Как лучше делать планку: Упражнение планка — как делать правильно? Лучшие виды — техника

Динамическое упражнение более энергозатратно для человеческого организма по сравнению со статическим. Но тем не менее во время его выполнения расходуется не так много калорий, как можно подумать. Давайте сравним в цифрах. На статическую планку обычно спортсмен тратит примерно 5 ккал за минуту. Во время динамического варианта человек использует 10–15. Если дополнить планку гантелями, то расход, как правило, увеличивается до 20 ккал. При динамическом упражнении с сопротивлением или ускорением на большой скорости можно потратить до 30. Обращаем внимание, что данные цифры указаны примерно, так как у каждого человека разный метаболизм.

Подводя итог, можно сказать, что это занятие подходит для многих. Однако если вы хотите выполнять упражнение (планку) правильно, то рекомендуется обратиться за консультацией к персональному тренеру, который поможет вам научиться делать ее грамотно, а также уточнить у врача, нет ли у вас противопоказаний к таким занятиям.

Для тех, кто мечтает о красивом рельефе, компания Herbalife разработала специальный восстанавливающий коктейль. В его состав входит белок и целый комплекс витаминно-минеральных добавок. За наращивание мышц в этом коктейле отвечает глутамин. А железо помогает насытить мышцы кислородом и предотвратить возможные травмы. Кроме восстанавливающего коктейля, рекомендуется обратить внимание на «Формулу  1». Это:

• сбалансированная еда в одном стакане;
• 10 потрясающих вкусов;
• 2 минуты на готовку;
• большой процент белка и 23 полезных вещества в составе.

Так что создавать красивый рельеф можно со вкусом: побалуйте себя продукцией Herbalife, которая в комплексе с правильным питанием и регулярными упражнениями поможет быстрее добиться результата.

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Как правильно делать планку, упражнение планка для похудения, виды, рекомендации

Стремясь к достижению здорового, подтянутого тела, необходимо использовать средства, максимально способствующие физическому совершенствованию. Сочетание мышечных нагрузок и здорового питания гарантированно даёт положительный результат.

Среди спортивных тренировок выделяются динамические и статические программы, причём последние способствуют значительному увеличению силы, укреплению связок и суставов. В данном случае базовым является упражнение планка, которое позволяет прорабатывать большое количество мышц за относительно маленький временной промежуток без специального оборудования.

Что такое планка

Поза представляет собой стойку на руках. Главным условием является максимальное напряжение мускулатуры кора и задней поверхности бедра. При этом основной задачей является удержание статического положения наибольшее количество времени:

• начинающим рекомендуется фиксировать тело 10-20 секунд;
• людям, имеющим базовую спортивную подготовку – до 1 минуты;
• тем, кто занимается регулярно – 2 минуты и больше.

От других упражнений на пресс планку отличает неподвижность при выполнении и максимальная концентрация внимания на основных группах мускул и связок. При этом важным моментом является правильность выполнения, так как в противном случае можно спровоцировать боли в спине.

Какие мышцы задействуются

При выполнении данного упражнения задействуется мускулатура корпуса, ног, голеней, предплечий и рук. Максимальная нагрузка приходится на пресс, ягодицы, дельтовидные и поясничные мышцы, бицепсы и трицепсы. Нагружаются при этом косые, прямые и боковые мышцы живота, а также глубинные мышцы, которые работают на максимуме. Всё это позволяет сделать живот плоским, талию тоньше, а бёдра стройнее. 

• Крепкая мускулатура живота не позволят провиснуть корпусу вниз из-за воздействия силы тяжести.
• Сильная спина держит туловище прямо, контролируя осанку, стягивая рёбра, стабилизируя относительно них положение рук и плечей.
• Большие грудные мышцы контролируют осанку, не позволяя груди проседать вниз. 

Такая физическая нагрузка является оптимальной профилактикой остеопороза, сколиоза и прочих заболеваний позвоночника, возникающих вследствие малоподвижного образа жизни. 

Виды планки

Данное упражнение имеет множество вариантов. Отличаются они по уровню сложности и продолжительности выполнения, но в основе своей все имеют стойку с упором на руки (предплечья). В зависимости от вида, воздействие производится точечно на определенную группу мышц. Такой подход позволяет тонизировать мышечный каркас, воздействуя на глубинную мускулатуру, добиться эффективного похудения, обрести спортивный, подтянутый силуэт. 

• Базовым положением является классическая планка. Освоив начальную позицию и прочувствовав все задействованные группы мышц, можно переходить к последующим.
• Укрепить косые мышцы живота, похудеть и скорректировать фигуру в области талии позволит боковая планка. 
• Планка с вытянутыми конечностями представляет повышенный уровень нагрузки, поэтому добиться желаемого результата можно будет быстрее. 

Выбрать наиболее подходящий для вас вариант поможет опытный тренер фитнес клуба “Премьер Спорт” в Москве. Во внимание при этом берется имеющийся уровень первоначальной подготовки, состояние здоровья и желаемый результат. 

В комплексе с другими фитнес-программами планка способствует обретению идеальных форм, активизирует обменные процессы, положительно влияет на общее состояние организма. Попробуйте новую outdoor программу “В. С. Ф. – выносливость, сила, форма!”, одним из компонентов которой являются упражнения на статику. 

Ознакомиться с расписанием программ можно по ссылке: https://www.premier-sport.ru/raspisanie/

Классическая планка

Исходным положением базового упражнения данной серии является упор лёжа на предплечья и пальцы ног. Важно при этом следить за положением корпуса, не допуская провисаний (лопатки, колени) и чрезмерного поднятия (ягодицы, голова) частей тела. 

Правильное выполнение и системность занятий гарантируют вам положительный результат.

Планка на одной ноге

Усложнив базовое исходное положение, вы добьётесь успеха в более короткие сроки. Сделать это можно, если уменьшить количество точек опоры, а именно подняв руку или ногу, тем самым увеличить нагрузку. Поднятие ноги производится плавно, из исходного положения классической планки. При этом максимально прорабатывается ягодичная мышца и задняя поверхность бедра.

Планка с поднятой рукой

Данное упражнение фокусирует внимание на мускулатуре кора и плечей. Прокачивается верхушка туловища, тонизируются мелкие мышцы-стабилизаторы, благодаря которым поддерживается равновесие нашего тела.

Боковая планка

Чтобы уменьшить объём талии, следует сосредоточиться на косых мышцах живота, так как именно они отвечают за красивый изгиб на поясе. Поможет в этом боковая планка, выполнять которую необходимо особенно внимательно, так как количество точек опоры будет сведено к минимуму.

