Можно ли есть орехи на сушке: Что едят при сушке тела * Можно кушать и нельзя, какие продукты – Орехи в бодибилдинге, польза арахиса для мужчин, грецкий орех, миндаль

Содержание

Орехи в бодибилдинге, польза арахиса для мужчин, грецкий орех, миндаль

Достижение ощутимых результатов в культуризме связано с ограничением питания. Особенно, это касается тех продуктов, у которых много калорий и которые могут повлиять на прирост жировой ткани. Многие атлеты от этого сильно страдают, но можно всегда найти альтернативный вариант. Орехи относятся к тем продуктам, которые в бодибилдинге могут заменить массу бесполезных для атлета продуктов. Конечно, сами по себе орехи не совсем располагают к постоянному употреблению, но если к ним добавить меда, джема или варенья, то можно получить достаточно вкусное блюдо. Данная статья поможет спортсменам в приготовлении соответствующих десертов, расскажет о видах орехов и о том, насколько они полезные.

В орехах заложена масса полезных веществ, поэтому, они должны присутствовать у каждого спортсмена, тем более у бодибилдеров. Итак, чем же полезные орехи:

В них достаточное количество полезных жиров, таких как Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Их употребление подавляет ощущение голода.
В них достаточное содержание белка, а также протеина, что очень важно для атлетов-вегетарианцев.
Их можно использовать в сочетании с другими продуктами питания.
Чтобы приготовить блюдо из орехов, не нужно тратить много времени.

Виды орехов в бодибилдинге

В природе встречается несколько видов орехов, но одними из полезных для спортсменов считаются:

Арахис – это любимый вид орехов для большинства спортсменов, а тем более для культуристов. Этот вид ореха активизирует процесс выработки оксида азота, что способствует расширению сосудов, а значит, полезные вещества гораздо быстрее транспортируются к мышечным тканям. Кроме этого, арахис не способствует повышению веса. Арахис считается полезным продуктом, обеспечивающим лучшую работу центральной нервной системы, улучшает память и избавляет от депрессивного состояния. В 100 г арахиса содержится 26 граммов белка, 45 граммов жиров, 10 граммов углеводов, а в целом – 552 калории.
Миндаль считается самым богатым на белок орехом. Кроме него в миндале находится достаточное количество полезных жиров. Его употребление приводит к появлению чувства насыщенности, а также стимулирует выработку допамина, гормона, который связан с развитием центральной нервной системы. В 100 г миндаля находится 18 граммов белка, 53 грамма жиров, 13 граммов углеводов. Энергетическая ценность продукта – 609 калорий.
Грецкий орех. Этот орех прекрасно действует на работу головного мозга и его активность. В нем содержатся многие полезные жирные кислоты, в том числе Омега-3. Кроме этого, грецкие орехи – это источник мелатонина, вещества, способствующего нормализации сна. В 100 г грецких орехов содержится 16 граммов белков, 60 граммов жиров, 11 граммов углеводов. Энергетическая ценность продукта – 656 калорий.

Арахис в бодибилдинге

Как уже было сказано ранее, арахис является самым популярным продуктом, который употребляют большинство опытных атлетов. В основном, его покупают из-за состава, который считается наиболее оптимальным. У него наименьшее количество калорий, но наибольшее количество белка. Не менее полезным считается и арахисовое масло. Его употребляют в периоды генерации мышечной массы многие профессиональные культуристы.

Приобретая арахисовое масло необходимо обязательно ознакомиться с его составом. Если масло покупается в супермаркете, то наверняка в нем много сахара и других добавок, что никак не способствует получению красивой фигуры. Достаточно полезное для спортсмена масло продается лишь в некоторых магазинах, которые продают вегетарианскую пищу.

Полезно знать! Арахисовое масло не трудно приготовить самостоятельно. Для этого арахис поджаривается и перемалывается с добавлением небольшого количества растительного масла, иначе продукт может получиться суховатым.

При употреблении, к арахису можно добавить небольшое количество сахара или других сладостей. В данном случае, все зависит от характера питания, режима и поставленных целей. Не на последнем месте находятся и вкусовые предпочтения спортсмена.

Можно ли есть орехи во время сушки

В процессе сушки орехи особенно полезные, поскольку содержат много полезных жиров Омега-3 и Омега-6, которые принимают участие в процессе сжигания жира. К сожалению, орехи содержат до 600 калорий (в 100 граммах), что составляет 1/3 часть суточной дозы во время диеты.

