Рецепты кабачков диетические: 10 лучших рецептов диетические блюда из кабачков (84.7 ккал)

«Что в этих оладьях диетического?» – спросите вы! Я отвечу: «Да, абсолютно всё!».. Во-первых, кабачок сам по себе – специалитет сугубо диетический, одна вода, минералы да сахара, которые нисколько невредны для фигуры. А еще в оладьевую компанию попали льняные отруби, твёрдый сыр (у него всего 40% жирности), зелень сельдерея, пажитник и цельнозерновая мука. Жарились они на масле виноградной косточки, а в последнее время диетологи называют его трендом для термической обработки блюд: масло это не создает в сковороде никаких канцерогенов. И не будь в составе этого рецепта яйца и сыра, диетические оладьи из кабачков можно было смело отнести к разряду веганских. А так они просто – вегетарианские, однако, это ничуть не умаляет их щедрой питательности. В общем, готовьте и наслаждайтесь летом на тарелке и фигурой в узеньких джинсах.

Как приготовить “Диетические оладьи из кабачков”

1 Кабачок и сладкий красный перец натереть на крупной тёрке, хорошо помять руками, чтобы ушли соки, овощи посолить и добавить щепотку сахара – откинуть на сито, оставить минут на 10, чтобы ушла лишняя жидкость.

2 Пармезан натереть на крупной тёрке.

3 Зелень сельдерея помыть, обсушить, веточки удалить, а листочки измельчить.

4 В рабочей чаше смешать овощи, сыр, зелень, приправить паприкой и пажитником, добавить один тёртый зубчик чеснока, всыпать льняные отруби, муку и вбить яйца – тщательно всё размешать.

5 Масло виноградной косточки немного прогреть, распустить в нём зубчик чеснока (раздавить плоской стороной ножа, не очищая). Жарить кабачковые оладьи на умеренной температуре, формуя столовой ложкой.

6 Для подачи приготовить соус: смешать творожный сыр с лимонно-мятным соком, чуть присолить и приправить молотой паприкой. Подавать к горячим оладьям.

Рецепт “Диетические оладьи из кабачков” готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Кабачки в пароварке – рецепт с фото простой и вкусный

Кабачки в пароварке – предельно простое вкусное диетическое блюдо. Приготовление на пару позволяет сохранить ценные диетические свойства овоща, которые теряются при обжаривании в масле на сковороде. Кабачки в пароварке получаются нежными, мягкими, низкокалорийными, дающими чувство быстрого насыщения. Калорийность приготовленных на пару овощей  22.4 ккал/100г. Есть блюдо можно без количественных ограничений. Незаменимое качество продукта для широкого применения в диетах для похудения.

Кабачки в пароварке не вывариваются, сохраняют естественный цвет, витамины и микроэлементы. Мягкие пищевые волокна паровых кабачков не раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта. Поэтому они показаны при щадящих диетах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Нежная клетчатка овоща всасывает токсичные вещества, избыток воды, поваренной соли, холестерина, бережно выводя их из организма. Кабачковая мякоть является мягким мочегонным средством, нормализует водно-солевой обмен, очищает кровь, препятствует развитию атеросклероза, усиливает перистальтику кишечника, благоприятно сказывается на обмене веществ и очищении организма. Популярная бахчевая культура обладает общеукрепляющими свойствами благодаря высокому содержанию каротина, витамина С.

Кабачки в пароварке – вкусное блюдо нежной консистенции, подходит для диетического, детского, вегетарианского стола и здорового питания. Прекрасно разнообразят постное меню православных христиан. Подается как самостоятельное блюдо или диетический овощной гарнир с нерафинированным оливковым маслом холодного отжима extra virgin, нежирной сметаной, украшенный рубленой зеленью. Для завтрака предпочтительнее выбирать сметану, на ужин сочетание зелени с оливковым маслом. Можно добавить при приготовлении пряности, приправы, но готовое блюдо потеряет нежность и тонкий вкус. Аналогично готовятся цукини в пароварке. Выбирать для приготовления на пару предпочтительнее молоденькие овощи с неоформившимися нежными семенами. На фото молоденькие кабачки в пароварке, приготовленные кружочками.

Ингредиенты

• Молоденькие кабачки  (цукини)
• Соль по вкусу

Кабачки в пароварке – рецепт приготовления

1. Кабачки тщательно моем холодной водой, очищаем от кожуры, при необходимости семян, нарезаем продольными пластинками или кружочками толщиной 1 см.
2. Выкладываем подготовленные кружочки или пластинки на основной противень. Аккуратно солим. Овощ не любит соль. Пересоленная кабачковая мякоть получается невкусной.
3. При желании, добавляем пряности, приправы, понимая, что овощи получатся грубее, приобретя сильный пряный вкус.
4. Готовим кабачки в пароварке 15-20 минут. Время приготовления зависит от сорта, возраста овощей, толщины нарезки, мощности кухонного прибора и электрической сети дома .
5. Подаем готовое кабачковое блюдо на завтрак — со сметаной, на ужин — с нерафинированным оливковым маслом extra virgin и рубленой зеленью как диетический гарнир или самостоятельное блюдо.

Самый лучший рецепт обжаренных кабачков (Ням!)

