Виноград вечером при похудении – Виноград при похудении: виноградная диета, сколько можно есть в день, отзывы, разгрузочный день, отзывы врачей и худеющих

 Дополнительная информация. В некоторых западных странах на Новый год под каждый бой курантов съедают по 1 ягоде винограда, загадывая при этом желания.

Употреблять виноград при похудении кормящим мамам не рекомендуется

Правила употребления

Поскольку в винограде содержится большое количество сахара, его рекомендуется есть в первой половине дня. Он плохо сочетается со многими продуктами, поэтому желательно его съесть через 1 час после приема основной пищи.

Если такой вариант невозможен, то необходимо знать, что лучше всего он будет совмещаться со следующими компонентами:

• сырами;
• кисломолочными продуктами;
• куриным мясом;
• овощами, фруктами, ягодами.

При употреблении винограда с другими компонентами возможен процесс ухудшения пищеварения, появления дискомфортных ощущений в желудке.

Виноград – полезный для организма продукт. Употреблять при похудении небольшими дозами его можно, но при этом необходимо дополнить процедуру сброса веса тренировками в тренажерном зале, уменьшением порций блюд, отказом от вредных привычек. Только в такой совокупности виноград принесет пользу организму.

лучшие советы и виноградные диеты

Многие знают – виноград слишком сладкий для тех, кто сидит на диете. Но вопрос, можно ли есть виноград при похудении, намного более многогранен и глубок, чем могло бы показаться на первых порах. Давайте разбираться, как быть тем, для кого эти плоды – любимое сезонное лакомство.

Польза и энергетическая ценность винограда

Вопреки заблуждениям, эта ягода прекрасно помогает процессу постройнения. Недаром ведь имеется множество разных диет, в основе которых входит именно она. Сбалансированное питание тоже обычно включает в себя этот вкусный и полезный продукт.

Виноград по праву считается одним из первых окультуренных растений на нашей планете. Причем «приручение» лозы началось еще на самой заре человеческой цивилизации. При этом сегодня можно уже насчитать более трех тысяч сортов винограда, значительно отличающихся друг от другу по вкусу, аромату, цвету и форме ягод.

Пищевая ценность и химический состав

Калорийность винограда напрямую зависит от его сорта. Средняя энергетическая ценность составляет приблизительно от шестидесяти до семидесяти с лишним килокалорий на сто граммов продукта. Понятно, что более кислые сорта менее питательны, чем сладкие, потому отличить одни от других очень просто. Также зависит этот показатель и от цвета, что для многих может стать неожиданностью. При этом темные по цвету ягоды (синие, красные) содержат больше антиоксидантных веществ, но при этом они чаще провоцируют аллергические реакции у чувствительных людей. Соотношение БЖУ в ягоде соответствует 3:8:86.

Сушеные ягоды, которые нам более знакомы под названием изюм, на тех же сто граммов содержат уже 250-165 килокалорий. Причем виноград является именно той ягодой, которая в виде сухофрукта способна сохранить не менее 80% всех полезных веществ.

Воды в продукте до восьмидесяти процентов, это довольно много. При этом, на поли и моносахариды приходится всего 15.4%, на насыщенные жирные и органические кислоты всего 1%, а клетчатка составляет 1.6%. Минеральные вещества тоже содержаться в составе винограда в избытке.

• Рубидий.
• Ванадий.
• Кремний.
• Фтор.
• Молибден.
• Хром.
• Железо.
• Кальций.
• Магний.
• Сера.
• Никель.
• Кобальт.
• Алюминий.
• Хлор.
• Калий.
• Бор.

При этом в составе есть много биотина, ниациновый эквивалент (РР), токоферол, каротин и бета-каротин, многие представители витаминов группы В (1, 2, 5, 6, 9), аскорбиновая кислота и прочие.

Польза винограда

Общепризнанно, о чем ответственно заявляют действительно настоящие диетологи, что виноград является продуктом тонизирующим и общеукрепляющим. В нем содержаться элементы, которые помогают процессу кроветворения, он стимулирует работу костного мозга, помогает поддерживать на должном уровне водно-солевой баланс, который очень важен для правильного функционирования всего организма.

• Антиоксиданты в составе помогают надолго сохранить молодость кожи, отодвигая преждевременное старение. Кроме того, эти вещества предотвращают образование раковых опухолей и способствуют улучшению памяти.
• Магний и калий благотворно влияют на сердце, а также сердечно-сосудистую систему.
• В винограде содержатся вещества, называемые флавоноидами. Они помогают повысить зрение даже у тех, у кого происходят возрастные изменения.
• Виноград имеет противовирусные, антивоспалительные, а также отхаркивающие свойства, что помогает бороться с разными простудными и вирусными болезнями в холодную часть года.

Кроме всего, действительно выдающий набор витаминов, а также высокое содержание глюкозы помогает купировать симптоматику мигреней, включая их хроническую форму. При помощи всего нескольких ягод можно снять усталость, убрать головную боль после длинного напряженного рабочего дня.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на общую полезность винограда, а также его на самом деле внушительный химический состав, существуют люди, употребление которыми этого плода нежелательно или противопоказанно. Стоит сразу обозначить границы допустимого, чтобы впоследствии не сожалеть о неправильном выборе диеты.

• Людям, у которых имеется экзогенно-конституционное либо другие виды ожирения, не рекомендуется потреблять виноград в неограниченных количествах. Тем более нельзя им садиться на виноградную диету или делать разгрузочные дни на этих ягодах.
• Сахарный диабет является строгим противопоказанием к потреблению этого продукта. Он содержит чрезмерное количество сахара, потому может оказать на пациентов отрицательное воздействие.
• Заболевания двенадцатиперстной кишки, а также желудка тоже подразумевает отказ от винограда. Он содержит большое количество кислот, что никак не лучший вариант для при таких болезнях.

Медики говорят, что лучше отказаться от ягод также на третьем триместре беременности, а также во время грудного вскармливания малыша. Во-первых, они сами по себе могут отрицательно сказаться на количестве грудного молока, во-вторых, могут вызывать аллергические реакции у малыша, а в-третьих, потреблять их с молочными продуктами нельзя, так как это может вызвать диарею.

Преимущества похудения на винограде

Если прямых медицинских противопоказаний нет, вполне можно использовать виноград для похудения. Так почему же винная ягода окажется хорошим подспорьем в деле избавления от избыточных килограммов?

• У этого продукта довольно высока калорийность. Потому он способен насытить надолго. После его потребления устроить себе перекус не захочется еще долго.
• Особые антиоксиданты в винограде помогают сжигать избыток жира из потребляемой пищи.
• Ягода является очень качественным противострессовым «лекарством» и антидепрессантом. Она поднимает настроение, уравновешивает эмоциональное состояние. Потому срывы и пережеоры случаются намного реже.
• Очищающие вещества из винограда помогают скорее вывести токсические вещества из организма, которые обычно больше всего накапливаются в липидных отложениях.
• Считается, что любители винной ягодки в разы реже страдают от онкологических проблем, чем ее противники.

Чтобы правильно худеть на винограде, а также получить профилактический толчок против рака и преждевременного старения, потреблять его лучше всего вместе с косточками и кожурой. Именно там содержится основная масса антиоксидантов, витаминов, макро- и микроэлементов.

Какой виноград выбрать

Прежде, чем приступать к диетам на этой ягоде, нужно разобраться, какой же сорт и вид винограда лучше всего выбрать. Мы уже упоминали, что свойства его могут разниться в зависимости от цвета, давайте разберемся в этом вопросе более подробно.

