Сколько нужно калорий чтобы похудеть: Точный расчет: сколько калорий в день нужно, чтобы похудеть

Килокалории (ккал), которые мы просто называем калориями, — это количество тепла, необходимое для повышения температуры 1 кг воды на один градус Цельсия, согласно Министерство сельского хозяйства США (USDA) .

Westend61//Getty Images

Итак, калории — это мера энергии, необходимая нам для функционирования. Нам нужны калории, чтобы двигаться и выполнять основные функции организма, которые происходят, когда мы отдыхаем, от синтеза ДНК до производства гормонов и отправки химических посланников по всему телу, чтобы все работало гладко.

Три макронутриента — жиры, углеводы и белки — содержат определенное количество калорий на грамм в соответствии с USDA . Углеводы и белки содержат 4 калории на грамм, а жиры — 9.

Мужчинам обычно требуется от 2000 до 3000 калорий в день, согласно Руководству по питанию для американцев . Но ваше минимальное (и максимальное) потребление калорий зависит от нескольких факторов, включая ваш рост, вес, уровень активности и возраст, говорит Томаино.

«Для маленького человека я бы не хотела, чтобы он ел меньше 1500 калорий», — говорит она. «И это было бы для человека, который ищет потеря веса ».

Если вы не пытаетесь похудеть, Маквортер рекомендует потреблять около 2500 калорий в день.

«Основные факторы, которые определяют, сколько калорий человеку необходимо, включают пол при рождении, возраст, генетику, размер тела и уровень ежедневной активности», — говорит Аня Розен, магистр медицины, доктор медицинских наук , диетолог из Нью-Йорка. «Другое переменные могут играть важную роль, например, состав тела, диета, травмы или болезни».

Westend61//Getty Images

В целом мужчины сжигают больше калорий, чем женщины, потому что обычно они крупнее. Мужчины также предрасположены к тому, чтобы иметь больше мышц и меньше жировой массы, что влияет на сжигание калорий, объясняет Кайл Гонсалес, MS, CES, C.S.C.S. , ученый-упражнение и производительность.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), средний американец в возрасте до 40 лет имеет рост 5 футов 9 дюймов и весит 197 фунтов. При умеренном уровне активности (умеренные упражнения от 3 до 5 раз в неделю) ему потребуется около 2822 калорий в день для поддержания своего веса.

Сокращение от 500 до 1000 калорий в день может помочь вам безопасно сбросить от одного до двух фунтов в неделю. Для среднего парня это составляет от 1822 до 2322 калорий в день.

Когда вы резко сокращаете количество калорий , это может иметь неприятные последствия, так как вы можете проголодаться настолько, что переедаете.

Также важно учитывать физические упражнения: если вы сжигаете 500 калорий в день посредством физической активности, сокращение на 1000 калорий на самом деле приведет к дефициту в 1500 калорий, что слишком много.

Если вы хотите набрать вес, Кливлендская клиника рекомендует увеличить потребление калорий на 300–500 калорий в день — от 3122 до 3322 калорий в день для среднего парня, при условии, что его уровень активности останется прежним. одинаковый.

Травмы и болезни также могут временно увеличить количество необходимых калорий.

Определенные травмы или болезни могут означать, что вам нужны дополнительные калории. Для заживления ожогов или больших открытых ран требуется дополнительная энергия и белок. Если у вас жар, вам нужно больше калорий, чтобы компенсировать ваши более высокая температура тела . Даже борьба с простудой требует энергии.

Равномерное распределение калорий в течение дня — лучший подход.

Томаино предлагает есть три раза в день и два перекуса в день, а общее количество калорий за день распределять между приемами пищи.

«Если у вас есть эти три приема пищи, они могут составлять от 500 до 700 калорий, в зависимости от того, какова общая цель по калориям в конце дня, а затем компенсируйте остаток этими закусками между ними», — она говорит.

Но это личное предпочтение. Некоторые люди предпочитают есть больше на завтрак и меньше на ужин, поэтому лучше всего помнить о том, что работает для вас, говорит Маквортер.

