Палео диета отзывы врачей: Палео диета для похудения: меню, отзывы и результаты – Что такое палеодиета

Палео диета отзывы врачей

Палео диета

Палео диета предлагает нам вернуться к истокам и пересмотреть свой рацион питания, употребляя в пищу простые и полезные для здоровья продукты. Ведь не секрет, что наши предки, которые жили еще в палеолитической эре, добывали пищe, охотясь на диких животных и собирая ягоды в лесах и чащах.

Добытая пища являлась основным рационом питания, который обеспечивал предкам безболезненное существование. Задумавшись об этом, современные диетологи решили составить диету на основе продуктов палеолитической эры и дали ей название Палео диета.

Как соблюдать Палео диету и что для этого потребуется – расскажем в нашей сегодняшней ситуации.

Внимание!

Главной особенностью этой диеты является то, что рацион питания состоит из таких полезных для организма продуктов, как овощи, фрукты, рыба и мясо, корневища и орехи – все, что мог самостоятельно добыть человек палеолитической эры.

Это значит, что ваш организм будет получать достаточное количество витаминов и полезных микроэлементов. А о том, что сбалансированное питание – первый шаг к стройной фигуре, напоминать не стоит.

Палео диета позволяет скорректировать свой вес, приучить организм к правильному питанию и избавляться от лишнего веса без мучительного чувства голода.

Более того, соблюдать диету достаточно просто, поскольку все продукты можно приобрести в любом магазине, да и приготовить из них вкусные блюда совсем несложноо. Итак, давайте рассмотрим, какие продукты разрешены на Палео диете, а какие следует ограничить.

Разрешенные продукты Палео диеты:

• мясо: говядина, свинина, курятина, мясо кролика и печень;
• морепродукты: рыба, раки, крабы, лобстеры;
• любые овощи, кроме корневых;
• любые фрукты, кроме сухих;
• грецкие орехи, фисташки и семечки;
• оливковое масло, масло авокадо, ореховое масло.

Также можно позволить себе небольшое количество кофе, чая и сухого вина.

Запрещенные продукты Палео диеты:

• молоко, йогурт, масло, сыр и яйца;
• рис, кукуруза, картофель;
• мучные изделия и макароны;
• бобовые;
• сахар, мед, варенье, джем;
• соленья и копченые продукты;
• жареное мясо.

Меню Палео диеты

Исходя из вышеизложенных рекомендаций относительно питания на Палео диете, очень просто составить полноценный рацион питания. Однако для того, чтобы вам было проще сориентироваться, предлагаем ознакомиться с примерным меню Палео диеты:

• завтрак: ягодное ассорти или салат из яблочек, груш и орехов, кофе без сахара;
• обед: салат из овощей с оливковым маслом, кусочек красной рыбы или нежирного мяса, любой разрешенный фрукт;
• полдник: любой разрешенный фрукт или горсть орехов;
• ужин: овощной салат, рыба;
• перед сном: апельсин или несколько орешков.

Также не забывайте пить чистую воду – не менее 8 стаканов воды в день, если хотите избавиться от лишнего веса.

Плюсы и минусы Палео диеты

Палео диета имеет ряд достоинств, поскольку не только помогает скорректировать фигуру, но и способствует нормализации уровня крови и холестерина в крови. Более того, Палео диета очень популярна среди спортсменов, так как помогает нарастить мышечную массу, избавляясь от жира. Происходит это за счет высокого содержания протеина в продуктах, которые составляют меню диеты.

Однако есть у диеты и свои недостатки:

• придется отказаться от привычных гамбургеров в пользу здоровой пищи;
• необходимо готовить пищу только из свежих продуктов, поэтому придется выложить немалую сумму на качественные продукты;
• людям с хроническими заболеваниями почек эта диета противопоказана.

В целом же, диета достаточно интересная, поэтому попробовать ее все же стоит.

Источник: http://opitanii.net/story/paleo-dieta

Палео диета: меню, отзывы и результаты палеолитической диеты

Палео диета — это фаворит многих голливудских звезд и диета, подкрепленная мнением врачей. Палео диета предполагает историческое питание и направлена в первую очередь на здоровье. Так что худеть на ней — одно удовольствие. Кто из звезд придерживается палеолитической диеты и какое меню для нее подойдет, читай в статье.

Палео диета — одна из самых знаменитых в мире. Поспособствовали этому известные специалисты, многочисленные книги — и, конечно, звезды, которые питаются по палеолитической системе и расхваливают ее в интервью.

Среди самых знаменитых последователей диеты «палео» — Ума Турман, Мэттью Макконахи и Джессика Бил. Кроме того, палео питание — фирменная диета ангелов Victoria’s Secret!

Палео диета — привет из каменного века. Основные принципы

Основная идея палео диеты — уверенность в том, что людям стоит питаться так, как питался первобытных человек эпохи позднего Палеолита, то есть до изобретения сельского хозяйства.

Диета Палео очень проста – составляя ежедневное меню, стоит придерживаться только одного правила. Каждый раз, обдумывая свой рацион, спроси себя – мог бы есть это блюдо человек из каменного века?

Если ответ отрицательный – от блюда стоит отказаться, а если утвердительный – смело наполняй свою тарелку.

Поборники диеты Палео придерживаются теории, что со времен каменного века пищеварительная система и желудок человека не изменились, а значит, вся нагрузка, которая приходится на эти органы в наши дни, ведет к болезням и набору лишнего веса.

