Как приготовить диетические блюда для похудения: Рецепты диетических блюд для похудения

Часто, покупая курицу, мы ее разделываем таким образом, что остается “каркас”. С него получается очень хороший наваристый бульон. На кастрюлю объемом 1.5 литра хватает около 300-400 гр костей. Если вы хотите получить менее жирный бульон, готовьте его накануне. Затем охладите в холодильнике. После чего снимите с поверхности застывший жир. Такой бульон можете подавать не только с яйцом, но и с мясом птицы, гренками или просто так. Приятного аппетита!

Как приготовить “Бульон с яйцом”

1 В холодную воду кладем “каркас” или ту чатсь птицы, которую используете. Ставим на средний огонь.

2 Теперь займемся овощами. От лука и моркови отрезаем пару ломтей, остальное оставляем как есть. В оставшийся лук воткнуть бутоны гвоздики.

3 Ломтики подпалить на плите или сухой сковороде.

4 Добавляем все овощи в кастрюлю и продолжаем варить. Когда бульон почти закипит (а кипеть он не должен ни в коем случае!), уменьшить огонь до минимума и забываем про него на минут 40.

5 Только периодически снимаем образовавшуюся пену.

6 За минут 10 до конца кладем зелень, лавровый лист. После чего бульон процедить, посолить и поперчить по вкусу. Яйцо к этому времени должно быть отварено.

7 В бульонную чашку кладем разрезанное пополам яйцо, измельченную зелень и заливаем горячим бульоном. Подаем сразу же.

Рецепт “Бульон с яйцом” готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Блюда для похудения – рецепты с фото на Повар.ру (1071 рецепт худеющих)

Баклажаны по-корейски на зиму 4.1

Любителям синеньких посвящается этот рецепт. Баклажаны по-корейски на зиму ставят с морковкой, болгарским перцем и луком. Все овощи сохраняют свою сочность и свежий вкус. …далее

Добавил: Julechka 30.06.2013

Каша рисовая молочная 4.3

Рисовая молочная каша – идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Суп для похудения 4.4

Суп для похудения – диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным – с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Овсяное печенье для тонкой талии 3.7

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Картофель по-деревенски в мультиварке 3.7

Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Печенье по Дюкану 4.1

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах “Атака” и “Круиз”. Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) 4.7

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала “Бордо”, он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2016

Салат “Щетка” 4.5

Салат “Щетка” – эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата “Щетка” для похудения – на заметку тем, кто хочет похудеть! …далее

Добавил: Montovini 10.04.2014

Салат “Цезарь” с креветками 4.3

Салат “Цезарь” с креветками – весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Рис на гарнир 4.0

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Гречневые оладьи с бананом 4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Чечевичный суп для похудения 4.4

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Грибной крем-суп из шампиньонов 4.2

Крем-суп – популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2016

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Салат “Медуза” 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Плов без мяса 4.3

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Jess 27.09.2013

Грибной суп-пюре из шампиньонов 4.5

Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками – ммм… Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов – вам в помощь. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Рис с морковью и луком 4.2

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. …далее

Добавил: Povarforlife 13.04.2015

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой 5.0

Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день). …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.07.2015

Закуска из перца с брынзой 4.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Суп-пюре из шампиньонов 3.8

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком – суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Салат “Руккола с креветками” 4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Креветки с рисом 4.1

Креветки с рисом – рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут – хороший вариант для будничного ужина. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Шашлык из курицы в мультиварке 3.6

Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности. …далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Шампиньоны по-корейски 4.1

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта. …далее

Добавил: Liuka 30.11.2013

Картофельные шарики из пюре 4.5

Картофельные шарики из пюре – это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично! …далее

Добавил: Sauliute 15.05.2014

Гречка по-купечески с куриным фаршем 4.5

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Lika Val 18.11.2015

Салат из сухой морской капусты 4.3

Морская капуста – очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую! …далее

Добавил: Маргарита 23.06.2016

Рагу (классический рецепт) 4.8

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.10.2016

Хлеб по Дюкану 4.4

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом белково-отрубного хлеба для диеты Пьера Дюкана. Такой хлеб подходит для этапа «Атака», также его можно употреблять в «белковый четверг». Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017

Белковый торт с куриной грудкой для сушки 5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Овощи на пару “Вкусные” 4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Горбуша на пару 4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Заливное из овощей 5.0

Заливное – одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Постный пирог с клюквой 3.0

Простой и доступный пирог, который выручит вас в пост или украсит домашнее чаепитие с близкими! Очень вкусный, нежный, ягодный! Улетает со стола кусочек за кусочком! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Суп из красной фасоли 3.6

Суп из красной фасоли – очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится! …далее

Добавил: Виталия 29.04.2014

Грибной суп из шампиньонов 4.3

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов – для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж – мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Паровые котлеты в пароварке 5.0

А как вам такой вариант: скушать аппетитную котлетку абсолютно без вреда для фигуры и здоровья? На мой взгляд, совсем неплохо, поэтому сегодня у нас в меню вкуснейшие паровые котлеты в пароварке. …далее

Добавил: Dashuta 18.08.2014

Диетические блюда для похудения в домашних условиях

Кухня

Калорийность 63.5 ккал

Порции 4 порц.

Время готовки 55 мин.

Углеводы* 6.3 гр.

Чтобы похудеть, нужно есть – это утверждение справедливо, если произносить его с оговоркой: еда должна быть полезной. Существует масса диетических блюд для желающих сбросить вес, и это не только овощные салаты. Правильно приготовленные мясные блюда, крупы, супы и даже десерты входят в диетический рацион. Чаще всего такие блюда готовятся на пару, в духовке, мультиварке, или для их приготовления вовсе не требуется термическая обработка. Общим правилом диетической кулинарии является минимальное использование соли, сахара, приправ и калорийных соусов.

Кабачки со сметаной в мультиварке

Это овощное блюдо относится к низкокалорийным, а его приготовление не требует особых усилий, поскольку основной технологический процесс проходит в мультиварке. Богатые клетчаткой и пищевыми волокнами кабачки прекрасно регулируют пищеварительный процесс, содействуя похудению.

Кабачки (крупные) 2 шт. Сметана 200 гр. Помидоры 2 шт. Картофель 1 шт. Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт.

Входящие в состав этого супа овощи славятся своими диетическими свойствами и способностью очищать организм от токсинов. Суп подходит для разгрузочных дней и гармонично вписывается в повседневное меню в качестве первого блюда. Дополнительные ингредиенты – имбирь, чеснок, грецкие орехи укрепляют иммунитет и благоприятно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

Ингредиенты:

• Цветная капуста – половина головки.
• Морковь – 5 шт.
• Сельдерей – 4 стебля.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Имбирь – 100 г.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Грецкие орехи – 70 г.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Овощной бульон или вода – 500 мл.
• Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вымыть и нарезать крупноватыми кусочками цветную капусту, морковь и сельдерей.
2. Смешать овощи с 1-1,5 ложки растительного масла и выложить в форму или противень для запекания. Запечь овощи при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.
3. Очищенные грецкие орехи порубить не очень мелко и обжарить на сухой сковороде до легкого подрумянивания.
4. Натереть на терке имбирь, выложить его в разогретую сковороду с ложкой растительного масла, к нему добавить раздавленный чеснок и рубленный лук. Всё перемешать и обжарить пару минут на сильном огне.
5. Закипятить в кастрюле воду или бульон. Всыпать запеченные овощи, помешать и убавить огонь.
6. Добавить обжаренные имбирь, лук и чеснок, всё вместе довести до кипения, посолить и, если нужно, приправить специями.
7. Снять суп с огня, слегка остудить и с помощью блендера привести ингредиенты в состояние пюре.
8. Разлитый в тарелки суп-пюре посыпать обжаренными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Этот салат – отличный вариант легкого ужина во время диеты. Зеленые листья салата насытят организм витаминами и подготовят пищеварительный тракт к очищению. А мягкий сыр как источник белка даст пищу уставшим за день мышцам.

Ингредиенты:

• Зеленый салат: руккола или смесь рукколы и радичио – 130 г.
• Моцарелла – 50 г.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Сок лимона – 0,5 ст. л.
• Горчица французская с зернами – 1 ч. л.
• Бальзамический уксус – 1 ч. л.
• Зелень петрушки или укропа.

Процесс приготовления:

1. Салатные листья промыть водой и обсушить.
2. Порвать на кусочки или порезать листья. Если используются сорта мелко-листового салата, можно брать их целыми. Разнообразить вкус салата можно овощами: помидорами, огурцами, а также консервированными маслинами.
3. Разложить листья на тарелку и посыпать брусочками моцареллы. Допускается использование другого слабо соленого сыра.
4. Приготовить заправку: смешать бальзамический уксус, французскую горчицу, лимонный сок и масло оливы. При желании можно ограничиться соком лимона и оливковым маслом. Также можно заменить французскую горчицу обычной.
5. Полить салат с моцареллой заправкой, перемешать и подавать к столу, посыпав зеленью. Можно украсить салат кусочками лимона и маслинами.

Окрошка по этому рецепту готовится на обезжиренном кефире, а вместо традиционной колбасы используется куриное отварное мясо. Сбалансированный состав блюда дает возможность насытиться, но при этом не перегрузить организм калориями.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Куриная грудка – 500 г.
• Кефир обезжиренный – 2 л.
• Соль и зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Грудку отварить в подсоленной воде до полной готовности. Лучше закладывать мясо в кипящую воду, тогда оно сохранит сочность. В холодной же воде сок уйдет в бульон. Для придания курятине более выраженного вкуса можно добавить в воду лавровый лист или пару горошин черного перца.
2. Остудить грудку и порезать ее мелкими кубиками. Можно разрезать недлинными полосками и разделить на волокна.
3. Морковь в этом блюде можно использовать как свежую, так и отварную. В любом случае ее нужно натереть на крупной терке.
4. Перец болгарский очистить от семян и плодоножек и порезать маленькими кубиками, а можно, как и морковь, измельчить на терке.
5. Огурцы хорошо вымыть, если кожица толстая, обрезать ее. Как и с предыдущими ингредиентами, с огурцами позволяется поступить по вашему усмотрению: натереть их или измельчить ножом.
6. Смешать в глубокой посудине все овощи и куриное мясо, залить кефиром.
7. Последний шаг в приготовлении – посыпка окрошки зеленью.

Треска относится к нежирным сортам рыбы и повсеместно используется в диетическом питании. Белок и фосфор, содержащиеся в рыбе, укрепят мышцы и дадут организму необходимую энергию, а овощная «шуба» в яичной заливке обогатит вкус блюда и дополнит его витаминами.

Ингредиенты:

• Треска свежая (филе) – 1 кг.
• Лук репчатый – 2 головки.
• Морковь – 3 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко жирностью 1,5% – 1 ст.
• Соль, зелень, специи по вкусу.
• Растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Филе трески вымыть и обсушить. Нарезать рыбу небольшими кусочками.
2. Морковь натереть на терке или очень мелко порубить ножом.
3. Лук порезать на кубики.
4. Подготовить форму для запекания: застелить ее фольгой или пергаментной бумагой, слегка смазать растительным маслом.
5. Выложить в форму слой трески, присолить ее.
6. На рыбу уложить морковь и лук, разровнять по всей площади рыбного слоя.
7. Приготовить заливку: смешать яйца и молоко, добавить щепотку соли и слегка взбить яично-молочную смесь вилкой. Залить ею рыбу с овощами.
8. Плотно закрыть форму фольгой и поставить в духовку приблизительно на 30 минут при температуре 180-200 градусов.
9. За 5 минут до окончания готовки снять фольгу и снова поставить блюдо в духовку. Увеличить температуру до 220 градусов, подержать рыбу в духовке, чтобы схватился верх.
10. Посыпать блюдо зеленью.

Диетические блюда для похудения – Диетические рецепты. Диетические блюда. Диеты.

Люди, которые следят за своим здоровьем и весом – стремятся поддержать или избавиться от лишних килограммов – обязательно включают в свой рацион питания диетические блюда. Эти блюда представлены в самом широком разнообразии – диетическими могут быть супы, основные блюда, салаты, закуски и даже десерты. Итак, какие же они, диетические блюда?

Диетические блюда, как правило, направлены на снижение веса и решение определенных проблем со здоровьем, поэтому они отличаются пониженной калорийностью и небольшим содержанием жиров, углеводов, сахара и соли. Прежде всего, в диетических рецептах должно присутствовать минимальное количество обработанных пищевых продуктов. Свежее мясо, овощи, фрукты, зелень и яйца гораздо предпочтительнее полуфабрикатов, консервов, обработанного мяса, тортов, пирожных и т.д. Среди диетических блюд вы не найдете острых, жареных, копченых, мучных и консервированных продуктов, а также чрезмерно соленых или сладких продуктов.

При этом стоит учитывать, что диетические блюда должны быть не только полезными, но и вкусными – только тогда желание поддаться соблазну и наесться вредных продуктов будет минимальным. Диетические блюда должны поддерживать чувство сытости, защищая от последующего переедания, поэтому лучше всего, если в них будет содержаться белок и клетчатка. Но отказывать себе в привычных удовольствиях вовсе не обязательно: так, например, сахар можно заменить медом, белую муку – зерновой мукой, жирную свинину – диетическим мясом птицы или кролика, выпечку – полезными десертами на основе ягод и фруктов. Стоит отметить, что диетические блюда необходимо подбирать, учитывая индивидуальные особенности здоровья человека.

