Похудеть на гречке за 5 дней отзывы: Гречневая диета | отзывы

0

Содержание

Гречневая диета – «Месяц, диеты 🍑, объемы ушли и без голоданий, муж в восторге как и я сама. Рецепты с гречкой для похудения❤️Расскажу, как боролась со срывами и где брала мотивацию.»

Если бы не диеты (хотя, кто вообще их придумал) я не знаю, как бы я смогла прийти в нормальную форму к лету. Это, наверное, единственное полезное занятие, что я нашла для себя во время карантина.

Приветствую.

Хочу поделиться с вами своими впечатлениями, от того, как я провела этот месяц. А точнее, как я отсидела гречневую диету в этом месяце. Такой длинной диеты у меня еще не было, поэтому, отзыв будет длинным, есть о чем поговорить.

Моя фигура.

Никогда не считала себя худышкой. Мало того, в школьном возрасте у меня был конкретный лишний вес, не свойственный моим параметрам, я весла чуть ли не вдвое больше, чем должна была бы.

Но тогда меня это не волновало, я привыкла вести такой образ жизни, меня мама откармливала, считая, что таким образом она проявляет ко мне заботу, но я думаю, это было не правильно. У меня до сих пор остались привычки много кушать и я без причин прихожу на кухню, не чувствуя особо то и голода в поисках чего-то пожевать. Стараюсь контролировать это чувство, но не сильно то и получается. Вот поэтому, для меня было актуально посидеть на диете какое-то время.

Перед этим я уже испытывала одну диету. Но тогда я пробыла на ней около двух недель, результат меня порадовал, и поэтому, после парочки дней отрыва и срыва (назовем это так) я решила не останавливаться на достигнутом и продолжить свои ограничения в еде, но только уже на другом продукте-гречневой каше.

Подробнее о моей предыдущей диете, которая без особых усилий помогает сбросить 5 кг в домашних карантинных условиях можно прочитать тут-тык !

Почему я решила сидеть на такой диете?

Гречка-моя любимая крупа.

Хотела сначала пошутить о том, что на карантине мои запасы гречки дошли до предела, и я решила их уменьшить, но потом подумала, что это не смешно.

Я правда больше всего из круп люблю гречневую. Она мне вкуснее, чем рис, ячмень, горох и прочее. Особенно я обожаю гречку в сочетании с томатами, как по мне-это самое вкусное сочетание, что только может быть. Так что я подумала, и решила, что мне сидеть на такой диете будет не просто полезно для фигуры-но еще и очень вкусно, полезно и еда мне будет нравиться.

И вы знаете, я была права, мне гречка не приелась аж за целый месяц ни на грамм, мало того, я и до сих пор с большим удовольствием ее кушаю, готовлю время от времени ее для всей семьи. Наверное, она мне никогда не надоест.

Вот не уверенна, что так же было бы с рисом, или какой-то другой кашей. Скорее всего по итогу-я бы видеть их не могла.

Сколько пришлось сидеть?

Как я уже выше упомянула-месяц.

Это было не обдуманное решение, потому что как правило, на диете положено сидеть пару недель, но поскольку пару недель на гречке для меня прошли не болезненно-то я решила продолжить ее еще на две недели.

У меня для этого был стимул-стать худой.

Я решила, как и в прошлый раз, когда сидела на диете-буду вести дневник по питанию. Это дисциплинирует, так легче контролировать количество съеденной еды и в конце дня так проще оценивать количество калорий.

Моя мотивация.

Ой, девочки, мотивацией для меня стали мои фотографии в полный рост. Когда я увидела весь тот ужас, что был на них-мне стало плохо. Хотелось зашить себе рот и больше ничего не кушать.

Мне за себя было стыдно, я не хотела выходить на улицу, я не знала что делать. Карантинные условия довели меня до состояния полненькой тети, которая еле влезает в свои штаны. Хотелось кричать от разочарования. И при всем этом еще-хотелось жрать…

Меня разрывало между тем, чтобы забить на все это, смириться с тем, что я склонна к полноте, с тем, что я тюфяк и продолжить такой образ жизни, либо взять себя в руки, создать себе график, режим дня и перестать жрать все что видно на своем пути.

Не буду лукавить, когда скажу, что начать это все было крайне сложно.

Мой первоначальный вес.

Перед диетой решила взвесится-и вот, пожалуйста 49 кг. У меня дома нет весов, поэтому я делала это в доме у своей подруги. А далее ориентировалась уже только по отражению в зеркале. Ну и еще в итоге взвесилась уже по окончанию диеты.

Парочка дней отрыва не прошли незамеченными.

Меня разозлил мой вес, я решила, что больше нельзя терять времени зря. (Все подружки уже похудели, а я-как мешок с картошкой.)

Мой примерный рацион на каждый день.

Гречка.

Во всех ее проявлениях, видах и формах.

50 оттенков гречки, так сказать.

Но на самом деле, если без шуток-то кушала я только гречневую кашу. Парочку раз пробовала делать гречневые котлетки, и в принципе все на этом.

Мои самые любимые блюда. Рецепты.

Расскажу моих несколько любимых блюд, что я для себя открыла за этот месяц. Их не много, потому, что фантазии у меня по поводу гречневой каши-не было. Мне она и так вкусная, и без изысков.

Гречневая каша с томатным соком.

Самый вкусный вид гречневой каши, что я пробовала в своей жизни. Приготовить ее тоже проще простого, для этого нам понадобится только гречка, томатный сок, кастрюля с водой и соль по вкусу. Можно специи тоже по вкусу.

Готовить это блюдо нужно так же, примерно, как и обычную гречневую кашу, но для этой каши надо очень мало воды, только, чтобы вода покрыла гречку в кастрюле-далее ставим на огонь и доводим до кипения, или до того момента, пока не возникнет необходимость добавить еще воды (а она обязательно возникнет, очень быстро, поскольку гречка сражу начнет разбухать), дальше вместо воды мы заливаем нужное количество томатного сока, солим и варим дальше до полной готовности.

Я пробовала и магазинный томатный сок, и домашний-в любом случае получается нереально вкусно.

Очень рекомендую попробовать.

Гречневая каша в кефире.

Тоже очень вкусно.

Рецепт простой, для этого надо всего лишь гречневая каша уже готовая и кефир. Кефир можно,

Каша с кабачком.

