Улучшить мой поздний ужин оплатить – Я работаю в отеле и хочу поделиться секретами, которые сделают ваше проживание максимально комфортным
Я работаю в отеле и хочу поделиться секретами, которые сделают ваше проживание максимально комфортным
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Отправляясь в отпуск или в командировку, мы мечтаем о самом комфортном проживании за небольшую стоимость. Но в отеле нас могут поджидать неприятные сюрпризы в виде невкусного завтрака или слишком дорогих дополнительных услуг. Как избежать этого и получить от отеля максимум за свои деньги? Стоит узнать некоторые маленькие хитрости, о которых обычно не пишут в интернете.
Мы в AdMe.ru решили изучить вопрос изнутри и расспросили реального работника отеля о том, на что туристам следует обратить внимание при выборе места проживания и при заселении.
Как забронировать отель выгодно
1. Перед бронированием номера в понравившемся отеле сравните цены на номера на разных сайтах бронирования. Для поиска оптимальной цены есть специальные приложения, например Trivago. Часто системы бронирования предлагают более низкие цены на размещение, чем те, что опубликованы на сайте отеля. К тому же такие сервисы, как, например, Booking.com, дают дополнительные скидки путешественникам, которые часто бронируют отели через них.
2. Найдя выгодное предложение, можно позвонить в отель и сказать, что вы хотите номер по определенной цене, увиденной на таком-то сайте. Скорее всего, администратор согласится и забронирует для вас номер по этой цене. Отелю выгодно, когда гости бронируют номера напрямую, а не через системы бронирований, которым отель платит 10–20 % комиссионных.
3. Если вы уже бывали в этом отеле ранее, скажите об этом. Отели очень ценят гостей, которые возвращаются к ним снова. Постоянным гостям часто выдают скидочные карты и предлагают дополнительные бонусы.
4. Не все знают, что в большинстве отелей можно забронировать не только целые сутки проживания, но и половину — 12 часов. Соответственно, цена будет вдвое ниже. Сайты бронирований не предлагают такой вариант размещения, так что связывайтесь напрямую с отелем.
Важные нюансы
1. Если вы планируете заехать в номер раньше или выехать позже расчетного часа, обязательно заранее уточните, возможно ли это. Расчетный час в гостиницах обычно начинается не раньше 11:00, а то и позже. До этого времени номер может быть занят другими постояльцами. И в день вашего выезда после расчетного часа номер считается свободным. Естественно, за ранний заезд и поздний выезд придется доплатить.
2. При бронировании важно верно указать, сколько человек заедет в номер, сколько нужно кроватей, нужны ли дополнительные места, детская кроватка. Бывает, что гости выбирают одноместный тариф, но приезжают вдвоем. За проживание второго человека придется доплатить.
3. Не забудьте паспорт. Водительские права и медицинский полис не подойдут, ведь эти документы не являются удостоверением личности. По закону каждый гость при заселении обязан предоставить свой паспорт. Для несовершеннолетних нужно свидетельство о рождении.
4. Кстати, российский загранпаспорт является удостоверением личности гражданина только за пределами РФ. Так что в самой России вас по нему в гостиницу не заселят (если только вы не проживаете постоянно в другой стране и внутреннего российского паспорта у вас попросту нет). А вот за границей в отеле проверят не только загранпаспорт, но и срок действия вашей визы. В свою очередь в России внимательно проверяют документы иностранного гражданина, выясняя, легально ли он находится в стране.
5. Если все-таки оказались в гостинице в пределах своей страны без документов, попросите домашних сфотографировать нужные страницы вашего паспорта и прислать их вам на телефон. Покажите эти фото при заселении. Возможно, это поможет, особенно если вы бывали в этом отеле ранее. Но все же отель вправе отказать вам в заселении, если паспорта с собой у вас нет.
Дополнительные сервисы
Каким должен быть поздний ужин или что съесть перед сном?
Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! Многим знакома ситуация, когда после ужина, прямо перед сном хочется есть. Но что делать? С одной стороны не хочется, чтобы лишние килограммы откладывались на попе и талии, с другой стороны не особо-то хочется ложиться спать с пустым желудком, который всю ночь будет петь вам серенады. К тому же доказано, что голод – достаточно опасное чувство, которое может перерасти в переедание и дисбаланс в обменных процессах организма.
Ладно если вы захотели перекусить поздно, но если проснулись ночью, и рука потянулась к холодильнику? У меня так часто бывает, можно сказать постоянно, если я вдруг проснулась ночью. Помню, как часто ругала себя за съеденную печеньку или другую сладость. На утра просыпалась и говорила себе снова и снова, что начну все сначала, и на этот раз точно уж сила воли меня не подведет.
Но съесть булочку на ночь или ночью можно, если это происходит крайне редко. От одного неправильного приема пищи вы не растолстеете и не потеряете форму. Но если это приняло регулярный и систематический характер, пора бить в колокола.
И сегодня я хочу разобраться в очень актуальной теме для тех, кто хочет похудеть или удерживать свой вес – что съесть перед сном.
Что категорически нельзя кушать перед сном?
Ну во – первых, запрещается есть, в случае если вы хотите похудеть, жирные продукты. Как известно – жиры источник энергии. Это достаточно тяжелый и калорийный продукт. Не важно, какой вид жиров вы предпочитаете – сливочное масло или оливковое. Не стоит им злоупотреблять перед сном.
Жиры входят в такие продукты как майонез, жирное мясо, жареные продукты на масле, мучное, орехи. Поздний ужин должен содержать минимум калорий, но в то же время способный утолить небольшой голод.
Мучные изделия сами по себе не вредны. Их можно употреблять в первой половине дня без зазрения совести. Но вот ужин и тем более поздний ужин не должен содержать в себе булочки и хлеба. Это отличный источник углеводов, которые в избыточном количестве переработается в лишние сантиметры на талии и бедрах.
