Вегетарианская диета для похудения на 10: Вегетарианская диета для похудения на 10 кг — отзывы, рецепты, меню – как похудеть на 10 кг, составить вкусное белковое меню на неделю, рецепты супа, важные продукты

Вегетарианская диета для похудения на 10 кг — отзывы, рецепты, меню

Виды вегетарианства

Различают следующие уровни вегетарианства:

• вегетарианство — отказ от мяса и рыбы;
• веганизм — отказ от любых продуктов животного происхождения;
• сыроедение — отказ от приготовления продуктов с помощью высоких температур;
• фрукторианство — отказ от любой пищи, кроме фруктов.

Некоторые фрукторианцы также иногда позволяют себе немного семечек и орехов, так как данные продукты тоже считаются экологически чистыми.

Для начала следует понять разницу в принципах питания вегетарианцев и веганов. Отличие в том, что первые иногда употребляют в пищу некоторые виды продуктов животного происхождения. Они, главным образом, отказываются от еды, связанной с убийством животных (мясо и рыба).

Лакто-вегетарианцы употребляют молочные продукты и мед, ово-вегетарианцы кушают яйца. Также довольно популярно лакто-ово-вегетарианство. Приверженцы такого типа питания кушают молоко, яйца и мед. Кроме того, эти люди не носят кожаные вещи и не допускают насилия над животными.

Веганы придерживаются более жесткой системы питания, потребляя только продукты растительного происхождения. Они не надевают шерстяную, меховую и кожаную одежду и даже не ходят в цирк и зоопарк.

В связи с тем что полностью исключается животная пища, веганская диета является более быстрой, но, зачастую, менее полезной для здоровья, чем вегетарианская. Стоит отметить, что использовать систему питания могут не только женщины, но и мужчины.

Достоверно не известно откуда начало своё развитие это направление. У учёных есть предположение, что первые направления вегетарианства зародились в Древнем Китае ещё 3 тысячи лет назад.

В наше время вегетарианство стало культом для многих миллионов людей. Это направление стало частью их жизни, без которого они её не представляют.

Не все люди поддерживают это направление, они считают, что отказ от мясных продуктов не делает их здоровее.

Учёными также было выяснено, что люди, которые регулярно употребляют мясо, имеют больше сил и лучше справляются с физической нагрузкой чем вегетарианцы.

Продуктовый набор

Отказ от мясной продукции — в этом и кроется суть вегетарианской диеты. Ежедневный рацион худеющих составляют:

• молочные продукты с низким процентом жирности;
• маложирные сорта рыбы;
• яйца;
• овощи и фрукты, ягоды;
• крупяные каши;
• отрубной хлеб;
• орехи и бобовы

Вегетарианская диета для быстрого похудения на 10 кг

Вегетарианская диета – нечто среднее между режимом питания и жизненной философией. Её последователи могут быть мотивированы как этическими соображениями, так и желанием похудеть. Ничего плохого в этом нет. Вегетарианство прошло долгий путь от яркого неприятия до доказанной медиками пользы. В статье поговорим о рационе вегетарианцев, пользе растительной пищи, а также плюсах и минусах «зелёной» диеты.

Что такое вегетарианство?

О вегетарианстве в наше время слышали практически все. Борцы за права животных быстро сделали свою диету популярной. Однако, в тонкостях рациона мало кто разбирается. Итак, что же такое вегетарианство?

Вегетарианство – употребление в пищу преимущественно растительной пищи. Классический вегетарианец исключает из рациона «мёртвую» пищу: рыбу, мясо, морепродукты. При этом употребление молочных продуктов и яиц допускается. Однако, по мере того как вегетарианская диета набирала популярность, от неё начали отделяться самостоятельные подвиды.

Существует несколько разновидностей:

1. Лакто-ово-вегетарианство – именно оно считается «классическим». Диета предполагает употребление в пищу овощей и молочных продуктов. Придерживаясь такой философии, можно позволить себе употребление в пищу пчелиного мёда или куриных яиц. Главное, чтобы потребляемый продукт не был результатом насильственной смерти живого существа.На сегодняшний день лакто-ово-вегетарианство обрело большую популярность. Диета не ортодоксальна, не вызывает опасений по поводу дефицита белка, но в то же время помогает скинуть парочку лишних килограммов. Её можно использовать как вариант для «разгрузочных» недель. И всё же некоторые увлекаются и переходят к более серьёзным ограничениям.
2. Лакто-вегетарианство – из животного белка разрешены только молочные продукты. Яйца под запретом, так как приравниваются к детёнышу птицы.
3. Веганство. Крайняя и наиболее ортодоксальная форма вегетарианства. Веганство вызывает самое большое количество споров среди врачей и обывателей. Веганская диета заключается в употреблении только растительных продуктов. Запрещена пища животного происхождения. Дефицит белка восполняется за счёт растительных продуктов: бобовых, сои, авокадо. Часто такой режим питания становится логическим завершением предыдущих ступеней. Начинать диету сразу с него не рекомендуется.

