Назван самый полезный овощ для похудения
https://inosmi.ru/20220324/perets-253526003.html
Назван самый полезный овощ для похудения
Назван самый полезный овощ для похудения
Назван самый полезный овощ для похудения
Если вы уже ввели в свой рацион полезные продукты и увеличили нагрузку на тренировках, но все еще хотите ускорить процесс похудения, вам стоит есть этот богатый | 24.03.2022, ИноСМИ
2022-03-24T11:13
2022-03-24T11:13
2022-03-24T11:13
eat this, not that
диета
перец
продукты питания
похудение
лишний вес
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn1.inosmi.ru/img/24956/33/249563397_0:28:1920:1108_1920x0_80_0_0_3c66559e967da4dd796d6ef0e3942d82.jpg
Перри Блумберг (Perri O. Blumberg) Пришло время запастись болгарским перцем. Вам нужно есть много этого сладкого овоща. Диетолог Ким Явитц (Kim Yawitz) рассказала нам о том, почему богатый питательными веществами болгарский перец является самым полезным овощем для тех, кто хочет похудеть.
Почему болгарский перец – это самый полезный овощ для снижения веса В болгарском перце содержится очень мало калорий. “Болгарский перец – это универсальный, вкусный и низкокалорийный овощ, который дает чувство сытости, поэтому он особенно полезен для людей, стремящихся похудеть”, – объяснила Явитц, добавив, что в одной порции болгарского перца содержится всего 39 калорий, то есть он может легко вписаться в вашу дневную норму калорий. Кроме того, этот овощ является отличным источником клетчатки. “Если отвлечься от калорий, то в одной порции болгарского перца содержится 3 грамма клетчатки и очень много воды, – продолжила Явитц. – Согласно результатам одного масштабного исследования, употребление большого количества низкокалорийных продуктов, содержащих много воды, способствует более эффективному снижению веса”. Болгарский перец является отличным источником витамина С. “В одной порции красного болгарского перца содержится 190 миллиграммов витамина С, а это в два раза больше рекомендуемой дневной нормы этого витамина для взрослых людей, – объяснила Явитц.
– Согласно результатам исследования, взрослые люди, получавшие достаточное количество витамина С, во время тренировок сжигали на 25% больше жира, чем те, кто не получал достаточного количества витамина С”. Как можно увеличить употребление болгарского перца, чтобы быстрее сбросить вес Если вы хотите увеличить количество болгарского перца в вашем ежедневном рационе, у вас для этого есть огромное количество возможностей, причем этот овощ может служить как перекусом, так и главным ингредиентом основного блюда. Явитц любит добавлять болгарский перец вместе с луком в яичницу-болтунью на завтрак, есть кусочки болгарского перца с хумусом и добавлять печеный перец в салаты. “Одно из моих любимых блюд с этим овощем – это перцы, фаршированные смесью нежирного говяжьего фарша, лука, чеснока, томатов и сыра, которые запекаю в духовке до тех пор, пока перец не станет мягким”. Цвет имеет значение? Теперь мы расскажем вам о некоторых тонкостях приготовления вкусного салата с болгарским перцем. “Желтые, оранжевые и красные перцы являются разновидностями зеленого болгарского перца, просто они более спелые”, – объяснила Явитц.
Она подчеркнула, что перцы разных цветов ничем не отличаются друг от друга по количеству калорий и питательных микроэлементов, поэтому вы можете выбрать тот цвет, который нравится лично вам. “Однако стоит добавить, что пигменты, которые окрашивают перцы в разные цвета, обладают разными полезными для здоровья свойствами. К примеру, оранжевые перцы являются отличным источником такого антиоксиданта, как лютеин (он помогает уменьшать воспаление в организме), а красные перцы содержат много бета-каротина (который полезен для глаз), – объяснила Явитц. – Если смешать перцы разных цветов, вы получите отличный набор питательных веществ”.
/20220319/nedosypanie-253437400.html
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
2022
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
Новости
ru-RU
https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
ИноСМИ
info@inosmi.
ru
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn1.inosmi.ru/img/24956/33/249563397_204:0:1717:1135_1920x0_80_0_0_8ef699c327cecdf8195a84e58a05a633.jpg
1920
1920
true
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
eat this, not that, диета, перец, продукты питания, похудение, лишний вес
Чем полезен сладкий перец и как его готовить: ТОП-3 рецепта
Главная » Питание, диеты
Питание, диеты03.3к.
