Йогурт натуральный бжу – Рецепт Йогурт низкокалорийный с натуральными фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.6% | 1652 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.3% | 1697 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3422 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.03 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2634 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4091 г | |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 15.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 8.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 20.1% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 9.9% | |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.3% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 122 мг | 1000 мг | 12.2% | 17.2% | 820 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Фосфор, Ph | 96 мг | 800 мг | 12% | 16.9% | 833 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.1% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.1% | 2750 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.05 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.03 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% |
Йогурт натуральный 2% – калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
60Углеводы, г:
6.2Родина йогурта – Болгария, где его считают национальным достоянием. Именно в Болгарии самые жесткие стандарты производства данного продукта. Натуральный йогурт 2% – продукт, созданный на кисломолочной основе. Для производства йогуртов натуральное молоко сквашивают специальными бактериями двух видов – болгарская кисломолочная палочка и термофильный молочнокислый стафилококк.
Натуральный йогурт внешне напоминает кефир – белая, текучая, не очень густая однородная масса, имеющая приятный аромат, но вкус у йогурта другой – сладкий, с лёгкой кисловатой ноткой.
Калорийность йогурта натурального 2%
Калорийность натурального йогурта 2% составляет 60 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства натурального йогурта 2%
В составе натуральных йогуртов содержится большое количество витаминов: A, C, PP, B1, B6, B12, B2, В3, холин и минералов: калия, йода, марганца, кальция, железа, магния, серы, натрия, фосфора, цинка, фтора и хрома (калоризатор). Все йогурты выпускаются с малым процентным содержанием жиров, что делает данный продукт диетическим. Но у йогурта есть уникальные качества – натуральные компоненты продукта стабилизируют микрофлору кишечника.
Регулярное употребление натурального йогурта способствует очищению организма. Компоненты йогурта выводят токсины и остатки лекарственных препаратов. Государственные стандарты производства допускают присутствие в йогуртах различных добавок.
Применение йогурта в кулинарии
Натуральный йогурт 2% – самостоятельный продукт, им утоляют жажду, он служит сладкой частью завтрака, а может заменить и целый ужин (calorizator). Однако можно использовать его вместе с фруктами, а также как заправку к лёгкому фруктовому салату или как основу питательного фруктового коктейля.
Калорийность Йогурт натуральный. Химический состав и пищевая ценность.
Йогурт натуральный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 – 13,9 %, витамином B12 – 44 %, витамином H – 15,2 %, витамином PP – 20 %, кальцием – 12 %, фосфором – 23,6 %, кобальтом – 20 %, молибденом – 11 %, селеном – 54,5 %- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Йогурт натуральный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Йогурт натуральный”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
Энергетическая ценность Йогурт натуральный составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Йогурт натуральный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Йогурт натуральный”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 3.28 г | 76 г | 4.3% | 6.6% | 2317 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.8% | 1750 г |
| Углеводы | 5.88 г | 219 г | 2.7% | 4.2% | 3724 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2634 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.7% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 17.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 12.3% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 9.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 22% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.1% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 122 мг | 1000 мг | 12.2% | 18.8% | 820 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Фосфор, Ph | 96 мг | 800 мг | 12% | 18.5% | 833 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.6% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 15.4% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.9% | 1400 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.5% | 2750 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.05 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.03 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% |
Энергетическая ценность Йогурт натуральный составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Йогурт натуральный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Йогурт натуральный”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.4% | 1689 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.1% | 1750 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 4056 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2960 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.3% | 1957 г |
| бета Каротин | 7 мг | 5 мг | 140% | 200% | 71 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 15.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 4.1% | 3497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 23.9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.4% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 160 мг | 1000 мг | 16% | 22.9% | 625 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% | 4% | 3514 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Фосфор, Ph | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 19.4% | 734 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.1% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Медь, Cu | 0.01 мкг | 1000 мкг | 10000000 г | ||
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.1% | 1400 г |
| Селен, Se | 9.6 мкг | 55 мкг | 17.5% | 25% | 573 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Йогурт натуральный составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Йогурт натуральный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Йогурт натуральный”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.1% | 1583 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3221 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2634 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 14.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.9% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 18.3% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 9% | 1429 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.6% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 122 мг | 1000 мг | 12.2% | 15.6% | 820 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Фосфор, Ph | 96 мг | 800 мг | 12% | 15.4% | 833 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.5% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.6% | 2750 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.05 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.03 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% |
Энергетическая ценность Йогурт натуральный составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».