Существует несколько видов «псевдо вегетарианства»: флекситаринство и пескотарианство. Последователи первого сводят потребление рыбы и мяса к минимуму, но полностью от них не отказываются. Последователи второго не отказывают себе в удовольствии полакомиться рыбой и морепродуктами. Тем не менее, и те, и другие называют себя вегетарианцами, что вызывает справедливый гнев у настоящих защитников природы.

Сыроедение

Сыроедение считается «пост» вегетарианством. Человек не просто перестаёт есть животный белок, он также полностью отказывается от любой пищи, которую нужно термически обрабатывать. Употребление в пищу сырых продуктов ощелачивает организм. Это помогает поднять иммунитет, нормализовать вес. Именно «нормализовать». Длительная практика сыроедения поможет не только сбросить вес, но и набрать, в случае необходимости. Это ещё один вариант «разгрузочной» диеты.

За месяц на сыроедении можно сбросить до 15 килограммов.

С чего начать?

Не важно, почему вы решили стать вегетарианцем. Это может быть медицинское предписание, смена мировоззрения или просто желание похудеть. Правила «вхождения» в диету для всех одинаковые.

Нельзя резко отказываться от белка. Особенно если он составлял полноценную часть рациона.

Начинать нужно с постепенного введения в рацион овощей. Каждый приём пищи должен сопровождаться салатом или тёплым овощным гарниром. Со временем, гарнир становится всё больше, а основное блюдо всё меньше, и так пока на тарелке не останутся одни овощи.

Начинать вегетарианскую диету рекомендуется с отказа от красного мяса. В 2015 году сотрудники ВОЗ заявили, что оно не только причина отложения холестериновых бляшек, но и активатор развития раковых клеток. Заменить красное мясо можно диетическим. Однако. Со временем и оно должно выйти из рациона. Дальнейшие действия зависят от выбранной вами формы вегетарианства. Можно остановиться здесь. А можно продолжить, и стать веганом.

Можно ли похудеть на вегетарианской диете?

Ответ очевиден: можно. Как только человек переходит на растительное питание, вес начинается теряться мгновенно. Это связано с тем, что в таких продуктах повышенное содержание клетчатки. Её волокна способствуют быстрому выведению продуктов распада из организма. В результате метаболизм ускоряется, что приводит к потере веса.

Если цель вегетарианства – сбросить несколько лишних килограммов, не стоит увлекаться «заменителями» мясных изделий: продуктами из сои. Соевые стейки, сыры, колбасы и даже сосиски – всё это можно найти в любом веганском магазине. Однако, не забывайте, это – тот же фастфуд, хоть и не содержащий мяса. Натрия и жиров в таком продукте достаточно, чтобы вес не только не уходил, но и немного прибавлялся.

Чтобы похудеть, придётся также отказаться от крахмалистых овощей (картошка, свёкла), сладких фруктов (банан, инжир, виноград) и простых углеводов (белый рис, пшеничные макароны). Эти продукты годятся, чтобы побаловать себя, но, чтобы сбросить вес не подойдут.

Процесс похудения стимулирует не только еда, но и напитки. Ортодоксальные приверженцы диет советуют отказаться от чая и кофе. Возбуждая нервную систему, они разжигают аппетит. Если такие строгие ограничения не для вас, можно побаловать себя раз в день любимым несладким напитком.

А вот от покупных соков и сладкой газировки придётся отказаться совсем. В этой жидкости сахара и калорий больше, чем в некотором фастфуде. Не зря йоги утверждают, что вода это только чистая питьевая h3O, всё остальное – уже еда. Таким образом, пить можно воду (минимум 2 л. В день), а также натуральные соки.
В сущности, правила питания вегетарианцев мало отличаются от обычных диет.

Не стоит думать, отказ от мяса творит чудеса сам по себе. Нет. Работать над собой приходится и мясоедам, и вегетарианцам.

Спорт для вегана: способ похудеть или необходимость?

Физическая нагрузка – неотъемлемая часть похудения. Особенно на диете. К вегетарианству это особенно относится. Как упоминалось в начале статьи, такая диета больше похожа на мировоззрение, чем на режим питания. Многие остаются веганами навсегда. Этим людям спорт нужен в первую очередь.