В списке продуктов для стройности, здоровья и долголетия сладкий болгарский перец занимает почетное место, одно из первых. Он повышает иммунитет и остроту зрения, замедляет процессы старения, помогает справляться с вирусами и простудными заболеваниями.
Кальций и фосфор в составе сладкого перца способствуют быстрому заживлению ранок и микротрещин, укреплению костной системы и гормонального здоровья. Железо снимает усталость и улучшает состояние кожи, помогает восстанавливать водно-солевой баланс. Овощ поддерживает работу сердечно-сосудистой системы — благодаря высокому содержанию витамина C он улучшает состояние стенок капилляров.
Аскорбиновой кислоты в перцах больше, чем в лимонах и черной смородине!
К тому же, сладкий перец — кладезь антиоксидантов, необходимых нам для молодости и здоровья. Как и в остром перце, в сладком содержится жгучее вещество капсаицин, обладающий желчегонным и иммуностимулирующим действием. Концентрация капсаицина в болгарском перце мала, поэтому он не жжет и не раздражает желудок.
Тем не менее, и у сладкого перца есть противопоказания. Это: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, острые воспаления печени, почек и желчного пузыря, обострение ишемической болезни сердца.
Сладкий перец для похудения
Жесткая клетчатка обеспечивает регулярную очистку кишечника и поддерживает чувство сытости в течение нескольких часов после приема пищи. Если ваша тарелка на 50% состоит из овощей, есть не захочется еще долго. Переваривается перец довольно легко и комфортно. Поэтому его можно и нужно употреблять худеющим как можно чаще. Желательно — сезонный перец. В нем больше всего витаминов. Магазинный овощ зимой значительно менее полезен.
Болгарский перец — диетический продукт. На 90% он состоит из воды, при этом богат минералами, витаминами и ценными пищевыми волокнами. Энергетическая ценность — около 25 ккал на 100 граммов сырого продукта в зависимости от сорта (красный перец обычно чуть более калориен, чем желтый и зеленый).
Как готовить перцы
Вкусовые качества болгарского перца на высоте. Оранжевый и желтый — самые сладкие. Они идеальны для приготовления салатов, различных нарезок и холодных закусок. Меньше всего сахара в зеленых перцах.
Их едят целиком, заготавливают в банках, делают с ним различные блюда.
Сладкий перец всех сортов можно есть в любом виде. Максимум пользы в нем сохраняется, если употреблять его свежим с добавлением небольшого количества растительного масла (для лучшего усвоения жирорастворимых витаминов). Но при чувствительном желудке лучше готовить перцы. Есть очень много рецептов. Самые популярные — ниже.
Перец, фаршированный овощами
Ингредиенты
Для начинки:
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 корень петрушки;
- 1 корень сельдерея;
- зелень.
Для соуса:
- 3 помидора;
- растительное масло;
- лавровый лист;
- соль, сахар по вкусу.
Перцы: 8 штук
Приготовление пошагово
- Все овощи промыть, обсушить, очистить от кожуры, если надо.
- Лук, морковь и коренья нашинковать и потушить, посолить, добавить измельченную зелень, перемешать, остудить.
- У перцев срезать верхушки, удалить семена, отварить в подсоленной воде и остудить.
- Приготовить томатный соус: протереть томаты через сито, прокипятить в течение 15 минут, добавить растительное масло, соль, сахар, лавровый лист, перемешать и проварить еще 10 минут.
- Начинить перцы овощами, уложить в сотейник и залить томатным соусом, тушить до готовности. Примерно в течение 20–25 минут. Можно готовить в жаровне или мультиварке.
Попробуйте также перец, фаршированный индейкой и грибами. Рецепт в этой статье.
Ленивый фаршированный перец
- 400 г говяжьего фарша;
- 300 г сладкого перца;
- 150 г риса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка томатной пасты;
- 150 г сметаны;
- масло подсолнечное, вода;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Приготовление пошагово
- Все овощи промыть, обсушить, очистить от кожуры.
- Рис отварить до полуготовности, остудить, слить воду.
- Удалить семена и перегородки у перца и порезать мякоть кусками, а затем пропустить через мясорубку.
- Соединить фарш, пропущенный через мясорубку перец и отварной рис.
- Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к фаршу с рисом. Разбить туда же яйцо, добавить соль, перец.
- Разогреть духовку до 200 градусов. Сформировать мокрыми руками котлетки одинаковой формы и выложить в глубокую форму для запекания.
- Сметану смешать с 250 мл воды, посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, перемешать.