В связи с этим, следует сказать, что за день, во время сушки, можно съесть не больше 50 граммов орехов. Употреблять орехи желательно без соли, поскольку она задерживает влагу и не позволяет прорабатывать мускулатуру.

Опираясь на данный фактор, можно сделать заключение: орехи лучше употреблять в периоды увеличения мышечной массы, но не в процессе сушки.

Волшебство арахиса: и лечит, и сжигает жир!

Почему развит культ арахиса у любителей фитнеса и фитоняшек в США?

Любите ли вы арахис так, как любим его мы? Может ли диета быть вкусной? Да, если вы добавите в нее ложечку арахисовой пасты. Несмотря на, казалось бы, высокую калорийность арахиса и пасты из него (500-800 кКал в зависимости от способа обработки), это будет очень полезно.

И мы Вас, наверное, не удивим – существуют даже арахисовые диеты! Это диеты, основанные на потреблении арахисовой пасты. Нет точных сведений о пользе или вреде такой диеты, но есть огромное количество исследований арахиса и его влияния на организм человека.

Вместе с ФИТкультурой вы узнаете, что говорят исследования: зависимость потребления арахиса и коррекции фигуры, заболеваний сердца, предотвращении рака. Уделим внимание аллергии на арахис, тем более, что есть данные, что с этой аллергией можно бороться!

Аллергия на арахис излечима?

Аллергия на арахис – самый большой недостаток этого продукта. И все же для людей с аллергией есть положительные новости – последние исследования показывают, что с ней можно бороться. И даже аллергикам можно будет понемногу есть арахис!

В 2010 году журнал Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology опубликовал исследование, где детям с аллергией давали небольшие порции размельченного в муку арахиса. Было обнаружено изменения чувствительности к аллергену, что дало возможность съедать до 10 штук арахиса единовременно! Эти данные одни из первых на тему удачной борьбы с аллергией на арахис.

В феврале 2015 в журнале New England Journal of Medicine (NEJM) опубликованы результаты исследования, показывающего, что потребление арахиса в раннем возрасте уменьшает риск развития

аллергии на арахис.

Будем ждать новых результатов, чтобы говорить увереннее о методах противодействия аллергии!

Факты об арахисе.

Рассмотрим один из самых свежих – публикация от 02 марта 2015 года. Исследование показало, что потребление орехов, в частности арахиса, связано со снижением общей смертности (смерть от любой причины) и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Исследуемые в основном поедали арахис – в некоторых группах он составлял более 50% потребляемых орехов, а в некоторых все 100%.

В исследовании участвовало 200 тысяч человек! И оно особо интересно тем, что наблюдались различные этнические группы (азиаты, афроамериканцы и белые) преимущественно с низкими доходами. Снижение смертности было отмечено у всех подгрупп с небольшими вариациями. Примерно все исследуемые, потреблявшие повышенное количество орехов, особенно арахиса, имели показатель смертности ниже на 20%. Снижение риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в некоторых подгруппах достигало 38% при потреблении арахиса. Все эти данные наблюдались как среди мужчин, так и среди женщин различных возрастов. Также на результаты не влияли ни ожирение, ни курение, ни потребление алкоголя –

арахис везде был фактором снижения смертности.

Исследование финансировалось Национальным институтом рака США (US National Cancer Institute), что говорит о минимальной вероятности необъективных результатов. Подобные исследования проводились и ранее, результаты были подобными: Harvard Medical School изучали 119 тыс человек. Результаты опубликованы в ноябре 2013 в New England Journal of Medicine – снижение смертности от всех причин при потреблении арахиса на 20%.

Вы знали, что арахис на самом деле не орех? Он принадлежит к зернобобовым культурам (как фасоль и горох), но арахис по питательности похож на грецкие орехи. Арахис богат питательными веществами: белком, ненасыщенными жирными кислотами, пищевыми волокнами, важнейшими витаминами (A, D, E, В1, В2, биотин, РР, Е), минералами, антиоксидантами, аргинином

и многими другими. Этот мощный набор питательных веществ может объяснить значительные преимущества потребления небольших количеств арахиса или арахисовой пасты ежедневно.

А как же «опасные фитоэстрогены» (хотя у них огромное количество положительных влияний на организм) и колебания гормонального фона? Можно сказать, что количество фитоэстрогенов в арахисе очень мало. Чтобы столкнуться с проблемами в гормональном фоне, необходимо поедать арахис в настолько больших количествах, что вы скорее столкнетесь с проблемой ожирения и всеми вытекающими отсюда негативными последствиями. Да и к тому же ФИТкультура не нашла исследований, подтверждающих колебания гормонального фона от потребления арахиса.