Как раз на период начала моей диеты выпало начало сезона первых кабачков.

Я очень люблю кабачки, и так получилось, что они с гречневой кашей и гречневым супом оказались крайне вкусными. Поэтому раз в 1-2 дня я покупала также несколько кабачков, или килограмм для того, чтобы готовить свои рецепты для диеты.

Естественно, для мужа и дочки я готовила нормальную, привычную еду не только одну гречку. Они кушали все, как и ранее. Только одна я была причастна к событию потери веса. От того и было трудновато держаться, не пробовать не кушать то, что кушали домашние.

Каша в супе.

Суп с гречкой-одно из любимых моих блюд уже и так пол жизни, наверное. Поэтому его с удовольствием ела не только я, но и муж и дочка. Готовила всегда я большую кастрюлю, чтобы хватало на всех. Конечно, было небольшое отличие нашей с ними еды в том, что я ела чисто суп-а они при этом его кушали еще и с бутербродами с колбасой, майонезом, маслом и еще чем хотели.

Далее, я начала экспериментировать и готовила гречневую кашу в различных вариациях для разнообразия. В ход пошла даже селедка.

Гречневые котлеты.

Это оказывается очень вкусно, жаль я раньше до этого не додумалась.

Просто нужно взять готовую гречневую кашу, добавить немного муки, яйцо, соль с перцем по вкусу, замесить такую субстанцию и приготовить котлетки на сковородке.

Получается невероятное блюдо, я полюбила это дело утром с кофе, вместо печенья. Выходит-и сытно и полезно.

Что нельзя кушать совсем? Какие ограничения?

Нельзя кушать хлеба. Такое ограничение я поставила сама себе. Потому, что не могу похудеть от слова совсем, если в рационе присутствует хлеб.

Даже кусочек в день отражается на фигуре.

Еще я поставила себе лимит на конфеты. Никаких конфет. Максимум это 1-2 леденца в день для снижения аппетита.

Не кушать много печенья, стараться его вообще не есть у меня плохо получалось, поэтому я просто решила как можно меньше его употреблять с кофе.

Не кушать жаренного, по максимуму.

Что можно?

Можно кашу.

Фрукты.

Овощи.

Гречку можно кушать в неограниченном количестве.

Иногда кефир.

Можно парочку орешков для утоления голода.

Кофе и чай.

 

Мой вес по окончанию диеты.

45 кг. Я наконец-то влезла в свои старые штаны, в которые не могла влезть уже очень давно, а когда я их надевала то казалась себе огромной. Теперь они сидят на мне лучшим образом.

Про срывы.

Иногда так хотелось шаурмы, какого-то шашлыка, мяса, колбасы, которую кушали домашние.

Конечно, срывалась, таить не буду.

Но сорвалась, позлилась сама на себя- и пошла дальше сидеть на диете как ни в чем ни бывало. Диету придерживаться не переставала даже со срывами.

Мне было иногда морально трудно, особенно готовить вкусности домашним и не кушать их самой. А еще на ночь у меня муж любитель пойти покушать, и меня звал туда же-в 12 ночи, но я максимум что могла-это кусочек яблока.

Дневник питания.

1 день.

  1. кофе+печенье
  2. суп+мороженое
  3. гречневая каша
  4. гречка и кефир
  5. гречка+яблоко

2 день.

  1. кофе+бутерброд
  2. творог
  3. гречневая каша и рыба
  4. гречневый суп+рыба

3 день.

  1. кофе, котлеты
  2. гречневый суп
  3. гречневая каша
  4. яблоко
  5. банан
  6. гречка

4 день.

  1. кофе с молоком
  2. каша гречневая в томатном соку
  3. гречневые котлетки
  4. кефир и гречка

5 день.

  1. каша и кофе
  2. блин с овсянки
  3. кофе+кусочек пиццы
  4. кефир+каша
  5. суп гречневый
  6. кабачок

6 день.

  1. кофе+бутерброд
  2. гречка в томатном соке
  3. селедка+гречневая каша
  4. каша и кабачок
  5. чай

7 день.

  1. кофе и печенье
  2. блин из овсянки
  3. гречневый суп
  4. картошка
  5. гречка и кофе
  6. чай зеленый

8 день.

  1. кофе 2 стакана
  2. гречка в кефире
  3. жареный кабачок
  4. салат+каша
  5. кофе+гречневая котлета
  6. кефир 1%

9 день.

  1. кофе+ творог
  2. кое+печенье
  3. гречневая каша
  4. остатки каши
  5. кабачок
  6. яблоко 2 штуки

10 день.

  1. кофе и овсянка
  2. гречка+яйцо
  3. гречка+кабачок
  4. кабачок+кофе
  5. чай зеленый
  6. кефир

11 день.

  1. кофе и гречка
  2. кабачок и гречка
  3. каша+яблоко
  4. мороженное
  5. кефир 1%

12 день.

  1. кофе и овсянка
  2. каша гречневая и помидор
  3. селедка+гречка
  4. салат витаминный
  5. кофе+каша
  6. чай зеленый

13 день.

  1. кофе, гречка
  2. кофе, печенье
  3. кабачок жаренный
  4. грудка куриная+гречка
  5. салат+гречка
  6. кефир 0%

14 день.

  1. кофе+гречка
  2. рыба+гречка
  3. гречневая каша+кофе
  4. чай, яблоко
  5. салат

15 день.

  1. гречка
  2. кофе
  3. овсянка
  4. куриная грудка и каша
  5. картошка,кофе
  6. яблоко

16 день.

  1. кофе
  2. каша с томатом
  3. сосиска
  4. рыба и каша
  5. мороженное
  6. кофе+печенье
  7. кабачок

17 день.

  1. кофе+творог
  2. кофе+орешки
  3. гречневая каша и салат
  4. селедка+салат+каша гречневая
  5. картошка с салатом
  6. яблоко+каша

18 день.

  1. кофе+овсянка
  2. котлеты с гречкой
  3. кофе+бутерброд
  4. чай+печенье
  5. гречневая каша
  6. кабачок

19 день.

  1. кофе+гречневые котлеты
  2. кофе+яблоко
  3. гречневый суп
  4. шаурма
  5. яблоко
  6. кефир 0%

20 день.

