Калорийность алкогольных напитков таблица на 100 грамм: Калорийность алкогольных напитков: таблица на 100 грамм – Таблица калорийности спиртных напитков

0

Содержание

Таблица калорийности алкогольных напитков (на 100 грамм)

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в алкоголе на 100г

продукты калории белки жиры углеводы
Пиво 1,8% алкоголя 29,00 0,20 0,00 4,30
Пиво 2,8% алкоголя 34,00 0,40 0,00 4,40
Пиво 4,5% алкоголя 45,00 0,60 0,00 3,80
Вино красное 12% алкоголя 76,00 0,00 0,00 2,30
Вино белое сухое 12% алкоголя 66,00 0,00
0,00 0,20
Вино белое 12,5% алкоголя 78,00 0,00 0,00 4,00
Вино белое 10% алкоголя 66,00 0,00 0,00 4,50
Вино белое сладкое 13,5% алкоголя 98,00 0,00 0,00 5,90
Ликер 24% алкоголя 345,00 0,00 0,00 53,00
Мадера 18% алкоголя 139,00 0,00 0,00 10,00
Портвейн 20% алкоголя 167,00 0,00 0,00 13,70
Вермут 13% алкоголя
158,00 0,00 0,00 15,90
Пунш 26% алкоголя 260,00 0,00 0,00 30,00
Водка 40% алкоголя 235,00 0,00 0,00 0,10
Коньяк 40% алкоголя 239,00 0,00 0,00 0,10
Джин 40% алкоголя 220,00 0,00 0,00 0,00
Бренди 40% алкоголя 225,00 0,00 0,00 0,50
Ром 40% алкоголя 220,00 0,00
0,00
0,00
Виски 40% алкоголя 220,00 0,00 0,00 0,00

👆 Калорийность алкогольных напитков: таблица на 100 грамм

Торжественное застолье или встречу старых-добрых друзей становится все чаще трудно представить без характерных спутников – алкогольных напитков. В основном мы воспринимаем алкоголь как вторую составляющую богатого стола, первая – изысканные, или не очень, блюда. За алкогольными возлияниями мы редко задумываемся о том, что калории в наш организм поступают не только с пищей, но и со спиртными напитками. А они, кстати, бывают очень калорийны. При этом, алкоголь снабжает наш организм пустыми калориями, но практически не несет питательной ценности. Поэтому, даже соблюдая диету, но позволяя себе при этом алкогольные напитки, можно поправиться. Чтобы рассчитывать свою норму алкоголя, а не просто ориентироваться на «упал, - значит хватит», необходимо узнать калорийность алкогольных напитков. Но сначала давайте посмотрим, откуда вообще взялся алкоголь и зачем его использовали раньше.

Когда и как появился алкоголь

Обильные возлияния мы можем наблюдать еще на древнегреческих предметах искусства: на старинных вазах, фресках изображены эпизоды веселых пиршеств. В Древней Греции одним из главных богов считался Дионис – бог виноделия и растительности. Однако, «культура пития» появилась задолго до древних греков, современные археологические находки говорят о том, что алкоголь из забродивших ягод, меда готовили еще за 7 тысяч лет до нашей эры. Древнейшим алкогольным напитком называют пиво.

Существует легенда, согласно которой алкоголь появился случайно: около пяти тысяч лет назад люди сделали виноград, который закис на солнце и забродил. Людям понравился вкус такого напитка, и в последующем они стали проводить опыты, которые помогли им запускать ускорять процесс брожения. Для этого они использовали мед и дрожжи, что позволило им создавать напитки крепостью свыше 10%.

А вот чистый спирт научились вырабатывать много позже – только в VII веке нашей эры. Получили его арабы. Интересно, что изначально алкогольные напитки предназначались не всем подряд. Его применяли для проведения религиозных обрядов, в качестве лекарства или для обеззараживания воды. Некоторые древние народы использовали одурманивающие свойства алкогольных напитков в ритуалах и обрядах.