Сколько по времени нужно делать планку

Если вы новичок в спорте, гнаться за рекордами вовсе не обязательно и даже опасно для здоровья. Тренеры “Премьер Спорт” советуют в таком случае давать дозированную нагрузку, разбивая её на временные промежутки по 10-30 секунд. Главным при этом является правильность стойки, так как в противном случае результат будет отрицательным. Рады будем видеть вас по адресу: ЗАО, ЮЗАО, ул. Улофа Пальме, 5 (метро Спортивная, Университет, Парк Победы, Фили). 

Занимаясь регулярно, под контролем профессиональных инструкторов, вы достигнете успеха в сжатые сроки. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма, вашего желания и упорства в достижении цели.

Планка для похудения: польза, виды упражнения, как правильно делать

Растет популярность — растут мифы. Это правило касается даже упражнений в фитнесе. Планка — одно из самых известных и пострадавших от “мифологии”. Говорят, что планка помогает похудеть, что упражнение подходит всем, что чем дольше стоять, тем лучше. Вместе с фитнес-экспертом и сооснователем сети фитнес-студий для занятых hiitworks Ярославом Сойниковым развеиваем мифы и разбираемся, для чего на самом деле нужна планка и как выполнять ее правильно.

Для чего нужна планка?

Основная задача планки — укрепить мышцы кора. Кор — это группа мышц живота, спины, ягодиц, бедер, которая создает опору для наших конечностей. Наши руки и ноги настолько сильны, насколько эту силу может обеспечить им кор. Если бы не было опоры на кор, наш позвоночник постепенно разрушался бы.

Кор — это не кубики на прессе. Он не очень связан с худобой или визуальной картинкой нашего тела в целом. Но именно он делает тело сильным.

Планка помогает включить кор в работу и прокачать мозг. Это упражнение для нервной системы. Во время планки мы тренируем способность мозга управлять мышцами. Обучаемся контролировать сегменты тела и создавать стабильность при нагрузках на руки и ноги.

Планка не может быть основным упражнением. Зато это отличная подготовка к бегу, прыжкам, отжиманиям. Позицию правильной осанки, которую мы удерживаем в планке, затем можем перенести на все движения в спорте и жизни.

Не стоит спекулировать на популярности упражнения и приписывать «визуальные эффекты», которых планка дать не может. Планка — это тренировка изнутри наружу:

• Профилактика болей и травм в спине. Планка тренирует мышцы кора. Эти мышцы довольно слабые у людей, которые ведут сидячий образ жизни. Когда восстанавливается правильная работа мышц глубокой стабилизации тела, уходят проблемы, вызванные сидячим положением, в том числе боли в спине.
• Узкая талия. Планка задействует поперечные мышцы, которые опоясывают талию. Когда мы укрепляем их, можем сделать талию уже.
• Улучшение спортивных результатов. Планка делает вас сильнее изнутри. Руки и ноги становятся сильнее и могут больше, потому что получают более надежную опору. Между высотой прыжка, весом, который вы можете поднять, и состоянием мышц кора — прямая корреляция.
• Правильная осанка. Положение планки — это положение правильной осанки. Мы фиксируем мышцы и обучаем их поддерживать это положение. В дальнейшем при ходьбе, беге и других упражнениях мышцы способны распределять нагрузку правильно, и мы привыкаем держать спину ровно.

Потому вредно стоять в планке неправильно, сгорбившись или прогнувшись. Вы травмируете поясничный отдел, шею, еще и приучаете тело к неправильному положению.

Читайте также: Изометрические упражнения: в чем польза

Как правильно стоять в планке?

Как правильно делать упражнение планка для похудения? Правильную планку лучше всего сначала выстроить стоя. Петли TRX отлично помогают выстроить плавную прогрессию и перейти от положения стоя к планке. Но и без петель можно самостоятельно начать перед зеркалом.

1. Встаньте, чтобы стопы были параллельны друг другу. Опора на три точки: основание мизинца, основание большого пальца, пятка. Слегка упритесь в пол, как будто стоите на листе бумаги и пытаетесь разорвать его стопами.
2. Найдите нейтральное положение таза. Представьте, что таз — это миска с водой. Нужно зафиксировать его так, чтобы вода из миски не выливалась. Чтобы зафиксировать таз, нужно напрячь ягодицы. Они помогут снять нагрузку с поясницы. Передняя поверхность бедер тоже должна быть напряжена.
3. Сделайте вдох и на выдохе подтяните ребра, чтобы они не торчали. Мышцы живота должны быть твердыми, а живот плоским.
4. Держите спину нейтрально с небольшим естественным прогибом в пояснице. Лопатки сведены и опущены.
5. Согните руки перед собой, как будто вы стоите на предплечьях. Предплечья должны быть параллельны друг другу, как две ровные линии.
6. Линию шеи держите ровно. Втяните подбородок немного к себе, чтобы сделать шею длиннее.
7. Следующий этап — перенесите это положение в горизонтальную позицию. Если не получается это сделать без дискомфорта в шее и пояснице, отложите планку и займитесь более простыми подготовительными упражнениями.

Упражнение планка: 5 ключевых позиций

Подберите тот вид планки, который вы можете выполнять идеально и чувствовать себя комфортно. Добавляйте нагрузку маленькими шагами, чтобы не нанести себе вред. Если обычная планка дается вам тяжело, начните с варианта с опорой на колени и предплечья. Если же нагрузка, наоборот, слишком легкая для вас, можете попробовать усложнить упражнение. Помните, планку нужно выполнять в комплексе с другими упражнениями. 

Планка с опорой на предплечья

Должны включиться в работу мышцы бедер и ягодиц, все мышцы вокруг талии, включая мышцы пресса, мышцы лопаток и верхней части спины, малые грудные мышцы и передние зубчатые мышцы груди.

Поставьте носки в пол и убедитесь, что они стоят примерно на ширине бедер. Стопы должны быть параллельны друг другу. Расположите локти прямо под плечевыми суставами, ладони расположите на таком же расстоянии, чтобы предплечья были параллельны. Потянитесь пятками назад, напрягите переднюю поверхность бедер и ягодицы.

Слегка вытолкните себя от пола, немного потяните грудь и шею вперед. Затем подтяните живот и поднимите корпус над полом. Ваше тело должно быть ровным: уши, плечевые и тазобедренные суставы должны составлять одну линию.

Планка на прямых руках

Не намного сложнее, чем планка на предплечьях. Руки должны стоять чуть уже, чем в позиции для отжиманий. Пальцы направлены вперед, а локти направлены назад. Вы как будто закрываете пространство подмышками и немного вкручиваете локти в пол.

Становиться в такую позицию лучше из положения на четвереньках. Когда выстроили тело в ровную линию, можете поочередно отставить ноги назад, напрячь ягодицы и бедра и выстроить планку. Дышите ровно.

Планка с опорой на три точки

Сложная вариация, которую можно выполнить из позиции планки с опорой на предплечья или из планки с опорой на ладони. Отрывать от пола можно как руки, так и ноги.