Сладости и различного рода десерты тоже исключаются из рациона перед сном. Я думаю всем известно, что сахар очень калорийный продукт. Также следует внимательно читать упаковки и выявлять те продуты, которые могут содержать достаточное количество сахаров. Например, очень часто диетологи рекомендуют кушать перед сном йогурты. Они очень полезны и укрепляют иммунитет. Но магазинные кисломолочные продукты весьма неоднозначные. Во многих из них есть незаметные на первый взгляд энергетические бомбы. Поэтому откажитесь от йогурта на ночь. Вместо него вы можете делать самостоятельно кисломолочные продукты дома при помощи йогуртницы или мультиварки без сахара и других вредных добавок.
Перед сном не нужно баловать себя спиртными напитками и не важно, что вы предпочитаете бокал вина или шампанского. Мало того, что они повышают аппетит, но и являются очень калорийными продуктами. Можно позволить себе выпить немножко на ужин, но ни как не перед сном.
Каким должен быть поздний ужин
Теперь переходим к главному вопросу, который волнует многих. После долгих экспериментов на себе я поняла, что голод – не выход из ситуации. Если вы чувствуете непреодолимое желание покушать, то не отказывайте себе в этом удовольствии. Но очень ответственно подходите к выбору продуктов.
Для начала хочется напомнить, что сам ужин должен быть за 2-3 часа до сна. Не важно, 7 часов вечера это будет или 8. Планируйте прием пищи заранее, в соответствии с вашим графиком работы, и режимом сна и бодрствования. Если вы ложитесь спать поздно, например, в 12 часов, то последний прием пищи делайте в 9 или 10 часов вечера.
Еще хочется отметить, что правильный ужин состоит из белков и клетчатки, например, мяса и овощей. Не стоит перегружать желудок жирами и тяжелой пищей, а также углеводами. Легкий, но сытный прием пищи придаст вам только пользу, а организму не будет в тягость всю ночь переваривать съеденные вами продукты.
Поздний ужин обычно принимается непосредственно перед сном или за полчаса до сна. При правильном выборе продуктов вам не грозит прибавка в весе, и вы спокойно ляжете спать. В противном случае ночь выдастся беспокойной. Ведь, как известно, ночное обжорство не только вредит фигуре, но и сбивает правильный ритм сна, что приводит к недосыпаниям и тревожному отдыху.
Поздний ужин калорийностью в 100-150 калорий будет как нельзя кстати.
Что съесть перед сном
Мясо
Белок очень полезен для организма в целом – это строительный материал для клеток. Для позднего ужина мясо – наилучший вариант, но только то, которое нежирное, например, куриные грудки или индейка.
Яйца
Яйцо также являются источником белка. Оно утоляет голод и не дает повода беспокоиться о том, что вы наберете лишние килограммы. Причем я есть как сам белок, так и желток, несмотря на то, что он содержит жиры.
Творог
Обезжиренный творожок весьма популярный продукт, который очень многие кушают перед сном. Он достаточно сытный, что очень хорошо.
Кефир
Хороший вариант для приема пищи перед сном. Кефир содержит в себе полезные бактерии, которые благотворно сказываются на пищеварительной функции организма и укрепляет иммунитет. Жирность продукта не должна быть слишком большой. Полтора процента будет достаточно.
Овощи и фрукты
Из овощей можно приготовить огромное количество блюд или съесть их сырыми. В большинстве своем они являются малокалорийными и диетическими. Но есть исключения, например, банан, авокадо, виноград все-таки стоит оставить на перекусы или на более ранние приемы пищи. А вот огурец, помидор, груша или яблоко будут в самый раз.
Как видите, выбор для позднего ужина достаточно велик. Теперь у вас не должно возникнуть вопроса, что съесть на ночь. Ну а сейчас я приведу вам несколько примеров блюд, которые подойдут, чтобы перекусить на ночь или даже ночью.
Еще статьи по теме:
Рецепты позднего ужина
- Яблоко запечённое. Если вы сладкоежка, тогда это блюда будет вам по душе. Запеките яблоко в духовке или микроволновке, немножко присыпьте корицей. Сахар и мед перед сном исключите.
- Закуска из творога и помидора. Смешайте в блендере творог и зелень. На две дольки свежего помидора положите по столовой ложке творожной смеси, присыпьте солью. Поздний ужин готов.
- Мясо с овощами. Отварите четверть куриной грудки, присыпьте солью, порежьте помидор или огурец.
- Кефир с ягодами. Отличная альтернатива покупным йогуртам. Смешайте стакан кефира и замороженные ягоды. И сытно и вкусно, а главное не повредит вашей фигуре.
- Овощной салат. Порежьте овощи, которые есть в холодильнике, например, капусту, салат, помидор, огурец, перец и так далее, заправьте столовой ложкой кефира или домашнего йогурта, присыпьте солью и зеленью.
Заключение
Вообще сейчас проводиться множество исследований по поводу того, какую пищу лучше всего есть на ночь, какая способствует сжиганию жира и так далее. Данные достаточно противоречивые. Например, злаки по некоторым данным, если они приготовлены без жира, также буду полезны перед сном, они способствуют быстрому засыпанию. С другой стороны злаки источники не только белков, но и углеводов…
Специи также не рекомендуется употреблять на ночь, так как они повышают ночной аппетит, но с другой стороны, почему мы должны давиться пресной пищей. Такая еда не только не даст нам чувство удовлетворения, но и снизит мотивацию. В этом случае в мозг подается сигнал, что питаться правильно совсем не вкусно.
Но, тем не менее, несмотря на рекомендации и советы диетологов, необходимо прислушиваться к своему организму. Ведь каждый из нас индивидуальный экземпляр. Для кого-то кефир – наилучший вариант, для кого-то это вздутие живота. Для одних мясо на ночь – тяжелый продукт, путь не жирное, для вторых – в самый раз.
