Сельдерей помогает похудеть: Как похудеть с помощью сельдерея

0

Содержание

Как похудеть с помощью сельдерея

Сельдерей – источник энергии, здоровья и красоты. Эти сочные и низкокалорийные стебли также могут стать вашим постоянным или временным спутником в похудении. Как использовать сельдерей, чтобы эффективно сбрасывать вес?

Чем полезен сельдерей

Сельдерей содержит витамины, белки, аминокислоты и минералы. Его состав помогает затормозить процессы старения и омолодить клетки организма.

Это еще и отличное успокаивающее средство, сельдерей применяют при лечении расстройств нервной системы и эмоциональной усталости. Эфирные масла, которыми богаты стебли сельдерея, стимулируют органы ЖКТ, тем самым улучшая пищеварение.

Сельдерей – источник витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, витаминов К и Е. Стебли этого растения восстанавливают водно-солевой баланс, снимают отечность и являются природным антисептиком.

Читай также: ТОП-10 продуктов, которые помогают сбросить вес

Употреблять сельдерей для похудения можно по-разному – варить, запекать, есть сырым, тушить, жарить. Семена сельдерея добавляют в салаты, как и листья.

Самая популярная сельдереевая диета основана на употреблении супа из его стеблей в течение 2 недель, что гарантирует потерю 5-7 лишний килограмм.

Рецепт супа из сельдерея

Ингредиенты:

  • 3 литра воды,
  • стебли сельдерея, 
  • небольшой кочан капусты,
  • 6 средних луковиц,
  • 2 помидора,
  • 1 сладкий перец,
  • специи по вкусу.

Приготовление:  

Мелко нарежьте все ингредиенты и варите их в течение 15 минут на среднем огне. Можно добавить и корни сельдерея, а томаты заменить соком из них.

В течение 14 дней употребляйте суп из сельдерея в неограниченном количестве, а также добавляйте к рациону свежие овощи и фрукты, за исключением бананов. Сладости, мучное, алкоголь, жареное, жирное и слишком соленое – под запретом.

Будьте здоровы!

Читай также: ТОП-5 фитнес-супов

Напомним, ранее мы рассказывали, какие 5 весенних смузи помогут похудеть к лету, а также делились лучшими рецептами диетических оладий. 

польза и что приготовить из сельдерея

Сельдерей без преувеличения является одним из самых лучших природных жиросжигателей. Этот овощ полезен для здоровья, красоты и похудения. Рассказываем о сельдереевой диете и о том, что приготовить из этого продукта.

Сельдерей - не просто полезный овощ, оказывающий положительное воздействие на здоровье. Он еще и нормализует работу пищеварительной системы, помогая расщеплять жиры. Поэтому сельдерей является отличным средством для похудения!

Сельдерей способен повысить тонус и работоспособность, снять усталость, успокоить нервы и улучшить сон. В него входит много полезных витаминов и активных соединений, способных уменьшить уровень гормона стресса. Но это не вся польза сельдерея.

Чем полезен сельдерей

Блюда из сельдерея для похудения можно употреблять во время любой диеты (кроме моно-вариантов).

Калорийность сельдерея минимальна: в 100 г стеблей всего 16 калорий, а в 100 г корня сельдерея - 42 калории. В овоще много жидкости и клетчатки, которые дают чувство сытости на длительное время.

Как видишь, сельельдерей полезен для похудения, но также благоприятно влияет на здоровье. Овощ содержит белки, витамины, минералы и аминокислоты. Такой состав защищает клетки организма от воздействия свободных радикалов, замедляет процесс старения.

Кроме того, он оказывает успокаивающее действие. Доказано, что стебли сельдерея содержат вещество, которое используют при лечении нервных расстройств, перенапряжения и эмоционального переутомления. Поэтому суп из сельдерея, боннский суп, применяют во многих реабилитационных центрах.

Эфирные масла, содержащиеся в стеблях и корнях сельдерея, ускоряют метаболизм, стимулируя работу желудочно-кишечного тракта. В корнях и стеблях овоща содержатся витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамин К и Е, аскорбиновая кислота, которые помогают похудеть без вреда для здоровья. Овощ также используют в меню лечебных диет при панкреатите или диабете. А из-за того, что стебли сельдерея улучшают водно-солевой обмен, врачи рекомендуют их людям пожилого возраста и всем, кто пытается похудеть, но по каким-то причинам не могут.

Научно доказано, что корень сельдерея стимулирует умственную деятельность, улучшает память, повышает общий тонус организма и усиливает физическую работоспособность. Овощ также обладает антисептическим действием, препятствует отложению жиров. Сельдерей действует как мягкое мочегонное средство и выводит из организма не только токсины и лишнюю воду, но и мочевую кислоту. Поэтому ововщ часто включают в рацион питания при болезнях ЖКТ, заболеваниях моче-половой системы и печени.

Блюда из сельдерея для похудения

Боннский суп из сельдерея

Ингредиенты:

  • 300г корня сельдерея
  • 150г белокочанной капусты
  • 100г репчатого лука
  • 100г моркови
  • 100г болгарского перца
  • стакан томатного сока
  • свежая зелень - пучок
  • соль, молотый перец - по вкусу

Приготовление: все овощи помой, очисти и нарежь соломкой, положи в кастрюлю, добавь стакан томатного сока и доведи до кипения. Добавить воды ровно столько, чтобы она покрывала овощи. После закипания продолжай тушить на медленном огне. Когда овощи станут мягкими, но упругими, накрой крышкой и дай настояться 10 минут. После остывания супа, измельчи овощи с помощью блендера. Перед подачей посыпь свежей зеленью.

Чем больше супа в день ты будешь есть, тем лучше и быстрее похудеешь.

Салат из сельдерея и курицы

Ингредиенты:

  • 250г куриного филе
  • 200г стеблей сельдерея
  • 200г помидоров
  • 200г зеленых яблок
  • 150г красного болгарского перца
  • 100г красного лука
  • оливковое масло, горчица, соль, сок лимона для заправки.

Приготовление: куриное филе отвари, остуди, затем мелко нарежь кубиками. Овощи также наруби на кубики одного размера. Перемешать ингредиенты и заправь оливковым маслом, соком лимона, горчицей и специями.

Зеленый смузи для похудения

Ингредиенты:

  • 2 стебля сельдерея
  • 2 шт. моркови
  • 1 банан
  • 2 ст.л. греческого йогурта
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1 яблоко
  • 50 г льда

Приготовление: все ингредиенты перебей блендером. Если получилась густая смесь, можешь добавить 50 мл воды.

Сельдерей для похудения: 5 полезных свойств для снижения веса

17 февраля 2020

17 февраля 2020

Cosmo

Когда ты думаешь о диетическом продуктах, в голову, скорее всего, приходит сельдерей. И хотя сельдерей действительно полезен для похудения, это не значит, что ты быстро сбросишь вес и сожжешь весь жир, просто съедая бесконечное количество сельдерейных палочек. Придется есть что-то еще, поскольку твоему организму нужны еще белок, жиры и полезные микроэлементы и витамины. Но тебе точно стоит добавить в рацион сельдерей, если ты хочешь сбросить лишний вес. 

Польза сельдерея для похудения

Научные исследования показывают, что сельдерей является отличным диетическим продуктом. Он богат минералами, такими как кальций, натрий, медь, магний, железо, цинк, калий, и а также жирными кислотами и витаминами, включая витамины А, С, Е, D, B6, B12 и К. Это еще не все: сельдерей содержит высокий уровень рибофлавина, фолиевой кислоты и клетчатки. И все это делает продукт одним из самых полезных для твоего организма. И не только для похудения. 

Большинство людей предпочитают есть только стебли сельдерея, но листья, корень и семена сельдерея также полезны для похудения. И вот почему тебе стоит добавить корень, стебли, листья и семена сельдерея в свой рацион, если ты хочешь похудеть.  

Он низкокалорийный 

Сельдерей имеет репутацию диетического продукта по одной простой причине — он невероятно низкокалориен, поэтому ты можешь съесть очень, очень много, не выходя за рамки своей ежедневной нормы калорий. Стакан нарезанных стеблей сельдерея содержит всего 16 калорий, что составляет всего 1 процент от суточной нормы в рационе на 1500 калорий. А самый крупный стебель сельдерея содержит всего около 10 калорий. Так что это отличный снек. Приготовленный сельдерей, конечно, немного более калорийный, но это все равно лучше, чем шоколад (не вкуснее, но полезнее). 

