходимо для этого не менее трех часов. Яйца не являются калорийной пищей.

Видимо, ощущение сытости, которое возникает после даже одного съеденного яйца, и породило этот миф о калорийности яиц. На самом же деле яйцо является уникальным продуктом для желающих похудеть. Имея в своем составе целый набор жизненно важных веществ, в зависимости от размера, оно содержит в среднем всего 80–100 ккал. И, кстати, почти все эти калории содержатся в желтке.

Почему в основе этой диеты яйца?

Ученые провели исследование и пришли к выводу, что люди, начинающие свой день с вареных, жареных яиц или омлета теряют на две трети больше веса, чем все остальные.

Секрет эффекта яиц заключается в том, что при их употреблении быстро наступает насыщение, а чувство голода не появляется на протяжении долгого времени. В ходе эксперимента исследователи из Государственного университета Луизианы следили за гастрономическими предпочтениями женщин, страдающих лишним весом.

Женщинам, которые соблюдали диету с низким содержанием жиров, предложили есть на завтрак либо два яйца, либо бублик. И в том и в другом продукте содержится одинаковое количество калорий. Кроме того, обе группы женщин употребляли одинаковое количество предлагаемых яиц и бубликов.

Тем не менее, через 8 недель таких завтраков женщины, употреблявшие яйца, потеряли на 65% больше веса, их талия уменьшилась почти вдвое по сравнению с теми, кто ел бублики. Кроме того, женщины, завтракавшие яйцами, чувствовали себя гораздо бодрее и энергичнее.

Предыдущее исследование этих же ученых уже показало, что те, кто употребляют на завтрак яйца, чувствуют себя сытыми гораздо дольше, чем любители бутербродов с сыром. В результате они едят меньше в течение дня. Доподлинно неизвестно, почему яйца заставляют человека долго чувствовать себя сытым, однако высокое содержание белка, безусловно, играет в этом большую роль.

Доктор, проводивший исследование, пояснил: «Несмотря на одинаковое количество калорий, яйца насыщают организм гораздо лучше, чем многие другие продукты. После такого завтрака за обедом человек ест меньше. Эффект от употребления яйца длится 24 часа».

Минус яичной диеты — яйцо увеличивает уровень «плохого» холестерина. Правда яичный холестерин считается наименее вредным, так как поступает в организм вместе с лецитином, к тому же плюсом данной диеты можно считать потребление овощей и фруктов, которые содержат натуральные антиоксиданты и растительную клетчатку. А также зеленый или травяной чай.

Кроме того, недавнее исследование коллектива ученых из Университета Саррея (Великобритания) показало, что употребление в пищу куриных яиц никак не отражается на уровне холестерина в крови, в яйцах преобладают ненасыщенные жиры, а уровень насыщенных жирных кислот совсем невысок.

Яичная диета на 7 дней или 2, 4 недели

Яичная диета пользуется большой популярностью благодаря своей доступности, простоте и эффективности. Сидеть на яичной диете, значит. не только употреблять в пищу одни яйца. Рацион питания можно разнообразить, включив в него многие продукты, но главным элементом меню все равно должны оставаться яйца.

Поэтому, прежде чем перейти к яичной диете, необходимо оценить то влияние, которое куриные яйца оказывают на организм худеющего.

Употребление яиц: положительные и отрицательные моменты

Не так давно группа ученых из Шотландии во главе с известным диетологом Керри Рекстон проводили дополнительные исследования яиц и пришли к выводу, что, несмотря на все споры, которые уже длительное время ведутся о пользе или вреде яиц, данные продукты полезны для здоровья. В их составе содержатся огромное количество минералов и витаминов, что они по праву могут быть названы «природными мультивитаминами».

К положительным моментам употребления яиц относятся следующие:

Куриное яйцо – это легко усваиваемый белок. В одном яйце содержится 15-процентная суточная норма белка.
Этот продукт усваивается организмом практически полностью: лишь 2% – 3 % не усваиваются. Следует также отметить, что лучше всего усваиваются яйца, которые подвергались термической обработке, то есть вареные или жареные. Сырые яйца усваиваются организмом лишь в том случае, когда организм нуждается в тех веществах, которые содержатся в них.

В одном яйце около 70 калорий, но оно обладает высокой питательной ценностью, благодаря которой чувство голода появляется крайне редко.
В состав куриного яйца входит большое количество аминокислот, среди которых лейцин и метионин. Особо ценен метионин, содержание которого в растительных продуктах очень маленькое.
Большое количество здесь витаминов и минералов:

Витамин D, необходимый для укрепления и формирования костей;
Фолиевая кислота – важный микроэлемент для женщин в состоянии беременности, кормящих мам;
Лецитин, нормализующий работу кровеносной системы, стимулирующий работу клеток мозга;

Лютен, необходимый для профилактики и коррекции зрения;
Онкологи рекомендуют женщинам включать в ежедневный рацион 2 -3 куриных яйца с целью профилактики раковых опухолей молочных желез;
В состав яйца входят антиоксиданты, среди которых и селен, оказывающий положительное влияние на репродуктивную функцию, препятствующий образованию свободных радикалов, стимулирующий обменные процессы;
В значительном количестве в яйцах содержатся и производные витамина А, необходимые для здоровья волос и кожи, оказывающие благоприятное влияние на иммунную систему, замедляющие процессы старения;
Витамины группы В необходимы для поддержания оптимального уровня энергии, уменьшения усталости, нормализации работы нервной системы;
Ежедневное включение в рацион всего одного яйца снижает риск развития инсульта на 12%;
В яйцах содержится и холин, который применяется для лечения когнитивных расстройств у пожилых людей.

Отрицательные моменты:

В желтке яйца содержится холестерин, поэтому многие употребляют яйца без желтков;
Употребление белка в большом количестве способно оказать большую нагрузку на внутренние органы, в частности на печень и почки, что может привести к серьезным заболеваниям этих органов;
Также существует угроза заражения сальмонеллезом при употреблении сырых яиц;
Яйца – это продукт питания, способный вызывать аллергические реакции.

Можно ли есть яйца во время диеты?

На этот вопрос диетологи отвечают положительно. Яйца – малокалорийный, но сытный продукт. Калорийность одного куриного яйца можно сравнить с калорийностью среднего по размерам зеленого яблока, но следует учитывать и тот момент, что сытость после употребления яиц сохраняется более длительный промежуток времени.

Употребление сырых яиц – большой плюс во время диеты. Они хуже усваиваются организмом, поэтому не способствуют набору лишнего веса.

Для того, чтобы получать максимальную пользу от яиц, их не рекомендуется сочетать с молочными продуктами или мясом. В этих случаях яйца будут усваиваться намного хуже.

Яичная диета: правила, плюсы, минусы, виды, примерное меню

Диета на яйцах – это низкоуглеводная тактика питания, основанная на минимальном потреблении жиров. Такая диета способствует снижению аппетита, потере интереса к продуктам питания, так как благодаря ей сокращается количество сахара, который поступает в кровь с углеводами.

Снижение аппетита достигается также благодаря тому, что печень начинает синтезировать особые вещества – кетоны, которые подавляют чувство голода.

Резкое снижение количества углеводов, поступающих в организм, приводит к тому, что для переработки белков он начинает расходовать собственные запасы энергии в виде жировой ткани.

Главными плюсами диеты можно назвать:

Высокая эффективность при отсутствии голодовок;
В составе яиц содержатся кислоты, которые способствуют эффективному избавлению от жировой ткани;
Яичная диета, как правило, легко переносится, даже несмотря на то, что разрешено лишь 3 приема пищи.

Отрицательные моменты диеты

Употребление протеинов в большом количестве – это нагрузка на почки, которая может привести к появлению проблем с выведением продуктов распада белков. В связи с этим, не стоит придерживаться этой диеты достаточно длительное время.

Не рекомендуется придерживаться диеты и людям, имеющим аллергию на яйца, страдающим хроническими заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, маленьким детям.

Действие на организм яичной диеты основывается на химических реакциях, протекающих в организме, поэтому особенно важно строго соблюдать требования, предъявляемые к этой диете, не вносить корректировок в меню, не менять местами блюда, рекомендуемые на завтрак, обед и ужин.

Правила диеты на яйцах:

Организуем трехразовое питание без перекусов;
Последний прием пищи должен быть не позднее 6 часов вечера;
Яйца лучше готовить всмятку;
Табу на соль и сахар;
Строжайший запрет на алкоголь;
Если в меню не указано точное количество продукта для употребления, кушать его можно в неограниченном количестве, но не переедая;
Грейпфрут и апельсин – продукты взаимозаменяемые;
Свежие салаты следует готовить без подсолнечного или оливкового масла;

Из овощей табу на картофель;
Из фруктов табу на бананы, виноград, инжир, папайю, финики, манго;
Мясо выбираем нежирных сортов, птицу готовим без кожи. Табу на баранину;

Прием пищи рекомендуется начинать с цитрусовых;
Разрешено употребление кофе и чая, но без каких-либо добавок;
Эффективность выведения шлаков и токсинов из организма напрямую зависит от количества потребляемой жидкости. Минимальный объем, необходимый для ежедневного питья, рассчитывается следующим образом: 36 мл чистой воды на 1 кг веса худеющего + 1 дополнительный литр. Вода для питья при этом должна быть негазированной;
При возникновении сильного голода, допустимо съедать свежий огурец, но делать это разрешено не ранее, чем через 2 часа после основного приема пищи;
В том случае, если состояние ухудшается, учащаются головокружения, темнеет в глазах, это признаки острой нехватки глюкозы. В этом случае поможет медовый напиток. ½ чайной ложечки меда растворить в стакане воды. Такой напиток обеспечит поступление глюкозы и поможет улучшить общее самочувствие;
Во время диеты не забываем о необходимости выполнения ежедневных физических упражнений;
В том случае, если произошел срыв, и худеющий бросил диету, придется начинать все заново.

Виды яичных диет

По длительности диета на яйцах может быть следующих видов:

Трехдневная диета на яйцах;
Пятидневная диета на яйцах;
Семидневная яичная диета;
Двухнедельная яичная диета;
Четырехнедельная яичная диета.

Рассмотрим каждую из них более подробно.

Трехдневная яичная диета

Яичная диета на три дня поможет сбросить до 2 кг, в зависимости от первоначального веса.

Во время соблюдения такой диеты рекомендуется обходиться без дополнительных перекусов, организовывая приемы пищи через каждые 4 часа. При появлении сильного чувства голода можно выпивать чашечку зеленого чая с ломтиком лимона.

За один прием пищи можно съедать лишь один вид овоща.

Примерное меню на три дня яичной диеты может выглядеть следующим образом:

Три яйца всмятку;
Один апельсин среднего размера;
Овощи (огурцы, томаты, кабачки, китайская капуста и т.д.) — в неограниченном количестве;
Чистая вода — без ограничений;
Чай зеленый, на травах или черный — без ограничения;
Обезжиренные напитки – до 300 мл ежедневно.

Пятидневная диета на яйцах

За время диеты, рассчитанной на пять дней, можно сбросить до 6 кг от первоначального веса.