И наоборот, все то, что было доступно нашим пращурам, может и должно оказываться на нашем столе: мясо, птица, рыба, фрукты, овощи, травы, орехи и грибы. Правда, в наше время представляется довольно затруднительным найти свежие продукты, не подвергающиеся заморозке или консервации.

Но похудение — не цель палео. Это — так, сказать, приятный бонус: приходя в норму, организм сам регулирует количество лишних жировых отложений.

Один из «отцов» палео Мелвин Коннер советует кушать примерно каждые 5 часов: около 3 часов организм переваривает животный белок, еще два даются на сжигание жировой клетчатки.

Меню для палео диеты

Основа палеолитического питания — это мясо и животный белок. По словам последователей диеты, которые также подтверждают медики, именно такой белок лучше всего утоляет голод и является самым необходимым для нашего тела.

Не смотря на кажущееся однообразие, меню для палео диеты выглядит довольно обширно. Благодаря, например глобализации: сейчас ты, в отличие от первобытных предков, с легкостью позволишь себе миндаль, кокос или ягоды годжи. Ничто из этого палео не запрещает.

Меню для палео диеты может и должно включать:

• мясо любой жирности,
• птица и дичь,
• рыба и морепродукты,
• яйца (куриные, утиные, перепелиные — не более 2 в день),
• грибы
• орехи и семена, желательно — не обжаренные,
• ягоды, фрукты и овощи, желательно — сырые и свежие,
• травы и специи
• растительные масла.

Что нельзя есть на палео диете:

• каши,
• картофель,
• любые злаки и их производные, хлеб, макароны,
• бобовые и кукурузу,
• молочнеы продукты,
• сахар,
• соль.

Напитки для палео диеты — спорный вопрос. Те, кто строго придерживается палео, пьют исключительно воду, при чем желательно — родниковую, без кипячения.

В более мягких условиях также можно употреблять морсы, компоты и травяные чаи. Из алкоголя апологеты палео признают только вино, ведь оно получается после естественного процесса брожения.

В палео диете не ведется подсчет калорий, правда, очень рекомендуется прислушиваться к своему организму: питаться нужно так, чтобы быть сытым, но не переедать и ощущать некую легкость в теле.

В чем отличие палеолитического питания от сыроедства

У палеолитического питания много общего с сыроедством. Некоторые особо «хардкорные» последователи палео даже едят мясо сырым.

Но это — необязательно. Сыроедение более 3 лет подряд приводит к истощению организма и проблемам с некоторыми системами (обычно первыми страдают зубы).

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Интуитивное питание для идеальной фигуры

Палео куда сбалансированнее, и обычно врачи не находят никаких изменений в телах тех, кто придерживается этой диеты.

Если вид сырого стейка тартар вызывает у тебя отвращение, проваренное или обжаренное мясо для палео тоже подойдет.

Отзывы и результаты палео диеты

Один из самых знаменитых русскоязычных последователей палео диеты — блогер Влад Авербух. Вот выдержки из его интервью о диете:

Во-вторых, оттого что я ем так много жира, у меня практически нет чувства голода. Я не завтракаю. Первобытный человек не мог открыть холодильник и сразу же поесть. Чтобы добыть пищу, ему приходилось охотиться. Поэтому я просыпаюсь, иду на работу, играю в футбол, могу даже сходить в тренажерный зал.

Читай также отзывы девушек, которые попробовали палео диету — и результаты, которых они достигли.

Полина

Мария

Анна

А ты уже попробовала палео диету? Обязательно напиши об этом в комментариях!

Источник: http://poznaysebya.net/paleo-dieta-menu-otzyvy-i-rezyltaty-paleoliticheskoi-diety/

Палео диета — отзыв

С самого начала моего пребывания на Irecommend мне хотелось поделиться своим опытом в здоровом питании. Перебрав диеты, я поняла, что придётся писать в раздел «Индивидуальная диета».

И тут вчера, совершенно случайно, я вдруг узнаю, что питаюсь по ПАЛЕО диете!!! Вот это номер, оказывается, кто-то уже за меня всё придумал и НАЗВАЛ.

Заглянув в Wiki, я тут же узнала, что она, оказывается, очень вредная! Вот это номер №2! ))))

Принципы там такие:

кушать

• вкусное мяско и рыбку, не особо стесняясь;
• много всяких растительных вкусняшек, и почаще;
• питательные и натуральные разнообразные корнеплоды;
• очень приветствуются ДИКОРОСЫ!
• не бояться ЖИРА — например, сальцА;
• яички — приветствуются;
• обязательно — орешки;
• из углеводов только СЛОЖНОЕ и цельнозерновое;
• из напитков можно ЗЕЛЁНЫЙ чаёк (ну наверное и отвары всякие!), но идеально — водичка.

НЕ кушать

• РАФИНИРОВАННЫЕ УГЛЕВОДЫ (вот это, наверное, самое главное)!
• все искусственные промышленные вещества;
• стимуляторы и тоники;
• с молочком тоже, по-моему, не советуют сильно усердствовать. Якобы, по причине того, что животные в палеолите не были одомашнены. Но, мне кажется, жёсткого ограничения на это нет.

побольше двигаться!

хорошо спать.