Да. Когда вам исполнится 60 лет, вам нужно 2000 калорий в день, если вы ведете малоподвижный образ жизни, и от 2200 до 2600, если вы ведете умеренный или активный образ жизни.

Westend61//Getty Images

Это немного меньше, чем вам нужно в начале жизни. Мужчинам в возрасте от 21 до 40 лет требуется 2400 калорий в день при малоподвижном образе жизни, от 2800 до 2600 при умеренной активности и от 2800 до 3000 при активном образе жизни.

В вашем 40-х и 50-х годов вам нужно 2200, если вы ведете малоподвижный образ жизни, от 2400 до 2600, если вы умеренно активны, и от 2600 до 2800, если вы ведете активный образ жизни.

«Ваш метаболизм практически не меняется на протяжении большей части взрослой жизни, — говорит Томаино. «Когда вам исполняется 60 лет, ваша мышечная масса уменьшается, а общее старение ваших клеток замедляет ваш метаболизм таким образом, что вам не нужно столько калорий».

Хотя можно оценить, сколько калорий вам нужно в день, есть одно важное предостережение: «Существует множество различных формул для определения потребности в калориях, но все они имеют большие пределы погрешности из-за слишком большого количества факторов, влияющих на контроль», — говорит Розен.

Ученые используют метод под названием непрямая калориметрия , чтобы точно измерить, сколько калорий человек сжигает в день, но это дорого, требует много времени и довольно недоступно для большинства людей.

Если вам интересно узнать свою точную потребность в калориях, вот как ее определить.

«Я считаю, что лучший способ для вас определить свои потребности в калориях (при условии, что вы не участвуете в исследованиях) начинается с проверки того, что вы в настоящее время поддерживаете свой вес», — говорит Розен.

«После того, как вес стабилизируется, отслеживайте потребление пищи в течение одной-двух недель, не меняя свой обычный рацион», — говорит она. «Среднее количество калорий за этот период времени является хорошей оценкой ваших потребностей в калориях для поддержания жизни, и вы можете скорректировать ее в соответствии со своими целями».

Другими словами: если ваш вес не меняется, вы потребляете нужное количество калорий.

Использование приложения, такого как My Macros+ , помогает вам подсчитывать калории, сосредотачиваясь на потреблении белков, углеводов и жиров, говорит Томаино. «Если чья-то цель состоит в том, чтобы нарастить мышечную массу или сохранить мышечную массу при потере жира, очень важно знать, откуда берутся эти калории, потому что многие продукты могут быть равными по калориям, но не по питанию».

MyFitnessPal также позволяет легко отслеживать калории, потому что вы можете сканировать штрих-коды на упаковках продуктов или использовать его базу данных продуктов, добавляет она.

Вы также можете попробовать использовать формулу для расчета ваших потребностей в калориях, что легко сделать с помощью онлайн-калькулятора калорий из надежного источника. Этот номер от Американского совета по физическим упражнениям учитывает ваш возраст, вес, пол, рост и уровень активности, от сидячего до очень активного, чтобы определить ваши потребности в калориях.

Мышцы сжигают больше калорий по весу, чем жировые отложения, хотя разница не так велика, как иногда ее изображают. «Утверждение, что мышцы сжигают больше калорий, чем жир, верно, но вводит в заблуждение, — говорит Розен.

Erik Isakson//Getty Images

Наилучшая оценка заключается в том, что фунт мышц сжигает от шести до семи калорий в день. Жир сжигает около двух калорий за тот же период времени.

Таким образом, увеличение мышечной массы увеличивает количество сжигаемых калорий, как и набор жира, хотя и в меньшей степени, но не радикально. Дополнительные 10 фунтов мышц могут добавить только 60 калорий в день к вашему общему расходу калорий.

Размер других частей тела, вероятно, играет более важную роль в ваших ежедневных потребностях в калориях. Исследование 2011 года показало, что более 40 процентов различий в общем количестве сжигаемых калорий между людьми можно объяснить различиями в размерах их внутренних органов.

Ваш уровень активности играет большую роль в ваших энергетических потребностях. Калории сжигаются не только на тренировках, но и на том, сколько вы двигаетесь в течение дня.

