Куриная грудка запеченная калорийность на 100 грамм: Запеченная куриная грудка – калорийность, состав, описание – Куриная грудка в духовке – калорийность, состав, описание

Рецепт Куриная грудка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриная грудка запечённая богат такими витаминами и минералами, как: холином – 17 %, витамином B5 – 30,1 %, витамином B6 – 40,6 %, витамином PP – 35,3 %, калием – 11,5 %, магнием – 20,5 %, фосфором – 19,8 %, хлором – 16,2 %, кобальтом – 90,1 %, молибденом – 16,9 %, селеном – 41,2 %, хромом – 49,8 %, цинком – 11 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт куриная грудка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “куриная грудка запеченная”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.9 кКал	1684 кКал	7.8%	5.9%	1277 г
Белки	20.4 г	76 г	26.8%	20.3%	373 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.2%	1057 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.2%	43800 г
Вода	2.4 г	2273 г	0.1%	0.1%	94708 г
Зола	0.031 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	25714 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин В4, холин	3.02 мг	500 мг	0.6%	0.5%	16556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин В9, фолаты	0.226 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	176991 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.4%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	63291 г
Витамин РР, НЭ	0.0224 мг	20 мг	0.1%	0.1%	89286 г
Ниацин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	7.67 мг	2500 мг	0.3%	0.2%	32595 г
Кальций, Ca	4.27 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	23419 г
Магний, Mg	0.5 мг	400 мг	0.1%	0.1%	80000 г
Натрий, Na	0.99 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	131313 г
Сера, S	0.55 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	181818 г
Фосфор, Ph	3.3 мг	800 мг	0.4%	0.3%	24242 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.027 мг	18 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.8%	9091 г
Медь, Cu	3.93 мкг	1000 мкг	0.4%	0.3%	25445 г
Селен, Se	0.187 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Цинк, Zn	0.0153 мг	12 мг	0.1%	0.1%	78431 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.003 г	~

Энергетическая ценность куриная грудка запеченная составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт куриная грудка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

куриная грудка запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP – 50,8 %, калием – 12,1 %, магнием – 20,7 %, фосфором – 20,9 %, хлором – 24,1 %, кобальтом – 89,7 %, молибденом – 16 %, хромом – 46,3 %

• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриная грудка запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP – 102,4 %, калием – 14,4 %, фосфором – 28,7 %, кобальтом – 127 %, медью – 12,7 %, молибденом – 24,9 %, хромом – 66,7 %, цинком – 15,9 %

• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Грудка куриная запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.7 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	932 г
Белки	33.1 г	76 г	43.6%	24.1%	230 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	3.8%	1474 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.3%	15643 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.5%	3678 г
Зола	1.134 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.7 мкг	900 мкг	0.7%	0.4%	13433 г
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	4.2%	1314 г
Витамин В4, холин	89.01 мг	500 мг	17.8%	9.9%	562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.666 мг	5 мг	13.3%	7.4%	751 г
Витамин В6, пиридоксин	0.393 мг	2 мг	19.7%	10.9%	509 г
Витамин В9, фолаты	3.483 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11484 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	4.8%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	8929 г
Витамин D3, холекальциферол	0.112 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.315 мг	15 мг	2.1%	1.2%	4762 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	9.6146 мг	20 мг	48.1%	26.6%	208 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	6.399 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.88 мг	2500 мг	9.1%	5%	1102 г
Кальций, Ca	24.41 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4097 г
Кремний, Si	0.098 мг	30 мг	0.3%	0.2%	30612 г
Магний, Mg	30.83 мг	400 мг	7.7%	4.3%	1297 г
Натрий, Na	71.8 мг	1300 мг	5.5%	3%	1811 г
Сера, S	2.44 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	40984 г
Фосфор, Ph	196.5 мг	800 мг	24.6%	13.6%	407 г
Хлор, Cl	1.15 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.4 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.333 мг	18 мг	7.4%	4.1%	1350 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	44118 г
Кобальт, Co	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	1.9%	2899 г
Литий, Li	0.115 мкг	~
Марганец, Mn	0.0512 мг	2 мг	2.6%	1.4%	3906 г
Медь, Cu	53.25 мкг	1000 мкг	5.3%	2.9%	1878 г
Молибден, Mo	0.973 мкг	70 мкг	1.4%	0.8%	7194 г
Никель, Ni	0.651 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	25.578 мкг	55 мкг	46.5%	25.7%	215 г
Фтор, F	0.31 мкг	4000 мкг			1290323 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	1.7%	3268 г
Цинк, Zn	1.1282 мг	12 мг	9.4%	5.2%	1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.224 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	1.982 г	~
Валин	1.626 г	~
Гистидин*	1.018 г	~
Изолейцин	1.728 г	~
Лейцин	2.462 г	~
Лизин	2.778 г	~
Метионин	0.906 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	1.387 г	~
Триптофан	0.384 г	~
Фенилаланин	1.303 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	1.789 г	~
Аспарагиновая кислота	2.924 г	~
Глицин	1.614 г	~
Глутаминовая кислота	4.934 г	~
Пролин	1.361 г	~
Серин	1.133 г	~
Тирозин	1.106 г	~
Цистеин	0.421 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.149 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.661 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.394 г	min 16.8 г	8.3%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.135 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.053 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.108 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.821 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	4%
18:2 Линолевая	0.622 г	~
18:3 Линоленовая	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая	0.056 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.011 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.011 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.2%