Вот такая простая, и если вдуматься, очень же логичная диета.

~~~~~!!!~~~~~

А вот выдержка из очень интересной статьи о лечении подобной диетой детского аутизма, причины возникновения которого официально так, кстати, и не найдены:

А теперь пора наверное рассказать, как я докатилась до такой жизни.

*********************

Про своё отношение к ЖИРАМ я писала в отзывах про сыроедение:

http://irecommend.ru/content/syroedstvo-v-durnoi-k…

и про льняное масло:

http://irecommend.ru/content/otlichnyi-byudzhetnyi…

Оказывается, женскому организму жиры НУЖНЫ, и от них не толстеют. Проверяла сама: сначала на жареных шкварках (не прибавляется ни граммчика!), а до того — на объедаловке жирной красной рыбой. Так что я стала добавлять жирные продукты в свой рацион, не опасаясь.

**********************

Я всегда знала, что углеводы моему организму не полезны. Возможно, дело в нарушениях обмена. Так или иначе, к злоупотреблению гарнирами я уж много лет как критична.

**********************

Важно!

Ну, к стимуляторам http://irecommend.ru/content/serdtsu-ne-prikazhesh я тоже относилась отрицательно ещё с самого детства. Чай не пила никогда, уж очень он мне почему-то не нравился.

Однако лет несколько как подсела на ЗЕЛЁНЫЙ, о чём не жалею, ибо вижу эффект. Так получается, что пью его «курсами», как и «доктор прописал». А вот кофе мне в детстве как раз нравился! Некрепкий, с молочком.

С годами я к нему почему-то охладела.

Отдельно нужно сказать про специи.

Их я тоже с детства очень не любила. Это ведь тоже СТИМУЛЯТОРЫ. Польза их велика, так как они содержат КОНЦЕНТРАТЫ полезных веществ. А обратная сторона этой пользы лишний вес, гормональный сдвиг и психическая нестабильность. При сбросе веса очень действенно их исключать из рациона наряду известным предателем веса — солью.

**********************

А, ну хлеб я тоже ем очень редко. И макароны, и, о боже, ШЛИФОВАННЫЙ рис. И сахара я в доме не держу. По тем же самым причинам: я воочию наблюдала на себе вред от углеводов. А мы как-то всегда же себе всё-таки добра желаем. А не наоборот.

Я не против пшеницы! К примеру, сейчас добавляю в пищу отруби.

А просто потому, что я не «борюсь против глютена». А скорее уж — за клетчатку! )))) Считаю, что кушать надо ВСЯКУЮ пищу. Просто без преступного перекоса в ЗАМЕНИТЕЛИ.

А хлеб это и есть обманка! Не следует забывать, что когда в рацион человечества пришли эти рецепты (например, традиционные для ЛЮБОЙ национальной кухни лепёшки), люди БОЛЬШЕ двигались и рацион их был богаче за счёт вытесненных сейчас не рафинированных продуктов. Кроме того, это был ещё вариант борьбы с ГОЛОДОМ, возможность прокормить бедняков.

Зачем же на такое соглашаться добровольно?

***********************

А вывод таков: Не нужно равняться на рацион первобытного человека полностью, да это и не возможно. Однако же в самом этом подходе есть МНОГО рационального. Отчего же это не использовать.

Источник: http://irecommend.ru/content/estestvennaya-evolyutsiya-ratsiona-okazyvaetsya-ya-sama-soboi-dokatilas-do-diety-neandertalt

Палео диета. Мой личный опыт

Всем привет! Если вы еще не слышали о палео диете, тогда я готова рассказать вам о ней и поделиться личным опытом. Знакома я с этой диетой уже почти год по наводке моей подруги. Она посоветовала ее против лечения астмы у ребенка.

Когда я только начала изучать палео диету, просто набирая тему в поисковике и читая обыкновенные статьи, перепечатанные друг у друга копирайтерами, мне показалась эта диета очень жесткой, тем более для ребенка.

Мне было сложно представить, что ребенок может обходиться без каш, хлеба, молочных продуктов, сладостей… но я все же не ставила крест на этой диете и однажды вернулась к ней снова.

Что такое палео диета?

Я начала изучать палео по книгам и поняла, что вовсе это никакая не диета, палео – это образ жизни, причем самый натуральный, а по-иному питаться у наших предков эпохи палеолита и не было возможности, ведь они были охотниками-собирателями. Палео – это не просто питание, это целая наука о питании, поэтому я буду много писать на эту тему, причем исключительно свои мысли.

В первую очередь я конечно же начала применять палео питание на себе, корректировала его, подстраивала под себя, открывала множество интереснейших рецептов.

Совет!

А еще я переживала непростой период так сказать оздоровления через заболевание, мое тело переходило на новый способ питания, на абсолютно натуральный, лишенный всякой гадости, под которой подразумеваются продукты, прошедшие промышленную обработку, напичканные консервантами и красителями. На мой взгляд этот период я до сих пор переживаю.

 Спустя полгода с начала эксперимента я замечаю за собой множество положительных моментов в плане здоровья, однако иногда кажется, что все напрасно и ничего на самом деле не происходит, и я объясню почему.

Палео. Обострение заболеваний

Как я поняла в результате еще не до конца проведенной мною работы по изучению палео питания на практике, наш организм имеет множество скрытых заболеваний. Чем старше мы становимся, тем глубже укореняются эти заболевания.

Дело в том, что в период соблюдения палео «диеты» с моим организмом творились странные вещи, и так как вся моя семья постепенно тоже переходила на палео, и у членов своей семьи я замечала тоже разного рода странности, я не могу назвать это случайностью.

1-й месяц