  1. кофе+печенье
  2. кофе+каша
  3. каша гречневая+салат
  4. картошка+салат
  5. салат и гречка
  6. чай зеленый
  7. банан

21 день.

  1. кофе и орешки арахис
  2. кофе и гречка
  3. мороженное
  4. спагетти
  5. каша гречневая
  6. банан

22 день.

  1. кофе+мороженное
  2. кофе+гречка
  3. гречневый суп
  4. каша и салат
  5. кабачок
  6. яблоко+гречневая каша

23 день.

  1. кофе и банан
  2. кофе и мороженое
  3. творог
  4. грудка+салат
  5. каша гречневая
  6. яблоко,чай

24 день.

  1. гречка с кофе
  2. гречка с кефиром
  3. кофе и печенье
  4. каша с яйцом
  5. варенное яйцо и каша
  6. кофе
  7. салат

25 день.

  1. кофе и печенье
  2. кофе и яблоко
  3. мороженное
  4. гречка и салат
  5. грудка куриная+каша
  6. чай и банан

26 день.

  1. кофе с кусочком сыра
  2. картошка с кофе
  3. кукуруза
  4. гречневая каша
  5. каша+салат
  6. яблоко+банан

27 день.

  1. кофе и печенье
  2. кофе и еще одно печенье
  3. гречка в томатном соку
  4. мороженное
  5. рыбка и каша
  6. кофе,гречка
  7. кабачок и салат

28 день.

  1. кофе+творог
  2. кефир
  3. кофе, кабачок
  4. каша гречневая+салат
  5. каша с яблоками
  6. чай+банан

29 день.

  1. кофе+бутербродик
  2. кофе опять
  3. каша+кабачок
  4. салат, рыба
  5. каша с томатом
  6. кефир
  7. банан

30 день.

  1. кофе с печеньем
  2. куриная грудка
  3. кофе и гречка
  4. салат
  5. кефир с яблоком
  6. мороженное
  7. салат

Результат.

Своим результатом по окончанию диеты я более чем довольна, мне уже нравится то, как я выгляжу и я не стесняюсь своего тела, мне уже не приходится скрывать щеки, живот и бедра под слоем большой одежды.

 

Мои фото после.

Посмотрите, на сколько велики мне стали мои привычные ранее домашние лосины. Я в шоке.

Эта диета мне очень сильно помогла в плане комплексов. Я теперь не комплексую по поводу своего внешнего вида.

Мне удобно и комфортно теперь в своем теле.

Кроме диеты я еще и вела подвижный образ жизни. Не занималась спортом, а просто гуляла на свежем воздухе, ходила часто.

Кофе я пила только без сахара, как и чай. Ввела себе такую привычку и мне уже нормален этот вкус, который по началу мне был омерзительным.

Мои результаты-это минус 4 килограмма. Это мало, скажете вы, но с учетом того,что я с одной диеты и сразу на другую, то как по мне не так уж и странно, что дальше вес стал уходить плохо, это был самый проблемный для меня вес, который я долгое время пыталась побороть и убрать из моей жизни. И я этого добилась.

Плюсы сидение на гречневой диете.

  • Это ваша любимая каша, если вы любитель гречки.
  • Можно делать разнообразное меню и комбинировать ингредиенты.
  • Можно кушать много фруктов.
  • Также разрешено много овощей.
  • Каша в неограниченном количестве, все равно от нее не поправиться.
  • Кашу можно готовить разными способами.
  • Можно даже срываться иногда, все же мы живые люди.
  • Можно готовить вкусные разнообразные супы.
  • Это почти как правильное питание.
  • Для здоровья-только польза.
  • Во время диеты я не глодала совсем, я старалась перебивать аппетит конфетой-леденцом, или если хотелось кушать-то ела, но небольшое количество.
  • Со временем меняется отношение к еде в целом.
  • Желудок уменьшается в размерах и порции становятся меньше. И уже я наедаюсь от меньшего количества еды.
  • Гречка не надоедает, даже за целый месяц ее поедания.
  • Как ни странно,у меня есть подозрение, что она способствует борьбе с целлюлитом.

Минусы гречневой диеты.

  • Иногда бывает трудно, без этого никак, как скорее всего и во всех других диетах.
  • Иногда хочется сорваться.
  • Моральный голод порой хуже физического. Приходится искоренять старые привычки-есть все под ряд и много…
  • Нужна сила воли. Но при желании-ее может найти у себя любой.

Вывод.

Гречневую диету я могу смело рекомендовать всем тем, кто хочет быстро, вкусно и эффективно избавиться от лишнего веса. Это самая простая и бюджетная диета из всех, что я знаю, сама ее практиковала уже не впервые.

Мне очень понравилось сидеть на этой диете, и если возникнут опять проблемы с лишним весом-а они могут появиться ближе к осени-я с удовольствием просижу еще один месяц на гречневой каше.

Это разнообразная диета, она не подразумевает в себе много ограничений, ее легко придерживаться, ее легко готовить и что самое главное-это очень вкусно.

В общем, я надеюсь что описала все детали, если что-то упустила-с радостью отвечу в комментариях или в личных сообщениях на любые вопросы касательно диеты.

Рекомендую.

От меня-пять звездочек.

Спасибо за внимание! Будьте всегда красивые.

– 10 кг за неделю. Гречневая диета. Старт 23 ноября

#1

#2

бред это полный, стока убрать за неделю вы можете ток если у вас вес сейчас около 100 кг

#3

#4

#5

#6

#7

Хочу 60

прекрасно понимаю, что 10 кг жира не уйдет за неделю, а вот немного себя разгрузить и дисциплинировать в плане пищи очень хотелось бы.

#8

#9

#10

я вам советую – зарегестрируйтесь на ли.ру и заведите там что-то тмипа похудательного дневника)) я в свое время так сделала и это стало очень большим стимулом.. там масса информации – по диетам (огромнейший выбор), правильному питанию и т.д., очень много девочек, которые друг друга поддерживают-подабривают, объединяются в кучки для совместного худения, устраивают какие-то диет-марафоны для стимулов

#11

#12

Автор, я за 10 дней сбросила 8 кг. Правда еще спортом занималась+ бассейн. А вот гречку можно и после 19.00, мне так диетолог сказал. Кстати после этой диеты вес не вернулся, а остальные лишнии кг таяли очень быстро. Главное и после диеты следить за своим питанием.