Кабачки, низкокалорийный овощ, богатый питательными веществами

Бегло взглянув на список ингредиентов, вы заметите, что для приготовления этого рецепта требуется 1 ½ фунта кабачков. В это трудно поверить, но такое количество цуккини составляет всего около 100 калорий. Это много еды за очень небольшую «цену», поскольку кабачки на 95% состоят из воды. Для тех, кто пытается сбросить лишний вес и жир, кабачки – идеальный диетический продукт.Низкокалорийная и обильная пища, такая как цуккини, будет поддерживать чувство насыщения на несколько часов. Кроме того, фунт цуккини содержит всего 15 граммов углеводов и 5 граммов клетчатки, что отлично подходит для тех, кто соблюдает низкоуглеводную палеодиету.

Не принимайте мультивитаминные добавки и ешьте вместо них овощи

Кабачки не только низкокалорийны, но и богаты необходимыми питательными веществами, такими как витамин С, для поддержания вашего здоровья. Витамин С помогает укрепить иммунную систему, борется с вредными свободными радикалами и обладает противовоспалительным действием.В кабачках среднего размера содержится около 50% от среднего рекомендуемого ежедневного потребления витамина С. Кроме того, в кабачках среднего размера содержится примерно 500 мг калия. Тем, кто борется с высоким кровяным давлением, может не хватать рекомендуемого суточного потребления калия. Калий помогает нормализовать и регулировать кровяное давление, что помогает предотвратить сердечные заболевания.

Универсальный кулинарный ингредиент

Что делает кабачки такими замечательными, так это их аромат.Он очень нейтральный и не подавляет другие вкусы в вашем блюде, поэтому вы можете украсить его как хотите, выбрав травы и специи. Когда он готовится с другими ингредиентами, он имеет тенденцию впитывать и усиливать аромат других ингредиентов в рецепте. Обжаренный в оливковом масле чеснок обладает ароматом и вкусом, которые нравятся большинству людей, и дает отличную основу для добавления большего количества вкусов в рецепт. Лимонный сок и свежая петрушка, которые добавляются позже в приготовленные кабачки, помогут сбалансировать пикантный вкус блюда.

Я настоятельно рекомендую этот рецепт, если вы ищете овощную еду с низким содержанием углеводов, потому что она невероятно сытна и содержит такое мало калорий. Кабачки дополняют сотни блюд и даже используются для придания объема некоторым продуктам питания, поэтому я уверен, что они будут фаворитом среди тех, кто пытается похудеть, независимо от того, добавляют ли их в салаты, натирают на терку или что-то еще. потребляются. Кроме того, спирализатор – отличный инструмент, который можно использовать для приготовления низкокалорийной пасты из кабачков.Не бойтесь проявлять творческий подход к кабачкам и наслаждайтесь их питательными свойствами.

PS. Если вы любите суп и цукини, обязательно попробуйте этот рецепт супа минестроне из курицы с лапшой из кабачков. У него отличный вкус, и он является отличным вариантом осеннего обеда вместе с вкусными палеодесертами.

Больше рецептов палео кабачков:

Цукини на гриле с сальсой Верде
Креветки на листе с лапшой из цукини
Куриный суп с лапшой быстрого приготовления с лапшой из цукини
Тортилья из испанских цуккини
Куриный строганов медленного приготовления с лапшой из цукини
My Favorite Paleo Zucchini Bread

35 Рецептов из кабачков скинни – Skinnytaste

опубликовано 10 июля 2014 г. автор: Gina

Вот простая задача, которую может сделать каждый! Ешьте СУПЕРПРОДУКТ каждый день! Я не говорю, что нужно бежать в магазин здоровой пищи и тратить кучу денег. По словам диетолога Skinnytaste Хизер К. Джонс, суперпродукт богат питательными веществами и значительно помогает укрепить ваше здоровье. Кабачки – определенно супер (полезная для вас) еда. Он низкокалорийный (в среднем цуккини всего 30 калорий) и полон полезных для сердца питательных веществ, включая витамины C и A, калий, фолиевую кислоту и клетчатку. Кабачки также содержат улучшающие зрение антиоксиданты бета-каротин, лютеин и зеаксантин.

Итак, теперь, когда мы знаем, что цуккини так полезны для вас, вот 35 аппетитных рецептов Skinny Zucchini специально для вас!

1.Шашлык из курицы и цуккини на гриле идеально подходит в качестве закуски, если этим летом вы устраиваете тусовку на заднем дворе, или вы можете превратить их в обед в любой вечер недели с рисом, салатом или другими овощами…

2. Обжаренные в масле молодые кабачки. – простой гарнир, готовый менее чем за 6 минут и отличный практически со всем…

3. Подавайте эти запеченные палочки из кабачков в качестве закуски или гарнира. Они полезны, содержат мало баллов и безупречно вкусны…

4. Закуски для пиццы из кабачков – идеальный способ израсходовать все кабачки в вашем саду и удовлетворить вашу тягу к пицце с низким содержанием углеводов…

5.Заставить семью есть овощи часто бывает непросто. Но не с этими удобными для детей банками из цуккини. Из них можно сделать отличный гарнир на завтрак или ужин…

6. При приготовлении карпаччо из сырых цуккини вам нужно использовать мандолину или картофелечистку, чтобы тонко нарезать цукини…

7. В супе из цуккини всего ПЯТЬ ингредиенты и восхитительны…

8. Пикантные цуккини Asiago Tomato Scones почти пахнут пиццей, когда они выходят из духовки…

9.Летние кабачки без корочки станут прекрасным гарниром к любому блюду или подадут его на обед или поздний завтрак ..