Итак, я не припомню в своей жизни моментов, чтобы у меня болел живот, в период, когда я стала следовать палео «диете», мой живот болел целый месяц, каждый день, особенно после еды.

Тут конечно возникали мысли, что эта диета мне не идет, но все же тело мое, что хочу, то и делаю с ним в пределах разумного, продолжаю следовать мягкому палео, то есть иногда нарушаю диету…
2-й месяц
Через месяц живот проходит и начинает болеть горло, больно глотать, но все же терпимо, температуры нет, ангиной ни разу в жизни не болела, все как-то странно. Причем боль в горле настигала меня каждые три дня и так на протяжении месяца.
3-й месяц
Началось самое ужасное… проблемы с кожей, сыпь в районе скул. Ничего не спасает, даже голодовка!
4-й месяц
Появился зуд. Чесалось все тело, кроме живота и спины. Расчесывала кожу до крови, к врачу не шла, встречу с ним полгода нужно ждать. Пересматривала свой рацион питания, убирала продукты, которые могли вызвать аллергию. Однажды утром проснулась и радости не было предела, тело перестало чесаться!

Сейчас более-менее все наладилось, и я могу рассказать о плюсах палео питания.

Плюсы палео

• Первое, что меня очень порадовало, прекратились обильные, длительные и болезненные менструации. Теперь они проходят незаметно и длятся всего 2-3 дня.
• Состояние кожи продолжает улучшаться, однако я не могу ее пока что назвать идеальной, поэтому все строже и строже держу себя в рамках палео.
• С весом у меня вообще проблем больше нет. Если раньше я постоянно боролась с лишним весом, считала калории, голодала, то теперь я всегда сытая, а весы в комнате под кроватью покрываются слоем пыли, так как в них теперь я не нуждаюсь.
• У меня наконец-то стали отрастать ногти, причем крепкие, чего ранее никогда не наблюдалось.
• Головные боли прекратились, раньше мучили меня практически ежедневно, достаточно было даже немного понервничать и головная боль на весь день обеспечена.
• И самое главное, на палео питании укрепляется иммунитет, это я прочувствовала на все 100%.

О принципах палео питания, о том почему я не следую строгому палео, о том как палео повлияло на заболевание моей дочери и еще многое другое о палео, я буду рассказывать вам на страницах своего блога, а пока что можете задавать вопросы, я с удовольствием отвечу.

Источник: http://female-magazine.net/paleo-dieta-moj-lichnyj-opyt/

Палео-диета для похудения против подсчета калорий

Считать калории не любит никто.

Это же надо взвешивать пищу, не забывать записывать, сверяться с графиком и планом…Этого всего нам в обычной жизни хватает, куда уж тащить подсчеты и все прочее в свой проект стройности.

Хочется же, чтобы просто выбрал что-то вкусное и сытное, просто съел и… Вот она, стройная фигура, нереальная спортивная производительность как у профессионалов, рельеф пресса и прочие радости.

Принципы палео или единственный принцип палео

С палео-диетой все просто. Мы должны есть:

• мясо, рыбу, яйца;
• овощи, фрукты, корнеплоды;
• орехи и семечки

Мы не должны есть:

• молоко и продукты из него;
• зерновые и продукты из них;
• фаст-фуд, полуфабрикаты, мясо, рыбу и овощи с фруктами, обработанные консервантами, и прошедшие несколько этапов хранении.

Мы не должны придерживаться дробного питания. Нам не нужно постоянно жевать, чтобы «быть палео». Достаточно трех стандартных приемов пищи такого размера, чтобы мы наедались, но не чувствовали тяжесть. Обычно еда в палео строится по принципу «мясо плюс овощи», или «другой белок плюс овощи». Перекусывать можно орехами и фруктами. Все.

При этом не нужно:

• выбирать самое обезжиренное мясо в мире, по мнению авторов и последователей этой системы с животным жиром все в порядке и мы можем его есть;
  выбирать самые несладкие овощи в мире, с морковкой и болгарским перцем тоже все в порядке, и мы можем их есть;
• отказываться от жирной рыбы;
• исключать полностью семечки и орехи

Итак, вместо того, чтобы считать калории, мы убираем из рациона то, что, якобы, не подходит для питания человека.

Зерновые, молоко и выпечка делают нас толстыми? Именно так, и безо всякого знака вопроса. А еще «доделывают работу» полуфабрикаты и продукты современной мясной промышленности. По поводу каждой исключенной продуктовой группы у сторонников палео есть мнение. И оно, мягко говоря, отличается от общепринятого в научной медицине.

Молоко и продукты из него

Человечество издревле пьет молоко. Но древний человек, на питание и образ жизни которого ориентируются сторонники палео, молоко не пил. Просто ему некого было доить. Ведь одомашненных животных тоже не было. Так вот молоко и стало непривычным продуктом. За долгие века эволюции ЖКТ, якобы, не смог адаптироваться к его перевариванию и усвоению.

И теперь люди, пьющие молоко, идут против своей природы. Они сталкиваются с пищевыми аллергиями, страдают непереносимостью лактозы, буквально «покрываются» отеками с ног до головы, и, по большей части не живут, а страдают. Добавьте кучу отзывов о палео, авторы которых перестали пить молоко, и стали стройными и здоровыми, и вы получите готовую машину для продажи «вреда молока».

Что говорит по этому поводу научная медицина? То, что молоко не надо пить, если у вас непереносимость лактозы. Да и тут достаточно принять фермент лактазу в виде капсул, и все будет в порядке. Молочные продукты не усваиваются именно из-за нарушенной секреции лактазы, а не по злой воле высшего существа, наказывающего неразумного человека за то, что он нарушил древние принципы питания.