#13

#14

#15

#16

#17

И быстро ушедшие кг так же быстро вернутся.

Ведь не будете же вы всю жизнь голодом сидеть.

Ешьте пару дней нормально, жиры ограничьте, сладкое, мучное, потом день на гречке, потом снова 2-3 дня нормально и снова разгруз.

Так точно без вреда похудеете и вес сможете удерживать.

Удачи вам!

#18

#19

#20

#21

#22

Эксперты Woman.ru

  • Никита Носов

    Практикующий психолог

    12 ответов

  • Максим Сорокин

    Практикующий психолог

    616 ответов

  • Богат Вячеслав

    Дипломированный практикующий. ..

    264 ответа

  • Мария Бурлакова

    Психолог

    3 ответа

  • Никитина Анна Викторовна

    Специалист восточных практик

    29 ответов

  • Дарья Горбунова

    Практикующий психолог

    142 ответа

  • Новикова Ольга Дмитриевна

    Практикующий психолог по…

    13 ответов

  • Егор Мазурок

    Клинический психолог

    11 ответов

  • Алла Бурая

    Психолог

    34 ответа

  • Ниделько Любовь Петровна

    Практикующий психолог

    226 ответов

#23

И к чему такие марафоны?

Меняйте образ жизни в целом. Здоровое питание, постепенное похудения. Я за последний месяц без жестких диет похудела на 6,5 кг. Больше за такой срок было бы нездорОво.

А вы сбросите воду, какашки, пару кило жира, а потом все наберете, как только начнете снова есть пищу с солью.

Кстати, у меня такие же параметры были месяц назад, как у вас сейчас.

#24

Эврика

Автор, вы же сами написали, что у вас вес скачет, как йо-йо. Вам жесткие и монодиеты противопоказаны! Потом все наберете быстро назад, и плюс еще парочку. Оно вам надо?

И к чему такие марафоны?

Меняйте образ жизни в целом. Здоровое питание, постепенное похудения. Я за последний месяц без жестких диет похудела на 6,5 кг. Больше за такой срок было бы нездорОво.

А вы сбросите воду, какашки, пару кило жира, а потом все наберете, как только начнете снова есть пищу с солью.

Кстати, у меня такие же параметры были месяц назад, как у вас сейчас.

#25

Месяц назад я решила привести себя в порядок, тогда весила 71 кг. Сейчас 63, только что взвесилась. Эта ветка мне очень помогла – я каждый день отчитываюсь по питанию и спорту. Там еще девушки есть, тоже с прогрессом.

Если почитаешь, то увидишь, что сильно я себя не ограничиваю. Я и шашлыки ела за этот месяц, и пельмени пару раз, и изюм в сахарной глазури. В пределах разумного, конечно. И поздно вечером ем иногда, гранаты в основном. Но при этом худею, без голода и мучений. Присоединяйся!

#26

Непридуманные истории

  • Меня бесит муж со своими детьми и внуками…

    320 ответов

  • Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей

    481 ответ

  • Такая зарплата – не хочу работать

    312 ответов

  • Ложь длинною в 22 года.

    Как разрулить?

    656 ответов

  • Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?

    153 ответа

#27

#28

#29

#30

#31

#32

#33

#34

#35

Сидела на этой неделе недели две,результат весила 70 при росте 177 , а стала 62. После двух недель ела обыкновенную еду,кроме жирного и сладкого, на эти продукты вообще не тянуло, а кг дальше ползли вниз. Вот только на свадьбе дала себе расслабиться +2 кг

#36

Новые темы

  • Здоровье и красота

    3 ответа

  • Нужна поддержка и мотивация в похудении

    2 ответа

  • Как сохранить состояние кожи после похудения

    2 ответа

  • Сколько кг можно похудеть за год?

    2 ответа

  • За сколько можно похудеть на 30 кг?

    6 ответов

#37

#38

Хочу 60

все-таки лучше начать с пресной, мне кажется, а последней ложечкой себя порадовать, слегка подсолив ее.

#39

Хочу 60

кг. Приветик! Как успехи на диете??? Я с завтрашнего дня сажусь. Скажи можно пить зеленый чай?

#40

#41

#42

#43

#44

#45

#46

Внимание

#47

#48

#49

#50

Это работает для потери веса?

В 2011 году с полок улетел национальный бестселлер о диетах «Пшеничное брюхо» .

Написанная доктором Уильямом Дэвисом, кардиологом из США, диета «Пшеничный живот» обещает избавиться от лишнего веса и изменить ваше здоровье.

Из-за заявлений о том, что пшеница является причиной роста показателей ожирения, эта книга подверглась серьезной критике за анти-пшеничную риторику.

Однако, когда проданы миллионы книг и многие люди рекламируют успех после отказа от пшеницы, вы можете задаться вопросом, подходит ли вам эта диета.

В этой статье рассматриваются преимущества и недостатки диеты пшеничного живота, а также подтверждаются ли ее заявления о пользе для здоровья научными данными.

diet review scorecard
  • Overall score: 2.25
  • Weight loss: 3
  • Healthy eating: 2
  • Sustainability: 2
  • Whole body health: 1
  • Качество питания: 3,5
  • Доказательно: 2

РЕЗЮМЕ: диета «Пшеничный живот» предполагает употребление в пищу цельных, необработанных продуктов без подсчета калорий. Тем не менее, ее большой список ограничений и акцент на быструю потерю веса делают эту диету трудной для соблюдения и поддержания в долгосрочной перспективе.

Диета пшеничного живота возникла из прозрения, которое пришло к Дэвис после семейного отдыха. Увидев свой большой живот, он понял, что ему нужно изменить свой образ жизни.

Из личных наблюдений за своим питанием он понял, что богатая углеводами пища заставляет его чувствовать себя вялым и усталым, что побудило его отказаться от пшеницы.

По словам Дэвиса, пшеница является «идеальным, хроническим ядом» из-за чрезмерной обработки и значительных генетических изменений за последние десятилетия. Фактически, он заходит так далеко, что говорит, что пшеница является основной причиной ожирения и диабета в Соединенных Штатах.