Примерное меню может выглядеть следующим образом:

Дни	Первые сутки	Вторые сутки	Третьи сутки	Четвертые сутки	Пятые сутки
Завтрак	Два яйца всмятку, 1 грейпфрут, чай на травах.	Два вареных яйца или омлет из двух яиц, зеленый чай, 1 яблочко.	2 яйца, грейпфрут, 200 мл томатного сока без соли.	2 яйца, 1 апельсин.	2 яйца, салатик из овощей: китайская капуста + морковка + яблочко.
Обед	1 вареное яйцо, отварная куриная грудка без кожи – 150 грамм, 1 апельсин.	1 вареное яйцо, отварной минтай – 130 грамм, листья салата.	Филе индейки, запеченное духовке – 150 грамм, 2 свежих небольших огурчика, 1 яйцо.	150 грамм отварной рыбки нежирных сортов, 2 яйца.	Отварные креветки без соли и специй – 150 грамм, 1 яйцо, китайская капуста – 100 грамм.
Ужин	2 яйца, салат из свежих овощей: китайская капуста + огурцы + томаты.	2 яйца, 200 мл обезжиренного или 1-процентного кефира.	2 яйца, 1 грейпфрут, 200 мл кефира.	Салат из свежих овощей: китайская капуста + яблочко + морковка.	2 яйца, 1 апельсин, творог с пониженным содержанием жира – 150 грамм.

Яичная диета на пять дней – самый оптимальный вариант диеты, позволяющий получить достаточно хорошие результаты, в отличие от трехдневного варианта, который может рассматриваться как легкая разгрузочная методика.

Яичная диета на неделю

Большей эффективностью обладает яичная диета на 7 дней, но придерживаться ее уже несколько сложнее, чем диету, рассчитанную на 5 дней. За этот промежуток времени можно сбросить от 5 и более килограмм. В рацион питания, так же, как и в предыдущих случаях, дополнительно включаются продукты, доступные каждому.

Но у такой диеты существуют и дополнительные недостатки:

Длительное отсутствие в организме углеводов может привести к тому, что у худеющего появится слабость, участятся головные боли, головокружение;
Негативные моменты могут быть и обнаружены в работе желудочно-кишечного тракта. Худеющего могут мучить запоры, вздутие живота, появление неприятного запаха изо рта.

Примерное меню для диеты на 7 дней может быть следующим:

Дни	Первые сутки	Вторые сутки	Третьи сутки	Четвертые сутки	Пятые сутки	Шестые сутки	Седьмые сутки
Завтрак	Одно вареное или жареное куриной яйцо, небольшой тост, 1 помидорчик.	23 сваренных вкрутую яйца, 100 грамм обезжиренного творога, смешанного со свежими фруктами или ягодами.	2 яйца, грейпфрут.	2 яйца, 1 небольшой тост.	1 яйцо, 1 тост, 2 свежих огурчика, творог без жира – 150 грамм.	1 яйцо, творог без жира – 150 грамм, стакан натурального фруктового сока.	Глазунья из 2 яиц, салатик из томатов и огурчиков.
Обед	2/3 стакана натурального йогурта, свежие фрукты.	Отварная куриная грудка, салатик из огурчиков и томатов.	Овощной салатик, 2 отварных яйца.	Салатик из обезжиренного творога со свежими ягодами или фруктами.	Глазунья из двух яиц, салатик из петрушки и томатов.	150 грамм натурального йогурта, свежие фрукты.	Тушеный шпинат, отварное куриное мясо.
Ужин	2 яйца, салат из свежих овощей: китайская капуста + огурцы + томаты.	Салатик из овощей, кусочек мяса – гриль (70 грамм).	Птица – гриль, салатик из петрушки и огурчиков.	Индейка – гриль, салатик из овощей.	Лосось, запеченный на гриле или баночка консервированного тунца, овощной салатик.	Белое куриное мясо – 90 грамм, тушеная капуста с морковкой.	1 яйцо, салатик из овощей.

Недельную диету можно соблюдать не чаще одного раза в полгода.

Диета на яйцах на две недели

Соблюдение двухнедельной диеты – возможность избавиться от семи до пятнадцати лишних килограмм.

Первые сутки

1-ый прием пищи. 2 вареных яйца, грейпфрут, чай на травках.
2-ой приема пищи. Один вид фрукта.
3-ий прием пищи. Фрикадельки из нежирного мяса, тушеные с капустой, морковкой и репчатым луком.

Вторые сутки

1-ый прием пищи. 1 апельсин, 2 яйца, натуральный кофе.
2-ой приема пищи. 2 вареных яйца, грейпфрут, чай на травках.
3-ий прием пищи. Запеченная в духовке говядина – 200 грамм, салатик из 2 томатов и 2 огурчиков с сельдереем.

Третьи сутки

1-ый прием пищи. 2 вареных яйца, грейпфрут, чай на травках.
2-ой приема пищи. 2 вареных яйца, шпинат, натуральный кофе.
3-ий прием пищи. Салатик из обезжиренного творога с вареной свеклой и петрушкой, 2 яйца. Чай на травках.

Четвертые сутки

1-ый прием пищи. 2 вареных яйца, грейпфрут, чай на травках.
2-ой приема пищи. Один вид фрукта.
3-ий прием пищи. Винегрет – 200 грамм, отварная рыбка или рыба – гриль, китайская капуста.

Пятые сутки

1-ый прием пищи. 2 вареных яйца, грейпфрут, натуральный кофе.
2-ой приема пищи. 2 яйца, шпинат.
3-ий прием пищи. Отварная куриная грудка – 150 грамм, 2 томата, сельдерей, зеленый чай.

Шестые сутки

1-ый прием пищи. 2 вареных яйца, грейпфрут, чай на травках.
2-ой приема пищи. 2 яйца + 1 грейпфрут.
3-ий прием пищи. Запеченный кусочек говядины – 200 грамм, салатик из огурчиков и помидорчиков, шпинат в неограниченном количестве, чай.

Седьмые сутки

1-ый прием пищи. 2 вареных яйца, грейпфрут, натуральный кофе.
2-ой приема пищи. Фруктовый салатик.
3-ий прием пищи. Винегрет без масла, отварная рыбка, китайская капуста.

Меню для второй недели диеты может оставаться таким же, как и во время первой.

Яичная диета на четыре недели

4 –недельная яичная диета поможет избавиться от 10 до 20 ненавистных килограмм. Однако, диетологи не рекомендуют придерживаться яичной диеты более 3 недель, чтобы не нанести вред организму.

Меню первых дней недели может быть повторено в точности, как было рекомендовано для диеты на 14 дней.

Третья неделя строится по принципу: употребление в пищу одного или нескольких продуктов на протяжении всего дня.

Первый день третьей недели. Кушаем только фрукты.
Второй день третьей недели. Кушаем только овощи. Кушать можно как сырые, так и отварные овощи.
Третий день третьей недели. Повторяем прошедший день: кушаем овощи и овощные салатики.
Четвертый день третьей недели. Весь день кушаем отварную рыбку в любом количестве, 200 грамм китайской капусты, отварные овощи также 200 грамм.
Пятый день третьей недели. Кушаем отварную курочку и отварные овощи.
Шестой и седьмой дни третьей недели. Кушаем любой вид фрукта. Например, сначала киви, а потом мандаринки.

Меню на четвертую неделю худеющий составляет самостоятельно, исходя из того объема продуктов, который ему предложен.

Первый день четвертой недели. 200 грамм отварной птицы без кожи, 3 томата, 4 огурчика, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 баночка консервированного тунца.
Второй день четвертой недели. 150 грамм запеченной индейки, 3 томата, 4 огурчика, 1 тост, 1 небольшое яблочко.
Третий день четвертой недели. 100 грамм отварных овощей, 1 тост, обезжиренный сыр – 20 грамм, 2 огурчика, 2 помидорчика, 1 апельсин.
Четвертый день четвертой недели. 0,5 кг отварного мяса птицы, 3 томата, 1 огурчик, 1 тост, 1 грейпфрут.
Пятый день четвертой недели. 2 вареных яйца, 3 томата, 1 огурчик, 1 апельсин.
Шестой день четвертой недели. 0,4 кг отварного мяса птицы, 0,3 кг обезжиренного творога, 1 тост, 2 огурчика, 1 грейпфрут.
Седьмой день четвертой недели. 100 грамм отварного хека, 200 грамм отварных или приготовленных на пару овощей, 2 томата, 2 огурчика, 1 тост, 1 апельсин.

Как правильно выйти из яичной диеты и сохранить полученные результаты надолго?

Правильный выход из любой диеты – это очень важный этап, игнорировать который не должен ни один худеющий.

Во-первых, это связано с тем, что после диеты организм ослаблен, изношен, поэтому большие нагрузки на него могут привести к проблемам со здоровьем в дальнейшем.

Во-вторых, неправильный выход из диеты приведет к быстрому набору веса, причем вернутся не только скинутые килограммы, но и дополнительные.

Главный принцип, которого необходимо придерживаться на этом этапе – это последовательность.

Первое правило выхода из диеты заключается в том, что некоторое время после завершения диеты необходимо продолжать употреблять те продукты, которые были рекомендованы во время диеты. Так как была яичная диета, следовательно, ежедневно рекомендуется кушать яйца и апельсин.
Второе правило: кушаем в одно и тоже время каждый день.
Третье правило: жареную пищу не включаем в рацион еще две недели после окончания диеты.
Четвертое правило: в рацион включаем только нежирные сорта рыбы и мяса. Курицу употребляем в пищу без кожи.
Пятое правило: продолжаем соблюдать питьевой режим.
Шестое правило: на протяжении первых недель отказываемся от соленого, сладкого и алкоголя.
Седьмое правило: продукты, в состав которых входят быстроусвояемые углеводы, должны быть включены в рацион утреннего или дневного меню, но ни в коем случае ни вечернего.
Правило восьмое: не используем для заправки салатов майонез. Заменяем его растительным, оливковым маслом, лимонным соком или сметаной.
Правило девятое: в ежедневном рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты в достаточном количестве.
Правило десятое: кушаем не спеша, тщательно пережевывая пищу. Во время приема пищи не следует увлекаться просмотром фильмов, чтением, потому что это может стать причиной переедания.

Не забываем и про физические упражнения. Конечно, после диеты организм ослаблен и изношен, поэтому серьезные многочасовые тренировки ему могут навредить. В этот момент нелишними будут пешие прогулки, которые постепенно можно заменять на легкий бег, и лишь спустя 1,5 – 2 недели можно будет проводить более длительные и более сложные тренировки.

Помогут достичь максимального эффекта и регулярные обертывания, и антицеллюлитный массаж.

Стройная фигура, идеальный силуэт – все это можно достичь лишь при выполнении комплекса процедур, направленных на снижение веса.

Отзывы о Яичной диете на 2 недели и 7 дней. Как приготовить диетический омлет

Закрыть

Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Магнитотерапия .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Общий анализ крови .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т]

особенности и основные правила, лучшие рецепты

Содержание:

Яичная диета.
Как можно похудеть с помощью яиц: механизм похудения.
Правила яичной диеты на 2 недели.
1. Преимущества.
2. Недостатки.
Какие продукты разрешены и запрещены.
Меню яичной диеты на 4 недели.
1. Рецепты яичной диеты на 4 недели.