Сокращение калорий необходимо для похудения, а замена высококалорийной пищи сельдереем помогает снизить потребление калорий для снижения веса.

Он богат клетчаткой

Сельдерей богат необходимыми витаминами и питательными веществами, которые поддержат тебя на пути к стройной фигуре. Например, он содержит клетчатку, тип углеводов, которые могут помочь контролировать аппетит. Несмотря на то, что пищевые волокна сами по себе не содержат калорий, клетчатка поглощает воду, заполняя желудок. Поэтому она помогает оставаться сытой намного дольше, что не даст тебе переедать. Кроме того, клетчатка улучшает пищеварения, выводя весь пищевой мусор из организма. 

В стакане нарезанного сельдерея содержится 6 процентов от дневной нормы клетчатки и это при минимуме калорий. Вареный корень сельдерея содержит больше клетчатки — около 10 процентов от суточной нормы на стакан измельченного овоща.

Если ты следуешь новомодным велнесс-трендам и пьешь сок сельдерея вместо того, чтобы съедать стебли полностью или же добавлять их в смузи, ты упускаете возможность похудеть благодаря клетчатке. В соках больше калорий, чем в смузи. Одна чашка сока сельдерея содержит около 80 калорий, а в смузи примерно 20 (если это смузи из воды и стеблей сельдерея). 

Всякий раз, когда ты выжимаешь сок из овощей, ты «очищаешь» его от полезных для пищеварительной системы компонентов и повышаешь содержание сахара. Да, в сельдерее не содержится такого количества фруктозы, как в фруктах, но сок этого овоща тоже стимулирует выработку инсулина, при том, что не дает твоему организму практически ничего для переваривания. Поэтому очень важно есть овощи сырыми или делать из них смузи. Так ты оставишь всю клетчатку, которая стимулирует метаболизм и улучшает работу ЖКТ. Когда дело доходит до потери веса, это очень важно

Он содержит много жидкости

Употребление в пищу сельдерея поможет тебе удовлетворить твою дневную потребность в жидкости, поскольку стебли на 95 процентов состоят из воды. Вода является неотъемлемой частью любой здоровой диеты, и это особенно важно при похудении. Согласно исследованиям, твое тело на 80 процентов состоит из воды и правильное функционирование каждой клетки зависит от правильного баланса жидкости в питательных веществах и отходах, которые поступают в них и выходят из них. Даже небольшое обезвоживание может вызвать у тебя чувство усталости, а это означает, что ты будешь менее эффективна на тренировке. И это отразится на сжигании калорий. То есть, на процессе похудения. 

Он богат витаминами и минералами

Потребление достаточного количества витаминов и минералов обеспечит нормальное функционирование организма и уровень энергии во время похудения. Сельдерей не содержит большого количества витаминов и минералов, но в 1 стакане измельченных стеблей содержится от 8 до 10 процентов от ежедневной потребности организма в витамине А и фолиевой кислоте. Ты также получаешь 40 процентов жирорастворимого витамина К, необходимого для поддержания правильного свертывания крови и улучшения плотности костей. Кстати, в таком же количестве вареного корня сельдерея содержится 71 процент витамина К.

Также сельдерей богат калием, который помогает нервам правильно функционировать. Калий особенно полезен тем, кто занимается кардио, поскольку поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Стакан измельченных стеблей сельдерея содержит 8 процентов от дневной нормы калия, а в отварном корне сельдерея — 12 процентов. Так что не бойся включать эти продукты в свой рацион, если ты пребываешь в процессе похудения. Твоя фигура и организм в целом только выиграет от этого. 

Химическое вещество под названием фталид, содержащееся в сельдерее, также защищает сердечно-сосудистую систему. Было доказано, что фталид способствует снижению уровня вредного холестерина в крови и повышает артериальное давления. Кстати, именно из-за этого сельдерей не стоит есть перед тренировкой, а гипертоникам стоит быть очень аккуратными с употреблением этого овоща. 

Он помогает сохранить живот плоским

Полезные вещества и клетчатка в сельдерее помогают худеть за счет того, что выводит застой жидкости из организма. Кроме того, сельдерей является естественное мочегонным средством. Еще одно преимущество: овощ нормализует выработку желудочного сока и энзимов, что позволяет избавиться от вздутия живота. Поэтому твой живот будет плоским в течение всего дня. 

Сельдерей для похудения - Smak.ua

Полезные свойства сельдерея для здоровья и похудения

Сельдерей для похудения не только помогает снизить вес, но так же благоприятно влияет на здоровье человека в целом. Сельдерей содержит белки, витамины, аминокислоты и минералы. Такой состав обеспечивает стабильность клеток организма и замедляет процесс старения. Сельдерей оказывает успокаивающее действие, например, стебли сельдерея используют при лечении нервных расстройств, возникающих в результате перенапряжения или эмоционального переутомления.

Эфирные масла, находящиеся в стеблях и корнях сельдерея, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. В корнях и стеблях сельдерея содержатся витамины группы В (тиамин, рибофлавин), аскорбиновая кислота, витамин К и Е. Сельдерей используют в меню при панкреатите или диабете. А из-за того, что они улучшают водно-солевой обмен, их особенно рекомендуют людям пожилого возраста.

Научно доказано, что корень сельдерея усиливает физическую работоспособность и стимулирует умственную деятельность. Сельдерей способен оказывать антисептическое действие, повышать общий тонус организма, препятствовать отложению жиров.

Также сельдерей работает как мочегонное средство и выводит из организма мочевую кислоту, поэтому его часто включают в рацион питания при болезнях желудка, заболеваниях мочевого пузыря, почек и печени. Соки и салаты из сельдерея очищают организм от токсинов, улучшают самочувствие. Сельдерей усиливает работу секреции желудочного сока и активно участвует в процессе пищеварения, тем самым эффективен для похудения.

Блюда из сельдерея для похудения

Читай также: Kотлеты с яблоком и сельдереем

Сельдерей для похудения - это идеальный продукт. В рамках диеты с сельдереем для похудения можно приготовить множество блюд, которые будут не только полезными, но и вкусными, главное низкокалорийными.

Блюда из сельдерея для похудения можно есть каждый день, особенно они подойдут для кратковременной диеты, например, трехдневной. Как вариант, сельдерей можно использовать в качестве замещения - к примеру, вместо жирного и наваристого блюда лучше съесть блюдо с сельдереем.

Диетологи настаивают, что именно замещение влияет на стабильную, но медленную потерю веса. Если ежедневно питаться сельдереем, то за неделю можно похудеть на 2-3 килограмма.

Салат из сельдерея, яблок и куриного филе

Ингредиенты:

  • 250г куриного филе,
  • 100г сметаны,
  • 200г стеблей сельдерея,
  • 200г зеленых яблок,
  • 150г красного болгарского перца,
  • 200г помидоров,
  • 100г красного лука,
  • оливковое масло,
  • горчица,
  • соль,
  • сок лимона.

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, затем мелко нарезать кубиками. Нарезать овощи на кубики одного размера. Перемешать филе курицы, перец, сельдерей, яблоко, помидор, лук. Заправить сметаной и оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона, посолить и добавить горчицы по вкусу.

Говядина, тушенная с сельдереем

Ингредиенты:

  • 400г говядины,
  • 300г стеблей сельдерея,
  • 200г помидоров,
  • 100г репчатого лука,
  • 150г зеленого болгарского перца,
  • 4ст.л. оливкового масла,
  • лавровый лист,
  • черный перец,
  • соль.

Приготовление:

Для приготовления этого блюда из сельдерея для похудения лучше использовать глубокую сковороду, так же подойдет кастрюля с толстым дном, в которой мясо и овощи будут тушиться. Говядину нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, перемешать и жарить до золотистого цвета. Затем добавить помидоры, перец и сельдерей. Влить немного воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и продолжать тушить до полной готовности.

Котлетки из корня сельдерея

Ингредиенты:

  • 500г корня сельдерея,
  • 100г моркови,
  • 100г репчатого лука,
  • один зубчик чеснока,
  • 100г картофеля,
  • одно яйцо,
  • оливковое масло,
  • соль,
  • черный перец.