Активное распространение алкогольные напитки получили в средние века. Тогда начали появляться пивоваренные заводы, винокурни, а позднее и первые питейные заведения.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Калорийность алкогольных напитков в 100 г
Слабоалкогольные напитки
Пиво
Бочковое 44
Светлое (1,8%) 43
Светлое (4,5%) 36
Светлое 46
Темное 39
Эль 48
Пагер 33
Портер 70
Стуат 44
Красное вино
Столовое 88
Сухое 71
Десертное 172
Сладкое 100
Полусладкое 80
Божоле Нуво 95
Бургундское 86
Хванчкара 83
Киндзмараули 172
Кьянти 84
Белое вино
Столовое 70
Сухое 57
Десертное 153
Рислинг 80
Совиньон 81
Херес 127
Asti Mondoro белое полусладкое игристое 78
Белое Мускат 82
Полусладкое 88
Сладкое 100
Шампанское
Брют
57
Полусладкое 88
Полусухое 78
Розовое 57
Советское 88
Дом Периньон 87
Вермут
Martini 147
Martini Bianco 144
Martini ExtraDry 111
Martini Rose (розовый) 142
Martini Rosso (красный) 140
Gancia Bianco 147
Сидр
Сухой 42
Полусладкий 70
Сладкий 114

Калорийность крепкого алкоголя

Таблица калорийности крепких алкогольных напитков на 100 гр
Абсент 171
Бренди
225
Бурбон 236
Виски 235
Водка 235
Коньяк 240
Ром 251
Анисовая водка 225
Саке 134
Самогонка 235
Чешская Сливовица 302
Текила 231
Китайский Ханшин 235
Греческая Ципуро 235
Чача 221
Шнапс 201
Греческая Узо 224
Ликеры
Amaretto 277
Amarula 327
Baileys 327
Becherovka 247
Irish Mist 247
Limoncello 321
Malibu 207
Brogans 241
Wild Africa 241
Xuxu 167
Southern Comfort 114

Читайте также

Таблица калорийности алкогольных коктейлей

Название коктейля Объем (мл) Калории (ккал) Углеводы (граммы)
Лонг-Айленд 250 272 34
Отвертка 215 181 18,5
Водка РэдБулл 275 177 27,7
Мохито 100 149 5,7
Пина-Колада 135 245 31
Космополитен 100 181 11,1
Маргарита 70 170 7
Дайкири 80 134 4,7

Как алкоголь влияет на похудение

Как видите, алкогольные напитки имеют высокую энергетическую ценность. Калорийность алкогольных напитков на 100 граммов, порой, даже выше, чем сладких газированных напитков. При этом, наиболее опасен в этом смысле ликер, энергетическая ценность некоторых его видов выше, чем у свинины. Объяснение простое: в таких напитках содержится много сахара, сливок, молока, а также яйца. Поэтому ликеры лучше выпивать небольшими порциями и ничем их не закусывать.

При этом, когда в одном предложении встречаются слова: «лишний вес» и «алкоголь», первое, что приходит на ум, словосочетание «пивной живот». Почему так происходит, если пиво фактически является одним из самых низкокалорийных спиртных напитков? Все дело в колличестве. В отличие, к примеру, от водки, которую принято выпивать маленькими рюмками, выпитое пиво мы измеряем бокалами или даже бутылками. А вместе с литром пива мы получаем 500 ккал. Более того, «бонусом», в качестве закуски к пиву, используется в основном вредная, жирная, богатая углеводами пища: чипсы, сушеная рыба, бутерброды, сухарики, соленые орешки.

Водка, Мартини, сладкие и полусладкие вина, ликеры, красивые коктейли – все это очень калорийные продукты, чрезмерное употребление которых скажется не только на здоровье, но и на внешности. Лишние килограммы не заставят себя долго ждать. В них много сахара, углеводов, практически отсутствуют белки и жиры, а содержание полезных веществ сведено к минимуму.

Что же делать, если впереди застолье, но нарушать диету, или прибавить несколько лишних килограммов не хочется? Пейте сухое вино – красное или белое, не имеет большого значения. Хотя больше полезных веществ содержится в красном виноградном напитке. Сухие вина наименее калорийны, в них практически отсутствуют сахара, их содержание не превышает 4 граммов на литр напитка.

Помните: чем крепче алкоголь, тем больше в нем содержится калорий.

