Салат диетический простой: Диетические салаты для похудения, 162 рецепта приготовления с фото вкусно и просто на Вкусо.ру

Простой диетический салат – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Сезонные овощи обладают самыми лучшими вкусовыми и витаминными характеристиками. Расширить привычный рацион питания поможет продукт, который славится не только полезными свойствами, но и бюджетной ценой — редька. В меру острая, сладковатая и упругая, она является зимним аналогом летнего редиса. Наиболее гармонично вкус овоща раскрывается в сочетании с сельдереем, морковью и спелым яблоком.

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Сельдерей

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Редька	2 шт. = 160 г
Морковь	1 шт. = 60 г
Яблоки	1 шт. = 80 г
Стебель сельдерея	2 шт. = 60 г
Чеснок	2 зубчик = 6 г
Кинза	1 пучок = 30 г
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу
Кунжутное масло	1 ст. л. = 30 г
Яблочный уксус 6%	1 ч. л. = 5 г

Для подачи

Петрушка

1 веточка = 5 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените яблочный уксус на свежевыжатый сок лимона.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите редьку, морковь и чеснок, помойте. Помойте и обсушите яблоко, сельдерей, кинзу и петрушку для подачи. Яблоко очистите от сердцевины, снимите верхний слой с сельдерея с помощью овощечистки. Подготовьте терку для корейских салатов или просто терку с крупными отверстиями, а также мелкую терку.

Шаг 1

Измельчите овощи. Очищенную редьку натрите на мелкой терке. Морковь натрите на терке для корейских салатов или на крупной терке. Нарежьте яблоко крупной соломкой. Сельдерей натрите на крупной терке. Мелко порубите кинзу.

Шаг 2

Заправьте салат и добавьте зелень. Смешайте подготовленные овощи в салатнике. Влейте кунжутное масло, выдавите чеснок через пресс. Добавьте кинзу, яблочный уксус, сахар и соль. Перемешайте салат.

произвести впечатление

Украсьте салат свежей петрушкой.

👌 Низкокалорийные салаты, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Замечательный салат из пекинской кап.

..

На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим?   Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб…

Умопомрачительный салат из пекинской…

Сегодняшний салат станет приятным открытием для всех девочек, девушек и женщин! Он настолько лёгкий, свежий и замечательный, что непременно покорит сердце каждой – в этом я убеждена на всё 100 процент…

Легкий овощной салат на скорую руку

На рабочей неделе времени на оформление изысканных салатов почти нет, а подать к сытным вторым блюдам что-то легкое всё же хочется. Предлагаем решить эту проблему с помощью приготовления диетического…

Идеальный салат к стейку, котлеткам…

Как известно, зачастую самые гениальные вещи – это самые простые вещи. Не является исключением и этот вкуснейший зелёный салат, который станет прекрасным дополнением для многих блюд.    Этот рецепт. ..

Узбекский овощной салат Ачик-чучук к…

Салат из помидоров и лука в Узбекистане называют Ачик-чучук, Ачучук или Шакароб. Салат является неотъемлемым добавлением к узбекскому полову. Для приготовления салата Ачик-чучук потребуются два осн…

Легкий весенний салат за 10 минут

В преддверии весенних праздников предлагаем порадовать своих домашних легким весенним салатом из огурцов, редиса и зерненого творога. Нежный, диетический и свежий овощной салат готовится за считанные…

Вкуснейший салат с тунцом и помидора…

Для лёгкого ужина и приятного вечера идеальным будет очень лёгкий, такой гармоничный по вкусу и невероятно аппетитный салат с тунцом, сыром фета и помидорами!   Список используемых для приготовления…

Американский капустный салат Коул Сл…

Салат Коул Слоу — американская закуска из капусты. Для этого салата желательно использовать капусту молодую, ранних сортов, или пекинскую капусту.     У нас тоже капустные салаты пользуются большой п…

Легкий салат из кукурузы, томатов и…

Легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов — прекрасное сопровождение вашего ежедневного обеда или ужина. Кроме указанной стандартной версии, к овощному салату могут быть добавлены: авокадо, нарезанн…

Быстрый салат из пекинской капусты с…

Овощные закуски, лёгкие и витаминные, всегда актуальны и востребованы – в любое время года, по любому поводу, да и в любой компании! И сегодня я хочу поделиться рецептом одной из них – замечательного…