Черный

По сути, черным виноградом считаются все сорта, которые имеют темные оттенки. Чаще всего они также имеют слегка кисловатый или даже сильно кислый вкус. Причем специалисты говорят, что именно такие сорта, несмотря на недостатки, являются наиболее полезными.

• Именно в темных сортах больше всего вещества ресвератрола, который «умеет» качественно подстегнуть обменные процессы в организме (метаболизм), замедлить процесс старения, расщепить избыток липидов, что помогает поддерживать вес в пределах нормы.
• Он заметно повышает уровень гемоглобина в крови, предотвращает чрезмерную сворачиваемость крови и даже улучшает память.
• Цвет такого винограда обусловлен наличием биологически активных антоцианов, которые заодно помогают сосудам максимально снизить проницаемость.
• В условиях совместной «работы» с витамином С, они помогают сделать из более эластичными, гибкими, следовательно, здоровыми.
• Заодно антоцианы всерьез укрепляют соединительную ткань и даже обладают некоторым бактерицидным эффектом.
• Темные сорта винограда не дают настолько сильную нагрузку на пищеварение, как его более светлые «собратья».

Такие ягоды намного лучше очищают ЖКТ, обладают ярко выраженным желчегонным действием, способствуют выработке желудочного сока, что значительно улучшает, а заодно и ускоряет, переваривание.

Красный

Относительно содержания антиоксидантов красные сорта находятся как раз посередине между черными и белыми. Они намного слаще, чем темные варианты, а также имеют более мускатный привкус, за который гурманы так ценят эту ягоду, а также напитки из нее.

• Полифенолы, которые содержатся в красном винограде улучшают мозговую деятельность, способность к концентрации, повышают внимательно и способность учиться.
• Те же вещества напрямую влияют на микрофлору кишечника. Они буквально препятствуют размножению болезнетворных бактерий, при этом поддерживают рост полезных. Потому те, у кого имеются проблемы с пищеварением зачастую спасаются именно таким «лекарством».
• Вещества из таких сортов влияют на работу митохондрий, что препятствует набиранию избыточного липидного слоя, то есть мешает потолстению.
• Метаболизм после потребления винограда ускоряется, все процессы происходят быстрее, качественнее.
• Благодаря высокому содержанию ретинола (витамина А) улучшается зрение, а в комплексе с веществом ресвератролом риск отслойки сетчатки заметно снижается.

Заодно, благодаря аскорбиновой кислоте, кожа дольше остается молодой, эластичной и красивой. Стимулируется выработка естественного коллагена и эластина, что значительно отодвигает сроки старения.

Белый

Таковым считается любой виноград, цвет которого варьируется от действительно зеленовато-белесого, до темно-желтого или светло-зеленого. Ученые утверждают, все эти сорта произошли от обычного черного винограда. В процессе эволюции в некоторых видах просто стали меньше вырабатываться антоцианы, за счет чего ягоды приобрели мягкие зеленоватые оттенки. Но это не значит, что вместе с тем белый виноград растерял всю свою пользу, вовсе нет.

• Белый виноград способен остановить закисление организма, а также препятствовать образованию оксалатных камней в почках, желчном и мочевом пузырях.
• Яркий мочегонный эффект способствует более качественной и быстрой очистке мочевой системы организма.
• Некоторые считают, что его можно употреблять в качестве «подмоги» при циститах, так как ко всему у такой ягоды имеется еще и бактерицидный эффект.
• В таком продукте намного больше пищевых волокон (клетчатки), чем в темных сортах. Она связывает и выводит из организма много вредных веществ, к примеру, холестерин малой плотности, который как раз и накапливается на стенках сосудов.
• Виноград помогает организму более качественно усвоить железо из пищи, что позволяет говорить о пользе для тех, кто страдает от анемии и подобных проблем.
• Благодаря небольшому содержанию разных кислот, белый виноград более лояльно «относится» к зубной эмали, то есть имеет на не менее разрушающее воздействие.

Большое разнообразие ароматов и вкусов выделяют белые сорта из остальных, однако стоит помнить, что лучше всего тщательно подбирать продукт под свои цели. К примеру, популярный кишмиш без косточек есть очень удобно, но столько пользы, как обычные сорта он не приносит. Ведь в косточках кроется большой источник витаминов А, Е, а главное, ценного витамина К.

Популярные виды диет на винограде

На вопрос, можно ли есть виноград при диете, мы уже дали развернутый и толковый ответ. Потреблять этот продукт не только разрешено, но весьма желательно, ввиду его выдающихся свойств. Осталось только выяснить, какие существуют варианты диет на винограде, чтобы окончательно закрыть все недопонимания.

Монодиета

Резкое вхождение в такой вид диеты недопустим. Потому обязательно нужен подготовительный этап. За неделю до этого начните постепенно исключать все вредные продукты, вроде выпечки, жирного, сладкого, копченого, маринованного, а тем более, фастфуда. Хорошо полностью перейти на здоровую еду, предпочесть диетические сорта рыбы и мяса, потреблять больше овощей и пить много воды.

• За три дня до виноградной монодиеты полностью исключите все продукты животного происхождения. Затем откажитесь также от растительных жиров, уберите злаки и бобовые культуры. Если с пищеварением все в порядке, можно переходить к самой сути выбранной диеты.
• Есть винограда нужно столько, сколько хочется, ограничивать себя не стоит. Однако лучше всего все же приобрести несколько килограммов этих чудо ягод, разделить на 6-8 приемов, а потом просто съедать заранее подготовленную порцию.
• Воды нужно выпивать не менее 1.5-2.5 литров за сутки. Виноградная монодиета никак не должна быть сухой, это может всерьез повредить здоровью.

Ограничений по продолжительности введения исключительно виноградного рациона нет. Главным критерием тут должно послужить ваше самочувствие, а также реакции организма. Если все протекает хорошо, можно следовать указанным выше рекомендациям на протяжении трех и даже пяти суток. Однако, как только вы ощутите какой-то дискомфорт, диету лучше прервать и мягко, постепенно из нее выйти.

Разгрузочные дни

В отличие от монодиеты, разгрузочные дни подразумевают только сутки соблюдение виноградного рациона. Вреда от такого ограничения не будет, потому многие выбирают именно такой вариант.

• Устраивать такие разгрузки можно не более двух раз в неделю. Причем они ни в коем случае не должны идти подряд.
• Следите за тем, чтобы у вас не было медицинских противопоказаний против подобных экспериментов с собственным телом.
• Разгрузочные дни можно устраивать с разными сортами и цветами винограда. Не беда, если вы с утра поедите черного, в обед белого, а на ужин красного, это только поможет разнообразить положительное воздействие на организм.
• Никогда не забывайте о питьевом режиме, он должен неукоснительно соблюдаться.

Лучше всего предварительно сходить к врачу, сдать анализы и пройти тесты. Только после этого можно устраивать себе разгрузку на винограде. Ведь многие люди даже не догадываются, что имеют проблемы со здоровьем, которые легко получиться усугубить необдуманными действиями.

Щадящая

Такой вариант считается щадящим, то есть он не строг и выдержать его будет намного легче, чем монодиету. Однако сбросить несколько килограммов избыточной массы всего за четыре дня он точно поможет. Давайте разберемся, как правильно следовать правилам и какое меню будет приемлемым для этого. Допустимы некоторые вариации, но в рамках предложенных продуктов.

День 1-й

• Завтрак: мюсли с несладким йогуртом, половина апельсина.
• Перекус: виноград.
• Обед: салат из винограда, рукколы (шпината, листового салата) и тыквы.
• Полдник: виноград, орехи.
• Ужин: отварная куриная грудка с лимонным соком, папайя, ананас, виноград.