Дэвис назвал сегодняшнюю пшеницу генетически измененной и отмечает, что она содержит «новое» соединение под названием глиадин, вредное для здоровья.

Глиадин — это белок пшеницы, из которого состоит глютен. Глютен состоит из глиадина и другого белка, известного как глютенин, которые помогают придать пшенице ее мягкую и гибкую структуру (1).

Несмотря на заявления Дэвиса о том, что глиадин является новым соединением в пшенице, он естественным образом встречается в древних зернах. Более того, лишь очень ограниченные исследования показывают, что эти белки наносят вред здоровью человека (1, 2).

Диета пшеничного живота призывает своих последователей исключить все продукты, содержащие пшеницу, а также другие продукты, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, картофель, бобовые и жареные продукты.

В то время как многие люди настаивают на том, что эта диета изменила их здоровье, многие исследователи и медицинские работники отвергают ее из-за отсутствия научно обоснованных практик (2).

Конечно, для людей с глютеновой болезнью, не глютеновой чувствительностью к глютену или аллергией на пшеницу необходимо избегать глютена и продуктов из пшеницы.

Резюме

Основанная доктором Уильямом Дэвисом диета Wheat Belly Diet настаивает на том, что глютен и пшеница являются основными причинами роста показателей ожирения.

Правила диеты «Пшеничный живот» изложены в книге Дэвиса «Пшеничный живот: потеряйте пшеницу, похудейте и найдите свой путь к здоровью», его блоге и других книгах «Пшеничный живот».

Основные правила диеты включают отказ от продуктов, содержащих пшеницу, глютен или другие злаки, и переход на диету, состоящую из цельных, необработанных продуктов. Это также способствует регулярным физическим упражнениям, хотя никаких конкретных рекомендаций не дается.

Хотя в диете делается упор на отказ от глютена, Дэвис отговаривает людей от использования безглютеновых альтернатив, поскольку они содержат крахмалы, предположительно повышающие жирность, такие как тапиоковый, кукурузный, рисовый и картофельный крахмалы.

Пищевые продукты

Диета пшеничного живота содержит список продуктов, разрешенных для диеты, включая изображение пищевой пирамиды пшеничного живота, основу которой составляют мясо, птица и рыба, за которыми следуют некрахмалистые овощи, орехи, семена, и немного фруктов.

Более того, в нем делается акцент на том, чтобы прислушиваться к естественным сигналам голода вашего тела, а не сосредотачиваться на размерах порций или подсчете калорий.

Продукты, разрешенные для диеты, включают:

  • Некрахмалистые овощи: спаржа, авокадо, болгарский перец, брокколи, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, мангольд, листовая капуста, огурцы, одуванчики, баклажаны, хикама , капуста, листья салата, грибы, лук, редис, шпинат, ростки, кабачки (все виды), помидоры, цукини
  • Фрукты: яблоки, абрикосы, ежевика, черника, клюква, вишня, лимоны, лаймы, малина, клубника
  • Мясо, птица и рыба: мясо травяного откорма, такое как говядина, лось, баранина, свинина и Дикая игра; домашняя птица, такая как курица, утка и индейка; рыба и моллюски, в том числе сом, моллюски, треска, крабы, палтус, омары, мидии, лосось, форель и тунец
  • , козий сыр, грюйер, монтерей джек, моцарелла, пармезан, рикотта, стилтон, швейцарский, а также небольшое количество молока и йогурта
  • Ферментированные соевые продукты: мисо, темпе, тофу
  • Жиры и масла: растительные масла, такие как авокадо, кокосовое и оливковое масла
  • Сырые орехи: миндаль, бразильские орехи, кешью, макадамия, фундук орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и их масла
  • Сырые семена: семена чиа, семена льна, мака, семена тыквы, семена кунжута, семена подсолнечника
  • Мука: незерновая мука из миндаля, нута , кокос, арахис, тыква, кунжут и семена подсолнечника
  • Травы и специи: душистый перец, базилик, лавровый лист, тмин, кардамон, перец чили, порошок чили, приправа чипотле (без глютена), зеленый лук, кинза, корица, тмин, укроп, фенхель, пажитник, чеснок, майоран , мята, горчица, луковый порошок, орегано, паприка, петрушка, перец (все виды), розмарин, шалфей, шафран, соль, звездчатый анис, эстрагон, тимьян, куркума
  • Подсластители: экстракт плодов монаха, стевия (жидкая или порошкообразный, без мальтодекстрина), эритрит, ксилит
  • Напитки: кофе, чай, вода, заменители несладкого молока, такие как миндальное или кокосовое
  • Темный шоколад: не менее 70–85% какао и не более двух плиток

Хотя диета разрешает некоторые не пшеничные зерновых, таких как амарант, лебеда и рис, Дэвис предлагает полностью исключить зерновые из рациона для достижения наилучших результатов.

Кроме того, разрешенные продукты не должны содержать искусственных ароматизаторов и ингредиентов, таких как нитрат натрия, который содержится в мясе.

Продукты, которых следует избегать

Несмотря на то, что основное внимание в диете уделяется отказу от пшеницы, многие другие продукты также ограничены, например: Общее здоровье», в том числе амарант, гречка, кукуруза, просо, лебеда, рис, сорго, теф

  • Пшеница и зернопродукты: рогалики, багеты, печенье, хлеб, сухие завтраки, пирожные, печенье, сухарики, гренки, пончики, лапша, блины, макаронные изделия, лаваш, пицца, бутерброды, пророщенные зерна, тако ракушки, лепешки, тритикале, вафли, роллы
  • Мука и крахмалы: мука из амаранта, проса, киноа, пшеничная мука, а также кукурузный, картофельный, рисовый и тапиоковый крахмалы
  • Фасоль и чечевица: фасоль (черная, масляная, почечная, лимская, пинто, красная , испанский), нут, чечевица (все сорта), горох
  • Арахис: следует избегать в сыром виде
  • Обработанные продукты: фаст-фуд, замороженные продукты, картофельные или овощные чипсы, готовые обеды, переработанное и вяленое мясо
  • Жиры и масла: гидрогенизированное масло, маргарин, продукты с трансжирами, полиненасыщенные масла, такие как кукурузное, виноградное или подсолнечное масло
  • Супы: консервированный суп, бульон, готовые бульоны и бульоны
  • Десерты: торты, шоколадные батончики, мороженое , мороженое, глазурь, большинство конфет (кроме Starburst и Jelly Belly), пироги, тирамису, взбитые сливки
  • «Сахарные» фрукты: бананы, сухофрукты, виноград, манго, папайя, ананас, яблочное пюре
  • Сахаросодержащие напитки: энергетические напитки, фруктовые соки, газированные напитки, специальные сорта кофе и чая
  • Алкоголь: пшеничное пиво, коктейли или другие подслащенные алкогольные напитки
  • Подсластители: агава, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед , кленовый сироп, нектар, сахарные спирты, такие как маннит и сорбит
  • Кроме того, заинтересованные лица должны следовать особым правилам питания, изложенным в книге «Пшеничный живот», для достижения оптимальных результатов. Например, люди на диете должны полностью избегать добавления сахара и подавлять тягу, чтобы достичь состояния детоксикации.