Вариация для рук

Положите правую руку на левое плечо и зафиксируйтесь в этом положении на 10 секунд. Следующие 10 секунд сделайте то же другой рукой. Ни бедра, ни грудная клетка, ни голова, ни шея не должны сместиться при движении. Тело должно быть выстроено в ровную линию. Бедра и лопатки не должны провисать, а ягодицы должны быть напряженными. Ноги лучше держать на ширине плеч или даже немного шире.

Вариация для ног

Поднимите ногу немного над полом — примерно на 2 сантиметра. Поднимать ногу высоко не стоит, потому что это может спровоцировать перегрузку поясницы. Выполните 10 секунд на одну ногу и 10 секунд на другую.

Варианты с опорой на три точки нагружают мышцы, которые отвечают за ротацию тела. Кроме того, вы даете дополнительную нагрузку на руки и ноги.

Боковая планка

Помогает улучшить функционирование поясницы. Тренирует все мышцы, которые обеспечивают боковой контроль тела. Для бегунов это упражнение must-have.

Выйти можно из планки на предплечьях — просто развернуться боком к полу и подняться на локоть. Таз разворачивается боком к полу. Нога, которая ближе к полу, ставится сзади, вторая нога — немного впереди.

Лучше опираться на предплечья, а не на руки. Убедитесь, что ваши ягодичные мышцы включены в работу. Вы можете опираться на согнутую ногу. А в более сложной версии — опираться на две выпрямленные ноги. Самый непростой вариант — боковая планка с опорой на предплечье и одну ногу.

Сколько бы вы ни стояли в планке, это упражнение не поможет похудеть. Более того, если вы стоите долго, повышаете вероятность навредить себе. В планке нужно стоять столько, сколько вы можете стоять в ней правильно. Помните, что в этой позиции вы приучаете нервную систему к определенному положению мышц. Из-за провисшей или скрученной планки ваши мышцы привыкнут работать неправильно и в повседневной жизни.

Специалист по тренировке мышц кора, канадский ученый Стюарт Макгилл указывает, что люди, которые стоят в планке долго, чаще всего стоят неправильно. Когда человек стоит в планке от 30 секунд и дольше, то первые 10 секунд концентрируется на правильной технике, а дальше теряет это положение.

Как правильно стоять в планке? Вместо 30 секунд, из которых полезными будут только 10, лучше сделать 3 подхода по 10 секунд. Так можно сделать от 3 до 30 подходов по 10 секунд с перерывами на отдых по 3-5 секунд. Позитивный эффект только увеличится.

Не нужно стоять долго, нужно стоять качественно. Если планка дается очень легко, есть множество более сложных вариаций: с опорой на три точки, с касанием плеча, с движением ногами.

Читайте также: Что такое бодифлекс и как можно похудеть с помощью дыхательной гимнастики

Если вы не в состоянии выстроить тело в планку и чувствовать себя комфортно, лучше ее отложить. Если вам кажется, что планка ровная, но чувствуется дискомфорт в спине или шее, также нужно повременить с этим упражнением.

Еще один фактор — в планке важно сохранять ровное, спокойное дыхание. Если начинается одышка, это знак, что к планке приступать рано.

Если вам не рекомендованы статические нагрузки, то планка также. Такие противопоказания возможны при сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с давлением и зрением.

Поможет ли планка похудеть?

Подходит ли планка для похудения? Планка абсолютно бесполезна как упражнение для похудения. Ваше тело находится в устойчивом положении, при котором влияние на метаболизм минимально, количество сжигаемых калорий мизерное, а пульс низкий.

Планка неэффективна, чтобы похудеть, зато она помогает стабилизировать тело, а это важно при более интенсивных нагрузках, которые используются для похудения.

Например, при беге, гребле, прыжках, силовых упражнениях, интервальных и круговых тренировках. Все эти инструменты гораздо эффективнее для похудения, чем планка. Но именно планка поможет вам выполнять интенсивные упражнения правильно и держать осанку ровно как на тренировках, так и во время любых повседневных дел.

Читайте также: Спортзал на дому: Где посмотреть онлайн-тренировки. Йога, силовые, кардио

Читайте также: Как быстро похудеть без вреда для здоровья

Читайте также: Лучшее время: Когда эффективнее бегать – утром или вечером

все способы и подробные инструкции

CosmopolitanСпорт

Упражнение «планка» в последнее время стало одним из самых модных и обсуждаемых. Многие его адепты утверждают, что, стоя в упоре каждый день по паре минут, вы быстро похудеете и подкачаетесь. Так ли это? Разбираемся вместе.

Оксана Барабанова

Что такое упражнение «планка» и зачем его делать

Планка – это стойка на руках или локтях с одновременным напряжением мышц спины, пресса и задней поверхности бедра. Упражнение помогает укрепить мускулатуру, улучшить осанку и повысить выносливость. Стоя в планке, нужно удерживать положение как можно дольше, не сбивая дыхания. Планка считается одним из лучших статических упражнений на пресс, но оно также позволяет подтянуть бёдра и ягодицы.

Виды планки и техника выполнения

За время своего существования планка приобрела множество вариаций. Рассказываем, как и зачем делать каждую из них.

Как правильно делать планку на вытянутых руках

Это классический вариант планки, который считается наиболее подходящим для начинающих. Примите упор лёжа, ладони расположены строго под плечевыми суставами. Выпрямив руки, толкайте себя вверх, вытягивая тело в прямую линию – для этого нужно подать таз вперёд, напрячь мышцы пресса и ягодиц. Голову не запрокидывайте, шея должна быть продолжением корпуса. Ноги при выполнении планки ноги можно свести вместе или слегка расставить.

Как правильно делать планку на локтях

Второй по популярности вид планки немного более сложен, чем предыдущий, но зато снимает нагрузку с локтевых суставов и прорабатывает дополнительно грудные мышцы. Из положения упор лёжа поднимитесь на локти, согнутые под прямым углом. Ладони можно сцепить вместе в замок или положить на пол. Главное здесь, как и во всех остальных вариантах планки, – максимально вытянуть тело в струнку. Локти должны быть расположены под плечами, а мышцы напряжены, чтобы удержать положение.

Как правильно делать планку на вытянутых руках с поднятой ногой

Примите такое же исходное положение, как для стандартной планки на руках, и поднимите одну ногу. Задержитесь на несколько секунд и поменяйте ногу. Следите, чтобы во время этого упражнения таз не заваливался в сторону.

Как правильно делать планку с поднятой рукой

Встаньте в обычную планку и вытяните перед собой одну руку. Задержитесь в этом положении, затем вернитесь в исходную позицию и поменяйте руку. Эту планку можно совместить с предыдущей, отрывая от земли одновременно руку и противоположную ей ногу. Отличное упражнения не только на силу мышц, но и на развитие баланса!