Диета на яйцах – одна и разновидностей белковых программ для снижения веса. Эта система уникальна тем, что к ней не нужно привыкать, полностью перестраивая организм. Основывается она, как вы уже поняли, на употреблении яиц, а также других продуктов, которые делают из простой монопрограммы полноценный, сбалансированный рацион на каждый день. Главный компонент рациона обладает превосходным вкусом, полезен, питателен и доступен для каждого. Так почему бы не попробовать скинуть несколько лишних килограммов таким способом?

Если у вас нет аллергии на яйца, и вы полны решимости похудеть, оставайтесь с нами. В этой статье мы познакомимся поближе с методикой, узнаем, насколько она эффективна, и как правильно худеть с помощью этого удивительного продукта.

Как можно похудеть с помощью яиц: механизм похудения

Само по себе яйцо обладает высокой калорийностью. В 100 граммах вареного продукта содержится примерно 160 Ккал. Съев всего две штуки по 50 граммов, человек уже получает достаточное количество энергии и полезных веществ, но как тогда происходит процесс похудения? Данная диета предполагает следующий механизм снижения веса:

При высокой калорийности основного продукта весь остальной рацион отличается минимальным объемом углеводов и жиров. Таким образом достигается баланс, и общий каллораж не выходит за установленные рамки.
Белок – вещество, которое переваривается дольше всего, поэтому во время такой диеты худеющий никогда не ощущает чувства голода, соответственно, нет соблазна дополнительно перекусить чем-нибудь вкусным.
В составе продукта содержится достаточное количество полезных, питательных веществ, которые обеспечивают нормальную работу всех важных систем организма.
Увеличенный объем белка в рационе способствует образованию кетоза, который обеспечивает расщепление именно жировых отложений.
Для переваривания белков уходит много энергии, а потому калории расходуются с удвоенной силой – процесс жиросжигания идет быстро.

Правила яичной диеты на 2 недели

Что нужно делать, чтобы похудеть на яйцах? Достаточно придерживаться простых правил:

Соблюдение питьевого режима. Пить нужно много простой, чистой воды – не менее двух литров. Также допускается питье черных, зеленых чаев, травяных настоев, минеральной воды без газа и даже специальных диетических напитков. Использовать сахар и любые другие искусственные подсластители нельзя.
Включаем в рацион вареные овощи. Отвариваем любимые наименования в слегка подсоленной простой воде, но не в бульонах. Также диетологи разрешают приправлять овощи специями.
Растительное и сливочное масла категорически запрещены, независимо от того, в каком виде и блюде они используются.
Если хочется есть, утоляем голод свежими овощами. Такие перекусы можно делать только спустя пару часов после основного приема пищи, прописанного диетической программой. Можно просто погрызть морковку, либо приготовить целый овощной салатик. Главное – никакой термической обработки.
Четкое следование разработанному рациону питания. Категорически запрещено «выкидывать» из меню некоторые продукты, менять местами обеды и ужины. Так вы точно никогда не скинете вес, ведь схема похудения будет нарушена. Любая своевольная коррекция – придется все начинать заново.
Каждое утро после туалета обязательно взвешиваемся и фиксируем результаты.
Делать перерывы между диетными днями нельзя. Даже если впереди важная дата, день рождения, юбилей и планируется застолье, срываться не стоит. Придется начать заново процесс похудения, и совсем не важно, последний день диеты это был или нет. Важно психологически настроить себя и выдержать эти 2 или 4 недели.

Преимущества

Казалось бы, обычные яйца – продукт, который есть в холодильнике у любой семьи, а сколько пользы и возможностей для коррекции фигуры. Главные преимущества диеты:

Превосходный результат. Это одна из немногих методик, например, как всевозможные разгрузочные дни для похудения, позволяющая в кратчайшие сроки скинуть большое количество килограммов без вреда для организма и дискомфорта.
Доступность. Как основной компонент, так и другие составляющие рациона доступны для каждого. Никакой экзотики и супердорогих наименований. Купить продукты можно в любом магазине, ничего искать не придется.
Быстрое приготовление блюд. Рецептуры элементарные. Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, нет необходимости тратить долгие часы. Экономия времени налицо.
Долговечность. И даже через несколько месяцев результаты будут радовать. Главное – не наедаться на следующий день после окончания диеты. Кроме того, вырабатываются полезные привычки, например, последний прием пищи за 4 часа до сна или меньшая тяга к сладкому и мучному.

Недостатки

Нельзя забывать и о некоторых минусах:

Повышение холестерина в крови. Белок абсолютно нейтрален, а вот желток достаточно вреден и содержит большое количество вредных веществ.
Минимум углеводов в рационе – вялость и снижение работоспособности.
Строгое следование меню.
Большие риски сорваться.
Полный запрет на употребление кофейных напитков. Если вы заядлый кофеман – это станет огромным минусом.
Возможны проблемы с пищеварительной системой.

Какие продукты разрешены и запрещены

Снижение веса на яйцах подходит к категории достаточно строгих программ, как, например, диета «Любимая», предусматривающих четкое соблюдение всех правил и принципов. При составлении меню необходимо пользоваться только продуктами из разрешенного списка. В соответствии с правилами, можно употреблять в пищу:

Фрукты с минимальной калорийностью: грейпфруты, яблоки, груши, ананасы, помело, абрикосы.
Овощи: помидоры, огурцы, капуста, морковка, редис, баклажаны, кабачки.
Петрушка, укроп, кинза.
Бобовые культуры.
Маложирная молочная и кисломолочная продукция.
Диетическое мясо и птица: курятина, индюшатина, телятина, крольчатина.
Нежирная рыба: треска, минтай, хек и пр.
Цельнозерновой хлеб, злаковые хлебцы, отруби.
Зеленый чай, отвары из трав, цикорий.
Заправки для блюд: сок цитрусовых, бальзамик.

Категорически запрещено:

Покупные соусы: майонез, кетчуп, соевый соус, заправки для салата на основе растительного масла.
Сладости и мучное: конфеты, шоколад, мед, печенья, булочки, пирожки, пирожные и торты.
Фрукты с высокой калорийностью: хурма, бананы, виноград, вишня, инжир и финики.
Жирное мясо и птица.
Пакетированные соки, сладкая газировка и спиртные напитки.
Жирные молочные и кисломолочные продукты.
Кофе и кофеиносодержащие напитки.

Меню яичной диеты на 4 недели

Какое меню должно быть, чтобы за 4 недели скинуть нужное количество килограммов? Если следовать всем рекомендациям специалистов, то с составлением сбалансированного питания для похудения, как на две, так и на четыре недели не возникнет никаких проблем. В таблице представлено эталонное меню, с помощью которого вы точно сможете похудеть. Берите его на заметку, или на основе составляйте свое.

Рецепты яичной диеты на 4 недели

Чтобы не мучить свой организм однообразной пищей, разнообразьте свое меню разными рецептами, которые отлично впишутся в предлагаемую программу питания.

Пикантная куриная грудка с чесноком

Состав:

Курогрудь – 1 штука.
Чеснок – 2 зубчика.
Лимон – ½ штуки.

Готовим:

Берем среднюю куриную грудку, тщательно ее промываем и делаем неглубокие надрезы.
Чесночок очищаем и нарезаем тонкими пластинками.
В каждый надрез вставляем по одной пластинке.
Отправляем грудку в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, примерно на 40 минут.
Вытаскиваем мясо, поливаем соком половинки лимона и даем еще две минутки, чтобы допечься.

Омлет с курицей и грибами

Состав:

Лук – 1 штука.
Томаты черри – 8 штук.
Шампиньоны – 8 штук.
Вареное филе курицы – 50 граммов.
Яйца – 4 штуки.
Сыр – 20 граммов.
Болгарский перец – 20 граммов.
Зелень по вкусу.

Готовим:

Разогреваем антипригарную сковороду и обжариваем на ней мелко измельченный лучок.
Добавляем к луку нарезанное филе и жарим еще пару минуток.
Кидаем в сковороду разрезанные на четвертинки грибы и помидоры.
Всыпаем по вкусу зелень измельченную зелень петрушки.
В отдельной миске взбиваем яйца, слегка солим и перчим по вкусу.
Выливаем в сковороду к основным продуктам и обжариваем все вместе 3 минуты.
Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку до полной готовности.
Украшаем колечками болгарского перца и зеленью.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Яичная диета – меню и отзывы (как получить результат за 4 недели)

Продолжаем обзор диет, обещающих быстрое и безопасное похудение в кратчайшие сроки. Сегодня мы рассмотрим яичную диету: ее принципы, плюсы, минусы, а также реальные результаты и отзывы.

Содержание статьи

Как появилась диета

Яичная диета – еще одна белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов. Альтернативные варианты: диета Дюкана и палеодиета.

Уникальную схему питания (много яиц + нежирное мясо + рыба + овощи + фрукты) предложил профессор-диетолог из США Усама Хамдий. Свою программу похудения автор назвал «химической», но в Сети ее быстро переименовали в «яичную».

Изначально она была предназначена для диабетиков. Однако со временем потрясающие результаты по сбросу веса заинтересовали и абсолютно здоровых людей. Кстати, диета особенно эффективна для худеющих с высоким индексом массы тела (более 100 кг).

Самой популярной версией яичной программы похудения считается диета Магги. По легенде, ее разработали в клинике Мэйо специально для легендарной Маргарет Тэтчер. Однако в достоверности этой версии есть большие сомнения. Хотя бы потому, что в одной из своих статей представители клиники рекомендуют ограничить потребление яиц.

Почему диета работает
Яичная диета серьезно (правда, временно) корректирует процессы метаболизма. Дефицит углеводов и обилие белка заставляют организм усиленно расходовать жировой энергетический запас и тратить калории на усвоение больших порций протеина.
Основная потеря веса приходится на первые две недели. Поэтому крайне важно довести диету до конца, правильно из нее выйти и закрепить результаты. В противном случае сброшенные килограммы вернутся так же быстро, как и уходили. Задача диеты: максимально активизировать химические процессы и заставить организм сжигать собственные жировые запасы.
Классический вариант яичной диеты
Диету Магги нужно выдержать в течение четырех недель. На каждые семь дней предусмотрено собственное меню.
Диета Магги, день 16/28! Завтрак: Тушеные овощи ( лук,морковь, кабачок,перец,помидор, стручковая фасоль и специи) и вареная свекла с чесноком+ чай каркаде! Обед: Салат овощной (огурец, помидор,перец,красный лук и специи)+чёрный чай! Перекус: Морковка + чёрный чай! Ужин: Тушеные овощи (лук,морковь,кабачок,перец,помидор и специи) и вареная свекла с чесноком+ чёрный чай! Вода: 2л✔ Тренировка: активная прогулка 2 часа и фитнес дома! #ДиетаМагги#день16_28#марафон#лето_3размеранету#марафон13недель #летниймарафон #всемприятногоаппетита😋 #всемхорошегонастроения😊 #всехЛю😘💝 #всехЦелую💋
Публикация от РЕЦЕПТЫ • ПП•ДД•ЗОЖ (@nataly_fooddiary) Июл 12 2016 в 8:53 PDT