Дело в том, что организм лишается огромного пласта энергии, которая поступала с животным белком. Дополнительная энергия производится в мышцах. Для этого их нужно тренировать. Тут уж выбор за вами. Либо вы подвергаете тело физическим нагрузкам добровольно, либо природа берёт своё, делая вас раздражительным. Организму нужно напрягать мышцы, и он их напрягает. Именно из-за таких «ленивых» веганов появился миф о том, что отказ от мяса делает людей в разы кровожаднее. На самом деле, это справедливо лишь отчасти.
Набор мышечной массы и спортивное питание на вегетарианстве также возможны. Лакто- и ово- вегетарианцы черпают белок из молочных продуктов, веганы – из сои, бобовых и орехов.

Каждая из категорий может употреблять спортпит. Протеин и кератин давно синтезируются химическим способом, а не добываются из животных продуктов.

Достоинства вегетарианкой диеты

Помимо эффективности, такая система питания обладает рядом преимуществ:

1. Вегетарианцы выглядят моложе. И это действительно так. Большинство знаменитостей, глядя на которых невозможно определить возраст, давно отказались от мяса или существенно сократили его потребление.
2. Повышение иммунитета. То, что для здоровья полезно есть овощи и фрукты, скажет любой врач. А теперь представьте, насколько увеличивается польза, если эти продукты составляют 100% рациона.
3. Корректная работа ЖКТ. Пищеварительная система больше не выполняет двойную работу, переваривая мясо. Фрукты и овощи всасываются в кишечник быстрее. Результатом станет не только корректная работа ЖКТ, но и чистая кожа лица.
4. На таком питании снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подавляющее большинство таких патологий происходит от избытка холестерина. Употребляя в пищу овощи и фрукты, вы избавите себя от холестериновых бляшек. Эту информацию подтвердит любой медик.
5. Здоровые сосуды. У вегетарианцев, которые питаются правильно, не бывает артрита, подагры, атеросклероза. Не последнюю роль в этом играет отсутствие избытка соли и искусственных специй в пище. Задумайтесь, сколько приправ вы используете, чтобы съесть один стейк и, скажем, брокколи.
6. Детоксикация организма. Шлаки и токсины проще выводить с растительной пищей. Её волокна содержат большое количество антиоксидантов.
7. Гармония с природой. Отказ от животной пищи даёт не только физическую лёгкость, но и ментальную. Осознание того, что вы едите полезную, этичную и экологически чистую пищу не сравнится даже со сброшенными килограммами.

Какие есть недостатки и можно ли их избежать?

Сбалансированная вегетарианская диета не представляет опасности для здоровья. Единственный её недостаток – непонимание близких. Родители часто пытаются накормить ребёнка мясом, ведь это заложено воспитанием. В компании друзей вегетарианец тоже часто сталкивается с непониманием. Но это всё мелочи по сравнению с тем, к каким потерям может привести бездумный отказ от мяса.

1.  Дефицит белка. Чреват сильной бледностью, низким гемоглобином и потерей энергии. В эту ловушку попадают «худеющие» веганы, которые стараются питаться только зеленью. Это неправильно. Белок должен быть. Включите в рацион сою, бобовые и орехи.
2. Дефицит витамина D. Этот витамин содержится в рыбе и печени. Однако, организм может синтезировать его и сам. Для этого стоит больше времени проводить на солнце. Из продуктов питания, богатых витамином D, можно выделить кедровое и подсолнечное масла, шампиньоны, белые грибы, овсянку и фасоль.
3. Анемия, спровоцированная нехваткой железа. Чтобы восполнить дефицит железа, нужно дополнить рацион горохом, яблоками и курагой. Лакто-вегетарианцы могут побаловать себя сметаной или творогом. При ярко выраженной симптоматике лучше отказаться от кофе и чая.
4. Дефицит омега-3. Жирные кислоты влияют на умственную деятельность, метаболизм и внешний вид. Омега-3 в достаточном количестве содержится в льняном масле. Столовая ложка этого продукта в день способствует быстрому снижению веса. Кроме льняного масла Омега – 3 содержится в грецких орехах и морских водорослях.
5. Полное отсутствие B12, нервные срывы. Действительно, В12 в растительной пище не содержится. Вегетарианец может найти его в пищевых добавках или мультивитаминных комплексах.

Вегетарианская диета помогает сбросить лишние килограммы. Необязательно полностью переходить на растительное питание. Достаточно несколько раз в год «чистить» свой организм, давая отдохнуть от тяжелого белка. Выполняя наши советы, вы сможете наладить питание, ведь о всём важна сбалансированность.