Как сделать самодельную панель: пошаговые инструкции

Описание проекта

Навык

Стоимость

425 долларов США (без перил)

Расчетное время

Два 8-часовых дня

Если идея постройки бара вызывает нежные и нечеткие воспоминания о том, как вбить 2×4 в какую-то импровизированную чашку, стойте в колледже, это потрясающе.Но здесь этот опыт вам не очень поможет. Это настоящий предмет мебели, что видно по обрезанным панелям, прочной дубовой планке-перекладине и опорной стойке из нержавеющей стали.

Следуйте за This Old House Старший технический редактор Марк Пауэрс и его коллега Дуглас Адамс создают этот красивый центральный элемент в комнате отдыха. И если вы хотите вырвать тогу, когда ваш домашний бар готовится, что ж, это полностью ваш выбор.

Обзор запчастей домашнего бара

Повседневный график

• День подготовки: Постройте, отрежьте и соберите боковые панели перекладины (шаги 1–7).
• Суббота: Установите полки и угловые перекладины и создайте верхнюю планку (шаги 8–12).
• Воскресенье: Установите профилирующую планку и дополнительную опору для ног (шаги 13-15).

См. «Список вырезов для создания стержня» и «Список покупок» внизу статьи, чтобы узнать о материалах и продуктах.

Шаги по созданию барной стойки своими руками

1. Разложите три стороны

• С помощью циркулярной пилы отрежьте ½-дюймовую фанеру по размеру передней и боковых панелей бруса.
• С помощью торцовочной пилы обрежьте доску для обрамления 1×4 нужной длины; используйте их, чтобы выровнять периметр панелей, и расположите еще три на равном расстоянии между боковыми досками, как показано. А если вы планируете установить кронштейны для опоры для ног, добавьте 6-дюймовые блоки для гвоздей в нижние углы передней панели.
• Нанесите строительный клей на заднюю часть каждого 1×4 и прибейте их на месте с помощью пневматического пистолета для гвоздей и 1-дюймовых гвоздей.
• Отметьте расположение вертикальных досок по краям горизонтальных досок, чтобы вы могли точно определить их, когда они будут закрыты.

2. Разрежьте и прикрепите оболочку

• Поместите лауановую отделку лицевой стороной вниз и отрежьте ее до нужного размера с помощью циркулярной пилы.
• Нанесите строительный клей на каркас и приклейте лауан. Если ваш пневматический пистолет принимает скобы, используйте его, чтобы закрепить лист вдоль рамы скобами ½ дюйма; в противном случае уменьшите давление воздуха, используйте гвозди диаметром дюйма и слегка наклоните пистолет, чтобы не стрелять прямо через лауан.

3. Установите угловые стойки

• С помощью торцовочной пилы обрежьте стойки и направляющие 1×4 по длине.
• Для передних угловых стоек сместите 1×4, чтобы выступать за край панели на ¾ дюйма, используя блок, чтобы установить пространство, как показано. Отметьте внутренний край планки на панели. Проделайте то же самое с задними краями боковых панелей.

4.Угловая накладка и вставка молдинга

• Уложите детали молдинга одну за другой внутри панелей с углублениями, образованных стойками и направляющими, и отметьте их длину.
• С помощью торцовочной пилы обрежьте концы под углом 45 градусов, затем прибейте каждый из них гвоздями диаметром 1¼ дюйма. Пока держитесь за детали рядом с угловой рейкой.

Совет: для плотного прилегания скосите одну сторону длинного молдинга панели, удерживайте его на месте и используйте угол панели, чтобы отметить точную линию отреза для противоположного скоса.

5. Прикрепите стойки и поручни к передней панели

• Положите верхнюю и нижнюю направляющие на лицевую панель между отмеченными линиями и расположите между ними три равноотстоящих перекладины.
• Приклейте и прибейте стойки и направляющие гвоздями диаметром 1 дюйма. Отложите угловые стойки в сторону, пока панели не будут собраны.

6. Прикрепите шипы полки

• На внутренней стороне каждой панели отметьте две горизонтальные линии на расстоянии 1,5 дюйма и 24 дюйма от нижней части.
• Отрежьте планки 1×1 по длине, оставив место для боковых панелей и их планок, чтобы они упирались в переднюю панель.
• Установите шипы по линиям, зенковав направляющие отверстия через каждые 8–10 дюймов и закрутив винты диаметром 1¼ дюйма.

7. Соберите стены

• Нанесите клей на передний край боковой панели. Установите его вертикально, вставьте встык в переднюю панель и скрепите части вместе.
• Проведите линию вдоль передней панели, чтобы вы могли центрировать винты по краю обрамления боковой панели.
• Просверлите пилотные отверстия и закрутите 3-дюймовые винты по одному, продвигаясь от одного конца к другому, чтобы вы могли выравнивать угол по ходу движения. Наличие партнера помогает.

8. Сделайте полки

• С помощью циркулярной пилы отрежьте две полки нужной длины.Для нижней полки отрежьте 1 x 2 длины для ног, приклейте ее и прибейте под передней губой.
• Установите полки на место и пригвоздите их к шипам, чтобы панели оставались прямоугольными.

9. Прикрепите угловые перемычки и накройте стороны

• Теперь нанесите клей на две передние угловые стойки и установите их на место: плотно прилегая к направляющим и выступая за края на дюйма.
• Отрежьте ¾ дюйма от ширины боковых угловых стоек, так как они упираются в выступающие передние части. Нанесите клей на заднюю часть и прибейте их на месте.
• Выступите за стойки на задней стороне боковых панелей на дюйма, приклейте и прибейте их на место.
• Удерживайте верхнюю и нижнюю направляющие между боковыми стойками, чтобы разметить их. Вырежьте, приклейте и прибейте их на месте.
• Прикрепите центральную стойку с каждой стороны и обрежьте ее, а также необрезанные угловые стойки, как на шаге 6.
• Прикрепите 1х2 стыком к выступающим перекладинам для отделки боковых панелей.

10. Размер основания Bar-Top

• Чтобы определить ширину трех фанерных оснований, первого слоя трехкомпонентной столешницы, прижмите часть карниза к длинному краю фанеры и аккуратно вставьте дубовую планку 1×12 в выемку.
• Отметьте фанеру вдоль заднего края доски, как показано.Отрежьте два куска фанеры до этой ширины.

11. Установите основание

• Разрежьте один из кусков фанеры на две части по бокам, которые, будучи заподлицо с тыльной стороной, выступают за переднюю часть на 6 дюймов.
• Расположите их так, чтобы они выступали по бокам на 6 дюймов, затем измерьте между ними, чтобы получить длину передней части. Отрежьте его до нужной длины.
• Закрепите основание винтами диаметром 1¼ дюйма.