Мой совет – поэкспериментируйте с поздним ужином. Возможно, вы скором времени найдёте те продукты, которые действительно будут подходить вам на сто процентов. Составьте их список и список блюд и худейте на здоровье.
До новых встреч! Пока!
6 правил, которые превратят поздний ужин в полезный
А ведь все мы стремимся выглядеть безупречно, изо дня в день борясь с лишним весом и следя за объемом талии. Этого правила – не есть после шести — мы стараемся придерживаться неукоснительно, забывая о том вреде, который нам может нанести подобное ограничение.
Жизнь изменилась!
Такой режим мог подходить нашим мамам и бабушкам, которые по большей части работали до 5 часов, потом спокойно готовили ужин и съедали его, укладываясь по времени до 18 часов. Кроме того, большинство женщин (да и мужчин тоже) еще лет 20-30 назад укладывались спать довольно рано.
Современный человек – не имеет значения, женщина или мужчина, сельский или городской житель, — часто работает допоздна, его рабочий день уплотнен до предела, бывает некогда полноценно позавтракать и пообедать. Мы обходимся на протяжении дня бутербродами, яблоками и хлопьями, мечтая неторопливо поужинать перед телевизором, но и этого удовольствия нередко лишаем себя добровольно. Ведь после шести (помните?) – ни в коем случае!..
Ложимся спать полуголодными, организм получает нешуточный стресс и думает, что наступает голод. Во время следующего приема пищи (неважно, будет это завтрак или обед) наш умный организм, запрограммированный на необходимость делать запасы на случай голода, заботливо откладывает большую часть жира, который благополучно оседает на нашей талии и других малоподходящих для этого местах.
Правила безопасного ужина
На самом деле, как выяснили ученые в результате 10-летних опытов, поздний ужин вовсе не так опасен для нашего здоровья и красоты, как принято думать. Начнем с того, что он попросту необходим, особенно для тех, кто весь день перебивался перекусами на ходу и только вечером имеет возможность поесть спокойно. А чтобы лишние килограммы и сантиметры не «прилипли» к вашей прекрасной фигуре, постарайся соблюдать 6 правил.
Правило первое: правильно выбираем продукты
Очень многие искренне убеждены, что, если уж ужинать после 6 часов, то это не должно быть горячее блюдо, а только холодное. В действительности температура ужина не играет решающей роли. Гораздо важнее тот набор продуктов, который входит в ваш поздний ужин.
Ты можешь спокойно съесть отварную или приготовленную на пару куриную грудку или другое нежирное мясо, любые тушеные овощи типа рагу, отварную рыбу или тарелку легкого супа с кусочком черного хлеба. Желудок будет в восторге, организм успокоится (голод не угрожает, все в порядке!), пища переварится как положено. Такая еда гораздо полезнее, чем, например, холодный бутерброд с маслом и ветчиной.
Многие из нас стараются приберечь к ужину что-нибудь особенно вкусное и любимое, рассчитывая получить «награду» за длинный рабочий день. Нередко этим вкусным оказываются чипсы с пивом, мороженое, тортик или пирожные. Понятно, что такой калорийный ужин мгновенно трансформируется в лишний вес! Оставь пиво и мороженое на выходные, а вечером сдержи свои вкусы.
Правило второе: не злоупотребляем фруктами
Принято считать, что уж фруктов-то можно есть на ночь сколько угодно: от них, мол, не поправляются. Еще как поправляются! В большинстве фруктов содержится большое количество фруктозы, которая по своему воздействию на организм очень похожа на сахар. Лучше ешь фрукты в течение дня – утром, днем и после обеда.
Самые опасные для фигуры фрукты, которые не следует есть вечером, — это бананы, манго, виноград, некоторые яблоки.
Не забудь и о том действии, которое производят съеденные фрукты на кишечник – он вздувается, его переполняют газы, перистальтика нарушена. Все это не даст вам спокойно спать.
Правило третье: готовим макароны
Не надо падать в обморок от возмущения: макароны, вопреки распространенному мнению, не нанесут никакого вреда вашей талии, если выбрать изготовленные из твердых сортов пшеницы. Второй секрет «правильных» макарон – подходящий соус. Конечно, залитые майонезом, сметаной или сливочным соусом, спагетти станут очень калорийными. А вот безобидный томатный соус можно лить на них в любом количестве.
Правило четвертое: держим себя в руках в течение дня
Если ты планируешь как следует поесть вечером, постарайся не налегать на еду за завтраком и обедом. Да и привычных перекусов лучше избегать, оставляя «место» для ужина. Постарайся не переступать границу позволенных калорий, – их общее суточное количество не должно «зашкаливать». На ужин собираешься съесть половину суточной нормы? Пожалуйста, только уж тогда позаботься о том, чтобы на долю завтрака и обеда пришлось не больше второй половины. Если не забывать об этом правиле, — вполне можно устроить основной прием пищи не днем, а вечером.
Правило пятое: ужинаем не позднее, чем за 3 часа до сна
Если ты ложишься спать в 11-12 часов вечера, то понятно, что твой ужин будет не в шесть, а гораздо позже. Но и в 10 часов его устраивать не следует. Если ты поешь за три часа до сна, все лишние калории успеют израсходоваться, и твой сон будет спокойным и здоровым, его не нарушит ни бурчание в животе, ни вздутие или другие неприятные ощущения.
Правило шестое: не все салаты годятся для ужина!
Принято считать, что от салата не может быть никаких прибавок в весе. Это не совсем правильно: салаты бывают разные! Если твой салатик заправлен майонезом или сметаной, а в тарелке у тебя собраны такие «радости», как колбаса, зеленый горошек, мясо и прочее, то готовься к покупке одежды больших размеров. Если же ты ограничишься на ужин легким салатом, в котором присутствуют сыр, помидоры и другие свежие овощи, яйцо и зелень, а заправишь его растительным маслом и лимонным соком, — опасаться совершенно нечего.