Конечно же, людям, придерживающимся диетических рецептов, придется забыть о жареных в масле блюдах с хрустящей золотистой корочкой. В данном случае «лучшие друзья» худеющих и заботящихся о своем здоровье людей – тушеные, приготовленные на пару, отварные, запеченные в духовке и на гриле блюда. Мультиварка, пароварка и скороварка станут здесь отличными помощниками. Наиболее полезной в данном плане является готовка на пару, позволяющая сохранить в продуктах все витамины и питательные вещества. Овощи и рыба, приготовленные на пару – идеальные примеры диетических блюд. Но при готовке на пару, равно как и при отваривании, на выходе зачастую получаются пресные блюда, не вызывающие аппетит – чтобы исправить ситуацию, сопровождайте эти блюда пряными травами, свежей зеленью и натуральными домашними соусами, например, лимонным, клюквенным или имбирным. Вместо традиционной обжарки мяса попробуйте потушить его – готовка в собственном соку позволит получить менее вредное и более нежное блюдо. Если же вкусовые качества для вас принципиально важны, запекание в духовке с легкостью может заменить обжарку в масле без потери вкуса и аромата. Кроме того, при запекании в продуктах не образуются вредные канцерогенные соединения, опасные для здоровья.

Если конкретизировать, то отличными вариантами основных диетических блюд могут стать овощные супы и супы на основе бобовых, запеканки, тушеное мясо с овощами, паровые котлеты и приготовленная на пару рыба, а также мясо и рыба, запеченные в фольге. В качестве гарниров лучше всего выбирать каши из круп, а овощные салаты сопровождать легкими заправками. И никакого майонеза! Здоровые диетические закуски столь же важны, как основные приемы пищи. Если вы выбираете правильные продукты для приготовления закусок, вы сможете улучшить метаболизм, укрепить иммунную систему и сбросить лишний вес в два раза быстрее. Вместо традиционных десертов в виде выпечки и шоколада обратите внимание на фруктовые салаты, смузи и запеченные яблоки. И главное, помните – любое диетическое блюдо может незаметно превратиться в высококалорийное, если употреблять его в больших количествах.

Овощной суп из цветной капусты, моркови и сельдерея подарит вам ощущение сытости без переедания, а имбирь, входящий в его состав, улучшит пищеварение и ускорит обмен веществ благодаря своим жиросжигающим свойствам.

Суп из цветной капусты, моркови и сельдерея

Ингредиенты:
6 штук моркови,
1/2 головки цветной капусты,
4 стебля сельдерея,
1 луковица,
100 г свежего имбиря,
2 зубчика чеснока,
1/3 стакана грецких орехов,
1,5 столовой ложки растительного масла,
500 мл воды или овощного бульона,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
В сковороде на среднем огне обжарить грецкие орехи в течение нескольких минут, пока они слегка не подрумянятся.
Разогреть духовку до 180 градусов. Крупно нарезать морковь, цветную капусту и сельдерей. Перемешать овощи с 1 столовой ложкой растительного масла, выложить на противень и запекать в течение 25 минут или до тех пор, пока цветная капуста не начнет приобретать коричневый цвет.
В сковороде на среднем огне обжарить тертый имбирь, нарезанный лук и измельченный чеснок в 1 чайной ложке масла в течение 5 минут или до мягкости.
В большой кастрюле нагреть воду или бульон, добавить запеченные овощи и имбирно-луковую смесь. Посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения, выключить огонь и пюрировать при помощи блендера. Посыпать суп жареными грецкими орехами и подавать.

Диетический суп из индейки с рисом и овощами – отличный вариант быстрого полезного обеда без обжарки и использования масла.

Рисовый суп с индейкой

Ингредиенты:
500 г филе индейки,
2 стебля сельдерея,
2 моркови,
2 луковицы,
4 лавровых листа,
5 горошин душистого перца,
8 стаканов воды,
1 стакан риса,
соль,
свежая петрушка.

Приготовление:
Нарезать филе индейки кубиками среднего размера, выложить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, душистый перец и довести до кипения. Посолить по вкусу и варить на среднем огне около 25-30 минут. Процедить полученный бульон.
Добавить нарезанный лук, нарезанный сельдерей, тертую морковь и рис. Готовить, пока овощи и рис не станут мягкими. Перемешать с нарезанной петрушкой, приправить по вкусу специями и подавать.

Хрустящий овощной салат с ароматной медово-лимонной заправкой насытит организм витаминами, но никак не лишними калориями, что особенно важно для людей, которые выбирают диетические блюда.

Салат из капусты, моркови и болгарского перца

Ингредиенты:
1 маленький кочан капусты,
2-3 моркови,
1 желтый болгарский перец,
1 красный болгарский перец.
Для заправки:
50 мл лимонного свежевыжатого сока,
50 мл оливкового масла,
2 чайные ложки меда,
2 чайные ложки уксуса,
соль по вкусу.

Приготовление:
Нашинковать капусту. Нарезать болгарский перец и морковь длинными тонкими полосками. Выложить овощи в миску. В миске взбить венчиком все ингредиенты для заправки, полить ею салат и тщательно перемешать.

Может ли блюдо и макарон быть полезным и диетическим? Может, если использовать макароны из цельного зерна и не переваривать их.

Лапша в азиатском стиле

Ингредиенты:
500 г лапши или спагетти,
1/2 стакана соевого соуса,
2 столовые ложки лимонного сока,
1 чайная ложка паприки (сладкого красного перца),
1 пучок зеленого лука,
1 средний болгарский перец,
300 г стручкового горошка,
1/2 стакана поджаренных семян кунжута,
свежая кинза.

Приготовление:
Разрезать болгарский перец пополам, извлечь семена и запечь в духовке при 220 градусах в течение 15 минут до мягкости. Отварить лапшу в кипящей воде, следуя инструкции на упаковке. Смешать соевый соус, лимонный сок, паприку, 1/4 стакана нарезанного зеленого лука и 2 столовые ложки измельченной кинзы. Добавить лапшу, нарезанный по диагонали горошек и нарезанный тонкими полосками болгарский перец. Хорошо перемешать, посыпать семенами кунжута, украсить оставшимся зеленым луком и кинзой и подавать.

Рыба, приготовленная на пару – это легкое и очень полезное блюдо, которое быстро перерабатывается организмом. Самое ценное свойство рыбы – минимум жира, поэтому она просто незаменима для диетического питания. Попробуйте приготовить рыбу по нашему рецепту с лимонно-имбирным соусом, стимулирующим метаболизм.

Фаршированная рыба на пару с лимонно-имбирным соусом

Ингредиенты:
1 нежирная рыба среднего размера,
4 ломтика лимона,
60 мл лимонного сока,
3 столовые ложки сахара,
соль по вкусу,
50 г имбиря,
небольшой пучок кинзы,
2 столовые ложки лимонной цедры,
1/2 стакана воды.

Приготовление:
Удалить с рыбы чешую, выпотрошить ее и тщательно промыть снаружи и внутри. Выложить рыбу на большой лист алюминиевой фольги. Нафаршировать рыбу ломтиками лимона и двумя третями имбиря, нарезанного полосками. Плотно накрыть рыбу фольгой. Поместить рыбу в пароварку и готовить от 20 до 30 минут (время приготовления будет зависеть от размера рыбы). Как вариант – вы можете использовать пароварку, устанавливаемую в кастрюлю.
Пока рыба готовится, нагреть в кастрюле лимонный сок. Добавить сахар и соль. Перемешать, пока они полностью не растворятся в лимонном соке. Добавить воду и довести до кипения. Добавить лимонную цедру и оставшийся имбирь (тертый или нарезанный полосками). Кипятить на медленном огне, пока соус немного не загустеет.
Достать рыбу из пароварки, выложить на сервировочное блюдо, полить соусом и посыпать нарезанной кинзой. Подавать в горячем виде.

Запеченное в духовке мясо птицы с овощами – прекрасный вариант сытного диетического блюда. Мясо, как известно, отлично сочетается с зелеными и некрахмалистыми овощами. Такое сочетание минимизирует вредные свойства животных белков, облегчает их переваривание и способствует выведению излишков холестерина из крови.

Куриное филе, запеченное с брокколи

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
200 г капусты брокколи,
1 болгарский перец,
1 морковь,
1 луковица,
10 г паприки,
10 г черного перца,
10 г приправы карри,
соль по вкусу.

Приготовление:
Нарезать морковь крупными кубиками, лук – полукольцами, брокколи – небольшими кусочками. Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Нарезать кубиками куриное филе. Выложить мясо и овощи на фольгу, слегка смазанную маслом. Посыпать солью и приправить специями. Запечатать фольгу и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов в течение примерно 40 минут.

Ягодный смузи отлично подходит для здорового завтрака, диетического десерта или полезного перекуса. Калорийность смузи составляет всего около 100 калорий. Для дополнительной сытости можно добавить в коктейль горсть сухих овсяных хлопьев. Вне всяких сомнений, такой полезный напиток обязательно оценят дети.

Как видите, диетические блюда могут быть не только полезными, но и вызывать аппетит. Поэтому отбросьте все сомнения и начните заботиться о своем здоровье прямо сейчас, а «Кулинарный Эдем» поможет вам в этом! А также советуем заглянуть в наш раздел «Постные рецепты».

Светлана Попова 

50 самых популярных рецептов диетических блюд Здоровое питание

Представляем 50 популярнейших диетических блюд от шеф-поваров.

№ 1: Лосось с салатом

Рецепт: Лосось с салатом

№ 2: Жареная брюссельская капуста

Рецепт: Жареная брюссельская капуста

№ 3: Запеченная в специях свиная вырезка

Рецепт: Запеченная в специях свиная вырезка

№ 4: Печёная морковь

Рецепт: Печёная морковь

№ 5: Вегетарианский суп из чечевицы

Рецепт: Вегетарианский суп из чечевицы

№ 6: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

№ 7: Лосось с томатами, запеченный в фольге

Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге

№ 8: Смузи из замороженных ягод

Рецепт: Смузи из замороженных ягод

№ 9: Американский салат с макаронами

Рецепт: Американский салат с макаронами

№ 10: Вегетарианский суп со стручковой фасолью

Рецепт: Вегетарианский суп со стручковой фасолью

№ 11: Курица по-римски

Рецепт: Курица по-римски

№ 12: Жареный шпинат с чесноком

Рецепт: Жареный шпинат с чесноком

№ 13: Курица жареная на сковороде с капустой брокколи

Рецепт: Курица жареная на сковороде с капустой брокколи

№ 14: Картофель фри в духовке

Рецепт: Картофель фри в духовке

№ 15: Тыква-спагетти с мясными фрикадельками

Рецепт: Тыква-спагетти с мясными фрикадельками

№ 16: Стручковая фасоль, жаренная с чесноком

Рецепт: Стручковая фасоль, жаренная с чесноком

№ 17: Свиная вырезка, маринованная с травами

Рецепт: Свиная вырезка, маринованная с травами

№ 18: Киноа на ужин в листьях салата

Рецепт: Киноа на ужин в листьях салата

№ 19: Суп с фасолью (Паста фаджоли)

Рецепт: Суп с фасолью (Паста фаджоли)

№ 20: Суп-закуска «Гаспачо»

Рецепт: Суп-закуска «Гаспачо»

№ 21: Сальтимбокка из курицы

Рецепт: Сальтимбокка из курицы

№ 22: Говядина с овощами стир-фрай

Рецепт: Говядина с овощами стир-фрай

№ 23: Стир-фрай с креветками

Рецепт: Стир-фрай с креветками

№ 24: Низкокалорийные макароны «Феттучини Альфредо»

Рецепт: Низкокалорийные макароны «Феттучини Альфредо»

№ 25: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Рецепт: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

№ 26: Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

Рецепт: Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

№ 27: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

№ 28: Запеканка со шпинатом и фаршем на завтрак

Рецепт: Запеканка со шпинатом и фаршем на завтрак

№ 29: Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак

Рецепт: Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак

№ 30: Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

Рецепт: Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

№ 31: Тако со свининой в мультиварке

Рецепт: Тако со свининой в мультиварке

№ 32: Ангельский бисквит из яичных белков

Рецепт: Ангельский бисквит из яичных белков

№ 33: Брокколи печёная в духовке с цветной капустой

Рецепт: Брокколи печёная в духовке с цветной капустой

№ 34: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Рецепт: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

№ 35: Овощной суп с чечевицей

Рецепт: Овощной суп с чечевицей

№ 36: Пудинг с семенами чиа

Рецепт: Пудинг с семенами чиа

№ 37: Печёный батат Хассельбек

Рецепт: Печёный батат Хассельбек

№ 38: Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами

Рецепт: Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами

№ 39: Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасоли

Рецепт: Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасоли

№ 40: Чаудер с капустой брокколи и сыром чеддер

Рецепт: Чаудер с капустой брокколи и сыром чеддер

№ 41: Бананово-ягодный смузи

Рецепт: Бананово-ягодный смузи

№ 42: Паста «волосы ангела» с креветками и зеленью

Рецепт: Паста «волосы ангела» с креветками и зеленью

№ 43: Мясной хлеб из индейки с сыром фета и вялеными томатами

Рецепт: Мясной хлеб из индейки с сыром фета и вялеными томатами

№ 44: Овощной суп с лапшой

Рецепт: Овощной суп с лапшой

№ 45: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Рецепт: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

№ 46: Жареная курица на сковороде с грибным соусом

Рецепт: Жареная курица на сковороде с грибным соусом

№ 47: Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

Рецепт: Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

№ 48: Жареная цветная капуста

Рецепт: Жареная цветная капуста

№ 49: Фунтовый кекс из цельнозерновой муки

Рецепт: Фунтовый кекс из цельнозерновой муки

№ 50: Овсяная каша с сухофруктами в медленноварке

Рецепт: Овсяная каша с сухофруктами в медленноварке

Meal Prep для похудения: шаблоны, рецепты и многое другое

Приготовление еды уже давно рекламируется как средство питания в мире фитнеса. Защитники хвалят его за то, что они придерживаются диеты и не растягивают вес, при этом экономя время и деньги. Но что именно считается приготовлением еды и стоит ли это шумихи?