Halfpoint Images//Getty Images

Физически тяжелая работа сжигает гораздо больше калорий, чем та, на которой большую часть дня вы сидите за столом. Езда на велосипеде или ходьба вместо вождения также могут иметь большое значение. При определении уровня физической активности важно все это учитывать.

Вы также должны учитывать свои тренировки. «С кардиотренировками вы не только быстрее сжигаете калории, но и сжигаете больше калорий за сеанс», — говорит Гонсалес. « Силовая тренировка , с другой стороны, обычно анаэробная (без кислорода) по своей природе и помогает вам нарастить мышечную массу и повысить метаболизм».

Вы будете сжигать меньше калорий за силовую тренировку, объясняет он, но скорость метаболизма (количество сожженных калорий) после нее будет оставаться повышенной дольше. Кроме того, вы нарастите мышечную массу, что немного увеличит сжигание калорий и улучшит общее состояние здоровья.

«Здоровое сочетание силовых и кардиотренировок с различной интенсивностью, частотой, продолжительностью и типом всегда лучше всего подходит для построения вашей программы упражнений», — говорит Гонсалес.

В конечном счете, нет необходимости считать калории, чтобы быть здоровым. Если вы чувствуете себя хорошо и имеете постоянный уровень энергии в течение дня, вам, вероятно, не нужно беспокоиться о расчете ваших потребностей в калориях, потому что есть вероятность, что вы достигнете своей цели.

Но если вы беспокоитесь о том, что едите слишком мало или слишком много калорий, понимание того, что способствует сжиганию калорий, может помочь вам понять потребности вашего организма.

Только не зацикливайтесь на цифрах, говорит Маквортер. «Нет ничего плохого в подсчете калорий, если вы сосредоточены на качестве пищи. Из чего состоит тарелка? Это не просто калории; его еда.”

Убедитесь, что половина вашей тарелки состоит из фруктов и овощей, а другая половина — из цельного зерна и белка, — добавляет он.

Томаино говорит, что подсчет калорий — не лучшая идея для тех, у кого в анамнезе были расстройства пищевого поведения. И, если вы имеете дело с заболеванием, проконсультируйтесь с врачом перед подсчетом калорий, и он может направить вас к диетологу, чтобы помочь вам сделать это правильно.

Christine Byrne

Christine Byrne, MPH, RD, LDN, зарегистрированный диетолог и владелец Christine Byrne Nutrition, частной практики, обслуживающей клиентов в Роли, Северная Каролина, и практически по всей стране. Она специализируется на расстройствах пищевого поведения и расстройствах пищевого поведения и придерживается подхода к здоровью с учетом веса. Давний журналист, она работала редактором продуктов питания в BuzzFeed и Self, а ее статьи публиковались в десятках национальных СМИ, включая Outside, HuffPost, EatingWell, Food Network, Glamour, Bon Appetit, Health и других.

Эрика Суини

Эрика Суини — писатель, который в основном пишет о здоровье, благополучии и карьере. Она писала для The New York Times, HuffPost, Teen Vogue, Parade, Money, Business Insider и многих других.

10 способов сократить потребление калорий на 500 в день: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

Независимо от того, какой диеты вы придерживаетесь, чтобы похудеть, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете каждый день. Для большинства людей с избыточным весом снижение калорийности рациона на 500 калорий в день — хорошее начало. Если вы можете съедать на 500 калорий меньше каждый день, вы должны терять около 450 г в неделю.

Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы определить здоровый для вас вес, прежде чем начинать диету для похудения.

Попробуйте эти 10 способов ежедневно сокращать потребление калорий на 500. Это проще, чем вы думаете.