День 2-й

• Завтрак: йогурт, виноград.
• Перекус: виноград.
• Обед: рис с виноградом и креветками или иными морепродуктами.
• Полдник: виноград.
• Ужин: рагу из картошки, морковки, сельдерея и лука-порея, виноград.

День 3-й

• Завтрак: творожный сыр на цельнозерновых хлебцах, виноград.
• Перекус: виноград.
• Обед: тушеная капуста с запеченной рыбой, виноград.
• Полдник: виноград, орехи.
• Ужин: виноградное желе, виноградный сок, половина красного яблока.

День 4-й

• Завтрак: листовой салат с творожным сыром, виноград.
• Перекус: виноград.
• Обед: блинчики или овсяноблины с творогом и виноградом.
• Полдник: виноград.
• Ужин: тушеная брокколи, отварная индейка, виноград.

Недельная

Опробовавшие этот метод утверждают, что на таком рационе можно легко сбросить за неделю до трех, а то и четырех килограммов. Поможет представленное меню тем, кто не может соблюдать строгие ограничения монодиеты или же плохо их переносит.

*Во время соблюдения рациона в промежутках между едой спокойно можете подкрепиться ягодками винограда, это пойдет только на пользу. Также можно пить виноградный сок, однако помните, что это не должен быть сок из супермаркета, а только собственноручно выжатый из свежих ягод.

Понедельник

• Завтрак: отварная куриная грудка, обезжиренный творог.
• Обед: овощной суп, рагу из риса.
• Ужин: салат с морепродуктами, виноградом, пекинской капустой, заправленный оливковым маслом, с несколькими каплями яблочного уксуса.

Вторник

• Завтрак: мюсли с виноградом и йогуртом.
• Обед: мясо запеченное, овощное рагу.
• Ужин: отварная курица, фруктовый салат с виноградом.

Среда

• Завтрак: цельнозерновой хлебец с медом, виноград, зеленый чай.
• Обед: коричневый рис на пару с брокколи.
• Ужин: салат из сезонных овощей без заправки, рыба отварная, половина грейпфрута.

Четверг

• Завтрак: цельнозерновой хлебец, творожок с зеленью, зеленый чай, виноград.
• Обед: салат из капусты, судак, приготовленный с томатами.
• Ужин: гречка, телятина с овощами и виноградом.

Пятница

• Завтрак: цельнозерновой хлебец с медом и виноградом, гранола.
• Обед: борщ с сухариками, каша из злаков с рыбой на пару, виноград.
• Ужин: пюре из картошки, судак под сливочным соусом, виноград.

Суббота

• Завтрак: овсяноблин с творогом и виноградом, травяной чай.
• Обед: рассольник без мяса, каша кукурузная с курицей на пару.
• Ужин: печеный картофель, квашеная капуста, виноград.

Воскресенье

• Завтрак: омлет с сыром и горошком, овощной свежий салат с виноградом.
• Обед: суп из чечевицы, булгур с паровой индейкой, салат, виноград.
• Ужин: пикантная курица с травами, овощи на пару или гриле, виноград.

Сочетание с другими продуктами

Виноград считается полукислым фруктом, потому его совместимость с другими продуктами довольно высока. Интересно, что к этой же категории относят помидоры. Вся подобная еда обычно хорошо компонуется между собой. Потому виноград можно комбинировать с яблоками, томатами, сливой, апельсинами, персиками. Неплохо подходит он также к кисломолочным продуктам, вроде ряженки, кефира или йогурта, потому можно смело составлять меню, в котором они потребляются вместе.

Хорошую сочетаемость виноград показывает с белковыми продуктами, которые имеют достаточно высокую жирность. К примеру, речь может идти о мягких и твердых сырах, и даже жирном твороге. Осторожно нужно сочетать с крахмалистыми продуктами, так как это может вызывать брожение. Лучше сперва поесть их, а спустя полчаса или час уже переходить к винограду.

Виноград при похудении: польза и вред

Виноград — это плоды, известные своим неповторимым вкусом и питательной ценностью, свойства которых по достоинству были оценены в течение многих тысячелетий. Они защищают от таких заболеваний, как гипертония и рак. Виноград при похудении используется в ежедневном питании. Кроме того, из этих ягод производят лучшее вино, здоровое масло и вкусный изюм.

Лекарственные свойства винограда

Первые научные результаты о составе винограда появились в 1970 годах. Интерес вызвал тот факт, что французы, несмотря на высокое употребление животных жиров и низкую физическую активность, редко страдали от сердечно-сосудистых заболеваний. Это явление было названо «французским парадоксом» и связано с большим количеством питья в этой стране красного вина. Поэтому использование винограда при похудении стоит детально рассмотреть.

Свежие ягоды содержат большое количество сахара, танинов, пектина, витаминов А, В1, В2, C и полифенольные соединения, которые способствуют оздоровлению организма. Эти вещества уже давно известны в медицине как полезные ингредиенты, способствующие снижению риска развития таких заболеваний, как сердечно-сосудистые, атеросклероз, гипертония, диабет и рак.

Основным источником полифенолов является вино. В белом их количество составляет около 250 мг/л. А в красном достигает до 1000–4000 мг/л. В последние годы биохимиками особое внимание уделялось биологически активному веществу — ресвератролу, обнаруженному в винограде. Он принадлежит к классу фитоэстрогенов, проявляющего очень высокую антиоксидантную активность. Ресвератрол оказывает защитное действие на клетки и эффективно контролирует и борется с рядом заболеваний. Он имеет хорошее профилактическое действие, особенно при диабете.

Виноград помогает в борьбе со следующими заболеваниями:

• запоры;
• болезни сердца;
• гастроэнтерит;
• хронический бронхит;
• эмфизема;
• хроническое воспаление мочевого пузыря;
• расстройства пищеварения;
• ожирение;
• желудочно-кишечные жалобы;
• анемия;
• ревматизм;
• воспаление почек.

Механизм действия винограда при похудении

Виноград как дополнение к здоровому питанию очень полезен во время снижения веса. Веществом, которое проявляет такие свойства, является ресвератрол. Избыточный вес становится все более распространённым явлением и теперь сравнивается с эпидемией. Основными причинами ожирения называются: ненормальный образ жизни с чрезмерным перееданием и отсутствие физической активности.

Механизм действия ресвератрола в профилактике и лечении ожирения очень сложный, и на сегодняшний день этот процесс не полностью изучен. Это вещество участвует в расщеплении жировой ткани, с последующим её уменьшением в организме. Ресвератрол регулирует уровень глюкозы и инсулина в крови, что способствует снижению веса и уменьшению жировых отложений. Высокие дозы вещества помогают в снижении массы тела путём увеличения метаболических процессов.

Какие сорта винограда самые полезные?

Вот некоторые из них:

1. Белый, красный и чёрный виноград, благодаря содержанию в них полифенолов, могут защитить человека от повреждения органов при развитии метаболического синдрома.
2. Зелёный, красный и чёрный помогает снизить кровяное давление и резистентность к инсулину и, следовательно, уменьшить риск развития сердечных заболеваний и диабета.

Самым ценным является тёмно-фиолетовый виноград, поскольку он содержит большинство флавоноидов — естественных антиоксидантов, которые нейтрализуют свободные радикалы и защищают от рака. Тёмные сорта также богаче железом и имеют в составе большое количество ресвератрола.

Польза и вред винограда для похудения

Виноград может помочь в процессе потери веса, так как ресвератрол — антиоксидант, который помогает бороться с ожирением. Если в питании не перебарщивать с количеством съеденных ягод, то польза будет несомненная. Так как приблизительно в 40 граммах винограда содержится такое же количество калорий, как и в пакете чипсов — 210 ккал. Это может напугать сидящих на диете и считающих каждую калорию. Но при этом не стоит забывать, что от виноградинок ещё никто не пострадал, в отличие от нездоровых закусок. Однако виноград при диете для похудения следует кушать в умеренных количествах.