12. Установите дубовую барную стойку

• Измерьте внутренний край фанерных боковин и отрежьте две доски 1х12 на эту длину.
• Установите их заподлицо с внутренними задними углами и измерьте внешний край до внешнего края, чтобы получить длину переднего края 1×12. Он будет перекрывать швы базового слоя.
• Отрежьте переднюю часть нужной длины.Установите доски на место и используйте гвозди диаметром 1¼ дюйма, чтобы закрепить их.
• Обработайте внутренние края барной стойки прибитой дубовой планкой 12.

13. Угол наклона стержня

• Протяните деку пилы двумя полосами обрезков фанеры, чтобы они вошли в паз молдинга и удерживали их ровно. Вам нужно будет обрезать набивку по ширине, от первой выемки на молдинге до ее заднего края, как показано.
• Срежьте конец одного отрезка молдинга под углом 45 градусов.

14. Насадите молдинг стержня всухую

• На верхней части панели используйте комбинированный квадрат, чтобы провести линии под углом 45 градусов от передних углов.
• Возьмите кусок лепнины с одним скошенным концом и поднесите его к переднему краю планки; совместите скошенный конец с отметкой 45 градусов.
• Прижмите молдинг к скошенному лому, чтобы убедиться, что у вас есть плотный угол. Затем на другом конце проведите линию под углом 45 градусов от вершины планки к неразрезанному концу лепного украшения и отрежьте деталь до нужного размера.
• Установите его, вкрутив фанеру снизу винтами диаметром 1¼ дюйма.
• Отрежьте под углом и обрежьте оставшиеся боковые части длиной ¾ дюйма, чтобы они выступали за заднюю часть стержня.
• Обработайте задние края верхней части планки, вырезав пилой кусок 1×2 по размеру открытых пазов на молдинге.

15. Присоедините кронштейны

• На передней стене нарисуйте вертикальные линии над блоками для гвоздей на равном расстоянии от каждого края.
• Установите кронштейны на метки и вкрутите отверстия в кронштейнах в стену и забейте гвоздями.

16. Установите опору для ног

• Вставьте направляющую в кронштейны, наденьте заглушки на каждый конец и проденьте установочный винт через направляющую и в каждую заглушку.
• Заполните отверстия для крепежа на стержне шпатлевкой и заделайте все открытые швы, затем отшлифуйте и покрасьте внутренние и внешние поверхности стен и полок.
• Отшлифуйте верхнюю часть дубовой планки бумагой с зернистостью 220, протрите ее и поручень морилкой и обработайте слоем полиуретана.

СПИСОК ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ БАРА

• Фанера ½ дюйма: 1 @ 60 на 42 дюйма
• ½-дюймовая фанера: 2 по 24 на 42 дюйма
• Обшивка Lauan: 1 @ 60 на 42 дюйма
• Обшивка Lauan: 2 @ 24 на 42 дюйма
• Обрамление 1×2: 11 @ 37 дюймов
• Обрамление 1×2: 4 на 24 дюйма
• Обрамление 1×2: 2 @ 60 дюймов
• Блок для гвоздей 1×4: 2 на 6 дюймов
• Стойка 1×4: 5 @ 31¼ дюйма
• Угловая перекладина 1×4: 4 @ 42 дюйма
• Угловая перекладина 1×4: 2 на 42 дюйма (оторвать ¾ дюйма от ширины доски.)
• Стойка 1×2: 2 @ 42 дюйма
• Рельс 1×4: 1 на 54½ дюйма
• Рельс 1×4: разметка 2 по размеру.
• Рельс 1×8: 1 на 54½ дюйма
• Рейка 1×8: разметка 2 по размеру.
• Багет: Mitre 32 по размеру.
• Опоры для полок 1×2: 1 на 54 дюйма
• Опоры для полок 1×2: 2 по 6 дюймов
• ¾-дюймовая фанерная подложка для верхней панели: отрежьте 2 шт. По размеру.
• ¾-дюймовая фанерная подложка для верхней панели: отрежьте 2 шт. По размеру.
• Вершина планки 1×12: отрежьте 1 до нужного размера.
• Вершина планки 1×12: отрежьте 2 до нужного размера.
• Профиль стержня-рельса: Митра 3 по размеру.

Список покупок

Краска: Королевский Гранат Вальшпара.

Пятно: Якобин Минвакс.

Пруток-рельс формованный: Профиль пруток-рельс № 375; Дайки Пиломатериалы.

Подножка в сборе: трубка, кронштейны и крышки из матовой нержавеющей стали для подножки; KegWorks.

Инструменты

основных ликеров и миксеров для хранения в домашнем баре

Lonely Planet Images / Getty Images

Основа большинства коктейлей, хорошо закругленный батончик должен включать как минимум по одной бутылке каждого из шести базовых спиртных напитков.Имея хороший выбор из них, вы сможете приготовить практически любой коктейль по своему желанию. Если вы сегодня захотите выпить коктейль из виски, вы будете готовы. Если бренди, джин, ром, текила или водка звучат хорошо, вы также готовы взять шейкер и смешать напиток.

Водка имеет чистый, прозрачный вкус, и ее используют для приготовления большего количества коктейлей, чем любой другой дистиллированный спирт. Некоторые люди любят водку больше, чем другие, поэтому запасайтесь по своему вкусу.

• Хорошая недорогая бутылка идеально подходит для высоких напитков, таких как отвертка и кровавая Мэри.
• Если вы любите мартини с водкой, потратьте немного больше и на бутылку с верхней полки.
• Добавьте ваши любимые ароматизированные водки. В традиционном баре цитрусовые и ванильные водки – надежные помощники.

Не все фанаты джина. Однако хорошо иметь хотя бы одну бутылку в каждом баре.

• По крайней мере, рекомендуется хорошая бутылка сухого лондонского джина. Это самый универсальный вариант, и он подходит для всего, от сухого мартини до джина с тоником.
• Отсюда исследуйте универсальность джина. Все бренды индивидуальны, и вы можете персонализировать свой бар, добавив в него увлекательный набор растений.

Текила – ключ к маргарите, хотя есть и другие восхитительные коктейли с текилой, которые стоит изучить. Как правило, стоит запастись хотя бы одной хорошей текилой.

• Самый универсальный стиль – текила бланко (или серебристая), и это лучший вариант для бара с одной текилой.
• Для небольшого обновления добавьте также немного выдержанное репозиторий.

В хорошо укомплектованном баре есть как минимум две бутылки рома. Вы можете потратить столько, сколько захотите, хотя ром, как правило, является одним из наиболее доступных спиртных напитков.

• Легкий ром станет вашей рабочей лошадкой для большинства коктейлей, от дайкири до мохито.
• В качестве вторичного рома выберите выдержанный, темный или пряный ром. У каждого из них свое предназначение, и то, что вы выберете, будет зависеть от вашего вкуса и напитков, которые вам нравятся. Если вы действительно любите тропические коктейли, темный ром незаменим.

Когда дело доходит до запаса виски, все становится сложнее, потому что каждый стиль имеет свои особенности и применение. Эта категория обязательно будет адаптирована к вашему личному стилю. В общем, для начала подходят две бутылки, и вы всегда можете добавить еще. В идеале в баре должна быть по одной бутылке каждого стиля.