• Поменяйтесь закусками. Многие люди перекусывают или перекусывают между приемами пищи. Перекусы хороши, если вы выбираете варианты, которые содержат меньше калорий. Главное, чтобы на случай голода были готовы здоровые закуски. Вместо 85-граммового пакета ароматизированных чипсов из тортильи (425 калорий) выберите чашку (250 мг) воздушного попкорна (31 калория), чашку (250 мг) винограда и обезжиренный сырная палочка или небольшое яблоко и 12 миндальных орехов (160 калорий). Выбирая здоровые закуски два раза в день, вы легко сэкономите 500 калорий.
• Отрежьте одно высококалорийное лакомство. Старайтесь каждый день исключать из рациона один высококалорийный продукт. Будь то пончик утром, пирожное или пакетик чипсов на обед или шоколадный торт после ужина, вы сэкономите от 250 до 350 калорий или больше. Чтобы сжечь еще 150 калорий, совершите 40-минутную быструю прогулку после обеда или ужина.
• Не пейте калории. Одна обычная содовая на 12 унций (355 мл) содержит около 150 калорий, а ароматизированный латте на 16 унций (475 мл) может содержать 250 калорий и более. Даже фруктовые коктейли содержат много калорий, целых 400 калорий в порции объемом 16 унций (475 мл). Пара сладких напитков в день может легко добавить до 500 и более калорий. Вместо этого выбирайте воду, обычную или ароматизированную, газированную воду, черный кофе или чай, и экономьте калории на продуктах, которые помогут вам чувствовать себя сытым.
• Пропустить секунды. Вторая порция может привести к нежелательным калориям. Легко продолжать наполнять свою тарелку, когда вы подаете еду на стол в семейном стиле. Вместо этого наполните свою тарелку один раз, а лишнее оставьте на кухне. Или, если вы все еще не удовлетворены, добавьте вторую порцию овощей, фруктов или салата.
• Делайте низкокалорийные заменители. Замените некоторые из ваших высококалорийных блюд низкокалорийными продуктами. Например, если по рецепту требуется чашка (250 мл) сметаны (444 калории), вместо нее используйте простой обезжиренный йогурт или греческий йогурт (154 калории).
• Попросите сумку для собачки. В большинстве ресторанов порции намного больше рекомендованных размеров. Вместо того, чтобы мыть всю тарелку, попросите официанта положить половину в контейнер, чтобы вы могли забрать домой еще один прием пищи. Вы также можете разделить основное блюдо с другом или приготовить еду из закуски и большого салата. Просто будьте осторожны с заправкой и жареными начинками.
• Просто скажи “нет” жареной пище. Жарка добавляет к любому блюду много нездоровых калорий и насыщенных жиров. Вместо жареной курицы или рыбы выбирайте жареные, жареные или вареные. И откажитесь от картофеля фри. Одна только большая порция картофеля фри может добавить к еде почти 500 калорий. Вместо этого посмотрите, можете ли вы заменить овощ дня или гарнир.
• Сделайте более тонкую пиццу. Откажитесь от мясных начинок, дополнительного сыра и корочки для фритюра и вместо этого съешьте пару ломтиков овощной пиццы на тонком тесте. Вы сэкономите чуть более 500 калорий.
• Используйте тарелку. Ешьте всю еду из тарелки или миски, включая закуски. Когда вы перекусываете из пакета или коробки, легко съесть больше, чем вы собираетесь. Это особенно верно, если вы сидите перед телевизором. Вы можете быть удивлены, узнав, что большая упаковка чипсов может содержать более 1000 калорий. Вместо этого поместите одну порцию в миску, а остальные уберите.
• Избегайте алкоголя. Сокращение употребления алкоголя — это простой способ для многих людей сократить калории. Алкоголь не имеет никакой питательной ценности, поэтому, когда вы употребляете (пьете) алкоголь, вы получаете пустые калории, до 500 для некоторых смешанных напитков, приготовленных с сиропообразными подсластителями, фруктовыми соками, мороженым или густыми сливками. Если вы заказываете напиток, выберите светлое пиво на 12 унций (355 мл) (103 калории) или бокал вина на 5 унций (145 мл) (120 калорий).

Потеря веса – 500 калорий; Избыточный вес – 500 калорий; Ожирение – 500 калорий; Диета – 500 калорий

Веб-сайт Центров по контролю и профилактике заболеваний. Есть больше, весить меньше? www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/energy_density.html. Обновлено 3 июня 2022 г. По состоянию на 18 июня 2022 г.

Веб-сайт Центров по контролю и профилактике заболеваний. Как избежать ловушек размера порции, чтобы помочь контролировать свой вес. www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.