Если все сделано правильно, приготовление пищи может стать одним из важнейших факторов, помогающих быстро похудеть и достичь поставленных целей в фитнесе. Но чтобы сделать это правильно и приготовить еду, которой вы будете наслаждаться еще несколько недель, требуется небольшая стратегия.Чтобы помочь, мы собрали наши любимые идеи приготовления еды для похудения, включая рецепты, стратегии планирования еды и вкусовые приемы, чтобы избавиться от скуки.

Как приготовить еду

Научиться готовить еду, как босс, не должно быть сложно. Фактически, вы можете адаптировать свой план питания и подход к своему уровню навыков – кулинарные навыки шеф-повара не требуются. Ваша диета, как и приготовление еды, носит личный характер. И то, что работает для одного, не всегда работает для всех. Для начала давайте сначала разберемся с основами.

Что такое приготовление еды?

Приготовление еды – это искусство планирования и приготовления некоторых или всех блюд заранее с намерением контролировать калорийность и питание для удовлетворения личных диетических потребностей. Это может быть приготовление обеда накануне вечером, готовка партиями или предварительное приготовление всей еды и порционирование ее на неделю. И это часто делается для улучшения общего рациона питания, сокращения калорий, набора мышечной массы, поддержки тренировок и т. Д.

Преимущества приготовления еды

в приготовлении еды варьируются от снижения затрат и времени до снижения уровня стресса и более успешного соблюдения диеты.Контроль над своей диетой и продуктами, которые вы едите, – один из лучших способов добиться успеха.

Наличие плана и еды под рукой не позволит вам принимать неправильные, основанные на голоде решения, когда они возникают, и может сократить количество, которое вы едите вне дома, что в конечном итоге сэкономит вам деньги. И поскольку исследования продолжают предполагать, что планирование питания связано с улучшением питания и большей потерей веса, это определенно стоит учитывать, если вы пытаетесь привести себя в форму (1,2,3).

Приготовление пищи также может помочь снизить стресс, связанный с попытками питаться более здоровой пищей. Диета, особенно сокращение калорий, может заставить вас думать о еде в течение всего дня. А незнание, каким будет ваш следующий прием пищи и поможет ли он в достижении ваших диетических целей, день за днем ​​может быть ошеломляющим.

Не говоря уже о том, что ваша сила воли истощается намного быстрее, и вы с большей вероятностью откажетесь от своего плана, когда вы устали или «не в настроении» принять более здоровое решение, особенно если это кажется более трудным или требует много времени. .

Заблаговременное решение всех вопросов, связанных с питанием, действительно освобождает часть вашей силы воли и умственного напряжения, помогая вам быстрее и легче достигать своих целей.

План питания для похудания

Это, вероятно, самая важная часть вашего распорядка приготовления еды. Само по себе приготовление еды не обязательно поможет вам сбросить лишний вес, если вы не соблюдаете основные шаги для похудения. Начните со следующего в таком порядке:

1. Подсчитайте, сколько калорий вам нужно, чтобы похудеть.
2. Получите ваши макросы на месте, используя это.
3. И прочтите это, чтобы узнать о лучших продуктах для похудения.

Существенные части

Когда вы освоите основы, самое время приступить к их применению.

Калории и макросы идут рука об руку, поэтому приготовление еды на макро-диете может упростить контроль над вашей порцией и контроль калорий, тем более что подсчет макросов означает, что вы имеете представление о том, сколько каждого типа пищи вы надо есть.

Вы также можете подумать о покупке весов или использовать приложение для отслеживания еды, чтобы быть максимально точным и узнать точные размеры порций, которые соответствуют вашим индивидуальным потребностям.

Имейте в виду, что порции, которые вы употребляете, могут меняться от одного дня к другому или от одного приема пищи к следующему, в зависимости от вашей физической формы и целей в отношении здоровья. Вы можете регулировать порции углеводов и белков в зависимости от тренировок, употребляя больше еды, когда вы более активны, и более легкую пищу в дни отдыха или когда вы не так много двигаетесь.

Ваши потребности в углеводах напрямую связаны с уровнем вашей физической активности, и вам следует есть больше углеводов, когда вы наиболее активны.

Вот несколько простых способов, позволяющих автоматически получать больше питательных и разумных порций в еде:

• Загрузите овощи. Они должны составлять от 1/3 до 1/2 вашей еды, чтобы обеспечить большое количество питательных веществ и клетчатки, которые помогут держать ваш аппетит под контролем и улучшать метаболизм.
• Выберите нежирные белки, чтобы сбалансировать блюдо, например курицу, рыбу, говядину травяного откорма или тофу. Сведите к минимуму панировочные и жареные версии, чтобы контролировать калорийность. Употребление большего количества белка поможет вам чувствовать себя сытым и поддержит мышечную массу, что важно для контроля веса.
• Используйте в качестве основы цельнозерновые продукты, такие как киноа, фарро, коричневый рис и цельнозерновые макароны. Они хорошо путешествуют и сочетаются практически с любым белком, овощами и вкусом, которые вы добавляете. Вы также можете использовать фасоль, чечевицу, горох, кукурузу или картофель.Постарайтесь, чтобы порция крахмала составляла 1/3 или меньше еды.
• Готовьте с небольшим количеством полезных жиров, таких как оливковое масло и масло авокадо, или добавьте цельные жиры, такие как оливки, орехи и авокадо. Небольшое количество имеет большое значение, поэтому делайте небольшие порции и добавляйте только то, что вам нужно для аромата.
• Сведите к минимуму добавление ингредиентов, таких как соль, сыр, тяжелые соусы, заправки с высоким содержанием сахара и т. Д. Они могут быстро избавить от лишних калорий из-за сахара и жира. Вместо этого добавляйте бескалорийные добавки, чтобы добавить больше аромата и разнообразия – например, лимон, свежие травы, чеснок, перец или хлопья чили.Или выберите более легкие варианты, такие как сальса, кимчи, пищевые дрожжи и заправки без сахара.

Взвешивание продуктов

Считаете калории, но все еще не можете похудеть?

Умение взвешивать пищу с помощью весов – самый точный способ контролировать свои порции. Даже если вы используете мерные чашки и ложки, это все равно требует некоторого внимания.

Если вы новичок в приготовлении пищи или вам нужно очень строго следить за потреблением калорий, подумайте об использовании веса.Незначительные различия действительно могут складываться, особенно если смотреть на топпинги, заправки и растительное масло с высоким содержанием жира.

Например, 1 унция или 1,5 унции сырной начинки могут выглядеть примерно одинаково, но большая порция добавляет к вашей еде 43 калории, 3 г белка и 3 г жира. Это количество может показаться незначительным, но если бы это происходило дважды в день, 5 дней в неделю, вы бы добавляли почти 500 дополнительных калорий, даже не осознавая этого.

Идеи приготовления здорового питания для похудения

Хотя идея планирования еды проста, для ее выполнения может потребоваться некоторая стратегия.Как только у вас появится представление о диете, которой вы хотите следовать – будь то чистое питание, палео, веганство и т. Д., Вы можете приступить к планированию своего подхода. Обратите внимание на следующее:

• Оцените уровень своей приверженности. Будьте реалистичны с собой и своим уровнем кулинарного мастерства – сколько вы хотите готовить и как часто? Если вы не являетесь кулинаром, выбирайте продукты быстрого приготовления, предварительно нарезанные продукты и простые рецепты.
• Сначала займитесь своими слабыми местами.Какие блюда или закуски требуют наибольшего внимания? Если вы едите вне дома каждый вечер, но с обедом у вас все в порядке, возможно, вы захотите начать с ужина.
• Начни с малого. Начните с подготовки только 2-3 дня или приема пищи каждую неделю. Или начните с чего-нибудь легкого, например, завтрака или закусок.
• Выберите день для планирования и выполнения. Вы можете посвятить подготовке один или несколько дней в неделю. И не забудьте выделить время, чтобы спланировать следующую неделю. Для многих воскресенье – отличный день, чтобы составить план меню и приготовить еду на неделю.
• Запаситесь контейнерами для еды и кухонным оборудованием, которое вам понадобится. Наличие надежных контейнеров для приготовления еды поможет вам лучше порционировать пищу, сохранить ее вкус свежей и безопасно хранить. И будьте готовы к любым дорожным кулерам, если это необходимо.

Шаблон плана питания

Бюджет

Вам нужно будет точно определить, сколько вы планируете тратить на питание каждую неделю, иначе планирование вашего меню может легко выйти из-под контроля.

В целом, американцы тратят примерно 10% своего дохода на еду, поэтому оценка примерно 10% вашей заработной платы на дому может быть хорошим началом (4).Или, если вы уже отслеживаете, сколько вы тратите на еду каждый месяц, включая еду на вынос и ресторан, вы можете использовать эту сумму как высокую начальную оценку.

Вот несколько простых советов, которые помогут сделать планирование еще более экономичным:

• Смешивайте и подбирайте ингредиенты, чтобы получить больше удовольствия от вложенных средств. Планируя свое меню, ищите универсальные ингредиенты, которые подходят для разных блюд.
• Ищите товары на распродаже и запасайтесь не скоропортящимися продуктами, когда они есть в продаже, такими как сушеные бобы и зерна, консервированные и замороженные.
• Поменяйте дорогие продукты на менее дорогие, но аналогичные, например, клюкву вместо ягод годжи или коричневый рис вместо киноа.
• Покупайте размер порций, который имеет смысл, чтобы сократить количество отходов. Например, вам, вероятно, не понадобится 5-фунтовый мешок яблок для одного человека, если вы не планируете использовать их в нескольких рецептах и ​​для перекусов.
• Делайте покупки в разных магазинах и в Интернете, чтобы получить самые выгодные предложения. И обратите внимание на то, что сейчас сезонно – обычно туда добираются на меньшие расстояния, а это значит, что оно свежее и, вероятно, дешевле, чем в не сезон.

Загрузите этот набор основных инструментов для похудения, чтобы начать работу. В комплекте со списками блюд, шаблонами планирования меню и советами экспертов, которые помогут вам сэкономить время и деньги в процессе.

Еженедельное меню для приготовления еды

Когда у вас есть бюджет и план, вы можете соответствующим образом составить меню. Это помогает на самом деле записать количество блюд и закусок на полную неделю, чтобы вы могли точно спланировать, сколько еды вам нужно будет купить.

Подумайте, как можно использовать остатки или как приготовить такие основные продукты, как куриная грудка, коричневый рис или сладкий картофель, разными способами.

Загрузите этот шаблон плана питания, чтобы начать!

Когда у вас есть меню, вам нужно будет создать подробные рецепты для каждого блюда, которое вы хотите приготовить. Вам нужно масло или приправы? Сколько каждого ингредиента необходимо для каждого приема пищи и для всех приемов пищи вместе?

Списки покупок

После того, как у вас есть желаемый набор меню, вы можете теперь создать свой список покупок и при необходимости скорректировать его в соответствии с вашим бюджетом. Включите вес или желаемый размер упаковки в свой список, чтобы убедиться, что у вас под рукой достаточно для выполнения вашего плана.Также полезно взять с собой в магазин полное меню на случай, если в последний момент потребуется замена.

Лучшие рецепты блюд для начинающих

Ищете вдохновение для рецептов? Вот некоторые из наших любимых простых рецептов, которые подходят для приготовителей еды.

Увеличивайте порции по мере необходимости или меняйте их на большее разнообразие, добавив несколько белков, овощей и злаков, которые можно разделить в течение недели! И не бойтесь немного поэкспериментировать с новыми вкусами и приправами – это поможет предотвратить скучный ежедневный прием пищи и снизить тягу к еде.

7 простых рецептов ужина

Избавьтесь от стресса, связанного с необходимостью решать, что готовить каждый вечер, с помощью простых готовых блюд, которые вы можете разогреть или приготовить в кратчайшие сроки.