Лёгкий салат из пекинской капусты с…

Наряду с достаточно тяжёлыми майонезными салатами на новогодний стол предлагаю приготовить лёгкий овощной, но очень вкусный, яркий и нарядный микс из пекинской капусты, огурцов, маслин и граната…  …

Чудесный овощной микс с балыком и фе…

Овощные салаты сейчас просто на пике своей популярности, поскольку сезонные овощи становятся всё доступнее и всё натуральнее, поэтому отказываться от очередной порции витаминов нет никакого смысла.  …

Любимый салат с курицей и черносливо…

В преддверии зимних праздников делюсь рецептом достаточно простого по подбору ингредиентов салата, который непременно порадует гармоничным вкусом и нарядной порционной подачей в стакане…   Для при…

Домашняя квашеная капуста по-немецки

Может кому-то покажется удивительным, но квашеная капуста является национальным блюдом не только в России, но и в Германии. Кроме того, квашеная капуста гораздо полезнее свежей. Простой и пряный рецеп…

Диетический овощной салат за 5 минут

Традиционно в преддверии новогодних праздничных дней мы начинаем фитнес-марафон по поддержанию своей фигуры. В этом вопросе нельзя забывать о здоровом питании и включать в свой ежедневный рацион больш…

Маринованная свекла оригинальный ово…

Для приготовления вкусной маринованной свеклы достаточно просто залить ее маринадом и дать настояться в течение получаса, чтобы свекла стала ароматной и душистой. Если мариновать дольше, вкус овощей с…

Легкий салат с овощами, беконом и су…

В эти праздничные мартовские дни хочется легкости, яркости, красоты вокруг. Наш колоритный и легкий салат с овощами, беконом и сухариками создан специально для этого — воодушевить и насладиться хрустя…

Вкуснейший летний салат за 20 минут

Вкуснейший и легкий салат из помидоров черри, зелени, бекона и хрустящих гренок станет для вас глотком свежего воздуха в жаркий летний день. Поистине райское удовольствие кушать низкокалорийный салати…

Самый вкусный салат с ананасами и кр…

Готовим сегодня умопомрачительно вкусный салат, в состав которого входят любимые всеми девочками продукты – пекинская капуста, креветки, ананасы и гранат. Их сочетание подарит нам удивительно интересн…

Быстрый салат из пекинской капусты с…

Сегодня в нашем меню отличный салат – и вкусный, и сытный, и очень полезный! А главное – готовится быстро и без всяких проблем!   Для приготовления такого вкусного, сытного и полезного салата нам не. ..

Простой салат из свеклы по-марокканс…

Марокканская кухня включает в себя яркие, сочные и пряные блюда. К таким закускам, без сомненья, относится и наш простой салат из свеклы. В нем фигурируют только вареная свекла и пряности, но, несмотр…

Простой салат из огурцов и дайкона

Простой и ароматный салат из огурцов и дайкона готовим сегодня быстро и непринужденно в японском стиле. Суномоно — так называют его японцы. Есть много разновидностей этого пряного овощного салата, но…

Изысканный салат с рукколой, клубник…

Признаюсь, что всегда с началом клубничного сезона в нашем семейном меню появляется не только выпечка с этой удивительно вкусной и любимой всеми первой ягодой, но и разнообразие оригинальных салатов и…

Капустный салат по-азиатски за 10 ми…

Капустный салат по-азиатски – идеальный выбор для здорового питания. Салатик содержит сбалансированный набор натуральных компонентов и прекрасно подходит в качестве гарнира. Любители фитнеса могут ест…

Вегетарианский ПП-салат с нутом и кр…

На улице продолжает стоять жара, а мы продолжаем делиться с вами рецептами простых и лёгких блюд, которые не перегрузят организм, и в то же время утолят голод. Сегодня мы предлагаем приготовить полезн…

Сочный салат из пекинской капусты, к…

Сегодня у меня для вас рецепт чудного салата – нежного, вкусного, лёгкого, сочного. Готовить его мы будем из листьев пекинской капусты и свежих огурцов с добавлением сладкой кукурузы и соломки из копч…

Рецепт вкусной квашеной капусты

Перед вами простой рецепт ароматной и вкусной квашеной капусты с морковкой. Для ее приготовления потребуется несколько дней, но такая овощная закуска стоит того. Для получения дополнительного аромата…