ЧТО ЕСТЬ МОЖНО?
Овощи и зелень. Диета разрешает почти любые овощи (брокколи, стручковая фасоль, кабачки, морковь, сладкий перец, салат, помидоры, огурцы, капуста). С овощами можно делать все, что угодно: тушить в мультиварке, варить, запекать в духовке, готовить на пару и есть свежими. Нельзя использовать масло!
Фрукты и ягоды. Основу «фруктового» рациона составляют апельсины, грейпфруты, мандарины, киви, яблоки, сливы, черешня, груши, дыня, клубника и помело. Есть несколько фруктов-исключений.
Мясо, рыба, морепродукты. Можно есть нежирные сорта мяса (телятина, курица, индейка, кролик) и рыбы (пикша, минтай, креветки, камбала, треска, карась, судак). Готовить можно любым способом (если жарить, то только на сухой сковороде без масла).
Хлеб. Цельнозерновой или подсушенный ржаной (не больше 30 г в день).
❤️❤️❤️ #Repost @photo_bess with @repostapp ・・・ А сейчас пост о любви к хлебу. Я невозможно люблю хлеб и прочие хлебобулочные изделия. И отказать себе в этом удовольствии сил нет никаких. Можно сказать: ем и плачу.. потому что качество привычного покупного хлеба вызывает серьезные сомнения, а его польза для здоровья — это вообще пустой звук. Но как известно кто ищет, тот же всегда найдет. И…. оп! Я нахожу @bnb.bread! Ребята пекут настоящий бездрожжевой хлебушек из цельнозерновой муки! Именно то, к чему склонялись последнее время мои хлебомысли. Сегодня утром я таки купила себе на пробу их #хлеб с полентой, сыром и чесноком. Пока везла его домой, хлеб распространял ТАКОЙ аромат по машине, что не вскрыть и не откусить, а довести в целости до дома — это было серьезное испытание для такого хлеболюба как я😍😍😍. Итак, почему же цельнозерновой? Потому что приготовленный из цельных зёрен хлеб улучшает состояние здоровья. Вот так просто. Зёрна содержат клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения, выводит из организма всё лишнее, помогает усваиваться питательным веществам и витаминам, а также снижает риск развития различных заболеваний. Во многих европейских странах #цельнозерновойхлеб прочно вошёл в культуру питания и там уже никому не нужно рассказывать о его пользе. А наш российский глаз до сих пор радуется надписи «мука высшего сорта», не вникая в то, что по сути она «пустая», в ней от злаков практически ничего не осталось, а значит она начисто лишена пользы. Более того это кладезь «быстрых» углеводов и, соответственно как минимум привет жирненькие бочкИ и нежный слой жирка на любимом прессе. В цельнозерновом же хлебе — высокое содержание активных веществ: витаминов (Е и группы В), микроэлементов, органических кислот, ферментов, а также пищевых волокон, которые, собственно, и играют огромную роль в пищеварении и способствуют очищению организма. В общем, что в итоге. Хлебушек от @bnb.bread оказался классически вкусным, с хрустящей корочкой и очень нежной мякушкой. Как я люблю. Плюс абсолютно понятная польза от цельных зёрен и отсутствия дрожжей. Кроме того, я точно знаю, что эти позитивные ребята делают хлеб с любовью и хорошим настроением😍
Публикация от ДРУГОЙ ХЛЕБ 🌳Bake&Brew Bakery🌳 (@bnb.bread) Июн 11 2016 в 3:14 PDT
Молочные продукты. Нежирный творог (до 9%) и сыр (до 20% жирности). С четвертой недели можно вводить в рацион простоквашу и кефир.
Приправы. Соль, чеснок, перец, соевый соус (без сахара), лимон, бальзамический уксус, имбирь, натуральные приправы.
Сегодня Денис Семенов @sekta_cook расскажет вам про пряные травы, которые используются на кухне и добавляют изюминку в блюда. Их без труда можно найти рынке или в магазинах. Базилик — хорошо сочетается во всех овощных блюдах и пастах, часто используют при приготовлении соусов. 🔸Тимьян — обычно добавляют к мясным фаршам, субпродуктам, яичнице, жареной и запечённой рыбе, супам из гороха и чечевицы, грибам и паштетам, можно использовать для приготовления ароматного масла. 🔸Розмарин — добавляют к мясо, готовящемуся на гриле, так же он хорошо подходит к варёной рыбе и овощным супам, к мясному фаршу, грибам, для маринования капусты и огурцов. 🔸Тархун — хорошо сочетается с рыбой и овощными блюдами, так же его часто используют в приготовлении лимонадов и компотов, добавляют во время засолки огурцов и маринования капусты. 🔸Мята — конечно же её любят за освежающие свойства, поэтому используют в напитки и соусы и для маринования мяса, овощные салаты. 🔸Укроп — как правило добавляется в салаты, в горячие блюда в самом конце, хорошо подходит для маринования и овощей, для засолки рыбы и в качестве приправы к соусам. 🔸Кинза — отлично сочетается с бараниной и говядиной, её добавляют в салаты, бобовые блюда и соусы. 🔸Петрушка — добавляют в салаты и мясные супы, подходит к дичи и картофелю. 🔸Лемонграсс — часто используют при мариновании рыбы, в супах и блюдах азиатской кухни, а так же при приготовлении лимонадов. 🔸Лавровый лист — обладает слабым запахом и горьковатым ароматом, но в умеренных количествах раскрывает свой аромат в бульонах и супах (кроме молочных). Все эти рекомендации проверены годами, но вы можете попробовать поэкспериментировать! Возможно, вы найдёте новое сочетание трав и продуктов. А какие травы вы используете на своей кухне? #sekta #sektafood
Публикация от Доставка еды по Москве (@sekta_food) Авг 20 2015 в 2:32 PDT
Напитки. Вода, чай, кофе без сахара.
ЧЕГО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ?
Некоторые фрукты и ягоды. Виноград, бананы, авокадо, манго, инжир, финики, сладкие сухофрукты.
Некоторые овощи и бобовые. Картофель, фасоль, горох, чечевица, кукуруза, рис. Любые консервированные овощи.
Жирное мясо. Свинина, куриные окорочка, бекон, баранина.
Другое: любое масло и жиры, алкоголь, крупы, молоко, сладости (под запретом не только конфеты и кондитерка, но даже варенье и мед), грибы.
Как питаться на яичной диете
Классическая яичная диета рассчитана на 4 недели. И, к счастью, яйца придется есть только в течение первых двух.
На первой неделе ты готовишь организм к кардинальным изменениям в рационе. Меню состоит из яиц, мяса и фруктов-овощей (плюс чуть-чуть творога). На второй неделе яиц в меню становится больше, а вес стремительно уменьшается.
На третьей — рацион меняется на «фрукты-овощи и немного мяса и рыбы». Опостылевшие яйца из меню уходят полностью. Ну, и наконец, четвертая неделя закрепляет эффект и готовит организм к выходу из диеты.
Другие варианты диеты
Равноценной альтернативой яичной диете считается ее «творожная» разновидность. По сути – это полный аналог диеты Магги, только яйца заменяются на творог с низкой жирностью.
Кроме того, существуют и более «скоростные» варианты яичной диеты: на 3 дня, на 7 дней и на 2 недели. Трехдневный формат по-другому называют яично-грейпфрутовая диета (есть можно только эти два продукта).
Плюсы яичной диеты
Это одна из немногих по-настоящему «сытных» диет для похудения. Можно не считать калории и не сходить с ума от чувства голода.
Диета Магги действительно позволяет сбросить много и быстро. В некоторых случаях за четыре недели люди теряли до 25 кг (при исходном весе за 100 кг).
Яичная диета формирует пищевую дисциплину. За месяц человек привыкает к простой еде без соусов, майонеза и других усилителей вкуса. Кроме того, формируется привычка есть в одно и то же время, маленькими порциями, не смешивая продукты-«антагонисты» между собой. Из рациона полностью исключается сладкое.
На протяжении всей диеты придется пить много чистой воды – это обязательное условие. Полезная привычка остается и после возврата к обычному рациону.
Все важные вопросы, связанные с режимом потребления воды, подробно описаны в нашей статье о водном балансе (которую можно найти на портале sektascience.com). Возможно, единственный вопрос, который мы не затронули открыто, – употребление воды во время приема пищи. Врачи однозначно утверждают, что нет никаких причин опасаться, что вода разбавляет желудочный сок и тем самым мешает пищеварению. За много лет накопилось достаточно наблюдений за пациентами, находящимися в больнице, у которых измеряли кислотность в желудке натощак, после приема пищи или после употребления воды. Все они указывают на то, что кислотность практически не меняется, даже когда больные пьют воду после суточного поста. Более того, вода может даже способствовать пищеварению, так как она помогает расщеплять еду и необходима для полноценного усвоения. Некоторые даже утверждают, что это может предотвратить переедание, так как во время трапезы человек вынужден останавливаться и проверять уровень насыщения. Тем не менее, некоторые люди могут ощущать дискомфорт, употребляя воду во время еды, так что в этом, как и в других вопросах, все индивидуально. В начале нашей программы мы рекомендуем разделять прием пищи и воду не потому, что это разбавит желудочный сок или растянет желудок, а потому что нередко люди путают ощущения голода и жажды. На первых порах важно научить людей разделять эти два чувства, чтобы позже быть более чуткими к таким базовым сигналам организма, как голод, жажда, насыщение, сытость и аппетит. Это практическое задание родилось из опыта, и уже на протяжении нескольких лет оправдывает свою эффективность. #sekta
Публикация от Школа идеального тела # Sekta (@sektaschool) Мар 17 2016 в 2:00 PDT
Магги называют «диетой для ленивых»: ведь яйца готовятся очень быстро, а свежие фрукты-овощи нужно лишь помыть и нарезать. Термически обрабатывать в этой диете придется только мясо и рыбу.
Микроэлементы, содержащиеся в яйцах, хорошо влияют на кожу, ногти и волосы. Куриное яйцо содержит витамины А, D, E, K, B1, B2, B6, B12, а также калий, железо, фосфор, кальций, йод, никотиновую и фолиевую кислоты, ниацин (нужен для питания мозга), биорегуляторы и белки.
Минусы диеты
Несмотря на то, что яичная диета достаточно разнообразна, придется полностью отказаться от быстрых углеводов (сладостей), а также зерновых и жира. Растительные масла нельзя использовать даже для заправки салатов. Строго говоря, такой режим питания нельзя назвать ни здоровым, ни сбалансированным.
Недостаток углеводов и избыток протеинов и цитрусовых может вызвать неприятные побочные эффекты: мигрень, изжогу, боль в области печени, неприятный запах изо рта.
Яичная диета противопоказана беременным и кормящим мамам. А также людям с аллергией на цитрусовые, гастритом, болезнями печени, почек и ЖКТ.
Режим питания не допускает никакой самодеятельности. Есть нужно три раза в день в одно и то же время, не меняя местами завтрак, обед и ужин и не заменяя одни продукты другими. Если написано «грейпфрут на завтрак» — значит, грейпфрут и только на завтрак.
Спорные моменты диеты
Повышенный холестерин
20 лет назад считалось, что избыток яиц в рационе повышает уровень холестерина в крови. А это рано или поздно приводит к образованию опасных бляшек на стенках артерий. Однако результаты исследований Гарвардской Школы общественного питания опровергают это мнение. В ходе исследований выяснилось, что обилие яиц в рационе никак не влияет на уровень «плохого» холестерина.
Другие эксперименты показали, что после употребления в пищу яиц уровень холестерина в крови, действительно, повышается. Но «яичные» частицы холестерина (как «хорошего», так и «плохого») получаются чуть большего размера, чем обычно. Это делает их менее опасными для здоровья.
Детальная информация о «яичном холестерине» на английском.
Избыток яиц в рационе
Многих худеющих смущает повышенная норма яиц в ежедневном рационе. Но, судя по результатам последних исследований, даже 3-6 яиц в день не представляют особой опасности. В статье приводится случай 88-летнего мужчины, который съедал 25 яиц (!) в день и при этом был совершенно здоров.
Однако врачи перестраховываются и ограничивают дневную норму 1-2 яйцом. Так, например, Национальный институт по изучению сердца, легких и крови (США) рекомендует есть не более четырех желтков в неделю. А Американская ассоциация сердца и вовсе «разрешает» лишь одно яйцо в день.
Возможно, врачи чересчур осторожничают. Но к их рекомендациям однозначно стоит прислушаться диабетикам, людям с высоким уровнем холестерина в крови и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Качество яиц
За рубежом выдерживать яичную диету рекомендуют не на магазинных, а на фермерских (или домашних) яйцах. Раньше их можно было отличить по ярко-оранжевому желтку. Однако сегодня многие промышленные производители насыщают яйца красителем, которые оставляют на яичных желтках свой яркий оттенок.
Недовольство качеством промышленных яиц достигло такого накала, что с 2012 года в Евросоюзе (а в Германии – с 2007-го) запрещены птицефабрики, где птицы неподвижно содержатся в клетках.
За кур-несушек вступились ветеринары и защитники прав животных. Условия содержания кур на птицефабриках были названы «жестокими и вредными для здоровья птиц». Переход на более комфортные клетки в ЕС занял 12 лет и обошелся в $613 млн. Теперь у каждой европейской несушки своя личная, более просторная клетка, насест на возвышении и отдельное гнездо. По закону птицам также положено пространство для свободного выгула.
Однако 13 стран Евросоюза нарушили этот «закон о курах», что привело к большой ценовой разнице между местными яйцами и более дешевыми импортными. Борьба за «права кур» в Европе продолжается.
Похожие процессы идут и в других странах. Например, в некоторых штатах США еще можно найти в продаже яйца с птицефабрик, похожих на российские. Но в основном, в Америке продают только яйца от фермерских кур. А отдельные штаты (скажем, Калифорния) полным ходом внедряют европейские стандарты.
Понятно, что в России «свободный выгул птиц» и «клетки повышенной комфортности» — это что-то из области фантастики.
Однако будем объективны: результаты исследований показывают, что разница между промышленными и органическими яйцами не так уж велика. Например, количество холестерина и в тех, и в других яйцах абсолютно идентично. Результаты сравнения фермерских и промышленных яиц по нескольким показателям приведены в этой статье (на английском языке).
Отзывы тех, кто пробовал яичную диету
Как обычно, отзывы похудевших делятся на два типа: восторженные и разочарованные.
Что хвалят
Вес уходит быстро. За четыре недели многим удается похудеть и на пять, и на восемь, и даже на пятнадцать килограммов. Диета очень эффективна при большом избыточном весе. В отличие от многих других программ, после выхода из нее вес, как правило, не возвращается (во всяком случае, сразу).
Просто и дешево. Диета подойдет тем, кто не любит «заморачиваться» с составлением полезного меню. В яичной диете каждый прием пищи жестко расписан: и по размеру порции, и по конкретным продуктам. Можно заранее сделать запас яиц и цитрусовых на неделю, а все остальное докупать по мере необходимости.
На что жалуются
Слабые результаты. Далеко не всем удалось сбросить 10-15 кг за четыре недели. Некоторые похудели всего на 2-3 килограмма, которые вернулись после перехода на обычный рацион питания.
Однообразие. Уже в конце первой недели многие худеющие смотреть не могут на яйца. А в некоторых случаях от яиц «отворачивает» надолго или навсегда.
Длительность. Яичную диету нужно выдержать четко четыре недели. Причем, малейшее послабление и нарушение режима питания «обнуляет» результат и заставляет начинать все сначала. Кроме того, приходится готовить отдельно себе и другим членам семьи.
Побочные эффекты. Состояние постоянного стресса, депрессии и повышенная раздражительность. Некоторые отмечают сильную физическую слабость из-за дефицита углеводов. Кого-то мучает яичная отрыжка, а кому-то после диеты пришлось восстанавливать печень.
Стоит ли экспериментировать с яичной диетой?
Мы по-прежнему считаем, что любая несбалансированная диета – это сильный стресс и непредсказуемые последствия для организма. Лучший способ похудеть с пользой для здоровья – придерживаться принципов правильного питания в сочетании с грамотной физической нагрузкой. Все это очень доступно и подробно описано в материале о«Школе Секта».
В рамках недель #sektascience наш научный отдел делится с вами проверенными фактами и ценной информацией. Не пропустите! #Repost @sektaschool Почему диеты должны умереть? Именно так называлось вступительное слово Давида Катца, профессора-нутрициолога из Йельского Университета, к одному из выпусков научного журнала «Детское ожирение». Еще 10 лет назад такого журнала вообще не существовало, и уже одно это должно нас настораживать. Ожирение стало эпидемией цивилизованного мира. В своем вступительном слове проф. Катц пишет, что, несмотря на различные громкие заявления, ни одна диета не была научно подтверждена как «лучшая из всех» или «на всю жизнь». Чаще всего через год после начала диеты человек возвращается к прежнему питанию, а уж выдержать два года – скорее, исключение, чем правило. Исследования и здравый смысл говорят, что такой подход не работает. Мы говорим: «мой друг сел на диету», подразумевая, что наступает момент, когда с диеты «встают». В само понятие заложены начало и окончание, оно предполагает лишь временное решение проблемы поиска здорового и сбалансированного режима питания, диета – это пластырь на открытом переломе. Какую бы диету вы не выбрали, вы отдаете себя на волю кого-то «знающего» и добровольно выключаете здравый смысл. Временные ограничения не позволят найти стабильное и долгосрочное решение, которое помогало бы и конкретному человеку, и его семье, и обществу в целом. Давайте рассмотрим подробнее некоторые диеты, сулящие вечную стройность, здоровье и молодость. Читайте полный текст статьи по ссылке в группе vk.com/sektaschool! Расскажите про свои отношения с диетами. И воспринимаете ли вы правильное питание как диету?
Публикация от Доставка еды по Москве (@sekta_food) Мар 19 2015 в 6:58 PDT
О статье
Название
Яичная диета – меню и отзывы (как получить результат за 4 недели)
Анонс
Яичная диета – еще одна белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов. Изначально предназначена для диабетиков. Эффективна при высоком индексе массы.
Автор
Валентина Малиновская
29.07.2018
подробное меню на 2, 4 недели
Одной из диет, способной быстро избавить от лишнего веса, считается яичная. На сегодняшний день она пользуется высокой популярностью среди худеющих женщин и мужчин. Главное ее отличие — это употребление каждый день определенного количества яиц. Такая диета не строится на голодании и изматывании организма, а также не относится к монодиетам, поэтому отлично подходит людям, впервые пробующим для себя подобный способ похудения. Однако она требует специальной подготовки, а также строгого соблюдения правил.
1
Суть яичной диеты
Яичная диета относится к низкоуглеводным белковым, которые помогают быстро и без возврата снизить вес. Главным ускорителем похудения является биотин, который способен сжечь до 10 кг лишнего веса всего за неделю. Данное вещество также способно вызвать ускорение углеводного процесса, во время которого углеводы, попавшие в организм, не успевают превращаться в жир и откладываться в проблемных зонах.
Достоинством яичной диеты считается отсутствие голода. В среднем сытость от приема куриных яиц длится на протяжении 3–4 часов, а их переваривание занимает еще более длительное время. Таким образом, организм тратит больше энергии на переваривание пищи, чем получает.
Не стоит сочетать яйца с молочными и крахмалистыми продуктами, а также с мясными блюдами. Они способствуют замедлению процесса переваривания и всасывания питательных веществ.