1. Пироги с лососем – приготовьте заранее и разогрейте на сковороде или в духовке. Подавать с гарниром и запеченным сладким картофелем. Или попробуйте бургер с лососем, который вас не разочарует.
2. Lean Crock Pot Рваная свинина – Все любят хорошее барбекю! Вот один без добавления сахара и суеты. Подавайте это с нежирным мясом и кукурузой в початках.
3. Листовая курица и овощи – попробуйте с любимыми овощами и добавьте картофель или подавайте с коричневым рисом или киноа.
4. Низкокалорийный жареный картофель – Жаждете китайского? Приготовьте некоторые ингредиенты заранее, используя предварительно нарезанные овощи и предварительно приготовленные зерна. Затем смешайте все это в сковороде с любимым протеином и сразу же приготовьте легкий ужин.
5. Butternut Squash and Chicken Pad Thai – удвойте этот рецепт для остатков обеда и подавайте с большим количеством свежих трав, луком и небольшим количеством шрирачи, чтобы он оставался свежим на вкус.
6. Здоровая похлебка из лосося – поразите своих гостей ужина этим легким, дымным и насыщенным вкусом похлебкой или приготовьте заранее и наслаждайтесь обедом всю неделю.
7. Simple Bolognese – Да, макаронные изделия вписываются в ваш рацион! Выберите цельнозерновую лапшу или замените зудл на меньшее количество углеводов и добавьте овощи и белок, используя этот простой рецепт соуса.

Завтраки и обеды

Завтрак – одно из самых простых блюд, которое можно приготовить заранее. Кроме того, в магазине есть несколько готовых блюд, например греческий йогурт с фруктами или нежирный и протеиновый замороженный буррито.

Уловка состоит в том, чтобы получать больше белка по утрам и избегать высококалорийных продуктов с высоким содержанием сахара, таких как выпечка, сладкие хлопья, сиропы и белый хлеб, которые истощают вашу энергию в течение дня и ухудшают аппетит.

10 рецептов завтрака:

1. Яичный белок Frittata – овощи тоже на завтрак! Попробуйте приготовить их в отдельных формах для кексов, чтобы получить готовый вариант. Подавайте отдельно, с жареным сладким картофелем или тостами с проросшими зернами и авокадо, чтобы при необходимости было больше углеводов и калорий.
2. Тыквенный пудинг с чиа – нужно что-нибудь посладнее утром? Этот простой пудинг по вкусу напоминает День Благодарения и обязательно сделает ваш день лучше. Добавьте в этот рецепт от 4 до 6 мерных ложек порошка ванильного протеина, чтобы получить полезный заряд протеина.
3. Кленовые вафли из сладкого картофеля – нужно ли говорить больше? Сделайте заранее и подавайте теплыми с добавлением фруктов и йогурта или сбрызнув сиропом без сахара.
4. Парфе из греческого йогурта – они выглядят так же хорошо, как и на вкус. Наполните небольшие кувшины заранее и хватайте их на ходу.
5. Морозильная камера с буррито на завтрак – забудьте о фастфуде. Сделайте этих плохих парней заранее, заверните в полиэтиленовую пленку и храните в морозильной камере. Тогда просто положите их в микроволновку и заставьте всех завидовать!
6. Высокопротеиновые тосты с лососем – этот простой рецепт тостов кажется изысканным, но при этом содержит массу питательных веществ в ваше утро.
7. Ночной овес – для этого были построены кувшины масона. Заранее приготовьте сытный овес и приправьте его несколькими способами. Добавьте мерную ложку протеинового порошка для еще большего вкуса и питательности.
8. Запеканка для завтрака – приготовьте ее один раз и всю неделю завтракайте или перекусывайте. Идеальная смесь яиц, сладкого картофеля и овощей.
9. Яйцо и тосты с соусом песто – Наслаждайтесь этим быстрым рецептом менее чем за 15 минут приготовления, чтобы наполнить живот восхитительным бутербродом с яйцом. Богатый белком и редисом для легкого удовольствия.
10. Высокопротеиновые французские тосты – отличный способ обуздать тягу к сладкому без чувства вины. Сначала приготовьте тосты и положите сверху сироп без сахара или ореховое масло.Также можно посыпать свежими ягодами или фруктами.

7 рецептов обеда

Ешьте обед так, как хотите! Давно прошли времена простых бутербродов и чипсов, когда вы начинали готовить еду как профессионал. Получайте больше питательных веществ, питаясь обедом, как и ужином, – богатым нежирным белком, овощами и цельнозерновыми продуктами – необходимыми принадлежностями.

Эти четыре блюда, которые можно приготовить заранее, скрасят ваш день и избавят от чувства голода.

1. Стейк Fajita Bowls – вкус здоровой еды на вынос! Удвойте порции и приготовьте вкусный обед на всю неделю.Подавайте с любимыми начинками, такими как полоски тортильи или гуак.
2. Медовые фрикадельки из индейки Шрирача – эти сладкие и пряные фрикадельки с насыщенным вкусом – отличный вариант для еженедельного приготовления еды. Легко приготовить и очень вкусно – это будет блюдо, которое вы больше всего ждете в течение дня!
3. Hearty Salads – Попробуйте эти салаты, которые сохранят чувство сытости и здоровья AF. Меняйте начинки каждый день для разнообразия и выбирайте заправки с низким содержанием жира / сахара, которые не содержат пустых калорий.
4. Салат с авокадо и тунцом – идеальное сочетание кремовой и хрустящей корочки! Увеличьте этот рецепт вдвое и подавайте с жареным сладким картофелем, тостами с проросшими зернами или поверх салата. Вы также можете попробовать его с курицей.
5. Easy Shrimp Ceviche – с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и не требует приготовления. Смешайте креветки Trifecta с вашими любимыми свежими овощами, добавьте пикантный винегрет и наслаждайтесь!
6. Салатные обертки для стейков и авокадо – самые простые салаты с высоким содержанием белка, которые можно есть всю неделю и от которых не устать.
7. Болгарский перец, фаршированный индейкой – отличное порционное контролируемое блюдо. Добавьте разнообразия с помощью таких начинок, как нежирный сыр, гаук или острый соус. Обжарьте перец заранее, чтобы придать ему еще больше аромата.

4 рецепта на растительной основе

Ищете веганские рецепты с высоким содержанием белка для приготовления еды? Практически любой традиционный рецепт можно сделать веганским или вегетарианским, добавив несколько протеинов – просто добавьте свой любимый веганский заменитель мяса или растительный белок. Вот некоторые из наших любимых блюд из растений:

1. Vegan Tofu Scramble – чемпион веганской кухни на завтрак.Это блюдо, богатое белками и не содержащим углеводов, вас не подведет. Наслаждайтесь «как есть» или добавьте его в лепешку из проросших зерен, чтобы получить полезный буррито на завтрак.
2. Вегетарианские бургеры из черной фасоли и киноа – овощи с большим количеством овощей! Попробуйте этот рецепт с вашими любимыми смесями злаков, овощей, бобов и трав – также работает с чечевицей. Они также отлично подходят в качестве веганских фрикаделек, которые подаются с жареными овощами, сбрызнутыми соусом тахини.
3. Vegan Chili – пикантный и вкусный. Подавайте это с чечевицей или киноа, чтобы получить еще больше белка, или с запеченным сладким картофелем.Чтобы получить вегетарианское блюдо с высоким содержанием белка, добавьте ложку простого греческого йогурта!
4. Хана Масала – Самый простой индийский рецепт, который вы можете приготовить! Добавьте цветную капусту или шпинат для повышения питательных веществ и подавайте с коричневым рисом или киноа.

8 идей здоровых закусок

Не забудьте также спланировать свои закуски. Перекус – один из самых простых способов сделать или нарушить свой рацион. А самые удобные варианты питания загружены сахаром и пустыми калориями.

Вместо этого выберите простые, богатые питательными веществами фрукты или овощи в сочетании со здоровой дозой белка или жира, чтобы чувствовать себя удовлетворенным.Вот несколько быстрых вариантов, которые вы можете получить:

1. Яйца, сваренные вкрутую
2. Вяленое мясо травяного откорма
3. Фрукт и нежирный чередованный сыр
4. Горсть орехов и сухофруктов
5. Цельнозерновые крекеры или фруктово-ореховая паста
6. Салат из тунца или курицы с цельнозерновыми крекерами
7. Хумус с овощами и куриными полосками на гриле
8. Греческий йогурт с фруктами

Хаки для приготовления еды

Приготовление еды, особенно в больших количествах, может показаться сложным, но это не обязательно! Существует множество хитростей, которые помогут вам сократить время на приготовление еды и избавиться от стресса, связанного с соблюдением плана здорового питания.Ознакомьтесь с этими популярными идеями приготовления еды:

• Используйте большие порции для приготовления блюд из одной кастрюли, которых хватит на несколько дней. Взбейте в мультиварке полезный перец чили, тушеное мясо или карри и подавайте вместе с любимыми злаками. Перед подачей на стол держите зерна отдельно, чтобы они были более свежими. Энчилада, лазанья, запеканки и плов также творят чудеса, позволяя получать больше блюд по вашим рецептам.
• Используйте противни для одновременного запекания большого количества свежих овощей, картофеля и белков.Добавьте немного полезного растительного масла, приправ и запекайте, пока они не подрумянятся и не станут готовыми. Затем порционируйте по мере необходимости.
• Покупайте предварительно нарезанные овощи, салаты в мешках, замороженные и консервированные продукты, чтобы сократить время на приготовление.
• Приготовьте здоровые буррито на завтрак или обед, заверните в фольгу и заморозьте, когда они вам понадобятся. Затем поместите их в духовку или микроволновую печь, чтобы получить быстрый и сбалансированный вариант.
• Если вам наскучило одно и то же блюдо каждый день, замените его полезными начинками и добавками или замените маринады, используя пакеты Ziploc, и готовьте более одного вкуса за раз.

Как и все остальное, чтобы стать мастером по приготовлению еды, нужно время. Но научиться планировать питание, порционировать и самостоятельно готовить здоровые блюда – важные навыки, которые прослужат вам всю жизнь и неоценимы для вашего здоровья.

Если вы чувствуете себя подавленным идеей сделать все самостоятельно, почему бы не попросить нашу команду поваров, обученных питанию, сделать все это за вас? Trifecta предлагает шесть различных планов питания для похудания, так что вы можете получать вкусные, готовые к употреблению блюда на дом каждую неделю.

Артикул:

1. Lachat C, Nago E, Verstraeten R, Roberfroid D, Van Camp J, Kolsteren P. Питание вне дома и его связь с диетическим потреблением: систематический обзор доказательств. Obes Rev. . 2012 Апрель; 13 (4): 329-46.
2. Nago ES, Lachat CK, Dossa RA, Kolsteren PW. Связь еды вне дома с антропометрическими изменениями: систематический обзор проспективных исследований. Crit Rev Food Sci Nutr . 2014; 54 (9): 1103-16.
3. Monsivais P, Anju Aggarwal A, Drewnowsk A. Время, затрачиваемое на приготовление пищи в домашних условиях, и показатели здорового питания. Am J Prev Med. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.amepre.2014.07.033
4. Полин Дюкро, Кэролайн Межан, Вани Арумугам, Глэдис Ибанез, Бенджамин Аллес, Эммануэль Кессе-Гайо, Серж Херкберг, Сандрин Пено. Планирование питания связано с разнообразием продуктов питания, качеством диеты и статусом массы тела у большой выборки взрослых французов. Закон Int J Behav Nutr Phys. 2017; 14: 12.Опубликовано в Интернете 2 февраля 2017 г. doi: 10.1186 / s12966-017-0461-7

Простые планы питания для печати, которые помогут вам похудеть

Планы питания для похудения сложно составить самостоятельно. Конечно, вы можете следовать плану питания, чтобы похудеть, который вы видите в журнале или в Интернете. Но никогда не знаешь, основана ли диета на разумных научных данных. Следование плану, составленному опытным диетологом или диетологом, обычно является самым разумным выбором.

Соблюдаете ли вы диету на 1200 калорий в день или программу с более высоким содержанием калорий, используйте загружаемые расписания и простые советы, чтобы достичь и поддерживать свой целевой вес.

Три варианта питания на основе калорий

Прежде чем выбрать лучший план низкокалорийной диеты, важно знать, сколько калорий вам нужно есть каждый день. Число может варьироваться в зависимости от вашего роста, пола и уровня активности.

Многие коммерческие планы по снижению веса предписывают женщинам диету в 1200 калорий в день. Однако это число может быть больше, если женщина физически активна. Это основано на вашем общем дневном расходе энергии (TDEE). Например, вы можете увидеть, что ваша цель по снижению веса составляет 1200 калорий в день.Но, например, если вы решите сжигать дополнительные 300 калорий в день с помощью упражнений, вы можете съесть 1500 калорий и, вероятно, все равно похудеть.

Мужчинам часто назначают диету 1500–1800 калорий в день. Опять же, размер и уровень активности играют роль в количестве калорий, которое мужчина должен съесть.

Как только вы узнаете, сколько калорий вы планируете есть каждый день, выберите один из этих планов питания для похудения:

Загружаемый еженедельник

После того, как вы выбрали план питания, пора составить график и отслеживать приемы пищи.Если вы планируете каждый прием пищи заранее и готовите еду к употреблению, вы с большей вероятностью будете придерживаться своей диеты. Используйте распечатанную форму еженедельного планировщика питания для похудения , чтобы составить график приема пищи.

Используйте форму планирования питания, чтобы определить, когда и что вы будете есть каждый день.

План питания, который вы выбрали выше, предоставит , что есть , но вам все равно нужно будет решить, когда поесть . Есть ли идеальное время для каждого приема пищи в течение дня? Не совсем.Для похудения количество калорий, которые вы потребляете каждый день, имеет большее значение, чем когда вы их едите.

Конечно, это не значит, что время приема пищи вообще не имеет значения. Старайтесь планировать приемы пищи с интервалом не более пяти часов. Затем запланируйте легкие закуски между приемами пищи. Так вы не проголодаетесь настолько, что переедете или сделаете нездоровый выбор. Используйте свою интуицию, следуйте своему личному графику и прислушивайтесь к своим потребностям в качестве руководства.