- Полить этим соусом котлеты и убрать запекаться в разогретую духовку на 40 минут. Закрывать форму не нужно.
Подавать блюдо горячим без гарнира. Очень вкусно!
Перец, фаршированный грибами и кускусом
Ингредиенты
Для начинки:
- 400 г грибов;
- 3 крупных помидора;
- 2 луковицы;
- 100 г кускуса;
- растительное масло;
- соль, черный перец по вкусу.
Перцы: 8 штук
Приготовление пошагово
- Все овощи промыть, обсушить, очистить от кожуры.
- Грибы обжарить вместе с луком и ломтиками помидора, остудить.
- Кускус отварить до полуготовности, не солить. Остудить.
- Соединить все ингредиенты для начинки, тщательно перемешать. Нафаршировать перцы.
- Поставить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–30 минут.
Подавать горячими со сметаной, овощами, свежей зеленью. Вкусно, просто и полезно. Приятного аппетита!
Загрузка …
5 лучших овощей для похудения, по мнению диетологов
Вы не ошибетесь, если будете есть овощи. На самом деле, согласно Гарвардской школы общественного здравоохранения , диета, которая регулярно содержит большое количество овощей, может помочь вам предотвратить сердечные заболевания, контролировать кровяное давление, улучшить пищеварение и помочь вам контролировать уровень сахара в крови.
Но лучшие овощи для похудения имеют некоторые специфические характеристики.
Наряду с этими полезными для здоровья свойствами овощи также могут помочь вам в достижении целей по снижению веса. Одно исследование, опубликованное в Европейский журнал клинического питания обнаружил, что увеличение потребления овощей может способствовать увеличению потери веса.
Чтобы узнать больше, мы попросили нескольких опытных диетологов оценить, какие овощи лучше всего подходят для похудения. А чтобы узнать больше полезных советов по снижению веса, ознакомьтесь с 5 лучшими привычками завтракать для похудения живота.
ShutterstockБрокколи — универсальный овощ, который люди любят есть сырыми, приготовленными на пару или тушеными. И наряду с его универсальностью, это также отличное дополнение к вашему плану питания, когда вы пытаетесь сбросить несколько фунтов.
«Брокколи содержит антиоксиданты, которые, как известно, снижают воспаление в организме, среди прочего.
“Этот овощ также снабжает организм сульфорафаном, растительным соединением-антиоксидантом, которое придает этому овощу большую часть его противовоспалительных свойств. Сульфорафан снижает уровень цитокинов и NF-kB, веществ, запускающих воспалительный процесс. Когда их много в организме и при сохранении опасного уровня воспаления может быть достигнут». Как показывают исследования, хроническое воспаление может привести к увеличению веса, а его уменьшение может помочь вам похудеть.
Подпишитесь на нашу рассылку!
Болгарский перец — вкусный овощ с мягким вкусом, поэтому его можно добавлять в различные блюда.
“Сладкий перец — идеальный овощ для диеты для похудения. В нем мало калорий и много питательных веществ, а также он помогает создать чувство сытости после еды. Такое сочетание может помочь предотвратить переедание в течение остальной части дня.
В дополнение к снижению веса, «болгарский перец также богат питательными веществами, которые приносят значительную пользу организму, но большая часть населения не знает, насколько он на самом деле полезен для здоровья. Красный сладкий перец содержит больше витамина С, чем апельсины, которые являются важным питательным веществом для поддержки иммунитета, а также улучшают усвоение железа. план здорового питания, а поскольку они очень вкусные, они могут компенсировать более калорийные вкусовые добавки, которые вы можете добавлять в пищу.0005
“Эти низкокалорийные, ароматные овощи можно использовать по-разному: от супов до соусов, приправ и салатов и т. д. замените переработанные приправы и соусы, супы и другие упакованные продукты, которые, хотя и могут дать вам знакомые вкусы, содержат очень мало питательных веществ и много лишних пустых калорий», — говорит 
В качестве бонуса Исбилл отмечает, что лук «также является отличным источником цельных пищевых пребиотиков для поддержания здорового баланса микробиома и хорошего пищеварения».
ShutterstockЕсли вы из тех, кто может справиться с небольшим количеством специй на кухне, вы можете попробовать добавить немного острого перца в свой следующий прием пищи, чтобы помочь похудеть!