10. Карамелизированный лук, красный перец и цуккини Фриттата идеально подходит для завтрака, обеда или ужина…

11. Запеканка из кабачков это отличный гарнир и идеально подходит для всех любителей цуккини…

12. Помидоры и цуккини Frittata идеально подходят для постных понедельников, без глютена, чистой еды и низкоуглеводной диеты…

13. Если вы хотите поесть летом тако вечером, попробуйте Эти лодочки из кабачков с начинкой из тако – фаршированные фаршем из индейки, приправленные тмином и покрытые смесью мексиканского сыра – сырное совершенство…

14.Забавный вариант мексиканского фаворита – кабачки с начинкой из куриной энчилады. Подавайте их с рисом с кинзой и лаймом в качестве гарнира, и у вас будет фиеста…

15. Лодки из цуккини, фаршированные сосисками – Летние цуккини, выдолбленные и фаршированные нежирной итальянской колбасой, затем посыпанные маринарой и сыром, мой любимый!

16. Обжаренные кабачки со сливовыми помидорами – простой рецепт гарнира, но отличный способ использовать кабачки и помидоры в летнем саду…

17. Мексиканские кабачки в сковороде – восхитительный рецепт с небольшим количеством мексиканской пикантности халапеньо затем посыпать топленым кесо бланко. Это также просто и быстро…

18. Цуккини, желтая тыква и морковь, нарезанные на пряди спагетти и обжаренные с чесноком и маслом, делают этот рецепт обжаренных в масле летних овощей, обжаренных в масле, делают этот рецепт обжаренных в масле летних овощей идеальным летним блюдом…

19. Салат из сырых кабачков по спирали и авокадо и Эдамаме – быстро, быстро и вкусно…

20. Острые креветки с чесноком, лапша из кабачков, помидоры и лимонный сок делают эту лапшу из цукини с лимонно-чесноком и пряными креветками восхитительными…

21.Зудл и фрикадельки – более легкая альтернатива спагетти и фрикаделькам из углеводов!

22. Веганские фрикадельки из баклажанов идеально подходят для веганов или если вы просто хотите добавить в свой рацион больше овощей.

23. Кексы с тонким мясным рулетом и глазурью из картофельного пюре – еще один способ побудить ваших детей съесть кабачки…

24. Идеальное постное блюдо из летних свежих кабачков и помидоров – это Angel Hair с кабачками…

25. Креветки и кабачки с Bowties – это легкое блюдо из макарон с креветками, цукини и свежими помидорами…

26.В следующий раз, когда вам нужно будет принести на встречу салат из макарон, почему бы не попробовать мой летний салат из макарон с помидорами и цукини. Он обладает прекрасным вкусом, но не содержит всех калорий и жиров, как ваш традиционный салат из макарон…

27. Лазанья из кабачков – замените лапшу лазаньи тонкими ломтиками кабачков, и вы получите восхитительную лазанью с низким содержанием углеводов (без глютена) он загружен овощами, и вы не пропустите макароны.

28. Куриный роллатини, фаршированный цуккини и моцареллой, – прекрасный способ использовать кабачки…

29.Брускетта с голой индейкой бургеры сделаны из цуккини и покрыты брускеттой из летних садовых помидоров, покрывающей грядку с молодой рукколой – булочка не требуется…

30. Если у вас заканчиваются идеи, как использовать все свои садовые кабачки, вам понравятся эти греческие фрикадельки с индейкой – отличный способ добавить в свой рацион дополнительную клетчатку…

31. Хотите, чтобы ваши дети ели больше овощей? Попробуйте эти бургеры из цуккини с индейкой, они даже не узнают, что в смеси есть цукини!

32. Блинчики из кабачков похожи на картофельные оладьи, только с меньшим содержанием углеводов и являются прекрасным гарниром к жареной курице или мясу…

33.В напряженные дни пусть ваша мультиварка приготовит для вас мой рецепт классического супа Минестроне в мультиварке. Не забудьте добавить кабачки вместе с другими летними овощами…

34. Еще один способ заставить ваших детей съесть кабачки – это восхитительный рецепт обезжиренного хлеба с цукини и кусочками шоколада…

35. Вкусный способ насладиться кабачками. с этим рецептом кексов с ананасами и цуккини с глазурью из сливочного сыра…

отправлено 10 июля 2014 г. автор: Gina

25 рецептов для похудения из кабачков

Признание: Я немного избалован тем, что моя семья владеет местной фермой в моем родном городе. Каждое лето я могу в полной мере насладиться множеством свежих местных овощей, имеющихся в моем распоряжении. И во время визита на прошлой неделе я остановился, чтобы приготовить салат зудл (салат из пасты с зудлесом), и можно с уверенностью сказать, что мой летний роман с цуккини возродился. Как он тает во рту и безупречно адаптируется к любым ингредиентам, с которыми он сочетается? Я не мог насытиться! И я был еще больше поражен, когда увидел, что из суперкарвоша можно приготовить буквально все, что угодно – при одновременном сокращении калорий, углеводов, жиров и натрия.

В этом списке фаворитов гурманов превращаются в укусы, которые просто поражают воображение. Там есть избыток кабачков, так что вдохновляйтесь – или, если вы похожи на меня, примите свое здоровье, удачи и извлеките из этого максимум удовольствия! А если вы не можете приготовить что-то дома, не упустите возможность выбрать самое полезное для здоровья меню в 40 популярных ресторанах.

Питание: 135 калорий, 4,5 г жиров (2 г насыщенных), 181 мг натрия, 15,6 г углеводов, <1 г клетчатки, <1 г сахара, 7. 8 г белка

Тот факт, что этот картофель фри не «жареный», не означает, что они вызывают меньший пищевой оргазм. Не верите мне? Придумайте потрясающий рецепт, чтобы убедиться в этом сами. И пока вы это делаете, ознакомьтесь с этими 25 лучшими продуктами для подтянутого тела, потому что наука говорит, что одно хорошее решение часто приводит к большему.