Даже самая полезная диета при нерациональном подходе опасна для здоровья.

Вегетарианская диета для похудения на 10 кг — отзывы, рецепты, меню

Рассматривали ли вы когда-нибудь вегетарианство как результативный способ обеспечить стройность фигуры? Обычно эту систему питания принимают по идеологическим соображениям или же как способ оздоровить организм. Но у нее есть еще одно преимущество — положительное влияние на значение веса.

Вегетарианская диета для похудения нашла уже много поклонников ввиду своей простоты и эффективности. Может быть среди них не хватает именно вас? В последние годы про это направление не слышал только ленивый, однако не каждый знает о его пользе для контроля веса.

Если при желании похудеть ваш выбор остановился на вегетарианской диете, то вы получили главный приз. Помимо избавления от избыточных килограммов, она также очищает организм от всего лишнего и вредного и стабилизирует пищеварение. Но на этом плюсы не заканчиваются! Существует много доводов в пользу вегетарианства, и мы ими делимся с вами в данной статье. Белковая диета — это оптимальный выбор для всех, кто заботится не только о цифрах на весах, но и о собственном организме.

Вегетарианство и веганство

Для начала следует понять разницу в принципах питания вегетарианцев и веганов. Отличие в том, что первые иногда употребляют в пищу некоторые виды продуктов животного происхождения. Они, главным образом, отказываются от еды, связанной с убийством животных (мясо и рыба).

Лакто-вегетарианцы употребляют молочные продукты и мед, ово-вегетарианцы кушают яйца. Также довольно популярно лакто-ово-вегетарианство. Приверженцы такого типа питания кушают молоко, яйца и мед. Кроме того, эти люди не носят кожаные вещи и не допускают насилия над животными.

Веганы придерживаются более жесткой системы питания, потребляя только продукты растительного происхождения. Они не надевают шерстяную, меховую и кожаную одежду и даже не ходят в цирк и зоопарк.

В связи с тем что полностью исключается животная пища, веганская диета является более быстрой, но, зачастую, менее полезной для здоровья, чем вегетарианская. Стоит отметить, что использовать систему питания могут не только женщины, но и мужчины.

Продуктовый набор

Отказ от мясной продукции — в этом и кроется суть вегетарианской диеты. Ежедневный рацион худеющих составляют:

• молочные продукты с низким процентом жирности;
• маложирные сорта рыбы;
• яйца;
• овощи и фрукты, ягоды;
• крупяные каши;
• отрубной хлеб;
• орехи и бобовые;
• оливковое масло.

Во время диеты нужно соблюдать питьевой режим. Рекомендуется употреблять зеленый чай, травяные отвары, чистую воду. Помните, что начинать необходимо постепенно, чтобы не подвергать организм стрессам.

Неоспоримые преимущества

Вегетарианство в качестве системы питания придумали давно, хотя споры о его плюсах и минусах остаются такими же рьяными. У него есть как верные поклонники, так и категоричные противники. Так что это такое — диета с неоценимой пользой или «психическое заболевание», как его некоторые именуют?

Мы придерживаемся первой позиции, ведь каждый вегетарианец подтвердит, что приверженность к данной идеологии преображает организм в короткое время. Преимуществами вегетарианской системы мы делимся в списке:

• это своеобразная «очистительная станция» для организма, с помощью которой вы избавляетесь от всего лишнего;
• приводите в норму уровень холестерина;
• укрепляете защитные силы организма;
• заряжаетесь энергией, становитесь легки на подъем;
• снижаете сахар в крови;
• приводите в норму давление;
• держите под контролем вес и не прибавляете лишних килограммов;
• улучшаете цвет лица;
• уменьшаете потливость;
• становитесь позитивными и работоспособными;
• ускоряете метаболизм;
• исключаете голод, характерный для многих диет;
• уменьшаете вероятность сердечно-сосудистых болезней, онкологии и диабета;
• увеличиваете продолжительность жизни.

Вы можете открыть эти и другие плюсы вегетарианства, ведь его преимущество познается на практике. В теории о пользе данной диеты вы можете услышать от ученых, диетологов, врачей и, конечно же, приверженцев системы.

Вегетарианство оценит также любой худеющий, ведь наверняка ему известна низкая калорийность растительной еды и ее положительное влияние на ЖКТ.