    краткий обзор

    Диета пшеничного живота поощряет употребление в пищу цельных, необработанных продуктов, исключая продукты, содержащие глютен, зерновые, бобы, чечевицу и другие продукты, подвергшиеся глубокой обработке.

    Хотя Дэвис обещает, что эта диета излечит десятки болезней и недомоганий, большинство людей прибегают к диете «Пшеничный живот», чтобы похудеть.

    Диета поощряет употребление в пищу цельных, необработанных продуктов и отказ от западной диеты, которая делает упор на обедненные питательными веществами продукты с высоким содержанием соли, жира и сахара. Более того, он определяет глютен и пшеницу как основные причины увеличения веса и ожирения (3).

    Одно обзорное исследование с участием 13 523 человек показало, что у тех, кто придерживался безглютеновой диеты, был более низкий индекс массы тела (ИМТ), окружность талии и более высокий уровень холестерина ЛПВП (хорошего) по сравнению с теми, кто не избегал глютена (4).

    Однако авторы отметили, что те, кто придерживался безглютеновой диеты, также с большей вероятностью исключали из своего рациона обработанные пищевые продукты, следили за порциями и вели более здоровый образ жизни, что с большей вероятностью приводило к снижению веса, чем отказ от глютена. (4).

    Помимо этого исследования, существует несколько экспериментальных исследований, в которых изучается безглютеновая диета и потеря веса у людей без глютеновой болезни или чувствительности к глютену, что затрудняет понимание роли глютена в потере веса (5).

    Тем не менее, обзор 12 исследований с участием 136 834 человек показал, что диета с высоким содержанием цельного зерна была связана с более низким ИМТ и меньшим риском увеличения веса, что ставит под сомнение утверждение Дэвиса о том, что злаки являются причиной увеличения веса (6). , 7).

    Цельнозерновые продукты являются отличным источником клетчатки, помогая вам дольше чувствовать себя сытым и лучше контролировать потребление пищи. Напротив, рафинированные зерна, такие как белый хлеб, макароны и печенье, содержат мало клетчатки и приводят к нестабильному уровню сахара в крови и усилению чувства голода (7).

    Наконец, всякий раз, когда ультраобработанные продукты заменяются цельными необработанными продуктами, вы, вероятно, будете терять вес, поскольку эти продукты обычно содержат меньше калорий, жиров и сахаров (8).

    Таким образом, хотя многие люди, соблюдающие диету пшеничного живота, сообщают о снижении веса, это, скорее всего, связано с меньшим потреблением обработанных пищевых продуктов и выбором более здоровой пищи, такой как больше фруктов, овощей и нежирных белков, а не из-за избегания глютен.

    резюме

    Хотя некоторые люди утверждают, что похудели на диете «Пшеничный живот», это, вероятно, связано с потреблением большего количества цельных, необработанных продуктов с меньшим содержанием калорий, жиров и сахаров, а не с удалением глютена.

    Хотя снижение веса является основной целью диеты Wheat Belly, существуют и другие потенциальные преимущества.

    Цельные, необработанные продукты

    Диета пшеничного живота делает упор на диету, состоящую из цельных, необработанных продуктов.

    Двухнедельное исследование показало, что участники, которые придерживались диеты с ультрапереработанной пищей, потребляли значительно больше калорий, чем группа, которая ела цельную, необработанную пищу (9).

    Кроме того, группа, которая придерживалась диеты с ультрапереработанными продуктами, набрала вес к концу исследования, в то время как группа, которая ела цельные, необработанные продукты, в конечном итоге похудела.

    Это может быть связано с более высоким содержанием клетчатки и белка в цельных продуктах, которые помогают контролировать чувство голода и потребление пищи (9).

    Таким образом, акцент диеты Wheat Belly Diet на цельные продукты, вероятно, способствует хорошему здоровью.

    Без подсчета калорий

    Диета пшеничного живота фокусируется на естественных признаках голода, а не на подсчете калорий.

    Было доказано, что этот интуитивный стиль питания снижает тревогу, связанную с едой, а также поддерживает усилия по снижению веса. В одном обзоре с участием 11 774 мужчин и 40 389 женщин те, кто ел интуитивно, реже имели избыточный вес или ожирение (10).

    Однако интуитивное питание с большей вероятностью будет успешным, когда человеку разрешен доступ ко всем видам пищи. Учитывая, что диета пшеничного живота имеет много ограничений, она может привести к повышенному давлению и беспокойству по поводу выбора продуктов питания (11).

    краткий обзор

    Диета пшеничного живота делает акцент на диете, состоящей из цельных, необработанных продуктов, которые связаны с улучшением здоровья и контролем веса. Более того, диета избегает подсчета калорий и фокусируется на естественных сигналах голода организма.

    Несмотря на множество анекдотических историй успеха, у пшеничной диеты живота есть много недостатков.

    Недостаток научных исследований

    Хотя Дэвис утверждает, что безглютеновая диета приводит к снижению веса и другим преимуществам для здоровья, исследований, подтверждающих эти утверждения, недостаточно, особенно у людей без глютеновой болезни или глютеновой чувствительности к глютену (12).

    Например, его заявление о том, что глютеновые белки являются результатом генной инженерии, не имеет научной обоснованности, поскольку глютенин и глиадин существуют как в современных, так и в древних сортах пшеницы (2).