Получите рецепт от Damn Delicious.

Питание: 266 калорий, 11,1 г жиров (5,6 г насыщенных), 323 мг натрия, 25.6 г углеводов, 2,7 г клетчатки, 1,2 г сахара, 15,4 г белка

Когда соединяются цукини, киноа и пицца, происходят чудеса питания. Вы уже знаете все об удивительном летнем сквоше, но позвольте нам познакомить вас с Q (если вы еще не используете его в рег). Супер-зерно – это полноценный белок, то есть он содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает его идеальным белком для веганов и вегетарианцев. Кроме того, это супер-универсальный ингредиент, который пробирается в рецепты (например, этот) с насыщающим белком, клетчаткой с плоским животом и небольшим хрустом.

Получите рецепт на амбициозной кухне Келли.

Питание: 134 калорий, 3,5 г жиров (2,5 г насыщенных), 176 мг натрия, 21,9 г углеводов, 2,2 г клетчатки, 12 г сахара, 4,6 г белка

Нельзя отрицать пользу йогурта, особенно когда греческий его добавляют в кексы. До 15 граммов на порцию, витамин D, незаменимые аминокислоты, сывороточный протеин и казеин – это мечта спортсмена, которая поможет вам быстрее и сильнее восстановиться.

Получите рецепт у Бегущего по рецептам.

Питание: 86 калорий, 2,5 г жиров (<1 г насыщенных), 120 мг натрия, 11,5 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 1,2 г сахара, 5,3 г белка

Имея немного амбиций, вы можете сделать Taco Tuesday серьезно похудевшим. Это не так сложно, учитывая, что типичная тортилья содержит в два раза больше калорий, углеводов и жиров (и в три раза больше натрия!), Чем этот полезный для здоровья вариант.
Получите рецепт у Sweet As Honey.

Питание: 35 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 6 мг натрия, 8,6 г углеводов, 2 г клетчатки, 5,7 г сахара, 1 г белка

Это тропическое пюре – идеальный способ невинно удовлетворить сладкоежек и ускорить обмен веществ. Яблоки богаты клетчаткой, позволяющей похудеть, а киви сокращают вашу норму витамина С одним ударом. Что еще? Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , фрукты, богатые витамином С, помогают организму окислять жир во время умеренных физических нагрузок.

Получите рецепт от Simply Whisked.

Питание: 238 калорий, 13,8 г жиров (5,3 г насыщенных), 226 мг натрия, 8,9 г углеводов, 2,6 г клетчатки, 4,6 г сахара, 21 г белка

Кто знал, что сырные бифштексы Philly могут быть более аппетитными с овощами, чем с белыми булочками, не содержащими питательных веществ? Попробуйте; Вы можете поблагодарить нас позже.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Питание: 313 калорий, 18 г жиров (6.6 г насыщенных), 346 мг натрия, 13,6 г углеводов, 2 г клетчатки, 10 г сахара, 25 г белка

Кокосовое масло обладает мощным питательным составом. Кокосовое масло не только способствует снижению веса и здоровью кожи, но и защищает жизненно важные органы и даже вашу память. Он легко занимает место оливкам в любом блюде (как в этом рецепте). А с 25 граммами насыщающего белка и чуть более 300 калорий, это блюдо из лапши без чувства вины!

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Питание: 216 калорий, 8,9 г жиров (3,3 г насыщенных), 154 мг натрия, 30,5 г углеводов, 1 г клетчатки, 13,9 г сахара, 4,3 г белка (рассчитано на сливочный сыр из греческого йогурта)

Эти кексы «похожи на кекс на завтрак, только полезнее!» Сделанный из несладкого яблочного пюре (вместо сливочного масла, чтобы снизить количество жира и калорий), это редкое утреннее угощение, от которого мы можем отказаться.

Получите рецепт от Crazy For Crust.

Питание: 197 калорий, 7,2 г жиров (5,5 г насыщенных), 64 мг натрия, 31,4 г углеводов, 1,6 г клетчатки, 15,2 г сахара, 2,8 г белка

Мы только что начали пик сезона свежей черники в Северной Америке, так что этот рецепт – идеальное время, чтобы ощутить ее пользу для здоровья. Послушайте: исследователи из Мичиганского университета провели 90-дневное испытание, в ходе которого крыс кормили рационом, обогащенным черникой, и результаты показали, что у маленьких животных значительно уменьшился жир в желудке.Просто убедитесь, что вы отрезали себя после ломтика, потому что каждая порция питательна.

Получите рецепт от Made to be a Momma.

Питание: 158 калорий, 7,4 г жиров (2,2 г насыщенных), 151 мг натрия, 15,9 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 7 г белка

Окуните их, залейте в рот, бросьте в салат или сочетайте с бутербродом. Кому нужны картофельные чипсы, если вместо них есть эти креативные, вызывающие привыкание чипсы?

Получите рецепт от Damn Delicious.

Питание: 100 калорий, 3,7 г жиров (1,9 г насыщенных), 208 мг натрия, 11 г углеводов, 1 г клетчатки, 1,3 г сахара, 6,3 г белка

Хотя мы не рекомендуем вам начинать жевать картофель фри после тяжелой тренировки, мы все же предлагаем взбить эту версию из кабачков. Благодаря тому, что треть углеводов и половина жира, они представляют собой гениальный способ включить в свой рацион больше овощей, не отменяя тяжелой работы во время тренировки с потоотделением. А поскольку вы тренировались, а затем правильно питались, завершите день этими 30 советами, которые нужно сделать за 30 минут до сна, чтобы похудеть!