• Для большей универсальности и смешиваемости используйте бурбон и канадский виски. Бурбон придаст вам стойкий вкус виски, в то время как канадские купажи, как правило, очень мягкие.
• Ржаной виски – еще один отличный выбор для смешанных напитков на каждый день. Хотя некоторые пьющие считают его слишком острым, рожь превосходна практически в любом коктейле, который требует обычного виски. Если вам нравятся классические коктейли, попробуйте рожь, чтобы ощутить настоящий вкус.
• Бутылка ирландского виски и приличный купажированный виски – хорошее дополнение к любому бару. Хотя из них получаются отличные коктейли, они не так распространены или универсальны, как другие стили.

Бутылка бренди завершает хорошо укомплектованный бар, но это не обязательно.Некоторые люди просто не будут пить или смешивать с ним, но если вы хотите попробовать классические коктейли, вы найдете бренди очень полезным.

стратегий, чтобы сделать ваш бар знаменитым

Всего за три года с момента открытия в 2013 году Dead Rabbit в Нью-Йорке получил больше внимания прессы и получил больше наград Tales of the Cocktail Spirited Awards, чем любой другой бар за всю историю. Трехэтажный зал был постоянно переполнен с утра до глубокой ночи.Тем не менее, когда Dead Rabbit, наконец, занял первое место в ежегодном списке 50 лучших баров мира, который публикует William Reed Media в 2016 году (после того, как он занимал второе место в 2015 и 2014 годах), его годовые чистые продажи уже достигли рекордно высокого уровня в 6 долларов. миллион получил 20-процентный рост, по словам Шона Малдуна, совладельца бара. Прибавка к годовому доходу бара на 1,2 миллиона долларов – это не повод для чихания, но как владельцы могут сделать свои бары такими знаменитыми, прежде всего, с до , имея средства для реинвестирования в крупнобюджетный маркетинг?

Наличие известного бара может решить множество проблем для владельцев бара, в том числе увеличить продажи, снизить текучесть кадров или упростить процесс найма.Но чтобы добраться туда, владельцы должны быть готовы делать все, что вам нужно. Здесь владельцы всемирно известных баров делятся своими стратегиями и дают советы, как попасть на вершину.

Владельцы, желающие привлечь внимание, должны быть в курсе текущих тенденций в барах, посещая отраслевые мероприятия и общаясь с предпринимателями-единомышленниками. Недели коктейлей, конкурсы и т. Д. Дают возможность не только общаться, но и почерпнуть новые идеи.

Не пропустите последние новости и аналитические обзоры индустрии напитков.Подпишитесь на нашу отмеченную наградами информационную рассылку Daily Dispatch, которая будет доставляться вам на почту каждую неделю.

Бенхамин Падрон Новоа, партнер Licorería Limantour в Мехико, советует потенциальным владельцам баров изучить существующие концепции. «[Когда мы открыли Limantour в 2011 году], мы вложили свои деньги, а не деньги бара, чтобы три года подряд ездить на London Cocktail Week», – говорит он. «[Нам нужно было] знать людей, которые управляют лучшими барами города, и искать тенденции, как источники вдохновения, а также получать знания и новые и более совершенные методы.”

Владельцы баров также могут извлечь выгоду из приобретения новых навыков вне стойки, таких как маркетинг и социальные сети. Мо Альджафф, совладелец Two Schmucks в Барселоне, относительный новичок в мире баров, говорит, что знал, что ему нужно учиться как можно большему.

Каждую ночь, после закрытия бара, Альджафф и его соучредитель Эй Джей Уайт не спали и часами сидели в Интернете, узнавая, среди прочего, об алгоритмах социальных сетей и о том, как редактировать видео на YouTube, а также усваивая уроки лидерства мотивационный спикер Саймон Синек.«Мантра [Синека] заключается в том, что людей не волнует, что вы делаете, но почему вы это делаете», – говорит Альджафф. «Мы пытаемся отразить наши« почему », документируя свое путешествие» в честных публикациях в социальных сетях, которые привлекли множество поклонников со всего мира.

Владельцы не могут рассчитывать на известность в одночасье, особенно если они не могут достичь минимума: удовлетворять клиентов. Луис Льюис-Смит, владелец ресторана The Dark Horse в Бате, Англия (который вошел в шорт-лист конкурса Tales of the Cocktail Spirited Awards в номинации «Лучший новый международный коктейль-бар 2016 года»), недвусмысленно говорит о двигателе своего бара. известность: «Мы прилагаем огромные усилия для улучшения впечатлений гостей.Мы стремимся к тому, чтобы каждый человек, проходящий через наши двери, получил невероятные впечатления от начала до конца: начало, , бронирование, и , конец, , возвращение домой.

«Номинации на награды, безусловно, помогли нам добиться глобального охвата, – продолжает Льюис-Смит. «Мы получаем много гостей из-за границы, [которые] посещают Бат в качестве туристов и уже слышали о Темной Лошади и включили ее в свой маршрут наряду с римскими банями, Стоунхенджем и так далее.На этом этапе очень важно оправдать ожидания. Мне нравится думать, что мы делаем это очень быстро ».

Мнения Льюиса-Смита разделяет Агунг Прабово, владелец бара The Old Man в Гонконге (номер один в рейтинге 50 лучших баров Азии 2019 года). «С момента открытия, – говорит Прабово, – мы работали над созданием команды, которая нацелена на обеспечение безупречного обслуживания гостей. Именно эта приверженность гостеприимству превращает первых гостей в постоянных защитников, а проекты с энтузиазмом – в отмеченные наградами бары.”

Когда бар становится известен на местном уровне своим гостеприимством, владельцы должны быть готовы работать со средствами массовой информации и реагировать как можно быстрее и тщательнее. Ханна Ли из Hanna Lee Communications из Нью-Йорка подчеркивает, что в баре должен быть полный комплект инструментов для прессы и средств массовой информации, готовый к работе в любое время. Этот цифровой комплект должен включать «анонсирующий пресс-релиз, в котором описывается концепция бара, его фирменные напитки, а также биографии ключевых барменов и владельцев с подробным описанием их текущих ролей и обязанностей», – говорит она.Кроме того, «СМИ всегда предпочтут освещать бар, в котором [коктейли и декор] сфотографированы [а также фотографии профиля], а не бар, в котором их нет. [Бары] потеряли много возможностей… потому что [у них] просто нет материалов для прессы и фотографий, которыми можно было бы поделиться по запросу ».

Использование контактов – других баров, барменов, брендов и СМИ – посредством сотрудничества может быть эффективным способом создания нового бара.Такое сотрудничество может принимать несколько форм. Когда Василис Кирицис стал соучредителем The Clumsies в Афинах, его первым шагом было «завербовать» влиятельных поклонников, с которыми Кирицис встречался на мероприятиях и конференциях в сфере бара.