Калорийность алкогольных напитков

Правильное питание, подсчет калорий – в современном мире эти понятия привычны и очень популярны. Но даже те, ведет здоровый образ жизни, иногда позволяют себе послабления, например, выпить пару бокалов вина или рюмку-другую элитного коньяка. Однако, при этом не стоит забывать, что калорийность спиртных напитков довольно высока. Минимизировать вред для здоровья и фигуры можно, правильно выбрав алкоголь, а поможет в этом изучение этикетки, на которой иногда указана не только крепость и содержание сахара, но и количество калорий в напитке.

Калорийность алкоголя

Калорийность любого алкогольного напитка напрямую зависит от входящих в его состав ингредиентов. Основная доля приходится на этиловый спирт, калорийность которого по сравнению с большинством продуктов питания очень высокая – примерно 700 ккал на 100 мл. Для сравнения: столько калорий содержится в 95 г сливочного масла 82,5% жирности.

Но надо учитывать, что у алкоголя калории пустые. Это чистая энергия, которую организм должен сразу же потратить, так как направить ее, например, на рост мышечной массы, или отложить в виде жира он не может.

Откуда калории?

Итак, основной источник калорий в любом алкогольном напитке – это спирт. Причем его калорийность напрямую зависит от того, из какого сырья он произведен (зерновые культуры, овощи, патока), а также от степени очистки.

Спирт - источник калорий

Спирт — источник калорий

Также свою лепту в калорийность вносит сахар. В процессе производства часть сахара из сырья переходит в напиток, а иногда его добавляют специально (например, при приготовлении сладких и крепленых вин). То же самое касается дрожжей, которые используются в создании многих горячительных напитков.

Далее идут различные натуральные добавки – фрукты, специи, кофе, сливки, сиропы и т.д. Они также добавляют калорийности алкоголю. И, наконец, искусственные добавки. К ним относятся разнообразные консерванты, усилители вкуса и аромата, красители.

Таким образом низкокалорийный алкоголь – это некрепкий напиток, с малым содержанием сахара и минимумом добавок.

Энергетическая ценность

Несмотря на то, что в спиртных напитках практически нет белков и жиров, их энергетическая ценность достаточно высока. Это объясняется тем, что сахара, содержащиеся в алкоголе – это простые углеводы, то есть энергия в чистом виде. Спиртное очень быстро усваивается и также быстро тратится. Кстати, именно этим объясняется повышенная активность выпившего человека. Его организм стремится избавиться от пустых, бесполезных калорий и израсходовать полученный энергетический запас.

А вот пищевая ценность алкоголя, несмотря на то, что в нем много калорий, близка к нулю. То есть спиртные напитки практически не содержат питательных веществ, полезных микроэлементов, витаминов, а значит не участвуют в обмене веществ.

Как пить чтобы не толстеть?

Поскольку в алкоголе содержатся пустые калории, набрать вес только от спиртного маловероятно, разве что в случае, если пить сладкие сливочные ликеры литрами. Чаще всего толстеют не от того, что выпито много, а от того, что не соблюдаются элементарные правила сочетания напитков, выбора закуски, не контролируется количество съеденного.

То есть подобрать напиток, в котором меньше всего калорий, не так важно, как правильно его пить.

Почему от алкоголя толстеют?

Есть несколько основных причин набора лишнего веса, связанных с употреблением горячительных напитков:

  1. Когда человек пьет алкоголь и закусывает, то организм в первую очередь потребляет калории из спиртного, а те, что были получены из пищи, не усваиваются, а откладываются в жировые запасы.
  2. Спиртное провоцирует появление чувства голода, так что, когда человек пьет, он начинает много есть, а постепенно пьянея, теряет контроль над собой и может съесть гораздо больше, чем обычно. Причем после спиртного часто тянет на вредную, жирную пищу или фастфуд.
  3. У некоторых людей похмелье сопровождается сильным голодом, так что дополнительные калории приходят с пищей и на следующий день после приема спиртного.
Закуска

Закуска

Надо помнить, что чем крепче и слаще алкогольные напитки, тем выше их калорийность. Соответственно организму надо переработать больше пустых калорий, а за это время из еды про запас отложится больше жира.