А вот информация о том, что молоко вызывает воспаления и рак в перспективе — чистой воды преувеличение. Потому не надо стесняться, приобретая в магазине пачку творога.

Зерновые

Авторы палео-диеты считают, что зерновые почти не усваиваются и провоцируют аллергические реакции. Иммунная система организма перегружается борьбой с «внутренним врагом» и перестает справляться с врагами внешними — вирусами и бактериями, которые атакуют нас ежедневно. Так тарелка овсянки и становится причиной сначала простуды, потом их череды.

Какое отношение это все имеет к набору веса? Сложное, если откровенно. Но большинство палео-доктрин прямо-таки связывают ожирение современного человека с употреблением зерновых.

Аргументы приводятся в духе «углеводы моментально усваиваются, и пополняют жировые депо».

Причем объяснения тому, как, например, углеводы из батата усваиваются и дают нам энергию, а углеводы из других источников — нет, нам никто не дает.

Полуфабрикаты и другие дары современной пищевой промышленности

Что такого ужасного, например, в кем-то замаринованном шашлыке из свиной шеи? Скорее всего, там будут консерванты, соль и продукты, задерживающие воду. А еще аллергены, гормоны и прочие ужасные вещи. Ведь мясо неизвестно как выращено по принципу «скорее бы набирало массу», специи не самые качественные, а соли много, чтобы скрыть небогатую вкусовую палитру не самых качественных изделий.

Сосиски и колбасы еще хуже. Они просто кишат фитоэстрогенами из сои. Они служат причиной множественных нарушений гормонального фона. А где эстрогены, там и жир, причем у обоих полов, так?

Внимание!

Выпечка промышленного производства — просто кладезь всего, что не нужно есть. И аллергены из пшеницы, и вредные гидрогенизированные жиры, и сахар, стимулирующий аппетит.

В общем, объяснение того, что надо исключать определенные продукты выглядит достаточно солидным. Но работает ли палео на практике?

Почему палео не всегда работает

Прежде всего, работает для похудения только та диета, которая позволяет нам потреблять меньше энергии, чем мы расходуем. С овощами и мясом, или овощами, мясом и умеренным количеством круп — не имеет значения. По крайней мере, это следует из источников, имеющих отношение к науке.

Сокращение рациона механически, то есть исключение большей части привычной еды работает как способ сократить «приход» калорий. Но почему на палео не всегда худеют? Да просто потому, что многие могут употреблять больше необходимого и с полноценной, здоровой, органической пищей тоже.

Кроме того, у большинства, которое исключает на первом этапе фрукты и корнеплоды получается не более 80-100 г углеводов в общей сложности в сутки. Это критично мало для активного образа жизни, и это может стать основной причиной срывов с палео.

А еще палео нереально сложна в быту. Какое мясо у вас на тарелке? Оно органическое? Питалась ли корова травой или комбикормом? А что, если оно было заморожено, а потом разморожено и приготовлено? А что, если в специях для мяса есть консерванты? А что, если…

Получается многовато вопросов для того человека, который стремится сделать свое похудение комфортным. А еще рацион откровенно дорог.

Палео и спорт

На самом деле, все не так радужно, как мы могли бы подумать, просматривая многочисленные ролики тех, кто занимается кроссфитом и питается по палео-диете. Большинство научных источников указывают на то, что демонстрируемое нам, как минимум, нереально.

Достаточно ли будет углеводов в рационе для тех, кто занимается просто для похудения и здоровья? На этот вопрос крайне сложно ответить без подсчетов и анализа конкретной ситуации. Так мы и приходим к …необходимости подсчетов.

А какой смысл придерживаться чего-то, не требующего их, если итог все равно одинаков? На этот вопрос каждый должен ответить себе сам.

Ведь в конце концов, работает только то, что достаточно комфортно для нас и не требует особых усилий в процессе соблюдения.

Источник: http://fitladies.ru/pitanie/diets/paleo-dieta-dlya-poxudeniya.html

Палео диета отзывы врачей. Палео диета отзывы и результаты

Люди говорят о том, дает отличный заряд сил и энергии, которых хватает на целый день. К тому же, вышеописанные продукты питания так хорошо насыщают организм всем необходимым, что нет надобности не только делать какие-либо перекусы, но и дополнительно потреблять витамины. Медики же выделяют следующие позитивные стороны данной диеты:. Какой обед предполагает палео диета? Меню на второй основной прием пищи может быть следующим:. Если кому-то пришлась по душе вышеописанная палео диета, рецепты приготовления различных блюд из разрешенных продуктов – вот о чем еще хочется рассказать.

Палео диета — живое питание предков для здоровья и похудения. Палео диета: отзывы врачей Оказывается, история – это очень полезная для здоровья наука. Хроника из прошлого Впервые, идея первобытной палеолитической диеты была обнародована около пятидесяти лет назад, гастроэнтерологом из Америки Уолтером Вогтлином.

В чём суть этого диетического режима? Давайте разбираться. Коротко о главном Основной особенностью меню палеолитической диеты является возвращение к тому принципу питания, которым руководствовались древние жители каменного века. Общие правила методики Ниже приводятся основные требования палеолитической : Как видим, всё очень просто. Плюсы диетического питания Мы уже немного затронули положительные стороны методики. Каковы же отрицательные стороны меню палеолитической диеты?