Творожная диета «Магги»: подробное меню по дням на 4 недели, противопоказания
1.1
Правила
Основные правила яичной диеты, которые необходимо строго соблюдать:
Питаться 3 раза в день, без перекусов.
Прием пищи лучше начинать с цитрусовых.
Грейпфрут можно заменить апельсином, и наоборот.
Яйца варить только «всмятку». Употреблять без соли.
Готовить салаты без добавления масла и соли.
Исключить из рациона баранину и свинину.
Готовить мясо без жира, курицу — без кожи.
При остром чувстве голода следует съесть свежий огурец, но не ранее, чем через два часа после основного приема пищи.
В случае если в меню не указано количество продукта, то есть его можно в неограниченном объеме. Однако не стоит злоупотреблять.
Нельзя менять обед с ужином местами, и наоборот.
Ужин должен быть не позднее 19:00.
Днем соблюдать питьевой режим: не менее 1,5 л чистой воды без газа.
Во время диеты разрешено пить зеленый чай и натуральный кофе, но без добавок.
Во время диеты следует выполнять комплекс упражнений. Следует воздержаться от силовых тренировок.
В случае если диета по какой-либо причине была прервана, ее следует начать сначала.

БУЧ-диета: подробное описание и примерное меню
1.2
Противопоказания и побочные эффекты
Не рекомендуется употреблять в ежедневном рационе яйца людям, страдающим хроническими заболеваниями внутренних органов. Индивидуальная непереносимость животного белка встречается редко и касается не только куриных яиц.
Противопоказанием к диете являются:
патологии органов пищеварения;
заболевания желчевыводящих путей;
высокий уровень холестерина в крови;
острые вирусные и инфекционные заболевания;
гипертоническая болезнь 2 и 3 степени;
сахарный диабет;
заболевания почек и мочекаменная болезнь;
сердечно-сосудистая недостаточность;
атеросклероз;
беременность и период лактации.
За неделю можно сбросить достаточное количество лишнего веса из-за серьезного ограничения поступления углеводов в организм, а также высокого содержания белка в рационе.
Яичная диета, при неверном соблюдении, может вызвать обезвоживание организма, а также привести к нежелательным последствиям:
тошноте и рвоте;
головной боли и головокружениям;
слабости и быстрой утомляемости;
неприятному запаху изо рта и проблемам с пищеварением.