Культура питья

Несколько рекомендаций, которые помогут получить удовольствие от напитка и при этом не набрать лишние килограммы:

  • не пить натощак;
  • контролировать дозу выпитого;
  • пить не спеша, маленькими глотками, делая перерывы;
  • избегать сладких и газированных напитков;
  • перед застольем и во время него пить чистую воду;
  • правильно выбирать закуску (нежирное мясо, рыба, сыры, свежие фрукты, овощи) и следить за количеством съеденного;
  • чтобы избежать сильного опьянения и не переесть, крепкое спиртное лучше пить после основного приема пищи;

Также очень желательно отказаться от коктейлей в пользу более низкокалорийных алкогольных напитков.

Альтернативы

Еще один вариант – заменить высококалорийные напитки на алкоголь с меньшим количеством калорий:

  • спиртное можно разбавить минеральной водой, содовой или лимонадом;
  • вместо высококалорийных коктейлей с водкой можно выпить чистую водку, ароматизированную свежими фруктами или специями;
  • коктейли с газировкой или тоником лучше заменить на более диетические.

Наиболее кардинальный метод – вместо спиртного пить безалкогольные напитки, например, вместо пива – квас, вместо вина – виноградный сок, вместо крепких напитков – чай матэ или пуэр.

Какой алкоголь самый низкокалорийный?

Самым низкокалорийным алкоголем признано пиво, причем в светлых сортах калорий меньше, чем в темных. Далее идет вино, среди огромного ассортимента наименее калорийным является сухое, далее полусухое. Разница в калориях между белым и красным вином одинаковой крепости и сладости незначительна. А вот водку, в которой вообще нет примесей, благодаря высокой крепости никак нельзя отнести к низкокалорийным напиткам. 100 г водки примерно в 6 раз калорийнее такого же количества пива.

Вино

Вино относится к самым низкокалорийным алкогольным напиткам. Разумеется, речь идет о сухом вине небольшой крепости.

Вино

Вино

100 г сухого белого вина содержит 66 — 68 ккал, красного – примерно 76. Калорийность полусухих и полусладких колеблется от 78 до 96 ккал. А вот разбег для сладких, десертных и крепленых вин намного больше, они могут содержать от 100 до 170, а иногда и 230 ккал. Показатель во многом зависит от сорта используемого винограда и количества добавляемого сахара.

Калорийность игристого вина от 70 до 95 ккал.

Шампанское

В среднем в 100 мл шампанского содержится 85 килокалорий. Показатель зависит от сорта напитка или, иными словами, от количества сахара в нем. Так калорийность шампанского брют – 55 ккал. В сухом шампанском около 74 ккал, а калорийность полусладкого шампанского – 89 ккал;

Ликер

Ликеры по праву считаются самым калорийным алкоголем. Это обусловлено, во-первых, большим содержанием сахара, а во-вторых, множеством разнообразных добавок, благодаря которым напиток и приобретает неповторимую нежную консистенцию, яркий аромат и бесподобный вкус. Не стоит забывать и о достаточно высокой крепости многих ликеров.

В состав этих десертных напитков входят яйца, сливки, молоко, фруктовые и ягодные сиропы, травяные настои и пряности. Показатели калорийности ликеров варьируются в достаточно широких пределах, но средние значения примерно 250 – 280 ккал.

Водка

Энергетическая ценность водки во многом зависит от процентного содержания спирта, его марки, а также от количества примесей и добавок. Учитывая, что качественный напиток состоит только из спирта и воды, несложно посчитать, сколько калорий в 100 граммах классической сорокоградусной водке – значение равно 240 ккал.

Если брать ароматизированные водки, то в них чаще всего чуть больше калорий, чем в традиционном напитке.

Коньяк

Коньяк – благородный крепкий алкоголь, который не принято пить большими дозами. Именно поэтому, а еще потому, что напиток считается сугубо мужским, вопрос о том, сколько калорий в коньяке возникает достаточно редко.