Об этом мы расскажем ниже. Минусы диетического питания Прежде всего следует учесть, что придерживаться данной методики категорически запрещается людям, у которых анамнезе присутствуют хронические заболевания почек и органов ЖКТ.

Вот список разрешённых продуктов, которые можно использовать в приготовлении блюд палеолитической диеты рецепты и рекомендации будут даны ниже : Мясо нежирная свинина, говядина, курятина, оленина, конина и так далее , а также печень и почки. Желательно, чтобы животные были выращены в естественных условиях. Такое мясо можно приобрести на колхозных рынках. Рыба и морепродукты сельдь, окунь, тунец, скумбрия, сардины, щука, устрицы, мидии, икра. Овощи капуста, морковь, огурцы, шпинат, лук, грибы, салат и другие.

Предпочтение отдаётся овощам, выращенным не в теплицах, а в естественных условиях. Фрукты яблоки, абрикосы, виноград, финики, цитрусовые, персики, кокосы, груши и всевозможные ягоды.

Миндаль, грецкий и лесной орех, каштаны. Нельзя – арахис, так как он относится к бобовым. Масло льняное, оливковое, кокосовое. Желательно, первого и холодного отжима. Специи и приправы должны быть натуральными, без использования соли чеснок, кориандр, лук, паприка.

Прежде всего, следует пить очищенную воду. Также можно употреблять зелёный и травяной чай из мяты или ромашки. Запрещённые продукты Во время палеолитической диеты категорически запрещается использовать: Сахар как в чистом виде, так и в конфетах и других сладостях. Злаковые каши, крупы, макароны, хлеб, выпечка. Молочные продукты сыр, творог, сливочное масло, сыворотка, йогурт.

Рекомендации для практикующих палео-диету

Бобовые фасоль, горох, соя, арахис. Приправы соль, дрожжи, уксус и любые специи, купленные в магазине. Напитки: алкоголь, чай, кофе, газировка, соки из фруктов или овощей, свежевыжатые или покупные. Полуфабрикаты и фаст-фуд. Сухофрукты из-за содержания большого количества сахара. А теперь давайте ознакомимся с меню на неделю палеолитической диеты. Список блюд Если вы выбрали данную методику в качестве системы для оздоровления или похудения, то в течение следующих семи дней вы можете порадовать себя вкусными, разнообразными и питательными блюдами.

Ниже приводится приблизительный набросок меню для палеолитической диеты. Существуют ли конкретные рецепты палеолитической диеты?

Да, ниже приводятся некоторые из них. Варианты приготовления блюд Вот некоторые рецепты, которые можно приготовить на обед.

Овощной суп из курицы Компоненты для первого блюда: одна луковица; две моркови; два сельдерея; два зубца чеснока; три-четыре помидора; полтора литра воды; одна куриная грудка.

Способ приготовления прост и незамысловат: Мелко нарезать и слегка обжарить лук, чеснок и мясное филе. Добавить морковь, сельдерей, помидоры и тушить в течение трёх минут. Переложить в кастрюльку, довести до кипения и варить на медленном огне, на протяжении двадцати пяти минут.

Можно добавить рекомендованные диетологами приправы. Данный рецепт рассчитан на четыре порции. Крем-суп из брокколи. Предлагаемые ингредиенты: одна луковица; триста грамм брокколи; четверть стакана орехов; полтора литра овощного бульона.

Пошаговая инструкция: Измель

отзывы и результаты, рацион, рецепты, меню на неделю

Больше всего диета палео распространена среди спортсменов, моделей, звезд Голливуда и т.д. Такой круг поклонников, конечно же, дает понять, что данная система питания требует ответственного подхода и скрупулезного отношения к выбору употребляемых продуктов. Почему же диетический курс так популярен? Секрет достаточно прост: вам предстоит полноценно питаться, всегда оставаясь сытыми, однако нужно тщательно “следить” за тем, что употребляется в пищу. Калории при этом считать не придется. Можно с уверенностью сказать, что Палео диета меню на неделю имеет достаточно простое для соблюдения.

Вы научитесь готовить вкусные блюда из мяса, овощей, орешков и прочих полезных продуктов, не рискуя при этом поправиться. Палео не предусматривает ограничений на растительные жиры и отказа от углеводов, как, например, диета Аткинса. Не нужно будет и дотошно высчитывать калории, как при соблюдении диеты «Зона».

При помощи Палео вы сможете не только избавиться от лишних килограмм, но и добиться хороших результатов в любом спорте, ведь ваш рацион будет включать в себя много питательных компонентов, полезных для укрепления и развития мускулатуры. Кроме того, организм будет насыщен веществами, способствующими восстановлению поврежденных тканей после полученных травм.

Так как эта диета не относится к низкокалорийным, она не спровоцирует ни возврата веса, ни так называемого эффекта плато. Палео диета отзывы и результаты имеет положительные.

Правила диеты

Самое важное правило диеты Палео: употреблять в пищу лишь то, что могло быть включено в рацион людей каменного века. Собственно, так и переводится название курса — «рацион питания эпохи каменного века».

Это правило обосновано тем, что обменные процессы человека с тех времен не особо изменились. Обычно наш желудок попросту не способен усваивать всяческие блюда из пшеницы, молочных продуктов, круп и т. д. А консервы, фаст-фуд, полуфабрикаты и т. д. банально отравляют наш организм, вынуждая печень тщательно выводить множество добавок группы Е, вместо того, чтобы расщеплять жиры.