К радости мясоедов

Несмотря на всю свою пользу, вегетарианское питание для похудения имеет и минусы. Ими и руководствуются ярые мясоеды, когда размышляют о вреде «травоедства»:

• при употреблении исключительно растительной еды может появиться недостаток в некоторых аминокислотах;
• растительные белки усваиваются дольше и только наполовину, если сравнивать их с животными;
• появляется риск развития анемии, ослабления костной ткани и потери кальция;
• может возникнуть вздутие живота из-за грубой клетчатки;
• имеет место быть отсутствие жизненно важного витамина B12;
• часто возникает дефицит витамина D, йода и кальция;
• при отказе от рыбы вы лишаете организм Омега-3;
• избыток растительной клетчатки может препятствовать усвоению белка.

Кому нельзя

Исходя из вышеперечисленных недостатков, у веганской и вегетарианской диеты появился ряд противопоказаний. Сыроедческий рацион не подойдет:

• при беременности;
• кормящим мамам;
• людям с астеническим синдромом;
• при восстановлении после операции;
• подросткам;
• пожилым;
• при головокружении и общей слабости;
• при продолжительных расстройствах стула;
• людям, имеющим низкий показатель гемоглобина.

В остальном, при ответственном подходе, недостатки вегетарианства легко свести к минимуму. Если правильно составить рацион сбалансированной диеты, то с легкостью можно компенсировать отсутствие мясных продуктов растительными.

Вегетарианство подразумевает питание, максимально обеспечивающее организм витаминами. Согласитесь, далеко не каждая диета гарантирует быструю потерю веса с разнообразным рационом и без чувства голода. Однако это под силу подобного образа жизни, именно поэтому все больше людей делают выбор в его пользу.

Правила питания

Вегетарианство вообще, и оно же в качестве диеты для похудения, будут отличаться. Например, веганы прекрасно относятся к тортикам и конфеткам, приготовленным на основе растительных продуктов, но вот все худеющие обходят стороной этих страшных врагов стройной фигуры. Ограничение сладостей — это не единственный принцип вегетарианской диеты. И вот какие требования она выдвигает тем, кто ждет от новой системы реального похудения:

• В данной системе питания исключен животный белок. Чтобы помочь организму компенсировать «ущемление», следует в обязательном порядке включить в меню бобовые, капусту и орехи.
• Если вы решили придерживаться веганской системы, то помните, что вопреки известному стереотипу еда животного подразумевает не только рыбу и мясо. К данной категории причисляют также молоко, творог, сыр, и яйца.
• Низкоуглеводная диета предполагает употребление оптимального количества жидкости. Дневная норма составляет 2 литра.
• Вегетарианский рацион диктует меню, которое не только состоит из определенных продуктов. Оно подскажет вам и способы приготовления пищи, которые способствуют потере веса. К ним относятся варка, запекание и готовка на пару.
• Блюда допускается заправлять исключительно полезными растительными маслами. Здесь все наверняка вспомнили про старое доброе оливковое. А вот про майонез и прочие жирные соусы стоит без сожаления забыть.

Пожалуй, главный (и весьма приятный) принцип вегетарианской программы питания — это отсутствие голодовки. Следует кушать столько, чтобы чувствовать сытость, но без фанатизма. Если вы привыкли питаться 3 или 6 раз в день, вегетарианство не будет заставлять отказываться от выработанного устоя.

Чего стоит ждать

В пользе диеты для здоровья и похудения сомнений нет. Рацион питания составляется таким образом, что обеспечивается достаточное количество питательных веществ, без которых невозможна полноценная работа организма.

Абстрактная потеря лишнего веса — это, конечно, хорошо, но вам наверняка хочется услышать конкретные цифры. Пожалуйста! План питания стандартной веганской диеты предполагает похудение на 10 кг. в течение 2-х недель. Следовательно, за месяц вы сможете попрощаться с 20 лишними килограммами.

Если такие перспективы вам подходят, то предлагаем перейти к изучению низкокалорийного меню на неделю популярной вегетарианской диеты.

Продолжительность диеты

Похудение, основанное на вегетарианстве, довольно эффективно, что доказано отзывами худеющих. Диетологи не устанавливают четких сроков относительно продолжительности программы. Вы можете соблюдать рацион на протяжении недели, месяца или даже дольше. Все зависит от вашего самочувствия и состояния здоровья.

Стандартная длительность диеты — 7 дней. При условии строгого ее соблюдения можно избавиться от 4-5 кг. лишнего веса. Отрицательным моментом является отказ от мясной продукции. Резкое изменение привычного рациона может спровоцировать проблемы со здоровьем, поэтому придерживаться такого питания рекомендуется не более недели.

В случае если похудение не принесло желаемых результатов, повторно прибегнуть к диете можно только через месяц. За это время организм наберется питательных веществ из мяса.