Пять советов по успешному планированию питания

Добейтесь успеха в похудании, следуя нескольким стратегиям, которые упростят приготовление еды.Если подготовиться заранее, легче будет правильно питаться и, следовательно, похудеть.

1. Запланировать время до плана . Выделяйте 30 минут каждую неделю, чтобы планировать приемы пищи и составлять список покупок. Запланируйте время для планирования еды так же, как вы планируете все другие важные события в своей жизни. Это также лучшее время для планирования тренировок, чтобы вы были уверены, что получаете достаточно упражнений, чтобы похудеть быстрее.
2. Магазин и повар. После того, как вы спланировали здоровое питание, самое время отправиться за покупками.Многие люди делают это сразу после того, как заполнили свой план питания, чтобы иметь полный запас здорового питания на неделю. Затем вы можете организовать свой холодильник с диетическими продуктами, чтобы было легко найти продукты, которые помогут вам похудеть.
3. Разместите свой план. Ваш план здорового похудения не принесет никакой пользы, если он будет лежать в ящике под счетами. Итак, как только вы заполнили форму, опубликуйте ее там, где вы видите ее каждый день. Это будет напоминанием о вашем выборе продуктов питания и стремлении достичь здорового веса.
4. Готовьте еду заранее. Чтобы помочь вам придерживаться диеты, организуйте свое питание заранее. Вечером после ужина разложите продукты, которые вы будете есть на завтрак, чтобы они были готовы к употреблению, когда вы проснетесь. Затем соберите обед и закуски на следующий день. Наконец, приготовьте любую еду для здорового ужина на следующий вечер, чтобы его было легко скрасить.

Слово Verywell

Имейте в виду, что в первый раз, когда вы сядете и планируете прием пищи, чтобы похудеть, процесс займет немного больше времени.Но как только у вас будет система, вы сможете легко пройти через ритуал – вы даже можете начать получать от него удовольствие. Организованность – это хорошо, а достижение целей по снижению веса – еще лучше. Итак, уделите достаточно времени, чтобы выполнить подготовительные шаги, чтобы привыкнуть к своему плану диеты и не сбиться с пути.

Простой план питания для похудания – диетолог из колледжа

Потеря веса НЕ должна быть сложной.

Калорий в VS калорий. Это действительно так просто.Если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете каждый день, ваше тело удерживает эти лишние калории и превращает их в жир.

Хорошая новость в том, что наши тела созданы для сжигания калорий. Тот, кто весит 150 фунтов, во время сна сжигает около 46 калорий в час. Человеческий мозг сжигает калории для «энергии» (память, обработка информации, вычисления и т. Д.), И даже простые задачи, такие как вставание и переход в другую комнату, сжигают калории.

Еда – самый важный фактор в том, сколько веса вы потеряете… или наберете.Нездоровая пища подорвет вашу физическую форму быстрее, чем вы можете себе представить. Никакие упражнения не могут восполнить 600 калорий чистого сахара. С другой стороны, правильное питание принесет больше пользы для достижения ваших целей по снижению веса, чем 6 часов в тренажерном зале.

Иногда «эксперты» усложняют задачу, говоря, что вам нужно потратить целый день на приготовление еды, или предлагая вам планы питания, в которых каждый рецепт содержит более 15 ингредиентов.

Правильная потеря веса может быть простой.

Планирование приема пищи может состоять из простого написания известных любимых блюд и закусок.Большинство моих любимых блюд приготовить проще всего. Если вы не любите готовить, то время, потраченное на приготовление сложных блюд, не вызовет у вас желания есть эту еду больше, чем если бы это было легко.

Вот несколько общих советов, которые я рекомендую для похудения, и в конце вы найдете мои …

Простой план питания для похудения

Похудение простым способом включает в себя несколько ключевых вещей: Диета, здоровая питание и список покупок.

Советы по снижению веса для этого простого плана питания

Вот (действительно) простые советы, которые могут иметь БОЛЬШОЕ значение.

Отслеживание того, что вы едите, на самом деле может быть невероятно полезным инструментом. Это НЕ обязательно должно быть чем-то, что вы делаете вечно – даже отслеживание в течение нескольких дней может открыть глаза. Ведя дневник того, что вы едите, вы заметите, откуда поступает большая часть ваших калорий. Таким образом, вы сможете увидеть, что действительно для вас стоит.

Если ручка и бумага не в вашем стиле, воспользуйтесь приложением. Мне нравится приложение Lose It (по сравнению с My Fitness Pal), потому что в нем меньше еды, т.е.е. меньше путаницы, когда вы пытаетесь выбрать курицу.

Как определить правильное количество калорий? Я честно обнаружил, что алгоритмы и расчеты приложения, основанные на вашем росте, весе и поле, довольно неточны – потому что они не принимают во внимание ваш метаболизм!

Здесь действительно полезно отслеживать питание. Я рекомендую следить за тем, что вы едите обычно в течение 3-5 дней (без ограничений!), А затем вычитать из этого среднего значения 100-250 калорий.Таким образом, ваша новая цель по калориям будет соответствовать вашему метаболизму и будет достижимой в долгосрочной перспективе (нет никакого смысла придерживаться диеты в 1200 калорий в день только для того, чтобы позже вернуться к своему “нормальному” образу питания, и набрать вес, верно?)

Обратите внимание, что я не сказал «исключить», просто уменьшите! Я не верю, что депривация помогает вашим общим целям.

Уменьшение общего количества углеводов в диета достоверно доказана (1):

Что такое крахмалистые углеводы? Крахмалы включают зерновые, такие как хлеб, рис, макароны и киноа, а также крахмалистые овощи, такие как бобы, горох, кукуруза и картофель.

Порции крахмала обычно составляют 120 калорий и равны ломтику более толстого хлеба, 1/2 стакана вареного риса, киноа или бобов или 1 стакану крахмалистых овощей, таких как кукуруза.

Лучший способ снизить содержание крахмала – это сделать замены, которые кажутся равными. Картофель среднего цвета с коричневым оттенком содержит около 30 граммов крахмала. В сладком картофеле среднего размера содержится всего около 8 граммов. Когда вы сделаете это переключение, вы все равно сможете съесть картошку во время еды.

Ешьте вегетарианский бургер, завернутый в салат, а не на булочку.Тогда вы по-прежнему получаете любимый обед с небольшим изменением, которое лучше соответствует вашим целям.

Когда вы начнете отслеживать количество калорий, обратите внимание на то, сколько порций крахмала вы съедаете. Можете ли вы съесть на 1-2 порции меньше, не чувствуя себя обделенным? Можете ли вы заменить что-нибудь менее крахмалистым и по-прежнему наслаждаться любимым ужином?

Это действительно лучший трюк! Углеводы в основном содержатся как в крахмале (перечисленных выше), так и в некрахмалистых овощах, но вы можете получить гораздо больше отдачи (как в финансовом отношении, так и в подсчете калорий), если будете употреблять овощи.

Например, вы бы предпочли съесть 1/2 стакана риса или 3 стакана риса с цветной капустой?

Эти небольшие замены помогут вам дольше чувствовать сытость. Через час после ужина вам не захочется снова перекусить.

Вот список действительно отличных некрахмалистых овощей, которыми можно наполнить вашу тарелку:

• Артишоки

• Спаржа

• Ростки фасоли

• Брокколи

• Брюссельская капуста

• Брюссельская капуста

• Морковь

• Цветная капуста

• Огурец

• Баклажан

• Салат

• Грибы

• 00030003

  03 Салат

• Салат

  900 Rad38

• Перец

  900 Rad38

• Салат

• Помидор

• Кабачок

Это самый сложный вариант. Но это может быть самое главное! Скука и эмоциональное переедание – одни из основных причин набора веса.

Изучите личные сигналы голода и сытости вашего тела. Когда вы чувствуете эмоции и не голодны, вам нужно заняться чем-то другим, кроме еды. Отправьте сообщение другу, чтобы он поздоровался, прогулялся по кварталу (или даже по комнате) или попрактиковался в спокойном дыхании.Это может быть сложно, но по мере развития навыка становится все легче. Если это поможет, поговорите с терапевтом.

Один из приемов, который может помочь вам узнать ваши сигналы, – это пить воду каждый раз, когда вы чувствуете желание перекусить, и смотреть, проходит ли это желание. Затем, если вы все еще чувствуете голод, не забудьте съесть что-нибудь полезное, например, греческий йогурт без сахара.

Время – это действительно иллюзия! Нам никогда не кажется, что у нас достаточно времени, но на самом деле мы уделяем время тому, на что ХОТИМ найти время.Например, если у меня есть работа, но я только что посмотрел в TikTok видео об очень милом пледе Amazon, я нахожу время, чтобы сделать небольшие покупки в Интернете.

Здоровое питание и планирование питания, вероятно, не самый увлекательный способ провести время, но если потеря веса важна для вас, вам нужно найти время.

Найдите время, чтобы сесть и спланировать, что вы собираетесь есть, и запишите это (или воспользуйтесь приложением для планирования питания)! Чтобы сэкономить время в будущем, составьте список ваших любимых здоровых блюд, чтобы вы могли просто просмотреть свой список и составить план питания.Составление плана питания займет не более 15 минут.

Составьте список покупок и отправляйтесь за покупками.

Наконец, приготовление еды. Это НЕ обязательно займет много времени, и вы МОЖЕТЕ использовать ярлыки (например, купить предварительно приготовленные на гриле куриные полоски и предварительно нарезанные овощи), но что бы вы ни делали, НЕ пропускайте этот важный шаг.

Если в вашем расписании есть место, чтобы приготовить ужин дома, сделайте еще один или два обеда в течение недели. Остатки полностью засчитываются как приготовление еды!

Чтобы помочь вам сэкономить немного времени, вот план питания на целый день, который станет отправной точкой.В комплекте с завтраком, обедом, ужином и закусками.

Во-первых, ешьте только в том случае, если вы действительно голодны. Слушайте сигналы своего тела о голоде и сытости – не заставляйте себя есть.

Если вы голодны, употребляйте белковые и жирные продукты, такие как яйца, сыр и авокадо. Вот несколько идей:

• 2 сваренных вкрутую яйца + 1 нить сыра

• Омлет с нарезанным кубиками болгарским перцем и ½ авокадо

• 1 йогурт с низким содержанием сахара и чашки измельченных орехов

И! Знаете ли вы, что употребление белка во время завтрака может полностью снизить тягу к углеводам в течение дня (2)?

Что мы хотим от обеда? Мы хотим быть сытыми и довольными, но не быть настолько вялыми, чтобы не вернуться к работе!

С моей «формулой», также известной как #thatformula:

• 2 чашки некрахмалистых овощей, таких как салат, сладкий перец, брокколи и т. Д., Легко приготовить сытные и бодрящие обеды и ужины.

• 100-200 калорий жиров, таких как авокадо, сыр, масло и т. Д.

• 4-5 унций белка, например курица, тофу, говядина и т. Д.

Вот пример обеда!

1 банка тунца (протеин) + 1 столовая ложка майонеза + все приправы для рогаликов. Смешайте эти ингредиенты вместе. Окуните 2 стакана молодой моркови!

Как и на завтрак, я рекомендую придерживаться белковой и жирной пищи, чтобы оставаться сытыми и энергичными, но ограничить общее количество углеводов.

Вот несколько примеров!

• 1 чашка молодой моркови + 1 гуакамоле на вынос

• 2 сваренных вкрутую яйца + 1 струнный сыр (да, завтрак можно использовать как закуску!)

• 1-2 порции вяленого мяса

Следуйте той же формуле, которую я обсуждал выше!

• 2 чашки некрахмалистых овощей, таких как салат, сладкий перец, брокколи и т. Д.

• 100-200 калорий жиров, таких как авокадо, сыр, масло и т. Д.

• 4-5 унций белка, такого как курица, тофу, говядина и т. Д.

Вот пример для ужина!

2 чашки брокколи + 1 порция замороженных креветок. Размешайте обжарку с помощью масляного спрея и слейте излишки воды. Сверху полейте 2 столовыми ложками арахисового соуса и 1/8 стакана жареного арахиса.

Цитирование :
1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/obr.12230
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4334852 /

54 идеи приготовления здорового питания для похудания (все менее 3 долларов за порцию!)

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров.Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Здоровое питание – тяжелый труд.

Я знаю, каково это прийти домой после долгого рабочего дня и у меня нет желания готовить.

В наши дни слишком легко есть нездоровую пищу, поэтому вам нужно сделать правильное питание настолько простым, насколько это возможно.

Что, если бы было проще и дешевле подогреть некоторые полезные продукты, чем брать еду на вынос по дороге домой?

Приготовление еды делает это возможным.

Приготовьте целую партию еды, распределите по порциям и ешьте в течение недели.

Я люблю готовить еду, потому что это помогает мне придерживаться здорового питания. Когда вы готовите себе еду, вы точно знаете, из чего она состоит. Никаких скрытых калорий.

Приготовление пищи также делает более доступным здоровое питание. Салат, который в ресторане обойдется вам в 12 долларов, стоит всего пару долларов, чтобы приготовить его дома.