Ваш рацион будет состоять исключительно из натуральных продуктов, благодаря чему можно добиться снижения аппетита и избежать переедания, а также нежелательных перекусов. Таким образом будет снижена общая дневная калорийность, что по итогу приведет к похудению.

В отличии от разных строгих диет, во время которых могут наблюдаться головные боли, тошнота, головокружение, упадок сил, плохое настроение и прочие неприятные и потенциально опасные для здоровья последствия, при соблюдении Палео вы будете чувствовать прилив сил и бодрости. В связи с этим вы спокойно сможете вести активный образ жизни, выполняя регулярные физические нагрузки.

Недостатки диеты

Несмотря на то, что вам предстоит достаточно сытно питаться, соблюдать Палео под силу будет далеко не всем, так как эта система питания вынуждает чуть ли не вернуться в каменный век.

Достаточно тяжело будет отказаться от привычек, кажущихся неотъемлемой частью жизни современного человека. К примеру, наши предки явно не начинали свое утро с чашечки кофе со сливками, не варили на обед каши, не дополняли свой ужин стаканом диетической колы, а в пятничный вечер не расслаблялись бокалом сухого вина. Потому от подобных «традиций» придется отказаться.

Тем не менее, если вы являетесь поклонником рыбных и мясных блюд, такие перемены не покажутся вам столь непостижимыми.

Еще одна сложность в соблюдении — прекращать трапезу сразу же после того, как появилось чувство насыщения. Зачастую нам это не под силу и мы считаем своим долгом съедать все содержимое тарелки. Делать этого не стоит — ориентируйтесь на собственные ощущения, а не на объем своей порции.

Итак, основой вашей меню станут такие продукты:

• рыба;
• мясо;
• морепродукты;
• фрукты;
• овощи;
• орехи;
• проростки;
• травы.

Большая часть авторов диеты критикует молочные продукты и употреблять их в пищу категорически не рекомендует, объясняя это тем, что у большинства людей есть скрытые аллергические реакции на лактозу. Потому лишняя порция сыра или творога может стать лишь причиной отечности и избыточного веса.

Тем не менее, самым сложным в Палео является вовсе не ограничение во множестве продуктов, а поиск исключительно качественной и натуральной пищи. Нет никакого смысла покупать замороженное мясо и рыбу, помидоры и яблоки с глянцевым блеском и т. д. Все продукты должны быть свежими: овощи и фрукты — только сезонные, мясо, рыба и птица — охлажденные. Учитывая такое правило, нельзя не отметить, что соблюдение диеты Палео явно «ударит» по карману.

Примерное меню на день:

• завтрак — салат из яблока, груши и 50 грамм орехов;
• второй завтрак — 100 грамм куриного филе и 200 грамм свежих ягод;
• обед — пророщенная пшеница, салат из сырой свеклы, яблок и морковки, заправленный соком лимона и оливковым маслом, блюдо из телятины или же любого другого красного мяса без жира;
• полдник — любые свежие фрукты;
• ужин — порция салата из листовых овощей, огурцов, томатов или капусты, белая или красная рыба-гриль.

Если вы регулярно занимаетесь спортом, пару раз в неделю разрешается побаловать себя какими-то запрещенными блюдами. Палео диета рацион подразумевает на завтрак фрукты.

Читайте также:Диета моделей Виктории Сикрет

Палео диета: аутоиммунный протокол

Аутоиммунный протокол разрешает употребление следующих продуктов:

1. Мясо любого вида.
2. Бульон из костей.
3. Рыба и морепродукты.
4. Овощи и зелень.
5. Сухофрукты.
6. Любые специи, кроме паприки.
7. Растительные масла.
8. Ферментированная пища.
9. Морская соль.

Палео диета при аутоиммунных заболеваниях исключает следующее:

1. Вся зерновая пища.
2. Бобовые.
3. Молочные продукты.
4. Картошка, томаты, перец, баклажаны.
5. Яичный белок.
6. Орехи.
7. Кофейные напитки.
8. Спиртное.
9. Меньше ешьте фруктов.

При употреблении продуктов из не разрешенного списка, вы окажете негативное влияние на слизистую кишечника. В дальнейшем это может привести к его воспалению. Стоит отметить важные вещества при аутоиммунном заболевании:

1. Глутамин. Он восстанавливает проницаемость кишечника.
2. Магний.
3. Омега-3 требуется для предотвращения воспалительных процессов на хронической стадии.

Палео диета: отзывы врачей

Мнение врачей расходится. Некоторые утверждают, что диету Палео требуется совмещать с кроссфитом. Было проведено множество медицинских исследований, которые доказали, что представленный рацион питания снижает показатель холестерина в крови, способствует очищению сосудов, приводит в норму пищеварение, восстанавливает работу печени и желчного пузыря.

Другие врачи утверждают, что из-за увеличенного потребления мяса, человек лишь испортит себе пищеварение. Гастроэнтерологам не нравится то, что диета исключает зерновые, бобовые и молочные продукты. Так как в них содержится достаточное количество меди, железа и кальция, особо важных для нашего организма.

Результаты до и после

диета – все, что вам нужно знать

Популярность палео-диеты вынудила нас обратить на нее внимание и решить: "быть или не быть". 

Палео-диета (известна также, как диета пещерного человека, диета каменного века, диета охотников и собирателей) входит в топ-5 самых интересных диет современности. Мы расскажем, что это за тип питания, какие продукты он включает, его плюсы и минусы, а также эксклюзивный комментарий от нашего эксперта Ольги Суховой.