Безуглеводный овощной салат полезное…

Приготовьте на ужин низкоуглеводное блюдо – вкусный и необычный безуглеводный овощной салат. Он принесет организму огромную пользу и почистит кишечник. Это прекрасное блюдо для разгрузочных дней. Сала…

Яркий и полезный салат из пекинской…

Легкий, хрустящий, вкусный, ароматный, яркий и мегавитаминный салат просто незаменим в холодное время года – и для поднятия настроения, и для повышения иммунитета! Готовится салат быстро и просто, съе…

Полезный салат из шпината и яблок за…

Быть красивым и здоровым всегда модно, а значит пора готовить свою фигуру к летнему сезону. Вместе с полезным салатом из шпината и яблок это будет сделать невероятно легко! Шпинат — рекордсмен по соде…

Лучший салат из свежих помидоров за…

Восхитительный, идеально сбалансированный и очень простой салат из свежих помидоров станет отличным гарниром практически к любому блюду. Возьмите себе на заметку этот полезный, низкокалорийный рецепт…

Рецепт изысканного салата с дольками…

Не могу не поделиться таким гармоничным и, что греха таить, очень достойным и изысканным сочетанием свежей зелени, томатов, сыра фета и сладковато-солёных на вкус долек прошутто!   Для того, чтобы п. ..

Модный летний овощной гарнир к мясу…

В нашем летнем меню сегодня ароматный салат из любимых овощей, который также может выступить модным летним овощным гарниром к мясу и птице. Приготовьте для своих близких такой оригинальный гарнир из к…

Нежный фруктовый салат Амброзия за 3…

Фруктовый салат «Амброзия» — легкий десерт, очень популярный в Америке с конца 19 века. Оригинальное сочетание свежих и консервированных фруктов, мини-зефирок и кокосовой стружки образует изумительно…

Свежий соус Пико-де-гальо за 10 мину…

Хочется попробовать ярких вкусов и свежести лета? Тогда просим присоединиться к приготовлению мексиканского соуса из семьи сальса — Пико-де-гальо. Свежий овощной соус готовим из самых простых и полезн…

Праздничный зеленый салат

На праздник Троицы в храмах много зелени… В этот день на стол ставят разные закуски, в том числе с зеленью. У меня есть прекрасный рецепт салата, в котором все ингредиенты полезны.

У меня такие зам…

Не думала, что простой салат за 5 ми…

Во-первых, главными персонажами салата стали обычные овощи, которые из нашего меню не вычеркиваются круглый год. Во-вторых, знаю испанцев, как искусных кулинаров, шикарно готовящих морепродукты и мясн…

Легкий салат с авокадо и томатами за…

Яркий, легкий и сочный салат с пикантной безмолочной заправкой — идеальное блюдо для весенних дней. Украшение салата нарезанной зеленью и раскрошенным сыром фета превращает его в изысканное ресторанно…

Легкий летний салат со стручковым го…

Этот низкокалорийный, простой и лёгкий в приготовлении салат послужит отличным блюдом для летнего стола. Благодаря наличию в составе освежающих мятных листьев его будет особенно приятно есть в жару, к…

Постный овощной салат за 10 минут

Сегодняшний постный овощной салат готовим просто, быстро и со вкусом в израильском стиле. Секрет действительно хорошего израильского салата — в мелко нарезанных овощах и гармонично подобранных приправ. ..

Простой овощной салат по-испански за…

Перед вами идеальный кандидат для включения в постное меню — это простой и быстрый овощной салат в испанском стиле. Всего через 10 минут вкусное диетическое блюдо будет украшать ваш стол и радовать ва…

Свекольный салат с капустой

Замечательный рецепт быстрого приготовления нарядного салата для отличного самочувствия, который приятно удивит своими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим! Смотрим внимательно…

Легкий салат из огурцов за 10 минут

Легкий и освежающий салат из огурцов — настоящее спасение в жаркое летнее время. Для его приготовления понадобятся свежие огурчики, зеленый салат и собственно сама магическая сметанная заправка. Из са…

Морковный хумус – легкая овощная зак…

Морковь, обогащенная бета-каротином, и нут, содержащий клетчатку, создают неповторимое, яркое и полезное низкокалорийное блюдо. Морковный хумус — легкая овощная закуска, которую может приготовить любо. ..