Получите рецепт от Kirbie Cravings.

Питание: 212 калорий, 10,6 г жиров (6 г насыщенных), 340 мг натрия, 13,1 г углеводов, 2,3 г клетчатки, 5,9 г сахара, 17,4 г белка

Лазанья – одно из тех угощений, в любви к которым мало кто может отрицать. Но в поисках более подтянутого, плотного и стройного тела это насыщенное углеводами блюдо обычно отбрасывают. К счастью, мы нашли рецепт, который не разрушит ваши телесные цели.

Получите рецепт у Бегущего по рецептам.

Питание: 80 калорий, 3,2 г жиров (<1 г насыщенных), 23 мг натрия, 9,9 г углеводов, 1 г клетчатки, 1,1 г сахара, 3,3 г белка

Ищете ли вы закуски с низким содержанием углеводов, гарниры или приложения, этот рецепт должен быть одним из первых в вашем списке. Всего за пять полезных ингредиентов и за 25 минут вы можете превратить летние овощи в восхитительные хрустящие оладьи.

Получите рецепт от Just a Taste.

Питание: 189 калорий, 17.1 г жира (3 г насыщенных), 19 мг натрия, 9,7 г углеводов, 5,1 г клетчатки, 2,9 г сахара, 3 г белка

Песто из авокадо – не что иное, как божественное как для тела, так и для вкусовых рецепторов. В конце концов, авокадо – один из богов похудания, он богат полезными для сердца жирами, сокращающими талию, фолиевой кислотой и каротиноидами. Исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care , на самом деле показало, что диета, богатая мононенасыщенными жирами, может предотвратить распределение жира в организме вокруг живота, подавляя экспрессию определенных жировых генов.

Получите рецепт от Live Eat Lean.

Питание: 173 калории, 6,8 г жиров (4,4 г насыщенных), 17 мг натрия, 25,9 г углеводов, 3 г клетчатки, 9,8 г сахара, 4 г белка

Когда нас накрывает жара, нет ничего более неприятного, чем выпирающий живот. А когда дело доходит до того, как избавиться от вздутия живота, обработанные батончики являются одними из главных виновников. Если вы всегда в пути, попробуйте приготовить партию этих овсяных батончиков, чтобы взять их с собой.Они не содержат добавленных сахаров и консервантов, содержат овсяные хлопья для похудения и шоколад с антиоксидантами. А еще лучше, они менее 200 калорий.

Получите рецепт у Здорового Мавена.

Питание: 76,4 калорий, 5,3 г жиров (1,8 г насыщенных), 149 мг натрия, 4,2 г углеводов, 1,2 г клетчатки, 2,8 г сахара, 3,5 г белка

Один взгляд на профиль питания, и становится ясно, что это не ваши типичные кусочки пиццы.Они также сделаны всего из пяти простых ингредиентов и избавят вас от тяги к тяжелым упакованным вещам, вызывающим вздутие живота.

Получите рецепт от Damn Delicious.

Питание: 149 калорий, 8 г жиров (4,2 г насыщенных), 244 мг натрия, 8,7 г углеводов, 2,3 г клетчатки, 4,4 г сахара, 13 г белка

Свежий базилик, моцарелла, садовые помидоры укладывают слоями на половинки цуккини и слегка сбрызгивают EVOO. Мало того, что здоровый жир богат полифенолами – антиоксидантами, которые помогают бороться с раком, остеопорозом и ухудшением состояния мозга, – но исследования показывают, что он также может повышать уровень серотонина – гормона, вызывающего чувство сытости, в крови.

Получите рецепт у Little Broken.

Питание: 213 калорий, 16 г жиров (3 г насыщенных), 90 мг натрия, 8 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г сахара, 11 г белка

Zoodles не обязательно ограничиваться обедом и ужином; они тоже заслужили место в вашем меню завтрака! И даже не думайте отказываться от яичных желтков. Исследования, проведенные в Университете Уэйк-Форест, рассмотрели более 30 исследований яиц и не обнаружили связи между потреблением яиц и сердечными заболеваниями.Фактически, исследование, опубликованное в журнале Metabolism , показало, что употребление цельного яйца может улучшить липопротеиновые профили и чувствительность к инсулину.

Получите рецепт от Inspiralized.

Питание: 360 калорий, 20,3 г жиров * 5,6 г насыщенных), 213 мг натрия, 40,6 г углеводов, 1,1 г клетчатки, 23 г сахара, 5 г белка

Сделать пирог и тоже его съесть? Ага! По словам диетолога Кэсси Бьорк, специалиста по здоровому образу жизни, иногда добавление десерта может помочь в борьбе с лишним весом, предотвращая чувство депривации и приступы переедания. Итак, ломтик на самом деле приносит пользу вашим долгосрочным целям в отношении тела. Кроме того, этот рецепт сделан из тыквы, которая является естественным средством для подавления аппетита и жиросжигателя. А поскольку тыква стоит всего около 1,99 доллара за банку, вы можете наслаждаться ее преимуществами для похудения в любое время года – например, в июле! Чтобы получить больше вдохновения, ознакомьтесь с этими 20 полезными рецептами из тыквы для похудения.

Получите рецепт у «Приключения рассудка».