Рецепт Филе куриной грудки запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Филе куриной грудки запеченное богат такими витаминами и минералами, как: холином – 13,6 %, витамином B5 – 24,9 %, витамином B6 – 33,7 %, витамином PP – 31,9 %, магнием – 18 %, фосфором – 17,8 %, кобальтом – 74,8 %, молибденом – 13,6 %, селеном – 34,4 %, хромом – 41,4 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка с овощами запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.9 кКал	1684 кКал	4.5%	5.9%	2219 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	20.9%	628 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.6%	5091 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.5%	5214 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.3%	2500 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.6%	2824 г
Зола	0.967 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	225.8 мкг	900 мкг	25.1%	33.1%	399 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.364 мг	5 мг	27.3%	36%	367 г
Ликопин	289.619 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.952 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	5%	2647 г
Витамин В4, холин	5.56 мг	500 мг	1.1%	1.4%	8993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	3.2%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	7.2%	1818 г
Витамин В9, фолаты	5.705 мкг	400 мкг	1.4%	1.8%	7011 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	29.34 мг	90 мг	32.6%	43%	307 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.187 мг	15 мг	1.2%	1.6%	8021 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	15625 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	4.1963 мг	20 мг	21%	27.7%	477 г
Ниацин	5.533 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.14 мг	2500 мг	10.9%	14.4%	919 г
Кальций, Ca	17.9 мг	1000 мг	1.8%	2.4%	5587 г
Кремний, Si	9.714 мг	30 мг	32.4%	42.7%	309 г
Магний, Mg	50.33 мг	400 мг	12.6%	16.6%	795 г
Натрий, Na	35.14 мг	1300 мг	2.7%	3.6%	3699 г
Сера, S	13.13 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	7616 г
Фосфор, Ph	106.5 мг	800 мг	13.3%	17.5%	751 г
Хлор, Cl	57.14 мг	2300 мг	2.5%	3.3%	4025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.1 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	23.62 мкг	~
Железо, Fe	1.022 мг	18 мг	5.7%	7.5%	1761 г
Йод, I	4.81 мкг	150 мкг	3.2%	4.2%	3119 г
Кобальт, Co	5.762 мкг	10 мкг	57.6%	75.9%	174 г
Литий, Li	16.19 мкг	~
Марганец, Mn	0.0922 мг	2 мг	4.6%	6.1%	2169 г
Медь, Cu	84.29 мкг	1000 мкг	8.4%	11.1%	1186 г
Молибден, Mo	8.619 мкг	70 мкг	12.3%	16.2%	812 г
Никель, Ni	1.81 мкг	~
Олово, Sn	0.62 мкг	~
Рубидий, Rb	95.2 мкг	~
Селен, Se	0.235 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	23404 г
Стронций, Sr	2.52 мкг	~
Фтор, F	74.57 мкг	4000 мкг	1.9%	2.5%	5364 г
Хром, Cr	14 мкг	50 мкг	28%	36.9%	357 г
Цинк, Zn	0.8467 мг	12 мг	7.1%	9.4%	1417 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.467 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Галактоза	0.002 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.733 г	~
Лактоза	0.167 г	~
Сахароза	1.076 г	~
Фруктоза	0.572 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.256 г	~
Аргинин*	0.908 г	~
Валин	0.66 г	~
Гистидин*	0.644 г	~
Изолейцин	0.575 г	~
Лейцин	0.994 г	~
Лизин	1.308 г	~
Метионин	0.226 г	~
Метионин + Цистеин	0.433 г	~
Треонин	0.562 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.539 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.993 г	~
Заменимые аминокислоты	0.37 г	~
Аланин	0.649 г	~
Аспарагиновая кислота	0.998 г	~
Гидроксипролин	0.1 г	~
Глицин	0.461 г	~
Глутаминовая кислота	1.496 г	~
Пролин	0.522 г	~
Серин	0.515 г	~
Тирозин	0.458 г	~
Цистеин	0.214 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.225 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.402 г	min 16.8 г	2.4%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.326 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.4%
18:2 Линолевая	0.103 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%