Меню на 7 дней для стройности

Вегетарианское меню на неделю составить совсем не сложно. Аюрведический подход поможет организму перестроиться на новое питание без стресса. Мы предлагаем вашему вниманию ориентировочный рацион длительностью 7 дней. Основное ограничение составляет объем одной порции — он должен быть менее 500 г.

Такая система питания называется лакто-вегетарианская диета, ведь она подразумевает наличие молока и творога. Малокалорийный рацион поможет добиться результатов даже без использования сыроедения. Делайте выбор на основе своих гастрономических предпочтений, и худейте только в удовольствие!

Похудение за 3 дня

Женщины, выбравшие вегетарианскую диету для снижения веса, отмечают ее результативность. Худеть с помощью овощей и фруктов можно в течение 3, 7, 10 дней. Трехдневный рацион используется в качестве разгрузки для организма. За это время вы избавитесь от 3 лишних килограммов! Что касается минусов, то меню довольно жесткое для неподготовленного человека.

Вегетарианское похудение малой продолжительности включает в себя 2 овощных и 1 фруктовый день, которые чередуются между собой. Подробное меню:

Овощной день

Фруктовые дни

В период разгрузочного дня нужно употреблять большое количество жидкости. В качестве напитков выбирайте освежающие фреши, фруктовые отвары и чаи. Помните, что для напитков берутся несладкие фрукты.

Диета на 3 дня рассчитана на очищение организма от вредных накоплений. Диетологи не рекомендуют придерживаться рациона более указанного срока, поскольку предложенное меню не дает человеку всех необходимых для жизнедеятельности микроэлементов. Фруктово-овощное питание позволит вам похудеть быстро, а главное вкусно!

Выходим правильно

Не секрет, что любой диетический рацион загоняет организм в состояние стресса. Даже такая диета, как вегетарианская, представляет угрозу здоровью из-за отсутствия необходимых микроэлементов.

Итак, килограммы потеряны, фигура приближена к модельной, и теперь самое время подумать о составлении дальнейшего меню. Сохранить достигнутый результат вам поможет правильное питание и физические упражнения. Диетологи советуют выходить из сыроедения постепенно. Это значит, что в последние дни диеты допускается введение мяса и рыбы в рацион. Мясо должно быть приготовлено в пароварке или духовке без добавления масла и жирных соусов. Такой безопасный выход поможет вам сохранить идеальный вес и не «наброситься» на любимые лакомства.

Спортсменам посвящается

Все большую популярность приобретает вегетарианская система для спортсменов. Ни для кого не является секретом, что для набора мышечной массы необходим животный белок. А вот вегетарианство предлагает спортсменам заменить его растительным. Кроме того, такая диета отлично сочетается с занятиями хатха-йогой для похудения. Вот основные постулаты данной системы питания:

• Диета, дополненная занятиями спортом, даст результаты, если вы будете находиться в тонусе. Для этого обеспечьте обильное питье чистой воды.
• Продукты с содержанием углеводов не должны быть полностью исключены, ведь они незаменимы для поддержания энергии. Белковая еда с медленными углеводами должна быть в меню перед тренировкой.
• Эффективным будет добавление в рацион протеиновых коктейлей, только без животного протеина.

Каждая мышца спортсмена будет рада вегетарианской, полезной для здоровья, диете, которая включает следующие продукты:

• тушеные, сырые и отварные овощи;
• цельнозерновой хлеб;
• макароны;
• рис, пшеница, греча и просо;
• сырые фрукты;
• бобовые культуры;
• листовые салаты;
• зелень;
• семена льна, конопли и чиа;
• орехи и ореховые масла;
• нектар агавы и хумус.

Физические нагрузки должны включать полноценное меню, с основой из вышеперечисленных продуктов его легко обеспечить.

Копилка вегетарианских рецептов

Вы до сих пор считаете овощную кухню безвкусной? Это мнение довольно распространено, но вместе с тем ошибочно. Кулинария знает достаточно много уникальных и вкусных блюд, которые дополняются различными приправами. Кардамон, базилик, карри, петрушка, и это далеко не полный перечень специй в составе кушаний.

Домашние вегетарианские супы в рационе способствуют не только похудению, но и оздоровлению организма. Кстати, эти первые блюда составляют основу диеты 5 стола, используются при панкреатите. К примеру, порция щей содержит всего 35.4 ккал.