Что такое палео-диета?

Палео-диета — это способ питания, который полностью исключает обработанную пищу и приближает рацион к питанию «охотников и собирателей». Как вы уже могли догадаться, рацион палео-диеты состоит из тех же продуктов, которые употребляли древние люди – это:

• рыба

• мясо

• яйца

• овощи

• фрукты

• грибы

• орехи

Наши предки питались тем, что давала природа, и у них не было таких хронических заболеваний, как у нас, но сложно утверждать, что причиной тому была пища. Иначе, какой может напрашиваться вывод, если мы живем втрое дольше, хотя не брезгуем фаст-фудом?

— задается вопросом Кристофер Охнер, доктор медицинских наук, научный сотрудник исследовательского центра по борьбе с ожирением при нью-йоркской больнице Сант-Люкс Рузвельт.

Что можно есть на палео-диете?

Свежие фрукты, свежие овощи, свежее мясо – вот на чем базируется палео-диета. Но помните, что у наших предков не было огородов и домашнего скота, поэтому вам стоит очень внимательно выбирать продукты – в них не должно быть пестицидов, антибиотиков и других химических веществ, которыми щедро потчует нас современная food-индустрия.

Интересный факт: исследования Университета Эмори показывают, что люди, жившие в эпоху палеолита, получали около 35% калорий из жиров, 35% из углеводов и 30% от белка. Учтите этот момент при составление своего меню.

Читайте также: НОВАЯ ПОПУЛЯРНАЯ ДИЕТА: ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О СИСТЕМЕ ПИТАНИЯ «КЕТО»

Что нельзя при палео-диете?

Все очень просто. Вам придется отказаться от:

• зерновых культур

• молочных продуктов

• соли

• сахара

• бобовых (включая арахис, фасоль, чечевицу и соевые бобы)

• консервированных и обработанных продуктов

Зато есть один плюс – можно есть картошку, хоть и в умеренных количествах.

По принципам этого питания в вашем «черном списке» также должны оказаться алкоголь и мед, но если уж вы совсем не можете без крепких напитков и сладкого, тогда выпивайте немного красного вина и иногда балуйте себя ложечкой меда (все же лучше, чем сахар!).

Нужен ли спорт при палео-диете?

Ученые подсчитали, что наши предки вели настолько активный образ жизни, что для нормальной жизнедеятельности им нужно было съедать не менее 4000 калорий в день. Просто представьте! Мы ни в коем случае не заставляем вас налегать на еду, чтобы добиться такого результата, а вот пересмотреть свой образ жизни настоятельно рекомендуем. Чем больше движения, тем эффективней диета.

Плюсы и минусы палео-диеты

И плюсом и минусом одновременно является то, что вам придется больше готовить. Но должны вас успокоить одним приятным фактом: исследования показали, что люди, которые готовят минимум пять раз в неделю, с 47% вероятностью переживут тех, кто питается вне дома, на 10 лет.

Как бы мы не старались, но в точности повторить рацион древних людей никак не получится. Они вряд ли имели на ужин телячьи ребрышки и крылышки цыпленка, а вот сочный стейк из буйвола или какого-нибудь диковинного животного – почти наверняка. И, кстати, ученые пришли к выводу, что в их мясе было меньше вредных жиров, а больше – Омега-3 жирных кислот. Да и не все растения эпохи палеолита сохранились до сегодняшних дней… Так что это делает невозможным соблюдение диеты по всем канонам.

Читайте также: ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНАЯ ДИЕТА: ЧТО ЭТО ТАКОЕ И КАКИЕ ЕЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Минус палео-диеты в том, что питательные вещества, в больших количествах находящиеся в «запрещенных» бобовых, зерновых и молочных продуктах, могут помочь снизить риск развития остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний, нормализовать артериальное давление и способствовать здоровому весу. Особенно волнует отказ от «молочки», как от основного источника кальция и витамина D.

И еще… Если вы захотите заказать в ресторане супердиетический салат с отварной куриной грудкой и салатом, то придется удостовериться, что все ингредиенты органические. Звучит, как что-то из области фантастики.

Вердикт эксперта

Главный плюс палео-диеты в том, что она ведет к стабилизации уровня сахара в крови. Продукты в палео-диете высвобождают натуральный сахар в кровь медленно, что гарантирует чувство насыщения и сохраняет высокий уровень энергии. Диета наполняет рацион качественной и здоровой пищей, отлично подходит для похудения и стимулирует больше готовить дома. Последние исследования говорят, что готовя дома, люди потребляют меньше калорий. К тому же, запекание рыбы или мяса занимает всего ничего.

Но есть у палео-диеты и минусы. По мнению некоторых ученых, чрезмерное потребление животного белка увеличивает риск развития некоторых типов рака, включая рак толстой кишки, груди и простаты. Мировые ассоциации диетологов не зря твердят: питайтесь разнообразно. А еще при палео-диете вам придется отказаться от большей части того, что продается в магазине. Будет запрещено употреблять 80% продуктов, представленных в супермаркетах, так что придется проявить чудеса изобретательности. Задумайтесь, готовы ли вы к этому,

— предупреждает wellness-коуч и основательница фитнес-программы для женщин BeautyСamp Ольга Сухова.

Придерживаться или нет палео-диеты — решать вам, но помните, что здоровье на первом месте, а потом уже тонкая талия.