Высокое содержание сахара — не единственная причина, по которой нужно быть осторожными, употребляя виноград. Ягоды могут содержать высокую концентрацию пестицидов. Практически каждый вид коммерчески выращенного сорта, который не является органическим, содержит по меньшей мере 11 различных пестицидов. Поэтому, если собираетесь поесть виноград, не экономьте и не покупайте из непроверенного источника.

Стоит ли употреблять виноград при похудении

Каждый день виноград можно съедать разными способами, в виде сока, изюма или вина. Но он не должен употребляться в слишком больших количествах. Во время снижения веса нужно составить правильную диету, которая обеспечит компенсацию дефицита энергии.

Полезен ли виноград для похудения?

Чрезмерное употребление винограда при похудении нецелесообразно – 100 грамм продукта доставляет в организм до 69 ккал. Для сравнения 100 грамм клубники содержит всего 28 ккал.

Ещё одна проблема, которая должна быть упомянута, заключается в том, что виноград характеризуется довольно высоким гликемическим индексом по сравнению с другими фруктами (IG = 45). Он содержит много (12–25%) сахара, в виде глюкозы и фруктозы. Это определяет, каким будет ответ организма после потребления данного продукта. Чем выше гликемический индекс пищи, тем выше уровень глюкозы в крови. Высокие показатели глюкозы после приёма пищи приводят к увеличению инсулина в организме, что способствует нарушению баланса между энергетическими компонентами и образованию жировой ткани.

Виноград обеспечивает организм значительным количеством энергии, но имеет высокий гликемический индекс, поэтому не рекомендуется для похудения.

Питание на ночь

Можно ли есть виноград при похудении вечером? Перед сном лучше всего отказаться от фруктов.

Плоды хорошо включать в дневной рацион питания, но так как они очень сладкие, их не следует вводить в меню вечером. Сахар быстро повышает уровень глюкозы в крови, что способствует появлению энергии. К сожалению, он сразу же и усваивается, уровень энергии при этом падает, ощущается “сосание в желудке” и желание перекусить.

Фрукты также могут вызвать вздутие живота, чрезмерное газообразование, что приводит к снижению комфортного сна.

Виноградная диета

А что, ессли вы любите эти сочные ягоды? Можно ли виноград при диете для похудения в таком случае?

По отзывам, его можно использовать в виде диеты Брандт. Виноградный метод похудения был инициирован Йоханной Брандт, в Соединённых Штатах в 1926 году. Она утверждала, что с его помощью был вылечен рак желудка.

Виноградная диета – это 3-дневный приём только одного винограда и питьевой воды:

1. В первый день нужно съесть 0,5 килограмма винограда. Разделив его на небольшие порции. Перерыв между приёмами — два часа. Цвет ягоды не имеет значения. Лучше, если это будет органический продукт или из собственного сада. Конец лета наиболее подходящее время для проведения таких процедур. Не забывайте пить воду.
2. На второй день съесть около 1,5 кг винограда. В этот день выпить меньше воды, потому что они и так содержат ее довольно большое количество.
3. На третий день следует покушать 2 кг винограда. Разделив все количество на весь день.

По отзывам, употреблявших виноград по такой схеме, часто наблюдалось появление тошноты, белого налёта на языке, а также аллергических реакций на коже. При отмене виноградной диеты эти явления исчезали, что связано с ответом организма на очищение от шлаков.

Положительная сторона этой диеты, согласно отзывам, заключается в похудении за три дня на 2 килограмма. В каждом конкретном случае все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Виноград — это ягоды с высокой пищевой ценностью. Они содержат много полезных для здоровья ингредиентов, включая полифенолы. Кроме того, виноград является источником простых углеводов, глюкозы и фруктозы. согласно отзывам, виноград для похудения — один из самых вкусных десертов, который может заменить нездоровые сладости. Вместо того чтобы, идти в магазин за чипсами или шоколадными батончиками, лучше съесть горсть сочных виноградинок. Они улучшат настроение и дадут организму много ценных питательных веществ.

можно ли, польза и вред, стоит ли кушать на ночь черный, белый, красный

📌 Читайте в этой статье

Польза и вред винограда

Ни для кого не секрет, что ягоды и фрукты полезны для организма. Ягоды винограда обладают множеством свойств, способных положительно повлиять на здоровье и самочувствие. Среди них отмечаются:

• Виноград содержит в себе достаточно калорий. Если сравнивать его с другими ягодами и фруктами, то он будет иметь явное преимущество: на 100 грамм ягод приходится 63 — 69 ккал. Польза заключается в том, что виноград способен быстро насытить человека. Это препятствует частому возникновению чувства голода.
• Плоды этого растения являются отличным антидепрессантом.
• Ягода содержит в себе специальный гормон, борющийся с отложениями жира. Употребление винограда поможет заметно сократить его количество в организме.
• Ягода обладает способностью выводить токсины. Поэтому это лакомство стоит есть не только для похудения, оно отлично подойдет и для очищения организма от вредных веществ.
• Специалистами было доказано, что люди, употребляющие виноград, меньше подвержены риску заболеть раком.
• Винная ягода положительно влияет на состояние кожи. Она способна замедлить старение клеток, поэтому тем, кто хочет сохранить молодость, точно не стоит пренебрегать этим продуктом.
• Виноградные косточки содержат в себе витамины А и Е. Эти элементы способствуют укреплению клеток и омоложению. Именно поэтому диетологи советуют употреблять ягоду вместе с косточками, чтобы организм получил как можно больше полезных веществ.
• Борется с запорами. Ягода является отличным слабительным средством, за счет чего помогает прочистить кишечник.
• Способствует улучшению зрения.

Иногда виноград может нанести вред организму. Это связано с тем, что некоторым такая ягода противопоказана. Среди причин, по которым придется отказаться от винограда, отмечаются:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе язва и колит. Кожица винограда способна оказывать негативное влияние на стенки желудка, раздражает их. Поэтому если на протяжении длительного времени употреблять ягоду, болезни могут обостриться.
• Диабет. Людям, страдающим данным заболеванием, лучше всего отказаться от употребления винограда, поскольку он содержит в себе довольно большое количество сахара и глюкозы.
• Ожирение.
• Кариес и стоматит. Из-за того, что ягоды содержат большое количество кислоты, они могут разрушать зубную эмаль.
• Аллергия. С особой осторожностью нужно давать детям.
• Болезни почек и печени.
• Беременным и детям до трех лет виноград следует принимать с осторожностью, лучше всего проконсультироваться с врачом.

При выборе этого плода нужно быть очень внимательным. Употребление в пищу недозрелых ягод может послужить причиной отравления. Также нельзя слишком увлекаться виноградом, поскольку это чревато гипервитаминозом.

А здесь подробнее об авокадо для похудения.

Можно ли есть при похудении

Виноград является отличным помощником в борьбе с лишними килограммами. Некоторые женщины считают эту ягоду плохим продуктом для диет из-за наличия в ней сахара. Но если употреблять плоды правильно, то похудение гарантировано. Эту ягоду можно использовать и как самостоятельное средство для похудения, и как вспомогательный продукт при соблюдении различных диет.

Виноград бывает самых различных сортов. Каждый из них обладает своими полезными свойствами и химическим составом. Но все они подходят в качестве блюда, используемого для похудения.

Красный

Особенной любовью такой виноград пользуется у диетологов. Ягоды этого сорта увеличивают уровень гемоглобина в крови, за счет чего питательная ценность повышается. С помощью красного винограда очень легко похудеть, также он отлично справляется с выведением вредных веществ из организма.