Щи вегетарианские

Ингредиенты:

• картофель — 4 шт.;
• белокочанная капуста — 1 кг.;
• лук — 1 головка;
• томаты — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• специи, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала подготовьте овощи: картофель нарежьте соломкой, морковь натрите на терке, капусту мелко нашинкуйте.
2. В кипящую воду опустите картофель и капусту, проварите в течение 10 минут.
3. На сковороде обжарьте морковь и лук до золотистого цвета. К ним добавьте томаты и протушите овощную смесь несколько минут.
4. Положите в кастрюлю получившуюся зажарку. Спустя 5 минут первое блюдо будет готово.

Вегетарианские котлеты из фасоли

Необходимые ингредиенты:

• фасоль — 1 стакан;
• морковь — 1 шт.;
• картофель — 3 шт.;
• луковица — 1 шт.

Приготовление:

1. Для начала замочите фасоль в воде на пару часов, а затем отварите.
2. Морковь и картофель также отварите.
3. Лук мелко нашинкуйте, обжарьте на сковороде до готовности.
4. Соедините все ингредиенты в глубокой миске и тщательно разотрите до однородного состояния. В массу добавьте специи, соль.
5. Влажной ложкой наберите полученное тесто и сформируйте из него котлету. Обваляйте в сухарях и выложите в пароварку.
6. Продержите над паром до готовности.

Салат из запеченных овощей

Ингредиенты:

• баклажан — 1 шт.;
• томаты — 3 шт.;
• болгарский перец — 3 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелень, специи, соль.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Противень застелите фольгой и выложите на него вымытые овощи.
3. Запекайте салат в духовом шкафу до мягкости.
4. Как только овощи приготовятся, нарежьте их кубиками и выложите в глубокую салатницу. Добавьте туда же чеснок, специи и зелень.
5. Заправьте смесь оливковым маслом, сбрызните лимоном.

Рекомендации по питанию

Не забывайте, что для нормальной работоспособности организма ему требуются питательные вещества, которые содержатся в пище. Рекомендации диетологов относительно вегетарианского рациона сводятся к следующему.

• Обязательное употребление кальция. Переходя на такой вид питания, будьте готовы, что в организме произойдет дисбаланс микроэлемента. Чтобы обеспечить его доставку, нужно включить в рацион сезам, сухофрукты, брюссельскую капусту, спаржу. Эта группа овощей пополнит запасы кальция и сохранит красивый вешний вид зубов и волос.
• Молочно-яично-вегетарианский рацион полезен содержанием витамина B12. Если вы избрали традиционное вегетарианство, то получить этот нужный элемент можно из злаковых культур, соевых напитков. Для выбора нужного продукта посоветуйтесь с диетологом.
• Следите за поступлением аминокислот в организм. Источником аминокислот считаются продукты животного происхождения, но это запрещено вегетарианцам. В растительной пище нужный компонент содержится в бобовых, сухофруктах.

Сбалансированность рациона обеспечит вам здоровье и прекрасную фигуру.

Кто попробовал

Мы узнали отзывы людей, которые решились на вегетарианскую или веганскую диету для похудения. Не можем не поделиться ими с вами:

Я стала придерживаться веганства по эстетическим соображениям против убийства животных. Каким было мое удивление, что я вдобавок ко всему еще потеряла лишний вес и приобрела красивые бедра.

Виктория, 25 лет

Советую вегетарианство всем, кто хочет быть здоровым и энергичным. Что касается сбрасывания веса, я в течение месяца похудела на 10 кг. без лишних усилий, так что «дюкать» больше не буду. Просто супер!

Ксения, 29 лет

Меня к вегетарианству подтолкнул диагноз атеросклероз. В итоге за короткое время я не только поправил здоровье, но и привел тело в форму.

Иван, 33 года

Теперь вам известен еще один способ, как похудеть с помощью вегетарианской диеты. Положительные отзывы решительно говорят в его пользу, но выбор как всегда остается за вами. Удачи!

Вегетарианская диета для быстрого похудения на 10 кг

Содержание статьи:

Вегетарианская диета, позволяющая сбросить до 10 килограммов

Вегетарианская диета неприемлема для многих людей, которые не представляют рацион без мясных блюд.

Более двадцати лет вегетарианство становиться все более популярным. Ряды вегетарианцев пополняются ежедневно и появляются новые направления: веганы, сыроеды, фруктолюбы.

Преимущества вегетарианства для организма человека

• Очищает организм;
• Способствует выведению шлаков;
• Улучшается цвет кожи;
• Прилив сил;
• Быстрая потеря веса.

Не стоит отказываться полностью от мясных блюд, в противном случае организм будет подвержен стрессовой ситуации. Постепенно уменьшайте мясные блюда в рационе питания. Если сбросили нужный вес или поняли, что сыроедение и вегетарианство — это не ваше, не стоит резко переходить к привычному рациону.