Приготовление:

Корень сельдерея, морковь, репчатый лук, картофель и чеснок измельчить до состояния однородной массы, для этого лучше использовать мясорубку. Добавить сырое яйцо, посолить и поперчить. Полученная масса будет похожа на фарш, который обычно получается для приготовления мясных котлет. Формируем котлеты (можно обвалять в сухарях) и обжариваем их на оливковом масле.

Крем-суп из сельдерея

Ингредиенты:

  • 300г корня сельдерея,
  • 150г белокочанной капусты,
  • 100г моркови,
  • 100г репчатого лука,
  • 100г болгарского перца,
  • 100г стручковой фасоли,
  • стакан томатного сока,
  • свежая зелень,
  • соль,
  • молотый перец.

Приготовление:

Все овощи нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить стакан томатного сока и довести до кипения. Добавить воды и продолжать тушить на маленьком огне. Когда суп почти готов, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. После того, как суп слегка остыл, измельчить с помощью блендера. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Волшебный сок из сельдерея

Свежевыжатый сок сельдерея - целый кладезь витаминов, микроэлементов минералов, которые с легкостью усваиваются организмом. Продолжительное употребление сока сельдерея укрепит организм, приведет в норму аппетит. Сок сельдерея можно пить как в чистом виде, так и смешивать его с другими соками, например, с соком яблока или апельсиновым соком. Для людей с лишним весом сок сельдерея должен стать ежедневным напитком.

Читай также: Куриный суп с томатами и сельдереем

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Сельдерей: польза для похудения и применение в медицине

Сельдерей – это одно из немногих растений, в котором полезно все: и вершки, и корешки.

Содержание:

В старые времена сельдерей считался растением счастья, и ему находили место в комнатах рядом с луком и чесноком, задача которых была – отогнать злых духов. Сегодня же точно известно, с чем именно связано счастье, которое приносит сельдерей – он обеспечивает отменное здоровье, очищение, похудение и омоложение тем, кто не обходит этот не самый привлекательный по внешнему виду продукт на рынке. 

Польза сельдерея

Сельдерей используется как профилактическое и лечебное средство при многих заболеваниях. Он помогает справиться с отеками, отладить работу почек, вывести лишнюю воду из организма, замедляет развитие патологических воспалительных и других процессов в организме.

Присмотреться к этому растению стоит диабетикам – и зелень, и корень влияют на уровень глюкозы в крови, существенно снижая его. Гипертоники также не должны обходить стороной этот корешок в магазине – он поможет снизить давление, если принимать его как профилактическое средство. Если давление уже зашкаливает – лучше отложите в сторону, в таком случае сельдерей может навредить, а не помочь.

Сельдерей давно известен как растение, повышающее потенцию. Кроме того, это отличное средство для снятия стресса в период больших эмоциональных и психологических нагрузок. Он будет полезен и студентам, и школьникам, так как помогает удерживать внимание и сосредотачиваться.

Влияет сельдерей и на здоровый сон, поэтому крайне полезен, если существуют проблемы с засыпанием либо вы часто просыпаетесь ночью.

Так как сельдерей обладает мягким мочегонным и слабительным эффектом, с его помощью можно очистить организм. Влияет он и на общее состояние кожи, способствует омоложению клеток, улучшает пищеварительный процесс и помогает вывести песок из почек. Блюда из него ускорят выведение токсинов из организма.

Также стоит его ввести в свой рацион людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и воспалительными процессами. 

Вред сельдерея

Очень осторожно следует употреблять этот продукт женщинам во время беременности или кормления грудью, во время менструации. Дело в том, что сельдерей способен вызывать сокращения матки и кровотечения, поэтому в эти периоды есть его стоит только в минимальных количествах либо вовсе отказаться. Если злоупотреблять, может возникнуть угроза выкидыша.

Также продукт в сыром виде не особенно полезен людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом – поэтому лучше все-таки готовить тушенные или вареные блюда.

Применение сельдерея в медицине

Из сельдерея готовят настои и отвары, которые хорошо воздействуют на слабые волосы, останавливают их выпадение. Также сельдерейным отваром протирают лицо – это средство освежает и тонизирует не хуже магазинных. Поможет сельдерей и тем, у кого есть проблемы с кожей или кожные заболевания – он способствует устранению воспалительных процессов, заживлению ранок, восстановлению кожи.

Полезно это растение и в качестве средства, понижающего уровень холестерина и сахара. Сельдерей применяется в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, атеросклероза, облегчает состояния при артрите, артрозе, ревматизме. 

Сельдерей для похудения

Это ценная находка для тех, кто хочет похудеть. Особенно полезны корешки – содержащиеся в них эфирные масла хорошо воздействуют на желудочно-кишечный тракт, ускоряя переваривание пищи. Благодаря ускорению метаболизма, чего сельдерей и поможет добиться, удается сбросить лишние килограммы.

Сельдерей в сочетании с яблоком и морковью отлично подходит для приготовления так называемых "салатов красоты", которые, насыщая организм, не несут с собой лишние калории.

Также во время сельдерейной диеты готовят боннский суп, крем-супы, постное мясо тушат с корешками растения, из них делают даже котлетки, смешивая с луком, морковкой и яйцом. Сельдерей можно считать едой мечты для тех девушек, которые мучаются в поисках ответа на вопрос "Что бы такого съесть, чтобы похудеть". Чем больше сельдерея вы едите, тем больше худеете.

Важный бонус этого растения для худеющих – на его переваривание тратится больше калорий, чем содержится в самом сельдерее.

Калорийность и состав

Корень сельдерея обладает более высокой калорийностью, чем листья. В корне – 34 калории на 100 граммов, в листьях – всего 13.

Это растение может похвастать высоким содержанием витамина С, который сейчас, в преддверии сезона простуд и гриппа, будет очень кстати. Помимо витамина С, а также К, А, Е, В, в сельдерее есть бор, кальций, клетчатка. Жиров в нем нет, белка – почти нет, а количество углеводов составляет 2 грамма на 100 граммов листьев и 6,5 грамма на такое же количество корня.

Рецепты

Котлеты из сельдерея

Ингредиенты:500 г корня сельдерея, 100 г моркови, 100 г лука репчатого, зубчик чеснока, 100 г картофеля, 1 яйцо, масло для обжарки.

Как приготовить?

Все овощи измельчить на мясорубки или терке, добавить сырое яйцо, приправить солью и перцем. Из этого фарша слепить котлеты, обвалять в сухарях – и на сковородку.

Боннский суп

Ингредиенты:300 грамм корня сельдерея, 150 г белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г болгарского перца, стакан томатного сока, свежая зелень, соль, перец.

Как приготовить:все овощи нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить томатный сок и довести до кипения. Добавить воды – она должна полностью покрывать овощи, посолить, поперчить. Тушить до размягчения овощей, после чего оставить под крышкой еще на 10 минут. Когда овощи остынут, перемолоть все в блендере. Подавая на стол, посыпьте зеленью.

Салат из сельдерея

Ингредиенты:100 г корня сельдерея, 100 г яблока, 100 г моркови, 30 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, 1 чайная ложка горчицы, соль.

Как приготовить:

Нарежьте все овощи соломкой. Смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок, хорошо взболтайте, добавьте соль и заправьте овощи. Витаминный салат из сельдерея готов!

Сельдерей для похудения — 1000 секретов

Сельдерей – ценный овощ с множеством полезных свойств! Научно доказано, что добавляя в рацион сельдерей, человек не только не приобретает ни одной калории, но еще и сжигает лишние.

Сельдерей для похудения эффективен, если его регулярно употреблять в пищу. Он поможет вам улучшить самочувствие, поднять тонус, избавиться от признаков стресса, понизить уровень утомляемости. Улучшение сна и снятие перенапряжения – также положительные аспекты употребления сельдерея.

Полезные свойства сельдерея

Употребляя этот овощ в пищу, вы можете сразу почувствовать себя гораздо бодрее, благодаря уникальным полезным свойствам сельдерея:

  • регулированию уровня гормона стресса;
  • омолаживанию, тонизированию организма;
  • содержанию полезных веществ – магния, калия, железа, фосфора, цинка, достаточного количества витаминов.