Состав ягод данного сорта отличается своим многообразием: магний, фосфор, селен, цинк, натрий. Все эти микроэлементы необходимы организму. Большим плюсом этого сорта является его низкая калорийность, поэтому он точно подойдет для тех, кто борется с лишним весом.

Черный

Виноград этого сорта отлично борется с истощением, хронической усталостью, стрессами. Все это благодаря его высокой калорийности. В составе этих ягод присутствует такой элемент, как фенольные кислоты. Это вещество служит для очищения сосудов и препятствует отложению на их стенках холестерина, что отражается на похудении.

Также черный виноград способствует улучшению аппетита и нормализует обменные процессы в организме. Кроме того, ягоды приводят в порядок состав желудочного сока. Диетологи рекомендуют для разгрузочных дней использовать именно черный виноград.

Белый

Такой сорт содержит следующие полезные для организма вещества: аскорбиновую кислоту и витамины, препятствующие появлению аллергии. Также он благотворно влияет на нервную систему, поскольку содержит в себе магний, помогающий понизить уровень нервной возбудимости. Для похудения важно свойство белого винограда расширять сосуды.

Кроме того, ягоды этого сорта содержат в себе большое количество клетчатки, которая является одним из самых эффективных веществ, способствующих снижению веса. Лучше всего употреблять белый виноград свежим. Именно в таком виде он насыщен витаминами и полезными микроэлементами. Наиболее известными сортами белого винограда являются шардоне и кишмиш.

О том, какой сорт виноград приносит больше пользы для здоровья, смотрите в этом видео:

Можно ли есть на ночь

Из-за того, что виноград обладает довольно высокой калорийностью, его лучше употреблять утром или днем. Если очень хочется поесть это лакомство вечером, то лучше всего это делать за три часа до сна. На ночь ягоды есть не стоит, так как они обладают мочегонным и послабляющим действиями. Такая способность винограда может только помешать нормальному сну.

Диета на винограде

Существует довольно много вариантов использования этой ягоды для похудения. Один из самых популярных – монодиета на винограде, когда кроме него в пищу больше ничего не употребляется. Рекомендуется использовать такой метод похудения не более трех дней, иначе можно получить серьезные проблемы со здоровьем.

Эта диета примечательна тем, что никак не ограничивает количество съедаемого в день винограда. Кроме самих ягод можно использовать соки, богатые полезными микроэлементами и витаминами. Лучше всего поделить лакомство на пять порций. Идеальным интервалом между приемами пищи будет три часа.

При такой диете совершенно не нужно считать калории. Чтобы результат был наиболее эффективным, не следует забывать выпивать в день более двух литров воды. Вместе с виноградом она способствует выведению из организма токсинов и шлаков.

Еще один вариант диеты на этих плодах – щадящая, продолжительность которой – 4 дня. Суть ее заключается в том, что помимо винной ягоды, в пищу можно употреблять и другие продукты, но обязательно с невысокой калорийностью. Для приготовления диетических блюд подойдут картофель, рыба, грибы, тыквы, куриная грудка. Важно не переедать, порции лучше делать небольшими.

Следующая диета рассчитана на неделю. При ее соблюдении кроме винограда следует употреблять и другие продукты. Лучше всего для дневного рациона подойдет 200 г вареного или тушеного мяса (не очень жирного), небольшая порция риса и овощи. В качестве гарнира можно использовать также гречневую крупу. Из напитков лучшими вариантами будут травяной или зеленый чай и минеральная вода. Винограда при такой диете требуется съедать до 1 килограмма в день.

Также это лакомство можно использоваться в качестве основного блюда для разгрузочного дня. Благодаря насыщенности калориями, виноград помогает быстро ощутить чувство сытости. Кроме того, разгрузочный день на этой ягоде не только избавит желудок от лишней работы, но и благотворно повлияет на почки и сердце.

О виноградной диете смотрите в этом видео:

Масло для похуденияя

Кроме самой ягоды, отличным средством при похудении может послужить еще одна составляющая винограда. Это масло из косточек плода, представляющее собой жидкость светло-желтого, почти прозрачного цвета. Для похудения оно используется не в качестве продукта питания, а как средство для различных домашних косметических процедур. Масло виноградных косточек является очень эффективным и используется при обертывании и принятии ванн.

Обертывание

Прежде чем приступать к данной процедуре, необходимо приготовить специальную смесь. За основу средства берется масло виноградных косточек в объеме 100 миллилитров. Но только этого ингредиента будет недостаточно. К основе следует добавить 4 капли масла цитрусовых, а также 10 миллилитров масла миндального ореха.

Получившуюся смесь необходимо нанести на проблемные зоны (это могут быть бедра, руки, живот и т.д.), обернуть пищевой пленкой или теплым полотенцем и подождать около получаса.

По истечении получаса (при хорошей переносимости можно и больше) смесь необходимо смыть.

Ванны

Используя масло виноградных косточек, можно сочетать приятное с полезным. Принятие ванн с этим средством поможет не только похудеть, но и позволит расслабиться. Для этого необходимо добавить в теплую воду 100 мл масла винограда, стакан сливок и один килограмм соли. Лежать в ванной слишком долго не стоит, хватит двадцати минут.

Конечно, похудеть только с помощью обертывания или принятия ванн не получится. Данные процедуры выполняют вспомогательную функцию при диетическом питании.

А здесь подробнее об ананасе для похудения.

Виноград может послужить отличным средством для избавления от лишних килограммов. Чтобы достичь наибольшего эффекта, лучше всего совмещать употребление этой ягоды с другими низкокалорийными продуктами. Если предпочтение отдается диете, основанной исключительно на винограде, то нужно быть осторожным и не сидеть на ней больше трех дней.

Похожие статьи

Виноград при похудении – последствия и противопоказания диеты

Добрый день!

Можно ли есть виноград при похудении — вопрос спорный. Содержит сахар, он имеет более высокий гликемический индекс, и поэтому многие диетологи не рекомендуют употреблять виноград в период потери веса. Есть также несколько видов виноградных диет. Поэтому давайте вместе разберемся в проблеме.

Первые научные результаты, касающиеся состава винограда, появились в 1970-х годах. Энтузиазм был вызван тем фактом, что французы иногда подвергались пыткам сердечно-сосудистыми заболеваниями, несмотря на более высокое потребление животного жира и низкую физическую активность. Это явление было названо «французским парадоксом» и связано с большим количеством красноватого вина в этом штате. Поэтому следует рассмотреть вопрос о введении винограда для похудения.

Самые свежие ягоды содержат огромное количество сахара, пектинов, витаминов  А, В1, В2, С и полифенольных соединений, которые способствуют оздоровлению организма. Эти вещества уже давно популярны в медицине как незаменимые ингредиенты, помогающие снизить риск развития таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, склероз, гипертония, диабет и рак.

Основным источником полифенолов является вино. В белом, количество составляет около 250 мг / л. У красноватого цвета оно достигает от 1000 до 4000 мг / л. В последние годы биохимики уделяли особое внимание на биологическом уровне активному веществу ресвератролу, которое встречается в винограде. Он относится к классу фитоэстрогенов, которые проявляют очень высокую антиоксидантную активность.

Ресвератрол оказывает защитное действие на клетки и прекрасно поддерживает контроль и борется со многими заболеваниями. Он не имеет плохих мер предосторожности, особенно при диабете.

Помогает бороться со следующими заболеваниями:

• запоры;
• болезнь сердца
• гастроэнтерит;
• приобретенный бронхит;
• эмфизема;
• приобретенное воспаление мочевого пузыря;
• расстройства пищеварения;
• ожирение;
• желудочно-кишечные жалобы;
• анемия;
• ревматизм;
• воспаление почек.

