Калорийность куриной грудки тушеной: Куриная грудка тушеная – калорийность, состав, описание – калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Калорийность Куриная грудка тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Куриная грудка тушеная”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	24 г	76 г	31.6%	33.3%	317 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.8%	2800 г

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт куриная грудка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

куриная грудка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А – 22,6 %, бэта-каротином – 18,6 %, витамином B6 – 16,5 %, витамином C – 37,6 %, витамином PP – 42,9 %, калием – 19,5 %, магнием – 18,2 %, фосфором – 16,7 %, кобальтом – 134,3 %, медью – 18,6 %, молибденом – 22,3 %, хромом – 34,3 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.8 кКал	1684 кКал	9.8%	5.9%	1022 г
Белки	17.5 г	76 г	23%	14%	434 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	10.3%	589 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.7%	9125 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.8%	3367 г
Зола	1.376 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.7 мкг	900 мкг	2%	1.2%	5085 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.2%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	4.6%	1314 г
Витамин В4, холин	14 мг	500 мг	2.8%	1.7%	3571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1%	5882 г
Витамин В9, фолаты	2.402 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16653 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.8%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	0.6%	10345 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.713 мг	15 мг	11.4%	6.9%	876 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.523 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9560 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	12.0644 мг	20 мг	60.3%	36.6%	166 г
Ниацин	6.701 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.17 мг	2500 мг	11.2%	6.8%	892 г
Кальций, Ca	23.04 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4340 г
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%	3.6%	1667 г
Натрий, Na	268.5 мг	1300 мг	20.7%	12.6%	484 г
Сера, S	11.76 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8503 г
Фосфор, Ph	166.3 мг	800 мг	20.8%	12.6%	481 г
Хлор, Cl	74.49 мг	2300 мг	3.2%	1.9%	3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.4 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Железо, Fe	1.587 мг	18 мг	8.8%	5.3%	1134 г
Йод, I	5.95 мкг	150 мкг	4%	2.4%	2521 г
Кобальт, Co	8.072 мкг	10 мкг	80.7%	49%	124 г
Марганец, Mn	0.0936 мг	2 мг	4.7%	2.9%	2137 г
Медь, Cu	89.59 мкг	1000 мкг	9%	5.5%	1116 г
Молибден, Mo	10.148 мкг	70 мкг	14.5%	8.8%	690 г
Никель, Ni	0.415 мкг	~
Рубидий, Rb	65.9 мкг	~
Селен, Se	0.025 мкг	55 мкг			220000 г
Фтор, F	124.22 мкг	4000 мкг	3.1%	1.9%	3220 г
Хром, Cr	19.65 мкг	50 мкг	39.3%	23.8%	254 г
Цинк, Zn	1.2487 мг	12 мг	10.4%	6.3%	961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.182 г	~
Сахароза	0.913 г	~
Фруктоза	0.169 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	1.415 г	~
Валин	1 г	~
Гистидин*	1.017 г	~
Изолейцин	0.873 г	~
Лейцин	1.529 г	~
Лизин	2.029 г	~
Метионин	0.343 г	~
Метионин + Цистеин	0.676 г	~
Треонин	0.854 г	~
Триптофан	0.289 г	~
Фенилаланин	0.817 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.513 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	1.004 г	~
Аспарагиновая кислота	1.495 г	~
Гидроксипролин	0.166 г	~
Глицин	0.707 г	~
Глутаминовая кислота	2.198 г	~
Пролин	0.779 г	~
Серин	0.779 г	~
Тирозин	0.696 г	~
Цистеин	0.325 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.454 мг	~
бета Ситостерол	7.38 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.068 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.363 г	min 16.8 г	14.1%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.258 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.781 г	от 11.2 до 20.6 г	24.8%	15%
18:2 Линолевая	2.705 г	~
18:3 Линоленовая	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая	0.046 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.4%