    Более того, диета обещает вылечить десятки болезней, основываясь на личных анекдотах пациентов Дэвиса и последователей диеты. Хотя эти истории кажутся многообещающими, без надлежащих исследований трудно понять, можно ли воспроизвести эти результаты для каждого человека (13).

    Углеводы

    Это правда, что западное общество потребляет слишком много обработанных углеводов, что может увеличить риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний и ожирения. Поэтому ограничение этих продуктов может быть полезным (14).

    Тем не менее, цельные неочищенные зерна связаны с более низким риском заболеваний, несмотря на заявления Дэвиса о том, что они вредны (14).

    Диета пшеничного живота повторяет другие низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, которая также поощряет ограничение углеводов. Однако обзорное исследование 2018 года не обнаружило доказательств того, что диета с высоким содержанием углеводов вредна или связана с увеличением веса или плохим здоровьем (15).

    Поэтому вполне вероятно, что тип углеводов больше указывает на здоровье, чем углеводы в целом.

    Очень строгие ограничения

    Чтобы правильно соблюдать диету, вы должны исключить большие группы продуктов, такие как крахмалистые овощи, пшеница и другие злаки, бобы, чечевица и некоторые фрукты.

    Для большинства эта чрезмерно ограничительная диета оставляет мало места для гибкости — в социальном, экономическом и культурном плане — что может быть подавляющим, неприятным и трудным для соблюдения в долгосрочной перспективе (16).

    Несмотря на то, что на рынке представлено больше безглютеновых продуктов, пшеничная диета отпугивает последователей от употребления этих продуктов, что еще больше затрудняет выбор продуктов.

    Кроме того, этот тип ограничительной диеты может привести к отрицательному отношению к еде, поскольку он очерняет различные продукты. Если у вас есть история расстройства пищевого поведения, эта диета может ухудшить ваши отношения с едой, и ее следует избегать (17).

    Может привести к дефициту питательных веществ

    Избегание употребления пшеницы и других злаков может увеличить риск развития дефицита определенных питательных веществ, включая фолиевую кислоту, витамин B12, железо и другие микроэлементы (18, 19, 20).

    Кроме того, те, кто соблюдает эту диету, могут не потреблять достаточного количества клетчатки, которая необходима для здорового кишечника, здоровья сердца, стабилизации уровня сахара в крови и контроля веса (21).

    Наконец, отказ от продуктов, богатых углеводами, может привести к избыточному потреблению жиров, что может привести к превышению ваших ежедневных потребностей в калориях (22, 23).

    резюме

    Потеря веса в результате диеты «Пшеничный живот» не связана с удалением глютена. Диета делает много заявлений, которые не подкреплены научными исследованиями. Это также может увеличить риск развития дефицита определенных питательных веществ, включая витамин B12, фолиевую кислоту и железо.

    Пшеничная диета привела к всплеску образа жизни без глютена.

    Особое внимание уделяется диете, состоящей из цельных, необработанных продуктов, что может привести к потере веса, если вы обычно полагаетесь на ультра-обработанные продукты.

    Тем не менее, нет исследований, подтверждающих исключение глютена или зерновых из рациона для снижения веса. Фактически, диета, богатая цельными зернами, связана с лучшим контролем веса и общим состоянием здоровья.

    Если у вас глютеновая болезнь, нецелиакальная чувствительность к глютену или аллергия на пшеницу, отказ от глютена и пшеницы необходим для хорошего здоровья. Но если вы хотите отказаться от глютена, чтобы похудеть, есть более здоровые и устойчивые диеты.

    Польза голодания и 6 способов сделать это – PineTales®

    Вы не можете открыть фитнес-журнал или пролистать блог о здоровье, не прочитав о прерывистом голодании.

    Интервальное голодание (IF) — это способ питания, используемый для снижения веса и улучшения здоровья. Одно из существенных различий между IF и традиционной диетой заключается в том, что голодание часто является образом жизни. Это не просто стратегия быстрого похудения, а способ питания для поддержания здорового веса, улучшения обмена веществ и даже для увеличения продолжительности жизни.

     

     

     

    Культура питания в том виде, в каком мы ее знаем, не работает. Множество исследований показало, что эти строгие способы питания, когда вы отказываетесь от определенных продуктов, считаете калории и постоянно ограничиваете себя, в конечном итоге приводят только к увеличению веса. Пик культуры питания пришелся на начало 2000-х годов. Это было очевидно в популярном телешоу под названием Biggest Loser , где участники соревновались, кто сможет сбросить больше веса. Это часто влекло за собой изнурительные тренировки, вплоть до рвоты и крайнего ограничения калорий. В 2016 году в журнале было опубликовано исследование под названием «Исследование крупнейших неудачников».0003 Ожирение .

     

     

    В этом исследовании приняли участие 14 участников из крупнейших проигравших человек. Их потеря веса и вес измерялись в конце соревнований, а также их скорость метаболизма в состоянии покоя (RMR). Через 6 лет исследователи снова рассчитали их вес и RMR. Исследователи обнаружили, что участники испытали значительное замедление обмена веществ и набрали большую часть веса обратно. Это часто происходит с такими диетами, и именно поэтому так много людей продолжают набирать вес год за годом, диета за диетой.

     

    Считается, что интервальное голодание предотвращает замедление скорости метаболизма. Он останавливает ужасное плато потери веса и контролирует скорость метаболизма. Доктор Кумар, специалист Центра комплексного контроля веса в Weill Cornell Medicine и New York-Presbyterian, рассказал Everyday Health: «Большинство людей, которые пытаются сбросить вес с помощью диеты и физических упражнений, склонны падать и снова набирать вес. Гормоны, которые способствуют набору веса, такие как гормоны голода, работают на полную мощность, и считается, что прерывистое голодание может быть способом предотвратить эту метаболическую адаптацию».

     

    Когда вы длительное время не едите, ваше тело претерпевает ряд изменений. Например, уровень инсулина падает, что способствует сжиганию жира, а уровень гормона роста человека значительно повышается, что способствует сжиганию жира и увеличению мышечной массы. Кроме того, меняются гены и молекулы, защищая от болезней, в то время как организм также запускает процессы восстановления клеток.