Поэтому вы не только можете употреблять сельдерей для эффективного похудения, но улучшить состояние ногтей, волос, глаз. Этот овощ – кладезь витаминов.

Врачи рекомендуют диету с сельдереем для тех, кто страдает гастритами, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, запорами, аллергиями, другими болезнями. Благодаря высокому содержанию витамина С, этот овощ способен поддерживать иммунитет, а также помогает противостоять разным воспалительным процессам.

Полезно употреблять сельдерей тем, кто страдает почечными болезнями или сердечными расстройствами, а также людям, ведущим активную жизнь с регулярными занятиями спортом. Благодаря уникальному составу, этот продукт придаст вам жизненной энергии, поможет бороться с анемией, почечными коликами, урегулирует жизненную активность, восстанавливая силы!

Сельдерей как средство для похудения

Как он помогает при похудении Врачами отмечена низкая, почти отрицательная калорийность сельдерея. Это означает, что на его переваривание уходит больше калорий, чем он может дать. В 2-х столовых ложках перемолотого корня сельдерея вы обнаружите массу полезных веществ, но найдете всего 3 калории!

Употребляйте сельдерей для похудения и общего укрепления своего здоровья одновременно! Попробуйте готовить этот овощ самыми разнообразными способами:

  • запекать или отваривать корень;
  • употреблять стебель сырым, а также жарить и тушить;
  • заправлять различные блюда, салаты семенами или листьями в качестве зелени;
  • сельдерей прекрасно сочетается с мясом, курицей, рыбой, морепродуктами;
  • в качестве приправы – для супов, каш, салатов.

Ценным компонентом этого овоща является сок, необходимый тем, кто решил включить в свой рацион сельдерей для похудения. В целях снижения веса необходимо употреблять сок корня сельдерея до приема еды в количестве 2-х чайных ложек 3 раза в день. Являясь природным слабительным, он имеет очистительные функции, способствуя нормализации метаболизма. Если смешать соки сельдерея, моркови, крапивы, одуванчика и добавить мед, употребление такого коктейля не только поможет почистить организм, но и улучшит кровообращение, аппетит.

Рецепты блюд из корня сельдерея

Многие люди регулярно употребляют этот овощ, поэтому давно придумана масса рецептов, которые будут по вкусу даже самым изысканным гурманам! Суп, салат, заправка основного блюда или аппетитный коктейль – все эти рецепты (смотрите ниже) вы можете сохранить себе, чтобы радовать семью каждый раз новыми яствами. Блюда с сельдереем очень питательны, после их употребления чувство сытости остается надолго.

Салаты для похудения

Чтобы салат с сельдереем помог для похудения, в нем лучше сочетать огурцы, помидоры, лук, морковь, а также грибы. Вы можете добавить в блюдо свеклу или вареные яйца. Вот несколько известных рецептов:

  • Популярен салат, где для эффективного похудения сельдерей трут на терке, поливают соевым соусом и заправляют бальзамическим уксусом. Приправкой может служить черный молотый перец. Салат подают на стол через 4 часа, когда ароматы компонентов смешаются, и, постояв в холодильнике он приобретет изысканные вкусовые оттенки!
  • Для тех, кто предпочитает репу и морковь, предлагаем приготовить следующее блюдо. Нужно натереть на терке 200 граммов корня сельдерея, смешать с морковью и репой, взятыми в таких же пропорциях. В качестве заправки использовать 1 ст. л. лимонного сока и зелень петрушки.
  • Аппетитным будет салат для похудения на основе отварной морковки и яйца. 200 граммов сельдерея нарезаем соломкой, перемешиваем с ранее отваренными морковью и 2-мя яйцами. Добавляем 1 свежий огурец. Для заправки используем 50 г любимого йогурта.

Коктейль из сока сельдерея

Предлагаем вашему вниманию полезный рецепт универсального коктейля, который порадует вас не только целебными свойствами, но и замечательным свежим вкусом! Яблоки (250 г) и сельдерей (500 г) нужно помыть и очистить, после этого отжать сок. Смешиваем полученный состав с 100 мл томатного сока, приправляем рубленой петрушкой. Пере/h4>

Кефир для похудения в сочетании с сельдереем эффективен как мочегонное средство, а также положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Однако при обострениях язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки нужно употреблять его с осторожностью. Вот его компоненты: 1 л кефира (2,5% жирности), вода (200 мл), 4 стебля сельдерея. Измельчите в блендере и употребляйте в разгрузочные дни.

Ну а людям, не любящим этот овощ, рекомендовано в первую очередь его сочетание с яблоком, имбирем или медом. Дополнительные ингредиенты не только особо ароматны, но и имеют в своем составе массу полезных веществ. Эти продукты – просто кладезь здоровья.

Сельдерей для похудения: польза, рецепты и отзывы

Из стран Средиземноморья пришел к нам чудесный корнеплод под названием сельдерей. В Древней Греции его считали волшебной травой, обладающей магической силой омоложения и привлечения особ противоположного пола. Может быть, секрет в богатом содержании минеральных веществ? Ведь в сельдерее есть калий, кальций, цинк, магний, фосфор, железо. А судя по сильному запаху, в нем много эфирных масел.

Сельдерей больше известен, как идеальный продукт для похудения. С этой целью его добавляют везде и едят в любых вариантах: жмут соки, миксуют с соками других овощей, делают диетические салаты, варят вкусные и витаминные супы и многое другое. Сегодня как раз мы и поговорим, как похудеть с помощью сельдерея и приведем несколько быстрых и эффективных рецептов.

Содержание статьи:


Польза для похудения

Чем полезен сельдерей при похудении? Сельдерей активно регулирует обмен веществ, поправляет гормональный фон, а также выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость.

Сельдерей считается очень энергетичным и низкокалорийным продуктом и обладает уникальными особенностями. Дело в том, что он имеет так называемую «отрицательную» калорийность, то есть при его употреблении калории не накапливаются, а сжигаются. Еще Гиппократ считал сельдерей лекарством от всех болезней. И лишь позже люди узнали его конкретное действие: сельдерей очищает организм от токсинов, омолаживает его и действует как общеукрепляющее средство.

Этот корнеплод уникален еще тем, что все его части идут в пищу для похудения. Корень можно отварить, поджарить, запечь, а стебли и листья едят в сыром виде. Семена сельдерея используют как приправу. Сельдерей хорошо сочетается с другими продуктами, поэтому его используют в салатах, как гарнир к мясу или рыбе, а также с грибами. Из корня и листьев можно также приготовить сельдереевый сок.

Полезные свойства для организма

Если вы хотите повысить общий тонус, увеличить работоспособность, успокоить нервы и улучшить сон – подружитесь с сельдереем. В нем так много полезных веществ, способных уменьшать уровень гормонов стресса, и так много эфирных масел, которые снимают напряжение.

Сельдерей также содержит важные минеральные вещества: калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, а также витамины C, группы B, РР, Е и каротин. Все эти составляющие положительно воздействуют на состояние здоровья кожи, волос и глаз.

Сельдерей относится к продуктам – афродизиакам, то есть к средствам, повышающим жизненные силы организма и усиливающим половую способность. Поэтому его полезно есть мужчинам. Кроме всего прочего, применение сельдерея способствует профилактике простатита, особенно в сочетании с яблоками. Если любимому мужчине утром давать салатик из сельдерея с яблоком, он обязательно оценит вашу заботу, почувствовав прилив сил и энергии.

Рецепты с соком сельдерея

Свежевыжатый сок из сельдерея обладает поистине чудодейственными свойствами, и для похудения в том числе. Он способствует очищению организма от токсинов, замедлению процессов старения. Он производит мочегонный и слабительный эффект, нормализует обмен веществ.

Согласно отзывам диетологов, пить сок сельдерея следует при ожирении, лишнем весе, заболеваниях кожи и сахарном диабете. Пить его нужно примерно до 100 мл в сутки.

Соедините сок сельдерея со столовой ложкой меда, выпейте его перед едой, и как результат будет подавление аппетита, улучшение пищеварения и укрепление иммунной системы.