Рецепт Куриная грудка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.4 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2884 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	21.6%	792 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.9%	9333 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.7%	6083 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.4%	1818 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	6.3%	2729 г
Зола	0.9893 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	480.7 мкг	900 мкг	53.4%	91.4%	187 г
бета Каротин	2.72 мг	5 мг	54.4%	93.2%	184 г
бета Криптоксантин	7.2965 мкг	~
Ликопин	0.0023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.8837 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	3.9%	4390 г
Витамин В4, холин	0.1 мг	500 мг			500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	3.3%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	6%	2899 г
Витамин В9, фолаты	4.423 мкг	400 мкг	1.1%	1.9%	9044 г
Витамин C, аскорбиновая	2.27 мг	90 мг	2.5%	4.3%	3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	2.1%	8108 г
Витамин Н, биотин	0.391 мкг	50 мкг	0.8%	1.4%	12788 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	5.8%	2927 г
Витамин РР, НЭ	4.8992 мг	20 мг	24.5%	42%	408 г
Ниацин	2.825 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.88 мг	2500 мг	6.8%	11.6%	1472 г
Кальций, Ca	17.87 мг	1000 мг	1.8%	3.1%	5596 г
Магний, Mg	38.4 мг	400 мг	9.6%	16.4%	1042 г
Натрий, Na	153.27 мг	1300 мг	11.8%	20.2%	848 г
Сера, S	12.27 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8150 г
Фосфор, Ph	70.9 мг	800 мг	8.9%	15.2%	1128 г
Хлор, Cl	79.28 мг	2300 мг	3.4%	5.8%	2901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.2 мкг	~
Бор, B	32.6 мкг	~
Железо, Fe	0.808 мг	18 мг	4.5%	7.7%	2228 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	21429 г
Кобальт, Co	5.18 мкг	10 мкг	51.8%	88.7%	193 г
Литий, Li	1.395 мкг	~
Марганец, Mn	0.0615 мг	2 мг	3.1%	5.3%	3252 г
Медь, Cu	60.74 мкг	1000 мкг	6.1%	10.4%	1646 г
Молибден, Mo	5.43 мкг	70 мкг	7.8%	13.4%	1289 г
Никель, Ni	0.488 мкг	~
Рубидий, Rb	77.5 мкг	~
Селен, Se	0.042 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	130952 г
Фтор, F	34.12 мкг	4000 мкг	0.9%	1.5%	11723 г
Хром, Cr	10.79 мкг	50 мкг	21.6%	37%	463 г
Цинк, Zn	0.7154 мг	12 мг	6%	10.3%	1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.793 г	~
Сахароза	1.8721 г	~
Фруктоза	0.4279 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1191 г	~
Аргинин*	0.7974 г	~
Валин	0.5583 г	~
Гистидин*	0.5581 г	~
Изолейцин	0.4877 г	~
Лейцин	0.8472 г	~
Лизин	1.1237 г	~
Метионин	0.1921 г	~
Метионин + Цистеин	0.3721 г	~
Треонин	0.4786 г	~
Триптофан	0.1642 г	~
Фенилаланин	0.4576 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.8435 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2463 г	~
Аланин	0.5648 г	~
Аспарагиновая кислота	0.8549 г	~
Гидроксипролин	0.0879 г	~
Глицин	0.3985 г	~
Глутаминовая кислота	1.2751 г	~
Пролин	0.4347 г	~
Серин	0.4349 г	~
Тирозин	0.3858 г	~
Цистеин	0.1849 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.2081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.0001 г	~
10:0 Каприновая	0.0002 г	~
12:0 Лауриновая	0.0002 г	~
14:0 Миристиновая	0.0057 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1717 г	~
18:0 Стеариновая	0.0387 г	~
20:0 Арахиновая	0.0042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3018 г	min 16.8 г	1.8%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0506 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0042 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.247 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.5%
18:2 Линолевая	0.0897 г	~
18:3 Линоленовая	0.0061 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0084 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%

Рецепт Тушёная куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тушёная куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А – 34 %, бэта-каротином – 36 %, холином – 11,9 %, витамином B5 – 22 %, витамином B6 – 30,1 %, витамином E – 12 %, витамином PP – 28 %, кремнием – 14,5 %, магнием – 16,9 %, фосфором – 16,9 %, кобальтом – 72 %, молибденом – 15,3 %, селеном – 29,2 %, хромом – 36,4 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность курица грудка тушеное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “курица грудка тушеное”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 кКал	1684 кКал	9%	6%	1115 г
Белки	29 г	76 г	38.2%	25.3%	262 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.6%	1867 г

Энергетическая ценность курица грудка тушеное составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Куриная грудка тушеная в соусе. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Куриная грудка тушеная в соусе”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.33 кКал	1684 кКал	5.5%	6%	1824 г
Белки	18.21 г	76 г	24%	26%	417 г
Жиры	1.43 г	56 г	2.6%	2.8%	3916 г
Углеводы	1.57 г	219 г	0.7%	0.8%	13949 г

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в соусе составляет 92,33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».