Летний салат из огурцов за 10 минут

Освежающий, летний и низкокалорийный салат из свежих огурцов станет отличной закуской на скорую руку. За считанные минуты вы сможете приготовить простой, ароматный и универсальный огуречный салатик, к…

Изумительно вкусный салат из рукколы…

Яркий, красочный и очень нарядный салатик из свежей зелени, овощей и нежного рыбного филе непременно станет отличным перекусом для вашей семьи!   Для того, чтобы по быстренькому сообразить такой ярк…

Простая и вкусная свекольная закуска…

Простая и вкусная свекольная закуска с хреном — универсальная закуска в праздничный день. Особенно, если этот день — мужской праздник. Ароматная и пикантная закуска из свеклы, капусты, репчатого лука,…

Сочный летний салат из апельсина, ка…

Для поддержания отличного летнего настроения предлагаем приготовить быстрый, сочный и очень полезный фруктово-овощной салат. Спелый апельсин, брюссельская капуста, питательный авокадо и яркий гранат п. ..

Цуккини с домашним соусом маринара з…

Перед вами полезное и очень простое второе блюдо или салат из цуккини с томатным соусом маринара. Лапша из свежих цуккини гармонично сочетается с итальянским соусом, состоящим из томатов, болгарского…

Классический винегрет в ароматной за…

Традиционное русское застолье очень сложно представить без классических овощных салатов. Винегрет, приготовленный по классическому рецепту — неизменный атрибут праздничной трапезы. Сегодня готовим все…

Как быстро и вкусно замариновать кра…

Сегодня готовим быструю пикантную и хрустящую овощную закуску на все случаи жизни, которая универсально дополнит многие ваши любимые блюда. Маринованный красный лук можно использовать для приготовлени…

Классический салат с морковью и ябло…

Перед вами простой и тысячу раз проверенный рецепт легкого и быстрого классического салата с морковью, яблоком и изюмом, который подойдет для ежедневного употребления и праздничных мероприятий, а такж. ..

Сальса Пико-де-гайо за 15 минут

Мексиканская сальса Пико-де-гайо — ароматная приправа из свежих овощей, которая гармонично дополнит жареное мясо, курицу и рыбу, а также может выступить в качестве яркой и пикантной самостоятельной за…

Яркий овощной салат к праздничному с…

Только доступные ингредиенты и 5 минут времени — это все, что вам нужно, чтобы приготовить этот яркий, легкий и питательный летний салат! Если у вас есть еще дополнительные 5 минут, то в салате вместо…

Диетический сливочно-чесночный соус…

Друзья, совсем скоро новогодние праздники, и для того, чтобы успеть попробовать любимые блюда и при этом не поправиться, можно подать их не с калорийным майонезным соусом, а дополнить диетическим соус…

Простой и освежающий салат из огурцо…

Простой и освежающий салат из огурцов, что может быть лучше в жаркий летний день? Хрустящий и ароматный овощной салат из самых доступных ингредиентов — настоящее спасение в жаркое время. А вкус готово…

Теплый салат из овощей по-японски

Ароматный, быстрый, диетический и невероятно простой в приготовлении теплый салат из овощей в японском стиле согреет вас этой осенью и придаст вашему традиционному меню неповторимый азиатский колорит….

Легкий весенний салатик из зеленой р…

Это по-настоящему витаминный салат. Малокалорийный и вкусный, он станет украшением любого стола – и праздничного, и будничного, и постного, и дополнением любого блюда, например, как сочные овсяные пос…

Легкий овощной салат за 15 минут

Пополните ваше весеннее меню полезным и легким овощным салатиком, который готовится буквально за 15 минут. Свежий и ароматный салат из помидоров, огурцов и зелени — проверенная закуска на каждый день….

Буррито из овощей – полезная закуска…

Сегодня мы приготовим очень вкусную и полезную закуску в мексиканском стиле. Это не будет классический буррито на основе пшеничной лепешки, в качестве основы мы возьмём листья зеленого салата, в котор. ..