Если отнестись к выбору продуктов внимательно и серьезно, то даже поздний ужин принесет тебе только пользу.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Как я пыталась отказаться от «гормона радости». Эту диету практикуют топ-менеджеры Кремниевой долины
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
В августе психолог Кэмерон Сепах опубликовал статью о дофаминовой диете и призвал людей сокращать выработку этого гормона в организме. Сначала идея кажется малопривлекательной, ведь дофамин — это гормон удовольствия. Однако, если разобраться, можно понять, что у этого метода есть свои плюсы. Он помогает качественнее выполнять работу, освободить некоторое время для увлечений и даже стать здоровее. Именно поэтому им пользуются топ-менеджеры Кремниевой долины.
Автор AdMe.ru ознакомилась с теорией доктора Сепаха, опробовала ее на себе и уже готова поделиться первыми результатами со своими читателями. Только для начала давайте более углубленно разберемся, что такое дофамин и каким образом мы его получаем.
Что такое дофамин?
Дофамин — это гормон, который, помимо прочего, отвечает за работу системы вознаграждения в мозгу. Это те процессы, которые помогают нам подсознательно закреплять за собой какое-то поведение, приносящее удовольствие.
В больших объемах дофамин вырабатывается, когда человек занимается субъективно приятными вещами: ест любимое блюдо, смотрит интересный сериал, подпевает понравившейся песне и т. д. Абсолютно естественно, что людям нравится процесс выброса дофамина, и поэтому постепенно у них появляются определенные привязанности и даже зависимости.
Вскоре без вещей, которые стимулировали выработку этого вещества в нашем организме, мы начинаем чувствовать себя встревоженными и подавленными. Но казалось бы, что плохого в том, чтобы постоянно чувствовать себя удовлетворенным? А то, что некоторые наши привязанности убивают огромное количество времени, отнимают возможность развиваться и не лучшим образом сказываются на здоровье (это касается, например, тяжелой пищи или вредных привычек).
Как говорит доктор Сепах, если вы не можете вписать все свои дела в 12–15 часов, значит, вы неэффективно распоряжаетесь своим временем. И отнимают его у вас именно те зависимости, к которым вы так прикипели в жажде получить новую порцию дофамина, хоть и не осознаете этого.
Поэтому психолог советует постепенно снижать дозы получаемого гормона, чтобы выйти из власти зависимости.
В чем заключается дофаминовая диета?
В первую очередь это отказ от некоторых видов удовольствий. Кэмерон Сепах предлагает научиться разделять 12-часовой день так, чтобы как минимум 4 часа заниматься работой или другими полезными вещами без перерыва, не отвлекаясь на следующие занятия:
- Интернет. А если работа связана с интернетом, доктор рекомендует следить за тем, чтобы внимание не переключалось: нужно постараться не пользоваться в это время личными аккаунтами в соцсетях, почтой, видеохостингами и другими его «отраслями», не связанными с вашей трудовой деятельностью.
- Видеоигры. В том числе и те, что установлены на вашем телефоне.
- Покупки в онлайн-магазинах.
- Любые азартные игры — как офлайн, так и онлайн.
- Некоторые виды пищи: сладости, снеки и блюда, комбинирующие жиры и углеводы.
- Просмотр эротических видео.
- Никотин, алкоголь, кофеин и психоактивные вещества.
График
Почему поздний ужин приводит к тяжелым последствиям.
Скорее всего, вы сталкивались со следующей ситуацией: часы показывают, что до полуночи осталось всего 60 минут, и вас тянет на кухню, как магнитом. В данном случае виновата не слабая сила воли, а всплеск гормонов. Дело в том, что ночное время для организма – это период с 22 до 6 часов. Если человек не спит, то желудок начинает выработку гормона голода грелина. Одновременно кровеносная система сигнализирует о снижении уровня сахара. Эти два процесса и заставляют вас отправляться на кухню в ночное время.
Что есть нельзя?
Многие люди задаются вопросом: «Можно ли есть на ночь?» Последний прием пищи должен состояться примерно за 4 часа до сна. Организм успеет переварить поступившие в него вещества за это время. Какие продукты категорически нельзя есть перед сном?
— Углеводы: каши, термически обработанные овощи, мучные изделия и сладости.
— Фрукты – полезные продукты, но ими можно лакомиться за 3 часа до сна. Дело в том, что они способствуют активному выделению желудочного сока. В результате человек ощущает сильный голод.
— Белковая пища не относится к тому, что можно есть перед сном. Не следует потреблять слишком много молочных продуктов, яиц и творога, морепродуктов и бобовых перед тем, как отправляться в постель. Творог в умеренных количествах не только не навредит здоровью, но и улучшит состояние мышц всего тела.
— Откажитесь от большого количества мяса и птицы на ужин. Идеальный вариант – отварное куриное филе. Данное блюдо поддержит тонус мышц после тяжелого дня, особенно полезным оно будет после занятий спортом.
Диетологи до сих пор не пришли к единому мнению о том, можно ли есть на ночь хурму. Этот продукт содержит огромное количество витаминов и необходимых человеку макро- и микроэлементов. С другой стороны, в состав хурмы входит много сахара. Углеводы, пищевое волокно и дубильные кислоты являются причиной возникновения кариеса. Если вы страдаете заболеванием почек, регулярное употребление хурмы может ухудшить ваше самочувствие.
Что можно есть перед сном?
Безусловно, нельзя резко поменять режим питания. Это создаст стресс для организма. Поэтому нужно отучать себя от поздних перекусов постепенно. В этом вам помогут продукты, которые можно съесть незадолго до сна. К ним относятся грецкие орехи, яблоки без кожуры, груши, хурма, авокадо и дыня, капуста и помидор, немного зелени. Ягоды – продукт, который можно есть в любых количествах.