«Сначала мы в The Clumsies, – говорит Кирицис, – пригласили некоторых ключевых людей, когда мы открылись – Райана Четиявардана [из Lyaness и Super Lyan, оба в Лондоне], Эрика Лоринца [бывшего главного бармена американского бара в Savoy в Лондоне] и писателей лондонского лондонского «Любители коктейлей» – чтобы показать им наш бар и, в целом, бары Афин », – говорит Кирицис.«Они стали чем-то вроде« послов »Clumsies по всему миру, делясь нашими эмоциями с другими людьми в нашей отрасли, включая бренды и других экспертов».

Сотрудничество с брендом, если все сделано правильно, также может стать шагом к повышению авторитета. «[Снабжая крупные бренды] и попадая на их радары, панели могут максимизировать вероятность того, что к нам прибудут на мероприятиях», – говорит Ли. По ее словам, бары могут заработать дополнительную прессу и, вероятно, бесплатно для себя, потому что бренды, скорее всего, сами будут платить PR-агентствам.

Конечно, не все партнерские отношения имеют смысл. Барам следует подумать о брендах спиртных напитков, соответствующих их тематике или миссии – например, бар Katana Kitten в японском стиле (названный лучшим новым американским коктейль-баром в 2019 году по версии Tales of the Cocktail Spirited Awards) в Нью-Йорке, поддерживает отношения с Suntory. виски. В Лондоне бар «современного ирландского гостеприимства» Homeboy работает с брендами ирландского виски.

Александра Ирвинг, владелица лондонского агентства LX PR, рекомендует барам не сосредотачиваться только на партнерстве с крупными брендами.«Иногда, – говорит она, – малым и средним брендам нужно потратить некоторый бюджет, и вы будете ключевым [партнером] на их рынке. Когда Porter’s [Gin] хотел запустить во Франции, мы представили их команде в Little Red Door [номер 33 в списке 50 лучших баров мира в 2018 году] в Париже. Porter’s смогла финансово поддержать некоторые виды деятельности LRD и взамен получила желанное место в своем меню – первое [Porter’s] в Париже, что было огромной победой ».

Все владельцы, опрошенные здесь, доказывают одно: бару требуется время, чтобы достичь определенного уровня славы, но, казалось бы, мелочь – оставаться в курсе тенденций, устаревшие сети и обеспечивать хорошее обслуживание гостей – в конечном итоге приводит к важным вещам, таким как лояльность гостей, освещение в прессе и партнерские отношения с брендами.Не существует однозначного пути к «славе», но сосредоточение внимания на основных принципах создает прочную основу, на которой можно строить ее в глобальном масштабе.

Филип Дафф владеет консалтинговой компанией Liquid Solutions. Он основал первый в Голландии спикиси-бар Door 74 в Амстердаме и владеет отмеченным наградами брендом Old Duff Genever. Дафф опубликовал статьи в журналах Drinks International , CLASS , Imbibe UK , Mixology (Германия), Australian Bartender, и Reuters .Он также является директором по обучению в Tales of the Cocktail и является судьей IWSR, 50 лучших баров мира и Spirited Awards. Он живет в Нью-Йорке со своей женой, падчерицей и хохлатым гекконом.

23 самых популярных напитка в барах

Максим ФесенкоGetty Images

Некоторые вещи классические не зря. Не поймите нас неправильно, мы, как и все остальные, любим и изобретательны, но вечные ароматы коктейлей, такие как маргарита, манхэттен и мартини, являются коктейльной версией комфортной еды, и мы не можем представьте, что вы пьете без них.Освежаете ли вы свое домашнее меню миксологии или ищете готовый заказ на следующий час коктейлей, эти классические блюда никогда не обманут вас.

Реклама – продолжить чтение ниже

Старомодный

Нет лучшего теста на храбрость бармена, чем заказ Old Fashioned. Рецепт прост:

– 2 унции бурбона или ржаного виски
– 2 капли биттера Angostura
– 1 кубик сахара или 1 чайная ложка сахара
– Апельсиновый гарнир

Положить сахар в стакан.Нанесите немного биттера. Добавить виски и перемешивать, пока сахар не растворится. Добавьте лед, снова перемешайте и подавайте. Если бармен начинает трясти ингредиенты или перемешивать фрукты, проведите следующий раунд в другом баре.

Подробнее: Новый взгляд на старомодный напиток

Маргарита

Очень сладкие смеси маргариты сделали этот напиток дурной славой. Хорошо приготовленная версия представляет собой свежую смесь сока лайма и текилы с добавлением подсластителя:

– серебряная текила 2 унции
– 1 унция Cointreau
– 1 унция сока лайма
– Соль для обода

С этого в рецепт входит свежий сок, его следует взболтать.Подавать со льдом в стакане с солёным ободком.

Подробнее: Текила Напитки, о которых вы должны знать

Космополитен

Космо стало почти повсеместным в 90-х благодаря телешоу « Секс в большом городе », но этот вкус мартини остается таким же вкусным сегодня, как и когда Кэрри Брэдшоу сделала его знаменитым.

– 1,5 унции цитрусовой водки
– 1 унция Cointreau
– 0,5 унции сока лайма
-.25 унций клюквенного сока

Сложите все ингредиенты в стойку шейкера со льдом и встряхните. Перелейте в бокал для мартини и украсьте кусочком лайма или цедрой.

Негрони

Любимый барменами во всем мире, Негрони представляет собой простой коктейль из трех ингредиентов:

– 1 унция джина
– 1 унция Campari
– 1 унция сладкого вермута

Смешайте ингредиенты со льдом.

Подробнее: 15 фактов, которые вы не знали о Negronis

Московский Мул

Популярный не зря, «Московский мул» – одно из самых освежающих блюд в жаркий летний день.Предлагаемый сосуд – медная кружка – тоже выглядит остроумным.

– 2 унции водки
– 4-6 унций имбирного пива
– 0,5 унции сока лайма

Выжмите сок лайма в кружку Moscow Mule. Добавьте два-три кубика льда, влейте водку и залейте холодным имбирным пивом. Перемешайте и подавайте.

Подробнее: Essential Vodka Cocktails

мартини

Джеймс Бонд ошибался – пьете ли вы его с джином или водкой, при заказе мартини лучше всего перемешать.

– 3 унции джина или водки
– 0,5 унции сухого вермута
– Цедра лимона или оливковое масло

Перемешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.

Подробнее: Самые вкусные мартини из джина и водки

Мохито

Этот освежающий напиток на основе рома, созданный на Кубе, наполнен мятой и лаймом – идеальное сочетание, чтобы потягивать его у бассейна или на пляже.Если вы жаждете немного литературного доверия, говорят, что мохито был фаворитом автора Эрнеста Хемингуэя.