Коньяк

Коньяк

Калорийность коньяка колеблется в пределах от 225 до 260 ккал в зависимости от крепости и особенностей технологии производства. В сутки рекомендуется выпивать не более 30-40 мл коньяка, если соблюдать эту норму, то его довольно высокая энергетическая ценность точно не станет причиной лишнего веса.

Текила

Текила – популярный мексиканский напиток. Сырьем для этого крепкого алкоголя служит сердцевина растения – голубой агавы. Крепость текилы варьируется от 37 до 50 градусов, а калорийность 100 г в среднем 230 ккал.

Пиво

В зависимости от содержания спирта и сорта калорийность пива составляет от 30 до 56 ккал, что является абсолютным минимумом среди всех алкогольных напитков. Темные сорта обычно более крепкие и калорийные, чем светлые.

К высококалорийным напиткам пиво относят по ошибке, и связана она в первую очередь с тем, что хмельной напиток пьют в больших количествах, а традиционные закуски, которые к нему подают, очень быстро добавляют фигуре лишние килограммы.

В споре, что калорийнее, пиво или вино, победит вино. Например, если сравнивать калорийность пива и сухого вина, то у пенного напитка показатель будет почти на треть меньше. Если же речь пойдет о полусладком, а уж тем более крепленом вине, то разрыв станет значительно больше.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Алкогольный напиток

Количество ккал (на 100 г)

Пиво светлое 4,5%

42 — 48

Пиво темное 4,5%

54 — 60

Белое вино 12%

66 — 78

Красное вино 12%

76 — 80

Мартини 13%

145

Ликёр «Бейлис» 17%

328

Портвейн 20%

168

Джин 40%

225

Ром 40%

220

Бренди 40%

225

Текила 40%

240

Водка 40%

235

 

Заключение

Употребление даже самого низкокалорийного алкоголя негативно сказывается на состоянии организма и способствует набору лишнего веса. Поэтому, чтобы сохранить здоровье и стройную фигуру, стоит или полностью исключить спиртное из своей жизни, или пить изредка, умеренно, выбирая правильные напитки.

Калорийность алкогольных напитков - водки, коньяка, вермута, красного вина.

Калорийность вина, водки, вермута, коньяка и других алкогольных напитков в таблице.

Алкогольные напитки нужно употреблять в умеренных количествах. Лучше всего, если это будет красное или белое сухое вино. Считается, что без вреда для здоровья можно выпивать в день бокал красного сухого вина. В нем содержаться биологически активные вещества и антиоксиданты, которые благотворно влияют на наше здоровье и продлевают молодость. А вот от употребления крепких напитков лучше всего отказаться.

Калорийность спиртных напитков

Они очень калорийны и отрицательно влияют на наше здоровье. Во время некоторых диет разрешается использовать красное вино, например в винной диете. Ведь его калорийность не более 70 калорий на 100, что лишь немного больше калорийности чистого виноградного сока. Однако, на время использования большинства диет от спиртных напитков лучше отказаться, так как они способствуют повышению аппетита. Так же худеющим не рекомендуется сладкий алкоголь, так как в нем очень много калорий. Всеми любимый женщинами вермут содержит 155 калорий в  100 граммах напитка.

В каком спиртном напитке меньше всего калорий

Если посмотреть на нашу таблицу калорийности, то можно отметить, что меньше всего калорий в пиве - от 29 до 61 калории. Мало калорий в сухих красных и белых винах - около 65 калорий на 100 грамм.

Калорийность спиртных напитков в основном зависит от содержания в нем сахара и спирта. Поэтому много калорий в водке, джине, роме - от 220 до 240 калорий. Но чемпионы по калорийности ликеры - до 370 калорий на 100 грамм.

Вред алкоголя

- разрушается печень.;

- разрушаются клетки головного мозга;

- организм теряет важные витамины и микроэлементы;

- ухудшается состояние сердца и сосудов;

- развивается зависимость.