Хорошим выбором будет омлет с брокколи. Иногда можно позволить себе небольшую тарелку вареного картофеля, немного свеклы и моркови. Бананы разрешены в умеренных количествах. Если у вас нет проблем с работой желудка, можно полакомиться грибами или бобовыми.
Нежирный кефир и продукты, содержащие клетчатку, будут полезны для здоровья. Несмотря на то что кефир содержит небольшое количество килокалорий, этот продукт является очень питательным. Следует отдать предпочтение напитку с низким содержанием жира. В нем не содержатся углеводы, зато предостаточно белков. Кефир способствует похудению и помогает быстро наладить работу кишечника. Молочный напиток нужно пить, когда он нагрет до уровня комнатной температуры.
Последствия поздних приемов пищи
Почему нельзя есть перед сном? Скорее всего, первое, о чем подумало большинство читателей, – лишний вес. Да, ночные перекусы чреваты ожирением, но это далеко не самое худшее, к чему приводит привычка поздно ужинать.
Если употреблять продукты, содержащие углеводы, перед сном, то организм начинает вырабатывать инсулин. Тот, в свою очередь, передает гипофизу сигнал о том, что организм может «отдохнуть». В результате затормаживается выработка гормона роста соматотропина в ночное время, а жировые запасы не только не расходуются, но еще и прибавляются! После приема пищи повышается уровень гормона стресса кортизола и полового гормона. Все это способствует ускоренному старению организма.
Болезни
Повышенное содержание инсулина в крови человека приводит к развитию многих заболеваний, среди которых – сахарный диабет, атеросклероз, ожирение, гипертония, остеопороз, остеохондроз и дисбактериоз. Избыток инсулина пагубно влияет на психологическое здоровье. Постоянные депрессии, нервные срывы, психозы – все это неизбежно для любителей поесть перед сном. Почему нельзя есть слишком поздно? Вы станете более подверженным пагубным привычкам, таким как курение, пьянство и даже наркомания.
Проблемы с сосудами
Существует еще одна причина, почему вредно есть на ночь. Избыток глюкозы разрушает коллаген. Этот белок регулирует эластичность и прочность сосудов. Поздние приемы еды приводят к тому, что сосуды изнашиваются раньше времени, в результате чего развиваются всевозможные заболевания.
Каждый человек решает для себя, в какое время ужинать, но нужно соблюдать правило: последний прием пищи должен проходить за 3-4 часа до сна. Дело в том, что на голодный желудок лучше вырабатывается гормон роста, способствующий увеличению мышечной массы.
Плохое переваривание пищи
Еще одна причина, почему вредно есть на ночь, заключается в том, что двенадцатиперстная кишка находится в состоянии «отдыха» и не работает в полную силу. Наполненная едой, она растягивается. Желудочный сок не может попасть в эту массу, поэтому пища хранится в кишке до наступления утра.
В желчном пузыре формируется желчь. Она не может пробиться через образовавшийся затвор, поэтому становится густой. В результате образуются воспаления и камни, которые можно удалить только с использованием оперативного вмешательства.
Нарушения сна
Научно доказано, что поздние приемы пищи приводят к бессоннице и другим нарушением сна. Гормон мелатонин способствует засыпанию, но на полный желудок он не вырабатывается, именно поэтому после ночных перекусов так сложно уснуть. Кроме того, если регулярно есть на ночь, можно сбить биологические ритмы. Появится ощущение дискомфорта во рту и тяжести в желудке. Внешний вид тоже испортится: под глазами выступят синяки, веки опухнут. Однако нужно понимать, что голод перед сном противопоказан маленьким детям и больным, страдающим язвой.
Если нет другого выхода…
Некоторые люди работают в ночное время суток. Поскольку они тратят энергию в это время, поздние приемы пищи им просто необходимы. Диетологи выработали основные советы, которые следует соблюдать ночным работникам.
Нужно употреблять углеводы в вечернее время. Лучше всего для этих целей подходят всевозможные крупы, злаки и свежие овощи. Все эти продукты содержат углеводы, которые долго перевариваются. Утром и днем, наоборот, отдавайте предпочтение белкам. После ночной работы вам потребуется отдых, и вы не будете тратить много энергии. Голодать ни в коем случае нельзя, потому что это может привести к проблемам со здоровьем.
Примерное меню
Диетологи поделились своим мнением о том, что можно съесть на ночь без вреда для самочувствия, если вы работаете в темное время суток. Если соблюдать представленную ниже диету, можно похудеть на 5 кг за месяц.
Днем съедайте 2 вареных яйца, несколько кусочков диетического мяса. Из напитков вам идеально подойдет кефир. Ночью рацион более обширный. Он включает в себя ломтик черного хлеба, сок из моркови, йогурт, сыр, гречку с тушеными овощами или отварным мясом.
Есть еще один вариант питания: днем вам следует употреблять в пищу молочные продукты вроде кефира и йогурта, лакомиться творогом и свежими фруктами. В качестве основного блюда отлично подойдет рыба на пару. Ночью можно съесть порцию отварного риса с печеными овощами и запить все это соком.
Научное обоснование
Случай, представленный выше, – исключение. Если вы работаете по стандартному графику, а ночью отдыхаете, то такое меню вам не подойдет. Ученые представили обоснование, почему нельзя есть перед сном. Поздний прием пищи запускает ряд процессов в вашем организме. Во время отдыха мышцы не работают, активность мозга снижается, то есть затормаживается переработка содержащихся в теле углеводов. Излишки еды после попадания в печень превращаются в жировые отложения, которые через кровь разносятся к внутренним органам и тканям. Попросту говоря, поздние перекусы провоцируют ожирение.