– 3 листика мяты
– 2 унции белого рома
– 0,75 унции сока лайма
– 0,5 унции простого сиропа

Смешайте мяту в сотейнике, затем добавьте лед и все остальные ингредиенты. Встряхните, чтобы охладиться, и процедите в стакан со льдом. При желании посыпьте содовой и украсьте мятой.

Еще: Рецепты вкусных коктейлей из рома

Виски кислый

Пожалуй, самый освежающий коктейль из виски, это давний надежный фаворит.

– 2 унции виски
– 1 унция лимонного сока
– 1 чайная ложка сахара
– 1 яичный белок (по желанию)

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и встряхните (бармены используют этот «сухой коктейль», чтобы добавить яичный белок) . Добавьте лед и снова взболтайте. Процедите со льдом в стакане для камней.

Французы 75

Созданный во время Первой мировой войны, название этого напитка якобы навеяно тем фактом, что от его глотка чувствуешь себя так, будто тебя обстреляли из французского 75-мм полевого орудия, мощного артиллерийского орудия.

– джин 2 унции
– простой сироп 2 капли
– 0,5 унции лимонного сока
– шампанское

Смешайте джин, простой сироп и лимонный сок со льдом. Процедить в бокал для шампанского. Сверху полейте шампанским.

Еще : коктейли с шампанским для следующей вечеринки

Spritz

Спритц с низким содержанием алкоголя и высоким содержанием прохладительных напитков уже более двух столетий является любимым аперитивом публики.Хотя его можно приготовить на основе любого амаро или ликера, на сегодняшний день самой известной версией является классический Aperol Spritz:

– Aperol
в равных частях – Cinzano Prosecco
в равных частях – Всплеск соды

Смешайте все ингредиенты бокал со льдом и аккуратно перемешайте. Украсить долькой апельсина.

Буравчик

Классический рецепт предполагает джин, но этот напиток будет таким же вкусным, если вместо него заменить водку.

– 2 унции джина или водки
– 0,75 унции простого сиропа
– 0,75 унции сока лайма

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.

Сазерак

Если вы любите перекусить, попробуйте эту классическую новоорлеанскую смесь.

– 2 унции ржаного виски
– 0,5 унции простого сиропа
– 2 капли биттера Пейшо
– Абсент

Ополосните охлажденный стакан абсентом и выбросьте абсент.Перемешайте остальные ингредиенты в стакане для смешивания, процедите в охлажденный стакан и украсьте.

Кубок Пимма

Первый официальный бар Pimm’s появился на Уимблдонском турнире 1971 года, и теперь зрителям ежегодно подают более 80 000 пинт типичного британского летнего коктейля. Вот официальный рецепт, любезно предоставленный Pimm’s:

– 50 мл (около 1,75 унции) Pimm’s № 1
– 150 мл (около 5 унций) лимонада
– Мята, апельсин, клубника
– Огурец для украшения

Сложите все в кучу ингредиенты в высоком стакане, перемешайте и пейте.

Веспер

Вы можете подумать о мартини, когда думаете о Джеймсе Бонде, но этот напиток – настоящий напиток культового шпиона – рецепт впервые появился в романе Яна Флеминга 1953 года «Казино Рояль» в честь девушки Бонда Веспер Линд. В то время как Бонд принимает свое «взбалтывать, а не размешивать», большинство придерживается правила, согласно которому вместо этого следует размешивать только спиртные коктейли.

– 3 унции джина
– 1 унция водки
– 0,5 унции Lillet blanc

Смешайте все ингредиенты в стакане для смешивания со льдом и перемешайте до полного охлаждения.Украсить долькой лимона.

Мимоза

Мы хотели бы поприветствовать Фрэнка Мейера, бармена в Ritz Paris, который, как сообщается, в 1925 году подал первую мимозу. Рецепт может быть самым простым коктейлем из когда-либо созданных.

– шампанское 2,5 унции
– апельсиновый сок 2,5 унции

Смешайте равные части ингредиентов в бокале для шампанского.

Подробнее: Лучшие шампанские для ваших Mimosas

Том Коллинз

По сути, это кислый коктейль с содовой, Tom Collins – это классический коктейль, который так же легко и вкусно приготовить дома, как и в вашем любимом баре.Если вы хотите по-настоящему традиционную версию, выберите джин в стиле Old Tom.

– 2 унции джина Old Tom
– 1 унция лимонного сока
– 0,5 унции простого сиропа
– содовая Club to top

Выложите все ингредиенты в стакан со льдом и аккуратно перемешайте, чтобы они смешались. Украсить долькой лимона и вишенкой.

Палома

В Мексике палома так же популярна, как и классическая маргарита, и с утоляющей жажду комбинацией текилы, лайма и грейпфрутовой соды она обязательно станет вашим летним фаворитом.

– 2 унции текилы
– 0,5 унции сока лайма
– Грейпфрутовая газировка сверху

Добавьте текилу и лайм в стакан с соленой оправой, наполненный льдом. Сверху посыпьте грейпфрутовой содой.

Коляска

Эта простая смесь бренди, лимонного сока и апельсинового ликера относится к 1920-м годам. Попробовав один, вы поймете, почему рецепт сохранился так долго.

– 2 унции коньяка VS или VSOP
– 1 унция Cointreau
-.75 унций лимонного сока

Взболтать ингредиенты со льдом. Процедите в рок-бокал или коктейль с ободком, покрытым сахаром.

Подробнее: Коньячные коктейли, чтобы приготовить дома

Дайкири

Забудьте о сладкой замороженной версии, приготовленной с помощью блендера. Классический дайкири – один из самых сбалансированных коктейлей.

– 2 унции светлого рома
– 1 унция простого сиропа
– 1 унция сока лайма

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.Украсить кружком лайма.

Еще : лучшие сладкие и фруктовые коктейли

Темный и бурный

The Dark ‘n Stormy был создан на Бермудских островах в конце 1800-х годов, когда британские моряки, уже поклонники рома, начали варить имбирное пиво и объединили два своих любимых напитка в одну вкусную смесь. Традиционно коктейль готовят исключительно из бермудского рома Gosling’s Black Seal.

– 1.5 унций Gosling’s Black Seal Rum
– имбирное пиво наверх

Наполните хайболл льдом и добавьте ром и имбирное пиво. Украсить лаймом.

Мартинес

Не совсем Манхэттен и не совсем Мартини, Мартинес использует «Старый Том», чуть более сладкий стиль джина, который дебютировал в середине 1800-х годов. Для подлинного вкуса спросите его по названию.

– Джин Old Tom 1,5 унции
– сладкий вермут 1,5 унции
-.25 унций ликера Luxardo maraschino
– 2 капли ангостуры или апельсинового биттера

Перемешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Процедите в охлажденный бокал для мартини или коктейльное купе.

Подробнее: Essential Gin Cocktails