Как арахис помогает в борьбе с лишним весом?

Почему выступающие спортсмены менс-физик, фитнес бикини, фитнес, бодибилдеры используют на сушке арахис

или ложку арахисовой пасты ежедневно?

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition в июне 2013, показало, что ложка арахисовой пасты или горсть арахиса на завтрак поможет контролировать уровень сахара в крови в течение всего дня. И после насыщенного углеводами завтрака и после следующих приемов пищи. Это обусловлено тем, что арахис значительно снижает желание перекусить аж до 12 часов после его приема! Объяснение – значительное увеличение выброса гормона Пептид YY, стимулирующего нейроны, от которых зависит чувство насыщения и ингибирующего нейроны, повышающие аппетит.

Полезный арахис…

Существует еще большое количество исследований, указывающих на полезные свойства арахиса:
Полезные свойства арахиса могут предотвратить образования желчных камней, болезнь Альцгеймера сердечные заболевания и рак, в том числе рак простаты и рак груди (http://www.peanut-institute.org/news-and-information/downloads/20040701_peanuts_cut_galstones.pdf ; http://www.peanut-institute.org/news-and-information/downloads/20020626_peanutantioxidants_help_alzheimers.pdf ; http://www.peanut-institute.org/news-and-information/downloads/20000301_resveratrol.pdf ; http://www.peanut-institute.org/news-and-information/downloads/20000629_phytosterol_inhibits_cancer.pdf ; http://www.peanut-institute.org/news-and-information/downloads/20011219_phytosterols_slow_prostatecancer.pdf ; http://www.peanut-institute.org/images/news-releases_16_546963508.pdf ; http://www.peanut-institute.org/news-and-information/downloads/20061109_peanut_reduce_womenheart_risk.pdf ). И это только малая часть исследований с

положительными отзывами об арахисе.

Но не нужно забывать, что арахис – это довольно калорийный продукт. Если увлечься, то можно легко удвоить свою дневную калорийность пищевого рациона. И это точно пойдет уже не на пользу вашей фигуре.

Как выбрать хороший арахис?

Арахис собирают в конце апреля – начале мая. По правилам, в течение месяца он должен подсушиваться. А когда потеряет 85 процентов влаги, его можно уже отгружать и продавать.

Вместе с новым урожаем арахиса в продаже есть и прошлогодний. Смотрите на дату фасовки: это должен быть конец мая, а ещe лучше июнь – не прогадаете.

Отсутствие растительного масла в составе говорит о сухой обжарке (в потоке горячего воздуха) – арахис сохраняет больше полезных свойств, нежели обжаренный в масле. Упаковку лучше выбирать непрозрачную, фольгированную. Она защищает арахис не только от воздуха и влаги, но и от света.

Если арахис развесной, выбирайте неочищенный арахис – в скорлупе или в кожице. Такой дольше хранится. Во-вторых, осмотрите арахис. На нeм не должно быть тeмных пятен и трещинок. В-третьих, понюхайте – если они есть запах плесени, от покупки лучше отказаться. Наконец, попробуйте арахис. Горький вкус должен насторожить

Приятного аппетита!

FITcultura.com

На сушке можно ли есть орехи

Орехи в бодибилдинге (арахис, миндаль, грецкий орех)

Для достижения лучших результатов в бодибилдинге спортсмены должны сильно себя ограничивать в питании. Нельзя кушать сладкое и мучное, различные кондитерские изделия и многие другие продукты, но всегда можно найти альтернативу. Одними из самых вкусных и полезных продуктов в бодибилдинге являются орехи. Сами по себе они не сладкие, но если добавить меда, варенья или какого-то джема, то получиться вполне вкусный и очень полезный десерт. В данной статье мы поговорим о применении орехов в бодибилдинге, рассмотрим их разновидности и разберемся в полезности данного продукта.

Орехи обладают массой полезных свойств, они должны быть дома у каждого спортсмена. Почему орехи такие полезные:

Они содержат полезные жиры (омега-3-6-9). Больше об этом читайте в статье о жирах в бодибилдинге.
Они отлично подавляют чувство голода.
Содержат очень много белка и являются одним из главных источников протеина для спортсменов вегетарианцев.
Сочетаются с многими другими продуктами питания.
Не требуют временных затрат на обработку и приготовление.