Наша миссия в Meal Prepify – сделать приготовление еды максимально простым.Мы хотим помочь вам приготовить еду сегодня, чтобы вы могли сэкономить время завтра и питаться здоровой на всю жизнь! Если вы пытаетесь похудеть, попробуйте подписаться на одно из наших любимых приложений для бесплатного питания, если вам нужна дополнительная помощь!

У нас есть для вас целый ряд вариантов здорового питания:

Иногда кажется труднее, чем когда-либо, найти здоровую пищу, которая не принесет больших доходов. Эти идеи по приготовлению здоровой еды сэкономят ваше время и помогут придерживаться диеты.Этот обзор включает в себя рецепты для удовлетворения различных диетических потребностей, включая безглютеновые, веганские, палео и кето!

Вот наш мега-список лучших рецептов приготовления здоровой еды, которые может предложить Интернет! Этот список из более чем 50 идей для приготовления здоровой еды был написан нашими любимыми блоггерами о еде. Покажите им немного любви и проверьте их еду. Если вы когда-нибудь хотели начать выжимать сок из фруктов / овощей, чтобы получить больше питательных веществ, ознакомьтесь с нашим обзором лучшей соковыжималки для новичков.

Начнем с того, что у нас для вас есть 16 рецептов здоровой курицы! Если вам недостаточно выбора, ознакомьтесь с нашим полным списком из более чем 50 идей для приготовления куриной еды.

1. Курица Терияки, глазированная в мультиварке

Это идея для приготовления здоровой еды, которую легко приготовить, потратив на это всего 5 минут. Это полезный вариант соуса терияки, в котором не используется рафинированный сахар. Он также богат белком: каждое куриное бедро содержит 29 граммов белка.

Если вы придерживаетесь определенной диеты, например, без молочных продуктов или без глютена, этот рецепт идеально подходит для вас.

2. Самая легкая в мире белая курица с лебедой и чили

С таким именем вы просто знаете, что этот рецепт будет победителем.Как упоминалось в статье, перец чили простой, но его можно изменить.

Еще один рецепт с белковой добавкой, в который входят курица, киноа и бобы. Если не брать курицу и использовать воду вместо куриного бульона, этот бульон тоже легко можно сделать веганским.

3. Обертки «Цезарь» с курицей и капустой

Нелегко быть зеленым – или не так ли? Это отличная идея для приготовления здоровой еды для похудения, наполненная зеленью (капустой).

Он также отлично подходит как для обеда, так и для ужина. В соусе «Цезарь» есть вегетарианские блюда.Конечно, он по-прежнему включает курицу, поэтому вам придется исключить это, если вы хотите, чтобы они были полностью вегетарианскими.

4. Чаши для приготовления китайской куриной еды с лимоном

Что-то в сочетании лимона и курицы просто неотразимо. Горечь лимона всегда делает курицу еще вкуснее.

Этот рецепт очень легко приготовить, и он отлично подходит круглый год! Кроме того, он супер портативный, и китайский язык всегда очень хорошо разогревается.

5. Чаша энчилада с курицей Кето

Как следует из названия, это идея приготовления здоровой еды для всех, кто придерживается кето-диеты.Энчиладас – это всегда хорошая идея, и этот рецепт идет в комплекте с перцем халапеньо. Отлично подойдет – если, конечно, любите пикантность!

6. Чаши для приготовления здоровой греческой курицы

Ммм… Греческая кухня всегда такая вкусная. Когда вы работаете с такими вкусными ингредиентами, вы редко ошибетесь. Курица, цацики и овощи – отличное сочетание.

Если вам нравится греческая кухня (а кто не любит?), Не пропустите этот рецепт приготовления здоровой еды!

7.Куриные попперы из сладкого картофеля (палео, AIP и целые 30)

Разве этот рецепт не звучит потрясающе? Это не только полезно для здоровья и палео, но и вы получите хорошую южную кухню.

Как упоминается в статье, это в основном взрослая версия куриных наггетсов. Эй, возможно, мы любили их, когда были детьми, но версия для взрослых, вероятно, сейчас лучший выбор.

8. Приготовление блюд из целых 30 блюд на ранчо с курицей Буффало

Этот рецепт приготовления здоровой еды одновременно относится к палео и кето.И это тоже не выглядит слишком убогим. На самом деле рис с цветной капустой для меня в новинку, но если вам нравится цветная капуста (а я люблю), это обязательно будет хорошо.

С большим количеством полезных жиров и низким содержанием углеводов, этот выглядит победителем! У нас есть еще 30 идей для приготовления еды, если они вам понадобятся!

9. Гавайские тарелки для приготовления куриной еды

В этом рецепте прекрасное сочетание: острый шашлык, сладость ананаса и немного сладкого перца.

Идеальное летнее блюдо (или круглый год на Гавайях!), Его легко приготовить.Готово менее чем за 30 минут!

10. Чаши для приготовления еды фахита

Легко приготовить и легко разогреть, этот рецепт всегда будет хорошей идеей. А кто не любит мексиканскую кухню? Я еще не встречал никого, кто бы этого не делал.

Эти луки удобны в дороге или дома. Кроме того, с множеством дополнительных начинок их можно полностью настроить.

11. Чаша для барбекю из курицы и жареного сладкого картофеля

Если что-то в этом списке является синонимом лета, то вот эти чаши.Они выглядят очень вкусно, но с 447 калориями на порцию, это все равно неплохая еда!

Благодаря большому количеству нежирных белков и зелени, это блюдо насытит вас, не чувствуя себя виноватым.

12. Салат с курицей и пастой «Цезарь»

Это выглядит восхитительно, и, конечно же, салат из макарон всегда является одним из самых портативных блюд. Этот салат не совсем низкоуглеводный, но все же относительно низкокалорийный. Это делает его отличным дополнением к вашему арсеналу для приготовления здоровой еды.

И, если вы хотите приготовить это вегетарианское блюдо, просто оставьте курицу!

13.Приготовление пикантной курицы и сладкого картофеля Magic

Ты угостил меня острым цыпленком. Не знаю, как все вы, но это две мои любимые вещи, когда дело касается еды.

Брокколи, авокадо, курица и сладкий картофель – мне нужна эта добра в моей жизни. Это одна из тех идей для приготовления здоровой пищи, которая всегда хороша.

14. Приготовление пищи Цыпленок с кориандром, лаймом и рисом с цветной капустой

Этот рецепт приготовления еды выглядит так же здорово, как и вкусно. Серьезно, взгляните на фотографии, и я уверен, вы будете проданы.

Не всем нравится цветная капуста, так что это может помочь в этом рецепте. Но, конечно, если вы не фанат, вы всегда можете заменить рис коричневым рисом или другой полезной альтернативой.

15. Куриный пармезан со спагетти и тыквой

В этом списке есть несколько рецептов с лапшой из кабачков, но не так много со спагетти из кабачков. Оба варианта кажутся в некотором роде “люблю” или “ненавижу”, поэтому, вероятно, неплохо было бы включить оба варианта.

И вы все равно почувствуете аромат курицы и соуса, так что этот рецепт приготовления здоровой еды вас не разочарует.

16. Приготовление пищи Салаты со шпинатом и свеклой и курицей

Кто знал, что белок так важен? Этот рецепт на самом деле предназначен для женщин старше 40 лет, но я уверен, что все мы можем использовать больше белка в нашем рационе!

Заправка для этого выглядит восхитительно, и ее относительно легко приготовить. Свекла очень полезна, но ее нужно правильно готовить, поэтому вот наш любимый способ ее приготовления!

17.Киноа и средиземноморские жареные овощи

Что не нравится в этом рецепте? Дешевый, полезный и простой в приготовлении, вы не ошибетесь с этим. Не только это, но и сочетание киноа и жареных овощей заставит вас чувствовать себя здоровым.

Это отличный летний рецепт, но он подходит в любое время года!

18. Приготовление еды с лапшой из кабачков Skinny Bang Bang

Этот простой и полезный рецепт состоит из очень небольшого количества ингредиентов. Всего восемь ингредиентов, это будет отличный вариант для приготовления, если у вас мало времени.

Плюс, большинство из них – вещи, которые у вас уже могут быть дома! Креветки вполне могут быть единственным ингредиентом, которого у вас еще нет под рукой.

19. Creamy Whole30 Bacon Garlic Spaghetti Squash

Это еще один рецепт приготовления еды в стиле палео, который легко приготовить. Спагетти из тыквы, бекон и брокколи на пару – это все основные ингредиенты.

Есть также соус, который добавляет еще немного, но в целом рецепт состоит всего из восьми ингредиентов.

20. Зудл Рамен

Если вы еще не пробовали зудлс (лапшу из кабачков), возможно, вы упустили возможность. Конечно, я слышал о некоторых людях, которые не являются фанатами, но их определенно стоит попробовать.

Это потому, что кабачки содержат гораздо меньше углеводов, чем «настоящая» лапша.

21. Лапша из кабачков и фрикадельки из индейки

Еще один рецепт с лапшой из цуккини или «зудли». Этот рецепт слишком хорош, чтобы отказаться от него. Его легко приготовить – для лапши из кабачков нужно всего несколько ингредиентов.

Фрикадельки немного сложнее, но в целом не так уж и плохо. И, конечно же, использование индейки вместо говядины делает их немного полезнее.

22. Тосканские колбасы и суп из капусты медленного приготовления

Этот сытный суп, идеально подходящий для холодного дня, согреет вас, оставаясь при этом здоровым. Как следует из названия, в нем много зелени.

Он также богат белком, фасолью и сосиской. Колбаса – тоже колбаса из индейки, поэтому в ней все равно мало жира.

23.Болоньезе с цукини и артишоками

Это еще один здоровый вариант менее полезной классики. Замена говядины на индейку и лапшу на лапшу из кабачков делает эту идею приготовления здоровой еды для похудения.

На самом деле, автор упомянул, что это помогло ей похудеть. Этот рецепт также безглютеновый и палео.

24. Веганская запеканка с орехами и тыквой

Кому нужно мясо, когда есть авокадо? Возможно, я немного предвзят, но я так к этому отношусь.И почему-то это единственная запеканка в этом списке.

Мускатная тыква, черная фасоль и помидоры – этот рецепт дешевый, но не обойдется вам дорого.

25. Салаты из жареной свеклы, нута и черного риса

Вы когда-нибудь слышали, что свекла на вкус как грязь? Я вроде как понимаю – но почему-то они все еще хороши? Не знаю, как именно это работает, но это чистая правда.

В любом случае эти салаты выглядят шикарно. Это рецепт приготовления здоровой еды, который отлично подойдет для обеда в будние дни.

26. Чаши для приготовления салата с тако из темпе

Вы работаете в офисе? Если да, то этот рецепт приготовления здоровой еды идеально подходит для вас. Он разработан, чтобы быть всегда в пути, он веганский и не содержит глютена!

Плюс всего несколько ингредиентов, что делает его дешевым и простым в приготовлении. Если вы не веган, возможно, вы новичок в темпе – он намного сильнее на вкус, чем тофу.

27. Фрикадельки из индейки и буйвола в мисках для легкой еды

Честно говоря, соус из буйвола – одна из моих любимых начинок.Я думаю, что мне нравится уксусная основа, но, по моему скромному мнению, она делает все лучше.

Спагетти из тыквы, салата и индейки – вот рецепт лечебного приготовления, столь же полезный, сколь и восхитительный!

28. Миски с острым нутом и киноа

Любой поклонник средиземноморской кухни знает, что нут – чудо. Я уже проголодался, просто подумав об этом рецепте!

Ингредиенты в этой миске дешевые, но вы все равно получаете много аромата.О, и они также без глютена и веганские, если это то, что вам нужно.

29. Здоровая индейка Чили

Вот еще один рецепт чили – на этот раз с другой, но все же более постной альтернативой говядине.

Это еще один рецепт приготовления здоровой еды, в котором используется растворимый горшок, так что, если он у вас есть, вы золотые! Помимо индейки, она полезна и в то же время вкусна из множества овощей.

30. Миски для приготовления блюд из спринг-роллов

Эти миски наполнены большим количеством полезных жиров.С креветками, рисовой лапшой и овощами этот рецепт обеспечивает достаточно пищи, чтобы стать самостоятельной едой.

И в качестве бонуса их легче сделать, чем настоящие спринг-роллы.

31. Чаши для приготовления жареных овощей и еды из нута

Я не из тех, кто заботится о цвете блюд, но это очень красочное. И что самое приятное, цвет получается из множества полезных ингредиентов – красного лука, брюссельской капусты и моркови.

Отчасти потому, что он вегетарианский, все ингредиенты здесь простые и дешевые.Не забудьте добавить этот рецепт в свой список для приготовления еды!

32. Жареные овощные миски Будды с соусом песто

Не знаю, как долго песто появилось в этом списке. Песто – один из моих самых любимых ингредиентов. Подходит практически для всего!

Plus, брюссельская капуста, перец и цветная капуста делает этот рецепт для похудения отличным вкусом.

33. Чипотле Миски для креветок с лаймом

Столько добра в одной чаше! Чипотле, лайм и креветки создают ощущение юго-запада, от которого нельзя отказываться.

И они богаты белком и множеством полезных жиров, так что вы точно не проголодаетесь с этим.

34. Рецепт сырного супа с брокколи скинни

Сырный суп с брокколи, безусловно, хорош, но обычно он не очень полезен, несмотря на то, что в нем есть брокколи. К счастью, в этот рецепт добавлены такие ингредиенты, как цветная капуста и обезжиренное молоко.