Питание: 139 калорий, 7.4 г жира (4,1 г насыщенных), 247 мг натрия, 6,5 г углеводов, <1 г клетчатки, 1,3 г сахара, 11,7 г белка

Двигайся, Оливковый сад – эти хлебные палочки из цуккини посрамляют те, что лишены питательных веществ. Эти версии содержат только треть жира и половину натрия – и нам даже не нужно упоминать о пустых углеводах, которые вы сэкономите.

Получите рецепт от Smile Sandwich.

Порций: 4
Питание: 371 калория, 22 г жира (8 г насыщенных жиров), 806 мг натрия, 11 г углеводов, 5 г клетчатки, 7 г сахара, 35 г белка

Если у вас дома есть банки с тунцом, это простое блюдо, которое легко приготовить за час.С 35 граммами протеина вы можете быть уверены, что он насытит и всю семью.

Получите рецепт в мамином доме.

Порций: 5
Питание: 72 калории, 4 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 473 мг натрия, 8 г углеводов, 3 г клетчатки, 0 г сахара, 5 г белка (рассчитано без labneh)

Если вы еще не пробовали лабнех и заатар вместе, вы упускаете удивительную (и полезную) комбинацию ближневосточного вкуса.Еще одна причина попробовать это? В нем почти дневная норма витаминов А и С! Он отлично подходит как в качестве закуски, так и в качестве гарнира.

Получите рецепт в «Пиршестве дома».

Порций: 4 (2 блина на порцию)
Питание: 307 калорий, 14 г жиров (8 г насыщенных жиров), 328 мг натрия, 39 г углеводов, 7 г клетчатки, 6 г сахара, 10 г белка

Добавьте немного овощей в свой утренний распорядок (или завтрак на ужин) с этими оладьями из цуккини.Они по-прежнему содержат немного жира, поэтому замените сливочное масло полезным для здоровья жиром, например кокосовым маслом, для более удобной для талии версии.

Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

Порций: 4
Питание: 73 калории, 4 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 624 мг натрия, 9 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г сахара, 2 г белка (рассчитано с дополнительными конопляными сердцами)

Хумус уже стал полезной закуской, богатой клетчаткой, белком и низким содержанием углеводов.Добавление кабачков в эту версию означает дополнительные питательные вещества и веселый зеленый цвет!

Получите рецепт от Pancake Warriors.

Порций: 18
Питание: 114 калорий, 3 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 34 мг натрия, 20 г углеводов, 0 г клетчатки, 14 г сахара, 2 г белка (рассчитано с использованием простых, низко- жирный йогурт)

Если вы цените здоровье, но жаждете десерта, съешьте батончик из замороженных кабачков. Эти батончики, содержащие около 100 калорий и с низким содержанием жира, являются здоровой альтернативой другим десертам на основе сливочного сыра.Хитрость заключается в том, чтобы просто съесть одну!

Получите рецепт в «Кухонной зависимости».

50 идей рецептов цуккини | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Блинчики с лимоном и рикоттой из цукини (No.3)

Skillet Zucchini Cornbread (No.7)

Взбейте 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2/3 стакана кукурузной муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки пищевой соды. Взбейте по 1 стакану тертых цукини и молока, 2 палочки топленого масла и 2 яйца. Смешайте влажные ингредиенты с сухими. Смажьте маслом 10-дюймовую чугунную сковороду. Влейте жидкое тесто и разгладьте верх; запекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 40 до 45 минут.

Тосты с кабачком и рикоттой (No.9)

Смешайте 1 1/2 стакана тертых цуккини, 1 стакан рикотты и 1 столовую ложку измельченной мяты; Приправить солью и перцем. Намазать на жареный хлеб; сбрызнуть оливковым маслом, посыпать слоистой морской солью и нарезанными цветами тыквы.

Халлуми в обертке из кабачков на гриле (No.10)

Нарежьте 8 унций сыра халлуми поперек на 8 прямоугольников. Срежьте на мандолине 8 длинных ломтиков из 1 среднего кабачка; плотно оберните каждую деталь халлуми и закрепите зубочисткой или маленькой деревянной шпажкой (смоченной водой). Смажьте оливковым маслом. Жарьте на среднем огне, переворачивая, 4–5 минут до обугливания. Подавать с дольками лимона.

Быстрые огурцы из кабачков (No.22)

Перемешайте 2 нарезанных кусочками кабачка и 1 нарезанный красный лук с 2 столовыми ложками кошерной соли; процедить на дуршлаг, 2 часа. Доведите до кипения 1 стакан яблочного уксуса, 1/2 стакана воды, 1/4 стакана сахара и 1 чайную ложку маринада; полить овощи. Дайте остыть; озноб (до 5 дней).

Турецкие оладьи с кабачками (No.24)

Смешайте 1 1/2 стакана тертых цуккини с 1/2 чайной ложки кошерной соли; процедить на дуршлаг, 30 минут. Отожмите насухо. Смешайте с 2 яйцами, 1/2 стакана муки, по 1/4 стакана нарезанного зеленого лука, лука, укропа, петрушки и покрошенного фета. Обжарьте столовые ложки жидкого теста в оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета, по 2–3 минуты с каждой стороны. Подавать с йогуртом, смешанным с измельченным чесноком и укропом.

Пирог с кабачками (No.29)

Раскатайте 1 лист размороженного слоеного теста в прямоугольник размером 9 на 11 дюймов на слегка присыпанной мукой поверхности. Проколоть вилкой все; запекать на противне при температуре 400 градусов по Фаренгейту, 15 минут. Намазать 1/4 стакана песто из сушеных на солнце помидоров, смешанного с 2 столовыми ложками оливкового масла. Сверху выложите 1 стакан измельченной моцареллы, по 1 небольшому нарезанному цукини и желтый кабачок, а также несколько листьев розмарина и нарезанный лук. Приправить солью и перцем. Выпекать до образования пузырьков 15 минут.