Не забывайте о том, что организм должен получать достаточное количество жидкости. Пейте только чистую воду без газов.

Диетический рацион, который поможет сбросить вес

Чтобы весы показали заветные числа, необходимо забыть о сладостях и приемах пищи перед сном. Можно съесть шоколадную конфетку в первой половине дня. Не употребляйте сладкие напитки, картофель фри, макаронные изделия. Употребляйте больше вареных продуктов и приготовленных на пару. Отдайте предпочтение запеченным овощам. Замените сладости фруктами.

Добавьте в рацион овощные и фруктовые салаты, которые заправить фруктовым соком или обезжиренным йогуртом. Мясной бульон замените овощным. Хорошо помогает избавиться от голода: грецкий орех и сухофрукты.

Диета для похудения

Утром порадуйте себя фруктовым салатом, на протяжении дня старайтесь разную пищу, на ужин подойдут запеченные овощи. Если после захочется, есть можете себе позволить выпить обезжиренный кефир.

Диета с большим количеством белков

Диета отлично помогает сбросить лишний вес. Продолжительность диеты — 2 недели. За этот период можно сбросить до 10 кг.

Ингредиенты, в состав которых входит много белка:

• обезжиренный творог;
• куриные яйца;
• натуральный йогурт;
• яблоки, апельсины, киви, мандарины;
• морковь, свёкла, капуста, огурцы, помидоры.

Эти продукты помогут быстро избавиться от лишнего веса и не ограничивать организм в полноценном питании.

Диета для подростков

Мнения врачей по повод вегетарианства для детей разделились. Одни из них считают, что на такой диете ребенку не будет хватать витаминов, другие полностью поддерживают вегетарианство у подростков. Во многих семьях, где родители являются сыроедами, дети также не употребляют мясных блюд. Мясо допускается в том случае, когда его рекомендует педиатр.

Если предложить малышу овощной салат, салат из фруктов, свежевыжатый сок, молочный коктейль, то он и не вспомнит про жареное мясо.

Диета для спортсменов

Она популярна среди населения. После занятия спортом необходимо выпивать коктейль: соевое молоко, бобы сои, киви, малина. Ингредиенты измельчаются. Коктейль не только хорошо восстанавливает силы, но и приятный на вкус. Фрукты можно менять. В случае возникновения голода можно перекусить сухофруктами или орешками, свежими овощами и фруктами.

Молочная диета для вегетарианцев

Придерживаться ее не более двух дней, не чаще одного раза в 30 дней. Молочная диета поможет сбросить 3-5 кг. Можно употреблять все молочные продукты, в состав которых входит мало жиров.

Если вы ощущаете, что только молочных продуктов не достаточно, можете добавить в рацион овощи. Исключите из рациона свежие огурцы.

Как сбросить 10 кг

У диеты есть название — кремлевская. В ней полностью исключены мясные блюда.

Придерживаться ее необходимо 10 дней, после чего сделать перерыв на три недели и можно повторить.

Не употреблять:

1. растворимый кофе;
2. спиртные напитки;
3. специи.

Если правильно придерживаться диеты — результат не заставит себя долго ждать.

Рацион питания для соблюдения диеты на 7 дней

1 день

• Утром: отварной рис, молоко.
• Днем: овощной бульон, сухарики, фруктовый салат на йогурте.
• Вечером: гречневая каша, свежие фрукты.

2 день

• Утром: отварные яйца, запеченные овощи.
• Днем: фруктовый салат, зелень, сухарики, запеченный картофель.
• Вечером: овощи на пару.

3 день

• Утром: обезжиренный кефир, небольшое яблоко, йогурт.
• Днем: суп с фасолью, овощи на пару, бутерброд с помидорами и сыром, мандарин.
• Вечером: запеканка с овощами.

4 день

• Утром: отварное яйцо, овощной салат, йогурт, груша.
• Днем: запеченный картофель, овощной салат, заправленный оливковым маслом, сухарики.
• Вечером: овощной плов.

5 день

• Утром: рисовая каша, яблоко, молоко.
• Днем: овощной бульон, овощной салат, банан.
• Вечером: творожная запеканка.

6 день

• Утром: творожная запеканка, киви, йогурт.
• Днем: овощной суп, овощной салат, груша.
• Вечером: плов, молоко.

7 день

• Утром: гречневая каша с овощами, молоко, сухарики.
• Днем: нежирный борщ, овощной салат, фруктовый смузи.
• Вечером: отварной картофель, овощи на пару.