Я рекомендую этот рецепт приготовления здоровой еды, если вы хотите по-новому взглянуть на классику!

35.Овес быстрого приготовления с арахисовым маслом и бананом, стальной нарезанный овес

Этот рецепт – одна из тех вещей, которые можно есть каждый день и никогда от этого не устать. Этот рецепт с арахисовым маслом, бананом и различными ягодами дешев и прост в приготовлении. Тоже вкусно!

36. Палео-лимонные оладьи с черникой {без глютена, без зерна, без молочных продуктов}

Я определенно хочу это сделать. Я уже чувствую вкус черники, а привкус лимона должен сделать их еще лучше.

Этот рецепт приготовления еды дешевый и к тому же подходит для палеодиеты.Для уверенности требуется мука для выпечки Paleo.

37. Ночной овес {Five Ways}

Если вы не знакомы с овсяными хлопьями, то должны знать! Они готовят дешевый, полезный и вкусный завтрак. И, как следует из названия рецепта, их можно приготовить множеством разных способов.

Ночной овес уникален тем, что, поскольку он замачивается в течение ночи, кипячение воды не требуется. Вот еще 30 рецептов овсянки!

38.Приготовление яичного маффина с высоким содержанием белка для завтрака

Вы когда-нибудь брали еду с собой в дорогу и обнаруживали, что есть очень грязно? С этими яичными кексами вы можете есть яйца, даже не используя вилку. Не знаю, как вы, но, на мой взгляд, этого достаточно, чтобы их сделать.

39. Ночной овес с черникой и арахисовым маслом

Когда я увидел этот рецепт, я понял, что должен включить его, хотя в этом списке уже есть рецепт овсяной крупы. Почему? Взгляните на фотографии, и я уверен, вы меня поймете.

Плюс тут черники просто не хватает. В конце концов, черника прекрасна на вкус, хотя она богата антиоксидантами.

40. Белковая тыква для завтрака

Если вы еще не догадались, этот рецепт отлично подходит, если вы хотите завтрак, богатый белками. К тому же они выглядят восхитительно!

По общему признанию, этот рецепт, вероятно, наиболее подходит для сезона в холодные месяцы, но я думаю, что он будет хорош в любое время года.

41.Пушистые оладьи из кокосовой муки с сиропом из черничного клена

Не знаю, просто отличная фотография или что, но эти блины выглядят потрясающе.

И поскольку в этом рецепте используется кокосовая мука, она не содержит глютена и содержит полезные жиры. Звучит так, будто это требует проб и ошибок, но также похоже, что конечный результат того стоит.

42. Кешью Cookie Lara Bar Bites Recipe

В некотором смысле, этот рецепт – очевидный выбор для DIY. Если у вас когда-либо были батончики Lara, вы знаете, что они продаются из-за того, что в них используется небольшое количество ингредиентов.

В данном случае число четыре. Это делает их очень легкими в приготовлении и полезными для здоровья!

43. Болоньезе в медленноварке (подготовка за 5 минут)

Этот болоньез в мультиварке безупречно вкусный и легкий в приготовлении! Я люблю делать большую порцию для приготовления еды, потому что болоньезе становится еще вкуснее за ночь, но, честно говоря, любой рецепт, который я могу приготовить менее чем за 2 доллара, восхитительный и требующий всего 5 минут на приготовление, входит в мою ротацию приготовления блюд!

И, что делает его еще лучше, эта болоньезе очень богата белком и содержит всего 283 калории на порцию.

44. Чипотле с фасолью и чили в медленноварке

Этот полезный стручковый перец чили идеально подходит для похудения. В нем много сложных углеводов, клетчатки и белков, но при этом очень мало насыщенных жиров, и он содержит всего 347 калорий на порцию. Еще один плюс в том, что он очень вкусный, с использованием мексиканских ароматов дыма. Беспроигрышный вариант, если вы спросите меня.

45. Загруженная цветная капуста (с низким содержанием углеводов, кето)

Это отличный способ приготовления здоровой пищи для похудения. По сути, это запеченный картофель, который заменяет цветную капусту.Картофель может быть вкусным, но он определенно не с низким содержанием углеводов.

Тем не менее, обратите внимание на этот – он по-прежнему выглядит фантастически. И, конечно же, цветная капуста также может быть кето-дружественной.

46. Лосось, запеченный в лимоне, сладкий картофель и брокколини

Эту миску для приготовления еды легко приготовить, но при этом она прекрасно выглядит. Здесь всего несколько ингредиентов, но обжаренный с лимоном лосось наверняка поможет вам пережить любой день.

И, конечно же, брокколини – ведь важно получать зелень!

47.Обертка с хумусом из шпината

Хумус – еще один продукт питания, который я действительно пропустил, когда был моложе. У меня его никогда не было, что прискорбно, потому что хумус чертовски хорош. Хумус в этом рецепте выглядит особенно великолепно.

Кроме того, эти обертывания можно быстро и легко приготовить. Просто смешайте несколько ингредиентов, и все готово!

48. Запеченная треска и овощи на одной сковороде

Фиолетовый картофель, что? Когда я впервые увидел эти штуки, я подумал, что это свекла или что-то в этом роде.Как оказалось, на самом деле это более полезный картофель.

В любом случае, этот рецепт легко приготовить с очень небольшим количеством ингредиентов (всего 5!). Да, и этот рецепт тоже Whole30 и Paleo.

49. Коробка бистро Starbucks

Нет ничего проще, чем эта коробка для приготовления еды. Просто бросьте кучу полезных для здоровья продуктов в коробку, и готово!

Это делает этот рецепт идеальным, когда вы в пути, особенно в путешествии. Единственное, что требует какой-либо подготовки, – это сварить вкрутую яйцо, что чертовски легко.

50. Приготовление еды для обертывания с салатом и салатом тако

Потому что салатных оберток никогда не бывает слишком много! Лично я даже не думал об этом, когда был моложе, а теперь мне жаль, что не было. Есть ли более простой способ быть здоровым, чем заменить в основном чистые углеводы салатом?

51. Приготовление муки из свиной вырезки на противне

Этот рецепт – обычное тушеное мясо, но в форме для приготовления еды. Одна из лучших особенностей тушеного мяса заключается в том, что оно простое – в этом рецепте всего несколько ингредиентов (всего 7).

Общее время приготовления на этом составляет менее часа (включая приготовление), так что это довольно быстро! Ужин на противне идеально подходит для быстрого приготовления еды.

52. Говядина и брокколи

Говядина и брокколи – еще одно блюдо, простое и легкое, но всегда хорошее. И, как и большинство блюд в китайском стиле, оно должно хорошо разогреваться.

Просто приготовьте, положите все в миску для приготовления еды, и все готово!

53. Фрикадельки в медовой глазури Шрирача

Вы должны полюбить сладкое и пряное сочетание меда Шрирача.Добавьте немного моркови и коричневого риса, и вы получите (относительно) здоровый рецепт приготовления еды.

Все время на приготовление также составляет всего 30 минут, так что это тоже очень простой рецепт.

54. California Burger Wraps

Что ни говори о замене хлеба салатом, но эти обертки все равно выглядят вкусно.

Кроме того, их легко приготовить, что делает эту полезную пищу для приготовления пищи по рецепту, который вам нужен в жизни. А еще сыр фета на бургере? Да, пожалуйста!

Да! Приготовление пищи абсолютно необходимо для похудения.Приготовление пищи поможет вам готовить здоровую пищу, избегать приема пищи вне дома и заранее планировать свою неделю приема пищи

Лучшие рецепты для похудения – это здоровые рецепты из этого списка! У нас также есть несколько вегетарианских рецептов и идей для приготовления куриной еды, которые отлично подходят для похудения

Лучшее средство для приготовления еды для похудения – это сочетание продуктов с высоким содержанием белка, большого количества овощей и полезных углеводов.Я предпочитаю курицу, киноа и жареные овощи.

Top Weight Loss Meal Delivery Kits

U.S. News беспристрастно подходит к нашим рекомендациям. Когда вы используете наши ссылки для покупки продуктов, мы можем получать комиссию, но это никоим образом не влияет на нашу редакционную независимость.

Наборы для доставки еды для похудания:

(Getty Images)

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, более 71% американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением.Для многих из нас снижение веса даже всего на 10%, вероятно, принесет значительную пользу нашему здоровью.

Но управление потерей веса может быть запутанным и сложным. «Похудение – это более сложный процесс, чем просто калории на входе и выходе», – говорит доктор Эрик Фам, эксперт по снижению веса и хирург из больницы Св. Иосифа в Оранже, Калифорния. «Устойчивое снижение веса требует изменений в поведении, таких как упражнения и правильное питание. Наиболее успешные пациенты, которых я видел после операции по снижению веса, – это те, кто либо готовит еду, либо сознательно относится к тому, что они едят и пьют.У них также есть регулярный график упражнений “. Последовательность является ключевым моментом, – говорит он.

Хотя калории – не единственный элемент, на который нужно обращать внимание, они по-прежнему важны для похудания. Создание дефицита энергии – использование большего количества калорий чем вы едите каждый день – может привести к потере веса.

Лучший способ похудеть

Со своей стороны, Шон Уэллс, зарегистрированный диетолог и сертифицированный спортивный диетолог из Далласа-Форт-Уэрта, говорит, что он этого не делает. Мне нравится идея диеты, чтобы похудеть.«Мне нравится идея установить здоровый образ жизни и спрашивать:« Как правильно питаться на всю оставшуюся жизнь? »» Вместо того, чтобы сосредотачиваться на краткосрочных целях по снижению веса. «Ничего страшного, если нужно немного времени, чтобы его потерять. Но давайте сделаем что-нибудь, что можно поддерживать на всю жизнь».

Определение того, как именно выглядит этот устойчивый подход для вас, может быть запутанным и разочаровывающим занятием. И нет единого мнения об одном «правильном» способе похудеть, вероятно, потому, что тело и генетический состав каждого человека немного различаются.Естественно, один человек может по-разному реагировать на пищу по сравнению с другим, и это может быстро усложняться, особенно когда наука о питании пытается разгадать тайны и выбрать «лучшую диету».

Даже врачи спорят о том, какой способ похудеть и поддерживать его лучше всего. Опрос 2019 года, проведенный компанией Sermo, занимающейся исследованиями рынка, показал, что из 515 опрошенных врачей 51% заявили, что лучшей диетой для длительного здоровья является средиземноморская диета.Только 5% сказали, что кетогенная диета лучшая. Эти врачи представляли 27 различных специальностей, и опрос был направлен на то, чтобы выяснить, как они советуют своим пациентам по вопросам веса и какую диету используют сами.

Идея заключалась в том, чтобы «увидеть, что люди, находящиеся на переднем крае (кризиса ожирения), берут из текущих исследований и внедряют в практику», – говорит д-р П. Мурали Дорайсвами, профессор психиатрии и медицины в Школе университета Дьюка. Медицина и научный советник Сермо.

В то время как модные диеты могут помочь вам быстро похудеть, многие врачи и диетологи скажут вам, что может быть очень трудно поддерживать потерю веса в долгосрочной перспективе, когда вы нарушаете диету. На самом деле, вполне вероятно, что вы вернете вес, а возможно, и дополнительные килограммы, если попытаетесь сбросить слишком много веса слишком быстро.

Наиболее рациональным подходом, который одобрили опрошенные врачи, была средиземноморская диета. «Средиземноморская диета является наиболее изученной», – говорит Дорайсвами.Хотя он редко вызывает резкую потерю веса, было обнаружено, что он помогает бороться с различными заболеваниями, включая болезни сердца, инсульт и некоторые виды рака. Средиземноморская диета также возглавила список лучших диет в 2019 году в US News & World Report. Коммерческая диетическая компания WW (ранее известная как Weight Watchers) заняла первое место в категории «Лучшая диета для похудения».

Уэллс также рекомендует клиентам средиземноморскую диету, но говорит, что особенности того, что вы едите и когда вы едите, должны соответствовать вашим вкусовым предпочтениям и должны руководствоваться зарегистрированным диетологом или врачом, который может помочь вам понять ваши конкретные потребности в питании. и как их поддержать.

Вместо того, чтобы думать о диете как о чем-то ограничивающем, Уэллс призывает людей смотреть на питание как на средство улучшения здоровья. «Если вы начнете добавлять здоровую пищу, тогда нездоровая пища будет вытеснена. Вместо того, чтобы говорить:« Давайте удалим все, что вы любите », давайте подумаем об этом как о добавлении полезных вещей».

Добавив, например, большего количества воды, возможно, тот, кто выпивает шесть банок газировки в день, может упасть до двух. “Необязательно убирать все сразу, и с научной точки зрения лучше вносить одно изменение за раз.Тогда вы знаете, какое влияние оказывает одно это “, и вы можете решить, перевешивает ли польза жертвы. поможет вам не сбиться с курса, особенно вначале, когда вы так усердно работаете, чтобы изменить свои привычки.

Фам говорит, что использование службы доставки еды «определенно может помочь с потерей веса», но вам нужно искать питательные блюда и планы Это может гарантировать, что вы получаете достаточное количество питательных веществ и едите много овощей и хороших жиров.Ограничение углеводов также может способствовать снижению веса, и он рекомендует избегать употребления глютена, поскольку он «может вызвать воспаление кишечника, способствующее увеличению веса».