Соедините сок сельдерея с соком крапивы и одуванчика, и вы получите прекрасное средство для очищения крови и избавления от многих кожных заболеваний. Если соединить сок сельдерея с морковным, капустным, тыквенным, яблочным соками – получится великолепное средство для улучшения цвета лица.

Корень сельдерея тоже сослужит хорошую службу при лечении гастрита и язвенной болезни желудка. Можно просто отварить корень и принимать отвар по 100 мл до еды. Этим же средством лечат дуоденит и запоры. А отварной корень использовать как гарнир к любому блюду или как самостоятельное блюдо.

В любом виде можно есть сельдерей при аллергиях, воспалительных процессах в организме, заболеваниях щитовидной железы и мочеполовой системы.

Как приготовить сельдереевый суп

Супы из сельдерея, как пишут в отзывах худеющие люди, считаются наиболее эффективной едой для похудения. С них мы и начнем наши полезные и диетические рецепты для снижения веса. Первый суп - классический, при регулярном употреблении способствует быстрому похудению.

Продукты:

  • Сельдерей – 300 г. Лучше, если взять и корень, и стебли, и листья.
  • Помидоры – 5 штук (можно консервированные)
  • Капуста – 500 г (можно взять квашеную)
  • Болгарский перец – 2 шт
  • Зелень.

Приготовление.
Вскипятить воду и опустить в нее порезанные овощи. Сделать большой огонь и кипятить суп 10 минут, затем убрать огонь и варить до готовности. Перед выключением засыпаем мелко порубленную зелень, накрываем кастрюлю крышкой, даем настояться.

Рецепт следующего супа с сельдереем для похудения более питательный и оригинальный.

Продукты.

  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Сельдерей средний – 1 шт
  • Чеснок -2 зубчика
  • Грецкие орехи – 1 шт

Приготовление.
Растереть орех с чесноком. В кипящую воду положить мелко нарезанный картофель, посолить. Пока варится картофель, потереть на крупной терке морковь, мелко порезать корень или стебли сельдерея, потушить их до готовности на растительном масле. Добавить в картофель, довести до кипения и выключить. Сразу же заправить орехами, растертыми с чесноком. По вкусу можно добавить зелень.


Рецепты паштета и котлет

Чтобы похудение с сельдереем не превратилось в скучное и даже занудное существование с однообразным меню, предлагаем вам приготовить очень вкусные блюда.

Рецепт паштета с сельдереем и мясом. Попробуйте, вам точно понравится.

Продукты (берутся на глазок)

  • вареное мясо любое
  • отварные корни сельдерея
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • твердый сыр
  • сметана.

Приготовление.
Корни сельдерея мелко порезать, мясо пропустить через мясорубку. Смешать все это с обжаренным луком, переложить на сковороду, смазанную маслом. Посыпать тертым сыром, полить сметаной и запекать в духовке при средней температуре 20-25 минут. Готовый паштет можно подать с зеленым горошком и другими консервированными овощами.

Вы никогда не слышали про котлеты из сельдерея? Тогда самое время приготовить и попробовать.

Продукты (берутся на глазок)

  • Хлопья из овсянки
  • корни и стебли сельдерея
  • яйцо
  • репчатый лук
  • лимон
  • молоко
  • сухари для панировки.

Приготовление.
Хлопья залить молоком и оставить набухать на 30-40 минут. Сельдерей мелко порезать, перемешать с хлопьями и добавить все остальные продукты. С лимона берем цедру или выдавливаем в фарш немного сока лимона. Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем на сковороде в растительном масле.


Салаты для снижения веса

Если вашей целью стоит быстрое гарантированное похудение, вам не обойтись без диетических салатов с сельдереем. Предлагаем вашему вниманию 2 рецепта самых полезных салата.

Овощной салат с сельдереем для похудения идеально подходит на ужин. Если каждый вечер съедать этот салат – результат для стройной фигуры обеспечен. Он способствует сжиганию жира, улучшению обмена веществ, а также позволяет получить необходимые витамины и минеральные вещества.

Продукты.

  • Сельдерей
  • Морковь
  • Репа
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Лимон

Приготовление.
Помыть, почистить все овощи, нарезать их или натереть на крупной терке. Перемешать овощи, добавить растительное масло и сок лимона, затем посолить. Этот салат хорошо сделать своим ужином. Некоторые за одну неделю с таким питанием теряют до 2 кг.

Днем можно кушать что посущественнее, например, салат с сельдереем для похудения с яйцом и отварной морковью. Идеальный и полезный диетический обед.

Продукты.

  • Морковь отварная - 1
  • Огурец свежий - 1
  • Яйцо, сваренное вкрутую – 2
  • Сельдерей (стебли) – по вкусу.

Приготовление.
Все продукты измельчить, перемешать и залить натуральным йогуртом. Если есть этот салат каждый день на обед – скоро талия начнет стремительно утоньшаться. Конечно, если вечером также держать себя в руках.

И самое последнее. Чтобы похудеть, добавляйте сельдерей к мясным, рыбным блюдам и курице. Он поможет желудку переработать и полностью усвоить тяжелую пищу, он хорошо стимулирует выработку желудочного сока, снизит риск образования газов и защитит от гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: сельдерей для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить "Понравилось"!

Продукты с отрицательной калорийностью: диетический трюк или средство для похудания?

Мы слышали, что употребление в пищу продуктов с отрицательной калорийностью может быть хорошей диетической стратегией. Но что они собой представляют?

Ответ Дональда Хенсруда, доктора медицины

Интернет изобилует списками продуктов с предполагаемой отрицательной калорийностью - продуктов, которые предположительно потребляют больше энергии для переваривания, чем содержат калорий. Многие из этих продуктов представляют собой овощи и фрукты, которые могут быть частью общего плана здорового питания. Но они, вероятно, не калорийны.

Теория состоит в том, что вы можете похудеть, употребляя в пищу много отрицательно калорийных продуктов. Часто приводят пример сельдерея, потому что это в основном вода и клетчатка. Сторонники утверждают, что вы будете сжигать больше калорий, переваривая сельдерей, чем он содержит, с чистыми потерями.

Вот реальность. В течение дня от 5 до 10 процентов ваших общих затрат энергии идет на переваривание и накопление питательных веществ в еде, которую вы едите.

Продукты, содержащие мало калорий, такие как сельдерей и другие некрахмалистые овощи, содержат небольшое количество калорий, но все же требуют энергии для переваривания.Это означает, что теоретически возможно есть продукты с отрицательной калорийностью, но нет авторитетных научных исследований, доказывающих, что определенные продукты имеют такой эффект.

Однако, даже если некрахмалистые овощи не обладают отрицательной калорийностью, они все равно низкокалорийны и являются разумным выбором для включения в рацион питания, в основном на растительной основе.

Итог: следование экстремальным диетам, которые поощряют употребление лишь небольшого количества продуктов, может привести к тому, что вы упустите важные питательные вещества. Ключом к успешной потере веса является здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание и регулярные упражнения.

  • Натуральные диуретики
  • Фентермин для похудения
2 июля 2020 г. Показать ссылки
  1. О шумихе: Некоторые продукты калорийны отрицательно. Фонд "Продовольствие для улучшения здоровья". http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/some-foods-have-a-negative-calorie-effect. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
  2. Duyff RL. Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012: 28.
  3. MyPlate. Министерство сельского хозяйства США. http://www.choosemyplate.gov/about.html. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
  4. Похудение. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/HEALTHYWEIGHT/LOSING_WEIGHT/INDEX.HTML. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
  5. Bray GA, et al. Ожирение у взрослых: обзор управления. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 27 февраля 2015 г.
  6. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 6 марта 2015 года.
  7. Hensrud DD (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 7 марта 2015 г.
Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

  1. Книга: Диета клиники Мэйо
  2. Диета клиники Мэйо онлайн

.

Как есть сельдерей и похудеть

Перекусывайте хрустящим низкокалорийным сельдереем между приемами пищи, чтобы избавиться от приступов голода.

Кредит изображения: ArtCookStudio / iStock / GettyImages

Когда вы думаете о «диетических продуктах», вы, скорее всего, представляете себе сельдерей. И хотя сельдерей имеет множество преимуществ для похудания, которые делают его эффективным диетическим продуктом, это не значит, что вы застряли в бесконечном количестве простых палочек сельдерея, пока худеете.