Салат Цезарь с курицей низкокалорийн…

Предлагаем вам рецепт питательного и при этом низкокалорийного салата «Цезарь» с курицей. Куриная грудка 400 гр. Сыр твердый 1 ст.л. Горчица 2 ч.л. Растительное масло Вустерширский соус 1 ч.л. Чесно…

Легкий и хрустящий салат из капусты…

Друзья, рабочая неделя в самом разгаре? И совсем не до полезных перекусов? Не стоит отчаиваться! Спешу к вам на помощь с легким и хрустящим, а главное супер быстрым и полезным рецептом овощного салата…

Простой и вкусный овощной салат за 1…

Друзья, встречаем весну вкуснейшим диетическим салатом из огурцов, редиса и красного лука. Простой и вкусный овощной салат готовится за считанные минуты, а раскрошенный сыр фета и измельченная мята пр…

Летний салат из огурцов и помидоров…

Без такого легкого и освежающего овощного салатика из свежих огурцов и помидоров нельзя себе представить ни один летний сезон. И это правильно! Ведь летние салаты и должны быть не хлопотными в пригото. ..

Морковный низкокалорийный салат с яй…

Морковь 4-5 шт. Яйцо 5-6 шт. Чеснок 2-3 зубчик Сметана 1-2 ст.л. Соль 1-2 щепотка

Низкокалорийный салат с кальмарами,…

Капуста пекинская 1/4 кочан Лимон 1/2 шт. Огурец 1 шт. Кальмар свежий 150 гр. Укроп 1 пучок Масло оливковое 50 гр.

Низкокалорийный салат с авокадо

Помидор 2 шт. Огурец 1 шт. Редис 4-5 шт. Салат листовой Авокадо 1 шт. Масло оливковое 1 ст.л. Соль Специи

Салат Низкокалорийный

Огурец свежий средний размера 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Укроп 1 пучок Сметана 10% жирности 4 ст.л. Сахар 1 ч.л. Соль 2 гр. Перец красный молотый 2 гр.

Рецепт салата Капрезе (Классический итальянский салат)

от Lisa Bryan — 5 июля 2019 г. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту Перейти к видео

Салат Капрезе — это простой и элегантный салат, приготовленный из чередующихся ломтиков сочных спелых помидоров и сливочной моцареллы.

Он покрыт свежими листьями базилика и сбрызнут оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а затем посыпан солью и перцем. Это классический итальянский салат и мой личный фаворит!

Салат капрезе (также известный как инсалата капрезе) — классический итальянский салат с острова Капри . Он сделан всего из нескольких свежих ингредиентов, и его очень легко приготовить. Он простой, сочный, кремовый и всегда то, что я заказываю, когда путешествую по Италии. Представьте, что вы сидите в кафе на побережье Амальфи, смотрите на океан и едите салат капрезе. Это самый совершенный опыт.

Но на этой неделе, когда я увидел свежие органические помидоры на рынке, я понял, что должен сделать это на скорую руку. Благодаря теплой погоде и сочным помидорам салат капрезе кажется летним на тарелке. Он легкий и освежающий и идеально подходит для закуски или небольшого приема пищи, который не отягощает вас.

Несмотря на то, что приготовить салат по этому рецепту несложно, всегда полезно посмотреть короткое обучающее видео.

Дайте ему часы ниже!

Самое главное в салате Капрезе — это свежесть ингредиентов. Вот почему это основной продукт лета, когда помидоры и базилик свежие и в лучшем виде. Вот что в нем:

Когда помидоры и моцарелла нарезаны, просто чередуйте их слоями на тарелке. Затем сорвите несколько листьев свежего базилика (я лично люблю более мелкие листья) и положите их под несколько слоев. Сбрызните сверху оливковым маслом и бальзамическим соусом и посыпьте солью и перцем перед подачей на стол. Насколько это легко? И если вы хотите насладиться красивой бутылкой вина, обязательно дерзайте!

А если у вас много свежих помидоров , попробуйте мой капрезе с лапшой из цуккини, соус маринара или греческий салат !

5 от 7 голосов

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Количество порций: 4 порции

Автор: Лиза Брайан

Лучший рецепт салата капрезе состоит из нескольких сочных ингредиентов. Сделайте это простым и вкусным с этим простым и классическим рецептом итальянского салата. Он идеален для летнего салата. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как я это делаю!

• ▢ 3 больших помидоров, нарезанные
• ▢ 8 унций Моцарелла, нарезанный
• ▢ Горсть свежих листьев базилика
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 1 TBSP BASTAMIC SURT (BALSAMIC GLAZE)
• ▢ 1 TBSP BALSAMIMIC SURT (BALSAMIC GLAZE)
• ▢ 1 TBSP BALSAMIC SURT (BALSAMIC GLAZIC)
• ▢ 1 TBSP (BALSAMIC GLABE)
• ▢ 1 TBSPP (BALSAMIC GLABE)
• ▢ 1 TBS перец

• Положите на тарелку ломтик помидора, сверху положите ломтик моцареллы. Продолжайте чередовать ломтики помидора и моцареллы, пока не израсходуете все ингредиенты.