Еще одно последствие ночного ужина – ухудшение состояния вашей кожи. Кожный покров становится очень дряблым, подкожное сало имеет структуру, напоминающую комки. Не всегда человек, который любит есть на ночь, выглядит слишком толстым, однако ужасное состояние кожи говорит само за себя.
Что делать, если очень хочется?
Выше было сказано, за сколько часов до сна нельзя есть. С момента ужина до засыпания должно пройти не менее 3-4 часов. Этого времени хватает, чтобы уровень инсулина и глюкозы в крови пришел в норму. Но может возникнуть чувство голода. Что нужно делать в этом случае?
Во-первых, необходимо выпить стакан теплой воды или заменить ее другим напитком. Для этих целей подойдет смешанный с отрубями кефир или подогретое молоко. Небольшая «подпитка» успокоит желудок, и вы быстрее уснете. Во-вторых, важную роль играет правильно составленное меню.
Можно ли пить воду перед сном?
Вода играет важную роль в жизнедеятельности человеческого организма. Всего один стакан окажет благотворное влияние на ваше тело. Во-первых, нормализуется потоотделение и активизируется метаболизм. Во-вторых, из организма выйдут шлаки. В-третьих, улучшится работа сердца и кишечника. В-четвертых, организм будет насыщен кислородом. В конце концов, чувство ночной жажды исчезнет.
Некоторые люди не уверены в том, можно ли пить воду перед сном. Избыток воды приведет к появлению мешков под глазами и нарушит ваш сон, так как придется часто ходить в туалет. Однако пить воду нужно в умеренных количествах. Вечером следует отказаться от соленой пищи, это избавит вас от сильного чувства жажды. Стоит потерпеть всего одну неделю, и отеки больше не будут вас беспокоить.
Если вы любите соленую еду, то воду нужно пить за 2-3 часа до сна, иначе утром появятся большие отеки под глазами, а также возникнут болевые ощущения в пояснице. Сторонникам правильного питания волноваться не о чем, так как при умеренном потреблении соли вода не застаивается в организме. Приверженцам здорового образа жизни можно выпить стакан жидкости непосредственно перед сном, это благотворно повлияет на общее состояние здоровья.
Поздний ужин – что съесть, чтобы похудеть
Каждый, кто когда-либо задумывался о своем весе, знает, что есть после 18-00 очень вредно для фигуры. Это правило присутствует практически в каждой диете, предназначенной для снижения веса, его старается соблюдать большая часть женщин, стремящихся поддерживать себя в хорошей форме, и даже некоторые мужчины. Однако реалии современной жизни таковы, что многие люди попадают домой намного позже того самого часа Х, после которого есть не рекомендуется. Что же делать в таком случае, следящим за своим весом – вовсе отказаться от ужина или решиться на позднюю трапезу и если «да» то, что именно во время нее стоит есть?
Поздний ужин – полезно или нет
В действительности утверждение, что есть после 18 вредно, является не совсем верным. Оно касается лишь тех людей, которые привыкли рано (часов в девять-десять) ложиться спать. Дело в том, что потреблять пищу рекомендуется диетологами за три-четыре часа до 
планируемого времени сна. Поэтому если вы привыкли ложиться в постель, допустим, в двенадцать, вы вполне можете себе позволить поесть в восемь иди даже девять вечера. Многие упускают данную деталь из виду, а нередко, не успев поесть вовремя, и вовсе отказываются от ужина. Однако немалое число диетологов и гастроэнтерологов утверждают, что ужинать просто необходимо, причем последние уверяют, что делать это можно даже за два часа до сна.
Ученые пришли к выводу, что идеальным интервалом между приемами пищи является двенадцать-тринадцать часов. Т.е. если ужин состоялся в сем вечера, в следующий раз необходимо поесть в семь-восемь утра. А вот перерывы между едой продолжительностью четырнадцать-шестнадцать часов ни на весе, ни на организме благоприятно не скажутся. Дело в том, что если организм будет регулярно голодать в течение такого времени, это приведет к замедлению обмена веществ и проблемам с пищеварением. При таких условиях похудеть будет очень непросто. Ужинать нужно непременно, тем более что ненужные килограммы возникают совсем не из-за вечернего приема пищи, а из-за того, что и сколько во время него было съедено. Но учтите, речь здесь идет не о вечерней трапезе, которая состоялась непосредственно перед сном или незадолго до него. Такой ужин, особенно если он был обильным и сытным, способен навредить больше чем голодание. Ведь когда человек засыпает, все процессы, происходящие в организме, сильно замедляются, в том числе и пищеварение. Результатом этого становятся растянутый желудок, лишние килограммы и отравление из-за разложения не переваренных кусочков пищи.
Чтобы поздний ужин принес только пользу – необходимо учитывать несколько факторов:
- Ешьте до сна минимум часа за два-три. За это время все, что вы съедите успеет полностью усвоиться.
- После ужина не стоит немедленно направляться к дивану и принимать вертикальное положение. Чтобы вечерняя трапеза правильно переварилась и усвоилась, необходима легкая физическая активность. Это может быть прогулка с собакой, домашняя уборка, игры с детьми и т.д.
- Не переедайте. Даже очень полезные продукты, способны навредить, если их будет съедено больше, чем нужно. Идеальная по размеру порция – это два ваших кулака для овощей, ладошка без учета пальцев для рыбы, птицы, мяса и кулак для творога.
- Не нужно оставлять на ужин пищу, которую можно съесть во время обеда. Имеется в виду сытная, а иногда и немного вредная еда, которую лучше позволить себе днем, например, пирожное, жареная курочка, мороженое и т.д. А ведь нередко такие продукты оставляются для ужина, как награда за трудный рабочий день.