Соедините сельдерей с другими полезными ингредиентами, чтобы приготовить ароматные закуски и блюда, и добавьте его в свои любимые рецепты, чтобы вы могли наслаждаться большей порцией без лишних калорий.

Подробнее: Информация о питании сельдерея

Сельдерей для похудения

Сельдерей имеет репутацию диетического продукта не зря - он невероятно низкокалорийен, поэтому вы можете наслаждаться им, не сильно уменьшая свой ежедневный калорийный «бюджет». В чашке нарезанного сырого сельдерея всего 16 калорий, что составляет всего 1 процент от дневной нормы при диете, состоящей из 1500 калорий, а в каждом большом стебле сельдерея всего 10 калорий. Приготовленный сельдерей содержит немного больше калорий, 27 калорий на чашку, но это все равно занимает менее 2 процентов вашего дневного бюджета калорий при диете из 1500 калорий.

Сокращение количества калорий необходимо для похудения, а замена высококалорийных продуктов сельдереем помогает снизить потребление калорий для похудения.

Полный волокна

Сельдерей содержит необходимые питательные вещества, которые помогут вам похудеть. Например, он содержит пищевые волокна - вид углеводов, который может помочь контролировать аппетит. Несмотря на то, что сама по себе не содержит калорий, клетчатка поглощает воду, чтобы наполнить желудок, а продукты, богатые клетчаткой, как правило, требуют большего пережевывания, поэтому вы замедляетесь и наслаждаетесь едой, вместо того, чтобы быстро перекусить и случайно съесть слишком много.

Даже несмотря на то, что чашка сырого сельдерея занимает около 1 процента вашей дневной нормы калорий, она предлагает 6 процентов дневной нормы клетчатки. Вареный сельдерей содержит больше клетчатки, предлагая 10 процентов дневной нормы на чашку.

Если вы попробуете сок сельдерея, вы упустите преимущества клетчатки для похудания. Вы также можете потреблять больше калорий, чем намереваетесь. Одна чашка сока сельдерея содержит около 80 калорий. Когда дело доходит до похудения, лучше есть овощи, чем пить их.

Подробнее: Польза для здоровья сырого сока сельдерея

Другие преимущества для похудения

Употребление сельдерея также увеличивает потребление необходимых витаминов, чтобы поддерживать вашу активность и здоровье при похудении. Вы получите щедрое количество витамина К - 37 процентов дневной нормы на чашку сырого сельдерея и 71 процент на такую ​​же порцию вареного сельдерея, что помогает вашей крови свертываться. Кроме того, он поддерживает здоровье костей.

А сельдерей также содержит калий, который помогает нервной системе функционировать и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.Чашка сырого сельдерея содержит 8 процентов дневной нормы калия, а приготовленный сельдерей - 12 процентов.

Идеи закуски из сельдерея

Перекусывайте сельдереем в течение дня, чтобы чувствовать сытость между приемами пищи, не добавляя слишком много калорий. Палочки сельдерея в сочетании с хумусом - это хрустящая и сытная закуска, которая хорошо переносится, и вы можете поэкспериментировать с различными типами хумуса, такими как жареный чеснок, сорта карри или красный перец, чтобы избежать скуки. Сделайте взрослых «муравьев на бревне», подавая палочки сельдерея со столовой ложкой полностью натурального миндального масла, сушеной клюквой без сахара и небольшим количеством корицы.

Или ешьте палочки сельдерея вместо чипсов тортильи в качестве здоровой альтернативы чипсам и сальсе или чипсам и гуакамоле. Замена 2 унций чипсов тортильи на два больших стебля сельдерея, нарезанных соломкой, сэкономит более 240 калорий. Делайте это переключение три раза в неделю в течение года, и вы сэкономите достаточно калорий, чтобы сбросить почти 11 фунтов жира - и это не учитывает потерю веса в результате других изменений диеты.

Идеи и советы по питанию

Используйте сельдерей, чтобы увеличить объем еды, не добавляя при этом тонны калорий.Мелко нарезанный сельдерей и морковь можно использовать в качестве «разбавителя» мяса для гамбургеров и фрикаделек - просто смешайте сельдерей с мясом, прежде чем превращать его в котлеты или шарики.

Эта техника также может добавить аромата вашему мясу. Просто обжарьте нарезанный сельдерей, пока он не начнет подрумяниваться, промокните лишнюю воду; затем добавить к мясу для перемешивания.

Добавьте обильное количество нарезанного сельдерея в овощные или мясные супы, чтобы увеличить объем без калорий, добавьте мелко нарезанный сырой сельдерей в салаты из тунца или курицы, чтобы увеличить размер порции и добавить сытный хруст, или добавьте больше сельдерея в жаркое.Вы можете даже попробовать слегка смазать стебли сельдерея чайной ложкой оливкового масла первого отжима и обжарить их, приправленные розмарином и морской солью, до мягкости, чтобы получился восхитительный гарнир.

Каковы преимущества употребления сырого сельдерея для похудания? | Здоровое питание

Эрика Каннолл Обновлено 12 декабря 2018 г.

Если вы пытаетесь похудеть и постоянно испытываете чувство голода и неудовлетворенности, попробуйте есть больше сельдерея. Это может помочь вам почувствовать насыщение и сократить потребление калорий.Чтобы похудеть, вы должны потреблять меньше калорий, чем ваше тело потребляет за день. Сельдерей очень низкокалорийный, он полон воды и клетчатки, чтобы желудок чувствовал себя сытым. Сама по себе она является отличной закуской или хрустящей начинкой для салата.

Низкокалорийный

Пытаясь похудеть, рекомендуется включать в свой рацион больше низкокалорийных продуктов с большим объемом, таких как фрукты и овощи. Вы можете съесть больше этих продуктов, не добавляя лишних калорий.Например, если вы перекусите 1 стаканом сырых палочек сельдерея, вы получите только 16 калорий, а перекус 1 стаканом крендельков даст вам около 200 калорий. Сельдерей имеет явное преимущество перед обработанными закусками: он снижает потребление калорий и обеспечивает сытость желудка.

Высокое содержание воды

Употребление сельдерея в пищу поможет вам удовлетворить ваши потребности в жидкости, поскольку он на 95 процентов состоит из воды. Вода - неотъемлемая часть любой здоровой диеты, и это особенно важно при похудении.Согласно MayoClinic.com, ваше тело состоит примерно на 80 процентов из воды и зависит от правильного баланса жидкости, чтобы питательные вещества и отходы поступали в ваши клетки и выходили из них. Даже небольшое обезвоживание может вызвать у вас чувство усталости, а это означает, что у вас будет меньше мотивации выполнять упражнения по сжиганию калорий, необходимые для похудения. Вода также занимает место в желудке, помогая вам быстрее насытиться во время еды.

Волокно

Сельдерей содержит около 2 граммов клетчатки на чашку.Клетчатка - полезный компонент диеты для похудения, потому что она неперевариваема и обеспечивает объем вашей пищеварительной системы. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, ваш желудок может опорожняться медленнее, если в нем присутствует клетчатка, а это означает, что вы будете чувствовать себя сытым дольше после еды. Ваш уровень холестерина, контроль сахара в крови и общее состояние пищеварения также могут улучшиться, если есть больше клетчатки.

Витамины и минералы

Получение достаточного количества витаминов и минералов будет поддерживать хорошее функционирование вашего тела и наилучший уровень энергии во время похудания.Сельдерей не содержит большого количества витаминов и минералов, но 1 чашка содержит от 8 до 10 процентов ваших суточных потребностей в витамине А, фолиевой кислоте и калии. Вы также получите 40 процентов жирорастворимого витамина К, необходимого ежедневно для поддержания надлежащего свертывания крови и улучшения плотности костей.

Как сок сельдерея действительно помогает похудеть?

Откуда взялась тенденция к производству сока сельдерея?

New York Times Автор бестселлеров Энтони Уильям, более известный как «Медицинская среда», является ответственным за повальное увлечение соком сельдерея.Вопреки своему псевдониму, Уильям на самом деле не лицензированный врач.

Несмотря на отсутствие официальных квалификаций, у Уильяма 1,7 миллиона подписчиков в Instagram, и он считает таких фанатов, как Гвинет Пэлтроу, Наоми Кэмпбелл и Рашида Джонс, которые все время поддерживали его.