Полезные свойства

Если преследует чувство голода, но под рукой ничего нет, сочный виноград сделает это чудесным образом: он будет питать ваше тело питательными веществами, давать энергию и поднимать ваше настроение. Ягоды прекрасно снимают стресс, помогают при депрессии. Внедрение культуры для снижения веса сделает процесс менее болезненным.

Тем не менее, вы должны есть виноград осторожно, так как ягоды содержат много фруктозы и других сахаров. Как и в любом продукте, имеет свои недостатки и плюсы, которым следует уделить особое внимание. Чрезмерное употребление может нанести вред здоровью.

Ресвератрол является натуральным ингредиентом, который замедляет старение и уменьшает накопленный жир. В сухих красноватых вихрях корочки и виноградных косточек этого фермента в избытке. Агент также способен регулировать выработку эндогенного инсулина, что благотворно влияет на уменьшение объема. Большая часть этого компонента ускоряет обменные процессы, что также помогает при потере веса.

Калории

Согласно значениям энергетической ценности, грозди находятся на одном уровне с бананами и манго. Они характеризуются более высоким содержанием калорий, потому что виноград используется иногда, в ограниченных количествах и только с низким содержанием сахара в рационе. В 100 граммах (8-12 ягод) содержится 16,8 г углеводов, 0,6 г белка, 0,2 г жира, калории составляют примерно 65 ккал, в зависимости от вида. Единственный виноград для потери веса- это белый или зеленый. Калорийность фруктов в зависимости от типа:

Посмотрите, теряют ли от винограда вес. Это калорийный товар, но все зависит от количества, вида, времени, вида жизни и других факторов. Если виноград потребляется умеренно, организм получит пользу для здоровья, заряд энергии и, в результате ускоренного обмена веществ, начнется процесс сжигания жира.

Можно ли есть при похудении

Является хорошим подспорьем в борьбе с лишними килограммами. Некоторые женщины считают эту ягоду плохим товаром для диеты из-за наличия в ней сахара. Но если вы принимаете фрукты как должное, то потеря веса гарантирована. Эта ягода может быть использована в качестве самостоятельного средства для похудения, в качестве помощи при соблюдении различных диет.

Виноград бывает разных сортов. Каждый обладает необходимыми свойствами и химическим составом. Но все они пригодны для добавления в блюда, используемого для похудения.

Красный

Виноград особенно радует диетологов. Ягоды такого типа повышают уровень гемоглобина в крови, повышая пищевую ценность. С помощью красноватого винограда очень легко похудеть, хорошо справляется с удалением вредных веществ из организма.

Состав плодов этого вида различен по своему разнообразию: магний, фосфор, селен, цинк, натрий. Тело нуждается во всех этих микроэлементах. Большим преимуществом такого рода является его низкая калорийность, так как он определенно подходит для тех, кто борется с лишним весом.

Черный

Виноград такого типа отлично справляется с избиением от истощения, приобретенной летаргии и стресса. Это все из-за более высокого содержания калорий. В составе этих ягод столько же, сколько и фенольной кислоты. Это вещество используется для очистки кровеносных сосудов и предотвращает отложение холестерина на их стенках, что влияет на потерю веса.

Темный виноград также помогает улучшить аппетит и нормализовать обменные процессы в организме. Кроме того, ягоды корректируют состав панкреатического сока. Диетологи рекомендуют использовать темный виноград, особенно в постные дни.

Белый

Этот тип содержит следующие вещества для организма: аскорбиновая кислота и витамины, которые предотвращают аллергию. Он также оказывает благотворное влияние на нервную систему, поскольку содержит сам магний, который помогает снизить уровень нервной возбудимости. При похудении основным параметром белоснежного винограда является расширение сосудов.

Кроме того, ягоды такого типа содержат огромное количество клетчатки, которая является одним из самых удивительных веществ, способствующих похудению. Лучше всего есть свежий белый виноград. В таком виде он насыщен витаминами и необходимыми микроэлементами. Наиболее узнаваемыми сортами белоснежного винограда являются шардоне и кишмиш.

Можно ли есть на ночь

Поскольку виноград имеет достаточно высокую калорийность, лучше использовать его утром или днем. Если вы действительно хотите съесть виноград вечером, лучше всего сделать это за три часа до сна. Ночью ягоды не стоит есть, потому что они оказывают мочегонное и слабительное действие. Такая возможность винограда может только нарушить нормальный сон.

Кто не должен есть виноград для потери веса

Во-первых, те, у кого есть ожирение, диабет, аллергия и индивидуальная непереносимость этого продукта. Желательно воздерживаться от употребления алкоголя кому-либо с язвой, циррозом печени, колитом, почечной недостаточностью, диареей.

Не рекомендуется беременным женщинам включать эти ягоды детям до 2 лет. Те, у кого есть кариес, камни в почках или стоматит, также могут воздержаться.

Противопоказания и возможные последствия

Симптомы очень разные — аллергические реакции, диарея, головные боли, сухость во рту. Людям принимающим препараты для свертывания крови стоит быть осторожными при употреблении винограда или вовсе отказаться. Пациенты с гипертонической болезнью и желудочной непроходимостью лучше не провоцировать повышение уровня сахара в крови.

Как правильно выбрать

Это неправда, что виноград, покрытый черными точками, не подходит для употребления. Эти точки вовсе не являются признаком испорченных фруктов.

Самое главное, на что стоит обратить внимание при покупке, это целостность кожи. Если он имеет множественные повреждения и  слезает с мякоти, виноград покупать не следует. Если взять в руки связку, ягоды начнут рассыпаться. Эти признаки указывают на то, что виноград заморожен. Дома это сразу ухудшается полностью.

Характерной чертой свежих фруктов является беловатый налет. С  точки зрения срока годности виноград с плотной кожурой дольше.

Виноградное масло для похудения

Помимо самой ягоды, еще одним компонентом винограда может стать хорошее средство для похудения. Это фруктовое масло, представляющее собой желтую практичную прозрачную воду. Для похудения его используют не во владении пищевым продуктом, а в качестве средства различных домашних косметических процедур. Виноградное масло отличное и используется при обертывании  и купании.

Виноградные обертывания

Вы должны подготовить специальную смесь, прежде чем продолжить процедуру. Продукт на основе виноградного масла в объеме 100 мл. Но только этого компонента не хватит. К основанию следует добавить 4 капли цитрусового масла и 10 мл миндального масла.

Полученный раствор следует нанести на проблемные участки (например, ноги, плечи, живот и т.д.). Обернуть в пищевую пленку или полотенце и подождать около получаса.

Через полчаса (можно и дольше с хорошей переносимостью), смесь должны смыть.

Распространённые виды диет на винограде

Мы выяснили, нужен ли виноград для похудения. Теперь посмотрим, как питаться при монодиете на виноградных ягодах.

В связи с тем, что диета состоит в основном только из 1 продукта, диетологи не рекомендуют ими увлекаться, употребляя в пищу только виноградные фрукты. За несколько дней до начала такой диеты вы должны уменьшить количество пищи, равномерно перейти на более легкую пищу (фрукты, салаты), чтобы привыкнуть организму и восстановить его.

Существуют такие виды питания:

• Двухдневные монодиеты были рассчитаны на большое количество очищения организма. Начните с малого — испытайте, можете ли вы прожить два дня только на винограде, а затем решите для себя, подходит ли вам такая строгая диета. В течение дня следует есть только ягоды, часто есть закуски, пить много воды — это могут быть травы, вода, виноградный сок. Используйте сладкие ягоды для перекуса.
• Четырехдневная диета подразумевает включение в рацион других продуктов и направлена ​​не только на очищение организма от вредных веществ, но и на снижение веса.