Диета для ленивых минус 12 кг за 2 недели, месяц
1.3
Разрешенные и запрещенные продукты
К разрешенным продуктам относятся:
Продукт Состав
Фрукты Слива, апельсин, грейпфрут, яблоко, мандарин, груша, лимон
Овощи Авокадо, капуста белокочанная, огурец, томат, морковь, спаржа, корень сельдерея, стручковая фасоль, кабачок, баклажан, листовой салат, зелень
Мясные продукты, яйца Куриные яйца, перепелиные яйца, куриное филе без кожи, телятина, кролик, индюшатина, говядина
Морские продукты Белая и красная рыба, морская капуста, креветки
Молочные продукты Нежирные творог, кефир, молоко, йогурт, несоленый овечий сыр
Жидкость Натуральный кофе, зеленый чай, негазированная вода
К запрещенным продуктам относятся:
Продукт Состав
Фрукты, сухофрукты Сухофрукты, инжир, виноград, манго, банан
Овощи Картофель
Мясные продукты, жиры Свинина, баранина, курица (кроме филе), майонез, растительные жиры
Молочные продукты Мягкие сорта сыра, жирная сметана (выше 15% жирности)
Крупы, семечки, орехи, макаронные изделия Пшеничная, ячневая, овсяная крупы, макаронные изделия низших сортов, любые орехи, семечки
Мучные изделия, сахар Кондитерские изделия, мучные (кроме отрубного и ржаного хлеба), сахар, шоколад (кроме горького), мед
Консервированные продукты Зеленый горошек, кукуруза, персик, ананас
Жидкость Черный чай, растворимый кофе, сливки, магазинные соки, газированные напитки, алкоголь
1.4
Выход из диеты
Из любой диеты важен правильный выход. Он позволяет организму постепенно перестроиться на обычный рацион, а также не ввести его в состояние стресса, при котором могут вернуться все сброшенные килограммы. Употреблять продукты из диетического рациона следует еще около месяца, постепенно вводя обычные.
Основные правила:
Перейти на дробное питание. Не больше 5 приемов пищи за день. Одна порция должна составлять не более 300 г.
Съедать 2 яйца и 1 апельсин ежедневно в течение недели после окончания диеты.
Приемы еды расписать строго по часам.
Соблюдать водный режим в течение дня.
Продукты с быстроусвояемыми углеводами съедать до 14:00.
Отказаться от употребления алкоголя, поскольку он может провоцирует переедание.
Отказаться от мучного. Разрешено употребление только ржаного и отрубного хлеба не более 60 г в сутки.
Исключить сладкое. Разрешены к употреблению только зефир, мармелад, желе и пастила.
Не употреблять сахар и соль, а также приправы с усилителем вкуса.
Рацион должен состоять из нежирного мяса и речной рыбы.
Следует употреблять в день как можно больше свежих фруктов и овощей.
Пищу стоит готовить на пару, варить или запекать.
Не употреблять жареное в течение 3 недель после окончания диеты.
Салаты заправлять оливковым маслом или лимонным соком. Реже — нежирной сметаной (10–15% жирности). Есть следует не спеша, пережевывая каждый кусочек. Нельзя употреблять пищу перед телевизором, компьютером и телефоном – такая привычка ведет к перееданию.
Выполнять физические упражнения и бывать чаще на свежем воздухе.
2
Меню
Существует разные виды диеты, рассчитанные на три дня, неделю-две и месяц. Специалисты рекомендуют начать с трехдневной диеты, чтобы понять, подходит данное питание или нет.
2.1
На три дня
К диетам, продолжительностью в 3 дня, относят цитрусово-яичные. Диетологами давно доказано, что употребление яиц вместе с цитрусовыми фруктами продлевает чувство насыщения, а сочетание каротина, содержащегося в яйце, и грейпфрута дает дополнительный эффект похудения.
2.1.1
Яично-грейпфрутовая
Яично-грейпфрутовая диета предлагает строгое ограничение в рационе. В сутки рекомендуется употреблять не более трех отварных яиц и двух свежих грейпфрута. За период диеты можно избавиться от 2 лишних килограмм.
Меню на каждый прием пищи одинаковое: одно яйцо, половина грейпфрута, стакан зеленого чая с лимоном. При сильном чувстве голода в обед разрешается съесть половину грейпфрута.
Фрукт способствует не только быстрому похудению, но и борется с целлюлитом, устраняет отеки.
В случае когда употребление куриных яиц невозможно, их можно заменить на перепелиные из расчета 1:3.
2.1.2
Яично-апельсиновая
Яйцо и апельсин способны работать в «тандеме». Фрукт нейтрализует высокое содержание холестерина, поступающего вместе в яичным желтком. Куриное яйцо, в свою очередь, способствует быстрому всасыванию ретинола (провитамина А), входящего в состав цитрусовых.
Меню на три дня небогато и состоит из двух яиц и двух средних апельсинов в течение одного приема пищи. Всего их три.
Яично-апельсиновую диету можно продлить на 7 дней. В этом случае апельсин следует чередовать с грейпфрутом, а количество яиц сократить до полутора.
2.1.3
Два яйца и пол-апельсина
Эту диету, при отличном самочувствии, можно продлить до 7 дней. Однако одновременно стоит отказаться от тяжелых физических нагрузок.
Меню диеты одинаково для всех трех приемов пищи: два яйца и половину апельсина следует съедать утром, днем и вечером.
Для экстренного похудения можно изменить диету:
на завтрак и обед съедается по яйцу;
на ужин – только половину апельсина.
2.1.4
На вареных яйцах
Диета рассчитана на употребление куриных и перепелиных яиц. Их следует чередовать ежедневно. Помимо яиц, в рацион входит любой цитрусовый фрукт.
Меню:
1. Завтрак: 3 куриных яйца, 1 цитрус / 6 перепелиных яиц, половина цитруса.
2. Обед: 4 куриных яйца, 2 цитруса / 4 перепелиных яйца, 1 цитрус.
3. Ужин: 1 куриное яйцо, 1/2 цитруса / 2 перепелиных яйца, 1/2 цитруса.
2.2
На 7 дней
Недельные диеты являются самыми популярными и востребованными. Благодаря им можно легко сбросить лишний вес и быстро прийти в форму к важному дню.
2.2.5
Яично-творожная
Помимо куриных яиц, в яично-творожной диете разрешено употреблять нежирный творог, овощи и половину чайной ложки меда ежедневно. Главный принцип — уменьшение порции еды, за счет чего происходит ограничение калорийности питания.
Меню:
День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник, четверг 2 яйца, 1/2 ч. л. меда 100 нежирного творога, зеленый чай Овощной салат с отрубями
Вторник, пятница 2 яйца, 100 г творога 100 г творога, смешанного с сырым яйцом и 1/2 ч. л. меда 150 г куриного филе на пару, салат из томатов и огурцов
Среда, суббота Несладкий фрукт, 50 г творога Овощной салат, заправленный оливковым маслом, рыба на пару без соли 1 яйцо, 100 г творога, овощной салат
Воскресенье Цитрус, 100 г творога 3 яйца, 100 г отварного куриного филе без соли, зелень Отварная рыба, листья салата
2.2.6
На куриных яйцах
Эта диета относится к строгим, потому что рацион сильно ограничен. Следует выбрать из предложенных вариантов продукт, вместе с которым в ежедневном меню будут присутствовать яйца.
Список продуктов:
Огурец.
Цветная капуста и брокколи.
Томат.
Цитрусовые.
Зелень и листья салата.
Меню:
1. Завтрак: 2 куриных яйца, 1 выбранный продукт не более 100 г.
2. Обед: 3 куриных яйца, 1 выбранный продукт не более 250 г.
3. Ужин: 1 яйцо.
4. Перекус в виде выбранного продукта.
2.3
На 14 дней
Диеты, длиною в две недели, могут помочь сбросить до 15 кг. Применяя их, не стоит забыть о питьевом режиме и легких тренировках.
Во время диет необходимо свести к минимуму употребление сахара (исключение составляет горький шоколад, но не более 1 ломтика в день), а также алкоголя (за исключением половины бокала сухого белого вина в неделю).
2.3.7
Диета на перепелиных яйцах
Завтраки одинаковые: грейпфрут или апельсин, стакан кофе без сахара или зеленый чай, три яйца в течение 14 дней.
Меню на первую неделю:
День Обед Ужин
Понедельник На выбор: яблоко, груша, слива или арбуз 200 г отварного нежирного мяса
Вторник 150 г запеченного куриного филе 2 яйца, 1 апельсин, салат из 2 томатов, 3 огурцов, 1 болгарского перца
Среда Томаты, нежирный сыр 200 г отварного нежирного мяса
Четверг Один вид фруктов Овощной салат, отварное мясо
Пятница Кабачок, стручковая фасоль, томат, 4 яйца Отварная рыба, зелень
Суббота Один вид фруктов Запеченное куриное филе, овощной салат
Воскресенье Отварная курица, зелень Отварные овощи
Меню на вторую неделю:
День Обед Ужин
Понедельник Запеченное куриное филе, овощной салат 2 яйца, апельсин, зелень
Вторник Запеченное куриное филе, овощной салат 2 яйца, 1 апельсин, салат из 2 томатов, 3 огурцов, 1 болгарского перца
Среда Запеченная рыба, салат из огурцов и капусты 4 яйца
Четверг Отварная рыба Грейпфрут, отварное мясо
Пятница Кабачок, сельдерей, томат, 2 яйца Отварная рыба, листья салата
Суббота Один вид фруктов 4 яйца
Воскресенье Отварная рыба, овощной салат Тушеные овощи
2.3.8
Яично-мясная диета
Яично-мясную диету можно использовать людям, занимающимся тяжелыми физическими нагрузками. Принцип – ежедневное употребление вареных яиц и нежирного мяса или рыбы.
Примерное меню на первую неделю:
1. Завтрак: 2 яйца, 100 г творога, зеленый чай / омлет без масла и соли из 3 яиц, кофе без сахара.
2. Обед: 150 г рыбы на пару без соли, овощной салат из 2 томатов, 3 огурцов и белокочанной капусты / 100 г отварного куриного филе, салат из моркови, свекла и чеснока.
3. Ужин: стакан нежирного кефира с отрубями.
Примерное меню на вторую неделю:
1. Завтрак: паровой омлет из 2 яиц с зеленью и нежирным сыром, кофе / 100 г творога, 1 цитрус.
2. Обед: куриный бульон, 100 г куриного филе, овощ / уха, 100 г нежирной отварной рыбы, овощ.
3. Ужин: овощной салат, стакан кефира или ряженки.
2.3.9
Кефирно-яичная
Благодаря данной диете из организма быстро выводится лишняя жидкость, а размер желудка постепенно уменьшается. По этим причинам выходить из нее следует плавно.
Диета рассчитана на людей, не страдающих от проблем с органами ЖКТ.
Основана на двухнедельном употреблении 2 л кефира и 5 яиц ежедневно. Рацион состоит из 5 приемов пищи. При чувстве сильного голода разрешено съедать 1 овощ или несладкий фрукт.
На второй неделе диеты следует постепенно включать в своей рацион нежирное мясо: индюшатину или курицу (только филе). Начинать лучше с обеда по 50 г мясного продукта за один прием пищи. Не стоит забывать о питьевом режиме, чтобы избежать обезвоживания организма.
2.4
На месяц
Диеты, рассчитанные на месяц, относятся к тяжелым. Предварительно необходимо проконсультироваться со специалистом. При ощущении головокружения, слабости и тошноты следует отказаться от подобного вида диет.
2.4.10
Диета Магги
Диету «Магги» считают одной из самых строгих, которая не терпит срывов. Согласно описанию при малейшем отклонении от правил придется начинать все заново. Благодаря этой диете можно потерять от 5 до 15 килограмм лишнего веса.
Основные правила:
Разрешено употребление кофе, цикория и чая, без добавления сахара и сливок.
Если из рациона был убран какой-либо продукт, его запрещено заменять другим.
При ошибке или срыве следует начать диету сначала.
Взвешивание рекомендуется проводить утром после посещения туалета.
Приветствуются занятия спортом и плаванием.
Подробное меню для диеты «Магги» освещено в таблице. Если в рационе нет количества порции, то есть разрешается в неограниченном количестве, главное — не злоупотреблять.
Меню на первую неделю:
День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник 2 яйца, 1/2 грейпфрута Фрукты одного вида Отварное мясо, зелень или листья салата
Вторник 1 яйцо, 1 грейпфрут Куриное филе Апельсин, свежий овощной салат без масла, 2 яйца, 1 зерновой тост
Среда 2 яйца, 1/2 грейпфрута Нежирный творог, сыр, томат Нежирное мясо, листья салата
Четверг 1 яйцо, 1 грейпфрут Фрукты одного вида Куриное филе или нежирное мясо
Пятница 2 яйца, 1/2 грейпфрута 2 яйца, овощи на пару 1 кусок рыбы, половина апельсина
Суббота 1 яйцо, 1 грейпфрут Фрукты одного вида Нежирное мясо, свежий салат
Воскресенье 2 яйца, 1/2 грейпфрута Куриное филе, грейпфрут Запеченные овощи
Меню на вторую неделю:
День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник 2 яйца, 1/2 апельсина Тушеное нежирное мясо, зелень Грейпфрут, 2 яйца, листья салата
-Вторник 1 яйцо, 1 апельсин Куриное филе, зелень Половина грейпфрута
Среда 1 яйцо, 1/2 апельсина Нежирное мясо на пару, 2 огурца 2 яйца, грейпфрут
Четверг 2 яйца, 1 апельсин Нежирный творог, 2 яйца, свежие овощи Паровой омлет из 2 яиц
Пятница 1 яйцо, 1 апельсин Рыба на пару Омлет из 2 яиц без масла
Суббота 1 яйцо, 1 апельсин Томат, апельсин, куриное филе Овощной салат
Воскресенье 2 яйца, 1/2 апельсина Куриное филе, томат, грейпфрут Овощи на пару
Меню на третью неделю состоит из одинакового рациона на все 5 приемов пищи:
День недели Завтрак, обед, ужин, 2 перекуса
Понедельник Все виды несладких фруктов
Вторник Свежие или вареные овощи
Среда Овощные или фруктовые салаты
Четверг Отварная рыба, овощи на пару, зелень
Пятница Нежирное мясо или рыба, овощи на пару
Суббота Все виды фруктов
Воскресенье Все виды овощей
На четвертую неделю в меню входят продукты, которые следует употреблять в течение суток:
День недели На сутки
Понедельник Куриное филе, 3 томата, 2 куриных яйца апельсин, зелень
Вторник 200 г нежирного отварного мяса, 4 огурца, 1 любой фрукт, 3 томата, зелень
Среда 50 г нежирного творога, тарелка отварных овощей, грейпфрут, 2 томата, 2 огурца, 1 куриное яйцо
Четверг Половина отварной курицы (можно ножки) без кожи, 2 огурца, 2 томата, апельсин, 1 яйцо
Пятница 2 яйца, овощной салат без масла, апельсин, 2 томата
Суббота 200 г куриного филе, 150 нежирного творога, 1 стакан кефира, по 2 огурца и томата, грейпфрут
Воскресенье Отварная рыба, отварные овощи, 2 томата, 2 огурца
2.4.11
Яично-белковая диета
Меню для яично-белковой диеты можно составить самостоятельно, исходя из предложенных вариантов. Похудеть на ней может до 10 кг.
Варианты завтрака:
Омлет на пару (или глазунья с болгарским перцем) из 3 яиц с сыром и зеленью, кофе с молоком.
Гречка без соли, омлет из 2 яиц без масла, зелень, зеленый чай.
2 яйца «всмятку», ломтик Адыгейского сыра, зеленый чай.
200 г нежирного творога, стакан молока, зеленый чай.
2 сырника на пару (или запеканка), ягоды или несладкие фрукты.
Варианты обеда:
Суп-пюре из брокколи, 200 г нежирной рыбы на пару, томат.
150 г нежирной тушеной рыбы, овощной суп, салат из морковь и сметаны.
Рыбный суп, салат из огурца, белокочанной капусты и зелени, заправленный сметаной.
Уха, 2 яйца «всмятку», огурец и зелень, стакан кефира.
Варианты ужина:
Стакан молока, куриное филе без соли с зеленью.
Стакан кефира, рыба на пару с овощами.
Нежирный творог, стакан кефира, 1 яйцо.
3
Рецепты блюд
Большинство известных блюд можно приготовить иначе, изменив пару нюансов в рецепте. Благодаря этому их можно добавлять в диетическое питание.
3.1
Куриная грудка с чесноком