• Между слоями положите свежие листья базилика. Я предпочитаю более мелкие листья базилика, чтобы они оставались целыми, но если у вас есть большие листья базилика, вы также можете их порезать.

• Сбрызните помидоры и моцареллу оливковым маслом и бальзамическим соусом.

• Посыпьте солью и перцем и сразу же подавайте.

• Обязательно ознакомьтесь с моим отдельным рецептом приготовления бальзамической глазури. Это проще и намного лучше магазинного.
• Вы можете проявить творческий подход и заменить помидоры различными фруктами, включая персики, нектарины, клубнику и многое другое. Что бы ни было в сезон!

Калории: 255 ккал, Углеводы: 7 г, Белки: 13 г, Жиры: 20 г, Насыщенные жиры: 8 г, Холестерин: 45 мг, Натрий: 360 мг, Калий: 262 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 1150 МЕ, Витамин С : 12,6 мг, кальций: 296 мг, железо: 0,5 мг

©Downshiftology. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @downshiftology и хэштег #downshiftology.

Рецепт салата Кобб | Понижающая передача

от Lisa Bryan — 13 апреля 2019 г. 32 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту Перейти к видео

Салат «Кобб» — классический американский салат с курицей, беконом, яйцами вкрутую, помидорами, авокадо, листьями салата и сыром с плесенью. Я очень люблю этот салат, потому что он легкий, полезный и сытный.

Что касается заправки для салата, я выбираю свою простую заправку из красного вина (также известную как моя греческая заправка для салата). Но мой Лимонный Винегрет или Дижонский Винегрет тоже были бы восхитительны. Тебе решать!

Когда дело доходит до типичных американских салатов, вы действительно не можете превзойти салат Кобб . Названный в честь Роберта Ховарда Кобба, владельца ресторана, который однажды поздно вечером приготовил этот салат из остатков, этот салат я чаще всего заказываю в ресторанах. Почему? Потому что я знаю, что он, естественно, не содержит глютена (хотя я всегда проверяю дважды), он ароматный, сытный и, будем честными… потому что в нем есть бекон.

Кобб салаты – это протеиновые салаты с запеченной курицей, сваренными вкрутую яйцами и беконом. Это означает, что вы останетесь сытыми, и этот салат определенно можно считать полноценным приемом пищи, а не просто закуской или гарниром.

Если вы заранее приготовите курицу, яйца и бекон (вы же знаете, я фанат готовки), этот салат станет невероятно простым в приготовлении.

Просто добавьте листья салата в миску и посыпьте ингредиентами, перечисленными ниже. И хотя вам не нужно выстраивать все ингредиенты в ряд, как это делал я, подавать таким образом всегда весело и красиво. Идеально для званого ужина!

Видео рецепт салата Кобб

Салаты Кобб легко приготовить и собрать, но всегда полезно посмотреть быстрое пошаговое видео. Дайте ему часы ниже!

Ингредиенты салата кобб

Так что входит в салат Кобб? В салате Кобб 7 классических ингредиентов:

• Салат: Я использую сочетание салата ромэн и листового зеленого салата, но вы также можете использовать кресс-салат, эндивий или салат айсберг. Кобб-салат обычно представляет собой смесь зелени, поэтому не стесняйтесь использовать свои любимые блюда.
• Бекон:  Есть что-то божественное в добавлении хрустящего бекона к салату. Когда я готовлю несколько ломтиков бекона, я всегда готовлю бекон в духовке (что очень рекомендую). Это легко, без беспорядка и суеты.
• Цыпленок: Чтобы приготовить изумительную курицу для салата, вам нужно приготовить приправу! Я добавил большое количество трав в свою курицу для дополнительного аромата. На самом деле, это та же запеченная курица, которую я готовлю в своем первом видео о приготовлении еды.
• Яйца вкрутую: Я бы сказал, что яйца, сваренные вкрутую за 12 минут, являются стандартом. Но я варил немного меньше за 11 минут, поэтому желток был чуть мягче. Посмотрите мое видео о приготовлении идеальных яиц вкрутую (и ознакомьтесь с таблицей яиц), чтобы выбрать подходящее время.
• Помидоры:  Я разрезала пополам виноградные помидоры, но помидоры черри тоже подойдут. В любом случае, я обычно стараюсь, чтобы мои помидоры были размером с укус, чтобы я мог хорошо смешать все ингредиенты на вилке.
• Авокадо: Если вы не заметили, я люблю авокадо. Он обладает естественным противовоспалительным действием, богат клетчаткой, а полезный жир придает салату правильную сливочную консистенцию.
• Сыр с плесенью: Ни один салат Кобб не будет полным без сыра с плесенью! На самом деле существует несколько различных типов голубых сыров. Возможно, вы слышали о рокфоре (Франция), который имеет очень сильный вкус, или о горгонзоле (итальянский), который намного мягче. Выберите то, что вы предпочитаете.