Каковы предполагаемые преимущества сока сельдерея?

Когда дело доходит до сока сельдерея, «детоксикация» и «похудание» - две из самых распространенных претензий.

По словам Уильяма, ключевые преимущества сока сельдерея при «правильном» потреблении включают: уменьшение воспаления, потерю веса, улучшение пищеварения, уменьшение вздутия живота, улучшение экземы и псориаза, иммуностимулирующую активность, сильную способность бороться с инфекциями, профилактику ИМП, лечение угрей, стабильное кровяное давление, снижение уровня холестерина, профилактика язв, снижение тревожности и депрессии и улучшение здоровья печени.

Действительно ли сок сельдерея помогает похудеть?

«Точно так же, как любое быстрое лекарство или чудодейственное средство, если оно кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, скорее всего, так оно и есть», - рассказала Harper's BAZAAR Australia диетолог из Бонди Марика Дэй.

«К сожалению, напиток не может заставить вас похудеть. Единственный способ по-настоящему похудеть - это убедиться, что вы не едите сверх того, что сжигаете каждый день. Если сок помогает вам поддерживать дефицит калорий, он может помочь. Кроме того, сок, будь то сок сельдерея или любой другой сок, не может вызывать похудание ».

Есть ли у него реальные преимущества?

Все еще продаются сельдерей? Не все надежды потеряны. Тем не менее, многие преимущества сельдерея теряются в процессе приготовления сока, что указывает на то, что употребление этого овоща в цельном виде может быть лучшим решением.

Кроме того, Дэй подчеркнул, что многие ключевые преимущества сока сельдерея для здоровья могут стать пагубными при его чрезмерном потреблении, при наличии других лекарств или существующих заболеваний.

«Очевидно, что сельдерей, являясь овощем, не вреден для вас, но доза, используемая в соке, довольно высока и может иметь негативные последствия для некоторых людей. Сельдерей на 96% состоит из воды, поэтому он увлажняет, если ничто иное, и является - отличный источник фолиевой кислоты и витамина К, которые могут быть проблемой для тех, кто принимает антикоагулянты », - сказал Дэй BAZAAR .

"Сельдерей также содержит некоторые ферментируемые углеводы, которые могут быть полезны для кишечника, однако при чрезмерном употреблении вызывает вздутие живота и диарею. Кроме того, выжимание сока из сельдерея удаляет клетчатку, что является одним из их больших преимуществ. В целом, Я бы посоветовал съесть сельдерей, выпить, если хочешь, но не думай, что это чудодейственное лекарство ».

Помогает ли сок сельдерея при похудании? Взгляд на его пользу для здоровья

Если вы все еще пьете сок капусты, мы здесь, чтобы сказать вам, что это , так что 2018.Сок сельдерея - это последняя тенденция в отношении здоровья, которая появилась в социальных сетях, казалось бы, в мгновение ока.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Конечно, сельдерей имеет прекрасный вкус, когда вы намазываете немного PB, но выпить целый стакан овощного сока кажется менее привлекательным. Так что же дает? Что ж, сельдерей - последнее лекарство от всех болезней, как утверждают гуру здоровья в Instagram и YouTube.Люди утверждают, что сок сельдерея обладает широким спектром преимуществ: от уменьшения воспаления до помощи в похудании, предотвращения язв и даже от прыщей.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Но прежде чем вы скупите весь сельдерей на местном рынке, вот что вам следует знать о предполагаемой пользе для здоровья сока сельдерея, прежде чем бежать за стаканом.

Где началась тенденция к производству сока из сельдерея?

Может показаться, что сок сельдерея появился из ниоткуда, чтобы свергнуть капусту как окончательного короля зелени, но Atlantic ведет свое происхождение от «Medical Medium» Энтони Уильяма. На своем личном веб-сайте, где он размещает отзывы таких знаменитостей, как Гвинет Пэлтроу и Роберт Де Ниро, Уильям утверждает, что диагностировал у своей бабушки рак легких, когда ему было четыре года. С тех пор он «читал» условия людей и давал советы по лечению, несмотря на отсутствие формального медицинского образования.

Более миллиона человек подписаны на Уильяма в Instagram, где в своей биографии он утверждает, что помогает «людям преодолевать болезни» и является «основоположником глобального движения сока сельдерея». Другие пользователи Instagram часто делятся сообщениями Уильяма о предполагаемых преимуществах употребления сока сельдерея, в том числе о состояниях, которые он может помочь при лечении. Откройте Instagram, и вы найдете более 63 000 сообщений, посвященных #celeryjuice.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Итак, какова реальная польза для здоровья от сока сельдерея?

Давайте начнем с того, что не доказано, что употребление сока сельдерея излечивает или лечит какое-либо заболевание.

«Исследования, подтверждающие какую-либо пользу для здоровья человека от сока сельдерея, практически отсутствуют, несмотря на то, что говорится в ряде блогов и веб-сайтов, заполненных дудочками», - Али Вебстер, доктор философии.Доктор медицины, доктор медицины и заместитель директора по связям с питанием в Фонде Международного совета по информации о продуктах питания, объясняет MensHealth.com.

Но это не значит, что нет исследований, посвященных преимуществам сельдерея. Исследование 2013 года показало, что люди с легким или умеренно повышенным артериальным давлением могли снизить это число, принимая экстракт семян сельдерея. Исследователи полагают, что это преимущество связано с химическим соединением, называемым бутилфталидом, который, по мнению некоторых исследований, может сохранить здоровье вашего мозга и снизить риск инсульта.

В 2014 году исследование, проведенное на песчанках, показало, что флавоноид в сельдерее снижает воспаление и замедляет рост раковых опухолей. Но эти исследования являются предварительными, и необходимо провести гораздо больше исследований (на людях!), Прежде чем врачи будут рекомендовать употребление сельдерея для здоровья мозга или сердца.

Вебстер не дискредитирует тех, кто говорит, что сок сельдерея улучшает их самочувствие, но предупреждает, что неофициальные данные не подтверждаются наукой.

«Польза для здоровья часто бывает многогранной», - говорит она."Если человек принял решение начать пить сок сельдерея, он, вероятно, вносит и другие изменения, например, лучше питается в целом, ходит в спортзал или, по крайней мере, начинает обращать внимание на то, что и как он ест. (даже если это подсознательно) ".

Однако это не значит, что сельдерей - не самая лучшая закуска - он просто не поможет избавиться от прыщей.

Сельдерей богат клетчаткой, магнием и калием, которые важны для регулярности, здоровья костей и сердца.По словам Вебстера, хрустящие овощи состоят в основном из воды, что делает их очень увлажняющими. А поскольку сельдерей низкокалорийный, он особенно полезен тем, кто пытается похудеть. Но один только сельдерей не поможет вам быстро похудеть.

И, как объяснила The Atlantic Лиза Янг, доктор медицинских наук и профессор питания в Нью-Йоркском университете, приготовление сока из овощей не делает их более полезными.

«Не надо пить; его также можно жевать », - говорит она. «Что случилось с жеванием?»

10 января 2019 г .: В эту историю добавлена ​​информация от Али Вебстера, доктора философии.Доктор медицины, доктор медицинских наук и заместитель директора по связям с питанием в Фонде Международного совета по продовольственной информации.

Мелисса Мэтьюз Писатель по вопросам здоровья Мелисса Мэтьюз - автор статей о здоровье в журнале Men's Health, освещающий последние новости о продуктах питания, питании и здоровье.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Помогает ли сок сельдерея похудеть?

В последние несколько лет наблюдается тенденция к использованию фруктовых и овощных соков в качестве лечебного средства. Они наиболее известны благодаря очищающим сокам: если вы выпили слишком много алкоголя или ели гамбургеры и картофель фри, популярно мнение, что сок может вывести из организма токсины. Однако именно сок сельдерея стал трендом для достаточного похудения.

Помогает ли сок сельдерея похудеть? Вот посмотрите, что это средство может сделать для вашего здоровья.