— В первый день диеты на завтрак съешьте немного мюслей, гроздь янтарных ягод, можно пить воду или травяной чай. Приготовьте овощной салат с необходимыми ягодами на обед. На ужин наслаждайтесь фруктовым салатом и небольшой порцией куриной грудки.

— На следующее утро ешьте легкий йогурт и много винограда. На обед можно съесть немного отварного риса и немного жареных креветок, не забывая ягоды винограда. Вечером наслаждайтесь овощным рагу и порцией темного винограда.

— На третий день завтрак включает в себя немного творога с куском хлеба и горсть сладких ягод на завтрак. На обед готовим немного рыбы и тушим капусту. Вечером ешьте студень из винограда на основе желатина, но без сахара.

— Завтракайте в последний день диеты нежирным творогом с кусочками ягод. На обед выпекайте блины со сладкими ягодами или картофельным пюре. Тушеную индейку или куриные грудки на ужин, в качестве гарнира можно свежие овощи.

Четырехдневная виноградно-ягодная диета помогает снизить вес до 3-4 килограмм.

Существует также виноградная монодиета на семь дней. Суть ее заключается в полном отказе от пищи в первый день, затем вы должны пить много воды (особенно минеральной) в течение недели и есть только ягоды сладкого янтаря весом около 1 килограмма в день.

Будьте здоровы!

Виноград вечером при похудении — Худеем — цель!

Древние римляне использовали виноград из-за его полезных свойств. Сейчас эта ягода применяется в косметологии и для укрепления ногтей. Но кроме этого виноградная диета позволяет существенно снизить вес.

Виноград очищает кишечник

Многие считают, что виноград — достаточно калорийный продукт и на нем невозможно похудеть. Почему нельзя есть виноград во время диеты?

На самом деле, действительно, в ягодах содержится очень много сахара, который способствует отложению лишних килограммов на животе и боках.

Но кроме этого ягодки содержат максимальное количество дубильных веществ, которые способствуют очищению кишечника. Кроме того, при правильном подходе виноградная диета поможет вам влезть в любимое платье.

Рассчет калорийности продуктов

Трехдневная виноградная диета

Отварная курица разрешена при диете

Перечень разрешенных продуктов:

За день на такой диете можно съедать по 800 г винограда. Его стоит разделить на 3 части и съедать в каждый из приемов пищи. Вместе с ягодами нужно готовить салаты из овощей и есть отварное мясо. В итоге вы сбросите 2 кг.

Можно ли есть виноград на диете?

Виноград делает кожу упругой

Да, можно есть ягоды и худеть. Если вы хотите сбросить 5 кг, то сядьте на строгую виноградную диету. Ее продолжительность — одна неделя. Каждый день можно съедать 1,5-2 кг ягод. При этом больше есть ничего нельзя.

Начинать диету нужно с однодневного голодания на воде.

После этого 6 дней есть только виноград. После дня голодания необходимо сделать очистительную клизму, так как может возникнуть запор. Виноград желательно есть без косточек, но небольшое их количество нужно разжевывать.

Виноградная диета. Худеем за 3 дня! Как быстро похудеть. Эффективная, быстрая диета.

Виноградная диета

Виноградная диета для похудения отзывы

Виноградная диета для похудения

Диета по Пегано. Виноградная диета при псориазе

Виноградная диета для похудения

Виноградная диета

Виноградная диета для похудения

Виноградная диета для похудения

Метаболический синдром лечение и диета

Таким образом вы увеличите потребление витаминов А и Е. При этом кожа не обвиснет, и похудение никак не скажется на состоянии кожи и ногтей. Согласно отзывам, можно сделать вывод, что потеря веса составит 4-6 кг.

Учтите, такой способ похудения относится к лечебным.

Дело в том, что ягоды выводят из организма шлаки и вредные вещества. Отзывы свидетельствуют, что во время похудения у вас может кружиться голова и болеть спина. Если боль становится постоянной, откажитесь от похудения.

Source: aranetta.ru

Читайте также

Можно ли есть виноград при похудении или нет

Обычно диетологи рекомендуют ограничивать употребление винограда тем, кто имеет лишний вес. Ведь эта ягода отличается высоким содержанием сахаров, которые быстро откладываются в жировые запасы.

Казалось бы, ответ на вопрос, можно ли виноград при диете для похудения, однозначный. Но не все так просто. Как показывает практика, на виноградной диете можно неплохо похудеть, а заодно и оздоровиться, ведь эта ягода обладает множеством полезных свойств.

Целебные качества ягоды

Задуматься об уникальных свойствах винограда ученых заставил тот факт, что во Франции и других средиземноморских странах уровень заболеваемости сердечно-сосудистыми болезнями и раком значительно ниже, чем в других развитых государствах.

После тщательного изучения привычек и стиля питания жителей стран Средиземноморья были выявлены причины столь сильного расхождения статистических данных. И одной из них оказалось регулярное употребление сухих вин из черных сортов винограда.

С энтузиазмом взявшись за исследование полезных свойств винных ягод, ученые обнаружили в их составе множество веществ, обладающих целебными свойствами.

Сенсационным оказалось открытие ресвератрола, который в опытах на грызунах показал:

• Противоопухолевое действие;
• Способность увеличивать продолжительность жизни;
• Противовоспалительное действие;
• Антибактериальный и антивирусный эффект;
• Кардиопротекторное действие;
• Антидиабетическое действие;
• Нейропротекторный эффект.

Содержится ресвератрол в кожуре черного винограда и при изготовлении красного вина переходит в напиток. Помимо ресвератрола, в винограде, в том числе белых сортов, содержатся множество витаминов (группы В, С, А, Р, РР), длинный перечень минералов (фосфор, магний, кальций, цинк, калий и другие), органические кислоты, полифенолы, пектины.

Такой богатый химический состав и биологически активные вещества обуславливают

высокую пищевую ценность винограда. Его употребление:

• Снижает риск сердечных и онкологических заболеваний;
• Помогает справиться с воспалительными болезнями;
• Повышает иммунитет в борьбе с бактериальными, грибковыми и вирусными инфекциями;
• Нормализует пищеварение и работу печени;
• Препятствует развитию атеросклероза;
• Нормализует артериальное давление;
• Повышает гемоглобин;
• Очищает организм от радионуклидов и тяжелых металлов;
• Устраняет запоры;
• Омолаживает, улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Тем, кто стремится сбросить лишний вес, все эти эффекты только на пользу, поэтому отказываться от винограда при похудении было бы неправильно.

Как выбрать хороший виноград?

Главное правило при выборе винограда – его надо выбирать в сезон. Виноградные кисти вызревают в конце лета и осенью, и только в это время виноград полезен. Лежалый, он не только теряет часть своих целебных веществ, но и содержит немало химикатов, которыми его обрабатывают для продления срока хранения.

Также необходимо осмотреть кисти, чтобы все ягоды были целыми и твердыми. Треснувшие и мягкие ягодки не годятся в пищу. Не должно быть запаха гнили или затхлости. При поднимании и встряхивании кисти с нее не должны сыпаться виноградины. На вкус виноград должен быть сладким или кисло-сладким, кислый вкус свидетельствует о незрелости ягод.

Виноград при похудении можно использовать как черных, так и белых сортов. Некоторые сорта отличаются излишней сладостью, например, кишмиш, из которого делают изюм. При похудении лучше избегать подобных сортов, отдав предпочтение ягодам менее сладким, с кислинкой.