Ингредиенты:
куриная грудка – 200 г;
чеснок – 3–4 головки;
тимьян, розмарин , соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриную грудку промыть, высушить, удалить кожицу.
2. Чеснок почистить. В зависимости от размера головки разрезать на 2 или 4 части.
3. В грудке сделать небольшие разрезы и поместить в них по кусочку чеснока.
4. Грудку положить в фольгу, посолить и поперчить, обмазать оставшимся чесноком, добавить тимьян или розмарин. Хорошо упаковать, оставив небольшую дырочку.
3.2
Тушеное куриное филе

Ингредиенты:
куриное филе – 250 г;
сметана – 3 ст. л.;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – 2 головки;
морковь – 1 шт.;
сельдерей – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
лавровый лист – 2 шт.;
соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе промыть, высушить. Нарезать средними кусочками.
2. Кусочки посолить и поперчить. Оставить на 20 минут.
3. Овощи нарезать средними кубиками.
4. Репчатый лук и чеснок мелко измельчить.
5. На среднем огне обжарить до полуготовности чеснок, лук и морковь.
6. Куриное филе отварить до полуготовности.
7. На сковороду отправить куриное филе и оставшиеся овощи, залить стаканом кипяченой воды.
8. Накрыть крышкой и тушить 20 минут.
9. Добавить сметану и тушить до готовности на медленном огне.
3.3
Куриная ножка без кожицы

Ингредиенты:
куриные ножки – 4 шт.;
1 ч. л. карри;
1 ч. л. Прованских трав;
сушеная петрушка – щепотка;
оливковое масло – 2 ст. л.;
соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриные ножки промыть, срезать кожицу. По всей ножке сделать неглубокие разрезы.
2. В оливковое масло добавить специи и соль.
3. Обмазать ножки маслом.
4. Уложить ножки на фольгу и отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
3.4
Запеченная куриная грудка с овощами

Ингредиенты:
куриная грудка – 6 шт.;
баклажан – 2 шт.;
томат – 3 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
сыр – 100 г;
соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриную грудку промыть. Удалить кожицу.
2. В грудке сделать глубокие надрезы.
3. Овощи промыть, порезать средними кружочками.
4. Сыр нарезать пластинами.
5. В грудку в каждый надрез укладывать по кусочку овоща и сыра.
6. Посолить и поперчить. Отправить в духовку на 20–30 минут при температуре 170 градусов.
3.5
Белковый омлет

Ингредиенты:
куриный белок – 4 шт.;
сыр – 50 г;
молоко – 1/3 стакана;
зелень – по вкусу;
соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Разделить белок и желток.
2. Измельчить зелень.
3. Сыр натереть.
4. Белок взбить блендером вместе с измельченной зеленью, молоком и специями.
5. Обжарить на оливковом масле на медленном огне с закрытой крышкой.
6. В готовый омлет добавить натертый сыр и свернуть.
7. Подавать с зеленью.
3.6
Омлет в духовке

Ингредиенты:
яйцо – 6 шт.;
молоко – 1,5 ст.;
сливочное масло – 30 г;
соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Белки и желтки разделить.
2. Желтки взбить с молоком до однородной массы.
3. Белки взбить с соль.
4. Порционно добавить белки к желткам.
5. Формочку для выпекания смазать сливочным маслом.
6. Осторожно разлить яичную массу по формочкам.
7. Выпекать на медленном огне 20 минут при температуре 200 градусов.
3.7
Глазунья с перцем

Ингредиенты:
яйцо – 3 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Перец промыть, удалить семечки, нарезать кольцами.
2. Сковороду разогреть с оливковым маслом.
3. На сковороду выложить кольца перца.
4. В каждое кольца разбить по яйцу.
5. Обжарить на медленном огне с открытой крышкой.
3.8
Яично-творожная запеканка

Ингредиенты:
яйцо – 8 шт.;
творог – 200 г;
молоко – 200 мл;
сметана – 3 ст. л.;
сливочное масло – 2 ст. л.;
растительное масло – 1 ст. л.;
сахар – 1 ст. л.;
соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Творог перетереть через мелкое сито.
2. Перетертый творог смешать с желтками, сметаной, молоком и маслом. Перемешать.
3. В полученную массу добавить белки, сахар и соль. Перемешать.
4. Формочки для выпекания смазать растительным маслом.
5. Творожно-яичную массу разлить по формочкам.
6. Выпекать на среднем огне до образования золотистой корочки.
3.9
Рыбный суп с сельдереем

Ингредиенты:
филе белой рыбы;
стебли сельдерея – 2 шт.;
зелень сельдерея – 2 веточки;
морковь – 1 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
петрушка – по вкусу;
кинза – по вкусу;
растительное или оливковое масло – 1 ст. л.;
соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Рыбу промыть и разрезать на порционные кусочки.
2. Отправить рыбу в подсоленную кипящую воду. Варить 7 минут, снимая пену.
3. Рыбу вынуть. Бульон процедить.
4. Овощи нарезать и слегка обжарить на среднем огне до полуготовности.
5. В бульон добавить обжаренные овощи и рыбу. Варить на среднем огне 5 минут.
6. Если суп подается детям, то овощи рекомендуется нарезать мелко.
3.10
Тушеные овощи