- Подбирайте для ужина правильные продукты. Прежде всего, стоит отказаться от углеводов и крахмалосодержащей пищи. Вечерняя трапеза преимущественно должна состоять из продуктов, которые принято считать здоровыми. Например, хлеб на ужин можно есть, но предпочтение стоит отдавать цельнозерновому, а лучше хлебцам, из мяса стоит выбирать нежирное, причем не жареное, а отварное. То же касается и других продуктов.
Продукты для позднего ужина
По мнению диетологов на ужин должно приходиться 20% от всей калорийности дневного рациона, это примерно 350-400 ккал. Для желающих похудеть этот показатель должен быть на 50 ккал меньше. При этом, как говорилось ранее, продукты для вечерней трапезы любые не подойдут. Прежде всего нужно исключить углеводы, особенно это касается легкоусвояемых. Это связанно с тем, что в вечернее время организм с переработкой глюкозы справляется намного хуже, чем утром или днем. Поэтому не лучшим выбором для ужина станут булочки, бутерброды, пирожные, мучные изделия, конфеты, сухофрукты и т.д. Также рекомендуется отказаться от белого риса, картофеля, кукурузных хлопьев, свеклы и моркови.
Другое табу для ужина – это жареное. Продукты, приготовленные таким способом, выходят очень тяжелыми, они затрудняют работу печени, поджелудочной, желчного пузыря. Слишком тяжелым, а поэтому не подходящим для вечерней трапезы является сочетание мяса и муки, а это помимо макарон с мясом и булочек с котлетой, еще и пельмени и вареники.
Еще одно условие для полезного ужина – продукты, предназначенный для него, должны хорошо перевариваться. Однако пища, переваривающаяся уж слишком быстро (менее часа), например, бульоны или йогурты, также станет не слишком хорошим выбором. После такой еды, вы захотите есть очень быстро, поэтому удержаться от искушения перекусить перед сном вам будет довольно сложно.
Идеальными блюдами для ужина можно считать те, что усваиваются в течение двух-трех часов. Например, свинина, усваивается 4-5 часов, а если ее дополнить еще и гарнирами богатыми углеводами, то на это уйдет еще больше времени. Поэтому для вечернего приема пищи она не подходит, поскольку не успеет перевариться до того, как вы отправитесь спать. А вот на усваивание индейки или курицы организм затратить 2-3 часа, рыбы и творога – 2, значит они хорошо подходят для ужина.
Организм во время сна не только отдыхает, а еще и обновляется. В этот период восстанавливаются мышцы, кожа, растут ногти и волосы. Чтобы эти процессы проходили максимально эффективно, ужин должен пополнять резервы аминокислот, а поэтому должен состоять из белков и овощей. При этом из белков нужно выбирать легкие – это яйца, морепродукты, творог, рыба, птица, мясо кролика, телятина.
Из овощей для ужина хорошо подойдут огурцы, тыква, кабачки, топинамбур, лук-порей, сельдерей, авокадо, брокколи, болгарский перец, 
томаты, зеленый салат, цветная капуста. Причем по объему овощей должно быт больше белка в два раза. Они могут быть как сырыми, так и приготовленными на гриле, в духовке, на пару. А вот фрукты можно есть на ужин лишь в небольших количествах, поскольку они все же являются углеводами и только тем, кто не боится набрать лишних килограммов или стремиться похудеть. Тем, кто хочет снизить вес, вечером лучше есть разные виды капусты. В ней имеется тартроновая кислота, препятствующая образованию из углеводов жира.
Не рекомендуют диетологи употреблять на ужин каши, исключением может стать только гречневая. Однако в таком случае гречку на ужин можно есть лишь сваренную на воде, без добавления масел.
Проанализировав вышеизложенное, можно сделать вывод, что идеальный ужин, это комбинация легкоусвояемого белка и овощей. Представляем вам несколько вариантов такой вечерней трапезы:
- Вариант 1. Запеченная рыба и зеленый салат.
- Вариант 2. Салат из овощей и птицы.
- Вариант 3. Запеканка из творога и овощей.
- Вариант 4. Отварная курица с тушеными овощами.
- Вариант 5. Омлет с овощами.
- Вариант 6. Салат из овощей и морепродуктов.
- Вариант 7. Суп с грудкой и овощами.
Если вы поужинали рано, незадолго до сна (за час-полтора) можно съесть или выпить что-то очень легкое, например, стаканчик обезжиренного кефира или нежирного йогурта, естественно без сахара. Неплохим перекусом может стать отвар шиповника, мятный или ромашковый чай без сахара. Объем напитков не должен превышать 200 мл., причем пить их лучше постепенно.
Уходят ли килограммы
Соблюдая диету только лишь вечером, а все остальное время объедаясь пирожными, колбасами и жирным мясом, избавиться от ненавистных килограмм едва ли кому-то удастся. А вот если диетический ужин для похудения сочетать с умеренностью в пище днем и утром, достигнуть желаемых результатов вполне возможно. Правильный вечерний прием пищи не даст разыграться аппетиту, не приведет к набору веса и настроит организм на расщепление жиров во время сна.
Тем кто мечтая похудеть, предпочитает полный отказ от ужина, стоит знать, что это позволит избавиться от нескольких килограмм, но только на небольшой промежуток времени. Очень скоро организм расценит такой отказ, как голод, поэтому начнет откладывать «запасы».
Ужин для похудения обязательно должен быть легким. Однако он не может состоять лишь из стакана кефира. Лучшие продукты для него – белки в сочетании с овощами. Чтобы несколько ускорить снижение веса, полезно блюда для ужина приправлять умеренно жгучими специями – горчицей, чесноком, имбирем и т.д.
Старайтесь питаться правильно, не злоупотреблять вредными продуктами, пить достаточно воды, ужинать вовремя и употреблять при этом правильную пищу и тогда вес обязательно начнет снижаться. И пусть в таком случае похудение будет происходить не так быстро, как при соблюдении модных экспресс-диет, зато это не навредит вашему здоровью и не будет угрожать возвратом утраченных килограмм после перехода на привычное питание.