Цуккини Slaw (No.35)

Нарежьте 2 средних кабачка на спички. Взбейте венчиком 1/2 стакана майонеза, 3 столовые ложки рисового уксуса и по 2 чайные ложки сахара и шрирача; перемешайте с кабачками, 1 стаканом тертой моркови, 1/2 тонко нарезанным красным луком и 1/2 чайной ложки кошерной соли.

Cacio e Pepe Zucchini (No.45)

Смотрите полный список: 50 рецептов цукини

30 здоровых рецептов из кабачков – пара, питающаяся безупречно

Это лучшие рецепты здоровых цукини, от супа до рецептов запеченных цукини, десертов, хлеба и кексов – каждый найдет что-то для себя! В этом посте есть рецепты с низким содержанием углеводов, целиком 30, палео и без глютена. Есть что-то для вас независимо от вашей диеты!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

Из всех овощей кабачок должен быть одним из наших любимых. Это низкоуглеводный, универсальный, быстрый в приготовлении и ЛЕГКИЙ в приготовлении (все самое лучшее, что касается готовки!)

Zucchini – идеальный вегетарианский продукт, независимо от того, ищете ли вы заменитель пасты, способ увеличить объем еды или просто попробовать овощи в качестве угощения!

Мы собрали некоторые из наших любимых рецептов из кабачков, чтобы вы могли насладиться ими ниже!

Рецепты здорового завтрака с кабачками

Мы любим пробовать овощи на завтрак.Иногда я добавляю тертый цуккини в этот пирог с картофельной корочкой из Whole30 или в эту запеканку с колбасным яйцом. Все эти рецепты содержат цуккини на завтрак!

Zoodle Frittata от Big Flavors from a Tiny Kitchen – идеальный более легкий завтрак. Свежие помидоры, пармезан и немного бальзамического уксуса – все, что вам нужно для начала дня!

Маффины с цуккини из сладкого картофеля от Bucket List Tummy – это вкусные портативные кексы без молока для самых маленьких. Эти кексы из цуккини и сладкого картофеля полны овощей и не содержат молочных продуктов.Натуральный кленовый сироп и пюре из сладкого картофеля придают натуральную сладость и аромат, делая вкусное угощение круглый год

Эта миска для завтрака с лапшой из цуккини от компании Almond Eater включает лапшу из цукини, покрытую сливочным соусом из авокадо и заправленную жареным сладким картофелем и жареным яйцом. Без зерна, без молочных продуктов, без сахара и абсолютно вкусно!

Здоровые обеды с кабачками

Мы часто используем цуккини в рецептах обедов! Zoodles – наш любимый способ съесть цукини на ужин, но здесь есть масса других идей, как творчески использовать цукини в вашем основном приеме пищи!

Обжаренные гребешки на зудле от A Sassy Spoon имеют такой вкусный сливочный соус из авокадо.Без молочных продуктов, без консервантов, без добавленных сахаров и абсолютно вкусно!

Whole30 Лапша с курицей и цукини с соусом песто – это очень летняя еда. Этот легкий ужин без палео и глютена готовится менее чем за 30 минут!

Лапша с курицей и цуккини Whole30 по-гречески – легкий и полезный ужин в будние дни. Сделано всего из 10 ингредиентов, без глютена, палео, с низким содержанием углеводов + так вкусно!

Whole 30 Турция Болоньезе фаршированные цуккини легкий ужин в будние дни, который готовится менее чем за час.Сытно и вкусно!

Фрикадельки из цуккини с индейкой от Джейн Ариэль Кац готовятся в домашнем соусе из красного карри с использованием горстки кладовых. Легко и вкусно!

Куриный суп с лимоном отлично сочетается с макаронами или лапшой из цуккини – но мы любим в нем зудлы!

Лодочки для пиццы с кабачками от Eat the Gains полностью удовлетворят вашу тягу к пицце! Заправлен мясом, соусом для пиццы и сыром и запекается в течение 30 минут для получения пиццы с низким содержанием углеводов.

Лапша с курицей и кабачками Капрезе – легкий, легкий летний ужин.Сделано из кабачков по спирали и свежих помидоров, они вкусны и не содержат глютен!

Мы любим подавать куриный соус с розмарином или полезный томатный соус в горшочках с лапшой из цуккини

Ужин на листе с лососем и медом Шрирача – это вкусное блюдо на одной сковороде, в котором в качестве гарнира используются кабачки.

Цуккини для пиццы от Fresh Fit Kitchen – идеальный обед с низким содержанием углеводов. Цуккини имеет гораздо более легкий вкус, чем цветная капуста, которая обычно используется в рецепте корочки для пиццы с низким содержанием углеводов.

Гарниры из цуккини, полезные для здоровья

Иногда кабачки заслуживают звания звезды шоу – вот почему мы любим гарниры, которые подчеркивают их несколькими другими простыми ингредиентами.

Запеканка с полезными помидорами и кабачками – это простой способ использовать все летние овощи. Свежий, полезный и ароматный – это идеальный гарнир!

Цукини на гриле от Hot Pan Kitchen настолько просто, насколько это возможно. Нарежьте цуккини, смажьте его маслом и солью в качестве приправы, затем выложите на барбекю.Простой и полезный способ насладиться летними овощами!