Ингредиенты:
томат – 4–5 шт.;
кабачок – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 2 шт.;
цветная капуста – 10 небольших соцветий;
сельдерей стебель – 1 шт.;
фасоль красная консервированная – 1 банка;
зелень – по вкусу;
соль и перец – по вкусу.
Алгоритм приготовления:
1. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.
2. Болгарский перец очистить от семечек, мелко нарезать, отправить на сковороду.
3. Цветную капусту отварить, разделить на соцветия.
4. Оставшиеся овощи нарезать средними кубиками, отправить на сковороду.
5. Обжарить овощи до полуготовности на среднем огне. Затем добавить красную консервированную фасоль и соцветия капусты.
6. При необходимости добавить полстакана кипяченой воды и тушить до готовности на медленном огне.
У данного рецепта существует другой вариант: вместо сельдерея и красной консервированной фасоли можно добавить тыкву и обжаренные очищенные тыквенные семечки. Блюдо можно подавать с рисом.
Яичная диета – диеты, яичная диета на неделю
Яичная диета – это как раз тот самый случай, когда среди многообразия существующих сегодня диет немало множество оригинальных, которые непременно хотят попробовать на себе все желающие кардинально изменить свой вес. И попробовать хочется, и берут сомнения: а так ли уж она безопасна и хороша, как говорят о ней. Говорят, в достижении заветной цели все средства хороши. Однако не стоит все жё забывать о том, что прежде чем без промедлений «садиться» на диету, следует проконсультироваться со специалистом и узнать о ней побольше.
Яичная диета относится к диетам со строгими ограничениями. Наверняка многие сразу подумали о том, что употребление в пищу большого количества яиц негативно скажется на здоровье. Но это, как не парадоксально, совсем не так. Для людей, не испытывающих проблем со здоровьем, она совсем не опасна, но категорически запрещена тем, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, так как в яйцах довольно много холестерина. Тем, у кого есть аллергия на яйца, такая диета противопоказана.
Как и множество других диет, яичная диета имеет свои плюсы и минусы. Так к плюсам можно отнести то, что она рассчитана на целых 4 недели, то есть она достаточно длительная. Строго следуя всем рекомендациям, за месяц потерять можно до 10 кг веса. А это, согласитесь, немало! К тому же, эта диета не дает сильно проголодаться, то есть ваш организм будет находиться в рабочем состоянии, а это важно. Известно, что яйца являются довольно сытным продуктом, так что даже небольшого их количества хватит для того, чтобы насытиться на длительное время.
Внимание: информация для тех, кого пугает количество яиц. Научно доказано, что куриные яйца – прекрасный источник ниацина, вещества, который улучшает работу мозга, а такое вещество, как холин, выводит токсины из печени и поджелудочной железы. В целом яйца очень питательны. Во время диеты на основе яиц не будет недостатка важнейших витаминов, ведь можно есть фрукты и овощи. Разрешается рыба, но маложирная. Кроме кофе и обычного чёрного чая разрешено пить чай из трав. Такие травы, как душица, мелисса, мята содержат в себе много витаминов, а томатный сок и свежие помидоры, применяемые в яичной диете, полезны для кроветворения. Благодаря тому, что в яичной диете участвуют фрукты, овощи и мясо, причем в не малом количестве, её скорее можно считать рационом со сбитым в сторону белка балансом, чем монодиетой, как это делают диетологи.
Минусов у яичной диеты значительно меньше, но они есть, и не сказать об этом нельзя. Считается, что яйца – слишком тяжелая еда. Что ж, доля правды в этом есть. Но дело тут вовсе не в яйцах, а в способах их приготовления. Оказывается, чем дольше вы готовите яйца, тем дольше они затем они перевариваются нашим организмом. И, как следствие, не исключены проблемы с пищеварением. Именно поэтому диетологи советуют чередовать употребление в пищу варёных и сырых яиц. Второй минус – в яйцах нет углеводов, соответственно отсюда вытекают плохое настроение и вялость. И третьим недостатком диеты является трудность в ежедневном употреблении такого количества яиц, особенно, если не питаешь к ним вкусового пристрастия.
Взвесив все плюсы и минусы, «за» и «против», подумайте: подойдет ли вам яичная диета, осилите ли вы её? Если вы настроены решительно, тогда поговорим о строгих правилах яичной диеты, которых нужно строго придерживаться, иначе никакой пользы от яичной диеты не будет:
Режим питания яичной диеты основывается не на сытости, калорийности пищи, а на химических реакциях, протекающих в организме человека при поступлении в него различных продуктов. Поэтому, если вам вдруг захотелось убрать какой-то продукт из предлагаемого рациона, ни в коем случае не заменяйте его другим;

Пейте много воды. В любых количествах разрешается минеральная вода, причем как с газом, так и без, чай без сахара и молока в любое время суток;

Овощи следует варить в воде, а не в бульоне. Можно добавлять соль, перец и даже чеснок, но категорически запрещено добавление животных и растительных жиров;

При ощущении голода можно съесть морковь или огурец, но не ранее, чем через 2 часа после еды;

Нельзя менять местами приёмы пищи. Если была допущена ошибка в соблюдении режима, начинайте всё с начала;

Физическая активность только приветствуется!

Если в меню не указано количество какого-то продукта, это значит, что его можно принимать в неограниченном количестве, вплоть до насыщения;

Повторное проведение яичной диеты рекомендуется не раньше, чем через 5-6 недель;

Начинать диету нужно с меню понедельника, причем независимо от того, в какой день недели вы решили к ней приступить.

Вот мы и дошли до рациона яичной диеты на неделю. Это упрощённый вариант яичной диеты, причём не самый тяжёлый. Существуют диеты на основе яиц, для которых рассчитаны меню не только по неделям, но и на каждый день, причём рацион каждой из четырёх недель диеты может меняться радикально. Мы же предлагаем вам меню попроще, с достаточным количеством еды и без разгрузочных дней.
Понедельник
Завтрак на протяжении всей недели будет одинаковым: 1 грейпфрут, 2 яйца, сваренные « в мешочек», чёрный кофе без сахара.
Обед: 2 яйца, 1 стак. томатного сока или 1 помидор среднего размера, чай, заваренный с мятой или мелиссой.
Ужин: 2 яйца, 1 средний грейпфрут, винегрет, приготовленный из 1 картофелины, 1 моркови, 1 средней головки лука, 250 г квашеной капусты, 1 квашеного огурца. Картофель и морковь варёные, можно на пару. Завершает ужин травяной чай.
Вторник
Завтрак такой же, как в понедельник.
Обед: 2 яйца, 1 грейпфрут.
Ужин: отварная говядина, салат из 2 помидоров среднего размера или 1 стак. томатного сока, 1 свежего огурца среднего размера, 1 сельдерея и листьев салата.
Среда
Завтрак такой же, как и в предыдущие дни.
Обед: 2 яйца, шпинат, травяной чай.
Ужин: 100 г творога, заправленного 1 сырым яйцом, второе яйцо можно поджарить. Салат из капусты и свёклы, чай.
Четверг
Завтрак остаётся прежним.
Обед: такой же, как в среду. Только вместо травяного чая – несладкий кофе.
Ужин: любая маложирная рыба, винегрет, приготовленный уже известным способом и кофе.
Пятница
Завтрак такой же, как в понедельник.
Обед: 2 яйца, шпинат и кофе.
Ужин: любая маложирная рыба, винегрет, где квашеную капусту заменяем свежей, и кофе.
Суббота
Завтрак:1 грейпфрут, 2 яйца, чёрный кофе.
Обед: салат из 1 яблока, 1 банана, 1 киви, 1 груши и 1 апельсина.
Ужин: бифштекс из говядины, салат, приготовленный из 1 корня сельдерея, листьев салата, 1 помидора, 1 огурца, 1 средней головки лука и 1 варёного яйца, кофе.
Воскресенье
Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца, кофе.
Обед: половина отварной средней курицы, 1 ст. томатного сока или 2 помидора среднего размера.
Ужин: половина отварной курицы, 1 стакан томатного сока или 2 помидора, 1 среднего размера морковь, 300 г свежей капусты и кофе.
В перерывах между приёмами пищи нужно пить воду, иногда несолёные овощные или нежирные бульоны.
Вот так. Сложно? Конечно! Те, кто прошёл всю диету, часто жалуются на ухудшение самочувствия из-за дефицита углеводов. Для некоторых было сложно заниматься спортом – опять же от углеводного голодания. Но ведь всё, что мы так желаем, зачастую даётся путём великих страданий. Так что, яичная диета – это ещё и возможность воспитать силу воли, стойкость характера и доказать себе и другим, что вам любые горы по плечу. И всё-таки, не рискуйте здоровьем, и если чувствуете ухудшение самочувствия, бросайте диету.
Удачного, здорового вам похудения и лёгких побед на пути к заветной цели!
Лариса Шуфтайкина

Яичная диета на – Яичная диета на 7 дней: отзывы о похудении, результаты (с фото), меню на неделю, принципы питания, противопоказания и прочее medistok.ru

Яичная диета

Яичная диета на 7 дней или 2, 4 недели

Употребление яиц: положительные и отрицательные моменты

Можно ли есть яйца во время диеты?

Яичная диета: правила, плюсы, минусы, виды, примерное меню

Отрицательные моменты диеты

Виды яичных диет

Трехдневная яичная диета

Пятидневная диета на яйцах

Яичная диета на неделю

Диета на яйцах на две недели

Первые сутки

Вторые сутки

Третьи сутки

Четвертые сутки

Пятые сутки

Шестые сутки

Седьмые сутки

Яичная диета на четыре недели

Как правильно выйти из яичной диеты и сохранить полученные результаты надолго?

Отзывы о Яичной диете на 2 недели и 7 дней. Как приготовить диетический омлет

особенности и основные правила, лучшие рецепты

Как можно похудеть с помощью яиц: механизм похудения

Правила яичной диеты на 2 недели

Преимущества

Недостатки

Какие продукты разрешены и запрещены

Меню яичной диеты на 4 недели

Рецепты яичной диеты на 4 недели

Яичная диета – меню и отзывы (как получить результат за 4 недели)

Как появилась диета

Почему диета работает

Классический вариант яичной диеты

Как питаться на яичной диете

Другие варианты диеты

Плюсы яичной диеты

Минусы диеты

Спорные моменты диеты

Повышенный холестерин

Избыток яиц в рационе

Качество яиц

Отзывы тех, кто пробовал яичную диету

Что хвалят

На что жалуются

Стоит ли экспериментировать с яичной диетой?

29.07.2018

подробное меню на 2, 4 недели

1 Суть яичной диеты

1.1 Правила

1.2 Противопоказания и побочные эффекты

1.3 Разрешенные и запрещенные продукты

1.4 Выход из диеты

2 Меню

2.1 На три дня

2.1.1 Яично-грейпфрутовая

2.1.2 Яично-апельсиновая

2.1.3 Два яйца и пол-апельсина

2.1.4 На вареных яйцах

2.2 На 7 дней

2.2.5 Яично-творожная

2.2.6 На куриных яйцах

2.3 На 14 дней

2.3.7 Диета на перепелиных яйцах

2.3.8 Яично-мясная диета

2.3.9 Кефирно-яичная

2.4 На месяц

2.4.10 Диета Магги

2.4.11 Яично-белковая диета

3 Рецепты блюд

3.1 Куриная грудка с чесноком

3.2 Тушеное куриное филе

3.3 Куриная ножка без кожицы

3.4 Запеченная куриная грудка с овощами

3.5 Белковый омлет

3.6 Омлет в духовке

3.7 Глазунья с перцем

3.8 Яично-творожная запеканка

3.9 Рыбный суп с сельдереем

3.10 Тушеные овощи

1
Суть яичной диеты

1.1
Правила

1.2
Противопоказания и побочные эффекты

1.3
Разрешенные и запрещенные продукты

1.4
Выход из диеты

2
Меню

2.1
На три дня

2.1.1
Яично-грейпфрутовая

2.1.2
Яично-апельсиновая

2.1.3
Два яйца и пол-апельсина

2.1.4
На вареных яйцах

2.2
На 7 дней

2.2.5
Яично-творожная

2.2.6
На куриных яйцах

2.3
На 14 дней

2.3.7
Диета на перепелиных яйцах

2.3.8
Яично-мясная диета

2.3.9
Кефирно-яичная

2.4
На месяц

2.4.10
Диета Магги

2.4.11
Яично-белковая диета

3
Рецепты блюд

3.1
Куриная грудка с чесноком

3.2
Тушеное куриное филе

3.3
Куриная ножка без кожицы

3.4
Запеченная куриная грудка с овощами

3.5
Белковый омлет

3.6
Омлет в духовке

3.7
Глазунья с перцем

3.8
Яично-творожная запеканка

3.9
Рыбный суп с сельдереем

3.10
Тушеные овощи