Собираясь садиться на виноградную диету, можете покупать сразу несколько килограмм винограда, хранить его нужно в холодильнике, немытым и без пакетов, чтобы кисти проветривались и на них не размножались бактерии.

Можно ли есть виноград на ночь?

Большое количество сахаров, содержащееся в винограде, быстро поступает в кровь. Для того, чтобы их энергия пошла в дело, необходимо двигаться. Если физическая активность низкая, сахара преобразуются в жир, пополняя энергетический ресурс организма.

Если вы ночью собираетесь спать, а не идти, к примеру, на дискотеку, тратить энергию вам не на что, поэтому велика вероятность того, что съеденные углеводы отложатся в жировое депо.

Именно поэтому диетологи рекомендуют есть не позже, чем за 3 часа до сна и не употреблять на ужин углеводы. Гораздо полезнее по вечерам есть белки с клетчаткой. В этом случае протеины будут использованы в качестве строительного материала для клеток и мышц, а в жир ничего не отложится.

Противопоказания к применению

Поскольку виноградная диета предполагает употребление большого количества винограда, она вам не подойдет, если вы:

• Страдаете сахарным диабетом I или II типа;
• Имеете какую-либо степень ожирения;
• Имеете аллергию на виноград;
• Имеете язву желудка или двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;
• Болеете колитом или энтеритом;
• Беременны или кормите грудью.

К противопоказаниям можно также отнести время года, когда сбор урожая винной ягоды давно закончен, и найти виноград можно только на полках супермаркетов. Если кушать в больших количествах напичканный химикатами продукт, то можно вместе с лишними килограммами потерять и здоровье.

Виноградная диета

Эта диета хороша уже тем, что полностью удовлетворяет потребность в сладком. Большинство девушек и женщин зависимы от сладкого, и при соблюдении безуглеводных диет могут впадать в депрессию из-за недостатка сахара.

Сладость винограда заменит вам любимые лакомства, диета будет переноситься легко, приподнятое настроение и энергичность гарантированы.

Существует три разновидности применения винограда при похудении – монодиета, щадящая диета и разгрузочные виноградные дни. Монодиета длится три дня и обещает «отвес» до двух килограммов, за неделю щадящей диеты можно потерять 4 кг.

Монодиета

Как понятно из названия, при соблюдении виноградной монодиеты разрешается питаться только одним виноградом. Еще одно непременное условие – пить большое количество воды.

Винные ягоды обладают мочегонным действием, если вдобавок пить много воды, то удаляться от туалета категорически не рекомендуется. Поэтому выберите для этого варианта диеты такое время, когда вам не надо будет выходить из дому. Вместе с тем, физическая активность необходима, без нее результативность ограничений в питании будет невысокой.

Поэтому постарайтесь в эти три дня занять себя каким-либо видом двигательной активности.

Итак, суть трехдневной монодиеты. Вам нужно за три дня съесть 4 кг винограда – полкило за первый день, полтора кг – за второй и два кг – за третий. Каждую дневную порцию разделите на 5-6 приемов и съедайте по мере появления чувства голода.

При этом в первый день необходимо выпить 2 л чистой воды, а в последующие – по одному, поскольку много жидкости содержится в винограде. Чай, кофе и другие напитки пить нельзя. Для любительниц винограда эта диета будет сплошным удовольствием, остальным в утешение можно сказать, что 3 дня – срок небольшой.

Щадящая диета

Этот вариант виноградной диеты помимо винограда допускает употребление других продуктов:

1. Овсяной, гречневой каши на воде, без соли;
2. Нежирного творога, кефира;
3. Свежих овощей;
4. Отварного нежирного мяса или рыбы.

Количество разрешенных продуктов и винограда должно быть таким, чтобы суточный калораж не превышал 1200-1500 ккал. Питье 1,5-2 л чистой воды в день обязательно.
Щадящую диету необходимо соблюдать 4-7 дней. За неделю можно потерять до 4 кг.

Меню на 4 дня

Приблизительное меню может выглядеть так:

• Завтрак – 100 г винограда и к нему что-то на выбор – овсяная каша (100 г) и салат из овощей, нежирный творог (100 г), политый кефиром.
• Второй завтрак – 80 г винограда, к нему стакан кефира.
• Обед – 100 г винограда, к нему гречка (100 г) с овощами и отварным куриным филе (100 г), или гречка с овощами и запеченной говядиной (100 г).
• Полдник – 150 г винограда;
• Ужин – запеченная рыба (150 г) с салатом из овощей и стакан кефира, или творог (150 г) с салатом из овощей и стакан кефира.

Виноград разбавляет этот скудный и монотонный рацион и скрашивает его своей сладостью, поэтому диета переносится легко.

Выход из диеты

За дни диеты стенки желудка сократятся, потребность в еде уменьшится. И ваша задача – при выходе из диеты не растянуть желудок до прежних размеров. Постепенно вводите в рацион фрукты, жиры, тушеные овощи, бобовые.

Старайтесь не увеличивать резко размер порций, они не должны превышать размер вашего кулака. От мучных, кондитерских блюд, колбас и полуфабрикатов лучше отказаться навсегда.

Разгрузочные дни

Ожидать от виноградных разгрузочных дней большого снижения веса не приходится, но, благодаря им, можно хорошо очистить и оздоровить организм. В разгрузочные дни съедайте по 1-1,5 кг винограда, разделив суточное количество на 5-6 порций. Не забывайте пить по 1-2 л чистой воды в день.

Проводится разгрузка раз в неделю. Если в остальные дни вы будете следить за своим питанием, исключите из меню мучное, сладкое, будете заниматься спортом, то можно достичь снижения веса и без диет. И виноград вам в этом поможет, если, конечно, вы не имеете противопоказаний к его употреблению.

Калорийность винограда

Сладость винограда зависит от его сорта, а также количества солнечных лучей, которое впитали в себя эти ягоды. Летом с большим числом пасмурных и дождливых дней виноград не достигает своей настоящей сладости, и его калорийность снижается. В среднем, калорийность винограда составляет 45-70 ккал/100 г.

Некоторые сорта, например кишмиш, являются рекордсменами по сладости, их калорийность может достигать 90 ккал/100 г. Выбрав кисло-сладкий виноград со средней калорийностью, вы не превысите рекомендуемый суточный калораж при похудении на монодиете, даже если будете есть винные ягоды по 2 кг в день.

Какие сорта винограда самые полезные?

Разобравшись с вопросом, можно ли есть виноград при похудении, давайте выясним, какие сорта принесут максимальную пользу здоровью. Известно более 8000 сортов винограда.

Часть из них используется только для производства вин и коньяка, часть относится к десертным, есть и универсальные виды, которые можно использовать и для еды, и для производства вин. Найти среди них самый полезный продукт просто невозможно. Но зато можно определить, грозди какого цвета обладают большим количеством полезных свойств.

Виноград черного цвета

Черный виноград по праву считается самым полезным. Ведь именно в его кожуре содержится ресвератрол, открытие полезных свойств которого произвело фурор не только в научных кругах, но и во всем мире.

Ресвератрол помогает предотвратить рак и атеросклероз – главные проблемы со здоровьем, уносящие ежегодно миллионы жизней. Поэтому черный виноград и сухие красные вина, которые из него изготовливают, занимают верхнюю строку рейтинга полезных продуктов.

Белые виноградные сорта

Белые сорта винограда хоть и не содержат ресвератрола, но в них имеется целый комплекс полезных веществ, необходимых человеческому организму. Они повышают гемоглобин, нормализуют работу кишечника, питают глюкозой мозг и печень, производят и другие положительные эффекты.

К тому же, в отличие от черных сортов, белые реже вызывают аллергию и диатез, их чаще используют в детском питании.