Таблица калорийности  и пищевой ценности алкоголя на 100 грамм напитка

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

Бренди

0

0

0.5

225

Вермут

0

0

15.9

155

Вино десертное белое 16%

0.5

0

16

153

Вино десертное

0.5

0

20

172

Вино ликерное

0.5

0

30

212

Вино полусладкое

0.2

0

5

88

Вино полусладкое игристое

6

0

0

69

Вино полусухое

0.3

0

2.5

78

Вино столовое белое 11%

0.2

0

0.2

65

Вино столовое красное 12%

0.3

0

0.2

71

Вино сухое 12%

0

0

2.3

76

Вино сухое белое

0.1

0

0.6

66

Вино сухое красное

0.2

0

0.3

68

Водка

0

0

0.1

235

Джин

0

0

0

220

Коньяк

0

0

0.1

239

Ликер 24%

0

0

53

345

Ликер кремовый

3

13

25

327

Пиво Портер

0

0

4.9

61

Пиво крепкое

0

0

3.7

60

Пиво светлое 1.8%

0.2

0

4.3

29

Пиво светлое 2.8%

0.6

0

4.8

37

Пиво светлое 4.5%

0.6

0

3.8

45

Пиво темное

0

0

3.8

36

Портвейн 20%

13.7

0

0

67

Ром

0

0

0

220

Саке

0.5

0

5

134

Сангрия

0.3

0.1

22.6

173

Шампанское

0.2

0

5

88

Смотрите так же:

Калорийность крепких алкогольных напитков

Калорийность вина - белого, красного, портвейна, ликера, вермута

Калорийность шампанского

Калорийность пива

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru

Калорийность алкогольных напитков (таблица)

Многие пытаются следить за своей фигурой. Стараются не злоупотреблять жирной или высококалорийной пищей. Но люди редко обращают внимание на алкоголь, ошибочно считая, что там калорий нет. Здесь они ошибаются. На самом деле алкогольные напитки содержат в себе достаточно много калорий.

Больше всего калорий в сладких спиртных напитках. Например – ликерах (более 320 килокалорий). Это связано с наличием там сахара и различных сладких наполнителей. Немного меньше содержит в себе водка, виски, ром. Их калорийность в среднем около 240 килокалорий.

Мене калорийным является вино. Притом в крепленом вине содержится около 100 килокалорий, а вот в сухом – 50.

Часто заблуждаются, считая пиво самым питательным из алкогольных напитков. Но на самом деле в нем содержится относительно немного – 30-40 килокалорий. Притом в крепком больше, а в легком меньше.

Таблица калорийности алкогольных напитков
Вид напитка Ккал в 100 мл
Пиво 1,8% алкоголя 29
Пиво 2,8% 34
Пиво 4,5% 45
Вино белое 10% 66
Вино белое сухое 12% 66
Вино красное 12% 76
Вино белое 12,5% 78
Абсент 60% 83,1
Шампанское 12% 88
Вино белое сладкое 12,5% 98
Херес 20% 126
Саке 20% 134
Мадера 18% 139
Шерри 20% 152
Вермут 13% 158
Портвейн 20% 167
Шнапс 40% 200
Виски 40% 220
Джин 40% 220
Ром 40% 220
Бренди 40% 225
Текила 40% 231
Водка 40% 235
Коньяк 40% 240
Самбука 40% 240
Пунш 26% 260
Кальвадос 40% 325
Ликер 24% 345

Но больше влияет на ваш вес не сам алкоголь и его калорийность, а то, что при употреблении алкоголя у человека просыпается аппетит. Крепкий алкоголь необходимо хорошо закусывать. А пиво мы привыкли употреблять с чипсами, орешками, жирной рыбой. Именно это является самым сильным фактором, влияющим на вес.

Чтобы не переборщить с калориями, которые находятся в спиртном, нужно следовать небольшому набору правил:

  • не принимайте алкоголь большими порциями. Во-первых, это вредно для организма, во-вторых – вы потребляете больше калорий;
  • пейте напитки правильно. Например, коньяк стоить пить после приема пищи и закусывать фруктами;
  • не увлекайтесь сладкими спиртными напитками и крепленым пивом или вином;
  • употребляя алкоголь, не переусердствуйте с приемом пищи;
  • разбавляйте крепкие спиртные напитки водой, тоником.

При употреблении алкоголя – помните, он калорийный. Старайтесь употреблять менее крепкий или воздержаться от его употребления. Ведь кроме лишних калорий, чрезмерное употребление - вредно для здоровья.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.