Овощи гриль в фольге идеально подходят для лета. Кабачки, желтые тыквы и помидоры черри смешаны в палео, кето и целом30 дружественном гарнире!

Healthy Zucchini Tots от Fresh Fit Kitchen – идеальная вегетарианская закуска с низким содержанием углеводов или закуска для употребления летних кабачков.

Calabacitas от Isabel Eats готовят из обжаренных кабачков и кабачков, кукурузы, лука, перца, помидоров и сыра.Это здорово, утешительно и очень приятно даже для самых больших любителей мяса!

Маринованные кабачки и красный лук из специй в моей ДНК – идеальная закуска, топпер для салата, миска или гарнир к любому блюду! Они сделаны из белого винного уксуса, оливкового масла первого холодного отжима хорошего качества, чеснока, зелени и специй. Очень быстро складывается и хранится в холодильнике всю неделю!

Запеченный в духовке картофель фри из кабачков от I Heart Овощи запекаются в духовке с добавлением небольшого количества масла! Это вкусная и здоровая альтернатива традиционному картофелю фри!

Рецепты полезных десертов из кабачков

Цукини не только должны быть пикантными – они нам тоже нравятся в десертах! Добавляет влагу в хлеб, пирожные и печенье!

Палео-шоколадные маффины с цуккини от Texan Erin полны миндального масла и содержат немного кокосовой муки для придания мягкости текстуре.В них также нет молочных продуктов и есть веганский вариант.

Fudgy Chocolate Zucchini Cookies от Natural Nurturer – это мягкое и вкусное лакомство, которое легко приготовить. Они богаты овощами и содержат немного дополнительных полезных свойств, палео, без глютена и молочных продуктов.

Здоровый хлеб из кабачков идеально подходит для простой закуски или сытного завтрака. С низким содержанием сахара, без глютена и так вкусно – всем это понравится!

Палео Шоколадный Хлеб с кабачками от Tessa Domestic Diva легко приготовить внутри вашего блендера или кухонного комбайна….никто никогда не узнает, что в этом нежном шоколадном хлебе прячутся кабачки и конопля!

Keto Chocolate Zucchini Cake от Family on Keto – это легкий рецепт влажного и насыщенного шоколадного торта!

Здоровые запеченные кусочки цукини (ВИДЕО)

Здоровые запеченные кусочки кабачков: Эти 6-ингредиентные кусочки кабачков не содержат глютена и наполнены ароматом! Идеально в качестве закуски или гарнира!

Рецепт цуккини

Мы доберемся до этих милых и вкусных цуккини, но сначала цукини…

Скорее всего, если вы садовник и посадили цуккини в этом году, у вас есть бушели этих нежных зеленых дубинок прямо сейчас выходят из вашего сада.

Что делать с горой кабачков? Вы могли бы сделать…

И это лишь некоторые из них. Любители кабачков объединяются!

Цуккини Рецепт Ингредиенты

Тем не менее, моя последняя пристрастие к цуккини – это здоровые запеченные цуккини, приготовленные только из 6 ингредиентов (+ соль и перец) и без глютена, в придачу.

• Кабачки – Измельченные и выжатые кабачки – главная звезда этого рецепта.
• Яйца – Это помогает удерживать все вместе.
• Итальянский смешанный сыр – Для придания вкусу и добавлению жира к ягодицам.
• Рисовая крупа – Если вам не нужно делать эту безглютеновую пищу, вы можете использовать здесь панировочные сухари панко.
• Итальянская приправа – Приправка для придания им итальянского вкуса.
• Порошок чеснока – Вкусный чесночный аромат, который не становится горьким при выпечке.
• Соль и перец – Все дело в улучшении и балансировании этих двух ингредиентов.

Как приготовить лепешки из кабачков

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F . Измельчите цуккини и отмерьте 2 плотно упакованных стакана. Выложите кабачки на бумажное полотенце. Затем используйте другое бумажное полотенце, чтобы выдавить как можно больше влаги. Выбросьте бумажные полотенца. Поместите кабачки в большую миску.
2. Измельчите рисовую крупу в мелкую крошку. Добавьте яиц, сыр, толченую рисовую крупу, зелень, чеснок, соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.
3. Используя ложку для печенья на 2 чайные ложки, извлеките плотно упакованные части смеси кабачков и выложите на противни, выстланные пергаментной бумагой . Это помогает им не распространяться.
4. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

Идеальный гарнир

Здоровые запеченные цуккини в тесте – это замечательный гарнир или закуска для детей и взрослых.

После запекания они имеют консистенцию картошки, но при этом имеют гораздо больше преимуществ, включая пикантный вкус, а также белков, витаминов и минералов!

Вот несколько основных блюд, с которыми так хорошо сочетаются эти оладьи из цуккини:

To Serve Tater Tots из кабачков

Здоровые запеченные бокалы из цуккини очень весело готовить, и еще веселее их макать.Попробуйте их с кетчупом , медовой горчицей, ранчо, или заправкой из голубого сыра.

Холодильник для цукини

Мои дети любят этих маленьких парней. И мне нравится, что я добавляю в их рацион дополнительных овощей.

В качестве дополнительного бонуса полезные запеченные цуккини-тесто легко заморозить! Просто запеките их по рецепту, поместите в пакет на молнии и заморозьте.

Когда будете готовы к употреблению, прогрейте их в духовке при температуре 350 примерно 10-15 минут!

См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить здоровые запеченные татер из кабачков

Еще больше рецептов из кабачков!

Здоровые запеченные цукини в больших количествах