     

    Потеря веса также является огромным преимуществом, но вы должны следить за тем, чтобы после голодания вы не потребляли больше калорий. Например, если вы пропустили завтрак, это не значит, что вы можете есть на ужин все, что захотите. Когда вы придерживаетесь регулярной диеты, в дополнение к голоданию, вы в конечном итоге потребляете меньше калорий. Обзор 2011 года показал, что прерывистое голодание приводит к меньшей потере мышечной массы, чем непрерывное ограничение калорий, а обзор 2014 года показал, что IF вызывает потерю веса на 3–8% за 3–24 недели.

     

     

    Еще одним преимуществом IF является то, что он может уменьшить воспаление и окислительный стресс. Окислительный стресс связан со свободными радикалами, которые вызывают повреждение ДНК и белка. Исследования показали, что когда вы голодаете, вы можете повысить устойчивость своего организма к окислительному стрессу. Эти преимущества распространяются и на ваше сердце. Например, было показано, что он снижает факторы риска сердечных заболеваний за счет снижения уровня сахара в крови, триглицеридов в крови, общего холестерина и холестерина ЛПНП и артериального давления.

     

    Наконец, некоторые исследования показывают, что периодическое голодание может помочь предотвратить рак. Несколько исследований на животных показали, что его влияние на обмен веществ может способствовать развитию рака. Хотя исследования на людях все еще необходимы, эти предварительные результаты являются многообещающими. При поиске IF вам, возможно, придется попробовать разные способы. Многие различные виды голодания подходят для разных образов жизни, предпочтений и потребностей.

     

    6 Различные типы интервального голодания

     

     

    1. Ночное голодание

     

    Этот способ голодания считается самым простым, поскольку большую часть голодания вы будете крепко спать на просовой подушке. Обычно вы начинаете голодать после ужина около 19:00. и снова поесть на следующий день в 7 утра. Если вы не привыкли к голоданию, это отличный способ начать. У него много общего и преимуществ с циркадным голоданием, которые мы обсуждали в нашем блоге «Обман вокруг циркадного голодания и почему это работает».

     

     

    2. Метод голодания 5:2. С этим типом вы не будете совсем обходиться без еды, а вместо этого будете ограничивать калории два дня в неделю. Итак, вы будете питаться регулярно, сбалансированно, не считая калории в течение пяти дней. Затем вы сократите количество калорий до 500-600 в день в оставшиеся два дня. То, что вы все еще можете есть в эти два дня, не означает, что вам станет легче. Вы по-прежнему будете очень голодны и будете отсчитывать часы, пока снова не поедите.

     

     

    3. Метод голодания 16:8. В течение ваших 16 часов (которые можно запланировать на любое удобное для вас время) вам будет разрешено употреблять только воду и напитки без калорий. После голодания вы можете продолжать есть, но для этого есть только 8-часовое окно. Этот метод очень популярен среди тех, кто хочет попробовать голодание из-за его пользы для похудения и контроля уровня сахара в крови. Несмотря на то, что вы можете продолжать есть в течение 8-часового окна, вы все равно столкнетесь с небольшим дефицитом калорий. С другой стороны, вы выиграете от гормональных изменений, способствующих снижению веса, как упоминалось ранее. Это может быть сделано несколько дней в неделю для быстрых результатов, или вы можете делать это один раз в неделю.

     

    4.   Полнодневное голодание

     

    Этот метод предполагает одно или два 24-часовых голодания в неделю. В разгрузочный день вы можете пить только бескалорийные напитки, такие как вода, травяной чай или черный кофе. Этот метод IF может работать для тех, кто не любит считать часы, калории или планировать время, когда они могут есть. Это делает его более простым и гибким. Например, вы можете выбрать наиболее удобный для вас день недели, чтобы по-прежнему пойти на обед в честь дня рождения вашего друга или на рабочий обед. Как и все другие посты, вы должны помнить о еде, которую вы потребляете в дни без поста. Вам не нужно считать калории, но вам нужно оставаться на правильном пути и есть умеренное количество калорий и здоровую пищу. Это преимущество заключается в том, что вы не чувствуете, что сидите на диете 5-6 дней в неделю.

     

    5. Пост через день

     

    С этим типом голодания ваши голодные дни будут низкокалорийными, примерно на 25% от вашей ежедневной потребности в калориях. Так, например, в понедельник вы будете нормально питаться; Во вторник у вас будет всего 500 калорий; Среда придерживайтесь обычной диеты; Четверг съесть 500 калорий, и так далее. Доктор Криста Варадей опубликовала исследование об этом подходе в журнале Nutrition Journal , заявив, что он эффективен для похудения взрослых.

     

     

    6. Поститесь, когда сможете

     

    Это наиболее гибкий вариант голодания из перечисленных здесь. По сути, вы будете поститься каждый день, отслеживая продолжительность каждого голодания. Сделать это можно с помощью различных приложений. Каждый день вы запускаете свои быстрые часы после того, как закончите последний прием пищи (например, ужин), а затем останавливаете часы, когда снова едите. Во время продолжительного поста некоторые могут поужинать, а затем не есть до обеда. В некоторые дни вы будете голодать 16 часов, в другие — 12. Каждый день будет отличаться, но каждый день вы будете обходиться без еды в течение длительного периода времени.

     

    Каждый из этих способов голодания может быть эффективным, но какой из них лучше всего подходит для вас, зависит от вашего графика и того, что вы считаете самым легким. Последовательность является ключевым фактором. Интервальное голодание может стать образом жизни, а не причудливой диетой, которой придерживаются в течение четырех недель. Подумайте, когда вы больше всего голодны. Если вы проголодались в начале дня, вы можете начать свое голодание раньше, чтобы позавтракать утром. Во время голодания не забывайте об обезвоживании. Это поможет вам чувствовать себя лучше во время голодания и поддерживать нормальное функционирование организма.

     

     

    Хотя интервальное голодание может быть очень полезным, оно подходит не всем. Медицинские эксперты рекомендуют беременным женщинам, тем, кто принимает определенные лекарства, или тем, у кого в анамнезе были расстройства пищевого поведения, не заниматься IF. Для большинства людей наиболее значительным побочным эффектом является чувство голода. Кроме того, при падении уровня сахара в крови вы можете начать чувствовать себя «голодным» и с трудом пережить день. Если можете, планируйте голодание на дни, когда вам нечего делать.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2022 © Все права защищены.