“Мне нравится добавлять острый перец и перец чили в чью-то диету, чтобы улучшить вкус и остроту их блюд. Что интересно в овощах из рода стручковых растений, так это то, что они содержат Капсаицин, , который, как известно, повышает настроение и обмен веществ и уменьшает воспаление, а также способствует высвобождению эндорфинов и дает некоторым людям дополнительное сжигание калорий. Капсаицин может повысить температуру тела и заставить вас сжечь несколько лишних калорий благодаря термическому эффекту этих продуктов», — говорит Исбилл.
Shutterstock Некоторые люди любят свеклу, другие ее ненавидят.
любовник, вы будете рады узнать, что они содержат множество полезных питательных веществ, помогающих сбросить вес.0005
«Из-за того, что свекла богата нитратами, она давно ценится спортсменами и высокоэффективными спортсменами как средство для повышения уровня оксида азота в организме. Это дополнительное повышение NO может помочь зарядиться энергией во время тренировок, поддержать кровоток, максимально ускорить восстановление и даже повысить производительность для некоторых», — говорит Исбилл. А когда вы получите больше от тренировок по сжиганию жира, вы сможете поддержать свои цели по снижению веса.
«Многим нравится свекольный сок, и вы также можете обжарить их зелень во фритюре, добавить в салат или смешать в смузи», — добавляет он.
Саманта Бош
Саманта родилась и выросла в Орландо, штат Флорида, а сейчас работает писателем в Бруклине, штат Нью-Йорк. Подробнее о Саманте
Летняя диета для похудения: от арбуза до болгарского перца, эти 5 продуктов с высоким содержанием клетчатки помогут растопить жир на животе
Летняя диета для похудения: от арбуза до болгарского перца, эти низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки помогут сжечь жир на животе  | Фото: Thinkstock
Нью-Дели: Висцеральный жир, также известный как жир на животе, безусловно, является противником в битве за выпуклости.
Но вам не нужно садиться на дурацкую причудливую диету или проводить часы в тренажерном зале каждый день, чтобы выглядеть лучше и быстро накачать пресс. Чего многие сидящие на диете не знают, так это того, что здоровый пищеварительный тракт является ключом к похудению, хотя физические упражнения играют жизненно важную роль, помогая вам оставаться в форме. Есть много продуктов, которые отлично подходят для ваших вкусовых рецепторов и вашего живота. Они питательны и станут прекрасным дополнением к вашей летней диете для похудения.
Судя по всему, употребление даров природы — лучший способ сократить количество калорий в летнем рационе. Более того, летом на пике популярности свежих продуктов, вы можете легко найти разнообразные вкусные фрукты и овощи на фермерском рынке и даже в местных продуктовых магазинах. В них мало калорий, но они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами для борьбы с болезнями. Вот пять продуктов, которые помогут вам похудеть и избавиться от жира на животе этим летом.
Арбуз
Нет ничего вкуснее, чем нырнуть в хрустящий, сочный ломтик арбуза, когда на улице жарко. Этот освежающий фрукт может предложить гораздо больше, чем сладкий вкус. Благодаря высокому содержанию воды и питательных веществ, арбуз является идеальной пищей для похудения: более 90 процентов фруктов состоит из воды, которая насытит вас, предотвратит обезвоживание и утолит жажду. В нем мало калорий, но он содержит большое количество витаминов, минералов, пищевых волокон и антиоксидантов, которые могут снизить риск различных заболеваний, таких как сердечные заболевания, рак и т. д.
Бананы
Бананы — это питательный продукт с низкой энергетической плотностью, который может принести много пользы для здоровья, включая потерю веса. Они низкокалорийны, но содержат большое количество пищевых волокон и резистентного крахмала, которые помогут вам похудеть и снизить уровень сахара в крови. Бананы также содержат некоторые необходимые питательные вещества и антиоксиданты, которые помогут вам сбросить лишние килограммы.
Болгарский перец
Болгарский перец — отличный продукт для похудения, богатый необходимыми питательными веществами, витаминами и антиоксидантами, которые помогают бороться с болезнями и сбросить несколько килограммов. Они содержат соединение под названием капсаицин, которое, как было установлено, увеличивает скорость сжигания жира и подавляет аппетит, что может способствовать снижению веса. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что употребление 6 мг капсаицина в день улучшает потерю абдоминального жира у мужчин и женщин.
Шпинат
Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и листовая свекла, станет отличным дополнением к вашему летнему рациону. Низкое содержание калорий и углеводов, они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами, в том числе кальцием, которые могут способствовать процессу сжигания жира. Высокое содержание клетчатки в листовой зелени помогает дольше сохранять чувство сытости и снижает общее потребление калорий.