И если вас интересует неклассический салат Кобб … попробуйте мой салат Кобб с индейкой! Вы знаете, я все об этих вкусных вариациях.

Какая лучшая заправка для салата Кобб?

Салат Кобб традиционно подается с винегретом из красного вина, и сегодня я его использую. Он легкий и свежий! Поскольку это сытный салат, соус ранч и другие соусы на основе сливок могут быть немного густыми и тяжелыми, поэтому я бы их избегал.

Полезен ли салат Кобб?

Да, салаты Кобб полезны для здоровья, содержат мало углеводов и подходят для кето. Оговоркой обычно является размер порции. Поскольку в них много белка и жира (из авокадо и сыра с плесенью), они могут быть коварными калорийными бомбами. Просто соблюдайте стандартный размер порции, и все будет хорошо!

Больше полезных рецептов салатов, которые вам понравятся

• Яичный салат
• Куриный салат
• Ягодный салат из шпината
• Салат из чечевицы с огурцом
• Греческий салат
• Салат из брокколи
• Салат БЛТ

Салат Кобба

4,93 Из 14 голосов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Всего времени: 30 минут

Серв: 2

Автор: Лиза Брайан

Салада Кобб – классический американец салад Америка с курицей, беконом, яйцами вкрутую, помидорами, авокадо, листьями салата и голубым сыром. Посмотрите, как я быстро его собираю в видео выше!

• ▢ 2 яйца вкрутую, разрезанные на четвертинки
• ▢ 4 полоски бекона, приготовленные и нарезанные кубиками
• ▢ 1 куриная грудка без кожи и костей, приготовленная и нарезанная кубиками
• ▢ 6 чашек салата романо и зеленого листового салата, грубо нарезанных
• 90 чашка помидоры черри или грейпфрут, разрезанные пополам
• ▢ 1/2 стакана крошки из голубого сыра
• ▢ 1 ломтик авокадо
• ▢ 1 рецепт заправки для греческого салата
• ▢ нарезанный зеленый лук, соль и перец для украшения
-7
• сварить яйца. Смотрите мой пост о том, как идеально сварить яйцо вкрутую.

• Приготовьте бекон в духовке. Смотрите мой пост о том, как приготовить бекон в духовке.

• Приправить курицу и запечь в духовке до готовности. Посмотрите мое видео о приготовлении еды, чтобы узнать, как я люблю приправлять и запекать куриные грудки.

• Пока готовятся яйца, бекон и курица, приготовьте заправку для греческого салата.

• Чтобы собрать салат, положите листья салата в большую миску и сверху положите помидоры.

• Когда ваши яйца, бекон и курица будут приготовлены и охлаждены, нарежьте их на кусочки и добавьте в миску с салатом.

• Нарежьте авокадо и добавьте его в миску вместе с раскрошенным голубым сыром.

• Добавьте винегрет из красного вина (также известный как греческая заправка для салата), перемешайте и наслаждайтесь!

• Вы можете собрать начинки для салата Cobb прямыми линиями для презентации или просто бросить их все в миску перед подачей на стол. Это моя любимая посуда для подачи салатов!
• Хотя этот рецепт салата рассчитан на двоих, вы можете легко удвоить или утроить его для большего количества людей.

Калории: 704 ккал, Углеводы: 18 г, Белки: 35 г, Жиры: 55 г, Насыщенные жиры: 17 г, Холестерин: 277 мг, Натрий: 961 мг, Калий: 1443 мг, Клетчатка: 10 г, Сахар: 5 г, Витамин А: 13310 МЕ, Витамин С : 33,3 мг, кальций: 270 мг, железо: 3,5 мг

© Downshiftology.