Несколько фактов о пищевой ценности сока сельдерея

Порция сока сельдерея на 8 унций содержит различные ключевые питательные вещества, необходимые вашему организму для процветания:

  • Калорий: 42
  • Углеводы: 9 г
  • Жиры: 0 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Белок: 2 г
  • Сахар: 6 г
  • Вода: 222 г

Также присутствуют другие элементы, такие как железо, магний, витамин С и кальций.Хотя сок сельдерея не является чрезмерно питательным напитком, он также не вреден для здоровья. Это может быть полезно для гидратации. Тем не менее, вы, вероятно, сможете смешать более полезный напиток с дополнительными фруктами и овощами.

Вам следует стремиться сочетать сок сельдерея с полноценным завтраком. Как видите, очевидно, что сок сельдерея не содержит ничего, кроме нескольких незаменимых витаминов и минералов. Яйцо с тостами обеспечит вам дополнительный белок, чтобы завершить утреннюю трапезу.

Этот подход может показаться нелогичным, если вы хотите похудеть. Однако часто лучше потреблять здоровую пищу, которая дает вам энергию и чувство сытости, чтобы вы не перекусывали пустыми калориями до обеда. Хотя сок сельдерея может стать хорошей основой, вы захотите дополнить его полезными продуктами.

Какими еще преимуществами обладает сок сельдерея?

Основные преимущества сока сельдерея

У этого напитка много претензий. Некоторые считают, что это панацея от различных болезней.Другие клянутся его способностью производить сияющую и чистую кожу. В любом случае важно отметить, что сок сельдерея не изменит вашу жизнь. Это не значит, что этот напиток бесполезен по менее важным причинам.

Поскольку сок сельдерея содержит несколько питательных веществ, легко убедиться, что вы потребляете достаточно витаминов и минералов для ежедневного потребления. Многие люди пьют сок сельдерея натощак, когда просыпаются. Этот метод может помочь их пищеварительной системе и улучшить методы абсорбции.Однако эти утверждения не подтверждены.

К сожалению, неясно, имеет ли сок сельдерея преимущества помимо этих витаминов и минералов. Он может дать некоторые противовоспалительные свойства, но вы, вероятно, не испытаете каких-либо существенных положительных эффектов, кроме гидратации. Остается ответить на один вопрос: помогает ли сок сельдерея похудеть?

Сок сельдерея для похудания

Короче говоря, не стоит ожидать, что сок сельдерея будет только способствовать снижению веса.Стакан в день волшебным образом не избавит от жира. Чтобы вести более здоровый образ жизни, необходимо внести множество изменений как в диету, так и в упражнения. Тем не менее, вы можете увидеть некоторые преимущества, если замените «плохие» напитки соком сельдерея.

Например, если вы каждый день пьете сок сельдерея поверх ванильного латте со льдом, вам будет легче избегать ненужных калорий и сахара. Фруктовый и овощной сок станет еще лучшим дополнением к вашему рациону, если вы хотите похудеть. Возможно, вы даже предпочтете вместо этого жевать целые стебли сельдерея.

Обычно полезнее есть фрукты и овощи, а не пить их. Это потому, что пища теряет клетчатку, когда вы превращаете ее в жидкость. Без клетчатки ваше тело не могло бы переваривать пищу. С возрастом вы также будете более подвержены диабету и инсультам. Что наиболее важно, именно клетчатка позволяет вашему телу дольше оставаться сытым.

Вы обнаружите, что растворимая клетчатка действует как средство подавления аппетита, поэтому вы не будете склонны есть лишние закуски или приемы пищи.Поскольку сок сельдерея не содержит растворимой клетчатки, лучше изучить другие варианты, если вы хотите похудеть. Вместо этого на простой завтрак можно попробовать смузи с добавлением фруктов и овощей.

Сок сельдерея помогает, но не панацея

Сок сельдерея содержит множество витаминов и минералов, которые способствуют более здоровому образу жизни. Сок сельдерея помогает похудеть? Не прямо. Вы не сможете похудеть без дополнительных изменений в ваших нынешних привычках.Это просто более питательный заменитель других продуктов.

Подходит ли сельдерей для похудения?

Эта статья была проверена фактами Кендаллом Кеннеди MS, RD, RYT

Выбор продуктов для диеты для похудения может сбивать с толку из-за всех вариантов. А сельдерей полезен для похудения?

Сельдерей - это овощ, представляющий собой длинный хрустящий стебель. Его можно есть как закуску, так и использовать сельдерей в кулинарии.

Как и многие овощи, многие люди могут похудеть, если будут есть больше сельдерея.Узнайте, насколько хорош сельдерей.

Микроэлементы в сельдерее

Первое, на что следует обратить внимание, - это количество микроэлементов в сельдерее.

Микроэлементы - это группа питательных веществ, которые абсолютно необходимы вашему организму для выживания и процветания. Микроэлементы включают витамины и минералы. Они задействованы практически во всех аспектах вашего здоровья, включая потерю веса.

В 100 граммах сырого сельдерея содержится примерно (1):

  • Витамин К: 37% дневной нормы
  • Витамин А: 9% дневной нормы
  • Фолиевая кислота: 9% дневной нормы
  • Калий: 7% дневной нормы
  • Витамин С: 5% дневной нормы Марганец DV
  • : 5% от DV

И несколько других витаминов и минералов в менее значительных количествах.Это не самое большое количество витаминов и минералов по сравнению со многими другими цельными продуктами.

Тем не менее, витамины и минералы в сельдерее по-прежнему являются хорошим дополнением. Если ваша цель - потреблять больше витаминов и минералов, сельдерей - не лучший выбор.

Сельдерей действительно содержит определенные виды антиоксидантов - веществ, которые помогают организму справляться с окислительными повреждениями.

Клетчатка сельдерея для похудения

Еще одним очень важным фактором потери веса является количество клетчатки в пище.

Сельдерей содержит около 1,6 грамма клетчатки на 100 граммов.

Это приличное количество клетчатки на 100 грамм по сравнению с другими цельными продуктами.

Волокно имеет множество преимуществ для похудения. Прежде всего, он питает ваш микробиом, микробы, которые живут в вашем кишечнике. Здоровье вашего микробиома влияет на здоровье и вес вашего тела. Кормить его хорошо - обычно неплохая идея.

Клетчатка

также помогает вам чувствовать себя менее голодным без добавления большого количества калорий в свой рацион.Голод и тяга к еде могут стать большой ловушкой для людей, пытающихся похудеть, поэтому избегать этого - большой плюс.

Благодаря количеству клетчатки в сельдерее вы можете немного сократить время, которое вы тратите на еду.

Может ли сельдерей похудеть?

Вам все еще нужен последний кусок головоломки. Количество калорий в сельдерее

Сельдерей содержит 16 калорий на 100 грамм. 11,7 из этих калорий приходится на углеводы (3,4 г на 100 г, из которых 1.6 г клетчатки).

Вы почти наверняка сможете добавить сельдерей на низкоуглеводных диетах, таких как кето-диета.

В сельдерее очень мало калорий. Один из самых низкокалорийных овощей. В то же время сельдерей по-прежнему достаточно богат клетчаткой.

Благодаря этому сельдерей помогает вам чувствовать себя сытым, не добавляя при этом много калорий к дневному счету. Это помогает вам есть меньше калорийной пищи. В свою очередь, это приводит к потере веса у многих людей.

Если вы не худеете во время употребления сельдерея, вам следует сначала изучить остальную часть своего рациона и образ жизни.

Помогает ли сельдерей избавиться от жира на животе?

Как правило, невозможно добиться сжигания жира в определенной области, например на животе. Не употребляя больше определенной пищи или выполняя определенные упражнения. Чтобы сжечь жир на животе, вам нужно похудеть в целом.

Поскольку сельдерей, скорее всего, поможет вам сбросить вес в целом, этот овощ также может помочь вам избавиться от жира на животе, если ваше тело хочет избавиться от жира в области живота.

Как есть сельдерей для похудения

Вы можете съесть сельдерей как самостоятельную закуску, но он также может быть частью полезных рецептов.Вот несколько полезных способов употребления сельдерея для похудения:

Если вы хотите похудеть, вам следует избегать жидких калорий. Сок сельдерея не так вреден для похудения, как, например, сок чернослива.

Дело в том, что выжимая сок, вы удаляете клетчатку из пищи, в данном примере сельдерея. Клетчатка - одно из лучших питательных веществ для похудения, поэтому не стоит упускать из виду.

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.