Диета «Минус ужин» – отзывы и результаты
О том, что после 18 часов есть вредно, слышали практически все. Но для многих лишение ужина кажется слишком высокой ценой, чтобы заплатить ее за несколько сброшенных килограммов. К тому же, существует множество модных диет, которые обещают быстрое похудение без всяких ограничений. Так стоит ли идти на такие жертвы и что на самом деле дает диета «Минус ужин», основные принципы которой знали и использовали еще наши бабушки.
Содержание статьи:
Как это работает
Принцип этой диеты до смешного прост – никакой еды после 17 часов. То есть, вы питаетесь так, как делали это всегда, но без ужина. Последним приемом пищи становится полдник, а после этого вы до утра забываете о существовании любых продуктов. Лучше всего диета «Минус ужин» подходит тем, кто привык проводить вечера дома или любителям вечерних посиделок с друзьями.
Среднестатистический ужин составляет обычно от 400 до 600 ккал. Но, как правило, дело этим не ограничивается. Мало кто отказывает себе в удовольствии попить вечерний чаек с чем-нибудь вкусненьким или что-нибудь погрызть, устроившись перед телевизором. Так «по мелочам» за вечер набегает еще 100-200 ккал, а это уже почти половина суточного рациона для тех, кто мечтает о похудении.
Вносим коррективы
Уже одного запрета на прием любой (!) пищи после 17 часов вполне достаточно, чтобы лишние килограммы начали уходить. Дабы процесс максимально ускорить, стоит решиться на дополнительные ограничения:
- отказаться от жирной и жареной пищи;
- забыть о существовании фастфудов;
- не увлекаться копченостями и консервациями;
- не добавлять сахар в кофе и чай;
- сократить количество съеденных конфет и пирожных;
- не покупать газированные напитки и пакетированные соки.
Кроме того, придется немного подкорректировать режим дня, чтобы диета легко переносилась и не вредила здоровью:
- Завтрак должен быть обязательным и достаточно сытным.
- В течение дня запланируйте 4 приема пищи, последний из которых приходится на 17 часов.
- Жидкости нужно пить не менее 1,5-2 литров в день – чистой воды, травяного или зеленого чая.
- Если вы занимаетесь спортом – постарайтесь перенести тренировки на первую половину дня.
- Продукты, содержащие быстрые углеводы стоит употреблять только до 15 часов.
- Во второй половине дня в меню нужен белок – он даст надолго ощущение сытости.
Для тех, кто поздно ложится спать и не в состоянии заснуть на голодный желудок, допускается небольшое послабление. Не позднее, чем за три часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира или йогурта. Но без сахара и всяких вкусностей!
Реакция организма
Чтобы понимать, полезна ли такая диета и приведет ли она к желаемому результату, давайте разберемся, что происходит в организме, когда мы остаемся без ужина. Пока активно идет процесс пищеварения, в кровь попадает достаточно питательных веществ для того, чтобы тело не нуждалось в их дополнительном источнике. Когда пища перестает поступать, о недостатке энергии организм сигнализирует чувством голода.
Не получив очередной порции пищи, он начинает расходовать собственные запасы. Только с этого момента запускается процесс сжигания собственных жиров. Поэтому, оставив тело на более длительный срок, чем обычно, без внешнего источника энергии, мы вынуждаем его задействовать внутренние резервы. Соответственно, с 17 часов до утра организм успевает сжечь больше запасов, чем с 20 или 23.
Но краткосрочное голодание приносит еще несколько полезных бонусов:
- разгрузку пищеварительной системы;
- очищение кишечника от шлаков;
- крепкий здоровый сон;
- понижение кровяного давления;
- снижение уровня холестерина;
- улучшение состояния кожи.
Этот эффект достигается отчасти благодаря тому, что энергию, которую организм обычно затрачивал на переваривание потребляемых вечером продуктов, теперь он может направить на очищение и самовосстановление.
Прощай, ужин!
Система «Минус ужин» не предполагает специально прописанного меню. Но лучше все-таки самостоятельно составить рацион из свежих и полезных продуктов. Поскольку диета рассчитана на достаточно длительный срок – от 3 до 6 недель, меню должно быть разнообразным и соответствовать вашим вкусовым предпочтениям. В противном случае этот период покажется слишком трудным.
Завтракать нужно через 30-40 минут после пробуждения. Для лучшего очищения организма можно выпить натощак стакан теплой воды. Это активизирует пищеварительную систему и будет способствовать хорошему усвоению пищи. Ужин при диете заменяется на полдник, который должен стать чуть более сытным, чем обычно.
Примерное дневное меню может выглядеть так:
- Завтрак: каша с изюмом или сухофруктами; чашка какао; тост с твердым сыром.
- Второй завтрак: омлет на пару; кофе без сахара с кусочком шоколада (слоеной булочкой, плавленым сырком и т.д.).
- Обед: нежирный суп; постное мясо или рыба с гарниром; овощной салат.
- Полдник: творожная запеканка или фруктовый салат; стакан молока.
В перерывах между едой нужно пить зеленый или травяной чай, чистую воду. Если очень захочется кушать, можно съесть 5-6 орешков или горсть сухофруктов, но только до 17 часов!
Будет ли результат?
Те, кто уже опробовал такой режим питания, единодушны в том, что первые дни без ужина проходят очень грустно. Проблема даже не физиологическая. При правильно составленном рационе сильного чувства голода нет. А вот психологический дискомфорт дает о себе знать. В это время, чтобы постоянно не думать о еде, лучше занять себя чем-то полезным. Если у вас есть хобби – оно будет отличным отвлекающим фактором. Если вы привыкли жевать вечером перед телевизором – сходите в театр или на концерт.
В остальном отзывы и результаты очень позитивные.
С этим читают
Отзывы и комментарии