«Лучшие услуги по доставке еды – это те, которые клиенты могут себе позволить и которые постоянно используют», – говорит Фам. «Люди, которые придерживаются ежедневной диеты, очень хорошо справляются с потерей веса. Проблема (с восстановлением веса) начинается, когда люди отклоняются от диеты и начинают есть высококалорийные продукты, такие как фаст-фуд, соки, газированные напитки и конфеты.”

Некоторые компании, к которым вы можете обратиться за помощью при попытке похудеть, включают:

• Легкие в приготовлении рецепты готовы примерно за 30 минут.
• Питание с учетом калорийности способствует поддержанию здорового веса.
• Каждую неделю выбирайте из множества рецептов, разработанных шеф-поваром.

Sunbasket предлагает планы, отвечающие различным потребностям здоровья и предпочтениям в еде. Его план Lean and Clean разработан, чтобы помочь вам сбросить или сохранить вес.Эти калорийные блюда содержат около 550 калорий на порцию, но сбалансированы по вкусу и макроэлементам, чтобы вы чувствовали себя сытыми. Каждый прием пищи содержит 20 или более граммов белка и не менее 5 граммов клетчатки, без добавления сахара, глютена, сои или молочных продуктов.

При наличии классического и семейного тарифных планов стоимость Sunbasket составляет от 10,99 до 12,99 долларов за один прием пищи.

Образец блюда: пикката из свинины с лимонно-каперсовым соусом и обжаренными кабачками.

• Подготовка: от 25 до 40 минут.
• Калорий: 320.
• Углеводы: 22 грамма (4 грамма сахара).
• Белок: 32 грамма.
• Жир: 15 грамм.
• Холестерин: 75 миллиграммов.
• Натрий: 530 миллиграммов.

• Простые рецепты с четкой информацией о питательных веществах.
• Поставки высококачественных ингредиентов от фермы к столу.
• Большинство блюд готовы менее чем за 30 минут.
• Широкий выбор блюд, одобренных диетологами, содержит около 650 калорий каждое.

HelloFresh, одна из крупнейших на рынке компаний по доставке комплектов питания, предлагает своим подписчикам широкий выбор низкокалорийных блюд в рамках тарифного плана Calorie Smart. Планы на питание в популярной компании по производству ужинов начинаются всего с 8,99 долларов за порцию плюс доставка.

Каждый вариант доступен для двух или четырех человек и включает от трех до пяти рецептов в неделю. Компания также предлагает широкий выбор блюд мировой кухни, от итальянской и мексиканской до африканской, тайской, французской и ирландской.HelloFresh также предлагает дополнительные услуги, такие как протеины премиум-класса, десерты и обеды.

Образец блюда: сладкие и дымные куриные котлеты с вишневым анчо-соусом BBQ, зеленой фасолью и ананасом. (Информация о пищевой ценности недоступна.)

• Готовые блюда, просто нагрейте и ешьте.
• Новые меню предлагаются еженедельно.
• Предлагает питание на целый день.
• Выбирайте блюда, содержащие нежирный животный белок, вегетарианские или веганские.

Fresh n ‘Lean предлагает свежие и органические низкоуглеводные / низкокалорийные блюда на растительной основе, готовые к нагреванию и употреблению.Рецепты содержат органические сезонные ингредиенты и не содержат ГМО, глютена, молочных продуктов и «всего плохого. Всегда».

Стандартный веганский пакет на растительной основе включает трехразовое питание пять дней в неделю и стоит 119 долларов в неделю или 7,93 доллара за прием пищи. Упаковка не содержит бисфен А и полностью пригодна для вторичной переработки.

В среднем этот план обеспечивает дневной профиль питательных веществ, способствующий снижению веса:

• 43 грамма протеина.
• 144 грамма углеводов.
• Жир 35 грамм.
• 1225 калорий.

Fresh n ‘Lean также предлагает программу с трехразовым питанием семь дней в неделю, которая стоит 176,40 долларов в неделю и предлагает аналогичные средние питательные показатели. Абоненты могут заказать дополнительные обеды и закуски по меню. Компания предлагает варианты завтрака, обеда и ужина. В настоящее время Fresh n ‘Lean предлагает скидку 20 долларов и бесплатную доставку на ваш первый заказ. Бесплатная доставка.

Образец блюда: запеченная фасоль с овощами.

• Калорий: 380
• Жиры: 7 грамм.
• Углеводы: 48 г (18 г пищевых волокон, 3 г сахара).
• Белок: 13 грамм.
• Холестерин: 0 миллиграммов.
• Натрий: 520 миллиграммов.

• Питание, интегрированное с планом myWW для упрощения отслеживания.
• Легко приготовить блюда, которые обычно готовы примерно за 30 минут.
• Варианты гибкого плана.

Blue Apron – одна из крупнейших служб доставки продуктовых наборов в стране.Он предлагает 23 еженедельных рецепта с учетом различных диетических предпочтений. Вариант One Blue Apron предлагает рецепты, одобренные WW (ранее Weight Watchers), чтобы упростить отслеживание и достижение индивидуальных целей. Эти “вегетарианские” рецепты легко приготовить, большинство из них готовы примерно за полчаса и совместимы с программой myWW.

Есть несколько вариантов цены и размера порции на выбор. План Signature с двумя порциями предлагает два, три или четыре рецепта в неделю для двух человек каждый и стоит 9 долларов.99 за порцию. Вегетарианский план на две порции также предусматривает кормление двух человек двумя или тремя рецептами в неделю и также стоит 9,99 долларов за порцию. План Signature с четырьмя порциями обслуживает четырех человек по два, три или четыре рецепта в неделю и начинается с 8,99 долларов за порцию для плана с четырьмя рецептами в неделю. В настоящее время компания предлагает новую скидку для клиентов – сэкономьте 60 долларов на первых трех коробках. Pr

Образец блюда: курица Заатар и салат фарро со сливочным дижонским соусом.

• Время на подготовку: 35 минут.
• Калорий: 520.
• WW SmartPoints: 10 зеленых SmartPoints, 8 синих SmartPoints, 4 фиолетовых SmartPoints.
• Жиры: 7 грамм.
• Углеводы: 55 г (10 г пищевых волокон, 14 г сахара).
• Белок: 52 грамма.
• Холестерин: 125 миллиграммов.
• Натрий: 910 миллиграммов.

• Полностью приготовленные блюда, просто нагрейте и ешьте.
• Идеально подходит для похудания и достижения других целей в области здоровья.
• Меню составлено бариатрическим врачом.
• Более 150 блюд на выбор еженедельно.

BistroMD был разработан специалистом по бариатрии, чтобы предложить программы по снижению веса, разработанные с учетом разнообразных диетических предпочтений и потребностей здоровья. Все блюда, предлагаемые бистроМД, способствуют снижению веса.

Есть несколько разных планов, на которые вы можете подписаться, в том числе:

• Полная программа – семь дней. Включает в себя семь завтраков, семь обедов, шесть ужинов + My Night (структурный перерыв, чтобы попрактиковаться в том, что вы узнали о питании для здоровья).В настоящее время предлагается со скидкой 142,46 $ в неделю.
• Полная программа – пять дней. Включает пять завтраков, пять обедов и пять ужинов. В настоящее время предлагается со скидкой $ 119,96 в неделю.
• Обеды и ужины – семь дней. Включает семь обедов и семь ужинов. В настоящее время предлагается со скидкой $ 119,96 в неделю.
• Обеды и ужины – пять дней. Включает пять обедов и пять ужинов. В настоящее время предлагается со скидкой 97,46 $ в неделю.

Образец еды: лазанья с садовой маринарой.

• Калорий: 360
• Белок: 29 грамм.
• Чистые углеводы: 23 грамма.
• Дополнительная информация о питании отсутствует.

• Полностью приготовленные горячие блюда и закуски, предназначенные для похудения.
• Бесплатная доставка.
• Планы для мужчин и женщин.
• Консультантская поддержка и доступ к диетологам.

Если ваша главная цель – сбросить вес, начиная с службы доставки еды, то коммерческая программа по снижению веса Nutrisystem может быть хорошим вариантом.У хорошо зарекомендовавшей себя диетической компании есть несколько планов и программ, которые могут помочь большинству любого похудеть. Они не только заботятся о приготовлении пищи, но и доступ к индивидуальному консультированию и поддержке по питанию может облегчить многим людям оставаться на верном пути.

Четырехнедельный базовый план начинается с 8,93 доллара в день (для женщин; 10,36 доллара в день для мужчин). Он включает в себя пять завтраков, обедов, ужинов и закусок Nutrisystem каждую неделю, а также бесплатную доставку FedEx. Самая популярная программа Uniquely Yours начинается с 10 долларов.71 в день (12,14 доллара для мужчин) и включает в себя все, что входит в базовый план, плюс выбор из более чем 160 пунктов меню, неограниченное количество замороженных блюд и закусок и свободу выбора замороженных и незамороженных продуктов, которые вы хотите. Самый лучший план, который называется Uniquely Yours Ultimate, начинается с 12,86 долларов США в день (14,29 доллара США для мужчин) и включает в себя все преимущества Uniquely Yours, а также семь завтраков, обедов, ужинов и закусок Nutrisystem каждую неделю. Это лучший вариант для людей, которым нужна дополнительная структура и удобство в течение недели.Компания также разрабатывает планы для людей с диабетом и тех, кто предпочитает вегетарианскую диету. Компания часто предлагает стимулы, чтобы начать работу немного дешевле.

Образец еды: куриная паэлья Nutrisystem и брокколи, приготовленная на пару. (Информация о пищевой ценности отсутствует.)

• Готовые блюда, готовые к нагреванию и употреблению.
• Предварительно измельченные макроэлементы, чтобы вы точно знали, что едите.
• Варианты веганской, вегетарианской, палео- и кето-диеты.
• Блюда в вакуумной упаковке не замораживаются и хранятся в холодильнике 10 дней.

Trifecta Nutrition обслуживает занятых спортсменов, у которых не так много времени на приготовление еды, как им хотелось бы. Помимо поддержки различных диетических потребностей, включая веганский, палео- и кето-образ жизни, компания также стремится помочь людям похудеть. План классического питания включает низкокалорийные макробалансированные блюда, которые включают 4 унции мяса или рыбы, 4 унции углеводов и 4 унции овощей.Классический план питания начинается от 119 долларов в неделю.

Образец блюда: котлета из говядины, коричневый рис, овощная смесь.

• Калорий: 400
• Жир: 14 грамм.
• Белок: 33 грамма.
• Углеводы: 36 граммов (5 граммов пищевых волокон, 2 грамма сахара).
• Натрий: 105 миллиграммов.

The Takeaway

Если вам нужно сбросить вес, знайте, что вы не одиноки, но, возможно, вам предстоит трудная дорога, – говорит Фам.«Потеря веса и удержание веса никогда не было легким делом». Даже если вы перенесли операцию по снижению веса, чтобы избавиться от нее на всю оставшуюся жизнь, потребуются изменения в образе жизни и постоянная бдительность. «Операция по снижению веса может помочь людям сбросить до 80% лишнего веса в течение первого года. Через год становится все труднее удерживать вес, поскольку организм приспосабливается. Поведенческие изменения становятся все более важными», – говорит он.

Лучшие и худшие диеты для похудания, здоровья сердца и многого другого

Подробнее о диете Голо

Подробнее о диете Шибболет

При этом, для большинства людей это невыполнимый план снижения веса, в основном потому, что вам нужно будет поехать в клинику Mayr, чтобы получить лечение, которое может быть дорогостоящим, трудоемким и с учетом ограничений на поездки во время COVID-19 пандемия.Более того, хотя вы, вероятно, добьетесь прогресса в таком иммерсивном ретрите, может быть трудно поддерживать потерю веса после того, как ретрит закончится и вы вернетесь к своему обычному распорядку дня. И последнее, но не менее важное: многие методы лечения, о которых сообщалось на этих ретритах, в том числе слабительные, не являются безопасным способом похудеть, предупреждают некоторые эксперты.

Подробнее о методе Майра

Подробнее о диете Sirtfood

Дополнительный отчет сделали Бонни Тауб-Дикс, Шерил Хаггинс Саломон, Кэти Робинсон, Джессика Мигала, Мелинда Карстенсен и Лаура МакАрдл.

14 отличных комбинаций еды для похудания

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

Фотографии Thinkstock

ИСТОЧНИКОВ:

Хизер Манжери, RDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.

Джессика Крэндалл, RDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.

Wien, M. Nutrition Journal , ноябрь 2013 г.

Unlu, N. The Journal of Nutrition , март 2005 г.

Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.

Луди, М. Физиология и поведение , март 2011 г.

Ma, Y. Annals of Internal Medicine , февраль 2015 г.

Vander Wal, J. Journal of the American College of Nutrition , декабрь 2005 г.

Flood, J. Appetite , апрель 2007 г.

Ким, С. Американский журнал клинического питания , май 2016 г.

Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: «Витамин С.”

Nagao, T. Американский журнал клинического питания , январь 2005 г.

Green, R. Molecular Nutrition Food Research , сентябрь 2007 г.

Бакли, Дж. Nutrients, декабрь 2010 г.

Zhu, W. Nutrition Journal , январь 2013 г.

Miller, A. Journal of Food Science , сентябрь 2014 г.

Marsales, H. The FASEB Journal , апрель 2014 г.

Бертола, М. PLoS Medicine , сентябрь 2015 г.

Schwartz, G.